餐飲夜宵活動方案

為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。方案能夠幫助到我們很多，所以方案到底該怎么寫才好呢？下面是小編精心整理的方案策劃范文，歡迎閱讀與收藏。

餐飲夜宵活動方案篇一

1、本次活動旨在展示每個家庭制作的特色美食，美食形式和數(shù)量不限，可以是菜肴、糕點、小吃等，但必須是由家長和孩子一起合作制作的，活動現(xiàn)場以班級為單位由學生代表擔任解說員介紹美食。（美食必須是自己動手制作的）

2、各班由班主任組織自由報名，班主任按照展臺大小合理安排美食數(shù)量（每個展臺大小為3米×3米），每個展臺需要2—3組家庭到現(xiàn)場進行美食展示，其他家庭制作的美食可由學生帶到學校參與展示。（溫馨提醒：展示的美食盡量是做好的成品，活動現(xiàn)場不提供微波爐、烤箱等需用電或用燃氣加熱的用具，所有準備需提前在家做好。）

3、教師美食展臺由工會負責，具體方案等后勤通知，各位老師可以提前準備美食。

4、活動現(xiàn)場通過美食券的形式進行美食品嘗（每位同學3張美食券，1張美食券能兌換1份美食）

五、活動時間安排：

1、各班展臺需要的座椅于4月27日（周五）下午5點半之前按照班級位置擺放完畢。

2、班主任老師于4月28日（周六）活動當天8點組織參與美食展示的老師、家長和學生進入展臺開始準備工作。

3、全體師生和家長8點半—9點半進入活動場地進行美食的品嘗。

1、美食展臺以班級為單位，各班負責自己的展臺，進行精致的準備，在展臺位置用臺簽等形式標識出“班級”、美食名稱。

2、美食的評選以班級為單位進行，每班需提前準備一個投票箱，最后以投票的數(shù)量評選出“最佳美食獎”、“最佳解說獎”、“最佳環(huán)保獎”。

3、教師展臺由后勤組織教師進行準備。

4、每個展臺的美食由家長和孩子一起提前在家動手制作完成，活動當天帶著制作完成的美食到校參加活動（活動當天由家長和學生一起參加或者學生自己帶美食來參加都可以）。

5、參加展示的展臺自行準備適量食物，并自帶垃圾袋，保證展區(qū)周圍的衛(wèi)生。

6、學校為參與活動的所有學生、家長和老師準備餐具，活動現(xiàn)場提前發(fā)放。

7、每位同學擁有3張美食券、1張投票券，可以和家長一起通過兌換美食券的形式品嘗美食，并在活動的最后半個小時里對所有美食進行投票。（溫馨提醒：美食券也可以和同學一起分享使用）8、學校負責準備大的遮陽棚、美食券、投票劵、餐具、紅馬甲、音響、歡快的音樂、活動主題的大屏。

七、相關要求：

1、家長要求：家長自愿報名參加活動，但參加活動的家長必須是孩子的父母（不能由老人代替），參加活動時不帶嬰幼兒、不攜帶寵物。

2、學生要求：活動當天穿運動校服，不允許帶任何小零食和飲料，嚴格遵守活動紀律。

餐飲夜宵活動方案篇二

地點：××國際會展中心

前言：

為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民帶給一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”，旨在透過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上透過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的。機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題

此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題

二、展位及展銷時刻

共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

展銷時刻為20xx年7月15日—8月30日的每一天16：30—24：00。

三、展示、展銷資料

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不一樣風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

四、活動系列

(一)于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

(二)于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

(三)于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

(四)于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。

五、宣傳形式及方式

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

美食節(jié)方案（七）：

美食節(jié)策劃方案

一、組織者：營銷部總監(jiān)

二、負責部門：市場營銷部，餐飲部

三、舉行日期：20xx年7月20日至8月5日

四、活動目的：

1．透過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。

2．營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。

3．進一步挖掘潛在客戶，增加客源。

五、具體資料

（一）美食節(jié)籌備：

1．采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。

2．透過報紙媒體、傳單、橫幅、消息群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。

（二）美食節(jié)資料：

1．舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。

2．服務人員的服裝貼合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行必須的要求。

在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的業(yè)內(nèi)人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，情緒和食欲自然不一樣。

