精選酒店工作心得體會(通用16篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-03 13:13:12
精選酒店工作心得體會(通用16篇)
時間:2023-11-03 13:13:12     小編:文鋒

寫心得體會能夠讓我們更加專注地思考問題,從而提升我們的學(xué)習(xí)和工作效果。在總結(jié)心得體會時,可以采用歸納、對比、分析等方式,提高文章的邏輯性和可信度。以下是一些關(guān)于心得體會的范文,希望能為大家的寫作提供一些靈感和借鑒。

酒店工作心得體會篇一

今年酒店最重要的工作是裝修工作,自接到通知上班后,為了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了酒店客房的裝修和及時出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。

為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)酒店的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。服務(wù)員工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,重要單位,酒店所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。

這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴(kuò)大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時酒店服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益非淺。酒店主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。

為了做好酒店的衛(wèi)生和服務(wù)工作,我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。先清洗防墊、垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然后擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地;如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。

取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。往前看,隨著我店客源結(jié)構(gòu)的不斷擴(kuò)展,也許會有一些境外團(tuán)體,個人,入住我酒店,與客人在語言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時俱進(jìn),我利用閑暇時間復(fù)習(xí)點英語日常用語,一方面體現(xiàn)了有特長的員工在賓館的價值,另一方面,增長了員工的知識面,豐富了個人的業(yè)余生活家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家———那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種種考驗。

人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。

一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大。我常常想,酒店服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。

它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心?,F(xiàn)在,當(dāng)我們終于實現(xiàn)了當(dāng)初的夢想。可我們又做得怎么樣?工作懶懶散散,妝容馬馬虎虎,甚至言辭冷漠,態(tài)度生硬。其實在生活中,我們每一個人隨時隨地都面對著別人審視的目光,你能過關(guān)么?就好象我們的客人,其實他們就是你每天都要面對的“考官”。你做到彬彬有禮了嗎?你做到和藹可親了嗎?你做到高貴典雅、端莊大方、聰明伶俐、沉著冷靜、機(jī)智果斷了嗎?你做到無可挑剔了嗎?你做到了多少?你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。

具體到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機(jī)智、果斷的.面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。如果說,服務(wù)工作是一種很辛苦的職業(yè),那就讓我們投入到這種“苦”中去鍛煉自己吧,“玉不琢不成器”,終有一天,你會發(fā)現(xiàn),它已使我們變得更堅韌,讓我們更寬容,更豐富,同時也更美麗!

生活處處有舞臺,相信在這個平臺上每個人都會發(fā)光發(fā)亮,相信企業(yè)利潤最大化的同時我們的人生價值也會得到最大體現(xiàn)。

酒店工作心得體會篇二

再就是要學(xué)會感恩,學(xué)會感恩父母,感恩師長,感恩一切關(guān)心愛護(hù)你的人。

其次,是有關(guān)于企業(yè)現(xiàn)狀,要加強(qiáng)協(xié)調(diào),指出要建設(shè)打造一支團(tuán)結(jié)、熱情、富有激情與活力的高效率、高質(zhì)量的企業(yè)團(tuán)隊,擁有一支富有拼搏精神的優(yōu)資團(tuán)隊是一個企業(yè)不斷進(jìn)步與發(fā)展的源泉,通過不斷優(yōu)化資源配置,擴(kuò)大規(guī)模,實現(xiàn)個人與企業(yè)利益的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。由于事物是不斷發(fā)展的,要用發(fā)展的眼光看問題,量變引起質(zhì)變,構(gòu)成事物的成份在結(jié)構(gòu)和排列次序上發(fā)生轉(zhuǎn)變亦會引發(fā)質(zhì)變,所以協(xié)調(diào)好企業(yè)內(nèi)部成員的關(guān)系是企業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的'重中之重。再次,就是要讓員工明白自己工作的目的,實質(zhì)與發(fā)展方向,自身職業(yè)潛能,不斷挖掘職工個人潛能,讓其工作擁有不竭的動力,要完善企業(yè)成員的生活需求,適當(dāng)調(diào)整崗位,做到人崗匹配,調(diào)動成員的服務(wù)積極性。

酒店工作心得體會篇三

督導(dǎo)是對制造產(chǎn)品或提供服務(wù)的員工進(jìn)行管理的人。督導(dǎo)要對被管理人員的生產(chǎn)即產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量與數(shù)量負(fù)責(zé),同時也負(fù)責(zé)滿足員工的需求,而且只有通過激勵的手段才能使員工各盡其責(zé),使產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量得到保障。在酒店行業(yè)中,我們知道,權(quán)力與職責(zé)是從上向下層層傳遞的,權(quán)力可以解釋為以做好工作為目的而做出必要決策、采取必要行動的權(quán)威與能力。職責(zé)指的是,一個人必須履行某些特定責(zé)任與行為的義務(wù),做為督導(dǎo),你的成功依賴于別人的工作,而且要由他們的產(chǎn)品和表現(xiàn)來衡量。你工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定,員工的工作好壞又取決于你如何管理他們。當(dāng)你開始監(jiān)督別人的工作,你就已經(jīng)逾越了一條與普通員工之間的分界線你邁到了管理的一方。在任何工作場所中,都存在兩種立場,即普通員工的立場和管理方的立場。他們之間的界限非常清楚,沒有模糊的邊緣,也不存在灰色地帶。成為督導(dǎo)以后,你就肩負(fù)著管理者的責(zé)任,因此,只有堅持管理者的立場,才能成功地履行這些責(zé)任。

做為一名酒店業(yè)的督導(dǎo),你必須對業(yè)主、顧客及員工盡義務(wù),這就把你置于一種承上啟下的地位。對你的員工而言,你代表著管理方、權(quán)力、指令、紀(jì)律、休假時間、提高收入和晉升。對業(yè)主和你的上級而言,你是他們與員工和具體工作之間的紐帶。你代表著生產(chǎn)力、各種成本、質(zhì)量管理、客戶服務(wù);同時你又代表著手下員工的需求。對顧客而言,你的產(chǎn)品和員工代表著整個機(jī)構(gòu)。不論你的職責(zé)范圍有多么微不足道,你所面臨的都是一項艱巨的任務(wù)。許多新上任的督導(dǎo)是從普通員工的崗位上提撥起來的。突然之間,他們發(fā)現(xiàn)自己要管理的是一些自己曾經(jīng)與之并肩工作過的人們。你們一起工作過,一起喝過酒,一起抱怨過酒店,一起策劃如何少干點活?,F(xiàn)在你發(fā)覺自己在界線分明的普通員工與管理方之間,站到了原來的自己的對面。也許你現(xiàn)在要執(zhí)行的政策正是你以前所抱怨過的,也許你不得不懲罰犯了錯誤的你的最好的朋友??邕^界線以后,你感到很孤獨,而想回到朋友身邊,回到以前的態(tài)度和立場上去的誘惑是巨大的。

