心得體會是對自己在特定經(jīng)歷中的感悟和理解的總結(jié)。在撰寫心得體會之前，可以先進行素材的整理和歸類，以便后續(xù)的條理清晰。以下是小編為大家整理的一些心得體會范文，希望對大家的學(xué)習(xí)和工作有所啟示。
在飯店實踐的心得體會篇一
在我的打工生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級欺壓、責(zé)備下級是不可避免的。雖然事實如此，但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時，必須要心平氣和，只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的，而且要明確表示你是真心在理解他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路。我們要學(xué)會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我所就應(yīng)做的。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的。但是如果你只問耕耘不問收獲，那么你必須會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要明白給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都務(wù)必有主動性和用心性，對成功要有信心，要學(xué)會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。
打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不明白多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。此刻想來，二十四天的打工生活，我收獲還是蠻大的。我所學(xué)到的生活的道理是我在校園里無法體會的，這也算是我的一分財富吧。
現(xiàn)今，在人才市場上大學(xué)生已不是什么“搶手貨”，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以，大學(xué)生不僅僅僅要有理論知識，工作經(jīng)驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學(xué)歷去應(yīng)聘一份工作，公司當(dāng)然更看重個人的相關(guān)工作經(jīng)驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，應(yīng)對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選取了寒期打工。寒假雖然只有短短的一個月，但是在這段時間里，我們卻能夠體會一下工作的辛苦，鍛煉一下意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。這些經(jīng)驗是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來。
大學(xué)生除了學(xué)習(xí)書本知識，還需要參加社會實踐。因為很多的大學(xué)生都清醒得明白“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學(xué)生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思考、獨立工作和獨立解決問題潛力。透過參加一些實踐性活動鞏固所學(xué)的理論，增長一些書本上學(xué)不到的知識和技能。因為知識要轉(zhuǎn)化成真正的潛力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。應(yīng)對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得大學(xué)生就應(yīng)轉(zhuǎn)變觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐潛力。
此刻的招聘單位越來越看重大學(xué)生的實踐和動手潛力以及與他人的交際潛力。作為一名大學(xué)生，只要是自己所能承受的，就就應(yīng)把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后能夠盡快走上軌道。
除了工作中我學(xué)到很多很多在學(xué)習(xí)中無法學(xué)到的知識和經(jīng)驗外，在我看來，我收獲最大的是，我變得很開朗很自信。以前在人群里，我膽小得幾乎寧愿縮在角落里，期望沒人能注意到我。而這一次，在我們的小組會議里，我變得很自信，我勇于在大家面前表達我的看法，勇于向組長提出推薦。更有甚者，在每一次活動中，我都踴躍參加，表現(xiàn)相當(dāng)用心。組員居然不相信我之前會是一個相當(dāng)內(nèi)向的人。我覺得，這次社會服務(wù)活動給我最多的是，讓我自己有了很大的改變，而且這個改變，是我之前都一向想要的。
在這次寒期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
這次的實踐的確給予了我很多。今后，我將繼續(xù)持續(xù)認真負責(zé)的工作態(tài)度，高尚的思想覺悟，進一步完善和充實自己，爭取在以后的學(xué)習(xí)中更好的完善自己，在以后的實踐中更好的運用去自己的只是，做一個合格的大學(xué)生，將來做一名對社會有用的人。
飯店社會實踐心得體會3
在飯店實踐的心得體會篇二
