實用酒店實習(xí)周報心得體會報告大全(15篇)

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實用酒店實習(xí)周報心得體會報告大全(15篇)
時間:2023-10-30 18:23:22     小編:琉璃

10.心得體會的寫作可以培養(yǎng)我們的思考能力和文字表達(dá)能力,提升我們的綜合素質(zhì)和學(xué)習(xí)能力。在寫心得體會時,應(yīng)注意用詞準(zhǔn)確、語句通順,體現(xiàn)自己的真實感受和思考。小編精選了一些經(jīng)典的心得體會范文,供大家學(xué)習(xí)、借鑒。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇一

第一段:引言(150字)

建筑實習(xí)是我大學(xué)期間的一次重要體驗,通過參與實際項目的實習(xí),我不僅加深了對建筑設(shè)計與施工的理解,還提高了自身的工作能力和溝通能力。在經(jīng)歷了一周的實習(xí)后,我深感實習(xí)的重要性和寶貴性。在本周的實習(xí)中,我經(jīng)歷了許多有挑戰(zhàn)的事情,但同時也收獲了許多值得珍惜的體會和心得。接下來,我將結(jié)合實際經(jīng)歷,總結(jié)出這一周的心得體會。

第二段:項目介紹及任務(wù)(200字)

本周的項目是一座商業(yè)建筑的設(shè)計與施工,我所負(fù)責(zé)的任務(wù)是參與建筑施工現(xiàn)場的管理與監(jiān)督。這是我第一次參與大型項目的實習(xí),對我來說是一次難得的機會。在實踐過程中,我與其他團隊成員一起,對施工進(jìn)度進(jìn)行調(diào)度,協(xié)調(diào)相關(guān)部門的工作,以保證施工過程的順利進(jìn)行。此外,我還負(fù)責(zé)了每日的工作記錄和周報的撰寫,以及項目進(jìn)度的匯報。

第三段:面臨的挑戰(zhàn)及應(yīng)對策略(300字)

在實習(xí)的過程中,我遇到了一些挑戰(zhàn)。首先,施工現(xiàn)場的工作環(huán)境相對復(fù)雜,眾多的人員和設(shè)備需要進(jìn)行協(xié)調(diào)和管理,而我需要確保工期的控制和質(zhì)量的監(jiān)督。此外,由于缺乏實踐經(jīng)驗,我在管理和溝通方面也存在一些困難。為了解決這些問題,我積極向?qū)熀推渌椖砍蓡T請教,利用自身的學(xué)習(xí)能力和團隊合作精神,逐漸適應(yīng)了實習(xí)環(huán)境并克服了困難。

第四段:收獲與成長(300字)

通過這一周的實習(xí),我不僅學(xué)到了許多專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗,還提高了自己的工作能力和溝通能力。首先,我學(xué)會了對項目進(jìn)行整體的把控,了解了各個部門的工作流程和合作關(guān)系。其次,通過與其他團隊成員的密切合作,我提高了團隊協(xié)作的能力,學(xué)會了分工合作和資源共享,以高效推進(jìn)項目進(jìn)程。最重要的是,我意識到在建筑行業(yè)中,溝通和協(xié)調(diào)能力的重要性,學(xué)會了如何與多方人員進(jìn)行溝通和協(xié)商,以解決問題和推動項目進(jìn)展。

第五段:總結(jié)與展望(250字)

通過這一周的實習(xí),我深刻認(rèn)識到建筑實習(xí)的重要性和價值所在。通過實踐,我不僅加深了對建筑行業(yè)的了解,還發(fā)現(xiàn)了自身的不足和提升空間。從這次實習(xí)中,我收獲了實踐能力、溝通能力和團隊合作能力的提升,也增強了對建筑設(shè)計與施工整個流程的理解。未來,我希望能夠繼續(xù)積極參與實習(xí)和實踐,不斷提高自身的能力與素質(zhì),為建筑行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我相信,通過不斷的實踐,我能夠不斷成長,并為建筑事業(yè)的繁榮做出自己的貢獻(xiàn)。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇二

來東莞酒店實習(xí)已經(jīng)有了五個半月了,現(xiàn)在想想,時間過的真快。還有半個月的時間,實習(xí)就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了。

回望過去的種.種,猶如在昨天,都?xì)v歷在目,更有一些是刻骨銘心啊。

其實在實習(xí)期過了一半之后,那個時候,都過的很習(xí)慣了,心態(tài)也有了很大的變化,變的成穩(wěn)了許多,不在浮躁了。對待一些事情,都有了自己的獨特的看法。

實習(xí)了五個半月,在傳菜部也呆了五個半月,中途有一次換崗,沒換成,酒吧的那個經(jīng)理就是一個賤人,言而無信的小人?,F(xiàn)在在傳菜部里,除了經(jīng)理和領(lǐng)班之外,我是資格最老的員工了。嗨,身邊的人,來來往往的,走了很多了。這也說明了,我們傳菜部的人員,更換的還是很頻繁的。這更說明了,酒店這個行業(yè)的人員更換是很快的。慢慢的,也就習(xí)慣了。

呆的時間久了,老員工了,身上承擔(dān)的責(zé)任也就大了。每次帶著那些新員工上班,他們做錯了什么事的時候,經(jīng)理和領(lǐng)班就說我,說是我沒有帶好的。嗨,沒辦法,我只有好好的聽著,誰叫我是老員工了咧,老資格呀。

四月三號到十一號,休了九天假,回家了一趟。實習(xí)要結(jié)束了,該為自己的未來作打算了?;厝タ戳艘幌?,那邊酒店的情況,找了一下工作。過完年了,很多人都出來工作了,所以,現(xiàn)在,各個酒店都不怎么缺人了,找了幾個大酒店,都沒什么好崗位了。不過,我沒放棄。最終,從朋友那里等到消息,一個酒店招人,我跑去人事部問。沒想到那個經(jīng)理很是爽快,一聽說我是學(xué)酒店管理的,就給了我電話號碼,跟我說:“你實習(xí)結(jié)束了,想回來的話,就打我的電話,直接來找我,我給你安排崗位。”我問她:“如果我實習(xí)結(jié)束了,但你們酒店卻招滿了,不招人了,你也給我安排?”她說:“就算不招了,只要你來,招滿了,我也要你。你來了直接找我,我給你安排崗位。”我當(dāng)時聽了這話,還是蠻高興的。那家酒店是一家國企,待遇還不錯。后來,又有一個朋友在武漢也幫我找了一家,做餐飲的,待遇也還行,工作還很輕松,并對我說:“如果,你還想繼續(xù)做傳菜的話,我就跟經(jīng)理打聲招呼,讓你從領(lǐng)班開始做,我們那里正好缺一個領(lǐng)班。實習(xí)結(jié)束了,你要來的話,就提前告訴我一聲?!?/p>

看來還是要多交一些朋友呀,俗話說:“多個朋友多條路呀?!边@話果然不假。

實習(xí)要結(jié)束了,現(xiàn)在是該為自己的未來作打算的時候了?,F(xiàn)在擺在我面前的有三條路,一是留店,實習(xí)結(jié)束了,留下來,繼續(xù)發(fā)展。二是去武漢發(fā)展。三是回宜昌發(fā)展?,F(xiàn)在就是我自己權(quán)衡利弊,做一道選擇題的時候了。

接下來的半個月,是要好好考慮一下自己的未來了。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇三

“一份耕耘,一分收獲;一份付出,一份回報”。

___七月份我來到了______酒店參加實訓(xùn),它位于____市_是剛開業(yè)的一家四星級酒店。 中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。

服務(wù)賓客的原則;服務(wù)賓客的程序;服務(wù)中工作細(xì)則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務(wù)工作突發(fā)事件對應(yīng)技巧;餐廳開市的準(zhǔn)備工作及收市的注意事項以及各種服務(wù)禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。

在這次實習(xí)中,培訓(xùn)了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范,更加深入熟悉服務(wù)工作,對服務(wù)有了更加深入的了解,服務(wù)技能有了進(jìn)一步的提高。服務(wù)更加熟練,可以熟練地完成服務(wù)工作。通過酒店的培訓(xùn),對酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介紹和推銷菜品和酒水。并且隨著服務(wù)技能的提高成,提高了員工的工作效率,減少了工作失誤,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài)。這段日子將是我們最美好的回憶!

