一個好的計劃可以讓我們清楚地知道自己要做什么，如何做。和他人溝通和協(xié)調(diào)，確保計劃與團(tuán)隊和合作伙伴保持一致。下面這些成功人士的計劃技巧，或許能夠幫助你更好地規(guī)劃和管理時間。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇一
（一）啟動試點。按照國家在集中連片特殊困難地區(qū)啟動農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃試點工作的要求，我縣萬名農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生從秋季開始享受中央財政提供的營養(yǎng)膳食補助，補助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，全年按在校200天計算，每人每年600元，資金總額為2000萬元。
此項工作在縣政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由教育部門牽頭，協(xié)調(diào)財政、公安、工商、食品藥品、衛(wèi)生、物價等相關(guān)部門，切實做好資金劃撥，原材料供應(yīng)、食品安全監(jiān)督、供餐模式等方面工作，為計劃的全面實施提供保障。
（二）供餐模式。從實際出發(fā)，我縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃供餐模式要堅持分步實施的原則。
第一步，從春季開始，采用以液態(tài)奶為主的課間加餐形式，向?qū)W生提供每天200—250克液態(tài)奶，覆蓋學(xué)生人數(shù)為萬人。對于具備供餐條件的龍江鎮(zhèn)中學(xué)，財政部門將“改善計劃”專項資金直接撥付學(xué)校，由學(xué)校組織食品采購、加工和供餐，覆蓋人數(shù)為750人。供奶企業(yè)須經(jīng)縣政府采購部門公開招標(biāo)，確定具備生產(chǎn)學(xué)生飲用液態(tài)奶資質(zhì)和學(xué)生飲用奶標(biāo)識的企業(yè)后對學(xué)生進(jìn)行液態(tài)奶供應(yīng)，由企業(yè)負(fù)責(zé)液態(tài)奶的供應(yīng)、運輸和配送，學(xué)校負(fù)責(zé)接收和分發(fā)。
第二步，加快改善就餐條件。一是對學(xué)?，F(xiàn)有食堂進(jìn)行清理整頓，已對外承包的要在7月末收回經(jīng)營承包權(quán)，解除合同，由學(xué)校統(tǒng)一管理。二是加大投入，對學(xué)校食堂進(jìn)行改造，擴(kuò)大規(guī)模，改善條件，使其達(dá)到規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化要求。三是結(jié)合農(nóng)村中小學(xué)布局，以義務(wù)教育學(xué)校標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)為載體，統(tǒng)籌農(nóng)村中小學(xué)校舍維修改造長效機(jī)制，將學(xué)校食堂建設(shè)納入重要建設(shè)內(nèi)容，建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的中小學(xué)食堂，為實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃提供條件和保障。待具備條件后，逐步實施以學(xué)校食堂供餐為主，以購買供餐服務(wù)為輔的供餐模式，實現(xiàn)真正意義上的營養(yǎng)餐。
從開始，用三年左右的時間逐步完成農(nóng)村學(xué)校食堂規(guī)劃建設(shè)任務(wù)。重點進(jìn)行鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校食堂建設(shè)，2013年重點進(jìn)行學(xué)校食堂布局調(diào)整規(guī)劃后需保留學(xué)校食堂建設(shè)。計劃新建、改擴(kuò)建食堂30個，其中新建21個，改擴(kuò)建9個，總建筑面積17030平方米，項目總投資3126萬元。
三、實施步驟
按照先行試點逐步推進(jìn)的原則，我縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃分以下四個步驟：
（一）前期準(zhǔn)備階段（已完成）?？h成立實施“營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)，配備專職工作人員，制定出臺“龍江縣實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作方案”并報省教育廳，召開部門協(xié)調(diào)會議，明確各部門工作職責(zé)。
（二）啟動試點階段（已完成）。研究確定供餐模式，從我縣實際出發(fā)，選擇龍江鎮(zhèn)中心學(xué)校為“營養(yǎng)改善計劃”試點學(xué)校。
（三）公開招標(biāo)階段（）。由縣政府采購辦采取公開招標(biāo)的形式，確定具備生產(chǎn)學(xué)生飲用奶資質(zhì)和標(biāo)識的企業(yè)向?qū)W生提供液態(tài)奶，并簽訂供貨合同，對供貨時間、保質(zhì)期限、配送形式、安全管理等事項做出具體約定。龍江鎮(zhèn)中心學(xué)校采購供應(yīng)要采取公開招標(biāo)的方式確定供貨單位和個人，并簽定相關(guān)合同，明確學(xué)校和供應(yīng)單位的相關(guān)責(zé)任。
（四）組織實施階段（6月）。在充分論證全面準(zhǔn)備的基礎(chǔ)上，全縣計劃于6月開始實施“營養(yǎng)改善計劃”，企業(yè)開始向?qū)W生供應(yīng)液態(tài)奶，龍江鎮(zhèn)中心學(xué)校開始向?qū)W生提供3元錢等值營養(yǎng)餐。
四、加強食品安全管理
（一）在逐步收回學(xué)校食堂經(jīng)營承包權(quán)。規(guī)劃建設(shè)一批規(guī)范的中小學(xué)食堂以后，縣政府要加強對中小學(xué)食堂工作監(jiān)督檢查，學(xué)校食堂實行校長負(fù)責(zé)制，配備專職食堂管理和工作人員，加強對食堂管理人員的全方位培訓(xùn)。
（二）加強食品采購，儲存管理。要依據(jù)食品安全標(biāo)準(zhǔn)建立食品供應(yīng)準(zhǔn)入制度。各中小學(xué)要建立統(tǒng)一的食品出入庫管理制度和收發(fā)登記制度，食品及原輔材料的采購實行索證登記制度，嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家的“三無”產(chǎn)品，學(xué)校要建立符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品儲藏、儲存場所，配備必要的保鮮設(shè)施，分類存放，安全管理，嚴(yán)禁不符合質(zhì)量和衛(wèi)生要求的食品流向?qū)W校。
（三）健全學(xué)校食品安全監(jiān)管機(jī)制。要針對原料供應(yīng)、加工操作、包裝儲存、餐具消毒、環(huán)境衛(wèi)生和從業(yè)人員健康檢查等環(huán)節(jié)，制定具體監(jiān)管措施。定期對納入“改善計劃”的供應(yīng)企業(yè)依法進(jìn)行檢查，及時查處生產(chǎn)、加工、配送過程中的食品安全問題。建立食品安全崗位責(zé)任制和責(zé)任追究制。
（四）健全食品安全應(yīng)急機(jī)制。各中小學(xué)校要建立和完善校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急機(jī)制，制定應(yīng)急預(yù)案，細(xì)化人員救治、危害控制、事故調(diào)查、善后處理、輿情應(yīng)對等工作措施，定期組織演練，防患于未然。
五、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)
為切實加強對實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作的領(lǐng)導(dǎo)，確保工作落到實處，成立龍江縣實施“營養(yǎng)改善計劃”領(lǐng)導(dǎo)小組。
職責(zé)分工：
財政部門：制定和完善相關(guān)政策，切實加大投入，加強資金監(jiān)管，提高經(jīng)費使用效益；
審計部門：負(fù)責(zé)對農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃資金使用情況進(jìn)行審計和審計調(diào)查；
稅務(wù)部門：研究制定農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施及流通環(huán)節(jié)費用減免政策；
工商部門：負(fù)責(zé)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品流通活動的監(jiān)督管理；
質(zhì)監(jiān)部門：負(fù)責(zé)對供餐食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行監(jiān)管，對供餐食品定期進(jìn)行抽檢；
^v^門：負(fù)責(zé)對有關(guān)部門履行職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督；
宣傳部門：負(fù)責(zé)宣傳引導(dǎo)，全面、客觀地反映計劃實施情況，營造良好的輿論氛圍。
六、工作要求
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇二
忙碌的工作中，一年時間又快要過去，這一年里，我們餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，取得了不錯的成績，現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下：
一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，負(fù)責(zé)檢查區(qū)域的日常工作：組織安排vip客人的接待，處理好客人的相關(guān)投訴，遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報；與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行，主持召開班前班后會議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對優(yōu)秀員工的工作給予肯定與表揚；對后進(jìn)員工耐心的給予與輔導(dǎo)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度，調(diào)動員工的積極性，降低員工流動性，樹立團(tuán)隊意識，增加凝聚力，全力以赴做的更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表，對于不合格的要求整理合格后方可上崗，對員工的禮儀運用進(jìn)行監(jiān)督，使員工養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
2、強化員工的服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，對用餐高峰期進(jìn)行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容，分工合作，保質(zhì)保量的進(jìn)行工作。
3、定期進(jìn)行員工培訓(xùn)，提高服務(wù)效率和意識，學(xué)會察言觀色從細(xì)微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么，而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事，從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)并非低人一等，我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進(jìn)行菜品的培訓(xùn)以及每日急推的菜品，目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感，使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。
