教案是教師為實施教學(xué)活動而編寫的一種工具，它對教師教學(xué)起到指導(dǎo)和規(guī)范作用。那么我們該如何編寫一份優(yōu)秀的教案呢？首先，我們需要明確教學(xué)目標，明確學(xué)生應(yīng)該掌握的內(nèi)容和能力。然后，我們要選取合適的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)資源，確保能夠滿足學(xué)生的需求。接下來，我們需要設(shè)計合理的教學(xué)步驟和教學(xué)方法，以及恰當?shù)慕虒W(xué)媒體和教學(xué)評價。在教學(xué)過程中，我們要注重培養(yǎng)學(xué)生的主動性和創(chuàng)造性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，讓他們積極參與到教學(xué)中來。最后，我們要對教學(xué)進行評價，總結(jié)教學(xué)效果，為下一次教學(xué)做好準備。以下是一份經(jīng)過精心策劃和設(shè)計的教案，希望對大家的教學(xué)工作有所幫助。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇一
1.自由欣賞。
引導(dǎo)語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計這樣的圖案，比比哪。
一種圖案最美、最有特色。
小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導(dǎo)語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導(dǎo)語:小朋友們做了這么多的`月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打印）。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇二
知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等習(xí)俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。
知道節(jié)日時人們主要的慶?；顒?。
簡單了解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
面粉、月餅?zāi)＞?、帽子，桌布口罩音?/p>
一、中秋到，道中秋
你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和習(xí)俗"嫦娥奔月"、"后羿射日"等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的習(xí)俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
二、看月餅，說月餅
三、做月餅
討論：我們可以用什么方法制作月餅
老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅表面光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。
四、自由結(jié)伴選擇材料制作
觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助。（播放音樂）
五、介紹、展示自制的月餅。
六、活動延伸：
把做好的月餅?zāi)玫绞程谜羰欤尯⒆觽兤穱L自己親手制作的月餅。
參與是一種快樂，創(chuàng)造是一種享受，合作是一種幸福。通過此次活動，提高了幼兒的動腦、動手操作能力和想象創(chuàng)造力，同時也進一步增進孩子與家長的親子感情，有效促進了家園聯(lián)系。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇三
中班綜合活動《月餅圓圓》
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的`文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5.參與節(jié)日游戲。
。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強制性的左右他們的想法，這樣更能促進兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會充實孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，讓孩子們擁有一個從容自信的心態(tài)促進他們良好的發(fā)展。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇四
1.了解月餅是中秋節(jié)特有的傳統(tǒng)食品。
2.欣賞月餅盒，了解中秋節(jié)習(xí)俗。
3.體會分享月餅的樂趣。
各種各樣的月餅盒。完整的月餅。
一、欣賞各種形狀、顏色和圖案的月餅盒，了解月餅盒上的圖案所表示的意義。
1．請幼兒自由結(jié)伴向同伴介紹自己帶來的月餅盒的形狀、顏色及畫面內(nèi)容。
2．引導(dǎo)幼兒觀察月餅盒，欣賞月餅盒上的圖案。
二、觀察、品嘗月餅。初步感受多樣的月餅。
1.教師出示各種月餅，引導(dǎo)幼兒觀察月餅表面的花紋。
2.引導(dǎo)幼兒觀察小月餅不同的月餅餡。
三、等分月餅，并感受分享的快樂。
1.幼兒將完整的月餅切成2等分或4等分，初步感受等份的數(shù)學(xué)概念。
2.幼兒以自助的形式品嘗等分后的月餅。
3.鼓勵幼兒與同伴交換口味不同的月餅，感受與同伴分享食物的快樂。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇五
1、了解月餅的基本形狀——圓形。
2、能夠畫出自己心中的月餅。
3、體會畫出美麗月餅的.樂趣。
4、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的月餅。
鉛筆，彩色筆，橡皮擦，畫紙，膠布。
畫出規(guī)整的圓形，自己設(shè)計月餅內(nèi)部的樣子。
前幾天，我們過了一個快樂的中秋節(jié)，小朋友們怎么過的呢？
幼兒自由表述自己的中秋節(jié)。
哇，小朋友們都吃過月餅呀？那么，月餅是什么樣子呀？
恩，有的小朋友呢，想出了去給小動物們買月餅這個主意。小朋友們真棒，愿意跟小動物們分享我們的東西，但是呢，老師這里有一個不花錢，小動物們也能夠收到小朋友們的心意喲。
對孩子們畫的月餅表揚，除非有特大失誤，不批評。
小朋友們把自己的月餅交到老師這里，老師放學(xué)啦就幫大家送到兔子家里，讓他給森林的小動物發(fā)月餅。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇六
1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品嘗，知道月餅有各種各樣的。
2、能用較完整的語言表達自己的發(fā)現(xiàn)與感受。
3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂。
1、幼兒每人一塊月餅（自帶、品種不一）。
2、教師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把。
一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進行交流。
1、盤子里有什么？