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇四

這次的訓(xùn)練從一開始的面試就開始了,學(xué)校老師為我們聯(lián)系了一些酒店來給我們自己去面試,也可以讓我們提前熟悉面試的程序和測試自己的能力。經(jīng)過面試,我們學(xué)校有2名同學(xué)成功進(jìn)入中裕世紀(jì)大酒店。由于我們身材大致相同,我們被分到了同一部門,開始了我們的實習(xí)。

在這剛開始工作的那三天確實令人叫苦不迭啊,每天除了干活還是干活,最受委屈得要算是腳了,每天9小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議,下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實際之間的差距由此可見一斑。

幾天里,我深深體會到:像軍訓(xùn)時一樣,領(lǐng)班說什么就是什么,徹底服從;要認(rèn)真揣摩領(lǐng)悟主管傳授的技術(shù)要領(lǐng),在主管傳授技巧的時候千萬不要自我表現(xiàn)打斷主管的講話。如果那樣就是自尋沒趣。

過了適應(yīng)階段后,我了解了自己該做什么:時間到了就去工作,擦桌子,擦(洗)杯子,拖地或是下去一樓大堂吧幫忙。有是沒事都要給自己找事情做,寧可站著也不要坐著。寧可把東西再擦一次,也不要光傻站著。勞動才有收獲。動手了才能豐衣足食。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,由于中裕世紀(jì)大酒店是一個四星級酒店,而且在廣交會期間也擁有極為豐富的海外客源,而來的客人幾乎都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。 在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,客人的嘉獎讓我們覺得一天的勞累都不算什么。而客人的投訴也讓我學(xué)到了很多東西,我告訴自己:犯錯并不可恥,但,如果我害怕犯錯而不去嘗試的話,這才可恥。

不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”這也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺乏的素質(zhì)之一!

二、我的心得和感受:

1 一定不能和領(lǐng)班產(chǎn)生任何語言沖突。踏上社會的感覺真的很奇妙,學(xué)校里我們從未不敢發(fā)表自己的意見,老師有時候錯了我們也都會挑出來??墒窃谕饷?,上級永遠(yuǎn)是對的。這樣真的很需要我們適應(yīng)。

2.每個飯店注重的企業(yè)文化都不樣,而這些知識正是我們從書本中難以得到的。

3 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識,拓展了個人的知識面,增強了個人在應(yīng)對酒店內(nèi)人際交往方面的能力,也將我們在書本上學(xué)到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。這點給我的最大體會是在與人的交流上。有時候那些老員工去為外國人服務(wù)時,當(dāng)我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時,我就會上前幫忙。

4.在其位,謀其職。在自己的工作崗位上,就要好好努力工作,只有你愛你的工作,對它付出了。你才能有收獲。

5我覺中裕世紀(jì)大酒店的工作效率和某些員工的工作素質(zhì)需要改進(jìn)。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。 另外,當(dāng)客人點餐之后,餐點總是姍姍來遲,讓客人很不耐煩。

6錯了就要認(rèn),認(rèn)了就要改。

7。學(xué)習(xí)和工作真的很不一樣。得慎重對待。

三、總結(jié)

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)??偟膩碚f,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

大學(xué)生酒店實習(xí)報告心得體會2

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇五

實習(xí)人:

實習(xí)摘要

第一階段

20x年7月21日,這是一個特殊的日子,這一天,我走出了學(xué)校的大門,帶著期待,帶著恐懼,帶著別無選擇……那是一種說不出來的感覺,一種說不出來的心情……猶如剛孵化的小雞,又或許連那小雞都不如,因為小雞至少有母雞媽媽的呵護。

剛步入社會很多事情,都不知道要如何去處理,不知道如何去面對,有時候只能靜靜的等時間給自己答案。還記得來麗江和府皇冠假日酒店面試的時候,沒有自己的想法,沒有自己的主見,連酒店有些什么部門都不知道,就這樣稀里糊涂的隨著同學(xué)來這里面試,然后懵懵懂懂的被這里錄取,接著就來上班。實習(xí)的日子就從20x年7月21日開始了,不知道自己為什么來,也許是因為學(xué)校的要求,也許是因為自己別無選擇,還好自己知道做什么就要把他做好!

那時候,心里亂亂的……因為不甘;因為平淡;因為疲憊;因為我們想的和現(xiàn)實不一樣。沒有五星大飯店里面的精彩場景,有的是瑣碎的事情和汗水。給自己的借口是開業(yè)了就好了。

所以并不管再怎么累每天還是努力的工作,希望那個開業(yè)的日子快快來臨!

第二階段

哎呀!時間已經(jīng)到了20x年8月23日了。我被分到了pa,以為換個地方會好許多,可是才發(fā)現(xiàn)沒有。還是一樣的清潔衛(wèi)生,做各個部門辦公室的衛(wèi)生,后勤區(qū)域的所有過道等等。日子一如既往,剛來pa的三天就只做好了一個樓梯,從酒店一樓到負(fù)二樓。接著是酒店員工更衣室的衛(wèi)生,每一塊地皮,每一塊天花板,每一盞燈,每一個馬桶都要細(xì)心清潔。在pa工作的最后一天,做的是行政辦公室,看著那布局,那地毯,那裝飾就知道是酒店級別的管理層就連工作的地方都是不一樣的。哎,滿滿的羨慕呀,希望這能是自己的歸宿!

第三階段

去洗衣房上班第一天―20x年8月24,永遠(yuǎn)都忘不了那天的場景―那天由于早會傳達(dá)會議內(nèi)容的時候出現(xiàn)了點問題,以為不去洗衣房上班的我,還是和以前一樣準(zhǔn)備好當(dāng)天的清潔劑,匆匆忙忙的跑著要去酒店開荒,結(jié)果半路被客房部行政管家喊住,告訴我忙著做什么呢,問我不是說好去洗衣房上班。就這樣,懵懵懂懂的,我和酒店管理班的一個同學(xué)被分到洗衣房了,從此我的在洗衣房的工作生涯開始了。剛?cè)ハ匆路浚乙粋€都不認(rèn)識,就連酒店管理班的同學(xué)我都不認(rèn)識,所以全新的環(huán)境,全新的工作,全新的生活。在洗衣房工作,剛開始的時候,做得很不順,因為我什么都不會,最基本的辦公軟件,如word、e_cel等我都不會,更別說是其他的酒店管理系統(tǒng),例如picc、opera、人事考勤系統(tǒng)等等。幸好我的第一個經(jīng)理耐心很好,他有個傳奇的名字―張大海,真是人如其名,可以包羅萬象,從來沒有見過他發(fā)火,他做什么事情都是很有耐心,對下屬也是一樣,同一個問題你問他很多次他還是一樣會告訴你??墒亲顐牡氖撬捄苌俸苌?,你不說他可以一句都不說,除非有什么事要和你交代。在酒店,特別是像洗衣房這樣的小部門,文員扮演著輔助各個領(lǐng)導(dǎo)做好工作的角色??墒俏页藛栴}還是問題,太多時候連我自己都受不了自己,恨不得有個地洞可以鉆進(jìn)去??墒撬麖膩砭秃煤玫慕涛?,沒有一句抱怨的話。還有,那時候的我每天都有他在監(jiān)督,他會提醒我今天要做什么,要交什么資料或文件。所以我可以不用擔(dān)心我會落下什么事情沒有做。不過我還是有被他氣得掉眼淚的時候。第一次被他氣哭是因為有一天早上他要我做一份資料,十一點過了的時候他說我做好了就可以去吃飯了,可是誰知道我一做就到下午一點過,以致我中午飯都沒有吃,當(dāng)時在氣他害我飯都沒有吃。可是回頭想想,那是因為我辦事的效率有問題,因為我不懂,還有是因為我笨,沒有想到先去吃飯再繼續(xù)工作。哎……真是的,現(xiàn)在想起當(dāng)初委屈的樣子就覺得好笑。

因為我天性活潑,洗衣房里只要我在就能時常聽見我的說笑聲,也因為如此我和同事都能友好相處。工作雖然有不如意的時候,不過總體還是挺好的,日子也挺充實!