半年多前，我到了安亭鎮(zhèn)的大眾賓館開始我的實習(xí)生活：前臺收銀。上崗前我滿腦子胡思亂想：“平時寡言少語的我能和新的伙伴相處好嗎？能適應(yīng)一個全新的環(huán)境嗎？平時內(nèi)向膽小的我能處理好工作上的問題嗎？能面對外賓而氣定神閑、應(yīng)付自如嗎？平時粗心大意的我會算錯帳、收錯錢、做錯事嗎？一個又一個問號在我腦海中浮現(xiàn)；一個又一個擔(dān)憂在我心中盤旋。初涉世事的我，就在惶恐不安和緊張憂慮中度過最初的幾天。
事情卻并沒有我想象的那么糟。在同事和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下，我很快便適應(yīng)了新的工作和生活環(huán)境。隨著時間的推移，我也漸漸熟悉了業(yè)務(wù)。當(dāng)然這其中也遇到過困難，但大多能順利解決。記得有一次，原本兩個人當(dāng)班的中班臨時由我一個人負責(zé)。開始我有點慌，不但因為那是一天三班中最忙的一班，也因為那是我第一次獨自一人當(dāng)班。我不停地告誡自己：要冷靜，不會有事的。就這樣我很快進入了角色，有條不紊地進行著我的工作。原以為這一天就這樣平安地度過了，可是一位外國客人突然說要退房，我愣了一下，我是第一次接受退房，生怕自己會做錯什么。于是我先回憶了一下退房程序，然后開始收回鑰匙、通知各部門退房，核算帳單，與電腦核對，給客人結(jié)帳，等候查房通知，確認沒有問題后放人。雖說只是簡單地幾個程序，操作起來也挺復(fù)雜的。就拿核算帳單來說，雖然現(xiàn)在是微機管理飯店，有一套財務(wù)軟件能幫我算帳單，但按規(guī)定，為了防止電腦系統(tǒng)在操作中有什么差錯，還必須手工將所有原始帳單核算一遍。如果客人住了幾個月，那賬單就跟小山似的。好不容易結(jié)好了帳，送走了客人。太棒了！平安無事。我那顆懸著的心終于放下了，心里真有說不出的高興。
不過并不是所有事都是一帆風(fēng)順的。有一回，一次小小的筆誤，使我受到了失敗的教訓(xùn)。雖說涉及的金額不算大，教訓(xùn)卻是終生難忘！
半年實習(xí)生活有苦也有樂，它使我變得勇敢堅強，它讓我變得熱情大方，它也讓我確立了新的人生目標(biāo)。
實習(xí)，真是鍛煉人的好機會！
在飯店實踐的心得體會篇三
很多大學(xué)生都會在寒假的時候出去參加社會實踐，通過社會實踐，能夠提高學(xué)生的獨立思考能力，能夠使學(xué)生早日適應(yīng)社會，為將來正式踏入社會打下基礎(chǔ)。下面讓我們看看這篇大學(xué)生飯店打工社會實踐心得體會范文!
對我而言，今年寒假與以往的寒假相比是有所不同的，它不再是學(xué)習(xí)課本知識，而是開始了我的社會實踐。我在飯店找了份工作，因而，我的寒假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋覓自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手甚么都不會，仿佛大家都以為是約定熟成的東西了吧，我向他人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力往拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有聲有色的。固然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我曉得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們往遵守，往感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲很多，成長更多。
我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承當(dāng)?shù)钠鹞磥斫ㄔO(shè)國家的重擔(dān)，尋求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才勢必成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動!
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別以為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟習(xí)飯店的基本工作流程和熟習(xí)菜品，所以我們干起了傳菜。固然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也能夠干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子往返來往，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想歷來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里挖空心思，雖然這樣的實踐不能代表甚么，但卻能使我們感遭到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比他人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每件事的細微的地方，由于常常事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變很多彩。
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個重要部分，是客人用膳的主要場所，也是飯店取得最好經(jīng)濟效益、彈性最大的部分之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點以后，但是我卻從中學(xué)到很多書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分應(yīng)用到實踐當(dāng)中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
