計(jì)劃可以讓我們更加有條不紊地進(jìn)行工作,避免出現(xiàn)臨時(shí)抱佛腳的情況。制定計(jì)劃時(shí),要考慮資源的有效利用和優(yōu)先級(jí)的確定。想要學(xué)習(xí)如何制定和執(zhí)行計(jì)劃嗎?以下是一些專(zhuān)家的建議和經(jīng)驗(yàn)分享。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇一
一是預(yù)見(jiàn),就是結(jié)合本地實(shí)際情況,對(duì)即將出現(xiàn)的市場(chǎng)作出判斷。
二是借鑒,即拿來(lái)主義。但和照搬照抄跟風(fēng)而上不同。主要是借鑒國(guó)外的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、做法。而在本地則屬預(yù)見(jiàn)型新興項(xiàng)目的,結(jié)合本地及自身情況有選擇地改造實(shí)施。
三是盡力選擇自己熟悉的行業(yè)和掌握相關(guān)知識(shí)的行業(yè)為投資目標(biāo),要充分發(fā)揮自身所掌握的知識(shí)和技能,把其作為選擇投資項(xiàng)目的一個(gè)有利條件。
四是盡量選擇與親屬、朋友從事的行業(yè)相關(guān)或相近的項(xiàng)目,邊樣可以得到他們的指導(dǎo),在業(yè)務(wù)上也能得到一定幫助。
五是注重市場(chǎng)調(diào)查,搞好市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè),測(cè)算出投資的最低和最高收益。如何籌集開(kāi)店資金當(dāng)你初步選定了生意項(xiàng)目,接著要解決的問(wèn)題就是籌集資金。而因?yàn)榛I集資金不利,有很多人經(jīng)商的念頭成為泡影。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇二
好的位置雖然不是絕對(duì)的,但卻有很多共性,如人口流動(dòng)性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:
1.人潮流量:平常、假日及日、夜來(lái)往人次比例。
2.車(chē)潮流量:汽車(chē)、摩托車(chē)往來(lái)流量。
3.交通樞紐:目前及未來(lái)可能增減的運(yùn)輸工具。
4.馬路寬窄、大?。?jiǎn)涡械馈㈦p向道與停車(chē)問(wèn)題。
5.區(qū)域特征:商圈情況、競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。
6.人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。
7.商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。
字號(hào)命名和所處環(huán)境、客戶(hù)成分、文經(jīng)氛圍、地方時(shí)等關(guān)系很大,如南方名號(hào)“阿二靚湯”若在北方未必叫絕。
通常,易記、明晰、順應(yīng)客戶(hù)心理的名字便可。經(jīng)營(yíng)小店兩絕招:特色和親情經(jīng)營(yíng)小店說(shuō)難也難,說(shuō)容易夠大做廣告,小店哪里來(lái)知名度?說(shuō)它容易也容易,盡管有大賣(mài)嘗超市“搶、逼、圍”,許多的雜貸店還是能守住一方“陣地”。小店自有自身的優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮這種優(yōu)勢(shì),小店自然能開(kāi)得好開(kāi)得久。
按照地點(diǎn)位置,小店可粗略分為兩種,一種開(kāi)在人來(lái)人往的鬧市口,一種開(kāi)在居民新村。前者因?yàn)楹痛蟮曜鲟?,商品特色顯得更為重要,應(yīng)該找大店所沒(méi)有的東西來(lái)做。經(jīng)營(yíng)這樣的小店,一定要做市場(chǎng)細(xì)分,做專(zhuān)做深做透。開(kāi)在鬧市的小店,不妨經(jīng)營(yíng)能迎合年輕人品味的商品,因?yàn)槟贻p人是最喜歡逛街的。相反,經(jīng)營(yíng)老年人用品的小店應(yīng)開(kāi)在居民小區(qū)里,那是老年人的活動(dòng)范圍,就近購(gòu)買(mǎi)當(dāng)然受他們歡迎。
開(kāi)在居民小區(qū)里的小店,做的是周?chē)用竦纳?,除了以日常生活用品為主外,關(guān)鍵是要以人情來(lái)抓老顧客。
手工藝品店。開(kāi)辦成前店后工場(chǎng),充分利用女工心靈手巧的特點(diǎn),將手帕、靠墊、臺(tái)布的縫紉工作分散在家中完成。手工制品精巧,款式重復(fù)的機(jī)會(huì)較少,顧客容易接受,小投入,低風(fēng)險(xiǎn)。
玩具醫(yī)院?,F(xiàn)在的玩具價(jià)格越來(lái)越高,功能越來(lái)越復(fù)雜,一旦損壞,留著沒(méi)有,棄之可惜,有間玩具醫(yī)院就好了。
職業(yè)預(yù)測(cè)店。求職難,求到了份稱(chēng)心如意差事更難,如果利用一套相關(guān)的測(cè)試軟件,對(duì)每個(gè)求職者進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)測(cè)試,指點(diǎn)迷津,肯定有市常這樣的小店開(kāi)在高校附近最好。
兒童書(shū)店。孩子們不應(yīng)整天圍著電視機(jī),還應(yīng)該從書(shū)本中吸取養(yǎng)料,可以開(kāi)間專(zhuān)門(mén)的兒童書(shū)店,從裝潢、設(shè)備到進(jìn)貨品種都要完全針對(duì)兒童心理。
居室診所。在不破壞裝修的前提下,解決管線(xiàn)缺少、下水道堵塞、暗線(xiàn)故障、墻內(nèi)暗管滲水等問(wèn)題。當(dāng)然要有專(zhuān)業(yè)技術(shù)才行。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇三
1.1產(chǎn)品定位
1.2品牌宣傳推廣
真正的新品上市方案,是以軟文推廣為源頭的,先做口碑營(yíng)銷(xiāo)以服務(wù),信息,定位,示形,價(jià)格, 創(chuàng)意為主的信息發(fā)布到各大網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)(比如百度百科,百度知道......)全網(wǎng)絡(luò)信息鋪開(kāi)推廣方案,后期可以明確推那種類(lèi)型的媒體,計(jì)劃選擇投放哪些媒體,推廣的廣告形式和排期,推廣的文案和設(shè)計(jì),完成的效果預(yù)期等等。
1.3.物流
1.3.1倉(cāng)儲(chǔ)建立
1.3.2可以考慮實(shí)體店建立(o2o長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展考慮)
2.天貓(淘寶商城)開(kāi)店流程
2.1.入駐要求
2.1.1招商對(duì)象:
2.1.2收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
1)保證金:商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納保證金,保證金主要用于保證商家按照天貓的規(guī)則進(jìn)行經(jīng)營(yíng),并且在商家有違規(guī)行為時(shí)根據(jù)《淘寶商城服務(wù)協(xié)議》及相關(guān)規(guī)則規(guī)定用于向天貓及消費(fèi)者支付違約金。新簽商家在申請(qǐng)入駐獲得批準(zhǔn)時(shí)一次性交納20xx年度的保證金。保證金根據(jù)店鋪性質(zhì)不同,金額如下:
保證金不足額時(shí),商家需要在15日內(nèi)補(bǔ)足余額,逾期未補(bǔ)足的天貓將對(duì)商家店鋪進(jìn)行監(jiān)管,直至補(bǔ)足。
2)技術(shù)服務(wù)費(fèi)年費(fèi):商家在天貓經(jīng)營(yíng)必須交納年費(fèi)。年費(fèi)金額以一級(jí)類(lèi)目為參照,分為3萬(wàn)元或6萬(wàn)元兩檔。
3)實(shí)時(shí)劃扣技術(shù)服務(wù)費(fèi)(簡(jiǎn)稱(chēng)“傭金”):商家在天貓經(jīng)營(yíng)需要按照其銷(xiāo)售額(不包含運(yùn)費(fèi))的一定百分比(簡(jiǎn)稱(chēng)“費(fèi)率”)交納技術(shù)服務(wù)費(fèi)。
2.1.3加入天貓資質(zhì):
1)我是品牌 / 廠商,須提供:
企業(yè)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證。
品牌資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有中國(guó)商標(biāo)權(quán)證書(shū)或者商標(biāo)受理通知書(shū)。
服務(wù)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無(wú)理由退換貨、提供正規(guī)銷(xiāo)售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2)我是代理商,須提供:
企業(yè)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需持有大陸企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證
品牌資質(zhì):正規(guī)品牌授權(quán)書(shū)(如果同時(shí)代理多個(gè)品牌在一家店鋪銷(xiāo)售可以提供正規(guī)的進(jìn)貨渠道證明)
服務(wù)資質(zhì):申請(qǐng)企業(yè)需遵守“天貓”7天無(wú)理由退換貨、提供正規(guī)銷(xiāo)售發(fā)票、積分活動(dòng)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2.2.開(kāi)店流程
2.2.1申請(qǐng)企業(yè)支付寶賬號(hào)且通過(guò)商家認(rèn)證