（三）活動促銷：

1．以“夏日好乘涼，開懷享美食”為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，透過開展買贈活動，吸引更多消費者。

2．每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的理解度，并從中進一步篩選，一便更為消費者理解。

3．現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

（四）宣傳策劃：

1．印制美食節(jié)廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

2．夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

3．消息群發(fā)，消息散播

（五）費用預算：

1．媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+消息群發(fā)20xx=5000元。

2．贈送禮品費用：按每一天100元計算，合計，100x8=800元。

3．裝飾費用：橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。

餐飲夜宵活動方案篇三

一、活動主題：

感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的“紅火五月順德美食節(jié)”

二、活動內(nèi)容：

20xx年5月 紅火五月順德美食節(jié)擬在頤園賓館珍誘餐廳舉辦。舉辦美食節(jié)，旨在于提升酒店的餐飲競爭能力, 培養(yǎng)客戶，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，展示以制作精細, 高檔味美并以粵菜為主的特色菜肴。讓消費者融入其中，真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂”的效果，營造出“五一黃金假期”的節(jié)日氣氛!

三、活動時間：

20xx年5月1日到5月30日

四、活動形式：

就餐分桌菜，零點兩種方式，【逢周六、日宴席間有神秘禮品派送】。

五、活動操作程序：

(一)籌備

1、采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；

3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

1、品牌珍誘菜肴形象展示

主題：有滋有味，色、香、味、形。

方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過紅火五月順德美食節(jié)體驗，展示品牌及其文化形象。

互動：通過回答問題，贏取精美神秘禮品。

2.內(nèi)容：

(1)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的實物藝術形態(tài)；

(2)紅火五月順德美食節(jié)菜肴的文化展示；

(3)服務人員的儀表姿態(tài)。

(4)消費者在一種良好的文化氛圍和氣氛下就餐，心情和食欲自然不同，現(xiàn)代人對于吃是非常講究的,尤其吃文化，基于這一點，在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內(nèi)涵的來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，在大堂上二樓的樓梯旁設置長方形展示臺，放置精品樣菜、雕塑、鮮花點綴其中，并在二樓餐廳長廊設xx米左右的長方型樣菜展示臺，展示并供應多款菜肴品種。讓紅火五月順德美食節(jié)的菜肴系列成為吸引消費者眼球的又一道風景。

3、促銷活動

主題：輕松體驗，更歡樂。

形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，現(xiàn)場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

六、活動組織:

1、工作分工

餐廳負責組織制定相關計劃與實施

廚房負責菜單的制定

采購部責成相關專員負責采購供應

前廳專人負責展臺的物品

公關部負責老客戶信息傳遞

2、協(xié)調(diào)聯(lián)絡

采購部、公關部、前廳部、餐飲部。

3、對外宣傳

宣傳單、指示牌、臺卡等。

4、客戶營銷

公關部配合整理客戶資料，群發(fā)短信息。

5、活動保障

采購部原材料采購，公關部信息傳遞，前廳專人負責展臺的物品，餐廳一線大力推廣，廚房控制成本及菜肴質(zhì)量。

七、環(huán)境布置:

