經驗是一把鋒利的武器，奠定成功的基礎。如何在困境中保持積極的心態(tài)，勇敢面對挑戰(zhàn)？在撰寫總結時，我們應該注意結構的合理性和表達的準確性，以達到更好的效果。
餐廳經營委托書篇一
甲方：
身份證號碼：
住所地：
電話：
乙方：
身份證號碼：
住所地：
電話：
本飯店承租經營合同書由上述各方于20__年__月__日在市訂立：
經甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經營甲方飯店事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條：1、甲方提供給乙方承租（阿三土菜館）經營的飯店位于上海市嘉定區(qū)黃渡鎮(zhèn)博園路5033號30室，面積前廳700平方米，另加后面廚房彩鋼瓦100平方米。
2、餐廳附有經營所需設施（營業(yè)執(zhí)照、稅務登記證、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證）歸甲方所有，乙方不得隨意變更或涂改，否則后果一切自負，設備、用具（見清中—）
第二條：乙方承租經營期限為：自20__年__月__日至20__年__月__日。
第三條：1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣元，承租結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后內退還。
2、承租費：乙方承租經營期內，應每年向甲方一次性交納承租費人民幣元。
3、其他費用：乙方承租經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承租費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條：1、甲方按約定提供飯店給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。（另附清單）
3、負責對乙方經營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應（特殊情況例外）。
第五條：1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲力一的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中飯店所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承租期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。（包括在墻。上打洞）
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承租或變相轉讓他人經營。
第六條：1、在合同有效期內，若無不可抗拒因素發(fā)生，甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同，終止合同方視為違約，違約方應向守約方支付違約金元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承租費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之五向甲方支付違約金，超過30口未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承租或變相轉讓他人經營的`，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金子以收繳不子返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前三個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付三個月承租款作為違約金。
第七條：任何一方對因飯店承租經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。
第八條：1、甲方或乙方如要提前終止本合同，應提前三一}1天正式書面并電話通知對方，雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
第九條：本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十一條：本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。如果雙方通過友好協(xié)商不能解決爭議，則可通過提起訴訟交有管轄權的人民法院裁決。
第十二條：本合同自各方的法定代表人或其授權代理人在本合同上簽字并加蓋公章之日起生效。
第十三條：本合同一式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方：乙方：
法定代表人（或授權代表）：法定代表人（或授權代表）：
日期：日期：
餐廳經營委托書篇二
住址：__________聯(lián)系電話：__________
受托人：__________受托人代表：__________
住址：__________聯(lián)系電話：__________
根據(jù)《中華人民共和國農村土地承包法》和《中華人民共和國農村土地承包經營權流轉管理辦法》(農業(yè)部令第47號)等法律、法規(guī)和國家相關政策，本著平等協(xié)商、自愿、有償?shù)脑瓌t，經雙方協(xié)商一致，簽訂本委托書。
一、委托流轉土地面積、位置及用途
______________________________。
二、委托流轉期限
流轉期限：__________年__________月__________日__________年__________月__________日止。
共__________年__________月(大寫)。
三、委托流轉價格與支付方式
流轉價格：__________元/畝/年。