1)天貓要求您所提供的支付寶賬號(hào)是一個(gè)全新的賬號(hào),不可綁定任何淘寶會(huì)員id。
2)如果您已經(jīng)擁有了一個(gè)經(jīng)過(guò)商家認(rèn)證的公司帳號(hào)但不符合天貓支付寶的要求,您可重新申請(qǐng)一個(gè)帳戶(hù)后,無(wú)須再重復(fù)進(jìn)行一次商家認(rèn)證,只需將新申請(qǐng)的帳號(hào)與原有的商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)即可,商家認(rèn)證帳號(hào)關(guān)聯(lián)請(qǐng)點(diǎn)此查看。
2.2.2登錄在線(xiàn)申請(qǐng)頁(yè)面
1)登錄在線(xiàn)申請(qǐng)頁(yè)面:登陸天貓招商頁(yè)面http://點(diǎn)擊“立即加入天貓”。
2)在線(xiàn)參加天貓入駐考試:點(diǎn)擊“立即入駐天貓”后閱讀天貓商家須知并考試。
2.2.3提交信息
1)提交信息并線(xiàn)上簽約:考試通過(guò)驗(yàn)證支付寶后在線(xiàn)輸入申請(qǐng)公司信息及在線(xiàn)簽訂天貓服務(wù)條款、服務(wù)協(xié)議及支付寶代扣協(xié)議。
2)上傳品牌logo:上傳的品牌logo必須和商標(biāo)局備案的一致。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇四
在淘寶開(kāi)網(wǎng)店相信很多人都有迷茫的時(shí)候,不知道優(yōu)化、商品定位、裝修等。咨詢(xún)別人,很多時(shí)候都是被忽悠得多,新店、新賣(mài)家一定要制定淘寶開(kāi)店計(jì)劃書(shū),按部就班實(shí)行。下面的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)提供所有新店、新賣(mài)家。
:店鋪定位
店鋪定位非常有必要,決定店鋪售賣(mài)哪個(gè)行業(yè)的產(chǎn)品,各行各業(yè)有他們特點(diǎn),現(xiàn)在比較傾向于女裝服飾,因?yàn)槭袌?chǎng)大,做女性生意遠(yuǎn)遠(yuǎn)比男性更得心應(yīng)手。
在女性消費(fèi)觀念中永遠(yuǎn)不存在性?xún)r(jià)比這種東西。當(dāng)確定做哪個(gè)行業(yè)后,接下來(lái)就開(kāi)始分析哪種類(lèi)型更容易提高銷(xiāo)量。
女裝服飾網(wǎng)店上商品種類(lèi)繁多,但是作為新店首先確定主打產(chǎn)品。
:旺鋪模板
旺鋪模板、店鋪裝修種類(lèi)有很多,應(yīng)該結(jié)合商品風(fēng)格選擇。對(duì)新賣(mài)家來(lái)說(shuō)專(zhuān)業(yè)版和普通版旺鋪都可以試試,因?yàn)槭敲赓M(fèi)的。
小編推薦各位新賣(mài)家使用專(zhuān)業(yè)版旺鋪模板,因?yàn)閷?zhuān)業(yè)版無(wú)論是布局、自定義模塊都非常適合目前淘寶店鋪裝修流行走勢(shì),而且官方推出的新東西還會(huì)給店鋪帶來(lái)不少收獲。
:拍攝商品圖片與商品優(yōu)化
1、商品標(biāo)題優(yōu)化
標(biāo)題上不能堆砌類(lèi)目、關(guān)鍵詞,不能使用特殊符號(hào),如果真的要分割開(kāi),就用空格實(shí)現(xiàn)。避免使用熱詞,身為小賣(mài)家根本沒(méi)資本與大賣(mài)家爭(zhēng)奪熱詞的排名。
2、合理安排上下架時(shí)間
商品每天必須更新,上架時(shí)間要找到交易量巔峰期,分別是早上9點(diǎn)至11點(diǎn)、下午3點(diǎn)至5點(diǎn)、晚上8點(diǎn)至10點(diǎn)半。上架前要檢查好商品的類(lèi)目、屬性是否填寫(xiě)正確。填錯(cuò)類(lèi)目、屬性的后果是虛假交易。
3、拍攝商品圖片
請(qǐng)攝影師或者自己拍攝后使用圖形處理軟件,主要是調(diào)整清晰度、去雜色,為商品拍攝時(shí)最好使用白色背景,這樣后期處理就容易點(diǎn)。
4、商品詳情頁(yè)
詳細(xì)把商品的特色、優(yōu)點(diǎn)、賣(mài)點(diǎn)、細(xì)節(jié)圖直觀告訴顧客,標(biāo)題、描述、詳情頁(yè)要想符合,新店一定要做好關(guān)聯(lián)營(yíng)銷(xiāo),帶動(dòng)其他商品的銷(xiāo)量,不過(guò)要注意數(shù)量,5件內(nèi)為佳。
5、時(shí)刻自檢
多到賣(mài)家中心后臺(tái)的體檢中心,檢查店鋪是否出現(xiàn)違規(guī)行為,最好3天檢查一次,如果出現(xiàn)違規(guī)要馬上申訴并更正,避免影響店鋪流量、銷(xiāo)量下降。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇五
由于資金有限,和別人一起合伙。但是卻沒(méi)有什么很好的項(xiàng)目,時(shí)間緊張也沒(méi)有更好的靈感,所以就選擇了娛樂(lè)行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做娛樂(lè)行業(yè),開(kāi)個(gè)麻將店。而在選定行業(yè)之前,我們先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少,2萬(wàn)元。因?yàn)?,各行業(yè)的總投資有高有低,每一種行業(yè)都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做哪些行業(yè),再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開(kāi)麻將店的優(yōu)勢(shì)是娛樂(lè)行業(yè)較為廣泛,特別是中國(guó)人喜歡玩麻將,項(xiàng)目需要的成本較低,容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)打麻將也有點(diǎn)感興趣。
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大,所以一定要居民多、位置好的店面。
經(jīng)過(guò)調(diào)查我發(fā)現(xiàn)xxx地區(qū)很好,而且正好有家麻將店要轉(zhuǎn)讓?zhuān)@樣就省了宣傳等費(fèi)用,周?chē)侄际蔷用駞^(qū),大都是外來(lái)打工的人,平時(shí)下班都沒(méi)什么事。另外我發(fā)現(xiàn)附近的麻將店也不多。
找好店面之后,接下來(lái)就是要與房東、轉(zhuǎn)讓人簽約。而且,這個(gè)動(dòng)作不能太早,必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c他們簽約之后,就開(kāi)始支付各項(xiàng)費(fèi)用,自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以,我在與他們簽約之前,一切能做的籌備工作與書(shū)面數(shù)據(jù),都先準(zhǔn)備好了。
在與房東簽約時(shí),租期最好不要太短,如果只簽一個(gè)月,可能半年后才要開(kāi)始回收,結(jié)果店面卻被房東收回去,租期一年以上較理想的簽約期限。我簽的合同是18個(gè)月,即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問(wèn)題我也可以轉(zhuǎn)租出去。
租好了店面,下面要裝修了。因?yàn)槭寝D(zhuǎn)讓別人,營(yíng)業(yè)照之類(lèi)的也不需要辦理,所以裝修也較簡(jiǎn)單。
因?yàn)橹坝幸欢ǖ念櫩土耍灾恍枰l(fā)一部分的傳單,自身向朋友介紹就可以了。
在開(kāi)始之初,店面也不大,需要的人手不多,我們兩個(gè)合伙人輪流輪班就可以了,發(fā)展一定規(guī)模后可以請(qǐng)人。
1房租:800元/月,付三壓一,2400元,轉(zhuǎn)讓費(fèi)8000元。
2裝修費(fèi)100元(墻紙)
3宣傳費(fèi)用100元
4電風(fēng)扇100元,冰箱配飲料800元(可以向飲料公司申請(qǐng),免費(fèi)配冰箱)
5其他費(fèi)用1000元共計(jì)12500元
1、開(kāi)幕促銷(xiāo)
當(dāng)一切都就緒之后,就準(zhǔn)備擇期正式開(kāi)幕。開(kāi)幕當(dāng)天為招徠顧客,免桌費(fèi),飲料一律2元一瓶。
2、固定顧客
3、長(zhǎng)期發(fā)展?fàn)I銷(xiāo)策略
看以后每步的發(fā)展如何,一步步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
綜上所述我用2萬(wàn)元開(kāi)一個(gè)麻將店,是不是能夠成功當(dāng)然還需實(shí)踐中去檢驗(yàn)了。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇六
在我國(guó),戶(hù)外還算是一門(mén)新興的運(yùn)動(dòng)。近幾年,隨著人們生活水平的提高和對(duì)精神文化生活的追求,戶(hù)外運(yùn)動(dòng)逐漸表現(xiàn)出它獨(dú)特的市場(chǎng)前景和巨大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。從而一批戶(hù)外用品店也應(yīng)需而生,形成了一個(gè)新的市場(chǎng)消費(fèi)點(diǎn)。
1200億元的市場(chǎng)潛在、20億元的年銷(xiāo)售額、1億人的參與范圍,戶(hù)外運(yùn)動(dòng)已經(jīng)悄然成為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。不觀名山大川,不看名勝古跡,背上帳篷和行囊,玩一把重歸自然的戶(hù)外運(yùn)動(dòng),如今已經(jīng)成為越來(lái)越多有識(shí)人士的選擇。
戶(hù)外運(yùn)動(dòng)在國(guó)內(nèi)漸漸成為運(yùn)動(dòng)時(shí)尚,其中也孕育著無(wú)限的商機(jī)。但只有善于捕捉機(jī)會(huì)敢于創(chuàng)新的人,才能夠有所收獲。
