通過總結(jié),我們可以反思自己的做法和方法,找到優(yōu)點(diǎn)和不足之處。在寫總結(jié)時,我們應(yīng)該注重文字的準(zhǔn)確性和精確度,以避免歧義和誤解。下面是一些優(yōu)秀的總結(jié)案例,供大家參考和借鑒。
酒店第四季度工作總結(jié)篇一
回顧這過去的第四季度,在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與大力支持下,在酒店各部門同事的幫助下,認(rèn)真完成酒店交給的各項工作,嚴(yán)格履行自己的崗位職責(zé),值此辭舊迎新之際,將第四季度來的工作總結(jié)如下:
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進(jìn)了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個部門的服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對酒店各部門及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅持從一點(diǎn)一滴做起,滲透到工作中的每一個細(xì)節(jié),將平時看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責(zé),健全了服務(wù)項目,規(guī)范操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù),加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門的管理,推動了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開展。
1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時了解市場的信息與政策發(fā)展方向,同時也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗,虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營策略,采擇其善,取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時,也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作。
在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤滑部門之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門的困難,促進(jìn)各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,帶動各部門以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),齊心協(xié)力,科學(xué)管理,使酒店及各部門的工作更加順利進(jìn)行。
3、重視大型接待活動。
在酒店有大型會議或者接待活動的時候,我都十分予以重視,親自接待,并與對方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通,了解進(jìn)程,關(guān)注其出現(xiàn)的問題,并監(jiān)督及時改進(jìn),直至大型接待活動圓滿成功。
利用時間學(xué)習(xí)酒店管理等的書籍,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運(yùn)用,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。
酒店將迎來五星的復(fù)評。根據(jù)五星復(fù)評的新標(biāo)準(zhǔn),我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,制定了迎接復(fù)評工作計劃。
1、發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問題,進(jìn)行總結(jié),同時提出有效的政策引導(dǎo)各部門進(jìn)行規(guī)范管理,以符合復(fù)評的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營與管理,積極借鑒國際先進(jìn)管理經(jīng)驗,持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營之路,同時加強(qiáng)管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對客服務(wù)意識。
2、管理創(chuàng)利,服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工手冊》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
3、動員全體員工,樹立主人翁責(zé)任感。
動員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復(fù)評工作。營造家外之家的氛圍,樹立員工的主人翁責(zé)任感,以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹立工作無小事的意識,一要細(xì)心、細(xì)致,二要從細(xì)小的事抓起。時時刻刻、事事處處,都要認(rèn)真、細(xì)致,謹(jǐn)言慎行,共同為了順利通過五星復(fù)評而努力。
在新的第四季度里,我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時代發(fā)展及公司步伐,努力學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識來完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強(qiáng)主動學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅信,酒店會向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn)。
酒店第四季度工作總結(jié)篇二
為了進(jìn)一步提升酒店整體形象與服務(wù)質(zhì)量,在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下,我們成立了安全督查小組,我們改進(jìn)了酒店的督查方式,以人性化的檢查手段不斷提升酒店各個部門的服務(wù)質(zhì)量,執(zhí)行日、周、月檢查的制度,提升監(jiān)察層面和監(jiān)察力度。為保證酒店服務(wù)質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,安全督查小組對酒店各部門及員工的工作進(jìn)行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位,充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。以企業(yè)的生存發(fā)展為根本前提,緊緊圍繞公司利益,堅持從一點(diǎn)一滴做起,滲透到工作中的每一個細(xì)節(jié),將平時看似大量瑣碎、不起眼的小事盡量做到好之又好,履行好我們的基本職責(zé),健全了服務(wù)項目,規(guī)范操作程序,注重細(xì)節(jié)服務(wù),加強(qiáng)執(zhí)行及培訓(xùn)、監(jiān)督的力度,有力地督促了各部門的管理,推動了酒店提升服務(wù)形象工作的順利開展。
1、維護(hù)和發(fā)展外部關(guān)系。
在工作中,我始終保持與外部的良好關(guān)系,除了保持與相關(guān)政府工作部門的聯(lián)系外,也與其他的兄弟酒店建立良好的溝通交流。及時了解市場的信息與政策發(fā)展方向,同時也學(xué)習(xí)其他酒店的成功經(jīng)驗,虛心學(xué)習(xí)他們的管理辦法與經(jīng)營策略,采擇其善,取其精華。在積極維護(hù)原有固定客源的合作關(guān)系的同時,也建立發(fā)展酒店的客戶,為酒店的營業(yè)貢獻(xiàn)自己的一份力量。
2、協(xié)調(diào)和促進(jìn)內(nèi)部合作。
在日常事物的處理中,充分發(fā)揮協(xié)調(diào)的職能,潤滑部門之間的關(guān)系,耐心協(xié)助解決部門的困難,促進(jìn)各部門及酒店整體工作協(xié)調(diào)發(fā)展。努力營造團(tuán)結(jié)合作的工作氛圍,帶動各部門以酒店利益為出發(fā)點(diǎn),齊心協(xié)力,科學(xué)管理,使酒店及各部門的工作更加順利進(jìn)行。
3、重視大型接待活動。
在酒店有大型會議或者接待活動的時候,我都十分予以重視,親自接待,并與對方負(fù)責(zé)人和酒店負(fù)責(zé)人積極溝通,了解進(jìn)程,關(guān)注其出現(xiàn)的問題,并監(jiān)督及時改進(jìn),直至大型接待活動圓滿成功。
利用時間學(xué)習(xí)酒店管理等的書籍,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進(jìn),提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念。酒店的管理服務(wù)關(guān)鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務(wù)真諦的理解及其運(yùn)用,啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野,學(xué)習(xí)進(jìn)取,團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。
酒店將迎來五星的復(fù)評。根據(jù)五星復(fù)評的新標(biāo)準(zhǔn),我認(rèn)真地進(jìn)行查閱和對比,結(jié)合酒店現(xiàn)在的設(shè)施設(shè)備以及服務(wù)質(zhì)量情況,制定了迎接復(fù)評工作計劃。
1、發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
在日常工作中,我將更加重視監(jiān)督管理,及時發(fā)現(xiàn)酒店目前工作中的問題,進(jìn)行總結(jié),同時提出有效的政策引導(dǎo)各部門進(jìn)行規(guī)范管理,以符合復(fù)評的標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格遵循高星級酒店服務(wù)規(guī)范經(jīng)營與管理,積極借鑒國際先進(jìn)管理經(jīng)驗,持續(xù)創(chuàng)新尋求差異化經(jīng)營之路,同時加強(qiáng)管理力度,完善酒店設(shè)備功能,努力提高酒店基層員工的對客服務(wù)意識。
2、管理創(chuàng)利,服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
酒店通過狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理用工等,在人工成本、能源費(fèi)用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控制。酒店通過引進(jìn)品牌管理,強(qiáng)化《員工手冊》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等的培訓(xùn),加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查,逐步完善前臺待客部門及崗位的形象,不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
3、動員全體員工,樹立主人翁責(zé)任感。
動員酒店全體員工齊心協(xié)力,共同迎接五星復(fù)評工作。營造家外之家的氛圍,樹立員工的主人翁責(zé)任感,以酒店的利益和榮譽(yù)高于一切為己任,要求每一位員工牢固樹立工作無小事的意識,一要細(xì)心、細(xì)致,二要從細(xì)小的事抓起。時時刻刻、事事處處,都要認(rèn)真、細(xì)致,謹(jǐn)言慎行,共同為了順利通過五星復(fù)評而努力。
在新的第三季度里,我將嚴(yán)格根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的方針指示,在做好日常工作的基礎(chǔ)上,緊跟時代發(fā)展及公司步伐,努力學(xué)習(xí)各種專業(yè)知識來完善職業(yè)技能、提高職業(yè)素養(yǎng)。以酒店大局觀為重,加強(qiáng)主動學(xué)習(xí)、創(chuàng)新觀念方法,深挖潛力能力。我堅信,酒店會向更高更好的發(fā)展方向前進(jìn)。
酒店第四季度工作總結(jié)篇三
稻城縣中學(xué)始建于1973年,學(xué)校占地32409.5平方米,建筑面積6991平方米?,F(xiàn)有教職工96人,教學(xué)班21個,在校學(xué)生976余人,寄宿制學(xué)生570名。多年來,國家大力實施民族地區(qū)的教育投入,學(xué)校辦學(xué)規(guī)模得到擴(kuò)大,師資力量進(jìn)一步補(bǔ)強(qiáng),辦學(xué)水平明顯提升。多年來,學(xué)校累計培養(yǎng)學(xué)生4000余名,向大、中專院校輸送合格學(xué)生3000余名,培養(yǎng)職業(yè)技術(shù)人員數(shù)百名,為社會培養(yǎng)合格人才近萬名。20xx年9月,稻城縣中學(xué)由甘孜州人民政府授予并掛牌成為縣級“勞務(wù)開發(fā)培訓(xùn)基地”。20xx年,學(xué)校“兩基”工作順利通過省教育廳教育督導(dǎo)評估。20xx年,學(xué)校教育工作順利通過省政府教育督導(dǎo)評估。20xx年成為甘孜州禁毒教育基地。20xx年成為甘孜州民族團(tuán)結(jié)示范學(xué)校。20xx年:縣中學(xué)被縣精神文明辦繼續(xù)命名為縣級精神文明單位;被州禁毒委命名為“無毒校園”學(xué)校。20xx年12月12日,我校通過創(chuàng)建州級寄宿制標(biāo)準(zhǔn)化管理學(xué)校檢查。
一、學(xué)校管理日臻完善:
學(xué)校堅持黨的教育優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略地位,全面貫徹教育方針政策,加強(qiáng)愛國主義、民族團(tuán)結(jié)、反分裂教育。集中辦校以來,學(xué)校以科學(xué)規(guī)范管理為目標(biāo),先后設(shè)立了校務(wù)會、教導(dǎo)處、校辦公室、德育處等管理機(jī)構(gòu),根據(jù)教師在日常工作中表現(xiàn)及各自特長,通過校務(wù)會、教職工大會、教師自薦等多種途徑選撥出了一批業(yè)務(wù)素質(zhì)高,模范帶頭作用好,能遵紀(jì)守法,公正、民主、廉潔的管理隊伍,為科學(xué)化標(biāo)準(zhǔn)化管理學(xué)校各項事宜提供了制度依據(jù)。
二、教育教學(xué)穩(wěn)中求進(jìn)。
學(xué)校教導(dǎo)處落實教育教學(xué)各項工作安排,組織實施全校性的大型教研活動,下設(shè)語文、數(shù)學(xué)、藏文、英語、政史地、理化生、音體美七個教研組,教研組長具體實施每期教研活動的開展,要求每周必開一次教學(xué)研究活動,認(rèn)真做好備課、行課、批改作業(yè)、教學(xué)研討活動記錄,并及時上報教育信息,確保教育教學(xué)方式不斷革新,助推學(xué)校質(zhì)量穩(wěn)步提高。當(dāng)前,完成了一批教學(xué)骨干教師的選撥,成功申報、完成了州級一般性課題。在20xx年中考中,再創(chuàng)佳績,8人考上康定中學(xué),180余人被州內(nèi)外高中、中專錄取。畢業(yè)率達(dá)99.8%,升學(xué)率達(dá)98%。
學(xué)校還狠抓德育工作,切實開展好一周一次的團(tuán)隊活動,學(xué)期初,德育處教師安排一期團(tuán)隊活動,在活動開展中適當(dāng)進(jìn)行調(diào)整,廣泛宣傳黨的教育優(yōu)惠政策,開展愛國主義、民族團(tuán)結(jié)教育、中學(xué)生行為準(zhǔn)則教育,開展法制講座等德育系列教育。
三、安全工作切實加強(qiáng)。
學(xué)校把安全工作擺在各項工作重中之重,每期初與新生家長簽訂安全協(xié)議書,完善其它班級安全協(xié)議書,確保學(xué)生在校安全,認(rèn)真落實教職員工安全工作“一崗雙責(zé)”,依據(jù)學(xué)校管理制度,實施安全事故“誰負(fù)責(zé)問誰責(zé)”的管理辦法。學(xué)校兩名安全負(fù)責(zé)教師負(fù)責(zé)處理日常安全工作事物,制定地震安全應(yīng)急預(yù)案,組織開展安全知識講座及各類應(yīng)急演練,定期開展安全隱患排查工作,并做好記錄,汛期及維穩(wěn)特殊時期安排每晚值日教師,發(fā)現(xiàn)特殊情況第一時間進(jìn)行處理并報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校規(guī)定后勤從業(yè)人員必須持證上崗。食堂從業(yè)人員執(zhí)行學(xué)生食品48小時留樣制度,做好留樣食品記錄,專管寄宿制老師負(fù)責(zé)監(jiān)督。
四、校園面貌日新月異。
當(dāng)前,校園文化建設(shè)正積極籌備規(guī)劃中,大型學(xué)校標(biāo)語以敲定并懸掛。學(xué)生良好的行為習(xí)慣以基本形成,能獨(dú)立折疊被褥、洗漱、洗澡、洗衣服,積極參加勞動,集體意識強(qiáng)。校園環(huán)境舒適干凈,校園內(nèi)外沒有一處衛(wèi)生死角,墻壁無污跡,學(xué)生能把垃圾如箱,后勤專管教師及值周教師定期處理學(xué)校垃圾,學(xué)校呈現(xiàn)勃勃生機(jī)。展望未來,任重而道遠(yuǎn),我們將以人為本,求真務(wù)實,勇于創(chuàng)新,為把中學(xué)辦成教育思想先進(jìn)、教師隊伍精良、教學(xué)手段現(xiàn)代、教育特色鮮明、學(xué)生素質(zhì)全面的藏區(qū)示范性學(xué)校而繼續(xù)努力!
