門窗廠經(jīng)營方案(匯總18篇)

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門窗廠經(jīng)營方案(匯總18篇)
時間:2023-11-07 10:03:10     小編:HT書生

在制定方案的過程中,我們需要權(quán)衡各種因素并做出科學(xué)決策。在制定方案時,我們還需要考慮到不同人群的需要和反饋。以下是一些經(jīng)典方案示范,供大家在實際操作中參考和借鑒。

門窗廠經(jīng)營方案篇一

二、餐廳位置:位于二樓中心,是顧客從一樓到樓上消費的'必經(jīng)地帶。

三、餐廳面積:營業(yè)區(qū):大廳200平方米;包房9間。廚房160平方米。

四、設(shè)計餐位:90個。

五、餐廳名稱:不見不散茶餐廳。

六、經(jīng)營菜品定位:正餐:精品粵菜、鮑翅參肚、海鮮、廣式燒臘、靚湯、茶點、西式餐飲。另設(shè)免費早餐,形式為特色糕點、靚湯、小菜。

七、消費對象:洗浴顧客,對內(nèi)服務(wù)。

八、餐廳客流預(yù)算:300人/天。

十一、經(jīng)營特色:1、餐廳隨酒店在節(jié)假日期間舉辦的不同活動利用演出廳(面積500平方米)開展各種美食節(jié);2、音樂伴餐,藝人現(xiàn)場演奏琵琶、古箏、小提琴、薩可斯名曲。3、會員party。

十二、廚房人員計劃:廚師長1名、灶頭3名(含西餐師1名)、面案3名、蒸菜師1名、燒臘師1名、面點師2名,打雜2名,計14人。

十三、菜譜要求:品種簡單精致,兼顧南北顧客飲食特色。

“餐廳經(jīng)營計劃書”;轉(zhuǎn)載請注明出處!

門窗廠經(jīng)營方案篇二

一個餐館只能適應(yīng)一部分的顧客需求,必須分析自身的能力條件,分析當(dāng)?shù)厥袌鰧Ρ静蛷d具威脅的竟?fàn)帉κ?,慎重確定本餐廳的顧客主導(dǎo)群是哪一階層。

1、當(dāng)?shù)氐娘嬍硲T愛好:了解西昌人對菜肴口味的要求。了解菜品的原料、配料是不是便于采購。了解顧客價格接受能力以便制定菜單。

2、就餐人員的就餐形式:了解當(dāng)?shù)叵M市場的消費結(jié)構(gòu)是趨于一個什么樣的狀態(tài)。

3、就餐環(huán)境的布置:人們對就餐環(huán)境的需求很多,特別是用餐環(huán)境的空氣流通、用餐空間及日常清潔衛(wèi)生是否有足夠的措施。

盈利,擴大經(jīng)營。

顧客至上。

臨過道位置使用落地玻璃,達(dá)到樓層中間花園一覽無余的效果。設(shè)計要簡約,用明亮的店面來吸收顧客。環(huán)境和燈光配合桌椅的顏色,營業(yè)時播放淡淡的音樂,給人一種溫馨的感覺。店中準(zhǔn)備一些報刊雜志,使客人在等餐前和用餐后都感覺很舒服。突出優(yōu)雅氛圍,塑造平靜環(huán)境,達(dá)到休閑效果。采用開放式廚房,顧客可看到食品的操作過程。餐具所有使用一次性的,或者用消毒柜擺放在明處包間卡座設(shè)置網(wǎng)線,供客人休閑時免費上網(wǎng)。良好的用餐環(huán)境及氣氛也能吸收客人前來消耗,不要說整體,那怕就是在每個包房的設(shè)計都有風(fēng)格,就會使客人有每次來用餐都是其有賞心悅目、煥然一新的感受。

餐廳風(fēng)格:溫馨,休閑,優(yōu)雅、門面裝潢要體現(xiàn)餐廳特點餐廳內(nèi)的地面、墻壁、門窗等一些裝潢設(shè)計要給人一種溫馨、舒適的感覺。菜單的內(nèi)容與材料要清晰,菜單的封面設(shè)計最好給人一種新穎感。

環(huán)境的整潔性。這就要求餐廳桌椅要擺放整齊,做到桌腿一條線;餐桌、椅腿及擺臺的盤子橫看成行,豎看成列;餐廳的墻壁、飾物、地面、桌面要干凈xxx。

餐廳的環(huán)境要與顧客的性別、年齡相順應(yīng)。

服務(wù)人員的制服具有標(biāo)志性和影響性。服務(wù)人員的制服要與餐廳的風(fēng)格保持一致。有特色的制服不但能烘托氣氛,也可以起到推銷作用。

餐具要講藝術(shù)性。餐具器皿講究是中餐烹飪的特點之一,設(shè)計考究的餐具會增添進餐的情趣和藝術(shù)美感。

桌布、餐巾的協(xié)調(diào)性。

經(jīng)營場所的場地布局,在布局時務(wù)需要考慮下述工作的內(nèi)容。

1、廚房的設(shè)備配置與餐位的配比;

2、廚房菜系與樓面服務(wù)的配合工作;

3、餐具選擇、擺臺與各類燈光的配合;

4、客用通道與走菜通道及與廚房距離的確認(rèn)與布置;

5、海鮮池與水臺的挑選及污物處理的設(shè)置;

6、衛(wèi)生防疫設(shè)施,設(shè)備的配置;

7、水、電、照明的引入及控制;

餐廳業(yè)經(jīng)營成功與否,在硬件已成為定局以后,就取決于餐廳的管理人員。餐廳在確定自己的經(jīng)營定位及場地的布局后就應(yīng)組織各級人員給予實施。如何使餐廳運營起來?這就是一個用人的.問題。而用人第一要制訂用人計劃,對各崗人員要有目的去選擇和利用。制訂出一套適合本餐廳的人力組織結(jié)構(gòu)體系。其內(nèi)容主要為:

2、具體申明各部門人員之間的從屬關(guān)系,并實行逐級匯報,逐級負(fù)責(zé)制的工作方式;

3、制定嚴(yán)格的培訓(xùn)計劃,包括日常培訓(xùn)及計劃培訓(xùn);

4、明文規(guī)定每崗位的工資支出情況及相應(yīng)的激勵機制;5、要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接效勞客人的一線員工,作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客效勞的人。為“內(nèi)部顧客”效勞的工作做好了,才能做好外部顧客效勞的工作。

6、要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的;80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的;80%的管理建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此,業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán),第一是要與管理人員分享信息,包括成本、毛利、成本費用及市場占有率,使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。第二,要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi),什么情況下,各級管理人員能自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當(dāng)然,事后要匯報,說明情況及處置后達(dá)到的效果。

餐飲業(yè)的經(jīng)營一般有以下七個方面指標(biāo),即:經(jīng)營營業(yè)支出,經(jīng)營直接本錢,人力和人力資源費用,能源費用,設(shè)備維護費用。餐廳經(jīng)營是不是有益可圖,xxx是管理人員對前六個方面的管理所產(chǎn)生的業(yè)績。而做好經(jīng)營運作計劃是餐飲能否勝利的重要關(guān)鍵。因而在制訂經(jīng)營運作計劃時應(yīng)考慮如下因素:

1、營業(yè)支出方面:食品、酒水、香煙、物品;

3、人力費用方面:工資、勞保福利、培訓(xùn)費用、食費用、制服費用等;

4、能源費用方面:水、電、燃油、燃?xì)狻⑴盼?、有線電視等費用;

5、設(shè)備維護方面:各類設(shè)備的大修、檢測、常規(guī)維護等。在制訂經(jīng)營運作計劃時,事先要對本地區(qū)的餐飲市場進行有效的綜合調(diào)查,根據(jù)上述內(nèi)容獲取第一手具體資料。然后測算出本餐廳的經(jīng)營保本點,以次來制定與本餐廳切合實踐的營業(yè)支出指標(biāo)、本錢費用指標(biāo)、利潤指標(biāo)、等各種經(jīng)營指標(biāo)。

飯店創(chuàng)新要遵照顧客的要求去進行,充裕征求顧客的看法,聽取多方面的反映。對于老顧客應(yīng)主動征求改進看法,及時改進工作,使老顧客不斷感受到新的效勞和新的變化,提升他們對產(chǎn)品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳飯店的功能特征,突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客,產(chǎn)品就必須有變化、有創(chuàng)新、有突破。

因為餐飲經(jīng)營業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)多,隨意性強,手工操作比重大,所以管理的難度也大,管理保證經(jīng)營,經(jīng)營促進管理。要達(dá)到這一效果,必須注意以下幾點:

保證效勞質(zhì)量和菜點質(zhì)量是每個管理者工作的中心,效勞質(zhì)量的優(yōu)劣反映出一家餐廳管理水平的高低。管理是一種群體文明,只有充裕調(diào)動員工主動參與管理,增強凝聚力,才會達(dá)到“好的管理”境界。

對員工的管理是一項比較復(fù)雜、比較困難的工作。經(jīng)驗豐富、頭腦靈活的管理人員懂得若何才能提高員工的素質(zhì)以及若何增強員工的凝聚力。

餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當(dāng)今社會是知識經(jīng)濟時代,管理越來越為企業(yè)所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經(jīng)營效益。故“管理出效益”是硬道理,在制訂日常的管理制度時應(yīng)著重考慮以下三個方面事宜。

1、人力資源方面:包括:用工制度、薪金制度、激勵制度等;

2、經(jīng)營銷售方面:包括銷售對象、促銷方式、菜品特色、服務(wù)特色,創(chuàng)新要求;

3、財政本錢方面:包括采購制度、本錢控制舉措、資產(chǎn)管理制度;

根據(jù)以上三點真正做到“人人有崗位,辦事有依據(jù),行動有目標(biāo),工作有效益”。

1、開業(yè)前:外墻、通道、電梯、xxx的顯眼位置都做上廣告。廣告內(nèi)容簡約、醒目、易記。

2、開業(yè)前10天,印制傳單到西昌各人流量大的地區(qū)發(fā)放。發(fā)單員可請學(xué)生,30—50元/天。

2、廚房可根據(jù)季節(jié)每周或每月推出一些特征菜肴或特價菜肴以此吸收或刺激顧客的消耗。

3、建立和收集客源人事檔案:比方客人生日及聯(lián)系方式,在客人生日的時候提前發(fā)送短信祝愿及餐廳優(yōu)惠信息,屆時提前發(fā)放賀信以此來加強與食客的聯(lián)系,使我們有一批穩(wěn)定的客源。

4、xxx員工就餐問題:可以經(jīng)過成本計算后給他們一定優(yōu)惠,比如:如果一位員工每月至少在本店消費300元,利潤為150元,則以會員卡或者其他方式優(yōu)惠其50元。薄利多銷,建立很大一部分顧客資源。并且在中午和下午的高峰期能制造很好的就餐效果。

1、規(guī)范服務(wù)理念,突出服務(wù)特色,由細(xì)處見真情,以情情見功夫餐飲服務(wù)的經(jīng)營管理第一應(yīng)是管理人員制訂各類標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)程序和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),樹立服務(wù)人員對客人的仁愛之心。服務(wù)員要在真正意義上了解客人,充分體現(xiàn)對賓客的關(guān)愛。要有換位的服務(wù)意識,替賓客著想,以特色服務(wù)來體現(xiàn)服務(wù)檔次,以創(chuàng)新來給賓客“心動”的感受,溫馨服務(wù)的回味。

