報告是一種用來向他人匯報某個事件、研究或項目的書面材料,它能清晰地表達我們的觀點和結論。在報告中,我們可以使用圖表、表格和圖像等方式來更直觀地展示數(shù)據(jù)和結果。如果您對報告的寫作有進一步的需求或想深入了解某個領域的報告寫作技巧,可以參考以下范文進行進一步研究。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇一
新冠肺炎疫情發(fā)生以后,山陰縣干部群眾團結一心,齊心戰(zhàn)“疫”。在街道、廣場、社區(qū)等防控一線,眾多的新時代社會實踐志愿者們,他們以學習雷鋒為榜樣,用自己的實際行動書寫著新時代奉獻的篇章,成為山陰縣疫情防控的重要力量。
在山陰政府廣場,活躍著一群新時代社會實踐青年志愿者,疫情發(fā)生以后,他們主動報名,加入到疫情防控中。志愿者們提醒著過往行人,現(xiàn)在還是疫情防控二級響應,要按照防控要求,注意個人防護。
山陰縣新時代社會實踐志愿者劉澤峰:我們主要是勸阻行人,佩戴好口罩。這幾天天氣好了,很多家長帶著小孩子進到政府廣場里邊玩耍。我們會進行勸返,盡快回家,因為當前的疫情還沒有解除。
為奮力譜寫新時代中國特色社會主義山陰篇章凝聚強大的精神力量,推動山陰創(chuàng)新實施“2361”工作思路,建設群眾身邊的志愿隊伍,開展群眾喜聞樂見的文明實踐活動,山陰縣掛牌成立了新時代文明實踐中心,把服務群眾同教育引導群眾結合起來,把滿足需求同提高素養(yǎng)結合起來,由中心統(tǒng)一設計制作發(fā)放志愿者服裝。新時代社會實踐志愿者們也用實際行動,來表達了對家鄉(xiāng)的熱愛和關切,也詮釋著當代青年們的責任與擔當。
山陰縣新時代社會實踐志愿者盧澤云:參加這次活動,我感受到的是榮幸、責任與擔當。很榮幸能夠獲得這次機會,成為青年志愿者,為家鄉(xiāng)的防疫行動做出自己應有的貢獻。
志愿者中,有群眾,有黨員,他們活躍在街道、社區(qū)、鄉(xiāng)村。據(jù)了解,疫情防控期間,山陰縣共有1125名新時代社會實踐志愿者參加防控,其中黨員志愿者900人,群眾志愿者225人。山陰到還力爭到20xx年底,使各類志愿服務組織達到200個,注冊志愿者超過1萬人,進一步擴大全縣新時代文明實踐活動的影響力,營造全民參與新時代文明實踐活動的良好氛圍。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇二
大一 班級:xx班
xx 學號: xx
作為一名大學生,為那些學弟學妹給予學習上的幫助,幫一名高三的學妹補課。將高中階段的知識大致地給她總結一遍,目的就是盡自己最大努力幫助她提高學習成績。
通過一個星期的補課,將高中階段的數(shù)學和英語兩科的基本框架和重難點給學妹指出來。每天下午她到我家來,我給她講數(shù)學和英語的知識點,同時指導她完成暑假作業(yè),并為她解答疑點。
首先,對于教人而言,我還算是個熟手,有一定的經(jīng)驗。雖然學生是個高三的同學,對我這個剛邁入大學的大學生而言,還存在一些問題。但是,她是文科生,我高中時是理科生,在高中階段,我的理科數(shù)學還算優(yōu)秀,英語也比較拔尖,所以我還是有信心教好這個學妹。
在開始的幾天里,我并沒有急于給她講書本上的知識。而是先和她溝通了一番,大概了解了她的學習情況,覺得她是一個很聰明的女生,于是,我覺得應該將書本上的內(nèi)容挑重點給她講。
針對她的英語成績不是很突出,數(shù)學成績也是中等的狀況,我決定從多方面著手。在英語上,通過了解,她平時在學校,除了英語聽力課程及老師所布置的聽力作業(yè)外,幾乎沒有付出其他時間去聽別的材料,而導致對不同的語音語調適應不了,在做聽力考試試題時,常常因為誤聽、錯聽而丟掉了不該丟的分。
針對這樣的毛病,在這個暑假,我給她開了個藥方:聽不同的聽力材料,每天一次,每次半個小時。這些她也基本上做到了,什么英語廣播,英語故事,英語短篇小說……能聽的也盡量聽了,整個假期下來,效果還挺好,詞匯量擴大了,聽力技巧也掌握了不少。相信在下學期的學習過程中,會有很大的改進。
同時,我每天督促她記高中階段的單詞,并每天抽查部分單詞,使她的閱讀水平得到提高,在英語閱讀速度上有了飛越。在她做閱讀時,有些不容易懂的單詞,我就根據(jù)自已的經(jīng)驗教她從文章整體上理解。一段時間下來,她的收獲還是很大的。
在數(shù)學上,我從書上的內(nèi)容一點點讓她學習數(shù)學,給她舉了一些比較有代表性的例子后,她會很認真的將書上的內(nèi)容細致的回味一遍,加深印象。然后我會給她留一些課后習題,讓她自己研究。第二天再給她講前一天的習題,根據(jù)她自身的情況之后就按照書上的章節(jié)給她一點點滲透數(shù)學知識框架,制定相應的學習計劃。
由于高中時數(shù)學是我比較擅長的學科,因此給她補數(shù)學時基本上沒怎么備課,書上的習題也都能用多種方法給她解答,每次補課時給她講一些她不會做的題,再按照書上的內(nèi)容一點點講。根據(jù)高中數(shù)學的各個版塊,結合近三年高考數(shù)學的出題模式,給她分類講解。從做選擇題、填空題、解答題的時間控制上和策略上對她進行實例講解,讓她做每一套試卷時心里都有了一定的譜。
就這樣每天教她學習,學習累了我們也會聊天,緩解她學習的壓力,一個多星期的時間很快就過去了,雖然短暫的時間我不能幫助她太多,但我覺得自己已經(jīng)盡力了。
通過一個多星期的家教,我對我以前所學的知識進行了一次實踐,幫助了別人,也提高了自己作為一名師范生的教學能力。
短暫的實踐活動讓我懂得很多,教書不是一件容易的事情,只有自己的能力提高才能教好別人。談到做家教的最大感受,就是一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去,提高各方面的能力;另一方面可以積累工作經(jīng)驗,對日后的就業(yè)大有裨益。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇三
xx年年1月27日,學校正式放假。
經(jīng)過一天的休整,當剛回到家時的興奮與愜意漸漸淡去,我回想了一下自己這半年的大學生活,雖然在學校里的生活平靜而快樂,可我卻看到了“危機”———就業(yè)危機。在大學這個相對自由的天地里,同學們都在努力的通過各種機會來磨礪和充實自己,希望能多學習一些東西對自己將來走進社會有所幫助。然而,大學只是一個溝通校園與社會的橋梁,是我們步入社會前繼續(xù)充實自己知識的“深加工廠”。最終我們還是要面臨社會和市場無情的競爭與淘汰,僅僅依靠校園里的知識是不夠的。于是,我開始思考:怎樣才能讓自己在寒假這個短暫的時間里學到一些校園里學不到的東西,從而度過一個有意義的寒假。
經(jīng)過了一番思考后,我把自己的想法告訴了父母:獨自到附近的裝飾裝修公司去應聘。由于考慮到自己各方面的實際情況,決定進行為期10天無償?shù)牧x務勞動,主要目的是體驗和學習,以便盡早適應社會的工作環(huán)境。在得到父母的認同后,我決定第二天就出去找單位應聘。
29日一大早和父親在外面吃過早飯后,我揣著自己僅有的身份證和學生證,開始了我人生中的第一次求職。
半個多小時過后。
“成功了!”我?guī)еy以掩飾的欣喜走了出來,因為急著想把這個好消息告訴家人,回家的腳步也顯得輕快了許多,可沒想到一抬頭,發(fā)現(xiàn)父親就在不遠處的拐角處等著我。原來,他這既是監(jiān)督我又是關心我,頓時體會了父親的一片良苦用心。在確定我這次單獨應聘成功后,他也只淡淡的對我說了一句:“看來真的是長大了。”是呀,就在這一刻我發(fā)現(xiàn)自己真的長大了,不再是那個什么事情都要等父母安排妥當了再去做的小孩子了。這又不禁有讓我想起剛才臨離開公司,經(jīng)理退還我學生證時對我說的話:“我之所以錄用你,是因為我欣賞你的就業(yè)危機意識和這種敢于單獨到社會里推銷自己的勇氣,對于你這樣一個剛上大一的女孩子來說,能做到這兩點是很不容易的?!毕氲竭@里,再一次慶幸自己之前沒讓父親為自己去打探,否則,這份工作說不定就丟了,而我也少了一次考驗自己信心和勇氣的機會。
當天下午2:00我準時來到公司,和辦公室的同事打過招呼后,見大家都在忙自己的事情,我就找了兩本書關于家居專修基本常識的書看,因為上午和經(jīng)理商量過,由于我的能力和時間有限,一些復雜和長期的工作我也不能做,于是就安排我每天早上做一下辦公室的清潔工作,以及簡單的客戶接待工作,其它時間就自己看書學習或看別的同事如何制作電腦效果圖。而要作到接待客戶時能應付一般的提問就必須先增加自己這方面的知識,于是決定先看看書熟悉一下。我拿著書翻翻看看,不知不覺已經(jīng)快5:00了,這時一直在外面忙的經(jīng)理回來了,見我書快看完了就說到:“快看完了啊,速度挺快的嘛,看的怎么樣了?看完了我要檢查的,你要能復述出來才行?!薄鞍。??”我心里不禁一驚:怎么辦呀,我翻的太馬虎了,復述恐怕……經(jīng)理沒理會我的驚訝去忙自己的事情了。這時我才知道,經(jīng)理這么說一方面是要考驗我的學習吸收能力,一方面是要求我不管做什么事情都一定要認真仔細,看書同樣如此,決不能走馬觀花,要對自己負責。尤其是一些看上去不起眼的小事,更是不能馬虎的,正所謂:細節(jié)決定成敗。而讓我深切體會這一道理的是第二天的清掃工作。
