熱門酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容（案例18篇）

最近的學(xué)習(xí)和工作生活等方面發(fā)生了很多事情，現(xiàn)在需要對它們進(jìn)行總結(jié)。寫總結(jié)的時候，我們可以參考一些相關(guān)的范文和案例，從中獲取靈感和寫作技巧。以下是一些總結(jié)的范文，歡迎大家一起分享和討論。

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇一

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、朋友們：

大家好!今天我們歡聚在科右前旗工業(yè)園區(qū)，共同迎接一個美好的時刻。在上級各部門和領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和親切關(guān)懷下，倍受關(guān)注的中航虹波600套塔筒項(xiàng)目、上海艾郎年產(chǎn)800套風(fēng)葉項(xiàng)目項(xiàng)目在此舉行隆重的奠基開工儀式，揭開了項(xiàng)目建設(shè)的序幕。在此，我作為企業(yè)代表向工程的開工表示熱烈的祝賀!對光臨開工儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓表示熱烈的歡迎并致以美好的祝愿!

今天的開工儀式標(biāo)志著我們正式踏上了科右前旗這片熱土，為了我們共同的事業(yè)和繁榮，我們愿意接受當(dāng)?shù)卣拖嚓P(guān)行業(yè)主管部門的監(jiān)督，虛心接受兄弟單位的誠懇關(guān)心，服從建設(shè)單位和監(jiān)理單位的現(xiàn)場管理，遵章做事，規(guī)范施工，奉獻(xiàn)出我們的智慧、勤勞和汗水，展示出我們管理嚴(yán)格、精品倍出的風(fēng)采。

為確保項(xiàng)目能早日竣工投產(chǎn)，盡快創(chuàng)造出經(jīng)濟(jì)效益，我們進(jìn)行了周密的部署，組建了強(qiáng)有力的施工管理班子，選擇了精銳的施工隊(duì)伍，配備了過硬的技術(shù)力量，投入了先進(jìn)的施工設(shè)備，并根據(jù)項(xiàng)目的實(shí)際情況，制訂了嚴(yán)密的施工計劃和扎實(shí)的安全防護(hù)措施。我們相信，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)愛和支持下，在社會各界朋友的關(guān)心和幫助下，我們一定能與科右前旗政府密切配合，保質(zhì)、保量、如期完成項(xiàng)目的施工任務(wù)，早日投入生產(chǎn)，為科右前旗的經(jīng)濟(jì)繁榮和企業(yè)自身的發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各界朋友：

大家上午好!

五月，綠蔭如海，生機(jī)盎然。今天，我們懷著無比激動的心情在這里迎來了****商務(wù)酒店開工奠基儀式，這標(biāo)志著****商務(wù)酒店項(xiàng)目建設(shè)已正式開工了!首先，我謹(jǐn)代表*****公司全體員工向盛情參加奠基儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，各界朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!向參與工程建設(shè)的有關(guān)單位表示崇高的敬意!

*****公司成立于，旗下有*****等子公司，主要開展礦山資源開采、光伏發(fā)電產(chǎn)業(yè)、房產(chǎn)開發(fā)和銷售、二手房交易、物業(yè)管理、酒店管理服務(wù)、農(nóng)業(yè)開發(fā)等業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)遍布青海、甘肅、內(nèi)蒙、新疆等省市，公司成立以來，一直本著誠實(shí)信用的經(jīng)營理念，把企業(yè)效益和社會效益結(jié)合起來，在激烈的市場競爭中樹立了良好的企業(yè)形象，承建的工程優(yōu)良率達(dá)到60%，合格率達(dá)到100%。

****商務(wù)酒店項(xiàng)目由我公司旗下**公司建設(shè)，占地60畝，總投資4.5億元，規(guī)劃修建集酒店與辦公一體的精品商務(wù)酒店綜合樓一棟、住宅樓四棟及地下停車場，總建筑面積97553.97平方米，其中：****商務(wù)酒店可提供客房150間、公寓式辦公室210間，設(shè)有中、西餐廳、洗浴中心、ktv、酒吧、會務(wù)中心、健身房、地下停車場等;****住宅建設(shè)項(xiàng)目修建住房500套，并配套有地下停車場等附屬基礎(chǔ)設(shè)施。該項(xiàng)目定位高端，集商務(wù)、辦公、餐飲、娛樂、休閑、居住等多功能于一體，采用新材料、新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)，使其更有品位和內(nèi)涵。項(xiàng)目建成后，將成為地標(biāo)建筑，也必將成為***的會客廳，對外形象的展示廳。工程計劃兩年內(nèi)建成投入運(yùn)營，項(xiàng)目區(qū)商業(yè)、交通、生態(tài)、生活資源齊備，多種城市綜合服務(wù)設(shè)施全覆蓋，將給市民帶來全新的生活體驗(yàn)。

經(jīng)過公司多年的發(fā)展，我深深意識到，企業(yè)的發(fā)展壯大，得益于快速發(fā)展的社會主義市場經(jīng)濟(jì)，更得益于各級領(lǐng)導(dǎo)和社會各界朋友的支持與關(guān)懷，我們深表感激。在這里，我代表今天開工建設(shè)的所有企業(yè)，向你們表示最誠摯的感謝!下一步，我們將以此為起點(diǎn)，努力打造精品工程，為建設(shè)更加繁榮美好的家鄉(xiāng)，推進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)，以實(shí)際行動回報家鄉(xiāng)各級領(lǐng)導(dǎo)和父老鄉(xiāng)親們對我們的厚愛與支持!

最后，衷心祝愿開工建設(shè)的所有企業(yè)越做越大、越做越強(qiáng)!讓我們以誠相約、以信聚首，共謀發(fā)展大計，共創(chuàng)輝煌偉業(yè)!祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位朋友身體健康，萬事如意!

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇三

各位來賓、親朋好友們：

晚上好!今天是拙子廖錦、鄧締結(jié)良緣的大喜日子，大家在百忙之中專門前來參加我們孩子的婚禮。你們的到來讓婚禮增光添彩，我代表廖、鄧二家的親人，向你們表示萬分感謝!感謝大家前來見證這對新人喜結(jié)良緣，感謝你們?yōu)檫@對新人送來了美好的祝福!

今天是特殊的日子，請允許我用我們的母語，即是老祖宗的語言--客家話向大家致辭?？赡苡行┡笥崖牪幻靼渍堅彛蚩图胰擞羞@樣的傳統(tǒng)，能賣祖宗的良田，不忘祖宗的語言，予體現(xiàn)我是客家人。

今天在這里--福滿園大酒樓，幸福美滿良緣的地方，讓我們一齊來祝福。祝廖錦添、鄧翠銀這對新人在漫長的一生中，相親相愛、相隨相伴、心心相印、永結(jié)同心。再次共同祝愿他們，長命百歲、百子千孫、白頭偕老、美滿幸福。

今晚在這里準(zhǔn)備了淡酒薄菜，請大家開懷暢飲。有招待不周到的地方，希望各位來賓諒解。參加完這次婚宴后，祝大家一帆風(fēng)順、萬事如意、財源廣進(jìn)、興旺發(fā)達(dá)。

婚宴致辭

在全國兩會喜慶閉幕的日子里，王x，李x才子佳人，在這里舉辦婚慶宴席，一個英俊瀟灑，一個天生麗質(zhì);一個是紀(jì)檢戰(zhàn)線黨的衛(wèi)士，一個是公安戰(zhàn)線人民的保護(hù)神;正所謂地造天成，堪稱絕配!

十年修得同船渡，百年修得共枕眠!從今天起，你們將攜手共渡漫漫人生旅途。希望你們倍加珍惜來之不易的好姻緣，互敬互愛，舉案齊眉，用勤勞智慧的雙手，創(chuàng)造燦爛美好的明天!

希望你們在事業(yè)上相互支持，共同進(jìn)步;生活上互敬互愛，美滿幸福;家庭中孝敬父母，承擔(dān)責(zé)任!

祝福你們!

愿你們辛勤耕耘，澆水施肥，早日結(jié)出結(jié)合雙方優(yōu)質(zhì)基因的愛情果實(shí)!

最后，祝所有嘉賓身體健康，工作順利，萬事如意!

讓我們斟滿酒，為王x，張x的美滿婚姻，干杯!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位嘉賓：

大家上午好!