2、保持看家特色菜品,及時開創(chuàng)新菜,保持各類菜品質(zhì)量,展現(xiàn)餐飲實力餐飲的菜系品種千變?nèi)f化,這就要求餐廳要將廚師分成兩類,極少數(shù)的廚師承擔(dān)類似工業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計師和工藝師的責(zé)任,主要是研究創(chuàng)新菜式,和制訂菜肴品味質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),以及全程的監(jiān)督實施。這些人的技能和工作態(tài)度是餐廳資產(chǎn)的一部分,能考慮擁有餐廳的部分股權(quán)分紅。如果廚師有修改菜式標(biāo)準(zhǔn)的建議能提出,保未經(jīng)總廚修正,任何廚師不能自行其是,這樣方能保持穩(wěn)定的口味及質(zhì)感。

門窗廠經(jīng)營方案篇三

近年來,隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展和校大學(xué)生人數(shù)激劇增加,致使高等學(xué)校后勤管理的壓力不斷增大。高校食堂作為高校后勤中的龍頭產(chǎn)業(yè),在為高校師生、員工提供基本飲食保障的同時,也為學(xué)校的教學(xué)與和科研立下了不可磨滅的功勞。但是,隨著校內(nèi)食堂的增多,物價持續(xù)的上漲,學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)的變化,也使高校食堂也面臨經(jīng)營思路的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

隨著高校后勤的社會化改革,大部分院校都采用了對外承包的經(jīng)營方法。由于學(xué)生的擴招,各個院校都逐年提高承包費用,把學(xué)生當(dāng)作提高經(jīng)濟效益的主體,使得經(jīng)營戶利潤大大減少,甚至虧本。從而導(dǎo)致飯菜質(zhì)量下降、價格上漲,加之學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)的變化(如大部分學(xué)生不吃早餐或喝一小袋牛奶代替);學(xué)校周邊餐飲店的快速增多(每個學(xué)校周邊都有許多小飯館);市場物價上漲(米、面、油、菜等價格上漲幅度較快);用人工資成本提高(城市最低工資標(biāo)準(zhǔn)的逐漸提高)等諸多因素形成了學(xué)生外出就餐較多,經(jīng)營戶無利可圖、管理者束手無策,學(xué)生滿意度降低的想象。

后勤服務(wù)是一個永恒的話題,后勤服務(wù)無止境。惠普公司創(chuàng)始人比爾休利特的信念是:“我相信男男女女們?nèi)枷氚压ぷ鞲珊?,有所?chuàng)造,只要給他們提供了適當(dāng)?shù)沫h(huán)境,他們就能做到這一點。”這句話對應(yīng)到高校里就是只有提供了良好的后勤保障,高校的教職員工們才專心到學(xué)習(xí)和教學(xué)當(dāng)中,所以關(guān)于食堂經(jīng)營的探索有著深刻的意義。

(一)必須高度重視并加強對食堂的管理工作。

改進學(xué)校食堂管理和運營機制是學(xué)校后勤社會化改革的一項重要內(nèi)容。直接關(guān)系到學(xué)生的身體健康,安全和正常的學(xué)習(xí),關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定。學(xué)校的后勤部門應(yīng)加強對食堂的管理,要從維護廣大師生根本利益出發(fā),充分認(rèn)識食堂管理這項工作的重要性,加強學(xué)校食堂的管理與監(jiān)督始終是學(xué)校與后勤管理部門的責(zé)任。

(二)增加食堂數(shù)量引入競爭機制。

許多高校相繼成立了高校后勤集團,學(xué)生食堂由后勤集團統(tǒng)一管理,使得高校食堂不僅缺乏必要的競爭性,反而成了獨買賣,生意焉能不異?;鸨恐徊贿^這樣的“火暴”,是一種建立在壟斷經(jīng)營基礎(chǔ)上的火暴,學(xué)生無論樂意與否,到時候還得端著飯碗乖乖去食堂,因為相對于社會而言,高校屬于比較封閉的特殊地方,有那么多學(xué)生生活在其中,可以說他們每天都是一個潛力巨大的消費群體。想打破這種壟斷的局面只有加速食堂社會化的進程,完善食堂準(zhǔn)入、退出機制,才有競標(biāo)的方法增加高校食堂的數(shù)量。

(三)提供特色化的服務(wù)。

消費行為本質(zhì):消費者總是傾向于購買他們能夠負(fù)擔(dān)得起的最佳物品。然而在經(jīng)濟上負(fù)擔(dān)得起的情況下,消費者會有不同的偏好,偏好帶有主觀色彩。可作如下基本假定:偏好是完全的;偏好是可以傳遞的。改善高校食堂經(jīng)營管理的一個方法就是要滿足學(xué)生們個性化的需求。雖然學(xué)生不是高消費的群體,但傳統(tǒng)的“一刀切”式的食堂餐飲標(biāo)準(zhǔn)顯然已不能適應(yīng)所有學(xué)生的需求。從飲食習(xí)慣上說,清真食堂、快餐店在高校的出現(xiàn)就是注重被服務(wù)者需求的結(jié)果。在傳統(tǒng)集約化、大規(guī)模的飯廳不斷出現(xiàn)特色窗口的同時,許多規(guī)模小而個性顯著的餐廳也在高校漸露頭角。

(四)嚴(yán)格學(xué)校飲食經(jīng)營準(zhǔn)入制度,實行食物招標(biāo)和集中定點采購制度。

對學(xué)校食堂經(jīng)營者加強管理,嚴(yán)格要求是提高學(xué)校食堂經(jīng)營管理水平的關(guān)鍵,學(xué)校食堂經(jīng)營部門要建立餐飲經(jīng)營準(zhǔn)入制度。全面審核投資方面的經(jīng)營管理水平、技術(shù)水平、投資能力、資質(zhì)信譽以及道德素質(zhì)。從業(yè)人員的素質(zhì)及健康狀況并擇優(yōu)選定,堅決杜絕有其他不正之風(fēng)發(fā)生。切實保護師生利益,以明確各自責(zé)任、權(quán)利和義務(wù)。明確質(zhì)量要求和處理處罰辦法,嚴(yán)把衛(wèi)生準(zhǔn)入關(guān)。學(xué)校食堂在采購正常使用的主副食品時,必須要到合法的經(jīng)營單位采購飲食物資。并按照國有關(guān)規(guī)定驗看有關(guān)飲食物資經(jīng)營的執(zhí)照。特別是要確認(rèn)經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,采購畜禽肉類原料時,必須驗看動物檢疫部門出具的檢驗合格證明。為了體現(xiàn)公平公正對大宗飲食物資要實行公開招標(biāo)采購制度。對零星飲食物資也要實行集中定點采購。貨比三,對食品包裝原料要驗看他的生產(chǎn)日期、合格標(biāo)志、保質(zhì)期是否符合國食品衛(wèi)生安全制度。選擇的定點供貨單位及采購品種應(yīng)報學(xué)校后勤管理機構(gòu)或飲食服務(wù)實體等有關(guān)部門備案。學(xué)校職能部門要通過各種辦法,對采購的全過程進行嚴(yán)密的監(jiān)控,堅決杜絕不良行為的`發(fā)生,并制定嚴(yán)格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)題,迅速、嚴(yán)肅追究處理。加強對食堂所選擇定點供貨單位生產(chǎn)加工、儲備、配送等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督和檢查,特別要重視在傳染病多發(fā)季節(jié)的檢查。切實從源頭上控制學(xué)校食堂飲食物資的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量。對學(xué)生食堂制定管理細(xì)則,加大管理力度,切合實際的提高學(xué)生食堂經(jīng)營水平,確保萬無一失。

綜上所述,只有對高校食堂經(jīng)營管理方法進行不斷的探索,把現(xiàn)行管理體制和運行機制中的弊端找出來,不斷改革,不斷完善,將高校餐飲實體的經(jīng)營服務(wù)水平推向更高水準(zhǔn),進一步增強高校后勤保障能力,進而為高校的廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

門窗廠經(jīng)營方案篇四

甲方(用人單位):

乙方(姓名):

現(xiàn)在甲方委托乙方對花都酒店進行經(jīng)營管理事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商于年月日至年月日。

序言。

臨沂市花都酒店(以下簡稱甲方)為能夠有效采用現(xiàn)代酒店管理模式和管理經(jīng)驗,提高其管理水平和服務(wù)質(zhì)量,使其能盡快按投入硬件規(guī)模和標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到相應(yīng)酒店的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),創(chuàng)造良好的社會效益和經(jīng)濟效益,特聘請乙方對酒店實行管理,為明確雙方權(quán)利、義務(wù),最終實現(xiàn)管理目標(biāo),經(jīng)雙方友好協(xié)商,特制定本合同并承諾共同遵守。

本合同的訂立、修改、解釋、履行均受中華人民共和國有關(guān)法律法規(guī)約束。

細(xì)則。

經(jīng)雙方接受后,下列各項措辭,用于本合同:

第1條:乙方薪資水準(zhǔn)、績效考核標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式。

1.1薪資水準(zhǔn)。

基本工資為4000元/月。

1.2績效提成計算方式(二選一)。

b、營運期毛營業(yè)收入超過20萬,超出部分提5%;低于20萬扣除差額部分基本工資的3%。

1.3結(jié)算方式。

a.基本工資結(jié)算方式為每月10日直接在酒店財務(wù)支取。

b.績效提成的結(jié)算方式為每月20日在酒店財務(wù)支取。

第2條:甲方授予乙方權(quán)限。

2.1、人事權(quán)限。

a.對部門經(jīng)理、主管的任用和免職權(quán)限。

b.酒店員工的聘用解聘權(quán)限。

c.人事結(jié)構(gòu)細(xì)則制定權(quán)限。

d.對酒店內(nèi)部員工的調(diào)配權(quán)。

e.對部門主管經(jīng)理的管理、考核權(quán)。

f、對員工的優(yōu)良表現(xiàn)或違規(guī)行為的獎勵、處罰、開除權(quán)。

2.2經(jīng)營及內(nèi)部管理權(quán)限。

a.有權(quán)對酒店經(jīng)營、管理等問題擬出方案并實施(例:銷售策劃、促銷活動、人力資源調(diào)整、薪資待遇調(diào)整、員工福利制定實施、客損免賠等)。

附:重大新增投資經(jīng)營項目需報甲方,同意后簽字方可實施。

b.對公司經(jīng)營項目、商品、日用品等所需品的采購審批權(quán),權(quán)限為單次1000元以內(nèi)。

c.對經(jīng)營項目成本控制權(quán)。

2.3業(yè)務(wù)招待權(quán)限。

以內(nèi),特殊情況需報甲方。

2.4免費房權(quán)限。

2.5簽免權(quán)限。

a.半日房簽免權(quán)限(延遲退房至18::00權(quán)限)。

b.午夜房和隔日房提前2小時入住權(quán)限。

c.客人開房后不超過兩小時房費簽免權(quán)。

d.因酒店設(shè)施設(shè)備問題導(dǎo)致客人投訴,退房的房費簽免權(quán)。

2.6發(fā)票調(diào)劑權(quán)限。

2.7/股東匯報簽字同意后方可實施)。

2.8甲方法人及股東直系、旁系等親屬的參與權(quán)。

a.甲方親屬應(yīng)聘本酒店工作,乙方有權(quán)選擇是否錄用(財務(wù)部門除外)。

第3條:任務(wù)指標(biāo)及利潤比。

酒店運營分為開業(yè)期和運營期,開業(yè)期為四個月(一般開業(yè)期為三個月,因考慮開業(yè)時間的特殊性)。

3.1開業(yè)期。

營業(yè)額任務(wù)指標(biāo)定最低為平均13萬/月。

營業(yè)費用及成本最高為3000元/天(前期廣告費用投入除外)。

3.2營運期。

營業(yè)額任務(wù)指標(biāo):