于是,開(kāi)個(gè)戶(hù)外用品店成了一種必然。趁現(xiàn)在國(guó)內(nèi)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)還處在起步階段,搭上這趟早班車(chē)似乎成了不二的選擇。
1.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之一:市場(chǎng)空間較大
根據(jù)著名旅游網(wǎng)站“攜程網(wǎng)”的調(diào)查,我國(guó)旅游人數(shù)正以每年26%的速度增長(zhǎng),而其中增長(zhǎng)最快的就是20~40歲年齡段的“背包一族”;旅游用品市場(chǎng)需求則每年增長(zhǎng)17%。與全球戶(hù)外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)年交易額150多億美元的規(guī)模相比,中國(guó)的相關(guān)產(chǎn)業(yè)還處于興起階段,市場(chǎng)發(fā)展空間相對(duì)較大。
2.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之二:投資收益看好
據(jù)了解,專(zhuān)業(yè)裝備是目前戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的主要開(kāi)銷(xiāo)之一,有些登山“發(fā)燒友”的裝備在萬(wàn)元以上,即使是中低擋的裝備也要20xx多元。此外,戶(hù)外旅游用品的易耗性較大,顧客多次購(gòu)買(mǎi)的需求較強(qiáng)。因此,戶(hù)外旅游用品的利潤(rùn)相對(duì)較高,而投資卻不大,一般在10萬(wàn)~20萬(wàn)元左右,其中的“大頭”部分是店面租金和首次置貨款,開(kāi)業(yè)后每月的運(yùn)營(yíng)成本約在5000元左右。
3.創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)之三:入行門(mén)檻不高
開(kāi)戶(hù)外旅游用品店,對(duì)創(chuàng)業(yè)者沒(méi)有太大的專(zhuān)業(yè)要求,只要其熱愛(ài)旅游,喜歡結(jié)交朋友,又善于溝通,就能開(kāi)張迎客。開(kāi)這樣的店,對(duì)店面的要求也不高,不一定非選那些租金昂貴的鬧市區(qū)或黃金地段,而且店面的面積也不用太大。戶(hù)外旅游用品店的顧客大都多是年輕人,因此選在大中專(zhuān)院校附近可近水樓臺(tái)先得月。在廣告宣傳上也很省力,自助游特別是野外生存體驗(yàn),是時(shí)下都市年輕人追求的一種時(shí)尚,雖然在我國(guó)才剛剛興起,但人氣劇增。因此,開(kāi)家戶(hù)外旅游用品店,正是迎合了這部分年輕人的消費(fèi)潮流,只要商品有特色,活動(dòng)夠生動(dòng),就能吸引顧客,而無(wú)需投入太多的廣告費(fèi)用。
1.需求分析:
去年林業(yè)部的一項(xiàng)有關(guān)于戶(hù)外運(yùn)動(dòng)人群調(diào)查顯示,在經(jīng)常從事戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的人群中,60.2%具有大學(xué)或同等學(xué)歷,27.4%的人有大學(xué)以上學(xué)歷,由此可見(jiàn)高學(xué)歷的人群占了近九成;而在收入方面,以3000元作為一個(gè)分水嶺,月薪3000元以上的高收入人群占48.6%;在年齡構(gòu)成上,20-40歲的占84.1%,40-50歲的占7.1%。從事戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的人群有其高收入、高學(xué)歷、年輕化的特點(diǎn),這部分人群對(duì)于這種在歐美國(guó)家頗為普及的休閑方式更容易接受,戶(hù)外運(yùn)動(dòng)本身所蘊(yùn)涵的挑戰(zhàn)自我精神也與年輕人積極向上的特質(zhì)相吻合。
據(jù)估計(jì),目前中國(guó)已有200多家國(guó)內(nèi)戶(hù)外用品生產(chǎn)商,七八十家全球著名的戶(hù)外產(chǎn)品制造商以及俱樂(lè)部,戶(hù)外運(yùn)動(dòng)用品以及裝備的年銷(xiāo)售額已達(dá)20億元。而20xx年這個(gè)數(shù)字還不到3億元,20xx年這個(gè)數(shù)字是6千萬(wàn)元。戶(hù)外運(yùn)動(dòng)市場(chǎng)近年來(lái)呈幾何級(jí)數(shù)的增長(zhǎng),吸引了越來(lái)越多的參與者。20xx年冬季,國(guó)內(nèi)參與戶(hù)外運(yùn)動(dòng)的人次已超越1億人次。但據(jù)業(yè)內(nèi)人士估計(jì),就目前為止,戶(hù)外運(yùn)動(dòng)行業(yè)的市場(chǎng)份額仍很保守。
北京的戶(hù)外用品店有大大小小三四十家。全球戶(hù)外運(yùn)動(dòng)產(chǎn)業(yè)的年交易額150多億美元,中國(guó)還處于興起階段,而根據(jù)目前的勢(shì)頭,北京的戶(hù)外用品店發(fā)展到一百多家應(yīng)該不成問(wèn)題。就目前整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈而言,分為裝備市場(chǎng)、活動(dòng)市場(chǎng)、咨詢(xún)服務(wù)市場(chǎng)等幾方面。北京的一些戶(hù)外俱樂(lè)部也是將業(yè)務(wù)分為這樣幾部分。在戶(hù)外用品銷(xiāo)售領(lǐng)域,主要由品牌商、生產(chǎn)商、品牌代理、零售店等幾個(gè)部分構(gòu)成,在銷(xiāo)售額的構(gòu)成上,大型商場(chǎng)占據(jù)了60%以上的份額,其次是像三夫這樣的專(zhuān)業(yè)零售商,大概占到20%左右,剩下10%多一些的市場(chǎng)靠品牌商的專(zhuān)賣(mài)店和網(wǎng)上銷(xiāo)售。
戶(hù)外運(yùn)動(dòng)真正熱起來(lái)的原因,據(jù)我分析可能會(huì)有以下幾點(diǎn):
1.隨著人們生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越重視自己的健康情況。參加戶(hù)外活動(dòng),鍛煉了身體對(duì)自己的健康有好處。
2.都市生活節(jié)奏讓很多白領(lǐng)感到身心疲憊,到大自然中去無(wú)疑是種非常好的放松和調(diào)理的方式。
3.參加戶(hù)外活動(dòng)可以認(rèn)識(shí)很多各個(gè)階層的人,大家在一種毫無(wú)利益的關(guān)系下相識(shí)相知成為好朋友也是很多人所希望的。
4.對(duì)于目前社會(huì)來(lái)說(shuō),戶(hù)外還算一種新鮮的動(dòng)動(dòng),能讓人們尤其是白領(lǐng)階層的人會(huì)體會(huì)到嘗鮮的感覺(jué)。而戶(hù)外這兩個(gè)字,本身就具有很大的吸引力,這正是具有一定文化階層的人所喜歡追求的東西。
5.對(duì)于很多單身貴族來(lái)說(shuō),參加戶(hù)外活動(dòng)也可以找到自己的另一半。
6.參加難度比較大的戶(hù)外活動(dòng)也是人生的一種豐富,也是對(duì)自己耐力和意志力的考驗(yàn)。
7.參加戶(hù)外活動(dòng)可以讓人真正的回到大自然中去,得到真正的放松。
緣由此,現(xiàn)在玩戶(hù)外的人越來(lái)越多了,所以戶(hù)外用品的市場(chǎng)一路高漲。但目前戶(hù)外用品店的增漲還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足市場(chǎng)的漲幅。所以戶(hù)外用品店有很大有生存空間和發(fā)展前景。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇七
好的位置雖然不是絕對(duì)的.,但卻有很多共性,如人口流動(dòng)性大,鬧市區(qū)域繁華地段,交通方便等,所以選擇好位置必須具備以下條件:
1、人潮流量:平常、假日及日、夜來(lái)往人次比例。
2、車(chē)潮流量:汽車(chē)、摩托車(chē)往來(lái)流量。
3、交通樞紐:目前及未來(lái)可能增減的運(yùn)輸工具。
4、馬路寬窄、大?。?jiǎn)涡械馈㈦p向道與停車(chē)問(wèn)題。
5、區(qū)域特征:商圈情況、競(jìng)爭(zhēng)店、互補(bǔ)店、金融機(jī)構(gòu)及文教、休閑設(shè)施等。
6、人口勘察:該區(qū)人口數(shù)量、消費(fèi)習(xí)慣等。
7、商圈勘察:主要及次要商圈范圍、租金、價(jià)位。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇八
現(xiàn)場(chǎng)制作:專(zhuān)職技術(shù)團(tuán)隊(duì),采用五星級(jí)的原材料及概念,現(xiàn)場(chǎng)采用新鮮水果配方調(diào)制,xx四季飲品口感上乘。
極端品質(zhì):xx四季飲品引進(jìn)墨西哥熱帶鮮果制成果醬,現(xiàn)場(chǎng)調(diào)制新鮮果飲,享受更甜蜜氣息。
鮮活滋味:xx四季飲品采用綠色無(wú)污染秘料,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)、新鮮自然,保證口感。
多種口味:每季度產(chǎn)品升級(jí),每半年就有新產(chǎn)品上市,xx四季飲品不斷搶市場(chǎng)。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇九
美國(guó)對(duì)于開(kāi)店成功率曾進(jìn)行調(diào)查結(jié)果顯示,加入加盟體系開(kāi)店成功者為80%,獨(dú)立開(kāi)店成功比例約為20%。專(zhuān)家認(rèn)為:“技術(shù)”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競(jìng)爭(zhēng)力是不可或缺的;留意市場(chǎng)信息,關(guān)注尚未引起國(guó)內(nèi)或即將引起國(guó)內(nèi)的新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中,成為百年老店。