酒店第四季度工作總結(jié)篇四
今年第四季度,根據(jù)長安鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府扶貧工作部署,我社區(qū)進(jìn)一步開展對企石鎮(zhèn)莫屋村的結(jié)對幫扶工作,走訪慰問貧困群眾,嚴(yán)格、規(guī)范地執(zhí)行扶貧各項政策與規(guī)定,切實幫助莫屋村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展與幫扶貧困戶。
一是實地慰問座談。今年11月30日,我社區(qū)黨工委委員、扶貧幫困領(lǐng)導(dǎo)小組副組長盧達(dá)權(quán)帶隊前往莫屋村開展走訪慰問工作,并參加莫屋村“兩委”座談會,詳細(xì)了解莫屋村的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀,村組兩級年純收入、人均收入、貧困戶脫貧情況以及正在發(fā)展項目與準(zhǔn)備發(fā)展項目等情況。
二是提出了可行性建議。盧達(dá)權(quán)副組長在莫屋村“兩委”座談會上,就市財政扶持資金落實、優(yōu)質(zhì)項目落實等問題提出了可行性建議。莫屋村支部書記、村主任莫錫旺表示,將切實利用好市財政扶持資金,專款專用,投資優(yōu)質(zhì)項目及在建項目,力求產(chǎn)生較好經(jīng)濟(jì)效益。
三是貧困戶幫扶到位。莫屋村受幫扶對象共有低保戶x戶x人,均沒有正常勞動能力。我社區(qū)根據(jù)貧困戶情況有針對性開展幫扶,協(xié)助莫屋村相關(guān)部門一定程度上改善了貧困人口的食宿、就醫(yī)等實際生活問題。
隨后,盧副組長代表我社區(qū)向莫屋村送上幫扶慰問金x萬元。
20xx年第一季度,我社區(qū)將繼續(xù)開展對莫屋村的扶貧工作,計劃如下:
1、繼續(xù)開展走訪慰問活動。20xx年第一季度,我社區(qū)將繼續(xù)前往莫屋村走訪1次,走訪慰問貧困戶。
2、進(jìn)一步協(xié)助莫屋村落實對市財政扶持資金的專款專用,發(fā)展優(yōu)質(zhì)項目與村內(nèi)建設(shè)。一是莫屋村與大朗鑫暉達(dá)公司簽訂了廠房租賃合同,具體條款是:1、由鑫暉廠預(yù)付x萬元作建廠啟動資金,廠房建設(shè)期為一年,預(yù)計交付使用后,廠房預(yù)算年租金收入x萬元。2、廠房造價約x萬元,雖然投資方預(yù)付x萬元,但資金缺口非常大,現(xiàn)項目正辦理用地手續(xù)及籌集資金中。二是莫屋村與企石鎮(zhèn)人民政府合作的——東莞健達(dá)照明公司智能家居項目(籌建中),經(jīng)村民代表表決同意,雙方已簽訂合作協(xié)議,計劃于今年中旬開工,該項目建成后預(yù)計年產(chǎn)值可達(dá)30億元,年繳稅收x萬元,預(yù)計每年給村集體帶來約x萬元收入。
3、20xx年工作計劃:1、加大租金追繳力度,繼續(xù)厲行節(jié)約,保證村和諧穩(wěn)定。2、申請欠發(fā)達(dá)村基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)助資金,對部分村道硬底化、修善舊橋、改善排水渠道。3、爭取利用優(yōu)質(zhì)項目扶持資金對已規(guī)劃的約x平方米土地,以集體籌建為前提,進(jìn)行招商,找項目。
酒店第四季度工作總結(jié)篇五
回顧過去的第四季度,酒店預(yù)計實現(xiàn)季度銷售收入超xx萬元,比去季度同期增長了x%,其中,餐飲收入占總收入的x%,客房銷售收入占x%,客房營業(yè)收入比去季度同期增長了x%。
人,是工作的核心,而酒店服務(wù)行業(yè),人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個部門特點(diǎn),部門內(nèi)分工不同,酒店多次組織員工培訓(xùn)實踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧,集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗,并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念,由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行;范圍較小的技能技巧,由管理者教授,并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。
如,如何加強(qiáng)管理層在酒店成長過程中的自我完善,在日常中找突破,在隱患階段撲滅問題;廚房切配量化個人技巧分享、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個季度酒店都會選出“吳越之星”,獎勵那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工,并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動,使員工在意識上有了根緊繃著上進(jìn)的弦,使管理層認(rèn)識到進(jìn)步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個良性的慣性推進(jìn)。
安全,是生產(chǎn)持續(xù)的保障,是酒店經(jīng)營最基本的要素之一,酒店在第四季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障,任何成績和榮譽(yù)都是不堅實的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn),在日常工作流程中避免危險行為產(chǎn)生,一旦發(fā)現(xiàn)立即制止,然后積極參與各種消防安全培訓(xùn),掌握“三懂”、“三會”、“三提示”等,并且參加酒店組織的消防演練。針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備,常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法,各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報設(shè)備保障部門,做到有處理、有登記。
同時設(shè)備保障部要承擔(dān)驗證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層,對安全生產(chǎn)問題尤為重視,按照旅游局文件指示成立的消防安全小組,定時的在酒店進(jìn)行消防檢查,對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋,安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子,斷開一截后果就不堪設(shè)想,因此“勤”是本酒店對于安全的理解。
本酒店新樓,經(jīng)過第四季度多的規(guī)劃設(shè)計和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋,形成了主樓與裙樓的整體銜接工作總結(jié)。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備,使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力,保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動市場打下了堅實的基礎(chǔ)。
酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價格優(yōu)勢,積極拓寬銷售渠道,保持原有客源;在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu),增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流,合理利用資源,優(yōu)化原有物資流程,嚴(yán)格控制,提倡節(jié)約,避免了資源浪費(fèi)和人力損耗,增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理,逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個人技能,從而贏得了客人的肯定,進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。
酒店第四季度工作總結(jié)篇六
2015年,我們xxx在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,校領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)全體教職工代表,認(rèn)真學(xué)習(xí)研讀并貫徹十八大精神,以“三個代表”重要思想為行動指導(dǎo),統(tǒng)一按照科學(xué)發(fā)展觀的基本要求,緊緊圍繞“鞏固基礎(chǔ),發(fā)展局面,穩(wěn)定隊伍,提高水平”的總體指導(dǎo)思路,深入開展了保持共產(chǎn)黨員先進(jìn)性教育的活動,全力推進(jìn)“三個亮點(diǎn)”工程,切實把握好發(fā)展節(jié)奏,求新求變、與時俱進(jìn),在落實上下狠功夫,在創(chuàng)新上做大文章,在做強(qiáng)上花大氣力,呈現(xiàn)出“兩變、兩新、兩突破”的特點(diǎn),各項工作都取得了一定的成效,學(xué)校呈現(xiàn)出持續(xù)、快速、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展的新局面。
公司始終堅持重實際、辦實事、求實效,集中精力抓落實,撲下身子干工作,真正把實現(xiàn)跨越發(fā)展的各項舉措落到實處,創(chuàng)造了團(tuán)結(jié)和諧的發(fā)展環(huán)境,在業(yè)務(wù)、制度和管理上呈現(xiàn)出“兩變、兩新、兩突破”的特點(diǎn)。
1、業(yè)務(wù)上的“兩變”。
今年我校重點(diǎn)在“全力打造‘安字’品牌,做大做強(qiáng)成人教育”上下功夫,‘安’字號業(yè)務(wù)和成人教育都發(fā)生了變化。一是安字號業(yè)務(wù)“由一變二”。過去我們僅進(jìn)行安全培訓(xùn),現(xiàn)在業(yè)務(wù)已擴(kuò)展成“安全培訓(xùn)”和“安全檢測”兩項內(nèi)容。自去年底檢測中心歸我校后,加強(qiáng)了對檢測中心的組織領(lǐng)導(dǎo),對領(lǐng)導(dǎo)崗位進(jìn)行了公開競聘,產(chǎn)生了新的檢測中心領(lǐng)導(dǎo)班子,為安全檢測注入了新的活力。二是成人教育“由二變一”。過去是函授站和學(xué)歷教育科兩個科室各自招生,為規(guī)范行為,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),現(xiàn)在由函授站統(tǒng)一進(jìn)行成人教育管理,解決了因拉生源而產(chǎn)生的不必要“撞車”,從而理順了關(guān)系,明確了職責(zé),為成教的發(fā)展壯大奠定了基礎(chǔ),為實現(xiàn)在校函授150xxxx規(guī)模提供了有力保證。
2、制度上的“兩新”
(1)采取新舉措,實行崗位量化考核。為讓制度從墻上走下來,把崗位職責(zé)細(xì)化、量化,我們重新修訂了各工種、各崗位行為規(guī)范,充實了崗位理念、量化考核標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,每個崗位都做到有行為規(guī)范、有考核標(biāo)準(zhǔn)、有扣分、有罰款,實行崗位量化考核。同時,專門成立了考核機(jī)構(gòu),加大考核督察力度,規(guī)范職工崗位行為,徹底解決“工作不作為、行為不規(guī)范”的問題,促進(jìn)崗位職責(zé)的進(jìn)一步落實和規(guī)范。
(2)出臺新辦法,實行重點(diǎn)工作周調(diào)度。我們將全年各口各專業(yè)工作,匯總成《2014年工作計劃表》,內(nèi)容包括工作任務(wù)、主抓部門及責(zé)任人、配合部門及落實單位、落實時間和具體內(nèi)容等五部分,將每項重點(diǎn)工作任務(wù)落實到人、落實到部門、落實好時間。為督促各項重點(diǎn)工作任務(wù)順利完成,實行了重點(diǎn)工作周調(diào)度,每周對重點(diǎn)工作任務(wù)落實進(jìn)展情況進(jìn)行一次調(diào)度,由我們黨政辦公室將調(diào)度情況及時匯總,予以通報。