酒店是一個更新很快的行業(yè)，新員工永遠(yuǎn)是酒店的重要組成部分，我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進(jìn)行專題培訓(xùn)，使之轉(zhuǎn)化視角，快速融入我們的大家庭中。生活中，關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，定期找員工談心，了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量；加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包間保持狀態(tài)，實行逐級負(fù)責(zé)；員工對所負(fù)責(zé)的包間；樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生，及物品配備情況逐一嚴(yán)格檢查，同時強調(diào)當(dāng)日收餐結(jié)尾工作清掃完畢，并制定周計劃衛(wèi)生表，有針對性的對餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維修，提高i餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流；強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電能源的浪費，實施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤點，一旦損失責(zé)任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時，對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責(zé)任。
三、優(yōu)化計劃
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇三
1 高校餐飲采購現(xiàn)狀
(1)高校餐飲采購歸屬學(xué)校后勤服務(wù)中心管理,后勤中心領(lǐng)導(dǎo)雖然知道采購的重要性,但對采購監(jiān)控缺乏具體、有效的方法。在管理上“眉毛胡子一把抓”――領(lǐng)導(dǎo)親自談判,無論采購金額大小,一律領(lǐng)導(dǎo)簽字審批,忽視了采購人員的功能性。
(2)缺乏對采購原材料的合理分類,在采購過程中往往以價格最低作為篩選供應(yīng)商的目標(biāo),對供應(yīng)商缺乏深入了解,忽視了原材料的質(zhì)量問題,而且沒有考慮師生的實際需要和市場因素等問題,出現(xiàn)以次充好、供貨不穩(wěn)定的現(xiàn)象。
(3)部分采購人員專業(yè)技能欠缺,對部門食品原材料年需求量和使用狀況、各種原材料在整個餐飲生產(chǎn)原材料需求量中的比例缺乏了解及對供應(yīng)商缺乏有效的管理,盲目采購,庫存積壓和浪費嚴(yán)重,以至造成食品原材料采購成本偏高、資源浪費、餐飲利潤下降。
(4)涉及采購的相關(guān)部門沒有統(tǒng)一協(xié)調(diào)運作機(jī)制。有的監(jiān)督部門竟參與實際采購,采購過程缺乏監(jiān)督,操作不能順利進(jìn)行,遇到比較棘手的事情,部門之間又相互推諉,給采購工作造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
因此,高校餐飲的特性與目前管理現(xiàn)狀要求餐飲部門轉(zhuǎn)變采購管理的導(dǎo)向和目標(biāo),優(yōu)化采購流程,創(chuàng)新成本控制方法,以實現(xiàn)學(xué)校正常的教學(xué)生活秩序穩(wěn)定,克服物價持續(xù)上漲等高成本壓力下微利經(jīng)營的目的。
2 高校餐飲采購流程設(shè)計原則
(1)系統(tǒng)識別采購活動,把握關(guān)鍵流程。在高校餐飲采購系統(tǒng)中,應(yīng)將采購部門獨立出來對餐飲物資實施集中采購,并且明確高校餐飲采購系統(tǒng)關(guān)鍵流程,根據(jù)實際工作需要將這些流程進(jìn)一步細(xì)化。
(2)明確職責(zé)和權(quán)限。高校餐飲采購系統(tǒng)涉及采購部門、飲食服務(wù)中心、各食堂、后勤管理部門乃至財務(wù)部門。為此在餐飲物資采購中,必須明確各個流程采購部門、飲食服務(wù)中心、各食堂、后勤管理部門的職責(zé)和權(quán)限,明確它們之間的關(guān)系,只有這樣才能有效實施每個過程,最終有效完成采購任務(wù)。
(3)協(xié)調(diào)各流程環(huán)節(jié)工作的相容性。把握各流程工作彼此的關(guān)聯(lián)性,采購部門、飲食服務(wù)中心及各食堂各單位之間要加強溝通,相互信任、相互配合、相互補充、相互監(jiān)督；將每一個小過程分解到每一個人,制定職責(zé),使每個人有明確的目標(biāo)和具體的工作,并履行職責(zé),確保各流程協(xié)調(diào)相容。
(4)進(jìn)行效果評價,實現(xiàn)持續(xù)改進(jìn)的循環(huán)。高校餐飲物資采購工作應(yīng)主要從以下三個方面進(jìn)行評價,一是對關(guān)鍵流程的工作評價,確定各流程運作過程中存在問題,發(fā)掘改進(jìn)機(jī)會,并采取措施,實現(xiàn)動態(tài)的持續(xù)的改進(jìn),以提高過程有效性和效率。二是對采購安全的評價,以確定物資的衛(wèi)生、庫存安全及采購資金安全。三是對采購效果、效益的評價,通過這些評價發(fā)現(xiàn)采購過程中存在的問題,以利于對下一次采購工作提出整改意見,同時也要總結(jié)好的做法和經(jīng)驗,為下一次采購工作提供參考,并逐步固化這些好的做法,形成和完善相關(guān)制度。
3 高校餐飲采購流程設(shè)計
(1)市場調(diào)研。為解決采購物資品種、質(zhì)量、價格、服務(wù)、信譽等基本問題,應(yīng)由采購部門專職調(diào)研員在相關(guān)部門的指導(dǎo)和支持下開展物資分類調(diào)研、價格調(diào)研和供應(yīng)商調(diào)研。
第一,物資分類。通過對采購處現(xiàn)有的餐飲物資資料進(jìn)行整理分析,依餐飲物資的種類、質(zhì)量要求等基本特性進(jìn)行解析；在食堂相關(guān)人員的協(xié)助下了解各種物資現(xiàn)有庫存狀況、需求狀況,按采購需要對物資進(jìn)行歸類；到市場實地調(diào)查物資需求量、價格、供應(yīng)商相關(guān)信息,針對采購、庫存要求進(jìn)行abc分類分析,確定物資分類。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇四
受托方：_________（以下簡稱乙方）
第一條給排水、房屋的維護(hù)、維修管理
第二條供電、用電設(shè)備的管理
2．電梯的維護(hù)、運行的管理；
3．節(jié)日、重大活動彩燈懸掛與維護(hù)；
第三條環(huán)境衛(wèi)生、保潔管理
第四條綠地、綠化管理
1．所區(qū)內(nèi)綠地、花木、造型物的維護(hù)與管理；
2．節(jié)日、大型會議和活動的花卉擺放；
3．受研究所委托參加各級政府、科學(xué)院召開的綠化會議，簽訂綠化責(zé)任書并組織落實；
第五條食堂管理
為職工、學(xué)生等提供用餐服務(wù)，為來所工作、訪問人員提供工作餐，提供會議用餐等服務(wù)；
第六條非機(jī)動車、機(jī)動車和車務(wù)管理
1．所屬機(jī)動車的保養(yǎng)、維護(hù)和維修；
2．用車服務(wù)、車務(wù)管理和交通安全管理；
3．自行車停放管理；
第七條傳達(dá)與郵件、報刊的收發(fā)管理
1．接待來訪者，協(xié)助聯(lián)系被訪問者，來訪人員登記；
2．收發(fā)各類郵件、報刊；
第八條職工醫(yī)療管理
1．全所在職及離退休職工、學(xué)生和流動人員的醫(yī)療、疾病預(yù)防和保健服務(wù)；
2．協(xié)助所有關(guān)部門完成義務(wù)獻(xiàn)血工作；
3．醫(yī)務(wù)室日常藥品的計劃與采購；
4．職工醫(yī)療費的報銷審批、大病住院及高額檢查費的審核；
第九條器材供應(yīng)與房屋管理
1．常用化學(xué)試劑、玻璃儀器、五金、電料、辦公用品的計劃、采購、保管和發(fā)放；
2．各類庫房、劇毒藥品的管理；
第十條所區(qū)治安、保安管理
門崗值勤、夜間治安巡邏；
第十一條居委會的管理
1．居委會日常工作的服務(wù)與管理；
2．參加各級政府有關(guān)會議并組織落實；
第十二條茶爐、浴室的管理
提供開水供應(yīng)、浴室管理，茶爐設(shè)備、淋浴設(shè)施的維護(hù)、維修；
第十三條集體宿舍、學(xué)生宿舍的管理
1．辦理入住手續(xù)、來客登記及安全工作；
2．宿舍樓內(nèi)樓道、樓梯、衛(wèi)生間及公共場地的清掃和保潔；
3．門窗、室內(nèi)設(shè)施的維修；
4．住宿費等相關(guān)費用的收費工作；
第十四條房租、水、電費的收費管理
負(fù)責(zé)單身宿舍、學(xué)生宿舍房租及相關(guān)費用、職工住宅樓水電及相關(guān)費用，出租房租金等收費工作。課題組水電查表及編制收費清單。
第十五條房產(chǎn)經(jīng)營管理，經(jīng)營房產(chǎn)見附件
第十六條乙方須按下列約定，實現(xiàn)目標(biāo)管理
一、給排水、房屋維修、維護(hù)與管理
3．給水管道、暖氣管道無滴漏水現(xiàn)象；
4．排水、下水管道堵塞要及時疏通，屋面雨水口、雨水管雨季前清淘疏通一次；
5．保證維修質(zhì)量，更換的配件質(zhì)量符合國家有關(guān)部門的技術(shù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；
二、供電、用電設(shè)備管理
1．供電系統(tǒng)24小時正常運行，發(fā)生斷電事故立即排除（十分鐘內(nèi)到現(xiàn)場）；
2．接到一般報修一小時內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場；
3．限電、停電應(yīng)提前發(fā)出通知，遇突發(fā)供電中斷事故要立即與供電機(jī)構(gòu)交涉解決；
4．定期巡視會議室、衛(wèi)生間、樓道、公共場所、道路的照明設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時更換；
5．按時辦理電梯年檢事宜；
6．按時與電梯公司簽訂電梯維保協(xié)議，維修要有記錄，保證電梯安全、正常運行。
三、環(huán)境衛(wèi)生，樓道保潔
2．樓內(nèi)公共場地地面潔凈，樓梯扶手無污垢，玻璃干凈明亮，電梯門及轎箱內(nèi)保持光亮，衛(wèi)生間內(nèi)地面、潔具清潔衛(wèi)生無污物，空氣流通無異味。
四、綠化、綠地管理
1．保持綠化設(shè)計的整體造型和綠化效果，花木、綠地修剪整齊，及時清除雜草、雜物；
2．無破壞、踐踏、占用綠地的現(xiàn)象；
3．在正常澆灌前提下，注意節(jié)約用水，管理好綠化用水；
4．綠化工作達(dá)到院先進(jìn)單位標(biāo)準(zhǔn)；
五、食堂管理
1．認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，保證各類食品衛(wèi)生、安全；
2．食堂炊事人員要“三證”齊全，定期體檢，不錄用無資質(zhì)人員；
3．食堂服務(wù)人員衣著整潔，遵守職業(yè)道德，服務(wù)熱情主動；
4．保證伙食質(zhì)量，花色品種多樣；
5．餐廳實行標(biāo)準(zhǔn)化清掃保潔，做到地面潔凈，餐桌、餐椅無塵，無雜物堆放，無蚊蠅，為就餐人員營造舒適的就餐環(huán)境。
六、車輛、車務(wù)管理
1．優(yōu)先保證所領(lǐng)導(dǎo)、院士、會議用車；
2．遵守交通規(guī)則，出車準(zhǔn)時，安全行車，無重大交通事故發(fā)生；
3．準(zhǔn)確填寫出車單，并經(jīng)用車人簽字確認(rèn)；
4．辦理或提醒相關(guān)人員辦理年檢、年審等車務(wù)手續(xù)；
5．建立、健全機(jī)動車檔案；
6．及時清理自行車棚內(nèi)的廢棄自行車及雜物，自行車無亂停、亂放現(xiàn)象；
七、傳達(dá)與郵件、報刊管理
1．熱情接待來訪者，協(xié)助聯(lián)系被訪人；
2．電話聯(lián)系被訪者，征得同意后進(jìn)行登記，方可準(zhǔn)其進(jìn)入工作區(qū)；
3．正確、及時收發(fā)各類郵件、報刊，不發(fā)生人為郵件丟失，急件予以特殊處理；
八、職工醫(yī)療管理
1．為就醫(yī)人員提供醫(yī)療保健服務(wù)和咨詢服務(wù)；
2．無重大醫(yī)療事故；
3．嚴(yán)格按所公費醫(yī)療管理規(guī)定審批、審核職工醫(yī)療費用的報銷；
4．所購藥品無假冒、偽劣、過期及國家禁止使用的；
5．按時對應(yīng)做計量檢定的醫(yī)療器具送檢，并有記錄；
6．計劃生育工作達(dá)到各級政府、科學(xué)院先進(jìn)單位標(biāo)準(zhǔn)；
九、器材供應(yīng)與庫房管理
2．不得采購假冒偽劣和三無產(chǎn)品；
4．化學(xué)品倉庫符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，符合衛(wèi)生、安全、消防要求，消防器材齊全，完好；
