優(yōu)秀飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷(通用22篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-31 12:02:14
優(yōu)秀飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷(通用22篇)
時(shí)間:2023-10-31 12:02:14     小編:琉璃

總結(jié)是對過去所做的事情進(jìn)行反思和評估,是我們成長的重要一環(huán)。寫總結(jié)時(shí)要注意用簡練的語言表達(dá)清晰的意思,避免冗長和啰嗦。下面是一些時(shí)間管理的建議,幫助你更好地安排工作和生活。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇一

姓名:小編

國籍:中國

目前所在地:廣州

民族:漢族

戶口所在地:河源

身材:172 cm65 kg

婚姻狀況:未婚

年齡:29 歲

培訓(xùn)認(rèn)證: 誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂:廚師、廚師/面點(diǎn)師、廚師/面點(diǎn)師:

工作年限:8

職稱:高級

求職類型:全職可到職

日期:一個(gè)星期

月薪要求:20xx--3500

希望工作地區(qū):廣東省 廣州 珠海

個(gè)人工作經(jīng)歷:公司

名稱:起止年月:20xx-10 ~ 20xx-07廣州安碩

公司性質(zhì):私營企業(yè)

所屬行業(yè):通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備

擔(dān)任職務(wù):廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱:起止年月:20xx-08 ~ 20xx-09珠江地產(chǎn)

公司性質(zhì):股份制企業(yè)

所屬行業(yè):房地產(chǎn)/建筑

擔(dān)任職務(wù):廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱:起止年月:20xx-06 ~ 20xx-08彭年酒店

公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)

擔(dān)任職務(wù):廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱:起止年月:20xx-10 ~ 20xx-06陽光酒店

公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

公司名稱:起止年月:20xx-06 ~ 20xx-09韶華酒店

公司性質(zhì):股份制企業(yè)所屬行業(yè):服務(wù)業(yè)

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

所學(xué)專業(yè)一:烹飪所學(xué)專業(yè)二:廚師

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

語言能力

外語:英語一般

國語水平:良好

粵語水平:良好

工作能力及其他專長

本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).

認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

詳細(xì)個(gè)人自傳

1、身體健康,持有健康證及廚師證;

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;

4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)

5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。

11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。

12.熟悉電腦操作,如power point, word, excel,以及上網(wǎng)廚師長個(gè)人簡歷模板廚師長個(gè)人簡歷模板。

13.良好的團(tuán)體合作精神。

科普

廚師

廚師,是以烹飪?yōu)槁殬I(yè),以烹制菜點(diǎn)為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早,大約在奴隸社會,就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高,廚師職業(yè)也不斷發(fā)展,專職廚師隊(duì)伍不斷擴(kuò)大,根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計(jì),21世紀(jì)初,世界廚師隊(duì)伍已發(fā)展到數(shù)千萬人,中國素以烹飪王國著稱于世,廚師力量和人數(shù)首屈一指。

中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個(gè)等級

初級

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級

(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級

(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng) 本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的,以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的 中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。

高級

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級

(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上,經(jīng)本 職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。

技師

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級

(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上,經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生,連續(xù)從事本職業(yè) 工作滿2年。

高級技師

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級

(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上,經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù),并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后,連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]

廚師長工作職責(zé)

1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn),組織工作,每天上班查閱報(bào)表,掌握分析昨天的接待人次,確保原料需求量,簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。

2、了解客情,根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日,做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后,查看宴會預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準(zhǔn)備工作。

3、出席餐飲部召開的例會,匯報(bào)工作情況,聽取經(jīng)理的命令,結(jié)合廚房實(shí)際情況組織貫徹落實(shí)。主持后廚房內(nèi)部會議。

4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作,擬定各崗位人員編制,提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位,制定工作程序以及各項(xiàng)工作的控制指標(biāo)和檢查表。

5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品,控制成本、節(jié)約費(fèi)用、增加營業(yè)額,滿足賓客需求。

6、檢查各崗位生產(chǎn)情況,落實(shí)生產(chǎn)任務(wù),發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作,檢查食品的出成率,保證食品的質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。

7、每日主持后廚房班前會,檢查員工儀容儀表,布置當(dāng)餐工作任務(wù),并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)糾正并加以說明。

8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計(jì)劃,督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)工作,確保有良好知識、技能及工作態(tài)度,并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

9、對大型的、重要的宴會與零點(diǎn)親自制定菜單,制定進(jìn)貨計(jì)劃,負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排,現(xiàn)場督導(dǎo),必要時(shí)親自上灶烹制主要產(chǎn)品,以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和信譽(yù)。

10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo),負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實(shí)施計(jì)劃,負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換,最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。

11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財(cái)務(wù)成本核算員的關(guān)系,保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。

12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施,檢查炊具、廚具的清理工作,保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。

13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種,對前一天暢銷的菜肴要準(zhǔn)備充足,滯銷的菜肴找出原因,調(diào)整備貨數(shù)量。

14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系,研究和創(chuàng)新新品種,推陳出新,及時(shí)征詢前臺主管客人用餐時(shí)對菜肴的建議及反饋意見,以作為研究制定菜單時(shí)的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗(yàn)和運(yùn)用方面的計(jì)劃,創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。

15、抓好食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生的管理工作,保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn),防止食物中毒的事故發(fā)生。

16、抓好安全工作,嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定,定期進(jìn)行員工安全培訓(xùn),制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度,保證液化氣罐房的安全工作。

17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備,定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點(diǎn)餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護(hù)工作。

18、每日下班前做好工作總結(jié),了解餐廳的銷售情況,制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。

19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇二

姓名:

性別:女

出生日期:

民族:漢

戶籍:中國重慶市

身高:153cm

婚姻狀況:未婚

體重:45kg

政治面貌:團(tuán)員

學(xué)歷:大專

畢業(yè)院校:重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W(xué)校

身份證:

