總結是對過去一段時間內(nèi)的經(jīng)歷和成果進行歸納和反思的一種方式。寫總結時要注意用詞準確,避免使用模糊、含糊不清的詞語。以下是小編為大家整理的一些總結范文,供大家參考。
酒店個人年終工作總結篇一
一年來我也有不少的提升,更多的是自己在工作中收獲的經(jīng)驗。盡管如此,太多的經(jīng)驗反而導致自己還來的及好好的吸收笑話,現(xiàn)在就對這一年的工作總結如下:
在一年的工作中,我又跟著師傅走了很多的地方,了解了更多關于市場的知識,同時也認識了很多供應商們。并在之后的交談中,學會了很多。
在酒店空閑的時候,我也會主動的去了解酒店各個部門的消耗情況,了解他們的要求。利用自己所了解的情況,結合規(guī)定,盡量的尋找物美價廉的供貨商為酒店提供材料。在今年的x月,我開始單獨的去了解和分析市場情況,憑借自己之前的`所學,我努力的總結了自己的看法,雖然還沒有做到盡善盡美,但還是得到了領導的認可。
今年的變動有很多,首先是在酒店勞動用具的方面,因為消耗較快的問題,我和主管反應,更換了更為耐用的類別。同時酒店也對這方面進行了通知,大大的減少了酒店勞動工具的消耗速度。
其次是其他酒店消耗的器材方面我們后勤也都進行了規(guī)劃和改善,提升耐用性的同時,也大大的降低了成本。最重要的是酒店的食材方面,在今年市場的波動比較嚴重。為此,我們也和供應商交談了很多次。同樣在財務部方面我們也經(jīng)過了多次的交談,終與確定了一個比較穩(wěn)定的方案。希望能盡快平息市場的波動,我們也會繼續(xù)盯緊市場的變化,及時的做出改動策略。
一年的工作不出錯誤是不可能的,但時好在有過往的經(jīng)驗和老同事們的支持,沒有出現(xiàn)什么大的問題。但是作為員工,我在個人經(jīng)驗和與人交流的技巧上還是要多多的加強。尤其是在人際關系網(wǎng)上,還是要更多的去拓展,只有更寬的關系網(wǎng),才能更好的在這份工作中做的更好!
采購是一個多變的工作,我們要及時的去了解酒店的需求,也要及時的配合市場的變化。希望在今后一年的工作中,我能更好的提升自己的經(jīng)驗,讓自己在工作中更加順手,也希望xx酒店的各位都能繼續(xù)努力,共同將xx酒店建設的更加強大!
酒店個人年終工作總結篇二
xx年,是酒店穩(wěn)步成長的一年,是酒店提升管理服務的一年,也是成績輝煌的一年。在這個即將過去的年度里,財務部緊緊圍繞"強化經(jīng)營能力、拓展營銷渠道、完善制度流程、控制成本能耗、提升服務水平"的經(jīng)營思路,遵照王總關于"嚴格制度、完善流程、加強監(jiān)督、提高質量"的要求,在成長中努力拼搏,內(nèi)部管理緊抓工作難點、重點,不斷提高員工自身素質和服務技能,克服種種困難,完成了各項工作任務,取得了一年更比一年好的驕人戰(zhàn)績。以下是今年的`工作總結。
在領導的關心指導下,財務部員工基本能夠完成各項工作任務,按月進行財務核算,堅持完成各項日常工作,服從酒店工作安排,配合完成酒店新員工入職培訓,積極組織參與酒店各次各項活動,隨做好各種財務保障工作,全年無安全事故發(fā)生,保證了酒店全年整體安全生產(chǎn)的順利進行。
一年來,我們對酒店財務制度和工作流程進行了重新修訂,明確了各自崗位職責,完善各種流程工作,加強各流程的可操作性,并根據(jù)崗位需求設計、制作、印刷各類經(jīng)營用表單,使部門內(nèi)部、部門之間、部門與監(jiān)管部門的流程運作順暢,為經(jīng)營決策提供了準確、詳實的依據(jù)。通過服務銷售獎的制定、核算、執(zhí)行發(fā)放,體現(xiàn)同崗不同酬,多勞多得的競爭薪酬制度,合理地配合了酒店工資薪酬改革。
借助中支內(nèi)審查賬的時機,財務部首先進行了問題自查,后又針對內(nèi)審查出的問題及時認真地進行處理和改正,拼棄原有的問題和存在的不足,而達到整體賬務的規(guī)范性;并結合經(jīng)營的需要制定了新的更適用的會計科目,逐月進行賬務規(guī)范,以更好地完整地核算經(jīng)營狀況。根據(jù)經(jīng)營需要,合理改變報表格式及內(nèi)容,以便更明確反映各種收入項目;對各季度經(jīng)營情況進行總結和分析,了解處理存在的問題,為以后經(jīng)營提供有力借鑒和參考依據(jù)。