3、管理上的“兩突破”
(1)精細(xì)化管理上的突破。在精細(xì)化管理上,我們從今年開始把精細(xì)化考核與績效工資掛鉤,精細(xì)化管理內(nèi)容在過去的“6s”的基礎(chǔ)上增加了學(xué)習(xí)、節(jié)約、活動三項內(nèi)容,繼續(xù)實行走動式管理,采取a、b、c卡管理方式,做到一天兩考核,一天一匯總。
(2)準(zhǔn)軍事化管理上的突破。一是實行了著裝統(tǒng)一,全校統(tǒng)一定制了西服、襯衣、領(lǐng)帶,并要求工作時間統(tǒng)一服裝,制定了《安培中心員工著裝、舉止規(guī)范》。二是制定了《準(zhǔn)軍事化管理手冊》,內(nèi)容涉及準(zhǔn)軍事化管理細(xì)則和各種理念,職工人手一冊,便于學(xué)習(xí)和實施。三是全面實行了準(zhǔn)軍事化管理,日常工作中按照準(zhǔn)軍事化管理細(xì)則的規(guī)定嚴(yán)格要求。
酒店第四季度工作總結(jié)篇七
轉(zhuǎn)眼間,2019年已成為歷史,在過去一年的第四季度里,我店在經(jīng)歷了多個嚴(yán)重影響客源的事件重挫下,有領(lǐng)導(dǎo)帶頭及時調(diào)整經(jīng)營思路,依然完成了上級賦予的目標(biāo),這和我們在坐的每一位的辛勤努力是分不開的;作為團(tuán)隊的一員我深感榮幸。至此辭舊迎新之際有必要回顧總結(jié)過去一年的工作,成績,經(jīng)驗及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新的一年里再創(chuàng)佳績。
對于我們服務(wù)行業(yè)來說,酒店硬件和服務(wù)就是我們的生命如果這兩方面做不好酒店想要發(fā)展壯大想要立足就是紙上談兵。積極主動的服務(wù)意識有待加強(qiáng),服務(wù)缺乏耐心,缺少人情味,尤其是在面對大批量客人時。細(xì)節(jié)注意不夠,凡事沒能從自我做起,比如舉手之勞,隨手清理客人隨手丟的垃圾,幫客人拎行李等要時刻注意客人。營業(yè)時間無規(guī)律性和應(yīng)變性。技術(shù)支持問題:維修范圍大,項目多,進(jìn)度慢,沒有應(yīng)急預(yù)案。各部門均各自為政,部門之間的銜接和溝通須加強(qiáng)。
服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在,都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動,接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
經(jīng)過一段時間的磨合,銷售部已經(jīng)融合成一支精干,團(tuán)結(jié),上進(jìn)的隊伍,團(tuán)隊有分工、有合作,人員之間溝通順利,各相關(guān)部門的配合也正日趨加強(qiáng),能相互理解和支持,好的方面需要再接再勵,發(fā)揚(yáng)光大,但問題方面也不少。和其他部門的溝通配合還須加強(qiáng);這一點(diǎn)銷售部迫切渴望獲得其他部門的理解和支持,我們都應(yīng)本著賓客至上,服務(wù)第一的原則真誠待客回報酒店。銷售工作得不到大家的認(rèn)同;沒有客人抱怨沒生意,客人來啦又抱怨太忙、太辛苦。員工服務(wù)中惰性強(qiáng),缺乏主動性和責(zé)任感給銷售部員工主動爭取客戶帶來了很大的阻力。部門責(zé)任不清,本末倒置,出現(xiàn)過失事件相互指責(zé)、推脫責(zé)任,導(dǎo)致銷售人員不能及時處理客人投訴,降低客人回頭率。
市場調(diào)研不夠深入,策劃方案缺少創(chuàng)新。重外輕內(nèi)。即重視外部營銷,忽視內(nèi)部管理。把大量的人才、物力都投入到酒店銷售上,而酒店內(nèi)部的基礎(chǔ)工作差,設(shè)備老化、職工缺乏系統(tǒng)培訓(xùn),職工素質(zhì)提高緩慢;酒店基礎(chǔ)管理混亂,工作效率低、物耗大、效益低。這種“三落后”的內(nèi)部管理到頭來又影響外部營銷,使外部營銷失去了保證。這種“重外輕內(nèi)”的結(jié)果,酒店所獲得的只是暫時的、局部的利益,缺乏持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ),酒店競爭乏力,酒店內(nèi)外受困。道德欠佳。主要表現(xiàn)在酒店在進(jìn)行營銷活動時,重視一時承諾和宣傳,而忽視長期的兌現(xiàn)和服務(wù),主要造成以上愿意的如:管道時好時壞,暖氣時熱時冷等。
以上問題只是諸多問題中的一小部分,雖不致于影響酒店的根本,但不加以重視,最終可能給酒店的未來發(fā)展帶來重大的損失。
穩(wěn)固部分固定消費(fèi)客戶和周邊政府機(jī)關(guān)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)建立良好的關(guān)系。為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,建議召開1次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會,以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。開拓創(chuàng)新,建立靈活的激勵營銷機(jī)制。開拓市場,爭取客源,營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。
銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴爭取較多的酒店回頭客。管理者能上能下,員工能進(jìn)能出,依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。推動酒店各項工作的開展,為力爭完成營收指標(biāo)提供管理機(jī)制等方面的保證。
酒店網(wǎng)站建設(shè)不夠?qū)I(yè),主頁不吸引顧客,網(wǎng)站的互動性差,更新次數(shù)少,利用率低,互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展能夠使我們酒店的公關(guān)銷售部設(shè)立到全球,關(guān)鍵是如何利用好這一資源,做好酒店互聯(lián)網(wǎng)的營銷。銷售策略不是一成不變的,在執(zhí)行一定時間后,可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的,方向是否正確,可以做階段性的調(diào)整,為了保障來年營銷工作順利高效地實施,我店還需要通過苦練“內(nèi)功”來強(qiáng)化關(guān)鍵工作流程、關(guān)鍵制度來培養(yǎng)組織執(zhí)行力,以更好的發(fā)展客戶、保留客戶!
酒店第四季度工作總結(jié)篇八
2019年第四季度,在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下,營銷部積極跑市場,為完成酒店經(jīng)濟(jì)任務(wù)做不懈努力。現(xiàn)將2019年第四季度營銷工作總結(jié)如下:
會議接待。本季度酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)開發(fā)承攬中小型會議市場,注重內(nèi)部公司會議接待好的精神指導(dǎo)下,加強(qiáng)與關(guān)系單位的聯(lián)系,了解收集會議信息,經(jīng)常溝通,定期走訪,對會議的各項要求進(jìn)行逐步落實,認(rèn)真接待好每一次會議。精心細(xì)致得做好每次的會議要求,加大會議宣傳力度。
對于跑市場,攬客源這方面。從去年開始客源市場就很蕭條,酒店行業(yè)經(jīng)營慘淡。要想生存就要開展開發(fā)新客源,跑市場。今年開年,首先要跑市場,對一批老客戶進(jìn)行走訪,辦事處等進(jìn)行拜訪,和他們保持良好的關(guān)系。對周邊老客戶定期走訪,電話聯(lián)系,一方面加強(qiáng)溝通,另一方面也了解現(xiàn)在市場的狀況。
網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差,旅游,商務(wù)活動的選擇方式,為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實現(xiàn)資源共享。今年開年以來,我們酒店的50%的客源來自于網(wǎng)絡(luò)訂房,說明現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂房已經(jīng)成為主流趨勢,關(guān)于這個方面,我們不僅與一直合作的網(wǎng)站續(xù)約,每個季度定期按時通過傳真方式相互聯(lián)系,保持我們在網(wǎng)絡(luò)訂房方面的絕對優(yōu)勢。
定期發(fā)放代金券。更換一樓大廳特價菜牌。更換了新菜單。為公司租大客車到xx慰問演出。接待一個小型婚宴,三個大型婚宴。受酒店委托與xx銀行商談租賃事宜。把酒店房價制定好后,通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。為了拓寬銷售渠道,利用電話,手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通;春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等。
酒店第四季度工作總結(jié)篇九
酒店認(rèn)知實習(xí),是學(xué)校給我們酒店管理專業(yè)學(xué)生的一次認(rèn)識酒店的機(jī)會,通過對酒店的直觀認(rèn)識,更加深入了解我們的專業(yè),確立好接下來的大學(xué)學(xué)習(xí)生活目標(biāo),為學(xué)習(xí)專業(yè)課程及基礎(chǔ)課程打好基礎(chǔ)。
此次參觀酒店,最主要參觀的酒店部分為酒店的前廳、餐飲和客房部分。這也是我們?nèi)ゾ频曛皽?zhǔn)備的參觀目標(biāo)。
一、酒店參觀。
(一)前廳。
此次參觀酒店,了解到前廳的組成及各個部門的職能(禮賓部、總臺、商務(wù)中心、大堂副理、快捷服務(wù)中心等),前廳是最先和客人接觸的地方,在很大的程度上代表了一個酒店的文化、服務(wù)品質(zhì),前廳給客人留下的印象,是客人對酒店的第一印象,良好的前廳環(huán)境,是保持酒店良好形象的一個重點(diǎn)。所以酒店對于前廳服務(wù)員、行李員的個人素質(zhì)要求比較高。酒店前廳的設(shè)計都比較空曠、裝飾物品不多,所有的功能布局能夠讓顧客一進(jìn)入酒店就看清楚。此次參觀的四家酒店中,有三家酒店的大廳中間是懸掛了大的吊燈,只有艾美酒店的大廳頂部是可以打開,白天采取的是自然光,可以節(jié)約能源。雖然各個酒店的文化不一樣,秉承的理念也不一樣,但是酒店前廳的大致功能布局都相差不多,只有在裝飾裝潢上面有差異。
(二)餐飲。
餐飲現(xiàn)在在酒店的地位越來越重,以前的酒店客房的收入占據(jù)了最主要的部分,但是這次參觀的金雁大酒店客房和餐飲的營業(yè)額大致一樣。從其他酒店的參觀中也可以看出,現(xiàn)在酒店的功能越來越多元化,酒店內(nèi)部會建設(shè)各種餐廳如西餐廳、中餐廳、風(fēng)味餐廳等,所以以前酒店收入只有客房占最大比例的現(xiàn)象很可能會發(fā)生改變。
(三)客房。
此次參觀的四家酒店的客房,每一間客房的基本硬件設(shè)施都相差不大,但是每一個酒店都有自己獨(dú)特的文化特點(diǎn)。在瑞頤酒店,他們的客房78%是海景房,另外22%是標(biāo)準(zhǔn)房,對于這兩種房間,雖然相同類型的房間內(nèi)部硬件設(shè)施相同,但海景房的價格都要比標(biāo)準(zhǔn)房的價格更高;金雁大酒店的客房設(shè)計主要是以中國的古典風(fēng)味為主。針對的客源市場會不一樣。然而無論怎樣,想要吸引客人入住,就需要有自己本身的特色。
(四)客房輸入特點(diǎn)和餐飲收入特點(diǎn)。
酒店收入的最主要兩個來源就是:客房;餐飲。