一直都認為打掃衛(wèi)生是個再簡單不過的工作,家里的清潔工作我也只是偶爾做做,覺得沒什么大不了的??蛇@次的清潔工作,讓我改變了對清潔的看法。把辦公室的衛(wèi)生做完之后,我開始了衛(wèi)生間的清潔工作,把地板上的水漬掃干凈以后,擦了墻壁與鏡子,看看沒什么要弄的了,準備出去看書了,忽然想起了“細節(jié)決定成敗”:既然我是出來鍛煉的,就要得到老板的認同才行,而像我這樣的清潔工作誰能做,怎樣才能讓我的工作更出色?就是更細致的清潔!從新審視了整個衛(wèi)生間,我發(fā)現(xiàn)自己之前的工作的確是不夠徹底的:墻上的瓷磚上還有星星點點的小水漬和污垢,洗漱臺下面也有不少灰塵,而問題最嚴重的還是便池上的污垢??吹健叭蝿铡边€如此“艱巨”,我就脫去外套準備來大干一場,瓷磚和洗漱臺已經(jīng)弄干凈了,就差便池了。說句實話,在自己家里我還沒刷過廁所呢,但為了工作我決定“犧牲”了,還好廁所里沒有什么異味,但心里還是有點不舒服,面對一些頑固的污漬,我也顧不上衣服會濺到污水,拿著刷子就使勁的刷,不覺間時間就已經(jīng)過去了兩個小時,看著被自己打掃的整潔一新的衛(wèi)生間,忘記了酸痛的胳膊和鞋子上的水漬。雖然這件是并沒有被經(jīng)理注意到,但我自己卻有了收獲,那就是對“細節(jié)決定成敗”更深層的理解:人與人之間在智力和體力上的差異并不是想象中的那么大,很多小事,一個人能做,另外一個人也能做,只是做出來的效果不一樣,往往是一些細節(jié)上的工夫,決定著事情完成的質量。漸漸的工作步入了正軌,我也慢慢的適應了我的工作,可時間過的很快,10天的實踐工作即將結束,經(jīng)理特別為我開了一個簡短的小會:
1.檢查的學習情況;
2.談談各自的缺點和不足,共同找出相應的解決方法;
3.學習;
4.列舉分析哲理小故事;
5.對自己近期學習情況的總結。
我短暫的實踐生活就這樣結束了,除了收獲以外留下的是更多的思考……
第一次參加社會實踐,讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。這次的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了自己的奮斗目標。社會是另一個學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,既能讓我們的人生價值得到體現(xiàn),更為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。陶淵明說過“ 盛年不再來,一日難再晨,及時宜自勉,歲月不待人?!毕M院筮€有這樣的機會,讓我從實踐中得到鍛煉。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇四
學院:林xx
專業(yè):森林xx類
班級:xx0xx班
姓名:張舒遠
學號:xx0090300xx5
實踐單位:貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司
實踐時間:20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共計40天
餐飲業(yè)打工社會寒假實踐報告書。
在現(xiàn)實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標,為將來的就業(yè)提供準備基石。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據(jù)學院的指導精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位,該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機應變。
經(jīng)過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
xx社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
xx公司方面
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇五
在一個月的寒假打工生涯中,發(fā)此刻實際工作中不一定有太多地方用到專業(yè)知識,更多的是我們要耐心細心一步一個腳印腳踏實際的去工作,惟獨基本工作做的夠好,才干贏得上級和同事的信賴,才有機會展示更多的才華。
同時我也明白了許多:在日常的工作中上級欺壓責備下級是不可避開的。雖然事實如此,但這也給我上了寶貴的一課。它讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,惟獨這樣才干表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才干在失敗中吸取教訓,為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來,這才是我所應該做的。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的‘價值’。人往往是很執(zhí)著的。可是假如你只問耕耘不問收獲,那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道賦予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和四面的人溝通思想關懷別人支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。此刻想來,二十四天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。
現(xiàn)今,在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經(jīng)驗。所以,大學生不僅僅要有理論知識,工作經(jīng)驗的累積對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學歷去應聘一份工作,公司當然更看重個人的相關工作經(jīng)驗。
就業(yè)環(huán)境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了寒期打工。寒假雖然惟獨短短的一個月,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛勞,鍛煉一下意志品質,同時累積一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗。
大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現(xiàn)代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養(yǎng)獨立思量獨立工作和獨立解決問題能力。
通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉。
面對日益嚴重的就業(yè)形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把寒假打工作為掙錢或者是累積社會經(jīng)驗的手段,更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。此刻的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。
作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發(fā)揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。
除了工作中我學到很多很多在學習中無法學到的知識和經(jīng)驗外,在我看來,我收獲的是,我變得很開朗很自信。以前在人群里,我膽小得幾乎寧愿縮在角落里,期望沒人能注重到我。而這一次,在我們的小組會議里,我變得很自信,我勇于在大家面前表達我的看法,勇于向組長提出建議。更有甚者,在每一次活動中,我都踴躍參加,表現(xiàn)相當積極。組員居然不相信我之前會是一個相當內(nèi)向的人。我覺得,這次社會服務活動給我最多的是,讓我自己有了很大的改變,而且這個改變,是我之前都一直想要的。在這次寒期的工作中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。
這次的實踐的確賦予了我很多。今后的工作中,是在過去社會實踐活動經(jīng)驗的基礎上,不斷拓展社會實踐活動范圍,挖掘實踐活動培養(yǎng)人才的潛力,堅持社會實踐與了解國情,服務社會相結合,為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實踐與專業(yè)特點相結合,為地方經(jīng)濟的發(fā)展貢獻力量為社會創(chuàng)新了新的財富。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇六