這就是所謂的“回飛棒式管理”又回到舊的起點,但這是行不通的。你必須堅持管理方的立場;你必須負(fù)起責(zé)任,在這上面是不允許妥協(xié)的。你可以同情你的員工,傾聽他們,理解他們,但你的決策必須是從管理方的立場出發(fā)的。這才是你的上級所期望的,也是你的員工所期望的。根據(jù)“惡性管理”思想,如果你試圖以員工的立場進(jìn)行管理,他們就會不斷利用你。他們確實需要你的管理。“惡性管理”的思想核心是人性本惡。但是大家要知道,酒店業(yè)中有這樣一種說法:“做為一名督導(dǎo),只要你照管好員工,員工就會照管好顧客,而利潤就不用你操心了?!币胱寙T工全心全意地為顧客服務(wù),做為督導(dǎo)者的你的首要任務(wù)就是全心全意為你的員工服務(wù)。因為你對待他們的方式會反映在他們對待客人的方式中。如果你能以你希望他們對待顧客的方式對待他們(細(xì)心、周到、尊敬等等),他們往往就能提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。通過對多個公司的研究表明,珍視員工價值的公司通常擁有較高的利潤率和顧客滿意率。

做為督導(dǎo),你所要涉及到的最主要的管理工作包括:計劃、組織、人員分配、領(lǐng)導(dǎo)、控制與評估協(xié)調(diào)、解決問題、做出決策和代表酒店。管理是一種根據(jù)特定情況的要求對行動和決策做出適當(dāng)調(diào)整的能力。這種靈活的管理風(fēng)格既需要理論也需要經(jīng)驗和才干。這種能力無法傳授,只能在實際工作中培養(yǎng)。成功的經(jīng)理人總是根據(jù)情況的需要、員工特點,將科學(xué)管理理論、人際關(guān)系理論和參與式管理理論的原則揉合起來,形成一種新的風(fēng)格,被稱為人本式管理。要想成功,做為一名督導(dǎo),需要具備三種技能:實際操作技能、人際關(guān)系技能、宏觀管理技能。

首先說實際操作能力,做為督導(dǎo),你所需要的實際操作技能就是完成你的員工干的工作所需要的技能?;蛟S你不如你的員工熟練,但是,你必須了解這些工作的內(nèi)容,并大體知道如何完成該項工作。這些知識對于挑選和培訓(xùn)員工、計劃和安排本部門的工作及緊急情況下的應(yīng)對都是必須的。尤其重要的是,你的實際操作技能可以提高你在員工中的可信度。因為當(dāng)他們知道你也能勝任他們所擔(dān)負(fù)的工作時,他們更容易接受你、尊敬你。

對于人際關(guān)系技能,做為督導(dǎo)的你,應(yīng)該深知督導(dǎo)工作的核心是成功地與人打交道。做到這一點不是朝夕之功,但你可以從以下幾個方面培養(yǎng)。最重要的是你對為你工作的員工的態(tài)度。做為督導(dǎo),你必須首先從理性和感性上認(rèn)識到他們都是活生生的人,否則,他們不會讓你成功。你需要與員工建立起一種個人對個人的關(guān)系。用名字稱呼他們,把他們作為平等的人來了解。如果你的行為不止是像個老板,同時也富有人情味的話,你的員工將更愿意聽從你的指令,把工作做的更好。

人際關(guān)系技能的第二個組成部分是敏銳的感覺即感受每個人的需要、感情、價值觀和人性特點的能力,它能使你找到最能發(fā)掘每個人潛力的方法。即平時所說的人員管理思維切入點。要管好一名員工,做為督導(dǎo)者的你,首先要了解這名員工的思維習(xí)慣、個****好等內(nèi)容,然后,在這些內(nèi)容中找到對該員工進(jìn)行管理的切入點。這樣你的指令才能在該員工身上得到體現(xiàn)和完成。人際關(guān)系技能的第三個組成部分是自我意識。你要了解你在員工眼中的形象,如果你意識到自己的習(xí)慣和他們的反應(yīng)你就可以改變自己糾正他們方式,在指出錯誤的同時,也要表揚他們做的好的地方。你還要了解自己的感受、需求、價值觀、個性特點,及它們對你與員工打交道的方式的影響。人際關(guān)系技能要在實踐中培養(yǎng)。

你必須努力把員工看作獨特的個體,加強(qiáng)你對自己和別人的認(rèn)知;找出引起問題的個人品質(zhì)與言行;并找到解決這些問題的方法。這是一個持久的挑戰(zhàn),因為沒有兩個人的情況完全一樣。人際關(guān)系技能的最終目的是要創(chuàng)造一種使你的員工感到安全、自在、能對你開誠布公、愿意為你努力工作的工作氛圍。宏觀管理技能指的是把握全局、認(rèn)清部分與整體的關(guān)系的能力。這種能力在工作中不可或缺。在一個所有人都干著同種工作的部門里,很少用得到宏觀管理技能。但隨著督導(dǎo)擔(dān)負(fù)的職責(zé)的復(fù)雜化,對宏觀管理技能的需要也會增加。做為督導(dǎo),如果你不能宏觀的看待整個局勢,不能指揮員工,把他們安排到最缺人手的崗位上去,這就不是管理,也是從普通員工崗位上提升起來的督導(dǎo)愛犯的錯誤。只有當(dāng)你能宏觀的看待形勢,操縱全局,你才能真正地站到管理方這邊來。