1、若你渾身充滿(mǎn)創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬(wàn)丈,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
2、若你愛(ài)好精致有品位的物品,開(kāi)二手精品店、手工藝品專(zhuān)賣(mài)店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感,有愛(ài)家、戀家情緒,辦托兒所、幼兒園將是你的.最?lèi)?ài)。
4、若你常常跟著感覺(jué)走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十
美國(guó)對(duì)于開(kāi)店成功率曾進(jìn)行調(diào)查結(jié)果顯示,加入加盟體系開(kāi)店成功者為80%,獨(dú)立開(kāi)店成功比例約為20%。專(zhuān)家認(rèn)為:“技術(shù)”是店面的基本生存條件;真正能讓店面落地生根,充足的競(jìng)爭(zhēng)力是不可或缺的;留意市場(chǎng)信息,關(guān)注尚未引起國(guó)內(nèi)或即將引起國(guó)內(nèi)的新形態(tài)消費(fèi)文化及特性,才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下,免于落入削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)的惡性循環(huán)中,成為百年老店。
1、若你渾身充滿(mǎn)創(chuàng)造力,內(nèi)心熱情如火,外表光芒萬(wàn)丈,可考慮經(jīng)營(yíng)自助火鍋店、傳統(tǒng)小吃店、便當(dāng)外送等餐飲服務(wù)業(yè)。
2、若你愛(ài)好精致有品位的物品,開(kāi)二手精品店、手工藝品專(zhuān)賣(mài)店及小型咖啡屋,能讓你一展雄才。
3、若你極度敏感,有愛(ài)家、戀家情緒,辦托兒所、幼兒園將是你的最?lèi)?ài)。
4、若你常常跟著感覺(jué)走,時(shí)時(shí)設(shè)身處地為他人著想,寵物店、花店、園藝店正需要你這種特征。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十一
lv麻辣燙(love、辣味,定位為包含年輕、時(shí)尚、愛(ài)情、火辣、快捷等元素的川味麻辣燙快餐廳)
上海五角場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)門(mén)面房,具備辦公中心、商業(yè)中心、居住中心三個(gè)條件,同時(shí)還是上海最大的大學(xué)社區(qū),交通便利、視野寬闊。唯一不足是沒(méi)有合適的停車(chē)位置,只能借助周?chē)鞔笊虉?chǎng)的地下停車(chē)場(chǎng)。
經(jīng)過(guò)初步的投資前期市場(chǎng)調(diào)查,我們定位的目標(biāo)消費(fèi)群以五角場(chǎng)商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和顧客、周?chē)嫶蟮拇髮W(xué)生群、周?chē)嫶蟮臈钇謪^(qū)居民群;競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要為現(xiàn)存和即將開(kāi)業(yè)的中餐廳,其中特別以入主大商場(chǎng)的各大品牌快餐廳,以年輕、時(shí)尚、快捷為元素的對(duì)手比較多,但以愛(ài)情、火辣為元素的對(duì)手較少;五角場(chǎng)所在商圈過(guò)去非常發(fā)達(dá),新的商業(yè)氛圍全面營(yíng)造好后,短期內(nèi)將成為可以與徐家匯比擬的巨大消費(fèi)商圈;與餐飲行業(yè)相關(guān)的法律手續(xù)、租賃合同等已經(jīng)明確,供應(yīng)商關(guān)系有待加強(qiáng)。完善、詳細(xì)、有計(jì)劃的市場(chǎng)調(diào)查,特別是消費(fèi)者偏好調(diào)查需要進(jìn)一步的展開(kāi)。
以川味麻辣燙為主菜系,宣揚(yáng)四川麻辣燙飲食文化,以"辣"為主色調(diào)進(jìn)行文化設(shè)計(jì),將麻辣燙文化與時(shí)尚元素結(jié)合年輕、愛(ài)情、火辣、快捷融合推廣;設(shè)計(jì)菜單式快餐套餐,積極開(kāi)拓麻辣燙快餐消費(fèi)市場(chǎng)和外送市場(chǎng);設(shè)計(jì)吧臺(tái)透明操作點(diǎn)菜系統(tǒng);設(shè)計(jì)窗口外賣(mài)奶茶飲料。
建筑面積50平方米,1開(kāi)間門(mén)面商鋪,月租金2.475萬(wàn)元。
1名吧臺(tái)操作師,3個(gè)店面服務(wù)員(含領(lǐng)班和收銀),月工資總額控制在0.5萬(wàn)元以?xún)?nèi)。
2月中旬簽約,兩個(gè)月免租,3月辦理工商稅務(wù)消防等政府事務(wù)、人員招聘和培訓(xùn)、崗位制度的制定、菜點(diǎn)設(shè)計(jì)和價(jià)格設(shè)計(jì)、裝修配套和店內(nèi)裝飾、供應(yīng)商接觸、首批物料備貨、網(wǎng)絡(luò)推廣等等,4月中旬試營(yíng)業(yè),5月1日正式營(yíng)業(yè)。
試營(yíng)業(yè)兩周,正式開(kāi)業(yè)慶典兩周,活動(dòng)期間均可享受活動(dòng)宣傳的優(yōu)惠;媒體推廣策劃、戶(hù)外現(xiàn)場(chǎng)策劃、店內(nèi)布置、促銷(xiāo)活動(dòng)設(shè)計(jì)等。
房租和押金周轉(zhuǎn)資金12.375萬(wàn)元,固定資產(chǎn)投資10萬(wàn)元(裝修加夾層7萬(wàn)元,電器和廚房設(shè)備1.5萬(wàn)元,家具裝飾等1.5萬(wàn)元),物料周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)元,合計(jì)25.375萬(wàn)元。
房租2.475萬(wàn)元/月,水電0.2萬(wàn)元/月,人工0.5萬(wàn)元/月,促銷(xiāo)推廣平均0.1萬(wàn)元/月,稅金0.1萬(wàn)元/月,其他開(kāi)支0.1萬(wàn)元/月,合計(jì)每月成本支出3.475萬(wàn)元,每年成本支出41.7萬(wàn)元。
固定資產(chǎn)10萬(wàn)元,預(yù)算2年折舊完畢,即平均每月折舊0.4167萬(wàn)元,折舊資金可用于周轉(zhuǎn),但必須預(yù)算2年后重新裝修。
預(yù)計(jì)月?tīng)I(yíng)業(yè)額10萬(wàn)元,預(yù)計(jì)65%毛利(內(nèi)部必須控制75%以上毛利,留足10%空間用于折扣銷(xiāo)售)即6.5萬(wàn)元,固定資產(chǎn)折舊0.4167萬(wàn)元/月,成本支出3.475萬(wàn)元/月,凈利潤(rùn)為2.6萬(wàn)元。年凈利潤(rùn)為31.2萬(wàn)元。
單店盈虧平衡點(diǎn)為每月?tīng)I(yíng)業(yè)額5.99萬(wàn)元,即平均每天營(yíng)業(yè)額0.199萬(wàn)元,年?duì)I業(yè)額71.88萬(wàn)元。第一年的年?duì)I業(yè)額如果低于71.88萬(wàn)元,則不具備生存條件,必須盡快調(diào)整或轉(zhuǎn)賣(mài);第一年的年?duì)I業(yè)額高于71.88萬(wàn)元,則具備了生存條件,可以設(shè)法改善;第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到120萬(wàn)元?jiǎng)t可以邁開(kāi)步子考慮進(jìn)一步發(fā)展。
利潤(rùn)分配:年凈利潤(rùn)31.2萬(wàn)元的60%用于提升品牌、繼續(xù)投資開(kāi)店,即18.72萬(wàn)元;年凈利潤(rùn)的40%用于股東分紅,即12.48萬(wàn)元。
擴(kuò)張計(jì)劃:如果第一年的年?duì)I業(yè)額達(dá)到120萬(wàn)元且凈利潤(rùn)中用于繼續(xù)投資的資金大于18萬(wàn)元,則第二年開(kāi)3家分店。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十二
在時(shí)代步伐和生活節(jié)奏越來(lái)越快的今天,人們對(duì)烹調(diào)產(chǎn)品要健康、營(yíng)養(yǎng)的追求愈來(lái)愈高??焖贍I(yíng)養(yǎng)食品是對(duì)人們?nèi)粘o嬍车慕^對(duì)補(bǔ)充,也是餐飲經(jīng)營(yíng)的又一潮流。在這個(gè)餐飲業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中,傳統(tǒng)面點(diǎn)食品愈發(fā)受到消費(fèi)者的關(guān)注和喜愛(ài),如湯圓、水餃等已形成年產(chǎn)值數(shù)百億元的產(chǎn)業(yè);各種包子、饅頭連鎖品牌也不斷興起;更有無(wú)數(shù)小攤小販、餐館飯店也在生產(chǎn)銷(xiāo)售包子饅頭,盈利不菲。
傳統(tǒng)面點(diǎn)市場(chǎng)潛力巨大,以新興的包子專(zhuān)賣(mài)店為例——特制包子營(yíng)養(yǎng)健康、適合國(guó)人的口味和身體需求,以及飲食習(xí)慣,具有持續(xù)不斷的消費(fèi)需求。
新鮮出爐、現(xiàn)制現(xiàn)售的包子,遠(yuǎn)比速凍食品營(yíng)養(yǎng),這將促使家庭在該類(lèi)食品的選擇上越來(lái)越多,這是包子專(zhuān)賣(mài)店存在和發(fā)展的必然性。另外,健康、方便、快捷、衛(wèi)生等特點(diǎn),是包子店具有普遍適應(yīng)性的關(guān)鍵因素,為人們快速、營(yíng)養(yǎng)地解決日常飲食提供了新的選擇。從投資角度考慮,包子店屬于小投資、大回報(bào)的項(xiàng)目,并且上手簡(jiǎn)單、可持續(xù)經(jīng)營(yíng),加上消費(fèi)者對(duì)包子的需求無(wú)季節(jié)性,為包子店的發(fā)展提供了無(wú)限的操作空間。