制定完善相應的應收應付賬款歸集和傳遞程序及加以表格規(guī)范,理清每月應收賬款數(shù)量,防止死賬、呆賬發(fā)生,加快資金回籠;加強與供應商的聯(lián)系和協(xié)作,保障酒店物資供應,提供后備經(jīng)營需求。嚴格監(jiān)督控制酒店財務政策和財務程序的執(zhí)行情況,對任何違反酒店財務制度并使酒店遭受損失的任何行為及時堅決予以制止,切實保證酒店利益不受損害。合理節(jié)能降耗,管理各種材料物資,有效控制成本,合理核算各種收入成本,監(jiān)督各種材料物資的購進、發(fā)出和保管,建立起各種相關流程和明細臺賬及記錄,加強倉庫物資清理整頓和管理,加強出入庫手續(xù)管理,建立物品存放、使用等程序。
樹立安全防范意識,安全事故無大小,件件危害皆大,增強安全檢查力度,防范各類安全隱患,做到季季大查、月月小查、處處細查、各方面盤查,涉及財物、食品、衛(wèi)生、辦公、操作、環(huán)境、人身等各種安全,防患于未然,制定了部門安全檢查規(guī)范,保證了財務部安全經(jīng)營,全年無安全事故發(fā)生。
提高科技操作程度,拓展酒店新業(yè)務:依靠本酒店有利辦公條件,加強系統(tǒng)操作,加強日常經(jīng)營系統(tǒng)審核監(jiān)督,嚴格監(jiān)管酒店管理系統(tǒng)的操作及流程操作,認真執(zhí)行各種表單的操作規(guī)程,審查各種收入支出賬單,嚴格按照財務制度要求進行監(jiān)控和審查原始憑證、現(xiàn)金和物資的出入等;規(guī)范系統(tǒng)賬戶設置,為開展貴賓卡業(yè)務和其它新業(yè)務奠定基礎,使酒店操作、管理再上新臺階。
要發(fā)揚團隊精神,酒店經(jīng)營不是個人行為,個人能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍。要學會與部門、領導之間的溝通,財務部牽帶著酒店每一個點和面,日常業(yè)務和每個部門打交道。多聽聽部門意見與建議,及時發(fā)現(xiàn)糾正問題,充分有效發(fā)揮會計的監(jiān)督職能,及時反饋信息給領導層,變被動為主動。還要不斷學習業(yè)務,多方學習會計新涉及的金融、稅務、計算機應用、酒店法、酒店管理等諸多領域,才能更利于今后的工作。
酒店個人年終工作總結篇三
經(jīng)過一年來全體員工的共同努力,今天我們在此歡聚一堂,總結過去,展望未來。
在新的一年里,我愿和——所有員工一起共同努力,再創(chuàng)輝煌!
時光尤如白駒過隙。彈指一揮間,——閥片從無到有,從小到大,從弱到強,已走過了八個春秋?;厥罪L雨中邁出的每一步,呈現(xiàn)在眼前的不僅僅是幾載創(chuàng)業(yè)的艱辛,幾度守業(yè)的波折,幾番拓業(yè)的挑戰(zhàn),還有各位員工的不懈努力,公司產(chǎn)銷規(guī)模的不斷擴大,市場地位的不斷提升,品牌聲譽的不斷上揚,綜合實力的不斷增強。所有這些,都讓我們倍感自豪和榮光。
八年前的——閥片最初起名叫———工貿(mào)有限公司。是一個簡陋而又略顯青澀的小加工作坊。三個志同道合的創(chuàng)業(yè)者,一腔創(chuàng)業(yè)的激情,幾臺簡陋的機器是當時我們擁有的所有家當。經(jīng)過八年的摸爬滾打,20xx年的——閥片制造有限公司已經(jīng)發(fā)展成為一個年輕而又成熟、穩(wěn)健而又充滿活力的企業(yè)。
八年風雨,已成往事;放眼未來,任重道遠。我們將以飽滿的激情投入到工作中去,加倍努力工作,切實提高工作效率,追求優(yōu)異品質,實現(xiàn)企業(yè)與員工的共同發(fā)展。
“雄關漫道真如鐵,而今邁步從頭越”。在未來的發(fā)展征程中,我堅信:只要全體員工兢兢業(yè)業(yè)地工作,孜孜不倦地學習,不拘一格地思考,嘔心瀝血地創(chuàng)新,面對挑戰(zhàn),勇敢拼搏,就一定能把——閥片建設成為業(yè)內(nèi)一流的高科技創(chuàng)新企業(yè)。我們也將會在企業(yè)大發(fā)展的過程中,共同度過人生中最為充實、美好的工作歲月。
一元復始,萬象更新。新的一年將開啟新的希望,新的歷程將承載新的夢想。20xx年,正是我們創(chuàng)造夢想、揚帆啟航的關鍵之年,我們將貫徹和落實新的“勞動合同法”,銳意進取,團結協(xié)作,大膽創(chuàng)新,共同創(chuàng)造人生的事業(yè)輝煌!