為了提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
無論我們現(xiàn)在學什么專業(yè),也許以后最起碼存在那種機會去走向服務業(yè),所以,這短短的一個月的經(jīng)歷,對我來說,無疑是一個很好的煅練,而且,專門機構統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部分會做與自己專業(yè)相符的工作。因而,在工作的過程中,我都在不斷的提醒自己,不斷的對自己要求,把手上的活,當做是自己的本職工作,而老板常常強調的就是每個員工都必需要有認真負責的態(tài)度去做事,我也覺得這是以后無論做任何一份工作都會收到的要求,因為公司的員工都是即訓上崗,所以,一直沒有休息,而且在工作期間最大的體會就是,作為一個服務員,最大的考驗就是耐心,有的時侯,一個客人很難溝通,這個時侯,就不能只站在自己的角度去想它,而應該站在對方的角度去看,去感受,慢慢的但有了冷靜的習慣,這也是在這很短的工作中得到的很大的體會。
我按照學校的要求,進行了暑期社會實踐,到我們學校附近的普瑞牧烤肉店打工,普瑞牧是一個以韓國烤肉為主,輔以各種韓國餐飲的營業(yè)場所。而我則被安排到了在前廳當服務員。不知不覺,我在這為期一個月的打工生活就這結束了,這次打工,感慨很多,在這里做服務員,我也真得學到了很多的東西。下面我就結合我國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀及我的工作生活來談談我選擇去普瑞牧烤肉店工作的理由以及自己的切身感受吧。
餐飲業(yè)是最容易成功的行業(yè)。美國食品工業(yè)協(xié)會年度報告中指出,中國是世界上最有潛力的餐飲市場,是一個成長性巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)數(shù)據(jù)顯示,自改革開放以來,中國餐飲業(yè)一直旺盛發(fā)展,是中國市場上惟一的連續(xù)15年年增長率兩位數(shù)的行業(yè)。與此同時,中國餐飲業(yè)的投資創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)新活力不斷,多業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展,連鎖餐飲、特色餐飲、商務餐飲、大賣場餐飲等新生意模式層出不窮。當前中國餐飲業(yè)正處于成長期。首先,中國國民經(jīng)濟和人民的收入水平、支出水平、生活水平正處于高速增長時期,這是餐飲業(yè)高速發(fā)展的重要經(jīng)濟基礎和前提;其二,中國正處于家務勞動社會化轉型時期,人均外用餐支出正處于急劇增長階段,這是支撐中國餐飲業(yè)高速發(fā)展的市場基礎。然而事物發(fā)展都是一個循環(huán)往復、螺旋上升過程。目前中國餐飲業(yè)正處于改革開放后成長期中的第三個高峰,這個階段的特點是:競爭白熱化,大量新投資涌入,行業(yè)將會在痛苦的結構調整中實現(xiàn)規(guī)模擴大,新業(yè)態(tài)、新經(jīng)營模式將不斷涌現(xiàn),最終將促成整個餐飲行業(yè)進入成熟期。
因此,我與另外一名同學在分析、對比了多家餐廳后,一起去普瑞牧參加了面試,并且,在經(jīng)過半天的試用培訓后于20xx年7月16日正式開始工作。開始第一天是熟悉餐廳的環(huán)境和主管,要記住大廳和包間的編號,托盤、餐具、水壺等的擺放位置,明白自己的工作到底要做什么。而我們新進職員的工作在開始時相對簡單一些,主要是迎賓,根據(jù)客人人數(shù)添減餐具及上濕巾,為客人倒水,然后上菜,添水,加菜,撤桌等工作,以后的每天和同事們9:30前到店里指紋簽到,換完店里的制服后,就按領班分配,對自己負責的區(qū)域開始各自的衛(wèi)生打掃,全范圍清理,而且每天如是。每天的工作都十分辛苦,特別是周末,幾乎是爆滿的,客人一桌接著一桌,忙上忙下,跑進跑出,東倒茶、西添酒的。讓你再一次明白什么才叫真正的“供不應求”,完全可以讓你忙得焦頭爛額。但這只是辛苦,每天還要對著形形色色的人,有素質高的,也有素質低的。無論遇到什么樣的指責或刁難,我們都必須遵循“顧客就是上帝”的原則來微笑服務。這不只是作為一個職員應做的工作,也是對我們自身氣質的一種磨礪。另外,在那我也確實學到了一些知識,雖然有些只是理論上的學習,可是我覺得這是很難得的機會,一般人是不能這樣去了解,去接觸的,所以我覺的這些都是一些很寶貴的財富,我確確實實的去體會了,感同深受了,所以印象深,感觸深,心里真得很開心!
總之,這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心!我所收獲的只有我自己知道!在短短一個月的打工生涯中,我覺得我不僅僅是學到了一些知識,更重要的是練就了自己的韌性,讓自己明白了很多道理,很多看似簡單的道理,也為我自己踏入社會作好鋪墊,人,總是需要去磨練,去拼搏,要不豈不是在人間白走一遭嗎?雖然我并不迷信,但我一直相信:既然給你做人的機會,那么就要好好的把握!
除此之外,最重要的一點,就是我了解了餐飲業(yè)的風險。餐飲業(yè)并不是像大家想象中那樣低付出高回報的產(chǎn)業(yè),它有著巨大的成本投資等經(jīng)營風險??偟膩碚f,有如下幾方面內(nèi)容:
有形風險指憑借經(jīng)營者的直觀感覺和經(jīng)驗,可以按現(xiàn)值進行評估、判斷其所造成損失程度的風險。有形風險又稱為“硬風險”,如資金不足或擠占、原料價格上漲、菜品降價損失、菜品不受歡迎、設備陳舊落后等。這種風險顯而易見,其所造成的損失值可以計算。
如果企業(yè)內(nèi)部加強市場調研和經(jīng)營風險管理,采取相應措施,就可以防止或減少這種有形風險的損失。
無形風險是指經(jīng)營者難以憑借直觀感覺和經(jīng)驗進行判斷,也不易按現(xiàn)值評估損失程度的風險。無形風險也稱“軟風險”,如由于服務質量低劣造成企業(yè)形象的降低、由于經(jīng)營菜品質量低而導致消費者的信任危機、由于宣傳不實或乏味而引起顧客的反感和逆反心理、企業(yè)內(nèi)部管理松弛而人心渙散和勞動效率低、企業(yè)對風險熟視無睹而造成的損失等。
企業(yè)經(jīng)營者對無形風險必須給予高度重視,要經(jīng)常居安思危,保持清醒頭腦。特別是在經(jīng)營順利的時候,要看到潛在的無形風險對經(jīng)營活動的威脅。
是指由于時間差異給餐飲企業(yè)經(jīng)營帶來的風險。造成時間性風險的原因是多方面的,如季節(jié)變化對餐飲消費的影響、產(chǎn)品的市場壽命周期、消費者消費時間的變化、經(jīng)營活動中競爭出現(xiàn)的時間差等。
要防止餐飲業(yè)的時間性風險,必須樹立時間觀念,經(jīng)常觀察分析時間運動中事物發(fā)展變化的趨勢可能給企業(yè)經(jīng)營帶來的影響,盡力排除時間性風險對企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營目標的干擾和破壞,準確把握住時機,以保證企業(yè)經(jīng)營正常運行。
是指在餐飲企業(yè)實現(xiàn)經(jīng)營目標的過程中,由于空間因素的影響而引起的風險。產(chǎn)生空間性風險的原因也是多方面的,如企業(yè)所處的地點與周圍環(huán)境因素、各地市場的供求關系變化、地區(qū)性的歷史或傳統(tǒng)或風俗或文化的差異、各地人口分布和資源條件因素等。
餐飲企業(yè)防止空間性風險,實際上開店選址時就已開始,要十分精心謹慎地根據(jù)多種綜合因素和市場實際調查確定合適的經(jīng)營地點。
而在選好恰當?shù)刂烽_店營業(yè)后,空間性風險依然存在,投資者應隨時注意與自己相關的城市規(guī)劃變化、周邊消費市場興衰、地區(qū)人口數(shù)量與質量變化等,以提前作好對空間性風險的應變準備。
只有綜合考慮餐飲業(yè)的幾大風險,合理經(jīng)營管理企業(yè),才能在這塊利潤豐厚且競爭激烈的區(qū)域中取得更大收益。
以上就是我署假的實習報告,也是我這一個月工作中的感受,也雖然那份工作并不與自己的專業(yè)有很大的接口,但我認為,無論任何一種償試,都是對自己的人生的一種很寶貴的充實。雖然工作沒有百分之百滿意,但是積累了好多工作和人際的經(jīng)驗,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能贏,還有對待客人要做到真心,關心,貼心,吃得苦上苦,方為人上人。不管怎么說,我覺得這次打工的經(jīng)歷會永遠印在我的腦海里,而且我相信以后這樣的機會還會有很多,我一定會多爭取,多鍛煉,不斷提高自我!挑戰(zhàn)自我!這是我的第三次社會實踐,也是一次更加成功的,有用的,受益匪淺的社會實踐,這將會對我的以后正式步入社會、投入工作有十分重要的意義!