酒店門口前放置升空氣球條幅2個

三角旗重排，酒店門口前沿途車道插彩旗。

大堂到二樓餐廳樓梯掛用氣球或是金布包裹

珍誘二樓走道掛小紅燈籠(數(shù)量有待確定)；

餐廳平頂掛彩帶。。

八、宣傳策劃：

1、印制美食節(jié)廣告彩頁隨燕趙晚報附送。

2、主要路段懸掛橫幅，直幅，氣球條幅，三角旗及插彩旗。

4、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。

5、邀請媒體記者采訪，報道美食節(jié)實況。

6、短信群發(fā),消息散播。

九、費用預算：

1、媒體廣告宣傳費用xx00+宣傳單印刷夾報xx+短信群發(fā)xx=5000元。

2、贈送禮品費用：按每天xx0元計算，合計: xx0x8=800元按比xx00元計送完即止。

3、裝飾費用 橫副+燈籠+金布+彩旗+氣球(7天)+雜費=xx。

4、菜肴原材料費用：另計。

一、活動主題：

二、活動內(nèi)容：

20xx年“金秋11月”茶山(國際)美食節(jié)擬在生態(tài)食品城舉辦，營造餐飲文化。屆時，將通過美食節(jié)的舞臺，匯聚廣東及全國各種風味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風味美食，集中展示，聚攏人氣。擬定邀請參展名企名吃如下：(僅供參考)

大連、廣東等地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。讓消費者融入其中，從高檔到時尚到健康真正達到“食以人為本，節(jié)以人為樂，用我的手造福你的口，讓美食填充你的胃”的效果，提前營造出“金秋美食”的氣氛!

三、活動時間：20xx年11月28日到12月6日

四、活動地點：生態(tài)食品城廣場

六、活動操作程序：

(一)籌備

3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調(diào)合作關系，解決食品原料來源，確保原汁原味。

(二)舉辦

主題：有滋有味，色、香、味、形。 方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。

形式：通過“金秋11月茶山美食節(jié)”體驗，展示品牌及其文化形象。

七、活動組織:

1、開業(yè)前通知各美食節(jié)小組開始時間及各類注意事項：宣傳部門做好安全工作;工作人員維持現(xiàn)場秩序、場地整理和衛(wèi)生等工作; 讓消費者在一種良好的氛圍和氣氛下就餐。

2、對外宣傳(活動前一個月開始布置中心廣場廣告位)宣傳單、指示牌、臺卡、燈箱廣告電視(紙巾小票萬張)邀請餐飲雜志采訪，報道美食節(jié)實況。短信群發(fā),消息散播。

八、環(huán)境布置:

掛條幅2條，停車位1條，展示柜上方1條; 廣場口前放置升空氣球條幅2個;廣場周圍掛用氣球或是金布包裹; 廣場門口搭建龍門架。

九、展位及細節(jié)

1. 按地域和小吃特色布展，擬設燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共60個展位，每個展位按標準航架搭建，(規(guī)格：2.8m×2.8m，)設置電源、照明設施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

2. 具體時間安排：9：30 之前 各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設紅地毯。 9：30—：00 領導到場。：00—： 領導講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。 ：之后 各位領導參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。

3. 安排專區(qū)重點展示中國臺灣、大連、內(nèi)蒙、廣東地方特色小吃，外埠風味小吃集中展示。

共

3

2

1

2

3

餐飲夜宵活動方案篇四

為配合一年一度軍坡節(jié)的開展，豐富我鎮(zhèn)美食文化生活，給廣大游客提供一份特色美食大餐，經(jīng)鎮(zhèn)黨委討論決定，于20xx年5月29日至4月1日舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動，作為第二屆“味道”嘉年華活動站系列活動之一。旨在通過軍坡文化、美食文化主題活動，以政府搭臺、各村唱戲的形式，宣傳我鎮(zhèn)地域特色與風情，提升“軍坡”品牌形象，助推民俗小鎮(zhèn)建設。

活動地點：鎮(zhèn)政府大樓前

活動時間：5月29日—6月1日每天8點至17點。

組長：

副組長：

成員單位：各村委會、派出所、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理所、食品藥品監(jiān)督管理所、工商所等。

特色美食展銷活動共設三個工作小組，各司其職、互相配合，共同做好活動前期、中期、后期工作。

職責：負責前期與各村的聯(lián)絡及部署工作，做好活動期間展銷美食、特色風物的統(tǒng)計、安排工作；聯(lián)系落實好活動期間所需帳篷、桌椅、宣傳牌、紙杯、碗筷等各項物資。