專業(yè):護(hù)理學(xué)類(含助產(chǎn))護(hù)理

現(xiàn)有職稱:暫無職稱

第二專業(yè):無

現(xiàn)住地點(diǎn):重慶市

求職意向

應(yīng)聘職位類型:衛(wèi)生醫(yī)療/美容保健類

求職類型:全職

月薪要求:20xx以上元(rmb)

具體職位一:護(hù)士

具體職位二:

具體職位三:

具體職位四:

具體職位五:

希望工作地區(qū):重慶市

其他工作地區(qū):

相關(guān)工作經(jīng)歷及特長

人才類型:應(yīng)屆畢業(yè)生相關(guān)工作時(shí)間:1年

外語語種:英語

外語水平:良好

其它外語語種:無

其它外語水平:無

普通話水平:標(biāo)準(zhǔn)

計(jì)算機(jī)能力:一般

教育/培訓(xùn)經(jīng)歷

20xx-20xx重慶三峽醫(yī)藥高等??茖W(xué)校護(hù)理

工作經(jīng)驗(yàn)

20xx-20xx重慶市第三人民醫(yī)院

工作技能

熟練掌握各科室各項(xiàng)基本操作,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。吃苦耐勞,具有較強(qiáng)的語言表達(dá)及溝通能力

職業(yè)目標(biāo):護(hù)士

自我評價(jià):

我是一個(gè)文靜,有愛心的女孩,懷著一顆熱誠的心踏入了神圣的醫(yī)學(xué)殿堂.在這幾年通過護(hù)理學(xué)(涉外方向)的學(xué),讓我漸入護(hù)理學(xué)的真諦!實(shí)習(xí)間老師的好評,病人的贊同.讓我更加有信心投入到未來的護(hù)理事業(yè)中!期望能在貴院實(shí)現(xiàn)我的天使夢!

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇三

姓名:xxx

性別:男

婚姻狀況:已婚

民族:漢

戶籍:福建

年齡:36

現(xiàn)所在地:廈門

身高:171cm

聯(lián)系電話:

電子郵箱:

求職意向

希望崗位:廚師/面點(diǎn)師

工作年限:職稱:無職稱

期望月薪:面議

求職類型:全職

到崗時(shí)間:隨時(shí)

工作經(jīng)歷

6月至于廈門達(dá)真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機(jī)修

204月于**鞋行做銷售工作

教育背景

畢業(yè)院校:xx大學(xué)

最高學(xué)歷:中專

畢業(yè)日期:-07

專業(yè):廚師

教育經(jīng)歷

9月至206月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)

8月至月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)

語言能力

英語水平:一般

國語水平:流利

粵語水平:良好

技能水平

熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。

個(gè)人自傳

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

【擴(kuò)展閱讀】職場哪些能力很重要?

1、和自己相處的能力

和自己相處是一種成熟的標(biāo)志,即便是一個(gè)人也能夠很好地安排自己的生活,聆聽自己內(nèi)心的聲音,感受自己的喜怒哀樂,即能夠?qū)捤∽约旱腻e誤,又能夠嘉許自己的進(jìn)步!

如果你掌握這項(xiàng)技能,相信我,沒人能奪走你的幸福。獨(dú)處不是孤單,而是一種自我幸福的能力,正如高效人士的7個(gè)習(xí)慣說所,一個(gè)人只有真正獨(dú)立了才能與另外一個(gè)人建立高質(zhì)量的互賴關(guān)系!

2、自我條調(diào)節(jié)壓力的能力

一定的.壓力能激勵我們更大的潛力,但壓力超過臨界點(diǎn)的時(shí)候,則會給我們身心帶來傷害!正確調(diào)節(jié)壓力的方法是釋放壓力帶來的負(fù)面的情緒,簡單易行的減壓方式是:運(yùn)動、保持良好的作息習(xí)慣、與親朋好友分享自己的壓力。

3、自律的能力

管好自己是關(guān)乎個(gè)人成就的決定性的能力,而遺憾的是很多人不僅僅管不好自己,而且還特樂意去“管”別人,這是人際沖突特別是家庭沖突的一個(gè)非常重要的因素,管好自己主要體現(xiàn)在以下的三個(gè)方面:

管好自己的嘴:別亂說話、別亂吃、亂喝!

管好自己的腿:不該去的地方不要亂去。

管好自己的手:不該干的事別去干。但是重要的是管好自己的心,不要別情緒左右自己的行為,而要做情緒的主人。

4、傳遞理解的能力

被理解恐怕是這個(gè)世界上最珍貴的“情感禮物”,而遺憾的是我們每個(gè)人是那么地渴望被上司、伴侶、父母、同事去理解,而卻忽略了如何向他人傳遞理解,能夠在人際溝通中多傳遞一份理解。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇四

姓名:/國籍:中國

目前所在地:廣州民族:漢族

戶口所在地:重慶身高:170cm

婚姻狀況:已婚年齡:29歲

體重:72kg培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師

求職意向

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:廚師

工作年限:9年職稱:炒鍋

求職類型:全職到崗時(shí)間:隨時(shí)

月薪要求:3000--4500希望工作地區(qū):廣州深圳珠海

個(gè)人工作經(jīng)歷:

公司名稱:深圳長安大酒店

擔(dān)任職務(wù):炒鍋

公司名稱:廣州桃園酒家

擔(dān)任職務(wù):炒鍋

公司名稱:珠海美林大酒店

擔(dān)任職務(wù):炒鍋

公司名稱:廣州富力君悅酒店

擔(dān)任職務(wù):炒鍋

公司名稱:廣州香格里拉大酒店

擔(dān)任職務(wù):廚工

工作描述:主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。

教育背景

畢業(yè)院校:重慶開縣第三中學(xué)

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書

語言能力

外語:英語一般

國語水平:良好粵語水平:良好

工作能力及其他專長

專長:川菜、粵菜、湘菜。

廚房成本核算,管理廚房。

個(gè)人介紹

從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇五

模板一:

姓名:×××

國籍:中國

目前所在地:廣州

民族:漢族

戶口所在地:韶關(guān)

身材:162cm62kg

婚姻狀況:已婚

年齡:34歲

培訓(xùn)認(rèn)證:

誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師

工作年限:8

職稱:無職稱

求職類型:全職

月薪要求:--3500

希望工作地區(qū):廣州

個(gè)人工作經(jīng)歷:

公司名稱:廣州邊防檢查站

起止年月:-01~-01

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

公司名稱:裕記燒鵝飯店

擔(dān)任職務(wù):廚師

公司名稱:荔灣飲食公司榮華大酒樓

擔(dān)任職務(wù):廚師

教育背景

畢業(yè)院校:某某中學(xué)

最高學(xué)歷:高中

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

語言能力

外語:英語一般

國語水平:良好

粵語水平:良好

工作能力及其他專長

多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)

詳細(xì)個(gè)人自傳

月薪要求:2000元

希望工作地區(qū):廣州,番禺

模板二:

個(gè)人基本簡歷

姓名:

國籍:中國

目前所在地:廣州

民族:漢族

戶口所在地:河源

身材:172cm65kg

婚姻狀況:未婚

年齡:27歲

培訓(xùn)認(rèn)證:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:

工作年限:8

職稱:高級

求職類型:全職

可到職日期:一個(gè)星期

月薪要求:2000--3500

希望工作地區(qū):廣東省廣州珠海

個(gè)人工作經(jīng)歷:

公司名稱:紅高粱酒店

起止年月:-09~-10

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

公司名稱:江順模具

公司性質(zhì):

擔(dān)任職務(wù):廚師長

工作描述:

公司名稱:順峰山莊

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

公司名稱:廣州安碩

擔(dān)任職務(wù):廚師長

工作描述:

公司名稱:珠江地產(chǎn)

擔(dān)任職務(wù):廚師長

工作描述:

離職原因:

公司名稱:彭年酒店

擔(dān)任職務(wù):廚師長

工作描述:

公司名稱:陽光酒店

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

公司名稱:食為先酒店

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師(實(shí)習(xí)生)

工作描述:

公司名稱:韶華酒店

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

教育背景

畢業(yè)院校:韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班

最高學(xué)歷:中專

所學(xué)專業(yè)一:烹飪

所學(xué)專業(yè)二:廚師

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:

起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

語言能力

外語:英語一般

國語水平:良好

粵語水平:良好

工作能力及其他專長

本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強(qiáng).

喜歡發(fā)掘新的'品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚(yáng).

認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

詳細(xì)個(gè)人自傳

1、身體健康,持有健康證及廚師證;

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗(yàn);

3、懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;

4、誠實(shí),正直,吃苦耐勞,服務(wù)意識強(qiáng)

5、溝通、協(xié)調(diào)能力強(qiáng)

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè),持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗(yàn)。

10.表達(dá)能力強(qiáng),具有問題解決能力。

11.適應(yīng)非正常時(shí)間內(nèi)工作。

12.熟悉電腦操作,如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。

13.良好的團(tuán)體合作精神。

個(gè)人聯(lián)系方式

通訊地址:廣州市天河體育東路41號南苑101

聯(lián)系電話:134××××××××

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇六

性別:男

民族:漢族

出生年月:1982年2月11日

證件號碼:

婚姻狀況:已婚

身高:165cm

體重:55kg

戶籍:廣東湛江

現(xiàn)所在地:廣東湛江

畢業(yè)學(xué)校:湛江化工成人中專

學(xué)歷:中專

專業(yè)名稱:廚師

畢業(yè)年份:20xx年

工作年限:五年以上

職稱:高級職稱

求職意向

職位性質(zhì):全職

職位類別:

職位名稱:

工作地區(qū):

待遇要求:可面議;不需要提供住房

到職時(shí)間:可隨時(shí)到崗

技能專長

語言能力:

計(jì)算機(jī)能力:

綜合技能:

教育培訓(xùn)

教育經(jīng)歷:

時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷

7月-20xx年7月湛江市化工成人中專中專

培訓(xùn)經(jīng)歷:

時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書

20xx年8月-20xx年8月湛江勞動局中,高級廚師證各一本

工作經(jīng)歷

所在公司:珠海市喜苑餐飲有限公司

時(shí)間范圍:20xx年12月-20xx年3月

公司性質(zhì):外資企業(yè)

所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店

擔(dān)任職位:廚師長

工作描述:對川,粵,西餐等菜系都有一定熟識程度

離職原因:因公司人事人員管理出現(xiàn)問題

所在公司:灰太郎休閑吧

時(shí)間范圍:20xx年7月-20xx年1月

公司性質(zhì):私營企業(yè)

所屬行業(yè):餐飲、娛樂、酒店

擔(dān)任職位:炒位師傅

工作描述:專做川,粵,西餐等菜系

離職原因:個(gè)人問題

其他信息

自我評價(jià):

發(fā)展方向:

其他要求:

聯(lián)系方式

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇七

尊敬的xx集團(tuán)董事長:

您好!我叫,女、20歲、共青團(tuán)員。畢業(yè)于xx職業(yè)技術(shù)學(xué)院建筑工程系,建筑設(shè)計(jì)技術(shù)專業(yè)。

有句話說的好“靈魂如果沒有了明確的目標(biāo),它就會喪失自己”。而能到像貴公司這樣實(shí)力不凡,聲譽(yù)卓著的大企業(yè)工作就是我的目標(biāo)。因昨日在招聘網(wǎng)中看到貴公司有意招聘一名預(yù)算員的廣告,這對于剛剛畢業(yè)的我來說無疑是一個(gè)難得的機(jī)會。故我有意到貴公司應(yīng)聘預(yù)算員一職。我相信自己是值得貴公司信任并委以重任的。

