讀后感是在讀完一本書之后,根據(jù)個(gè)人的理解和感受,對(duì)書中內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)和評(píng)價(jià)的一種文章形式,通過讀后感,我們可以更好地理解書中的觀點(diǎn)和思想,同時(shí)也有助于提升我們的閱讀能力和寫作水平。讀后感是一種對(duì)自己所讀內(nèi)容的思考和感悟,可以幫助我們更好地理解書籍的內(nèi)涵和價(jià)值,同時(shí)也是對(duì)所讀書籍的一種回應(yīng)和表達(dá)。要寫一篇較為完美的讀后感,首先需要全面理解書中的主題和核心思想。以下是小編為大家收集的讀后感范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
西湖龍井讀后感篇一
西湖的水是碧綠的,也許是周圍環(huán)繞著層層疊疊的蒼翠欲滴的樹木的緣故吧,才使得這水那么的綠,使人不敢相信自己的眼睛,仿佛春姑娘就住在湖底,搖動(dòng)的水草呈現(xiàn)出翠綠顏色,閃亮閃亮的,太陽(yáng)光一照,便活躍起來了,像一群舞者穿著閃亮的裙子在跳舞,舞姿是那樣整齊。是那樣優(yōu)美,令人沉醉。
我們的杭州有十大景點(diǎn)那就是柳浪聞鶯,平湖秋月,雙峰插云,斷橋殘雪,雷峰夕照,花港觀魚,三潭映月,南屏晚鐘,蘇堤春曉。百看不厭的西湖十景,但又又幾個(gè)人能具體談?wù)労贾堇鲜澳?,我先來談?wù)労贾莸娜队≡掳?,有興趣的杭州朋友一起來談?wù)勎覀兒贾莸钠渌麕讉€(gè)景點(diǎn)吧。三潭印月島又名小瀛洲,與湖心亭,阮公墩合稱為湖上三島。
湖堤兩岸長(zhǎng)滿了柳樹,雖然已經(jīng)是夏天,柳樹依舊像春天那樣充滿著蓬勃的生命力,枝條長(zhǎng)得已經(jīng)垂到了湖面,婉茹一個(gè)美麗的少女正在清洗她那長(zhǎng)長(zhǎng)的黑發(fā),微風(fēng)乍起,柳枝擺動(dòng),仿佛是風(fēng)在彈奏悠揚(yáng)的豎琴,放眼望去,一切都是綠,綠意,給人有回歸大自然的氣氛和清新的意境。綠!
西湖龍井讀后感篇二
龍井茶外形扁平挺秀,色澤綠翠,素以“色翠、香郁、味甘、形美”四絕著稱,馳名中外。一九八五年,龍井問茶入選新西湖十景,從此不僅這里的茶葉,就連這里的風(fēng)景也身價(jià)倍增。每年清明前后,谷雨時(shí)節(jié),茶農(nóng)采茶、炒茶香溢林下。游人慕名前來問山、問水、問茶、問茶道、更問龍井情,堪稱西湖春游的第一快事。
龍井位于風(fēng)篁嶺上,為西湖群山南、北兩大支的交接點(diǎn),這里山林密集,截水面積廣大,泉源茂盛,大旱不竭。龍井的興盛,始自北宋無(wú)豐年間。
上天竺寺高僧辯才法師告老退居龍井后,由于欽慕他德高望重,前來探訪、問道的人上至郡守,下到鄉(xiāng)民,絡(luò)繹不絕。辯才為方便客來客往,募緣整治山林,開辟通道,廣植翠竹,形成一條風(fēng)韻蕭爽的盤曲山道,也就是現(xiàn)在已辟成通衢大途的風(fēng)篁嶺。山道開通后,龍井寺香火漸盛,來客亦增多。辯才好客,每有訪客者,奉上山中自植自焙香茗一杯為禮。客多、茶的需求量大,龍井寺周圍山林便茶園遍布之地。
一般認(rèn)為,今龍井泉所在處即龍井寺舊址,這是明正統(tǒng)以后的事。此前的龍井寺,位于風(fēng)俗篁嶺西暉落塢,也就是現(xiàn)在出產(chǎn)正宗西湖龍井名茶的西湖鄉(xiāng)龍井村內(nèi)。盡管從愛喝的以散茶撮泡為飲的“西湖龍井”其初步形成大約在明初以后,但辯才居龍井植茶待客,無(wú)疑是龍井以茶出名的一個(gè)原由。
西湖龍井讀后感篇三
西湖龍井,屬綠茶,中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山。具有1200多年歷史[1] 。清乾隆游覽杭州西湖時(shí),盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級(jí)。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠。素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
西湖龍井,居中國(guó)名茶之冠。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。杭州不僅以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽(yù)滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,在唐代時(shí)就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的`事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時(shí),曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩(shī)一首,詩(shī)名為《觀采茶作歌》。
西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為最。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無(wú)窮。
龍井茶區(qū)分布在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這里傍湖依山,氣候溫和,常年云霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結(jié)構(gòu)疏松、土質(zhì)肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。從垂柳吐芽,至層林盡染,茶芽不斷萌發(fā),清明前所采茶芽,稱為明前茶。炒一斤明前茶需七八萬(wàn)芽頭,屬龍井茶之極品。龍井茶的外形和內(nèi)質(zhì)是和其加工手法密切相聯(lián)的。
過去的龍井茶都采用七星柴灶炒制龍井茶,掌火十分講究,素有“七分灶火,三分炒”之說法?,F(xiàn)在,一般采用電鍋,既清潔衛(wèi)生,又容易控制鍋溫,保證茶葉質(zhì)量。炒制時(shí),分“青鍋”、“燴禍”兩個(gè)工序,炒制手法很復(fù)雜,一般有抖、帶、甩、挺、拓、扣、抓、壓、磨、擠等十大手法,炒制時(shí),依鮮葉質(zhì)量高低和鍋中茶坯的成型程度,不時(shí)地改換手法,因勢(shì)利炒而成。
西湖龍井茶的感官品質(zhì)主要通過“干看外形、濕看內(nèi)質(zhì)”來評(píng)定,具體從外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面來品評(píng)。
外形特征:干看茶葉外形,以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的優(yōu)劣,內(nèi)容包括嫩度、整碎、色澤、凈度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之,外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃,表明質(zhì)量低次。
