優(yōu)秀物資采購(gòu)的工作計(jì)劃（匯總15篇）

一個(gè)好的計(jì)劃應(yīng)該具備明確的時(shí)間表和清晰的任務(wù)分工。做好計(jì)劃需要充分了解自己的能力和資源，避免過(guò)度估計(jì)或低估。優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者和管理者都擅長(zhǎng)制定和執(zhí)行高效的計(jì)劃，以下是一些值得借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇一

20xx年已悄然過(guò)去，回首這一年的緊張忙碌工作，伴隨著公司快速發(fā)展，我本人也通過(guò)實(shí)際工作中的鍛煉。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風(fēng)上廉潔奉公、務(wù)真求實(shí);樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀(guān)念，在公司領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及其他同仁的配合下，較圓滿(mǎn)地完成了所承擔(dān)的任務(wù)。本年度共完成設(shè)備備件采購(gòu)計(jì)劃和辦公用品采購(gòu)計(jì)劃20份，另外外出零星采購(gòu)100余，宏天零星配送72批次;新簽設(shè)備及配件合同49份，原料醬合同18份，廢舊物質(zhì)處理合同6份，開(kāi)發(fā)并合作配件新供應(yīng)商14，除部分采購(gòu)項(xiàng)目取消外，100%完成本年度采購(gòu)任務(wù)?，F(xiàn)將主要工作情況總結(jié)如下：

一、辦公、勞保用品或零配件的采購(gòu)

由于采購(gòu)數(shù)量少，采購(gòu)價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯，堅(jiān)持“優(yōu)質(zhì)、低價(jià)、及時(shí)”與“就近采購(gòu)”原則，通過(guò)比較分析各供應(yīng)商報(bào)價(jià)、市場(chǎng)價(jià)格、過(guò)去的采購(gòu)價(jià)格記錄、類(lèi)似產(chǎn)品采購(gòu)的價(jià)格等手段確定穩(wěn)定的供應(yīng)商;大批量或設(shè)備采購(gòu)則嚴(yán)格做到貨比三家，對(duì)所購(gòu)產(chǎn)品的性能、品牌、價(jià)格等進(jìn)行多方面的分析、全方位比較，并做好采購(gòu)過(guò)程的記錄，優(yōu)先考慮價(jià)格低、服務(wù)好的，從而有效地控制采購(gòu)成本。

二、提高采購(gòu)過(guò)程的透明度，采購(gòu)工作推行“陽(yáng)光采購(gòu)策略”，積極創(chuàng)新建立“采購(gòu)數(shù)據(jù)庫(kù)”

在我開(kāi)始備品備件和辦公用品采購(gòu)工作后，首先將雜亂的辦公用品統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)，即品牌、規(guī)格的統(tǒng)一，建立了標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù)庫(kù)，在此基礎(chǔ)上并實(shí)施的辦公用品招標(biāo)采購(gòu);同時(shí)建立了備品備件和日雜用品購(gòu)買(mǎi)臺(tái)賬，臺(tái)賬中物品規(guī)格、品牌、價(jià)格等一目了然;以上為公司建立了一個(gè)能夠長(zhǎng)期監(jiān)控和跟蹤采購(gòu)環(huán)節(jié)的完善數(shù)據(jù)庫(kù)，也為公司采購(gòu)精細(xì)管理和成本控制打下牢實(shí)基礎(chǔ)。

另外，建立了詳備的供應(yīng)商名錄。辦公用品供應(yīng)商名錄、備品備件供應(yīng)商目錄、廢舊物資承包商目錄，所有供應(yīng)商信息完全公開(kāi)，以供大家監(jiān)督及信息共享。

公司建廠(chǎng)至今，備件和辦公用品采購(gòu)方面始終是粗放型的，而忽略采購(gòu)信息收據(jù)的重要性。供應(yīng)商信息、備件型號(hào)、采購(gòu)價(jià)格等等伴隨采購(gòu)員的離職，原有資料也將不復(fù)存在(除采購(gòu)合同保留)，采購(gòu)信息共享更是無(wú)法實(shí)現(xiàn)，新采購(gòu)員上任只能一切從“零”開(kāi)始。所以，我認(rèn)為一個(gè)能夠長(zhǎng)期監(jiān)控和跟蹤采購(gòu)環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)庫(kù)和采購(gòu)相關(guān)數(shù)據(jù)的分析是進(jìn)行采購(gòu)成本控制的基礎(chǔ)，也是公司無(wú)形財(cái)富。

三、做好供應(yīng)商評(píng)價(jià)，加強(qiáng)采購(gòu)風(fēng)險(xiǎn)管理，并積極開(kāi)拓新供應(yīng)商

1、正確考查、評(píng)估、認(rèn)證和選擇適當(dāng)?shù)墓?yīng)商，是采購(gòu)工作成功的關(guān)鍵。“采購(gòu)是最怕找錯(cuò)供應(yīng)商”。不管價(jià)格如何便宜，如果供應(yīng)商選擇不當(dāng)，可能會(huì)大大增加日后返工、維修、更新等成本。因此需要對(duì)所有供應(yīng)商從經(jīng)營(yíng)狀況、企業(yè)資信、制造能力、技術(shù)水平、品質(zhì)性能、售后服務(wù)等指標(biāo)按優(yōu)存劣汰進(jìn)行評(píng)價(jià)、篩選、增刪、調(diào)整。

2、采購(gòu)價(jià)格降低的直接有效途徑就是與一級(jí)代理商或廠(chǎng)家合作，將采購(gòu)成本降至最低。在我接手采購(gòu)工作后，開(kāi)發(fā)了設(shè)備廠(chǎng)家或一級(jí)代理商共14家新供應(yīng)商，并建立了非常良好的合作關(guān)系，例如：上海諾德，sew中國(guó)、北京眾業(yè)達(dá)濠，北京進(jìn)步時(shí)代、斯派薩克，塘沽閥門(mén)廠(chǎng)，北京華強(qiáng)中天、廊坊萬(wàn)通、鑫方盛等等，開(kāi)始友好商業(yè)往來(lái)!

從事采購(gòu)工作已將近一年，通過(guò)崗位調(diào)整，讓我有機(jī)會(huì)接觸更多的采購(gòu)品種，在市場(chǎng)考察時(shí)與不同的供應(yīng)廠(chǎng)家的洽談中學(xué)到了很多談判技巧，豐富了采購(gòu)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，提高了綜合業(yè)務(wù)水平，也讓我有機(jī)會(huì)重新認(rèn)識(shí)了自己的不足，有效的業(yè)務(wù)溝通、良好的語(yǔ)言表達(dá)能力、果斷的審事奪度、自信心的欠缺等等很多的不足還有待我繼續(xù)提高，最大的收獲是讓我懂得了如何才能提高，性格并不是工作能力的決定性因素，工作方法、溝通能力、思維方式的改變，才是提高業(yè)務(wù)能力的根本出發(fā)點(diǎn)，“知識(shí)是學(xué)來(lái)的，能力是練出來(lái)的，品德是修出來(lái)的”。

在以后工作中，我想通過(guò)以下幾點(diǎn)改進(jìn)和完善：

一、進(jìn)一步學(xué)習(xí)公司相關(guān)采購(gòu)制度，職責(zé)明確，按章辦事。在今年上半年公司內(nèi)部審計(jì)過(guò)程中，采購(gòu)方面出現(xiàn)問(wèn)題較多，主要原因是對(duì)公司相關(guān)采購(gòu)制度不熟悉。下半年，我計(jì)劃進(jìn)一步學(xué)習(xí)《采購(gòu)制度》和公司iso9000質(zhì)量管理體系文件等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽(yáng)光采購(gòu)奠定了理論基礎(chǔ)。

二、堅(jiān)持以“成本為中心、以?xún)r(jià)格為導(dǎo)向”，采購(gòu)應(yīng)依托技術(shù)、財(cái)務(wù)等部門(mén)做好產(chǎn)品價(jià)格與成本的綜合分析。采購(gòu)過(guò)程節(jié)約成本，不僅要考慮到價(jià)格因素，還要了解供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，避免一味只選擇最低價(jià)格的供應(yīng)商，而忽視提高產(chǎn)品附加值與產(chǎn)品質(zhì)量，從而增加日后返工、維修、更新的成本。應(yīng)以最低的使用周期成本，來(lái)最終達(dá)到降低成本的目的。

我相信只要立足全心全意為公司服務(wù)，擺正是在為自己能力提高而工作的態(tài)度，奉行公司企業(yè)精神，一定可以克服困難，從普通到優(yōu)秀，最終成為一名卓越的采購(gòu)員，為公司的發(fā)展添一份力。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇二

已經(jīng)到來(lái)了，臨近年初，我感覺(jué)有必要對(duì)自己的工作做一下工作計(jì)劃。目的在于吸取教訓(xùn)，提高自己，以至于把工作做的更好，自己有信心也有決心把明年的工作做的更好。下面是我個(gè)人的工作計(jì)劃：

一、通過(guò)日常工作積累加強(qiáng)對(duì)工作崗位的認(rèn)識(shí)

一直以來(lái)采購(gòu)員的工作是服務(wù)于生產(chǎn)，它的任務(wù)就是以最低的采購(gòu)成本提供滿(mǎn)足質(zhì)量、數(shù)量、交貨期三大條件。換句話(huà)說(shuō)，生產(chǎn)就是采購(gòu)員的客戶(hù)，質(zhì)量、數(shù)量、交貨期就是生產(chǎn)的要求。生產(chǎn)的三點(diǎn)要求對(duì)采購(gòu)員來(lái)說(shuō)是三點(diǎn)責(zé)任：向誰(shuí)買(mǎi)，買(mǎi)多少，何時(shí)買(mǎi)。

我作為一個(gè)采購(gòu)員最終的價(jià)值是采購(gòu)成本的控制，采購(gòu)成本直接影響公司收益。所以我始終堅(jiān)持以滿(mǎn)足生產(chǎn)為目的、以貨比三家為前提、以質(zhì)量把控為原則，做好每一筆采購(gòu)，做到物有所值，物有所用。嚴(yán)格按采購(gòu)計(jì)劃采購(gòu)，做到及時(shí)、適用，合理降低物資積壓和采購(gòu)成本。對(duì)購(gòu)進(jìn)物品做到票證齊全、票物相符，報(bào)賬及時(shí)。

二、明確崗位職能，認(rèn)真做好采購(gòu)工作

在“明確目標(biāo)，勇于負(fù)責(zé)，主動(dòng)配合，公司滿(mǎn)意”的觀(guān)念下，積極的落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和月度采購(gòu)計(jì)劃制定工作。

三、根據(jù)公司需求，挑選優(yōu)秀供應(yīng)商

選擇供應(yīng)商是采購(gòu)工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，直接關(guān)系到所采購(gòu)產(chǎn)品的質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)等方面，所以選擇一個(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商對(duì)于我的工作來(lái)說(shuō)非常重要。我將通過(guò)以下途徑來(lái)選擇：

1、公開(kāi)征求的方式

以公開(kāi)招標(biāo)的方式來(lái)尋找供應(yīng)商，使符合資格的供應(yīng)商有參與投標(biāo)的機(jī)會(huì)。不過(guò)通常比較少用此種方式，因?yàn)檫@是被動(dòng)地尋找供應(yīng)商，換言之，若最適合的供應(yīng)商不主動(dòng)來(lái)投標(biāo)，恐怕就會(huì)失去公開(kāi)征求的意義。

2、通過(guò)同行業(yè)介紹

所謂“同行是冤家”是指業(yè)務(wù)人員之間，因?yàn)楸舜碎g爭(zhēng)奪客戶(hù)，爾虞我詐;反之，同行的采購(gòu)人員倒是“親家”，因?yàn)楸舜丝梢月?lián)合采購(gòu)或互通有無(wú)。

