心得體會是自我反省的重要方式,可以幫助我們更好地認(rèn)識自己,提高自我意識。在寫心得體會時,我們可以聯(lián)系自己的實際經(jīng)驗和感受,增加文章的真實性和個人色彩。您可以在下面的范文中找到一些寫心得體會的好方法和技巧,歡迎查閱和學(xué)習(xí)。
食品高新技術(shù)心得體會篇一
國家高新技術(shù)培訓(xùn)是一項旨在培養(yǎng)先進(jìn)科技人才的重要計劃,其意義不僅在于提高我國科技實力,更在于為經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展注入智力動力。我曾有幸參加國家高新技術(shù)培訓(xùn),從中受到許多啟示,收獲豐碩,下面是我個人的心得體會。
第二段:培訓(xùn)內(nèi)容的介紹。
在國家高新技術(shù)培訓(xùn)中,我學(xué)習(xí)到了許多專業(yè)知識和技能,如人工智能、大數(shù)據(jù)分析、云計算等。不能否認(rèn),這些知識無論對于個人還是對于社會都是極其有價值的。通過這些課程的學(xué)習(xí),我對高新技術(shù)的了解更加深入,對未來科技的發(fā)展也有了更加清醒的認(rèn)識。
第三段:學(xué)習(xí)方法的啟示。
在國家高新技術(shù)培訓(xùn)中,不僅僅是知識的傳授,更是一種學(xué)習(xí)方法的啟示。我們沒有收到傳統(tǒng)的書本知識,而是依賴技術(shù)輔助學(xué)習(xí),擁有了許多對于自主學(xué)習(xí)的啟示。我們學(xué)會了如何使用網(wǎng)絡(luò)和電子資源來獲取知識,這是開拓視野,提高學(xué)習(xí)效率的有效方法。同時,國家高新技術(shù)培訓(xùn)注重實踐操作,使我們在學(xué)習(xí)中獲得真實的體驗,這也是提高自學(xué)能力的重要方法。
第四段:團(tuán)隊協(xié)作的重要性。
在國家高新技術(shù)培訓(xùn)中,我不僅學(xué)到了技術(shù)方面的知識,還學(xué)會了團(tuán)隊協(xié)作。我們時常組成小組進(jìn)行合作,共同完成任務(wù),這一過程中我們學(xué)會了互相溝通、合理分配工作任務(wù)等。團(tuán)隊協(xié)作為今后工作與生活中非常重要的素質(zhì),因而有了更好的鍛煉,從而受益匪淺。
第五段:結(jié)語。
通過國家高新技術(shù)培訓(xùn),我認(rèn)識到高新技術(shù)發(fā)展對未來的影響是不可小視的,它將改變未來的社會形態(tài),改變?nèi)祟惖纳罘绞健R虼耍覀兏鼞?yīng)該學(xué)習(xí)高新技術(shù),掌握它們的核心技能,真正發(fā)揮信息時代個體的力量,為社會、為人類貢獻(xiàn)出更多的力量。
食品高新技術(shù)心得體會篇二
近日,我參加了一次由國家高新技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)舉辦的培訓(xùn)活動,不僅開拓了我的知識視野,更重要的是,我從中汲取了許多寶貴的經(jīng)驗和心得。接下來,我將結(jié)合自身經(jīng)歷和感悟,從五個方面分享我的體會。
首先,高新技術(shù)的進(jìn)步需要實踐和創(chuàng)新。在培訓(xùn)過程中,我意識到僅僅學(xué)習(xí)研究高新技術(shù)的理論知識還不夠。真正的高新技術(shù),必須經(jīng)過實踐的檢驗,才能不斷進(jìn)步和創(chuàng)新。同時,培訓(xùn)機構(gòu)也通過實踐性操作和現(xiàn)場案例的分享,讓我們深入理解高新技術(shù)的本質(zhì)和應(yīng)用價值。
其次,高新技術(shù)的應(yīng)用需要合作和交流。雖然高新技術(shù)是一種個人能力,但這種能力的提升離不開大眾智慧和團(tuán)隊合作。在培訓(xùn)中,我不僅與同行進(jìn)行了知識交流和經(jīng)驗分享,還結(jié)識了來自不同領(lǐng)域的專業(yè)人士,他們專業(yè)知識各異,出奇制勝的想法和思維方式給我留下了深刻印象。高新技術(shù)的優(yōu)秀應(yīng)用,需要多方面的合作和交流。
第三,高新技術(shù)的實踐需要有長遠(yuǎn)的計劃。高新技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)提供一系列專業(yè)的技能培訓(xùn),需要動員每個學(xué)員有意識地維護(hù)高新技術(shù)廣泛的應(yīng)用。高新技術(shù)的快速發(fā)展,需要每個人都有一個長遠(yuǎn)的計劃和目標(biāo),才能更好地把握其發(fā)展的方向和趨勢。
第四,要有自我學(xué)習(xí)和成長的意識。高新技術(shù)的培訓(xùn)并非是短時間內(nèi)就能順利掌握的,需要有個人自主的學(xué)習(xí)和成長意識。學(xué)習(xí)不應(yīng)該只發(fā)生在基礎(chǔ)階段,而是在之后的實踐和應(yīng)用中不斷完善和改進(jìn)。越來越多的公司需要員工具備自主學(xué)習(xí)的意識來在快速變化的市場中保持競爭優(yōu)勢。
最后,要敢于創(chuàng)新和承擔(dān)風(fēng)險。高新技術(shù)的發(fā)展本身就是一個冒險的過程,需要有人愿意承擔(dān)風(fēng)險。在培訓(xùn)過程中,我學(xué)習(xí)到了很多前沿的高新技術(shù),但是這些技術(shù)的應(yīng)用前景很難預(yù)測,同時,也需要進(jìn)一步的改進(jìn)和完善。如果沒有敢于創(chuàng)新和承擔(dān)風(fēng)險的人,就無法讓高新技術(shù)促進(jìn)整個社會向著更高的方向快速發(fā)展。
總之,國家高新技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)的培訓(xùn)讓我收獲頗豐,不僅開拓了我的視野,更重要的是讓我更好地認(rèn)識和了解了高新技術(shù)的實質(zhì)和應(yīng)用價值。在培訓(xùn)結(jié)束后,我深深感受到進(jìn)一步學(xué)習(xí)和不斷完善自身的必要性。高新技術(shù)的未來需要我們共同努力并付出實際行動,才能更好地踐行其發(fā)展的宗旨。
食品高新技術(shù)心得體會篇三
食品是人類生存的必需品,與日俱增的人口和物質(zhì)外延的拓展,對食品的要求越來越高,而食品高新技術(shù)正是在這一背景下應(yīng)運而生的。在生產(chǎn)力不斷提高,科技日新月異的今天,食品產(chǎn)業(yè)迫切需要更高端的技術(shù)來保障食品品質(zhì),改善食品生產(chǎn)流程。
第二段:食品高新技術(shù)的技術(shù)特點
食品高新技術(shù)是利用生物學(xué)、化學(xué)、物理與計算機科學(xué)等多個領(lǐng)域的技術(shù)知識,把食品生產(chǎn)過程中的一些特定問題通過技術(shù)手段得以解決的一種新型技術(shù),具有高效性、經(jīng)濟(jì)性和便利性。食品高新技術(shù)貫穿于食品從原材料采集、加工、儲運到包裝、保鮮等各個方面,凡此種種,都需要科技手段的支持,才能保證食品的品質(zhì)和安全。
第三段:我國食品高新技術(shù)的發(fā)展
2008年中國發(fā)生的“三聚氰胺”事件,給我國食品安全帶來了沉重的打擊,為了避免再次發(fā)生這樣的不幸,我國政府大力倡導(dǎo)食品高新技術(shù)的發(fā)展。食品高新技術(shù)在我國國家發(fā)展規(guī)劃中被列為戰(zhàn)略性技術(shù),2016年,國家高新技術(shù)企業(yè)數(shù)量達(dá)到55525家,食品高新技術(shù)的快速發(fā)展,成為我國食品安全保障的有力支撐。
第四段:我對食品高新技術(shù)的認(rèn)識和看法