2、它們是什么樣子的？
3、聞起來感覺怎么樣？
二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。
1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進一步活動的興趣。
2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的。
（1）仔細看看月餅里面是什么樣的？
（2）你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。
三、拓展經(jīng)驗，介紹自己見過或吃過的月餅。
你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。
四、品嘗月餅，體驗和同伴分享的快樂。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇七
知道過什么節(jié)日要吃月餅。
1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么??？
2、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？
3、小朋友們都吃過??！誰能說說月餅好吃不啊？月餅是什么餡料的??？
4、你們吃過這么多樣式的月餅，那你們知道月餅是從什么時候起源的嗎？
5、月餅的起源：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。
6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅?zāi)牵?/p>
7、對！是過節(jié)的時候要吃月餅，那是過什么節(jié)?。?/p>
8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。
1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成??？
2、不知道我們就應(yīng)該知道對不啊？我們來看視頻了解。
3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！
4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個部分。
1、小朋友本課的知識都學(xué)會了嗎？
2、那要考考小朋友們了。
3、小朋友們回答得不錯，獎勵你們吃月餅好不？
4、品嘗月餅。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇八
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一，幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解，需要教師根據(jù)幼兒的特殊需求設(shè)計合適的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒接受知識，同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物，幼兒也很喜歡吃，而此階段的幼兒好奇心強，他們非常想自己動手做一個月餅，小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)系在一起，既能讓孩子了解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣。
1、了解中秋節(jié)的來歷，傳統(tǒng)，和習(xí)俗
2、知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
2、能夠大膽地在同伴面前分享自己的想法。
3、體驗和同伴一起品嘗月餅的快樂。
材料準備：ppt課件，中秋節(jié)來歷，習(xí)俗，傳統(tǒng)的若干張圖片，月餅若干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。
經(jīng)驗準備：知道中秋節(jié)要吃月餅的習(xí)俗，且知道月餅有多種味道。
重點：知道月餅是圓圓的，有不同的口味。
難點：會用各種材料裝飾“月餅”，嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅。
一、情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
1、教師創(chuàng)設(shè)小貓準備開一家月餅店的情境，充分調(diào)動幼兒的興趣。
師：今天，我們班來了位小客人，我們一起來認識她吧。
(大家好，我是小貓咪咪，很高興到小2班來做客。)
師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?
(快到中秋節(jié)啦，小朋友們想知道中秋節(jié)是什么嗎，現(xiàn)在就由我來告訴你們吧，(播放中秋節(jié)的故事，習(xí)俗，傳說的視頻，或圖片，邊放，老師邊說)播完后，(小貓咪：我開了一家月餅店，最近新推出了幾種月餅，想請你們嘗一嘗，小朋友們，你們愿意幫我試吃月餅嗎?)
師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?
今天呀，咪咪把月餅帶到了我班，我們一起來看一看。
二、看一看，說一說。
出示實物月餅，師幼一同觀察月餅外觀，并請個別幼兒品嘗月餅。
師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?
師總結(jié)：原來啊，月餅是圓圓的。
三、嘗一嘗，說一說。
師：嗯，好香啊，誰愿意來嘗一嘗，告訴我們它是什么味道的。
師：寶貝，你吃的月餅是什么味道的啊?
四、仔細觀察月餅，知道月餅有各種口味。
師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅，月餅有五仁的、肉松的、水果味的，特別好吃。
師：寶貝們，你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅?zāi)?
現(xiàn)在，我們先來玩?zhèn)€游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)
五、播放游戲音樂
家長與幼兒一起玩游戲
六、游戲過后，做手工
老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，現(xiàn)在我們正式來做月餅啦。接下來有請我們的爸爸媽媽媽來和寶貝們一起做月餅吧。
幼兒與爸爸媽媽一起做月餅。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇九
1、品嘗月餅，學(xué)會分享，體驗分享的快樂。
2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團圓的好日子。
3.初步萌發(fā)對民族文化的興趣，了解中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗。
課件：月餅的制作方法
2.月餅及切月餅的塑料小刀
3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》
一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。
1.教師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?