做為一名督導(dǎo),還需要一些個人素質(zhì)和技能。除了管理別人,還必須能夠管理自己。這種技能可以通過增強(qiáng)意識及加強(qiáng)實踐來培養(yǎng)。自我管理要求,做為一名督導(dǎo),不論面對的是什么,你必須做到最好把最好的一步邁出去;展現(xiàn)你最優(yōu)秀的一面,永遠(yuǎn)不亂陣腳。如果連自己都把握不好,那么你也無法有效地指揮他人。他還要求你有自控能力,即使你對自己上級的決策或者行為持有不同意見,也要表示支持。自我管理還意味著要積極的思維。按照曼茨的說法,思維有兩種不同模式:積極型思維和消極型思維。積極型思考者,總是著眼于如何建設(shè)性的處理當(dāng)前的問題;消極型思考者總是把目光集中到問題的難點上,總想退縮。做為一名督導(dǎo),你應(yīng)該努力學(xué)習(xí)做一名積極型思考者,如果自己犯了錯誤,不要自怨自艾,你所應(yīng)該做的就是從錯誤中汲取經(jīng)驗,要知道,誰都會犯錯誤。內(nèi)疚和焦慮只會消耗你自己,而接受自己、相信自己能增加你的能量。

做為一名督導(dǎo),要努力控制自己的情緒,因為你的情緒會影響你的員工,這種情緒甚至可以蔓延到整個部門。要知道,員工需要的一位能在工作中始終保持樂觀、積極的情緒和態(tài)度的上司。你必須樹立一個強(qiáng)有力的、良好的自我形象。你不僅負(fù)有對他人的義務(wù),同時也負(fù)有對自己的義務(wù)。你需要清楚地了解自己,包括自己的強(qiáng)項和弱點;樹立你在工作中的個人目標(biāo)和價值觀;了解自己的立場和以后的方向。除了相信你自己有能力實現(xiàn)目標(biāo)以外,你也要相信只要給員工以合理的機(jī)會,他們就會有更出色的表現(xiàn)。另一種非常有用的個人素質(zhì)是靈活性與創(chuàng)造性。一個缺乏靈活性的人是不可能在酒店業(yè)干下去的。因為他們不能對不斷變化的形勢和問題做出有效的反應(yīng);不能在特定的情況下運用相應(yīng)的理論;不能在沒有現(xiàn)成答案的情況下創(chuàng)造性的思考。做為督導(dǎo),你必須對行業(yè)中的變化及時做出反應(yīng),要知道,昨天的方法不能解決今天的問題。最后,做為一名督導(dǎo)要求有非常旺盛的精力及在高壓下工作的能力。

如果做為一名酒店業(yè)的督導(dǎo),你感覺做的非常累,那你需要反復(fù)權(quán)衡,考慮清楚,再決定到底要不要做酒店經(jīng)理人。首先,要問自己,這真是你要做的嗎?做一名酒店經(jīng)理人確實能夠提供你想在工作中找到的責(zé)任、挑戰(zhàn)和自我實現(xiàn)嗎?其次,要問自己,代價是什么?你也許比普通員工掙錢少沒有小費、加班費。工作時間長,可能在別人玩的時候你仍然需要工作。責(zé)任沒有止境,很容易有挫敗感,你好像處在所有麻煩的中心。你整天與人打交道,但你干的是一份孤獨的工作。最后要問自己,這份工作值得付出這么多嗎?工作本身令你感到滿意和充實嗎?做為一名專業(yè)人士又做為一名普通人,你能得到學(xué)習(xí)和成長的機(jī)會嗎?這條路是你要走的嗎?你是否有強(qiáng)烈的愿望想做一名經(jīng)理人,從而愿意付出這樣的代價?如果對以上問題你的回答是肯定的,那就準(zhǔn)備付出吧!心甘情愿、無怨無悔、義無反顧,認(rèn)真地做一名酒店業(yè)的督導(dǎo)!

酒店工作心得體會篇四

作為一名大學(xué)生,在畢業(yè)之后卻去了酒店做服務(wù)員,我自己深感羞愧。這么多年來的學(xué)習(xí),一直在浪費時間。我在經(jīng)過半年的工作之后,感慨很多,人最怕的不是跌倒,而是跌倒之后就沒有想過再爬起來。這半年的感受,讓我懂了珍惜,讓我成長。

酒店的工作是簡單而機(jī)械的,每天我們在崗位上機(jī)械的重復(fù)著相同的動作,端茶、倒水、上菜,這三個動作讓我重復(fù)上千次。“您好”、“請慢用”、“對不起打擾一下”這樣的話語也重復(fù)了無數(shù)次,工作是枯燥無味的,作為剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,我實在看不到自己的未來在哪。每天做著這些活,每個月領(lǐng)著微薄的工資,我感覺自己愧對了那張文憑。

我決定為自己的將來重新奮斗,而不是就此沉淪下去。

我在工作的半年里,通過自學(xué),我學(xué)習(xí)了很多關(guān)于計算機(jī)方面的知識,對于編程我也掌握了許多。原本我在大學(xué)里學(xué)的就是計算機(jī)專業(yè),但是大學(xué)時的我好玩,貪玩,根本不重視學(xué)習(xí)。磨磨蹭蹭好不容易畢業(yè)了,在找工作的時候才發(fā)現(xiàn),只有那張文憑,是不夠的。我對很多知識都不了解,我也沒有參與過什么比賽,獲得過什么榮譽,更沒有什么工作經(jīng)驗。我只是在大學(xué)里渾渾噩噩的生活了四年。這之后,我通過應(yīng)聘來到了酒店里,做著最普通、最簡單的服務(wù)員工作。

一開始,我都已經(jīng)自暴自棄了。但是我在工作了一個月后,拿到工資的時候,我就在想,我每天這么辛苦的工作,只是為了這么一點工資嗎?我以后就靠著這些錢生活嗎?答案肯定是不的,在學(xué)校我能享受著父母給我的錢而大手大腳,但我現(xiàn)在已經(jīng)工作了,我不能再向父母要錢,所以我要努力工作;我想買各種衣服,各種游戲,所以我要努力工作;我想讓父母不再那么辛苦,所以我要努力工作。于是我重新拿起了課本,一個人自學(xué),直到現(xiàn)在。一個人的學(xué)習(xí),總歸是有盡頭的,這半年來我存下了一些錢,我決定去進(jìn)修,去學(xué)習(xí)更多更專業(yè)的知識。

短暫的.學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,我想也該結(jié)束在這里的工作了。我已經(jīng)規(guī)劃好了自己未來,我將為這個未來而奮斗,我曾經(jīng)倒下了,但如今我已經(jīng)重新站立起來!