酒店個人年終工作總結篇四
又是嶄新的一年,告別過去,迎接未來。在20xxx年這努力奮斗的一年中,作為一名前臺,我做到了不斷地進步,不斷地成功,但也經(jīng)歷過失敗。在這一年中我主要做了以下幾方面的工作:
在平時的工作中,小事情比較多,比較瑣碎。這一年剛開始我就根據(jù)自己的情況梳理自己會遇到的工作,將工作劃分一個范圍,緊急的與不是特別緊急的,合理的安排時間,使自己有條理的、清晰的完成各項工作,不斷提高自己的工作效率。
一天下來記錄好自己的工作,在一周的工作結束之后總結這一星期的收獲和不足之處,每一次都有微小的進步。
在這一年的時間里我還在不斷的加強自己的個人修養(yǎng),通過在網(wǎng)上學習英語,勇敢開口與人交流。與之前相比,我在20xxx年接待了不少外籍客人,在日常用語方面沒有之前緊張,流暢自然的口語獲得了不少好評。
同時,為了加強服務品質,我積極參加酒店組織的培訓,學習更多的服務技巧和與人交流的方式。為了擴大自己的眼界,閱讀更多的書籍,做到對自己本職工作了解清晰,對其他工作有大概的了解。
在工作中雖然有進步但是也有一些不足的地方需要改進。首先是在之前的工作中有一些細節(jié)沒有做到位,導致返工的次數(shù)比較多;其次是在工作時不夠規(guī)范,在自己了解清楚工作的任務是,沒有清晰明了的流程,有一些地方根據(jù)自己的理解就完成了,這雖然沒有太大的問題,但是在查找記錄是比較麻煩;最后是與團隊之間的交流溝通不夠緊密,我習慣性的以為都是自己做的,沒有領會到領導的意圖,經(jīng)常性的自己逞強,導致工作沒有完成的好,還浪費了時間。
時間無法挽回,20xxx年的工作已經(jīng)過去,最重要的是面對未來。在接下來的工作中我會嚴格要求自己,做好新的一年的工作計劃,根據(jù)工作總結中提到的缺點加以改正,做更好的自己。
酒店個人年終工作總結篇五
自2015年9月酒店開業(yè)入職以來,我一直擔任著酒樓傳菜部主管一職。在2015年這一年的工作中,自身素質和工作能力都得到了明顯的鍛煉和提高。年中,酒店安排我分管了二樓豪包的接待服務工作、布草、pa保潔等部分后勤工作。回顧這一年忙碌而又緊張的工作,有很多的收獲和體會,現(xiàn)將全年的工作情況做如下總結匯報。
一、工作的整體回顧
酒店業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè),牢牢把握思想,樹立服務意識是每名員工的在酒店行業(yè)服務的開門磚。一個企業(yè),贏利是第一目標,也是企業(yè)生存的保障;一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。我們每一名員工更是要樹立“品牌意識”,傳承“以店為家”的經(jīng)營服務理念,享津門酒樓作為國有企業(yè),不僅追求經(jīng)濟效益,也要講究社會效益,所以我們每名員工應以最飽滿的精神狀態(tài)更好的為每一位客人提供熱情周到的服務。
作為主管,首先在熟練掌握部門職能的同時,要做到嚴于律己,每天例會前做到有準備有安排,在平時的工作中多發(fā)現(xiàn)、多觀察、多動手,做到紀律嚴明、懲戒得當,合理的進行人員的分工及工作任務的分配。定期或不定期的與部門員工進行溝通交流,以便深入的了解員工的思想動態(tài),并在例會上讓大家建言獻策,收集大家在工作上的意見建議,更好的提高部門員工的單位時間內(nèi)的工作效率。在每天工作結束時,總結一天中發(fā)現(xiàn)的問題,制定改進措施。
在日常管理工作中,我也在不斷的調(diào)整工作方法,進行具體問題
具體分析,并進行相關的崗位技能培訓,根據(jù)部門內(nèi)不同的崗位要求制定相關的細則制度及巡查記錄表,更好的規(guī)范員工行為、責任到人、量化員工的工作質量。除此之外,進行走動式管理,更好的了解每個人在崗位上的工作情況。
二、2015年完成工作情況
1、本部門傳菜員服務技能有所提高。本年度根據(jù)我部門傳菜員的實際技能水平及崗位業(yè)務需要,制定了《傳菜員培訓計劃細則》,目的在于對部門員工的儀容儀表、禮貌禮節(jié)及服務技能進行總體規(guī)范、要求。
2、二樓豪包的衛(wèi)生情況、服務質量及營業(yè)收入有所提高。接管二樓包間以來,首先對餐具、物品進行盤點及清洗,在每餐開餐前進行檢查,督促服務員注重服務細節(jié)和質量,認真傾聽客人的每項需要。并針對客人的實際情況,為客人推選店內(nèi)菜品,做到細致周到,從而提高客人的用餐滿意度,提高單桌用餐標準。
3、保潔員業(yè)務有所提高,地毯的清洗的時間安排得到合理調(diào)整。為了給客人提供一個整潔干凈的公共就餐環(huán)境,使全樓的公共環(huán)境衛(wèi)生做到統(tǒng)一規(guī)范統(tǒng)一標準,我制定了巡查記錄表,公共區(qū)域衛(wèi)生劃分區(qū)進行責任到人,增添了大家對工作的責任感。酒店內(nèi)地毯、大理石地面的清洗和保養(yǎng)時間也進行了合理的調(diào)整,改變了原來一周清洗一層樓的安排,而是有規(guī)律有計劃的進行挑洗,從而大大的節(jié)約了清洗成本。
4、布草得到了統(tǒng)一管理。布草間內(nèi)的布草屬于酒店固定資產(chǎn),應進
行合理的收發(fā)利用。制定的《布草間制度及操作流程》,給布草管理提出了明確的要求,做到數(shù)目清楚,有據(jù)可查,遵循“先進先出、后進后出”的原則,降低破損、流失情況的發(fā)生,降低布草成本。
三、工作中存在的問題
1、工作態(tài)度上過于著急,在方式方法上還需要循序漸進。
2、雖然針對各個崗位制定了相應的服務、管理規(guī)范,但是還需要進一步的落實、加強。
3、員工樹立推銷意識不強,服務員對酒店一些特色菜肴不了解,與客人溝通信息不對稱。
四、明年的構想
1、合理調(diào)配人員,充分利用員工,使部門內(nèi)員工做到“一專多能”,不僅僅局限于做好自己的工作,還要能勝任其他崗位的工作。一方面可充分調(diào)配人員,另一方面可以減少酒店人員開支。
2、提高服務員的服務技能及標準,對新員工和后進員工做好輔導工作,做好員工的定期培訓工作,組織技能評比,呈現(xiàn)技能標準,給員工之間提供溝通交流的機會,對表現(xiàn)優(yōu)異的員工予以獎勵。
3、有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維護,提高餐廳衛(wèi)生質量及餐廳設備設施的使用壽命。