這一天人們一般怎樣慶祝?
2.教師引導(dǎo)幼兒歸納我國過中秋的習(xí)俗。
二、觀察并了解月餅。
2.幼兒自由交流并討論：
你吃過的月餅是什么味道?月餅餡里都放些什么?
3.課件-月餅的制作方法
讓幼兒觀看月餅是怎樣制作的。
三、分享月餅。
1.請每組推選四名幼兒嘗試將月餅分成四等分或二等分。
2.教師鼓勵幼兒與同伴交換不同口味的月餅，學(xué)習(xí)與同伴分享食物。
建議家長在中秋節(jié)的晚上帶孩子賞月、吃月餅，讓孩子體驗與家人團圓的溫馨與快樂。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十
1、學(xué)習(xí)用團、壓的動作制作月餅。
2、樂于參加集體活動，體會成功的快感。
1、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子
2、游戲貨架
1、講故事，引起幼兒興趣。
2、幼兒相互交流討論
老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？
3、教師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。
（1）知道材料的使用方法。
（2）仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。
4、動手制作月餅
教師在一旁巡回指導(dǎo)幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。
5、欣賞月餅
請幼兒把形狀好，花紋清晰的月餅送到游戲貨架上。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十一
中班綜合活動《月餅圓圓》
1.知道月餅是中秋節(jié)使用的`中國傳統(tǒng)食品。
2.嘗試在油泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
3.了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。
4.了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5.參與節(jié)日游戲。
。
2.各色橡皮泥、泥工板、雪花片。
教學(xué)重點與難點：
嘗試在橡皮泥上用壓、刻、纏繞、團的方法制作月餅。
教學(xué)方法與手段：欣賞法、練習(xí)法、討論法、多媒體課件法等。
教學(xué)反思：今天我很是開心，放手讓幼兒自己去創(chuàng)造，自己去探索，而不是強制性的左右他們的想法，這樣更能促進兒童的身心的全面發(fā)展，增添學(xué)習(xí)的興趣，激發(fā)創(chuàng)作的欲望，享受其中的樂趣。不足之處是我應(yīng)該給孩子提供充足的操作工具，讓孩子信手涂鴉、制作，無意中會充實孩子的學(xué)習(xí)經(jīng)驗，讓孩子們擁有一個從容自信的心態(tài)促進他們良好的發(fā)展。
小百科：月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十二
活動目標：
1、了解制作月餅的過程，練習(xí)團、壓、包、搟的技能。
2、鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作月餅。
3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛、體驗自己的勞動成果。
4、引導(dǎo)孩子們在活動結(jié)束后把自己的繪畫材料分類擺放，養(yǎng)成良好習(xí)慣。
5、感受作品的美感。
活動準備：
1、幼兒的墊板、橡皮泥搟面杖等制作材料。
2、輕柔歡快的背景音樂磁帶、錄音機。
3、制作月餅的錄像。
活動過程：
1、引發(fā)幼兒做月餅的興趣，了解做月餅的過程。
（1）引導(dǎo)幼兒猜猜月餅的制作方法，了解做月餅的過程。
（2）觀看錄像，了解月餅的加工過程，師生共同商討制作月餅的簡單程序：首先揉好用手團、壓（或用搟面杖搟成皮狀），其次再選一種顏色的橡皮泥在上面做成自己喜歡的各種形狀或花朵的裝飾。
2、制作月餅。在音樂背景下鼓勵幼兒大膽制作自己設(shè)計的月餅，在制作中感受中秋節(jié)的歡樂氣氛，要求幼兒在做完后要把手洗干凈。
3、分享月餅。與同伴一起欣賞、學(xué)習(xí)勞動成果，互相參觀。
活動延伸：
將自己制作的月餅帶回家與家人一起分享和欣賞！
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十三
教學(xué)目標：
1、了解月餅的外形特征及有關(guān)月餅的知識。
2、了解制作工藝，樂意自己嘗試制作月餅。
3、創(chuàng)設(shè)情景，體驗大家團聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情。
4、發(fā)展幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學(xué)過程：
1、教學(xué)前聯(lián)系好月餅制作食品店。