投資回報(bào)分析
按3~5萬(wàn)元啟動(dòng)資金開(kāi)一間包子店,其投資比例如下:
一、設(shè)備投資:3000元 ;
1、燃?xì)饪鞠?00元、五層蜂窩底蒸籠260元
2、和面機(jī)800~1200元(日盈利在1000元以上需使用和面機(jī))
3、不銹鋼操作臺(tái)280元
4、售貨臺(tái)100~300元
5、門(mén)頭裝飾300元
二、原材料:面粉、食用調(diào)和油、五花肉、調(diào)料、燃?xì)獾裙灿?jì)450元;
三、店面租金及其他費(fèi)用:租金為20--~5000元/月;員工工資及水電雜費(fèi)為3000元/月;流動(dòng)資金5000元(應(yīng)付開(kāi)業(yè)后的后續(xù)投入或突發(fā)狀況)。
以一個(gè)擁有5000人常住人口的居民區(qū)為例,若平均每天接待600~700個(gè)顧客,人均消費(fèi)2元左右,日營(yíng)業(yè)額為1300元,日純利潤(rùn)可達(dá)650元。若處于人口更為集中的商業(yè)區(qū)或校園附近,銷(xiāo)售利潤(rùn)將更加可觀。
選址經(jīng)驗(yàn)
1、包子店選址要方便顧客,有利于經(jīng)營(yíng);周邊環(huán)境要清潔衛(wèi)生、無(wú)噪音和廢氣等污染。
2、店面以靠近交通主干道的街面為佳,或選在繁華的商業(yè)街——這些地區(qū)寸土寸金,不但人氣旺且街面條件也相對(duì)優(yōu)越,地面平坦、干凈,沒(méi)有積水和雜物。由于位置突出,很容易被顧客發(fā)現(xiàn),形成熱鬧的銷(xiāo)售場(chǎng)面。但商業(yè)街租金昂貴,資金緊張的創(chuàng)業(yè)者須慎重考慮。
3、除可在較知名或繁華的地區(qū)開(kāi)店外,一些有豐富客源和人口相對(duì)集中的地區(qū)也可考慮:如機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、校園、小區(qū)等也是尚好的選擇。
總之,對(duì)于初次經(jīng)營(yíng)包子店的小本創(chuàng)業(yè)者而言,在選址上必須注意兩點(diǎn):一要提前實(shí)地考察調(diào)研,可向當(dāng)?shù)赝辛私庖恍┚唧w情況,掌握第一手資料后再斟酌決定,切勿倉(cāng)促行事;二要事先找餐飲業(yè)專(zhuān)家取經(jīng),以求得有經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士的指導(dǎo)。由于選址問(wèn)題是開(kāi)店能否成功的首要環(huán)節(jié),力求做到萬(wàn)無(wú)一失。
裝修特點(diǎn)
由于包子店經(jīng)營(yíng)大多以外賣(mài)為主,顧客很少停留在店中進(jìn)食,因此店內(nèi)裝修不必太精制、搶眼,只要顯得明亮、干凈即可。
案例:成都怡和大包的老板楊先生采用落地玻璃將廚房隔離開(kāi)來(lái),如此顧客便能透過(guò)玻璃,對(duì)廚房?jī)?nèi)的衛(wèi)生環(huán)境、操作流程一目了然;同時(shí),店內(nèi)采用的是白墻黃地磚,如此干凈清爽的風(fēng)格很容易提升顧客對(duì)小店及產(chǎn)品的信任感。
產(chǎn)品設(shè)置及制作工藝
普通的包子店產(chǎn)品分類(lèi)大致為:鮮肉包、醬肉包、豆沙包、糖包、灌湯包、燒賣(mài)等,而店主還可根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味習(xí)慣,研發(fā)新的品種,如香菇雞肉包、海鮮小籠包等。
以占據(jù)包子店銷(xiāo)量30%以上的‘香菇’鮮肉包為例,其制作方法如下:
材料:面粉400克、鮮酵母5克、水250克、肉沫400克、雞蛋2個(gè),木耳、干菇、筍、蔥、姜、鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蠔油、雞精、香油適量。
制皮:將鮮酵母放在250克水(30℃的水溫)中化開(kāi),將水緩慢倒入裝著面粉的盆中,用筷子將其攪拌成雪片狀再揉成面團(tuán),蓋上濕布,餳15分鐘;將面團(tuán)取出,再次揉緊,然后搓成長(zhǎng)條,下劑,搟成圓片即成包子皮。
做餡:在肉沫中加入兩個(gè)雞蛋、蔥末、姜末、鹽、醬油、糖、雞精,充分拌勻后加入香油,再充分拌勻;木耳、干菇用溫水泡發(fā)后洗凈切成顆粒,筍焯水后切成顆粒;鍋內(nèi)的油,五成熱時(shí),先將干菇與筍粒下入煸炒至發(fā)干,再放入木耳炒勻,調(diào)入美極鮮味汁、蠔油炒勻起鍋,放涼備用;將炒好的干菇倒入肉中,充分拌勻即成包子餡。
包與蒸:在包子皮中放入適量餡料,打褶成包子坯,放入刷完油的蒸鍋屜上,蓋上鍋蓋放置10分鐘,進(jìn)行二次醒發(fā);將蒸鍋置于火上,大火燒開(kāi)后改小火蒸15分鐘;關(guān)火,不要揭開(kāi)鍋蓋,待1分鐘后再慢慢開(kāi)蓋即可。
經(jīng)營(yíng)要點(diǎn)
1、飲食行業(yè)首先要注意食品衛(wèi)生和食品質(zhì)量安全,這是店內(nèi)管理工作的重要環(huán)節(jié)。
2、注意原材料的采購(gòu),包括面粉、肉、蔬菜、調(diào)料等,一定要按照學(xué)習(xí)技術(shù)時(shí)所要求的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu),如此才能保持包子的品質(zhì);不能因?yàn)樵缙诮?jīng)營(yíng)不順,采購(gòu)劣質(zhì)材料以拉低成本,這無(wú)異于殺雞取卵,小店幾乎不可能持續(xù)經(jīng)營(yíng)。
3、由于包子店基本上針對(duì)早餐銷(xiāo)售,因此前一天晚上要提前安排好第二天的工作流程,包括人員、包子的制作、店內(nèi)的清潔衛(wèi)生等。
4、開(kāi)業(yè)初期,盡可能?chē)L試多做一些口味的包子,滿(mǎn)足客戶(hù)不同的需求,多聽(tīng)取反饋意見(jiàn),然后推出主打產(chǎn)品——最好是1~2種口味特別的包子,使小店擁有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì);同時(shí),店主可以把采購(gòu)原料在店里公示,讓顧客了解小店所銷(xiāo)售的包子,均采用質(zhì)量過(guò)關(guān)的原材料制作,使其安心購(gòu)買(mǎi)。
5、銷(xiāo)售方面,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)水平,確定出合理的價(jià)格:一般大中型城市,價(jià)格可定在0.5~1元/個(gè),消費(fèi)水平相對(duì)較差的地方,可實(shí)行1元3個(gè)的定價(jià)模式,特色產(chǎn)品定價(jià)可適當(dāng)調(diào)高;在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),還必須有幾個(gè)薄利多銷(xiāo)的產(chǎn)品來(lái)平衡銷(xiāo)售;經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要根據(jù)銷(xiāo)售情況,隨時(shí)調(diào)整口味,保證銷(xiāo)售量;開(kāi)業(yè)初期可利用免費(fèi)品嘗、買(mǎi)二增一等促銷(xiāo)方式來(lái)聚集人氣,由于包子是日常消費(fèi)品,需求量大,只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者能保持產(chǎn)品的品質(zhì)和店員良好的服務(wù)態(tài)度,待客源穩(wěn)定后,幾乎不用再進(jìn)行促銷(xiāo),也能保持有源源不斷的顧客來(lái)購(gòu)買(mǎi);下午5點(diǎn)后,可將當(dāng)天賣(mài)剩的產(chǎn)品進(jìn)行折價(jià)銷(xiāo)售,保證每天無(wú)積壓產(chǎn)品;為了提升銷(xiāo)售額,小店可在每天早上兼賣(mài)豆?jié){、油條、饅頭等早餐。
6、服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)的重要指標(biāo),包括店內(nèi)衛(wèi)生、服務(wù)用語(yǔ)、店員的精神面貌等,都是留住顧客的重要因素,因此,店主應(yīng)加強(qiáng)對(duì)店員的培訓(xùn)。
注意事項(xiàng)
雖然有顧客建議你早上兼賣(mài)饅頭、雞蛋等,但是你要知道,多元化經(jīng)營(yíng)短期看來(lái)是種增收方式,而長(zhǎng)遠(yuǎn)看來(lái)則有著巨大的內(nèi)耗風(fēng)險(xiǎn)。的確,每天賣(mài)七八千個(gè)包子的怡和大包,實(shí)在很難騰出精力上馬包子以外的產(chǎn)品或項(xiàng)目。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十三
我們選擇的創(chuàng)業(yè)方式是以店鋪為營(yíng)銷(xiāo)模式的特色飲品店,主營(yíng)產(chǎn)品為各種系列特色奶茶、果汁、花式咖啡系列、奶昔、花草蜜茶等有特色的各種飲品。符合時(shí)尚、潮流、追求新鮮感的年輕一代的口味。
我們的品牌名稱(chēng)為“weusual”,意為我們經(jīng)常(來(lái)),也就是回頭客的意思。也借此品牌名稱(chēng)希望我們的生意紅紅火火。
二、主打產(chǎn)品和服務(wù)理念。
我們的產(chǎn)品系列有,奶茶系列,其中包括,特色珍珠奶茶巧克力奶茶咖啡奶茶香草奶茶熏衣草奶茶哈密瓜奶茶香芋奶茶玫瑰奶茶木瓜奶茶鴛鴦奶茶草莓奶茶香檳奶茶椰果奶茶杏仁奶茶葡萄奶茶花生奶茶藍(lán)莓奶茶青蘋(píng)果奶茶西瓜奶茶鳳梨奶茶香蕉奶茶水蜜桃奶茶檸檬奶茶芒果奶茶柳丁奶茶蘆薈奶茶茉莉奶茶。
鮮蔬果汁類(lèi),有:鮮橙汁藍(lán)莓汁紅酸莓汁西瓜汁草莓汁檸檬汁哈密瓜汁青蘋(píng)果汁木瓜汁獼猴桃汁等等。
花式咖啡系列,包括,卡布奇諾拿鐵咖啡圣代冰咖啡水果咖啡綠茶咖啡瑞士巧克力咖啡土耳其咖啡彩虹冰咖啡。