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇七
xx年1月x日,由于學習需要我進入到xx廣告公司進行了為期兩個星期xx系統(tǒng)設計的實習活動,進行學習。在xx,xx廣告公司屬于典型本土小公司。其公司主要有環(huán)境及節(jié)慶裝飾,廣告設計等幾部分業(yè)務組成。
xxxx廣告設計有限公司本著創(chuàng)意領先的原則,引進國外廣告公司全新理念,并結合本土廣告公司作業(yè)優(yōu)勢,探索出一套獨特而有效的廣告公司運作模式,是一家集管理、人才、技術于一體的專業(yè)廣告公司。同時,以“為客戶提供一流設計、協(xié)助客戶塑造良好企業(yè)形象”為目標,“誠信為本、服務至上”為原則,本著踏實、勤奮、勇于探索的精神,多層次、全方位為客戶提供滿意而有效的服務。
第一天走進公司的時候,與經(jīng)理進行了簡單的面談之后,并沒有給我留下過多的任務,先讓我熟悉一下環(huán)境,了解了一下公司的狀況,包括其規(guī)模、部門、人員分工等。然后讓我參與對可口可樂廣告海報的設計,設計的過程中正好測驗一下我的能力。
很幸運,一進公司便能參與的設計項目之中,正好鍛煉一下自己。但由于經(jīng)驗不足,我在開始的時候,未能做出很好的設計方案。后來通過設計主任的指導和同事們的幫助,再加上學校所學的專業(yè)知識,做出了較好的方案。經(jīng)過兩天的磨合,自己有哪些缺點和不足,便知道得一清二楚,在校的時候由于實際鍛煉的機會比較少,在軟件操作上還是不夠純熟。而且對于客戶的要求并不能立即做出反應。
通過前兩天的工作實踐,基本的了解了公司的設計流程。首先是客戶提出要求,然后設計主任根據(jù)客戶的需求程度,結合每位設計師的設計特點,合理的分配任務,盡量發(fā)揮出每位設計師的優(yōu)點,讓設計做到盡量讓客戶滿意,更加吸引消費者的眼球。
經(jīng)過了幾天瑣碎的設計任務的鍛煉,使我學到許多在課本中無法涉及的內(nèi)容。因為工作就是與客戶直接接觸,我們工作的目的就是要讓客戶滿意,當然在不能缺乏創(chuàng)意的同時,還要兼顧它在市場上的時效性。并不是說,有創(chuàng)意的設計就一定適應市場的競爭,這就涉及到設計的營銷與管理的重要性。如何讓設計達到預期的市場效應,首先就要對所涉及到的市場進行剖析性分析,找到最恰當?shù)哪繕讼M群,進行市場定位,然后確定項目的核心,一切設計行為都圍繞著核心概念展開,這樣才能使策劃項目不偏離市場。
在為數(shù)不多的幾天時間里,我觀看了許多廣告方面的書籍和影視廣告,在廣告創(chuàng)意方面有了一些瑣碎的思考。廣告并不是一個容易的行業(yè),其實廣告人是孤獨而被遺忘的。廣告是在反映人生,而許多不可能的現(xiàn)象,在以后回頭來看,都是非常巧妙創(chuàng)意??煽诳蓸钒咐?.可口可樂在1960年該做的廣告都做了,然后開始進行推廣通路:如何讓每一個地方,想喝可樂時就有可樂喝。2.可口可樂根據(jù)不同的渠道去調整配送方法。當渠道都有了,該如何去做和消費者有意義的相關廣告活動或節(jié)目。像是在圣誕節(jié)時,可口可樂把圣誕老公公的衣服從原來的黃色,轉變成大家熟悉的紅色,這才是品牌創(chuàng)意在生活上所帶來的意義。一個好的創(chuàng)意去激發(fā)人對環(huán)境的熱情與幽默,一個產(chǎn)品所帶來的廣告,絕對超越你的想象。作一個廣告最基本的是知道它的目的是什么,不是讓自己的公司出名,這是最后的步驟。更重要的是把商品賣掉,要做一個專業(yè)的廣告人,要尋找的應該是這個東西。
這次實習豐富了我在這方面的知識,使我向更深的層次邁進,對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用,但我也認識到,要想做好這方面的工作單靠這這幾天的實習是不行的,還需要我在平時的學習和工作中一點一點的積累,不斷豐富自己的經(jīng)驗才行。我面前的路還是很漫長的,需要不斷的努力和奮斗才能真正地走好。
短暫的實習生活過去了,心情很復雜,可以說是喜悅加留戀。喜悅的是很快就要回到學校見到可愛的同學們,留戀的是xx公司的同事和朋友們。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇八
大學生社會實踐活動是我國高校開展素質教育的重要途徑。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的大學生實踐報告1000字范文,供大家閱讀!
本次暑假,自己選擇了化妝品柜臺銷售工作。首先我到化妝品店聯(lián)系了店主,表明了自己的目的,與店主進行了協(xié)作溝通,店主表示愿意接受我的社會實踐請求。
在工作中,店長要求我們每天工作六個小時,早晚班輪換。由于我是新人,起初五天,有一個工作經(jīng)驗豐富的同事和我一起上班,教授我各種推銷和化妝技巧以及各種注意事項。我在學習的同時,積極主動的熟悉各類化妝品的說明,牢牢記住各類特性,我深信,過硬的專業(yè)知識是從事服務業(yè)的堅實基礎。再者,我便開始模仿同事的表情、語氣以及面對問題敏銳的反應和解決問題的有序與從容,這是顧客可信賴我們的前提,飽滿的熱情、滿腹的自信、還有一份堅定的勇敢都是成功的諸多法寶。慢慢的,我開始主動上前推銷,首先判斷顧客的需求,小而言之,就是觀察顧客的膚質從而做出準確的判斷,哪類護膚品或者化妝品適合其膚質。從而進行推薦,引到其適用,耐心地最大程度的滿足顧客需求。從價位、功效、質量及售后全方位服務。
起初,由于沒有工作經(jīng)驗,不好意思向顧客推薦,說話常常斷斷續(xù)續(xù),還不時臉紅接吧,總表達不了自己想要表達的東西,后來經(jīng)過一次次的嘗試,掌握了溝通技巧,終于取得了實質的成績。永遠忘不了自己成功推銷第一件產(chǎn)品后帶來的喜悅。
其次,我發(fā)現(xiàn)與同事的相處以及與周邊柜臺銷售員的相處也是我們工作的重要組成部分之一,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關系,使我們處在一個和諧的工作環(huán)境之中,工作質量自然就穩(wěn)步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營業(yè)額升高,顧客滿意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營造,現(xiàn)在到處充滿著競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
這次實踐,使我看到了社會的復雜,了解到為事的.不易,更加堅定了我為自己的目標不斷努力奮斗的決心與信心。我充分意識到只有不斷充實自己,才能有強大的競爭力,是自己的能力立于他人之上,成為同行者中的佼佼者,亦是就業(yè)大潮中的寵兒。
由于是短期工,沒有太多經(jīng)驗,所以這次實踐得到的工資并不多。但我想在實踐中得到的鍛煉選不是金錢可以比擬的。通過這次實踐,我鍛煉了自己的社會適應能力,學到了與顧客溝通交流的技巧,體驗到了找工作的不易以及工作的艱辛。豐富了工作經(jīng)驗的同時自身的價值也得到了一定程度的提高,使將來的就業(yè)規(guī)劃更明了。
我會繼續(xù)努力!努力完成自身價值的同時,將自己塑造成當代人才!