2、烤箱4只、制作月餅的相關(guān)材料若干。
3、各類月餅若干。
4、攝像機一臺，組織幼兒收集各類月餅圖片。
5、幼兒制作邀請書，邀請家長參加此教學(xué)。
教學(xué)欣賞：
了解月餅
1、展示幼兒各自帶來的月餅，請幼兒仔細觀察月餅
提問：你看到的月餅是什么樣子的？
月餅上都有些什么？
聞一聞，是什么味的？
2、幼兒交流討論：你吃過的月餅是什么味道的？
月餅餡都有哪些？
每年的什么時候人們都要吃月餅？人們?yōu)槭裁匆栽嘛灒?/p>
人們不僅自己買月餅，為什么還買月餅送給自己的親人？
3、聽錄音：吃月餅的原由
每年的八月十五“中秋節(jié)”吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，全家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安！
4、幼兒品嘗月餅，放音樂《爺爺為我打月餅》，體驗大家團聚在一起品嘗月餅的幸福、快樂之情。
教學(xué)反思：
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習(xí)慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十四
一、活動目的：
1、讓幼兒欣賞各種包裝精美的月餅盒對幼兒進行美術(shù)欣賞活動，并用月餅盒進行手工制作活動。
2、通過欣賞和制作活動，體驗來自身邊的、生活中的美，提高幼兒感受美和創(chuàng)造性表現(xiàn)美的能力。
1、幼兒對10以內(nèi)數(shù)及幾何形體的認識。
二、活動準備：
收集各種大小不同、質(zhì)地不同、形狀各異的月餅盒，布置成小展臺。
三、活動過程：
1、集中活動：
（1）欣賞活動：讓幼兒欣賞收集來的各種月餅盒，引導(dǎo)幼兒從形狀、色彩、圖案上發(fā)現(xiàn)其美麗的地方，充分欣賞其工藝制作的美。
（2）討論、交流、分享活動：請幼兒表述你認為美的部分，分享美的感受。
（3）與數(shù)學(xué)整合，復(fù)習(xí)十以內(nèi)的數(shù)，認識長方體、正方體。
（4）教師小結(jié)：
2、分組活動：
（1）利用月餅盒進行手工小制作：
小月餅盒：燈籠、機器人、掛飾、小火車
大月餅盒：樓房、塔等
（2）設(shè)計自己的月餅盒圖案
3、分享活動：幼兒相互觀賞自己和同伴的作品。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十五
１．知道歌曲的`名稱，并且能感受歌曲所表達的情緒。
２．培養(yǎng)幼兒對音樂的感受力和表現(xiàn)力。
《爺爺為我打月餅》mp3,音箱.
一、談話回憶經(jīng)驗。
師：你們知道什么節(jié)日要到了？
師：中秋節(jié)要吃什么食物？月餅是什么形狀的？味道如何？
二、學(xué)習(xí)歌曲《爺爺為我打月餅》
1.完整欣賞歌曲，熟悉歌詞
師：你聽到了什么？
師：爺爺什么時候為我打月餅呀？打出來的月餅是什么樣的？
2.幼兒學(xué)說歌詞
幼兒邊聽旋律，邊說歌詞。
3．幼兒學(xué)唱歌曲：《爺爺為我打月餅》，體會爺爺對孩子的一片深情。
學(xué)唱第一段
對幼兒學(xué)唱中出現(xiàn)的問題加以糾正。
練習(xí)三四遍后，請個別幼兒演唱第一段。
學(xué)唱第二段
學(xué)習(xí)兩遍后，請幼兒完整演唱歌曲，采用小組演唱、男女對唱、個別表演等形式，提高幼兒學(xué)習(xí)的興趣。
三、創(chuàng)編表演動作
師：我們來想一想，可以用什么動作來表演這首歌曲呢？
創(chuàng)編好動作后，集體表演。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十六
活動目標：
1．知道陰歷八月十五是中秋節(jié)，初步了解中秋節(jié)的來歷，知道中秋節(jié)是我國傳統(tǒng)的團圓節(jié)。
2.了解中秋節(jié)人們的活動，體驗節(jié)日的快樂，感受中國人的文化習(xí)俗。
活動準備：
故事《巧姑做月餅》，背景音樂
活動過程：
1.談話導(dǎo)入
師：小朋友你們知道中秋節(jié)是哪一天嗎？（農(nóng)歷八月十五）對的，每年的農(nóng)歷八月五定為中秋節(jié)，八月十五是八月中間的一天，所以叫中秋節(jié)。
2.討論中秋節(jié)的由來
師：誰知道中秋節(jié)是怎么來的嗎？中秋節(jié)還叫什么節(jié)呢？
3.講故事，讓孩子了解中秋節(jié)的來歷
教師富有表情地講故事：巧姑做月餅
教師講完一遍故事后，提問：
師：有一些小朋友不知道中秋節(jié)是怎么來的，那聽完了老師講的故事你們就知道了。
師：故事里講了誰和誰？講了什么事情？
4.教師再講一遍故事。
師：故事里的寶寶媽媽為什么要做月餅?zāi)兀?/p>
你說一說中秋節(jié)是怎么來的？
5.經(jīng)驗提升，探討如何歡度中秋佳節(jié)
師：中秋節(jié)是一個怎樣的節(jié)日？你家里準備怎樣過中秋節(jié)？
總結(jié)：中秋節(jié)是一個團圓節(jié)，這一天很多在外地工作的人都要趕回來和家人團聚。大家圍坐在一起一邊賞月，一邊吃月餅和美味的飯菜。其實，我們班的小朋友生活在一起，每天一起上課、游戲。就像親親熱熱一家人。明天就是中秋節(jié)了。