金秋十月,碩果飄香。歡迎參加參加蕪湖勝安設(shè)備科技股份有限公司的項(xiàng)目開工儀式。在此，我代表繁昌經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)管委會，對項(xiàng)目的順利開工表示熱烈的祝賀!

蕪湖勝安設(shè)備科技股份有限公司是專門從事通用機(jī)械設(shè)備加工生產(chǎn)的專業(yè)技術(shù)企業(yè)，主要制造加工通用機(jī)器設(shè)備和倉儲周轉(zhuǎn)設(shè)備，項(xiàng)目總投資4.5億元，固定資產(chǎn)投資3.9億元，占地面積129畝，建筑面積4.78萬平方米。項(xiàng)目分兩期建設(shè)，一期工程計劃于20xx年9月建成投產(chǎn)，二期工程計劃于20xx年10月全面建成投產(chǎn)，項(xiàng)目全部投產(chǎn)后，全年生產(chǎn)塑鋼門窗焊接機(jī)800萬套，產(chǎn)值30億元。

。該項(xiàng)目所生產(chǎn)的塑鋼門窗焊接機(jī)等通用機(jī)械設(shè)備，廣泛運(yùn)用于我國及東南亞家電、軍工、汽車、建材、房產(chǎn)等行業(yè)，技術(shù)含量高，環(huán)境保護(hù)強(qiáng)，成長條件好，市場潛力大，對園區(qū)加速產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和促進(jìn)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級有著重要的意義。

最后，祝蕪湖勝安設(shè)備科技股份有限公司開工大吉，興旺發(fā)達(dá)!祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康!

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇五

尊敬的主席、書記、區(qū)長、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：

大家上午好！

隨著濟(jì)南城市建設(shè)的不斷發(fā)展，城市商業(yè)中心已由一核向多核轉(zhuǎn)換，花園路商圈是濟(jì)南城市級核心商業(yè)中心之一，有“洪樓不夜城”之稱，今天，我們齊聚花園路東，隆重舉行中泉新都匯項(xiàng)目開工奠基儀式，我謹(jǐn)代表山東中泉置業(yè)有限公司全體員工，向在百忙之中光臨惠顧奠基儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓和新老朋友，表示熱烈的歡迎和誠摯的感謝！

濟(jì)南市在十二五間要發(fā)展成為“全國性商貿(mào)中心城市”，為響應(yīng)歷城區(qū)委政府“花園路商圈北上東拓”的的號召，我們于20xx年4月以每畝800多萬高價拍得“花園路東辛祝路54號地塊”，一舉成為“東部隱形地王”，經(jīng)過國內(nèi)外專家的多方論證及詳細(xì)市場調(diào)研后，決定引進(jìn)一線城市鼎級商業(yè)業(yè)態(tài)“一站式會員制女子商城”，在花園路東打造齊魯優(yōu)雅女人世界——中泉新都匯ladys名品城。

中泉新都匯由全國五大設(shè)計院——深圳建筑設(shè)計總院規(guī)劃設(shè)計，采用國際第五代商業(yè)——室內(nèi)情景立體商業(yè)模式，立面設(shè)計遵循“時尚與品質(zhì)”兼容的現(xiàn)代主義風(fēng)格，總建筑面積8000平米，以一站式女性體驗(yàn)消費(fèi)為經(jīng)營主題，以購物、休閑養(yǎng)生、特色餐飲、會所為經(jīng)營內(nèi)容，包括高檔服裝、珠寶首飾、化妝品、女鞋、箱包、皮具、生活家居等女性精品，集聚了國際一線品牌商家旗艦店、新品直營店，頂層設(shè)置為20xx平米國內(nèi)鼎級女子沙龍，我們將秉承“女人想要的我們都要滿足”的目標(biāo)，為女企業(yè)家姐妹們提供尊享頂級的定制式、個性化、專家級顧問服務(wù)。中泉新都匯將在滿足女性高端商品消費(fèi)需求的前提下，創(chuàng)造性地打造區(qū)域第一座最高品位、最具時尚的性別消費(fèi)主題商業(yè)綜合體。

花園路東堪稱濟(jì)南最具購買力人群高密度區(qū)，隨著花園路商圈東拓北上，花園路東辛祝路將成為濟(jì)南東部新金街，我們相信山東首家女性主題名品室內(nèi)商業(yè)街花落花園東，將會有助于本區(qū)域成為濟(jì)南乃至全省高端商務(wù)女性時尚之“新都匯”。

項(xiàng)目立項(xiàng)以來，各級領(lǐng)導(dǎo)對中泉新都匯的規(guī)劃設(shè)計及開工建設(shè)，給予了親切的關(guān)懷和全力支持，為我們創(chuàng)造了寬松有利的投資和發(fā)展環(huán)境，同時也得到了社會各界朋友的傾心協(xié)助。對此，我們永記不忘，深表謝意。20xx年公司將在市婦聯(lián)、區(qū)委區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在上級主管部門的`大力支持下，繼續(xù)秉承公司的“品質(zhì)、品味、品牌”原則，致力于商業(yè)地產(chǎn)的開發(fā)與運(yùn)營，為濟(jì)南的城市建設(shè)增磚添瓦，把項(xiàng)目建成“讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓投資者滿意，讓經(jīng)營者滿意、讓消費(fèi)者滿意”的“精品工程”、“樣板工程”，為濟(jì)南市、歷城區(qū)經(jīng)濟(jì)又快又好的發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

最后祝大家身體健康、工作順利、快樂幸福、萬事如意。

謝謝大家！

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇六

同志們：

今天，我們在這里召開全局干部職工年度考核動員會，目的是通過考核，正確評價全體干部職工一年來的工作成績，不斷提高干部職工政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)，激勵干部職工忠誠敬業(yè)辦教育的精神風(fēng)貌，進(jìn)一步把思想和行動統(tǒng)一到振興千秋偉業(yè)上來。為確保考核效果，下面我講五點(diǎn)要求：

一、要明確考核的目的和意義

年度考核是對于全面客觀地評價每一個干部職工，完善干部隊(duì)伍管理體制有著重要的意義。它主要是用來警醒大家對過去的一年進(jìn)行工作回顧，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸收教訓(xùn)，為求來年創(chuàng)造更好的業(yè)績打下基礎(chǔ)。因此，對干部職工進(jìn)行考核，既是教育事業(yè)發(fā)展的客觀要求，也是每個干部自身發(fā)展的內(nèi)在需求，更是干部隊(duì)伍改革的必然要求。

二、要客觀、辯證的對待自己和他人

全局干部職工一定要以求真務(wù)實(shí)的政績觀嚴(yán)格要求自己，正確客觀地對待自己和他人，要辯證地看待熟悉與不熟悉、了解與不了解的關(guān)系?？己嗽u價是干部選拔任用的基礎(chǔ)，年度考核是堅持黨管干部原則的具體體現(xiàn)，通過考核的方式對同志們一年來的工作成績做一個全面、客觀、公正的評價，并為其升降、調(diào)整、獎懲、培訓(xùn)提供依據(jù)，以達(dá)弘揚(yáng)先進(jìn)、鞭策落后之目的。局黨組希望成績好的同志不要沾沾自喜，成績一般的同志也不要背上思想包袱，通過考核深刻剖析找差距，發(fā)現(xiàn)優(yōu)點(diǎn)求進(jìn)取。年度考核是干部管理中的一項(xiàng)重要工作，希望各位要正確對待。

三、考核對象有變化，需要區(qū)別對待。

根據(jù)《公務(wù)員法》規(guī)定，考核對象有分公務(wù)員與參照《公務(wù)員法》管理事業(yè)單位人員、領(lǐng)導(dǎo)成員公務(wù)員與非領(lǐng)導(dǎo)成員公務(wù)員等，大家要區(qū)別對待。對非領(lǐng)導(dǎo)成員公務(wù)員的定期考核采取年度考核的方式，先由個人按照職位職責(zé)和有關(guān)要求進(jìn)行總結(jié)，局黨組主管領(lǐng)導(dǎo)在聽取群眾意見后，提出考核等次建議，由局機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人或者授權(quán)的考核委員會確定考核等次。對領(lǐng)導(dǎo)成員的定期考核，由主管機(jī)關(guān)按照有關(guān)規(guī)定辦理。