從生產(chǎn)效率、產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品品類等方面來看,食品高新技術(shù)給食品生產(chǎn)帶來了很大的變革。作為一個外來的產(chǎn)物,它在一定程度上能夠代替人工的操作,提高食品生產(chǎn)和加工的效率,從而催生食品工業(yè)的發(fā)展。同時也將食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)簡化,并大量減少了食品生產(chǎn)中出現(xiàn)食品安全問題的可能性,有效地提高了食品質(zhì)量,保障了食品安全。
第五段:結(jié)尾
綜上所述,食品高新技術(shù)給人們帶來了無限的便利和驚喜,不斷改善著我們的生活。但是我們也要認(rèn)識到,食品高新技術(shù)的不斷發(fā)展需要前沿的技術(shù)和人才,需要政府和社會各界的支持。相信在眾志成城的支持下,未來的食品高新技術(shù)必將更好地服務(wù)于人們的生活,讓我們品嘗到更加美味和放心的食品。
食品高新技術(shù)心得體會篇四
高新技術(shù)是當(dāng)今社會進(jìn)步的先導(dǎo),對于人們的生活和工作產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。經(jīng)過長時間的學(xué)習(xí)和實踐,我對高新技術(shù)有了一些體會和認(rèn)識。在此,我想用五個方面的角度來闡述我對于高新技術(shù)的心得體會。
首先,高新技術(shù)給我們的生活帶來了更多的便利。隨著科技的進(jìn)步,人們的生活水平不斷提高,我們可以通過高新技術(shù)產(chǎn)品更加方便地獲取信息和享受服務(wù)。比如我們現(xiàn)在經(jīng)常使用的智能手機,不僅僅是一個通信工具,而是一個便捷的生活助手。我們可以通過手機購物、支付、預(yù)訂等等,在不同的方面體驗到科技帶來的便利。同時,高新技術(shù)還給我們的交通帶來了極大的改變,高鐵、共享單車、無人駕駛等等,讓我們的出行更加快捷和舒適。通過高新技術(shù)的應(yīng)用,我們的生活變得更加便利和高效。
其次,高新技術(shù)推動了產(chǎn)業(yè)的升級和轉(zhuǎn)型。在過去的幾十年里,高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)得到了快速的發(fā)展,成為國家經(jīng)濟(jì)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。比如電子信息技術(shù)、新材料技術(shù)、生物技術(shù)等等,都成為了當(dāng)今世界競爭的焦點領(lǐng)域。通過高新技術(shù)的應(yīng)用,許多傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)得到了改造和升級,提高了效率和競爭力。同時,高新技術(shù)的發(fā)展也培育出了許多新的產(chǎn)業(yè)和新的商業(yè)模式,給社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來了更多的機遇。
再次,高新技術(shù)加速了科學(xué)研究和創(chuàng)新的進(jìn)程。高新技術(shù)是科學(xué)研究的重要工具,通過高新技術(shù)的應(yīng)用,科學(xué)家們可以更加準(zhǔn)確地觀測和測量,收集到更多的數(shù)據(jù)和信息。同時,高新技術(shù)也為科學(xué)研究提供了更多的解決方案和實驗方法。比如在天文學(xué)領(lǐng)域,我們利用高新技術(shù)望遠(yuǎn)鏡可以觀測到更遠(yuǎn)的星系和宇宙,為我們探索宇宙奧秘提供了更多的線索。在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域,高新技術(shù)的應(yīng)用使得醫(yī)學(xué)研究更加精確和快速,加快了新藥和新治療方法的研發(fā)進(jìn)程。高新技術(shù)推動了科學(xué)研究和創(chuàng)新的發(fā)展,使得人類對于科學(xué)和技術(shù)的認(rèn)知不斷得到更新。
另外,高新技術(shù)對于教育和人才培養(yǎng)也產(chǎn)生了積極的影響。在信息化的時代,高新技術(shù)已經(jīng)成為了教育的重要組成部分。通過高新技術(shù)的應(yīng)用,學(xué)生們可以更加方便地獲取到大量的教育資源,學(xué)習(xí)的方式和方法也更加多樣化。在教師培訓(xùn)和教育管理方面,高新技術(shù)的應(yīng)用使得教育工作更加高效和智能化。同時,高新技術(shù)也為人才的培養(yǎng)提供了更多的機會和平臺。通過學(xué)習(xí)和應(yīng)用高新技術(shù),年輕人可以更好地適應(yīng)社會和工作的發(fā)展需求,提高自身的綜合素質(zhì)和競爭力。
總之,高新技術(shù)對于社會的發(fā)展和人們的生活產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。通過高新技術(shù)的應(yīng)用,我們可以實現(xiàn)生活的便利化、工作的智能化,推動產(chǎn)業(yè)的升級和創(chuàng)新的進(jìn)程,加速科學(xué)研究和教育的發(fā)展,培養(yǎng)人才的培養(yǎng)。我深深地感受到高新技術(shù)為人類進(jìn)步帶來的機遇和挑戰(zhàn)。我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和掌握高新技術(shù),積極參與到高新技術(shù)的發(fā)展中去,為社會的進(jìn)步和人類的幸福做出自己的貢獻(xiàn)。
食品高新技術(shù)心得體會篇五
我在今年參加了國家高新技術(shù)培訓(xùn),這是一次非常珍貴的機會。在參加這場培訓(xùn)的過程中,我學(xué)到了許多新的知識,認(rèn)識了許多志同道合的人,收獲滿滿。我深信,這場培訓(xùn)對我的職業(yè)發(fā)展和生活的影響都是深遠(yuǎn)的。
第二段:理論知識學(xué)習(xí)。
在這次培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了大量豐富的理論知識,其中最有啟發(fā)性的是關(guān)于人工智能和大數(shù)據(jù)的介紹。這讓我深刻認(rèn)識到了信息時代下,數(shù)據(jù)的重要性以及人工智能對于經(jīng)濟(jì)社會的深刻影響。在學(xué)習(xí)這些技術(shù)的同時,我也認(rèn)識到了自己的不足和欠缺,開始了自我反省和思考,并制定了更為合理和高效的學(xué)習(xí)計劃。
第三段:實踐經(jīng)驗分享。
在培訓(xùn)結(jié)束后,我們要在實踐中運用這些理論知識。我特別關(guān)注了新型信息技術(shù)的應(yīng)用場景,通過了解了解產(chǎn)業(yè)和企業(yè)運營,我開始了嘗試,在實際的工作中將它們應(yīng)用到實踐中。通過實踐,我發(fā)現(xiàn),理論知識和實際應(yīng)用是相輔相成的,只有將二者結(jié)合起來,才能在實踐中獲得更好的效果。
第四段:團(tuán)隊合作體驗。
在國家高新技術(shù)培訓(xùn)中,我最珍視的是和其他學(xué)員一起合作完成各種團(tuán)隊任務(wù)。每個人都有著自己獨特的技能和想法,各自迎難而上,最終達(dá)成了共同的目標(biāo)。通過團(tuán)隊合作,我學(xué)會了傾聽他人的聲音,學(xué)習(xí)從不同角度看待問題的方法,并認(rèn)識到了協(xié)同作戰(zhàn)對于得到成功的重要性。這對我以后的職業(yè)發(fā)展和合作伙伴之間的溝通也有很大的啟發(fā)。
第五段:結(jié)尾。
在國家高新技術(shù)培訓(xùn)結(jié)束后,我的收獲遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了我最初的期望。我不僅拓展了知識面,更建立了新的人脈和業(yè)務(wù)合作伙伴關(guān)系。這次培訓(xùn),不僅讓我對未來有了更清楚的規(guī)劃,也在我心中種下了更廣大和光明的理想。我相信,這些經(jīng)歷和體驗,一定能讓我在未來的職場生涯中不斷發(fā)光發(fā)熱!