3、市場(chǎng)尋找

經(jīng)過(guò)挑選，建立長(zhǎng)期合作單位供應(yīng)商。

四、積極適應(yīng)和遵守公司制度，進(jìn)一步加強(qiáng)工作責(zé)任感

今年以來(lái)，公司的各項(xiàng)規(guī)章制度將得到進(jìn)一步完善，本人要積極適應(yīng)這種情況，以公司各項(xiàng)先行的規(guī)章制度和崗位職能為準(zhǔn)則加強(qiáng)工作責(zé)任感，及時(shí)做好本人的各項(xiàng)工作，為公司做好本人力所能及的工作。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇三

時(shí)間過(guò)得太快，讓人猝不及防，成績(jī)已屬于過(guò)去，新一輪的工作即將來(lái)臨，該為自己下階段的工作做一個(gè)工作計(jì)劃了，估計(jì)許多人是想得很多，但不會(huì)寫(xiě)，下面是小編為大家收集的公司物資采購(gòu)工作計(jì)劃，僅供參考，歡迎大家閱讀。

全年物資采購(gòu)金額為240萬(wàn)元，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)截止目前為止，金額為615561元，在核算計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)綜合單價(jià)和采購(gòu)底價(jià)扣381個(gè)點(diǎn)后，虧損2萬(wàn)元，也就是說(shuō)，人工費(fèi)是免費(fèi)的。所以采購(gòu)起來(lái)比較困難。在這個(gè)方面這就要求我們?cè)谧龉こ痰臅r(shí)候得有預(yù)算。而不是盲羊補(bǔ)牢。

施工技術(shù)部門(mén)在下發(fā)材料申請(qǐng)單時(shí)，不能把標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)號(hào)，要求和數(shù)量列清楚，沒(méi)有完善的材料申請(qǐng)計(jì)劃，造就采購(gòu)部門(mén)在選擇供貨商時(shí)，進(jìn)度跟不上，造就材料和運(yùn)費(fèi)的浪費(fèi)。這一年的采購(gòu)工作讓我覺(jué)得每項(xiàng)材料在采購(gòu)的時(shí)候，都要從各個(gè)方面衡量供貨商，產(chǎn)品的質(zhì)量，資質(zhì)和檢驗(yàn)報(bào)告，售后服務(wù)，以及付款方式，單價(jià)，供貨時(shí)間，驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)。有指定廠(chǎng)家的把所有廠(chǎng)家的資質(zhì)資料要齊，咨詢(xún)價(jià)格，優(yōu)先選擇安全性能好、各項(xiàng)指標(biāo)比同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)的作為供方；做到長(zhǎng)期合作。

為保障雙方的權(quán)益，每項(xiàng)產(chǎn)品都必須簽定合同，以前我個(gè)人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不夠，很多產(chǎn)品在采購(gòu)的時(shí)候雖然有談合同，但是也有沒(méi)有簽的，意識(shí)到合同是保護(hù)雙方的一種利益關(guān)系，所以必須簽定。不過(guò)簽定后很多付款不能如期兌現(xiàn)，會(huì)給后期的'采購(gòu)帶來(lái)不良影響，找新廠(chǎng)家的任務(wù)就比較重。

目前為止，公司還未設(shè)立產(chǎn)品的質(zhì)檢部門(mén)，在驗(yàn)收產(chǎn)品質(zhì)量的時(shí)候，就全部落在采購(gòu)員身上，出了問(wèn)題也就全是采購(gòu)的事情，而各技術(shù)部門(mén)在落實(shí)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)格，型號(hào)以及數(shù)量的時(shí)候，存在很大的不足，經(jīng)常更換型號(hào)和數(shù)量，給資金和材料造成很多不必要的浪費(fèi)。

給我的感覺(jué)，公司的資金壓力始終很大，每次采購(gòu)到最后，款項(xiàng)都不能按予期的要求付款，這就說(shuō)明我們的資金需要改善，提高公司的信譽(yù)度，如果說(shuō)公司想做大和做強(qiáng)，就必須穩(wěn)定一些供貨商，可我們始終沒(méi)有做到，做好了我們的采購(gòu)部門(mén)就不會(huì)經(jīng)常更換供貨商。也不會(huì)給公司帶來(lái)不良影響。

經(jīng)歷夏南地鐵后，在材料方面交點(diǎn)少的還是可以賺些材料款，交點(diǎn)多很明顯就達(dá)不到盈利的目標(biāo)，甚至把整個(gè)人工虧進(jìn)去，這就要求我們建立一支素質(zhì)過(guò)硬的材料采購(gòu)和保管隊(duì)伍，能夠及時(shí)反饋材料的信息，作出正確的判斷，目前我們公司熟練的也只是給排水專(zhuān)業(yè)，在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和信號(hào)專(zhuān)業(yè)，我方的單價(jià)數(shù)據(jù)為零，經(jīng)歷夏南后，向電務(wù)公司學(xué)到一些材料采購(gòu)的知識(shí)，但是后勤方面的人力跟不上，保管員的素質(zhì)需要提高和增強(qiáng)，必要時(shí)須增加新的人員，充實(shí)隊(duì)伍。提高后勤保障能力。

從進(jìn)公司的這五年中，從一個(gè)農(nóng)民拔到現(xiàn)在的采購(gòu)崗位，經(jīng)歷了一些事情，但是處理的不是很完善，知識(shí)還是不夠，而我個(gè)人的思想和做法，都想從良性方面發(fā)展，可當(dāng)公司負(fù)債累累的情況下，不得已又進(jìn)入這個(gè)三角債的圈子，當(dāng)然這和中鐵一局的押款有關(guān)，要是供貨商實(shí)力雄厚那還好辦，不雄厚的就麻煩，天天催債，可以說(shuō)大部分的電話(huà)是債務(wù)電話(huà)，可中鐵要二年后才可以把我們的款項(xiàng)付清，這就要求我們承擔(dān)更大的資金運(yùn)作和壓力，也讓我們做采購(gòu)的承擔(dān)了公司運(yùn)作的很大一部分壓力。

通過(guò)夏南的采購(gòu)工作，深深體驗(yàn)到做工程的艱辛，每天繁瑣的工作，忙忙碌祿，東奔西跑，每進(jìn)入一個(gè)陌生的城市，都要很快熟悉市場(chǎng)，以及自己要采購(gòu)的材料在那里，價(jià)格怎么樣，公司資金怎么樣，沒(méi)有資金的時(shí)候怎么辦，等等，均需要坦誠(chéng)面對(duì)，不過(guò)漸漸也習(xí)慣了這種生活，只是覺(jué)得很忙碌，事情太多，佛山的材料還是好采購(gòu)，市場(chǎng)大，材料比較齊全，只是我公司的資金還不夠充足，造成很多方面的工作施展不開(kāi)。這個(gè)方面需要很快的解決，要不對(duì)公司的利益帶來(lái)?yè)p失。

以上是我對(duì)自己一年來(lái)采購(gòu)工作的認(rèn)識(shí)和總結(jié)，也是我在20xx年里的個(gè)人工作總結(jié)報(bào)告。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。 在接下來(lái)的工作中，我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃，以身作則，使工作做得更好。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇四

(一)領(lǐng)導(dǎo)重視，健全機(jī)構(gòu)。建立一把手親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，采、管機(jī)構(gòu)分設(shè)的政府采購(gòu)管理體制。分別設(shè)立采購(gòu)辦、采購(gòu)中心，配備能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)精的工作人員，做好政府采購(gòu)工作。采購(gòu)事項(xiàng)集體研究，公開(kāi)招標(biāo)。

(二)加強(qiáng)了政府采購(gòu)計(jì)劃，擴(kuò)大采購(gòu)范圍，加大了監(jiān)督檢查力度。不斷加強(qiáng)政府采購(gòu)預(yù)算和政府集中采購(gòu)計(jì)劃編制工作，逐步擴(kuò)大政府采購(gòu)范圍，按《目錄》要求，對(duì)范圍內(nèi)的政府采購(gòu)項(xiàng)目做到應(yīng)采盡采。做到事前有計(jì)劃，事中有監(jiān)督，事后有成果;做到程序規(guī)范，驗(yàn)收嚴(yán)格，資料完備。完成采購(gòu)預(yù)算萬(wàn)元，完成采購(gòu)金額萬(wàn)元，節(jié)約資金萬(wàn)元，節(jié)約率。4月，市將未納入政府采購(gòu)的市公安局、市檢察院、市法院、市總工會(huì)和市屬各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))政府納入政府采購(gòu)。

開(kāi)展了政府采購(gòu)執(zhí)行情況專(zhuān)項(xiàng)檢查工作。主要對(duì)各單位政府采購(gòu)范圍的項(xiàng)目依法實(shí)施采購(gòu)的情況，是否存在規(guī)避政府采購(gòu)行為;采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)財(cái)務(wù)開(kāi)支情況，是否存在違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律現(xiàn)象等十個(gè)方面進(jìn)行自查和抽查。

在自查自糾階段，共收到125個(gè)單位的自查自糾報(bào)告。通過(guò)對(duì)自查自糾報(bào)表統(tǒng)計(jì)，全市政府采購(gòu)預(yù)算總額為3530萬(wàn)元，當(dāng)年實(shí)際執(zhí)行政府采購(gòu)總額為3219萬(wàn)元，節(jié)約資金為311萬(wàn)元，節(jié)約率為10%，分散自行采購(gòu)的為343萬(wàn)元;政府采購(gòu)預(yù)算總額為1968萬(wàn)元，實(shí)際為1856萬(wàn)元，節(jié)約資金為112萬(wàn)元，節(jié)約率為6%，分散自行采購(gòu)的為570萬(wàn)元。在重點(diǎn)檢查工作階段，我們選取了市教育局、衛(wèi)生局、國(guó)土局及政府采購(gòu)中心等28個(gè)單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，重點(diǎn)檢查面為23%，各單位對(duì)檢查出的采購(gòu)無(wú)計(jì)劃、隨意性采購(gòu)、規(guī)避政府采購(gòu)等問(wèn)題都能?chē)?yán)肅對(duì)待，并制定出切實(shí)可行的整改措施，認(rèn)真解決，確保了此次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作不走過(guò)場(chǎng)，切實(shí)收到實(shí)效。

(三)政府采購(gòu)制度建設(shè)得到加強(qiáng)，完善了內(nèi)部制約制度，管采分離管理體制得到落實(shí)。政府采購(gòu)法實(shí)施后，財(cái)政部門(mén)就采購(gòu)預(yù)算、招標(biāo)投標(biāo)、評(píng)審專(zhuān)家、供應(yīng)商投訴、節(jié)能環(huán)保等方面制定了相關(guān)規(guī)章制度。劃清了政府采購(gòu)辦與政府采購(gòu)中心工作職責(zé)。政府采購(gòu)辦主要對(duì)政府采購(gòu)計(jì)劃、政府集中采購(gòu)目錄和集中采購(gòu)限額標(biāo)準(zhǔn)、政府采購(gòu)信息、評(píng)審專(zhuān)家、合同供應(yīng)商資質(zhì)備案、政府采購(gòu)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督、檢查和管理，負(fù)責(zé)受理政府采購(gòu)活動(dòng)中的投訴事項(xiàng)和行政復(fù)議、處理政府采購(gòu)行動(dòng)中的違法違規(guī)行為。政府集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)主要是接受采購(gòu)人委托，獨(dú)立組織實(shí)施納入“政府集中采購(gòu)目錄”以?xún)?nèi)及“政府集中采購(gòu)目錄”以外、分散采購(gòu)限額標(biāo)準(zhǔn)以上的貨物、工程和服務(wù)項(xiàng)目的采購(gòu);在政府采購(gòu)監(jiān)督管理部門(mén)指定的媒體上公布采購(gòu)信息和采購(gòu)結(jié)果;組織政府采購(gòu)項(xiàng)目的招標(biāo)、評(píng)標(biāo)活動(dòng);根據(jù)采購(gòu)人委托的權(quán)限組織簽訂或代理簽訂采購(gòu)合同并督促合同履行;做好政府采購(gòu)的檔案管理工作;制定集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)內(nèi)部操作規(guī)程，建立健全內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制。