香氣特征:香氣是茶葉沖泡后隨水蒸汽揮發(fā)出來的氣味,由多種芳香物質(zhì)綜合組成的。高級(jí)西湖龍井茶帶有鮮純的嫩香,香氣清醇持久。
滋味特征:西湖龍井茶滋味以鮮醇甘爽為好。滋味往往與香氣關(guān)系密切,香氣好的茶葉滋味通常較鮮爽,香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。
湯色特征:湯色是茶葉里的各種色素溶解于沸水中而顯現(xiàn)出來的色澤,主要看色度、亮度和清濁度。西湖龍井茶的湯色以清澈明亮為好,湯色深黃為次。
葉底特征:葉底是沖泡后剩下的茶渣。主要以芽與嫩葉含量的比例和葉質(zhì)的老嫩度來衡量。西湖龍井茶好的葉底要求芽葉細(xì)嫩成朵,均勻整齊、嫩綠明亮。差的葉底暗淡、粗老、單薄。
選購(gòu)西湖龍井茶時(shí),首先要根據(jù)自己的需要,比如用途、經(jīng)濟(jì)實(shí)力和喜好等,然后通過以下程序進(jìn)行感官辨別。
一摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻,如即成粉末,則干燥度足夠;若為小顆粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉比較難儲(chǔ)存,同時(shí)香氣也不高。
二看:看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。
三嗅:聞干茶香氣的高低和香型,并辨別是否有煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜著的不良?xì)馕丁?/p>
四嘗:當(dāng)干茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求后,進(jìn)行開湯品嘗。一般取3克龍井茶置于杯碗中,沖如沸水150毫升。5分鐘后先嗅香氣,再看湯色,細(xì)嘗滋味,后評(píng)葉底。這個(gè)環(huán)節(jié)更為重要。
西湖龍井讀后感篇四
北宋時(shí)龍井已成為旅游勝地,詩(shī)人蘇東坡常品茗吟詩(shī)于此,曾有“人言山佳水亦佳,下有萬(wàn)苦蛟龍?zhí)丁钡脑?shī)句贊美,故名龍井。明人陳眉公作《試茶》詩(shī):
龍井源頭問子瞻,我亦生來半近禪,
泉從石出情宜冽,茶自峰生味更園;。
此意偏于廉士得,之情那許俗只專,
蔡襄夙辯蘭芽貴,不到茲山識(shí)不全。
龍井是杭州三大名泉之一,水質(zhì)清洌甘美。又因相傳龍井與海相通,海中有龍,因名“龍井”。
龍井泉尚有一奇特之處。
龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大,因此地下水在下,地表水在上。當(dāng)你用小棒攪動(dòng)井水內(nèi)泉水時(shí),這是因?yàn)榈孛嫠偷叵氯嗷_撞,兩種水質(zhì)因比重和流速的差異所致。當(dāng)?shù)叵氯匦鲁料氯ズ?,分水線漸漸縮小最終消失。這一奇異的自然現(xiàn)象,使游人平添了許多樂趣。
龍井泉周圍還有神運(yùn)石、滌心沼、一片云諸勝跡。龍井之西是龍井村,環(huán)山產(chǎn)茶,龍井四周,碧嶂千繞,怪石林立,古木參天,松篁交翠,自然景色幽美。名西湖龍井茶,因具有色翠、香郁、味醇、形美,贊為“四絕”而著稱于世。
龍井茶區(qū)初步形成規(guī)模,當(dāng)時(shí)靈隱下天竺香林洞的“香林茶”,上天竺白云峰產(chǎn)的“白云茶”和葛嶺寶云山產(chǎn)的“寶云茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地,也是當(dāng)年與蘇東坡等文豪在龍井獅峰山腳下壽圣寺品茗吟詩(shī)之處,蘇東坡有“白云峰下兩旗新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”之句贊美龍井茶,并手書“老龍井”等匾額,至此開始有名氣,該匾至今尚存壽圣寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峰山腳的懸?guī)r上。龍井品茗在北宋已成風(fēng)氣。
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西湖龍井讀后感篇五
剛才我們游覽了美麗的西子湖,其實(shí)早在90年前,孫中山先生也曾和大家一樣來到過杭州的西湖,孫先生并在游覽西湖后說了這么一句話”世界上有三個(gè)湖是最漂亮的,一個(gè)是瑞士湖,一個(gè)是日本的蘆之湖,再一個(gè)是杭州的西湖.而瑞士湖太大,一眼望不到邊,蘆之湖太過小,一眼望過去什么都看遍了,而西湖大小適中,誠(chéng)乃國(guó)寶也”說到這里,我想問問大家,知不知道我們中國(guó)另外一種被稱為國(guó)寶的動(dòng)物是什么?對(duì),是熊貓,那中國(guó)的國(guó)旗是什么?對(duì),是五星紅旗,國(guó)花呢?是牡丹,那么被稱之為國(guó)酒的酒是什么?是茅臺(tái),國(guó)煙呢?是鄧小平生前最愛抽的熊貓煙,而中國(guó)的國(guó)茶呢?就是我們杭州出產(chǎn)的被稱為天下第一茶的龍井茶.
那現(xiàn)在我們要去參觀的就是新西湖十景中的一景--龍井問茶,看看出產(chǎn)龍井國(guó)茶的茶園,大家有興趣的話可以到茶園中去做一次采茶姑娘或者采茶先生,然后我們還可以看到炒茶師傅手工的炒茶表演,最后就是請(qǐng)各位品嘗一杯當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的正宗的西湖龍井.請(qǐng)大家喝的這杯茶,雖然不可能是龍井中最好的,但是這杯茶一定是真正的龍井茶,因?yàn)楝F(xiàn)在龍井很出名,所以假冒的產(chǎn)品也很多,在很多地方,有很多稱為龍井的茶,并不是真正的西湖龍井,而是很多外省出產(chǎn)的茶葉按照西湖龍井的加工方法來做的,外表看起來很象杭州的西湖龍井,但是一喝就會(huì)發(fā)覺味道和香味會(huì)差很遠(yuǎn),普通人不懂的其中的辨別,但是如果你喝過了真正的龍井后,下次再喝其他的茶,就可以知道什么是真龍井,什么是冒牌的龍井了.
很多人聽說過龍井茶,但是有誰(shuí)知道龍井這兩個(gè)字是什么意思呢?其實(shí)龍井既是個(gè)山名,也是個(gè)井的名字.龍井山是在西湖邊上的一座山,山上當(dāng)然就有一口井,這口井和其他的井不一樣,里面的水一半是井水,還有一半是山上的泉水,由于兩種水的質(zhì)量,密度,比重不一樣,所以在剛剛流出來的兩種水中間有一條若隱若現(xiàn)的水紋線.古時(shí)候人們不知道是什么原因出現(xiàn)這條水紋線,都迷信的認(rèn)為這口井下面有條龍?jiān)谒X,水紋線就是龍嘴上的龍須,所以就把這口井稱之為龍井,這座山就叫龍井山了.等會(huì)我們要經(jīng)過一個(gè)隧道,隧道邊上那座高高的山就是龍井山了(稍微有點(diǎn)夸張),那真正的龍井茶,就是龍井山周圍種植的茶了,一旦離開了龍井山,就不能成為龍井了.以前也曾經(jīng)有人將龍井山的茶樹移到別的地方去種,也能夠種的活,但是采下來的茶,其味道和香味和龍井山種的茶至少差一半,這是因?yàn)樗恋脑蛄?