在飯店實踐的心得體會篇四
此次在xx飯店打工的社會實踐讓我經(jīng)歷了很多不曾體會的事情。如今的我對于生活和社會有了全新的認識和感覺。相信這會給我今后的人生道路也帶來許多的改變。
此次走出校園的社會實踐讓我遇上了很多人很多事，這些都讓我對社會的環(huán)境認識漸漸變得完善起來?；仡欉@段時間，尤其是在于自己公司地點的領(lǐng)導(dǎo)和同事們的更為密切。從和xx飯店的大家的接觸中，我體會到了在團隊之間的溫暖，已經(jīng)對于工作的規(guī)則和要求。這些對我都是非常陌生的感受。
先來說說工作的環(huán)境吧，作為一名臨時的員工，我并沒有什么特別的固定崗位，幾乎在工作時間里有什么做什么，因此在飯店的各個區(qū)域都有我的身影。但在工作中，無論是洗菜洗盤子還是為客人上菜，在這些工作中并沒有能稱得上是簡單的工作。無論是什么工作，總會有自己的要求和規(guī)定。就像打掃時要求干凈清潔、上菜時要求有禮又及時，僅僅是一個飯店中的各個基礎(chǔ)崗位都有各種各樣的要求，更別說其我還不了解的崗位，想必會比現(xiàn)在更加復(fù)雜和困難。
但同時，面對這些困難的時候我也并不是一個人！在我身邊的領(lǐng)導(dǎo)和同事們都對我這個新人非常的熱情！身邊的前輩們雖然年紀(jì)并不大我多少，但在工作的經(jīng)驗上卻是十分豐富的，而且他們都非常照顧我這個后輩，總是交給我一些工作的技巧和方法，幫助我有效的完成自己的工作。更好的體驗到團隊的熱情！
此次在社會的打工經(jīng)歷，讓我對原本陌生的社會有了全新的認識。盡管在社會中還有很多我不了解的事情，但在我進行社會實踐的這一路上，卻受到了很多人的幫助，這讓社會在我的感覺中也不再那么可怕和陌生了！但同樣，在工作中的辛苦體驗也教會了我社會的工作生活的并不輕松的道理。
為此，在今后的大學(xué)生活中，我會更加積極的督促自己，在學(xué)習(xí)和生活中多多的鍛煉自己，為自己今后正式走入社會的環(huán)境做好準(zhǔn)備！相信當(dāng)我再次進入社會的時候，一定能收獲比現(xiàn)在更多的體會！
在飯店實踐的心得體會篇五
通過這次邵武市肖家坊鎮(zhèn)的污水處理實地調(diào)查，我對污水處理工藝有了一個全新的了解和深入的體會。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們在改造世界的同時也不斷地影響破壞著我們生存的環(huán)境。保護環(huán)境、愛護家園也已經(jīng)成為人類共同的呼聲。
黨的十九大提出了：建設(shè)生態(tài)禮貌，基本構(gòu)成節(jié)約能源資源和保護生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、增長方式、消費模式。循環(huán)經(jīng)濟構(gòu)成較大規(guī)模，可再生能源比重顯著上升。主要污染物排放得到有效控制，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量明顯改善。通過這段時間的研究性學(xué)習(xí)，特別是對肖家坊鎮(zhèn)村民的采訪調(diào)查，讓我們深深體會到在學(xué)習(xí)中應(yīng)做到以下幾點:
1、科學(xué)規(guī)劃，因地制宜建設(shè)鎮(zhèn)村污水處理設(shè)施
針對邵武市古鎮(zhèn)風(fēng)貌居多，村莊數(shù)量少，規(guī)模小，分布散，經(jīng)濟狀況各異等特點，邵武市農(nóng)村生活污水處理方案的規(guī)劃，務(wù)必從實際出發(fā)，因地制宜。既要結(jié)合各農(nóng)村特點，兼顧農(nóng)村之間較大的差異性，又要思考到城市與鄉(xiāng)村發(fā)展的非均衡性與高度關(guān)聯(lián)性，強調(diào)城鄉(xiāng)發(fā)展的整體性、互補性和協(xié)同性，合理建設(shè)鎮(zhèn)村污水處理設(shè)施、切實推進邵武市古鎮(zhèn)特色旅游發(fā)展，全面打造旅游城市形象!
2、就地處理，大力推廣先進適用技術(shù)
秉著投資節(jié)省、技術(shù)成熟、工藝簡便、運行成本低、運行過程簡便、便于維護保養(yǎng)、貼合農(nóng)村生產(chǎn)生活實際的原則，邵武市農(nóng)村生活污水要以就地處理為重點，大力推廣先進適用技術(shù)，降低處理成本，提高資源利用率。
3、引污入地，大力發(fā)展有機農(nóng)業(yè)
處理后的生活污水(沼液)是農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)的首選有機肥料。其一部分可就地直接回用，作為肥料用于園內(nèi)綠地，既解決了綠化灌溉必需的水、肥問題，還可殺滅一些危害植物的害蟲。其余的可作為生產(chǎn)無公害、有機農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)液態(tài)復(fù)合肥的主要原料。在農(nóng)作物需肥水季節(jié)，可將生活污水生物消化轉(zhuǎn)化的廢液，用地埋管送到農(nóng)田、果園、蔬菜大棚等處，透過地下滲灌等方式，為農(nóng)作物帶給氮、磷、鉀和有機營養(yǎng)物質(zhì)。
4、財政扶持，促進農(nóng)村生活污水的資源化處理
生活污水是我們身邊廉價而穩(wěn)定的水資源。生活污水資源化是緩解邵武市水資源緊缺，防止水污染的一條重要途徑，是利國利民的大事。農(nóng)村生活污水治理是一項涉及面廣、工作量大的系統(tǒng)工程，也是一項社會效益和生態(tài)效益十分顯著的民心工程，需要政府的用心引導(dǎo)、大力推動，更需要農(nóng)村居民的主體參與和自覺行動。本次我們團隊還實地考察了邵武市肖家坊鎮(zhèn)的污水處理線，主要保留了傳統(tǒng)抗洪防污方法，別有一番風(fēng)味!