奶昔系列,其中有,草莓奶昔雪梨奶昔榴蓮奶昔芒果奶昔木瓜奶昔香蕉奶昔蘋(píng)果奶昔等。
花草蜜茶系列,本系列主推健康意識(shí),在讓顧客品嘗美味蜜茶的同時(shí)也體味到擁有健康體魄的重要性。其中包括有,排毒養(yǎng)顏花茶養(yǎng)生花果茶美容瘦身花草蜜茶含笑花茶經(jīng)典排毒茶美白達(dá)人茶美人瘦臉茶等。
服務(wù)理念:我們的服務(wù)理念為“smileandsmile”的微笑理念和“3c理念”(clean干凈、comfort舒適、convenience便捷)。
三、目標(biāo)市場(chǎng)。
我們的目標(biāo)市場(chǎng)界定在年輕一代,他們有活力有激情,緊跟時(shí)尚潮流,追求新鮮事物,而我們的產(chǎn)品具有各種特色,滿(mǎn)足各類(lèi)年輕人的口味需求,符合他們的消費(fèi)需求。
四、店面選擇和設(shè)計(jì)。
本店初步選址在大學(xué)比較聚集的紅旗大街地段,主要針對(duì)的客戶(hù)群是大學(xué)生,教師等追求身心放松的年輕時(shí)尚一代。經(jīng)營(yíng)面積約為50平米左右。本店裝飾自然隨意,同時(shí)附有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的暖色調(diào),有一個(gè)落地式櫥窗,櫥窗設(shè)計(jì)采用輕紗營(yíng)造出清新浪漫的氛圍。彰顯時(shí)尚、潮流、雅致、浪漫。店面布局:恰當(dāng)運(yùn)用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯(cuò)落有致,不顯開(kāi)闊平淡之感??蛇m當(dāng)設(shè)計(jì)一些較為私密的桌位,讓長(zhǎng)時(shí)間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。
燈飾和燈光:燈飾是飲品店裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增飲品店的美感。燈光是烘托飲品店氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出飲品店宜人的氣氛。
墻面裝飾和窗簾:按照季節(jié)及時(shí)調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示飲品店的格調(diào),貼近消費(fèi)者感官享受。
桌位:桌位設(shè)計(jì)和擺放應(yīng)該總體上和諧,個(gè)體上有差異,避免給消費(fèi)者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應(yīng)該貼近店內(nèi)氣氛和消費(fèi)者偏好,烘托出飲品店的品位。
餐具:干凈,整潔,應(yīng)該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。
背景音樂(lè):以浪漫,柔和的輕音樂(lè)為主,響度適中,切合季節(jié)變化和店內(nèi)格調(diào)。
五、營(yíng)銷(xiāo)組合策略。
由于本店的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱,因此初期將采取避實(shí)就虛的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,避開(kāi)大量的硬廣告營(yíng)銷(xiāo),而采取一整套行之有效的“承諾營(yíng)銷(xiāo)”進(jìn)行產(chǎn)品宣傳。通過(guò)菜單、海報(bào)、文化手冊(cè)、廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)等向消費(fèi)者進(jìn)行宣傳、倡導(dǎo)“微笑服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)宗旨與理念。
技巧化營(yíng)銷(xiāo)策略:做出持續(xù)性、計(jì)劃性將決定本店在避免普通餐廳的顧客忠誠(chéng)度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢(shì),為了使本店能夠在顧客心目中樹(shù)立起權(quán)威感和信賴(lài)感,本店將會(huì)建立一套完整的會(huì)員信息反饋系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)承諾:l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹(shù)立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽(tīng)取顧客意見(jiàn),始終以微笑示人。2、將顧客滿(mǎn)意進(jìn)行到底。樹(shù)立“顧客滿(mǎn)意自己才滿(mǎn)意”的觀念,做到時(shí)時(shí)刻刻為顧客著想。3、建立顧客服務(wù)調(diào)查表,定期對(duì)顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
六、管理。
本店的目標(biāo)人群為學(xué)生等收入不穩(wěn)定或暫時(shí)沒(méi)有收入的年輕人。考慮到市場(chǎng)上飲品價(jià)格因素,本店的產(chǎn)品定價(jià)將處于同類(lèi)產(chǎn)品的中低價(jià)位。占領(lǐng)一定的市場(chǎng)份額,形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng),以低成本獲得高利潤(rùn)。汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),開(kāi)發(fā)出自己的特色飲品。嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報(bào)告。進(jìn)入市場(chǎng)后,認(rèn)識(shí)市場(chǎng)周期,不故步自封,積極開(kāi)發(fā)更新產(chǎn)品。與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。
七、人事管理。
店長(zhǎng)兼收銀員1名,廚師1名,服務(wù)生2名。
經(jīng)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn):
主要的文化特色:微笑示人、健康關(guān)懷、人文關(guān)懷。
主要的服務(wù)特色:會(huì)員制的跟蹤服務(wù)。
主要的環(huán)境特色:具有現(xiàn)代時(shí)尚氣息的綠色舒適環(huán)境。
八、財(cái)務(wù)狀況分析。
1.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需18000元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用1000元,場(chǎng)地裝修費(fèi)用5000元,廚房用具購(gòu)置費(fèi)用元,基本設(shè)施及其他費(fèi)用等5000元)。
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括:?jiǎn)T工工資,物料采購(gòu)費(fèi)用,場(chǎng)地租賃費(fèi)用,稅,水電燃料費(fèi),雜項(xiàng)開(kāi)支等。
3.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析。
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定市場(chǎng)容量,并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。
九、風(fēng)險(xiǎn)分析。
市場(chǎng)是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn),具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能:(1)在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似飲品店的開(kāi)業(yè)。(2)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn),項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)售量和其他表現(xiàn),而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言,最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生,從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn):餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴(lài),對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。
應(yīng)對(duì)措施:初期(1-3月)主要產(chǎn)品是針對(duì)城市年輕人的口味設(shè)計(jì),市場(chǎng)策略為通過(guò)積極有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,擠占飲品市場(chǎng)分額;樹(shù)立“健康飲品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽(yù)度;積極進(jìn)行市場(chǎng)推廣。中期(1年)鞏固、擴(kuò)展已有的市場(chǎng)分額,進(jìn)一步健全店鋪的經(jīng)營(yíng)管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平;著手準(zhǔn)備品牌擴(kuò)張所必須的企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢(shì)飲品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設(shè)。長(zhǎng)期(2年)店鋪運(yùn)營(yíng)已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢(shì)力與影響力的增強(qiáng),服務(wù)范圍不再能滿(mǎn)足潛在顧客的需要時(shí),以特許經(jīng)營(yíng)的方式,開(kāi)拓新的市場(chǎng)空間,擴(kuò)大餐廳的輻射范圍和影響力。