在校三年,所開設(shè)的課程設(shè)計(jì)到建筑行業(yè)的各個(gè)方面,可謂面面俱到。有工程項(xiàng)目概預(yù)算、工程項(xiàng)目招投標(biāo)與合同管理、施工企業(yè)會計(jì)等等。在平時(shí)的學(xué)習(xí)中我努力刻苦、一絲不茍,打下了堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。并且具有很強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力以及較強(qiáng)的求職欲望,能在短時(shí)間學(xué)習(xí)好所需要的專業(yè)知識。到目前為止我已完全能夠熟練的操作和運(yùn)用autocad、魯班算量軟件、神機(jī)妙算套價(jià)軟件、神龍資料管理軟件。我還在大學(xué)期間培養(yǎng)了多種興趣愛好。曾參加我系建筑技術(shù)協(xié)會培養(yǎng)了對建筑的愛好以及我所在班級的班長。有一定的組織能力。

貴公司實(shí)力強(qiáng)、規(guī)模大,正是我夢寐以求的工作單位。如果能倒貴公司工作,我必定會恪盡職守、不負(fù)眾望。

最后感謝您能在百忙之中抽空翻閱我的求職請求,我殷切期盼您的回信。同時(shí)附上簡歷、資格認(rèn)證書,榮譽(yù)證書個(gè)一份。

此致

敬禮

自薦人:

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇八

緊張的實(shí)習(xí)馬上結(jié)束了,在“x店”實(shí)習(xí)的這段時(shí)間,我學(xué)到了很多的東西,包括專業(yè)知識和為人處事。房地產(chǎn)是一個(gè)很有爭議的行業(yè),因?yàn)檫@一行的利潤很高,特別是在青島,真的可以說是寸土寸金,在市中心,一般95年以后的二手房都在一萬/平方以上。

即使是很老的房子,也要賣到七八千一個(gè)平方。青島的房價(jià)在中國所有的城市中都是偏高的,但是即使政府進(jìn)行宏觀調(diào)控,還是無法控制青島的房價(jià)一路飚升。青島的土地資源是有限的,而青島的人口卻在不斷的增長,越來越多的外來人口涌進(jìn)青島,房屋的租賃和買賣也非常的熱火。

在我實(shí)習(xí)期間,我主要從事的是房屋租賃這一方面?,F(xiàn)在青島有很多都是外來人員,而外來人員在青島工作都需要有住所,而外來人員因?yàn)閷η鄭u地形不熟,所以一般都會找中介公司幫忙,因此房屋租賃確實(shí)也是一種商機(jī)。

一般大的中介公司都是以一個(gè)月房租的50%作為中介費(fèi),房東方加客戶房,一個(gè)單子的中介費(fèi)就是一個(gè)月的房租。而市中心一般的小套都在1000以上,普通的兩室一廳也要1500左右,更不說那些高檔的住宅,像很多單身公寓都在以上,酒店式公寓更是達(dá)到了4500/月。盛世管家最高的一單租賃收了將近四萬的傭金,這其中的利潤是凈利潤。

在做租賃的過程中,我發(fā)現(xiàn)熟悉商圈真的很重要,只有對各地的商圈了解了,對市場行情了解了,才能給客戶正確的推薦,這樣才能增加成功的可能性。

而且做租賃的話要求在房東跟客戶之間尋找平衡點(diǎn),很多時(shí)候,明明約好了看房時(shí)間,可到了那個(gè)時(shí)間不是房東不來就是客戶不來,我們這個(gè)平衡點(diǎn)是兩頭難做,這也是我們在工作中需要注意與改善的,同時(shí)從事這個(gè)行業(yè)還需要很好的溝通協(xié)調(diào)能力,在很多時(shí)候,和房東客戶之間以一種比較友好的姿態(tài)去相處,做業(yè)務(wù)會簡單的多,其實(shí)沒有必要把客戶的界限劃分的太過清楚,把客戶當(dāng)做朋友,同時(shí)要讓客戶也把你當(dāng)做朋友,這就是一種很強(qiáng)的交際能力,也是自我人格魅力的一鐘體現(xiàn)。

同時(shí)團(tuán)隊(duì)合作精神也很重要,我說的團(tuán)隊(duì)合作,不僅僅是自己公司內(nèi)部的合作,而且包括與其他中介公司之間的合作,有很多大的公司內(nèi)部房源很多,而我們有的時(shí)候往往是有客戶沒房源,因此與其他中介公司進(jìn)行合作,我們同樣也可以達(dá)到互惠互利。

總而言之,在實(shí)習(xí)的這段期間,我學(xué)到了很多在學(xué)校沒有學(xué)到的東西,接觸了很多新的人和事,并且從中領(lǐng)悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質(zhì)和管理水平,并且對一個(gè)新的行業(yè)有了初步的認(rèn)識,提高了自己的溝通能力和談判技巧,感謝“青島21世紀(jì)不動產(chǎn)至慶加盟店”給了我一個(gè)展現(xiàn)自我能力的舞臺。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇九

姓名:xxx

國籍:中國

目前所在地:廣州

民族:漢族

身材:170cm

目前所在地:廣州

民族:漢族

戶口所在地:重慶

身高:170cm

婚姻狀況:已婚

年齡:29歲

體重:72kg

培訓(xùn)認(rèn)證:高級中式烹調(diào)師

求職意向

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:廚師長

工作年限:9年

職稱:炒鍋

求職類型:全職

到崗時(shí)間:隨時(shí)

月薪要求:3000——4500

希望工作地區(qū):廣州深圳珠海

個(gè)人工作經(jīng)歷

公司名稱:深圳長安大酒店

起止年月:20xx—12~20xx—04

擔(dān)任職務(wù):炒鍋

工作描述:

離職原因:

(1)公司名稱:廣州桃園酒家

起止年月:20xx—12~20xx—11

擔(dān)任職務(wù):炒鍋廚師

工作描述:

離職原因:

(2)公司名稱:廣州香格里拉大酒店

起止年月:20xx—01~20xx—12

擔(dān)任職務(wù):廚工

工作描述:主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜,后堂衛(wèi)生的維護(hù)。

離職原因:

(3)公司名稱:廣州富力君悅酒店

起止年月:20xx—01~20xx—11

擔(dān)任職務(wù):炒鍋廚師

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校:重慶開縣第三中學(xué)

