演講稿要求演講者在有限時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)備充分,并利用恰當(dāng)?shù)恼Z言和手勢(shì)與聽眾進(jìn)行有效的溝通。在寫作演講稿之前,可以先進(jìn)行口頭練習(xí),并記錄下關(guān)鍵詞和表達(dá)方式,以便于后續(xù)的修改和完善。演講稿可以運(yùn)用一些行之有效的演講技巧,如聲音、肢體語言、眼神交流等方式,增強(qiáng)表達(dá)的效果。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇一
尊敬的各位評(píng)委,各位同事:
大家好!
我是餐飲部的xx。今天有機(jī)會(huì)在這里和大家來一起分享酒店服務(wù)的故事,我感到非常榮幸。對(duì)我而言,今天站在這里,更有一種挑戰(zhàn)自己的收獲感,因?yàn)槟軌虍?dāng)著這么多最親愛的大家講述我的工作成績(jī),本身就是一種值得嘗試的美麗。
記得我剛來沒多久時(shí)被派到銀海灣做包廂服務(wù)時(shí),由于對(duì)包廂服務(wù)的流程有點(diǎn)生疏,當(dāng)領(lǐng)班質(zhì)問我到底會(huì)不會(huì)倒酒時(shí),我才意識(shí)到自己的需要學(xué)的還太多??墒情_餐正在進(jìn)行時(shí),我已經(jīng)沒有時(shí)間去調(diào)查這些,學(xué)習(xí)這些,面對(duì)領(lǐng)班惱怒的神情,只能怯怯的告訴他說,我知道錯(cuò)了,我會(huì)改正的。對(duì)待客人時(shí),我也只能用微笑和有頻次的服務(wù)去彌補(bǔ)剛才的不足。在客人用餐結(jié)束后,我聽到了客人對(duì)我贊許的語言,我看到了經(jīng)理轉(zhuǎn)身離去時(shí)對(duì)我豎起的大拇指,我看到了剛才怒不可遏的領(lǐng)班變得和藹可親。我知道,我成功的完成了這次任務(wù)!但我不知道,這次的成功是取決于我的微笑還是我那蹩腳的服務(wù)。
相比而言,我更愿意相信前者。
因?yàn)槲⑿Φ牧α渴菬o窮大的,他就像一個(gè)多插孔的移動(dòng)電源,在給自己供電的同時(shí),也提供著他人的能量。
從樓上到樓下,廳里到廳外,一個(gè)崗點(diǎn)到另一個(gè)崗點(diǎn)的銜接,雖然時(shí)間不長(zhǎng),但已足夠讓我去汲取養(yǎng)分,積累經(jīng)驗(yàn)。
依稀記得在三樓開餐時(shí),客人們?cè)诓煌5闷淳?,我在給客人倒酒時(shí),由于傾斜角度的大小不同,導(dǎo)致倒出的酒量有差別,挑剔的客人玩笑似的要求我把酒倒得要一樣多,一滴不能多,一滴不能少,面對(duì)微醉的客人,我微笑著盯著酒杯一滴滴的往下倒酒,盡可能的達(dá)到客人的滿意。時(shí)間在繼續(xù),屋子里彌漫著醉人的酒氣,我的耐心已經(jīng)快要消散殆盡,我該怎么辦呢?我不停的拿著分酒器在酒桌旁踱步斟酒,在為客人竭誠(chéng)服務(wù)的同時(shí),也在消磨著時(shí)間。喝高的客人們貌似已經(jīng)沒有了時(shí)間觀念,于是一個(gè)讓他們醒酒的念頭鼓動(dòng)著我端著幾瓶礦泉水放到了他們的面前。在一個(gè)客人擺手說不要的時(shí)候,一不小心,幾瓶礦泉水一個(gè)接著一個(gè)的從托盤上滾落并都一個(gè)一個(gè)的砸到了這個(gè)客人的身上,我驚呆了,沒想到,這位客人詼諧的告訴我說,小妹妹,我不要,你也不能這樣對(duì)我??!我滿臉的歉意,微笑著對(duì)他說,我不是故意的,您有沒有傷到哪?于是,便彎身?yè)炱鹆说袈涞牡V泉水,轉(zhuǎn)身打開了幾瓶,依次倒在了客人空余的杯子里,并小聲告訴他們說,喝點(diǎn)水,腸胃會(huì)舒服些。果不其然,剛才還在拼酒量的客人都不同程度的喝了點(diǎn)水,不知道過了多長(zhǎng)時(shí)間,客人紛紛站起身來開始離開。在離開的時(shí)候,一個(gè)客人對(duì)我說,小姑娘,真的謝謝你,如果再喝下去,我今天都走不成了。
或許有時(shí)候能夠讓客人滿意就是這么簡(jiǎn)單,想客人之所想,思客人之所思,大家相互理解,相互體諒。用最真誠(chéng)的服務(wù)去打動(dòng)他們。
算一算時(shí)間,我來這里也有半年了。來這里之前,我也曾猶豫過,懷疑過,而如今,我感謝那些不眠不休的日子,慶幸咬牙走過的每一個(gè)美麗紀(jì)念,使我終于得到了領(lǐng)導(dǎo)和同志們的認(rèn)可,榮幸的成為咱們這個(gè)大集體中的一員。
我很快樂,雖然遇到困難和挫折,但這些對(duì)于我來說都算不得什么。人年輕時(shí)總要多沐些風(fēng)雨,經(jīng)些霜雷,走些高山,跨些大河,才算真的體驗(yàn)過五味人生,這樣的青春也才算有意義。
今后的日子里,我將以一個(gè)合格金陵人的要求規(guī)范自己的言行,盡職盡責(zé),默默耕壇,腳踏實(shí)地地做好金陵會(huì)議中心的每一項(xiàng)工作。與大家攜手共進(jìn),共同創(chuàng)造金陵會(huì)議中心美好的明天!