西湖龍井讀后感篇六
外形特征:干看茶葉外形,以鑒別茶葉身骨的輕重和制工的優(yōu)劣,內(nèi)容包括嫩度、整碎、色澤、凈度等。一般西湖龍井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均勻整齊、色澤翠綠鮮活為佳品。反之,外形松散粗糙、身骨輕飄、筋脈顯露、色澤枯黃,表明質(zhì)量低次。
香氣特征:香氣是茶葉沖泡后隨水蒸汽揮發(fā)出來的氣味,由多種芳香物質(zhì)綜合組成的。高級(jí)西湖龍井茶帶有鮮純的嫩香,香氣清醇持久。
滋味特征:西湖龍井茶滋味以鮮醇甘爽為好。滋味往往與香氣關(guān)系密切,香氣好的茶葉滋味通常較鮮爽,香氣差的茶葉則通常有苦澀味或粗青感。
湯色特征:湯色是茶葉里的各種色素溶解于沸水中而顯現(xiàn)出來的色澤,主要看色度、亮度和清濁度。西湖龍井茶的湯色以清澈明亮為好,湯色深黃為次。
葉底特征:葉底是沖泡后剩下的茶渣。主要以芽與嫩葉含量的比例和葉質(zhì)的老嫩度來衡量。
西湖龍井茶好的葉底要求芽葉細(xì)嫩成朵,均勻整齊、嫩綠明亮。差的葉底暗淡、粗老、單薄。
西湖龍井讀后感篇七
龍井茶是中國(guó)著名綠茶,其中最有名且品質(zhì)最好的莫過于西湖龍井。龍井茶至今已經(jīng)有一千二百多年的歷史,茶有蘭花香,味道鮮爽甘醇,非常有特色。除了色香味俱全外,龍井茶的功效與作用也很豐富。那么下面介紹西湖龍井沖泡方法。
買回優(yōu)質(zhì)龍井茶如果用錯(cuò)了泡茶方法,那可就是浪費(fèi)了!龍井茶屬于綠茶,泡茶的工序是最簡(jiǎn)單的,但是想要品到色香味俱全的龍井茶,那么還需要掌握一些基本的泡茶技巧。泡龍井的時(shí)候需要注意,龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶,所以茶葉本身十分嫩,適宜用75攝氏度的水來沖泡,如果用太熱的水去沖泡,就會(huì)把茶葉滾壞,而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來,影響整體口感。
不懂品茶的朋友不妨跟著以下步驟學(xué)習(xí)如何泡龍井茶:
1、準(zhǔn)備瓷蓋杯溫杯,投入適量龍井茶葉。放3克左右就可以了,口味重著可以多加一點(diǎn)。
2、加入少許適溫開水,拿起沖泡杯,輕輕動(dòng)使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。
3、待茶葉稍為舒展后,加入九分滿開水,然后就是等待茶葉泡出茶湯了。
4、用杯蓋稍微撥動(dòng)茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均,然后就可以倒入小茶杯中品飲了。
注意,在茶泡好,倒出茶湯后,若不打算立即沖泡第二次,最好把茶盅的蓋子打開,不要合上,否則會(huì)把茶悶壞。每次沖泡的時(shí)間要隨沖泡次數(shù)而增加,口感才會(huì)到位。
大家都知道,茶是非常強(qiáng)大的養(yǎng)生品,龍井茶作為中國(guó)十大名茶之一,自然也有著不少的養(yǎng)生、保健功效。西湖龍井的功效與作用尤其顯著。喝龍井茶不僅能品到其帶來的香醇口感,還能給健康加分。龍井茶對(duì)人體有哪些好處?趕緊來詳細(xì)了解一下吧。
1、抗菌消炎:茶葉中所含有的茶多酚和鞣酸等物質(zhì),細(xì)菌的本身是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的。茶多酚與細(xì)菌蛋白質(zhì)相遇后,細(xì)菌即行死亡,因此龍井茶對(duì)于抗菌消炎方面有很不錯(cuò)的功效。
2、減肥瘦身:肥胖主要是由于體內(nèi)的脂肪過多導(dǎo)致的,而茶葉中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)對(duì)于脂肪的調(diào)節(jié)有很大的幫助。喝茶減肥非常健康,肥胖人士都不妨多喝一些茶,替代各種不健康的飲料。
3、提神健腦:龍井茶所含的咖啡因遠(yuǎn)比咖啡的含量少,對(duì)人體的刺激性較咖啡小,但仍會(huì)讓你活力十足。工作之余不妨泡一杯龍井,讓你頭腦清醒、思維活躍。
4、降壓降脂:茶葉中的茶多酚、維生素c和維生素p都是防治高血壓的有效醫(yī)藥成分。茶多酚能夠直接起到降低血壓的作用,同時(shí)對(duì)于抑制動(dòng)脈硬化、強(qiáng)心解痙方面都具有不錯(cuò)的療效。
5、保護(hù)牙齒:茶葉中也含有氟的成分,因此對(duì)于牙齒的保健也具有很好的作用。飯后如果沒有條件刷牙,不妨用茶水來漱口,保持口腔衛(wèi)生。
6、美容美白:西湖龍井茶中的兒茶素類物質(zhì)能抗uv-b所引發(fā)的皮膚癌,增強(qiáng)皮膚防氧化能力,愛美女士不容錯(cuò)過。
相信大家應(yīng)該都喝過龍井,但是否知道龍井茶如何選購(gòu)呢?這其中其實(shí)大有學(xué)問。想要選購(gòu)到品質(zhì)好的龍井茶需要通過四個(gè)角度來鑒別,辯色、聞香、品味、觀形。
辯色:正宗的龍井茶色澤翠綠,茶葉上的綠、黃兩色天然渾成。而仿冒的龍井茶同樣也有綠中帶黃了,但其中的黃色很不自然,茶葉通體蒙一層陰黃若浮腫病臉色,乃至隱約炒焦痕跡。
聞香:龍井茶的味道非常香濃,就是“蘭花豆”香,其中又摻幾絲蜂蜜的甜味,續(xù)水時(shí)香郁尤是濃烈撲鼻。但是仿冒的'龍井茶就沒有這種香味,香味比較雜,沖泡時(shí)和續(xù)水二三次后就基本露陷了。
品味:龍井茶首次沖泡從容飲至三分之一,再續(xù)水飲至一半,這個(gè)時(shí)候大概就能品到龍井的味道了,咽幾下口水“回味”,清雅甜味兒彌潤(rùn)咽喉,這就是正宗龍井的口感,回味甘醇。而劣質(zhì)或者是假冒的龍井則香味兒明顯清淡,沒有一股天然的蜜糖甜味。
觀形:高級(jí)龍井茶的品質(zhì)是外形挺秀尖削,扁平光滑,苗鋒顯露,各級(jí)龍井茶隨著級(jí)別的下降,外形色澤由嫩綠變成青綠到墨綠,茶身由小到大,茶條由光滑至粗糙;香味由嫩爽轉(zhuǎn)向濃粗,四級(jí)茶開始有粗味;葉底由嫩芽轉(zhuǎn)向?qū)A葉。
另外,一般來說,春茶中的龍井茶是更質(zhì)優(yōu)的,夏秋龍井茶,色澤暗綠或深綠,茶身較大,有清香但較粗糙,滋味濃略澀,總體品質(zhì)比同級(jí)春茶差得多。