第一個月最低為20萬/月。

第二個月最低為21萬/月。

第三個月最低為23萬/月。

營業(yè)成本及營業(yè)費用同凈利潤的比例為:5:5(不包括招待、逾期證件的辦理以及前期籌建尾款的支付)。

第4條:解約期限的限制。

合同生效后,甲乙雙方均不能擅自解除合同,任何一方無故終止合同均被視為違約,同時承擔(dān)違約責(zé)任。

第5條:解約期限的特別規(guī)定。

如乙方的管理服務(wù)行為違反中華人民共和國法律法規(guī)、政府規(guī)章或其他有關(guān)規(guī)定及本合同的規(guī)定,致使甲方權(quán)益遭受重大損害,甲方可隨時通知乙方解除本合同并保留向乙方進一步索賠的權(quán)利。

第6條:破產(chǎn)解約的規(guī)定。

甲方遇到破產(chǎn)或無力償付債項,財產(chǎn)受法院扣押、清算、接收或清盤,對方有權(quán)立即終止本合同。

第7條:在遭遇重大損失情況下的解約規(guī)定。

對由于乙方工作的失誤而造成酒店的損失,甲方為保護自身權(quán)益,有權(quán)要求乙方在規(guī)定期限內(nèi)做出合理解釋及實施有效的舉措以補救損失,如乙方超過規(guī)定期限仍未有明顯改善,甲方有權(quán)終止合同并保留向乙方進一步索賠的權(quán)利。

第8條:其它違約行為的解約規(guī)定。

除以上條款外,以下情況也將被甲方視為違約,甲方可隨時終止合同:

第9條:解約通知。

1、若任何一方違約不能承擔(dān)本合同規(guī)定的責(zé)任,并在另一方要求承擔(dān)責(zé)任的書面通知發(fā)出后三十天還未能執(zhí)行(假如該違約不能在三十天內(nèi)辦妥,如違約方已有進行彌補違約行為的行動,則雙方協(xié)商可適當(dāng)?shù)难娱L期限),另一方可有權(quán),但不會影響其它權(quán)利和補償,用書面形式終止本合同,而不須另行通知或賠償。

2、合同任何一方如對違約一方不采取行使權(quán)利的行動,并不能被視為放棄其于對方隨后有任何違約事件時可采取行動的權(quán)利。

第10條:特別聲明。

乙方所管理酒店經(jīng)營項目以雙方協(xié)商后確認(rèn)的管理指標(biāo)為準(zhǔn),合同期限內(nèi)若甲方發(fā)生項目更變、經(jīng)營轉(zhuǎn)移及承包租賃,應(yīng)以承租管理協(xié)議為準(zhǔn),乙方有權(quán)終止合同,乙方不承擔(dān)其它的管理責(zé)任和違約責(zé)任。

第11條:不可抗力的責(zé)任終止。

如因不可抗力情況發(fā)生而導(dǎo)致雙方無法履行本合同規(guī)定的責(zé)任和義務(wù),雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任。

第12條:整體合同。

此合同為甲乙雙方認(rèn)同的全部相關(guān)條款,本合同未盡事宜,雙方確認(rèn)將以合同附件的形式體現(xiàn)。

第13條:合同的組成及效力。

本合同附件內(nèi)條款是本合同的組成部分,與本合同具有同等的法律效力,任何一方未經(jīng)對方書面同意,均不得對本合同進行修改。

第14條:合同的簽訂甲乙雙方均同意上述所有條款及細(xì)則,并由雙方受權(quán)代表人于合同、的每頁及下列簽章處簽名,本合同一式兩份,簽訂當(dāng)日生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

門窗廠經(jīng)營方案篇五

二、本人的職責(zé)。

湖北十堰盟發(fā)實業(yè)有限公司領(lǐng)導(dǎo),為了對貴企業(yè)的飯?zhí)眉訌姽芾?,進一步改善員工就餐的實際情況,本人結(jié)合對貴廠的實際情況及貴企業(yè)的實際要求,特擬定以下經(jīng)營管理方案,敬請參閱如下食堂承包經(jīng)營方案。

4.衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查;

5.廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理;6.隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議;7.按月支付甲方水電費。

8.在滿足甲方要求的前提下,可對外經(jīng)營。9.按甲方要求提供柴火灶煮蒸米飯。

1.早餐:各種粥類、豆?jié){、牛奶等;面食類饅頭、花卷、包子等。

特色咸菜或小菜。

2.中餐、晚餐1.大葷魚、肉;(適當(dāng)進行調(diào)節(jié))。

2.小葷:肉炒或蛋炒;3.素菜:青菜素炒、涼拌菜;4.湯;5.特色拌菜;

3.特色客餐:根據(jù)公司要求烹制。見如下菜單(可按甲方要求調(diào)整)。

門窗廠經(jīng)營方案篇六

為解決貴公司員工及保安人員工作期間就餐問題,根據(jù)公司實際情況,現(xiàn)對公司食堂經(jīng)營管理提出以下管理方案:

1、貴公司提供廚房、餐廳、廚具設(shè)備;免費提供水、電、燃料費用(我方管理必須節(jié)約不得浪費杜絕出現(xiàn)長流水,長明燈等浪費現(xiàn)象);向我(韋蓮美)提供食堂職工工資及管理費。食堂用具及設(shè)備由雙方清點后簽字確認(rèn),今后公司員工增加所增加的用具及設(shè)備再確認(rèn)入賬。

1、由韋蓮美負(fù)責(zé)只對外招聘食堂工作人員及管理人員,對其進行相關(guān)的培訓(xùn)、日常的管理考核(相關(guān)制度附后,表1)。

2、根據(jù)公司目前就餐人數(shù)約80人左右,計劃配置廚師2人、主管1人、服務(wù)員3人(以后貴公司職工增加,食堂的工作人員也相應(yīng)增加,增加方案是xxxxxxxxxxxxx)。這些人員為勞務(wù)工,由公司提供就餐及住宿問題。

3、目前員工待遇具體分配由韋蓮美定:大廚工資2800元/月/人、廚師2200元/月/人、服務(wù)員1200元/月/人、主管2400元/月/人,合計11000元,管理費=11000x10%=1100元,總計12100元;此費用不含稅費、水、電費;工資的浮動應(yīng)比照物價的浮動或廠內(nèi)職工工資浮動比例協(xié)商調(diào)整。

4、新招聘的職工和在職職工每年的體檢費由公司報銷,為了食堂員工形象有統(tǒng)一的著裝,公司應(yīng)為每個員工發(fā)配工作服。

5、食堂的所有物料采購由公司負(fù)責(zé),并且對所采購的所有物料的質(zhì)量和安全負(fù)責(zé)。所采購的物料要雙方協(xié)商同意方可。

1、根據(jù)公司目前實際情況,主要開設(shè)員工工作餐(含保衛(wèi)人員)和領(lǐng)導(dǎo)臨時接待餐。為了便于食堂正常供應(yīng),不造成浪費,各部門應(yīng)于每日下午6:00前將本部門次日就餐人數(shù)及用餐標(biāo)準(zhǔn)提供給食堂,食堂工作人員按就餐人數(shù)安排采購員采購及做好用餐前準(zhǔn)備工作。臨時接待用餐按公司相關(guān)規(guī)定審批,并提前通知,以便安排采購和人員工作安排。2;用餐2、用餐標(biāo)準(zhǔn):(具體表格附后,表3)。

早餐供應(yīng):白(肉)粥、豆?jié){、粉、面、雞蛋、包點等輪流供應(yīng)。標(biāo)準(zhǔn)每人每天2元。

午餐、晚餐供應(yīng):員工套餐按每人每餐6元,標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)二肉二菜一湯,米飯統(tǒng)一由食堂工作人員裝盛(二至三兩)。食堂另外可根據(jù)需求量做1~2個肉菜供員工自購。

臨時接待用餐:根據(jù)實際用餐人數(shù)由辦公室安排用餐標(biāo)準(zhǔn)。

1、公司食堂設(shè)立專用賬戶,財務(wù)開支由后勤管理科、財務(wù)科、企管科監(jiān)督。

2、擬定完善的食堂管理制度和監(jiān)督制度。由后勤管理科負(fù)責(zé)對食堂的管理進行嚴(yán)格監(jiān)督;并由公司相關(guān)部門人員組成監(jiān)督小組對食堂的管理工作進行監(jiān)督考核。

編制:xxx審核:xxx批準(zhǔn):xxx。

xxxx年xx月xx日。

門窗廠經(jīng)營方案篇七

創(chuàng)意是每個活動策劃者最基本的水準(zhǔn)體現(xiàn)。作為一個合格的微信營銷策劃人,要做到“三心二意”:信心、決心、恒心;創(chuàng)意、樂意。擁有自己獨特的創(chuàng)意非常重要,如果實在不知道怎么做,可以給自己定量,如一天之內(nèi)想出20個創(chuàng)意,否則就不要吃飯,要逼自己一把,對自己狠一點,如此才能成功寫出好的中秋節(jié)創(chuàng)意營銷活動方案,才能微信粉絲們耳目一新,達(dá)到營銷的目的。

從哪些方面來思考呢?黃笑晰認(rèn)為,可以從微信公眾平臺體現(xiàn)的特色以及中秋節(jié)意蘊去做。舉個例子:消費者打開企業(yè)微信公眾平臺,可以飄灑一些孔明燈,孔明燈微信用戶可以進行文字接龍的游戲,能夠接到多少個就可以獲得一份精制月餅,將結(jié)果分享到微信朋友圈同樣有機會獲得定制月餅。

準(zhǔn)備工作。

微信營銷活動準(zhǔn)備工作怎么做?收集相關(guān)資料,行業(yè)資料、競爭對手資料,了解市場行情,了解中秋的背景文化,做出相應(yīng)的數(shù)據(jù)報表,這樣才能使這份中秋節(jié)微信活動策劃有理有據(jù),才能使?fàn)I銷方案具有針對性。據(jù)黃笑晰所知,今年的中秋節(jié)已經(jīng)有很多企業(yè)開始著手策劃中秋微信營銷。顯然整個行業(yè)的市場競爭將會非常激烈,以餐飲業(yè)為例,餐飲營業(yè)網(wǎng)點從2012年開始就已經(jīng)急速膨脹。要想突破重圍,通過微信營銷活動打響品牌特色,就要了解對手做了哪些準(zhǔn)備,自己該如何應(yīng)對。附近的幾家餐飲店都在做中秋打折促銷,你再去做打折不僅沒有太大的意義,而且會陷入惡性競爭。

推廣時間。

微信營銷活動推廣時間通常會被很多策劃人給忽視,其實這是一個非常重要的因素。你在上午7點~9點做活動與在晚上7點~9點做活動有沒有什么區(qū)別?或許很多策劃人壓根沒有考慮過這樣的問題,然而這恰恰是做中秋節(jié)微信營銷的重點,試想一下,消費者使用微信最頻繁的時間段是什么?上午7點~9點,上班族們通常在上班路上沒有心情看微信,而還在過暑假的學(xué)生估計還沒起床。晚上7點~9點,剛好是大家休息娛樂放松的時間段,如果玩?zhèn)€即將臨近的中秋節(jié)趣味游戲,很多人都會樂意參與其中。