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇六

第一段:引言(150字)

建筑實習(xí)是我大學(xué)生涯中非常重要的一部分,通過實習(xí),我得以實踐建筑設(shè)計理論,學(xué)習(xí)與專業(yè)相關(guān)的技能。在這篇周報心得體會報告中,我將分享我在實習(xí)期間的經(jīng)歷與收獲,以及對建筑行業(yè)的理解與思考。

第二段:實習(xí)經(jīng)歷(250字)

我的實習(xí)地點是一家知名的設(shè)計事務(wù)所。在實習(xí)期間,我有幸參與了多個項目的設(shè)計工作,包括住宅、商業(yè)及公共建筑。在與資深設(shè)計師的合作中,我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗。他們教會我如何熟練運用各種設(shè)計軟件進(jìn)行建筑圖紙繪制和效果圖制作。同時,他們還教會我如何進(jìn)行設(shè)計方案的規(guī)劃和調(diào)整,以及與客戶進(jìn)行有效的溝通。通過他們的悉心指導(dǎo),我逐漸成長為一名獨立完成設(shè)計任務(wù)的實習(xí)生。

第三段:技能提升(250字)

在實習(xí)期間,我不僅學(xué)到了專業(yè)基礎(chǔ)知識和技能,還得以提升自己的溝通能力和團隊合作意識。在與設(shè)計師和同事合作的過程中,我學(xué)會了如何與他人的意見進(jìn)行有效的交流與協(xié)商。與此同時,通過參與設(shè)計會議,我了解到了在項目設(shè)計中所需考慮的眾多因素,如功能性、美觀性和可持續(xù)性等。這些經(jīng)驗將對我今后的工作產(chǎn)生重要的影響,使我成為一個更好的建筑師。

第四段:行業(yè)思考(300字)

通過實習(xí),我對建筑行業(yè)有了更深入的了解。我意識到,建筑設(shè)計不僅僅是為了滿足客戶的需求,更是要與社會、環(huán)境和文化相協(xié)調(diào)。建筑師應(yīng)該具備廣博的知識,能夠從不同的角度去思考問題,以創(chuàng)造出具有獨特價值的建筑作品。同時,我也認(rèn)識到,建筑行業(yè)隨著科技的進(jìn)步和社會的發(fā)展在不斷變化。未來,建筑師需要不斷學(xué)習(xí)和更新知識,以適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展需求,并與時俱進(jìn)。

第五段:總結(jié)與展望(250字)

通過這段時間的實習(xí),我對建筑行業(yè)充滿了熱情和激情。我深深感受到了建筑師的責(zé)任和使命,我希望通過自己的努力和學(xué)習(xí),能夠不斷提升自己的能力,在未來成為一名出色的建筑師。在接下來的學(xué)習(xí)與實習(xí)中,我將進(jìn)一步加強自己的專業(yè)基礎(chǔ)知識,并積極尋找更多的實踐機會,提升自己的設(shè)計水平和團隊協(xié)作能力。我相信,通過不斷的努力與實踐,我必將成為一名優(yōu)秀的建筑師,為社會和人類的居住環(huán)境做出更多的貢獻(xiàn)。

以上就是我在建筑實習(xí)期間的心得體會報告,通過實習(xí),我獲得了寶貴的經(jīng)驗和知識,積累了豐富的設(shè)計能力,對建筑行業(yè)有了更全面的理解和思考。我相信,這次實習(xí)將對我的未來發(fā)展產(chǎn)生積極的影響,并使我在建筑設(shè)計領(lǐng)域取得更大的成就。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇七

暑假,在政管系多名老師的努力聯(lián)系下,我們05級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學(xué)生有幸進(jìn)入桂林賓館,進(jìn)行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習(xí)。我班近20名同學(xué)參加了酒店的面試,初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈,也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運, 也許是專業(yè)底子較好,我和同行六名同學(xué)順利通過了酒店人事部門的面試,經(jīng)過嚴(yán)格的體檢,被分配到了不同的崗位,我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作,帶著一份興奮而緊張的心情我們走進(jìn)了桂林賓館,開始了我們的實習(xí)。實習(xí)的一個多月里,我感受頗多,受益非淺。

一、準(zhǔn)備工作

第三是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這一培訓(xùn)貫穿著我們實習(xí)的一個月,由部門負(fù)責(zé)人員為我們進(jìn)行不間斷的技能指導(dǎo),一個月的實習(xí)讓我們對部門工作有了基本的了解,這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓(xùn)。這些培訓(xùn)對于我們以后的學(xué)習(xí)和工作都是非常有用的。

我們實習(xí)的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店,酒店管理先進(jìn),客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門:中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳),我和同行3名同學(xué)的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳,主要承擔(dān)的是團隊客人和散的用餐,有時候也承辦大型的宴會和其他活動,餐廳員工有將近20人,包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名,工作比較繁忙。

二、實習(xí)過程

中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門,因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責(zé)和工作描述,在剛剛走進(jìn)工作崗位的幾天,我們就像無頭蒼蠅,完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng),只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導(dǎo)。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好,主管還專門為我們每人安排了兩名師傅,負(fù)責(zé)引導(dǎo)我們的工作。在后面的日子里,我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外,也得兼職勤雜工,扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習(xí)生的上班時間是7小時工作制,每周休息一天,主管根據(jù)我們的需要,為我們排了兩頭班,即上午上3個半小時和晚上3個半小時,這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點,但是加班時間都有記錄,適當(dāng)?shù)臅r候會有補休,雖然沒有加班費,但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的,由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗,但我認(rèn)為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊,常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是:酒店的員工大都是熱情友好的,不管哪個部門,他們并沒有因為我們是實習(xí)生而對我們冷漠生硬;在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M(jìn)餐的時候,我們都會聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹,沒有什么架子,但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。

在服務(wù)過程中,我們接觸到了形形色色的客人,在工作中既受到過客人的嘉獎,也曾招受客人的投訴,由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店,擁有極為豐富的海外客源,所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人,在服務(wù)的過程中,我們提高了英語口語水平,增長了見識,開闊了視野。

三、心得看法

以上是我在實習(xí)過程中的一些感受,進(jìn)而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法:

一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的,關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣,效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善,但我個人認(rèn)為貫徹的就不是很好,比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流,但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式,甚至是在有客人的情況下,使用桂柳話的員工大有人在,畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店,服務(wù)需要標(biāo)準(zhǔn)化,所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當(dāng)務(wù)之急。

二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查,有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習(xí)的一個月的時間里,通過自己的切身體會,也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察,餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例,而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強,如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習(xí)慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解,很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了,個人服務(wù)意識和技能也達(dá)到了非常高的水平,但是由于酒店的相關(guān)機制的限制,他們并沒有獲得什么激勵和晉升,而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢),事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習(xí)過程中,我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了),即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念,似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作,工作的積極性不夠,而且工作缺少創(chuàng)造性。

四、總結(jié)