求,時間有無特殊含義,進行整合營銷,使客人感受到賓至如歸的感覺。做到全員了解、全員營銷。
2015年即將過去,在這一年中有很多工作上的心得體會,工作能力也有了明顯的提高,領導的信任是我不竭的動力,同事的支持是我工作順利進行的的'強大支柱。新的一年我將繼續(xù)盡心做好自己的本職工作。在生活中,勤勤懇懇做事,嚴格要求自己,在任何時候都要起到模范帶頭作用,為酒店貢獻自己的力量。
2015年,xx酒店在集團公司的正確領導下,圍繞年初提出的工作思路和目標,堅持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經(jīng)營管理。在全體員工的共同努力下,1-6月份(含物業(yè)管理中心),營業(yè)收入: xx-xx萬元,較去年同比上升2.9%;經(jīng)營利潤:xx-xx萬元,同比下降12%;(利潤下降原因為:1、工資成本增加,2、原材料成本上漲,3、工程維修費用增加,4、酒店新增加客房布草床上用品,員工服裝更新,客房床墊更新,客房增加食品柜,餐廳臺布更新,餐廳部分餐具更新等)以前我們是宣漢綜合設施和地理位置最好的酒店,有一定的市場優(yōu)勢;現(xiàn)在隨著市場競爭的加劇,不斷有新酒店的開業(yè),我們也將及時的調(diào)整經(jīng)營思路,力爭做“宣漢服務最好、最賓至如歸的酒店”我們將不斷總結上半年工作的成敗,力爭完成集團下達的全年目標任務。
一、加強教育培訓,強化員工隊伍素質
經(jīng)過兩年多的運作,xx酒店已基本步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“一切以賓客為中心”的服務理念。上半年,酒店以文明規(guī)范活動為突破口,以“培訓是酒店永垣的主題”、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,先后采取“請進來,走出去”的方法,狠抓酒店員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。
1、采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個酒店形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
2、加大對部門經(jīng)理以上干部每周例會培訓,學習現(xiàn)代酒店管理專業(yè)知識,通過系統(tǒng)的培訓教育,極大拓展了管理人員的知識內(nèi)涵,提升了業(yè)務技能和管理意識,經(jīng)營管理素質得到進一步提高。
3、為促進勞動力資源的合理節(jié)流,加強崗位間的協(xié)作與配合,著力培養(yǎng)多面手,以有效應對和解決可能出現(xiàn)的某特定崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況,做到有備無患。我們要求由人力資源部嘗試一專多能的交錯培訓,并建立相應的培訓記錄。這項工作開展至今我們已有收獲。
4、將“首問責任制”落到實處。各部門根據(jù)各自的實際情況,自行整理了一些“應知應會”知識的資料,對員工進行適時培訓。盡可能解決客人提出的所有問題,做到有問必答,杜絕扯皮推諉現(xiàn)象。同時,還通過各崗位每天的培訓晨會,告知當天酒店將舉行的會議名稱、重要客房、餐飲等信息,以便客人進店詢問任何一位員工都能得到回答。
5、為保證培訓有的放矢,我們開展了日常不間斷的全面質量檢查。并建立落實部門、主管、領班三級檢查制度,規(guī)范檢查內(nèi)容,促使每項服務到位。同時,值班經(jīng)理每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和員工的禮節(jié)禮貌等進行督查,總經(jīng)理室率領各部門經(jīng)理不定期實行抽查。通過質檢,進行適時適地的教育,使培訓工作不僅僅局限于課堂,而更具有其實用性和針對性。
6、根據(jù)酒店實際情況,結合有關火災等案例,落實酒店、部門、班組三級安全生產(chǎn)培訓教育。參加培訓人次占酒店總人數(shù)90%以上,使員工真正掌握消防、安全工作的“三懂三會”和應急預案的處置方法。為提高企業(yè)的管理水平,提高隊伍的整體素質起到了積極的作用。
7、我們在抓好業(yè)務培訓的同時,注重強化員工職業(yè)意識,提高職業(yè)道德和職業(yè)素質。使廣大員工明白為客人提供熱情、文明、細致、周到的服務既是職業(yè)道德要求,也是我們應盡的義務;明白“一切以賓客為中心”的服務理念;明白我們要以熱情和誠信感動每一個來店客人,才能贏得客人充分的理解和尊重。
二、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結構
為從長遠出發(fā),酒店認真做好在經(jīng)營銷售中譜好經(jīng)濟增長和持續(xù)發(fā)展的平衡樂章;做好均衡價格、調(diào)整客源結構的文章,致力對新客戶的開發(fā),保持客源群體的穩(wěn)定和擴大。并做好以下幾方面工作:
1、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
2、落實協(xié)議單位的回訪制度。酒店根據(jù)每月銷售報表的排行,設計了客戶回訪表,有針對性地選擇協(xié)議單位進行回訪。通過回訪拉近了與客戶之間的情感距離,有效地推動了銷售業(yè)績的提升。
3、認真做好上門散客的銷售工作。實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。
三、細化服務措施,提高賓客滿意度
服務質量的好壞,直接關系到酒店的聲譽和經(jīng)濟效益。為此,我們提出了服務工作要向細化、優(yōu)化方向發(fā)展,不斷強化服務意識,進一步提高賓客的滿意度。
自覺與酒店的利益結合起來,才能確保酒店在激烈的市場競爭中永遠立于不敗之地。
2、為了更好地引導服務人員,正確樹立酒店意識、服務理念,以客人的滿意作為衡量我們的工作標準。我們從樹立窗口形象入手,提高商務接待水平。例如:總臺員工以“工作在我手中,服務在我心中”為宗旨;以特有的甜美微笑,問候、接待每一位客人;以“首問責任制”,解決客人提出的所有問題;以“關心、愛心、放心、細心、誠心”的優(yōu)質服務,贏得“回頭客”。呈現(xiàn)出爭先創(chuàng)優(yōu),愛崗敬業(yè)的行業(yè)新風。