四、要克服兩種傾向，確?？己诵Ч?/p>

克服兩種傾向，即克服走過場和隨意性傾向。在考核工作中要克服不夠嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范，走過場對付檢查的傾向，具體表現(xiàn)為：一是不嚴(yán)格按照考核程序進(jìn)行，或者只是搞民主測評，簡單地履行一下民主程序;不認(rèn)真聽取群眾意見，只憑自己的主觀印象搞內(nèi)定，最后不負(fù)責(zé)任地將考核情況上報、對付檢查。二是在考核等次的評定上，不是完全以每個干部工作實(shí)際為依據(jù)來確定，存在著隨意性，攙雜個人因素，從而出現(xiàn)你好我好大家好的局面，這樣評定考核等次，有失公正，使干部考核失去了爭先創(chuàng)優(yōu)的激勵作用。

總之，希望大家統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識，科學(xué)落實(shí)，確保年度考核工作平穩(wěn)、有序、高效推進(jìn)，確保年度考核工作的實(shí)際效用。

看過年度考核大會領(lǐng)導(dǎo)講話的人還看了：

3.縣年終考核領(lǐng)導(dǎo)講話

4.20總結(jié)表彰大會領(lǐng)導(dǎo)講話稿

5.考核會議講話

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇七

尊敬的袁董事長，各位嘉賓，女士們、先生們：

在這春風(fēng)送暖、鮮花綻放的美好日子里，在沿江開發(fā)這片熱土上，我們高興地迎來了建材機(jī)械項(xiàng)目的開工奠基儀式。在此，受市委倪書記、市政府丁市長委托，我謹(jǐn)代表江都市委、市政府對項(xiàng)目的開工建設(shè)表示熱烈的祝賀！對蒞臨現(xiàn)場的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示衷心的感謝！

作為從事環(huán)保工程機(jī)械、建材機(jī)械設(shè)計開發(fā)、生產(chǎn)制造的專業(yè)公司，揚(yáng)州鶴林環(huán)保機(jī)械有限公司銳意進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，積極拓展市場，不斷尋求突破，此次在沿江投資新上建材機(jī)械項(xiàng)目，在為我市沿江開發(fā)注入新鮮血液的同時，也為公司實(shí)現(xiàn)跨越發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)平臺！

希望市各有關(guān)部門特別是開發(fā)區(qū)、大橋鎮(zhèn)要進(jìn)一步創(chuàng)新服務(wù)方式，優(yōu)化服務(wù)質(zhì)量，積極為項(xiàng)目建設(shè)提供便捷、高效的全程服務(wù)，真正把“親商、安商、富商”落到實(shí)處，為企業(yè)在更高起點(diǎn)、更寬領(lǐng)域發(fā)展奠定基礎(chǔ)、拓展空間。

衷心祝愿揚(yáng)州鶴林環(huán)保機(jī)械有限公司財源廣進(jìn)！祝建材機(jī)械項(xiàng)目早日投產(chǎn)達(dá)效！祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓幸福安康！

現(xiàn)在，我宣布：揚(yáng)州鶴林環(huán)保機(jī)械有限公司建材機(jī)械項(xiàng)目正式開工！

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇八

出席儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事、朋友：

大家上午好。首先感謝各位在山東最寒冷的時節(jié)應(yīng)邀出席**公司**項(xiàng)目的開工儀式。 我們精心選定今天作為**項(xiàng)目開工的日子;我們精心布置了開工儀式會場;我們精心籌劃著項(xiàng)目開工的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。所有這些，是因?yàn)閺慕裉扉_始，擴(kuò)能項(xiàng)目將全面開工建設(shè)，東岳汽車發(fā)展的畫卷上，將增添這濃墨重彩的一筆。我們項(xiàng)目組深知，作為**公司提高產(chǎn)能、增強(qiáng)差異化競爭優(yōu)勢的重要體現(xiàn)，作為**公司生產(chǎn)能力構(gòu)成中戰(zhàn)略地位的重要體現(xiàn)，**項(xiàng)目對**公司發(fā)展的意義重大，自己肩負(fù)的責(zé)任重大。

**公司執(zhí)委會和各部門，**市委市政府和市汽車辦，相關(guān)的設(shè)計和建設(shè)單位，都對**項(xiàng)目給予了高度關(guān)注和全力支持，項(xiàng)目組也為項(xiàng)目開工建設(shè)夜以繼日地作好準(zhǔn)備。正得益于這種關(guān)注、支持和責(zé)任，**項(xiàng)目才得以順利開工建設(shè)。

我們十分幸運(yùn)地迎來了農(nóng)歷*年幾場大雪，瑞雪兆豐年。**項(xiàng)目占盡了天時、地利、人和。稍后，我們將請啟動控制按鈕，打下**項(xiàng)目的第一根樁基。在今后的**個月里，這里將變成一片繁忙的建設(shè)工地。明年*月，我們的腳下將崛起一片嶄新工廠，與我們現(xiàn)有的工廠珠聯(lián)璧合，一座令人矚目、規(guī)模宏大的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，屆時將從我們手中共同打造出來。

樁深新業(yè)起，基實(shí)興。讓我們共同期待成功時刻。

謝謝各位。

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇九

人力資本是決定酒店企業(yè)是否具有競爭優(yōu)勢的決定性因素,而酒店培訓(xùn)作為提升素質(zhì)及技能的重要手段,是獲取這一競爭優(yōu)勢的必要條件。下面就是本站小編給大家整理的酒店培訓(xùn)前領(lǐng)導(dǎo)

講話稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位新同事、新朋友：

下午好!

在這春意盎然的美好日子里，我們東方xx大酒店全體員工聚集一堂，舉行第一次培訓(xùn)動員大會。作為酒店財務(wù)部門負(fù)責(zé)人，我非常珍惜今天的學(xué)習(xí)機(jī)會。

通過前一階段的籌建工作，在x總、在這些朝氣蓬勃的年青朋友身上，新的理念、新的活力不斷沖擊著我，使我對酒店工作有了新的認(rèn)識和體會，同時也積累了新的工作經(jīng)驗(yàn)，更加堅定了自己的信心。

財務(wù)部門作為公司的一個主要職能部門，科學(xué)合理地節(jié)約經(jīng)營成本，正當(dāng)合法地提高經(jīng)濟(jì)效益，不斷增強(qiáng)企業(yè)競爭力是我們工作的最終目標(biāo)。在今后的工作中，我將不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自我，以最嫻熟的業(yè)務(wù)融入到工作中去，做個好參謀、好管家。同時帶領(lǐng)財務(wù)部的全體同志為公司的錦繡明天集思廣益、獻(xiàn)計獻(xiàn)策。以艱苦創(chuàng)業(yè)的時代精神投身工作、以精益求精的敬業(yè)精神狠抓管理、以永不滿足的進(jìn)取精神超越自我、以顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神協(xié)調(diào)工作。 我堅信，在大家的共同努力下，我們東方xx大酒店一定會成為服務(wù)行業(yè)的一顆璀擦明珠，為突破睢寧做出新的貢獻(xiàn)。

最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，萬事如意!

祝各位同事家庭幸福，事業(yè)有成!

祝我們東方xx大酒店興旺發(fā)達(dá)，蒸蒸日上!