食品高新技術(shù)心得體會篇六
隨著人們生活質(zhì)量的提高,對食品質(zhì)量和安全性的關(guān)注也越來越高。高新技術(shù)在食品領(lǐng)域的應(yīng)用不斷推進(jìn),不僅能保證食品的質(zhì)量安全,還能提高食品的品質(zhì)、口感等方面,為消費者提供更加優(yōu)質(zhì)的食品。本文將從目前常見的食品高新技術(shù)入手,結(jié)合自身經(jīng)驗分享一下個人的心得體會。
第二段:基因改良高效率
基因改良技術(shù)經(jīng)過多年的發(fā)展已經(jīng)被廣泛應(yīng)用到農(nóng)業(yè)和食品領(lǐng)域,有效地提高了食品生產(chǎn)的效率和產(chǎn)量。例如,在我國大豆基因改良項目中,將自然界中已有的DNA序列進(jìn)行改良,使大豆能夠更好地適應(yīng)不同的環(huán)境、疾病等,從而提高大豆產(chǎn)量,保證我國大豆供應(yīng)。而在我國一些地區(qū),基因改良技術(shù)也被廣泛應(yīng)用到水稻、玉米等農(nóng)作物的種植中。作為消費者,基因改良技術(shù)的應(yīng)用讓我們得以品嘗到更加新鮮美味的食品。
第三段:微生物菌種技術(shù)
現(xiàn)在的發(fā)酵技術(shù)越來越成熟,其中不可或缺的是微生物菌種技術(shù)。將有益微生物應(yīng)用到食品制作過程中,可以有效地增加蛋白質(zhì)含量、控制病菌等。例如,利用酵母菌制作的面包口感更佳,同時天然保鮮更加安全可靠。在制作酸奶中,利用乳酸菌菌種可以大大提高酸奶的口感和質(zhì)量,同時也可以起到很好的保健作用。我在日常生活中也嘗試著應(yīng)用微生物菌種技術(shù)做一些食品,例如自制酸奶或者發(fā)酵面包,通過了解和實踐,我得到的收獲是:在嘗試制作新食品的時候可以深入了解微生物菌種的作用和特點。
第四段:高壓處理技術(shù)
高壓處理技術(shù)是一種較新的食品處理技術(shù),通過應(yīng)用高壓力對食品進(jìn)行加工和處理,使得食品更加保鮮、美味、安全。食品高壓處理技術(shù)的應(yīng)用使得我們在享受美食的時候也能保證它們的品質(zhì)和安全性,為消費者提供了更加可靠的保證。不過需要注意的是,食品高壓處理技術(shù)需要高超的技術(shù)支持,而且成本較高,目前在家庭中還無法大規(guī)模應(yīng)用。
第五段:總結(jié)
在科技不斷進(jìn)步的今天,高新技術(shù)也在不斷地滲透到我們生活的各個方面,食品高新技術(shù)更是對我們的生活帶來了實實在在的好處。個人認(rèn)為,我們作為一個消費者,不僅僅要享受高新技術(shù)帶來的好處,更需要增加對高新技術(shù)的理解和了解,這樣一方面能夠更好地保護(hù)我們的健康,另一方面也能更好地推動高新技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用。
食品高新技術(shù)心得體會篇七
近幾年以來,人們對于食品質(zhì)量和營養(yǎng)安全問題的關(guān)注度越來越高。面對種種不健康的食品,一場全民反食品運動逐漸興起。作為一名參與者,我也深有感觸。以下是我對反食品心得的體會。
第一段:了解食品安全的重要性。
在反食品運動之前,我對食品安全并沒有足夠的重視。然而,隨著不斷曝光的食品安全事故和健康問題,我逐漸意識到保護(hù)自己和家人的健康的重要性。食品是我們?nèi)祟惿娴幕A(chǔ),如果吃下不健康或者有問題的食品,不但給身體帶來傷害,也會對生活品質(zhì)造成負(fù)面影響。因此,了解食品安全的重要性是引發(fā)我參與反食品運動的第一步。
第二段:反食品運動的目標(biāo)與意義。
反食品運動的目標(biāo)是要求食品生產(chǎn)商和監(jiān)管部門堅決打擊食品安全問題,提高食品質(zhì)量和營養(yǎng)安全水平。此外,反食品運動也在推動人們的消費觀念發(fā)生變化,引導(dǎo)大家更加健康地飲食,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。這些目標(biāo)的實現(xiàn)對保障人們的健康和提高整個社會的素質(zhì)是至關(guān)重要的。
第三段:反食品運動中的主要策略。
在反食品運動中,我們采取了多種策略來實現(xiàn)我們的目標(biāo)。首先,我們通過發(fā)起抵制低質(zhì)食品的行動來向食品生產(chǎn)商施加壓力。抵制低質(zhì)食品意味著我們拒絕購買含有添加劑、農(nóng)藥殘留等不健康成分的食品。其次,我們通過組織公眾講座和宣傳活動來提高人們的食品安全意識。我們還設(shè)立了網(wǎng)絡(luò)平臺,分享食品安全知識和警示信息,方便公眾獲取相關(guān)信息。通過這些策略,我們不僅向有關(guān)方面施加了壓力,也提高了公眾的食品安全意識。
第四段:參與反食品運動的收獲。
參與反食品運動讓我獲得了許多收獲。首先,我對食品質(zhì)量和營養(yǎng)安全有了更深入的了解。通過學(xué)習(xí)和調(diào)研,我了解到了許多有害食品成分的危害性,可以更好地避免食品中可能存在的問題。其次,我養(yǎng)成了更加健康的飲食習(xí)慣。通過不斷地學(xué)習(xí)和探索,在選擇食材和加工食品時,我會更加留意成分和營養(yǎng)價值,追求健康的飲食生活。最重要的是,參與反食品運動讓我感受到了社群的力量??吹皆絹碓蕉嗟娜思尤胛覀兊男辛?,共同為食品安全努力,我深感鼓舞和溫暖。
第五段:展望未來的反食品運動。
反食品運動取得了一定的成果,但仍有許多問題需要解決。政府和企業(yè)應(yīng)加強監(jiān)管和責(zé)任意識,確保食品的安全和質(zhì)量。在消費層面,公眾需要進(jìn)一步提高食品安全意識,培養(yǎng)科學(xué)合理的飲食觀念。我希望未來的反食品運動能夠得到更大范圍的支持和參與,讓更多的人加入到這場保護(hù)食品安全的行動中來。只有通過共同努力,我們才能更好地維護(hù)我們自己和家人的健康,共同創(chuàng)造一個更安全、更健康的食品環(huán)境。
總結(jié):
通過參與反食品運動,我深刻地感受到了食品安全問題的重要性,并從中得到了諸多的收獲。我們在反食品運動中采取了多種策略來實現(xiàn)我們的目標(biāo),提高了公眾的食品安全意識。然而,我們?nèi)匀幻媾R著挑戰(zhàn),需要政府和企業(yè)的共同努力,更進(jìn)一步加強食品監(jiān)管和責(zé)任意識。希望未來的反食品運動能夠得到更多的支持和參與,共同為保障食品安全而努力。只有這樣,我們才能創(chuàng)造一個更安全、更健康的食品環(huán)境。
食品高新技術(shù)心得體會篇八
食品館,一家集合了各式美食、文化、藝術(shù)的場所。每到周末,我總會約上幾個好友一同前往食品館,品嘗不同地域的特色美食,體驗不同的文化風(fēng)情,感受藝術(shù)與美食的交融。在這里,我得到了很多的啟發(fā)和體驗,今天就與大家分享一下我在食品館的心得體會。
第二段:關(guān)于美食
食品館最吸引人的就是各式各樣的美食了,我喜歡嘗試不同的特色菜肴。每當(dāng)我品嘗到了一道美味佳肴,便能感受到廚師們用心制作的滋味。從東南亞的泰國狂歡餐廳,到意大利的拉斐拉意式廚房,到日本的壽司店和燒烤店等等,每一家店鋪都有著獨特的特色口味,而這些口味也能帶給食客們不一樣的美食體驗。
第三段:關(guān)于文化