酒店實習(xí)的日子結(jié)束了,這次酒店實習(xí)也是本人的第一次專業(yè)見習(xí)。總的來說,在這些日子里自己確學(xué)到了不少的東西:除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧,也學(xué)會了如何調(diào)整自己的心態(tài),如何處理好自己的利益和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關(guān)系,如何與顧客打交道;同時,更讓我認(rèn)識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是,在一個月的工作中,我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛,也看到酒店發(fā)展的前景,更加明白了自己以后學(xué)習(xí)的方向和側(cè)重點。

最后感謝老師的幫助,感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會,在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好,學(xué)院越辦越好。

以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。

大學(xué)生酒店實習(xí)報告心得體會3

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇八

實踐人:

xxxx

實踐時間:

xx年-1-28―xx年-2-28

實踐活動:

酒店大廳服務(wù)

實踐目的:

第一,勤工儉學(xué);

第二,鍛煉自己與人交往的能力,增加社會經(jīng)驗

實踐經(jīng)歷及收獲:

這是我上大學(xué)以來的第二個寒假,一年到頭,忙于學(xué)業(yè),在外奔波,理所當(dāng)然要回家和父母親人團聚。不過身為當(dāng)代大學(xué)生,總不該“日出三竿而起,日落西山而息”地?zé)o所作為。況且也是大二學(xué)生,應(yīng)該出去鍛煉一下了?;氐郊液?,我與父母商量,準(zhǔn)備找一份工作。我家不遠(yuǎn)就是肥牛大世界,放假的第二天就去應(yīng)聘了。

我先從傳菜干起的,在我的印象中,傳菜不外乎是把菜交到服務(wù)員手里就啥事沒有了,但實際上我想錯啦,酒店里的傳菜員工作很多,當(dāng)點完名后,就要把前一天的酒瓶都收起來放到洗刷間等人來賣掉,不能小看這活,當(dāng)你面對成山的瓶子時就有感觸啦。然后去給大廳打熱水以供客人喝,兩個人抬八十多斤的水桶,起初還不習(xí)慣,胳膊酸得抬不起來,慢慢適應(yīng)了才緩過勁來。接下來就是最臟的活了――打掃廁所。由于下水道管子細(xì),又難找人疏通(清掃工過年下班)。就只有我們拿塞子哼哧哼哧的干啦,好幾次都想嘔了,真不容易啊!當(dāng)這些活干完,我已是氣喘吁吁了,這時候心理開始不平衡來,心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可現(xiàn)在只能干這些零活,怎么著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部,多少也有點社會能力,不免有點失落。

我們正式站位時差不多是中午十一點和晚上五點鐘。這一站就是四五個小時不能歇著,師傅先教我認(rèn)了臺號和房間,當(dāng)客人陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來時,正式傳菜才開始。我眼睛都跟不上刨肉機的速度,我必須集中精力接好每一盤肉和菜,接肉時還要懂規(guī)矩,就是每接盤肉都要大喊菜名,喊菜員告知你地點,你必須回一聲才能去傳,剛開始我羞于出口,總是惜字如金,總是挨批,后來隨著環(huán)境的熟悉,拘束感沒了,自然也就沒事啦。傳菜可有學(xué)問,它不僅練體力,還練反應(yīng)能力和菜名,幾十種菜名幾天就認(rèn)清了,但體力是有點吃不消了,晚上回到家時累得一句話也不想說,睡覺時腿抽筋很厲害,開始那會真想打退堂鼓了。

累只是一方面,真正的考驗是如何服務(wù)好客人,在打工期間里,服務(wù)員有的休班回家過年,留下來繼續(xù)工作的不多,我們傳菜員就客串了一回服務(wù)員,負(fù)責(zé)備小菜,出鍋,酒水服務(wù)。不干不知道其中不易啊!作為80年代后的我們,平時在家象個小皇帝,享受著年輕所應(yīng)有的優(yōu)越,讓我們一下子放下這一切去服務(wù)別人真是不習(xí)慣,客人有時是很苛刻的,對服務(wù)要求很高,我初來乍到,就惹了不少禍。大年初一,我在收拾臺面時,不小心將湯桶弄翻,結(jié)果弄了旁邊的客人一身,客人很生氣,找到了老板,并喝叱我,當(dāng)時我嚇壞了,不知如何是好,這件事整整斡旋了兩個小時才解決了,老板出于同情,并未罰我工資,但經(jīng)過此事,我真是害怕了,做事反而拘束的不得了,心情也很差,從初一到初三這幾天里,我始終是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,也不知是怎么過來的,精神始終不振。

好不容易修了一天班調(diào)整,我也主動找我同事虛心地向他們請教和學(xué)習(xí),傳菜部的領(lǐng)班跟我說:“我知道你是大學(xué)生大常有志向,想做大事,但是你千萬不要小看做小事,大事都是由小事積累起來的,做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累而成的,不積小流無以成江海;不積跬步無以致辭千里。”他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點,還對我說,我看一個人怎么樣并不是看他學(xué)歷、文憑怎么樣,關(guān)鍵是看此人做事是否認(rèn)真勤快踏實,對事對物要對得起良心,對得起自己,凡事要堅強,拿得起放得下。你跟我們的一些同事不一樣,你是受過高等教育的,應(yīng)該多利用時間不斷地學(xué)習(xí),不斷地充實,不斷地提升自己,年輕人不要怕吃苦,年累人就行能挑大梁,年輕人的時候不吃苦,難道到老了再吃苦嗎?”確實,聽了我的'領(lǐng)班對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認(rèn)識有了更深一層的提高,某種程度上,給我指明了很好的一個努力方向。

從那天開始,我重新樹立了目標(biāo),重新找回了信心,在這幾天里,我從沒犯任何差錯,始終默念一條原則,“客人永遠(yuǎn)沒有錯,我們永遠(yuǎn)有不足”。終于我的努力有了回報,我第一次聽到了客人對我的夸獎,那一刻,我別提多興奮了,從小到大,我聽到無數(shù)夸獎,卻沒有此句這么讓我如此的感動,如此的感慨,如此的回味,真的!我也認(rèn)真學(xué)習(xí)其他工作,慢慢琢磨,總結(jié),后來我成了多面手,除了傳菜員,還能勝任洗刷工,喊菜員,吧臺結(jié)算員等多種角色。

付出,就一定會有收獲。在社會實踐中可以學(xué)到在書本中學(xué)不到的知識,它讓我開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。更何況參加社會實踐活動的過程、閱歷本身就是一筆寶貴的財富。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇九

本周,我學(xué)會了很多東西,也懂得了很多在學(xué)校沒法體會到的知識和道理。使我明白了一個道理:人生不可能是一帆風(fēng)順的,只有自己勇敢地面對人生中的每一個挫折和失敗,才能通往自己的羅馬大道。在每次失敗的時候我都會反省自己,告訴自己清楚自己應(yīng)該做什么,在挫折面前我們應(yīng)該善于用揚長避短的方法來促進(jìn)自己,提高自己的綜合水平能力。在學(xué)習(xí)方面雖然自己普通平凡,但我會努力提高,做到,不管遇到什么困難我都不會氣餒,我會努力不懈,爭取做到。

我學(xué)會了適應(yīng)生存環(huán)境,樂觀面對生活,還提高了自己的交流能力,知識技能和動手能力,我知道這些給我的僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,所以在學(xué)習(xí)生活除外,在假日我會積極參加社會各種實踐活動,以獲取更多學(xué)習(xí)的經(jīng)驗和社會實踐能力,我的未來不是夢,只要自己努力過,成功是不會把你拒之門外的。

人總是在失敗中才會成長,不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能看見彩虹啊,所以在面對失敗時我會勇往直前,越挫越勇,別人能做到的我一樣也可以,別人做不到的我會努力去做到,因此,面對過去,我無怨無悔,面對現(xiàn)在,我努力拼搏,面對將來,我期待更多的挑戰(zhàn),戰(zhàn)勝困難,抓住每一個機遇,相信自己一定會演繹出精彩的一幕。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十