酒店的客房是一種前期投入很大、后期投入很少的項目,客房的固定成本很大、波動成本很少,當(dāng)一所酒店建成后,客房創(chuàng)造的利潤是酒店其他部門所不能比擬的,根據(jù)參觀四家酒店所知道的信息,一般酒店的波動成本會在50到150元之間,而房價遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于波動成本,一般的客房也能夠達(dá)到1000元的房價以上,假設(shè)一家酒店的某間客房房價是1200元,波動成本為120元,那么這件客房一個晚上的利潤就是1080元(在不考慮設(shè)備的折損費(fèi)用的情況下)。要知道酒店客房每天的營業(yè)額,只要知道酒店客房的入住率就可以。所以酒店客房的收入是有上限的。
餐飲在酒店的地位也是很重要的,在參觀酒店的過程中,很多地方都會有餐飲部的身影,在大廳的休息區(qū)旁邊設(shè)立商場,設(shè)立大堂吧、q吧等可以供客人消費(fèi)的場所,酒店會有各種不同特色的餐廳,像中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳等,喜達(dá)屋集團(tuán)還對客人推出了spg計劃,擁有酒店白金卡的顧客,或是入住酒店行政套房的顧客,擁有在行政酒廊用餐的資格,spg計劃積累的積分可以用來在酒店消費(fèi),包括用餐、將積分換成房間入住,客房升級等。
餐飲相對于客房的特點(diǎn)就是,后期的投入也很大,無論是食材、調(diào)料等材料,還是酒水等飲料每天的投入都很大,不過餐飲的營業(yè)額也很高,但是利潤率沒有客房那么高。餐飲的第二個特點(diǎn)是波動性很大,用餐的價格會依據(jù)客人的不同、用餐類型的不同,產(chǎn)生很大的差異,不像客房的定價很固定。所以餐飲的收入擁有很大的不確定性。我認(rèn)為酒店餐飲收入是很難找到上限的。
(五)對酒店的員工認(rèn)識。
我認(rèn)為,現(xiàn)在對酒店的崗位可以分為兩個部分,一個是與客人直接接觸的一線崗位;另一個是與客人無直接接觸的二線或行政崗位。一線崗位工作的部門是在前廳、餐飲和客房;二線崗位工作部門現(xiàn)在知道的有人力資源部、工程部、安保部、財務(wù)部和其它行政部門。
根據(jù)這兩天的觀察,我認(rèn)為一個酒店要生存,最主要是看兩個方面,一個是客源;一個是員工。
客源是酒店的心臟,一個酒店只有有源源不斷的客人來酒店消費(fèi),酒店才能獲得資金,才能生存下去,一個酒店要是沒有了客人,就像人的心臟停止了跳動,就無法生存下去,所以酒店要想方法提高顧客對酒店的忠誠度;員工是酒店的血脈,是為心臟提供服務(wù)的,無論員工在酒店干什么,在哪個部門,什么職位,最終的目標(biāo)都是指向為客人提供舒適的服務(wù),為了客人能夠?qū)频暧懈叩臐M意度,而要想員工提供好的服務(wù)給客人,酒店就需要提供好的待遇給員工,只有這樣員工才能體會到酒店對他的重視,才能更好的為客人服務(wù)。
(六)酒店的營銷。
酒店的營銷方式有電視、紙質(zhì)平面媒體和網(wǎng)絡(luò)營銷,包括與旅行社合作,旅游網(wǎng)站的合作,微博、微信的宣傳。然而酒店最重要的營銷方式是通過為來酒店的入住的顧客提供滿意的服務(wù),通過顧客向他人的推薦,以口口相傳的方式贏得人們的優(yōu)良口碑。酒店保持客源的方法一般會采取為客人提供一些小禮物,在客人生日的時候,致以問候,并贈送蛋糕等物品,給客人一種關(guān)愛,讓客人感受到不一樣的驚喜。定期對客人進(jìn)行回訪,致以問候。
(七)對酒店服務(wù)的認(rèn)識。
通過對四家酒店的參觀,我認(rèn)為,在酒店設(shè)施設(shè)備的質(zhì)量是酒店賴以生存的基礎(chǔ),但無形的服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量更加的重要。酒店的員工需要樹立高度的“顧客”意識。這是酒店服務(wù)質(zhì)量的根本。在客人還沒有提出要求之前就已經(jīng)為客人準(zhǔn)備好客人可能所需,讓客人真正體會到,酒店是真心實意為客人服務(wù)的。
來酒店入住的客人,對服務(wù)的質(zhì)量敏感度很高,酒店服務(wù)質(zhì)量中的無形服務(wù)是酒店業(yè)區(qū)別其他產(chǎn)業(yè)的一個重要特征,無形服務(wù)能夠使客人從心理和情感上得到很大的滿足,因此,顧客在酒店十分注重服務(wù)質(zhì)量。
有顧客才有市場,有市場才有利潤,酒店能否贏得并且保持客源,關(guān)鍵在于酒店提供的服務(wù)能否讓顧客滿意。顧客對酒店的滿意度是酒店服務(wù)好壞的最終標(biāo)準(zhǔn)。
顧客是靠感受來評價酒店的服務(wù)質(zhì)量的,因此服務(wù)質(zhì)量的特性就具體表現(xiàn)為“五感”:給顧客以舒適感、方便感、親切感、安全感、物有所值感。酒店無論從硬件設(shè)施,還是從軟件服務(wù),以及二者的結(jié)合上均應(yīng)體現(xiàn)這五感,這是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn),也是酒店服務(wù)質(zhì)量應(yīng)達(dá)到的目標(biāo)。
(八)威斯汀酒店和艾美酒店的對比。
威斯汀酒店和艾美酒店都是喜達(dá)屋集團(tuán)旗下的品牌酒店,在參觀了兩家酒店后可以明顯的感。
覺到他們之間的差異,威斯汀酒店給我的感覺就是昏暗的燈光,安靜的環(huán)境,能夠讓人很快放下心中的浮躁。而艾美酒店采用的是比較歡快的色調(diào),使用的是白、紅和寶藍(lán)三種顏色,給人輕快明亮的色彩,一走進(jìn)酒店的大廳,心中就會有一種空曠的感覺,一種面對大海時的感覺,可以安靜、可以歡快,心情明亮。
雖然都是喜達(dá)屋旗下的品牌,不過兩家酒店之間的客源資料并不會共享,在某種程度上他們之間也存在競爭關(guān)系。
國際酒店管理集團(tuán)旗下一般都會有多個品牌,有不同的風(fēng)格,針對不同的客源市場,吸引不同的客人來酒店消費(fèi)。
(九)金雁酒店的認(rèn)識(金雁的文化、和國外酒店的差別)。
金雁大酒店是隸屬于廈門航空公司的一家酒店,酒店采用的是中國古典風(fēng)格,有很濃重的中國風(fēng)氣息。這樣的主題文化,吸引的最主要的中國游客,對外國游客的吸引力不足,很難走出中國市場。
(十)客房創(chuàng)收。
通過此次認(rèn)知實習(xí),我了解到現(xiàn)在客房的創(chuàng)收項目比較少,迷你吧和小冰箱是最主要的創(chuàng)收方式了,其他物品的售賣比較少,且不夠主動,只有當(dāng)客人主動詢問的時候,才會賣給客人。酒店客房的收入中,創(chuàng)收所占的比例還是比較少。
客房的迷你吧、小冰箱里面的物品,酒店的進(jìn)價會比市場上的進(jìn)價更高,售價也更高,而且一般是找承銷商提供,當(dāng)物品快要過期的時候,會退還給承銷商,酒店不承擔(dān)產(chǎn)品沒有賣出去而過期造成虧損的風(fēng)險。
酒店客房中的物品也是可以出售的,并且酒店客房里面的物品一般都是酒店自己設(shè)計的,帶有酒店自身的特點(diǎn)。
通過對四家酒店的參觀,四家酒店對于外送服務(wù)費(fèi)的收取標(biāo)準(zhǔn)都是點(diǎn)餐費(fèi)用的15%,所以我認(rèn)為這個送餐服務(wù)費(fèi)收取是有一個統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
(十一)對酒店行業(yè)的認(rèn)識。
通過兩天對酒店的認(rèn)知實習(xí),對酒店的認(rèn)知不會像去之前一樣停留在認(rèn)為酒店只是一座供客人住宿的建筑,此次參觀了四家酒店,對酒店有了大致的一點(diǎn)了解,對于“酒店是什么?”這個問題,我現(xiàn)在的回答是:酒店是服務(wù)??腿藖砭频曜∷?、吃飯都是花錢買服務(wù),所希望的是酒店提供一種心理舒適的享受。所以酒店業(yè)才會是一種勞動密集型的產(chǎn)業(yè),需要大量的人員來為客人提供服務(wù)。
(十二)前期準(zhǔn)備與后期得到的異同。
此次認(rèn)知實習(xí),我們團(tuán)隊成員前期都積極準(zhǔn)備,對各個酒店的資料都有查詢、了解,對去酒店的認(rèn)知實習(xí)過程也有很清楚的規(guī)劃,團(tuán)隊分工明確。在參觀酒店的過程中,因為有了前期的準(zhǔn)備,很多事情都進(jìn)行的十分順利,但是還是有一些地方準(zhǔn)備的不夠充分,例如在團(tuán)隊分工中我的任務(wù)售察和前廳提問,但是前期準(zhǔn)備的問題沒有準(zhǔn)備充分,所以在交流會上提出的問題沒有重點(diǎn)和針對性,前期準(zhǔn)備中,也沒有考慮到有些問題酒店人員不會給我們解答的情況。導(dǎo)致我們小組在咨詢會上了解到關(guān)于客房的信息比較少。由此知道,前期準(zhǔn)備的充分性和全面性對于一件事情的順利進(jìn)行的重要性是很大的。
(十三)團(tuán)隊合作。
這次的認(rèn)知實習(xí),是通過團(tuán)隊合作的形式完成的,在去認(rèn)知實習(xí)之前,小組內(nèi)部就有過多次的交流,使境外生和境內(nèi)生很好的融合在一起,大家一起討論,發(fā)表自己的看法,明確分工,集思廣益,在酒店觀察的項目比較多,每個人負(fù)責(zé)自己的區(qū)域,事后大家一起交流,體會到了團(tuán)隊合作的力量。
20xx年,我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,按照公司的要求,較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了較大的改變,現(xiàn)將這一年來的工作情況總結(jié)如下:
1、規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對管家部各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,經(jīng)理和部長對新老員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。培訓(xùn)了如有關(guān)客房做房程序,規(guī)范了服務(wù)用語,對客服務(wù)等等。
2、為確??头砍鍪圪|(zhì)量,堅持床上用品一客一換,巾類根據(jù)客人要求隨時更換。嚴(yán)格執(zhí)行《三級查房制度》。酒店的主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。
3、客房部是酒店成本費(fèi)用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我部號召全體員工本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。加強(qiáng)員工的節(jié)能意識,主要表現(xiàn)在:1.回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用。2.查退房后拔掉取電牌。3.做房時關(guān)燈關(guān)空調(diào)。4.定時的開關(guān)走朗和電梯口的燈。這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約了一筆不少的電費(fèi)。
4、客房設(shè)施能否達(dá)到規(guī)定的使用年限,是直接影響酒店效益和長遠(yuǎn)發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)上房務(wù)部嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定,定期對床墊翻轉(zhuǎn),家具定期上蠟保養(yǎng),房間的電器、設(shè)施設(shè)備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng),客房部非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應(yīng)及時的做點(diǎn)清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生。
5、開展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作。今年總公司上半年舉行的第四屆技能比賽中客房部均拿到了第一和第二名的好成績。公司管家部下半年從今年10月份起利用淡季,對樓層員工開展技術(shù)大練兵活動,對員工的打掃房間技能和鋪床,鋪臺,和理論知識,從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,公司領(lǐng)導(dǎo)專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。并成功舉辦了今年公司的第一屆技能比賽。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。公司今年通過這一系列培訓(xùn)和比賽。員工的整體素質(zhì)和工作技能取得了一定的成效。房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了。