3、為推動個性化服務工作的開展,各部門利用早會時間,相互交流“我為客人做了什么,有何收獲和體會”等業(yè)務技巧,使員工之間取長補短,共同提高,不斷的拓展個性化服務的新路子。同時,要求各部門將各自身邊發(fā)生的質量案例進行解剖,從不同的角度、不同的側面對收集的具有代表性的經(jīng)典案例(投訴或表揚)進行剖析和點評。通過經(jīng)典案例分析,從客人的角度審視我們的服務,從中了解為顧客提供服務還存在哪些不到位的地方,以便找出服務質量中存在的問題根源。使其他各部門在今后的服務中減少重復的錯誤,形成資源共享。
4、為提升酒店的服務和管理水平,我們在抓好標準化管理和規(guī)范化服務的同時,進一步體現(xiàn)服務的細微、細節(jié)之處。要求員工在客人開口之前,善于通過觀察把握最佳服務時機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個性化服務。例如:每當客人到店時,我們的服務員主動熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務。當有懷抱嬰兒的客人入住時,無論總臺還是樓層服務員看見都會主動詢問是否需增加嬰兒床。入住客人過生日時,服務員就會主動送上一份水果,一份衷心祝福。有的長住客人每次入住后,服務員都會記住他的生活習慣,及時為他提供服務。正是有了這些細致而又充滿人性化、個性化的服務,卻讓客人感受到酒店提供的硬件與軟件服務自然得體,使身處外地的客人感受到“家”的溫暖。
四、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展
1、上半年,根據(jù)酒店的實際情況,制定出臺了《酒店管理實務》;修訂完善了財務管理制度,加強了對財務的監(jiān)督和控制作用力度;規(guī)定落實了對公關接待審批權限及款待標準和審批程序;對總臺的帳務操作在原有規(guī)定的基礎上作了進一步的規(guī)范;同時對“四實登記”、“總臺登記”、“涉外登記管理”制度也加以落實,確保住宿登記全面、周詳。使酒店的管理工作更加規(guī)范,接待能力更加過硬,力求與現(xiàn)代企業(yè)管理制度相接軌。
2、充分利用內(nèi)部信息管理系統(tǒng),建立了客史檔案。通過客史檔案,加強了對客人的特征和歷史消費情況進行量化分析,挖掘客人消費潛力,提高銷售額和銷售利潤,為管理層提供有利的決策依據(jù)。同時,通過客史檔案知道客人情況,有利于更好地向客人提供個性化服務,做到使客人有“到家的感覺”。
提高自我,用努力的精神和智慧實現(xiàn)自身價值。此外,我們在開展優(yōu)秀員工、示范員工的評選活動入中,除晉升工資、適度獎勵外,還組織他們到同行酒店參觀學習。并利用員工食堂宣傳欄,將我們員工的“人與事”以動態(tài)方式加以宣傳,展現(xiàn)酒店團結拼博,與時俱進的企業(yè)精神。推動酒店“樹服務品牌、創(chuàng)優(yōu)質服務”的開展,從而體現(xiàn)了酒店的生機與活力。最近,我們又組織開展了銷售精英、微笑天使、最快成長進步等優(yōu)秀人員的評定活動從而促進了員工之間的團隊精神。由于酒店充分認識到穩(wěn)定而充裕的人力資源是企業(yè)發(fā)展最重要的活力。為此,我們始終“以人為本”,開展人心化的管理,促進了員工隊伍的基本穩(wěn)定。自開業(yè)以來,工作一年以上員工的占總數(shù)近70%。為客人提供“賓至如歸”的優(yōu)質服務和期望酒店明天更美好已成為酒店員工的自覺行動和信條。同時,我們注重抓好中層干部和班組的學習,規(guī)定主管以上干部至少每年要看兩本書,寫兩篇心得體會,年終加以考核。今年,我們組織閱讀《致加西亞的信》、《從優(yōu)秀到卓越》等書籍。并從營造班組學習氛圍入手,進一步激發(fā)員工學習的自覺性和積極性,掌握扎實的技能知識,樹立終身學習理念。從而真正把企業(yè)建設成充滿生機和活力的學習型企業(yè);一個健康、向上,具有凝聚力的團體。
4、為最大空間地創(chuàng)造經(jīng)營利潤,我們把開源節(jié)流、增收節(jié)支作為一項重要工作來抓。通過優(yōu)質服務,倡導全體員工樹立“節(jié)能降耗,人人有責”的意識。并根據(jù)各部門特點,做好成本控制:一是充分利用信息化管理,建立內(nèi)部局域網(wǎng)。將酒店的有關事項、文件、通知、以及當天質檢情況及整改要求等,通過內(nèi)部傳輸系統(tǒng),使各部門互閱和處理。并每月在內(nèi)部局域網(wǎng)公布各部門電話費等使用情況,使員工自覺提高節(jié)約意識,降低費用開支。二是通過局部改造用電、用水、空調(diào)系統(tǒng),有效節(jié)約水、電、氣、柴油等能耗。其次,自已動手維護修理空調(diào)冷卻塔、變壓器等多臺設備、電器,節(jié)約修理費,并將故障率降低到零。三是在采供中,實行二級管理把關,對采購物品采取比價、比質量,有效地降低進貨原料價格。合理控制儲存量,尤其在對入庫中存在質量問題產(chǎn)品,及時與廠家取得聯(lián)系進行退貨處理,避免所造成的損失。四是注重對客房設置的保養(yǎng),及時回收客房可利用消耗品進行內(nèi)部二次使用。并將每月的報表進行單項比較,以控制消耗品和清潔劑的用量。通過一系列的有效措施,使酒店的各項費用有了較大幅度下降。
5、安全是確保服務過程的重要措施。年初在酒店工作會議上,酒店與各部門簽訂了《安全防范責任書》,相繼調(diào)整了防火委員會和義務消-防-隊組織,成立了消防宣傳教育領導小組和消防宣傳隊,建立了“分級管理,按級負責,權責一致,各負其責”的治安、消防、安全生產(chǎn)責任體系,促使安全、檢查、宣傳、教育工作,職責更明確,責任更到位。同時,嚴格履行“四實登記”制度,做到實名、實時、實數(shù)、實情,多次受到公安分局、消防大隊的表彰。上半年,經(jīng)縣消防大隊考評,酒店被評為2015年度消防先進單位,治安先進單位。實現(xiàn)了刑事案件、火災、工傷死亡事故為“零”的目標。
6、干部的素質好壞是決定企業(yè)發(fā)展的關鍵。我們在抓好員工素質的同時,十分重視干部隊伍的建設:加強酒店領導班子自身素質,從抓學習、抓團結、抓廉潔等方面增強班子的工作活力。嚴格按照“集體領導、民主集中、個別醞釀、會議決定”的原則,以企務公開、源頭治理為重點,充分發(fā)揮職工的監(jiān)督作用,促進集體領導規(guī)范化。做到廉潔自律,規(guī)范行事,確保企業(yè)各項工作有序開展。
地方,我代表酒店全體員工給大家說聲對不起。
謝謝大家!