本周,在付老師的指導(dǎo)和支持下,我總計聽了8節(jié)課,上了32節(jié)課。教學(xué)實習(xí)中,總的來說,我能認(rèn)真?zhèn)湔n,所設(shè)計的教案規(guī)范準(zhǔn)確。課堂教學(xué)中,教學(xué)效果好,教學(xué)內(nèi)容能當(dāng)堂消化、鞏固,教學(xué)重點突出,明確,能夠順利地完成教學(xué)任務(wù)。同時,課外輔導(dǎo)耐心細(xì)致,批改作業(yè)仔細(xì)認(rèn)真,還經(jīng)常請付老師指出缺點和不足,以不斷地提升自己。在實習(xí)過程中,我深刻的感受到:上一堂課容易,但要想上一堂精彩的課很難!需要下很大的工夫。在教學(xué)之前,我都認(rèn)真聽了指導(dǎo)老師的課。從中我也學(xué)到了很多教學(xué)方法和技巧。班主任工作。每天課間操時。維持秩序,監(jiān)督到位,耐心地做學(xué)生的思想工作。教師節(jié)期間,我在班主任孫老師的指導(dǎo)支持以及學(xué)生的積極配合下,籌辦了以"尊師重教"為主題的班刊展覽活動,得到了老師和學(xué)生的極大肯定。xxxx班主任工作,其作用是學(xué)習(xí)原班主任的工作經(jīng)驗,為即將開始的班主任工作實習(xí)奠定一個感性認(rèn)識的基礎(chǔ)。這是實習(xí)生順利接過班主任實習(xí)工作,并取得良好成績必不可少的一環(huán)。觀摩、xxxx班主任工作,主要是學(xué)習(xí)原班主任的管理經(jīng)驗和教育工作的技能技巧。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十一

我滿懷欣喜與忐忑來到某市第一小學(xué)進(jìn)行畢業(yè)實習(xí),這是一所現(xiàn)代化、高質(zhì)量、有特色的名校,學(xué)校成立于1952年10月,是首批省屬重點小學(xué)、省級規(guī)范化學(xué)校其間,幾易其名,20xx年改稱某區(qū)第一小學(xué)。

紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行,這是本周實習(xí)最大的感觸來之前自己覺得教幾個小孩兒而已沒什么難的,在初中、高中我都代過課也沒感覺有什么困難,教小學(xué)就更容易啦,但是真正做起來完全不像我想象的那么簡單以前在中學(xué)代課頂多算是個助教,主要的工作還是靠老師來解決,可是現(xiàn)在就不一樣啦,雖然也有輔導(dǎo)老師幫助但是輔導(dǎo)老師一個要帶好幾個實習(xí)生而且他還有自己的工作要處理,不可能太多的顧忌到我,所以很多工作只能靠我一個人獨自完成。

我是6日上午到的學(xué)校,和我一塊來的還有五個同學(xué),接待我們的是楊老師和王老師,他們首先給我們介紹一下學(xué)校的情況,然后對我們提了幾點希望和建議,然后給我們安排了一周的見習(xí)時間由于小學(xué)是正月十六號開學(xué)(也就是陽歷二月七日),所以我們的見習(xí)就從七日開始到十一日結(jié)束安排完以后兩位老師帶著我們在校園里逛了逛讓我們熟悉了一下環(huán)境。

7日(星期二)上午我見到了我們的指導(dǎo)老師陳老師,他是一位骨干教師,在專業(yè)和教學(xué)工作方面都成績斐然,經(jīng)常有其他老師對我們說一定要好好跟著學(xué)也許是剛開始還跟陳老師不太熟悉的緣故,又或許是陳老師頭上那太耀眼的光環(huán)和自己專業(yè)知識的太不扎實,我總感覺自己比較緊張,害怕達(dá)不到老師的要求,也害怕做錯什么但幾天時間的相處就打消了我的這種念頭,感覺老師真的對我們挺好也很照顧我們,沒我想象中的那么嚴(yán)肅,我有什么不懂的問題他都會一點一點耐心的教我,完全沒有瞧不起我在我面前擺架子的樣子。

由于我有美術(shù)功底所以陳老師首先安排我見習(xí)了幾節(jié)美術(shù)課說實話上小學(xué)的美術(shù)課挺簡單:不用太嚴(yán)格的備課,上課的主要目的就是培養(yǎng)學(xué)生的興趣,課堂氣氛也不像其他的課程那樣嚴(yán)肅,而且學(xué)校對它的教學(xué)成績的要求也不是很高(很多時候美術(shù)課都是班主任代上的),就是這樣我也難以應(yīng)付有一次我去一年級三班去見習(xí)美術(shù)課,剛到那三班班主任就對我說:你也見習(xí)了好幾節(jié)課啦,這節(jié)課你來試試吧我也不好意思拒絕就答應(yīng)啦,她給我交代了一下課程內(nèi)容就離開,然后讓我獨自一人面對六十幾個小鬼,看到他們我真覺得自己老啦剛開始的時候還不錯都認(rèn)真的畫,可是過了沒二十分鐘這幫小鬼頭就開始走神啦,開始說話,竄位,有的吵著要去廁所,我只能一個一個的教育,不過我剛按住一個另一個又起來啦,多虧一節(jié)課只有四十五分鐘,如果是一個小時的話我估計我真的hold不住啦。

后來我咨詢一下陳老師遇到這種情況該怎么處理,陳老師說:一般你就跟他說如果你再不遵守紀(jì)律我就叫你爸媽過來,大部分學(xué)生就老實啦哈!學(xué)了一招下次上課的時候用一用。

時間過得飛快,不知不覺,第二周的實習(xí)又已結(jié)束此刻,坐在電腦旁寫下自己本周的,還真有點百感交集的味道。

這一周我又聽了很多優(yōu)秀老師的課,現(xiàn)在的聽課的感覺和以前完全不一樣:以前聽課是為了學(xué)習(xí)知識,現(xiàn)在聽課是為了學(xué)習(xí)教學(xué)方法目的不一樣,上課的注意點也就不一樣了,現(xiàn)在注意的是指導(dǎo)老師及其他老師的上課方式,上課的思想思路。

聽了課之后,自己親身去實踐自己學(xué)到第二次走上講臺是星期二的第四節(jié)課,當(dāng)時是指導(dǎo)老師臨時有事,叫我代上一節(jié)課,我也是沒辦法硬著頭皮上的,因為這是一堂書法課,雖然我也學(xué)過書法但是咱那水平也許是沒充分準(zhǔn)備的緣故,也許是因為自己沒自信,也許整堂課下來我自己的感覺就是一團糟,當(dāng)時真是對自己失望透了。

接下來的第二天,指導(dǎo)老師去聽我的課,順便幫我助陣維持紀(jì)律,我雖是有備而上,但自我感覺也還不是很好由于美術(shù)課都是在美術(shù)教室上,說好上呢,也確實還好上;說不好上也還真不好上,因為上課時要抓住學(xué)生的心,維持好課堂紀(jì)律是相當(dāng)不容易的,特別是美術(shù)課這種副科課程。

雖然上課時遇到了很多的困難,但是這一周下來我的上課水平有很多的改善,而且還讓我明白了很多的道理:做好一名老師,要多一份愛心,多一份耐心,多一份細(xì)心,用愛去開啟學(xué)生的心門,當(dāng)面對學(xué)生那一聲聲老師好時,身上更多的應(yīng)是責(zé)任和義務(wù)。

以后實習(xí)的日子里,我應(yīng)當(dāng)盡自己最大的努力踏踏實實做好老師交代的每一件事,謙虛做人,就一定可以贏得老師的肯定和信任實習(xí),伴隨我經(jīng)歷了挫折也經(jīng)歷了歡樂,相信這只是我挑戰(zhàn)和希望的開始!