四、流轉方式
流轉方式：____________________。
五、委托期限
本委托書有效期限為__________年__________月__________日__________年__________月__________日。
超出該期限，委托書自行失效。
六、委托權限
1、受托方可以與受讓方協(xié)商流轉事宜。
2、經協(xié)商，受托方與受讓方達成流轉意向的，可根據(jù)委托方和受讓方意愿選擇以下方式簽訂流轉合同：
(1)委托方與受讓方簽訂土地流轉合同;
(2)受托方與受讓方簽訂土地流轉合同。
3、經委托方同意，受托方可以不同于本委托書中約定的內容與受讓方簽約，但委托方必須另行出具委托證明。
4、按本委托書約定，受托方與受讓方簽訂流轉合同的，委托方反悔要求解除該合同的，該行為無效。
5、土地流轉后，委托方需按本委托書約定向受托方支付委托費用。
6、受托方超越委托權限以外的行為，自行承擔法律責任。
7、其他約定。
六、委托收費
1、收費。
2、不收費。
七、本委托書一式四份，當事人雙方各執(zhí)一份，村集體經濟組織和鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農村合作經濟經營管理部門備案各一份。
按本委托書約定簽定流轉合同的，委托書需作為合同附件由當事人雙方、村集體經濟組織、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))農村合作經濟管理部門按流轉合同管理有關規(guī)定進行管理。
委托人：__________受托人：__________
委托人代表簽章：__________受托人代表簽蓋：__________
簽訂日期：__________簽訂地點：__________
餐廳經營委托書篇三
委托人：
受委托人：
委托場所：
委托經營范圍：15間ktv及酒吧
委托地址：xx縣廣場步步高三樓
委托權限：
經所有合伙人商量決定委托李超先生為皇家國際俱樂部執(zhí)行董事，全面負責場所日常營業(yè)及對場所制定營運方案，其他合伙人必須全權配合與支持。
另合伙人職責分配：
梁安昌先生負責所有的`內圍、外圍治安及政府的協(xié)調關系。任品賢先生負責場所經營所需要調配的各崗位資源。
委托人簽名：受委托人簽名：
20xx年11月5日
餐廳經營委托書篇四
委托人：
受委托人：
委托場所：
委托經營范圍：15間ktv及酒吧
委托地址：xx縣廣場步步高三樓
委托權限：
經所有合伙人商量決定委托李超先生為皇家國際俱樂部執(zhí)行董事，全面負責場所日常營業(yè)及對場所制定營運方案，其他合伙人必須全權配合與支持。
另合伙人職責分配：
梁安昌先生負責所有的內圍、外圍治安及政府的協(xié)調關系。 任品賢先生負責場所經營所需要調配的各崗位資源。
委托人簽名： 受委托人簽名：
20xx年11月5日
餐廳經營委托書篇五
茲授權___(姓名)___(職務)作為本公司的全權代表。就___全權代表全過程直至合同的簽訂、履行中的一切事務，均代表我單位全權處理和決定。我公司對被授權人簽署的所有文件、協(xié)議及合同負全部責任。
在收到___撤銷本授權的通知以前，本授權書一直有效。被授權人簽署的.所有文件、協(xié)議及合同(在本協(xié)議有效期內簽署的)不因授權的撤銷而失效。
xxx
20__年_月_日
餐廳經營委托書篇六
甲方:
法定代表人:
住所地:
電話：
乙方:
法定代表人:
住所地:
電話：
本餐廳承包經營合同書由上述各方于××年××月××日在××市訂立：
經甲、乙雙方友好協(xié)商，就乙方承包經營甲方餐廳事宜，達成如下條款雙方共同遵照執(zhí)行：
第一條合同標的物
1、甲方提供給乙方承包經營的餐廳位于××市××路××號，面積共××平方米。
2、餐廳附有經營所需設施、設備、用具(見清單)
第二條承包期限
乙方承包經營期限為：自××年××月××日至××年××月××日。
第三條價金及支付
1、押金：乙方向甲方繳納押金人民幣××元，承包結束后雙方交接結清有關物業(yè)、設備、用具及有關費用后××內退還。
2、承包費：乙方承包經營期內，應每月向甲方交納承包費人民幣××元，交納的時間為：每月××日前交納當月租金。
3、其他費用：乙方承包經營期間的物業(yè)管理費、水電費、稅費、垃圾費、排污費等所有經營所需要交納費用，由乙方按照規(guī)定向有關部門或單位繳納。
4、押金和承包費用的支付方式：第1項和第2項約定的款項由乙方按照約定時間以現(xiàn)金的方式向甲方交納。
第四條甲方的權利義務
1、甲方按約定提供餐廳給乙方經營餐飲，保證乙方獨立自主經營。
2、為乙方提供現(xiàn)有的經營場所及餐飲設施、設備、用具等。(另附清單)
3、負責對乙方經營活動及食品衛(wèi)生安全、質量、價格、服務等進行檢查和監(jiān)督。
4、保證乙方經營所需的水、電正常供應(特殊情況例外)。
5、負責餐廳屋面、室外水、電的維護、維修。
第五條乙方的權利義務
1、必須合法經營，主動接受政府有關部門及甲方的管理、檢查、監(jiān)督和處罰。受處罰后的一切善后事宜由乙方自理。
2、負責經營過程中餐廳所有設備、設施的維護、保養(yǎng)和維修，并確保合同期結束時餐廳所有資產完好和不流失。人為損壞或被盜，按原價賠償。
3、認真做好食品衛(wèi)生安全、社會治安、消防安全用工等方面的工作，確保安全。
4、按合同規(guī)定如期交納有關費用。
5、承擔承包期內因乙方原因所產生的一切責任。
6、承擔所聘用人員的勞保、醫(yī)療、傷亡、用工、計生、治安及福利等費用和責任。
7、未經甲方同意，乙方不得擅自對房屋、設施做任何改動。(包括在墻上打洞)
8、未經甲方同意，乙方不得擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營。
第六條違約責任
1、在合同有效期內,若無不可抗拒因素發(fā)生,甲乙雙方中的任何一方都不得終止合同,終止合同方視為違約,違約方應向守約方支付違約金××元，給守約方造成損失的，還應當賠償給守約方造成的損失。