學(xué)歷:高中

畢業(yè)年月:20xx—07—01

語言能力

英語:一般

國語水平:良好

粵語水平:良好

工作能力及其他專長

專長:川菜、粵菜、湘菜。

廚房成本核算,管理廚房。

詳細(xì)個(gè)人介紹

從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十

xxx

性別:男

年齡:53歲民族:漢族

工作經(jīng)驗(yàn):5年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)

身高:cm戶口:江西上饒鉛山縣

自我評價(jià)

求職意向

希望崗位:后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師

尋求職位:大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。

希望工作地點(diǎn):浙江臺州

期望工資:/月(可面議) (要求提供住房)到崗時(shí)間:隨時(shí)到崗

其它待遇要求:托管優(yōu)勢:省麻煩,不需現(xiàn)金支出,只需定期結(jié)算,避免漏洞。不需直接管理,只需監(jiān)督,省時(shí)省力。不需后勤采購,只需對原食品原料檢查、驗(yàn)收。不出辦公樓,就可以解決所有員工進(jìn)餐問題。

工作目標(biāo)/發(fā)展方向

為了進(jìn)一步搞好職工食堂,體現(xiàn)食堂服務(wù)員工,保障生產(chǎn),易于管理,對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。

本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ),能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念,以配合公司的生產(chǎn),保證后勤。

具體操作方式如下:

一、合作模式

1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間先試著承包食堂1-3個(gè)月,對方滿意后再簽正式合同。

2、公司免費(fèi)提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。

3、公司免費(fèi)提供食堂工作人員住宿。

4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

5、我們可墊付貴公司人員伙食費(fèi),實(shí)行每月結(jié)算一次。

6、雙方共同制定食堂制度。

7、我們可交付公司1000元以上的保證金,合同期滿退還。

8、我們以豐儉由客、自由消費(fèi)、自選菜式供餐,保證每天按時(shí)開飯,供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價(jià)廉味美,根據(jù)菜式制定出合理價(jià)格,快餐素菜以1元每份,葷菜2元至4元不等,飯每人1元吃飽,每天每餐提供免費(fèi)湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商,保證不高出外面快餐店的菜價(jià)提供給公司員工用餐。)

9、公司員工實(shí)行排隊(duì)就餐,以現(xiàn)金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進(jìn)行就餐(超市模式)。

10、提供少數(shù)點(diǎn)菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元,葷菜6元不等)。

11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時(shí),以最短的時(shí)間到位。

12、公司可在每1-2個(gè)月隨機(jī)抽查一次,綜合滿意率低于50%的,我們即將做出相應(yīng)的改善,盡量滿足公司員工的要求。

13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒,需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明,如果屬實(shí),由我們承擔(dān)一切后果。

二、操作模式:

我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念,并堅(jiān)持以下五大重點(diǎn)原則的經(jīng)營管理方式操作:

1、衛(wèi)生:

a、個(gè)人衛(wèi)生:

首先保持良好的個(gè)人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征,做好自己,始終留給公司一個(gè)完美的第一印象。

b、廚房餐廳衛(wèi)生:

廚房清潔,設(shè)立崗位責(zé)任制,所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進(jìn)行嚴(yán)格清洗,嚴(yán)格消毒并加蓋保管,防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔,長期保證。

c、食品衛(wèi)生:

在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮,杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進(jìn)廚房存放有序,防止污染,中毒。

2、口味:

首先對貴公司所有員工做個(gè)初步調(diào)查,以貴公司大部分人員口味一致為主,小部分為次,燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜,本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)

3、合理價(jià)格:

根據(jù)市場購進(jìn)菜價(jià),菜式,制定出合理價(jià)格,以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式,保證長期價(jià)廉物美,并每天公布菜單菜價(jià),讓公司人員消費(fèi)一目了然。

4、服務(wù):

我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨,盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

5、安全:

做好防火防盜及有關(guān)安全工作,避免公司的財(cái)產(chǎn)損失。

相信通過我們的服務(wù),把公司更多的實(shí)惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工,我們的計(jì)劃也是我們的承諾,我們的承諾有實(shí)際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn),可提供實(shí)地考察。

教育經(jīng)歷

技能專長

技術(shù)職稱:廚師

語言能力:其他:一般;中文普通話:精通

所在地方言:熟練;

計(jì)算機(jī)能力:初級

計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能:熟練word和excel辦公軟件

其它相關(guān)技能:

大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)豐富,大眾口味,會做小炒菜和大鍋菜。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十一

姓 名:王xx 性別:男

婚姻狀況:未婚 民族:漢

戶 籍:湖南 年齡:35

現(xiàn)所在地:長沙 身高:176cm

聯(lián)系電話:135xx27758

電子郵箱:xxxx

希望崗位:廚師烹飪

工作年限:5 職稱:無職稱

期望月薪:面議

求職類型:全職

到崗時(shí)間:隨時(shí)

xx年3月—xx年7月 xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。

畢業(yè)院校:xx大學(xué)

最高學(xué)歷:???/p>

畢業(yè)日期:20xx-07

專 業(yè) :烹飪

外語: 英語 一般

國語水平:精通

粵語水平:良好

本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十二

教育經(jīng)歷

20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機(jī)電專業(yè)

20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 就讀廚師專業(yè)

語言能力

英語水平:一般

國語水平:流利

粵語水平:良好

技能水平

熟悉大量海鮮,并知道如何處理宰殺。

個(gè)人自傳

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位;

5、認(rèn)真細(xì)致,能吃苦耐勞。

廚師面試的注意事項(xiàng)

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十三

尊敬的領(lǐng)導(dǎo):

您好!