適宜人群:龍井茶適用于實(shí)熱性體質(zhì)者,因?yàn)槠渚哂星寤?、醒腦、防輻射的作用。
禁忌人群:
1、孕婦忌飲茶,尤其是不宜喝濃龍井茶。
2、婦女哺乳期不宜飲濃龍井茶,咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
3、發(fā)燒中的人士忌喝龍井茶。茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會(huì)降低藥效。
4、肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病癥,飲茶過多超過肝臟代謝能力,就會(huì)有損于肝臟組織。
5、尿結(jié)石患者忌飲龍井茶。由于茶含有草酸,會(huì)隨尿液排泄的鈣質(zhì)而形成結(jié)石,所以尿結(jié)石患者大量飲茶會(huì)加重病情。
6、經(jīng)期女性、嚴(yán)重貧血者不宜喝茶,經(jīng)血會(huì)消耗體內(nèi)鐵質(zhì),茶葉中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
7、胃不好的人最好也少喝茶,喝龍井茶容易造成胃腸脹氣等癥狀。
8、更年期女性不宜喝龍井茶,更年期喝綠茶可能會(huì)出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
西湖龍井讀后感篇八
很多人都喜歡喝西湖龍井,那么你知道西湖龍井該怎么沖泡嗎,下面小編為大家介紹關(guān)于西湖龍井的沖泡方法,歡迎大家閱讀。
將開水倒至杯中1/3處,右手拿杯旋轉(zhuǎn)將溫杯的水倒入茶船中。溫杯的目的是因?yàn)樯院蠓湃氩枞~沖泡熱水時(shí)不致冷熱懸殊。
用茶則盛茶葉(珍田閣茶廠)撥至茶荷中。將茶葉)先撥至茶荷中,便于賓主更好的欣賞干茶。
將茶荷中的茶撥至玻璃杯中。茶水比例一般為1:50 或根據(jù)個(gè)人需要而定。
向杯中傾入1/4開水(水溫90℃)。放下水壺,提杯向逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)數(shù)圈,讓茶葉在水中浸潤(rùn),使芽葉吸水膨脹慢慢舒展,便于可溶物浸出,初展清香。這時(shí)的香氣是整個(gè)沖泡過程中最濃郁的時(shí)候。時(shí)間掌握在15秒鐘以內(nèi)。
提壺沖水入杯,用“鳳凰三點(diǎn)頭”(即將水壺下傾上提三次)法沖泡,利用水的'沖力,使茶葉(珍田閣茶廠)和茶水上下翻動(dòng),使茶湯濃度一致。沖水量為杯總量的七成滿左右,意在“七分茶,三分情”或俗語(yǔ)說的茶七飯八酒滿杯。
品茶當(dāng)先聞香,后賞茶觀色,可以看到杯中輕霧縹緲,茶湯澄清碧綠,芽葉嫩勻成朵,亭亭玉立,旗槍交錯(cuò),上下浮動(dòng)栩栩如生。然后細(xì)細(xì)品綴,尋求其中的茶香與鮮爽,滋味的變化過程,以及甘醇與回味的韻味。
西湖龍井讀后感篇九
西湖龍井是中國(guó)十大名茶之一,龍井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。那么西湖龍井茶有什么好處呢?下面跟小編一起來了解吧!
1、興奮作用:龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用:龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用于治療水腫、水滯瘤。
3、強(qiáng)心解痙作用:咖啡堿能解除支氣管痙攣,促進(jìn)血液循環(huán),是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用:茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。
5、抗菌、抑菌作用:龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用??谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。
6、減肥作用:茶中多種化合物能調(diào)節(jié)脂肪代謝,龍井茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用,能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用:茶中含有氟,與牙齒的鈣結(jié)合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,提高了牙齒防酸抗齲能力。
9、延緩衰老:龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基,防止置放酸的過氧化,因此飲茶可以延緩衰老。
10、消臭、助消化:口臭時(shí)食物殘?jiān)诿傅淖饔孟滦纬杉谆虼蓟衔锂a(chǎn)生臭味。茶湯可抑制這種酶的`活性,起到消除口臭的 作用。飲茶能刺激分泌更多的 消化液,有助于淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪的分解,幫助消化。
所有茶的功效都大同小異,西湖龍井茶的功效也無(wú)非如此,另外還有美容養(yǎng)顏減肥的功效,送禮自喝兩相宜。
西湖龍井讀后感篇十
天空飄著朦朧的細(xì)雨,西湖被籠罩在霧氣中,仿佛睡著。
雨緩緩打過一條條街,這時(shí),街的盡頭走來一位如雨般輕柔的姑娘,撐著一把油紙傘,傘下的女子有著嫣紅的唇、小巧的鼻,以及一雙溫柔的眼。周圍淡淡的水汽纏繞著她一襲淡粉的羅紗裙,還有一雙精致的繡花鞋。那樣纖瘦的身子,像是水做的。走近了,女子白皙的臉上始終含蓄的笑著,你總能在那雙純澈的眸里看到整座城,這是溫婉的姑娘,溫婉的西湖。
霧蒙蒙的'時(shí)節(jié),是你換上了裙紗。你,風(fēng)姿卓然,立于群山,宛若瑤池仙境,似真似幻。
雨紛紛的片刻,是你穿上了舞衣。你帶著一片煙花春曉,舞盡紅燈綠酒,舞盡滄桑別離,卻舞不盡你的風(fēng)華正茂、春意盎然。
白日的你,是明媚。夜晚的你,是紛繁。