5．出入庫器材要做到帳、帳和帳、物相符，定期與所財務(wù)處對帳；
十、所區(qū)治安、保安管理
1．門崗執(zhí)勤禮貌、規(guī)范，夜間保安巡邏；
2．引導(dǎo)進(jìn)所車輛整齊、有序停放；
十一、茶爐、浴室管理
每天8：00－20：00提供開水，茶爐設(shè)備保持完好，茶爐間、浴室衛(wèi)生潔凈。
十二、集體宿舍、學(xué)生宿舍的管理
1．樓內(nèi)走道、衛(wèi)生間、公共區(qū)域干凈、整潔、室內(nèi)設(shè)施完好；
2．不擅自安排他人入??；
3．根據(jù)有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格進(jìn)行管理；
十三、房租、水電費、供暖費收費管理
2．課題組水電用量核查后列收費清單，報所財務(wù)處；
十四、房產(chǎn)經(jīng)營管理
1．房屋出租符合北京市有關(guān)規(guī)定，出租合同規(guī)范；
2．對出租房屋的 安全負(fù)有責(zé)任；
3．出租合同報甲方一份備案；
4．按時收繳房租等相關(guān)費用，交財務(wù)處入帳；
5．房屋經(jīng)營收入每年不少于_________元。
十五、其它管理
2．對違反管理規(guī)定的人員和行為敢于批評和規(guī)勸，對惡意違反并不聽從規(guī)勸的人員可報請所領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行處理。
第十七條甲方的權(quán)利和義務(wù)
1．檢查、監(jiān)督乙方對本協(xié)議執(zhí)行情況；
2．審定乙方編制的服務(wù)管理年度計劃；
3．由資產(chǎn)財務(wù)處對乙方財務(wù)支出進(jìn)行年度審核；
5．協(xié)助乙方做好管理服務(wù)工作，協(xié)調(diào)乙方與各部門的關(guān)系；
6．審定乙方編制的房屋、裝備大修、更新年度計劃；
7．負(fù)責(zé)與乙方簽訂本協(xié)議范圍以外的單項合同；
9．對乙方違反本協(xié)議的行為進(jìn)行相應(yīng)的處理和處罰。
第十八條乙方的權(quán)利和義務(wù)
1．根據(jù)_________各項規(guī)章制度和本協(xié)議的約定，享有自主管理的權(quán)利；
2．根據(jù)_________各項規(guī)章制度和本協(xié)議的約定，制定相應(yīng)的管理制度；
4．在管理服務(wù)中，有權(quán)對違反本所相關(guān)規(guī)章制度的職工、學(xué)生按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處罰；
5．凡_________公用設(shè)施，未經(jīng)甲方許可，不得擅自占用或改變其使用功能；
6．甲方委托乙方的管理項目，不得將管理責(zé)任轉(zhuǎn)托第三方；
8．達(dá)到本協(xié)議約定的各項服務(wù)指標(biāo)，自覺接受本所職工的監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
第二十六條甲方未執(zhí)行或違反本協(xié)議所約定的甲方義務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方改正
第二十七條甲、乙雙方對本協(xié)議的內(nèi)容發(fā)生歧議，可協(xié)商解決，通過協(xié)商無法解決的，可報請所務(wù)會裁決，也可到人民法院。
第二十九條甲、乙雙方在接受_________組織的部門年終考核后，根據(jù)所評審小組提出的問題和建議，對本協(xié)議進(jìn)行修改、補充和完善。
第三十條本協(xié)議有效期至_________整體搬遷后終止。
第三十一條本協(xié)議自所務(wù)會通過之日起執(zhí)行。
甲方（蓋章）：_________
乙方（蓋章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
_________年____月____日
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇五
機(jī)關(guān)食堂關(guān)于制止餐飲浪費行為的若干措施為深入貫徹落實xxxxxx關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，厲行節(jié)約，反對浪費，現(xiàn)制定機(jī)關(guān)食堂制止餐飲浪費行為措施如下：
一、抓好宣傳教育引導(dǎo)，讓節(jié)約意識入腦入心。
1.在機(jī)關(guān)食堂張貼“厲行節(jié)約、反對浪費”等宣傳標(biāo)語、海報，設(shè)置告示牌，在餐桌上擺放“節(jié)約用餐”提示牌，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的用餐氛圍。
2.通過餐廳led屏幕餐廳滾動播放堅決制止餐飲浪費行為、切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的宣傳片及公益廣告，加強愛糧節(jié)糧宣傳教育，引導(dǎo)干部職工自覺抵制餐飲浪費行為。
3.在廚房操作間適當(dāng)位置張貼宣傳畫、擺放提示牌，提醒食堂操作人員自覺將厲行節(jié)約納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)的全過程，積極打造節(jié)約型餐飲。
二、嚴(yán)格采購制作管理，杜絕源頭浪費。
4.建立食堂用餐人員登記制度，通過“智慧用餐”app動態(tài)監(jiān)測每日用餐人數(shù)、食材用量及余量臺賬，按用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。
5.嚴(yán)控食材安全和品質(zhì)，每天由驗收人員對供貨商供應(yīng)的食材認(rèn)真檢查，不達(dá)標(biāo)、不合格及時退換，在驗收環(huán)節(jié)不浪費任何可用食品原材料。
6.規(guī)范菜品制作環(huán)節(jié)，嚴(yán)格洗撿、存儲、剩菜處理操作規(guī)程，最大限度利用食材，做到“節(jié)約到后廚、節(jié)約到食材”，在保證食品安全的基礎(chǔ)上，減少后廚浪費。
三、改進(jìn)機(jī)關(guān)食堂供餐方式7.機(jī)關(guān)食堂基本大伙菜全部實行“選餐制”供餐。
有條件的食堂盡可能采取“選餐制”供餐，減少“套餐制”供餐。
要求適量選餐，節(jié)儉節(jié)約，抵制浪費。
8.優(yōu)化食堂基本大伙(大眾主副食)、風(fēng)味伙食和經(jīng)營性伙食供應(yīng)結(jié)構(gòu)，對選取較多的菜品要加大供應(yīng)，對選取較少的菜品要及時更換，積極引入更多適合口味的菜品。
9.對食堂開辦方計劃不周、措施不力，造成食物嚴(yán)重浪費的，發(fā)現(xiàn)一起，查處一起，在全系統(tǒng)通報曝光。
三、推行機(jī)關(guān)食堂精細(xì)化管理10.開展機(jī)關(guān)食堂從業(yè)人員精細(xì)化加工專項培訓(xùn)，配菜過程中要稱料下鍋、合理配比，葷料和素料集中加工，最大限度提高成品率。在保證膳食營養(yǎng)前提下，推廣一料多菜、一菜多味，對邊角余料進(jìn)行二次精加工，確保物盡其用，避免原材料浪費。
11.推廣應(yīng)用食堂電子庫管系統(tǒng)，實行精細(xì)化存儲。有條件的要建設(shè)食材冷藏庫，防止食材腐爛變質(zhì)，降低庫存損耗。
四、建立健全長效機(jī)制12.書記是學(xué)校制止餐飲浪費的第一責(zé)任人，要建立健全節(jié)儉節(jié)約教育的規(guī)章制度，責(zé)任明確到人，落實到教育教學(xué)和日常管理各環(huán)節(jié)。
13.將節(jié)儉節(jié)約作為綜合測評的重要指標(biāo)，作為評獎評優(yōu)的重要參考。對嚴(yán)重浪費食物且屢教不改的人員，依據(jù)黨規(guī)取消其當(dāng)年評優(yōu)評獎資格。
14.各機(jī)關(guān)要對人員進(jìn)行節(jié)儉節(jié)約專題培訓(xùn)，要求在日常生活中必須以身作則、率先垂范。對存在嚴(yán)重浪費行為且造成不良影響的教師，記入其檔案，依法依規(guī)取消其當(dāng)年評優(yōu)評獎資格。
15.堅持督查與自查相結(jié)合，對各級開展節(jié)約教育情況和食堂管理工作進(jìn)行全面檢查，對工作突出的予以表彰，對工作不力的通報批評并限期整改，對浪費現(xiàn)象嚴(yán)重的要予以曝光并嚴(yán)肅處理。
半絲半縷，恒念物力維艱”。今天，物質(zhì)日漸豐盈、生活水平逐步提高，但勤儉節(jié)約是我們的傳家寶，什么時候都不能丟掉。特別是在“兩個一百年”奮斗目標(biāo)的歷史交匯點上，樹牢節(jié)約意識、養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣，具有十分重要的意義。我們不能僅滿足于做節(jié)約的向往者，更要成為節(jié)約的行動者，人人都要躬行節(jié)儉，不棄微末、日積月累，實現(xiàn)從“要我節(jié)約”到“我要節(jié)約”的轉(zhuǎn)變，讓節(jié)儉節(jié)約成為一種內(nèi)化于心、外化于行的習(xí)慣和修養(yǎng)。我們作為機(jī)關(guān)后勤服務(wù)保障部門更要以身作則，從以下幾個方面切實加強機(jī)關(guān)食堂管理，堅決杜絕和制止餐飲浪費行為：
一是合理規(guī)劃食材采購數(shù)量，嚴(yán)格食材選購程序，安全食材存放管理，避免多買多采，有效減少食材損壞浪費。
二是及時收集、掌握各部門用餐人員數(shù)據(jù)，力求根據(jù)用餐人數(shù)做到按口計糧。晚餐執(zhí)行提前刷卡預(yù)訂的方式，以健康、節(jié)儉為原則，適當(dāng)適量合理備餐，有效防止食物浪費。
三是提倡文明用餐行為，每天安排專人負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)食堂巡察檢查，對浪費行為給予批評指正，避免浪費行為，杜絕餐飲浪費。
四是弘揚節(jié)儉美德，倡導(dǎo)文明風(fēng)尚。在機(jī)關(guān)食堂、通道、樓梯等處已張貼宣傳標(biāo)語、宣傳畫、“光盤行動”提示牌約50余幅，大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念，營造了杜絕餐飲浪費的良好宣傳氛圍，讓厲行節(jié)約、反對浪費成為干部職工的共識和行動。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇六
我出生xx年xx月，于xx年xx月參加工作，生后在宜章六中，教師進(jìn)修學(xué)校擔(dān)任學(xué)校后勤管理從事食堂烹調(diào)工作。由于本人烹調(diào)技術(shù)和各方面表現(xiàn)好，____年_月調(diào)入宜章縣教育局工作，主管局機(jī)關(guān)食堂工作，xx年xx月通過考核評定為中式烹調(diào)師高級工。xx年xx月赴長沙參加省烹調(diào)師考試獲中一級烹調(diào)師?；仡欉^去，工作總結(jié)如下：
我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策，*理論，黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水*。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是工人，我從不認(rèn)為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好食堂管理工作。保證教育局各項工作正常動轉(zhuǎn)。
我在搞好本職工作的同時，我又積極參加縣教育局各項中心工作，歷年的高考、成招、中考、自考等考務(wù)工作，每年的“五一”、“十一”春節(jié)長假，包括今年“非典”期間值夜班我都主動參加，不辭勞苦，任勞任怨，深受同志們好評。
關(guān)心時事政治，關(guān)注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。
今年來，我都是出滿勤，甚至超滿勤，做了些份外勤雜工作。
總之，近幾年來，我忠于職守愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法，廉潔奉公，取得了很好的成績。為教育事業(yè)作出了自己的貢獻(xiàn)。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇七
以農(nóng)村貧困地區(qū)和家庭困難學(xué)生為重點，穩(wěn)步推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，全面改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，進(jìn)一步提高學(xué)生營養(yǎng)健康水平，不斷促進(jìn)教育公平和城鄉(xiāng)教育均衡發(fā)展。