5、帶著發(fā)現(xiàn)的眼睛，尋找所需的材料，善于發(fā)現(xiàn)問題;善于思考，我們是在老師的提議下選取這個課題的，開始甚至認為沒有什么資料，但隨著研究的深入，才發(fā)現(xiàn)每件事都有資料可研究，而且研究得越深入，資料越豐富;需要交流與合作，這份報告的產(chǎn)生，聚集了我們小組每一位成員的汗水和智慧;與他人交談過程中時刻注意自己的言行舉止要大方得體，不能擾民!學(xué)以致用，將自己實地考察經(jīng)驗和所學(xué)知識結(jié)合起來，共同為我所用。多多留意身邊的生活污水處理工藝，以自己所能適當(dāng)提出合理建議。
飯店社會實踐心得體會2
在飯店實踐的心得體會篇六
體會
暑假飯店打工社會實踐心得體會
本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。
工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。
雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
打暑假工的心得體會
第一次打暑假工，第一次做一名普工，第一次真正的踏出社會，第一次&bd&bdxxxx年的夏天，給了我太多的第一次，人生也是從無數(shù)個第一次開始的，我真心珍惜這一次給我的磨練，這一次的感動。
回首那段日子，仿佛還在昨天。昨天的我，在河源市高新區(qū)西可通信有限公司模具廠真空電鍍部當(dāng)一名普工，主要負責(zé)生產(chǎn)制造流水線上的工作。還清楚的記得第一天跟同學(xué)去報到的情景，夏日炎炎五個人在陌生的地方，大包小包的行李一路隨行，那個壯觀引來無數(shù)人側(cè)目，說真的，當(dāng)時心里就是有一種感覺，丟人!第一天給我心靈好大的感觸，就是再怎么也要好好讀書，以后別走這樣的路。
沒來之前，一直就有心里準(zhǔn)備，打工的生活會好苦，但是來了之后才知道現(xiàn)實的比想象的更辛苦好多，不僅是身體上的勞累，還有心靈上的壓力，時刻感覺透不過氣來。既然做了一份工作，就要把它做好，對它負責(zé)到底，但是很多時候因為自己的粗心大意或不熟悉把產(chǎn)品給搞砸了，挨批評就少不了了。
在這里實行的是兩班倒的工作制度，剛開始時真的好不能適應(yīng)日夜顛倒的生活，上夜班的時候很容易打瞌睡，工作效率也不高，生活規(guī)律又全亂了套，一方面是來自自己生活上的原因，一方面是工作做得不到位，來自上級的壓力，一時間，真的有了打退堂鼓的打算。
但是，轉(zhuǎn)念一想，我好不容易才進來的，別人都能堅持住，為什么我不能?所以一直憋著一股氣，只要別人能做的，我就能，越是打壓我，我就越是不服輸，不到最后一刻我絕不低頭，所以一天一天的熬了過去。也好在，那里的員工都很好，無論是工作上還是生活上都給予我很多幫助與鼓勵，跟他們在一起不單只是學(xué)到東西，還很開心，在她們的熱心幫助下，我也慢慢適應(yīng)了那里的生活節(jié)奏，越做越順，越做越開心了。
在那里給我感觸最深的，體會最多的，不是生活、工作苦不苦，而是工作的責(zé)任心。我敢說那里的員工大部分對待工作都是很有責(zé)任心的，由于公司實行的是分班制，以產(chǎn)品的良率為標(biāo)準(zhǔn)，兩個班進行比較，好的表揚，差的找出原因，要是不能提高良率，組長就有責(zé)任了，挨批是正常的，跟著的我們也不會好過啊!