白天,你光明傲岸,中規(guī)中矩。你目送著趕著去上班的白領(lǐng),仰望著玻璃窗上冉冉升起的朝陽(yáng),注視著行道樹的舒展拔節(jié)。而那個(gè)太陽(yáng)落下,另一個(gè)你,醒了。夜晚,你睜開沸騰的雙眼。絢麗的霓虹次第綻放,燈光渲染了夜空。一個(gè)不眠的夜晚,如長(zhǎng)存的你。
流云霞鶴氣萬(wàn)千,雙峰突兀云水間。
忍不住叩問你的美麗。在一片夕陽(yáng)下賞“雙峰插云”的氣勢(shì)磅礴。頗符“鳳凰嶺上遙相看,桃花流水瀉人間”的意味。每一個(gè)傍晚,你都在這一片無(wú)限好的景致里,靜靜微笑。
春天里,靜坐于亭臺(tái)上,看依依、婀娜的柳枝細(xì)密掛滿,環(huán)繞著整個(gè)西湖。那一定是自織、柔軟的簾,遮著你柔美的臉,“猶抱琵琶半遮面”大抵是這樣。在這春意點(diǎn)點(diǎn)中漫步,楊柳夾岸、艷桃灼灼、小橋流水,每清風(fēng)徐來,飄忽的柳絲如緩緩升騰的煙霧。甚美,甚美。
轉(zhuǎn)眼已是夏??崾铍y耐,曲院的荷,卻開得旺盛。步到荷葉泛濫的地方。望著湖內(nèi)荷葉田田、菡萏妖嬈開在半夏。讓我想起了朱自清的《荷塘月色》。只是你滿池的荷,無(wú)論在晝或夜,都如此美。水上的橋,也添了不少意境。人從橋過,如在荷中走,人倚花姿,花映人面,花、人兩相戀。這景,西湖,你令我癡,令我醉。
漫天的雪下下來,你迎來了冬天。冬日的你,銀裝素裹,身披銀白鎧甲,儼然一位下凡的天將。我來到你的“斷橋”,相尋那位“白娘子”,只是天未下雨。我站在遠(yuǎn)處觀斷橋,人雪初霽,原來苔蘚斑駁的古橋上,殘雪未消,宛若斷橋。
你如一位睿智的長(zhǎng)者,將你的內(nèi)涵與智慧賦予我們。
耳畔傳來靈隱寺的鐘聲。里面的信徒,虔誠(chéng)地上香。
“咚——咚——咚——”
我在你的搖籃里成長(zhǎng),我熟悉你的天空,熟悉你的道路,熟悉你的風(fēng)景,并引以為傲。我去過許多除你之外的地方,大城小鄉(xiāng),他們也很美,如你。只是,細(xì)細(xì)對(duì)比,心中仍是光芒四射的模樣,我們深深熱愛著你的懷抱。
西湖,醒來之后希望你還一如既往的標(biāo)致。
西湖龍井讀后感篇十一
一千個(gè)茶農(nóng)可能有一千種答案。
近期,浙江在線記者走訪了杭州西湖茶葉市場(chǎng)、杭州解放路茶葉市場(chǎng),采訪了龍井村、虎跑、小牙塢等正宗西湖龍井產(chǎn)地的茶農(nóng),并向中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、杭州風(fēng)景名勝區(qū)茶葉商會(huì)的專業(yè)人士請(qǐng)教,為消費(fèi)者算一筆西湖龍井的成本賬,撥開這一層迷霧。
價(jià)格亂象每斤從200多元到上萬(wàn)元不等。
清明節(jié)期間,記者走訪杭州西湖茶葉市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),“西湖龍井”差價(jià)巨大,每斤干葉從200多元到幾千元不等。
“同是龍井茶,價(jià)格還是會(huì)有差異。”對(duì)龍井的“價(jià)格亂象”,杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)茶葉商會(huì)秘書長(zhǎng)趙宏權(quán)用“魚龍混雜”來形容。
據(jù)了解,龍井茶分為西湖龍井、錢塘龍井和越州龍井三種,其中西湖龍井僅限于包括翁家山、龍井村等在內(nèi)的西湖產(chǎn)區(qū),在此產(chǎn)地之外、杭州之內(nèi)的茶葉為“錢塘龍井”,杭州之外、浙江以內(nèi)的茶葉為“越州龍井”。在核心的西湖區(qū)內(nèi),還有特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等級(jí)別的區(qū)分。
那么,
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長(zhǎng)魯成銀介紹,目前西湖龍井有群體種、龍井43號(hào)、龍井長(zhǎng)葉、中茶108號(hào)等品種,龍井43號(hào)是早熟品種,群體種要晚一個(gè)星期以上。3月17日,龍井43號(hào)就開始采摘了。
龍井村茶農(nóng)徐杰(化名)家里種有18畝茶地,其中包括9畝龍井43號(hào)和7畝群體種(老茶樹)。從3月20日開始,徐杰開始組織采茶工上山采茶,最早一批茶,能輕松賣到4500-5000元/斤,這樣的價(jià)格維持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,價(jià)格維持在800元/斤左右。
趙宏權(quán)告訴記者,杭州市場(chǎng)一些品質(zhì)好的西湖龍井頭茶,價(jià)格大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在網(wǎng)上甚至被炒到了13000-20000元/斤?!邦^茶”指的是前一年秋冬兩季形成的芽頭,也就是每年采的第一撥茶葉,品質(zhì)往往要比之后采摘的茶葉要好。
“3月18日至20日,西湖龍井的收購(gòu)價(jià)在3500元/斤左右,到了3月24日,降到了2000-2500元/斤,每天平均以200-300元的幅度遞減?!壁w宏權(quán)說。
虎跑茶農(nóng)“清涼”告訴記者,最早一批西湖龍井,茶葉公司的收購(gòu)價(jià)在3000元/斤以上,甚至達(dá)到了3500元/斤,之后降到了2500元/斤左右。不過,她沒有把茶賣給茶葉公司,因?yàn)榧依镩_民宿需要用。
大部分的茶農(nóng)也都不愁銷路。徐杰家里生產(chǎn)的茶葉,大部分都是被親朋好友預(yù)訂一空。3月底,群體種開始采摘。這種茶樹(與十八棵御茶相同的老龍井品種)地勢(shì)高、土質(zhì)好,處于半野生狀態(tài),所產(chǎn)的茶一般是精品,口味要比龍井43號(hào)更好,而價(jià)格也更高?!白罡叨说牟枞~由于量少,市場(chǎng)怎么變都浮動(dòng)不大,價(jià)格在5000元左右/斤,甚至超過6000元?!毙旖苷f。
“明前茶”是清明節(jié)前采制的茶葉,清明節(jié)之前上市的新茶因其口感醇香綿和,加上產(chǎn)量少,所以格外珍貴,價(jià)格也明顯高于清明后采摘的茶葉。
怎樣才算好龍井?