2、乙方遲延交付押金及承包費的，每遲延一日，應按拖欠金額每日萬分之××向甲方支付違約金，超過××日未支付的，甲方有權終止合同，所收取押金作為違約金予以沒收，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
3、乙方擅自轉讓承包或變相轉讓他人經營的，甲方有權終止承包合同，并將保證金作為違約金予以收繳不予返還乙方，給甲方造成損失的，還應當賠償損失。
4、乙方不得中途無故中止合同，如確須中止合同，乙方應提前××個月以書面形式通知甲方，從停止經營之日起，乙方向甲方支付與××個月承包款作為違約金。
第七條保密責任
任何一方對因餐廳承包經營而獲知的另一方的商業(yè)機密負有保密義務，不得向有關其他第三方泄露，但中國現(xiàn)行法律、法規(guī)另有規(guī)定的或經另一方書面同意的除外。
第八條合同終止
1、甲方或乙方如要提前終止本合同,應提前三十天正式書面并電話通知對方,雙方應在結清所有費用及承擔相應責任后本合同才能終止。
2、合同終止后,合同雙方仍應承擔原合同內所規(guī)定之雙方應履行而尚未執(zhí)行完畢的義務與責任。
第九條補充與變更
本合同可根據(jù)各方意見進行書面修改或補充，由此形成的補充合同，與合同具有相同法律效力。
第十條不可抗力
任何一方因有不可抗力致使全部或部分不能履行本合同或遲延履行本合同，應自不可抗力事件發(fā)生之日起三日內，將事件情況以書面形式通知另一方，并自事件發(fā)生之日起三十日內，向另一方提交導致其全部或部分不能履行或遲延履行的證明。
第十一條爭議的解決
本合同各方當事人對本合同有關條款的解釋或履行發(fā)生爭議時，應通過友好協(xié)商的方式予以解決。
本合同—式三份，具有相同法律效力。各方當事人各執(zhí)一份，其他用于履行相關法律手續(xù)。
甲方：乙方：
法定代表人(或授權代表)：(簽字)法定代表人(或授權代表)：(簽字)
餐廳經營委托書篇七
性別：__________性別：__________
出生:______出生:______
地址：__________地址：__________
合伙人本著公平、平等、互利的原則訂立合伙協(xié)議如下：____
第一條甲乙雙方自愿合伙經營_________飯店。總投資為___萬元，全部為甲出資。乙不出資。經營飯店所需技術由乙全部承擔。
第二條本合伙依法組成合伙個體工商戶，由甲負責辦理工商登記。
第三條本合伙個體工商戶經營期限為三年。如果需要延長期限的，在期滿前六個月辦理有關手續(xù)。
第四條合伙雙方共同經營、共同勞動，共擔風險，共負盈虧。
盈余按照甲百分之六十，乙按照百分之四十比例分配。
飯店債務按照各自分配比例負擔。任何一方對外償還債務后，另一方應當按比例在十日內向對方清償自己負擔的部分。
第五條他人可以入伙，但須經甲乙雙方同意，并辦理增加出資額的'手續(xù)和訂立補充協(xié)議。補充協(xié)議與本協(xié)議具有同等效力。
第六條出現(xiàn)下列事項，合伙終止：____
(一)合伙期滿;
(二)合伙雙方協(xié)商同意;
(三)合伙經營的事業(yè)已經完成或者無法完成;
(四)其他法律規(guī)定的情況。
第七條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第八條本協(xié)議一式___份，合伙人各一份。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
合伙人：_____________(簽字)合伙人：_____________(簽字)
___年___月___日___年___月___日
餐廳經營委托書篇八
一個餐館只能適應一部分的顧客需求，必須分析自身的能力條件，分析當?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟爭對手，慎重確定本餐廳的顧客主導群是哪一階層。
1、當?shù)氐娘嬍硲T愛好：了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。
2、就餐人員的就餐形式：了解當?shù)叵M市場的消費結構是趨于一個什么樣的狀態(tài)
3、就餐環(huán)境的布置：人們對就餐環(huán)境的需求很多，特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。
盈利，擴大經營。
顧客至上。
臨過道位置使用落地玻璃，達到樓層中間花園一覽無余的效果。設計要簡約，用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色，營業(yè)時播放淡淡的音樂，給人一種溫馨的感覺。店中準備一些報刊雜志，使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍，塑造平靜環(huán)境，達到休閑效果。采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的，或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設置網(wǎng)線，供客人休閑時免費上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗，不要說整體，那怕就是在每個包房的設計都有風格，就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。
餐廳風格：溫馨，休閑，優(yōu)雅、門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點餐廳內的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內容與材料要清晰，菜單的封面設計最好給人一種新穎感。
環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊，做到桌腿一條線；餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行，豎看成列；餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈xxx。
餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應。
服務人員的制服具有標志性和影響性。服務人員的制服要與餐廳的風格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛，也可以起到推銷作用。
餐具要講藝術性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一，設計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術美感。
桌布、餐巾的協(xié)調性。
經營場所的場地布局，在布局時務需要考慮下述工作的內容
1、廚房的設備配置與餐位的配比；
2、廚房菜系與樓面服務的配合工作；
3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合；
4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認與布置；
5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設置；
6、衛(wèi)生防疫設施，設備的配置；
7、水、電、照明的引入及控制；
餐廳業(yè)經營成功與否，在硬件已成為定局以后，就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經營定位及場地的布局后就應組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來？這就是一個用人的.問題。而用人第一要制訂用人計劃，對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結構體系。其內容主要為：
2、具體申明各部門人員之間的從屬關系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式；
3、制定嚴格的培訓計劃，包括日常培訓及計劃培訓；
4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應的激勵機制；5、要正確樹立外部顧客與內部顧客的概念。內部顧客就是直接效勞客人的一線員工，作為管理層及二線部門是為內部顧客效勞的人。為“內部顧客”效勞的工作做好了，才能做好外部顧客效勞的工作。
6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產品中產生的；80%的問題是從20%的員工中產生的；80%的管理建議是從20%的管理人員中產生的。因此要經營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權，第一是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設性建議。第二，要有限度授權即在一定的范圍內，什么情況下，各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。
餐飲業(yè)的經營一般有以下七個方面指標，即：經營營業(yè)支出，經營直接本錢，人力和人力資源費用，能源費用，設備維護費用。餐廳經營是不是有益可圖，xxx是管理人員對前六個方面的管理所產生的業(yè)績。而做好經營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關鍵。因而在制訂經營運作計劃時應考慮如下因素：
1、營業(yè)支出方面：食品、酒水、香煙、物品；
3、人力費用方面：工資、勞保福利、培訓費用、食費用、制服費用等；
4、能源費用方面：水、電、燃油、燃氣、排污、有線電視等費用；
5、設備維護方面：各類設備的大修、檢測、常規(guī)維護等。在制訂經營運作計劃時，事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調查，根據(jù)上述內容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經營保本點，以次來制定與本餐廳切合實踐的營業(yè)支出指標、本錢費用指標、利潤指標、等各種經營指標。
飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行，充裕征求顧客的看法，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改進看法，及時改進工作，使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。
因為餐飲經營業(yè)務環(huán)節(jié)多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，管理保證經營，經營促進管理。要達到這一效果，必須注意以下幾點：
保證效勞質量和菜點質量是每個管理者工作的中心，效勞質量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明，只有充裕調動員工主動參與管理，增強凝聚力，才會達到“好的管理”境界。
對員工的管理是一項比較復雜、比較困難的工作。經驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質以及若何增強員工的凝聚力。
餐飲的管理制度是一個餐廳的生命，當今社會是知識經濟時代，管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。故“管理出效益”是硬道理，在制訂日常的管理制度時應著重考慮以下三個方面事宜。
1、人力資源方面：包括：用工制度、薪金制度、激勵制度等；
2、經營銷售方面：包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務特色，創(chuàng)新要求；
3、財政本錢方面：包括采購制度、本錢控制舉措、資產管理制度；