首先感謝您能抽出寶貴的時(shí)間來關(guān)注我的自薦書。

我叫xxx,有四年在酒店當(dāng)大廚的經(jīng)驗(yàn),看到貴酒店正在招聘廚師的信息,我寫了這封自薦書,希望可以到貴酒店擔(dān)任一名酒店大廚。

當(dāng)一名廚師,我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響,再加上我的學(xué)習(xí)成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報(bào)讀了一家職業(yè)技術(shù)學(xué)校讀了三年廚師專業(yè),畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累、學(xué)習(xí),然后當(dāng)上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。

由于結(jié)婚的原因,我選擇了回到自己出生的這個(gè)城市,繼續(xù)當(dāng)一名廚師。

在酒店里,除了酒店的服務(wù),酒店的食物也是酒店至關(guān)重要的東西,而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我,我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師,對于刀法、酒菜的做法是比較精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的,所以我可以在之前的'酒店呆上四年甚至更久的時(shí)間。

希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機(jī)會,做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準(zhǔn)。

最后,感謝經(jīng)理抽時(shí)間閱讀了我的自薦書,希望有機(jī)會到貴酒店工作,為貴酒店的客戶服務(wù),為酒店的食品水準(zhǔn)的提供而努力。

此致

敬禮!

自薦人:xxx

xxxx年xx月xx日

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十四

國籍:中國 民族:漢 戶籍:信宜

年齡:24 身高:178cm 體重:65kg

文化程度:初中 專業(yè):餐飲 工作年限:9年

技術(shù)職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師

性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:

喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜: 私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:

職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:

個(gè)人經(jīng)歷

2021年深圳佳記餐廳學(xué)徒:

2021年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)

2021年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)

2021年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)

2021年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)

2021年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

2021年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)

同時(shí)承包《2021年深圳好時(shí)代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》

2021年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

2010至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

實(shí)習(xí)經(jīng)歷:

深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)

東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:

個(gè)人評價(jià):

民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好

永遠(yuǎn)力爭精益求精。

聯(lián)系方式:

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十五

姓名:張x

性別:男

國籍:中國 民族:漢

戶籍:信宜

年齡:24

身高:178cm

體重:65kg

文化程度:初中

專業(yè):餐飲

工作年限:9年

技術(shù)職稱:高級廚師 初級營養(yǎng)師

性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:

喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:

職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:

20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:

20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)

20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)

20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)

20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)

20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)

同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》

20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)

深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)

東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等:

民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十六

姓名:王xx性別:男。

婚姻狀況:未婚民族:漢。

戶籍:湖南年齡:35。

現(xiàn)所在地:長沙身高:176cm。

聯(lián)系電話:135xx27758。

電子郵箱:xxxx。

希望崗位:廚師烹飪。

工作年限:5職稱:無職稱。

期望月薪:面議。

求職類型:全職。

到崗時(shí)間:隨時(shí)。

xx年3月—xx年7月xx有限公司,擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述:設(shè)計(jì)推出新餐飲產(chǎn)品,管理餐飲部日常工作,對顧客提出的要求進(jìn)行改進(jìn)等。

畢業(yè)院校:xx大學(xué)。

最高學(xué)歷:???。

畢業(yè)日期:20xx-07

專業(yè):烹飪。

外語:英語一般。

國語水平:精通。

粵語水平:良好。

本人性格溫和開朗,思想正直,誠信,穩(wěn)重。有強(qiáng)烈的上進(jìn)心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實(shí),能夠吃苦耐勞,適應(yīng)多變的環(huán)境,愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信,愛一行才能干好一行!

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十七

姓名:張x。

性別:男。

國籍:中國民族:漢。

戶籍:信宜。

年齡:24。

身高:178cm。

體重:65kg。

文化程度:初中。

專業(yè):餐飲。

工作年限:9年。

技術(shù)職稱:高級廚師初級營養(yǎng)師。

性格特點(diǎn):豪爽實(shí)在:富有正義:做事認(rèn)真:責(zé)任心強(qiáng):熱心助人:

喜愛的菜式:粵菜:養(yǎng)生菜:私房農(nóng)家菜:法國菜:意大利菜式:

職業(yè)格言:用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴:

20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒:

20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團(tuán)有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)。

20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時(shí)啤》(三星)。

20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)。

20xx年深圳東恒假日酒店—時(shí)啤(三星)后調(diào)東華假日酒店尾鍋(四星)。

20xx年天津市綠色時(shí)代生態(tài)大酒店(三星)炒鍋:下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長。

20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋:下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)。

同時(shí)承包《20xx年深圳好時(shí)代餐廳廚師長:下半年深圳源軒閣廚師長》。

20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時(shí)承包《深圳靈芝私家菜廚師長》。

20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)。

深圳沙井田園酒店(三星)深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星)。

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)。

東莞中信高爾夫球會深圳喜悅軒酒家等:

民以食為天:當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好:但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂,確保每一種出品外觀有特色;追求完美,永不滿足,永遠(yuǎn)力爭精益求精。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十八

正常情況下,在個(gè)人簡歷中的學(xué)歷經(jīng)歷和工作經(jīng)歷都是能夠表現(xiàn)自我優(yōu)勢的項(xiàng)目。在填寫學(xué)習(xí)經(jīng)歷中,可以盡量多多表達(dá)出曾經(jīng)在校的優(yōu)秀表現(xiàn)以及在校獲得的職業(yè)技能證書之類的相關(guān)文憑。

個(gè)人信息

性別:男

年齡:37歲民族:漢族

工作經(jīng)驗(yàn):8年以上居住地:浙江臺州路橋區(qū)

身高:cm戶口:浙江臺州臺州

自我評價(jià)

期望月薪范圍:面談

期望從事行業(yè):酒店/餐飲

期望從事職業(yè):高級廚師,酒店/餐飲

期望工作性質(zhì):全職

期望工作地區(qū):臺州地區(qū)

其他要求:本人主要從事食堂承包或食堂廚師

到崗時(shí)間:面談

求職意向

希望崗位:酒店/賓館/餐飲旅游類-高級廚師

尋求職位:承包食堂

希望工作地點(diǎn):浙江臺州

期望工資:/月到崗時(shí)間:隨時(shí)到崗

工作目標(biāo)/發(fā)展方向

本人從高中畢業(yè)從事廚師這一職業(yè)后于二零零三年來浙江尋求發(fā)展,一直致力于幫助企事業(yè)單位解決食堂方面的諸多問題。在工作中先后接受了多次的培訓(xùn),學(xué)習(xí)了營養(yǎng)學(xué),食堂的`系統(tǒng)化管理,食堂的成本控制等知識。并先后自己承包經(jīng)營多家企業(yè)的食堂,我相信自己有能力承包經(jīng)營貴公司的食堂并幫貴公司解決食堂方面的一些問題。

在現(xiàn)在中介泛濫成災(zāi)的背景下我一直堅(jiān)持自己承包自己經(jīng)營的原則,從而降低了成本,能讓員工得到更多的實(shí)惠。希望我們能攜手合作,我將以十分的努力為貴公司廣大員工服務(wù),盡可能的滿足他們的合理要求。當(dāng)然,即使貴公司的食堂并沒有打算對外承包的意向,但如果在這方面的任何問題都可以聯(lián)系我,我會在自己的能力范圍內(nèi)盡可能的幫您解決。

相信我——我會更出色!