必然會加大工作量。一開始時，我們都沒想過這些東西，只是一味的想著日子快點過完，熬出頭就行了，但后來慢慢明白熟悉之后，就一心想著不輸給另一班，從此每天就有了一個念頭，好好干，提高良率，似乎這樣干活就有了干勁，生活就有了目標(biāo)一樣，這樣的每一天都不是混混度日的了，而是更有了精神，更有了一份責(zé)任，這樣的生活也是更快樂的，因為我們感受到了我們都很齊心，我們感受到了付出后的回報，體會了工作上的成就感。
在那里工作還給了我另外一個體會，就是員工的學(xué)歷跟工作效率是掛鉤的。以前總是以為做一名普工，不需要很多的知識，但是進去工作后才發(fā)現(xiàn)，像我們這些做暑假工的明顯比他們那些接受文化少的員工更有素質(zhì)，工作起來更有效率跟質(zhì)量。我們了解到在一線工作的普工他們的學(xué)歷都不高，很多都沒有初中畢業(yè)的，年齡也相對較小。
在工作上明顯跟我們是有一定得差距的，例如說他們工作上不會靈活變通，可能是我們都是從學(xué)校出來的，我們相對于他們也比較聽話，容易接受上級工作的安排，還有工作的領(lǐng)悟性我們也相對比他們的高，很多工作我們都是點到則明，而他們卻要一定的時間，還要別人耐心的教，這些都是有明顯的差異的。所以在那里的領(lǐng)導(dǎo)都比較喜歡我們，走時都不舍得讓我們走。
總之，在這短短將近兩個月的普工生涯中，給我感觸最深的，用一句話概括就是知識決定命運，沒有知識你就只能做最基層的工作，并且在工作中素質(zhì)方面也會表現(xiàn)出來你與別人的差距。所以經(jīng)過這次的鍛煉使我更珍惜現(xiàn)在的學(xué)習(xí)生活，讓我更懂得要去學(xué)習(xí)更多的文化知識，或許現(xiàn)在還沒有感覺到它的作用，但是在以后的工作中它一定會立竿見影的。也希望大家都明白這一點，多多努力為將來奮斗!
社會實踐報告|社會調(diào)查報告|
在飯店實踐的心得體會篇七
剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了!
寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。
這家飯店是一家四星級的商務(wù)涉外飯店，每一個飯店都有好幾個崗位，各個崗位的要求不一樣。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。
餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味佳肴，令客人吃得滿意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。
每天上班時間不固定，每周都會給我們排班，有早班，中班還有晚班。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。
在服務(wù)中，有不少禮貌禮節(jié)和儀容儀表是應(yīng)遵守的，餐廳服務(wù)員主要的職責(zé)是負責(zé)菜肴的傳送工作，在服務(wù)中要做到精神飽滿，并且熱情和藹地面對顧客們，耐心的滿足顧客的所有要求，急顧客所需，這樣才能讓服務(wù)傳遞到顧客心中，讓顧客覺得物有所值，給顧客留下美好的印象。
在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準(zhǔn)確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。
由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。一分付出，一分收獲，有付出，就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識，它讓你開闊視野，了解社會，深入生活，無限回味。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。
走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合，才能真正發(fā)揮它的價值。在實踐中我們才能真正的知道自己有半斤兩，我們需要虛心的向前輩向同行請教，不斷的充實自己壯大自己。
三、社會實踐的感想
在飯店實踐的心得體會篇八
當(dāng)今社會的競爭是人才素質(zhì)的競爭，隨著人才被推向市場，大學(xué)生的自我優(yōu)越感將逐漸消失，發(fā)展方向更加撲朔迷離。因此要適應(yīng)時代的要求，不僅要具備豐富的專業(yè)知識和高超的業(yè)務(wù)水平，更必須具備一定的綜合素質(zhì)。因此參加社會實踐很重要。本文是大學(xué)生寒假飯店社會實踐心得體會范文，歡迎大家鑒賞。