今天，我們一起提前來過這樣一個團圓節(jié)，好嗎？
6.師幼一起唱歌跳舞歡慶中秋。
引導(dǎo)語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十七
椰蓉(可做6個50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)。
豆沙(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：紅豆300g花生油50g糖60g做法：紅豆浸泡后，放入砂鍋，多放些一些水，用水煮3個小時至紅豆酥爛，取出過篩;鍋內(nèi)放花生油中火火加熱，紅豆泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
棗泥(可做4個50g月餅內(nèi)餡)這是最麻煩的餡了，但是偶老公喜歡吃，再累也值材料：紅棗250g花生油30g糖20g做法：紅棗浸泡后，上蒸籠蒸30分鐘至熟，取出剝殼去核棗泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻(棗本身有甜味，放糖要比其他餡料分量少)。
蓮蓉：(可做6個50g月餅內(nèi)餡)材料：蓮子250g花生油30g糖50g做法：蓮子浸泡(浸泡四個小時以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了);蓮子中間的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂鍋用水煮3個小時至蓮子軟綿，取出用攪拌機打碎，過篩成蓮泥;鍋內(nèi)放花生油，蓮泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻，如喜歡可加入奶油。
芋艿：(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：芋艿300g花生油60g糖60g做法：芋艿蒸熟，大概40分鐘吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就說明熟了;取出芋艿壓碎，過篩成芋泥;鍋內(nèi)放花生油，芋泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
南瓜：(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：南瓜300g花生油60g糖20g做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分鐘吧;取出南瓜壓碎，過篩成泥;鍋內(nèi)放花生油，南瓜泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
栗子：(可做8個50g月餅內(nèi)餡)材料：栗子500g花生油80g糖80g做法：栗子帶殼用水煮熟，大約20分鐘左右;取出栗子切開，用小勺取出栗肉;(鍋內(nèi)放花生油，栗子泥入鍋，均勻翻炒后加白糖攪勻。
椰蓉(可做6個50g月餅內(nèi)餡)材料：椰絲100g淡奶油15g黃油25g糖25g蛋1個做法：椰絲(雪白雪白，而且好香)內(nèi)放入上述材料攪勻即可(要注意的'是避免椰蓉過濕，包餡時不易操作)月餅餅皮篇(分量：50gx25個)：
材料：
a.低筋面粉400g。
b.麥芽糖160g水30g。
c.花生油80g奶酪粉15g鹽4g。
d.蛋60g。
e.小蘇打粉2g。
做法：
1.將b材料中的麥芽糖與水混和，攪勻制成麥芽糖漿(代替轉(zhuǎn)換糖漿)。
4.松弛后的油皮取出搓成長條，切割成20個小塊即可。
5.等待松弛的過程中可以將內(nèi)餡準備好如果第一次做，不知道餡應(yīng)該放多少，可以這樣操作：(以豆沙餡為例)取40g左右的餡料(因為偶的模子是50g的)放入保鮮袋將保鮮袋包裹的餡料放入模具中，測量后調(diào)整餡料的分量之后滾圓餡料即可(這個是豆沙的，將餡料取出滾圓也可以，但是如果是椰蓉這樣比較松散的餡料，建議用保鮮袋操作，十分方便)。
月餅整型烘焙篇：
包餡的方法：
1.取餡料按每個30g分成20個，分別滾圓。
3.將收口旋轉(zhuǎn)捏緊，搓圓面團壓模的方法：
1.向模具內(nèi)撒入少許面粉，月餅面團也滾上一些面粉。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十八
復(fù)習(xí)音樂《爺爺為我打月餅》，熟記歌詞與節(jié)奏。
根據(jù)教師和多媒體的幫助下，學(xué)會整套舞蹈動作。
感受旋律的氣氛以及和同伴一起參加集體音樂活動的樂趣。
通過整體欣賞音樂、圖片和動作，幫助幼兒理解歌詞內(nèi)容。
教學(xué)準備
多媒體視頻、音樂、電子琴、鈴鼓人手一個
教學(xué)過程
一、音樂導(dǎo)入
1、回憶歌曲唱法、節(jié)奏，為學(xué)舞蹈做基礎(chǔ)。
2、教師彈奏電子琴，復(fù)習(xí)《爺爺為我打月餅》歌曲唱法。
二、觀看多媒體視頻
1、觀看舞蹈《爺爺為我打月餅》，引起幼兒對舞蹈的興趣。
2、看視頻讓幼兒先跟著練習(xí)做舞蹈動作。