工作經(jīng)歷

所屬行業(yè):互聯(lián)網(wǎng)、電子商務(wù)(國有企業(yè))

擔(dān)任崗位:計(jì)算機(jī)-開發(fā)/應(yīng)用/軟件設(shè)計(jì)師

職位名稱:承包食堂

職位描述:本人從事食堂多年,在浙江成功經(jīng)營了多家大型企業(yè)飯?zhí)?,得到公司的贊揚(yáng)和肯定。與我合作,讓你開心放心安心。。

離職原因:合同到期

教育經(jīng)歷

技能專長

技術(shù)職稱:廚師

語言能力:英語:一般;

計(jì)算機(jī)能力:中級

計(jì)算機(jī)詳細(xì)技能:一般

其它相關(guān)技能:

承包食堂

拓展閱讀:6個(gè)“避免”呈現(xiàn)優(yōu)秀的簡歷

一、避免冗長

應(yīng)聘者撰寫簡歷形成了這樣的現(xiàn)象:博士生一張紙,碩士生幾頁紙,本科生一疊紙,中專生一摞紙―――文憑越低,簡歷越厚。應(yīng)聘者生怕簡歷薄,不夠分量,引不起招聘者的重視。殊不知看簡歷的大多是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo),經(jīng)理們?nèi)绽砣f機(jī),那些冗長、空洞的簡歷,還來不及看完開頭就被扔到了一邊;甚至簡歷太厚,放進(jìn)人才檔案庫都嫌擠占空間。所以,撰寫簡歷還是以簡潔精練、重點(diǎn)突出為好。

二、避免虛夸

有的應(yīng)聘者錯誤地認(rèn)為簡歷寫得越奢華、越夸飾越好:知識無所不懂,技能無所不通,極盡夸飾,任意拔高。其實(shí),脫離自身能力的虛夸,往往適得其反,招聘者一看就留下了不誠實(shí)、不踏實(shí)的印象;尤其到了面試時(shí),張口結(jié)舌,露出狐貍尾巴,落得個(gè)“聰明反被聰明誤”。

三、避免過謙

有的應(yīng)聘者從一個(gè)極端,走到另一個(gè)極端,簡歷寫得過于謙虛:行文小心翼翼,措辭扭扭捏捏,膽小怕事,缺乏自信。招聘者看了,還以為你真的“沒料”,對你勝任工作的能力產(chǎn)生懷疑,最終與成功失之交臂。所以,簡歷還是應(yīng)當(dāng)實(shí)事求是,樸實(shí)無華。

四、避免遺漏要點(diǎn)

有的應(yīng)聘者,尤其是剛畢業(yè)的求職者,缺乏社會經(jīng)驗(yàn),寫簡歷眉毛胡子一把抓,無關(guān)緊要的寫一大堆,撿了芝麻丟了西瓜,把真正的要點(diǎn)遺漏了。一份簡歷通常要寫明:基本情況、學(xué)歷、資歷、特長、求職意向、應(yīng)聘要求、聯(lián)系方法等,這些要點(diǎn)遺漏了,就會給應(yīng)聘者帶來不必要的麻煩和損失。

五、避免喧賓奪主

有的應(yīng)聘者為了突出自己一專多能的素質(zhì),在寫簡歷時(shí),主次不分,輕重?zé)o別;甚至把業(yè)余愛好濃墨重彩,喧賓奪主。使招聘者看后不著邊際,分不清你的特長和優(yōu)勢到底是什么。所以,寫簡歷一定要重點(diǎn)突出,主次分明,以便人盡其才。

六、避免書面差錯

現(xiàn)在,應(yīng)聘者寫簡歷多是電腦打印,簡歷寫完后,一定要調(diào)整格式,符合行文規(guī)矩,選擇適當(dāng)字號和字體,使版面整潔、美觀;然后要反復(fù)檢查,認(rèn)真校對,避免涂改和錯別字;最好征求朋友或家人的意見,反復(fù)修改后再定稿打印。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇十九

在固有的思維模式中,大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的招聘只會看重廚師的技術(shù)、手藝,其實(shí)不然。如果說一個(gè)企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個(gè)企業(yè)的當(dāng)家人,那么酒店的大廚就是這個(gè)酒店廚房的.掌舵者,所以對他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。

在面試中,招聘單位通常想了解的第一個(gè)問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗(yàn)、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位,這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中,餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個(gè)酒店都有大廚,不同規(guī)模的酒店,大廚的管理能力也是有差別的,所以在面試中,了解前任酒店的規(guī)模,是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個(gè)項(xiàng)目。

二、大廚崗位需注重凝聚力

大廚的工作是十分復(fù)雜的,他不僅要求技術(shù)過硬,更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多,而大廚正處于這些崗位中的核心位置,大廚需要管理的人員和事情也比較多,這就要求大廚們要有凝聚力。

這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力,大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個(gè)上傳下達(dá)的橋梁作用,溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦,這時(shí)也需要大廚來從中調(diào)節(jié),化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜,如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實(shí)的,所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項(xiàng)基本技能。如此重要的崗位,難怪老板在招聘大廚時(shí)要千挑萬選、層層把關(guān)。

三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)

砧板:節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;