又一年的夏天來到,又一年的暑假悄然而至。這個暑假對于我來說是個不同于以往的暑假。這個暑假是我大學的第一個暑假,在這個住家。我第一次參加了社會實踐。第一次一個人試著走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會。
放暑假我去了武漢,從去武漢的那天就開始下雨,不知道是老天可憐誰還是在故意捉弄我們這些參加暑期實踐的學生。我現(xiàn)在清楚的記得,一共下了8天的雨,在這8天中,我們幾個哥們住在租來的房子中,每天自己買菜做飯,吃完飯后就玩牌。因為下雨,我們無事可做。沒有國多久,我們身上的錢就快花完了。但是我們一直都還沒有找到工作,當時我們就像電視劇蝸居的情景一樣。因為是第一次離開父母。離開學校自己獨立出來。我們一直都不向家里要錢。也正因為這樣,讓我們體會到了生活的不易,融入社會的艱辛。
也許是我們一直的堅持,我們找到了一份工作,我們跟著武勘院去搞勘察了。我去了廣東,廣東是一個比較發(fā)達的城市。我在沿海邊和他們工作,也是因為這次的勘察,讓我第一次看到了大海,是那么的廣闊,令人向往。廣東的天氣沒有武漢的熱,每天都有涼爽的海風,就這樣,我開始了我的第一次暑期社會實踐,第一次和社會中的人做事打交道。在這個集體中,大部分的人都是我的老鄉(xiāng)。他們很照顧我,也經(jīng)常幫助我。
啟示
暑假已結束了,我的暑期社會實踐也結束了。在這次的打工中我覺得我學到了已經(jīng)不只是書本上的知識了,更多的是社會知識了,具體有幾下幾個方面。
1;我懂得了應該如何更好的展示自己,低調做人,高調做事這句話一點也沒錯。
2;無論做什么,只要是你要去做的就一定要認真仔細的去做好,做事不要怕吃虧,要靈活,能隨機應變,不要做事漫不經(jīng)心的,既然選擇了就一定要做好。
3;在這次實踐中,我學到了一門技術,我知道了做勘察的程序,需要的機械和需要怎樣的技術人才。
4;在社會中我們要能學會和比我們年齡大的人去溝通,善于了解他們的性格,只要你能和他們善于溝通,做事能和他們風格相似,你和他們一樣會成為好朋友的。
5;我們應該放下學校里的那種狂妄,家里的那種嬌寵。不要期望太高,要一步一步的去完成,我們要有一顆平常的心,樂觀的去面對社會里遇到的不如意和挫折。正確的估價自己,給自己一個正確的定位。
6;俗話說,朋友多了路好走,的確,一個人必須有好朋友,朋友越多,出路就會多一條。所以,我覺得人生重要的是朋友。
從x月x日到x月x日,整個暑假,每天都在進行社會實踐——從宿舍到公司上班,上班的環(huán)境是在空調室內(nèi),對著電腦而工作,其實挺輕松的,就是每天對著資料打打電話,上班時間是早上8:30到下午6:00,中午有兩個小時的休息時間,但是每天坐幾個鐘,要打一兩百個電話,有點厭煩是難免的。在這個話務員的工作上,學到了許多知識,這個暑假很特別,時間過得很充實,在為人處事等方面都讓我受益匪淺。
一開始,我去面試這個兼職時,以為是學校里的,暑假在這里幫忙招生,結果打電話過去問了才知道是學校外面的公司在招話務員。同學都說話務員這個工作很累,每天要打很多電話,很枯燥。但是我沒做過話務員,想挑戰(zhàn)一下電話營銷這一行業(yè),所以就去公司面試了。本來還有一個培訓的,結果我因為要考試,培訓就錯過了,什么的不知道,就給了我?guī)追葙Y料,讓我坐在辦公室里自己先看一下,辦公室里還有其他的暑假工,有些還是高中剛畢業(yè)的,我在這次實踐的過程中倒是認識了很多人,我們學校的還有兩個。培訓進行了幾天,因為人還沒找齊,我們這幾個第一個星期就是在辦公室里看看資料,后來也給我們練過,讓我們隨便在資料上找一個號碼,打過去推銷防偽標簽,剛開始很緊張,因為沒打過,而且都是老總,有時候我想的和他問的不一樣,我就慌了,不知道要怎么回答,后來練了兩天好多了,經(jīng)理告訴我們,他第一次打電話的時候也很緊張,慢慢電話打多了,有感覺了,就不會這樣了。
公司是中鼎國信防偽有限公司,去年剛成立的,所以是一個挺新的公司,有采購部、市場一部和二部、行政部、技術部、還有會計,挺完善的。公司剛成立時,所有員工都是通過培訓,然后以自薦的形式去競選職位的,讓其他的職員投票,聽起來挺好的,可以刺激大家的積極性和膽識。大多公司上下班是用打卡的形式,這里都是掃描指紋的,這樣可以避免代別人打卡的現(xiàn)象。這里的公司主要是做防偽標簽的,我們的任務就是打電話尋找潛在的意向客戶,發(fā)資料給他們看看,同時還要介紹一下用了防偽標簽的好處,它可以防止別人對自己產(chǎn)品的假冒偽劣,幫助打假,為公司節(jié)省開支,還可以讓購買的消費者放心。每天我們都要跟形形色色的人聯(lián)系,有些態(tài)度好、有些態(tài)度差,剛開始跟那些老總聊的時候,還很緊張,鍛煉了幾天之后,就沒什么感覺了,大多數(shù)情況下我們都能應對。因為做這一行需要員工每天都要有激情,所以這里星期一早上都要開早會,終結一下上個星期的工作情況,完成了那些任務(這里的市場部每個人每個月都會有目標,根據(jù)人的能力的不同,分配的任務也不一樣),接下來就是唱歌,那首“相信自己”所有員工都一起唱,我第一次發(fā)現(xiàn)原來這首歌這么有激情,這么讓人振奮,呵呵。在這里我們還和董事長談過話,他才三十幾歲,挺年輕的,在董事長室里,他還跟我們談了他的創(chuàng)業(yè)史。以前他是本科畢業(yè),分配到三門的一家派出所里當警察,那里的辦公室里就兩臺電腦,一臺是上司用,另外的一臺他們要十幾個人共用,所以有些人就一大早過去蹲點,搶電腦,他自己不喜歡玩,每天早上就是看看報紙,然后去老警員那里逛逛。他發(fā)現(xiàn)自己不能適應那里的生活方式,而且警察這一行業(yè)升遷是最慢的,有些人干了一輩子,到快退休的時候才被升了一個很小的官,發(fā)現(xiàn)了這一點之后,毅然決定辭職,自己去打拼。也換過很多行業(yè),在為別人工作的時候,學到了很多東西,也建立了一定的關系網(wǎng),再后來就是自己去開公司了。
接下來的幾天,我們都是在會議室里打電話,11個人。每天都是對著一疊資料,打給全國的人,有時候打到人好的,一天的心情也會很好,有時候難免會遇見那些素質不高的,可能還會罵人的,這些都是我們避不了的。在打電話的過程中,我們都是邊打邊學,他們一般都會問我們什么問題,我們應該怎么回答。 在接電話跟打電話的時候,第一句不能說“喂”,這樣很不禮貌,但是我們打電話的第一句都是“喂”,已經(jīng)變成了一種習慣,每次都脫口而出。雖然打電話的時候對方看不見我們,但是我們還是要坐直,面帶微笑的說話,在你說話的時候,對方會感覺的到的,而且這也從側面反映了一個人的工作態(tài)度。公司為了讓我們有競爭,還給我們分了兩組,讓我們互相pk,看哪組的最好,還有獎,每組都有一個組長,當然還有一個大組長,大組長是管兩個組長的,責任最重,我們每天的業(yè)績都要記錄下來,打了多少個電話,有多少個意向客戶等等。有些人在工作之后覺得不適應,選擇了離開,我也有過這種想法,覺得每天這樣很累,但是又覺得既然做了,就應該把它做完,堅持下去,還是用句古語:“既來之則安之”,留下來,并且我也相信有努力就有收獲,結果并不是最重要的,過程才能助我成長。
這個暑假,無論是工作上或是生活,我覺得都學到很多,也收獲了很多,交到很多新朋友,適應了新環(huán)境,融合到新的人和事,快樂地和她們生活了一個暑假,真地很精彩。其實,與人相處,最重要的一點就是要尊重他人,就像微笑是相互的。生活中無小事,但是事事讓人受教育,只要用心去做好,相信無論是什么樣的事,都會有好的轉機,也能做得更好!