價(jià)格是如何被推高的?
“我們就這么一點(diǎn)產(chǎn)量,對(duì)于全國(guó)的需求來講,永遠(yuǎn)是供不應(yīng)求的?!睂?duì)于西湖龍井的價(jià)格問題,趙宏權(quán)有自己的見解?!安璧膬r(jià)格跟生長(zhǎng)區(qū)域、茶樹品種、生產(chǎn)批次、采摘、炒茶技藝都有關(guān)系。西湖龍井的黃金區(qū)域很小,產(chǎn)量少,價(jià)格自然高。這不是虛高,按需求來講,這樣的定價(jià)是合理的?!?/p>
龍井被稱為“國(guó)茶”,本是稀罕物。趙宏權(quán)介紹說,獅峰山、龍井村、翁家山、白鶴峰、上天竺、虎跑等地,生產(chǎn)著高品質(zhì)的西湖龍井。據(jù)了解,按照國(guó)家劃定,西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)不過6800多畝,春茶產(chǎn)量最多不過八九十噸。
趙宏權(quán)所提到的區(qū)域,大致就是歷史上的“獅、龍、云、虎”四大字號(hào),加上解放后新增的梅家塢“梅”字號(hào)。
2000年前后,被稱為西湖龍井的區(qū)域擴(kuò)大了,這與“龍井43號(hào)”新品種的推廣有關(guān)。
“群體種和龍井43號(hào)品質(zhì)都很好,但改良過的龍井43號(hào)早熟,可以提前采摘,再加上明前茶的概念,價(jià)格更高,茶農(nóng)獲得的效益要更好?!濒敵摄y說,受氣候影響,清明后西湖龍井才會(huì)逐漸進(jìn)入盛產(chǎn)期,因此明前西湖龍井奇貨可居,價(jià)格更是高得燙手。
“綠茶的品質(zhì)是決定價(jià)格最重要的因素,品質(zhì)跟茶葉的嫩度有關(guān),越早采摘的茶葉品質(zhì)越好。以清明為界,明前的茶芽長(zhǎng)度在3.5cm以內(nèi),之后大于3.5cm;早期的茶葉中氨基酸含量高,茶多酚含量適中,炒出來的茶比較鮮,口感很好;后期的茶葉氨基酸下降,茶多酚升高,這時(shí)的茶葉略帶苦澀味,但保健效果好。這是氨基酸和茶多酚此消彼長(zhǎng)的一個(gè)過程?!濒敵摄y分析。
魯成銀還告訴記者,西湖龍井明前茶價(jià)格居高不下還有一個(gè)重要原因是采茶工的成本高了起來,“剛開始采摘的時(shí)候,氣溫低,茶芽生長(zhǎng)得慢,采茶工一天能采的茶葉很有限。越往后茶葉產(chǎn)量越大,假設(shè)一個(gè)人就可以完成剛開始采摘時(shí)兩個(gè)人的工作,這樣算起來,明前茶的采摘成本高?!?/p>
“現(xiàn)在采茶工也高了,推高了茶葉的價(jià)格?!壁w宏權(quán)也同樣提到了成本問題,“構(gòu)成西湖龍井茶成本主要有茶葉生長(zhǎng)前期的培育和管理、采摘成本、炒制成本幾個(gè)方面?!?/p>
按照國(guó)家劃定,西湖龍井一級(jí)產(chǎn)區(qū)不過6800多畝,春茶產(chǎn)量最多不過八九十噸。
人工成本占一半以上,
一斤茶葉的生產(chǎn)成本是多少?
趙宏權(quán)告訴記者,隨著茶葉生長(zhǎng)到了旺盛期,采茶工越來越緊缺。
記者了解到,如今請(qǐng)一位熟練的采茶工人的工資要在120—150元/天(包食宿),比往年漲了25%左右,一些臨時(shí)的采茶工甚至達(dá)到了200元/天。
“因?yàn)楹筒鑿S主已經(jīng)合作好多年了,今年人工比較缺就過來幫幫忙,而且工資也高了不少?!庇葞煾凳钦憬橹萑?,這幾日專門從老家趕到杭州幫著茶農(nóng)采摘鮮葉,他告訴記者鮮葉采摘也要分時(shí)段和熟練程度,一般情況每人每天只能采到5斤左右,大概從頭到尾采摘期也就20天至30天左右。
西湖景區(qū)中的一家茶企負(fù)責(zé)人稱,現(xiàn)在采茶工人大多都來自外地,本省的有衢州、開化等地,遠(yuǎn)的有從江西、安徽來的?!艾F(xiàn)在年輕人都不愿意干這一行,采茶工也都普遍年紀(jì)較大,人工成本也是歷年上漲?!?/p>
除此之外,炒茶的成本也是西湖龍井的主要成本之一,一名炒茶師傅的工資大約是300—400元/天。
茶葉價(jià)格如此之高,那么一斤茶葉的生產(chǎn)成本到底是多少呢?趙宏權(quán)算了一筆賬:“培育茶葉的生長(zhǎng)平時(shí)需要有專人打理茶,光施肥一項(xiàng)有些茶田一畝地上就要花費(fèi)三四千,平均來講一畝地一年的花費(fèi)超過6000元,采茶工和炒茶工的花費(fèi)在1萬(wàn)元以上。一畝地平均產(chǎn)茶40斤,平均一斤的成本超過400元?!?/p>
記者選擇了兩個(gè)有代表性的茶農(nóng),一個(gè)種植規(guī)模較大,而另一個(gè)規(guī)模小。通過比較,算一筆正宗的西湖龍井的生產(chǎn)成本賬。這里說的生產(chǎn)成本主要包括茶地維護(hù)(翻地、除草、農(nóng)藥化肥、剪茶蓬等)費(fèi)用、采茶工工資和炒茶師傅工資三個(gè)方面,而茶樹、時(shí)間成本等暫時(shí)不計(jì)算在內(nèi)。
龍井村茶農(nóng)徐杰家里有16畝茶地,年產(chǎn)量在800斤左右,一年維護(hù)費(fèi)用在10萬(wàn)左右;每到春茶開采,需要請(qǐng)20個(gè)采茶工,工資是200元每人每天,采茶期在一個(gè)月左右,總的工資是12萬(wàn);炒茶師傅需要3人(包括徐杰的父親),月薪1.2萬(wàn)元,總共3.6萬(wàn)元。一年的成本在25.6萬(wàn)左右,分?jǐn)偟?00斤茶葉,每一斤茶葉的成本是320元。
“清明后茶葉的芽頭會(huì)變大,而口味也會(huì)偏重,到4月中旬茶葉便不會(huì)再采摘。這時(shí)候茶葉價(jià)格慢慢降到400元一斤,收不回成本。”徐杰說。
小牙塢茶農(nóng)陳強(qiáng)(化名)家里有2.4畝茶地,年產(chǎn)量在70斤左右,一畝地每年的維護(hù)費(fèi)用是7000多元,總共是1.5萬(wàn)左右。陳強(qiáng)請(qǐng)了3個(gè)采茶工,每人每天120元,采茶期20天,一共是7200元,而炒茶工作由他自己完成,按市場(chǎng)行情算人工1萬(wàn)。這樣算起來,一年的成本是32200元,分?jǐn)偟矫恳唤锊枞~就是460元。而陳強(qiáng)做茶葉生意的底線是500元一斤。
從上面兩個(gè)例子大致可以看出,每斤西湖龍井的成本大致是400元左右,而且種植規(guī)模越大,成本越低。
隨著時(shí)間的推移、需求的變化,西湖龍井的市場(chǎng)價(jià)漸漸趨向成本價(jià),變得更親民。
西湖龍井讀后感篇十二
欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人。龍井既是地名,又是泉名和茶名。下面,小編為大家分享西湖龍井茶常見問題,希望對(duì)大家有所幫助!