二、工作內(nèi)容
按照“政府主導(dǎo)、試點先行、因地制宜、突出重點”的原則，推進(jìn)“營養(yǎng)計劃”穩(wěn)步實施。
（一）認(rèn)真做好國家試點工作。周至縣為國家“營養(yǎng)計劃”試點縣。從2012年春季學(xué)期起，在周至縣義務(wù)教育階段所有學(xué)校全面推行以提供午餐為主要形式的學(xué)生營養(yǎng)改善計劃?！盃I養(yǎng)計劃”膳食補助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，每學(xué)年按200天計算。試點工作所需資金主要由中央財政承擔(dān)，市、縣財政繼續(xù)安排資金投入且總額均不低于原“蛋奶工程”，不再收取學(xué)生家長費用。市、縣財政投入主要用于實現(xiàn)“營養(yǎng)計劃”試點工作全覆蓋和提高補助標(biāo)準(zhǔn)。
（二）進(jìn)一步實施“蛋奶工程”，逐步推行“營養(yǎng)計劃”。從2012年春季學(xué)期起，進(jìn)一步實施“蛋奶工程”，并與“營養(yǎng)計劃”并軌實施。實施范圍為：除周至縣以外的全市所有義務(wù)教育段寄宿制學(xué)校、涉山鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校、城鄉(xiāng)家庭困難學(xué)生，戶縣、高陵縣、藍(lán)田縣等3個縣按照義務(wù)教育段學(xué)生總數(shù)的5%增加家庭困難學(xué)生享受補助的人數(shù)。
在尚未具備“營養(yǎng)計劃”實施條件的區(qū)縣、區(qū)域、學(xué)校，進(jìn)一步實施“蛋奶工程”，實施內(nèi)容以雞蛋、牛奶為主，在目前補助標(biāo)準(zhǔn)提高的情況下，可適當(dāng)提供水果、肉類、蔬菜等營養(yǎng)食品。對于已具備就餐、供餐條件的區(qū)縣、區(qū)域、學(xué)校，經(jīng)區(qū)縣政府提出，市政府備案，即可實施“營養(yǎng)計劃”。
“蛋奶工程”原則上繼續(xù)實行全市統(tǒng)一采購牛奶，并提升牛奶的供應(yīng)規(guī)格和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，雞蛋等其他營養(yǎng)食品由各區(qū)縣負(fù)責(zé)提供。
（三）啟動實施我市“營養(yǎng)計劃”試點工作。從2013年春季學(xué)期起，在全市農(nóng)村義務(wù)教育標(biāo)準(zhǔn)化寄宿制學(xué)校中啟動實施“營養(yǎng)計劃”試點工作。各區(qū)縣負(fù)責(zé)制定具體實施辦法，認(rèn)真組織實施。到2014年底，“營養(yǎng)計劃”實現(xiàn)全市覆蓋。
（四）確定供餐模式。實施“營養(yǎng)計劃”，要因地制宜，適時推進(jìn)，確定合適的供餐內(nèi)容和模式。
“營養(yǎng)計劃”供餐包括完整的午餐，提供蛋、奶、肉、蔬菜、主食、水果等加餐或課間餐，以及其他營養(yǎng)補充、干預(yù)等供餐形式。供餐食品必須符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)和要求，確保食品原料新鮮潔凈。有條件的農(nóng)村學(xué)?？蛇m度開展勤工儉學(xué)，補充食品原料供應(yīng)?？蓞⒄沼嘘P(guān)營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合學(xué)生體質(zhì)狀況、當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣和物產(chǎn)特點，科學(xué)制定供餐食譜，做到搭配合理、營養(yǎng)均衡、質(zhì)量合格。
各區(qū)縣可依據(jù)各學(xué)校的不同情況，合理選擇、確定供餐模式。主要模式有：
1．學(xué)校食堂供餐。學(xué)校食堂每天制作葷素搭配的營養(yǎng)午餐（必須確保每天對學(xué)生供應(yīng)雞蛋、牛奶），由學(xué)生憑餐券領(lǐng)取。
2．課間加餐。目前不具備供餐條件的學(xué)校，統(tǒng)一向?qū)W生提供雞蛋、牛奶為主，水果或其他營養(yǎng)食品為輔的加餐或課間餐。
3．向具備資質(zhì)的餐飲企業(yè)（單位）或者周邊學(xué)校食堂購買供餐服務(wù)。
（五）積極改善就餐條件。各區(qū)縣要按照時間要求，結(jié)合實施農(nóng)村中小學(xué)校舍維修改造、農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造等工程，統(tǒng)籌資金，將學(xué)生食堂列為重點建設(shè)內(nèi)容，逐步改善學(xué)校食堂設(shè)施，使其達(dá)到餐飲服務(wù)許可的標(biāo)準(zhǔn)和要求。規(guī)模較小的農(nóng)村學(xué)校，可根據(jù)實際改造、配備伙房和相關(guān)設(shè)施，為學(xué)生在校就餐提供基本條件。各區(qū)縣要根據(jù)實際，為農(nóng)村學(xué)校食堂配備合格的工作人員并妥善解決待遇和專業(yè)培訓(xùn)等問題。
三、經(jīng)費安排
我市實施“蛋奶工程”和“營養(yǎng)計劃”的經(jīng)費補助標(biāo)準(zhǔn)為每生每天3元，每學(xué)年按200天計算，所需資金除省財政補助外，其余資金由市、區(qū)縣財政按照7∶3的比例分擔(dān)，學(xué)生家長不再承擔(dān)。鼓勵各區(qū)縣結(jié)合實際擴(kuò)大實施范圍，擴(kuò)大實施范圍的經(jīng)費由各區(qū)縣財政承擔(dān)，不得向家長收取費用。各區(qū)縣用于實施“蛋奶工程”和“營養(yǎng)計劃”的經(jīng)費總額不得低于原“蛋奶工程”。
完善補助家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿學(xué)生生活費政策。根據(jù)我市及區(qū)縣經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平和財力實際，對補助發(fā)放范圍和標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行動態(tài)調(diào)整。從2012年春季學(xué)期起，將家庭經(jīng)濟(jì)困難寄宿學(xué)生生活費補助標(biāo)準(zhǔn)每生每天提高1元，達(dá)到小學(xué)每生每天4元、初中每生每天5元。所需資金由中省、市、區(qū)縣財政按5∶4∶1比例分擔(dān)（周至縣、藍(lán)田縣地方負(fù)擔(dān)部分全部由市級財政負(fù)擔(dān)）。
四、工作措施
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立市實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和部署“營養(yǎng)計劃”實施工作。由常務(wù)副市長任組長，分管副市長任副組長，成員由市級有關(guān)部門和單位主要負(fù)責(zé)同志組成。
市實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市教育局，辦公室主任由市教育局主要負(fù)責(zé)同志兼任，副主任由市教育局、市財政局、市食品藥監(jiān)局分管負(fù)責(zé)同志兼任。
（二）明確工作職責(zé)。各區(qū)縣人民政府是實施“營養(yǎng)計劃”的行動主體和責(zé)任主體，負(fù)責(zé)具體組織實施工作，政府主要領(lǐng)導(dǎo)為第一責(zé)任人。各區(qū)縣要結(jié)合實際，科學(xué)制定實施方案。要把食品安全放在首要位置，切實加強食品衛(wèi)生安全和監(jiān)督檢查，確?！盃I養(yǎng)計劃”和“蛋奶工程”安全順利實施。
教育部門牽頭負(fù)責(zé)“營養(yǎng)計劃”的實施、指導(dǎo)、日常管理和監(jiān)督檢查，并配合相關(guān)部門對學(xué)校食堂、供餐服務(wù)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢查，做好學(xué)生健康教育工作。
財政部門負(fù)責(zé)制定和完善相關(guān)政策，落實補助資金，加強資金監(jiān)管，提高經(jīng)費使用效益。
發(fā)展改革部門負(fù)責(zé)將“營養(yǎng)計劃”納入國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展規(guī)劃。
物價部門負(fù)責(zé)建立價格監(jiān)測、預(yù)警機(jī)制以及收費公示制度。
農(nóng)業(yè)部門負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查。
工商部門負(fù)責(zé)供餐企業(yè)主體資格的監(jiān)管，供餐企業(yè)應(yīng)依法取得餐飲服務(wù)許可證或食品生產(chǎn)許可證并持有合法有效營業(yè)執(zhí)照。
質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)所涉及的食品生產(chǎn)企業(yè)的食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，按照有關(guān)規(guī)定配合相關(guān)部門制定奶制品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管制度。
^v^門負(fù)責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故實施醫(yī)療救助，對事故現(xiàn)場進(jìn)行衛(wèi)生處理，開展流行病學(xué)調(diào)查。指導(dǎo)學(xué)校衛(wèi)生防疫和學(xué)生營養(yǎng)健康狀況的監(jiān)測評估，制定學(xué)生營養(yǎng)狀況檢測評估標(biāo)準(zhǔn)及制度，對學(xué)生營養(yǎng)食譜和營養(yǎng)改善提出指導(dǎo)意見。
食品藥品監(jiān)管部門負(fù)責(zé)學(xué)校食堂及供餐餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)管，負(fù)責(zé)學(xué)校食堂及供餐餐飲服務(wù)單位的準(zhǔn)入管理和監(jiān)督檢查，查處餐飲服務(wù)食品安全事故。
監(jiān)察、審計部門依法對“營養(yǎng)計劃”實施工作及項目經(jīng)費使用情況進(jìn)行監(jiān)督，查處違法違規(guī)行為，確?！盃I養(yǎng)計劃”實施公開、透明。
宣傳部門負(fù)責(zé)對“營養(yǎng)計劃”實施工作進(jìn)行廣泛宣傳，向媒體及社會各界解讀省、市“營養(yǎng)計劃”的有關(guān)政策。
各學(xué)校要認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好“營養(yǎng)計劃”的落實工作?！盃I養(yǎng)計劃”實行校長負(fù)責(zé)制，學(xué)校承擔(dān)具體組織實施和相關(guān)安全管理責(zé)任。各學(xué)校要按照有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，保證各個環(huán)節(jié)的食品衛(wèi)生安全，妥善組織和管理好學(xué)生就餐，確保“營養(yǎng)計劃”安全、順利實施。
鼓勵共青團(tuán)、婦聯(lián)等人民團(tuán)體，居民委員會、村民委員會等有關(guān)基層組織，以及企業(yè)、基金會、慈善機(jī)構(gòu)，積極參與推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善工作，在改善就餐條件、創(chuàng)新供餐方式、加強社會監(jiān)督等方面發(fā)揮積極作用。
各區(qū)縣、各部門、學(xué)校和有關(guān)企業(yè)（個人）之間要層層簽訂目標(biāo)責(zé)任書，明確職責(zé)，落實任務(wù)，責(zé)任到人。
（三）加強食品衛(wèi)生安全。各區(qū)縣要提高對校園食品衛(wèi)生安全重要性的認(rèn)識，以健全制度、落實責(zé)任為核心，切實加強對校園食品衛(wèi)生安全管理工作的領(lǐng)導(dǎo)。市、區(qū)縣食品衛(wèi)生安全監(jiān)管部門以及教育行政部門、學(xué)校等，要明確安排專人負(fù)責(zé)“營養(yǎng)計劃”食品衛(wèi)生安全管理工作，建立健全食品衛(wèi)生安全監(jiān)管制度和應(yīng)急機(jī)制，及時、妥善做好食品安全突發(fā)事件的處置工作。