酒店工作心得體會篇五

2年前的一次機(jī)會讓我與廣州大廈結(jié)緣,國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著〝把尊重送到客人心里〞的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。

20xx年7月6日,我正式來到廣州大廈,成為其中的一份子。第一個工作崗位:房務(wù)部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不可少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵……一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,高品質(zhì)的對待每個房間,每個角落,每個細(xì)節(jié)。對待每個房間比對待我家里還要仔細(xì),從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個綠色的'家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是廣州大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。

第二個工作崗位:娛樂部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。

作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小官員,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等??捎涍^一段時間后,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞以赾ctv春晚晚會工作的那段經(jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時刻,卻因為我的一句不恰當(dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏耍媛峨y色也是可以理解的自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈〝吧尊重送到客人心里〞的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。

第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺,擺場,備茶水,備家具…......每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時候,細(xì)致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實習(xí)生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是廣州大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

〝把尊重送到客人心里〞的服務(wù)理念伴隨著我與廣州大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時刻提醒著我作為一名廣州大廈的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)該時刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

酒店工作心得體會篇六

12月,我來到xx酒店工作,經(jīng)過緊張的培訓(xùn)之后,我成了一名西餐廳員工,開始了如家的溫暖,我的新生活開始了。

因為我是新員工,所以在西餐廳經(jīng)理,主管和一些同事都對我要求比較嚴(yán)格,也很關(guān)心我,酒吧的及廚房的同事們都很喜歡我,我們在一起接觸的時間都很快樂,跟他們在一起我學(xué)到了很多東西,尤其學(xué)到很多西廚房的知識是非常的開心,因為我的爸爸年輕時就是一個小有名氣的廚師,以后我可以在他面前露一手啦,哈哈。

我很愛也很珍惜我的工作,每天也都很細(xì)心地去做自己的每一件事情,在之前的酒店實習(xí)結(jié)束我的酒店旅游管理畢業(yè)論文主題就是《論顧客至上》,我也把所學(xué)的“顧客至上”的理念融入了我的工作與生活,在這個大家庭里每天我都過得很開心,就像快樂的小天使,每天把自己的快樂開心分享給客人。立達(dá)人酒店每天早餐都在西餐廳用餐,由于酒店剛剛開業(yè),根據(jù)營業(yè)情況并不是每天都設(shè)立自助餐,很多情況都是零點早餐。工作總結(jié)在我的待客思維里,我覺得早餐雖然都是免費的,但是自助早餐和零點早餐客人的感受是不一樣的,自助早餐客人有很多選擇,口味不適合可以再選擇其他食物,可以跟好的根據(jù)自己的喜好搭配,更容易達(dá)到滿足感,但零點早餐點好之后如食品口味與自己的飲食習(xí)慣有偏差之后,往往沒有太多的選擇,很多有良好素質(zhì)的客人即使不合胃口也會默默的把食品吃完。所以,在西餐廳提供零點早餐的時候,我往往對客人傾注了更多的關(guān)注及關(guān)心,把我的微笑和快樂更多的分享給客人。

在立達(dá)人工作不知不覺已經(jīng)兩個多月了,快樂美好的生活與工作總是讓時間過得很快,在這兩個多月讓我感受到從未有過的快樂工作中讓我過得很充實美滿,想家一樣的溫暖。

家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家---那就是我們立達(dá)人酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。

每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想起父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,論文寫作出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的`面前。

酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。立達(dá)人酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。

我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“立達(dá)人是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持對美好事物的追求,堅持對未來生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我們的未來不是夢。

讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為立達(dá)人酒店美好明天而不懈努力,使立達(dá)人酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗,同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大,越來越美好。

酒店工作心得體會篇七

我擔(dān)任xx酒店的前臺工作已經(jīng)半個多月了,嚴(yán)格來說這段時間應(yīng)該還屬于試用期,不過通過自己在酒店的耳濡目染以及酒店經(jīng)理的教導(dǎo)之下,我已經(jīng)能完全掌握酒店前臺的工作內(nèi)容了,平時的工作也能夠完成得很好,這份工作并沒有我最初想得那樣簡單,也是具備一定挑戰(zhàn)性的,我也能夠從中體會到屬于自己的一份心得。

首先是語言的掌握能力,盡管最初酒店對前臺的要求中有著對英語的口語表達(dá)能力的要求,但平時我還是抱著遇不到幾個外國客人的僥幸心理,雖然說我有著相關(guān)的英語等級證書,但因為平時用得比較少,因此我還是忘記了很多的。有次有位客人在前臺辦理住宿業(yè)務(wù),我在對方放慢語速的基礎(chǔ)上聽了好幾遍才明白對方表達(dá)的意思,盡管對方并沒有責(zé)怪我的意思,但我還是感到十分苦惱,為了防止以后出現(xiàn)這樣的情況,我這段時間將丟掉的英語知識又撿了起來,經(jīng)過這段時間的努力,至少在下次遇到這樣的問題不會再像這樣難堪了。

其次則是口語表達(dá)能力,由于在酒店的前臺,平時也會接到預(yù)定房間的電話,由于之前有過做客服的相關(guān)經(jīng)歷,因此在這方面自己屬于做的比較好的成員之一,我能夠在最短的時間判定出客戶的潛在需求,然后快速的`辦理好客戶想要辦理的業(yè)務(wù)。盡管這方面我做的比較好,但是這項能力需要經(jīng)常鍛煉才能夠保證具備一定過得水平,因為平時工作期間說話比較多的人一般在下班以后是很少說話的。另外前臺也不止我一個人,還有另外一名員工,她屬于比較靦腆的類型,因此在待人處事方面我也會幫她。

最后則是禮貌禮儀方面的問題,這點是我的弱項,盡管我能夠在平時的交流中十分注重禮貌用語,并且這點做得也比較好,但是一旦我起身以后便暴露出一些問題,那就是我的站姿實在不像是酒店體系的一員,給人一種比較懶散的感覺,為此經(jīng)理也批評過我,那也是我第一次在酒店挨批,不過最近我也一直在訓(xùn)練這方面的不足,希望那是我在酒店前臺工作中最后一次挨批吧。