互動。

微信營銷活動布局。

活動布局是對活動的全局把控,是通過微信二次開發(fā)來實施此次中秋節(jié)營銷活動,還是通過故事設(shè)計、有豐富內(nèi)容的圖文消息發(fā)布來吸引用戶這些都需要策劃人考慮清楚。如果是針對兒童來開發(fā),活動界面就需要設(shè)計得更可愛,使所有的中秋圖片都卡通化,如此一來,孩子們才會有興趣去完成企業(yè)精心設(shè)計得微信營銷活動。

微信活動活動禮品。

做中秋微信活動策劃,大家想到的通常是月餅。可不可以在其他方面做文章呢?比如漂亮的中國畫,長輩愛喝的普洱茶,手工制作的帶有中秋故事的小工藝品等等。然后通過微信平臺展示出來,借助微信強大的影響力,使其通過朋友圈擴散開。當(dāng)朋友、長輩、妻子兒女收到這些禮物時,收獲的不僅僅是一份驚喜,更可以是藝術(shù)品的欣賞、創(chuàng)意禮品的玩賞樂趣。

活動效果統(tǒng)計。

具體的統(tǒng)計形式,要分析哪些效果,品牌影響力要從哪些數(shù)據(jù)體現(xiàn),是以天為周期來統(tǒng)計微信營銷效果還是以小時制時間段來統(tǒng)計,這些都需要縝密的分析思考。在統(tǒng)計完成后,總結(jié)成功或者失敗經(jīng)驗教訓(xùn),并將其作為下一撥品牌宣傳的依據(jù),使所有的微信營銷活動都有連續(xù)性,而非將中秋節(jié)、國慶節(jié)這些營銷計劃都割裂開來。

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門窗廠經(jīng)營方案篇八

(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現(xiàn)有約建筑面積20000平方米,現(xiàn)有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據(jù)醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務(wù)人員后勤保障”,準(zhǔn)備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經(jīng)營能力、有很厚的經(jīng)濟實力、有很熟的行業(yè)經(jīng)歷、有很強的抗風(fēng)險能力。

食堂第一、二年免租理由:因裝修費用、廚具、餐具購置等由投租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn)。

本次選聘內(nèi)容為xx縣中醫(yī)醫(yī)院食堂承包經(jīng)營服務(wù)項目,服務(wù)時限根據(jù)情況以簽訂合同日期為準(zhǔn)。選聘具體內(nèi)容如下:

(一)食堂選聘具體內(nèi)容:

1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費用由中租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn),其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內(nèi)所有餐具、廚房、桌椅、設(shè)備設(shè)施等合同期內(nèi)由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權(quán)屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設(shè)備設(shè)施等費用。

2、就餐費用標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)營價格不能超過市場價格,必須遵守國家市場管理規(guī)定;為保證飯菜質(zhì)量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時),質(zhì)量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費用可以在市場變化、國家政策雙方商定調(diào)整,但不能超過市場價格。

3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負(fù)責(zé),應(yīng)該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現(xiàn)消毒不達(dá)標(biāo)造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟賠償責(zé)任。

4、對食堂員工的服裝、五險一金及意外保險由中選方負(fù)責(zé)。

5、廚師具有相應(yīng)的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質(zhì),有自我保護能力,有一定的衛(wèi)生常識等基本衛(wèi)生技能。

6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等工作進行全面質(zhì)量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現(xiàn),由中選方承擔(dān)一切責(zé)任。

7、食堂由原料到成品實行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管驗收員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

8、糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地,經(jīng)市場監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進行處罰,由此造成的后果由中選方承擔(dān)。

9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無雜質(zhì)、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟賠償責(zé)任。

0、食堂中選方要對食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé),要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內(nèi)無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。

1、醫(yī)院食堂管理委員會根據(jù)就餐人數(shù)按比例要求食堂聘用員工數(shù)量,員工必須有身份證、健康證,并報管理委員會審核備案,督促及時辦理健康證年審。

2、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時,服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

3、食堂中選方要加強對員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。

4、食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時清理垃圾、場地和工具,隨時保持工作場地和設(shè)施的整潔。食品儲存應(yīng)當(dāng)分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質(zhì)食品。

5、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔(dān)。

6、食堂中選方法人代表是食堂的安全責(zé)任人,負(fù)有消防、衛(wèi)生、安全的責(zé)任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負(fù)責(zé)。

7、食堂從業(yè)人員要加強服務(wù)意識,端正服務(wù)態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時處理或按要求換菜換飯。

8、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

9、醫(yī)院嚴(yán)禁吸煙,在食堂內(nèi)絕對禁煙。

0、醫(yī)院食堂定期請衛(wèi)生監(jiān)督部門對食堂進行衛(wèi)生檢查。

1、食堂所售食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需參照市場同類品種標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進行滿意度調(diào)查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會提出整改要求及時限,中選方按照要求進行整改,若中選方拒絕整改或整改時限超過食堂管理委員會規(guī)定時限10天的,醫(yī)院有權(quán)終止合同,中標(biāo)方在3個工作日內(nèi)退出。

2、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費用按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。

(一)承包期限:

第一、二年免承包費,第三年不少于0。3萬/年承包費;合同簽訂期限3年。

(二)成交方式:選聘。

2、報名地點:xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對面)。

3、報名時所需資料。

(1)、經(jīng)市場監(jiān)管部門注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證,不接受聯(lián)合體參與。

(2)、有良好的商業(yè)信譽,在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。

(3)、熟悉并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關(guān)法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。

(4)、提供。

4、聯(lián)系方式:

(1)聯(lián)系人:x先生。

x女士。

(2)聯(lián)系電話:xxx。

xx縣中醫(yī)醫(yī)院。

202x年3月4日。

門窗廠經(jīng)營方案篇九

訂立協(xié)議各合伙人:

姓名:(以下簡稱甲方)。

姓名:(以下簡稱乙方)。

第一條合伙宗旨。

合伙人本著公平、平等、互利的原則。

第二條合伙經(jīng)營項目和范圍。

餐飲(南充市高坪區(qū)高坪鎮(zhèn)滿堂紅火鍋城)。

第三條出資額、方式。

1.合伙人韓勇以現(xiàn)金方式出資,計人民幣30萬元整(大寫叁拾萬元整)。

2.合伙人張俊以現(xiàn)金方式出資,計人民幣30萬元整(大寫叁拾萬元整)。

3.本合伙出資共計人民幣60萬元整(大寫陸拾萬元整)。合伙期間各合伙人的出資仍為共有財產(chǎn),不得隨意請求分割。合伙終止后,各合伙人的出資仍為個人所有,屆時予以返還。

第四條盈余分配與債務(wù)承擔(dān)。

1.盈余分配:以5:5為依據(jù),按比例分配。

2.債務(wù)承擔(dān):合伙債務(wù)先由合伙財產(chǎn)償還,合伙財產(chǎn)不足清償時,以各合伙人的出資為據(jù),按比例承擔(dān)。

第五條入伙、退伙,出資的轉(zhuǎn)讓。

1.入伙:

(1)需承認(rèn)本合同;。

(2)需經(jīng)合伙人同意;。

(3)執(zhí)行合同規(guī)定的'權(quán)利義務(wù)。

2.退伙:

(1)需有正當(dāng)理由方可退伙;。

(2)不得在合伙不利時退伙;。

(3)退伙需提前3個月告知其它合伙人并經(jīng)合伙人同意;。

(4)退伙后以退伙時的財產(chǎn)狀況進行結(jié)算,不論何種方式出資,均以金錢結(jié)算;。

(5)未經(jīng)合伙人同意而自行退伙給合伙造成損失的,應(yīng)進行賠償。

3.出資的轉(zhuǎn)讓:允許合伙人轉(zhuǎn)讓自己的出資。轉(zhuǎn)讓時合伙人有優(yōu)先受讓權(quán),如轉(zhuǎn)讓給合伙人以外的第三人,對第三人應(yīng)按入伙對待,否則以退伙對待轉(zhuǎn)讓人。

第六條禁止行為。

1.未經(jīng)全體合伙人同意,禁止任何合伙人私自以合伙名義進行業(yè)務(wù)活動;如其業(yè)務(wù)獲得利益歸合伙,造成損失按實際損失賠償。

2.禁止合伙人經(jīng)營與合伙競爭的業(yè)務(wù)。

3.禁止合伙人再加入其它合伙。

4.禁止合伙人與本合伙簽訂合同。

第七條其他。

1.經(jīng)協(xié)商一致,合伙人可以修改本協(xié)議或?qū)ξ幢M事宜進行補充;補充、修改內(nèi)容與本協(xié)議相沖突的,以補充、修改后的內(nèi)容為準(zhǔn)。

2.入伙合同是本協(xié)議的組成部分。

3.本合同一式兩份,合伙人各執(zhí)一份。

4.本合同經(jīng)合伙人簽名、蓋章后生效。

甲方(公章):_________乙方(公章):_________。

法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。

_________年____月____日_________年____月____日。

門窗廠經(jīng)營方案篇十

目的:不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜,還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣),獲得更多的剩余價值(利潤)。

要求:要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動形式:

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

2、打折消費:

3、贈送優(yōu)惠券:凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優(yōu)惠券。

4、免費贈送飯菜:凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

促銷活動方案三——中秋佳節(jié)——對酒_當(dāng)歌_。

念人生之多少良辰美景莫過于此。

地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

場地布置:搭建一個臨時舞臺背景布幔一個進口音響一套舞臺地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

活動創(chuàng)意:

1、現(xiàn)場猜謎活動:在活動現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個謎底臺。

2、演藝活動策劃:

(1)有獎?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

(2)載歌載舞:覓歌舞團演出,另外,主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請臺下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎勵(100元或50元消費券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費用的開支,進而促進利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

門窗廠經(jīng)營方案篇十一

1、財務(wù)目標(biāo):(略)。

2、便利店未來3年或是5年的銷售收入預(yù)測。

3、市場營銷目標(biāo):提高市場占有率,增大優(yōu)勢,提升服務(wù),樹立品牌,擴大營利。

1、宏觀環(huán)境分析:

隨著高校的大規(guī)模擴招,各高校學(xué)生數(shù)量大幅度增長,人均生活窨日益降低傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店等經(jīng)營模式已不能滿足大學(xué)生的日常購物需要。

下沙高教園區(qū)是杭州市政府批準(zhǔn)建立的,為杭州最大的高教園區(qū),16多萬的在校大學(xué)生為下沙高教園區(qū)提供了新的機遇新的商機。高教園區(qū)周圍遍布的便利店雜貨店便利店店為行業(yè)市場調(diào)查提供了可能性,為行業(yè)發(fā)展提供發(fā)展策略借鑒。

2、消費者行為分析:

(1)學(xué)生消費行為分析:

在本次問卷回收過程中,回收率高達(dá)95%,95份調(diào)查中有61人在千家伴便利店消費過。在這61人的消費調(diào)查中,去千家伴便利店購物次數(shù)一星期1-3次的消費者占42%,這充分表明學(xué)生在千家伴購物的積極性不高購買頻率低。

(2)學(xué)生消費能力分析:

本次調(diào)查中,消費者一星期購物消費費用大約居于60-110元,而且意愿消費與實際消費大致相當(dāng),只有少數(shù)學(xué)生會“透支”與“節(jié)省”,另外可以看出“透支”不屬于主流消費者。說明學(xué)生的消費市場潛力較大,如果能合理有效地把握住,對整個消費市場帶來了無限的商機與機遇。

(3)消費者認(rèn)知度分析:

針對千家伴便利店的知名度與美譽度,消費者對它的了解與綜合印象主要表現(xiàn)為“一般”,占有率分別為44%,45%。在此次調(diào)查結(jié)果中,出人意料的是一半以上的學(xué)生都希望在外面大型便利店購物,在生活區(qū)購物一方面是地理位置近,比較方便;加一方面,所購商品是急需或是急用的,消費者的首選之處并非是在生活區(qū)內(nèi)。

3、產(chǎn)品分析:

在調(diào)查過程中,消費者購買商品的頻率由多到少依次遞減為:餅干類或是面包類生活用品泡面學(xué)習(xí)用品其他。前面四類才是購物的主流,對此,可根據(jù)實際情況,進行調(diào)整。

4、競爭對手分析:

(1)生活區(qū)內(nèi)競爭對手分析:

生活區(qū)同行業(yè)競爭,主要涉及到地理位置價格兩方面的因素。地理位置近是取勝的關(guān)鍵之一:由于生活區(qū)內(nèi)有其他的便利店雜貨店,小便利店等類似的經(jīng)營模式,因此,價格戰(zhàn),也成了拉攏顧客的一個不可缺少的組成部分。此外,員工服務(wù)態(tài)度在整個過程中也較為重要,員工直接代表著企業(yè)的形象,他(她)們的一舉一動都關(guān)系著消費者對企業(yè)的評價。如果員工服務(wù)態(tài)度差,那消費者可能就不會到你這購物,加上生活區(qū)內(nèi)類似店的數(shù)量不止一家,所以從整體上來說,競爭較為激烈。

(2)外面大型便利店競爭分析:

隨著大學(xué)生的生活節(jié)奏越來越快,更多的學(xué)生除了周末出動購物外,不可能在上課時間出去購物。但是,外面大型便利店有著得天獨厚的條件:品種齊全規(guī)模大,有良好的知名度和美譽度,就成了競爭優(yōu)勢之所在。

5、企業(yè)形象分析:

千家伴便利店是一家新興的便利店,(總部設(shè)在下沙鎮(zhèn),現(xiàn)已有兩家連鎖店,集中分布在下沙高教園區(qū)東區(qū)。)在企業(yè)形象方面有待發(fā)展,這就需要在今后的激烈競爭中,打造品牌樹立良好的企業(yè)形象。

調(diào)查顯示,連鎖店一(經(jīng)貿(mào)生活區(qū))由于沒有類似的行業(yè),所以競爭力較弱,消費者除了去外面大型便利店外,連鎖店就成了他們的主要購物場所;連鎖店二(金融生活區(qū)),金融生活區(qū)與財經(jīng)生活區(qū)同屬于桃李苑,苑內(nèi)共有兩家便利店一家雜貨店,所以競爭力較為激烈,除了擁有一些就近的顧客,還要在價格服務(wù)等方面吸引新顧客保持老顧客;另外,在連鎖店一二之間,相隔“百草味”——這家店從服務(wù)態(tài)度和環(huán)境入手,主營零食,位于公交停車場對面——下沙東區(qū)唯一的一個停車場,加上下沙東區(qū)女生的數(shù)量校男生相比偏多。在一定程度上,對千家伴便利店的銷售量構(gòu)成沖擊力。總部設(shè)在下沙鎮(zhèn),主要消費者是周圍的商人和居民,并且附近無類似店,相對來說,競爭力相對較弱,有“龍頭老大”之勢。

優(yōu)勢:

(1)有固定的消費者,地理位置比較近集中,便于統(tǒng)一管理。

(2)價格方面與同行業(yè)的其他便利店便利店雜貨店相比,有“價廉之勢”。

(3)下沙高教園區(qū)東區(qū)女生數(shù)量較男生相比偏多,這在一定程度上擴大了銷售量。

(4)各高校大規(guī)模擴招,學(xué)生數(shù)量大幅增加從而帶動了需求。

(5)交通方便,大大減少了銷售商品的運輸費用,降低成本,增加收入。

劣勢:

(1)傳統(tǒng)的經(jīng)營方式和機制對市場適應(yīng)和反映能力較慢。

(2)千家伴便利店在下沙高教園區(qū)僅占一小部分市場份額,而對于整個下沙高教園區(qū)的目標(biāo)市場占有率相差甚遠(yuǎn)。

(3)目標(biāo)市場的經(jīng)濟發(fā)展處于生長階段,經(jīng)濟體制尚未成熟。

(4)企業(yè)知名度不高,產(chǎn)品品種不全,缺少信譽,不能贏得消費者好感。

機會:

(1)高校大規(guī)模擴招,各高校學(xué)生數(shù)量大幅增長,給下沙高教園區(qū)相關(guān)行業(yè)發(fā)展提供新的機遇與挑戰(zhàn)。

(2)目標(biāo)市場各行為都有剛起步,處于同一水平線上,導(dǎo)致同一行業(yè)缺少“龍頭老大”。

(3)傳統(tǒng)的便利店雜貨店便利店已不能滿足目標(biāo)市場顧客的需要。

威脅:

(1)學(xué)生消費能力有限,大部分都學(xué)生去外面大型便利店購物。

(2)各大高校生活區(qū)都有自己的便利店便利店雜貨店。

(3)企業(yè)不能在消費者心目中形成一定知名度與美譽度。

(1)銷售宗旨:

a以強有力的廣告宣傳攻勢,順利拓展市場,為產(chǎn)品定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。

b以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點。

c建立起廣而寬的營銷渠道,不斷拓展?fàn)I銷區(qū)域。

(2)產(chǎn)品方案:千家伴便利店的產(chǎn)品應(yīng)包括以下三個方面:產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量營銷環(huán)境。

a保證產(chǎn)品質(zhì)量:

產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命,企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)用完善的質(zhì)量保證體系。首先,企業(yè)應(yīng)銷售質(zhì)量檢驗合格的產(chǎn)品,未經(jīng)過質(zhì)量檢驗的產(chǎn)品不能出售;其次,企業(yè)不出售已過期商品,在商品即將過期時,企業(yè)可根據(jù)實際情況,采取打折等方式;其三,不出售假冒偽劣產(chǎn)品,保證消費者買得放心,用得安心。采購員在采購時應(yīng)具備區(qū)分假冒偽劣產(chǎn)品的能力;最后,對于因包裝破損影響產(chǎn)品質(zhì)量的商品不能出售。

b提高服務(wù)質(zhì)量:

員工是企業(yè)形象最好的代言人,提高員工的服務(wù)質(zhì)量就要從提高員工素質(zhì)做起,定期或不定期地員工進行培訓(xùn),培養(yǎng)一支微笑服務(wù),待人有禮,有服務(wù)理念宗旨的員工隊伍,將企業(yè)文化理念真正落實到每一為員工身上;實行獎罰政策,以便更好地鼓勵和監(jiān)督他們;加大對員工的監(jiān)督力度,可在便利店門口設(shè)立投訴或意見箱,對被投訴的員工,根據(jù)情節(jié)輕重采取措施;開通客戶服務(wù)熱線;退貨方面的服務(wù)等。對于產(chǎn)品方面的投訴,企業(yè)應(yīng)更多的站在消費者的角度上看問題,能以合理有效的方法處理解決顧客在購買時遇到的問題,不僅增加了消費者的滿意度有效的進行監(jiān)督,還可以對員工起到鞭策作用。

c改善營銷環(huán)境:

員工的著裝不但要整潔,而且還要做到整齊統(tǒng)一;有必要的話還可以放些音樂;對于商品要按時進行打掃,以防灰塵殘留在商品包裝上;室內(nèi)要適當(dāng)?shù)剡M行通風(fēng),保持空氣清新;便利店的背景設(shè)計及貨架上的商品陳列;購物憑條等。

在保持現(xiàn)有的定價方案基礎(chǔ)上,爭取最大限度的降低商品成本,促進商品消費,增加利潤空間,擴大銷售收入;實行會員或貴賓卡制度,鼓勵消費者多購;以降價等方式吸引顧客,調(diào)動目標(biāo)市場顧客的購買積極性。

(4)銷售渠道方案。

隨著網(wǎng)絡(luò)知識的日益普及化,網(wǎng)上購物將在未來的幾年里成為主流。針對目標(biāo)市場顧客群體的特殊性,企業(yè)可將產(chǎn)品通過網(wǎng)頁制作,設(shè)置在特定的網(wǎng)站上,類似,進行網(wǎng)上溝通。對團體或個人購物消費滿100元,可免費送貨上門,并組織專門的人員送貨上門。送貨人員,可采取招聘在校勤工助學(xué)的學(xué)生,既便于管理提高企業(yè)知名度和美譽度,又節(jié)省開支;對于送貨,采用“就近原則”誰近就由誰來負(fù)責(zé)搭配商品,但必須由總部利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)快速分配給各連鎖店。

(5)廣告宣傳:

實施步驟可按以下方式進行:

a)贊助某大型文藝活動(最好是校際聯(lián)誼)。

b)舉辦下沙高教園區(qū)勤工助學(xué)工作的招聘活動(在下沙就讀的在校大學(xué)生)。

c)在重大節(jié)假日重大活動前推出促銷。

d)招募新聞俱樂部會員,并讓其隨時關(guān)注有關(guān)新聞動態(tài),報道在各自學(xué)校廣播電臺或相關(guān)報紙雜志上。(大學(xué)生比較關(guān)注的報紙雜志)。

e)舉辦企業(yè)標(biāo)志廣告詞征集大賽,邀請獲獎學(xué)生參加頒獎儀式,并在電視上進行報道。

f)舉辦大學(xué)生動漫展等卡通大賽,并制作到網(wǎng)站上去。

(6)行動方案:

具體時間:

贊助某大型文藝活動:20xx/04—20xx/05。

舉辦下沙勤工助學(xué)工作的招聘活動:20xx/11中旬。

成立新聞俱樂部:20xx/05。

舉辦卡通大賽:20xx/12下旬。

重大節(jié)日如國慶節(jié)勞動節(jié)等。

(6)推進整體步驟具體如下:

a)對員工進行培訓(xùn)并明確傳達(dá)投訴箱或意見箱的作用,提高其危機感。

b)制定網(wǎng)頁,設(shè)置屬于自己的網(wǎng)站,并將企業(yè)的動態(tài)社會比較關(guān)注的事件進行網(wǎng)上公開。

c)開通本企業(yè)的服務(wù)熱線,從服務(wù)方面入手,提高服務(wù)質(zhì)量。

d)贊助大型文藝活動,并橫掛條幅。

e)成立新聞俱樂部,積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件,提高企業(yè)知名度。

f)利用重大節(jié)日活動前推出促銷活動。

經(jīng)費預(yù)算(略)。

門窗廠經(jīng)營方案篇十二

公司所屬前期駐點項目客服部:

為有效開展駐點現(xiàn)場物業(yè)管理服務(wù)工作,實現(xiàn)管理工作程序化和服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)化,實施品牌戰(zhàn)略。根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和物業(yè)管理相關(guān)文件,特制定前期駐點項目物業(yè)管理服務(wù)工作實施暫行方案。

一、總體目標(biāo)實施規(guī)范管理,保障服務(wù)質(zhì)量。

二、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構(gòu)和相關(guān)崗位職責(zé)。

1、明確前期駐點項目物業(yè)管理架構(gòu)。

公司對前期駐點項目物業(yè)管理實施專人負(fù)責(zé)制,統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)對下設(shè)的各前期駐點項目客服部進行垂直管理,同時完善服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系,即設(shè)立前期駐點項目品質(zhì)保障部,由督察員按照《前期駐點項目物業(yè)管理服務(wù)工作實施暫行方案》和《員工手冊》實施有效監(jiān)督管理。