酒店個人年終工作總結篇六
作為一名xx酒店的前臺員工,在20xx一直都保持著積極向上的工作態(tài)度,不斷提升自己的工作能力。雖然我現(xiàn)在還只是酒店的普通前臺而已,但是我相信只要我努力,前路就會不斷的為我打開,現(xiàn)在的職位,就是我們工作高塔中的一個個樓層,我必須突破自己,等自己的能力能夠更上一層樓的時候,我的職位自然也會提升。所以在工作中我一直都是非常嚴格的要求自己,過去是,以后也是。最近回想過去一段時間的工作,覺得有些混亂,特寫下一份工作總結,讓自己整理、吸取過去的經(jīng)驗。我的酒店前臺工作總結如下:
身為前臺的我們,最為重要的工作就是禮儀。不管發(fā)生什么事,在工作中禮儀不能丟!在之前的這段時間中,我就算是在工作中也在不斷的學習著禮儀,看著同事怎么做,看著她的一舉一動中優(yōu)秀的地方。這樣雖然有些東施效顰的意思,但是在不斷的對比中,我也確實找到了不少自己不足的地方,就算是效顰也好過止步不前。在之后的工作中,我也會不斷的在禮儀上進步。
在禮儀之后的工作就是酒店的基本工作了,從為顧客推薦房間、服務,到把房卡交給顧客,這段時間的工作都是非常的重要。我的方法是,先根據(jù)客人來的人數(shù)、年齡來判斷他們需要多少房間,什么樣的房間。再根據(jù)他們行李多少,和他們的談話,了解他們要住多久。根據(jù)這些條件就能很好的判斷出顧客想要住什么樣的房子了。但是這就導致在接待顧客的時候必須要一心二用,非常的容易出問題。我也是在非常的牢記了我們酒店的具體房間樣式和當時情況后才敢做出這樣的判斷。
身為前臺的我們,不僅是顧客的接待,也算是酒店財務的一員。面對顧客的支付,我們要做好登記和找零,這些賬單的進出都需要我們一個個仔細的記錄。我每次都在這方面非常的細心,每一筆錢都清清楚楚的做好記錄。但是這也導致我在記錄的時候會造成工作速度的下降,這導致一次有多批顧客一起來的時候遭到了抱怨,所以在之后我要提升自己的速寫能力,但是必須保證字跡清晰和準確。
總的來說,提升自己也不是一天兩天的事情。雖然這一年的時間里我的進步不是很大,但是貴在堅持!我每天都能有一點點提升,累積起來就是一個大跨越!
酒店個人年終工作總結篇七
1、緊張與忙碌的20__年即將過去,我們也將用新的面貌與姿態(tài)來迎接20__。
回顧與酒店共同走過的這一年來,我是收獲多多體會多多呀。不管處在哪個崗位,我都是盡職盡責、恪守本份、堅持原則。我相信平凡的崗位也能做出不凡的事業(yè),同時也是對我的一種歷練,所以我的努力與付出得到了肯定。在這里借此機會感謝酒店領導對我的信任,給我機會擔任客房部主管一職。雖然有壓力但動力十足。為了明年工作能更好的進行,現(xiàn)將本年度工作做以總結,同時也將明年的工作進行計劃。
2、在酒店工作的每個員工都要直接面對客人,所以我們員工的工作態(tài)度和服務質量就反映出一個酒店的服務水平和治理水平。
而收銀又是這個酒店核心的部分,我深知自己的責任重大,自己的一個疏忽就會給酒店帶來經(jīng)濟上的虧損。所以在工作中,我認真負責的做好每一項工作,積極主動的向其他同事學習更多的專業(yè)知識,以加強自己的業(yè)務水平。只有這樣才能讓自己在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的進步,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務,讓客人喜出望外。
3、過去的20__年是充實忙碌而又快樂的一年。
在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們_酒店的差不多一年里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結。
酒店個人年終工作總結篇八
20xx年上半年之前,我酒店因管理疏忽和培訓力度不足以及人員頻繁流動的客觀因素,導致外管出現(xiàn)很多問題。比如上傳資料不及時,報表填寫錯誤等。導致酒店在整個外管工作及數(shù)據(jù)上傳中出現(xiàn)諸多錯誤,并直接影響到前廳部服務質量。引發(fā)客人投訴。
在有一次組織的培訓會上還點名批評,為此自己也沒少被批評。后來在分局外管科的各位監(jiān)督和幫助下外管工作得以改善,在這里我要特別謝謝外管科的,在我們的外管工作中,她給了我們不少的幫助,在接待外賓的過程中,遇到的任何問題都打電話問她,她總是非常有耐心跟我講解,分局的支持和幫助,可以說是我們工作進步最關鍵的因素。在這里就我們在外管工作中的方法與經(jīng)驗做個總結,也是我對xx年外管工作的總結。希望能與各酒店的同行們一起分享。也希望各位酒店同行們能指出我們工作的不足,取長補短,使我們共同發(fā)展、共同進步,就外管工作,我總結出以下幾點。
在實際的外管工作中,我覺得這是我們做好工作的最重要的因素,也正是因為之前工作失誤時的多次批評和指導,才能使我們的外管工作有了突飛猛進的進步。在短短的半年時間里,從次次批評到次次表揚,從培訓大會點名批評到上臺演講做工作經(jīng)驗交流,從周周送報表到現(xiàn)在的每月遞送一次報表。我感到無比驕傲與自豪。如果沒有分局外管科的監(jiān)督,沒有張警官的培訓與幫助,就沒有今天的成績,謝謝主管部門的各位領導。