（四）確保資金安全、規(guī)范運行。市、區(qū)縣財政要將財政補助資金納入專項資金轉(zhuǎn)移支付特設(shè)賬戶，實行動態(tài)管理，?？顚Ｓ?，嚴(yán)禁截留、擠占、挪用。補助資金應(yīng)足額用于為學(xué)生提供食品，不得直接發(fā)放到學(xué)生或家長手中。要督促供餐單位定期公布配餐食譜、數(shù)量和價格，嚴(yán)禁克扣和浪費。要建立實名制學(xué)生信息管理系統(tǒng)，防止套取和冒領(lǐng)補助資金的行為。要加強學(xué)校食堂的會計核算，完善財務(wù)管理制度，定期全面公開經(jīng)費賬目，確保資金安全、規(guī)范和有效。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇八
認(rèn)真參加好上級部門組織的師資培訓(xùn)班，同時，學(xué)校對教師進(jìn)行一次及以上的培訓(xùn)，讓教師首先自己學(xué)會食品安全的有關(guān)知識，以此更好地教育學(xué)生。
為切實加強我校食堂食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計劃。
1、參與并力爭通過食品衛(wèi)生分級量化考核，爭取食品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2、加大經(jīng)費投入，改善學(xué)校食品安全環(huán)境。
3、健全機(jī)制，力保學(xué)校不發(fā)生群體性食物中毒事故。
1、認(rèn)真貫徹上級主管部門有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實，并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強對學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門開展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級考核。
4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險系數(shù)。
5、開展學(xué)校食品衛(wèi)生專項檢查，積極配合衛(wèi)生、工商等部門做好專項整治工作，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。
1、加強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)
切實加強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)，細(xì)化責(zé)任，層層抓落實，形成部門協(xié)作、上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害。要建立預(yù)防應(yīng)急機(jī)制，組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，一旦發(fā)生食物中毒事故，能迅速處理，把險情控制在最小范圍，并降到最低程度。把集中整治與日常監(jiān)管、食堂自律與強化監(jiān)管有機(jī)結(jié)合，把學(xué)校食堂食品安全擺在更加突出的位置。堅持標(biāo)本兼治、著力治本，將宣傳教育貫穿始終、完善制度貫穿始終、落實責(zé)任貫穿始終、檢查指導(dǎo)貫穿始終，確保整治取得實效。
2、加大宣傳，營造氛圍，突出教育的長效性。
學(xué)校各塊負(fù)責(zé)人要密切配合，要根據(jù)相關(guān)要求，努力開展食堂食品安全示范工程建設(shè)。不斷提高我校的食品安全管理水平和硬件設(shè)施，使我校食堂從采購、加工、個人衛(wèi)生提高到一個新臺階。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺抵制購買流動攤點食品。增強學(xué)生的預(yù)防意識，提高自我保護(hù)的能力。
3、突出重點、狠抓落實。
加強食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
（1）加強學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強食品衛(wèi)生日常管理，并有專人負(fù)責(zé)；積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品；依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
（2）加強對健康體檢的把關(guān)，有效防止病菌侵入。
（3）加強事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門關(guān)。
（4）加強業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平
對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其提高食品安全意識和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范，避免食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇九
一、指導(dǎo)思想：誠信服務(wù)、用餐自愿;自愿參與、共同受益。
二、管理體制：
伙食團(tuán)由總務(wù)處負(fù)責(zé)日常管理，根據(jù)需要設(shè)立。
1、伙食團(tuán)長：
主要職責(zé)：負(fù)責(zé)伙食團(tuán)日常安全、衛(wèi)生及飯菜質(zhì)量的檢查。
2、會計、出納：
主要職責(zé)：
(1)根據(jù)繳費情況，每月最后一天將下月各班用餐人數(shù)統(tǒng)計表交食堂。
(2)對伙食團(tuán)收支設(shè)立專賬，實行每月核算、經(jīng)核價小組審查后當(dāng)月公布。
3、保管員：
主要職責(zé)：對原材料驗貨、收貨、保管、發(fā)貨及食品加工過程中的原料使用情況及衛(wèi)生監(jiān)督工作。
4、炊事班長(1人)(由在社會上聘請的一名有一定廚藝及管理經(jīng)驗的廚師擔(dān)任)
主要職責(zé)：
(1)負(fù)責(zé)小工的聘任、管理。
(2)每周一公布出當(dāng)周每天的菜譜;做到營養(yǎng)搭配合理，同周內(nèi)不重復(fù)。
(3)具體負(fù)責(zé)伙食團(tuán)安全，衛(wèi)生、食品加工及收發(fā)放工作。
(4)每天下午2：00將次日所需菜單材料清單交到總務(wù)處。
(5)每周五下午3：00與保管員一起提出下周原材料采購計劃交到總務(wù)處。
5、炊事員：原則上由炊事班長聘請。聘請人數(shù)的確定：每100人就餐1名炊事員。
主要職責(zé)：按炊事班長的安排，保質(zhì)、保量地完成伙食團(tuán)的安全、衛(wèi)生、食品加工及發(fā)放、餐廳衛(wèi)生的打掃等工作。
6、核價小組：每學(xué)年開學(xué)前從教職中推選3名代表成立伙食團(tuán)核價小組，每月末對食堂收支賬務(wù)進(jìn)行審查。
三、原材料的采購：
(1)大宗原材料采購
肉、米、油、調(diào)料：根據(jù)食堂需要定點采購，(必須是區(qū)教委中標(biāo)單位)送貨上門。每次采購由保管員驗貨、伙食團(tuán)長驗稱并簽字，學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)簽字后出納才予付款、會計做賬。
(2)小宗原材料
時令蔬菜：每天采購一次，采取定點采購，送貨上門。每天由保管員驗貨、驗稱、簽字，當(dāng)月交主管領(lǐng)導(dǎo)審核簽字后，出納給予付款、會計做賬。
四、原材料使用管理：
使用合理、提倡節(jié)約，堅持當(dāng)天領(lǐng)取、當(dāng)天使用的原則，由炊事班長根據(jù)需要到保管室領(lǐng)取原材料、保管員必須過稱、登記、領(lǐng)取人簽字，同時保管員及伙食團(tuán)長要加強原材料使用過程監(jiān)督，當(dāng)天未使用完的肉、油等重要原材料，在當(dāng)天下午3：30之前由領(lǐng)取人交回保管室，避免造成原材料浪費或流失。
五、學(xué)生用餐管理：
(1)幼兒園、1—2年級：
由各班負(fù)責(zé)教師按繳費情況核定取飯人數(shù)，到指定窗口取飯，在餐廳劃分的區(qū)域用餐。管理員負(fù)責(zé)維持用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費。
(2)3—6年級由該班管理員帶領(lǐng)學(xué)生到伙食團(tuán)將飯菜安全地取回教室，按核定的人數(shù)分發(fā)，同時負(fù)責(zé)學(xué)生的用餐紀(jì)律、衛(wèi)生、避免浪費，及時把盛飯菜桶送還到伙食團(tuán)。教育學(xué)生愛惜糧食、愛護(hù)餐具等，培養(yǎng)學(xué)生良好的用餐習(xí)慣。
(3)師生均要到伙食團(tuán)洗碗處洗碗。對不講究衛(wèi)生者嚴(yán)格按《食堂管理細(xì)則》處理。
六、收費：
本著“合理解釋、用餐自愿”原則：
(1)每月末由班主任提前一周向?qū)W生收取生活費，于每月最后一天(遇星期天前移至上周星期五)將生活費繳給出納，嚴(yán)禁收費人員截留學(xué)生生活費。
(2)每月正常教學(xué)時間內(nèi)第一周為交款期限。中途原則上不再接納就餐學(xué)生，確有特殊情況中途就餐者，按當(dāng)月收費標(biāo)準(zhǔn)收取就餐費。
(3)收費標(biāo)準(zhǔn)：根據(jù)市場行情，在收費前一周公布。
注：教職工按六年級學(xué)生收費標(biāo)準(zhǔn)收取，教師子女及臨時工子女按同年級學(xué)生收費標(biāo)準(zhǔn)收取。
(4)為便于管理、不解決學(xué)生臨時用餐。
七、健康證：
集體辦 證：
1、食堂所有員工均須經(jīng)體檢合格后方能上崗。
2、員工辦 證費用先由學(xué)校墊付，再從工資中扣出，做滿一年者學(xué)校全額返還辦 證費用。
3、伙食團(tuán)長、保管員體檢辦 證費用由學(xué)校負(fù)責(zé)。
八、每名相關(guān)工作人員，由學(xué)校制定工作職責(zé)，進(jìn)行考核，落實獎懲制度。
九、功能室設(shè)置：
素菜加工間一間、葷菜加工間一間、儲藏間2個、主食(大米)蔬菜存放間、更衣室一間。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十
服務(wù)是后勤工作的天職，超前服務(wù)是我們對本職工作必然要求。只要具備這一條件，才能避免工作的疏漏，才能使我們的工作在上升一個臺階。
1、搞好食堂的整體衛(wèi)生，為廣大就餐者創(chuàng)造良好的就餐環(huán)境。
2、搞好師生關(guān)系，了解他們的口味，為其送上可口的飯菜。
3、發(fā)現(xiàn)問題要做到及時地解決，不猶豫、不塘奢。
4、按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)做好餐廳的清潔工作，經(jīng)常保持個人良好的衛(wèi)生。
5、得分管的使用設(shè)備做到經(jīng)常檢查，餐桌擺放整齊，桌布干凈、無破損，餐具無污跡。
6、根據(jù)任務(wù)要求做好餐前準(zhǔn)備工作。
7、對就餐者做到主動熱情、文明禮貌、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
8、凡食堂工作人員務(wù)必提高服務(wù)意思，對待師生員工做到象對待賓客一樣熱情，不得帶情緒工作，不準(zhǔn)講臟話，說別人壞話，如發(fā)現(xiàn)就范者立即停崗。
節(jié)約是中華民族的傳統(tǒng)美德，厲行節(jié)約是全體工作人員必須具備的一種工作觀念。節(jié)約方面是食堂工作重點之一，如：從用油、用水、電、汽、洗潔凈、消毒液、清潔球等都定時定量領(lǐng)用，專人保管。并合理利用下腳料與能夠再次食用的剩菜剩飯充分加熱后降價出售，堅決杜絕了不必要的浪費，從中提高了成本的效益。
1、精打細(xì)算，杜絕浪費，降低伙食成本，提高原材料的利用率。
2、要節(jié)約水電，愛護(hù)使用工具，用完后妥善保管。
3、嚴(yán)禁原材料外流，售飯時不講私情、不送人情。
規(guī)范化的管理對于食堂來講是很好地控制食物中毒事故的發(fā)生、成本不會造成不必要的浪費、工作方向明確、人員工作情緒穩(wěn)定等重要意義。
1、食堂主管要充分做到對各崗位工作分工明確，講主次，抓重點。
2、餐廳工作人員九大禁令
(1)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁將食品帶出餐廳或送給他人。
(2)凡餐廳工作人員嚴(yán)禁隨意處理食品，有留用價值的必須妥善保管，以備他用。如少量剩菜沒有留用價值須報主管同意后方可處理。
(3)每天上班必須提前5分鐘到崗位，嚴(yán)禁中途脫崗或早退。
(4)在崗期間必須著裝整潔，嚴(yán)禁對著食品大聲喧嘩。
(5)凡購進(jìn)食品原料必須分類存放，嚴(yán)禁交叉污染。
(6)食品制作過程必須認(rèn)真執(zhí)行“食品加工制作管理規(guī)定”。
(7)對有疑問的食品原料、過期食品堅決杜絕加工，報主管同意后方可處理。