在下的一年里我會協(xié)助各位領(lǐng)導(dǎo)和部長做好客房部的日常工作。合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時處理,有疑難問題應(yīng)及時上報領(lǐng)導(dǎo)。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計劃衛(wèi)生,做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。以身作責(zé),監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團(tuán)結(jié)友愛、相互幫助、共同進(jìn)步。切實履行職責(zé),認(rèn)真完成上級交辦的其它工作。努力做好本職工作。
在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十
已經(jīng)進(jìn)入xx年的第一季度了,和大家先說一下上一季度(7-9月份)酒店經(jīng)營情況。上季度三個月(7-9月份)餐飲部計劃完成417萬,實際完成萬,客房部計劃完成萬,實際完成萬(萬為財務(wù)統(tǒng)計數(shù),不含由于時間差及轉(zhuǎn)餐飲早餐費(fèi)用造成與客房實際營業(yè)額約萬,客房統(tǒng)計數(shù)為*萬元)。累計全酒店計劃完成萬,實際完成萬(不含客房差額萬),距計劃任務(wù)少*萬元,沒有完成年初既定任務(wù)。下面針對我酒店的實際情況,對第一季度工作做一總結(jié)。
今年第一季度,我們酒店各個部門都能夠積極、認(rèn)真完成酒店的接待任務(wù)。成功的接待了省星評委員會對我酒店星級評審工作,人大、政協(xié)國慶慶典宴會,幾十場大型婚宴以及國家、省、市領(lǐng)導(dǎo)人的接待工作,并取得了優(yōu)異的成績。在此期間,各部門互相協(xié)調(diào)、幫助共同做好接待工作,積極完成了上級交給的任務(wù),這種團(tuán)結(jié)協(xié)助的精神需要繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
雖然餐飲部第一季度沒有完成計劃營業(yè)額,但總體來說大家還是能夠發(fā)揚(yáng)積極向上的團(tuán)隊精神,比如傳菜部在九、十月份由于種.種原因只有六七名服務(wù)生,在婚宴多、工作量大的情況下,依然不怕苦不怕累,堅持完成自己的本職工作。
客房部第一季度在大家努力工作下超額完成任務(wù),這與客房部上下全體員工的辛勤努力工作是分不開的。尤其在接待酒店四星級復(fù)核評定的工作中也表現(xiàn)也非常突出??头坎拷?jīng)理、領(lǐng)班帶領(lǐng)客房部全體工作人員在夏季旅客接待量比較大的情況下,加班加點(diǎn)完善客房各項設(shè)施設(shè)備,對酒店所有客房和大堂公共區(qū)域重新進(jìn)行了清掃保潔,所有管理人員在接待過程中全程親自參與服務(wù)。今年第一季度客房接待量較前幾年也再創(chuàng)新高,在人員不足的情況下,客房部全體員工團(tuán)結(jié)向上,任勞任怨,并且在完成這些工作以外,還積極參與大型宴會的接待工作。總體來說,客房部應(yīng)當(dāng)單獨(dú)提出表揚(yáng)。也希望你們在以后的工作中能繼續(xù)保持吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)向上的工作精神。
保安部在上一季度工作也也比較認(rèn)真,白天站崗、夜間巡邏,并擔(dān)負(fù)著酒店公共區(qū)域清掃、苗木澆水?dāng)[放工作,進(jìn)入十月份以來,隨著婚宴增多,值夜班的同志每天上午只休息兩個小時就重新回到工作崗位上,調(diào)度車輛、清掃現(xiàn)場,并積極協(xié)助餐飲部傳菜、收臺,這種團(tuán)結(jié)互助的精神也應(yīng)當(dāng)繼續(xù)發(fā)揚(yáng)。
工程部為了保障酒店的正常穩(wěn)定運(yùn)轉(zhuǎn),也認(rèn)真細(xì)致完成了本職工作,并每天都安排人員配和監(jiān)督酒店的裝修工作,同時還積極抽調(diào)人手協(xié)助餐飲部做好各種宴會的接待工作。
財務(wù)部門工作也比較順利,做好財務(wù)分析和核算,確保了每個數(shù)據(jù)和財務(wù)報表的準(zhǔn)確、真實、完整、可靠,同時還積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作,保證了酒店收入的及時變現(xiàn),并多次在加班工作的同時協(xié)助餐飲部接待工作,以解婚宴和大型宴會時人手不足之急。這種團(tuán)隊協(xié)作的精神也是值得表揚(yáng)的。
1、菜品品種、質(zhì)量及成本控制需要進(jìn)一步提高;。
酒店的特色菜品種和質(zhì)量都急待于進(jìn)一步的提高。綜合今年整體情況來看,餐廳經(jīng)營情況很不樂觀,而餐廳客人減少的原因我們應(yīng)該多從主觀上找找原因。從客人結(jié)構(gòu)就不難看出,本地客人在減少,政府、各局、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及周邊一些經(jīng)常來的老顧客明顯少了,什么原因呢?我們天天在說,怎樣針對有限的餐飲市場來提高我們的銷售業(yè)績,重中之重就是要提高菜品質(zhì)量、調(diào)劑菜品花色。每年我們的餐飲銷售額都是能夠完成任務(wù)的,出現(xiàn)今年這種局面,很多人都有不可推卸的責(zé)任。這里我也想舉幾個我們工作中明顯不足的例子:譬如說主食的問題,有些人天天來,甚至一天來兩次,我們怎么就不能給人家換換品種,天天頓頓就是、,我們的主食品種是否能多開發(fā)一些?!菜品質(zhì)量也不穩(wěn)定,就拿早餐來說,就早餐那幾道熱菜每天炒出來口味都不一樣,有的就很好,有的就很差勁,這應(yīng)該不是技術(shù)問題,而是責(zé)任心問題,做菜的時候,多用點(diǎn)心,多下些功夫,我就不信這菜的色香味做不好。換個位置想象,如果你要是經(jīng)常來就餐的客人,今天吃這道菜好吃,明天叫別人一起來品嘗,來的時候說非常好吃,結(jié)果和第一次品嘗的完全不一樣,大失所望,你怎么想?!以后你還會經(jīng)常來么?我們要尊重客人。我今天把這件事情提到尊重客人的高度絕不是聳人聽聞!我們是一家酒店,出售的商品就是我們的菜品、我們的服務(wù),如果這些都不能做到優(yōu)秀,甚至還不能達(dá)到及格,還怎么談得上對顧客的尊重。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十一
第四季度我校支部根據(jù)縣機(jī)關(guān)工委的統(tǒng)一安排和本支部年初工作計劃,主要做了以下幾項工作:
周密部署,精心安排,組織開展“創(chuàng)先爭優(yōu)”“講黨性、重品行、做表率”和“熱愛偉大祖國,建設(shè)美好家園”等主題教育活動,每位黨員干部撰寫了1萬字的學(xué)習(xí)筆記、撰寫心得體會4篇,黨校完成調(diào)研文稿5篇。認(rèn)真落實黨員承諾制,制定了工作實施方案,每名在職黨員公開了自己的承諾事項。按照黨員承諾制規(guī)定幫扶結(jié)對的要求,幫扶了查汗才開村2戶貧困戶和察汗烏蘇村2戶移民搬遷戶,解決了生活和生產(chǎn)的實際困難。先后兩次召開民主生活會,認(rèn)真查擺自身存在的不足,制定整改措施,認(rèn)真落實整改,確?;顒尤〉脤嵭?。以主題教育活動為抓手開展“增強(qiáng)服務(wù)意識,提高工作效率,維護(hù)工作大局,規(guī)范管理行為,嚴(yán)格工作紀(jì)律”為主要內(nèi)容的機(jī)關(guān)作風(fēng)整頓活動,切實解決了機(jī)關(guān)在作風(fēng)方面存在的突出問題,營造了干事業(yè)、謀發(fā)展、思進(jìn)取、爭一流的良好氛圍,有力地推動了各項工作的順利開展。
一是領(lǐng)導(dǎo)班子廉潔自律工作進(jìn)一步深化。我校把黨風(fēng)廉政和反腐敗工作納入了黨校支部和黨校班子成員會議議事日程,做到逢會必講,領(lǐng)導(dǎo)帶頭遵守廉潔自律、厲行節(jié)約相關(guān)規(guī)定,對科級領(lǐng)導(dǎo)干部均建立了廉政檔案。全校3位領(lǐng)導(dǎo)中,沒有一人違反廉政規(guī)定。二是結(jié)合學(xué)習(xí)“爭先創(chuàng)優(yōu)”以及“講黨性,重品行,做表率”活動,在廣泛征求各單位、干部職工意見建議的基礎(chǔ)上,黨校領(lǐng)導(dǎo)班子召開了領(lǐng)導(dǎo)班子民主生活會和黨員組織會,并請了指導(dǎo)組領(lǐng)導(dǎo)到會指導(dǎo)。三是實行黨務(wù)政務(wù)公開。黨務(wù)政務(wù)公開是社會各界了解、監(jiān)督的一個重要窗口。在實際中堅持做到:緊抓一個“實”字,在三樓專門設(shè)立了一個公開宣傳欄,將主要職能、主要業(yè)務(wù)和對社會公開承諾制度等內(nèi)容進(jìn)行公開,方便群眾監(jiān)督,提高了便民、利民服務(wù)水平。突出一個“暢”字,黨支部定期檢查公開的`進(jìn)展情況,及時發(fā)現(xiàn)黨務(wù)政務(wù)公開中存在的問題和不足,對工作不夠落實的科室和個人進(jìn)行通報批評,并把黨務(wù)政務(wù)公開工作與年度考核和各種評優(yōu)評先結(jié)合起來,促進(jìn)了黨務(wù)政務(wù)公開工作的開展,推動黨校工作的全面進(jìn)步。
黨員帶頭,積極投身到我縣“家衛(wèi)生縣城”“自治區(qū)園林縣城”“精神文明先進(jìn)縣”“五五普法先進(jìn)縣”“雙擁模范縣”等各項創(chuàng)建活動中。一是每周五定期開展黨校所轄公共環(huán)境衛(wèi)生大掃除和檢查工作。校黨支部加強(qiáng)對創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo),將目標(biāo)分解到辦公室,做為年終考核的一項重要內(nèi)容。并且安排了各層樓道、衛(wèi)生間值班表,負(fù)責(zé)衛(wèi)生清掃、院內(nèi)綠化等環(huán)境衛(wèi)生保養(yǎng)工作。同時開展愛國衛(wèi)生教育活動,組織干部職工通過網(wǎng)絡(luò)、各種書籍、報刊等學(xué)習(xí)獲取健康知識,有效地提高了同志們參與愛國衛(wèi)生運(yùn)動的自覺性和主動性。二是積極做好門前“三包”工作,保持良好的衛(wèi)生環(huán)境。主要從辦公環(huán)境衛(wèi)生入手,對辦公室、樓道、衛(wèi)生間環(huán)境提出了明確要求,實行劃片包干。將辦公樓劃分了衛(wèi)生區(qū),編排了機(jī)關(guān)內(nèi)部常年值日表,并落實了衛(wèi)生區(qū)責(zé)任人。領(lǐng)導(dǎo)小組堅持定期檢查與抽查相結(jié)合,進(jìn)行綜合評比,每季通報一次評比情況,并將評比結(jié)果予以通報。經(jīng)過教職員工的共同努力,樓前干凈整潔,辦公室內(nèi)部窗明幾凈,辦公用品擺放整齊,地面無雜物,辦公樓衛(wèi)生狀況有了明顯改觀,為干部教育培訓(xùn)營造了一個舒適的環(huán)境。三是認(rèn)真開展環(huán)境綠化工作,保質(zhì)保量完成綠化、亮化、美化任務(wù)。開展植樹活動,為確保全縣綠化工程順利實施,參加植樹造林活動,對樓前的樹苗進(jìn)行修整,補(bǔ)載了花卉和樹苗,定期組織樹木養(yǎng)護(hù)行動,形成“棵棵有人養(yǎng)、樹樹保成活”的喜人態(tài)勢,成活率在100%。為了發(fā)揮好養(yǎng)護(hù)作用,安排專人對花木、草坪等定期進(jìn)行澆灌,按期進(jìn)行修剪;在春季病蟲害多發(fā)期,經(jīng)常對花木噴藥和除蟲,進(jìn)行防治;冬季注意花木的防寒,及時的進(jìn)行包裹、埋土,保證平安過冬。目前,綠化面積已近100平方米。
通過我校教職員工和調(diào)訓(xùn)學(xué)員的共同努力,我校創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市和自治區(qū)園林縣城工作,取得了良好的成績,連續(xù)被評為衛(wèi)生紅旗單位,受到了縣創(chuàng)衛(wèi)領(lǐng)導(dǎo)小組的嘉獎。