多次批評之后,酒店領導下死命令必須把外管培訓工作做到實處,落實到個人。并安排我專門負責這項工作。前廳部秉著外管無小事的工作理念,開始了整改工作。首先我們把金硅系統(tǒng)從網(wǎng)絡部搬到前臺。解決了不能及時上傳或傳輸中數(shù)據(jù)丟失責任不到位的問題。其次把責任落實到人頭,誰接待,誰上傳,誰填寫報表,誰負責的原則。再由領班、主管層層檢查,盡量避免出現(xiàn)問題。前臺相關工作人員,包括接待、收銀、大副都積極參加分局組織的講解案例和各種培訓。案例資料是使用我們自己接待外賓的資料。我們把外賓的相關證件都復印下來。然后附在住宿登記表后。這樣,外賓的相關信息一目了然。而且誰填寫時出現(xiàn)問題,都可以講出來,這樣一來,就能避免下次再出現(xiàn)同樣的錯誤。前臺的工作本來也就是如此。不斷的講解,不斷的培訓,才能避免一些失誤,才能做到更好。
由于酒店工作的特殊性,基層員工流動性較大,給外管工作也造成了一定的問題。對此,我們針對領班、大副進行強化培訓,并進行考核。采取每周集中培訓和單班分別培訓,對新入職員工第一關培訓工作就是外管數(shù)據(jù)上傳和審核。程度地降低出錯率。在每周組織外管培訓的同時,酒店前廳部也定期培訓一些其它的前臺相關工作技能,針對外管工作,我們也對前臺工作人員進行了相關的'英語培訓,盡量讓他們能與外賓進行最基本的溝通,并且識別證件類型相關信息。此外,還了解一些相關國家的風俗禮儀,讓外賓有種回家的感覺,也正是因為我們進行不斷的學習,并根據(jù)實際情況進行規(guī)范細致的工作,使很多外賓每次到都選擇入住我們酒店。這也是我們努力的一個結果。
酒店個人年終工作總結篇九
一路的歡歌笑語,一路的風雨兼程送走了20xx年,迎來了充滿希望的20xx年,回首我來到酒店的這一年里,新奇與欣喜同在,感動與感謝并存,一年的時間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個人,這個過程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門里學習的價值,所以我感謝李總能給我這個難得的學習機會及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無微不至的關懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:
一、工作方面
在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個聯(lián)系領導與員工的重要部門,我很榮幸能成為這個小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現(xiàn)出我們酒店在管理上的嚴格性、先進性,質量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門,作為服務行業(yè)質量檢查更是重中之重,無論是客房的衛(wèi)生情況,還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們酒店的經(jīng)營發(fā)展,我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個進步,一個很大的收獲,板報是我們酒店對內(nèi)宣傳的窗口,通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線服務是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識,與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋,以便更好的服務,xx月x號在評估工作即將結束的時候正巧xx大學生供需見面會在xx召開,這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務員確實忙不過來,看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了,雖然我是學生但我也是酒店的員工,就這樣我沒有參加招聘會,我講這個并不是說我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個團結、奉獻、務實的集體而感動,奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
二、學習心得
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所——國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染,領導者能夠高瞻遠矚,開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀念,雖然這是一個新興的企業(yè),更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
多少意氣風發(fā)、多少躊躇滿志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語都在昨天的日記里畫上了一個終結,但是未來的一年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰(zhàn),就應該有新的起色,在新的一年中繼續(xù)努力工作,勤匯報、勤學習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同仁在新的一年里續(xù)寫人生新的輝煌!