(8)使用設(shè)備要定期清潔、保養(yǎng)、嚴(yán)禁借用、挪用、更不得占為己有。
(9)工作人員下班后不經(jīng)允許嚴(yán)禁再次進(jìn)入操作間。
3、食堂員工工作須知：
為加強食堂管理工作，強化安全措施，規(guī)范安全管理，有效地預(yù)防食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，使員工能夠熟知食堂整體管理的要領(lǐng)，有助于正確、正常、積極有序的開展工作，根據(jù)有關(guān)規(guī)定結(jié)合我校實際，特制定“員工須知手冊”望大家認(rèn)真執(zhí)行。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十一
堅決強化食品安全管理，一定辦出師生滿意食堂。加強學(xué)校食品安全管理，是服務(wù)教育教學(xué)的重要保障，是構(gòu)建平安和諧校園，辦人民滿意學(xué)校的重要舉措。近二年來，我們學(xué)校在食堂食品安全管理過程中，思想上始終保持頭腦清醒，做到警鐘長鳴，方法上變過去的應(yīng)急管理為現(xiàn)在的預(yù)防管理，校長主管，總務(wù)主任具體抓，食品安全員監(jiān)督，措施上做到制度約束與人文管理緊密結(jié)合，探索了一條學(xué)校食品安全管理的新路子。
“沒有規(guī)矩不成方圓”，有制度才有章可循。在人的管理上，一是制定了崗位職責(zé)，人員分工明確，各司其職，各負(fù)其責(zé)，這樣，增強了職工愛崗敬業(yè)、堅守崗位、樂于服務(wù)、樂于奉獻(xiàn)的職業(yè)道德觀念；二是制定了《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準(zhǔn)》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度，炊事員統(tǒng)一著裝，要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽煙、不對著食品說話，不讓閑人出入，并從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、勞動紀(jì)律、勞動效率、團(tuán)結(jié)意識、安全衛(wèi)生、技術(shù)熟練程度等七個方面對炊事員進(jìn)行全面考核管理，建立了一套較為嚴(yán)密的管理系統(tǒng)。同時，還通過召開座談會、師徒結(jié)對、技術(shù)比武、表彰會、組織參觀學(xué)習(xí)等活動，交流思想，暢談體會，總結(jié)經(jīng)驗，找出差距，制定措施，營造一種和諧的管理氛圍。在物的.管理上，學(xué)校有嚴(yán)格的管理規(guī)定，制定了《食品原料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購制度》、《庫房管理制度》等，大宗物資實行招標(biāo)采購，凡要求購進(jìn)的原材料有正規(guī)的進(jìn)貨渠道，所購雞、鴨、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報告單；所購米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗報告單；原材料存放必須隔墻隔地20公分，分類清楚，隨時翻檢，防止變質(zhì)；學(xué)校食堂防鼠、防蚊、防塵設(shè)施齊全，并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械，定期消毒殺菌、滅蚊，確保食堂安全衛(wèi)生。
制體現(xiàn)在以下幾個方面：
一是食堂工作人員過好“三關(guān)”健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、培訓(xùn)關(guān)；
二是做到“三統(tǒng)一”統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務(wù)；
四是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”早、中、晚三次檢查；
五是物資存放做到“三分開生熟分開，米面油分開，作料與新鮮蔬菜分開；
六是庫房做到“三防”防潮、防鼠、防塵；
七是食品加工做到“三?！北?、保熟、保味道；
八是菜肴做到“三個講究”講究營養(yǎng)，講究味道，講究花樣；
九是食堂工作做到“三個確?！贝_保學(xué)生有飯吃，有開水喝；
十一是食堂工作實現(xiàn)“三個滿意”讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓師生滿意，讓社會滿意。
國事家事天下事，食品安全衛(wèi)生是大事。在今后的工作中，我們將牢固樹立“安全第一、衛(wèi)生第一、健康第一、服務(wù)第一”的理念，以對師生無比關(guān)愛的情懷，對校園食品安全衛(wèi)生切實負(fù)責(zé)的態(tài)度，不斷深化校園食品安全衛(wèi)生管理工作的認(rèn)識，強化措施，細(xì)化管理，硬化責(zé)任，狠抓落實，為創(chuàng)建平安和諧校園做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十二
為更好地保障機(jī)關(guān)工作人員中午就餐，節(jié)約開支，提高工作效率，特制定本辦法。
第一條 食堂工作人員職責(zé)
（一）食堂管理員職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)采購物品的鑒定、驗收和監(jiān)督管理。
2、負(fù)責(zé)建立食堂物品臺帳，對物品使用全過程進(jìn)行動態(tài)監(jiān)督管理。
3、負(fù)責(zé)炊事員的日常工作安排和事務(wù)管理。
4、在特殊情況下，食堂需要幫助料理廚務(wù)時，負(fù)責(zé)組織機(jī)關(guān)幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
（二）炊事員職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)日常飲食的采購和加工，與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務(wù)的思想，學(xué)習(xí)研究營養(yǎng)學(xué)，不斷改進(jìn)炊事技術(shù)，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，搞好職工用餐服務(wù)。
3、做好廚房廚具的維護(hù)保養(yǎng)工作，保證正常使用。
4、搞好個人衛(wèi)生、食堂衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進(jìn)行安全檢查，嚴(yán)防安全事故發(fā)生。
第二條 食堂物品及財務(wù)管理制度
（一）所有物品均應(yīng)登記造冊并由專人管理。
（二）管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術(shù)性能和維護(hù)保養(yǎng)方法，以經(jīng)常保持其性能良好，整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負(fù)經(jīng)濟(jì)連帶責(zé)任。
（三）管理人員應(yīng)對采購人員購進(jìn)的食品原材料的數(shù)量、質(zhì)量、價格以及安全情況進(jìn)行檢查驗收，驗收無誤后采購人員、食堂管理人員分別在購物發(fā)票上簽字確認(rèn)，并作為記賬憑證，對檢查驗收安全合格的食品原材料交炊事人員進(jìn)行食品加工。
第三條 機(jī)關(guān)人員就餐管理制度
（一）機(jī)關(guān)食堂承擔(dān)工作人員中午就餐。
（二）機(jī)關(guān)全體工作人員每日上班后9時前先到值班室確認(rèn)中午是否在食堂就餐，需要在食堂就餐的，在當(dāng)日就餐人員表格內(nèi)劃簽名簽到，食堂按簽到供餐。在當(dāng)日就餐人員表格上簽到后沒有在食堂就餐的，當(dāng)天就餐費用在工資中照扣。沒有在當(dāng)日就餐人員表格上簽到的，食堂原則上不予供餐，要求供餐的，在其工資中扣除當(dāng)天常規(guī)就餐雙倍的費用。
（三）就餐人員進(jìn)入食堂后不得大聲喧嘩，食堂工作人員按照當(dāng)日就餐簽名表上的名單依次分餐，并做好標(biāo)記。對未簽名要求就餐的做好記錄。
（四）在餐廳就餐人員應(yīng)根據(jù)自己用餐量取餐，避免浪費，主副食品不得帶出食堂，飯后應(yīng)將自用餐具和剩飯放在指定位置。
（五）非食堂工作人員不得進(jìn)入食品加工操作間。
第四條 食堂衛(wèi)生管理制度
（一）應(yīng)有紗門、紗窗、紗罩，保持無蠅。
（二）每餐后要及時進(jìn)行環(huán)境擦掃，保持環(huán)境整潔。
（三）保持排水暢通，污水應(yīng)及時倒入污水池，不積存臟水污物。
（四）禁止在食堂飼養(yǎng)家禽家畜，禁止攜帶有毒化學(xué)藥劑等進(jìn)入食堂。
（五）盛生食物和熟食物的容器不得混用；切生食物和切熟食物的刀板不能混用并分別保管。
（六）小炊具用后要及時清洗晾干、放置有序；較大的炊具用后以熱水洗凈擦干，每周用堿水刷洗一次；機(jī)械用具用后熱水洗凈，擦干保存。
第五條 炊事員個人衛(wèi)生管理制度
（一）定期接受xxx門的健康檢查。
（二）做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
（三）上班時不吸煙，穿工作服、戴工作帽，保持儀表整潔。
（四）禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與制作飯菜無關(guān)的工作；工作前、便后或接觸臟物后必須洗手。
（五）不能對著食物咳嗽、打噴嚏，不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等，不能隨地吐痰。
第六條 加強機(jī)關(guān)食堂規(guī)范化管理
（一）機(jī)關(guān)食堂實行賬、錢、物分開管理，由辦公室分別安排專人負(fù)責(zé)，各項收支做到日清月結(jié)。
（二）成立機(jī)關(guān)食堂管理小組，加強食堂管理，提出改進(jìn)飲食服務(wù)的意見，監(jiān)督食堂開支情況。
（三）機(jī)關(guān)每名工作人員都有對機(jī)關(guān)食堂管理和服務(wù)提出意見和建議的權(quán)利和義務(wù)，有關(guān)意見和建議可隨時向每位機(jī)關(guān)食堂管理小組成員反映。
（四）機(jī)關(guān)食堂管理小組成員要注重聽取每名干部職工對食堂伙食提出的意見和建議，及時將大家的意見反饋給食堂管理人員，促進(jìn)伙食改進(jìn)。
（五）機(jī)關(guān)食堂管理小組發(fā)現(xiàn)食堂管理和服務(wù)中存在問題，可隨時召開機(jī)關(guān)食堂管理小組工作會議，及時告知管理人員對存在問題進(jìn)行整改，以確保機(jī)關(guān)食堂管理規(guī)范，服務(wù)良好。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十三
以黨的"十x大"精神為指導(dǎo)，以服務(wù)師生為宗旨，進(jìn)一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
2、工作設(shè)想
2.1完善各類制度
2.1.1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎(chǔ)上，完善考核細(xì)則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2.1.2、進(jìn)一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
2.1.3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負(fù)責(zé)，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
2.1.4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
2.2提高職工整體素質(zhì)
2.3革新工作流程
在上學(xué)期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條 龍工作的基礎(chǔ)上，適當(dāng)作一些改進(jìn)。
2.4高度重視衛(wèi)生安全工作
2.4.2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負(fù)責(zé)，并做好消毒記錄。
2.4.3、防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負(fù)責(zé)