一是堅持“三會一課”制度,實施對黨員、干部和入黨積極分子進(jìn)行比較系統(tǒng)的馬克思主義基本理論、黨的基本路線和基本知識及其它相關(guān)知識的培訓(xùn)工作。二是配合有關(guān)部門圍繞黨建工作和管理工作、學(xué)校改革與發(fā)展實踐中的重大問題開展理論研究,認(rèn)真開展調(diào)研工作,撰寫高質(zhì)量的調(diào)研報告。三是根據(jù)教育培訓(xùn)工作的要求,逐步建立一支政治強(qiáng)、業(yè)務(wù)精、作風(fēng)正的專(兼)職教師隊伍,加強(qiáng)對教師隊伍的管理,提高教師素質(zhì),不斷改進(jìn)教學(xué)方法,提高教學(xué)質(zhì)量。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十二
20xx年x—x月份餐飲營業(yè)額為x萬元,比經(jīng)濟(jì)指標(biāo)x萬元超出x萬元,同比去年x—x月份x萬元超出x萬元。就餐人數(shù)比去年(x-x月份)x人次增加了(x-x月份x)x人次,人均用餐每人x元。同時x-x月份共接待x桌喜宴。從以上數(shù)據(jù)可以看出我們20xx年x-x月份工作量與經(jīng)營的成果。
20xx年x—x月份餐飲部共接待了:xx、xx等大小會議幾十個。在接待上對菜單菜肴的搭配,領(lǐng)導(dǎo)的針對服務(wù)及各種宴會臺的布置,整體反映良好,都取得了圓滿的成功,這與賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)以及部門全體員工努力是分不開的。
x—x月份餐飲部涌現(xiàn)了一批好人好事,如西餐廳xx、xx,中餐廳xx、xx,在工作中周到細(xì)致的服務(wù),多次得到會務(wù)人員的好評,為我們酒店創(chuàng)造了良好的品牌形象,還有餐廳xx、xx等人員拾到客人丟失的物品,及時歸還,受到客人的高度贊揚(yáng),為xx樹立良好的形象,還有前臺的xx、xx等,以及宴會預(yù)定員他們工作積極主動,任勞任怨,加班加點(diǎn)為部門付出了大量的勞動。同時在三月份餐飲員工xx參加全國中餐擺臺比賽,在xx市選拔賽中取得了第x名好成績,廚房也涌現(xiàn)出一批表現(xiàn)積極向上,工作成績突出的員工,冷菜間員工xx,對待工作認(rèn)真細(xì)致,產(chǎn)品制作精益求精,任勞任怨,半年下來基本沒有休息,加班加點(diǎn),從不計較個人得失,受到大家的一致好評。打荷xx,切配xx,灶臺xx等同志,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),日常工作早來遲走,一年中基本無失誤,各盡其職,業(yè)務(wù)操作嫻熟,起到表率作用。
1)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。
結(jié)合前后臺各自分工不同,首先嚴(yán)格管理人員的管理操作規(guī)范,前臺員工嚴(yán)格參照培訓(xùn)內(nèi)容及相關(guān)技術(shù)要求,后臺操作依據(jù)培訓(xùn)和標(biāo)準(zhǔn)食譜,日常工作中的言行舉止都親自起表率作用,在設(shè)施設(shè)備使用上,嚴(yán)格參照流程,不斷布置檢查,督促前后臺培訓(xùn)情況,盡可能使部門工作趨于規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行。
2)制度化(獎罰分明)。
日常管理上,嚴(yán)格參照賓館和部門的相關(guān)制度及員工手冊來管理員工,堅持制度面前人人平等,對事不對人,管理上要求亮化公道,工作中的處罰、獎勵不含情分,嚴(yán)肅認(rèn)真地根據(jù)員工表現(xiàn)執(zhí)行。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十三
年初,在主管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,先后對28名正副護(hù)士長分別進(jìn)行了宣布任命,使中心醫(yī)院三個醫(yī)療區(qū)共31個護(hù)理單元正常運(yùn)轉(zhuǎn),特別是第一季度,病人多,護(hù)理工作量大,全院護(hù)理人員堅守臨床一線,兢兢業(yè)業(yè),認(rèn)真完成各項工作?,F(xiàn)在簡單總結(jié)第一季度護(hù)理工作:
1、每月組織護(hù)理安全討論會,對存在的或潛在的安全問題進(jìn)行討論,提出切實可行的防范措施。
2、加強(qiáng)了對護(hù)理缺陷、護(hù)理投訴的歸因分析;每月對發(fā)生的護(hù)理缺陷組織討論,分析發(fā)生的原因,應(yīng)吸取的教訓(xùn),制定整改措施,對反復(fù)出現(xiàn)同樣問題的'護(hù)士責(zé)其深刻認(rèn)識,確實在護(hù)理工作中應(yīng)用持續(xù)質(zhì)量改進(jìn)。
3、為提高護(hù)士應(yīng)急反應(yīng)能力,熟悉處理緊急情況,科里每月組織學(xué)習(xí)護(hù)理緊急風(fēng)險預(yù)案,并進(jìn)行演練,加強(qiáng)護(hù)理質(zhì)量控制,提高臨床護(hù)理質(zhì)量,參加護(hù)理部組織的護(hù)理應(yīng)急演練,并取得了好成績。
比如說,在對病人的健康教育方面,多數(shù)科室的做法是,單純依靠護(hù)士口頭宣教,但我透過長期以來的觀察,發(fā)現(xiàn)了一個弊端:護(hù)士說得少了,資料涵蓋不全,說得多了,因為時間有限,就會說得快而沒有重點(diǎn),這樣,病人根本記不住。為此,我把入院宣教的資料列了一個提綱,作為護(hù)士口頭宣教的資料,而把詳細(xì)資料輸入電腦,護(hù)士在做提綱挈領(lǐng)的宣教后,把詳細(xì)的資料發(fā)于病人,這都起到很好的效果。類似的還有“鼻飼知識宣教”、“痰培養(yǎng)標(biāo)本留取方法”、“尿培養(yǎng)標(biāo)本留取注意事項”等等等等。這種口頭和書面相結(jié)合的宣教方法,不僅僅有助于病人掌握,也節(jié)省了護(hù)士超多時間,因此深受大家歡迎。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十四
20xx年第四季度的工作即將結(jié)束,這三個月,在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下,我在個人的工作上有了很大的提高,那么較于第三季度的工作情況也是有了明顯的進(jìn)步,那么為了更好地反思自己并且開展好下一階段的工作,現(xiàn)在對第四季度的工作進(jìn)行如下的總結(jié)。
本季度的工作內(nèi)容主要以項目合作為核心,較于上一季度,在第四季度中更加考驗自身的綜合能力,我的主要工作內(nèi)容制定方案,這一方面的工作在一定程度上來說占著比較重要的地位,因為方案的制定標(biāo)準(zhǔn),直接影響到了工作的進(jìn)程,所以在每一部分的細(xì)節(jié)上,我都會格外的注意,爭取不會出現(xiàn)影響較大的錯誤,確保團(tuán)隊在規(guī)定的時間內(nèi)可以完成安排的任務(wù)。那么為了完善對應(yīng)的方案,我也會及時對項目完場過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行詳細(xì)的分析,在存在有這一的地方,會與團(tuán)隊的同事進(jìn)行商討,最終通過大家的努力,我們一起取得了不錯的成績。
在這一階段的工作中,我始終保持著勤奮工作的態(tài)度,對待不同的任務(wù)都同樣重視,工作也是一個不斷學(xué)習(xí)的過程,因此在自己有不理解的東西時,會及時向有經(jīng)驗的同事請教,并根據(jù)實際情況加以自己的理解,總結(jié)出自己的方法。并且在這個季度中,我沒有出現(xiàn)任何的遲到早退現(xiàn)象,嚴(yán)格遵守公司的相關(guān)制度,時刻以較高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,讓自己的工作能力穩(wěn)步提高。
在本季度的工作結(jié)束后,即將迎來的就是下一階段的工作,同時也是新一年的工作計劃,在下一階段中,我會不斷提高自己的`思想覺悟,讓自己更加明確自身的工作職責(zé),同時追求自身的能力有進(jìn)一步的提高。對于在這個階段存在的偶爾馬虎的情況,也是下一階段重點(diǎn)關(guān)注的地方,希望工作中的失誤可以越來越少。
第四階段的工作讓我更加明確了今后努力的方向,不僅僅只是停留在短期的規(guī)劃上,更重要的是對未來的展望,爭取做到每一階段的工作都能夠有不同的收獲,“不滿足于當(dāng)下,追求更加完美的未來”是自己始終不變的工作態(tài)度,20xx年即將落下帷幕,我的工作也要進(jìn)入一個新的階段,希望一切順利。
最后,再次感謝在20xx年中,領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助,祝愿大家在新的一年都能夠取得更加令人驕傲的成績,共同為之努力!
酒店第四季度工作總結(jié)篇十五
今年一季度,總編室按照臺里的總體工作部署和工作方針,認(rèn)真履行總編室工作職責(zé),較好地完成了今年一季度各項工作。現(xiàn)將總編室今年一季度工作匯報如下:
四季度全臺共報送參評作品37件。其中新聞作品15件,文藝作品7件,外宣作品9件,其他作品6件。經(jīng)過臺內(nèi)評委會的認(rèn)真評審,《夜查注水豬》、《學(xué)堂開在家門口,文明新風(fēng)綻馬伊》、《垃圾棉還有藏身之地》、《青少年犯罪為哪般,家庭教育是關(guān)鍵》4件新聞作品獲得了新聞獎項一等獎;《不屈的生命樂章》獲得了文藝獎項一等獎;《改革振興看遼陽》、《實施“三大戰(zhàn)略”舉措,確保完成全年目標(biāo)——訪遼陽市市長唐志國》獲得了外宣獎項一等獎;《輕松說世界》節(jié)目宣傳獲得了技術(shù)質(zhì)量獎項一等獎;《改革開放30年有獎?wù)魑恼共ァ帆@得了播音主持獎項一等獎。3月18日,總編室組織了“第四季度臺內(nèi)獲獎作品講評會”。新聞綜合廣播、交通文藝廣播、音樂廣播、評書戲曲廣播總監(jiān)制、副總監(jiān)制以及編輯、記者、主持人、播音員、錄音員參加了講評會。講評會采取現(xiàn)場播放獲獎作品錄音、專家點(diǎn)評、獲獎作者介紹采制體會和經(jīng)驗的方式進(jìn)行,以此促進(jìn)電臺采編播人員業(yè)務(wù)能力的提高。
我臺4套節(jié)目從1月5日全新改版。改版后,4套節(jié)目辦得如何?聽眾最有發(fā)言權(quán)。這次評播員座談會的主題就是征求評播員對我臺4套節(jié)目改版后的看法和評價,提出意見和建議,以便對我臺的各套節(jié)目進(jìn)行調(diào)整和更新。2月份,總編室再次組織召開評播員座談會,對改版后的節(jié)目進(jìn)行評議。會上,各頻道負(fù)責(zé)人匯報了采納上次評播員座談會的意見和建議情況、節(jié)目改版后的運(yùn)行情況。與會的12名評播員全都發(fā)了言。大家針對我臺4套節(jié)目的總體設(shè)置、節(jié)目定位、辦播質(zhì)量等情況,提出了許多中肯的意見和建議。臺長孟麗娟代表全體編采人員對評播員提出的意見和建議表示衷心感謝,對存在的問題一定要認(rèn)認(rèn)真真的改正。遼陽電臺全體職工一定不辜負(fù)聽眾厚望,發(fā)揚(yáng)同心、務(wù)實、奉獻(xiàn)、創(chuàng)新的精神,與廣大聽眾攜起手來辦好遼陽廣播,為遼陽的發(fā)展,為家鄉(xiāng)人民的幸福做出我們廣播人的貢獻(xiàn)。
今年是新中國成立60周年,為營造喜慶、向上、奮進(jìn)的輿論氛圍,遼陽電臺將舉辦慶祝新中國成立60周年有獎?wù)魑暮驼髀?lián)活動。征文和征聯(lián)的總題目:征文為《在共和國的懷抱里》,征聯(lián)為《祖國在我心中》。通過記錄身邊的事件、人物和環(huán)境,反映60年來共和國翻天覆地的變化和社會文明的進(jìn)步,唱響共產(chǎn)黨好、社會主義好、改革開放好和偉大祖國好的主題。入圍作品將在遼陽電臺《837動聽生活》節(jié)目中播出。9月中旬,遼陽電臺將組織評審會,對入圍作品進(jìn)行評選。評出一二三等獎和優(yōu)秀獎。獲獎作品將得到由遼陽電臺提供的獎品。9月下旬遼陽電臺將舉辦頒獎會,對獲獎作品給予表彰。到目前,總編室收到郵件和信件共有10多封。