茶上市主要跟天氣有關(guān)系,一般的西湖龍井新茶都在3月下旬上市,大概在3月20號(hào)左右,也就是清明前后上市。
龍井茶主要產(chǎn)于浙江,因其產(chǎn)地的不同,有西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖168平方公里的茶產(chǎn)區(qū)外,其他兩地產(chǎn)的統(tǒng)稱為浙江龍井。鑒于杭州西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地,允許這里出產(chǎn)的茶葉冠以“西湖龍井茶”的名稱,其它產(chǎn)區(qū)的茶葉則禁止使用這一稱謂。
開水溫杯
投放3g左右茶葉(因個(gè)人口味而定)
浸潤(rùn),搖香30秒左右
懸壺高沖法注下七分滿之開水
35秒之后,即可飲
西湖龍井茶有哪些功效和作用?
西湖龍井茶屬于綠茶是未經(jīng)發(fā)酵的,茶葉內(nèi)含有比較多的茶多酚喝咖啡堿,維生素c和葉綠素。具有降血壓,降血脂,減肥,抗衰老,提神。抑制細(xì)菌,抗動(dòng)脈硬化的'功效和作用。
空腹喝茶:會(huì)冷脾胃
睡前飲茶
不飲隔夜茶:隔夜的茶因存放時(shí)間過久,會(huì)導(dǎo)致維生素喪失,滋生細(xì)菌和霉菌。
不飲冷茶水:溫茶使人神思爽暢,冷茶對(duì)身體有滯寒,聚痰的副作用
早期的時(shí)候西湖龍井茶分為特級(jí)、1級(jí)到10級(jí)共11個(gè)等級(jí),其中特級(jí)另外特一、特二、特三,其余的每個(gè)級(jí)再分為5個(gè)等。隨后因復(fù)雜稍做簡(jiǎn)化,改為特級(jí)和1到8級(jí),共分43個(gè)等。直至1995年,為了進(jìn)行一步簡(jiǎn)化西湖龍井級(jí)別,只設(shè)了特級(jí),特一,特二,1至4級(jí)共7個(gè)等級(jí),同年浙江龍井茶等級(jí)劃分為特級(jí)和1至5級(jí)共6個(gè)級(jí)別。
目前主要以茶的形狀進(jìn)行等級(jí)劃分
(初展的意思:茶芽茶葉剛剛展露出來)
特級(jí):一芽一葉初展,外形扁平光滑,挺秀尖削,勻整,香氣馥郁持久,色澤嫩綠。
一級(jí):一芽一葉開展,包含一芽二葉初展,較扁光潔,色澤嫩綠,香氣嫩香。
二級(jí):一芽二葉開展,較扁平,色澤綠中帶翠,香氣鮮醇。
三級(jí):一芽二葉開展,稍帶少量二葉對(duì)夾葉,尚扁平,略帶闊條,色澤綠潤(rùn),香氣純。
四級(jí):一芽二,三葉與對(duì)夾葉,尚扁平,略帶闊條,色澤綠潤(rùn),香氣純。
五級(jí):一芽三葉與對(duì)夾葉,扁平較毛糙,色澤綠微黃,香氣平和。
倘若按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老,可分為八級(jí),即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長(zhǎng)大”
孕婦忌喝茶,尤其是不適合喝濃西湖龍井茶
婦女哺乳期間不適合喝濃西湖龍井茶。哺乳期飲濃茶,會(huì)導(dǎo)致過多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,寶寶吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮,容易引起少眠和多啼哭。
發(fā)燒忌喝西湖龍井茶。茶會(huì)降低藥效,茶中的咖啡堿能使人體體溫升高。
肝臟病人忌飲龍井茶。茶葉中的咖啡堿等物質(zhì)絕大部分經(jīng)肝臟代謝,若肝臟有病,飲茶過多超過肝臟代謝能力,加重肝臟負(fù)荷,就會(huì)損害肝臟組織。
老年人不宜飲生龍井茶。
防潮濕:西湖龍井疏松多孔極容易吸潮,受潮就會(huì)容易長(zhǎng)霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)。
怕高溫:建議置于5-10℃環(huán)境下,可直接扎緊袋口存于冰箱。
拒異味:疏松多孔體質(zhì),含活潑的高分子棕櫚酶和萜稀類化合物,一碰到異味,就會(huì)吸吸吸,就會(huì)直接影響到茶的品質(zhì)。
不見光:陽(yáng)光會(huì)將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素,起化學(xué)反應(yīng),影響茶葉品質(zhì)。
西湖龍井讀后感篇十三
龍,是一種神圣的動(dòng)物。那,在我看來,龍井便是一種神圣的茶葉。
今年清明,我來到杭州游玩,首先去了靈隱寺。靈隱寺真大呀,我們走著走著就在大山里迷了路,于是只能像無(wú)頭蒼蠅般在飛來峰上尋找下山路線。
忽然,我聞到一陣清香,勞累的我又重燃希望。我問外婆:“你知道這是什么味道嗎?”她想了想:“這一定是龍井茶葉的香味,你的表姑就是在杭州做龍井茶的,和這味道一模一樣。龍井茶葉一般生長(zhǎng)在地勢(shì)較低、較平緩的地方,我們順著香氣就能找到下山的路了!”
我立刻打起精神,用我比較靈敏的嗅覺,尋找著香氣的來源。哈,就是這兒!我指著一條小路,興奮地說:“這條路!”