美食的背后,是相應(yīng)的文化。在食品館,我能夠感受到多種文化的交融。比如說,在南洋廚房品嘗到美食的同時,也能感受到東南亞的文化熏陶。而在拉斐拉的意式廚房,則能感受到舒適的意式風(fēng)格,在品嘗美食之余,感受到來自異國的文化魅力。
第四段:關(guān)于藝術(shù)
食品館不但有美食,還有各種各樣的藝術(shù)展覽和演出。有時候,我在品嘗美食的同時也能欣賞到各種展覽,如美術(shù)展覽等等,而且通常展覽還可以與美食相結(jié)合。此外,在食品館內(nèi)還有各種主題的演出,例如舞蹈、音樂等等,這些演出和展覽都為我?guī)砹嗽S多藝術(shù)上的靈感。
第五段:總結(jié)
在食品館,我得到了充分的體驗,體會到了美食、文化和藝術(shù)的交融,也收獲了許多啟發(fā)和感受。在這里,我感受到了來自世界各地的文化魅力,更見識了許多不同的美味佳肴。這里也是一個培養(yǎng)自己靈感的好地方。我期待著下一次的食品館之旅,再次體驗美食、文化和藝術(shù)的交織。
食品高新技術(shù)心得體會篇九
食品是人類生活中不可或缺的一部分,它關(guān)乎我們的健康和生活質(zhì)量。我一直對食品制作有著濃厚的興趣,近來我開始學(xué)習(xí)并親自嘗試做食品。在這個過程中,我獲得了一些寶貴的心得與體會,下面我將分五段式逐一分享給大家。
首先,制作食品需要細(xì)心和耐心。無論是面點還是烘焙制品,對于每一個步驟都需要細(xì)心謹(jǐn)慎地操作。比如,在和面的過程中,需要適量地控制水的添加量,以及用力的大小,才能制作出柔軟且有嚼勁的面團(tuán)。而烘焙制品則更依賴于時間和溫度的把握。在烘焙過程中,即使只是稍微出錯一點點,也可能會導(dǎo)致成品不成功。因此,細(xì)心和耐心是制作食品的基本要求,只有用心去做,才能獲得滿意的成果。
其次,食品制作需要掌握一定的專業(yè)知識。雖然在互聯(lián)網(wǎng)時代,我們可以輕松地找到各種食譜和制作方法,但對于一個合格的食品制作者來說,理解和掌握專業(yè)知識是必不可少的。比如,在面點制作中,了解面粉種類的特點和各種面團(tuán)調(diào)理劑的作用,能夠更好地制作出口感細(xì)膩的面食;在烘焙制作中,學(xué)會掌握不同粉類的配比和對應(yīng)的效果,才能制作出香氣四溢且口感松軟的蛋糕。因此,學(xué)習(xí)并掌握專業(yè)知識是提高食品制作技能和水平的必要條件。
第三,食品制作需要不斷地實踐和嘗試。沒有了實踐和嘗試,就無法將理論知識轉(zhuǎn)化為實際操作能力。在很多食品制作者的成功經(jīng)歷中,都可以看到他們的不斷實驗和嘗試。即使在嘗試過程中失敗了,他們也會總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),更好地改進(jìn)和提升。只有積極嘗試,勇于冒險,才能在食品制作的道路上不斷前行。
第四,食品制作需要不斷地學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。食品制作是一門藝術(shù),它不僅要求我們掌握基本的制作技巧,還需要我們有創(chuàng)新的思維和靈感。隨著人們對于健康和美味的追求不斷提高,食品市場也在不斷變革和創(chuàng)新。作為食品制作者,我們應(yīng)該保持敏銳的觸覺,關(guān)注市場和消費者需求的變化,提供更加符合時代和口味的食品產(chǎn)品。只有不斷學(xué)習(xí)和創(chuàng)新,才能在競爭激烈的市場中脫穎而出。
最后,食品制作的目的是為了分享和傳承。食品是一種文化,它不僅體現(xiàn)了地域特色和民俗習(xí)慣,還帶有情感的交流和溝通。作為食品制作者,我們可以通過制作和分享食品,讓更多的人品嘗到美味和快樂。同時,在制作的過程中,可以傳承和保留家鄉(xiāng)的獨特風(fēng)味和傳統(tǒng)做法,讓食品文化得以傳承和發(fā)揚。
總結(jié)起來,做食品是一項有趣且富有挑戰(zhàn)的事情。通過這個過程中,我不僅獲得了技能提升,還收獲了關(guān)于細(xì)心、耐心、專業(yè)知識、實踐嘗試、學(xué)習(xí)創(chuàng)新和分享傳承的寶貴體會。我相信,在不斷的探索和努力下,我會更加熟練和自信地在食品制作的道路上前行。
食品高新技術(shù)心得體會篇十
二.營養(yǎng)學(xué)的概念
供生長、發(fā)育和勞動所需要的各種物質(zhì)均稱為營養(yǎng)素。人體所必需的營養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、糖(碳水化合物)、無機鹽(礦物質(zhì))、維生素、水、食物纖維等6類。
2.營養(yǎng)素的分類:
1)宏量營養(yǎng)素(蛋白質(zhì)脂類碳水化合物)
2)微量營養(yǎng)素(礦物質(zhì)維生素)
3)其他食物成分(膳食纖維水)
3.營養(yǎng)素的生理功能:
脂類——構(gòu)成生物膜,提供必需脂肪酸,是脂溶性維生素必要載體并促進(jìn)其消化吸收。
必需脂肪酸——是構(gòu)成線粒體和細(xì)胞膜的重要組成成分;必需脂肪酸與膽固醇結(jié)合,保持人體正常代謝;是前列腺素在人體內(nèi)合成的原料。
碳水化合物——是機體主要能量來源;是構(gòu)成機體組織和神經(jīng)系統(tǒng)重要物質(zhì);參與細(xì)胞多種活動和蛋白質(zhì)、脂肪代謝。
磷——是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要原料,構(gòu)成細(xì)胞。
鉀——維持碳水化合物、蛋白質(zhì)正常代謝;維持細(xì)胞內(nèi)正常滲透壓和細(xì)胞內(nèi)外酸堿平衡;維持心肌正常功能。
鈉——構(gòu)成細(xì)胞外液滲透壓;調(diào)節(jié)、維持體內(nèi)水量恒定;維持神經(jīng)、肌肉興奮。
鎂——參與300余種酶促反應(yīng);維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)及功能。
碘——合成甲狀腺激素,維持基本生命活動;促進(jìn)兒童生長發(fā)育。
鋅、錳——是許多金屬酶組成成分并激活酶的活性。
硒——在機體內(nèi)具有抗氧化功能。
銅——維持正常造血機能。
氟——適量氟有利于鈣和磷的利用,加速骨骼生長,維持骨骼健康。
鉻——是糖代謝的一個輔助因子,對胰島素有啟動作用。
鎳——構(gòu)成鎳蛋白和某些金屬酶的輔基,調(diào)節(jié)某些內(nèi)分泌功能及神經(jīng)生理功能。
硅——是形成骨、軟骨、結(jié)締組織必需成分。
釩——促進(jìn)心臟配糖體對肌肉的作用,增強心肌收縮力。
維生素a(視黃醇)——有利于暗視覺能力;有助于機體免疫功能。
維生素d——是鈣、磷代謝最重要調(diào)節(jié)因子之一,維持鈣和磷的正常水平。維生素b1(硫胺素)——有助于能量和糖的代謝。維生素b2(核黃素)——有助于機體抗氧化。
維生素b12——參與機體生化反應(yīng)。
維生素c(抗壞血酸)——有助于機體抗氧化,促進(jìn)鐵的吸收,提高免疫機能。煙酸——在體內(nèi)參與呼吸鏈組成;在生物氧化還原反應(yīng)中起電子載體作用。膽堿——促進(jìn)腦發(fā)育,提高記憶能力。
3.營養(yǎng)素缺乏進(jìn)程:
營養(yǎng)素的缺乏能是由于攝入不足,也可能由于其它疾病過程而引起,或是受到消化
吸收利用需要等因素的影響.
現(xiàn)明顯的異常,因此屬于亞臨床缺乏.到了形態(tài)改變階段,往往才會形成一些不可逆的病變.
4.營養(yǎng)素的消化和吸收:
消化:為了食物能夠被人體吸收而將食物分解成為較小的顆?;蛘叻肿拥倪^程.