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇九
社會調查的方法手段:
1、問卷調查
2、實地調查
3、座談會
4、走訪請教
5、蹲點調查
6、個別談心
7、查閱歷史文獻
調查報告的特點有三:真實性,針對性,結構單一
調查報告由標題、正文和落款三部分構成正文的書寫,正文一般由導語、主體和結尾三部分構成。
主體部分:主體部分寫的調查研究涉及到的具體情況、做法和經(jīng)驗。為了眉清目秀,常常以標題標明。常見結構形式為:
(1)按照事情的產(chǎn)生、發(fā)展和變化過程寫
(2)用對照比較的方法寫
(3)根據(jù)內(nèi)容特點,把問題分列幾個方面寫。小標題要簡而明。
結尾部分:結尾部分是調查研究的結束語,即全文的思考、建議結論。
對策要具體說明解決問題的途徑與措施具有可操作性;反思要求正面議論;教益內(nèi)容談該次社會調查對調查者本人的教育意義、感悟和提高。
總的來說,正文的導語部分以介紹情況、說明目的為主;主體部分以詳細描述社會現(xiàn)象的實況,報告實地調查的結果為主;結尾部分則是以對這一現(xiàn)象的討論、思考總結為主,在必要的時候,還要提出調查組個人的想法以及解決問題的建議,以引起社會的重視,或供有關部門參考。
1、關于食品安全問題的調查
2、某地關于網(wǎng)絡輿論看法的調查報告
3、某行業(yè)誠信問題的調查
4、關于家庭對青少年道德修養(yǎng)教育調查報告
5、某地消費文化問題調查研究
6、某地交通違規(guī)現(xiàn)象的調查
7、生活方式的改變與生活滿意度調查分析
8、“青年志愿者”發(fā)展狀況和影響調查研究
9、周邊社區(qū)對“消費者權益保護法”認識水平的調查
10、某地區(qū)公民道德素質的調查
要求:
每3—7人組成一組,選一個題目,利用寒假期間做調查研究,寫調查報告。按照要求寫,格式正確,寫清分工。字數(shù)應在20xx——3000字。
材料真實問題明確,觀點鮮明立場正確;數(shù)據(jù)準確層次清晰、結構合理邏輯性強;稿件形式:符合排版模式自留word文檔備份。
上交時間:下學期開學第二周周五下午;一教201
做調查研究的背景資料一同上交。
老師聯(lián)系電話:
xx:xxxx
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十
1、了解室內(nèi)裝潢設計在金華的市場現(xiàn)狀及前景。
2、進一步掌握ps,3dmax,cad等設計軟件的運用。
3、嘗試把學校里學習的環(huán)境藝術設計相關理論運用到實踐過程中。
4、初探做好室內(nèi)設計師的方法,熟悉室內(nèi)設計的方法和程序步驟。
5、培養(yǎng)人際交往與社交能力,為成為室內(nèi)設計師作準備。
金華市東晨裝飾工程有限公司,原晨帆設計工作室,公司成立以來,一直奉行:“堅持創(chuàng)新超越的工作理念”以獨特的經(jīng)營理念正穩(wěn)步有序的發(fā)展。
首先需要了解室內(nèi)設計的程序步驟:
1、設計準備階段
熟悉設計有關的規(guī)范和定額標準,收集分析必要的資料和信息,包括對現(xiàn)場的調查踏勘以及對同類型實例的參觀等。
在簽訂合同或制定投標文件時,還包括設計進度安排,設計費率標準,即室內(nèi)設計收取業(yè)主設計費占室內(nèi)裝飾總投入資金的百分比。
2、方案設計階段
方案設計階段是在設計準備階段的基礎上,進一步收集、分析、運用與設計任務有關的資料與信息,構思立意,進行初步方案設計,深入設計,進行方案的分析與比較。
確定初步設計方案,提供設計文件。室內(nèi)初步方案的文件通常包括:
(1)平面圖,常用比例1:50,1:100;
(2)室內(nèi)立面展開圖,常用比例1:20,1:50;
(3)平頂圖或仰視圖,常用比例1:50,1:100;
(4)室內(nèi)透視圖;
(5)室內(nèi)裝飾材料實樣版面;
(6)設計意圖說明和造價概算;
初步設計方案需經(jīng)審定后,方可進行施工圖設計。
3、施工圖設計階段
施工圖設計階段需要補充施工所必要的有關平面布置、室內(nèi)立面和平頂?shù)葓D紙,還需包括構造節(jié)點詳細、細部大樣圖以及設備管線圖,編制施工說明和造價預算。
4、設計實施階段
設計實施階段也即是工程的施工階段。室內(nèi)工程在施工前,設計人員應向施工單位進行設計意圖說明及圖紙的技術交底;工程施工期間需按圖紙要求核對施工實況,有時還需根據(jù)現(xiàn)場實況提出對圖紙的局部修改或補充;施工結束時,會同質檢部門和建設單位進行工程驗收。其次了解室內(nèi)設計方法,趙師傅給我講解了以下三種:
1、大處著眼、細處著手,總體與細部深入推敲。
2、從里到外、從外到里,局部與整體協(xié)調統(tǒng)一。
3、意在筆先或筆意同步,立意與表達并重 經(jīng)過仔細推敲和在工作中的實際運用,我發(fā)現(xiàn)上面三條確實很實用,跟那些經(jīng)驗豐富的設計師交流有聽君一席話勝讀十年書的感覺。
再次是掌握了一些設計軟件小技巧,提高了軟件運用的熟練程度。例如:巧變二維背景為三維場景、時光隧道的制作等。
在過個十天的樣子我暑假的實踐就要結束了。
想想這一個暑假,雖然倒貼了一個暑假,但是我覺得,比我在學校一年學的還多。
剛進入大學,我認為的設計師只要會畫圖,什么事都好了。
現(xiàn)在我知道了并不是我的想當然,設計師要知道的不只是畫圖。
辛辛苦苦的一個暑假,讓我了解了很多專業(yè)的東西。
一心想從事室內(nèi)的我覺得好用壓力,而我的不專業(yè)性,也就可能被市場所淘汰。
壓力,隨之而來。
考學前的迷茫,現(xiàn)在的壓力,讓我十分不安。
經(jīng)過一點時間的學習,我深刻體會到了做人做事要踏實,工作積極主動,切記浮躁:現(xiàn)在社會是一個誠信的社會,公司招人也希望能招個踏實認真的人,熱門思想?yún)R報認真完成份內(nèi)的工作是你的職責,不管好不好做,我覺得這是起碼的職業(yè)道德,勇敢的“主動請纓”能為你贏得更多的機會。只要勤問、勤學、勤做,就會有意想不到的收獲,善于學習和總結,勤于思考:不要一味的做事,我堅持在每做一件事前和事后都仔細想想,有沒有更好的解決方案?做之前多想想,多向有經(jīng)驗的請教,能幫你降低風險、減少投入、少走彎路,做的時候心里也才有底;做好之后再來想想就是總結,就是經(jīng)驗和教訓相信自己,是金子總會發(fā)光的:不要埋怨工資大低,工作太累、沒給發(fā)展機會,先問一下,自己為公司帶來了多少利益?如果沒帶來利益,一切都是白扯淡!踏踏實實做事,只要你能為公司帶來利益,在目前這個社會,相信公司會不會虧待你的。
還有一些其它體會,比如找工作就有:找工作不難,找個滿意的工作很難;公司招人容易,招到滿意的人很難。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十一
實習是在校大學生接觸社會,了解社會的機會,是大學生走上社會的良好過渡,走向工作崗位的入門之課。實習讓我們了解到理論和實踐的差異,更好的把理論知識變?yōu)閷嶋H動手操作能力,加深我們對所學知識的理解和消化,同時也學習如何處理人際關系,如何分工協(xié)作的能力等。通過這次實習提高自己的實踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過得有意義,也通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會,在實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
20xx年2月10號至20xx年3月10號
馬鞍山市悠閑美地茶餐廳
我按照學校的要求,進行了為期一個月的社會實踐,到我們學校附近的悠閑美地茶餐廳去打工。馬鞍山市悠閑美地茶餐廳是一家以中、西簡餐、茗茶、咖啡為一體的綜合性休閑茶餐廳,是商務洽談,朋友小聚,休閑娛樂的一種較好的場所選擇。我在悠閑美地打工期間被安排到了在前廳當服務員。我選擇餐飲業(yè)主要因為在這里能夠接觸不同層次的人物,為這些人服務當然少不了溝通,處理問題必須隨機應變,這也鍛煉了我的溝通能力和思維能力,同時,也對餐飲業(yè)有了初步的了解。
餐飲業(yè)是最容易成功的行業(yè)。美國食品工業(yè)協(xié)會年度報告中指出,中國是世 界上最有潛力的餐飲市場,是一個成長性巨大的朝陽產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)數(shù)據(jù)顯示,自改 革開放以來,中國餐飲業(yè)一直旺盛發(fā)展,是中國市場上惟一的連續(xù)15年年增長 率兩位數(shù)的行業(yè)。與此同時,中國餐飲業(yè)的投資創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)新活力不斷,多業(yè)態(tài)蓬 勃發(fā)展,連鎖餐飲、特色餐飲、商務餐飲、大賣場餐飲等新生意模式層出不窮。 當前中國餐飲業(yè)正處于成長期。首先,中國國民經(jīng)濟和人民的收入水平、支出水 平、生活水平正處于高速增長時期,這是餐飲業(yè)高速發(fā)展的重要經(jīng)濟基礎和前提;其二,中國正處于家務勞動社會化轉型時期,人均外用餐支出正處于急劇增長階段,這是支撐中國餐飲業(yè)高速發(fā)展的市場基礎。然而事物發(fā)展都是一個循環(huán)往復、螺旋上升過程。目前中國餐飲業(yè)正處于改革開放后成長期中的第三個高峰,這個 階段的特點是:競爭白熱化,大量新投資涌入,行業(yè)將會在痛苦的結構調整中實 現(xiàn)規(guī)模擴大,新業(yè)態(tài)、新經(jīng)營模式將不斷涌現(xiàn),最終將促成整個餐飲行業(yè)進入成熟期。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十二
半年歡聲笑語的大學生活轉眼結束,心中不免有些時光飛逝的小小失落。大學的生活充滿著青春激昂的熱情,雖然心里幻想中的大學相去甚遠。但半個學年的大學生活卻讓我獲得了不少感慨,反而讓自己有了緊張感,為畢業(yè)后干什么而緊張,我意識到不能享受那種無憂無慮的生活。寒假悄然而至。年味也開始越來越濃。春節(jié)很快的來了,又溜走。
正月十三的時候,黃河廣場上的彩燈已經(jīng)扎了起來,和同學在廣場上玩的時候看到有賣氫氣球的。想給弟弟買一個,一問一個5塊錢,便宜了還不賣。頓時嚇了一跳,真貴!