順著小路往下走,果然,香氣更濃了!這幽幽的清香中略帶一絲苦澀,這種味道我從來沒有聞到過!是上好的龍井茶葉呀!
終于,穿過一片竹林,我們到了龍井茶葉生長(zhǎng)的地方,哇!真美?。〈渚G的茶樹一望無(wú)際,一排排依山而植,豎看如層層綠色臺(tái)階蜿蜒而上,橫看似條條綠色的長(zhǎng)龍繞山而臥。再仔細(xì)看,那平展的茶樹頂上鋪滿了新鮮的綠,她們就像剛誕生的嬰兒,那么嬌嫩。尖尖的葉,像極小鳥的嘴,吮吸著春媽媽的乳汁,變得更綠了,還不時(shí)閃出點(diǎn)點(diǎn)亮光呢。幾只色彩斑斕的蝴蝶在嬉戲,還有一群勤勞美麗的采茶姑娘邊說邊笑邊采茶葉哩。
在這種近乎完美的意境中,我感覺自己仿佛正在接受一種神圣的洗禮,讓我所有的疲倦消散,唯有周圍一片龍井的清香。
下山后,我聽到有人在吆喝:“賣茶葉嘍,上好的龍井喲!”便央求媽媽給我買一罐茶葉。媽媽欣然同意。那個(gè)賣茶葉的人在講一個(gè)有趣的故事:一天,一條小龍掉到了一口大井里去了,于是人們便想方設(shè)法把它救了出來。小龍為了報(bào)答他們,就往井里投了點(diǎn)尖尖的樹葉,傳說是天上的神葉,使井水長(zhǎng)年保持著一種神奇的味道,人稱“龍井”。后來,由于這種茶葉也是尖尖的,故稱“龍井茶葉”。
品嘗一口龍井茶,嗯,清涼、微苦、恰到好處,恐怕只有原產(chǎn)地才能做出如此上好的龍井茶吧!
聽著賣茶人的神話故事,喝著沁人心脾的龍井茶,我真想去尋找那口大井,一探究竟。不過有人告知,杭州的每口井都是“龍井”!
回到賓館,一屁股坐到沙發(fā)上,我已是精疲力竭?;匚赌潜谬埦?,我笑了,雖然龍是一種虛假的動(dòng)物,一種圖騰,但是它能給我們帶來無(wú)限的遐想。賽龍舟、舞龍燈、都與龍有關(guān),都能使我們感到快樂。而今天的龍井,更是讓我感覺到龍的神奇。
中國(guó)的龍文化,真是神龍見首不見尾,看看沒有“龍”,其實(shí)到處是龍文化,仔細(xì)想想,連我們?nèi)艘彩恰埖膫魅耍?/p>
或許龍,它是存在的,只不過它躲在一個(gè)角落,等我們慢慢領(lǐng)悟它的存在而已。(公眾號(hào):我們555666)。
西湖龍井讀后感篇十四
第一段:引言(150字)
西湖龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,有著悠久的歷史和獨(dú)特的制作工藝。作為一種綠茶,它留給人們的印象是清香幽雅,口感鮮爽宜人。我有幸品嘗了一次正宗的西湖龍井茶,這次體驗(yàn)讓我對(duì)它有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在成為一名茶愛好者之后,我意識(shí)到茶的價(jià)值不僅僅體現(xiàn)在口感上,更是一種文化的傳承和生活的藝術(shù)。以下是我對(duì)西湖龍井茶的心得體會(huì)。
第二段:品飲的儀式感(250字)
品嘗西湖龍井茶的過程,充滿了儀式感。首先,倒開水時(shí),茶壺應(yīng)該要預(yù)熱,以保證水溫適宜。其次,將茶葉放入杯子中,倒入適量的水,然后蓋上杯蓋,搖晃幾下,待茶葉完全展開。通過這一系列動(dòng)作,我不僅僅是在品飲茶葉,更是在感受一種久遠(yuǎn)的傳統(tǒng)和儀式。而且,在品嘗的過程中,我發(fā)現(xiàn)西湖龍井茶的口感清麗,回甘悠長(zhǎng),仿佛能沉淀下來流轉(zhuǎn)于口腔之中,帶給我一種深深的享受。
第三段:了解龍井茶的文化內(nèi)涵(300字)
西湖龍井茶的獨(dú)特之處不僅僅在于口感,更在于其悠久的歷史和文化內(nèi)涵。從古至今,龍井村的農(nóng)民們都在山野中默默種植著這種茶葉,傳承著茶葉的制作工藝。其制作工序繁瑣,需要農(nóng)民們用手工捻揉,讓茶葉更加細(xì)膩。龍井茶所用的茶樹也只生長(zhǎng)在西湖桃源的山間,取之不盡用之不竭。了解這些背后的故事和歷史,讓我更加尊重和珍惜這份獨(dú)特的茶香。
第四段:茶與生活的和諧(250字)
西湖龍井茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活態(tài)度。茶文化強(qiáng)調(diào)的是人與自然的和諧相處,以及內(nèi)心的寧?kù)o與平和。我曾在一個(gè)雨后的清晨,找了一個(gè)僻靜的角落,品味著杯中的龍井茶。茶葉舒展開來,芳香四溢,而我則隨著晨光和茶香一起感受到內(nèi)心的寧?kù)o和平和。在茶香的陪伴下,我漸漸融入到大自然的懷抱中,放松了身心,找到了一份真實(shí)的寧?kù)o。
第五段:茶的意義與價(jià)值(250字)
西湖龍井茶是中國(guó)傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,它融合了自然、人文、歷史等多個(gè)方面的元素。茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活方式和人際交往的工具。品茶不僅可以提神醒腦,還可以讓我們煥發(fā)自信,展現(xiàn)自己的風(fēng)采。而茶文化所弘揚(yáng)的和諧、寧?kù)o的精神,對(duì)現(xiàn)代人們來說也是一種獨(dú)特的追求。因此,我堅(jiān)信,西湖龍井茶這一傳統(tǒng)名茶,將會(huì)繼續(xù)在時(shí)代進(jìn)程中閃耀出屬于自己的光芒,并讓更多人享受到茶文化的精髓。
總結(jié):在品嘗西湖龍井茶的過程中,我不僅僅從中獲得了口感上的享受,更是體會(huì)到了茶文化的內(nèi)涵和人與自然的和諧。這令我對(duì)茶的價(jià)值有了更深入的認(rèn)識(shí),也對(duì)茶文化有了更加廣泛的興趣。我相信,在未來的日子里,我會(huì)持續(xù)地品嘗、學(xué)習(xí),讓西湖龍井茶的魅力陪伴我一生。
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