炒鍋:新穎實(shí)用得高分;

涼菜:衛(wèi)生一刻不能忘。

四、提前了解酒店情況和老板品位

要想提高應(yīng)聘成功率,就必須對酒店進(jìn)行一定的了解,這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等,只有對這些情況進(jìn)行前期摸底后,在和老板(或者招聘人員)交流時(shí)才能更有把握。

其實(shí),前期摸底并非難事,可以到酒店“微服私訪”,也可以通過同行、朋友進(jìn)行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個(gè)性有一定的了解,只有這樣,在交流時(shí)才能做到投其所好。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇二十

時(shí)間如流水一般急忙忙的逝去,回首往事,在這多姿多彩的季節(jié)里,我取得了一些成績,在往后的日子里,希望我能做得更好。

一、政治思想上。我認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的路線方針、政策,,黨和國家的教育政策、方針、教育法律法規(guī)不斷提高自己的思想素質(zhì)和政治理論水平。向來堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行從不講價(jià)錢,雖然自己是廚師,我從不認(rèn)為自己低人一等,總是以自己的實(shí)際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項(xiàng)工作正常動轉(zhuǎn)。

二、工作上,我擔(dān)任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,根據(jù)桂林地區(qū)的飲食愛好,不斷提高自己的烹調(diào)技術(shù),配制有多套特色的菜譜,讓培訓(xùn)班學(xué)員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個(gè)環(huán)節(jié)。一是把好食堂原料進(jìn)貨關(guān),我不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場,貨比多家,選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,讓中心職工吃得好,吃的健康。二是保證食品及原料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),節(jié)省食堂開支,保證成本管控。三是保證按時(shí)開餐,作好廚房的后勤準(zhǔn)備工作,在20_年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務(wù),得到中心領(lǐng)導(dǎo)及各部門的認(rèn)可。

三、在生活上,我崇尚質(zhì)樸的生活,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣/和正派的作風(fēng)。此外,對時(shí)間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好,所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰(zhàn)。注重學(xué)習(xí),養(yǎng)成讀書看報(bào)的良好習(xí)慣。關(guān)心時(shí)事政治,關(guān)注國家大事,做到頭腦清醒,不落后于形勢。

烹飪是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細(xì)讀,用心體會,并且按圖索驥,認(rèn)真仿制,就一定能獲得烹飪技藝的`真諦過不斷學(xué)習(xí)我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運(yùn)用不同的原料、不同的烹調(diào)方法、不同的造型及口味,相互變換制作,即可創(chuàng)新出色、香、味、形、質(zhì)、器俱佳的各款菜點(diǎn)來。我將更嚴(yán)格地要求自己,改正缺點(diǎn),發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)。

本人事廚多家高檔食府和大型企業(yè)飯?zhí)?,有豐富的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)及管理經(jīng)驗(yàn),懂廚房整體崗位的運(yùn)作,及崗們安排工作,能根據(jù)菜價(jià)控制成本,做到物盡其用,擅長粵菜,其次川、湘菜,蒸、燜、燉、炒等工作。能獨(dú)立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型,咸鮮甜香,微辣,講究鮮辣滑香濃脆松,選料廣搏奇雜,鳥獸蛇蟲均可入饌。

本人吸取眾家之長,銳意創(chuàng)新,靈活運(yùn)用,隨著客人的需求路線走,推出安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),鍵康,美味的菜式,本人擔(dān)任酒店主廚工作,負(fù)責(zé)名貴菜式出品,負(fù)責(zé)指導(dǎo)下廚工作,保證質(zhì)量,對廚房出現(xiàn)的各種問題注時(shí)處理,使整個(gè)出品部正常運(yùn)行。負(fù)責(zé)采納顧客反饋意見,給于及時(shí)改進(jìn)和調(diào)解工作。負(fù)責(zé)研發(fā)新菜式。

本人樂觀自信,熱愛烹調(diào)工作,“沒有最好,只有更好”,追求做到現(xiàn)代化廚房的先行者。安全,衛(wèi)生,營養(yǎng),健康,美味的菜式的先行者。

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇二十一

目前所在地:廣州民族:漢族

戶口所在地:韶關(guān)身材:162cm62kg

婚姻狀況:已婚年齡:34歲

培訓(xùn)認(rèn)證:誠信徽章:

求職意向及工作經(jīng)歷

人才類型:普通求職

應(yīng)聘職位:餐飲/娛樂類:廚師

工作年限:8職稱:無職稱

求職類型:全職可到職-隨時(shí)

月薪要求:xx--3500希望工作地區(qū):廣州

個(gè)人工作經(jīng)歷:公司名稱:廣州邊防檢查站起止年月:xx-01~xx-01

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

工作描述:

離職原因:

公司名稱:北京錦粵都飲食有限公司起止年月:xx-01~xx-01

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):中廚主管

工作描述:

離職原因:

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

公司性質(zhì):所屬行業(yè):

擔(dān)任職務(wù):廚師

工作描述:

離職原因:

教育背景

畢業(yè)院校:某某中學(xué)

所學(xué)專業(yè)一:高中所學(xué)專業(yè)二:

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號

語言能力

外語:英語一般

國語水平:良好粵語水平:良好

工作能力及其他專長

多年廚師以及廚房操作管理(可任廚房各個(gè)崗位及管理)

詳細(xì)個(gè)人自傳

月薪要求:xx元

希望工作地區(qū):廣州

飯?zhí)脧N師的個(gè)人簡歷篇二十二

男30歲廣東人

學(xué)歷:中專/技校

工作年限:8-

工作地點(diǎn):廣州-不限

求職意向:川菜廚師|湘菜廚師

有創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷

工作經(jīng)驗(yàn)(工作了6年3個(gè)月,做了1份工作)

xx食府

工作時(shí)間:4月至7月[6年3個(gè)月]

職位名稱:廚師

工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)廚房出品,核算成本創(chuàng)新菜品等,

教育經(jīng)歷

4月畢業(yè)華南烹飪學(xué)校烹調(diào)

自我描述

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