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十四
一、創(chuàng)業(yè)背景
我國(guó)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,市場(chǎng)日趨完善,商品日漸豐富,不論是生產(chǎn)性企業(yè),還是商業(yè),只要把握好了物流這一環(huán)節(jié)就等于掌握了通向全身的命脈。電子信息時(shí)代,信息發(fā)達(dá),各地的市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)就是時(shí)間的競(jìng)爭(zhēng),是時(shí)間要求我們以最快的速度完成我們客戶(hù)所需要的服務(wù)。
整個(gè)蘇北和魯南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展為物流的發(fā)展提供一個(gè)廣闊的空間,我們正是抓住了新沂地區(qū),新興的交通樞紐城市,良好的工農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)為依靠,優(yōu)惠的創(chuàng)業(yè)政策為后盾,使我們的創(chuàng)業(yè)有了以很好的平臺(tái)。
二、公司的創(chuàng)立
中原物流公司致力于整合地區(qū)物流資源,公司設(shè)在新興交通樞紐城市---新沂,是面向周邊地區(qū)的地區(qū)性物流公司,主要業(yè)務(wù):對(duì)產(chǎn)品運(yùn)輸、保管(即倉(cāng)儲(chǔ))、代加工、包裝及配送。公司采取有限責(zé)任公司的組織形式,公司的權(quán)益由投資商所有。
三、公司的發(fā)展規(guī)劃
第一年,公司成立,建立倉(cāng)儲(chǔ)、辦公場(chǎng)所,完成業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì),信息平臺(tái)的建設(shè),在新沂地區(qū)建成最初的業(yè)務(wù)關(guān)系網(wǎng)絡(luò),并試著向周邊地區(qū)發(fā)展。
第二年開(kāi)始,將與周邊地區(qū)公司合作,共建區(qū)域性物流網(wǎng)絡(luò)。逐步與國(guó)內(nèi)外的企業(yè)聯(lián)系業(yè)務(wù),成為其在魯南蘇北地區(qū)的物流服務(wù)提供商。
長(zhǎng)期計(jì)劃,將公司發(fā)展為中原地區(qū)最具實(shí)力的,業(yè)務(wù)覆蓋全國(guó),涉及海外業(yè)務(wù),技術(shù)設(shè)施齊備的物流公司。
四、公司的組成及管理
公司創(chuàng)建人員為本院的四名學(xué)生,分別是電子商務(wù)專(zhuān)業(yè),財(cái)會(huì)專(zhuān)業(yè)。我們將聘請(qǐng)周玉泉老師為公司物流技術(shù)顧問(wèn),原新沂鐵路貨運(yùn)主任郭景民先生為業(yè)務(wù)發(fā)展顧問(wèn)。
公司將招聘一些物流技術(shù)人員,有電子商務(wù)平臺(tái)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)的計(jì)算機(jī)人員和有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的人員,來(lái)組建最初的公司。
我們將以人為本,本著“我為人人,人人為我”的服務(wù)理念,創(chuàng)造人性化服務(wù)的物流企業(yè),以提高員工素質(zhì),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)理念為企業(yè)生存之根本,創(chuàng)造一流的服務(wù),一流的企業(yè)。
五、公司的服務(wù)理念
我們的服務(wù)宗旨是:更便捷,更安全,更準(zhǔn)時(shí)的物流服務(wù)。
我們的目標(biāo)是將公司建設(shè)成為,以新沂市為中心方圓150公里范圍內(nèi)較大物流公司。公司經(jīng)營(yíng)范圍國(guó)內(nèi)外物流中介,運(yùn)輸服務(wù)、電子物流、管理服務(wù)、包裝物流的綜合性物流公司。
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飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十五
購(gòu)物清單:
制作宣傳單、各類(lèi)卡(月卡、vip會(huì)員卡、貴賓卡、金卡等)、現(xiàn)金券;
形象門(mén)頭、燈箱、收銀臺(tái)、形象店頭、產(chǎn)品柜、更衣柜、空調(diào)(冷暖兩用)、冰箱、消毒柜、淋浴器、泡浴桶、光波浴、電視、cd機(jī)、音響、各類(lèi)燈飾及裝飾物、美容床、床罩(3件套)、美容凳、褥心(冬天用)、竹席(夏天用)、超聲波、蒸汽機(jī)、美容推車(chē)、調(diào)膜(棒、碗、刷)、暗瘡針、脫脂棉花、棉簽、眉(剪、夾、刀、筆)、包頭巾、毛巾、小臉盆、保鮮袋、保鮮膜、面巾紙、拖鞋、工作鞋、鞋柜、酒精、酒精棉罐、噴瓶、滴水瓶、燙眼睫毛藥水、牙簽、收據(jù)、筆、梳子、大小鏡子、計(jì)算機(jī)、洗手液、洗衣粉、標(biāo)簽帖、現(xiàn)金出入帳本、電話(huà)機(jī)、飲水機(jī)、一次性杯子、多用插座、店長(zhǎng)服、美容師服、客服、紙簍、垃圾袋等等。
生活館服務(wù)價(jià)目表。
單次月卡季卡年卡。
1、基礎(chǔ)護(hù)理30元100元/4次240元/12次720元/48次。
2、無(wú)痛草本黑頭30元100元/4次240元/12次580元/48次。
3、蘆薈保濕補(bǔ)水50元180元/4次480元/12次1560元/48次。
4、天然美白祛斑60元220元/4次600元/12次20xx元/48次。
5、臉部排毒護(hù)理80元300元/4次840元/12次2980元/48次。
6、特級(jí)護(hù)理150元480元/4次1200元/12次3880元/48次。
7、燙眼睫毛50元/次80元/次100元/次。
例——美容療程668元。
請(qǐng)參照產(chǎn)品價(jià)目表(此略)。
1、普通手護(hù)20元/次200元/12次。
2、修甲10元/次100元/12次。
3、美甲(畫(huà)花類(lèi))20元/次200元/12次。
4、魔寶珍珠粒護(hù)理30元/次200元/8次。
5、手臂30元/次200元/8次。
1、美胸1200元/療程(10次)。
2、減肥20xx元/療程(15次)。
3、精油開(kāi)背80元/次。
4、精油全身180元/次1800元/12次。
5、魔寶珍珠粒全身護(hù)理200元/次。
6、美人?。篴)花瓣浴60元/次b)牛奶浴50元/次。
c)泡泡浴50元/次d)精油浴80元/次。
實(shí)惠套餐:
基礎(chǔ)護(hù)理30元+普通手護(hù)20元+燙眼睫毛30元==68元。
精品套餐:
精典套餐:
會(huì)員優(yōu)惠套餐。
獲得四次美容美體經(jīng)典護(hù)理;
獲得禮包一個(gè);
經(jīng)典項(xiàng)目套餐,僅需188元,可享受價(jià)值390元的服務(wù);
持vip會(huì)員卡可享受產(chǎn)品8.8折優(yōu)惠;
會(huì)員顧客購(gòu)貴賓卡可沖值。
一次性消費(fèi)1000元即可成為西爾公司的貴賓;
凡貴賓劃卡消費(fèi)15元即可獲得積分1分;
當(dāng)您持貴賓卡現(xiàn)金購(gòu)產(chǎn)品時(shí),可獲得8.5折優(yōu)惠;同時(shí)每15元可獲得積分1分;
4、當(dāng)您的貴賓卡金額消費(fèi)完后,續(xù)卡時(shí)可獲得每15元積1分優(yōu)惠;
5、帶客積分:凡所帶顧客現(xiàn)金消費(fèi),您同樣享受每15元積1分優(yōu)惠;
6、您介紹的貴賓用現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí),您可享受每25元積1分的待遇;
7、當(dāng)您的積分達(dá)到一定分?jǐn)?shù),您即可在為您服務(wù)的美容中心換取與積分分?jǐn)?shù)等值的護(hù)膚品,或者享受等值的服務(wù)項(xiàng)目。
880元貴賓增值c卡,可增值至1100元(在原價(jià)基礎(chǔ)上打8折),可享受以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品劃卡消費(fèi)元;
2、任選美容美體項(xiàng)目劃卡消費(fèi)達(dá)元;
3、價(jià)值元的現(xiàn)金券,凡消費(fèi)15元積1分。
1500元貴賓增值b卡,可增值至2150元(在原價(jià)基礎(chǔ)上打7折),可享受以下內(nèi)容:
1、產(chǎn)品劃卡消費(fèi)元;
2、任選美容美體項(xiàng)目劃卡消費(fèi)達(dá)元;
3、價(jià)值元的現(xiàn)金券,凡消費(fèi)15元積1分。
2、任選美容美體項(xiàng)目劃卡消費(fèi)達(dá)元;
3、價(jià)值元的現(xiàn)金券,凡消費(fèi)15元積1分。
以上各項(xiàng)僅供參考,各加盟店可根據(jù)自身實(shí)際情況另行決定。
宣傳單是最直接、最有吸引力的一種宣傳方式,但關(guān)鍵在于如何有條理、程序化的去發(fā)放這些宣傳單張。
目標(biāo)單位確定:目標(biāo)的確定很關(guān)鍵,可以通過(guò)本店內(nèi)的.老客人引見(jiàn),也可以直接聯(lián)系目標(biāo)單位,這樣的單位最好先經(jīng)過(guò)電話(huà)的方式進(jìn)行初步聯(lián)系。
信件電話(huà)內(nèi)容:
xxx女士/小姐:您好!