吸收:將營養(yǎng)素從消化系統(tǒng)中轉(zhuǎn)移到循環(huán)系統(tǒng)的一個過程.在這個過程中將營養(yǎng)素成分輸送到人體的細(xì)胞中.小腸是消化吸收的主要場所.三.營養(yǎng)學(xué)與健康的關(guān)系:
健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當(dāng)我們生病時,渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時,就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因為我們一日三餐吃的就是食物,所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
食品高新技術(shù)心得體會篇十一
食品課是我大學(xué)期間的一門重要課程,通過學(xué)習(xí)這門課程,我對食品的認(rèn)識和理解得到了很大程度的提升。在這一學(xué)期的學(xué)習(xí)過程中,我深入了解了食品的原理、加工和安全等方面知識,也讓我對食品的選擇和消費有了更加理性的思考。在此,我將分享我在食品課上的心得體會。
首先,通過學(xué)習(xí)食品課,我了解到食品的制作過程對食品的品質(zhì)和安全起著至關(guān)重要的作用。在課堂上,老師為我們詳細(xì)地介紹了食品的生產(chǎn)流程,強調(diào)了各個環(huán)節(jié)的重要性。例如,在食品的加工環(huán)節(jié)中,對原材料的選擇和處理能夠直接影響到最終產(chǎn)品的品質(zhì)。了解這些知識讓我在日常生活中對食品的選擇更加慎重,注重選擇具有良好生產(chǎn)流程的食品,保證自己和家人的健康。
其次,食品課還教會了我如何正確地進(jìn)行食品的儲存和處理。食品的儲存是保證食品品質(zhì)和延長保質(zhì)期的重要環(huán)節(jié)。在課堂上,我們學(xué)習(xí)了各種食品儲存的方法和技巧,例如冷凍、真空包裝等。通過這些知識的學(xué)習(xí),我能夠正確地保存各種食品,避免浪費和食品變質(zhì)帶來的食品安全隱患。同時,課堂上還強調(diào)了正確處理食品的重要性,教授了防止食品污染的方法和技巧。這些知識對于我保障飲食品質(zhì)和健康具有重要的指導(dǎo)意義。
此外,食品課還提高了我對食品安全的認(rèn)識。食品安全一直是社會關(guān)注的焦點,通過食品課的學(xué)習(xí),我對食品安全問題有了更加清晰的認(rèn)識。在課上,老師為我們詳細(xì)講解了食品安全標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)法律法規(guī),讓我們了解到以往可能忽略的食品安全問題。食品課還教會了我如何正確閱讀食品標(biāo)簽,合理判斷食品的質(zhì)量和安全性。這些知識讓我在日常生活中更加注重食品的選擇和消費,增強了自身的食品安全意識。
再者,食品課還通過實踐環(huán)節(jié)增加了我對食品知識的掌握和理解。在實驗室中,我們親自動手進(jìn)行食品的加工和檢測,深入了解食品技術(shù)的原理和實踐操作。這些實踐活動讓我更加直觀地感受到食品加工過程中的細(xì)節(jié)和關(guān)鍵環(huán)節(jié),加深了對食品知識的理解。
最后,食品課還給了我一個更加全面的視野,讓我更好地認(rèn)識到食品產(chǎn)業(yè)的重要性和發(fā)展?jié)摿?。食品作為人類生活必需品,對社會?jīng)濟(jì)發(fā)展起著關(guān)鍵作用。通過食品課的學(xué)習(xí),我了解到食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢和前景,也了解到食品科學(xué)領(lǐng)域的廣闊空間。這些知識讓我對未來的職業(yè)規(guī)劃和發(fā)展方向有了更加清晰的認(rèn)識。
綜上所述,食品課的學(xué)習(xí)給予了我很多寶貴的知識和啟發(fā)。通過學(xué)習(xí)食品課,我對食品的認(rèn)知和理解更加深入,能夠更加理性地進(jìn)行食品的選擇和消費。同時,食品課的學(xué)習(xí)也提高了我對食品安全問題的關(guān)注和認(rèn)識,使我在飲食上更加注重安全和健康。在未來的生活和工作中,我將運用所學(xué)知識,將食品課的理念融入到實際中,為自己和周圍的人提供安全、健康的食品。
食品高新技術(shù)心得體會篇十二
最近,我參加了一場食品展覽,并且受益匪淺。這次展覽不僅讓我認(rèn)識了全新的食品品牌和新鮮的食物,還有機會了解了整個食品行業(yè)的發(fā)展趨勢和市場動向。在這場展覽中,我意識到了許多以前并不知道的食品知識,對于未來的飲食生活也更加有了把握。
第二段:了解新食品品牌
我對這次展覽最深的印象之一是了解新鮮的食品品牌。參與者展示了當(dāng)?shù)睾蛧H的許多小企業(yè),這些企業(yè)的家族品牌傳承著特殊類型的食品生產(chǎn)技術(shù),從傳統(tǒng)香腸、奶酪和糖果到現(xiàn)代創(chuàng)新產(chǎn)品的全新范圍。我發(fā)現(xiàn),這些企業(yè)的成員要比大型食品生產(chǎn)公司更熱情、更具創(chuàng)造力,也更注重細(xì)節(jié)和品質(zhì)。除此之外,他們還在當(dāng)?shù)剡M(jìn)口更多的材料、滿足顧客對質(zhì)量、新鮮度和口感的要求。
第三段:意識到新鮮食品的好處
進(jìn)入這個食品展覽會后,我發(fā)現(xiàn)所有展示的食品都是非常新鮮、有營養(yǎng)的。它們都是源自原始食材的而且沒有添加劑,從而提供了更好的營養(yǎng)價值。與此同時,食品展示的所有食品都專注于薄而定制化的食品生產(chǎn),這種定制化的方式是通過特殊技術(shù)、新穎的烹調(diào)方法和傳統(tǒng)食譜來實現(xiàn)的。我深刻地意識到每日所攝入的食品品質(zhì)對健康的影響是如何顯著的。當(dāng)然,我也想尋找并支持那些為提供高品質(zhì)、健康、有滋味的食品而努力的小企業(yè)。
第四段:展覽會對食品行業(yè)發(fā)展前景的影響
當(dāng)我進(jìn)入這個展覽會時,我就聽到許多人討論食品行業(yè)未來的趨勢。人們對融合、創(chuàng)新和科技的食品生產(chǎn)以及轉(zhuǎn)向更健康、更安全的食品趨勢表示了樂觀。我研究了許多展位并與業(yè)內(nèi)人士交流,他們都認(rèn)為,未來的食品行業(yè)將會更加傾向于透明、個性化、全球化和可持續(xù)的新興趨勢,并且安全和健康的食品將是主流。這對于消費者來說也是一件好事,因為我們可以獲得更多選擇和更健康的食品,同時也反映了社會和環(huán)保意識的提升。
第五段:結(jié)尾
在這次食品展覽經(jīng)驗中,我意識到食品生產(chǎn)企業(yè)的創(chuàng)新和技術(shù)在近年來迅速發(fā)展,他們努力將食品品質(zhì)提高到新的高度。 隨著時代的變遷和消費者的趨勢轉(zhuǎn)變,食品產(chǎn)業(yè)也會逐漸演變。在未來,我相信我們將看到一個更加創(chuàng)新、健康和可持續(xù)的食品生產(chǎn)行業(yè)的崛起。
食品高新技術(shù)心得體會篇十三
20xx年4月19日,我有幸參加了由中國食品工業(yè)協(xié)會舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂的培訓(xùn)結(jié)束了,我長地舒了一口氣,我們從各個培訓(xùn)專家的精采講課中學(xué)到了很多對今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識,但同時又感覺到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問題任重而道遠(yuǎn),我們每個人都有義務(wù)為中國乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個人的一點體會同大家交流:
1、食品安全問題是全球性的問題:它不止存在于中國,在國外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國家有,發(fā)達(dá)國家也一樣不少。食品安全問題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同,它是全人類共同面對的問題,任何國家或個人都不能片面指責(zé)其它國家。
2、食品安全問題很可能造成跨國家跨地區(qū)的危害,任何人或任何國家都不太可能在危害發(fā)生后獨善其身。因為世界村的趨勢日趨明顯,地區(qū)商品的流通越來越全球化。
3、誠信是食品安全問題的根基,失去了誠信食品安全問題就無法從根本上徹底解決,食品安全問題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠信,才能構(gòu)筑食品安全的堅固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識是做好食品安全的關(guān)鍵,不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識就無法從科學(xué)的角度解決食品安全問題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要,作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問題,更要加強對本單位食品安全問題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn),更要將食品安全意識灌輸給全社會,讓每個人都逐漸提高食品安全意識,減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對食品安全問題的重要性有了更深刻的理解,結(jié)合我公司具體實際情況我認(rèn)為:
1、應(yīng)該配備專職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員,成立食品安全問題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo),從研發(fā)部、品管部、采購部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員,定期開會討論和解決公司內(nèi)的食品安全問題。