負責人：

組員：

職責：加強特色美食展銷活動期間活動現(xiàn)場及各食店、茶店的食品安全監(jiān)管工作；做好鎮(zhèn)墟環(huán)衛(wèi)保潔工作與治安維持工作；督促協(xié)調(diào)各村展臺人員按時擺臺，并做好簽到工作。

負責人：

組員：

職責：聯(lián)絡市旅游委做好特色美食展銷活動前期宣傳動員工作，做好活動全程的照片拍攝與存檔工作，及時跟進宣傳報道，擴大活動影響力。

負責人：

組員：

此次特色美食展銷活動采取政府搭臺、各村唱戲的形式?；顒忧捌?，由鎮(zhèn)宣傳辦牽頭完成各項準備工作。一是統(tǒng)計活動期間各村上報的美食風物展銷名錄與聯(lián)系人等信息，提前做好活動期間各村展臺的安排；二是做好活動前期的物資準備、人員安排、現(xiàn)場擺放設計等工作；三是組織工商所、食品藥品監(jiān)督管理所等在活動前期加強市場監(jiān)管，確?；顒尤^程的食品安全。

活動期間，現(xiàn)場共設11個帳篷，其中一個中心帳篷作為重點推薦展臺。在四天的活動時間里由各村輪流坐鎮(zhèn)中心帳篷，重點推薦該村最具代表性的美食與風物，盡量確保四天的活動不重復、有新意。

為保證活動期間各村準時擺臺，在活動前期指定每村一名專職負責人，負責監(jiān)督本村展銷人員按時擺、收臺。為促進美食文化節(jié)期間游客的購買，推廣我鎮(zhèn)美食和風物，所有食品按照成本價銷售。

舉辦“品軍坡味道”特色美食展銷活動是我鎮(zhèn)旅游工作的一件大事，與以往軍坡節(jié)不同的是，今年的軍坡節(jié)同時也是第二屆“味道”嘉年華活動站的活動，屆時將有大量本地群眾和外地游客參加，參與人數(shù)預計較往年更多，社會影響較往年更大。各村要充分認識舉辦本項活動的重要意義，嚴格挑選三到五種本村最具代表性的美食和風物（例如根雕、奇石等），以及制作這些美食和風物的能人巧匠，齊心協(xié)力把此次活動辦成有特色、有影響，深受群眾及游客喜愛的盛會。各有關單位要全力配合，分工協(xié)作，為順利舉辦此次活動保駕護航。

餐飲夜宵活動方案篇五

20xx年7月15日―8月31日

地點：

xx國際會展中心

前言：

為響應省委、省政府關于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日―8月31日期間舉辦“華潤雪花?第三屆中國xx（國際）美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。

本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

一、活動主題

此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題版權所有

二、展位及展銷時間

共設650個展位，每個展位6張1。2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務。

展銷時間為20xx年7月15日―8月30日的每天16：30―24：00。

三、展示、展銷內(nèi)容

燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設立兒童樂園、互動休閑娛樂。

四、活動系列

（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領導及開發(fā)區(qū)有關領導和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

（二）于7月16日―7月30日20：00―22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

（三）于8月1日―8月15日20：30―22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

（四）于8月16日―8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

另外，每次演出都設有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。

五、宣傳形式及方式

重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關企業(yè)免費發(fā)放；在會場航架上設大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

餐飲夜宵活動方案篇六

第一部分 活動概述

一、活動背景：教育技術學xx級是青春活力，團結(jié)奮進的集體。教師節(jié)來臨，我們希望用美食感謝老師，用創(chuàng)意表達真情。

二、活動主題：和老師一起做壽司，在美食diy中享受教師節(jié)