雖然工作是如此地平凡,但是我也希望能夠?qū)⒕频昵芭_這份平凡的工作做到最好,至少我能夠從中總結(jié)出屬于自己的一些經(jīng)驗,至少這能夠證明自己在長久的工作中不是在混日子,而是從中真正學(xué)到了一些經(jīng)驗。

酒店工作心得體會篇八

首先非常感謝xxx酒店給予我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會。

酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯?,我想多深入現(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。

多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細(xì)觀察,以達(dá)到秀的服務(wù)理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對自身要求從細(xì)節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交流、改進(jìn),提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。

快速解決問題。酒店業(yè)一年365天,天天會遇到各種各樣的問題,快速處理或解決各類問題,是業(yè)務(wù)能力、溝通協(xié)調(diào)能力,以及責(zé)任心、使命感的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通過這短時間的學(xué)習(xí),讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識到作為一個酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!

酒店工作心得體會篇九

上半年很快就過去了,對于20xx年的上半年來說是特殊的,同時也是具有挑戰(zhàn)性的。不管是對我還是對酒店來說,都是非常印象深刻的半年。上半年一晃眼就過去了,我在前臺這份工作上也一直很努力,同時在這半年當(dāng)中,我也表現(xiàn)出了自己最好的狀態(tài),不管遇到怎樣的問題都能夠淡然解決,這是我成長的表現(xiàn),也是我努力的一種狀態(tài)。我不僅得到了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚,也得到了酒店其他同事的肯定,這是我感到非常開心的一件事情,同時也是激勵我繼續(xù)努力的一股動力。

這半年的工作是有一些坎坷的,由于疫情的影響,酒店的工作多了很多,每天前臺的工作也更加多了一些,我也要面對各種各樣的人群,其實一方面我是有點害怕的。但是我既然在這個崗位上,我就應(yīng)該去做好,也應(yīng)該去體現(xiàn)出自己的職業(yè)精神來。所以那段時間我不僅是做好了自己的防護(hù)工作,也將這份工作做到了最好。我面對這種恐懼,雖然一開始有點害怕,但是我漸漸地也能夠適應(yīng)下來。這段時光,讓我想清楚了很多事情,也讓我知道對工作的熱愛有多么的重要。

20xx已經(jīng)過去了一半,接下來的日子也會迎來更多的挑戰(zhàn)。我想自己也應(yīng)該做好準(zhǔn)備,為了接下來的“新生活”、“新工作”,奉獻(xiàn)出自己的價值。這半年也告訴了我很多的道理,時間不可浪費,生命依舊可貴。而面對這樣的工作和生活,我想自己應(yīng)該要有更足的勇氣,去對抗未來。

在酒店工作也已經(jīng)三四年了,我對這里也有了很大的感情,在這樣艱難的時刻,我愿意駐足崗位,我也愿意為酒店分擔(dān)。未來還有很遠(yuǎn),我們所要面對的也還有很多,但是我相信,只要我有決心,有毅力,不管遇到怎樣的事情,我都有能力去解決,我也相信我們酒店的未來一定是光明的,一定是有光亮的!

接下來的半年,我也做了一個打算,那就是繼續(xù)堅守崗位,慢慢沉淀,努力的去創(chuàng)造自己。也在這份事業(yè)上去達(dá)到自己的最大化。在時光的洪流之中,不失去自己,也不迷失方向,就這樣努力的走下去,拼下去!為了更好的未來,也為了更好的自己而加油,為了酒店更好的發(fā)展而加油!

酒店工作心得體會篇十

我是一個目標(biāo)較明確、做事持之以恒的人,在上大二的時候,我選擇了酒店業(yè),決意要在酒店這個服務(wù)行業(yè)中創(chuàng)造與實現(xiàn)自己的人生價值,希望有朝一日能在酒店大堂以管理者的身份接待我的客人,我的vip。剛開始的時候,我還是挺猶豫不決的,但最終我還是堅持了下來,并且在這兩年里陸續(xù)實踐著我的酒店夢。

任何給過你機(jī)會成長的人或事物,你都應(yīng)該感激他(它),所以,我現(xiàn)在很感激__,讓我成為客房部其中一員,為我搭建了展現(xiàn)技能與素養(yǎng)的一個平臺。在幾個同班同學(xué)選擇餐飲的時候,我毅然選擇了客房,當(dāng)時很多人不理解,做客房很累,又孤獨,而且刷杯子,洗馬桶、拖地板這些瑣事一個大學(xué)生怎么能吃得消?的確,很多人都不愿意去做客房,而對于我來說,這早己不稀奇,我把這一切當(dāng)作自己學(xué)習(xí)的過程,是為我實現(xiàn)自己夢想的一步棋子,正所謂:三十六行,行行出狀元,在酒店里,只要你用心學(xué)好技能,任何一個崗位都有實現(xiàn)你理想的機(jī)會,也同樣值得為自己喝彩,在前段時間來度假村巡回演示的全國旅游飯店服務(wù)技術(shù)能手,兩位客房服務(wù)員出色的做床表演博得了陣陣歡呼,這不也正說明了做客房也可以大有作為的嗎?做客房的確很累,但是做酒店這一行業(yè)哪有不累的呢?每個崗位都會“累”,只有我們擺正心態(tài)才能在崗位中做得開心,做得成功。

做客房,很多時間都是單崗,所以,會有點孤獨,即使比較悶,令人難以忍受,可對于我來說,這剛好是一種鍛煉,做客房讓人學(xué)會忍耐,學(xué)會獨立處理一些事情,應(yīng)對一些突發(fā)情況,忍耐,這不單是一種職業(yè)能力更是一種人生態(tài)度,忍耐叫人慢慢去等待,不要急功近利,當(dāng)你每天都不停地做房,很累的時候,依然能堅持自己的信念,心平氣和去做平凡,在別人看來根本不起眼工作,這不是每個人都能做到的,這需要時間去磨練,做客房讓我從中得到實際的鍛煉與成長,并從中找到真正的快樂,我根本不需要自怨自艾。