2、建立保證食品安全的各項規(guī)章制度,將食品安全事件同員工的績效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核,使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上,加強對職工食品安全知識的培訓(xùn),特別是對《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)gb2760—xx年實習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程,鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容,培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實際的能力,提高實踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力,為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計以及畢業(yè)論文打下堅實的基礎(chǔ)。在實習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等,掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項;了解車間布局,掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點,提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議,以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè),公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人,總資產(chǎn)達(dá)50億元,分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部,下設(shè)28個分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個生產(chǎn)基地,形成方便面年產(chǎn)能1xx年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模,這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個縣的農(nóng)民的商品糧,制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營部(直轄市)等11個營業(yè)部,下轄47個辦事處60萬個營業(yè)網(wǎng)點。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評,尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑,營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者,始終將"產(chǎn)業(yè)報國,造福社會"作為企業(yè)的崇高理念,憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢,實現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展,創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的"奇跡"。短短十年,企業(yè)規(guī)模與綜合實力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價值飆升至82.8999億元,產(chǎn)品暢銷全國31個省、市、自治區(qū),并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個國家和地區(qū),被業(yè)界譽為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品高新技術(shù)心得體會篇十四
食品院是一個專門從事食品行業(yè)的平臺,它不僅可以提供一系列的服務(wù),使企業(yè)在食品行業(yè)中更加的發(fā)展,還可以提高企業(yè)的核心競爭力。在這個平臺上,我有幸成為了一名學(xué)員,并且在學(xué)習(xí)過程中獲得了許多心得體會,今天就分享一下我的食品院心得體會。
第二段:學(xué)習(xí)筆記
在這個平臺上,我學(xué)習(xí)到了許多有用的知識,包括食品行業(yè)的發(fā)展趨勢、食品安全規(guī)范、營養(yǎng)學(xué)等等。在學(xué)習(xí)過程中,我結(jié)合自己的工作實踐進(jìn)行了思考和實踐,讀完了一些經(jīng)典著作,不斷地提高自己在食品行業(yè)的專業(yè)水平。我還擴(kuò)展了自己的人脈網(wǎng)絡(luò),結(jié)交了許多業(yè)內(nèi)的專家和成功人士。
第三段:創(chuàng)新思維
通過食品院的學(xué)習(xí),我發(fā)現(xiàn)創(chuàng)新思維在食品行業(yè)中非常重要。不論是新的產(chǎn)品還是新的生產(chǎn)工藝,創(chuàng)新都是企業(yè)取得成功的關(guān)鍵。在學(xué)習(xí)過程中,我學(xué)習(xí)了如何培養(yǎng)和積極運用創(chuàng)新思維,如何將創(chuàng)新應(yīng)用于食品領(lǐng)域,以及如何加強創(chuàng)新團(tuán)隊的管理等等。通過這些知識和實踐,我懂得了創(chuàng)新是成功的基石。
第四段:行業(yè)認(rèn)識
在食品行業(yè)的不斷學(xué)習(xí)和實踐中,我更加深入的認(rèn)識到食品行業(yè)的重要性。食品管理與大眾生活息息相關(guān),而且是維護(hù)國民健康、增強國際競爭力和國家安全的重要領(lǐng)域。因此,食品行業(yè)的道德要求更高,技術(shù)口徑也更嚴(yán)格。只有從食品自身的特性、實踐操作等多方面對食品行業(yè)進(jìn)行深入了解,才能真正的學(xué)習(xí)食品行業(yè)的本質(zhì)要素和價值,真正的把食品做好。
第五段:總結(jié)
通過食品院的學(xué)習(xí),我已經(jīng)逐漸的形成了自己的專業(yè)知識和思維模式,并不斷地在實踐中提高和完善。不論是在知識和技能方面,還是在創(chuàng)新思維和行業(yè)感悟方面,食品院給了我很多的啟發(fā)??傊?,食品院的學(xué)習(xí)已經(jīng)給我?guī)砗芏嘁嫣?,讓我成為了一個更好的自我。
食品高新技術(shù)心得體會篇十五
按照省政府的安排和部署,我省11個部門聯(lián)合開展為期4個月的打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治。為了響應(yīng)號召,政府非常重視,認(rèn)真部署,組織各部門開展了xx區(qū)食品添加劑專項整治工作,我局根據(jù)工作安排,對轄區(qū)內(nèi)的食品添加劑經(jīng)營商店、使用食品添加劑的食品加工業(yè)及全區(qū)的各餐飲行業(yè)進(jìn)行了檢查和整頓。在4各月的食品添加劑專項整治中,我們共出動監(jiān)督人員1191人次,車輛242臺,共計檢查食品添加劑商店19戶,食品加工企業(yè)28戶,餐飲行業(yè)719戶,沒收銷毀違法使用的食品添加劑亞硝酸鈉、檸檬黃、胭脂紅焦糖、等食品添加劑123公斤,處罰各類食品生產(chǎn)經(jīng)營戶9戶,罰款4200元,其中整治重點地區(qū)共10個,重點單位102家,重點產(chǎn)品89種。
(一)檢查和處理情況:
(二)曝光專項整治過程中的大案、要案,加大宣傳力度。
在專項整治過程中,我們更注重宣傳教育工作,向社會公布食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單,在現(xiàn)場我們監(jiān)督人員針對各行業(yè)的從業(yè)人員積極宣傳食品添加劑安全使用知識,對發(fā)現(xiàn)的大案、要案及時進(jìn)行曝光,對整治工作情況及時在衛(wèi)生監(jiān)督網(wǎng)站進(jìn)行報道,以達(dá)到警示作用。
(三)針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,我們提出以下監(jiān)管措施:
1、加強食品添加劑商店管理,加大衛(wèi)生監(jiān)督頻次,加強進(jìn)索證貨和驗收工作,全面落實索證管理制度。
2、加強特殊食品添加劑的流向登記,加強對使用食品添加劑單位的監(jiān)督和管理。
3、對食品添加劑使用單位,必須要指定專人管理食品添加劑,不得違法濫用食品添加劑和使用非食品添加劑,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅決按照規(guī)定進(jìn)行處理。
我區(qū)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作已取得一定的效果,在以后的工作中,我們要進(jìn)一步提高對食品安全工作重要性的認(rèn)識,增強緊迫感。要從本次專項整治行動做起,采取更有力措施解決好食品安全問題,將食品安全作為一項重大民生問題抓住不放,一抓到底。使違法使用或濫用食品添加劑的現(xiàn)象得到有效的糾正,為切實保護(hù)人民群眾身體健康做出應(yīng)盡的力量。
食品高新技術(shù)心得體會篇十六
實習(xí)目的:
1、通過實習(xí),接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市場;
3、培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);
4、親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求,提高社會適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;
5、鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力,豐富學(xué)生的實踐工作經(jīng)驗,推動就業(yè)工作。
頂園食品有限公司直營部
五、實習(xí)工作的過程、主要工作內(nèi)容及體會
實習(xí)應(yīng)該是每個大學(xué)生邁向社會的第一步。從理論向?qū)嵺`相結(jié)合的階梯。這次實習(xí)是我第一次正式的實習(xí),第一份正式的工作,所以第一天(5月14日)我非常早滴就向康師傅控股的頂園食品有限公司出發(fā)了。帶著憧憬,坐上了輕軌,一開始以為公司在牛角沱,我們到牛角沱,發(fā)現(xiàn)沒有找到,此時,龐老師正好打電話過來,告訴我們在大溪溝。最終到達(dá)了實習(xí)單位:康師傅頂園食品有限公司。