酒店個人年終工作總結篇十
某年即將度過,我們充滿信心地迎來某年。在各位領導的領導和支持下,過去的一年,我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務"三大的主題,并且全年營收及利潤指標完成得較為理想。值此辭舊迎新之際,回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。
酒店領導班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。董事長親自團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了較為滿意的業(yè)績。
1、經(jīng)營創(chuàng)收。通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關經(jīng)營措施,增加了營業(yè)收入??头砍鲎饴屎推骄績r比某年都有一定的提高。
2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。
3、服務創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理,強化《員工待客基本行為準則》關于"儀表、微笑、問候"等的培訓,加強管理人員的現(xiàn)場督導和質量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象,不斷提高員工的優(yōu)質服務水準。此外,在接待服務中,銷售、前廳、客房等部門全體出動,大家齊心協(xié)力,使我們能夠圓滿地完成每次的接待認任務”。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定"安保方案"等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等,杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關部門的配合下,群防群控,確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
二、與時俱進,提升發(fā)展,大廈突顯改觀。
結合酒店經(jīng)營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復強調(diào),管理層有緊迫感,具上進心,培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
三、存在的問題。
1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。
2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。
4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領導層缺乏酒店經(jīng)驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在新的一年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使酒店的工作再上一個新的臺階。
1、全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
2、加大培訓力度,采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓學習。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核考試,以競賽活動樹立崗位標兵,鞏固業(yè)務技能,提高服務質量。
3、準確定位,轉變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡。并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
4、注意加強對設施設備的維護保養(yǎng)。認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作。充分發(fā)揮酒店黨團組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
酒店個人年終工作總結篇十一
19年的時間就在一件接一件的工作中很快的落下了帷幕,偶爾抬頭回想的時候,會覺得仿佛昨天還是剛剛新年沒有多久。在這一年之中,我收獲了許多,每一件事情加深思考的話,都能夠給我?guī)碜銐虻捏w驗和感悟,讓我在工作上能夠更加盡責,也給我后面的工作中取得更多更好的成果?,F(xiàn)在我將我在今年的工作總結如下:
在今年,我根據(jù)領導的要求對我們酒店的規(guī)章制度進行了修改和添補,讓我們酒店的制度更加細致和完善化,能夠在各種問題上都妥善的運用起來,有效的減少了工作上的一些摩擦和矛盾。同時在x月份和x月份分別舉行策劃了活動,通過我于策劃部的各位的籌劃,我們在活動的同時為入住的客人提供了優(yōu)惠,刺激吸引了大批的游客入住以及充值辦卡,也通過營銷活動的舉辦讓我們今年比往年同時期的營業(yè)額要高上百分之x左右,有效佐證了我們營銷策略的有效。在日常的工作中,我也很好地按照任務將事情處理完畢,維持酒店正常發(fā)展,讓我們酒店的名聲穩(wěn)步的上漲。
在工作中,哪怕再繁忙我也不會忘記學習和提高自己,首先我通過總結去年的工作獲悉了我在工作上的不足,并在今年的工作中有針對性的對這些不足進行了填補和增強。在工作的間隙以及休息時,我常常會閱讀__先生的《__x》以及一些知名酒店管理人員的工作心得以及體會,并且在網(wǎng)絡上報了一些課程,讓我在今年的提高更加明顯,工作上也能夠更快更好地完成。緊跟著我們酒店的發(fā)展同步前進,確保自己的能力能夠配得上領導對我的信任,讓我能夠為我們__酒店做出更大的貢獻。
在今年的工作中,我依然發(fā)現(xiàn)了一些存在于我工作中的不足,發(fā)現(xiàn)了我在管理方式上還存在著一些欠缺,這些不足或許在平時并不明顯,但是在忙碌工作的時候卻會很大的影響我的工作進度,使我不能夠以最有效率的方式來管理和安排員工任務。但是我仍然相信我會在工作中逐步完善我的工作方式,使之更能夠貼合我們酒店的現(xiàn)狀,為我們酒店的快速發(fā)展出力,讓我們酒店在__的名頭逐漸打響,吸引更多的游客前來入住,更好地實現(xiàn)酒店與我本身的價值。
酒店個人年終工作總結篇十二
時光飛逝,回顧的工作,可謂得失兼具,在各位領導和同事的幫助與協(xié)助下,我自己和部分工作都獲得長足進步,特把今年工作總結如下。
在一年中部分工作獲得明顯進步,在規(guī)范化管理和制度化建設上獲得重要成績;外協(xié)工作獲得重要突破,為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎;人力資源工作獲得進展,從職員選聘、員工培訓到人力資源科學管理與調(diào)配上獲得重要進展;質檢工作獲得進展,質量檢查體系已基本建立;行政部工作為酒店整體工作運營提供基礎性支持,與各部分聯(lián)系緊密,為酒店發(fā)展共同努力。
行政部將把職員的招聘與培養(yǎng)做為重要的人力資源管理工作之一,從建立人才引進渠道、擴充職員上升空間、構成職員良性競爭,到達良好考核機制幾方面展開工作,令人力資源管理工作體系化,終究在酒店內(nèi)部構成一支具有競爭力的員工隊伍。
良好的培訓工作是酒店經(jīng)營得以順利進行的重要保障,在年我將建立起完善的培訓體系,從員工進職培訓、專業(yè)培訓、平常培訓及管理者培訓幾方面進手,把培訓工作構成有層次、結構全面的培訓層級,培訓體系將涵蓋酒店各個區(qū)域及各個方面,并把培訓工作與質檢工作有效結合,以訓我所需、訓我所將需為主要原則,把培訓工作建設成為企業(yè)文化重要的組成部份,通過培訓為酒店經(jīng)營奠定良好基礎。
建立嚴格可行性標準,到達更佳工作效果。在年質檢工作要建立完善的體系,構成酒店質檢和部分質檢聯(lián)動的`工作方式,質檢工作從原則上要嚴、不但嚴于檢查更要嚴于反饋,不以處罰為目標,而是要把質檢結果與員工培訓及部分考核緊密結合,構成真實有效的質檢工作環(huán),到達更好的工作效果,同時每個月構成一份可行性質檢反饋分析上報酒店,為酒店改善經(jīng)營管理工作提供根據(jù)。
強化單位“安全預防”的能力,確保了酒店全年無重大安全責任事故。在年舉行一次消防實戰(zhàn)演習,并加大消防培訓力度,使安全消防工作上升到重要的高度,并結合酒店實習情況對消防監(jiān)控系統(tǒng)進行全面檢查,保證其良好運轉,在年計劃組織三到四次全酒店范圍的內(nèi)的安全檢查并在每個月組織一次小范圍常規(guī)檢查,同時保安工作責任落實到人,與相干部分第一責任人簽定安全責任書,使安全工作平?;⒅贫然?,規(guī)范化到達更好的效果。
新的一年承載著很多人的夢想,帶著信息時代所獨有的速度向我們飛奔而來,進進這一年,我希望看到自己可以在工作上有所進益,發(fā)揮上風、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學習領略更多人生風景;更希望看到部分工作可以在現(xiàn)有基礎上得到更大提升;在年我和我的部分會苦練內(nèi)功、提升內(nèi)涵、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把部分建設成為真正意義上的和諧團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊,也使自己成為一個具有專業(yè)素養(yǎng)的酒店職業(yè)經(jīng)理人!
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