隨著期末考試的結(jié)束，期盼已久的寒假終于到來。回到了家里，是一種久違了的溫馨氣氛?？粗趶N房忙碌著的媽媽，心中的一種溫暖油然而生。吃完飯后大家坐在一起聊聊天，媽媽問道假期想干些什么，剛開始沒有什么具體的想法，也一直在思考假期到底想干些什么，想了許久對爸媽說道出去打工吧，去飯店當(dāng)服務(wù)員。作為一名大一新生，對繽紛多彩的大學(xué)生活充滿了好奇。在大學(xué)的第一個寒假里，我希望能與以往有所不同。在這個時候團支布提供了參加實踐活動的建議。這是一種磨練，對于學(xué)生來講，實踐的機會真的是很難得。在中國的教育里，我們學(xué)的都是理論知識，真正用到的卻不多。理論加實踐才是最科學(xué)的學(xué)習(xí)方法。感謝學(xué)校給我們學(xué)生提供一個社會實踐的平臺。于是，我開始了假期打工生涯。
第一天進去做事覺得感覺很奇怪，因為以前一直都是以消費者的身份進的飯店，這次的身份卻是一個服務(wù)生。第一個感覺就是首先要把心態(tài)調(diào)整好。第一天來什么也不懂，領(lǐng)班就叫了一個老服務(wù)生來教我。
平常在飯店吃的時候不覺得，來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的，每個細節(jié)都要弄好。我第一天是試工，我很努力的學(xué)習(xí)，雖然說有點累，但我很積極、很投入，老板很滿意，因為這畢竟是我社會實踐的第一步。所以在那一天的時間里，雖然說有點累，但我卻覺得挺充實的。
先說說我在那里的工作情況吧：我們每天8點半上班一直到晚上8點半。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈，客人吃飯的時候，服務(wù)生負責(zé)端菜上菜報菜名，幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。
在我看來最辛苦的，就是每次客人吃飯的時候你必須站在外面等候，一天下來腿跟腰都很痛，剛開始的時候真的有點受不了。雖然說顧客就是上帝，但有的時候難免會遇到些難纏的客人。要么是過于挑剔，要么就是素質(zhì)不是很高。
所以服務(wù)生的工作看似簡單，但作起來還是挺麻煩的。
因為這個原因，剛開始工作的時候感到有一點緊張，但越是緊張我就越必須鼓起勇氣，因此慢慢的我就習(xí)慣了。后來證明，我還是很幸運的，因為這給了我一個獨立鍛煉、獨立挑戰(zhàn)的機會。
通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。明確自己在社會上的定位，為自己積累一些社會經(jīng)驗。
而且通過這次的社會實踐也收獲了不少方面的知識，總結(jié)了一下在飯店在經(jīng)營方面的漏洞。
在客流量的高峰期時，工作質(zhì)量下降。
原因：分工不明確，在工作量較大時，服務(wù)員的行動不干凈利落，擇菜洗菜托泥帶水，主廚也急于將菜品快快送上，于是就有疏忽，影響菜品的質(zhì)量與口味。
解決方法：打造廚房完備的團隊。根據(jù)各部客流量的大小。精確安排各個工作環(huán)節(jié)的認識。
通過此次社會實踐我深有以下體會:在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。
不管做什么事情都一定要認真仔細，決不能走馬觀花，要對自己負責(zé)。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。往往是一些細節(jié)上的工夫，決定著事情完成的質(zhì)量。
在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時我到飯店那樣有一點膽怯，但后來是自信給了我勇氣。有自信使你更有活力更有精神。
就這次的社會實踐活動而言，我也總結(jié)幾點自身的不足：
1.本人的交際能力還有待于加強，要在日后的學(xué)習(xí)生活中多加提高。
2.對自身的約束力不強，有的時候早上不夠按時上班。工作的時候有些累了就會想到回家。日后要提高自我的約束能力。
3.本人的社會經(jīng)驗還太淺薄，有的時候面對一些難纏的顧客，不知道如可應(yīng)對，每次都是領(lǐng)班的服務(wù)生幫我解圍。
在此次社會實踐中我認識到了一下幾點：
一、讓我明白了大學(xué)生社會實踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式;是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。
二、社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，進一步明確了自己的奮斗目標(biāo)。社會是另一個學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn)，更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎(chǔ)。
通過這幾天的社會實踐我學(xué)到了許多在課堂上學(xué)不到的東西。雖然只是短短的幾天，但我覺得挺充實的，至少讓我的寒假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實踐，磨練自己的同時讓自己認識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認識社會。讓自己能更好的融入社會這個大家庭，為他貢獻出自己的一份力量。