三、活動目的：加強對美食文化的理解與認識;加強交流，增進同學間的友誼，師生之間的默契;在團隊合作中體會到的快樂和成就感;豐富校園生活，彰顯我們的青春活力。

四、活動名稱：壽司diy 快樂ing

五、活動時間：xx年9月9號(星期日)上午9點

六、活動地點：基礎教學中心院樓107房間

七、活動對象：基礎教學中心教育技術學xx級全體同學及部分老師

八、組織單位：基礎教學中心教育技術學xx級班委會

第二部分 活動分工

安波負責申請107房間，準備電飯煲，音響設備，布置現(xiàn)場。

曾現(xiàn)報負責購買相關的食材和活動道具，準備現(xiàn)場音樂，布置現(xiàn)場。

張瑩淵負責寫活動策劃書，ppt制作，購買相關的食材和活動道具，統(tǒng)計活動經(jīng)費，布置現(xiàn)場。

陳錢錢負責做好活動的宣傳工作，組織同學前來參與活動，并統(tǒng)計人數(shù)，布置現(xiàn)場。

杜佳芝負責ppt的制作，購買相關的食材和活動道具，布置現(xiàn)場。

王一帆負責準備盛裝壽司的紙盤子和塑料盒子，布置現(xiàn)場。

二、活動分工：班長和團支書負責組織，其他班委做好活動中的紀律工作及安全宣傳并清點人數(shù)，保證活動的流程順利進行。

三、后期工作：王漢梅負責攝像，留影，并將照片傳入班級博客中作為紀念。班干部帶頭清掃活動后的現(xiàn)場，不留垃圾。張瑩淵負責撰寫新聞稿。

第三部分 活動內(nèi)容

活動擬定于9月9日上午9點正式開始

二壽司diy:同學們大展拳腳，分成4組動手自己做壽司，期間歡迎同學們踴躍為自己的小組點歌或者獻歌(約60分鐘)

三壽司作品展示：每個小組派同學上來介紹自己的'得意之作，評委將對其打分，通過小組才藝展示進行加分(約15分鐘)。

四 獻唱環(huán)節(jié)：神秘嘉賓獻歌，評委進行分數(shù)統(tǒng)計(約5分鐘)

五 頒獎典禮：宣布獲獎小組，并有好禮相送(約5分鐘)

七 合影留念

第四部分 注意事項

一熱心參與此次活動的同學盡量按時到達活動現(xiàn)場

二宿舍里有各類用餐工具的同學請盡量帶上它們

三活動現(xiàn)場注意安全，刀叉使用要小心

第五部分 經(jīng)費預算

一制作壽司所需的相關食材，班費開支。

二乘車費6元，班費開支。

5、各類蔬菜條 6、一次性手套.桌布.保鮮袋 7、小零食

8、大米和糯米

二、 動主題：散播愛心，完善自我

四、活動地點：溫州醫(yī)學院茶山校

五、活動時間：4月4日區(qū)

六、活動對象：溫州醫(yī)學院全體師生

七、活動形式：溫州醫(yī)學院社團文化節(jié)活動場地設置位點。提供精美的制作場所。同學們可以自行選擇原料、工具，發(fā)揮想象力與創(chuàng)造力，自己動手制作蛋糕。屆時，我部將邀請高級蛋糕師進行現(xiàn)場指導。同時將有多種蛋糕以供購買。

八、活動流程：

1、 進行精美蛋糕現(xiàn)場制作表演。

2、 在老師的指導下有興趣的同學進行現(xiàn)場制作大賽。

3、 對自己制作的蛋糕進行現(xiàn)場拍賣。以價錢的形式進行評比，評出最佳設計大獎，并給以一定的獎品。

九、活動預算：

1、 材料費用：500元

2、 工作費用：200元

3、 宣傳費用：100元

4、 指導費用：100元

5、 后勤服務費用：200元

合計：1100元

十、主辦單位：溫州醫(yī)學院團委

十一、承辦單位：feeling俱樂部

十二、活動組委會名單：

1、 策劃組：周月月 錢約男

2、 宣傳組：羅渠鵬 周歡歡

3、 后勤組：金珍珍 諸麗丹

餐飲夜宵活動方案篇七

在中國傳統(tǒng)文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營養(yǎng)攝生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特征諸多因素的影響下，創(chuàng)造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的中國飲食文化。

從沿革看，中國飲食文化綿延170多萬年，分為生食、熟食、自然烹飪、科學烹飪4個發(fā)展階段，推出6萬多種傳統(tǒng)菜點、2萬多種工業(yè)食品、五光十色的筵席和流光溢彩的風味流派，獲得“烹飪王國”的美譽。