(四)政府采購(gòu)行為和程序得到規(guī)范。在政府采購(gòu)招投標(biāo)過(guò)程中，對(duì)選擇招標(biāo)適用方法、供應(yīng)商自由參加投標(biāo)活動(dòng)、招投標(biāo)人員之間利害關(guān)系回避、采購(gòu)名、優(yōu)、特、環(huán)保產(chǎn)品及招投標(biāo)過(guò)程監(jiān)督等方面，都能?chē)?yán)格按照《政府采購(gòu)貨物和服務(wù)招投標(biāo)管理辦法》執(zhí)行。對(duì)我市采購(gòu)數(shù)量較大且較分散的商品，如辦公自動(dòng)化用品，由于產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，大部分采用最低評(píng)標(biāo)價(jià)法，即以最低報(bào)價(jià)的投標(biāo)人為中標(biāo)供應(yīng)商;在公開(kāi)招標(biāo)過(guò)程中，對(duì)貨物項(xiàng)目的價(jià)格權(quán)值，一般也在百分之八十以上，限度的發(fā)揮資金的使用效益。

(五)強(qiáng)化了依法行政和依法采購(gòu)意識(shí)，不斷提高采購(gòu)監(jiān)管、操作的質(zhì)量和水平。政府采購(gòu)是一項(xiàng)政策性強(qiáng)，涉及面廣的工作，是社會(huì)普遍關(guān)注的焦點(diǎn)和熱點(diǎn)領(lǐng)域。我們要在強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè)的同時(shí)，抓好制度建設(shè)，規(guī)范采購(gòu)程序。進(jìn)一步建立和完善財(cái)政部門(mén)、集中采購(gòu)機(jī)構(gòu)、采購(gòu)人職責(zé)清晰、運(yùn)轉(zhuǎn)協(xié)調(diào)的工作機(jī)制。按照《政府采購(gòu)》和《行政許可證法》的有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)中心日常工作的監(jiān)督檢查;加強(qiáng)政府采購(gòu)評(píng)審專(zhuān)家的建設(shè)和日常管理使用工作;維護(hù)供應(yīng)商的合法權(quán)益，對(duì)供應(yīng)商的質(zhì)疑和投訴按規(guī)定的程序和時(shí)間及時(shí)答復(fù)和處理。為政府采購(gòu)活動(dòng)創(chuàng)造一個(gè)良好的市場(chǎng)環(huán)境。

二、采購(gòu)過(guò)程中存在的問(wèn)題

(一)政府采購(gòu)預(yù)算編制不完全、意識(shí)不強(qiáng)。

許多采購(gòu)單位未按預(yù)算管理要求將政府采購(gòu)項(xiàng)目全部編入部門(mén)預(yù)算，年度執(zhí)行中追加政府采購(gòu)預(yù)算的現(xiàn)象比較突出，普遍存在漏編采購(gòu)預(yù)算、超采購(gòu)預(yù)算或無(wú)預(yù)算采購(gòu)的問(wèn)題，導(dǎo)致預(yù)算約束力不強(qiáng)，實(shí)際操作計(jì)劃性較差。一些單位政府采購(gòu)項(xiàng)目的實(shí)施往往是采購(gòu)計(jì)劃代替政府采購(gòu)預(yù)算，什么時(shí)候需就要什么采購(gòu)，年初預(yù)算時(shí)采購(gòu)項(xiàng)目沒(méi)在列入預(yù)算，很難體現(xiàn)集中采購(gòu)的計(jì)劃性和規(guī)模效應(yīng)和實(shí)現(xiàn)政府采購(gòu)預(yù)算管理。政府采購(gòu)預(yù)算編制不完全。

(二)政府采購(gòu)管理體制不順，“管采分離”停留在表面。

《政府采購(gòu)辦法》第十三條、第六十條規(guī)定：“各級(jí)人民政府財(cái)政部門(mén)是負(fù)責(zé)政府采購(gòu)監(jiān)督管理的部門(mén)，依法履行對(duì)政府采購(gòu)管理職責(zé)”、“采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)與行政機(jī)關(guān)不得存在隸屬關(guān)系或者其他利益關(guān)系”。政府集中采購(gòu)中心和采購(gòu)辦同設(shè)在財(cái)政部門(mén)，作為財(cái)政內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)的相關(guān)科室，同歸一個(gè)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，不利于監(jiān)督。

(三)采購(gòu)中缺乏專(zhuān)業(yè)人員的指導(dǎo)。

由于政府采購(gòu)所涉及范圍廣，所涉及的專(zhuān)業(yè)知識(shí)非常繁雜，客觀(guān)上需要配備專(zhuān)業(yè)化的采購(gòu)人員。實(shí)踐中采購(gòu)中心的人員由于職業(yè)局限，沒(méi)有能力對(duì)這些非常專(zhuān)業(yè)的要求做出判斷，即便實(shí)行了政府采購(gòu)專(zhuān)家咨詢(xún)制度，也由于多方面的限制，采購(gòu)中心難以全面聘請(qǐng)到所有專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)家，而且即便是聘請(qǐng)到專(zhuān)家也無(wú)法全程參與采購(gòu)項(xiàng)目整個(gè)實(shí)施過(guò)程，對(duì)采購(gòu)行為做出及時(shí)、具體的指導(dǎo)。

(四)供應(yīng)商選擇面窄。

目前政府采購(gòu)機(jī)關(guān)確定的定點(diǎn)供應(yīng)商太少，在相當(dāng)大程度上還無(wú)法實(shí)現(xiàn)通過(guò)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制節(jié)約政府采購(gòu)資金的目的。而且各供應(yīng)商的實(shí)力也存在明顯差異，缺乏有效的競(jìng)爭(zhēng)。在一些采購(gòu)頻率比較高的項(xiàng)目(如電腦、汽車(chē)、辦公家具等)，參與競(jìng)標(biāo)時(shí)經(jīng)常出現(xiàn)一些“老面孔”，極易形成“供應(yīng)壟斷”和“日久生情”。表現(xiàn)在：

1、由于個(gè)別供應(yīng)商在同類(lèi)項(xiàng)目中“屢屢中標(biāo)”，從而影響了其他供應(yīng)商參與政府采購(gòu)的積極性。

2、容易使參加競(jìng)標(biāo)的供應(yīng)商暗中聯(lián)合，抬高價(jià)格。

3、一些相互熟悉的本地競(jìng)標(biāo)商，為了轉(zhuǎn)移市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)給自己帶來(lái)的壓力，最終達(dá)到“多贏”的目的。

4、外地供應(yīng)商因費(fèi)用總是不愿進(jìn)入。

(五)政府采購(gòu)電子化建設(shè)緩慢。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇五

20xx年我們進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)采購(gòu)工作透明，在采購(gòu)工作中做到公開(kāi)、公平、公正。不論是大宗材料、設(shè)備還是零星采購(gòu)，都盡量貨比三家。即使在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也始終堅(jiān)持這個(gè)原則，采購(gòu)部相關(guān)人員一起詢(xún)比議價(jià)，采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)監(jiān)督。即確保工作的透明，同時(shí)保證了工作進(jìn)度。

1、完善制度，職責(zé)明確，按章辦事：

20xx年重新制定《采購(gòu)管理程序書(shū)》和通過(guò)組織學(xué)習(xí)公司iso9000質(zhì)量管理體系文件，通過(guò)換版之機(jī)完善了更具操作性的《采購(gòu)控制流程》、《供應(yīng)商管理程序書(shū)》等采購(gòu)管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為日后的采購(gòu)工作奠定了理論基礎(chǔ)。

2、公開(kāi)公正透明，實(shí)現(xiàn)公開(kāi)尋價(jià)：

采購(gòu)部按生產(chǎn)計(jì)劃部下單，詢(xún)比議價(jià)都在三家以上，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

3、采購(gòu)效益：

實(shí)施公開(kāi)透明的采購(gòu)策略后，08年現(xiàn)有紙張?jiān)牧弦恢痹谏蠞q，我部門(mén)提議將現(xiàn)有常規(guī)產(chǎn)品紙箱不再用d555d，每平方價(jià)格為3.45元，只要能達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)即可，現(xiàn)提議使用d=h材質(zhì)，每平方價(jià)格為3.15元，公司可節(jié)約9%的成本；為了節(jié)約成本，彩盒也在材質(zhì)方面做一點(diǎn)變動(dòng)，將克數(shù)減少，現(xiàn)正在打樣確認(rèn)，于3/1前完成。

4、評(píng)估價(jià)格及品質(zhì)要求：

做好價(jià)格和品質(zhì)和職能定位工作，價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理以上審批，品質(zhì)必須經(jīng)工程部和工藝部確認(rèn)。建立材料價(jià)格信息庫(kù)和材料價(jià)格監(jiān)管機(jī)制，提高采購(gòu)人員的自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，保證貨比三家，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)材料，減少工程成本，提高采購(gòu)效率，提高企業(yè)利潤(rùn)。

二、圍繞控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作

20xx年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購(gòu)性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品”的工作目標(biāo)，要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢(xún)比價(jià)，注重溝通技巧和談判策略。要求各長(zhǎng)期合作供應(yīng)商在鴻宇電器、廣泰電機(jī)、超力微等的原價(jià)位的基礎(chǔ)上下浮3-5個(gè)百分點(diǎn)（當(dāng)然針對(duì)部分價(jià)格較高而又不降價(jià)的供貨商我們也做了局部調(diào)整，尋找新的供應(yīng)商）。同時(shí)調(diào)整了部份工作程序，增加了采購(gòu)復(fù)核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經(jīng)理在采購(gòu)人員對(duì)材料、設(shè)備詢(xún)比價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行復(fù)核，再由總經(jīng)理以上進(jìn)一步復(fù)核，實(shí)行了“采購(gòu)部的兩級(jí)價(jià)格復(fù)核機(jī)制”，然后再傳送財(cái)務(wù)部。力求限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢(qián)。采購(gòu)人員也在每一項(xiàng)具體工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練。

三、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)

20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商管理，本著對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，制定了《供應(yīng)商管理體制程序書(shū)》，對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)登記，確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采購(gòu)對(duì)供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大了市場(chǎng)信息空間。建立了合格供方名錄，在進(jìn)行報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行評(píng)估、評(píng)價(jià)和分析（注：對(duì)于廈門(mén)市內(nèi)的需進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估），合格者才能進(jìn)入合格供方名錄、才具有報(bào)價(jià)資格。

根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來(lái)，甚至拿他們當(dāng)自己公司的部門(mén)來(lái)看待。因?yàn)楣镜某杀竞诵母?jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)最主要的來(lái)自于公司所有供應(yīng)商的支持力度，供應(yīng)商對(duì)每家客戶(hù)不同的政策特別給予我司的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競(jìng)爭(zhēng)力的高低。在xx年人民幣貶值加上國(guó)內(nèi)政府對(duì)玩具行業(yè)要求的檢測(cè)的項(xiàng)目也越來(lái)越嚴(yán)格，加上紙張?jiān)牧霞拜o料錫漲幅也在20--30%左右，今年的玩具行業(yè)如果沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)根本無(wú)法生存。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應(yīng)商始終至終、一如既往的給予我們政策，又能更好的為公司營(yíng)造良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為奔田服務(wù)，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長(zhǎng)期的健康發(fā)展。從而搶占市場(chǎng)、節(jié)約成本、降低價(jià)格的制高點(diǎn)，為公司的持續(xù)健康發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

四、加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理

20xx年采購(gòu)部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)材料、設(shè)備信息的管理，每一次材料設(shè)備的計(jì)劃、詢(xún)比價(jià)都進(jìn)行了留底，保持了信息資料的完整，同時(shí)輸入電腦保存，建立采供部材料、設(shè)備信息庫(kù)，以備隨時(shí)查閱、對(duì)比。涉及到需付模具費(fèi)的，需簽訂《模具使用合同》。

五、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

20xx年采購(gòu)部特別注重，除組織部門(mén)人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤并每周提交《周工作計(jì)劃報(bào)告》于每周的星期一提交采購(gòu)部經(jīng)理。