根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位，辦事有依據(jù)，行動有目標，工作有效益”。
1、開業(yè)前：外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內容簡約、醒目、易記。
2、開業(yè)前10天，印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學生，30—50元/天。
2、廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。
3、建立和收集客源人事檔案：比方客人生日及聯(lián)系方式，在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息，屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系，使我們有一批穩(wěn)定的客源。
4、xxx員工就餐問題：可以經過成本計算后給他們一定優(yōu)惠，比如：如果一位員工每月至少在本店消費300元，利潤為150元，則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷，建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。
1、規(guī)范服務理念，突出服務特色，由細處見真情，以情情見功夫餐飲服務的經營管理第一應是管理人員制訂各類標準化服務程序和服務標準，樹立服務人員對客人的仁愛之心。服務員要在真正意義上了解客人，充分體現(xiàn)對賓客的關愛。要有換位的服務意識，替賓客著想，以特色服務來體現(xiàn)服務檔次，以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受，溫馨服務的回味。
2、保持看家特色菜品，及時開創(chuàng)新菜，保持各類菜品質量，展現(xiàn)餐飲實力餐飲的菜系品種千變萬化，這就要求餐廳要將廚師分成兩類，極少數(shù)的廚師承擔類似工業(yè)產品的設計師和工藝師的責任，主要是研究創(chuàng)新菜式，和制訂菜肴品味質量標準，以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產的一部分，能考慮擁有餐廳的部分股權分紅。如果廚師有修改菜式標準的建議能提出，保未經總廚修正，任何廚師不能自行其是，這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質感。
餐廳經營委托書篇九
聯(lián)系方式：____
住址：____
聯(lián)系方式：____
住址：____
聯(lián)系方式：____
住址：____
第一條合伙宗旨
誠信，互助，多贏。
第二條合伙經營項目和范圍
1、經營項目：______________________________________________。
2、經營范圍：______________________________________________。
第三條合伙期限
合伙期限為________年，自____年____月____日起，至____年____月____日止。
第四條出資額、方式、期限
1、合伙人____________（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣__________元。占總比______%。
2、合伙人____________（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣__________元。占總比______%。
3、合伙人____________（姓名）以人民幣方式出資，計人民幣__________元。占總比______%。
4、各合伙人的出資，于______年______月______日以前交齊。逾期不交或未交齊的，應對未交金額數(shù)計付銀行利息并賠償由此造成的損失。
5、本合伙出資共計人民幣______元。由合伙負責人建立單獨財務賬號，合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產，不得隨意請求分割。合伙終止后，按終止時結余的資產轉換成現(xiàn)金，再按比例予以返還。
第五條盈余分配與債務承擔
1、盈余分配：____以財務凈利潤為依據(jù)，按投資比例分配。
2、債務承擔：____合伙債務先由合伙財產償還，合伙財產不足清償時，以各合伙人的投資比例承擔債務或通過合伙人會議決議按其投資比例追加投資。
第六條入伙、退伙、出資的轉讓
1、入伙：____
（1）需承認本合同。
（2）需經全體合伙人同意。
（3）執(zhí)行合同規(guī)定的權利義務。
2、退伙：____
（1）需有正當理由方可退伙。
（2）不得在合伙不利時退伙。
（3）退伙需提前______個月告知其它合伙人并經全體合伙人同意。
（4）退伙后以退伙時的財產狀況進行結算。
（5）該股權的結算方式為：____如該股權的實際出資額高于該股權的評估價的，則以該股權的評估價受讓；如該股權的實際出資額低于該股權的評估價的，則以該股權的實際出資額受讓。不論何種方式出資，均以現(xiàn)金結算。
（6）未經合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的，應進行賠償。
3、出資的轉讓：____允許合伙人轉讓自己的出資。轉讓時合伙人有優(yōu)先受讓權，如轉讓給合伙人以外的第三人，對第三人應按入伙對待，否則以退伙對待轉讓人。
第七條合伙負責人及其它合伙人的權利
（1）對外開展業(yè)務，訂立合同。
（2）對合伙事業(yè)進行日常管理。
（3）出售合伙的產品（貨物）、購進常用貨物。
（4）支付合伙債務。
（5）委任其他合作伙伴的崗位責權利。
2、其它合伙人的權利：____
（1）負責人允許情況下參與合伙事業(yè)的管理。
（2）每月聽取合伙負責人開展業(yè)務情況的報告。
（3）定期檢查合伙賬目及經營情況。
（4）共同決定合伙重大事項。