從內(nèi)涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發(fā)與利用、食具的運用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關系等，深厚廣博。

總之，中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化；是中華各族人民在100多萬年的生產(chǎn)和生活實踐中，在食源開發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國家和世界的物質(zhì)財富及精神財富。

1、 飲食本是人類最基本的活動，但若將問題提到為什么吃、怎么吃的`層次，它就體現(xiàn)為一種意識或觀念了。

2、制作的美食的方法形式多樣，可以開動大家的思維，加強大家的動手能力。本次活動是以小組的形式，可以更好的鍛煉大家團隊合作的能力。

3、讓人們更了解美食的魅力，美食的文化，讓大家知道怎么吃，吃的快樂，營養(yǎng)健康。

4、有助于加深同學間的交流，培養(yǎng)其人際交往能力。

報名時間：3月9日（星期六）

截至時間：3月12日（星期二）

初賽時間：3月17日（星期日）

三強爭霸：3月24日（星期日）

揚子津校區(qū)篤行樓五樓豐益國際烹飪實驗室

主辦：揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院社團聯(lián)合會

承辦：揚州大學旅游烹飪（食品科學與工程）學院烹飪協(xié)會

揚州大學在校本科生（除烹飪專業(yè)）可以邀請烹飪專業(yè)指導，但不允許參加現(xiàn)場烹飪比賽。

1、項目組內(nèi)部展開討論,制定方案。

2、制定活動策劃書。

3、分配具體工作。

4、必須在一個統(tǒng)一的時間向比賽組織方提交一個用料跟餐具數(shù)目，種類清單。

1、活動舉辦申請及活動場地申請工作，于3月5日之前完成。

2、活動宣傳工作：

（1）專門負責人員設計海報，去五大校區(qū)張貼海報。

（2）利用菁揚網(wǎng)、人人網(wǎng)、172校園活動玩?zhèn)€、我愛競賽網(wǎng)等媒體資源來宣傳活動。

3、資金來源：

（1）尋找有意向的活動贊助商，盡可能為本次活動提供更大贊助

并和贊助商達成完善的協(xié)議。

（2）向院團委申請一定活動資金并邀請領導出席比賽。（比賽食材自備，調(diào)料可以統(tǒng)一提供ps.特殊調(diào)料除外）

4、人員物資準備工作（附錄3）

（1）評委（會邀請專業(yè)評委，大眾評委和媒體）、工作人員的確定。

（2）比賽環(huán)節(jié)負責人的確定。

（3）海報、宣傳資料的制作。

一等獎: 一隊

二等獎: 兩隊

三等獎: 三隊

最佳風味獎: 一隊

評委最佳人氣獎: 一名（初賽）

物品

數(shù)量

價格

原料

若干

200元

海報

5

150元

獎品

8

200元

其他

50元

總計

600元

1、活動發(fā)起與報名：

發(fā)起動員本次活動，在宣傳欄內(nèi)張貼海報，并由相關負責人通知宣傳到本院同學本次活動情況，在幾天時間內(nèi)（3月6日至3月8日）完成各班級的參與報名。

2、比賽流程：

初賽：

家常菜

這一輪的菜肴沒有特殊的要求，菜肴為家常菜，各隊選擇自己擅長的一道家常菜。各隊在規(guī)定時間內(nèi)，完成烹調(diào)。選手只需要準備自己制作所需要的原料，我們只提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調(diào)料自備。（比賽時間為45分鐘）

此環(huán)節(jié)會根據(jù)菜肴的味道、色澤兩方面進行評分。

三強爭霸：

第一輪：天生我才

每一組選手提前購買自己所需要的原料，構想好菜肴的方法，包括菜肴的制作，裝盤，還可以考慮一下裝飾。（特色菜自費備料，不管那場比賽，都允許將自己做的菜打包帶走，杜絕浪費，一是傳承一個好的文化，二是咱自己清場也方便)我們提供鹽、味精、醋、醬油、色拉油、案板、刀具、盛器。特色用具、調(diào)料自備。（比賽的時間為一個小時）。