整天刷杯子、洗馬桶和拖地板對于一個大學(xué)生來說,在別人看來,是大材小用,從而變得不可思議,記得度假村x總監(jiān)曾說過:“你剛來,我可以給你一個部長或主管的位置讓你做,可是你能做得來嗎?的確,萬事總是有開頭,一步一個腳印是有必要的,而我覺得,如果一個人被社會稱之為天之驕子的大學(xué)生,能夠不介懷外界的說法放下成見,可以默默地從刷杯子、洗馬桶等這些小事做起,這令人欽佩,再說,在酒店的崗位上,每個員工都是一樣的本質(zhì),那就是服務(wù)員,顧客真誠的朋友。

在__的這段日子里,我認(rèn)識了很多人,并從中虛心向他們學(xué)習(xí),使自身的技能與服務(wù)意識得到進(jìn)一步的提高,可我還年輕,我的酒店路還很長,需要付出別人更多的汗水與努力,而在這些努力與汗水當(dāng)中,更希望能豐富自己的人生閱歷與經(jīng)驗,活到老、學(xué)到老。

酒店工作心得體會篇十一

來到酒店工作也已經(jīng)半年了,這半年的時間過得非常的快,平時工作的時候沒有注意,現(xiàn)在恍惚間便發(fā)現(xiàn)原來時間真的很快,快到我們捉摸不透。這半年我在學(xué)習(xí)和成長中度過。因為我這是第一次踏進(jìn)酒店行業(yè),所以前一段時間還是需要進(jìn)行一個摸索,這樣才能讓自己更快的融入這個集體,融入這份工作。這半年也已經(jīng)過去了,我在工作上也保持著一個非常好的狀態(tài),也有著一個非常不錯的目標(biāo),在這種狀態(tài)的指引下,我相信自己能夠有一個非常光明的前程。

其實一開始我并不了解酒店行業(yè),來這里從事前臺的工作一開始我并不是很有自信的。雖然我有過前臺工作的經(jīng)驗,但是處于一個新的環(huán)境之下,我必然也會有一點點的不知所措,也會有一點緊張。所以在一開始的試用期里,我使出渾身解數(shù)進(jìn)行學(xué)習(xí),去成長,去進(jìn)步。從很小的事情里做起,從很小的角度出發(fā),慢慢地去找尋一個對的方向,找尋一個對的目標(biāo),慢慢前行,慢慢成長。

歲月容易荒蕪,但我們也能在這樣的荒蕪之中逐漸成長起來。剛開始進(jìn)來的時候我處理事情的能力還不是很好,很多時候還需要同事們的幫助,其次我的臨時應(yīng)變能力也不是很好,當(dāng)時也因為自己應(yīng)變能力不足出現(xiàn)過一些小笑話,但是好在自己還能夠在后續(xù)中解決好這些問題。能夠在錯誤中找到方法進(jìn)行改正也是自己進(jìn)步的一點,平時自己也不是一個非常細(xì)心的人,但是在這份事業(yè)上我還是能夠保持一個嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,慢慢的改正自己的心態(tài),也逐漸培養(yǎng)自己細(xì)心的工作狀態(tài)。

我來到酒店半年了,和同事們相處也已經(jīng)半年了。說起來我和大家也非常的投緣,和大家認(rèn)識不到一個月我們就熟悉了起來,并且像是老友一樣。不管是工作上的事情還是平時生活中的事情,我們都能暢談,這也讓我的工作生活多了一些樂趣。

剛開始進(jìn)來的時候我對這份工作不是很熟悉,也是大家一步步教我,一步步引導(dǎo)我,我才能有這樣的成績。所以我非常感謝那些幫助過我的同事們,你們是我的朋友,同時也是我在這個行業(yè)之中的老師。我希望我們能夠繼續(xù)努力,一起前進(jìn),不管遇到什么問題我們都能一起解決。接下來半年的時間我會繼續(xù)努力,不辜負(fù)愛我的人和我所愛的人的期望。

酒店工作心得體會篇十二

一、態(tài)度:

態(tài)度決定一切。包括對工作、對客人的、對學(xué)習(xí)和對解決問題的態(tài)度等等。

二、氛圍:

友好、高效和溫馨的服務(wù)氛圍。保持愉快的心情工作。

三、微笑:

時刻提醒自己要臉帶微笑。微笑是一種聯(lián)絡(luò)情感的最自然、最直接的方式。準(zhǔn)則是熱情、周到、耐心、細(xì)致、快捷、準(zhǔn)確、安全、大方。

四、換位思考:

既要為客人提供優(yōu)質(zhì)滿意的服務(wù),又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。

五、零缺點:

100—1≤0,服務(wù)無小事,服務(wù)無止境。將無數(shù)點點滴滴的服務(wù)小細(xì)節(jié)升華成為讓客人滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

六、禮貌:

禮多人不怪,多一聲問候,多一眼觀察,多一份體貼。在接待服務(wù)過程中,能夠區(qū)別不同時間、場合、情景、接待對象和客人風(fēng)俗,正確運用問候禮節(jié)、稱呼禮節(jié)、應(yīng)答禮節(jié)、迎送禮節(jié)、操作禮節(jié)。

七、保持距離:

保持安全得體的距離感,是對自己和客人的尊重和保護(hù)。

八、注意細(xì)節(jié):

所有的細(xì)節(jié)都是影響住客體驗的加分或者減分項。

九、儀容儀表:

嚴(yán)格按照公司制度裝扮自己。沒有任何理由。

十、坐立姿勢:

入座時不身體扭曲或搖腿蹺足;站立時兩臂自然下垂或體前交叉,身體正直平穩(wěn)。

十一、手勢:

客人指示方向,手臂伸直,手指自然并攏,手掌向上,以肘關(guān)節(jié)為軸心指示目標(biāo),眼睛兼顧客人和目標(biāo)。面帶微笑,配合語言運用。

十二、電話禮儀:

所有來電,務(wù)必在三響之內(nèi)接聽;接電話時要注意拿電話姿勢,中途若需與他人交談,應(yīng)另一只手捂著聽筒,必要時做好記錄,最后向?qū)Ψ綇?fù)述一遍;一定要讓客人先掛電話,才能掛電話,任何時候不得用力擲聽筒;不能當(dāng)著客人面大聲談私人電話,如遇到客人應(yīng)立即結(jié)束私人電話并為客服務(wù)。