六、xx年預(yù)計(jì)增補(bǔ)人員

xx年我司總的方向?yàn)楝F(xiàn)有生產(chǎn)的遙控車(chē)、圣誕禮品、萬(wàn)圣節(jié)產(chǎn)品及對(duì)講機(jī)，到生產(chǎn)旺季時(shí)我部門(mén)預(yù)計(jì)需招聘1---2名，其中一個(gè)接替現(xiàn)有韓麗彬負(fù)責(zé)采購(gòu)輔料、化工類(lèi)、外加工類(lèi)、零星采購(gòu)的工作，另一個(gè)為專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)紡織類(lèi)、外加工成衣、搪膠等圣誕禮品及萬(wàn)圣節(jié)相關(guān)工作。

xx年將具體從以下幾方面予以改進(jìn)：

1、公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程（采購(gòu)管理程序書(shū)），企業(yè)管理水平的差異最明顯的體現(xiàn)在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。

2、制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。

制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè)，是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)資金進(jìn)行了合理的配置和分發(fā)，還同時(shí)建立了一個(gè)資金的使用標(biāo)準(zhǔn)，以便對(duì)采購(gòu)實(shí)施行為中的資金使用進(jìn)行隨時(shí)的檢測(cè)與控制，確保項(xiàng)目資金的使用在一定的合理范圍內(nèi)浮動(dòng)。有了采購(gòu)預(yù)算的約束，能提高資金的使用效率，優(yōu)化采購(gòu)管理中資源的調(diào)配，查找資金使用過(guò)程中的一些例外情況，有效的控制項(xiàng)目資金的流向和流量，從而達(dá)到控制采購(gòu)成本的目的。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇六

“雙增雙節(jié)”是增產(chǎn)節(jié)約、增收節(jié)支的簡(jiǎn)稱(chēng)。雙增雙節(jié)的重點(diǎn)在于全面提高社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。采購(gòu)部作為酒店物資的采購(gòu)供應(yīng)部門(mén)，擔(dān)負(fù)著酒店各部門(mén)的物資供給保障工作，同時(shí)也是確保降低酒店成本的第一個(gè)環(huán)節(jié)，采購(gòu)物資的成本狀況直接決定各部門(mén)的經(jīng)營(yíng)成本，影響著整個(gè)酒店成本和利潤(rùn)。因此，降低酒店經(jīng)營(yíng)成本就要從源頭抓起，也就是采購(gòu)部要在保證物資質(zhì)量的前提下，降低采購(gòu)物品價(jià)格，減少物品積壓，加速物品和資金周轉(zhuǎn)，節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用。

采購(gòu)部主要從以下幾個(gè)方面開(kāi)展“雙增雙節(jié)”工作：

一、嚴(yán)把采購(gòu)計(jì)劃關(guān)

嚴(yán)格各部門(mén)計(jì)劃申報(bào)，嚴(yán)格控制各部門(mén)的采購(gòu)成本率，按照酒店要求的采購(gòu)成本率進(jìn)行審核，對(duì)于那些不符合要求的物品不予采購(gòu)。在各部門(mén)計(jì)劃匯總后，交由總庫(kù)進(jìn)行逐項(xiàng)核實(shí)，如有庫(kù)存，則此項(xiàng)物資不予采購(gòu)。同時(shí)，要求各部門(mén)提高計(jì)劃的周密性和準(zhǔn)確性，減少臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，減少應(yīng)急采購(gòu)，減少餐飲成品菜的采購(gòu)。

二、嚴(yán)格控制各部門(mén)辦公用品和耗材的用量

按定額控制各部門(mén)的用量，對(duì)于能夠維修使用的設(shè)施設(shè)備，則盡量去維修，在保證正常使用的情況下盡量延長(zhǎng)使用壽命。

三、嚴(yán)格控制采購(gòu)物品價(jià)格

1.干雜、調(diào)料、糧油等執(zhí)行價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的6%。

2.低值易耗品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的平均數(shù)。

3.零星物品的價(jià)格不得高于市場(chǎng)零售價(jià)的5%。

4.魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、鮮貨價(jià)格不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)格的4%。

5.蔬菜平均在1元以上者，其定價(jià)不得高于市場(chǎng)批發(fā)價(jià)的10%。

四、價(jià)值較高的物資，實(shí)行質(zhì)價(jià)評(píng)議后，再進(jìn)行采購(gòu)

對(duì)于單價(jià)超過(guò)元的物資，采取召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)的形式，先行市場(chǎng)調(diào)研，再召開(kāi)質(zhì)價(jià)評(píng)議會(huì)，從質(zhì)量和價(jià)格兩方面進(jìn)行評(píng)比，選取性?xún)r(jià)比的物資。

五、及時(shí)掛賬報(bào)賬，提高資金流通效率

對(duì)供貨商的貨款做到當(dāng)月核清，當(dāng)月掛賬，每月付款，采購(gòu)員的借款欠款也要一月一清。同時(shí)，減少現(xiàn)金流量，金額較大的采購(gòu)，采取轉(zhuǎn)賬的方式進(jìn)行。

六、優(yōu)化采購(gòu)結(jié)構(gòu)

對(duì)于一些日常經(jīng)常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購(gòu)的次數(shù)，降低外購(gòu)成本。部門(mén)內(nèi)部合理分工，使用車(chē)輛不得執(zhí)行與工作性質(zhì)無(wú)關(guān)的任務(wù)，特殊情況需向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，努力減低采購(gòu)費(fèi)用。

七、降低水、電、紙張等辦公成本

辦公室電腦、空調(diào)、照明燈具在下班后，要及時(shí)關(guān)閉，辦公室內(nèi)和公共走廊內(nèi)照明燈，白天應(yīng)盡量關(guān)閉。注意節(jié)省紙張，打印文件要雙面打印，盡量使用無(wú)紙化辦公。

本人自接手采購(gòu)部工作以來(lái)，一直以服務(wù)生產(chǎn)需要，控制采購(gòu)成本，提供高性?xún)r(jià)比物資材料為已任。經(jīng)過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，針對(duì)本部門(mén)所負(fù)責(zé)采購(gòu)工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對(duì)20xx年的工作做出如下計(jì)劃：

一、供應(yīng)商的選擇。

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購(gòu)部的工作透明化，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。

二、賬務(wù)的清理。

采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及

合同

三、品質(zhì)保證。

四、成本控制。

20xx年，本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

五、采購(gòu)效率。

20xx年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

六、異常情況的處理。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案；如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

七、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)

獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益化，為公司發(fā)展提供助力。

一、年度檢討

1.1、得（目標(biāo)）：

1.1.1采購(gòu)成本降低率

從20xx年開(kāi)始每月都有采購(gòu)成本降低率的統(tǒng)計(jì)，定期提出采購(gòu)成本下降的方案。

1.1.2制度構(gòu)建

1.1.2.1已建立《供應(yīng)商年度審核計(jì)劃》；

1.1.2.2建立了《合格供應(yīng)商一覽表》，初步梳理了現(xiàn)有供應(yīng)商的情況。1.1.2.3已建立《合格供應(yīng)商基本資料》格式。

1.1.2.4已建立《新供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審》和各合格供應(yīng)商的《月度業(yè)績(jī)?cè)u(píng)分》2.1失（目標(biāo)）：

2.1.1對(duì)合格供應(yīng)商進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化

2.1.1.1沒(méi)有每月對(duì)所有合格供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準(zhǔn)時(shí)率進(jìn)行對(duì)比分析如何改進(jìn)：

1、每月收集各合格供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準(zhǔn)時(shí)率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)各比例呈現(xiàn)下降趨勢(shì)的供應(yīng)商定期提出整改。

2.1.2供應(yīng)商資料的完善

2.1.2.3缺乏對(duì)供應(yīng)商的管理與輔導(dǎo)，小部分供應(yīng)商沒(méi)有簽訂《供料品質(zhì)保障

協(xié)議書(shū)

1、對(duì)所新開(kāi)發(fā)的供應(yīng)商一定要簽訂《供料品質(zhì)保證協(xié)議書(shū)》

二、現(xiàn)狀分析

1、內(nèi)部資源評(píng)估1.1人力分析

采購(gòu)部人力資源分

析表

1.2物力分析

1.3資訊力分析

1.3.1現(xiàn)行資訊力（合計(jì)：10項(xiàng)）：

1.3.2暫欠資訊力（合計(jì)：3項(xiàng)）：

2、外部環(huán)境分析：

2.1現(xiàn)有供應(yīng)商規(guī)模：35家

2.2現(xiàn)有供應(yīng)商評(píng)估情況：保留家，培育家、淘汰家

2.3預(yù)測(cè)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)方向：

2.3.1注重環(huán)保和規(guī)模2.3.2降低成本

三、20xx年年度管理目標(biāo)

四、執(zhí)行展開(kāi)模式

采購(gòu)部執(zhí)行計(jì)劃展開(kāi)模式采購(gòu)開(kāi)發(fā)管理目標(biāo)

五、組織與配置

六、教育訓(xùn)練

七、管理對(duì)策：

7.1會(huì)議管理7.1.1早會(huì)管理：

7.1.3周會(huì)：

傳達(dá)公司會(huì)議精神，解讀學(xué)習(xí)相關(guān)管理制度；個(gè)員提交周計(jì)劃與總結(jié)對(duì)上周工工作進(jìn)度作總結(jié)分析檢討及對(duì)本周工作重點(diǎn)作布達(dá)。

7.2表單管理

《進(jìn)料品質(zhì)匯總表》、《采購(gòu)合同》、

《合格供應(yīng)商清單》、《合格供應(yīng)商審核計(jì)劃》，《供應(yīng)商月度績(jī)效評(píng)分》，《供應(yīng)商月度對(duì)比分析》，《報(bào)價(jià)單》，《周計(jì)劃與總結(jié)》等。

八、所需支援事項(xiàng)：（共計(jì)2項(xiàng)事項(xiàng)）

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇七

我在采購(gòu)部已經(jīng)待了差不多兩年了，這兩年的時(shí)間讓我對(duì)這份工作也已經(jīng)是輕車(chē)熟路了。今年是對(duì)我來(lái)說(shuō)非常有挑戰(zhàn)的一年，我算不上是一個(gè)老員工，但自己也能夠完全掌握工作技巧，獨(dú)立行走了。但是我也很清楚的是，我還需要去不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力，這對(duì)于我來(lái)說(shuō)，是一個(gè)挑戰(zhàn)，更是一項(xiàng)任務(wù)，下半年的工作注定是繁忙且擁擠的。我會(huì)好好的調(diào)理好自己的時(shí)間，讓自己慢慢成長(zhǎng)起來(lái)，提高起來(lái)。

在我以前的工作中，我是一個(gè)比較自我的人，但是這段時(shí)間我改變的很大，我開(kāi)始懂得合作共贏了。這一點(diǎn)是我在工作中慢慢領(lǐng)悟的一點(diǎn)，所以下半年的工作依舊是需要不斷去合作的，在選供應(yīng)方的時(shí)候，我要擦亮自己的雙眼，并且保持一個(gè)好的合作狀態(tài)，更好的去開(kāi)展這一份工作，提高自己各方面的能力。和公司部門(mén)的同事們也要緊密的保持合作，我們是一個(gè)友愛(ài)且有力量集體，更是一個(gè)共同榮辱的集體，所以我會(huì)培養(yǎng)好自己的`合作能力，合作技能，在今后的工作中得到運(yùn)用。

我個(gè)人是有一些缺點(diǎn)的，以前的自己在談判方面不是很強(qiáng)，但是跟著領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)了一段時(shí)間之后，自己有了一些長(zhǎng)進(jìn)。作為一名采購(gòu)員，一張漂亮的嘴、一雙名目的眼是非常重要的，于此之外技巧也是非常重要的。所以接下來(lái)的日子，我需要去不斷做的就是提升自己這幾個(gè)部分，然后好好去學(xué)習(xí)沒(méi)去改正，然后完善自己的能力，改正之前的那些不足。我相信下半年會(huì)是一個(gè)很好的開(kāi)端，也會(huì)是一個(gè)很不錯(cuò)的收尾。我有這樣的決心和毅力去挑戰(zhàn)，也有這樣的勇氣去探索，我會(huì)在接下來(lái)的半年里，保持一個(gè)更加積極的態(tài)度，一個(gè)更加有力的狀態(tài)，好好的去工作，去進(jìn)步!取得更好的收獲!