（5）每天微信傳送告知各合伙人日營業(yè)額。
第八條禁止行為
1、未經全體合伙人同意，禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務活動。如其業(yè)務獲得利益歸合伙，造成損失按實際損失賠償。
2、禁止合伙人經營與合伙競爭的業(yè)務。
第九條合伙營業(yè)的繼續(xù)
1、在退伙的情況下，其余合伙人有權繼續(xù)以原企業(yè)名稱繼續(xù)經營原企業(yè)業(yè)務，也可以選擇、吸收新的合伙人入伙經營。
2、在合伙人死亡或被宣告死亡的情況下，依死亡合伙人的繼承人的選擇，既可以退繼承人應繼承的財產份額，繼續(xù)經營；也可依照合伙協(xié)議的約定或者經全體合伙人同意，接納繼承人為新的合伙人繼續(xù)經營。
第十條合伙的終止和清算
1、合伙因下列情形解散：____
（1）合伙期限屆滿。
（2）全體合伙人同意終止合伙關系。
（3）已不具備法定合伙人數(shù)。
（4）合伙事務完成或不能完成。
（5）被依法撤銷。
（6）出現(xiàn)法律、行政法規(guī)規(guī)定的合伙企業(yè)解散的'其他原因。
2、合伙的清算：____
（1）合伙解散后應當進行清算，并通知債權人。
（2）清算人由全體合伙人擔任或經全體合伙人過半數(shù)同意，自合伙企業(yè)解散后15日內指定合伙人或委托第三人，擔任清算人。15日內未確定清算人的，合伙人或者其他利害關系人可以申請人民法院指定清算人。
（3）合伙財產在支付清算費用后，按下列順序清償：____合伙所欠招用的職工工資和勞動保險費用、合伙所欠稅款、合伙的債務、返還合伙人的出資。
（４）清算時合伙有虧損，合伙財產不足清償?shù)牟糠?，各合伙人應承擔無限連帶清償責任，依本協(xié)議第五條的辦法辦理。
第十一條違約責任
1、合伙人未經其他合伙人一致同意而轉讓其財產份額的，如果其他合伙人不愿接納受讓，可按退伙處理，退火人應賠償其他合伙人因此而造成的損失。
2、合伙人私自以其在合伙企業(yè)中的財產份額出資的，其行為無效，或者作為退伙處理；由此給其他合伙人造成損失的，承擔賠償責任。
3、合伙人嚴重違反本協(xié)議或因重大過失或違反《合伙企業(yè)法》而導致合伙企業(yè)解散的，應當對其他合伙人承擔賠償責任。
第十二條爭議解決方式
凡因本協(xié)議或與本協(xié)議有關的一切爭議，合伙人之間應共同協(xié)商，如協(xié)商不成，提交________人民法院仲裁委員會仲裁，或依法向人民法院起訴。
第十三條其他
1、經協(xié)商一致，合伙人可以修改本協(xié)議或對未盡事宜進行補充；補充、修改內容與本協(xié)議相沖突的，以補充、修改后的內容為準。
2、本合同一式_____份，合伙人各執(zhí)_____份，送登記機關存檔_____份。
3、本合同經全體合伙人簽名、蓋章后生效。
合伙人（簽章）：____
簽訂日期：_________年_____月_____日
簽訂地點：____
合伙人（簽章）：____
簽訂日期：_________年_____月_____日
簽訂地點：____
餐廳經營委托書篇十
茲授權________作為本公司的全權代表。就___________全權代表全過程直至合同的'簽訂、履行中的一切事務，均代表我單位全權處理和決定。我公司對被授權人簽署的所有文件、協(xié)議及合同負全部責任。
在收到_________撤銷本授權的通知以前，本授權書一直有效。被授權人簽署的所有文件、協(xié)議及合同(在本協(xié)議有效期內簽署的)不因授權的撤銷而失效。
授權單位：(蓋章)
地址：
法人代表簽字和蓋章：
職務：
日期：
全權代表簽字：
職務：
餐廳經營委托書篇十一
經甲乙雙方本著公平、公正、誠信、自愿的原則，就房屋租賃事項達成如下合同。
一、甲方將位于_________________出租給乙方經營餐廳使用，乙方對甲方出租的房屋做了充分了解，愿意承擔。
二、租期：自________年________月________日至________年________月________日止。
三、履約保證金。
簽訂房屋租賃合同時，乙方向甲方交納履約保證金人民幣________________元整，合同到期后乙方無違約現(xiàn)象，甲方無息無條件退還保證金給乙方。
四、房屋租金：
甲乙雙方議定該房屋前一、二年度，年租金為_________________元，第三年度租金為_____________元。
五、租金交納方式和時間
甲乙雙方議定一、二年度為6個月交1次。第三年度租金一次性交清，續(xù)交租金須在到達日期前15日至30日為限。
六、乙方有下列情形之一者，甲方有權終止合同，收回房屋使用權，履約保證金不予退還。
1、未經甲方同意隨意改造房屋結構，破壞房屋基礎設施的`。
2、利用房屋進行非法經營，損害公共利益的
3、乙方轉租給第三方使用的。
4、乙方不按期交納租金的。
七、乙方若對房屋進行裝修、改動等，應征得來自租房合同書甲方和市場管理部門的同意，費用由乙方承擔，裝修工程的產權屬甲方，乙方在合同期內享有使用權。
八、甲乙雙方在租賃合同期內，乙方如有無力經營或經營不善的情況下，乙方有權將正在經營的餐廳物品及經營權轉讓給第三方，但前提是須經過甲乙雙方及第三方完成，租金及交納方式須按合同所列條款執(zhí)行。
九、乙方在經營期限內，所有稅、費自行承擔。
十、乙方在經營期限內引起糾紛所受的各種處罰均由乙方自行承擔。
十一、甲方的義務：
甲方協(xié)助乙方協(xié)調市場關系。在乙方承租期間，不干涉乙方的正常經營。
十二、甲方雙方在本合同到期后，乙方享有續(xù)租本房屋的絕對優(yōu)先權，甲方對續(xù)租租金根據(jù)市場行情做適當調整。
十三、以上合同條款甲乙雙方不得單面隨意違反，否則，都要給雙方予以經濟賠償。甲方違約，退還乙方雙倍保證金。乙方違約，乙方應向甲方賠償雙倍保證金。
十四、如遇國家政策、政府行不和其它不可抗據(jù)的因素，導到致本合同不能履行，甲方不負違約責任。
十五、爭議解決方式：
雙方在履行合同過程中，如有爭議應友好協(xié)商，如果不能協(xié)商解決，可請求仲裁機構仲裁。
十六、本合同經甲乙雙方簽字或蓋章后生效，并具有法律效力。