2.4.6、加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進(jìn)倉或出倉均須登記入帳。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十四
為了貫徹落實xxx、xxx和省、市、縣關(guān)于建設(shè)節(jié)約型社會的重要部署，著力緩解資源要素制約的矛盾，局黨組經(jīng)研究決定，率先開展資源節(jié)約活動，現(xiàn)結(jié)合我局實際，提出如下活動實施意見：
一、指導(dǎo)思想
以xxx理論、“三個代表”重要思想和黨的十六屆五中全會精神為指導(dǎo)，堅持和落實科學(xué)發(fā)展觀，以資源節(jié)約為主題，以開展創(chuàng)建“節(jié)約型機(jī)關(guān)”為載體，進(jìn)一步強化機(jī)關(guān)管理，創(chuàng)新厲行節(jié)約的工作機(jī)制，降低行政運作成本，充分發(fā)揮機(jī)關(guān)節(jié)約資源的表率作用，全力助推節(jié)約型社會建設(shè)，促進(jìn)我縣經(jīng)濟(jì)社會全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展。
二、工作目標(biāo)
以20__年為基數(shù)，20__年全局各科室、局直屬單位實現(xiàn)節(jié)電10％、節(jié)水10％，單位建筑能耗和人均能耗分別降低20％以上；通過4年努力，逐步建立機(jī)關(guān)節(jié)約資源的量化管理體系和信息化管理平臺，使機(jī)關(guān)干部職工的資源節(jié)約意識明顯增強，機(jī)關(guān)資源浪費現(xiàn)象有效遏制，資源節(jié)約技術(shù)得到普遍應(yīng)用，資源節(jié)約的規(guī)章制度逐步完善，政府運作成本顯著降低。
三、實施范圍
我局各科室、局直屬單位。
四、活動步驟
今年我局機(jī)關(guān)開展資源節(jié)約活動，以創(chuàng)建“節(jié)約型機(jī)關(guān)”活動為載體，分三個階段進(jìn)行。
第一階段：宣傳發(fā)動，制訂方案（4月25日至5月24日）
各科室、局直屬單位要采取多種形式，廣泛深入地開展建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)的宣傳活動，宣傳節(jié)約能源資源的先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗和先進(jìn)典型，倡導(dǎo)節(jié)約文化、節(jié)約文明，引導(dǎo)廣大干部職工正確認(rèn)識國情、縣情，增強憂患意識、節(jié)約意識和責(zé)任意識，從小處著眼、從小事抓起、從身邊事做起，自覺成為建設(shè)節(jié)約型機(jī)關(guān)的宣傳者、推動者和實踐者。同時，各科室、局直屬單位要根據(jù)本《實施意見》，結(jié)合各自實際，制訂活動方案和具體工作計劃，做到目標(biāo)明確、任務(wù)明確、時間明確、責(zé)任明確。
第二階段：突出重點，全面創(chuàng)建（5月25日至11月25日）
各科室、局直屬單位要根據(jù)縣機(jī)關(guān)資源節(jié)約工作領(lǐng)導(dǎo)小組的要求，認(rèn)真組織本地、本單位開展資源節(jié)約活動。負(fù)責(zé)人要高度重視，分管領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，實行目標(biāo)管理責(zé)任制，把責(zé)任落實到每個人、每個崗位。建立健全節(jié)約能源資源的管理體制和運行機(jī)制，制定發(fā)展規(guī)劃和計劃，完善有關(guān)制度、標(biāo)準(zhǔn)，落實有關(guān)經(jīng)費和措施，深入推進(jìn)節(jié)約能源資源工作。
第三階段：檢查驗收，評比表彰（11月26日至12月31日）
各科室、局直屬單位要對照《節(jié)約型機(jī)關(guān)評選條件》，認(rèn)真組織開展自查自評，全面推進(jìn)我局今后資源節(jié)約活動的深入開展。
五、活動重點
（一）節(jié)約用水。建立健全節(jié)約用水規(guī)章制度，積極推廣使用節(jié)水器具，逐步淘汰高耗水設(shè)備；加強用水設(shè)備的日常維護(hù)，防止跑、冒、滴、漏，杜絕“長流水”現(xiàn)象；積極推廣再生水和雨水的回收利用，提高水的重復(fù)利用率。隨手關(guān)閉水籠頭，嚴(yán)禁用自來水直接沖洗車輛。綠地用水和景觀環(huán)境用水，要盡可能使用雨水和符合用水水質(zhì)的再生水，逐步減少使用自來水，并采用噴灌、微灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式，禁止使用自來水涌灌。外租辦公房要增裝單元水表，實現(xiàn)單元獨立計量。
（二）節(jié)約用電。要優(yōu)先采用環(huán)保型、節(jié)能型電器和設(shè)備，逐步淘汰高能耗、低能效設(shè)備，積極推廣使用日光燈或高效節(jié)能燈、高效中央空調(diào)風(fēng)機(jī)水泵變頻調(diào)速技術(shù)、冰蓄冷技術(shù)、系統(tǒng)節(jié)電技術(shù)等節(jié)電新產(chǎn)品、新技術(shù)。合理設(shè)置空調(diào)溫度，辦公場所夏季空調(diào)溫度設(shè)置不低于26攝氏度，冬季不高于20攝氏度，無人時不開空調(diào)，開空調(diào)時關(guān)閉門窗。提倡每天少開1小時空調(diào)，節(jié)假日或少數(shù)人加班時不開中央空調(diào)。各單位可自行制作xxx請節(jié)約用電xxx、xxx請自覺將空調(diào)調(diào)至26℃以上xxx等標(biāo)語牌掛設(shè)在辦公場所。充分利用自然光照，減少照明設(shè)備電耗。離開辦公室養(yǎng)成隨手關(guān)燈的習(xí)慣，做到“人走燈滅”，杜絕“長明燈”、“白晝燈”。樓梯、走廊、衛(wèi)生間等公共場所的照明，建議將常用的白熾燈改為同樣照度的節(jié)能燈或安裝自動控制開關(guān)。盡量減少電梯使用，提倡三層以下上下樓不搭乘電梯。將計算機(jī)、打印機(jī)、復(fù)印機(jī)等辦公設(shè)備設(shè)置為不使用時自動進(jìn)入低能耗休眠狀態(tài)，長時間不使用時及時關(guān)閉，以減少待機(jī)消耗。下班前要關(guān)閉室內(nèi)飲水機(jī)等所有用電設(shè)施的電源開關(guān)。禁止使用移動式采暖設(shè)備。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十五
加強學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理，是服務(wù)教育教學(xué)的`重要保障，是構(gòu)建平安和諧校園，辦人民滿意學(xué)校的重要舉措。近年來，我們學(xué)校在食堂食品安全衛(wèi)生管理過程中，思想上始終保持頭腦清醒，做到警鐘長鳴，方法上變過去的應(yīng)急管理為現(xiàn)在的預(yù)防管理，分管校長主管，總務(wù)主任具體抓，，措施上做到制度約束與人文管理緊密結(jié)合，探索了一條學(xué)校食品安全衛(wèi)生管理的新路子，學(xué)校食堂被姜堰市衛(wèi)生監(jiān)督所授予“a級單位”的稱號。
為了切實保障食品安全衛(wèi)生，學(xué)校成立了分管后勤副校長為組長，以，總務(wù)主任，事務(wù)長為副組長，錢存官、薛慶倫同志為成員的學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作專班，形成了管理網(wǎng)絡(luò)，制定了實施方案，設(shè)置了意見箱，開辦學(xué)習(xí)專欄，刷寫了宣傳標(biāo)語，開辟了校園廣播，無論大會與小會，領(lǐng)導(dǎo)必講食品安全衛(wèi)生，定期不定期對食堂工作進(jìn)行檢查，開展食品安全衛(wèi)生知識進(jìn)課堂、進(jìn)食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識講座，舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識培訓(xùn)班，層層簽訂責(zé)任狀，把學(xué)校食品安全衛(wèi)生工作當(dāng)作學(xué)校管理的頭等大事來抓，做到人人求真，事事求實，處處求細(xì)，全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生，責(zé)任重于泰山”的共識。
“沒有規(guī)矩不成方圓”，有制度才有章可循。在人的管理上，一
是制定了崗位職責(zé)，人員分工明確，各司其職，各負(fù)其責(zé)，這樣，增強了職工愛崗敬業(yè)、堅守崗位、樂于服務(wù)、樂于奉獻(xiàn)的職業(yè)道德觀念；二是制定了《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準(zhǔn)》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度，炊事員統(tǒng)一著裝，要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽煙、不對著食品說話，不讓閑人出入，并從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、勞動紀(jì)律、勞動效率、團(tuán)結(jié)意識、安全衛(wèi)生、技術(shù)熟練程度等七個方面對炊事員進(jìn)行全面考核管理，建立了一套較為嚴(yán)密的管理系統(tǒng)。同時，還通過召開座談會、師徒結(jié)對、技術(shù)比武、表彰會、組織外出參觀學(xué)習(xí)考察、旅游和聯(lián)歡等活動，交流思想，暢談體會，總結(jié)經(jīng)驗，找出差距，制定措施，營造一種和諧的管理氛圍；。在物的管理上，學(xué)校有嚴(yán)格的管理規(guī)定，制定了《食品原料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購制度》、《庫房管理制度》等，大宗物資實行招標(biāo)采購，凡要求購進(jìn)的原材料有正規(guī)的進(jìn)貨渠道，所購雞、鴨、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報告單；所購米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗報告單；原材料存放必須隔墻隔地20公分，分類清楚，隨時翻檢，防止變質(zhì)；學(xué)校食堂防鼠、防蚊、防塵設(shè)施齊全，并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械，定期消毒殺菌、滅蚊，確保食堂安全衛(wèi)生。
學(xué)校以“規(guī)范、安全、衛(wèi)生、舒適、滿意”為工作方針，以為師生“創(chuàng)造家的環(huán)境，營造家的溫馨，培養(yǎng)家的感情，提供家的服務(wù)”
為工作目標(biāo)，以“師生的滿意是我們最大追求”為服務(wù)理念，嚴(yán)格操作規(guī)范，確保師生的身心健康和生命安全。食堂規(guī)范運行機(jī)制體現(xiàn)在以下幾個方面：一是食堂工作人員過好“三關(guān)”——健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、培訓(xùn)關(guān)；二是做到“三統(tǒng)一”——統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務(wù)；四是采購原材料做到“三審”——審查經(jīng)營單位的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗報告單，審查物資原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，審查物資原材料的價格數(shù)量；五是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早、中、晚三次檢查；六是物資存放做到“三分開”——生熟分開，米面油分開，作料與新鮮蔬菜分開；七是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵；八是食品加工做到“三?！薄亍⒈Ｊ?、保味道；九是菜肴做到“三個講究”——講究營養(yǎng)，講究味道，講究花樣；十是食堂工作做到“三個確?！薄_保貧困學(xué)生有飯吃，確保接待處有開水喝，確保學(xué)生有熱水喝；十一是食堂工作接受“三個監(jiān)督”——接受社會、師生對食堂安全衛(wèi)生的監(jiān)督，接受社會、師生對食堂食品數(shù)量的監(jiān)督，接受社會、師生對食堂食品質(zhì)量的監(jiān)督；十 二是食堂工作實現(xiàn)“三個滿意”——讓領(lǐng)導(dǎo)滿意，讓師生滿意，讓社會滿意。