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇八

不預(yù)則廢。不論事大事小，計(jì)劃是賓館工作過(guò)程的第一步驟。計(jì)劃是指對(duì)一個(gè)特定的時(shí)期內(nèi)將要進(jìn)行的工作進(jìn)行預(yù)先的安排和布置的過(guò)程。凡事預(yù)則立。都應(yīng)當(dāng)有一個(gè)事先安排，假如估計(jì)到某事將可能發(fā)生突變，也要有一個(gè)預(yù)先的分析判斷和應(yīng)急準(zhǔn)備。當(dāng)然，大的事情有大的計(jì)劃，這種計(jì)劃往往還要形成文字;一些細(xì)小的事情未必以文字形式體現(xiàn)，也許在賓館管理人員的頭腦中存在就夠了但無(wú)論如何，計(jì)劃是賓館工作過(guò)程中必不可少的一個(gè)步驟。

如何做和誰(shuí)去做。具體而言，賓館計(jì)劃就是指賓館管理者事先規(guī)劃做什么。賓館計(jì)劃應(yīng)考慮3個(gè)重要問(wèn)題。一是要做什么，為誰(shuí)而做?二是要實(shí)現(xiàn)什么目標(biāo)?三是實(shí)現(xiàn)既定目標(biāo)，對(duì)組織的活動(dòng)是如何進(jìn)行管理?對(duì)這些問(wèn)題的回答將確定賓館未來(lái)所有活動(dòng)的方針。因此，制定好賓館的各種計(jì)劃，賓館管理者首先和最重要的工作。計(jì)劃可以全面合理地安排好其他一切工作，應(yīng)該說(shuō)，沒(méi)有計(jì)劃就不存在管理。

賓館計(jì)劃有下列好處：

幫助管理者選擇更加有效的經(jīng)營(yíng)管理方案，計(jì)劃將迫使管理者作全面的思考。計(jì)劃也提供了指導(dǎo)與評(píng)價(jià)下屬工作狀況和賓館經(jīng)營(yíng)實(shí)績(jī)的標(biāo)準(zhǔn)與依據(jù)。

不做計(jì)劃就是選擇混亂，事實(shí)上。不實(shí)行計(jì)劃管理就是實(shí)行危機(jī)管理。

二、計(jì)劃制定的特點(diǎn)

可以從賓館不同管理層的角度，賓館計(jì)劃是由賓館各層管理人員負(fù)責(zé)制定和實(shí)施的因此。來(lái)分析與把握賓館不同計(jì)劃的類(lèi)型及特點(diǎn)。

1上層管理者

很難預(yù)測(cè)的因此這類(lèi)戰(zhàn)略性計(jì)劃具有不確定性，即賓館集團(tuán)總裁和賓館總經(jīng)理制定賓館發(fā)展的全面和長(zhǎng)期的計(jì)劃。由于所涉及到外部環(huán)境包括法律變動(dòng)、社會(huì)潮流、政府政策、經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國(guó)際關(guān)系和客源需求數(shù)量與特點(diǎn)。需要不斷調(diào)整。

2中層管理者

制定本部門(mén)的業(yè)務(wù)行動(dòng)計(jì)劃。中層的計(jì)劃主要與內(nèi)部事務(wù)相關(guān)，即部門(mén)經(jīng)理要以上層管理者提供的賓館總目標(biāo)和政策為指導(dǎo)。因而計(jì)劃的不確定性就大大減少了這類(lèi)計(jì)劃在性質(zhì)上也是長(zhǎng)期的和創(chuàng)造性的中層管理者至少要制定為期一個(gè)月的本部門(mén)工作計(jì)劃。

3低層管理者

這包括員工工作時(shí)間安排和員工分工和工作要求等。低層管理者至少要制定為期一周的計(jì)劃。即主管要做計(jì)劃。計(jì)劃期更短、內(nèi)容更專(zhuān)門(mén)化和具體化。這一層的計(jì)劃往往是客源或任務(wù)既定情況下的作業(yè)計(jì)劃。

三、計(jì)劃制定的要求

一項(xiàng)好的賓館計(jì)劃應(yīng)該包括六方面的內(nèi)容：目標(biāo)、措施、實(shí)施時(shí)間、負(fù)責(zé)人、預(yù)算、評(píng)估控制。

還需要注意下列幾個(gè)方面的問(wèn)題：要制定好一項(xiàng)賓館計(jì)劃。

第一、也可時(shí)刻提醒管理人員去努力實(shí)現(xiàn)它容易在全體人員中溝通，并可作為工作檢查的標(biāo)準(zhǔn)。

第二、因?yàn)橛?jì)劃是大家的行動(dòng)目標(biāo)與方案。

第三、這樣才會(huì)有激勵(lì)作用;又要具有挑戰(zhàn)性，只有通過(guò)不斷努力才能實(shí)現(xiàn)。這樣才會(huì)有指導(dǎo)意義。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇九

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。

1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。

3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

1、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車(chē)安全意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通規(guī)章制度。要求采購(gòu)員外出執(zhí)行任務(wù)時(shí)著裝干凈、整潔，言談舉止文明大方，注重禮節(jié)禮貌，使用禮貌用語(yǔ)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。

2、對(duì)采購(gòu)員行車(chē)專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車(chē)操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車(chē)輛損壞。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購(gòu)成本。

3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門(mén)的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車(chē)私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理！

1、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入“采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表”，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢(xún)、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷(xiāo)售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

4、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開(kāi)展！

5、對(duì)采購(gòu)部外線(xiàn)電話(huà)的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話(huà)外，其他電話(huà)一律禁打，特殊情況需將電話(huà)號(hào)碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔，以便月底調(diào)出話(huà)費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn)，以次達(dá)到話(huà)費(fèi)節(jié)約的目的！

最后，祝大家鼠年工作順利，心想事成！讓我們攜起手來(lái)，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧！

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇十

1.1、得(目標(biāo))：

1.1.1 采購(gòu)成本降低率

從20xx年開(kāi)始每月都有采購(gòu)成本降低率的統(tǒng)計(jì)，定期提出采購(gòu)成本下降的方案。

1.1.2 制度構(gòu)建

1.1.2.1 已建立《供應(yīng)商年度審核計(jì)劃》;

1.1.2.2 建立了《合格供應(yīng)商一覽表》，初步梳理了現(xiàn)有供應(yīng)商的情況。 1.1.2.3 已建立《合格供應(yīng)商基本資料》格式。

1.1.2.4 已建立《新供應(yīng)商現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審》和各合格供應(yīng)商的《月度業(yè)績(jī)?cè)u(píng)分》 2.1失(目標(biāo))：

2.1.1 對(duì)合格供應(yīng)商進(jìn)行升級(jí)優(yōu)化

2.1.1.1 沒(méi)有每月對(duì)所有合格供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準(zhǔn)時(shí)率進(jìn)行對(duì)比分析 如何改進(jìn)：

1、每月收集各合格供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)額，品質(zhì)合格率，交貨準(zhǔn)時(shí)率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)各比例呈現(xiàn)下降趨勢(shì)的`供應(yīng)商定期提出整改。

2.1.2 供應(yīng)商資料的完善

2.1.2.3 缺乏對(duì)供應(yīng)商的管理與輔導(dǎo)，小部分供應(yīng)商沒(méi)有簽訂《供料品質(zhì)保障協(xié)議書(shū)》。 如何改進(jìn)：

1、對(duì)所新開(kāi)發(fā)的供應(yīng)商一定要簽訂《供料品質(zhì)保證協(xié)議書(shū)》

二、現(xiàn)狀分析

1、內(nèi)部資源評(píng)估 1.1人力分析

采購(gòu)部人力資源分

析表

1.2 物力分析

1.3資訊力分析

1.3.1現(xiàn)行資訊力(合計(jì)：10項(xiàng))：

1.3.2暫欠資訊力(合計(jì)：3項(xiàng))：

2、外部環(huán)境分析：

2.1現(xiàn)有供應(yīng)商規(guī)模：35家

2.2 現(xiàn)有供應(yīng)商評(píng)估情況：保留 家，培育 家、淘汰 家

2.3 預(yù)測(cè)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)方向：

2.3.1 注重環(huán)保和規(guī)模 2.3.2 降低成本

三、20xx年年度管理目標(biāo)

四、執(zhí)行展開(kāi)模式

采購(gòu)部執(zhí)行計(jì)劃展開(kāi)模式采購(gòu)開(kāi)發(fā)管理目標(biāo)

五、組織與配置

六、教育訓(xùn)練

七、管理對(duì)策：

7.1 會(huì)議管理 7.1.1 早會(huì)管理：

昨日來(lái)料情況與工作遇到的難點(diǎn) 今日工作計(jì)劃、重點(diǎn)與具體分工

7.1.3 周會(huì)：

傳達(dá)公司會(huì)議精神，解讀學(xué)習(xí)相關(guān)管理制度;個(gè)員提交周計(jì)劃與總結(jié)對(duì)上周工工作進(jìn)度作總結(jié)分析檢討及對(duì)本周工作重點(diǎn)作布達(dá)。

7.2 表單管理

《進(jìn)料品質(zhì)匯總表》、、《采購(gòu)合同》、

《合格供應(yīng)商清單》、《合格供應(yīng)商審核計(jì)劃》，《供應(yīng)商月度績(jī)效評(píng)分》，《供應(yīng)商月度對(duì)比分析》，《報(bào)價(jià)單》，《周計(jì)劃與總結(jié)》等。

八、所需支援事項(xiàng)：(共計(jì)2項(xiàng)事項(xiàng))

九、預(yù)算管理

十、執(zhí)行計(jì)劃總表

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇十一

物資采購(gòu)核算企業(yè)購(gòu)入材料、商品等的采購(gòu)成本。商品流通企業(yè)采購(gòu)商品可以不通過(guò)本科目核算，商品流通企業(yè)因采購(gòu)商品而在期末發(fā)生的在途商品，以及采用實(shí)際成本核算材料、商品的企業(yè)，將本科目改為"1201 在途物資"科目，并按照在途物資的核算方法進(jìn)行核算。那么如何對(duì)物資采購(gòu)制定管理

工作計(jì)劃

一、降低采購(gòu)成本

1、20xx年我們要協(xié)調(diào)好各供應(yīng)商之間的關(guān)系，談判延遲付款，緩解公司資金壓力

2、20xx年針對(duì)公司常用規(guī)格板材、原料物料輔料，要多家走訪(fǎng)，市場(chǎng)詢(xún)價(jià)，不單一采購(gòu)，力爭(zhēng)每次所采購(gòu)的價(jià)格在市場(chǎng)上都比較有成本優(yōu)勢(shì)。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量”

二、確保產(chǎn)品質(zhì)量

三、供貨的及時(shí)性

四、供應(yīng)商管理

5。改進(jìn)供應(yīng)商的選擇。在進(jìn)行供應(yīng)商數(shù)量的選擇時(shí)既要避免單一貨源，尋求多家供應(yīng)，同時(shí)又要保證所選供應(yīng)商承擔(dān)的供應(yīng)份額充足，以獲取供應(yīng)商的優(yōu)惠政策，降低物資的價(jià)格和采購(gòu)成本。這樣既能保證采購(gòu)物資供應(yīng)的質(zhì)量，又能有力的控制采購(gòu)支出。

6。公開(kāi)公正透明，采購(gòu)比價(jià)都在三家以上，有的多達(dá)十余家參與，增加陽(yáng)光采購(gòu)?fù)该鞫?，真正做到降低成本、保護(hù)公司利益。