但是沒辦法,只好掏錢。回家就想一個破氣球不過1塊錢,就算批發(fā)猜多少錢。爸說十五踩高蹺和燈會的時候還得貴。頓時想這個活不錯。于是去找了一個在市場上的同學。我把想法一說,兩人一拍即合。他爸找人給我倆批了50個氫氣球50個彈力球。氫氣球一個2塊,彈力球一個1塊5。共計175元。
正月十四一大早我倆就奔黃河廣場去了,北風那個吹,一陣寒意襲來,懂得我倆寨打哆嗦??墒乔皝砉忸櫟娜藚s沒幾個,我倆才出門時的熱情頓時減了大半。直到中午才勉強賣出幾個。慢慢的我倆發(fā)現(xiàn)小孩子對我們的熱情是十分高漲的。于是我倆分頭行動,專往帶小孩的人身邊噌。大過年的,小孩子一鬧果然見效。雖然想想有些“卑鄙”,但真所謂“無奸不商”再說我倆又不是賣的假冒偽劣產(chǎn)品。我們是憑借自己的合法勞動,勤勞至富。于是內(nèi)心寬慰不少,當下獎勵一個玉米作為自己的午飯。
經(jīng)過一上午的努力,賣掉大約20來只氣球。為了能晚上趁燈會的人多地時候多賣幾個,我倆也沒回家,吃過午飯,就在花池邊的長椅上休息了一會。
大約四五點的時候廣場上的人便多了起來。我倆又開始在人群中穿梭,可晚上的生意不是很好,我們在廣場上秏到晚上9點多,所批的球還是剩了大約一半多,累了一天胳膊沉的都舉不起來。心里更是沉甸甸的,擔心著賣不了怎么辦??墒茄垡姀V場上的人欲見稀少,我倆只好打道回府?;氐郊依鄣脽o精打采的和爸爸說沒賣完,爸爸說:“沒事,明天中心路踩高蹺啊,你倆去那邊看看,賣不了就給你弟弟留著玩,這有什么好擔心的?!?/p>
雖然掙的錢不多但我卻從中感悟到了許多道理:賺錢不容易,要體諒父母苦衷,多為他們著想。不論什么時候父母永遠是你堅強的后盾,關愛他們,理解他們。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十三
學院:
專業(yè):
班級:
姓名:
實踐單位:
實踐時間:
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現(xiàn)實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標,為將來的就業(yè)提供準備基石。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據(jù)學院的指導精神,選擇與xx發(fā)展相貼切的單位,xx現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了xx醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
xx醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩xx旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位,該公司重點開發(fā)xx苗族餐飲文化,在發(fā)展xx旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的'優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實踐地點在xx市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動的還有xx大學農(nóng)學院和資環(huán)學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機應變。
經(jīng)過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
1社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面
(1)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創(chuàng)新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設的工作項目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經(jīng)濟效益是有很重要的價值的。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十四
暑期總是一晃而過,這個暑假在東莞打工,有很多感觸,在這里想跟大家分享一下自己的心得體會,也算是對自己暑假的一個總結吧。
東莞也算是一個不大不小的都市吧,工廠很多,然而對于我這樣一個在校大學生來說,想要找到一份自己滿意的一份暑假工簡直是天方夜譚。人總是很羨慕那些得不到的東西。作為學生,我曾經(jīng)很渴望上班一族那種自己掙錢,自己花錢的日子。而當自己真正開始利用暑假的時間掙錢的時候,才發(fā)現(xiàn)一切都沒有自己想象得那么簡單,這個時候我總是很懷念學習生活,總是很想快點開學。
回顧暑期打工生涯,只能用一個字來形容:“難”。這種困難不同于學校所遇到的,我個人覺得比學校遇到的難題更上了一個層次。
首先,找到一份工作都很難。打工過程中,遇到很多十幾歲的小弟弟,小妹妹。開始,只恨自己“出道”太晚了,和他們比起來,好像我都老了。但是,慢慢的,我感覺到了世事的艱難。難以想象那些十幾歲就開始面對社會的年輕人是怎么承受的,或許每一個青年都會羨慕還在上學的同齡人?,F(xiàn)在我很知足,二十幾歲還有一個比較良好的學習環(huán)境,有機會接受高等教育。我一定要利用這個條件,路還掌握在自己的腳下,前面的路還很光明,我有信心走好以后的路,也一定會的。我很珍惜現(xiàn)在擁有的一切。
第一天上班,就面對種種規(guī)定。什么理成平頭,什么穿工作服,什么把胡子剃了。如果在學校,就算是執(zhí)行也會打些折扣。而工作中,這就是命令。執(zhí)行也要執(zhí)行,不執(zhí)行也要執(zhí)行,除非你不想干了。雖然,領導也會說什么不要當面頂撞,私下可以單獨解決,可是有用嗎?現(xiàn)實嗎?這些大多數(shù)都是空話。領導喜歡那種溜須拍馬的人,而不是喜歡忠言的人。得罪領導意思的話很少有人說。
上下級關系,也完全不同于師生關系。我的實習經(jīng)理說過一句話,我現(xiàn)在還記得很清楚“世上沒有那么多公平的事情?!比绻且晃粏渭兊膶W生,無論如何也不會理解。其實,事實就是如此,遇到多么不公平的事情,每個人都要有應付的能力和毅力,都要堅持下去。在學校中就沒有這種情況,有一次我們竟然和老師關于如何考試討價還價起來了,想起來可笑。也可以從另外一個方面理解,老師是真正的關心學生的實際情況,而不是毫無情面的執(zhí)行某些死的規(guī)定。這也是為那些對領導的話言聽計從的人,所不能理解的事情。
掙錢難,就算你認真的工作,合理的得到你的勞動所得都很難。老板總會想方設法的盡量少開給你工資,上班遲到扣錢,上班吃東西扣錢等等,這就是小老板的一個發(fā)財之道吧。這使我想起了《雷雨》里面的情節(jié),周老爺為了不發(fā)給工人工資,竟然制造工難使工人喪生。這樣的事情不會發(fā)生,但是,類似的事情卻始終沒有斷過。
工作中遭人家白眼,甚至受訓,也是有的。人與人之間為什么只能有利益的關系呢?為什么這種關系就那么明顯呢?有的時候,當我遇到這種事情,一時沖動真想不干了,或是找?guī)讉€朋友收拾“仇人”一下。可轉過來想想,我能干上幾天,能忍就忍吧。就當成提前去適應這個社會一次機會,用一點孔乙己精神勝利法,全當成兒子訓老子就算了。但還是希望以后我的工作生活不會這個樣子,人們之間很多事情都是可以很平靜的解決的。
看了2017暑假打工實踐報告還看:
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十五
在現(xiàn)實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標,為將來的就業(yè)提供準備基石。
三:實踐單位概況
本次實踐活動學院有相關的指導,根據(jù)學院的指導精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位,該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
四:實踐內(nèi)容
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機應變。
五:實踐結果
經(jīng)過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
xx社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
xx公司方面
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十六