轉(zhuǎn)眼半個多月過去啦!古人云:知之者不如好知者,好知者不如樂知者興趣對于一個學(xué)生的學(xué)習(xí)來說是一個至關(guān)重要的條件興趣是學(xué)習(xí)入門的階梯興趣孕育著愿望,興趣溢生動力那么如何才能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣呢?其實這不只是學(xué)生的問題,老師也要有激情與耐心,這是做位一名老師應(yīng)該具備的激情與耐心,就像火與冰,看似兩種完全不同的東西,卻能碰撞出最美麗的火花其實,不管在哪個行業(yè),激情和耐心都是不可或缺的激情讓我們對工作充滿熱情,愿意為共同的目標(biāo)奮斗;耐心又讓我們細(xì)致的對待工作,力求做好每個細(xì)節(jié),精益求精激情與耐心互補促進(jìn),才能碰撞出最美麗的火花,工作才能做到最好。

首先,我請班主任給我一份名單,因為我知道,記不住學(xué)生的名字,看似小事,其實它在學(xué)生眼中是很重要的,如果記不住學(xué)生的名字,學(xué)生就會覺得自己在老師心中沒有地位覺得老師不關(guān)心自己,甚至?xí)a(chǎn)生隔閡而后我便找了個機會認(rèn)識了全班同學(xué),下課后同學(xué)們都圍著我唧唧喳喳地說:老師,你怎么才來就知道我們的名字呀?好多老師教了我們一年都沒記住我們的名字這也使我明白了:溝通是一種重要的技巧和能力,時時都要巧妙運用認(rèn)識一個人,首先要記住對方的名字了解一個人,則需要深入的交流而這些,都要自己主動去做。

在為人師的這條路上,我邁出了第一步,接下來還有第二步、第三步但不管怎樣,我都會以人為本,把實習(xí)中學(xué)到的一切加以融會帶到今后的事業(yè)中去,我會以我的真心去呵護學(xué)生,因為我面對的是一顆顆純真的心總之,教育是一個互動的過程,老師只要認(rèn)真投入教學(xué),孩子就會積極配合這種過程是很開心的!

實習(xí),就像進(jìn)了社會大熔爐一般,千淘萬漉雖辛苦,就算被磨練得遍體鱗傷,也要摩拳擦掌,做好又一次投身熔爐的準(zhǔn)備我在實習(xí)中逐漸變得勇敢雖然開始也會有顧忌,怕主動出擊會招惹不知天高地厚的蔑視但事實告訴我,應(yīng)該對自己有信心,應(yīng)有勇氣去嘗試即便在嘗試中失敗,也能讓自己成長,沒有鍛煉的機會,談何積累和成長?而這一切,只能靠自己去爭取等待,只能讓你在沉默中消亡,只有主動,才能為自己創(chuàng)造良機實習(xí),陪伴我經(jīng)受了挫折,也經(jīng)受了歡樂!

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十二

也許有人會對這樣的事實百思不得其解。其實,我們知道,管理者的大部分業(yè)績不是自己親手創(chuàng)造的,而是通過和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的,甚至可以說是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點,以上所提到的事實也就不難理解了。 一段時間以來,筆者認(rèn)真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結(jié)出了他們所共有的十大思想和行為特征?,F(xiàn)整理之,愿與大家分享,同時也期望能給我們廣大管理者帶來些許啟示。

(1)處事冷靜,但不優(yōu)柔寡斷 出色管理者都具有處事冷靜的特點,他們善于考慮事情的多個方面或問題涉及的各利害關(guān)系方,不易沖動行事。 優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜,但并不優(yōu)柔寡斷,他們往往會在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點。 具有這種特征的管理者往往能使事情或問題得到比較妥當(dāng)?shù)奶幚?,同時又有利于形成良好的人際關(guān)系。

(2)做事認(rèn)真,但不事事求“完美” 出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣??蒲袀?cè)重追求的是嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精;經(jīng)商側(cè)重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。 出色管理者做事非常認(rèn)真仔細(xì),但他們同時也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美),什么事情“差不多就行”(達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn))。 具有這種特征的管理者往往能把事情“做對”,并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價值。

(3)關(guān)注細(xì)節(jié),但不拘泥于小節(jié) 出色管理者善于關(guān)注事情的細(xì)節(jié),善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問題的要害,善于將問題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。 出色管理者雖然善于關(guān)注細(xì)節(jié),但他們不會過分拘泥于小節(jié),不會在意別人的一點小過錯或小過失。 具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問題”的發(fā)生,日常管理工作也會井然有序。

(4)協(xié)商安排工作,絕少發(fā)號施令 管理者不是發(fā)號施令的“監(jiān)工”。一個能讓下屬主動“追隨”的管理者,依賴的是他(她)的個人魅力和領(lǐng)導(dǎo)力,而不是他(她)手中的“權(quán)利”。 出色的管理者絕少對下屬發(fā)號施令,他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。 具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務(wù),這樣的管理者也往往能營造出和諧團結(jié)的團隊氛圍。

(5)關(guān)愛下屬,懂得惜才愛才 出色管理者善于尊重和關(guān)愛下屬,他們往往視同事如“兄弟”,懂得怎樣去珍惜和愛護與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。 具有這樣特征的管理者往往會讓下屬有一種“如家”的感覺,無形中也讓大家更積極、更主動、更無怨無悔地付出。

(6)對人寬容,甘于忍讓 出色管理者胸懷寬廣,對人寬容、甘于忍讓,他們善于將心比心,善于考慮別人的難處和利益,善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。 具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關(guān)系,并往往能在需要時,得到別人最真誠的支持和幫助。

(7)嚴(yán)以律己,以行動服人 出色管理者不會讓自己獨立于各種規(guī)章制度之外,他們往往身體力行、為人表率,用自己的實際行動來影響和帶動身邊的人。 具有這種特征的管理者往往“其身正,不令而行”。

(8)為人正直,表里如一 出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對人一視同仁、處事公平公正。沒有暗箱操作;也不會當(dāng)面“抹蜜餞”,背后“捅刀子”。 具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。

(9)謙虛謹(jǐn)慎,善于學(xué)習(xí) 出色管理者不會把自己已有的知識和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹(jǐn)慎,樂于向自己的上司、同事和下屬等學(xué)習(xí)。 具有這種特征的管理者往往具有比較強的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。

(10)不滿足于現(xiàn)狀,但不脫離現(xiàn)實 出色管理者不滿足于當(dāng)前的業(yè)績,他們都有比較高遠(yuǎn)的目標(biāo)和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀,但決不會脫離現(xiàn)實,他們總是一步一個腳印為更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)而奮斗。他們非常清楚自己的將來會是怎樣,而怎樣才是他們想象中的將來。 具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動力。 成為一名出色的管理者,應(yīng)該是我們廣大管理者追求的目標(biāo)之一。以上總結(jié)的出色管理者的十大思想和行為特征,期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十三

圖是弄好了,接下來是開始進(jìn)行生產(chǎn),調(diào)試。真是毛病重重,錯誤多多??!產(chǎn)品剛出來進(jìn)行調(diào)試微出現(xiàn)這樣那樣的毛病。后來才清楚知道是怎么一回事。不過通過這件事可以學(xué)到不少在學(xué)校所學(xué)不到的知識與經(jīng)驗,比如說價格,一些常用的毛坯,怎么做起來才方便簡潔,如何把它設(shè)計成又好又方便的產(chǎn)品。還要考慮在加工過程中出現(xiàn)的誤差,還有一些熱處理方面的知識等等。如果不想到這些結(jié)果會是難以想象的,浪費時間是其次的,最重要的是公司經(jīng)濟的損失。