剛進(jìn)公司辦公室時,感覺人也不多,并不是像電視上面的一樣那么多,那么整齊。公司布局分成了3個部分,每部分大概有十幾個人。帶著一絲的膽怯和興奮和李所長介紹了一下我們。李所長叫來了直營的主管陳姐,讓我跟著她學(xué)習(xí)。然后我就跟著她來到了3個部分中的一部分(直營部),向陳姐說了一下我是重慶理工大學(xué)的實習(xí)生,她拿著公司的訂貨單讓我坐到她身邊,當(dāng)時我就沒那么緊張了。按類別陳姐給我介紹了公司的主要產(chǎn)品種類及產(chǎn)品的規(guī)格,產(chǎn)品主要分為3+2、酥松、蛋卷、夾心球、妙芙蛋糕等系列。每個系列又有好多規(guī)格的產(chǎn)品,又分為不同的重量、不同的口味,形成差異化,滿足不同的消費者。大致熟悉了一下公司的主要工作流程。主要是理貨員上貨、理貨、統(tǒng)計缺貨。然后公司訂貨,我們在辦公室就是統(tǒng)計一下,各個超市的訂貨,統(tǒng)計規(guī)格、數(shù)量。大致熟悉了流程之后,陳姐也沒給我安排更多的工作,我就看了一下大家都在干嗎,基本上都在處理各種單據(jù)。有企劃部門,專門搞策劃,搞促銷。另一個部門是經(jīng)銷部,對象是經(jīng)銷商,各個其他的中小型超市,比如我們學(xué)校的擷智超市就是他的直接對象。
今天的所見所聞使我對銷售的理解更深了。公司直接面對終端客戶,比如直接為超市提供上貨、理貨、整貨。替代率超市的員工的一些智能,為超市和顧客提供了更好的服務(wù)。方便了超市和顧客,大超市先發(fā)貨然后付款。企劃部門幫助超市做活動,促進(jìn)超市內(nèi)產(chǎn)品的銷售。增加銷售額,給超市帶更多的利潤。從終端促進(jìn)銷售,而不是僅僅把貨物從公司向超市的庫存轉(zhuǎn)移,促進(jìn)消費者消費。使我跟好的理解了快消品的銷售理念,和銷售方法,更了解了什么叫真正的銷售。
第二天6點多就起床了,到那兒的時候辦公室的門都沒開。今天蔡姐讓開始讓我嘗試著處理訂貨單,統(tǒng)計沃爾瑪訂貨的規(guī)格和數(shù)量,然后把數(shù)據(jù)填在公司的訂貨單上面,以便發(fā)貨。下午就是把這也訂貨單統(tǒng)計在一個一表通的程序上面,自動生成各個超市訂貨的規(guī)格、數(shù)量、單據(jù)、總金額等數(shù)據(jù)。
今天我學(xué)到了跟多。經(jīng)銷那邊和我們這邊稍微不同的是,經(jīng)銷商先付款后發(fā)貨,而我們直營這邊先發(fā)貨,后付款,所以我們這邊要后面追款。在處理單子的過程中,我發(fā)現(xiàn)各個部門都是相互聯(lián)系的,并不是單獨的。比如說我們這邊訂貨的多少,和企劃部門的活動有緊密的聯(lián)系。企劃部門做活動效果明顯的時候,我們直營這邊的訂貨量就越大,成正相關(guān)。而企劃部夢做活動也離不開直營部門,直營部門的理貨員負(fù)責(zé)實施促銷,理貨員的執(zhí)行力度直接影響活動的效果。而且活動的執(zhí)行及策劃都離不開財務(wù)部門的支持。每個部門內(nèi)部的團(tuán)隊,各有各的職責(zé)和分工,相互合作,相互協(xié)調(diào),把部門內(nèi)的工作做完。各個部門積極的溝通和合作,有條不紊的進(jìn)行,增加銷售額,增加公司利潤。
第三天和前兩天一樣,所在開了個早會,所有人員站起來喊公司經(jīng)營理念,團(tuán)隊精神。報告今天的考勤、工作安排。然后各個部門開始緊張而又有條不紊的工作。所長今天讓我準(zhǔn)備下有關(guān)office的知識,讓我和他們講解一下大致的批量處理數(shù)據(jù)的方法,提高他們工作的效率。當(dāng)時我就好開心覺得終于有用武之地,有發(fā)揮的地方了。下午主要是看著蔡姐坐拿個6月份的銷售預(yù)估,練習(xí)了下一表通。還有5月份(上中下旬)的預(yù)估及達(dá)成情況。
今天我發(fā)現(xiàn)書本上學(xué)習(xí)的知識和現(xiàn)實中的差距并不是很大。一個團(tuán)隊的要善于發(fā)揮,引導(dǎo)、控制等功能。必須有專業(yè)技能、知識技能、溝通能力,用人之所長。善于發(fā)現(xiàn)員工的優(yōu)勢,知人之長。通過引導(dǎo)、安排來發(fā)揮他的長處,這樣才能提高工作效率。通過培訓(xùn)來挺高員工的綜合素質(zhì),有敏銳的眼光善于抓住機會,利用機會,發(fā)揮團(tuán)隊的優(yōu)勢,合作的力量。使團(tuán)隊的各個員工和諧、合作。形成壹加壹大于貳的力量。給員工明確的任務(wù),明確獎罰制度。做好配額工作,根據(jù)員工的能力公平的進(jìn)行配額。而且要留有余地,盡量有一個可以回旋的余地。我覺得做事情要提前進(jìn)行計劃,留有回旋的余地,這是今天學(xué)到的最重要的一點。
在辦公室里就這樣做了10天左右的單據(jù)處理,基本上把這些都能獨立完成了。到5月24號的時候,陳姐安排我跟著鐘姐去超市學(xué)習(xí)陳列。在車上鐘姐和我聊了會家常及公司里的一些不滿。鐘姐比較內(nèi)向,不善于表達(dá),但是主管陳姐比較外向,聲音高,嗓門大,說話比較直。鐘姐說平時工作挺累的,但還是盡心盡力的完成了,有時候甚至做到晚上才回來。但是還是達(dá)不到陳姐的要求,經(jīng)常被罵。平時還要幫業(yè)務(wù)代理處理完訂貨單,排好貨之后才能去超市理貨。而辦公室里的業(yè)務(wù)代理平時早早簡單的處理了單子就下班了。而且工資待遇不一樣,自己才1000多點。而業(yè)務(wù)代理竟然3000多元,平時還要受莫名其妙的氣。從心里上不能接受,所以決定辭職。但是當(dāng)天鐘姐還是認(rèn)真負(fù)責(zé)的把我?guī)У匠校o我講一些陳列的基本知識,比如說陳列的原則。公司規(guī)定,產(chǎn)品的正面要正對走廊,而且有贈送等標(biāo)識也必須放在靠近走廊的地方。貨物要按系列放在同一列,或者行,以便顧客購買。貨物擺放要按先進(jìn)先出的策略,先進(jìn)指前面沒有賣完的老產(chǎn)品,這次放的產(chǎn)品放在上次沒有賣完的產(chǎn)品的后面,顧客購買的時候一般都是先拿前面的,防止老產(chǎn)品的堆壓,產(chǎn)生臨期品或者過期產(chǎn)品。
這天可以說學(xué)到了很多做人做事的道理。理論和實踐慢慢的結(jié)合了起來。首先現(xiàn)在是信息社會,溝通起著至關(guān)重要的作用。做人要有認(rèn)真的態(tài)度,己所不欲勿施于人。認(rèn)認(rèn)真真的做好自己的本職工作,出現(xiàn)問題時,從自身找原因,找缺點。與相關(guān)的人員主動溝通,請教別人指出自己的缺點。虛心學(xué)習(xí),接納別人的意見。作為一個必須學(xué)會如何管理和引導(dǎo)員工,使員工積極主動的做好本職的工作。還必須具備較強的溝通能力,及時發(fā)現(xiàn)員工存在的問題,并幫助其解決。要會用獎勵和懲罰制度結(jié)合來激勵員工。做到公平對待每個員工,工作上積極帶頭,起到模范的作用,通過滿足員工的需求來提高員工的工作積極性和工作效率。在工作之中不只是同技術(shù)、同設(shè)備打交道,更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會的長期的鍛煉,使我有一個比較和諧的人際關(guān)系,為順利工作創(chuàng)造了良好的人際氛圍。做事方面一定要肯做認(rèn)真做,不能眼高手低,現(xiàn)在就是感覺自己高估自己,覺得自己什么都能做,什么都會做,理論上都懂,但是真正動手操作的時候,才發(fā)現(xiàn)很困難,甚至做不了。有時候有些事情可能單調(diào)無聊,機械而重復(fù),但是又必須去做。這就是為什么同樣的工作,不同的人做結(jié)果卻不同??偟膩碚f態(tài)度要端正。
就這樣單調(diào)而重復(fù)的做了一個周左右,到6月11日,我們直營組在企劃部們的幫助下開始進(jìn)行買贈活動。由于去年給大超市催貨,送了很多貨,而且由于比同類產(chǎn)品價格高了很多,導(dǎo)致各個超市里有很多11年7、8月份的產(chǎn)品。實際也就是庫存的轉(zhuǎn)移,導(dǎo)致產(chǎn)生很多臨期品(馬上到期)。所以公司決定買3+2餅干實行買3送1,妙芙蛋糕買2送一盒伊利純牛奶。每天都提著4件餅干或者純牛奶去超市做贈品活動,到了超市還要通過超市收貨部。先把超市的臨期品數(shù)量種類統(tǒng)計出來,然后在收貨部貼贈品貼,把產(chǎn)品條碼貼住,以免一些超市做小動作。就這樣重復(fù)的一直做到實習(xí)結(jié)束,快結(jié)束的時候在超市還見到了因為產(chǎn)品的規(guī)格放錯位置,導(dǎo)致和標(biāo)價不一致,從而導(dǎo)致顧客與售貨員直接的爭執(zhí)。
近2個周的贈品活動,出入各個超市,見到了各個超市的各種特色,有的空間大,比如沃爾瑪、王府井、人人樂;有的空間窄,比如重客隆、永輝。有的貨架高,比如沃爾瑪、人人樂。有的貨架低,如卜蜂蓮花。等各有個的特色。對超市和百貨的區(qū)別,貨物的陳列等有更深切的理解。無規(guī)矩不成方圓,各個公司有各自的規(guī)定,必須建立明確的獎懲制度。同競爭者直接的斗智斗勇,在價格、質(zhì)量、種類上尋求自己的優(yōu)勢,進(jìn)行價格戰(zhàn)等競爭戰(zhàn)略。快銷品的促銷活動一定要快準(zhǔn)狠,一步到位,降價就一次性降。盡快把臨期品促銷完成。感覺公司送奶獲得與我們學(xué)的理論知識有很多聯(lián)系。與顧客的需求相聯(lián)系,尋求顧客的不同需求,尋找滿足這些需求的公司,形成戰(zhàn)略聯(lián)盟。
這一個半月的實習(xí)使我學(xué)到了很多,學(xué)會了很多做人做事的道理,并把學(xué)到的理論和實際緊密的結(jié)合了起來。最重要的是學(xué)習(xí)到了如何與人打交道。通過實習(xí),通過接觸社會、接觸企業(yè)、接觸市場,了解社會、了解企業(yè)、了解市場;通過實習(xí),培養(yǎng)勤奮認(rèn)真、敬業(yè)負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,理論聯(lián)系實際、開拓創(chuàng)新的工作作風(fēng);親身體驗企業(yè)對營銷人才的能力素質(zhì)要求,提高社會適應(yīng)能力和樹立正確的擇業(yè)觀念;鍛煉和培養(yǎng)開拓能力、抗挫折能力和社會交往能力,豐富學(xué)生的實踐工作經(jīng)驗,推動就業(yè)工作。為以后找工作奠定了基礎(chǔ)。
食品高新技術(shù)心得體會篇十七
食品質(zhì)量控制圈(Quality Control Circle, QCC)是一種組織模式,通過小組的集體智慧和合作精神,改進(jìn)生產(chǎn)過程,提高產(chǎn)品質(zhì)量。我所在的公司一直積極推行食品QCC,并培養(yǎng)員工參與其中。在參與這一過程中,我不僅學(xué)到了許多工作技巧和知識,更重要的是體驗到了團(tuán)隊合作的重要性以及持續(xù)改進(jìn)的價值。下面,我將分享我個人對于食品QCC的心得體會。