學院:林xx
專業(yè):森林xx類
班級:xx0xx班
姓名:張舒遠學號:xx0090300xx5
實踐單位:貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司
實踐時間:xx年xx月xx6日至xx年xx月xx8日,共計40天
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現(xiàn)實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標,為將來的就業(yè)提供準備基石。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據(jù)學院的指導精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位,該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年xx月xx6日到xx年xx月xx5日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農(nóng)學院和資環(huán)學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機應變。
經(jīng)過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
xx社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
xx公司方面
對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現(xiàn)在以下方面:
(xx)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創(chuàng)新放眼未來的想法。
(xx)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設的工作項目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經(jīng)濟效益是有很重要的價值的。
xx個人方面
對于我來說,這次實踐活動對自身發(fā)展是相當有積極作用的,人都不能把自己封閉自守,而面向社會的實踐活動正是打開自己眼界放眼社會的大好機會。所以這次實踐活動讓我真正的融入社會,了解社會,服務社會,提升自我。
通過這次實踐活動大體達到了實踐目的,不論是對公司和社會還是對自身,都有積極的意義,完成了服務社會,提升自我的宗旨目的,不過也出現(xiàn)了一些問題有待解決:
(xx)盲目選擇實踐單位
由于放假時間緊,來不及仔細考察實踐單位,導致加入公司團隊后才發(fā)覺不是很適合。在以后的實踐活動中,必須仔細考察實踐單位,選擇社會面更廣并且更具權威的單位,如此才能更加達到融入社會,服務社會,提升自我的目的。
(xx)實踐期間沒有做實踐總結
由于本次實踐工作量大,并且工作與公司和自身利益掛鉤,在實踐期間沒有機會和條件做工作總結,但每一次實踐就是一次成長,每一次成長需要在總結中提升,這在以后的實踐中有待改善。
這些問題的存在為下一次的實踐指明了方向,該注意些生么,該選擇些什么,就是下一次要解決的問題,當這些問題都一一解決的時候,便是具有面對社會能力的時候。
實踐是理論與現(xiàn)實的完美結合,對于大學生的實踐活動,更是學生和社會的需要。在這次的實踐活動中,有積極成功的一面,也有局限失敗的一面,吸取每一次實踐的成功與不足,不斷完善自身與社會的結合,一步步達到服務社會,提升自我的目的,這是接下來的實踐活動的發(fā)展方向。
一步步走,一步步總結,一步步完善,一步步,一步步—————邁向成功。
xx公司服務員風采,展示了完美的苗族風情,對宣傳貴州,傳播貴州極具積極意義,讓外地就餐游客了解貴州純樸的風土人情,了解貴州的旅游文化。
xx我和公司的苗族飲食文化師傅在公司工作的留影
這是我參加這次實踐活動的見證,也是我參加實踐活動的成長印記,每一次的實踐都有每一次的收獲,每一次的收獲就表明向成熟邁進,它是我這一生的財富。
3我在公司工作時的照片
圖中的我正在為客人送去公司深入苗寨所開發(fā)的苗菜。苗菜作為貴州飲食文化,與貴州的各種旅游資源相結合,對發(fā)展貴州的旅游產(chǎn)業(yè)和文化產(chǎn)業(yè)起著推動性作用,也為傳播貴州,發(fā)展貴州起著積極性作用。
4我在公司廚房的照片
這是一天工作的開始。圖中的我正在做著準備工作,整理服裝,儀容儀表。這是對工作積極性和熱強性的表現(xiàn),以責任心面對工作,以熱情面對生活,以展望的眼光放眼未來這是作為一個大學生的積極表現(xiàn)。
大學生餐飲業(yè)實踐報告篇十七
學院:林學院
專業(yè):森林資源類
班級:101班
姓名:張舒遠
學號:1009030025
實踐單位:貴州xx鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司
實踐時間:xx年1月16日至xx年2月28日,共計40天
在國務院進一步加強和改進大學生思想政治教育的大背景下,本次實踐活動是在學院的指導下進行的,實踐目的是把自己投身于社會,了解社會,服務社會,完善自我,提升自我,進一步定格服務社會的思想。
在現(xiàn)實的高校教育中,我們能學到知識技能,能學到先進思想,但是,大學畢竟是校園,在學校學習的時候與社會的交流機會有限,了解社會的機會很少,但是我們將來必定要走向社會,融入社會,這就要求我們先要對社會有一個正確的認識,與社會的交流必須自己爭取機會,在這寒假之際,正是這樣的一個機會,所以我參加了這次實踐活動,投身社會,走進社會,了解社會現(xiàn)狀,為自己的發(fā)展方向提供航標,為將來的就業(yè)提供準備基石。
本次實踐活動學院有相關的指導,根據(jù)學院的指導精神,選擇與貴州發(fā)展相貼切的單位,貴州現(xiàn)在大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),并且在飲食文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展上也有相當大的投入,而我所選擇的專業(yè)傾向是森林資源保護與游憩,所以我選擇了貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司。
貴州醉苗鄉(xiāng)餐飲投資管理有限公司是多彩貴州旅游直通車指定苗菜文化獨家接待單位,該公司重點開發(fā)貴州苗族餐飲文化,在發(fā)展貴州旅游產(chǎn)業(yè)的前提下傳播貴州,發(fā)展貴州,并放眼中國的優(yōu)秀餐飲企業(yè)。該公司現(xiàn)有酒樓8個,固定員工700余人,每日營業(yè)額50萬左右,多次榮獲省市級優(yōu)秀獎項。
根據(jù)公司的安排和自身的條件,本次實踐活動時間安排在xx年1月16日到xx年2月25日,共計40天,實踐地點在貴陽市飛山街醉苗鄉(xiāng)酒樓,共同參與本次活動的還有貴州大學農(nóng)學院和資環(huán)學院的同學以及貴陽其他高校的學生,實踐的主要內(nèi)容是做餐飲服務并做一些相應的顧客咨詢調查。
本次實踐活動主要是以個人為單位,具體工作為接待客人,向客人做相應的咨詢調查和登記。由于這樣的工作隨機性和不定性很大,所以沒有必要做工作安排和工作策劃,需要根據(jù)具體的情況隨機應變。
經(jīng)過40余天的時間活動,社會實踐結果具體可分為三個方面,即社會方面,公司方面和個人方面。
1社會方面
正常的人員流動可以增加信息交流,可以在市場經(jīng)濟的作用下使勞動力合理分配。另外,這次實踐活動是大學與社會的結合,這些無疑都是對社會有積極作用的。
2公司方面
對于公司方面,我們的加入無疑是為他們注入了新鮮的血液,我們的工作無疑會給他們的效益帶來相應的價值,具體表現(xiàn)在以下方面:
(1)我們的加入為他們的團隊帶去了大學里的先進思想,特別是一些來自于農(nóng)村基層的一些工作人員,他們多數(shù)是初中畢業(yè)就來貴陽打工,在現(xiàn)在高速發(fā)展的世紀浪潮之巔,初中學習的政治思想和覺悟意識越來越顯得局限,在我與他們的工作和交流中,不管是領導還是同事,他們都特別贊同我們求實創(chuàng)新放眼未來的想法。
(2)我們的工作都是公司根據(jù)他們的發(fā)展要求所設的工作項目。公司要尋求發(fā)展,就必須了解市場動向,了解客人的需求動向,了解客人的信息,特別是一些來自外地到貴州旅游的客人,他們對貴州的印象和對貴州文化的認識是他們所需要的重要信息,所以我們的工作對公司的經(jīng)濟效益是有很重要的價值的。
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