大家好，很高興大家可以在百忙之中抽出時間來參加本次酒店禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。我是總經(jīng)辦李柳紅。

在培訓(xùn)開始之前呢，首先強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)紀(jì)律要求：

這次培訓(xùn)的內(nèi)容很簡單，也很貼近我們的工作和生活。我想，一說到禮儀禮節(jié)，大家可能都會覺得太簡單了，站誰不會站，坐我還不會坐嗎?當(dāng)然，生活中，如果你是在室內(nèi)，你愿意趴著躺著都可以，但是在我們工作的酒店，你的角色就是一名為賓客服務(wù)的工作人員，這個時候我們就必須注重我們的儀容儀表以及禮儀動作了。

首先，課程開始之前，我們進(jìn)行一個分組

我想請兩位同事上來演示一下，大家日常工作中是如何接待賓客的。a同事扮演我們的接待人員，b同事扮演賓客。大家認(rèn)真觀看他們的演示，待他們演示結(jié)束后，大家可以對他們的表現(xiàn)作出評價，表現(xiàn)好的可以說出來，沒有做足的地方也要勇敢指出來，然后大家一起學(xué)習(xí)改正。

現(xiàn)在開始模擬。

好的，非常感謝這兩位同事的配合，請大家為他們的演示致以感謝的掌聲。

現(xiàn)在請大家對剛才這兩位同事的表現(xiàn)作出評價，請大家踴躍發(fā)言。

很好，大家都說得很對。俗話說“有禮走遍天下，無禮寸步難行”，酒店作為服務(wù)行業(yè)，我們在日常的工作中必須注重我們自身的儀容儀表以及禮儀禮節(jié)。下面，我將和大家一起學(xué)習(xí)相關(guān)的儀容儀表及禮儀知識。

我們來看一下今天要學(xué)習(xí)的課程，可簡單地說，就是三部分：儀容儀表、酒店禮儀以及舉止禮儀。

4、接下來我們來學(xué)習(xí)第一節(jié)，儀容儀表。那么我想問一下大家，什么是第一印象呢?第一印象就是你和別人頭一次見面，接觸了以后留下來的印象，這也就是你的形象。每一次接觸客人都是今天的第一次。第一印象決定一切，今天最后一個客人也需要你用心給他留下最美好的第一印象。所以不可忽視你帶給別人的第一眼印象。

我們一般看一個人，首先都看什么?是一個人的外表，那么外表包括哪些方面呢?頭發(fā)、面容、衣服、銘牌等等。

首先是個人外表方面，首先講到工服，為什么要求穿工服呢?是為了讓客人馬上可以找到我們，不同酒店的制服或部門不一樣，但是都是適應(yīng)并配合各部門的主題和色調(diào)的。工服呢還可以協(xié)助推廣與銷售酒店的產(chǎn)品。

接下來的是個人衛(wèi)生方面：

第二節(jié)的內(nèi)容是：酒店禮節(jié)。禮節(jié)主要體現(xiàn)在語言上的禮節(jié)和舉止上的禮節(jié)，下面來看一下：

稱呼禮節(jié)小故事：這個故事，就是因?yàn)殄e誤的稱呼所造成的。在西方，特別是女子，很重視正確的稱呼。如果搞錯了，會引起對方的不快，往往好事就變成壞事。

第三節(jié)的內(nèi)容是：舉止禮節(jié)。舉止主要體現(xiàn)在人的面部表情、站、坐、走、手等姿態(tài)，我們經(jīng)常評價他人風(fēng)度優(yōu)美、氣質(zhì)超群，所謂的氣質(zhì)是一個人工作生活中的言談、行為、姿態(tài)、表情等外在美的一種反映。

表情禮儀:人的喜、怒、哀、樂、恐懼、憤怒、厭惡、蔑視等都是通過表情來傳達(dá)的?！把劬κ切撵`的窗戶”，很多人都是通過眼神來與人交談的。

儀態(tài):是一種自我約束，是保持鎮(zhèn)定自若和尊嚴(yán)的能力與表現(xiàn)。在工作中我們應(yīng)該避免右邊不雅的行為。

顯得更為突出

坐姿: (頭)不要把手機(jī)放在桌子下面偷看，客人看到會認(rèn)為你對工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。(身體)不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側(cè)。(手)不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿，雙手不要夾在兩腿之間。

下面我們來演示一下：

站姿：優(yōu)美而典雅的站姿，是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員自身素養(yǎng)的一個方面，也是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。

身體：不要靠在墻壁、餐臺、柜臺、柱子或其他物體上。

手：控制好雙手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發(fā)。

腳：身體重心線應(yīng)在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。

站立：應(yīng)注意周圍的賓客，隨時準(zhǔn)備提供服務(wù)。

走姿：人的行走姿態(tài)是一種動態(tài)的美，服務(wù)員在工作中，經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。要能給客人一種標(biāo)準(zhǔn)的動態(tài)美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受。

鞠躬：鞠躬即彎身行禮，是表示對他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。鞠躬常用于下級向上級，學(xué)生向教師，晚輩向長輩表達(dá)由衷的敬意。有時還用于向他人表達(dá)深深的感激之情。

引領(lǐng)方向：引領(lǐng)方向是我們平時工作中常見的一種儀態(tài)。

遞物與接物:禮儀的基本原則是尊重他人，而雙手遞接物品恰恰體現(xiàn)了對對方的尊重。

握手：握手是我們?nèi)粘９ぷ髦凶畛Ｊ褂玫亩Y節(jié)之一。

我們必須觀察賓客的身體語言，去確定他們是否滿意，是否需要我們提供更多的幫助。 行經(jīng)走廊的禮儀：1、通過走廊時要放輕腳步，無論在自己酒店，還是在其它酒店，在通道的走廊里不能一邊走一邊大聲說話，更不得唱歌或吹口哨等。2、在通道、走廊里遇到上司或賓客要禮讓，不能搶行。

出入房間的禮儀：1、進(jìn)入房間前，要輕輕敲門，聽到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后，回手輕輕關(guān)上門。2、進(jìn)入房間后，如對方正在說話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看住機(jī)會，而且要說：“對不起，打斷您們的談話”

電梯禮儀：1、先按電梯，讓客人先進(jìn)。若客人不止一人時，可先進(jìn)電梯，一手按“開”，一手按住電梯側(cè)門，對客人禮貌地說：“請進(jìn)!”

2、進(jìn)入電梯后，按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)身面對客人。如無旁人，可略做寒暄。如有他人，應(yīng)主動詢問去幾樓，并幫忙按下。

3、到目的地后，一手按“開”，一手做請出的動作，說：“到了，您先請!”客人走出電梯后，自己立即步出電梯，在前面引導(dǎo)方向。

酒店電話禮：

接聽電話程序：1、一般電話鈴響不超過3聲，應(yīng)拿起電話;2、致以簡單問候，語氣柔和親切;3、自報家門(部門)名稱或個人姓名(外線電話報酒店名稱，內(nèi)線電話報部門或崗位名稱);4、認(rèn)真傾聽對方的電話事由。如需傳呼他人，應(yīng)請對方稍候，然后輕輕放下電話，去傳呼他人。如是對方通知或詢問某事，應(yīng)按對方要求1、2、3??逐條記下，并復(fù)述或回答對方。5、記下或問清對方通知或留言的事由、時間、地點(diǎn)、號碼和姓名。6、對對方打來電話表示感謝。7、等對方放下電話后，自己再輕輕放下。

呼出電話：1、預(yù)先將整理電話內(nèi)容好(臨時難免遺漏)2、向?qū)Ψ綋艹鲭娫捄?，致以簡單問候?、作

自我介紹

酒店禮貌禮：禮貌是人們在相互交往中，通過語言、表情、行為、態(tài)度表示相互尊重和友好的言行規(guī)范。它體現(xiàn)了時代的風(fēng)尚與道德水準(zhǔn)，反映著人們受教育的程度。禮貌行動是一種無聲的語言。如微笑、點(diǎn)頭、握手、鼓掌等。

案例一：1、須用手掩住口鼻;2、轉(zhuǎn)身背對客人;3、之后向客人道歉。

案例二：1、當(dāng)自己在聽電話，而又有客人來到面前時，首先要點(diǎn)頭示意，以示與客人打招呼，讓客人稍等之意;2、同時要盡快結(jié)束通話，以免讓客人久等到，產(chǎn)生厭煩情緒;3、放下聽筒后，首先要向客人道歉：“對不起，讓您久等了”;4、不能因?yàn)樽约赫诼犽娫?，而客人來到面前也視而不見，毫無表示，冷落客人。

案例三：1、被客人呼喚入房間時，首先應(yīng)在門外敲門，并說：“我是服務(wù)員，請問有什么事要幫忙嗎?”征得客人同意后方可進(jìn)入房間;2、進(jìn)入房間時不宜把門關(guān)上;客人讓座時應(yīng)表謝意，但不宜坐下;對客人的吩咐要留心聽清;站立姿勢要端正，眼睛不可東張西望; 3、辦完事應(yīng)立刻離開，不宜在房間逗留太久;離開房間時，要面對客人輕輕將門關(guān)上。

案例五：由于我們的熱情、有禮、主動、周到的服務(wù)，深得客人的好感，客人為了表示謝意，有時會贈送禮品或小費(fèi)給服務(wù)員，以表心意。那么，1、服務(wù)員首先要婉言謝絕，語言要有禮貌，對客人的心意要表示感謝;2、如果客人堅持一定要送，實(shí)屬盛情難卻，為了避免失禮，引起客人的誤會或不快，服務(wù)員應(yīng)暫時收下，并表示謝意，事后交領(lǐng)導(dǎo)處理，并說明情況。

?? 既來之則安之，既然大家選擇了雅客酒店，選擇了服務(wù)行業(yè)，那么就要熱愛自己的工作，端正態(tài)度，認(rèn)真負(fù)責(zé)的投入到工作中。最后有一句話與大家共勉：你不能預(yù)知明天，但你可以把握今天;你不能事事順利，但你可以事事盡力;你不能左右天氣，但你可以轉(zhuǎn)變心情;你不能改變?nèi)菝?，但你可以展現(xiàn)笑容!