2、建立和完善前期駐點項目相關(guān)崗位職責(zé)。

三、建立和完善規(guī)范的工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

(一)明確客服部工作計劃。

標(biāo)準(zhǔn):由前期駐點項目物業(yè)顧問實行每周工作書面報告制度。

1、每周五下午17:00時前提交本周項目工作報告。

報告內(nèi)容包括:簽約戶數(shù)、未簽約戶數(shù)、存在問題及原因分析、客戶意見和需求分析、工作改進意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動態(tài)、工程現(xiàn)場情況介紹等。

2、每月提交現(xiàn)場施工進展情況書面報告和項目工程進度記錄表。

報告內(nèi)容包括:工程進展情況、存在問題及原因分析、工作改進意見、開發(fā)建設(shè)單位工作動態(tài)。

3、下周工作計劃和重點。

4、合理化建議、意見。

5、其他。

(二)明確前期駐點項目負(fù)責(zé)人每周例會制度工作計劃。

1、每周例會通報各部門前期駐點工作情況,同時提出下周工作計劃和重點。

2、研究分析各部門工作報告。

3、研究分析物業(yè)管理新動態(tài)。

4、實施培訓(xùn)和溝通。

5、研究分析服務(wù)質(zhì)量報告。

6、其他。

(三)建立和完善前期駐點項目物業(yè)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督保障體系。

1、建立前期駐點項目品質(zhì)保障部,確定質(zhì)量監(jiān)督員。

2、明確工作程序。

a、督察員每天不少于對各部門駐點現(xiàn)場實施2次監(jiān)督檢查,并據(jù)實記錄,不規(guī)范服務(wù)現(xiàn)場糾正。

督察員每周下午17:00前提交書面報告和分析改進意見。

具體調(diào)查內(nèi)容,附物業(yè)公司前期駐點項目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表。

督察員每月底前提交書面報告和分析改進意見。

c、每季度前期駐點項目負(fù)責(zé)人書面調(diào)查開發(fā)建設(shè)單位法人或直接負(fù)責(zé)人,同時對相關(guān)數(shù)據(jù)進行研究分析。

具體調(diào)查內(nèi)容,附物業(yè)公司前期駐點項目服務(wù)質(zhì)量調(diào)查表。

前期駐點項目負(fù)責(zé)人在每月首次例會上提交書面報告或直接負(fù)責(zé)人,同時向公司辦公會報告。

(四)協(xié)調(diào)各項目開發(fā)建設(shè)單位建立客戶報告制度。

1、制定規(guī)范的聯(lián)系函制度。

2、建立和規(guī)范例會制度。

3、協(xié)助建立客戶聯(lián)系報告制度。

四、建立長效的改進機制。

1、成立前期駐點項目物業(yè)管理服務(wù)研究機構(gòu)。

2、研究機構(gòu)目前主要工作任務(wù)。

a、研究和總結(jié)項目開盤秩序?qū)嵤┯媱潯?/p>

b、制訂和完善前期駐點項目負(fù)責(zé)人、物業(yè)顧問及相關(guān)人員的崗位職責(zé)、現(xiàn)場管理制度、員工手冊等。

c、編寫物業(yè)管理服務(wù)方面培訓(xùn)通用的教材。

d、有計劃編寫各項目物業(yè)管理方案。

e、有效實施形象策劃系統(tǒng)。

f、有計劃實施各樓盤的物業(yè)管理員工內(nèi)部培訓(xùn)。

g、做好新技術(shù)、新材料、新方案的研究工作。

門窗廠經(jīng)營方案篇十三

(一)規(guī)劃引領(lǐng),確保計劃合規(guī)實施。以構(gòu)建科學(xué)選址、面向長遠(yuǎn)、精準(zhǔn)落位的公共停車系統(tǒng)為目標(biāo),與新區(qū)停車場專項規(guī)劃充分對接,制定永久與臨時相結(jié)合、合理可落地的近期建設(shè)計劃。

(二)面向需求,切實解決停車問題。本方案按照以人為本、供需適宜、統(tǒng)籌兼顧、分期實施的`思路,針對新區(qū)停車難問題片區(qū),明確近三年公共停車場建設(shè)計劃,確保20xx年底前新開工一批停車場,全面改善新區(qū)停車環(huán)境。

(三)統(tǒng)籌把控,構(gòu)建完善建管體系。堅持統(tǒng)籌利用地下空間、建管并舉、綜合施策、依法治亂的原則,通過落實公共停車設(shè)施項目建設(shè)用地、加快建設(shè)進度、盤活停車資源、提升建設(shè)項目落地保障,以構(gòu)建新區(qū)完善的公共停車設(shè)施建設(shè)管理體系,推進新區(qū)靜態(tài)交通系統(tǒng)高質(zhì)量發(fā)展。

(一)新區(qū)公共停車現(xiàn)狀及問題。

截至20xx年10月底,新區(qū)范圍內(nèi)公共停車場共計64處,可提供車位1.86萬個。其中20xx年內(nèi)建成投用的公共停車場共計14處,新增車位3302個。

按照城管交通局及各新城、園辦反饋,新區(qū)現(xiàn)存95處停車矛盾區(qū),將停車資源供給數(shù)據(jù)與停車矛盾區(qū)域匹配識別,其中55處停車矛盾區(qū)產(chǎn)生原因主要為停車收費不合理、路內(nèi)車位違規(guī)侵占、違停執(zhí)法不嚴(yán)等管理問題。由于供給停車位不足的“停車難”片區(qū)共計40處,主要聚集在居住小區(qū)、辦公、學(xué)校、旅游景區(qū)及部分建成區(qū)周邊,存在停車缺口9580個。

(二)近期公共停車場建設(shè)計劃。

近期擬定公共停車場建設(shè)項目共計44個,提供車位16114個,集中于20xx年和20xx年啟動建設(shè),計劃總投資13.5億元,建成后可基本實現(xiàn)新區(qū)停車位供需平衡。其中20xx年已開工15個公共停車場,可提供5812個停車位。具體如下:

1.20xx年底啟動建設(shè)(15處,5812個車位,預(yù)計投資約4.6億):15處設(shè)施中11處為在建,4處為新建??崭坌鲁?處,提供269個車位;灃東2處,提供525個車位;秦漢5處,提供943個車位;灃西2處,提供416個車位;涇河3處,提供365個車位;園辦2處,提供3294個車位。

2.20xx年啟動建設(shè)(29處,10302個車位,預(yù)計投資約8.9億):空港新城5處,提供1879個車位;灃東8處,提供4040個車位;秦漢6處,提供1644個車位;灃西3處,提供900個車位;涇河5處,提供1249個車位;園辦2處,提供590個車位。截止20xx年底,新區(qū)將建成公共停車場21處,建成公共停車位7000個。

(三)任務(wù)分工。

按照“新區(qū)行業(yè)主管部門牽頭、新城園辦屬地負(fù)責(zé)”的原則,從“完善停車設(shè)施規(guī)劃,保障項目建設(shè)用地”,“加快停車設(shè)施建設(shè),緩解停車難”,“盤活停車資源,提升停車服務(wù)管理水平”,“完善落地保障,增強宣傳監(jiān)督力度”四個方面展開,對各項任務(wù)逐一明確了牽頭單位及責(zé)任單位。

門窗廠經(jīng)營方案篇十四

眾所周知,民以食為天,一個單位膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營效益。如果要讓全體員工全身心地投入到生產(chǎn)經(jīng)營工作中,就要為他們營造一個如家的感受和企業(yè)的溫暖,為他們提供一個科學(xué)的膳食計劃。根據(jù)貴單位的要求,我方愿意對貴單位的食堂進行承包,具體承包方案如下。

由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴單位進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營,為貴單位員工及管理人員提供膳食服務(wù)。員工一天三餐,伙食貴單位的標(biāo)準(zhǔn)要求,我們將以優(yōu)質(zhì)的服務(wù),高質(zhì)量的膳食提供,每天食譜的樣式進行變換,做到飯菜可口,價廉物美。對于管理人員及干警的伙食,我們將提供套餐或者自由選餐的方式,價格另議,豐儉由己。貴公司只需為我們提供廚房場地,我方可以利用現(xiàn)有廚具即可。對于水電、燃料、住宿等其余的費用,全部由我方承擔(dān),我方將以“優(yōu)良的服務(wù),干凈的環(huán)境,高質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)”負(fù)責(zé)承包貴單位食堂,規(guī)范經(jīng)營。

1、做好廚房衛(wèi)生工作,餐具每天、每頓全面消毒,廚房工作人員均持健康證上崗,并遵守貴公司一切規(guī)章制度。

2、有關(guān)貴單位管理人員可進行對廚房次日采購的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督,以保促進工作。

3、設(shè)有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。

4、蔬菜、肉類、油類,經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。

建立健全有特色的管理模式,貴方可以自始至終參與食堂管理,指導(dǎo)是食堂經(jīng)營管理工作,貴方可以成立專門的班子參與經(jīng)營之中監(jiān)督指導(dǎo),服務(wù)我方的經(jīng)營管理工作,以保證我們的經(jīng)營行為合法有效。貴方的管理監(jiān)督職責(zé)如下:。

1、監(jiān)督審批,經(jīng)營者的服務(wù)品種與價格。

2、檢查監(jiān)督食堂的.衛(wèi)生安全工作,對違規(guī)行為予以處罰。

3、抽查評價服務(wù)品種的質(zhì)量,對違規(guī)行為予以處罰;。

4、管理售飯卡系統(tǒng),向經(jīng)營者結(jié)付餐費;。

5,協(xié)調(diào)職工就餐秩序。

1、每周五向貴公司員工提供公布下周菜譜,并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作,講究飯菜質(zhì)量,做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

2、可實施預(yù)付膳食費用,或先吃后付等靈活承包方式,結(jié)賬方式可面議。

3、遇有節(jié)假日,可負(fù)責(zé)為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼茶。

4、配備各地廚師,能掌握各季節(jié)菜色調(diào)味支配,各款菜肴一應(yīng)俱全,飽受員工歡迎。

1、為適應(yīng)社會發(fā)展和市場競爭,我們不斷擴大市場信息,物品原料團體采購,直接采購于主要產(chǎn)區(qū),及批發(fā)基地,以購多價廉從其差價獲取利潤。

2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓(xùn),避免不必要浪費,降低成本,并提高效益。

3、控制加工成本。每月進行菜單分析,在客戶滿意的情況下,在原材料挑選上進行價格的搭配以達(dá)到成本的控制;另一方面,廚師長在制定菜單上充分考慮原材料,盡量用完原材料的全部并全面搭配。

1、就餐可分套餐制或自由選餐制,參考餐標(biāo)如下(具體面議):

5.00元/餐(一大葷二素菜),米飯、湯任食。

5.50元/餐(一大葷一小葷一素菜),米飯、湯任食。

6.00元/餐(一大葷一小葷二素菜),米飯、湯任食。

7.00元/餐(一大葷二小葷一素菜一份水果),米飯、湯任食。

9.00元/餐(二大葷一小葷二素菜一水果一葷湯)主食米飯。

2、自由餐形式就餐。

貴單位員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?,我方提供多品種飯菜,員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式,憑ic卡刷卡消費就餐,月底我方根據(jù)員工每天的刷卡金額與貴單位對帳,并按此與貴單位結(jié)算。

3、為貴單位員工提供的福利:

1)我方在重大節(jié)日元旦、端午、中秋、國慶、除夕等節(jié)假日免費為貴方員工加餐一次(加餐標(biāo)準(zhǔn)2元/每人),加餐品種由甲、乙方雙方協(xié)商而定。

2)除我方在重大節(jié)日加餐以外,貴方如需加餐可提供食材,我方免費負(fù)責(zé)加工。

門窗廠經(jīng)營方案篇十五

我們公司的生產(chǎn)經(jīng)營需要進行最優(yōu)策劃,雖然之前幾年我們公司的業(yè)績不是很好,但是每一年都在進步,這是一個很好的信號。說明我們做的都是不錯的,我們要繼續(xù)保持下去!