首先,食品QCC讓我明白了質(zhì)量從來不是偶然的。在之前,我往往認(rèn)為質(zhì)量問題是由于生產(chǎn)環(huán)節(jié)的疏忽或者機器設(shè)備的故障造成的。然而,在參與QCC的過程中,我深入了解到,質(zhì)量問題往往是多個環(huán)節(jié)的綜合結(jié)果,而不是個別因素的決定。通過團(tuán)隊的集中討論,我們發(fā)現(xiàn)很多質(zhì)量問題是可以通過改變生產(chǎn)工藝或者調(diào)整原材料的比例來解決的。從而進(jìn)一步明確了質(zhì)量問題的根源,也提醒我在以后的工作中更加注重細(xì)節(jié),避免質(zhì)量問題的發(fā)生。
其次,食品QCC加強了團(tuán)隊協(xié)作和溝通。在QCC小組中,每個成員都有機會分享自己的想法和建議。通過集思廣益,我們共同分析和討論,找出最佳的解決方案。每個人都能夠充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,相互合作,形成團(tuán)隊力量。這樣的團(tuán)隊合作氛圍和密切的溝通,不僅加快了項目的實施速度,也建立了相互信任和尊重的良好關(guān)系。在未來的工作中,我將更加注重與團(tuán)隊成員的溝通合作,以實現(xiàn)更好的工作效果。
第三,參與食品QCC讓我深刻認(rèn)識到持續(xù)改進(jìn)的重要性。在QCC的過程中,我們不僅注重解決當(dāng)下的問題,還要思考如何在規(guī)范化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)中進(jìn)行持續(xù)改進(jìn)。通過收集和分析數(shù)據(jù),以及不斷引入新的技術(shù)和方法,我們可以找到許多提高效率和品質(zhì)的方法。持續(xù)改進(jìn)不僅能夠提升產(chǎn)品質(zhì)量,還可以降低成本,提高生產(chǎn)效率。因此,作為一名員工,我將持續(xù)關(guān)注并積極參與公司的各項改進(jìn)活動,以提高自己的工作水平和公司整體競爭力。
第四,食品QCC讓我在工作中更具責(zé)任心。作為QCC小組的一員,我始終把保證產(chǎn)品質(zhì)量放在首位。通過對生產(chǎn)過程的仔細(xì)觀察和分析,我能夠及時發(fā)現(xiàn)潛在的質(zhì)量問題,并及時采取措施進(jìn)行改善。我深知一個小小的瑕疵可能會導(dǎo)致客戶的不滿和損失,因此我時刻保持警惕,并盡力做到盡善盡美。這種責(zé)任心不僅體現(xiàn)在我的工作中,也滲透到我的日常生活中,使我更加注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量。
最后,食品QCC讓我明白在日常工作中,每個人都可以做出貢獻(xiàn)。在過去,我常常認(rèn)為改進(jìn)和創(chuàng)新是高級管理者的責(zé)任,而自己只需要按部就班地完成自己的工作即可。然而,通過QCC的參與,我發(fā)現(xiàn)每個人都有改進(jìn)工作的潛力和機會。每個員工都可以通過多角度觀察和思考,提出新的想法和建議。只要我們愿意付出努力,每個人都可以在工作中貢獻(xiàn)自己的力量,為提高產(chǎn)品質(zhì)量和公司發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
總之,參與食品QCC讓我深刻體會到了團(tuán)隊合作的價值和持續(xù)改進(jìn)的重要性。通過這一過程,我學(xué)到了許多工作技巧和知識,也提高了自己的責(zé)任心和工作效率。我相信,在今后的工作中,我將持續(xù)關(guān)注和參與到公司的質(zhì)量改進(jìn)活動中,以為公司的發(fā)展和創(chuàng)新貢獻(xiàn)自己的力量。
食品高新技術(shù)心得體會篇十八
根據(jù)《**省組織開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》要求,針對近期發(fā)生的一系列重大食品安全事件,為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康,促進(jìn)食品添加劑和添加劑產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,使全縣在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用問題得到有效遏制,結(jié)合實際,在全縣范圍內(nèi)組織開展了食品添加劑專項整治。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo),確保專項整治順利開展
全縣各級政府、各監(jiān)管部門從講政治、顧大局、構(gòu)建和諧社會的高度,充分認(rèn)識食品安全的艱巨性、長期性和緊迫性,按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動、群眾廣泛參與”的工作機制,認(rèn)真貫徹落實國務(wù)院關(guān)于開展全國打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治電視電話會議和省政府關(guān)于開展全省打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治專題工作會議精神,進(jìn)一步提高對食品添加劑專項整治工作重要性的認(rèn)識,切實增強專項整治工作的責(zé)任感和使命感。為使食品添加劑專項整治順利開展,食品安全辦組織各部門召開了專題工作會議,制定了《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作方案》,成立了以主管縣長為組長,各監(jiān)管部門負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)為組員的專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,下設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室,辦公室成員為各部門業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)同志,確保專項整治落實到部門,明確到責(zé)任人。
二、突出工作重點,明確專項整治各環(huán)節(jié)工作職責(zé)
食品添加劑專項整治的重點環(huán)節(jié)為食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、食品生產(chǎn)流通和餐飲消費環(huán)節(jié),重點品種涉及到初級農(nóng)畜產(chǎn)品、肉類制品、乳及制品、豆制品、糕點、酒類等19大類食品,打擊重點是在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑的違法犯罪行為,生產(chǎn)銷售非法食品添加物的行為,嚴(yán)厲懲處違法犯罪分子。各縣、各監(jiān)管部門按照《打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用添加劑專項整治工作方案》要求,制定了切實可行的專項整治工作方案,并逐級成立了專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組,各監(jiān)管部門還結(jié)合監(jiān)管工作職責(zé),根據(jù)以往食品安全監(jiān)督監(jiān)測和投訴舉報等渠道發(fā)現(xiàn)的非法食品添加物和濫用食品添加劑的線索,制定了食品抽檢計劃,明確抽檢重點品種、重點類別,確保專項整治工作收到實效。
三、開展宣教活動,營造專項整治社會氛圍
一是加大對食品種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通經(jīng)營和餐飲消費企業(yè)的宣傳教育,督促企業(yè)通過刷寫標(biāo)語、懸掛橫幅、開設(shè)宣傳欄、張貼溫馨提示的方式,樹立食品安全企業(yè)是第一責(zé)任人的意識。二是廣泛開展群眾性宣教活動,將衛(wèi)生部首批公布的17種非食用物質(zhì)和10種易濫用的食品添加劑名單發(fā)布于食品安全信息網(wǎng),充分發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全協(xié)管員和村級食品安全信息員的作用,通過消費溫馨提示等形式,借助報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體,讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害,廣泛向群眾宣傳專項整治的意義,激發(fā)群眾參與食品安全工作的積極性和主動性,增強其自我保護(hù)意識和能力,積極舉報違法犯罪行為,努力營造人人關(guān)注食品安全,人人參與食品安全的良好氛圍。
四、開展自查自糾,確定專項整治重點對象
各監(jiān)管部門督促食品和食品添加劑生產(chǎn)、加工、銷售單位以及餐飲經(jīng)營單位對食品中添加和使用非食用物質(zhì)和不規(guī)范使用食品添加劑的行為進(jìn)行自查自糾,調(diào)查摸清非法食品添加物和濫用食品添加劑的品種及易被添加的食品類別,以此確定專項整治重點對象。
五、專項整治下一階段工作重點
(一)各監(jiān)管部門組織對發(fā)現(xiàn)的重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位開展突擊檢查,依法嚴(yán)厲查處在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的單位和個人。采取有效措施,加大監(jiān)督檢查力度,使違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現(xiàn)象得到明顯糾正。
(二)各監(jiān)管部門根據(jù)發(fā)現(xiàn)的問題,追溯非法食品添加物源頭,依法嚴(yán)厲查處其生產(chǎn)、銷售和使用的單位和個人。采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈,嚴(yán)防流入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
(三)規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用,清理未列入食品添加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)仍在違法使用的食品添加物品種,依法嚴(yán)厲查處以非食品物質(zhì)作為食品添加劑銷售的行為。
(四)曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位,查處違法犯罪單位和個人。
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