十七、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
出租人(甲方)：________________
承租人(乙方)：________________
餐廳經營委托書篇十二
________年____月____日出生;
身份證號碼：_____________________
住址：____________________________
電話：____________________________
合伙人：____乙方：___________________
________年____月____日出生;
身份證號碼：_____________________
住址：____________________________
電話：____________________________
合伙人：____丙方：___________________
________年____月____日出生;
身份證號碼：_____________________
住址：____________________________
電話：____________________________
審查合伙人的資格，是簽訂合伙協(xié)議最重要的方面。因合伙企業(yè)具有較強的人合性，所以合伙人一般都是彼此之間比較熟悉、信任的人。但理智的選擇合伙人不單純是熟悉、信任，還要看其有無一定的物質實力或軟實力。普通合伙企業(yè)的合伙人承擔的是無限連帶責任，一旦企業(yè)債務不能償還時，有實力償還的合伙人就有被強制償還企業(yè)全部債務的風險，如果其他合伙人沒有實力，不應由其承擔部分則很難追償。
第一條甲乙丙三方自愿合伙經營________________餐廳，總投資為________元，(其中________元為原餐廳轉讓總額，________元作為甲乙丙三方開始經營餐廳的預備資金，計入餐廳專門設定的銀行賬戶)。
一定要理清楚合伙人的出資。每種不相同的種類都必須折價為相應的股份，在合伙協(xié)議中明確。這樣才能在今后的盈余分配及債務承擔中，明確各個合伙人的權利和義務，不會因為比例不明確鬧糾紛。另外，對于合伙人出資的財產需要辦理登記的，在合伙協(xié)議中應當明確約定辦理登記手續(xù)的義務承擔者，辦理時間以及辦理費用的承擔等等。對這些事項約定的缺失或不足，都將增加企業(yè)法律風險。
第二條暫定三方出資比例：____甲方________元，占總投資比例____%，乙方________元，占總投資比例____%，丙方________元，占總投資比例____%(注：____投資比例應以實際到賬金額來計算，所出資金須在簽署合同生效開始起計___日之內匯入餐廳設定的銀行賬戶里)。
合伙人之間的權益的分配、責任劃分要明確。雖合伙企業(yè)對外承擔無限連帶責任，但內部合伙人之間還是要按份額分紅、承擔債務的。有些合伙企業(yè)對此沒有約定，從而導致在分紅或承擔債務時合伙人之間產生糾紛，給企業(yè)造成不必要的損害。
第三條三方共同出資、共同經營、共擔風險、共負盈虧(按照實際出資比例分配盈利與承擔虧損)。如經營虧損，需要再次注入資金的由三方商議，按照出資比例按時到賬，否則如有未到賬方，其他方有權引進第三方，原出資份額同比例稀釋。如有盈利自合同生效開始第一期分紅時間為半年，第二期開始以一季度為標準定為分紅時間。
合作要想好不合作，當一方退出，什么時候退出，退出時的投入比與退出比的比例，以及怎樣補償，是誰承擔?這些要提前書面明晰，簽到合同里，項目的后期合作雙方都能順利的結束不必要的瓜葛，不要義氣用事，以為大家是朋友不必計較的心態(tài)，合理的退出機制是合作的很重要的'組成部分。
第四條入伙：____合同期內，經各方共同協(xié)商同意，可吸收第三方入伙。
退伙、出資的轉讓：____合同期內各方不得退伙，轉讓。如果有實際需要變更的，需由三方共同協(xié)商同意方可退伙、轉讓，并且同等條件下其他方有優(yōu)先受讓權。
退伙后以退伙時的財產狀況進行結算，如退伙時餐廳為虧損狀態(tài)的，該退出一方仍應對退伙前的餐廳債務承擔無限連帶責任。
在合作初期，創(chuàng)業(yè)合作者要明確合作伙伴的各自職責，不能模糊，要能拿出書面的職責分析，因為是長期的合作，明晰責任最重要，這樣可以在后期的經營中不至于互相扯皮，反目成仇，好多的創(chuàng)業(yè)合作中會有問題，就是因為責任明細不夠。
第五條三方共同勞動。乙方負責財務，包括每天的營業(yè)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計，報表，現(xiàn)金收入和支出的管理，做賬。丙方負責餐廳吧臺的出品和管理，協(xié)助樓面人員的服務，處理客戶的意見和建議，餐廳的營銷推廣以及其他餐廳內部的事務。其它餐廳行政，維修，采購，接送客人，外賣等事務由甲方全面安排領導。甲乙丙三方工資暫定為甲方：___________元/月，乙方：___________元/月，丙方：___________元/月，另住宿補貼_______元，如果住公司集體宿舍則無補貼。
第六條公司資金使用范圍，只允許使用在餐廳經營支出，不允許任何一方因私人因素挪用公司資金。
第七條餐廳涉及到房屋租賃，經營證照資料和其它所有收支憑證由乙方(出納方)保管。
第八條甲乙丙三方的出資應按期交齊，逾期不交或未交齊的，應按應交未交出資金額計付銀行利息并賠償因此給其他方造成的損失;逾期達天的，其他方有權終止本協(xié)議。
第九條合伙的終止及終止后的事項：____
1、合伙因以下事由之一得終止：____
(1)合伙期屆滿;
(2)全體合伙人同意終止合伙關系;
(3)合伙經營的事業(yè)完成或無法完成;
(4)合伙經營事業(yè)違反法律被撤銷;
(5)司法判決解散。
2、合伙終止后的事項：____
(1)即行推舉為清算人;
(3)清算后如有虧損，不論合伙人出資多少，先以合伙共同財產償還，合伙財產不足清償?shù)牟糠郑珊匣锶税闯鲑Y比例承擔。
第十條出現(xiàn)糾紛事項的解決辦法：____三方共同協(xié)商處理。必要時可以起訴到合同簽訂地法院。
第十一條本協(xié)議未盡事宜，雙方可以補充規(guī)定，補充協(xié)議與本協(xié)議有同等效力。