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十六
一是嚴(yán)把管理質(zhì)量關(guān)。食堂管理員對食堂的采購及出入庫情況全程參與。二是嚴(yán)把食品原料關(guān)。根據(jù)菜品庫存、原料特點和市場供應(yīng)等因素嚴(yán)格控制采購數(shù)量，確保菜品新鮮、可口。三是嚴(yán)把衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)格食堂衛(wèi)生清理時間，做好食堂消毒和衛(wèi)生防疫工作，確保食品衛(wèi)生安全，杜絕各種傳染病的發(fā)生。
建議中晚餐還是按照3菜1湯的標(biāo)準(zhǔn)，食堂可以提供6個菜供大家選擇，這樣就能較好滿足大多數(shù)人的口味標(biāo)準(zhǔn)，同時早餐可提供：稀飯、炒飯、面條、水餃、包子、煎餃、茶葉蛋，并配備咸菜，早餐各個品種的價格不會高于市場同等水平；（一日三餐我絕對可以保證讓大家吃的好）
在會上進(jìn)行工作總結(jié)和任務(wù)布臵，同時強調(diào)安全和環(huán)境衛(wèi)生問題。設(shè)立服務(wù)員服務(wù)評比。每月評比一次，由處職工代表進(jìn)行評價，服務(wù)評價最高的服務(wù)員給予適當(dāng)?shù)莫剟睿程萌w員工的服務(wù)質(zhì)量將納入年底考核。食堂全體員工每年進(jìn)行一次考核，由管理處相關(guān)科室會同職工代表組成考核小組對員工進(jìn)行打分考核。根據(jù)考核結(jié)果適時調(diào)整更換相關(guān)人員。（食堂全體員工都是為大家服務(wù)的，如果我們大伙都不滿意那就及時調(diào)整）
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十七
回想過去的一個學(xué)期，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學(xué)期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期待和展望，面向新的學(xué)期，懷著感恩的心，我們這學(xué)年的工作計劃是：
認(rèn)真學(xué)習(xí)新學(xué)年工作會議精神，準(zhǔn)確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認(rèn)識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導(dǎo)交給我們的工作任務(wù)。
1、組織培訓(xùn)食堂人員學(xué)習(xí)食堂的各項管理制度。
2、學(xué)習(xí)各崗位職責(zé)的內(nèi)容。
3、組織學(xué)習(xí)《揚中市學(xué)校滿意食堂評分細(xì)則》。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴(yán)格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為學(xué)校節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學(xué)習(xí)、積極參加各項活動，平日和同事搞好團(tuán)結(jié)，互幫互學(xué)、共同進(jìn)步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。
新的學(xué)期的到來，意味著新的起點、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學(xué)習(xí)、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
機(jī)關(guān)食堂工作計劃篇十八
今年以來，縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，堅持以xxx新時代中國特色社會主義思想為指引，緊緊圍繞縣委、縣政府決策部署，精準(zhǔn)發(fā)展、合力攻堅、務(wù)實篤行，高質(zhì)量完成各項目標(biāo)任務(wù)，中心各項工作取得新進(jìn)展。
一、突出主責(zé)，黨的建設(shè)得到新加強
不斷加強黨的建設(shè)，落實全面從嚴(yán)治黨主體責(zé)任，堅持把黨建工作立足點放在圍繞中心工作上，制定黨建工作計劃，及時分解落實，把黨建工作與業(yè)務(wù)工作同部署、同落實、同考核。加強意識形態(tài)建設(shè)，將意識形態(tài)納入工作要點、黨建工作計劃、年終考核等；申請微信公眾號，及時更新相關(guān)信息，將其作為對外宣傳推廣、對內(nèi)學(xué)習(xí)教育的重要途徑，從4月啟用至今，已發(fā)布信息36條。
二、守正創(chuàng)新，重點工作突現(xiàn)新突破
（一）聚焦細(xì)致高效，推動后勤服務(wù)穩(wěn)步提升。
（二）聚焦標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，合理調(diào)配辦公用房。
一是匯總梳理辦公用房臺賬資料。對2013年以來歷次涉及辦公用房使用情況的檢查資料進(jìn)行匯總，開展全縣辦公用房租（借）用情況統(tǒng)計，通過全面梳理，形成詳細(xì)規(guī)范的臺賬資料。在此基礎(chǔ)上，制作完成了縣直單位辦公用房使用臺賬。二是合理調(diào)配辦公用房。完成原審計局、浮來山地質(zhì)遺跡保護(hù)服務(wù)中心、縣礦產(chǎn)資源治理領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室等單位辦公用房的申請與調(diào)配工作；完成新租3套周轉(zhuǎn)房租賃及相關(guān)物品的配備工作。三是抓好沭東新城綜合體8#樓推進(jìn)工作。按照辦公用房面積、入駐單位、各單位編制人數(shù)擬定分配方案、協(xié)調(diào)推進(jìn)裝修相關(guān)事項。四是開展辦公用房專項檢查。印發(fā)《關(guān)于開展全縣辦公用房突出問題自查自糾專項整治的通知》，在自查自糾的基礎(chǔ)上，成立檢查小組，在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行辦公用房實地檢查。
（三）聚焦務(wù)實管用，優(yōu)化公務(wù)用車管理。
一是完善公車管理制度，做好公車平臺運營全程監(jiān)管。今年以來，完成全部三批納入平臺車輛的移交工作，5月10日平臺正式運營，有力保障了全縣范圍內(nèi)黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位公務(wù)出行。同時，做好日常監(jiān)督工作，實行24小時值班制度，切實保障平臺規(guī)范運營。對重大會議、公務(wù)活動實行近身服務(wù)、集中保障，特別是在疫情防控期間，發(fā)揮了統(tǒng)籌、統(tǒng)派、集中服務(wù)的優(yōu)勢，全力保障了省市“四進(jìn)”工作組用車。截止目前，累計派車15954次，安全行駛公里。二是開展公務(wù)用車統(tǒng)計及專項檢查。對2109年度全縣黨政機(jī)關(guān)公務(wù)用車情況進(jìn)行全面統(tǒng)計，印發(fā)《關(guān)于開展全縣公務(wù)用車突出問題自查自糾專項整治的通知》，在自查自糾的基礎(chǔ)上，成立檢查小組，在全縣范圍內(nèi)進(jìn)行公務(wù)用車實地檢查。
（四）聚焦貼心優(yōu)質(zhì)，推動餐飲工作標(biāo)準(zhǔn)化。
1月份，中心正式接管機(jī)關(guān)食堂，通過政府公開招標(biāo)，確定機(jī)關(guān)食堂服務(wù)供應(yīng)商運營，機(jī)關(guān)事務(wù)中心監(jiān)管的管理模式。多舉措加強機(jī)關(guān)食堂管理，不斷提升管理效能和服務(wù)水平。一是注重技術(shù)改造，促進(jìn)節(jié)能降耗。中心對機(jī)關(guān)食堂油煙凈化減噪系統(tǒng)升級改造，切實解決了機(jī)關(guān)食堂油煙排放的噪音問題，達(dá)到了降噪、減排、節(jié)能、環(huán)保的效果。二是注重疫情防控，保障就餐安全。疫情期間，多措并舉，嚴(yán)把食品采購質(zhì)量關(guān)，嚴(yán)把人員健康核查關(guān)，嚴(yán)把食堂環(huán)境消毒關(guān)，嚴(yán)把食品監(jiān)督檢查關(guān)。為保障干部職工用餐，建立了工作聯(lián)絡(luò)群，實行統(tǒng)一訂餐，推行盒飯制，專人取餐，分散就餐，切實保障了干部職工用餐安全。三是廣發(fā)倡議，開展文明餐桌活動。為深入貫徹落實習(xí)xxx“厲行節(jié)約、反對浪費”重要指示精神，中心在廣大干部職工中發(fā)出《機(jī)關(guān)干部作表率，文明餐桌我先行》的倡議，通過在食堂醒目位置張貼“節(jié)約糧食”主題宣傳海報及倡議書、布置“光盤行動”標(biāo)語標(biāo)識、利用電視播放新聞等方式向全體干部職工宣傳“厲行節(jié)約、反對浪費”的理念，倡導(dǎo)健康文明的生活方式。
（五）聚焦路徑創(chuàng)新，推動公共機(jī)構(gòu)節(jié)能管理。
一是開展節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）創(chuàng)建活動。為深入貫徹落實習(xí)xxx“厲行節(jié)約，反對浪費”批示精神，降低機(jī)關(guān)運行成本，在全縣黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位印發(fā)《節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）創(chuàng)建行動實施方案》（莒辦發(fā)〔2020〕28號），制定《節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）評價標(biāo)準(zhǔn)》，強化創(chuàng)建考核，到目前為止，已有20余家單位報送創(chuàng)建方案，預(yù)計到年底，可實現(xiàn)全縣30%以上的鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道、縣直部門單位、國有企業(yè)達(dá)到創(chuàng)建要求的目標(biāo)。二是科學(xué)謀化，有序推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)垃圾分類工作。印發(fā)《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作實施方案》（莒機(jī)事字〔2020〕15號），制定《公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類工作評價標(biāo)準(zhǔn)》，將其納入節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）創(chuàng)建考核，充分發(fā)揮公共機(jī)構(gòu)示范引領(lǐng)作用，年底前可實現(xiàn)全縣公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類全覆蓋。三是組織開展“2020年公共機(jī)構(gòu)節(jié)能宣傳周”活動。中心以節(jié)能宣傳周、低碳日為契機(jī)，在全縣范圍內(nèi)開展了多層次、多維度、線上線下相結(jié)合的節(jié)能宣傳活動。線上充分運用公眾號、微信、視頻平臺等新媒體進(jìn)行宣傳推廣，線下同步開展發(fā)放宣傳單、組織講座、能源緊缺體驗、綠色騎行等活動。開展的系列活動在市、縣電視臺報道。
三、下步工作打算
一是進(jìn)一步做好公車平臺監(jiān)管工作。根據(jù)實際情況，優(yōu)化完善派車細(xì)則；做好租賃分平臺建設(shè)工作，將租賃納入平臺監(jiān)管；建立重大活動、應(yīng)急突發(fā)事件等集體用車的調(diào)度保障機(jī)制；會同財政部門，做好定點加油、維修保養(yǎng)、保險、租賃的招標(biāo)采購工作，規(guī)范各有關(guān)單位公車“四定點”工作。二是繼續(xù)完善辦公用房管理制度。盡快出臺《縣級黨政機(jī)關(guān)辦公用房管理實施辦法》，明確辦公用房統(tǒng)一規(guī)劃建設(shè)、統(tǒng)一權(quán)屬管理、統(tǒng)一配置調(diào)劑、統(tǒng)一處置管理。繼續(xù)開展全縣辦公用房清理和專項整治工作，強化監(jiān)督管理。三是繼續(xù)做好節(jié)能工作。完成公共機(jī)構(gòu)能耗統(tǒng)計工作，深入開展節(jié)約型機(jī)關(guān)（單位）創(chuàng)建活動，推進(jìn)公共機(jī)構(gòu)生活垃圾分類。
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