在飯店實踐的心得體會篇九
生活，帶著年輕人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。
暑期社會實踐活動一向是我校大學(xué)生投身社會、體驗社會、服務(wù)大眾的真實契機。而我，也在這次社會實踐中領(lǐng)悟到很多以前根本無法懂得的道理。找工作不好找，在實際工作中也會遇到許許多多棘手的問題，我此刻才明白其實真實的生活遠沒有想象中的那么簡單那里會有很多想象不到的問題，很多問題中又有復(fù)雜的關(guān)聯(lián)，這么想起來生活的確會很累。因此就務(wù)必提高自我處理問題的潛力，讓復(fù)雜的問題簡單化，讓自我的生活簡單而又充實。想到那里我真的很羨慕那些懂得享受生活的人，我想那他們就應(yīng)早就看透了生活成為個中高手吧。
的東西太多了，我們不能只靠書本去認識它們，這樣的認識太淺薄了，不能算是真正的認識。我們需要盡可能多的去接觸這個社會上的東西，俗話說人是社會的主人，我們要享有主人的權(quán)力就務(wù)必先了解社會，不然的話就很可能會被社會所左右，那樣的生活不會幸福安樂的，只會是痛苦和無奈的。
飯店社會實踐心得體會4
在飯店實踐的心得體會篇十
作為一名餐飲學(xué)專業(yè)的大學(xué)生，在大學(xué)學(xué)習(xí)期間，我一直對于飯店實踐充滿了向往和好奇。隨著大學(xué)學(xué)習(xí)的不斷深入，我的實踐經(jīng)歷也越來越多。今天，我想分享一下我在飯店實踐期間所獲得的心得體會。
第二段：實踐的作用
實踐是一種非常重要的學(xué)習(xí)方式。它能夠讓我們在課堂中學(xué)習(xí)到的知識得以真正地應(yīng)用到現(xiàn)實生活中。在飯店實踐中，我們不僅可以學(xué)習(xí)到餐飲服務(wù)的專業(yè)知識，還能夠鍛煉自己的管理、溝通和團隊合作能力。實踐是一種不可替代的學(xué)習(xí)方式，能夠讓我們更好地理解和掌握專業(yè)知識。
第三段：飯店實踐提高了我的溝通能力
在飯店實踐中，我有機會與不同背景的客人進行溝通交流。通過和客人的交流，我能夠更好地理解他們的需求和建議，從而提升我自己的服務(wù)水平。同時，與同事之間的溝通也是非常重要的。在飯店中，服務(wù)員、廚師和管家等不同崗位的員工需要多方面地合作，共同完成餐飲服務(wù)的工作。良好的溝通能力能夠增強員工之間的協(xié)作和默契。
第四段：飯店實踐培養(yǎng)了我對細節(jié)的關(guān)注
飯店實踐中，細節(jié)決定著服務(wù)的品質(zhì)。在工作中，我會注意自己的儀表禮儀、服務(wù)態(tài)度和行為舉止。同時，也會注意到一些歷史和文化背景等特殊細節(jié)，以更好地為客人提供符合他們胃口的服務(wù)。細節(jié)能夠讓我們更好地了解和關(guān)注客人的需求，從而提升服務(wù)品質(zhì)。
第五段：總結(jié)
通過飯店實踐，我學(xué)習(xí)到了很多，提高了自己的各方面能力。我認為，實踐是一種讓人快速成長的方式。隨著餐飲服務(wù)行業(yè)的發(fā)展，參與實踐不僅是學(xué)生們提升自己的好機會，也是員工們不斷進步的重要途徑。因此，我會繼續(xù)保持學(xué)習(xí)、實踐的態(tài)度，不斷提高自己的專業(yè)水平，為顧客提供更優(yōu)質(zhì)、更貼心的服務(wù)。
在飯店實踐的心得體會篇十一
飯店實踐是我人生中的難忘經(jīng)歷，我學(xué)到了很多東西，從中得到了很多啟示。在這篇文章中，我將分享我的心得和體會，希望能夠?qū)δ切┫胍呦虿惋嬓袠I(yè)的人們提供一些有價值的參考。
第二段：我的實踐經(jīng)歷
我在一家三星級的酒店餐廳實習(xí)了三個月，這是我在大學(xué)期間最難忘的一段時間。我的工作范圍包括準(zhǔn)備餐點、服務(wù)客人、清理餐具、維護衛(wèi)生等。雖然任務(wù)看似簡單，但是沒有人告訴我這些工作有多么累。我從早上7點開始工作，一直到晚上10點才結(jié)束，中途間斷時間總共只有兩個小時左右。
第三段：實踐帶來的啟示
在長時間的實踐中，我學(xué)到了很多技能和知識。比如說，細節(jié)決定諸事成敗。我發(fā)現(xiàn)，微小的細節(jié)會影響到飯店的整個形象，而且無論是在客人數(shù)量還是業(yè)務(wù)規(guī)模方面，飯店都面臨著巨大的挑戰(zhàn)。因此，需要精益求精，不斷提高自己的專業(yè)水平。
第四段：努力與奉獻的重要性
在飯店實踐中，我還學(xué)會了努力和奉獻。作為服務(wù)員，我的任務(wù)是盡可能滿足客人的需求。有時客人會提出一些奇怪的要求，但是我還是盡可能地去滿足。我發(fā)現(xiàn)，滿足客人的需求不僅是一項任務(wù)，也是一種態(tài)度。如果你投入到工作中，客人會感受到你的誠意，從而更容易滿意。
第五段：結(jié)論
我深深意識到，完美的服務(wù)需要付出艱苦的努力和奉獻。這種追求完美的態(tài)度需要與專業(yè)技能結(jié)合，才能在酒店行業(yè)立足。這次實踐經(jīng)歷讓我從多角度認識到飯店餐飲行業(yè)中的技術(shù)、服務(wù)、管理等方面的知識，我希望這些心得和體會能對那些想要進入這個職業(yè)的讀者有所啟發(fā)，也為自己在未來實現(xiàn)職業(yè)成功打下堅實的基礎(chǔ)。