五、協(xié)調(diào)好各部門(mén)之間的關(guān)系。

采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與銷(xiāo)售、生產(chǎn)、技術(shù)、財(cái)務(wù)各部門(mén)之間搞好關(guān)系。要與各部門(mén)勤溝通、勤學(xué)習(xí)。積極主動(dòng)工作，提高生產(chǎn)效率，為公司發(fā)展提供助力。

六、細(xì)化采購(gòu)管理流程

公司管理最明顯的體現(xiàn)在流程管理上，流程管理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入規(guī)范化的主要標(biāo)志，公司從規(guī)范化進(jìn)入精細(xì)化管理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機(jī)，細(xì)化采購(gòu)管理流程，從而全面提高公司采購(gòu)管理水平。

七、提高部門(mén)工作員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感

除公司應(yīng)組織人員進(jìn)行培訓(xùn)外，還注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中不斷的提高業(yè)務(wù)素質(zhì)，同時(shí)反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感，強(qiáng)調(diào)每個(gè)人對(duì)自己采購(gòu)的材料設(shè)備負(fù)責(zé)到底，保證了對(duì)材料、設(shè)備有效的追蹤。增強(qiáng)員工積極性，讓員工充分發(fā)揮自己的特長(zhǎng)。

八、采購(gòu)信息反饋

以上是采購(gòu)部門(mén)20xx年工作計(jì)劃，在以后的工作中，不管是困難重重還是多姿多彩，我部門(mén)全體成員都會(huì)與公司同事一起共進(jìn)退，同擔(dān)當(dāng)?？傊?，采購(gòu)部門(mén)在工作上還有很多不足之處，這都是在接下來(lái)的工作中需要完善的。同時(shí)，也會(huì)盡最大努力來(lái)學(xué)習(xí)和積累經(jīng)驗(yàn)，更好的完成工作，不要驕傲，繼續(xù)努力，以便取得更好的成績(jī)，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量！

一、供應(yīng)商的選擇。

首先我們采購(gòu)部做到多多開(kāi)發(fā)物料資源，調(diào)查價(jià)格，做到貨比三家，控制價(jià)格審核流程，讓采購(gòu)部的工作透明化，并且建立完整的采購(gòu)部供應(yīng)商檔案及物料申購(gòu)檔案。做為公司合格供應(yīng)商必需要能做到準(zhǔn)時(shí)，保質(zhì)，樂(lè)于溝通等幾個(gè)方面。本人計(jì)劃完成現(xiàn)有原材料供應(yīng)商的評(píng)定工作，為公司后期的大批量生產(chǎn)做好準(zhǔn)備。同時(shí)進(jìn)一步發(fā)展新的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，用以獲得最理想的采購(gòu)價(jià)格和品質(zhì)。

二、賬務(wù)的清理。

采購(gòu)是一份繁瑣，復(fù)雜的工作。同時(shí)因?yàn)槠涔ぷ餍再|(zhì)關(guān)系，對(duì)公司產(chǎn)品的成本有直接影響。另外因?yàn)橄嚓P(guān)物資在采購(gòu)工作的運(yùn)作過(guò)程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對(duì)每一批物資的采購(gòu)以及

合同

三、品質(zhì)保證。

本部門(mén)相關(guān)人員將經(jīng)常前往車(chē)間了解相關(guān)物資的使用狀況。對(duì)所采物資的使用狀態(tài)進(jìn)行跟蹤，了解相關(guān)參數(shù)指標(biāo)性能，收集數(shù)據(jù)進(jìn)行同類(lèi)產(chǎn)品的對(duì)比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應(yīng)的評(píng)估計(jì)錄。

四、成本控制。

x年，本部門(mén)將在日常工作中進(jìn)一步提高工作效率。除采購(gòu)價(jià)格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內(nèi)，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運(yùn)輸費(fèi)的控制等方面。

五、采購(gòu)效率。

x年，我部將進(jìn)一步完善的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)以及采購(gòu)模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購(gòu)周期，提高采購(gòu)的效率和及時(shí)性。并且對(duì)各種物資的采購(gòu)周期進(jìn)行統(tǒng)計(jì)計(jì)錄，提供各請(qǐng)購(gòu)單位制定請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃時(shí)的參考。

六、異常情況的處理。

因供應(yīng)商生產(chǎn)能力的不足，或其它原因引發(fā)采購(gòu)異常時(shí)，我部將第一時(shí)間知會(huì)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)并積極應(yīng)對(duì)。同時(shí)將對(duì)異常情況的發(fā)生原因進(jìn)行分析處理，記錄在案;如有必要，將進(jìn)行法律程序進(jìn)行公司利益的維護(hù)工作。

七、部門(mén)之間的協(xié)調(diào)

獨(dú)木不成林，采購(gòu)部做為一個(gè)服務(wù)性部門(mén)，將謹(jǐn)記自己的職責(zé)，將一切以公司為重，與公司其它部門(mén)分工協(xié)作，提高生產(chǎn)效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。

一、根據(jù)20xx年酒店年度總計(jì)劃，酒店將在淡季對(duì)酒店內(nèi)部進(jìn)行裝修，為此我們采購(gòu)部針對(duì)裝修前的各項(xiàng)善后工作做出以下計(jì)劃：

1、根據(jù)倉(cāng)庫(kù)所出具的庫(kù)存單，要求各部門(mén)及西湖春天、盛世開(kāi)元兩店據(jù)此進(jìn)行物品、食品及調(diào)料的申購(gòu)，處理庫(kù)存積壓，力爭(zhēng)裝修前做到零庫(kù)存。

2、裝修期間合理進(jìn)行工作安排，確保即使性物品的及時(shí)采購(gòu)，裝修期間配合各部門(mén)車(chē)輛使用。

二、貨品采購(gòu)渠道問(wèn)題

1、定點(diǎn)供貨商

加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)供應(yīng)商貨品、價(jià)格、質(zhì)量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質(zhì)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生、保質(zhì)期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。

2、零售店采購(gòu)

所有零點(diǎn)采購(gòu)食品均要求商家出具質(zhì)量檢疫證明，其他采購(gòu)物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財(cái)務(wù)部健全臺(tái)帳、保證隨時(shí)能通過(guò)工商防疫、動(dòng)檢等部門(mén)的檢查。

3、主打羔羊肉產(chǎn)品采購(gòu)

做好每年一次去內(nèi)蒙采購(gòu)羔羊肉工作，跟蹤庫(kù)存情況。及時(shí)反饋給總經(jīng)辦，制定周密、詳細(xì)的采購(gòu)計(jì)劃，及時(shí)與內(nèi)蒙羔羊肉供應(yīng)商保持聯(lián)系。掌握全國(guó)羔羊肉價(jià)格情況。保證采購(gòu)的羔羊肉肉質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質(zhì)在南陽(yáng)餐飲行業(yè)的龍頭地位。

三、關(guān)于新品的發(fā)現(xiàn)和采購(gòu)計(jì)劃

主要是通過(guò)每日一次的市場(chǎng)調(diào)查對(duì)當(dāng)日市場(chǎng)上出現(xiàn)新菜品經(jīng)過(guò)詢(xún)價(jià)后少量采購(gòu)，通知一、二樓廚師長(zhǎng)進(jìn)行新品研制，每周一由兩位廚師長(zhǎng)到市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查，通過(guò)調(diào)查，對(duì)采購(gòu)工作進(jìn)行監(jiān)督并多提寶貴意見(jiàn)。

四、對(duì)采購(gòu)員的管理制度

1、對(duì)駐鄭采購(gòu)員加強(qiáng)貨品質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)督管理；對(duì)駐鄭州發(fā)的海鮮類(lèi)貨品要盡量提高存活率，對(duì)鄭州多發(fā)的調(diào)料類(lèi)及凍品要提高質(zhì)量確保無(wú)變質(zhì)、無(wú)過(guò)期現(xiàn)象并提高駐鄭采購(gòu)員的工作效率。

2、對(duì)店內(nèi)所需要物品的采購(gòu)、合理安排采購(gòu)時(shí)間段，確否工作有條不紊，對(duì)需要及時(shí)采購(gòu)的物品要在第一時(shí)間購(gòu)回。

3、配合財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)掌握庫(kù)存貨品數(shù)量，對(duì)不必要物品不予采購(gòu)，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。

五、采購(gòu)車(chē)輛的管理

1、不斷強(qiáng)調(diào)采購(gòu)員行車(chē)安全意識(shí)，寧停三分，不搶一秒，嚴(yán)格遵守交通

規(guī)章制度

2、對(duì)采購(gòu)員行車(chē)專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)和督導(dǎo)，規(guī)范駕車(chē)操作程序，避免因操作不當(dāng)造成的車(chē)輛損壞。要求采購(gòu)員熟練掌握路貌路況，少行彎路，節(jié)約采購(gòu)成本。

3、在本職工作完成的基礎(chǔ)上，密切配合其他部門(mén)的工作，隨叫隨到，不扯皮、找理由，提高整體工作效率。堅(jiān)決杜絕公車(chē)私用現(xiàn)象，常督導(dǎo)、常檢查，抓典型、重處理!

六、物價(jià)控制和節(jié)約

1、所有采購(gòu)物品均詳細(xì)掌握其市場(chǎng)行情，耐心討價(jià)還價(jià)，堅(jiān)決買(mǎi)到最低價(jià)，從一點(diǎn)一滴進(jìn)行節(jié)約。

2、所有供應(yīng)商送貨價(jià)和每日零星采購(gòu)價(jià)每日填入“采購(gòu)部每日價(jià)格對(duì)比表”，每日對(duì)照，探尋規(guī)律，要求供應(yīng)商及時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整供貨價(jià)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)調(diào)價(jià)不及時(shí)，則按最底供貨價(jià)倒推一個(gè)月進(jìn)行貨款清算。

3、每日準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)帶領(lǐng)采購(gòu)員到市場(chǎng)采購(gòu)，對(duì)當(dāng)天所有貨品價(jià)位認(rèn)真咨詢(xún)、掌握，以便對(duì)供應(yīng)商供貨價(jià)進(jìn)行核對(duì)并采購(gòu)質(zhì)最優(yōu)、價(jià)最低的貨品。及時(shí)將新品購(gòu)回交于廚房進(jìn)行新品研發(fā)。對(duì)當(dāng)日沽清的貨品盡最大努力組織貨源，力爭(zhēng)不影響當(dāng)日銷(xiāo)售，確實(shí)斷貨的商品及時(shí)通知廚房。

4、接受廚師長(zhǎng)每周一時(shí)常調(diào)查監(jiān)督，不定期對(duì)駐鄭采購(gòu)的工作情況進(jìn)行抽查，確保各項(xiàng)采購(gòu)工作順利開(kāi)展!

5、對(duì)采購(gòu)部外線(xiàn)電話(huà)的使用進(jìn)行嚴(yán)格管理，建立供應(yīng)商及酒店內(nèi)部人員通訊錄，除通訊錄上的電話(huà)外，其他電話(huà)一律禁打，特殊情況需將電話(huà)號(hào)碼及聯(lián)系人進(jìn)行存檔，以便月底調(diào)出話(huà)費(fèi)清單進(jìn)行核準(zhǔn)，以次達(dá)到話(huà)費(fèi)節(jié)約的目的!

最后，祝大家鼠年工作順利，心想事成!讓我們攜起手來(lái)，為我們美好、燦爛的明天努力奮斗吧!