今年春節(jié)前夕,遼寧電臺《全省新聞聯(lián)播》向各市臺發(fā)出了《歡樂祥合過大年》的約稿函,約稿函要求各市臺采寫一篇反映各界群眾以各種形式過大年的喜悅心情的錄音報道??偩幨医拥郊s稿函后,立即與新聞部溝通協(xié)調(diào),組織記者采寫了《桑榆同賀新春樂》、《廉租房里過大年》兩篇錄音報道稿件,超額完成了一篇錄音報道。這兩篇錄音報道在遼寧電臺《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目都是以上題要的形式播發(fā),兩篇錄音報道稿件還受到了省臺有關(guān)人員的好評。另外,在遼寧省第一階段黨員干部走進(jìn)千家萬戶活動開展期間,遼寧電臺舉辦了“走進(jìn)千家萬戶的故事”大型征文活動,有67位黨員干部的征文在遼寧電臺四個頻率中被選播,社會效果強(qiáng)烈。為了弘揚(yáng)時代奉獻(xiàn)精神,打造關(guān)愛和諧社會,更好地貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,遼寧電臺與各市臺記者合作,再次“走進(jìn)千家萬戶”,采訪30位征文作者的幫扶對象,了解幫扶對象在生活上、思想上、感情上發(fā)生了哪些兒變化,記錄采訪后的心得和感受??偩幹魅谓獋鞲粊淼竭|陽東部山區(qū)的遼陽縣下達(dá)河鄉(xiāng)炮手村,采訪省教育廳辦公室主任于洪江幫扶的貧困戶王治宇和他的老伴杜秀芳。當(dāng)?shù)弥踔斡钜呀?jīng)過世后,姜傳富寫了一篇記者手記。手記中寫道,王治宇的老伴杜秀芳說,王治宇是被省教育廳辦公室主任于洪江幫扶后樂死的。姜傳富沒有采訪到男主人王治宇。不過他感到,王老爺子在另一個世界得知老伴過上了溫飽的生活,也會含笑九泉的。此外,今年一季度,總編室在遼寧電臺《全省新聞聯(lián)播》節(jié)目中發(fā)表新聞稿件46篇。中央臺發(fā)稿一篇。
先后組織了3次大的評獎活動,共獲得省級一等獎6件、二等獎7件。
今年一季度,總編室從北京三家文化公司引進(jìn)《亮劍》、《亂世梟雄》經(jīng)典長篇評書聯(lián)播20多部。每天為我臺4套頻率上傳長篇評書20多集。一季度,我臺4套頻率已經(jīng)播出1800多集長篇評書聯(lián)播??偩幨曳e極協(xié)調(diào)部門銜接、節(jié)目播出、修改播出表等工作,沒有出現(xiàn)任何差錯??偩幨疫€全面完成了本部門撰寫的材料10多個,撰寫其它稿件、通知等30多個。
第二季度,總編室繼續(xù)按照臺里各項工作部署和各項工作方針,認(rèn)真履行本部職責(zé),積極穩(wěn)妥地完成各項工作。
1、搞好評播員隊伍管理,組織評播員評議4套廣播節(jié)目。
2、精心選取新中國成立60周年有獎?wù)魑?,把好評審第一關(guān)。
3、對上宣傳絲毫不懈怠,把價值重大的新聞稿件傳給上級媒。
4、協(xié)調(diào)音樂廣播完成在美國洛城雙語臺和澳大利亞3cw中文廣播電臺播放的《精彩遼寧》遼陽篇,題目暫定《遼東半島的龍興之地》,主要介紹遼陽市開發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城,把遼陽市開發(fā)建設(shè)河?xùn)|新城的戰(zhàn)略舉措推向海外,以此吸引海內(nèi)外的客商云集遼陽,在遼陽市河?xùn)|新城投資興業(yè)。
一個季度以來,我們酒店在董事長和總部的正確指導(dǎo)下,全體員工辛勤努力工作,堅持我們酒店的各項規(guī)章制度,積極推動酒店的整體運(yùn)作。這一季度各項工作的有序開展,為我們一整年的工作奠定了良好的基礎(chǔ)?,F(xiàn)將上一季度的工作成績以及下個季度的工作規(guī)劃向董事長及各位領(lǐng)導(dǎo)予以匯報。
第二季度的營業(yè)目標(biāo)額是400萬,而我們只完成了230萬,也就是57.5%。其中4月份的收入為705125,5月份為765971,6月份為788631,其中6月份海鮮毛利46.33%、涼菜毛利41.35%,而我們的目標(biāo)是毛利60%,雖然每個月份營業(yè)額逐漸上升,是一個很好的趨勢,但是毛利卻很低,離我們的目標(biāo)差距很大。據(jù)各部門反映以及從營業(yè)效應(yīng)來看,不光是未完成目標(biāo)營業(yè)額,有顧客反映我們的服務(wù)并未做到最好,而且產(chǎn)品質(zhì)量還有待提高。那么造成第二季度任務(wù)未完成以及顧客的不良反應(yīng)的原因有哪些呢?我本人總結(jié)以下幾點(diǎn):
1.酒店意識不強(qiáng)。讓人感覺不到我們酒店的檔次和氛圍。酒店行業(yè)的文化核心是“禮儀”,從一個員工準(zhǔn)備上班,到迎接客人,到為客人服務(wù),下班業(yè)余表現(xiàn)都體現(xiàn)在禮儀上。因此,為提高我們酒店員工的禮儀層次,各部門還需要認(rèn)真參考《飯店行業(yè)禮儀標(biāo)準(zhǔn)》強(qiáng)化訓(xùn)練,酒店檔次的體現(xiàn)將有一大半取決于“禮儀”的升華程度。
2.專業(yè)技能還不夠?qū)I(yè),不能為客人提供有效的服務(wù)和優(yōu)雅的環(huán)境。工作效率的高低取決于技能的熟練程度,只有將技能不斷完善,才能提高服務(wù)質(zhì)量。很多工作人員缺少相關(guān)專業(yè)信息的收集.整理及記憶。例如消費(fèi)項目,價格等;缺少對各種作業(yè)工具的`練習(xí),如電腦系統(tǒng)的操作;缺少對運(yùn)作流程的反復(fù)實踐,工作速度慢;缺少自我完善的心態(tài)及上進(jìn)心。
3.互動能力不強(qiáng),導(dǎo)致銜接不順暢,影響客人滿意:一個崗位只知道簡單的本崗位知識,遇到一些小問題要這人幫忙、那人協(xié)助,拖延了時間。互相配合不足,一人做著一人看著的現(xiàn)象還時有發(fā)生。
4.各個部門結(jié)構(gòu)調(diào)整不合理,對部門分工認(rèn)識不夠:很多管理者不愿意花心思規(guī)劃各個崗位的工作及量化比例。
5.管理者對任務(wù)的下達(dá)及執(zhí)行速度存在問題。凡是都要三令五申才能做到位。
6.管理者的約束能力差,對不良風(fēng)氣一定要控制打壓,以身作則,帶動公司員工形成良好的工作氛圍。
7.營銷意識薄弱,客人進(jìn)店消費(fèi)過程中沒有得到應(yīng)有的重視,營業(yè)員和管理者不愿意接近顧客,甚至顧客要求也不愿意去。
針對我們自身存在的問題,我會及時和員工溝通并改正,積極帶領(lǐng)大家了解存在的欠缺,互相勉勵共同努力,提高賣錢額,提高服務(wù)質(zhì)量,打造一個公司形象好,服務(wù)質(zhì)量佳的新型酒店。
酒店管理是一個持續(xù)完善的過程,下面我想針對前期工作不足和下一個季度的工作做以下規(guī)劃:
1.下個季度的工作主要有:7月份籌備粵菜美食節(jié),8月份籌備中秋節(jié),9月份總店店慶。這三項工作是我們下個季度的工作重點(diǎn),我們會吸取上個季度的教訓(xùn)做好工作,提高這個季度的目標(biāo)營業(yè)額。
2.維護(hù)好客戶是重中之重,對我們酒店提出批評以及建議的客戶給與一定的優(yōu)惠并向其表示感謝。以表現(xiàn)我們酒店對客戶的重視。
3.在維護(hù)好老顧客的前提下開發(fā)新客源是必要的,這樣才可以使我們酒店達(dá)到目標(biāo)營業(yè)額提供保障。
4.通過召開客戶懇談會,與新老客戶面對面的溝通,加深一下彼此的印象,每當(dāng)會議或團(tuán)隊客人進(jìn)店后,我們盡可能進(jìn)行全過程仔細(xì)、靈活的跟蹤服務(wù),主動向客人征求意見,并及時把聽到的意見反饋給各部門,盡量滿足不同客人的需求。
5.穩(wěn)定員工隊伍,進(jìn)一步鋪設(shè)正規(guī)的溝通渠道,改善員工福利和生活環(huán)境,進(jìn)一步完善勞動合同簽訂、建立定量員工訪問制度、完善部門例會制度、多渠道建立員工投訴通路。以此穩(wěn)定員工。
6.落實安全責(zé)任制:履行每日安全復(fù)查和重點(diǎn)區(qū)域二級檢查制度(即自部門例查、總辦抽查)。
7.落實節(jié)約成本措施:做好夏季能源控制和宣導(dǎo),在員工中積極倡導(dǎo)節(jié)約能耗,保障工作質(zhì)量。
8.各部門仔細(xì)跟進(jìn)工作,在工作尚未完全驗收之前完善工作的不足,避免后期增加酒店的工作難度;努力克服各種困難,支持董事會營業(yè)滾動式投入環(huán)境改造和硬件投入。
9.嚴(yán)抓出品。細(xì)化管理,落實監(jiān)督體系,利用部門職能監(jiān)督部門(如保安部對各部門的紀(jì)律性指標(biāo)監(jiān)督、財務(wù)部對成本指標(biāo)的監(jiān)督等),制定各項工作指標(biāo)、逐步推行量化績效考核體系。
10.確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲備,加強(qiáng)人員培。在人員的招聘上,為確保各項工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本。對于職位缺口較大的部門,采取多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還要通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式。
以上是我對酒店上個季度的總結(jié)以及下個季度的工作規(guī)劃。
總之,下個季度我們會再接再厲,在公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們將加強(qiáng)對酒店的科學(xué)管理,從主客觀上認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗,克服不足,立足實際,注重實效。我們有信心在全體員工的共同努力下,互相配合,努力完成各項指標(biāo),信心百倍的迎接新的挑戰(zhàn)。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十六
經(jīng)過了xx酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)方向以及xx全體部門和員工們的共同努力,xx酒店20xx年第四季度的工作展開的非常順利!這個第四季度,我們大大的投入了自己的熱情和努力,讓酒店的服務(wù)更加的到位,也更加的贏得了顧客的青睞。第四季度酒店的總體營收xx萬元,比起去年的同期收入高出了xx萬元!這是xx全體員工共同努力所造就的成果!以下,便是我對20xx年酒店第四季度工作的總結(jié):
酒店的提升是有原因的,而我們的原因就是領(lǐng)導(dǎo)們的領(lǐng)導(dǎo),以及全體同事們的努力!首先,在這第四季度里,我們們針對客房和服務(wù)都做了極大的提升。首先是對客房,經(jīng)過整改,我們對客房中許多老舊設(shè)施進(jìn)行了更新,對有問題的地方進(jìn)行了整改,尤其是針對浴室這些地方環(huán)境的改造。
然后,根據(jù)市場的情況我們適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)了房價。在第四季度營業(yè)之后,我們酒店的環(huán)境在顧客中大受好評!得到了顧客們的認(rèn)可。但是同時,我們也一樣接收到了關(guān)于環(huán)境方面不足的投訴,雖然現(xiàn)在還沒有面面俱全,但是顧客的要求就是我們改變的目標(biāo)!
其次,就是在員工方面的提升了,員工是我們酒店服務(wù)的基本。在第四季度當(dāng)中,我們共組織過培訓(xùn)xx場,各部門的員工都積極的參加進(jìn)了培訓(xùn)當(dāng)中,讓我們xx酒店的服務(wù)質(zhì)量又再次向上提升了一個階段!
在第四季度的員工評價中,由于我們給顧客留下了好印象,所以顧客也給我們留下了很多的好評!其中,尤其是xx部門的xx等人,因為出色的服務(wù)表現(xiàn),被酒店評為“xx優(yōu)秀員工”!大家要多向xx等人學(xué)習(xí),將酒店的“為顧客服務(wù)”精神貫徹到底!
在第四季度中,我們共舉辦了xx場酒店活動,其中最重要的是在中秋節(jié)時期的中秋禮盒售賣活動,我們通過積極的在居民區(qū)宣傳我們的中秋活動,并發(fā)放了的許多優(yōu)惠券以及折扣的消息。這讓我們在活動中獲得了不錯的成績!中秋活動中,我們共賣出中秋禮盒xx份,總收入xx萬元!
顧客的不滿就是酒店的不足,雖然我們永遠(yuǎn)都難以做到完美,但是我們卻可以用不斷向上的積極心去向著最接近完美的地方邁進(jìn)!相信在我們這么多xx優(yōu)秀員工的努力下,酒店會有更加美好的未來!