3、讓幼兒注意打月餅的動作和節(jié)奏感。
三、學(xué)舞蹈動作
1、在學(xué)舞蹈之前，每人手拿鈴鼓準備好。
2、教師唱一句做相應(yīng)的動作，幼兒也跟著做動作。
3、在教學(xué)中強調(diào)舞蹈開場的動作，多重復(fù)的練習(xí)。
4、練習(xí)手拿鈴鼓打節(jié)奏，邊做動作邊注意節(jié)奏。
5、在打月餅的動作時，幼兒要隨著老師轉(zhuǎn)成一個圈。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇十九
1.了解月餅的外形特征及有關(guān)月餅的知識。
2.了解制作工藝，樂意自己嘗試制作月餅。
3.創(chuàng)設(shè)情景，體驗大家團聚一起品嘗月餅的和美、喜悅之情。
4.發(fā)展幼兒的動手能力和創(chuàng)造力。
5.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
1.活動前聯(lián)系好月餅制作食品店。
2.烤箱4只、制作月餅的相關(guān)材料若干。
3.各類月餅若干。
4.攝像機一臺，組織幼兒收集各類月餅圖片。
5.幼兒制作邀請書，邀請家長參加此活動。
1.展示幼兒各自帶來的月餅，請幼兒仔細觀察月餅
提問：你看到的月餅是什么樣子的？
月餅上都有些什么？
聞一聞，是什么味的？
2.幼兒交流討論：你吃過的月餅是什么味道的？
月餅餡都有哪些？
每年的什么時候人們都要吃月餅？人們?yōu)槭裁匆栽嘛灒?/p>
人們不僅自己買月餅，為什么還買月餅送給自己的親人？
3.聽錄音：吃月餅的原由
每年的八月十五“中秋節(jié)”吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來，人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋，皓月當空，全家團聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。月餅象征著團圓，是中秋佳節(jié)必食之品。在節(jié)日之夜，人們還愛吃些西瓜、水果等團圓的果品，祈祝家人生活美滿、甜蜜、平安！
4.幼兒品嘗月餅，放音樂《爺爺為我打月餅》，體驗大家團聚在一起品嘗月餅的幸福、快樂之情。
月餅是幼兒喜歡的一種食品，所以在整個制作過程中幼兒的興趣很高，同時發(fā)揮了想象力 、創(chuàng)造力。培養(yǎng)了幼兒的合作能力，在自由創(chuàng)作過程中，老師大膽放手，讓幼兒自由發(fā)揮，遇到問題，自己解決，鍛煉了幼兒遇事動腦的習(xí)慣。鍛煉手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽制作。
小百科：月餅是久負盛名的中國傳統(tǒng)糕點之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。
中秋節(jié)大班做月餅教案篇二十
1.欣賞各種月餅外形的美。
2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。
教學(xué)準備
1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。
2.紙面教具：月餅店字樣。
3.材料準備：
(1)師幼共同收集各種月餅盒。
(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具。
教學(xué)指導(dǎo)
1.自由欣賞。
引導(dǎo)語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。
引導(dǎo)幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設(shè)計這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。
小結(jié):月餅的圖案精美、造型獨特，體現(xiàn)了我們國家的文化特色。
2.制作月餅。
引導(dǎo)語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!
引導(dǎo)幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。
3.月餅店。
引導(dǎo)語:小朋友們做了這么多的月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!
鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲。
教學(xué)延伸
1.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導(dǎo)幼兒繼續(xù)制作月餅。
2.引導(dǎo)幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題（資源包中提供字樣供老師打?。?。
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