我是“西爾(中國(guó))美容服務(wù)機(jī)構(gòu)”在_____地區(qū)______地方的產(chǎn)品服務(wù)店,我的美容院名稱(chēng)是:_________。
本院近期受“西爾(中國(guó))美容服務(wù)機(jī)構(gòu)”總部的委托,在____節(jié)日來(lái)臨之際對(duì)您單位內(nèi)的女性職工提供免費(fèi)的美容基礎(chǔ)護(hù)理一次,決不另收任何費(fèi)用,只為宣傳本品牌,希望您將本單位女性職工的人數(shù)告訴我們,我們將親自到您處送去免費(fèi)美容卡。
注意:
1、單位聯(lián)系人,最好是單位負(fù)責(zé)人或是工會(huì)負(fù)責(zé)人;
2、聯(lián)系前要確認(rèn)本單位職工的收入水平,要求具有一定的消費(fèi)水平;
4、此項(xiàng)工作最好由店長(zhǎng)親自辦理。
信函內(nèi)容如下:
xxx女士/小姐:
您好!
一年一度的______節(jié)日即將來(lái)臨,我謹(jǐn)代表我們美容院的全體員工向您表示衷心的節(jié)日祝賀!
飲品開(kāi)店計(jì)劃書(shū)篇十六
寵物店(pet shop)是專(zhuān)門(mén)為寵物提供寵物用品零售、寵物美容、寵物寄養(yǎng)、寵物活體銷(xiāo)售的場(chǎng)所。其經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目一般包括寵物用品超市、活體銷(xiāo)售、寵物美容、寵物寄養(yǎng)、寵物醫(yī)療、寵物樂(lè)園、寵物攝影、待產(chǎn)養(yǎng)護(hù)。有時(shí)寵物店又等同于寵物用品店、寵物美容店、寵物寄存、寵物醫(yī)院、寵物馴養(yǎng)等。
目前,寵物藥市場(chǎng)蘊(yùn)含著巨大商機(jī),原有生產(chǎn)獸藥的廠家可以考慮往寵物藥市場(chǎng)發(fā)展。主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面:
1、開(kāi)發(fā)能治療多種疾病的復(fù)方寵物藥,特別是可外用、可口服、可注射的多用藥。這類(lèi)藥物不需太大投入,只需將治病基理相近的幾種藥物組方即可。
2、生產(chǎn)適合寵物用的小劑量藥物。許多針對(duì)大型動(dòng)物的大劑量藥和人用藥對(duì)治療寵物疾病療效確切,只需改進(jìn)包裝,調(diào)整劑量即可。
3、獸藥與寵物藥有一定的關(guān)聯(lián)性,加強(qiáng)對(duì)獸藥的基礎(chǔ)研究,篩選后用作寵物藥。尤其是在針對(duì)寵物體內(nèi)外寄生蟲(chóng)病的制劑、新型抗菌藥物或各種飼料添加劑等方面加大研究力度。寵物美容用具未被關(guān)注的市場(chǎng)。
二、服務(wù)介紹
1、寵物美容
2、寵物醫(yī)療
3、經(jīng)營(yíng)寵物服裝
4、寵物日用品
5、寵物攝影等
三、營(yíng)銷(xiāo)策略
眾所周知,在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)是企業(yè)的根本,沒(méi)有市場(chǎng)便沒(méi)有企業(yè)的生存,沒(méi)有市場(chǎng)的發(fā)展便沒(méi)有企業(yè)的發(fā)展。
最近幾年的寵物市場(chǎng)越來(lái)越熱,我們身邊的寵物食品、用品店,寵物美容店在幾年之內(nèi)增加了很多,超市里與寵物食品、寵物用品有關(guān)的產(chǎn)品也由原來(lái)的一個(gè)貨架,擴(kuò)展成為一排貨架,小區(qū)周?chē)男⌒统幸苍黾恿藢櫸锸称贰⒂闷返呢浖埽鞔笾髁骶W(wǎng)站也開(kāi)辟了寵物論壇,到處可以了解到關(guān)于寵物的各種信息,寵物成了居民生活中的一部分,寵物市場(chǎng)進(jìn)入了一個(gè)蓬勃發(fā)展的時(shí)期。
根據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略來(lái)看,寵物企業(yè)在市場(chǎng)中謀發(fā)展,不僅要善于發(fā)現(xiàn)和了解客戶(hù)需求,而且要盡一切可能從產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售渠道、價(jià)格、促銷(xiāo)方面來(lái)尋找和簡(jiǎn)歷一個(gè)實(shí)現(xiàn)這一要求的可控體系。企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得成功,產(chǎn)品質(zhì)量是第一要素,提高、把握產(chǎn)品質(zhì)量是重中之重,在保證好產(chǎn)品質(zhì)量的同事要根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)向,制定合理的價(jià)格,進(jìn)行準(zhǔn)確的價(jià)格定位。
四、成本預(yù)算及盈利狀況
1、成本預(yù)算
開(kāi)家寵物店,首先要拿出1萬(wàn)元左右,參加培訓(xùn)一個(gè)月左右并拿到“寵物美容師”資格證。除啦營(yíng)養(yǎng)品跟上,還應(yīng)該有專(zhuān)門(mén)的美容項(xiàng)目,所以,還應(yīng)該拿出1萬(wàn)元投資寵物美容設(shè)施:洗澡池、一把電剪(20xx元左右)和五個(gè)刀頭(1000元)、三四把美容剪(20xx元)、吹水機(jī)、電吹風(fēng)、熱水器等。兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨,在寵物用品所涉及的吃、洗、玩、住等地方,1萬(wàn)元購(gòu)置包含營(yíng)養(yǎng)品在內(nèi)的食品,5000元購(gòu)置洗浴用品、5000元配些其他種類(lèi)貨品。店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元。
2、盈利狀況
利潤(rùn)率:按照規(guī)律,投資寵物店,半年之內(nèi)不會(huì)盈利。食品、用品類(lèi)毛利潤(rùn)在20%左右,美容在60%左右。按照房租20xx元/月,每月?tīng)I(yíng)業(yè)收入超過(guò)5000元,就可保本。兩年內(nèi)就能賺回本金。
五、選址
據(jù)介紹,寵物店選址的`選擇是開(kāi)店經(jīng)營(yíng)中靈活性最差的因素,需要考慮多種因素,包含周邊人群的規(guī)模和特點(diǎn)、寵物的數(shù)量情況、同行競(jìng)爭(zhēng)情況、交通的便利性、附近商家的特點(diǎn)、房產(chǎn)成本(租金成本)、合同期限、人口變動(dòng)趨勢(shì)及有關(guān)的法律法規(guī)等。
六、風(fēng)險(xiǎn)回避
盡管寵物美容這一行業(yè)前景看好,但也同樣存在風(fēng)險(xiǎn),店員難招是這一行的大難題。寵物美容師與一般的美容師不同,不僅有專(zhuān)業(yè)要求,而且工作非常繁瑣,還經(jīng)常會(huì)被寵物咬傷、抓傷。一般人會(huì)以為,給寵物犬美容就是修剪修剪,梳理清洗一下毛發(fā)。事實(shí)上,寵物美容師的工作并沒(méi)有看起來(lái)那么簡(jiǎn)單。給寵物犬美容,通常要一個(gè)小時(shí)以上,碰上不怎么聽(tīng)話(huà)的寵物犬則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。由于活兒臟累,這就使得這一行業(yè)的店員招聘比其它行業(yè)困難很多。
創(chuàng)業(yè)的方法途徑還是很多的,生活中每天都在上演著一個(gè)一個(gè)創(chuàng)業(yè)的奇跡,只要你有一雙善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)的眼睛,創(chuàng)業(yè)對(duì)于你,也就成功了一半。一份好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),更能夠讓你如虎添翼,早日邁上創(chuàng)業(yè)成功的征途。
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