感謝大家參加此次的禮儀禮節(jié)培訓(xùn)，希望大家在工作中能舉一反三，有則改之無則加勉，謝謝大家!

如果你不是為客人服務(wù)，那么你是在為客人服務(wù)的人服務(wù)。后臺崗位雖不直接接觸客人，但通過對一線員工提供良好服務(wù)和支援，也是在為客人服務(wù)，所以應(yīng)該跟一線員工一樣嚴(yán)格要求，甚至更嚴(yán)些。要想一線好，二線必須更好才行。

大家好!此刻我以酒店總經(jīng)理的身份并代表公司董事長，歡迎大家加盟到嘉興大酒店有限責(zé)任公司，并成為其中一員!嘉興大酒店隸屬鄂爾多斯嘉興集團(tuán)，他是一家集商務(wù)、客房、餐飲于一體的準(zhǔn)三星級酒店。酒店面積120xx平米，擁有標(biāo)間、商務(wù)標(biāo)間、單間、商務(wù)單間、豪華套間共133間。餐廳設(shè)有風(fēng)格各異的雅間18個，其中設(shè)有情侶間、宴會廳兩個，同時能容納800余人就餐。開業(yè)以來，我們大家用辛勤的汗水、共同努力營造了一個環(huán)境優(yōu)雅、安全、舒適的美好家園，酒店將實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，為賓客提供細(xì)致、周到、快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

“滿意+驚喜，把服務(wù)做成標(biāo)志”，這是我們酒店的服務(wù)宗旨。 “以人為本，唯人是賢”，這是我們企業(yè)用人之本。 “以質(zhì)為先，創(chuàng)新經(jīng)營”，這是我們企業(yè)的經(jīng)營理念 親愛的員工們：

作為企業(yè)員工，需要了解企業(yè)文化背景，學(xué)習(xí)和掌握業(yè)務(wù)技能，遵守企業(yè)準(zhǔn)則、規(guī)范制度、發(fā)揚(yáng)企業(yè)精神，只有這樣我們才能整合個人優(yōu)勢，發(fā)揮總體實(shí)力，鑄造一個精英的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。因?yàn)橐?guī)范化、制度化的管理，將是一切成功企業(yè)的“基石”。 針對當(dāng)前新員工較多，服務(wù)質(zhì)量不高的問題，我們利用每天下午1-2小時，組織全員進(jìn)行一次以基礎(chǔ)知識和基本技能為主要內(nèi)容的培訓(xùn)。為提高我們員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)打好基礎(chǔ)，以提高服務(wù)意識和服務(wù)技能為目的，適應(yīng)市場發(fā)展的需求，增強(qiáng)酒店的競爭力和生存能力，滿足服務(wù)行業(yè)對酒店提出的“為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化服務(wù)”要求，之所以我們組織全員為期 10天的培訓(xùn)。要求大家認(rèn)真聽講，做好筆記，把學(xué)到的內(nèi)容用到工作中去。培訓(xùn)不是束縛我們的繩索，而是引領(lǐng)我們走向成功的橋梁。

我由衷的希望能把我們的酒店創(chuàng)辦成一個優(yōu)秀的、充滿活力的企業(yè)。一個溫馨而又祥和的大家庭。企業(yè)為我們提供了一個很好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。在這里只要勤奮、敬業(yè)、虛心好學(xué)，企業(yè)將為每一個員工提供學(xué)習(xí)、成長、晉升和發(fā)展的機(jī)會。讓您的青春之花在這充滿活力的大家庭里綻放，讓您的人生愿望插上翅膀， 實(shí)現(xiàn)您的夢想。

公司必將因?yàn)槟牡絹矶鎏硇碌纳鷻C(jī)與活力。我們將一如既往地為每一個員工提供輕松愉快，創(chuàng)新發(fā)展的無限空間，任由你在這個舞臺上表現(xiàn)自我。再有幾天進(jìn)入七月份了，也是我們內(nèi)蒙古旅游旺季，我們要以嶄新的面貌而迎接國內(nèi)外游客，讓我們珍惜約10天的系統(tǒng)培訓(xùn)。我相信，通過大家的共同努力，來實(shí)現(xiàn)我們酒店的經(jīng)營目標(biāo)，造就一支在市場經(jīng)濟(jì)汪洋大海中經(jīng)得起 風(fēng)浪，經(jīng)得起商戰(zhàn)考驗(yàn)的航母艦隊(duì)。

我相信我們在公司董事長直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們一定會取得巨大成功，但愿您們與企業(yè)共同成長，預(yù)祝您踏上成功之路，我們的 明天一定會更加燦爛輝煌和美好。

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十

領(lǐng)導(dǎo)講話是領(lǐng)導(dǎo)參與公務(wù)活動的一種方式，是實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)職能的重要途徑。下面是本站小編給大家整理的20xx年酒店領(lǐng)導(dǎo)

講話稿

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，大家下午好!

今天，常州市旅游局在我們這里舉行“常州市旅行社總經(jīng)理集訓(xùn)班”會議，我謹(jǐn)代表*酒店全體員工向各位來賓的光臨表示熱烈歡迎!

*大酒店是由中國石油天然氣集團(tuán)公司投資設(shè)立的集住宿、餐飲、健身、娛樂以及培訓(xùn)中心等于一體的四星級涉外商務(wù)酒店。酒店擁有333間豪華客房，共500多個床位;有6個特色餐廳，共1900多個餐位;六樓有8個功能齊全的會議廳組成的會議中心，最大會會議廳可容納500人;酒店配套的娛樂項(xiàng)目有：夜總會、桑拿會所、室內(nèi)游泳館、英派斯健身中心、保齡球、沙狐球、臺球、網(wǎng)球場等一應(yīng)俱全。酒店還設(shè)有以培養(yǎng)酒店管理、旅游、營銷師、服務(wù)、計算機(jī)及物業(yè)管理師等人才為主的中油職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

*大酒店自20xx年10月開業(yè)以來，在常州市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，在全市和各大旅行社的大力支持下，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。

20xx年，中油國際大酒店隨著中國石油重組步伐的加快，將在硬件上增加投入，軟件上進(jìn)一步提升。在常州市旅游局一如繼往的正確領(lǐng)導(dǎo)與支持下，進(jìn)一步增進(jìn)與各大旅行社的合作，為常州市旅游行業(yè)的大發(fā)展作積極貢獻(xiàn)。

最后，預(yù)祝此次集訓(xùn)班獲得圓滿成功!祝各位來賓圣誕節(jié)、元旦快樂!祝愿各大旅行社在20xx年經(jīng)營業(yè)績再攀新高!

謝謝大家!

尊敬的各位合作伙伴，社會各界朋友：

大家好!

首先我謹(jǐn)代表洛陽杜康控股珍藏級年份酒全國營銷中心的全體同仁對各位合作伙伴、社會各界朋友對酒祖杜康品牌及杜康珍系列產(chǎn)品的關(guān)注表示衷心的感謝!

“何以解憂?唯有杜康”!五千年前，酒祖杜康，“有飯不盡，委于空?！?，拉開了中華美酒的序幕。從此，杜康就不再僅僅是一個人，一種酒，他已是一種文化、一種符號，是最能撥動中華消費(fèi)者心弦的一縷情愫!