步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。

這幾個(gè)月以來(lái)，慢慢的從最初的一無(wú)所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話(huà)“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界。

在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：

一、iso的推行過(guò)于形式化

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿(mǎn)足顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正實(shí)施iso，發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。

二、20xx年度管理層未制定有效、可量測(cè)之品質(zhì)目標(biāo)

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里，每個(gè)部門(mén)針對(duì)自己部門(mén)的業(yè)績(jī)不明確，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門(mén)所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo)，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否達(dá)到目標(biāo)，甚至超過(guò)目標(biāo)，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。

三、計(jì)劃執(zhí)行度不力，造成等待浪費(fèi)

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待，被稱(chēng)為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線(xiàn)上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi);每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用;上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做。此外，生產(chǎn)線(xiàn)勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。

四、物料未能得到有效管理

原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用，導(dǎo)

致庫(kù)存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購(gòu)的材料未申購(gòu)，不該用的材料申購(gòu)一大堆，惡性循環(huán)。造成庫(kù)存積壓，生產(chǎn)斷線(xiàn)。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)(補(bǔ))料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷(xiāo)定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu)、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷(xiāo)售狀況未減少的情況下，采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn)，控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用。

五、制造過(guò)多

制造過(guò)多，過(guò)早，提前用掉了生產(chǎn)費(fèi)用，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。因五金部門(mén)間斷性空閑，為了不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi)，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量。

六、管理不當(dāng)

常常問(wèn)題發(fā)生以后，管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi)。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性，有合理的規(guī)劃，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

七、內(nèi)外溝通有待加強(qiáng)

每一個(gè)辦公區(qū)，應(yīng)該是充滿(mǎn)溫馨、和諧的氣氛，隨之才會(huì)有一份好的工作心情?？墒?，公司部份人員卻常?；饸鉀_天，出言不遜。造成對(duì)同事、員工、供應(yīng)商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎(chǔ)上。

建議改善措施：

一、確實(shí)推行iso體系，已成立iso專(zhuān)案小組，督促各項(xiàng)工作依流程辦理，完善公司制度。

二、在十一月份的管審會(huì)議中，針對(duì)xx年度各部門(mén)品質(zhì)目標(biāo)做出相應(yīng)之討論，并由董事長(zhǎng)制定了較為合理，有效之可量測(cè)性質(zhì)量目標(biāo)。希望各部門(mén)能?chē)?yán)格執(zhí)行，依要求做出相應(yīng)對(duì)統(tǒng)計(jì)，對(duì)策并持續(xù)改善，提升公司效益，降低產(chǎn)品成本。

三、事先策劃是每個(gè)部門(mén)不可缺少的一部份，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前，事先確定人、機(jī)、料、法、環(huán)是否足夠，能否滿(mǎn)足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃，必能減少相應(yīng)之停工待料、生產(chǎn)線(xiàn)勞逸不均等現(xiàn)象的存在。

四、有了一個(gè)良好的策劃，嚴(yán)格依照計(jì)劃執(zhí)行，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況，依循p-d-c-a過(guò)程方法，對(duì)每一項(xiàng)工作的改善起著決定性的作用。

五、建立合理的常規(guī)材料安全存量，盡量避免人為的制造過(guò)多不適宜之材料，造成公司成本的浪費(fèi)。

六、iso中有八大管理原則，若靈活運(yùn)用，對(duì)事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用。每一項(xiàng)工作必是團(tuán)隊(duì)的參與，則需要有效利用以下原則：

a)以顧客為中心的組織：滿(mǎn)足顧客需求并爭(zhēng)取超過(guò)顧客的期望。

b)領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個(gè)體系的目標(biāo)能夠完全得以實(shí)現(xiàn)，使員工充分參與實(shí)現(xiàn)所制訂的目標(biāo)。

c)全員參與：整個(gè)體系的實(shí)施成功十分依賴(lài)公司所有員工，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來(lái)收益。

d)管理的系統(tǒng)方法：為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，有利于提高各部門(mén)的有效性和效率。

e)過(guò)程方法：這是一個(gè)循環(huán)模式，任何一項(xiàng)工作，經(jīng)需要經(jīng)過(guò)適宜的

策劃方案

f)持續(xù)改進(jìn)：目前公司所從事的每一項(xiàng)工作中，都需要經(jīng)過(guò)努力，持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績(jī)?cè)偕弦慌_(tái)階。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇十二

一、成本管理：

(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額結(jié)合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。

(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購(gòu)定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類(lèi)、海鮮，努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存，節(jié)約成本。

(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);

二、菜肴管理：

(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。

(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷(xiāo)，成為一個(gè)連接線(xiàn)嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。

(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷(xiāo)，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營(yíng)業(yè)額。

三、培訓(xùn)計(jì)劃：

(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語(yǔ)及促銷(xiāo)技巧。

(2)每周開(kāi)管理組會(huì)議;總結(jié)門(mén)店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門(mén)店經(jīng)營(yíng)管理。

(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理;

(1)不定時(shí)的抽查，加強(qiáng)值班巡視及時(shí)處理問(wèn)題，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);

以《檔案法》及《內(nèi)蒙古自治區(qū)檔案條例》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)檔案管理工作，使我局檔案管理工作進(jìn)一步做到標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)范化。

(2)設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營(yíng)。

(3)衛(wèi)生管理：1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門(mén)窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。

工程檔案資料是工程建設(shè)中不可缺少的重要組成部分。如果把工程現(xiàn)場(chǎng)施工管理比作是一個(gè)項(xiàng)目的硬件部分，那么工程檔案管理就是它的軟件部分，是評(píng)定一個(gè)工程合格與否的重要依據(jù)。對(duì)于一個(gè)工程，無(wú)論是在施工前、還是在施工中直至竣工和以后的保修等任何階段，工程檔案資料管理都必須貫穿始終。作為建設(shè)單位的檔案員工作重點(diǎn)就是做好每個(gè)階段的工程資料的檢查和收集整理工作，并根據(jù)不同施工階段，按照時(shí)效性、真實(shí)型、完整性等原則需要對(duì)工程檔案進(jìn)行檢查與復(fù)核，保證工程檔案資料與工程實(shí)際形象進(jìn)度同步，從而保證工程順利展開(kāi)。

2》餐具整潔：用過(guò)的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。

3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。

控制各項(xiàng)成本支出，就是增收創(chuàng)收。因此，今年下半年賓館將加強(qiáng)成本控制力度，對(duì)各部門(mén)的各項(xiàng)成本支出進(jìn)行細(xì)分管理，由原來(lái)的每月進(jìn)行的盤(pán)點(diǎn)物資改為每周一次，對(duì)各項(xiàng)消耗品的使用提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議，從而強(qiáng)化員工的成本控制意識(shí)，真正做好賓館各項(xiàng)成本控制工作。

(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語(yǔ)、促銷(xiāo)用語(yǔ)、服務(wù)用語(yǔ)。

a.利用先進(jìn)的硬件設(shè)施，如電子巡更系統(tǒng)、對(duì)講系統(tǒng)、閉路電視監(jiān)控系統(tǒng)、煙感報(bào)警安全防范系統(tǒng)等，對(duì)"[____]"商場(chǎng)物業(yè)實(shí)行24小時(shí)無(wú)間斷的安全管理。

(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。

“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過(guò)堅(jiān)持不懈地努力，在未來(lái)的20__年，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇十三

步入三立已三月有余，在各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心與互助下，逐步對(duì)公司有了新的認(rèn)識(shí)，讓我在新的環(huán)境中開(kāi)始了新的起點(diǎn)。

這幾個(gè)月以來(lái)，慢慢的從最初的一無(wú)所知到漸漸了解公司一些作業(yè)流程、規(guī)章制度，慢慢融入了三立這個(gè)大家庭。一直喜歡用家來(lái)形容公司，或許有家的感覺(jué)是比較溫暖，而個(gè)人又容易對(duì)家產(chǎn)生依戀和賦于責(zé)任感。突然想引用一句話(huà)“三立是我家，成功靠大家”。公司是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，只有依靠大家的力量，公司的各項(xiàng)制度才能得以實(shí)施，從而走向更高的境界。

在這三個(gè)月所接觸的工作中，發(fā)現(xiàn)了很多弊端，如：

很多人把iso當(dāng)做一種應(yīng)付，認(rèn)為只要拿到一紙證書(shū)便萬(wàn)事大吉。而事實(shí)，這是一種極端的想法，iso是一個(gè)持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性，以滿(mǎn)足顧客需求。先前公司形成書(shū)面之質(zhì)量手冊(cè)、程序文件、作業(yè)指導(dǎo)書(shū)亦不少，但是大多徒于形式，未并真正執(zhí)行。且大部份文件并不適宜公司目前狀況，尚沒(méi)有有效利用。而導(dǎo)致在產(chǎn)品追溯時(shí)無(wú)依據(jù)可查，對(duì)后續(xù)所發(fā)生之異常狀況亦無(wú)相應(yīng)之應(yīng)急措施，造成惡性循環(huán)。針對(duì)這些現(xiàn)象，只有從根本上解決，才能真正實(shí)施iso，發(fā)揮iso之有效功能。首先讓公司全員明白iso的精神，使公司各項(xiàng)作業(yè)有所依據(jù)，并能真正執(zhí)行。

工作和人生一樣，在執(zhí)行的時(shí)候都會(huì)朝著一個(gè)方向，而最終達(dá)到一定的目標(biāo)。就像管理的目標(biāo)是人，管理的目的是事。在過(guò)去的一年里，每個(gè)部門(mén)針對(duì)自己部門(mén)的`業(yè)績(jī)不明確，是否達(dá)到公司所要求之境界無(wú)從查證，更談不上改善措施。后續(xù)每一個(gè)部門(mén)所負(fù)責(zé)的工作，都應(yīng)該制定一個(gè)較為合理，有效之目標(biāo)，并定期以數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，是否達(dá)到目標(biāo)，甚至超過(guò)目標(biāo)，并針對(duì)未達(dá)成部份提出原因分析、處理對(duì)策及預(yù)防再措施。

由于生產(chǎn)原料供應(yīng)中斷、作業(yè)不平衡和生產(chǎn)計(jì)劃安排不當(dāng)?shù)仍蛟斐傻臒o(wú)事可做的等待，被稱(chēng)為等待的浪費(fèi)。生產(chǎn)線(xiàn)上不同品種之間的切換，事先準(zhǔn)備工作不夠充分，勢(shì)必造成等待的浪費(fèi)；每天的工作量變動(dòng)幅度過(guò)大，有時(shí)很忙，有時(shí)造成人員、設(shè)備閑置不用；上游的工序出現(xiàn)問(wèn)題，導(dǎo)致下游工序無(wú)事可做。此外，生產(chǎn)線(xiàn)勞逸不均等現(xiàn)象的存在，也是造成等待浪費(fèi)的重要原因。

原材料未能得到良好的控制，經(jīng)常性的無(wú)單領(lǐng)料、補(bǔ)料或未經(jīng)辦理入庫(kù)便直接領(lǐng)用，導(dǎo)致庫(kù)存帳物卡不符，物料確認(rèn)不準(zhǔn)確，該申購(gòu)的材料未申購(gòu)，不該用的材料申購(gòu)一大堆，惡性循環(huán)。造成庫(kù)存積壓，生產(chǎn)斷線(xiàn)。嚴(yán)重影響生產(chǎn)進(jìn)度，增加太多呆滯產(chǎn)品，給庫(kù)存管理帶來(lái)極大的困擾。但在近一兩個(gè)月內(nèi)，已嚴(yán)格要求所有領(lǐng)料、補(bǔ)料必須憑領(lǐng)（補(bǔ)）料單方可發(fā)料，且遵循《產(chǎn)品交付管理程序》辦理。并嚴(yán)格按照陳總所要求之以銷(xiāo)定產(chǎn)執(zhí)行材料申購(gòu)、生產(chǎn)排產(chǎn)。以上改善，十一月份在銷(xiāo)售狀況未減少的情況下，采購(gòu)金額已明顯降低100萬(wàn)人民幣。由此可見(jiàn)，控制庫(kù)存材料對(duì)公司資金的流動(dòng)起著決定性的作用。

制造過(guò)多過(guò)早，提前用掉了生產(chǎn)費(fèi)用，失去了持續(xù)改善的機(jī)會(huì)。因五金部門(mén)間斷性空閑，為了不浪費(fèi)生產(chǎn)能力而不中斷生產(chǎn)，增加了在制品，使得制品周期變短、空間變大，還增加了搬運(yùn)、堆積的浪費(fèi)，帶來(lái)龐大的庫(kù)存量。