酒店第四季度工作總結(jié)篇十七
到9月底,全鎮(zhèn)共出生52人,其中女孩26人。今年出生懷孕人數(shù)20人,預(yù)計今年共出生72人。
(二)計劃外出生情況。
目前我鎮(zhèn)已有三例計劃外出生,情況如下。
1、石筍頭村毛水金、涂珠釵夫妻于20xx年3月14日違法生育一胎女孩。
2、橋西村黃沙嶺腳鄒菊榮、方劍鴻夫妻于20xx年6月22日在麗水違法生育一胎女孩。
3、山前村藍(lán)美虹、葉曉峰于20xx年12月10日在雙方未滿婚齡的情況下生育一女孩,又于20xx年8月28日在男方未滿婚齡的情況下生育第二胎男孩。
(三)社會撫養(yǎng)費(fèi)征收情況。
石筍頭計劃外對象社會撫養(yǎng)費(fèi)目前只征收了10000元,現(xiàn)已申請法院強(qiáng)制執(zhí)行。橋西村計劃外對象極力不配合,目前證件資料已收集齊全。山前村計劃外對象長年外出,現(xiàn)在查找詳細(xì)地址,準(zhǔn)備上門做筆錄。
(四)三查情況。
10月份結(jié)合衛(wèi)生院人民健康檢查、村級換屆選舉,已對四個村開展了“三查”工作,余下10個村將在xx月15日前完成。通過前四個村的“三查”結(jié)果反饋,“三查”率較上半年有較大提高。
(五)長效措施。
1—9月,應(yīng)放環(huán)41人,已放環(huán)35人,放環(huán)率85%。未落實的基本是外出對象。
(一)開展活動情況。
上半年發(fā)揮計生協(xié)會的作用,開展了5.29等活動,同時利用獎扶、特扶等計生惠民政策,深入各個自然村走訪廣大婦女。現(xiàn)在我鎮(zhèn)正積極籌備在鐘根村創(chuàng)建生育文化村和幸福家庭工作,鐘根村已連續(xù)7年沒有計劃外出生,而且地理所處公路延線,是進(jìn)入王村口的第一個村,創(chuàng)建后能發(fā)揮計生宣傳的作用。
(二)重點(diǎn)對象走訪。
對重點(diǎn)對象、未落實長效措施的對象,上半年進(jìn)行了走訪。但還存留一小部分需要繼續(xù)跟蹤走訪。
(三)基礎(chǔ)工作情況。
基礎(chǔ)性的工作計生辦嚴(yán)格按照相關(guān)要求執(zhí)行,制定相關(guān)獎懲措施。上半年也極積準(zhǔn)備,迎接了市里的暗訪。
1、積極開展鎮(zhèn)干部、村干部、計生服務(wù)員相關(guān)知識培訓(xùn),提高大家的思想意識、服務(wù)意識。
2、對重點(diǎn)對象的走訪列入常規(guī)化工作,最大程度避免意外情況發(fā)生。
3、重新制定對落實長效措施的.考核機(jī)制,激勵更多人的積極性。
4、加強(qiáng)宣傳,創(chuàng)造輿論氛圍。
5、多開展有利計生工作的活動,創(chuàng)造有利的工作環(huán)境。
6、計生辦平時多下村,了解育齡群眾的需要,真正做育齡婦女的貼心人。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十八
第四季度以來,部門堅持以貨比三家,照顧生意不照顧價格為原則,以一線部門的需求為重點(diǎn),緊緊圍繞酒店日常經(jīng)營與管理,認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé),較好的完成了部門及職責(zé)賦予的各項工作任務(wù),現(xiàn)簡要地匯報一下我部一個季度以來的工作情況:
1、采購及時,確保經(jīng)營管理正常有序采購部作為酒店后勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以搞好采購工作,保障經(jīng)營需要為工作原則,樹立經(jīng)營部門第一,酒店聲譽(yù)形象為上,物美價廉為主的工作意識,并努力完成酒店下達(dá)的各項工作任務(wù),在第一季度工作中,部門在與財務(wù)部分離后事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考核、采購高檔原材料2次,共完成采購任務(wù)400余次,采購各類大小物品600余件,并完成因經(jīng)營部門臨時需要而出現(xiàn)的零星采購50余次,有力保障。
2、貨比三家,確保采購物品物美價廉。
為最大限度的降低酒店經(jīng)營成本,實現(xiàn)物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進(jìn)行每周一次的市場調(diào)查及定價,對出現(xiàn)價格波動較大的原材料進(jìn)行了及時的調(diào)整,同時部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收并做好質(zhì)量記錄,對不合格產(chǎn)品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經(jīng)營成本;其次是餐飲部2包及9包的沙發(fā)選樣、及整個酒店固定資產(chǎn)的采購上,部門堅持橫向調(diào)查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30余萬元采購物資質(zhì)量的穩(wěn)定。
3、積極努力,拓寬原料供給新渠道。
為開辟和引進(jìn)異地特色原材料,為一線部門提供很好的經(jīng)營保障,部門根據(jù)酒店總體工作安排,先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)行了中高檔原材料市場的考察,并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料,為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障,并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評。
3、想方設(shè)法,降低酒店運(yùn)營成本。
第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改為重點(diǎn),加強(qiáng)學(xué)習(xí),牢固樹立后臺圍繞前臺轉(zhuǎn)、二線圍繞一線轉(zhuǎn)的思想,主動溝通,勤于調(diào)查,嚴(yán)格把關(guān),努力做好物品采購保障和質(zhì)量的督導(dǎo)工作,確保酒店經(jīng)營管理正常有序的開展。
酒店第四季度工作總結(jié)篇十九
從金桂飄香到白雪皚皚,從秋收到冬藏,第四季度橫跨秋冬兩季,可謂既有顏值又有內(nèi)涵。工作也應(yīng)是這種格調(diào),有顏值有內(nèi)涵。期盼已久的變更圖紙下發(fā),稍稍忙碌的施工便緊隨而至,雖沒有大的產(chǎn)值,但細(xì)枝末節(jié)更多,表觀質(zhì)量控制仍是重中之重。下面我就20xx年本季度的工作作以下總結(jié)。
1、編寫施工資料:主要是進(jìn)行安全技術(shù)交底的編寫及內(nèi)業(yè)資料的完善。本季度主要編寫了《土建地基普夯安全技術(shù)交底》、《土建地基整平碾壓及圍墻基槽開挖夯實安全技術(shù)交底》及《護(hù)岸工程施工安全技術(shù)交底》,編寫過程不斷推敲,研究規(guī)范,請教施工隊長,通過不斷修改力爭做到既符合現(xiàn)場實際又合乎規(guī)范要求,并根據(jù)工序特點(diǎn)及時更新安全注意事項,力求全面且突出重點(diǎn),讓交底發(fā)揮最大作用,更好的指導(dǎo)施工。交底在領(lǐng)導(dǎo)審核通過后對施工班組進(jìn)行書面會簽。內(nèi)業(yè)資料主要對字跡不清或更換格式后的部分進(jìn)行替換整理。
2、現(xiàn)場旁站:本季度現(xiàn)場施工的特點(diǎn)是施工過程標(biāo)高較多,對場地的承載力、平整度及壓實度有諸多要求。例如,普夯是地基施工的關(guān)鍵工序,普夯質(zhì)量直接關(guān)系到今后整個土建施工的質(zhì)量,因此施工過程不可馬虎,堅決杜絕漏夯及少夯的情況發(fā)生。普夯后經(jīng)過承載力試驗證明,普夯質(zhì)量合格;又如,城建局對土建及圍墻地基基槽有驗槽過程,而此類施工又無經(jīng)驗借鑒,因此施工過程嚴(yán)格按照圖紙要求,勤測標(biāo)高,全面把控場地的平整度與壓實度,使之美觀并符合規(guī)范要求,力爭一次驗收通過。
3、報表的編寫及報送:日報、周報、旬報這些報表看似簡單實則難纏,稍不留神便會出現(xiàn)紕漏,對現(xiàn)場機(jī)械、人員及工程進(jìn)展情況的掌握就顯得非常重要。因此工作中加強(qiáng)了對施工實時動態(tài)的了解,知道施工中的重點(diǎn)難點(diǎn),機(jī)械的運(yùn)行情況及天氣變化情況等,更好的做好規(guī)劃,讓計劃成為工作的指導(dǎo),更好的服務(wù)于施工。
4、工程預(yù)算的核算:因圖紙變更而導(dǎo)致室外部分發(fā)生改動,需對室外部分重新進(jìn)行估價。在預(yù)算公司給出預(yù)算結(jié)果后,對其進(jìn)行核算,對個別部分進(jìn)行修改并提出符合本工程實際的預(yù)算價格,以作為實際報價的參考。
5、完成項目部領(lǐng)導(dǎo)交付的'其他任務(wù)。
回顧本季度,各項工作進(jìn)行的比較順利,并在內(nèi)業(yè)技能方面有了一定提高。
本季度各項工作進(jìn)展的比較順利,土建基礎(chǔ)的完成也為明年的工作打下良好基礎(chǔ)。相信明年的土建施工必然會又快又好的開展。下面就明年一季度的工作計劃做一個匯報。
2、做好土建施工的技術(shù)工作;
3、做好內(nèi)業(yè)工作,注重細(xì)節(jié),完善施工資料;
4、為下一項目開工做好前期準(zhǔn)備工作;
5、進(jìn)一步提高自己的業(yè)務(wù)水平,積極學(xué)習(xí)專業(yè)知識;
6、認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交付的其他工作。
本季度的個人工作情況匯報完畢,請領(lǐng)導(dǎo)多多提出批評意見,謝謝!
最后祝各位領(lǐng)導(dǎo)工作順利,平安健康!
酒店第四季度工作總結(jié)篇二十
第四季度,財務(wù)部緊緊圍繞機(jī)械集團(tuán)公司年初職代會的工作中心,在為全公司提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時,認(rèn)真組織會計核算,規(guī)范各項財務(wù)基礎(chǔ)工作,并通過加強(qiáng)財務(wù)制度和財務(wù)內(nèi)部控制制度的建設(shè),站在財務(wù)管理和戰(zhàn)略管理的角度,以成本為中心、資金為紐帶,不斷提高財務(wù)服務(wù)質(zhì)量。嚴(yán)格遵守財務(wù)會計制度和稅收法規(guī)。
認(rèn)真履行了職責(zé),組織會計核算財務(wù)部的主要職責(zé)是做好會計核算,進(jìn)行了會計監(jiān)督。財務(wù)部全體人員一直嚴(yán)格遵守國家財務(wù)會計制度、稅收法規(guī)、xx集團(tuán)總公司的財務(wù)制度及國家其他財經(jīng)法律法規(guī),認(rèn)真履行財務(wù)部的工作職責(zé)。
從審核原始憑證、會計記賬憑證的錄入,到編制財務(wù)會計報表;從各項稅費(fèi)的計提到納稅申報、上繳;從資金計劃的安排,到結(jié)算中心的統(tǒng)一調(diào)撥、支付等等,每位會計人員都勤勤懇懇、任勞任怨、努力做好本職工作,認(rèn)真執(zhí)行了企業(yè)會計制度,實現(xiàn)了會計信息收集、處理和傳遞的及時性、準(zhǔn)確性。以實施新xx軟件為契機(jī)。
在經(jīng)過兩個月的20xx年度三套會計決算報告的編制后,財務(wù)部按新企業(yè)會計制度的要求著手進(jìn)行了新20xx年財務(wù)會計模塊的初始化工作。對會計科目、核算項目、部門的設(shè)置,會計報表的格式等均按照新企業(yè)會計制度的規(guī)定,并針對平時會計核算和報表編制中發(fā)現(xiàn)的問題和不足進(jìn)行了改進(jìn)和完善。如設(shè)置“制造費(fèi)用”明細(xì)科目,并按該科目的費(fèi)用項目進(jìn)行了明細(xì)核算、歸集和分配,費(fèi)用的具體開支情況現(xiàn)已一目了然;規(guī)范“應(yīng)交稅金”科目的核算,如對增值稅明細(xì)項目的月末結(jié)轉(zhuǎn)、個人所得稅的科目統(tǒng)一、現(xiàn)金流量項目的規(guī)范化;對收下屬分公司的管理費(fèi)用由以前沖減管理費(fèi)用改為沖減制造費(fèi)用,這樣使管理費(fèi)用和銷售毛利率的反映更為合理、恰當(dāng);在配合固定資產(chǎn)實物管理部門對固定資產(chǎn)進(jìn)行全面清理的基礎(chǔ)上,《固定資產(chǎn)分類與代碼》按照對固定資產(chǎn)編制了固定資產(chǎn)卡片類別代碼,并在此基礎(chǔ)上,完成了xx固定資產(chǎn)管理模塊的初始化工作。
上半年,隨著原材料市場價格的持續(xù)上揚(yáng),而xx集團(tuán)總公司銷售價格制訂相對遲緩,本集團(tuán)公司資金一度吃緊。
為此,財務(wù)部一方面及時與客戶對賬,加強(qiáng)銷貨款的及時回籠,在資金安排上,做到公正、透明,先急后緩;另一方面,根據(jù)集團(tuán)公司經(jīng)營方針與計劃,合理地安排融資進(jìn)度與額度,并針對工商銀行借款利率上浮的情況,選擇相對利率更低的農(nóng)村信用聯(lián)社貸款,以及通過向xx集團(tuán)總部結(jié)算中心臨時借款,以保證生產(chǎn)經(jīng)營所需。這樣,通過以資金為紐帶的綜合調(diào)控,促進(jìn)了整個集團(tuán)生產(chǎn)經(jīng)營發(fā)展的有序進(jìn)行。
財務(wù)部根據(jù)公司差旅費(fèi)的實際執(zhí)行情況,為進(jìn)一步規(guī)范本集團(tuán)公司工作人員差旅費(fèi)開支行為、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),制定了《xx機(jī)械集團(tuán)工作人員差旅費(fèi)開支規(guī)定》。為提高會計信息的質(zhì)量,財務(wù)部制定了《xx機(jī)械集團(tuán)會計報告競賽考評辦法》,對各母子公司的會計報表從報送時間及時性、數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、報表格式規(guī)范化、完整性等方面做了比較系統(tǒng)的規(guī)定,從而逐步提高了會計信息的質(zhì)量,為領(lǐng)導(dǎo)決策和管理者進(jìn)行財務(wù)分析提供了可靠、有用的信息。平時財務(wù)部通過開展每周一次的交流會,解決上周工作中出現(xiàn)的問題,布置下周的主要工作,逐步規(guī)范各項會計行為,使會計工作的各個環(huán)節(jié)按一定的會計規(guī)則、程序有效地運(yùn)行和控制。
為了規(guī)范財務(wù)行為,配合各級主管部門的稽查與審計工作,財務(wù)部組織了在本集團(tuán)公司內(nèi)的20xx年至20xx年的財務(wù)自查活動,對審計和自查中發(fā)現(xiàn)的問題及時地進(jìn)行了整改,事后進(jìn)行了交流,提高了會計人員的職業(yè)技能。
以上就是財務(wù)部第四季度的工作情況,第四季度已經(jīng)過去,新的一個季度即將來臨,在新的一個季度里我們爭取把工作做得更好!
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