為了公司的最大發(fā)展,特別指定公司發(fā)展的策劃書:

本公司成立于本世紀(jì)初,是一家具有一定生產(chǎn)能力的實業(yè)公司.目前公司主要生產(chǎn)beryl 產(chǎn)品,該產(chǎn)品在本地市場占有一定的市場份額.公司具有較強的產(chǎn)品研發(fā)能力和市場開拓能力.力爭在未來10年內(nèi)上市, 做大做強,在不久的將來成為國際知名品牌.

在未來幾年逐步開發(fā)crystal 和ruby 兩種產(chǎn)品,并根據(jù)各個產(chǎn)品在各個市場的利潤調(diào)節(jié)各個產(chǎn)品生產(chǎn)的數(shù)量,在產(chǎn)品銷量持續(xù)大且利潤高的市場取得產(chǎn)品老大地位,獲得最大利潤。

從以上的分析圖中我們可以簡單判斷各個產(chǎn)品在各個市場的需求量及它們的利潤,經(jīng)過團隊討論及分析我們決定生產(chǎn)beryl , crystal 和 ruby 三種產(chǎn)品, beryl產(chǎn)品的銷售重點放在國內(nèi)市場及國際市場,在第2~4年中以crystal 產(chǎn)品為我們的主打銷售產(chǎn)品,本地市場為我們主要爭奪市場,第5~6年以產(chǎn)品ruby及產(chǎn)品beryl 為我們的主要銷售目標(biāo), ruby產(chǎn)品在爭取成為國內(nèi)市場老大,在其他市場投入低的廣告費取得部分定單,兩種產(chǎn)品具體哪種為主以兩種產(chǎn)品定單的取得數(shù)量而定.

分析:因為處于公司長期發(fā)展目標(biāo)的考慮,公司在第一年花大量現(xiàn)金在新產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)線的開發(fā)安裝上,而對于市場競爭具有盲目性,廣告費定在5-7之間,如果廣告費過少,可能導(dǎo)致成品積壓,現(xiàn)金流動障礙:而廣告費投入不多,對于本生就高成本的b產(chǎn)品很有可能毫無盈利可言,因此廣告費的投入是關(guān)鍵之一。

第一年的資金來源主要是長期借款和部分短貸,因為預(yù)計新產(chǎn)品的回報周期將會較長,因此現(xiàn)金不能支付還短貸的現(xiàn)象時有發(fā)生,而貸款限額是2*所有者權(quán)益—已貸,在預(yù)計第二年所有者權(quán)益大縮水銀行不肯房貸的情況下,所以需要在第一年年末大量購入長期貸款以維持日常企業(yè)所需的現(xiàn)金流轉(zhuǎn),為未來企業(yè)運轉(zhuǎn)打下基礎(chǔ)。

分析:crystal和ruby的生產(chǎn)成本較高,在未有大訂單來盈利的情況下,無形之中加大了企業(yè)現(xiàn)金的支出,而同時第二季度購入全自動的crystal,在賬面上看有損股東的.利益,但從長遠(yuǎn)的角度來看,在未來企業(yè)有了強大生產(chǎn)力又能搶占市場先機的趨勢不容小覷。

第二年,預(yù)計仍有相對于市場其他同等競爭者較為充足的庫存現(xiàn)金。雖然大量來自貸款,但長短貸利息畢竟低于高利貸的利息,而且現(xiàn)金拮據(jù)很有可能造成生產(chǎn)等任何一個環(huán)節(jié)斷裂,只會帶來惡性循環(huán)。

預(yù)計第一二年將為項目建設(shè)期,第三四年將為損益平衡期,第五六年將為投資回報期。

企業(yè)經(jīng)營中的各項支出都需要資金,包括產(chǎn)品成本費用,各項投資,到期還債等等,相對毛利薄弱的產(chǎn)品,企業(yè)的日常開支是非常大的。所謂“一著不慎滿盤皆輸”,我們應(yīng)該摸清市場,適當(dāng)投入。做好利與弊的取舍,而非盲目地?zé)o戰(zhàn)略地從事經(jīng)營活動。雖然從前2年的現(xiàn)金預(yù)算表和損益表顯示,我公司的凈利潤為負(fù)數(shù)且所有者權(quán)益有所削減,但預(yù)計在不久將來,具備高生產(chǎn)線,專一生產(chǎn)品,充裕市場,創(chuàng)新能力,團結(jié)人力等強實力的時代公司將迎來雙贏的時代。

第四季度 購入ruby全自動生產(chǎn)線;

年生產(chǎn)能力: 6b ;

第二年,第一季開始在柔性線上生產(chǎn)crystal

第二季購入全自動crystal

第三季開始生產(chǎn)ruby

年生產(chǎn)能力: 5b ;4c;2r

第三年,第一季更換一條手工線成柔性線

年生產(chǎn)能力: 4b ;4c;4r

第四年,第二季更換一條手工線成全自動beryl (根據(jù)市場需求及自身資金情況而定)

年生產(chǎn)能力: 6b ;8c;4r (未改線的生產(chǎn))

最終的生產(chǎn)線為:

第5~6年看市場變化而定

一家公司的成與敗,就看公司決策層的領(lǐng)導(dǎo)能力和公司職員的執(zhí)行能力和工作能力了。為了公司能夠有一個比較美好的未來,我相信我們是能夠做好這一切的,這需要大家集體的努力,我知道公司的美好未來就在不遠(yuǎn)的將來!

按著工作性質(zhì)劃分崗位責(zé)任,確定崗位目標(biāo):銷售目標(biāo)、生產(chǎn)目標(biāo)、工程目標(biāo)、技術(shù)目標(biāo)、質(zhì)量目標(biāo)、人力資源目標(biāo)、行政目標(biāo)。

成立銷售公司,根據(jù)渠道銷售和終端銷售的特點,劃分為:大沈陽(沈陽、撫順、鐵嶺)——終端營銷,遼南區(qū)域、遼寧其他區(qū)域、吉林區(qū)域、黑龍江區(qū)域、內(nèi)蒙區(qū)域——渠道銷售網(wǎng)絡(luò)。

一線生產(chǎn)工人:基礎(chǔ)工資1800元+滿勤獎200元+績效***元;

生產(chǎn)管理人員:基本工資+產(chǎn)量獎(質(zhì)量控制)+目標(biāo)獎

技術(shù)人員:基本工資+新產(chǎn)品開發(fā)獎+目標(biāo)獎

質(zhì)量人員:基本工資+質(zhì)量目標(biāo)獎

行政人員:基本工資+工作目標(biāo)獎

勤雜人員:基本工資+滿勤獎

“一責(zé)、一控、一檢”——下道工序為上道工序負(fù)責(zé)制,嚴(yán)格執(zhí)行過程監(jiān)控,落實產(chǎn)品入庫前終檢。

建立日常事務(wù)處理“日例會”(15分鐘——30分鐘)、每周生產(chǎn)調(diào)度會、每月經(jīng)濟活動分析會、每月產(chǎn)品質(zhì)量分析會、經(jīng)理辦公會、車間工人晨會(5分鐘-10分鐘)。

人力資源部門做好日??荚u和考核,通過不同形式的培訓(xùn)提高工人的技能。

十一、建立計劃管理系統(tǒng),實現(xiàn)“事前計劃、事中管控、事后審計”

十二、安裝工程實行“三三項目管控法”

三三項目管控:“工期、質(zhì)量、安全”,確保工期三因素——人員、材料、資金,確保質(zhì)量三因素——產(chǎn)品質(zhì)量、安裝質(zhì)量、管理質(zhì)量,確保安全三因素——人員安全、材料安全、運輸安全。

十三、推行“三心工作法”

“用心經(jīng)營、用心管理、用心工作”,認(rèn)真做事只能把事做對,用心做事才能把事做好。

十四、創(chuàng)建“一嚴(yán)二強三高”的管理模式

創(chuàng)建“嚴(yán)格的紀(jì)律,強力的執(zhí)行力和落實力,高效率、高業(yè)績、高回報”的企業(yè)管理模式。

十五、建設(shè)一支具有“團結(jié)精神、合作態(tài)度、真誠內(nèi)心”的創(chuàng)業(yè)管理團隊

團結(jié)才能生存、團結(jié)才能共贏、團結(jié)才能發(fā)展。

十六、企業(yè)應(yīng)該“強化執(zhí)行,監(jiān)管落實”

執(zhí)行和落實是現(xiàn)代企業(yè)管理的關(guān)鍵,科學(xué)的管理手段、優(yōu)秀的營銷方案、最佳的生產(chǎn)計劃、完善的工作流程,執(zhí)行的不徹底,落實的不堅決,都是一紙空文,經(jīng)營管理者最主要的任務(wù)就是——執(zhí)行和落實。

門窗廠經(jīng)營方案篇十六

尊敬的客戶,為了對貴單位的飯?zhí)眉訌姽芾?,進一步改善員工就餐的實際情況,結(jié)合對貴單位的實際情況及實際要求,現(xiàn)對貴單位職工食堂進行承包,實行自負(fù)盈虧,責(zé)任經(jīng)營,特擬定以下經(jīng)營管理方案,敬請參閱:

貴單位的權(quán)利義務(wù):

1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供。

2、廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資。

3、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查。

4、按照約定的其他事項。

1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理。

2、優(yōu)質(zhì)食材的采購、配送及嚴(yán)格驗收。

3、多項的供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐。

4、準(zhǔn)時、保質(zhì)、保量的開餐。

5、(水)電費、燃?xì)赓M用按時按量繳納。

6、隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議。

7、其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。

譜安排如下:米飯自由吃。

早餐5元標(biāo)準(zhǔn),中45元標(biāo)準(zhǔn)、晚餐40元標(biāo)準(zhǔn)。

(一)漢族餐廳就餐人員貴單位補助餐費90元/每人/天,食譜初步安排如下:

2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

(二)民族餐廳就餐人員貴單位補助餐費100元,(現(xiàn)牛羊肉價格均高于其他肉類,適當(dāng)提高了民族餐廳就餐人員補助。)食譜初步安排如下:

1、早餐:豆?jié){、大米稀飯或玉米糊;饅頭、花卷、雞蛋及時令小菜不少于2個,老干媽等副食。

2、午餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

3、晚餐:2葷菜、3素菜、1湯,主食:米飯、面條。

2個餐廳各配備廚師1名,配菜1名,工資由承包人自行發(fā)放。

每天采購的葷菜、素菜要分開放入冰箱和保鮮柜及指定的存放地點,保證它們的新鮮,做到先買先用,防止食物變質(zhì)和腐爛;調(diào)味品擺放整齊,定期檢查生產(chǎn)日期,確保食品安全。

(一)人員個人衛(wèi)生:

1、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的'作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn)。

女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應(yīng)及時換下工作服。

2、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜,嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。

3、嚴(yán)禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏,嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。