人往往都是這樣,沒有經(jīng)歷過的話,永遠(yuǎn)都不知道事情到底是怎么一個樣子,是真的那么難,還是并非如此,所以,不管怎么樣,即使是自己完全陌生的事情,只要有機會,都一定要去嘗試,努力去做好。因為沒有經(jīng)驗,那么就需要做更多的準(zhǔn)備工作。另外就是不要害怕失敗,只要用心去做就可以了。等到熟練了,那么成功將是水到渠成的事情。比如我第一次做那些不起眼的小事時,雖然我做得不夠好,或者可以說失敗了,但通過這次的嘗試,卻令我獲益匪淺,對我之后的幾次任務(wù)的成功都起到了極大的推動作用。自己也通過不斷的經(jīng)歷和嘗試檢驗了自身的水平和適應(yīng)能力。只有通過不斷的努力,不斷的嘗試,不斷的積累經(jīng)驗,才能夠發(fā)現(xiàn)自己的不足,然后在彌補不足的時候,我們便實實在在的提高了自己。所以,不管怎樣,努力去做吧,告訴自己,只要用心,就能做得更好,更舒心。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十四

本周,通過實習(xí),我感受到自己所學(xué)的知識是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,在財務(wù)科實習(xí)的時候,是劉阿姨帶著我做報表算賬的,讓我知道自己所掌握的知識是如此的少,所懂得的知識往往都是一知半解。

深刻的明白“花錢易,賺錢難”的道理。那些經(jīng)營者,每天起早摸黑,疲備不堪,再加上每個攤位的攤位費這么高,還要看生意好壞,讓我體驗到,賺錢是多么的不容易,不僅經(jīng)營者如此,連我們的市場協(xié)管員,每天也是很早上班,很晚才回家,收入也很低。

通過這次的實習(xí),面對面的接觸社會,使我清醒得認(rèn)識到,只有加倍的學(xué)習(xí),不斷提高自身的文化知識,養(yǎng)成良好的行為規(guī)范,掌握更多的知識,才能在社會上有立足之地,才能成為社會有用人才。

酒店實習(xí)周報心得體會報告篇十五

進(jìn)入xx自動化設(shè)備有限公司實習(xí)已經(jīng)將近一個多星期了,也逐漸的適應(yīng)了那里的工作環(huán)境。這是一間以生產(chǎn)染色機電腦為主的公司,染色機電腦,顧名思義,是染織廠在為布料染色采用的一種自動化控制設(shè)備,通常對布料進(jìn)行加熱,冷卻,保溫等。

這一個星期所作的工作主要有安裝產(chǎn)品和焊接元器件。雖然所接觸到的工作難度并不大,可是其中包含的技巧卻十分多,各種需要注意的事項也很多。就拿焊接元器件來說,元器件的體積有大有小,而其中需要注意的地方是,要先焊接小的元器件,然后再去焊接大的元器件。焊點要做到光滑,不能虛焊,焊點的標(biāo)準(zhǔn)是要成圓錐形狀,對于晶體二極管還要注意不能夠焊接得太久,否則容易把二極管燒壞。

除了上述的這些,我還學(xué)習(xí)了數(shù)字萬用表的使用,以及一些貼片式電阻的讀數(shù)。例如一個貼片電阻的讀數(shù)為1002,這是電阻上頭的標(biāo)值,而其實際的阻值卻應(yīng)當(dāng)為10k,前三位為有效數(shù)字,最終一位為十的冪數(shù)。對于一些瓷介電容,也有了一些認(rèn)識,如一只瓷介電容上頭標(biāo)有104,其電容容量為:100000pf,即0.1uf。

經(jīng)過一個多星期的實習(xí),讓我感覺到了知識的重要性,我要不斷的學(xué)習(xí),來提高自己的專業(yè)水平。

這是工作的第二個星期了,與前一個星期相比,我的思想有了一些轉(zhuǎn)變。因為看著身邊工作的同事都是每一天上班,然后下班,回到宿舍里看電視,玩玩游戲,就度過了一天。這樣的生活讓我感到有些透可是氣來,這不是我想要的生活,我不能和他們一樣,我要努力的學(xué)習(xí)。為了將來,我絕不能放棄學(xué)習(xí)。這一周認(rèn)識了不少新的元器件,如:8位三態(tài)輸出觸發(fā)器74ls573,8雙向3態(tài)緩沖電路74ls245,74ls245主要用在數(shù)據(jù)的雙向緩沖,常見于51的數(shù)據(jù)電路,早期的電路中,擴展了很多的825581558251等芯片的時候,擔(dān)心8031的數(shù)據(jù)驅(qū)動本事不足,所以就使用了一片74ls245作為數(shù)據(jù)緩沖電路,增強其驅(qū)動本事。這一周所做的事情和上一周差不多,只可是做的工作多了就比上一周熟練多了。每一天下班回來后我都會看書學(xué)習(xí),對于我這種電子行業(yè),必須要有很夯實的基礎(chǔ)。模擬電子技術(shù),數(shù)字電子技術(shù),電機拖動與控制,單片機教程等,都是我要學(xué)習(xí)再加強的科目。我也發(fā)覺到在學(xué)校里學(xué)到的東西拿到工作上,是根本不夠用的,看來還要加強專業(yè)知識的`學(xué)習(xí)才行。

時間很快就過了三個星期了,在這個星期里,我已經(jīng)接觸到了對產(chǎn)品的檢測,已經(jīng)能夠自己獨立的分析一些簡單的電路原理。對于公司的產(chǎn)品種類,我在這三個星期之中都是只接觸到同一種型號,因為這種型號的產(chǎn)品比較暢銷,所以這個星期我都是十分的忙,十分的累。盡管如此,下班后還是要寫周記的,畢竟才一個星期一篇。這一個星期我學(xué)會了檢測產(chǎn)品,對產(chǎn)品的檢測包括很多的方面,例如要檢驗電源是否正常,工作電壓有沒有到達(dá)標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品的絕緣性能是否到達(dá)標(biāo)準(zhǔn)等。從安裝到測試,我在一點點的提高,一個產(chǎn)品能否正常的使用,在出廠產(chǎn)質(zhì)量是否過關(guān),這都需要質(zhì)量檢測人員細(xì)心的檢測。

有這個星期,最讓我一件難忘的事情是:有一天,我在安裝一塊電源板的時候發(fā)覺有一顆螺絲和其它的不一樣,我認(rèn)為它是無關(guān)大雅的,然而負(fù)責(zé)帶我實習(xí)的一個同事卻對我說,這個螺絲是不貼合標(biāo)準(zhǔn)的,要重新?lián)Q上去。我說,這不礙事吧他對我說:別看這是一個小小的螺絲,可是它能對產(chǎn)品帶來十分大的隱患,如果這螺絲掉了下來,隨時都可能讓線路板短路。

我聽了覺得十分的慚愧,同時也暗下決心:以后做事必須要細(xì)心,絕不能抱有僥幸的心理。

來這間公司實習(xí)快一個月了,這一個星期又學(xué)習(xí)到了新的東西,我接觸到了對產(chǎn)品的維修。因為一個偶然的機會,負(fù)責(zé)管理生產(chǎn)的主管對我說,有一批壞的返修的機器,你去試一下維修吧。接觸了維修,才發(fā)覺這份看起來很專業(yè)的工作其實也并不是我想像中那么難,因為在我維修機器的過程中,發(fā)覺大部份的問題都是比較容易解決的,例如電源部分沒有電壓,那可能會是變壓器壞了,或者是穩(wěn)壓三極管壞了等等。還有三天就能夠拿到我出到社會的第一份薪水,雖然并不是很多,僅有幾百塊,但這是我的勞動所得,是我用汗水換得的,我想那種感覺必須是十分的開心的。