在飯店實踐的心得體會篇十二
說起來，這也是第二次參加社會實踐了。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng)，到有了一絲暖和的人情味。找工作的行程，就在一次雨后的清晨開始。
雨水洗過的街道，石磚青得發(fā)亮，道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。大多數(shù)店鋪還沒開門，只有一些早餐店，被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。有了上次的經(jīng)驗，知道了積沙成塔的道理，凡事還是得從小事做起。來到一家干凈的小店，老板熱情地迎接。我道明來意，他倒是態(tài)度溫和地道明原委，說是小店經(jīng)營不缺人手。要成功就得先習(xí)慣失敗，我也坦然地坐下，向老板要了一份早飯。
走著走著，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。雖然還沒有著落，但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天，也覺得心安理得。差不多快到中午了，接到一個朋友的電話，說他爸打算關(guān)了以前的副食店，開一家小飯館。我眼前一亮，問他還需要人手不，我正在找工作。他說正需要招個服務(wù)員呢，你要來的話給你算八百一個月。我一聽，成，工資還不低，立即答應(yīng)了下來。高興之余，去飯館小搓了一頓。當(dāng)然不是單單去吃飯，暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的，也好到時候有個模板。
隔天，朋友領(lǐng)我到他家飯館。這是個不到三十平米的小店，主要經(jīng)營涼菜和一些簡單菜式，供夜間人們喝酒休閑。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。進店左邊是木制案板，帶三層櫥柜。案板上整齊擺放各種調(diào)料，櫥柜里是各式鹵菜。小店格調(diào)簡單亮敞，給人感覺實惠干凈。老板親自主廚，加上一個幫廚，店里總共三人。
中午開始備菜。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋，小火鹵至下午晚餐時分，香氣四溢，成了一道無形的招牌。各式素菜要仔細摘剔清洗，分盆裝好。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。店里各個角落逐一清掃搽拾，碗筷煮沸消毒。這些看似簡單的工作，卻能忙上一個下午，容不得半點馬虎。晚上六點左右，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧，也是一天中最忙的時段了。記錄點菜，添加碗筷凳子，清點酒瓶結(jié)賬，收拾桌子，迎接新來的客人…閑暇時來，看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽忙碌了一天的司機討論地區(qū)的時事，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這就是實實在在的生活，腳踏實地，不容置疑。
工作日復(fù)一日，雖然單調(diào)，但卻踏實。不覺已是辭別的時刻。老板姓代，說來也是“老家門”。笑咪咪地遞來一張信封，囑咐我清點一下，另還夾著一張一百的鈔票，是對我工作努力的獎金。輕輕的一聲謝謝，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。有一天，當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時，也許體會不到此刻微笑中的含義了吧。
領(lǐng)到工資，給母親買了一盒眼貼膜，給自己添了點衣服，買下了心儀已久的吉他。很有成就感。錢雖不多，但知足常樂;事雖不大，可腳踏實地。凡事都洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩(wěn)妥的。是從簡到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的財富。
與其說是一次社會實踐，其實更是一次生活的實踐。忙碌了一天的人們，在夜間呼朋喚友，聚在一起。身體的疲累，在豐盛的酒菜中得以舒緩;遭遇不公的憤憤，在豪爽的酒令中得到發(fā)泄;生活賦予的辛酸，在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去。生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要談笑風(fēng)生地品味。生命之堅韌，延續(xù)，即在這最平凡的每一個人中得以彰顯。
【本文地址：http://m.aiweibaby.com/zuowen/5189334.html】