酒店工作心得體會篇十三

2年前的一次機(jī)會讓我與xx大廈結(jié)緣,國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店,一家認(rèn)真演繹著“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念的企業(yè),在這里我重新找到了我工作的目標(biāo)和歸宿。

現(xiàn)在,回顧我在大廈度過的這2年多的服務(wù)工作生涯,用大廈的理念來概括是最貼切不過了:“生活的每一天,工作的每一天,都是學(xué)習(xí)和收獲的每一天?!?/p>

20xx年x月xx日,我正式來到xx大廈,成為其中的一份子。

第一個工作崗位:xx部。我身為一個小孩子的媽媽,在家里做家務(wù)是必不可少的,本以為房務(wù)部的工作我可以很好的勝任。跟著師傅鋪床,擦東西,吸塵……一系列工作做下來,腰酸腿痛是難免,但正是這樣高強(qiáng)度,高密度,高品質(zhì)的對待每個房間,每個角落,每個細(xì)節(jié)。對待每個房間比對待我家里還要仔細(xì),從最根本體現(xiàn)了大廈的承諾:給您一個綠色的家。在房屋部的工作經(jīng)歷讓我明白,這正是xx大廈服務(wù)精神的最好體現(xiàn)。

第二個工作崗位:xx部。這是我所應(yīng)聘的服務(wù)員職位,也是我為之付出2年多汗水的職位。娛樂部的工作,或許別人認(rèn)為輕松,可卻也有不輕松。我身為一名服務(wù)員,要做帶對待客人講究禮貌,急客人所急,思客人所慮,幫助客人解決問題,并且很好的維護(hù)好所在樓層的干凈環(huán)境。這些細(xì)微之處,我都能做得很好,并在20xx年年底獲得大廈給我的肯定:年度優(yōu)秀員工。

作為一名服務(wù)員,服務(wù)做好是第一位,怎么做得更好也是我們需要思考和提高的地方。由于廣州大廈是國內(nèi)首家四星級公務(wù)酒店的特殊地位。我在日常接待中需要經(jīng)常碰見大小,各種大碗。剛開始時,我會稱呼熟客夢的職業(yè),如:周記者,唐醫(yī)生,楊校長等??捎涍^一段時間后,我觀察到顧客反應(yīng)一般,且略有難色?;叵肫鹞以诖和硗頃ぷ鞯哪嵌谓?jīng)歷。有身份地位的人,在外一般較低調(diào)內(nèi)斂,并不喜歡太多關(guān)注?;蛟S來娛樂部游泳,是他們最自在,最放松的時刻,卻因為我的一句不恰當(dāng)?shù)臒崆閱柡虼蚱屏耍媛峨y色也是可以理解的。自此,我改變的稱呼方式,如:周先生,唐先生,李小姐等,雖然簡單了,可換來客人的舒心。與此同時,我也更深刻體會到廣州大廈“吧尊重送到客人心里”的服務(wù)理念。多為客人著想,多了解客人的心里想法,多站在客人的角度,這就是我身為大廈服務(wù)員對大廈服務(wù)理念的最好詮釋。

第三個工作崗位:宴會廳。由于二,三月份健康中心全面裝修。我有幸被分派到宴會廳輪崗。這里又是一個嶄新的平臺。從上班開始,忙碌的工作就開始了。翻臺,擺場,備茶水,備家具…。每樣工作都是井井有條的進(jìn)行著。有時候,細(xì)致到每一個玻璃杯上是否有手印。只要有瑕疵,都會立即重做,力求為賓客提供最好的服務(wù)。我與一群年輕我很多的實習(xí)生一起干活,我時刻感受到他們對工作的熱情,對生活的熱愛,對服務(wù)質(zhì)量的熱忱追求。正是xx大廈優(yōu)秀的企業(yè)文化熏陶,讓我們能如此熱情投入到工作。

“把尊重送到客人心里”的服務(wù)理念伴隨著我與xx大廈一起走過了2年多的日子,我在這里得到了成長,收獲了信念。并時刻提醒著我作為一名xx大廈的服務(wù)員,一名優(yōu)秀的服務(wù)員,應(yīng)該時刻把服務(wù)精神做到最好,讓客人真正從心里感受到我給予那份尊重。

酒店工作心得體會篇十四

去年五月份曾在酒店,實習(xí)了一段時間,從一個什么也不懂的笨小丫頭,到最后能一個人看桌了。中間負(fù)出了無數(shù)的艱辛,雖然工作苦點累點,沒有正常的時間點下班,可每當(dāng)看見客人對自己說:“小姑娘今天服務(wù)不錯的時候”,覺得一切都值了。客人的一句話或者是領(lǐng)導(dǎo)的一句表揚,都會成為工作的動力,也是我們緩解疲勞的方式。

在酒店里學(xué)的東西很多,比如說:餐桌上的禮儀,還有如何和客人打交道,還有就是作為一個酒店的服務(wù)員如何面對客人的不同要求,特別是我們干中餐的,接觸這方面的知識要比的部門相對而言要多,當(dāng)我們?nèi)タ醋赖臅r候看著客人一個個入座,說的一些客套話和敬酒方面的話時,都會讓我們學(xué)會一點點比較重要的人與人之間的交往,就是所謂的為人處事。從初到酒店跟著師傅一步步的學(xué)習(xí),剛開始覺得一切都是那么的簡單,可每當(dāng)自己實踐的時候,都是那么的難,給客人倒個茶水手都會抖。從剛開始只能用托盤拿三四瓶啤酒,到最后能拖著九瓶啤酒從一樓跑到二樓。每次下班腳都疼得不敢走,而身邊的同學(xué)又是那么的不堅定,誰的心里都會動搖,看的她們哭自己心里也不好受,還得安慰她們,又有誰知道自己內(nèi)心的酸楚呢,都是十七八的孩子,都是第一次接觸這么現(xiàn)實體驗,都有個想家的時候。

記得經(jīng)理總會說這么一句話:“客人有權(quán)選擇我們,可我們沒權(quán)選擇客人?!敝挥邪逊?wù)做到,讓客人高興,讓客人能夠記得我們。

在酒店工作的這一段時間,也讓我知道了要想在酒店工作的好,我們必須做到的是:工作認(rèn)真,一絲不茍,還要有一定的工作經(jīng)驗,然后素質(zhì)要好,要勤奮、有條理,頭腦清醒,然后要能干深受領(lǐng)導(dǎo)及客人的喜愛。如果能做到以上幾點,我想你就是一位優(yōu)秀的初級管理者了。人生存與社會上,也不能過于表現(xiàn)自己,只要自己問心無愧就行了。

經(jīng)過了四個多月的酒店實習(xí),讓我對酒店有了一定的了解,知道了禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,然后要做到“口到、眼到、身到”,客人的一個眼神就知道他需要什么,用我們的微笑感染客人,讓我們更好的立足于社會之中!