進(jìn)入了實習(xí)的第五周,已經(jīng)逐步的習(xí)慣了這種工作的日子。在這個星期里我所做的事情都是和以前的差不多,沒有再接觸到其它型號的產(chǎn)品,看來我有機會的話應(yīng)當(dāng)和負(fù)責(zé)人申請一下接觸一下其它的產(chǎn)品才行。畢竟只懂一樣是不夠的。在這個星期里唯一讓我覺得有點收獲的地方是,我對我所接手的產(chǎn)品的電路原理圖有了大概的了解,能夠弄清它的工作原理。它是用pic單片機來進(jìn)行控制繼電器,然后以開關(guān)量輸出控制外部設(shè)備,例如電動的正反轉(zhuǎn),加熱,卻冷,卸壓等,測溫電阻pt100外接,用來控制染缸的溫度。還能夠檢測染缸,料缸的水位等。這種染色機電腦已經(jīng)能夠滿足一般染廠的所需,并且價格也很便宜。我所接觸到的染色機電腦型號為kb30dled,是一種換代的產(chǎn)品,產(chǎn)品設(shè)計的思路很簡單,外圍電路也較簡單,其主要的技術(shù)在于單片機的編程設(shè)計,看來單片機在工業(yè)的應(yīng)用是十分的廣泛的。我已經(jīng)確定了自己的畢業(yè)設(shè)計題目為用單片機來控制的一種電子產(chǎn)品,具體是控制什么,還需要根據(jù)周圍的環(huán)境選擇一下。

這個星期十分的開心,因為主管已經(jīng)答應(yīng)了我讓我學(xué)習(xí)另一種型號的產(chǎn)品,我最終能夠?qū)W習(xí)多點別的知識了,這真是十分值得開心的一件事。這一個星期我接觸的一種產(chǎn)品是dt100,是一種測溫的小儀表,雖然元件十分的簡單,可是卻十分的值得去學(xué)習(xí)。這個產(chǎn)品的主要芯片是:ic7107雙積分式模數(shù)轉(zhuǎn)換集成電路,op07運算放大器等。外接pt100測溫電阻,能夠即時的測量出染缸里的水的溫度。其工作原是主要是運用一些基準(zhǔn)電壓的比較,然后經(jīng)過7107來顯示出數(shù)值。我所做的工作就是調(diào)試好標(biāo)準(zhǔn)的測溫值。當(dāng)pt100的阻值為119.4歐姆的時候,儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為50攝氏度。當(dāng)pt100的阻值為138.5歐姆的時候,儀表應(yīng)當(dāng)顯示的溫度為100攝氏度。調(diào)節(jié)這個并不是很難,可是它的元件電路十分值得我去學(xué)習(xí),它有必須的難度,看來我應(yīng)當(dāng)再加強一下我的模擬電子知識才行。

實習(xí)的時間接近了一個半月了,我在這一個半月的時間里,學(xué)到了很多在學(xué)校里學(xué)不到的東西,例如與同事相處,如何給他人留下一個好的印象等。在這個星期有一件事讓我覺得十分的難過。

事情的經(jīng)過是這樣的:

公司決定讓我去浙江那邊工作,我一開始覺得很不錯,因為能夠到外省去見識一下是很不錯的,起碼會讓我的人生觀有一個很大的轉(zhuǎn)變,所以我沒再多想其他就答應(yīng)了公司的領(lǐng)導(dǎo)??墒钱?dāng)告知家人的時候,家人對我說,你此刻還沒有畢業(yè),還有畢業(yè)設(shè)計要做,出到外省去服務(wù),肯定會沒有什么時間再去做設(shè)計了,不要取小舍大,要分清事情的輕重。我仔細(xì)一想,家人說得很多,我讀了這三年書,為的不就是要順利畢業(yè)嗎我不能因為這么一件事而耽誤了自己的學(xué)業(yè),畢竟自己此刻也是一個學(xué)生,如果等畢業(yè)后再去研究的話,那應(yīng)當(dāng)會好一些的。于是我向公司說明我的原因,公司也沒有說什么。誰明白在一次全體員工會議上,經(jīng)理在會上說,有些員工做事沒有決策力,舍不得廣東的溫暖,怕吃苦,不肯出去,也許他也有他的原因,可是一個不敢果斷做確定的員工是不會有什么大的前途的。我一聽,就聽出來是在說我了,雖然他沒有點名,我當(dāng)時的心境真是十分的難過,怎樣能這樣說我呢我雖然是一時沖動說要去,但也沒有必要在會上這樣說我吧,我再怎樣說也還是個學(xué)生,要以學(xué)業(yè)為重。

這個星期的心境稍微好了一些,雖然經(jīng)過了上個星期的那件事情讓我難受,但都已經(jīng)過去了,沒有必要再放在心里讓自己難受了。這一個星期里,我又接觸了另一種新的產(chǎn)品kb,這是一種液晶顯示的染色機電腦,是一種剛開發(fā)出來的產(chǎn)品,所用的元器件多為貼片元件,功耗較低,可能是技術(shù)力量有限,這種產(chǎn)品的不足之處十分多,設(shè)計的缺陷也很多??磥硪粋€公司的技術(shù)力量太過小的話,其競爭本事也會小很多。在畢業(yè)設(shè)計方面,我決定了做一個單片機時鐘控制電路。最可憐是最近要經(jīng)常的加班,一回到宿舍里都已經(jīng)晚上九點多了,身體十分的疲倦,也沒有什么心境再去搜集資料之類的??磥碇荒芡七t到下個星期再搜集資料了。硬件電路的設(shè)計不難,關(guān)鍵的是軟件的編程,看來要上網(wǎng)去找一些資料才行,畢竟在學(xué)校里學(xué)到的東西是不能夠來應(yīng)付的。

夜深了,要早點休息了,否則明天沒精打采的就不好了。

已經(jīng)是第九周了,畢業(yè)設(shè)計的資料搜集在進(jìn)行中,同時也回學(xué)校的圖書館里找了一些資料書,設(shè)計的思路在頭腦里也有了一個大概的輪廓。在這個星期里,公司開始了對我們這些新員工的培訓(xùn),十分的簡單,就是讓我們在看看培訓(xùn)的影碟。這種培訓(xùn)的方式并不好,因為是利用我們休息的時間來進(jìn)行的,所以我們根本沒有什么精力去觀看影片了。

有一天,我因為昨日晚上找資料找得挺晚,所以在中午培訓(xùn)的時候忍不住打瞌睡了,結(jié)果被公司領(lǐng)導(dǎo)找去,寫了一份檢討,真是可憐。真是夠累了,又要搞設(shè)計,工作上又要培訓(xùn),還得加夜班,看來這是對我的一種磨煉,我得經(jīng)受挑戰(zhàn)才行。對于kb這種產(chǎn)品,因為還在設(shè)計中,所以安裝調(diào)試暫停了。星期三的上午,公司開了一個新產(chǎn)品發(fā)布會,會上展示了三種新設(shè)計的產(chǎn)品,可是我個人認(rèn)為實際設(shè)計并不完善,看來還有得要改的。不管怎樣說,我此刻還是先把我的畢業(yè)設(shè)計搞好再說吧!

實習(xí)進(jìn)入了第十周,時間過得飛快,看來我要加快畢業(yè)設(shè)計方面的工作才行。這個星期又接觸到了一種新的產(chǎn)品型號為kb,這是一種單色液晶顯示的染色機,輸出的功能較為齊全,技術(shù)也算比較完善了,可是有一點不足的是,抗干擾本事不夠,很容易受到外界的因素從而使顯示受到影響。還有一點最讓我頭痛的是這個型號的產(chǎn)品安裝十分的麻煩!拆下來的螺絲有一大把,安裝好一臺機器差不多要四十多分鐘,這真是設(shè)計上的不足,既耽誤了安裝,又增加了維修時的時間??上У氖菦]有什么時間再放在解決上頭這些問題上了,畢業(yè)設(shè)計還需要十分多的時間,加上最近一段時間斷斷續(xù)續(xù)的培訓(xùn),真是讓人感覺到身心疲憊。

雖然生活很充實,可是也很累!

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