第十二條本協(xié)議一式三份，合伙人各持一份，均具備同等法律效力。本協(xié)議自合伙人簽字(或蓋章)之日起生效。
第十三條本合同簽訂于省/市區(qū)。
合伙人：____(簽章)
________年____月____日
合伙人：____(簽章)
________年____月____日
合伙人：____(簽章)
________年____月____日
餐廳經營委托書篇十三
乙方：______
現(xiàn)根據(jù)《中華人民共和國民法典》等規(guī)定，對甲方餐廳的承包事宜進行約定。為明確甲乙雙方的權利義務關系，經雙方協(xié)商簽訂本合同。
一、基本情況
1、甲方將其位于_______市_______區(qū)______________的餐廳發(fā)包給乙方作為餐廳使用。
2、甲方協(xié)助乙方做好對外協(xié)調工作，該餐廳實測建筑面積為_______平方米。
二、承包期限
承包期限為_______年。自_____年_____月_____日起，至_____年_____月_____日。
甲方另行給予乙方裝潢時間_____天，期間免交承包費。
三、承包事項
1、乙方自主經營，獨立核算，自負盈虧的運行模式。
2、乙方獨自承擔經營過程中的債權債務和由此引發(fā)的經濟、安全和法律責任。
3、承包期間甲方將餐廳交付乙方使用，無條件提供餐廳所需各類證照如營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證、公共場所衛(wèi)生許可證、消防批文、環(huán)保測評批文等。
四、甲方承諾在乙方承包期間，不妨礙乙方的正常經營。
乙方根據(jù)其有關財務法規(guī)及規(guī)章制度，按有利于經營的原則自行管理。甲方不予干預。乙方承諾不破壞餐廳結構，保證自己的行為符合法律、法規(guī)的規(guī)定，且遵守本合同各項約定。
五、承包金額及支付方式
1、乙方在承包期間，準時向甲方繳納承包金，承包金額為_________元。
2、具體支付方式：___________________________________________________________。
開戶行：______
賬戶名稱：______
賬號：______
六、合同期間餐廳的水、電、煤、通訊費用由乙方自行承擔。
七、甲方交付餐廳時已配備的設施歸甲方所有，經雙方清點后簽字確認。
乙方應保證正常使用，防止不正常損壞。乙方自行裝修和增設附屬設施所有權歸乙方所有。
八、承包期間，乙方發(fā)現(xiàn)餐廳及其附屬設施有損壞或故障時，應及時通知甲方修復;
甲方應在接到乙方通知后的_____日內進行維修。逾期不維修的，乙方可代為維修，費用由甲方承擔。甲方保證交付餐廳及其附屬設施處于正常的可使用和安全的狀態(tài)。甲方對該房屋進行檢查、養(yǎng)護，應提前_____日通知乙方。檢查養(yǎng)護時，乙方應予以配合。甲方應減少對乙方正常經營活動的影響。
九、甲方義務
1、向乙方提供經營場所、經甲乙雙方認可的設施和設備。
2、努力為乙方創(chuàng)造良好的經營服務環(huán)境，保障乙方水、電、煤、通訊的正常供應及使用。
3、協(xié)助乙方努力做好承包期間的對外協(xié)調工作。
4、協(xié)助乙方努力做好突發(fā)事件和重大事故的處置工作。
5、在乙方承包經營過程中，如遇國家行政執(zhí)行機關按法律規(guī)定，必須要對餐廳進行安全消防等方面的改造，應由甲方出面處理，并承擔相應的改造費用。
6、應及時辦理乙方承包經營期間的各類證照的年檢工作，保證乙方正常的經營活動不受干擾。
十、乙方權利
1、合同期內，乙方對甲方提供的資產享有合同使用權并必須保持設備完好。如因使用期限已滿自然損壞的設施，應由乙方及時上報甲方審定后報廢，乙方不得擅自處理。
2、擁有在合同規(guī)定范圍內的自主經營權和收益權。
十一、甲方違約責任
1、甲方交付的餐廳存在缺陷的，甲方應自交付之日起的_____日內進行修復、逾期不修復的，甲方同意減少承包金并變更有關承包金條款。
2、因甲方未在該合同中告知乙方，該房屋承包經營前已抵押或產權轉移已受到限制，造成乙方損失的，甲方應負責賠償。
3、承包經營期間，甲方不及時履行本合同約定的維修、養(yǎng)護責任，致使房屋損壞，造成乙方財產損失或人身傷害的，甲方應承擔賠償責任。
4、承包經營期間，非本合同規(guī)定的情況甲方擅自解除本合同，提前收回該房屋的，甲方應向乙方支付違約金。若支付的違約金不足抵付乙方損失的，甲方還應負責賠償違約金與實際損失的差額部分。
5、乙方承包經營的餐廳證照不全或不及時的進行證照年檢或未盡責進行對外協(xié)調，無法正常開展餐飲業(yè)務，致使承包經營目的不能實現(xiàn)。
6、甲方未按時交付承包經營之餐廳，經乙方催告后_____日內仍未交付。
十二、乙方違約責任，有下列情形之一，甲方有權解除合同，要求乙方交回餐廳，由此給甲方造成的損失，應由乙方賠償：
1、乙方人為損壞餐廳設施而不賠償，在甲方給予的寬限期過后仍拒絕賠償?shù)摹?/p>
2、乙方逾期不交承包金的。
3、未經甲方同意，乙方擅自改變餐廳用途的，擅自將餐廳轉租、轉借、轉讓他人或與他人交換的。
4、乙方在餐廳內從事違法、違規(guī)行為。
十三、本合同到期后自動終止。乙方如需繼續(xù)承包的，應于合同期限屆滿前十五日之內向甲方提出續(xù)約要求。
十四、甲乙雙方可就本合同的未盡或修改事宜，另行協(xié)商做出補充修改協(xié)議。該協(xié)議與本合同具有同等效力。
十五、甲乙雙方就本合同發(fā)生爭議，應協(xié)商解決。協(xié)商不成的，可提交__________人民法院訴訟。
十六、本合同一式_____份，甲乙雙方各執(zhí)_____份。本合同自雙方簽字后生效。
甲方：____________乙方：____________
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：__________________
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