酒店工作心得體會篇十五

首先非常感謝__x酒店給予我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會和平臺,還要感謝我的同事對我的幫助和支持,我于四月三十日入職富佳大酒店,時間雖然不長,但我確實感覺到自己學(xué)到了很多東西,受到了很大的啟發(fā),由此也產(chǎn)生了許多心得體會。

酒店行業(yè),是一個擁有多個管理部門的復(fù)雜系統(tǒng),對于剛剛?cè)肼毑痪玫男氯耍蚁攵嗌钊氍F(xiàn)場應(yīng)該是快速學(xué)習(xí)的最好方法。多深入現(xiàn)場,其目的是為了有效掌控第一手資料。對酒店所布置的工作執(zhí)行的如何,只有深入現(xiàn)場才能知曉。比如,對掌握的其他信息及時分析和總結(jié),這樣工作才能更具有針對性和有效性,這也是作為管理人員執(zhí)行到現(xiàn)場、管理到現(xiàn)場、檢查到現(xiàn)場的重要體現(xiàn)。反之,對工作布置后的情況一知半解,久而久之,業(yè)務(wù)能力必定大打折扣。

多關(guān)注細(xì)節(jié)。關(guān)注細(xì)節(jié),就是關(guān)注對客戶服務(wù)的品質(zhì)。首先,要有發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力,對客戶的一舉手一投足,一顰一笑,一言一行,穿衣打扮等等,點點滴滴都要仔細(xì)觀察,以達(dá)到最優(yōu)秀的服務(wù)理念,同時發(fā)現(xiàn)問題要及時糾正;其次,發(fā)揮良好表率作用,對自身要求從細(xì)節(jié)做起,要求到現(xiàn)場,服務(wù)到現(xiàn)場。其三,通過溝通、交流、改進(jìn),提高自己的服務(wù)理念,不斷在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)對客戶服務(wù)的個性化、親情化,形成把服務(wù)當(dāng)作親情的傳遞,融細(xì)節(jié)于點滴服務(wù)之中,讓客人真正感受親情、愉悅和驚喜,讓細(xì)節(jié)發(fā)揮超值的作用。

使命感最好的體現(xiàn),也是執(zhí)行中工作效率高低最直接的反映,問題處理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

通過這短時間的學(xué)習(xí),讓我對酒店有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的活力與魅力,認(rèn)識到作為一個星級酒店員工的應(yīng)盡的義務(wù)和服務(wù)意識!在今后的工作當(dāng)中,我將通過所學(xué)的知識靈活運用到酒店工作中,真正做到是星級酒店的滿意員工。我堅信富佳大酒店在我們大家的共同努力下,一定會創(chuàng)造新的輝煌!

務(wù)并不是口頭說得那么簡單,而是真真實實用行動來體現(xiàn)的。比別人多一點服務(wù),每次多一點就是成功。

酒店工作心得體會篇十六

作為一名大學(xué)生,在畢業(yè)之后卻去了酒店做服務(wù)員,我自己深感羞愧。這么多年來的學(xué)習(xí),一直在浪費時間。我在經(jīng)過半年的工作之后,感慨很多,人最怕的不是跌倒,而是跌倒之后就沒有想過再爬起來。這半年的感受,讓我懂了珍惜,讓我成長。

酒店的工作是簡單而機(jī)械的,每天我們在崗位上機(jī)械的重復(fù)著相同的動作,端茶、倒水、上菜,這三個動作讓我重復(fù)上千次?!澳谩?、“請慢用”、“對不起打擾一下”這樣的話語也重復(fù)了無數(shù)次,工作是枯燥無味的,作為剛剛從學(xué)校畢業(yè)的大學(xué)生,我實在看不到自己的未來在哪。每天做著這些活,每個月領(lǐng)著微薄的工資,我感覺自己愧對了那張文憑。

我決定為自己的將來重新奮斗,而不是就此沉淪下去。

我在工作的半年里,通過自學(xué),我學(xué)習(xí)了很多關(guān)于計算機(jī)方面的知識,對于編程我也掌握了許多。原本我在大學(xué)里學(xué)的就是計算機(jī)專業(yè),但是大學(xué)時的我好玩,貪玩,根本不重視學(xué)習(xí)。磨磨蹭蹭好不容易畢業(yè)了,在找工作的時候才發(fā)現(xiàn),只有那張文憑,是不夠的。我對很多知識都不了解,我也沒有參與過什么比賽,獲得過什么榮譽,更沒有什么工作經(jīng)驗。我只是在大學(xué)里渾渾噩噩的生活了四年。這之后,我通過應(yīng)聘來到了酒店里,做著最普通、最簡單的服務(wù)員工作。

一開始,我都已經(jīng)自暴自棄了。但是我在工作了一個月后,拿到工資的時候,我就在想,我每天這么辛苦的工作,只是為了這么一點工資嗎?我以后就靠著這些錢生活嗎?答案肯定是不的,在學(xué)校我能享受著父母給我的錢而大手大腳,但我現(xiàn)在已經(jīng)工作了,我不能再向父母要錢,所以我要努力工作;我想買各種衣服,各種游戲,所以我要努力工作;我想讓父母不再那么辛苦,所以我要努力工作。于是我重新拿起了課本,一個人自學(xué),直到現(xiàn)在。一個人的學(xué)習(xí),總歸是有盡頭的,這半年來我存下了一些錢,我決定去進(jìn)修,去學(xué)習(xí)更多更專業(yè)的知識。

短暫的學(xué)習(xí)已經(jīng)結(jié)束了,我想也該結(jié)束在這里的工作了。我已經(jīng)規(guī)劃好了自己未來,我將為這個未來而奮斗,我曾經(jīng)倒下了,但如今我已經(jīng)重新站立起來!

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