6、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。

8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。

9、落實晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。

(二)工作時間:根據(jù)工作需要,食堂自行安排。

1.爐灶、蒸柜等廚房設(shè)備每天清潔,抽油煙系統(tǒng)定期清潔。

2.工作臺、貨架、調(diào)料臺隨時保證清洗干凈。

3.油、鹽、醬油等常用配料和未用完的米、菜,下班前要蓋好。

4.定期清洗冰箱雪柜,保證清潔衛(wèi)生。

5.每周必須對飯?zhí)眠M行一次徹底的衛(wèi)生大掃除。

2.嚴(yán)格按照國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行各項操作。

4.嚴(yán)格履行合約條款,保證質(zhì)量、份量,用心服務(wù)。

5.文明禮貌的為貴單位員工供餐。

6.我方所有員工必須身體健康并持有效“健康證”,及接受貴單位的相關(guān)紀(jì)律約束。

7.食堂夏天免費為貴單位員工提供涼茶、糖水服務(wù)。

9.隨時接受貴公司的改善意見,并即時妥善處理。

試營6個月后商議承包費用可否。

希望能與貴單位合作,共同創(chuàng)造一個文明有序,干凈整潔、和諧用餐的美麗環(huán)境。

門窗廠經(jīng)營方案篇十七

1、加大廣告投入力度,可通過網(wǎng)絡(luò)媒體、張貼海報等來宣傳我公司的產(chǎn)品,提高我公司在顧客心目中的形象。

2、做好公關(guān)工作。

3、產(chǎn)品的定價,普通標(biāo)準(zhǔn)間1000——20xx元每天、單人間1000——20xx元每天、大床1000——3000元每天、套房20xx——5000元每天。

4、優(yōu)惠活動:我公司定于今年五一小長假期間舉行大酬賓活動,所有房間五折起,入住一天者,免費提供早餐。入住兩天者,免費提供早餐和午餐。住三天以上者免費食住一天。費用預(yù)算:廣告費用投入300萬,設(shè)計及裝修費用5000萬,五一期間優(yōu)惠活動所需費用200萬。其他費用100萬。

門窗廠經(jīng)營方案篇十八

1.古往今來,衣食住行都是人們不可缺少的物質(zhì),正所謂民以食為天,飲食對人們來說很重要,如果在中國說是吃在廣州,那么在歐洲就是吃在西班牙,南京雖然也是美食天堂,但是真正的西班牙餐廳并不多見,我唯一見過的一家正宗西班牙餐廳是位于上海路120號的可西瑪西餐廳,也被稱為南京最小的西餐廳。它面積僅有9平方米,餐廳的老板是一個西班牙人,他的餐廳是他和他的爸爸一磚一瓦、花費一個月的時間親手建立的,很有西班牙的傳統(tǒng)特色,而且他爸爸還是一個高級木工,店面雖小但是名氣卻不小,如果我們能引進一部分西班牙的特色菜進駐我們餐廳,而后融入一些具有西班牙民族風(fēng)情的元素,再配合良好的經(jīng)營管理及服務(wù)技能,我相信西班牙菜在南京的市場還是非常大的。

2.如果能請到一位西班牙的資深廚師長來為我們指導(dǎo),這樣我們即學(xué)會了正宗的西班牙菜,又無形之中為我們做了宣傳,可以說是一舉兩得,當(dāng)今社會競爭如此激烈,要想做到出類拔萃必須要與眾不同,史無前例,才能出奇制勝。

二、發(fā)展戰(zhàn)略。

1.由于我們的餐廳剛剛起步,很多工作都沒有做到位,硬件和軟件都不達(dá)標(biāo),包括我們餐廳的裝飾設(shè)施和我們的管理、服務(wù)以及西班牙菜都需要進一步完善與改進(例如:增加幾個嬰兒椅)。

2.西餐廳外賓的多與少就直接代表對我們西餐及服務(wù)的肯定與否,但是由于我們周邊外賓并不是特別多,即使是有,但是憑借我們現(xiàn)在的狀況還是沒有足夠的吸引力,所以暫時不需要做廣度很大的宣傳,只需要進行傳單和各大網(wǎng)站等形式的簡單廣告即可。

3.我們餐廳的每個餐桌上如果能擺放類似于西班牙斗牛士的雕塑,賦予墻壁具有西班牙傳統(tǒng)的民族風(fēng)情壁畫以及門口的地毯更換成西班牙斗牛的畫面,當(dāng)客人踏入餐廳的第一步就會讓他有種耳目一新的感覺,徹底融入西班牙民族風(fēng)情的環(huán)境而帶來的那種異國情調(diào)的感覺。

4.目前要完善餐廳的規(guī)章制度,服務(wù)技能英語培訓(xùn)和菜品的創(chuàng)新與改進,因為我們經(jīng)營的是餐廳,就是說以餐為主以酒為輔,只有菜品的銷售量提高才能進而帶動酒的銷量,所以菜品才是當(dāng)務(wù)之急。

5.后期待我們的硬件和軟件都較成熟的情況下,如果能通過人際關(guān)系請到中央或是南京有名氣的電視臺主持人或明星,還有前面所提到西班牙廚師長等這些人物來為我們做廣告宣傳,可以通過在本餐廳就餐采取拍照的方式,把照片投放到各大網(wǎng)站雜志電視還有我們餐廳進行大力度的宣傳!但是廣告費用可能過高,如果不采取這種方式,短期內(nèi)很難有更多的人發(fā)現(xiàn)里奧哈光臨里奧哈。

6.市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要從長遠(yuǎn)的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式,在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務(wù)項目(如:樂隊演出),并可以尋找新的市場,慢慢打造自己的品牌。

三、餐廳管理結(jié)構(gòu)。

經(jīng)理兼吧員,廚師2名學(xué)徒2名,洗碗阿姨1名,服務(wù)生2名。

主要文化特色:斗牛塑造出彪悍的西班牙男人;佛朗明哥舞造就了西班牙女子玫瑰般的情懷。

主要產(chǎn)品特色:西班牙海鮮飯;馬洛卡小吃;馬德里小吃。

服務(wù)宗旨:賓客至上,服務(wù)第一。

環(huán)境特色:具有西班牙民族風(fēng)情的歐式就餐環(huán)境。

四、市場分析。

優(yōu)勢與劣勢。

優(yōu)勢分析:我們餐廳所經(jīng)營的菜系,目前在南京甚至全中國并不是特別多,說明我們中國人對于西班牙的飲食文化及傳統(tǒng)特色并不是很了解,也就是說明西班牙菜系還沒有象意式和法式菜那么常見,表明西班牙菜還沒有正式進駐中國,只要我們做好前期的籌備及鋪墊,是有很大發(fā)展?jié)摿Φ?,所以我們要改變以往的營銷方案,力求出奇制勝。

劣勢分析:由于我們剛起步,餐廳規(guī)模不是太大,如就餐的人力資源服務(wù)項目等都比較有限,最重要的是附近修地鐵封路而導(dǎo)致周圍人流量減少,在地理位置上我們不占優(yōu)勢,那么我們就主抓天時人和,就是我們的西班牙菜和內(nèi)部團結(jié)的力量。

機會分析:據(jù)市場調(diào)查與分析,本餐廳產(chǎn)品的市場需求是存在的,因為本著南京人愛吃的習(xí)性,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù),從這些方面來看,是應(yīng)該很有機會擠入餐飲市場的。

競爭分析:如果我們餐廳的定位不準(zhǔn)或是大眾化口味,由于我們內(nèi)部裝潢的原因,很難有發(fā)展的潛力,(例如大眾化的口味我們能比的過城市花園嗎)首先在裝潢方面我們就略遜一籌,如果做意式和法式的菜肴并開發(fā)外賓客戶,我們做不過你好西餐廳,所以我們必須把我們的西班牙菜發(fā)揚光大,以西班牙菜為主以意式和法式菜肴為輔,以及增加內(nèi)部的裝飾,否則沒有足夠的飲食文化及民族風(fēng)情和與眾不同實在難以開拓市場。

威脅分析:餐廳服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不是太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了,并且成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素,再者,各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

五、促銷和市場滲透。

前期宣傳:小規(guī)模的進行宣傳(發(fā)傳單,各大網(wǎng)站)。

后期宣傳:大規(guī)模,高強度,投入較大,重視已有的顧客關(guān)系管理,借此進行口碑營銷,定期具體活動的策劃和組織,如贊助學(xué)校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識,對于節(jié)假日,開展有針對性的促銷活動(如海報發(fā)傳單……)。

六、財務(wù)狀況分析。

1.運營階段的成本主要包括:員工工資、物料采購費用、場地租用費用、稅金、水電燃料費、雜項開支等。

2.每日經(jīng)營財務(wù)預(yù)算及分析:

據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查,可初步確定2—3個月以后,并大致估算每日總營業(yè)額約20xx元,收益率15%,半年以后每日營業(yè)額約3000元收益率35%。

七、營銷組合策略。

有形化營銷策略:

由于我們餐廳經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷策略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產(chǎn)品宣傳,通過傳單、海報、促銷活動等方式向消費者進行宣傳,倡導(dǎo)里奧哈的經(jīng)營宗旨與理念。

技巧化營銷策略:

做出持續(xù)性計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的信息反饋系統(tǒng)實現(xiàn)營銷承諾。

1.顧客反饋表:在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認(rèn)真聽取顧客意見。

2.將顧客滿意進行到底:樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

3.建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表,定期由專人負(fù)責(zé)對顧客進行服務(wù)跟蹤。

八、重視搞好-系列的企業(yè)公關(guān)活動。

本餐廳將通過一系列的公關(guān)活動,處理各方面的關(guān)系為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

1.與員工建立團結(jié),信任一致的合作關(guān)系,在員工之間搭建起平等便捷的溝通方式,通過提供物資獎勵,集體就餐和娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

2.社區(qū)群眾關(guān)系,為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應(yīng)積極參與維護社區(qū)環(huán)境。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)菜品和服務(wù),正確處理顧客的要求與建議。

3.政府關(guān)系:及時了解并遵守政府相關(guān)法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,并與宣傳媒介建立并保持廣泛關(guān)系,向其提供本行業(yè)的真實信息。

九、市場風(fēng)險。

市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風(fēng)險。

1.在我們餐廳經(jīng)營開發(fā)的階段,市場上可能會出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

2.項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風(fēng)險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其它表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風(fēng)險來源于市場上餐飲業(yè)的競爭風(fēng)險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營的餐廳誕生,從而加劇了本餐廳的競爭壓力。

內(nèi)部管理風(fēng)險。

餐飲業(yè)是一個技術(shù)不高的行業(yè),但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國的西餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務(wù)人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代化企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存,成與敗。

十、應(yīng)對措施。

1.汲取先進的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色美食。

2.嚴(yán)格管理,定期培訓(xùn)人員,建立顧客服務(wù)報告。

3.進入市場后,認(rèn)識菜品市場周期,不固步自封,積極開發(fā)更新產(chǎn)品。

4.與原料供貨商建立長期并保持長期的合作關(guān)系,保證原料資源的供給。

初期(1—3月)。

主要產(chǎn)品是針對城市三種客戶群體,就是南京居民,企業(yè)高管,外賓,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占西式餐飲的市場份額,樹立“里奧哈”的良好品牌形象,提升知名度,美譽度,積極進行市場推廣。

中期(1年)。

鞏固擴展已有的市場份額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學(xué)管理水平,著手準(zhǔn)備品牌擴張必須的企業(yè)形象,統(tǒng)一的特色優(yōu)勢菜品,統(tǒng)一管理模式等方面的建設(shè)。

長期(2年)。

屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務(wù)范圍不再能滿足潛在客戶的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

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