此環(huán)節(jié)會根據(jù)菜肴的味道、色澤、裝盤三方面進行評分。

第二輪：一招必殺

我們會提供一個神秘原料，現(xiàn)場會請一位師傅教大家怎么加工一種原料，然后大家在規(guī)定時間內(nèi)模仿操作，最后由評委進行點評。

3、賽后結(jié)果

比賽結(jié)束后，所有參賽人員聽各位評委對一些菜肴的點評并提出相應的見解，當場公布成績。

1、工作人員整理和收拾。

2、活動結(jié)束后，保持活動場地的干凈。

3、打點，整理活動所需的工具和道具，準時歸還。

4、對活動進行仔細總結(jié)。

1、注意刀具使用安全，由于參賽人員不是烹飪專業(yè)學生，安全措施和意識需提前注意。

2、注意火和水電的使用，水火電無情，提前和參賽人員強調(diào)其嚴重性和加強防范意識。

3、如需跑班宣傳，提前向老師申請，做好各方面工作。

4、必要藥品的準備，如燙傷藥，創(chuàng)可貼等。

5、未盡事宜，另行通知。

餐飲夜宵活動方案篇八

為了確保事情或工作有序有力開展，往往需要預先進行方案制定工作，方案是闡明行動的時間，地點，目的，預期效果，預算及方法等的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？以下是小編收集整理的美食節(jié)活動策劃方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節(jié)，促使大學生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)；時間至少維持一天；

如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上；

在后勤服務集團的帶領下，團委的支持下，由全校各學院學生會組織；

1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等；

2、網(wǎng)絡宣傳；

3、廣播站宣傳；

（一）前期準備

4、做好攤位設置，號碼牌、投票箱等制作安排工作；

5、確定預算等

（二）活動概要

美食節(jié)當然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎，以吸引同學食欲和眼光為主，雖然是引進校外的食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。

每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為a、b、c、d、e等級，分別代表食物最可口、食物最“漂亮”、環(huán)境最宜人、服務最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。

我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括

3、服務臺接受同學或攤主的意見，為他們提供必要的幫助；

5、記者拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！

更多的有待共同商議。

（三）活動后期

總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。

餐飲夜宵活動方案篇九

人們總要考慮去哪里吃，吃什么的問題。網(wǎng)絡為大眾選擇餐廳提供了便利。大眾關注度高的餐廳，當然是同類中大家最滿意的餐廳。餐廳中的特色菜，是一個餐廳挽留客人的手段。好的菜品是餐廳的靈魂。被人認可的特色菜品，是對餐廳的認可。

評選規(guī)則：

1、每id每1小時限投票1次。發(fā)現(xiàn)刷票直接取消參與資格；

2、投票結(jié)果將以票數(shù)為根據(jù)，從高至低進行選拔，共選拔50家餐廳特色菜品。并進行排序。

3、海島同美在中視集團、央視網(wǎng)以及新華網(wǎng)行業(yè)專家以及熱心網(wǎng)友將組成聯(lián)合調(diào)查組，對排序前20家餐廳和菜品進行評估和實地考察。

4、評選出“舌尖上的海南推薦中餐廳”10家與“網(wǎng)絡人氣最高的top50中餐廳特色菜品”榜單。

同時為提升全省餐飲旅游服務行業(yè)形象，展示餐飲旅游服務行業(yè)員工風采，我們將在全省范圍內(nèi)開展“最美服務員”評選活動。全省范圍內(nèi)所有賓館酒店、旅行社、超市、洗浴等旅游服務行業(yè)的員工均可報名參加。評選分報名階段、大眾投票階段，同時開通網(wǎng)絡、手機短信投票通道，市民、員工可以通過手機短信、網(wǎng)絡的方式進行投票。經(jīng)媒體公示、組委會審定后，將評出10名海南“最美服務員”，予以獎勵表彰。

參與評選網(wǎng)友同時會有機會得到神秘大獎

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