杜康是歷史的、文化的，巍巍華夏五千年，文化斑斕，燦若星河。中原大地，多少風(fēng)云華章，從古老的河流文化到殷墟的甲骨文，從古都洛陽到嵩山少林……為您細(xì)說博大精深的中華文化之源。酒祖杜康根源中原文化精髓，以橫越千年的歷史，橫隱縱顯，構(gòu)筑中原文化恢弘之勢，以嘹亮的聲音，暢享一個民族的驕傲之情。

杜康是榮耀的，1972年在周恩來的親自關(guān)懷支持之下，汝陽杜康酒廠成立，從70年代到90年代，勤勞開拓的杜康人在周“復(fù)興杜康、為國爭光”的號召下，創(chuàng)造了杜康歷史上的一頁頁輝煌篇章，杜康被評為國務(wù)院的國宴用酒，作為中國名酒之一與茅臺、五糧液齊名。

杜康是無奈的，由于體制等原因，近些年來汝陽杜康和伊川杜康兩家企業(yè)為杜康品牌掙得頭破血流，使杜康的發(fā)展停滯不前，品牌形象嚴(yán)重縮水。上世紀(jì)80年代初，杜康酒業(yè)與五糧液的產(chǎn)量和銷售收入差距不大，但到了20xx年，河南兩家杜康的銷售收入不足3億元，而五糧液20xx年銷售收入突破了300億元。

杜康是希望的，20xx年3月29日，幾經(jīng)浮沉的杜康迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在洛陽市委、市政府推動下，洛陽市政府與河南杜康投資集團(tuán)有限公司，百瑞信托有限責(zé)任公司舉行杜康戰(zhàn)略合作簽約儀式，杜康從分裂走向了統(tǒng)一，杜康的發(fā)展歷史掀開了嶄新的一頁。

歷史、文化、傳奇、榮耀和希望，酒祖杜康承載著太多的內(nèi)容，沉淀五千年的杜康品牌和勤勞開拓的杜康人正如一頭沉睡的雄獅，雖無奈身陷囹圄，但冷眼遠(yuǎn)處繁華的背后，是不服輸?shù)男暮腿細(xì)獾男坌鄱分尽?/p>

洛陽杜康控股珍藏級年份酒系列和杜康珍酒系列作為新杜康合并之后的標(biāo)竿和形象產(chǎn)品，同樣肩負(fù)著新杜康品牌發(fā)展的希望和重托，值此產(chǎn)品隆重上市之際，誠邀全國經(jīng)銷商朋友共同挖掘杜康這個蘊(yùn)藏了千年的品牌寶藏。同時邀請社會各界朋友共同品鑒源來中華第一滴瓊漿，共飲歡暢!

最后祝愿大家身體健康，和家歡樂、幸福吉祥!

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)，各位來賓，女士們，先生們，朋友們：

大家好!

××酒店乘八面來風(fēng)，應(yīng)萬眾企盼，在這春意盎然、清風(fēng)送爽的

季節(jié)里隆重開業(yè)。今天，我們無比榮幸的邀請到了各位領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓，隆重舉行**酒店的開業(yè)慶典，請允許我向在百忙之中光臨慶典儀式的各位尊敬的領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!

**酒店從籌備到開業(yè)，得到了各方面領(lǐng)導(dǎo)的高度重視和關(guān)懷，得到了社會各界的廣泛關(guān)注，施工裝修建設(shè)單位的同志們，為工程灑下了辛勤的汗水，這一切，我們都將永遠(yuǎn)銘記在心。今后，我們一定不會辜負(fù)大家對我的殷切希望，把**酒店辦好，把幸福和歡樂送給每一位關(guān)愛我們的朋友，這就是我們對大家的點(diǎn)滴回報。

現(xiàn)在裝修完成開業(yè)的××酒店，設(shè)計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全。我相信今后**酒店一定會成為新縣服務(wù)業(yè)一道最靚麗的風(fēng)景線!

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。 我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時，我們將加強(qiáng)管理，規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把××酒店做成新縣有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

您的一次光臨，就是對我們的一份支持;您的一份滿意，就是我們的一份幸福。衷心的希望大家能一如既往的關(guān)愛**酒店，支持**酒店，我相信，有了你們，**酒店一定會生意興隆，財源茂盛、興旺發(fā)達(dá)、鵬程萬里!

再次感謝大家，最后，祝大家身體健康，工作順利，合家歡樂，萬事如意!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十一

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，大家下午好!

今天，常州市旅游局在我們這里舉行“常州市旅行社總經(jīng)理集訓(xùn)班”會議，我謹(jǐn)代表*酒店全體員工向各位來賓的光臨表示熱烈歡迎!

*大酒店是由中國石油天然氣集團(tuán)公司投資設(shè)立的集住宿、餐飲、健身、娛樂以及培訓(xùn)中心等于一體的四星級涉外商務(wù)酒店。酒店擁有333間豪華客房，共500多個床位;有6個特色餐廳，共1900多個餐位;六樓有8個功能齊全的會議廳組成的會議中心，最大會會議廳可容納500人;酒店配套的娛樂項(xiàng)目有：夜總會、桑拿會所、室內(nèi)游泳館、英派斯健身中心、保齡球、沙狐球、臺球、網(wǎng)球場等一應(yīng)俱全。酒店還設(shè)有以培養(yǎng)酒店管理、旅游、營銷師、服務(wù)、計算機(jī)及物業(yè)管理師等人才為主的中油職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

*大酒店自20xx年10月開業(yè)以來，在常州市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，在全市和各大旅行社的大力支持下，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益。

20xx年，中油國際大酒店隨著中國石油重組步伐的加快，將在硬件上增加投入，軟件上進(jìn)一步提升。在常州市旅游局一如繼往的正確領(lǐng)導(dǎo)與支持下，進(jìn)一步增進(jìn)與各大旅行社的合作，為常州市旅游行業(yè)的大發(fā)展作積極貢獻(xiàn)。

最后，預(yù)祝此次集訓(xùn)班獲得圓滿成功!祝各位來賓圣誕節(jié)、元旦快樂!祝愿各大旅行社在20xx年經(jīng)營業(yè)績再攀新高!

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十二

女士們、先生們、朋友們：

剛品中秋月餅甜，又聞國慶美酒醇。在這丹桂飄香的美好日子，我們歡聚一堂，參加xx酒店舉辦的答謝晚宴。

顧名思義，宴會的主題就在一個“答”字和一個“謝”字上。大家知道，以來，中央倡導(dǎo)廉潔從儉之風(fēng)，餐飲市場面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)，公款高檔消費(fèi)已明令禁止，平民百姓期待著自己能接受的餐飲，酒店不能靠政府買單過日子。于是xx酒店選擇今天作出應(yīng)答，他們決心涅槃，閃亮轉(zhuǎn)身，離開梧桐枝，飛入百姓家。將酒店轉(zhuǎn)型為適應(yīng)市場、貼近大眾、推出土菜，突出喜宴的親民酒店、大眾酒店，宣傳本土特色佳肴的酒店，這個“答”,“答”得好!

說到“謝”字，沈?qū)W虹總經(jīng)理告訴我，這些年來，各界朋友對xx酒店關(guān)愛有加，她沒齒不忘，滴水之恩，以酒相報。今天設(shè)宴謝謝大家，一是參觀新改造的宴會大廳;二是品嘗新的菜譜風(fēng)味。高爐家酒得知這一舉措，也渡過淮河，趕赴，為今天的晚宴提供答謝宴酒，目的是告訴大家：xx酒店，有 “家”的感覺。

朋友們，我曾經(jīng)為xx酒店擬過一幅對聯(lián)：

鳳鳴吉祥音 六地平安一杯酒

凰舞虹彩韻 九州順暢八面風(fēng)

衷心祝愿xx酒店 吉祥如意 虹彩滿堂!

衷心祝愿各位朋友 平安順暢 和諧幸福!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十三

大家好，

在這里，首先感謝領(lǐng)導(dǎo)給我們這個接受禮儀培訓(xùn)的機(jī)會，雖然只有短短的一的時間，但是經(jīng)過培訓(xùn)使我們的思想得以改變，認(rèn)識到禮儀不但是提升個人職業(yè)素養(yǎng)的主要途徑，還是吸引客戶群、提升形象的有效方法，更是使我們看到自己的服務(wù)與大型銀行的差距。其次感謝這幾天老師為我們傳教、授課、解惑。在此我要聲謝謝老師，老師你們辛苦了!