常常問(wèn)題發(fā)生以后，管理人員才采取相應(yīng)的對(duì)策來(lái)進(jìn)行補(bǔ)救而產(chǎn)生的額外浪費(fèi)。這些問(wèn)題由于事先管理不到位而造，科學(xué)的管理應(yīng)該是具有相當(dāng)?shù)念A(yù)見(jiàn)性，有合理的規(guī)劃，并在事情的推進(jìn)過(guò)程中加強(qiáng)管理、控制和反饋，這樣就可以在很大程度上減少管理浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。

每一個(gè)辦公區(qū)，應(yīng)該是充滿(mǎn)溫馨、和諧的氣氛，隨之才會(huì)有一份好的工作心情?？墒?，公司部份人員卻常?；饸鉀_天，出言不遜。造成對(duì)同事、員工、供應(yīng)商的不尊重。工作面前，人人平等，何不是建立在一種平等、互助之基礎(chǔ)上。

建議改善措施：

一、確實(shí)推行iso體系，已成立iso專(zhuān)案小組，督促各項(xiàng)工作依流程辦理，完善公司制度。

二、在十一月份的管審會(huì)議中，針對(duì)xx年度各部門(mén)品質(zhì)目標(biāo)做出相應(yīng)之討論，并由董事長(zhǎng)制定了較為合理，有效之可量測(cè)性質(zhì)量目標(biāo)。希望各部門(mén)能?chē)?yán)格執(zhí)行，依要求做出相應(yīng)對(duì)統(tǒng)計(jì)，對(duì)策并持續(xù)改善，提升公司效益，降低產(chǎn)品成本。

三、事先策劃是每個(gè)部門(mén)不可缺少的一部份，如在生產(chǎn)排產(chǎn)前，事先確定人、機(jī)、料、法、環(huán)是否足夠，能否滿(mǎn)足生產(chǎn)所需。有事前周密的策劃，必能減少相應(yīng)之停工待料、生產(chǎn)線(xiàn)勞逸不均等現(xiàn)象的存在。

四、有了一個(gè)良好的策劃，嚴(yán)格依照計(jì)劃執(zhí)行，并協(xié)調(diào)所發(fā)生之異常狀況，依循p—d—c—a過(guò)程方法，對(duì)每一項(xiàng)工作的改善起著決定性的作用。

五、建立合理的常規(guī)材料安全存量，盡量避免人為的制造過(guò)多不適宜之材料，造成公司成本的浪費(fèi)。

六、iso中有八大管理原則，若靈活運(yùn)用，對(duì)事前預(yù)防應(yīng)該是有非常重要的作用。每一項(xiàng)工作必是團(tuán)隊(duì)的參與，則需要有效利用以下原則：

a）以顧客為中心的組織：滿(mǎn)足顧客需求并爭(zhēng)取超過(guò)顧客的期望。

b）領(lǐng)導(dǎo)作用：領(lǐng)導(dǎo)層的目的是保證整個(gè)體系的目標(biāo)能夠完全得以實(shí)現(xiàn)，使員工充分參與實(shí)現(xiàn)所制訂的目標(biāo)。

c）全員參與：整個(gè)體系的實(shí)施成功十分依賴(lài)公司所有員工，只有大家充分參與才能使全員的才干為公司帶來(lái)收益。

d）管理的系統(tǒng)方法：為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，有利于提高各部門(mén)的有效性和效率。

e）過(guò)程方法：這是一個(gè)循環(huán)模式，任何一項(xiàng)工作，經(jīng)需要經(jīng)過(guò)適宜的策劃方案，然后再?lài)?yán)格執(zhí)行，以確認(rèn)最終實(shí)施的效果是否達(dá)到預(yù)期所想，從而做出相應(yīng)之修正。

f）持續(xù)改進(jìn)：目前公司所從事的每一項(xiàng)工作中，都需要經(jīng)過(guò)努力，持續(xù)不斷的糾正之前不適宜之方法，以尋求更有效之方法使工作業(yè)績(jī)?cè)偕弦慌_(tái)階。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇十四

全年物資采購(gòu)金額為240萬(wàn)元，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)截止目前為止，金額為615561元，在核算計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)綜合單價(jià)和采購(gòu)底價(jià)扣38 個(gè)點(diǎn)后，虧損2萬(wàn)元，也就是說(shuō)，人工費(fèi)是免費(fèi)的。所以采購(gòu)起來(lái)比較困難。在這個(gè)方面這就要求我們?cè)谧龉こ痰臅r(shí)候得有預(yù)算。而不是盲羊補(bǔ)牢。

施工技術(shù)部門(mén)在下發(fā)材料申請(qǐng)單時(shí)，不能把標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)號(hào)，要求和數(shù)量列清楚，沒(méi)有完善的材料申請(qǐng)計(jì)劃，造就采購(gòu)部門(mén)在選擇供貨商時(shí)，進(jìn)度跟不上，造就材料和運(yùn)費(fèi)的浪費(fèi)。這一年的采購(gòu)工作讓我覺(jué)得每項(xiàng)材料在采購(gòu)的時(shí)候，都要從各個(gè)方面衡量供貨商，產(chǎn)品的質(zhì)量，資質(zhì)和檢驗(yàn)報(bào)告，售后服務(wù)，以及付款方式，單價(jià)，供貨時(shí)間，驗(yàn)貨標(biāo)準(zhǔn)。有指定廠(chǎng)家的把所有廠(chǎng)家的資質(zhì)資料要齊，咨詢(xún)價(jià)格，優(yōu)先選擇安全性能好、各項(xiàng)指標(biāo)比同類(lèi)產(chǎn)品優(yōu)的作為供方;做到長(zhǎng)期合作。

為保障雙方的權(quán)益，每項(xiàng)產(chǎn)品都必須簽定合同，以前我個(gè)人對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不夠，很多產(chǎn)品在采購(gòu)的時(shí)候雖然有談合同，但是也有沒(méi)有簽的，意識(shí)到合同是保護(hù)雙方的一種利益關(guān)系，所以必須簽定。不過(guò)簽定后很多付款不能如期兌現(xiàn)，會(huì)給后期的采購(gòu)帶來(lái)不良影響，找新廠(chǎng)家的任務(wù)就比較重。

目前為止，公司還未設(shè)立產(chǎn)品的質(zhì)檢部門(mén)，在驗(yàn)收產(chǎn)品質(zhì)量的時(shí)候，就全部落在采購(gòu)員身上，出了問(wèn)題也就全是采購(gòu)的事情，而各技術(shù)部門(mén)在落實(shí)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)格，型號(hào)以及數(shù)量的時(shí)候，存在很大的不足，經(jīng)常更換型號(hào)和數(shù)量，給資金和材料造成很多不必要的浪費(fèi)。

給我的感覺(jué)，公司的資金壓力始終很大，每次采購(gòu)到最后，款項(xiàng)都不能按予期的要求付款，這就說(shuō)明我們的資金需要改善，提高公司的信譽(yù)度，如果說(shuō)公司想做大和做強(qiáng)，就必須穩(wěn)定一些供貨商，可我們始終沒(méi)有做到，做好了我們的采購(gòu)部門(mén)就不會(huì)經(jīng)常更換供貨商。也不會(huì)給公司帶來(lái)不良影響。

經(jīng)歷夏南地鐵后，在材料方面交點(diǎn)少的還是可以賺些材料款，交點(diǎn)多很明顯就達(dá)不到盈利的目標(biāo)，甚至把整個(gè)人工虧進(jìn)去，這就要求我們建立一支素質(zhì)過(guò)硬的材料采購(gòu)和保管隊(duì)伍，能夠及時(shí)反饋材料的信息，作出正確的判斷，目前我們公司熟練的也只是給排水專(zhuān)業(yè)，在計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)和信號(hào)專(zhuān)業(yè)，我方的單價(jià)數(shù)據(jù)為零，經(jīng)歷夏南后，向電務(wù)公司學(xué)到一些材料采購(gòu)的知識(shí)，但是后勤方面的人力跟不上，保管員的素質(zhì)需要提高和增強(qiáng)，必要時(shí)須增加新的人員，充實(shí)隊(duì)伍。提高后勤保障能力。

從進(jìn)公司的這五年中，從一個(gè)農(nóng)民拔到現(xiàn)在的采購(gòu)崗位，經(jīng)歷了一些事情，但是處理的不是很完善，知識(shí)還是不夠，而我個(gè)人的思想和做法，都想從良性方面發(fā)展，可當(dāng)公司負(fù)債累累的情況下，不得已又進(jìn)入這個(gè)三角債的圈子，當(dāng)然這和中鐵一局的`押款有關(guān)，要是供貨商實(shí)力雄厚那還好辦，不雄厚的就麻煩，天天催債，可以說(shuō)大部分的電話(huà)是債務(wù)電話(huà)，可中鐵要二年后才可以把我們的款項(xiàng)付清，這就要求我們承擔(dān)更大的資金運(yùn)作和壓力，也讓我們做采購(gòu)的承擔(dān)了公司運(yùn)作的很大一部分壓力。

通過(guò)夏南的采購(gòu)工作，深深體驗(yàn)到做工程的艱辛，每天繁瑣的工作，忙忙碌祿，東奔西跑，每進(jìn)入一個(gè)陌生的城市，都要很快熟悉市場(chǎng)，以及自己要采購(gòu)的材料在那里，價(jià)格怎么樣，公司資金怎么樣，沒(méi)有資金的時(shí)候怎么辦，等等，均需要坦誠(chéng)面對(duì)，不過(guò)漸漸也習(xí)慣了這種生活，只是覺(jué)得很忙碌，事情太多，佛山的材料還是好采購(gòu)，市場(chǎng)大，材料比較齊全，只是我公司的資金還不夠充足，造成很多方面的工作施展不開(kāi)。這個(gè)方面需要很快的解決，要不對(duì)公司的利益帶來(lái)?yè)p失。

物資采購(gòu)的工作計(jì)劃篇十五

20xx年已悄然而去，如今又迎來(lái)了極新的20xx年，在過(guò)去的一年中，在公司領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)以及各同事的慎密共同下，我們認(rèn)真完成了公司本年度的各項(xiàng)工作任務(wù)，并取得了必然的造詣，現(xiàn)將20xx年我的工作環(huán)境總結(jié)如下：

6、與各供應(yīng)商樹(shù)立并保持優(yōu)越的關(guān)系，20xx年采供部增強(qiáng)了對(duì)供應(yīng)商的治理，本著對(duì)每一位來(lái)訪(fǎng)的供應(yīng)商負(fù)責(zé)的態(tài)度，訂定了《供應(yīng)商信息表》，對(duì)每一位供應(yīng)商進(jìn)行分類(lèi)掛號(hào)，確保了每一個(gè)供應(yīng)商材料不會(huì)流失。同時(shí)也利于采供部對(duì)供應(yīng)商信息的控制，從而進(jìn)一步擴(kuò)張了市場(chǎng)信息空間。樹(shù)立了合格供應(yīng)商名錄，在進(jìn)行邀標(biāo)報(bào)價(jià)之前，對(duì)商家進(jìn)行和闡發(fā)，合格者能力進(jìn)入合格供方名錄、才具備報(bào)價(jià)資格。

工作預(yù)見(jiàn)性不強(qiáng)，針對(duì)xx采購(gòu)的工藝品，沒(méi)有實(shí)時(shí)做到與xx物流公司保持相應(yīng)的溝通和和諧，尤其對(duì)泰國(guó)海關(guān)沒(méi)有做到充分的了解，所以導(dǎo)致少部分產(chǎn)品在回貨歷程中遇到了一些障礙。

1、繼承共同相關(guān)部門(mén)完成各項(xiàng)目中所需軟裝飾品的采購(gòu)工作；

8、每年依據(jù)供應(yīng)商的年度考評(píng)，對(duì)其內(nèi)容進(jìn)一步的彌補(bǔ)、改動(dòng)或取締重定資格；

9、針對(duì)工作中存在的不夠之處，必須賡續(xù)增強(qiáng)習(xí)學(xué)，使專(zhuān)業(yè)知識(shí)及業(yè)務(wù)程度獲得進(jìn)一步的進(jìn)步。

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