服務(wù)，是金融機(jī)構(gòu)發(fā)展永遠(yuǎn)的正題。金融機(jī)構(gòu)之間的競爭，歸根到底是比較各個金融機(jī)構(gòu)提供的金融服務(wù)的競爭上。服務(wù)是金融機(jī)構(gòu)的一切活動之本，也是提升形象、實(shí)現(xiàn)可連續(xù)發(fā)展的重要保證。對于處于經(jīng)濟(jì)大發(fā)展中的我們而言，如何提高服務(wù)質(zhì)量是我們發(fā)展的核心，服務(wù)質(zhì)量在很大程度上影響著我們的業(yè)務(wù)增長和競爭力的提升。

這次的禮儀培訓(xùn)，我們收獲到了：

第一點(diǎn)、思想得以改變

以前，我們個人的對于客戶服務(wù)認(rèn)識：我們是一線員工，是職工，客戶你來我們這里辦理業(yè)務(wù)，是你自己要來的，不是我要求你來的;高端客戶是領(lǐng)導(dǎo)們?nèi)フ业?，去維護(hù)的，不關(guān)我的事，我只是打工，沒有充分認(rèn)識到，我們是窗口，每個員工都是代表，客戶對我們的評價，是否接受我們的服務(wù)，來不來辦理業(yè)務(wù)，都是關(guān)系到發(fā)展，關(guān)系到生存，但是經(jīng)過這次禮儀培訓(xùn)，對于客戶服務(wù)正確的認(rèn)識：在金融業(yè)競爭日趨激烈的今天，以客戶為中心，是金融服務(wù)工作的本質(zhì)要求，更是銀行業(yè)服務(wù)的宗旨;培育客戶忠誠度，是提升我們聲譽(yù)、更是增強(qiáng)綜合競爭實(shí)力的需要。我們要用心感受，用心體會，學(xué)會換位思考。“為他人著想”是世界的第一等學(xué)問，我們要學(xué)會從客戶的角度出發(fā)，急客戶之所急，憂客戶之所憂，從尊重自己開始達(dá)到尊重他人的目的，通過為他人提供服務(wù)和提供方便，使到社會和他人的認(rèn)同。

二、儀表、形象的改變

來參加培訓(xùn)以前，我們的儀表、形象五花八門的，什么樣子都存在過，發(fā)型想怎么樣就搞什么樣式，著裝認(rèn)為怎么好看就怎么穿，飾品想帶什么就什么，沒有認(rèn)識到我們是一個整體，個人的不良儀表、形象損壞的是我們形象，造成的是損失，經(jīng)培訓(xùn)班老師的教導(dǎo)，我們就改變了，開始注意自己的儀表，形象，注意自己的一言一行，舉止得體，運(yùn)用老師所教導(dǎo)的各種服務(wù)禮儀，服務(wù)用語，練習(xí)的像晨會，各種場景的模擬以便帶入到我們的日后的工作中來。

經(jīng)過此次培訓(xùn)，我們要讓老師的教誨變?yōu)槲覀兊男袆?，做到學(xué)禮知理運(yùn)用禮，做到嚴(yán)格執(zhí)行業(yè)務(wù)制度和規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，在工作中做到客戶到來有迎聲，客戶提問有答聲，客戶批評有歉聲，客戶表揚(yáng)有謝聲。客戶離開有送聲。牢記“請”字打頭，“謝謝”結(jié)束。要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行，在今后的工作中，微笑的聆聽客戶的來電，耐心的解答客戶的請求，用一顆健康的心態(tài)來面對我們的客戶，面對自己的工作，用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造良好的服務(wù)品牌形象，使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象。

(我的演講完畢，謝謝大家)

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十四

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓、各位先生、各位女士：

大家晚上好!

一年一度中秋佳節(jié)很快就要來到了。今天我們在這里召開某某酒店“20xx中秋月餅品嘗會”，一方面是感謝大家多年來對我們酒店各項(xiàng)工作的關(guān)心支持、幫助和厚愛，使某某酒店度過了一個又一個難關(guān)，并在同行十分激烈的競爭中穩(wěn)步發(fā)展;另一方面是對某某酒店首次進(jìn)軍月餅市場進(jìn)行自我推介和宣傳，即“月餅香，月餅甜，某某酒店的`月餅更香甜”;三是我們酒店決定今年進(jìn)軍月餅市場，更需要大家的呵護(hù)和關(guān)心支持幫助，尤其是邀請大家盡情品嘗某某酒店最近生產(chǎn)的“樣板月餅”，并對質(zhì)量提出寶貴意見和建議，以便不斷改進(jìn)和提高。

最后，我再一次代表某某酒店全體員工向一貫關(guān)心、支持、幫助我們酒店創(chuàng)造輝煌業(yè)績的各位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、同志們表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!祝某某酒店“20xx中秋月餅品嘗會”圓滿成功!祝大家工作順利，身體健康，心想事成，萬事如意!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十五

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評委、同事：

大家好!

感謝良友金閣食府為我們提供了這次公平競爭的機(jī)會，也感謝各位評委為我的演講進(jìn)行評判。我這次競聘的崗位是領(lǐng)班。

一個基層管理者的認(rèn)知，真誠的謝謝他們。

根據(jù)我兩年的工作，我認(rèn)為作為一個領(lǐng)班，他所起到的作用是巨大的。他不僅僅是一個傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式等等。

我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價值。再者說一下我擔(dān)任良友金閣食府領(lǐng)班后的工作思路吧。

1、溝通問題

做為一個管理者要學(xué)會溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。

2、工作方法

一個優(yōu)秀的管理者要學(xué)會人性化的管理制度，要學(xué)會調(diào)動員工的主觀能動性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識。

3、服務(wù)意識

我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任，對自己，對集體，對社會的責(zé)任和義務(wù)。

我今天的演講既是一次真誠的懺悔，又是再一次毛遂自薦。同時也是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個真實(shí)的我。我相信，憑著我的個人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我一定能把金閣食府的工作做好。如果各位有疑慮，那就請給我一個機(jī)會，我決不會讓大家失望。最后以一副一直激勵我前行的對聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競聘上崗”。

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十六

大家下午好!

走上這個競聘演講臺，心情激動，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會，使我成長很快，對我個人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多。

本人王偉，我想大家對我已有了一個大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時間了，如果你還不認(rèn)識我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。

競聘這個崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績來，我開展工作的重點(diǎn)將會是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個方面，如果我能競選成功，我會從以下幾點(diǎn)做起：

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)

過去有的經(jīng)營者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時添加，骨碟中的殘渣已滿又不去更換，您想那會是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個餐飲的優(yōu)勢，所以，要求我們一定不能將生活中的個人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個好的工作態(tài)度。

熱情、主動、微笑是我們對客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價的投資，卻能獲得豐厚的回報。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會上講一個笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識，需要平時不斷的對員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對員工服務(wù)意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識，使餐飲部員工更好的對客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團(tuán)隊(duì)。

二、服務(wù)要個性化、服務(wù)不是口號

我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠(yuǎn)是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

我們國內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動性，注重每一個服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務(wù)水平，主動引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。

下面我舉幾個優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：

上次去出差，我一幫老同學(xué)請我去吃飯，那個餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個鵝肉，就聽那個老板說，這個世界上有兩種動物是不會得癌的，一個是海里游的鯊魚，一個就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只?一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個員都能這樣做，生意肯定很好。

在北?，F(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊(duì)排得太長，服務(wù)員會喊一聲，那邊的客人請到這邊來點(diǎn)餐，主動引導(dǎo)客人，最讓人感動的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時候，阿姨、阿姨，叔叔，你會怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問什么事?麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長大了就會自己來或跟女朋友來，結(jié)婚了又會帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對企業(yè)的未來想的比較長遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個餐，就會發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎?為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。

上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長長的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來是個主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個女服務(wù)員，手上提個裝滿冰淇淋的籃子，免費(fèi)冰淇淋，然后一人發(fā)一個，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。

企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。

三、菜品要口味化、吃出餐飲文化

文化營銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計也會盡顯酒店人的匠心。國外流行的“菜單文學(xué)”就是一個絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。

使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個好聽的名字，編一段動人的故事，再融入“天湖”這個名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識產(chǎn)權(quán)呢。

北海市商務(wù)單位每個月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們在顧客心目中餐飲差的印象，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。

1.堅持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營過程中，無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧櫩臻g，這是提高餐飲經(jīng)營效益的必要條件，把好采購關(guān)降低成本從而降低菜價吸引顧客，菜價在整體上下降，某些高檔菜可以價高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價，菜價在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。

2.堅持面向社會大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級飯店的架子(價位)，從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時節(jié)，不惜時機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會議用餐，利用自身資源優(yōu)勢，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。

3.為普通出游的家庭提供低價優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價格相對越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。

二十一世紀(jì)講的是健康營養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場脈搏走。廚師應(yīng)施展個人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時推出特色菜，每周一款特價菜，用差異化吸引客人。

我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會吸引客人來，旺季做好會議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐飲營銷工作，加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理

注重營銷工作的開展，積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營銷與酒店客房、娛樂、會議等項(xiàng)目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場。

安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會更好!整潔的衛(wèi)生會給顧客留下良好的印象。

理論與實(shí)踐猶如一個人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十七

尊敬的xxx，xxxx全體員工朋友們：

大家好!今天是個很高興的日子，我們迎來了xxx年xxxx年度表彰大會。在此，我代表xxx，向獲得各種獎項(xiàng)的優(yōu)秀員工表示熱烈的祝賀!對在工作崗位上踏實(shí)苦干，默默奉獻(xiàn)，為賓館工作付出辛勤勞動的每一位員工表示衷心的感謝!

xxx年，對xxx來說，是不尋常的一年，是經(jīng)受了嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年。在過去的一年中，在上級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在相關(guān)政策的支持幫助下，xx上下團(tuán)結(jié)一心，努力進(jìn)取，順利地完成了年度工作任務(wù)。我們的營業(yè)收入累計完成xxxx，這是20xx年賓館總體的經(jīng)營情況，通過以上數(shù)據(jù)可以看出，在艱巨復(fù)雜的大環(huán)境下，大家頂住壓力，還是取得了不錯的成績。

下面我們簡要回顧賓館做的一些重點(diǎn)工作：

首先，賓館克服經(jīng)營壓力，適應(yīng)形勢變化，調(diào)整經(jīng)營策略。xxxx

其次，賓館認(rèn)真學(xué)習(xí)社會型酒店經(jīng)驗(yàn)，取人所長，補(bǔ)己之短，學(xué)習(xí)優(yōu)良經(jīng)營措施。比如在餐飲方面，我們推出了“春季美食酬賓”活動，又制定了詳細(xì)的酬賓方案，吸引周邊居民前來用餐消費(fèi)，此項(xiàng)舉措，使當(dāng)期的經(jīng)營壓力得到了一定程度緩解。另外，賓館大力拓展網(wǎng)絡(luò)營銷模式，做好宣傳推廣，通過與線上平臺合作，開發(fā)客源。臨近冬季，又適時推出養(yǎng)生小火鍋，以院內(nèi)打折優(yōu)惠等刺激消費(fèi)，吸引客源;在會務(wù)方面，我們與時俱進(jìn)，擴(kuò)大經(jīng)營業(yè)務(wù)，做好院政策支持下的接待工作。增加會議場所，完善會議用品儲備，增加院內(nèi)服務(wù)接待人員數(shù)量，強(qiáng)化服務(wù)意識，落實(shí)溫馨服務(wù)，將提升服務(wù)品質(zhì)體現(xiàn)在細(xì)微優(yōu)良之處。

第三，強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)現(xiàn)成本控制。賓館做為院內(nèi)的支撐部門，通過加大內(nèi)部管控，運(yùn)用數(shù)據(jù)分析，及時發(fā)現(xiàn)問題，尋找可控環(huán)節(jié)，對采購環(huán)節(jié)，部門人員配置，能源損耗進(jìn)行嚴(yán)格的執(zhí)行管理。

最后，賓館的安全后勤保障工作也大有推進(jìn)。在各部門的緊密配合下，對食品安全、衛(wèi)生安全、消防安全等環(huán)節(jié)狠抓到底，落實(shí)公安、消防、衛(wèi)生部門等安全部署，保證了20xx年各項(xiàng)重大節(jié)假日的安全工作。

總結(jié)是為了再出發(fā)。看到20xx年各項(xiàng)成績的同時，20xx年我們的工作會更加艱巨，面臨的壓力會日益加大，但是大家不能被困難和問題嚇倒，要抓住機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)，調(diào)動各方面積極性，化壓力為動力。

在經(jīng)營方針上，以效益為目標(biāo)，找準(zhǔn)自身定位，調(diào)整經(jīng)營結(jié)構(gòu)和形式，完善院內(nèi)接待、大眾消費(fèi)、家庭消費(fèi)等多元化一體的營業(yè)模式。以特色品質(zhì)為亮點(diǎn)，以認(rèn)真服務(wù)為保障，全面樹立賓館形象。

在人才建設(shè)上，要合理開發(fā)利用人力資源，完善績效考核機(jī)制。以企業(yè)文化為基礎(chǔ)，豐富拓展員工業(yè)余生活，促進(jìn)賓館和諧發(fā)展。

在內(nèi)部管控上，要加強(qiáng)規(guī)章制度建設(shè)，明確行為準(zhǔn)則規(guī)范，將內(nèi)控管理工作落到實(shí)處。講求團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)，精誠合作，取長補(bǔ)短，以賓館整體大局為重，不計較個人得失，堅決不做損害賓館形象和名譽(yù)的事。

新的一年已經(jīng)到來，希望大家繼續(xù)努力，以飽滿的熱情，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作。獲得優(yōu)秀的員工要繼續(xù)保持優(yōu)良作風(fēng)，其他員工要以優(yōu)秀員工為榜樣，整個賓館形成創(chuàng)先爭優(yōu)、比學(xué)趕超的積極氛圍，相互鼓勵，踏實(shí)工作，共同再創(chuàng)佳績。

猴年春節(jié)即將到來，在此提前祝大家在新的一年里身體健康，萬事如意，工作順利，生活美滿。謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)講話內(nèi)容篇十八

尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，來賓，各位業(yè)界同仁和朋友們：

大家好!

金秋時節(jié)，清風(fēng)送爽，丹桂飄香。今天，大酒店開業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行。我謹(jǐn)代表市房產(chǎn)管理局向蒞臨今天盛會的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝!向?yàn)榫频杲ㄔO(shè)付出心血和汗水的全體施工管理者和工程建設(shè)者表示親切的問候!

千秋偉業(yè)千秋景，萬里江山萬里美。我局按四星級標(biāo)準(zhǔn)投資建設(shè)的御泉大酒店于年12月破土動工以來，全體建設(shè)管理者和工程建設(shè)者克服地質(zhì)復(fù)雜、施工難度大、資金緊缺等方面的困難，經(jīng)過兩年多的奮力拼搏，保證了酒店順利開業(yè)。

建成后的xx大酒店，設(shè)計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全，無論是主體建筑，還是裝飾裝修，都構(gòu)思宏偉、氣勢恢宏、手筆大氣。酒店主體共17層，建筑面積18000平方米，定位于旅游休閑性酒店，內(nèi)有仿真凱旋門、多功能會議廳、中西餐廳、茶室、桑拿保健中心、多種格調(diào)的標(biāo)準(zhǔn)房、商務(wù)用房和豪華套房。酒店前為800平方米的噴泉休閑廣場，后部設(shè)有面積1500平方米、80個泊位的現(xiàn)代化停車場。

酒店還有一個獨(dú)一無二的優(yōu)勢溫泉，含鈣、鈉、鎂、鉀、碘等多種有益人體身心健康的元素，直接可泡可飲，是可遇而不可求的龍泉玉水。大灑店的建設(shè)和開業(yè)，是我局實(shí)現(xiàn)房產(chǎn)經(jīng)濟(jì)由管理型效益向經(jīng)營管理型效益轉(zhuǎn)變的重大舉措，對提升整個郴州市舊城區(qū)的檔次，打造州旅游名市，增添了流光溢彩新的一頁。

有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎。酒店開業(yè)之后，我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解。同時也希望酒店管理公司和全體職員要強(qiáng)化管理，規(guī)范運(yùn)作，熱忱服務(wù)，愛崗敬業(yè)，盡心盡力把大酒店做成州乃至湖南有品味、有檔次、有影響、有效益的一流酒店。

最后祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康，生活幸福，事業(yè)興旺!祝大酒店開業(yè)大吉，生意興隆，鵬程萬里!

謝謝大家!

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