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇二
大家好,我是來自俱樂部的。很高興能有這樣的機(jī)會(huì)站在這里演講,我是一位實(shí)習(xí)生,剛到酒店不久,今天的演講我就依據(jù)著我入職以來的親身經(jīng)歷來說。我演講的題目的:真誠(chéng)點(diǎn)亮道路,服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值。
遙遙宇宙,茫茫太空,漫漫人生。這世界說大就大,說小也小;人生道長(zhǎng)也長(zhǎng),論短也短??傊?,我猶如大海之中的一葉扁舟,從大學(xué)的象牙塔中步入社會(huì)的大染缸,染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè),這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會(huì)中的一種普遍現(xiàn)象。一位學(xué)者評(píng)論道:在大學(xué)猶如在摸黑前行,將來的道路都不知曉,但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會(huì);而當(dāng)畢業(yè)之時(shí),豁然開朗的復(fù)雜社會(huì)卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了?;蛟S有過茫然,多少有些無奈,但這都是我未到七星工作之前的心境。
經(jīng)同學(xué)的介紹,我來到了七星商務(wù)酒店。唯恐不能勝任這份工作,帶著小心翼翼,惶惶不安的心態(tài)我成為了俱樂部的一名服務(wù)員。微笑、禮儀、用心服務(wù)等字眼一下子擁進(jìn)了我的腦海。有些始料未及,看似簡(jiǎn)單的各種“服務(wù)”里邊兒學(xué)問卻不少,厭煩與不安的情緒也籠上心頭。我怕,怕對(duì)不住同學(xué)的推薦;怕對(duì)不起吁經(jīng)理的期望;怕面對(duì)忙時(shí)工作量大的周末日···結(jié)果一段時(shí)間過后,七星的員工團(tuán)隊(duì)讓我感到了家的溫暖,猶如穿透層層雨霧般的光芒把我的心照亮。面試時(shí)人力資源部主管考慮到我住宿問題就盡快為我辦理入住手續(xù);部門經(jīng)理和藹的指導(dǎo)以及不少的鼓勵(lì)表?yè)P(yáng);帶我入門的同事教我時(shí)的精心教導(dǎo);部長(zhǎng)身先士卒的細(xì)心服務(wù)···等等這些,都讓我感覺這不單單是一個(gè)工作場(chǎng)所,更是一處溫暖的家。很快,有他們對(duì)我的照顧,對(duì)工作的了解我有了新的認(rèn)識(shí),馬上也能上手了。同時(shí)從部長(zhǎng)與同事的服務(wù)態(tài)度以及處理問題的方式中我看到了用“心”服務(wù)的成效。自己也試著每天帶著微笑和真誠(chéng)的心迎接我的工作。在服務(wù)客人讓之滿意的同時(shí),自己也從心靈上得到了極大的欣慰和自豪感。都說服務(wù)行業(yè)工作簡(jiǎn)單平凡,然而我們七星團(tuán)隊(duì)用規(guī)范得體的語言、甜美熱情的微笑、端莊的儀表、真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度,在為客人提供最好服務(wù)的同時(shí)體味了平凡崗位中的不平凡!在這樣的服務(wù)中自身的價(jià)值也得到了升華。同時(shí)我們嚴(yán)格要求自己以身作則,先酒店之苦而苦,后酒店之樂而樂,以大局為重,積極真誠(chéng)的工作,維護(hù)集體利益,用行動(dòng)證明著自己的價(jià)值。記得有這樣一句話是我一直贊同的:世界的發(fā)展是靠那些優(yōu)秀的的人推動(dòng)的,但是是靠那些平凡的人撐起的。服務(wù)工作中的閃光處太多了,借用一句話說:無論酷暑還是寒冬,我們的服務(wù)始終溫暖如春!這樣的`服務(wù)品質(zhì)就是我們七星的服務(wù)品質(zhì)。
有這樣一則小故事:說的是一家酒店要從服務(wù)員當(dāng)中提升一位做部門主管,經(jīng)過層層篩選,最后名單確定在兩個(gè)人身上。結(jié)果,一位叫王丹的服務(wù)員成為了該部門主管。另一位叫范冰的服務(wù)員就心里犯嘀咕了,我不比她差呀,為什么我就沒成為主管呢?于是找到部門經(jīng)理詢問緣由。經(jīng)理說道:“你們倆都很優(yōu)秀,但你與她的差距暫時(shí)你自己是看不到的,現(xiàn)在我就通過對(duì)比讓你發(fā)現(xiàn)問題。假設(shè)我是一位外地到此開會(huì)的客人,可剛?cè)胱【频陼?huì)議召開的電話就打來了。我的行李還未來得及放入房間,房間鑰匙也沒有拿到,酒店離開會(huì)地點(diǎn)有20分鐘車程,而且距開會(huì)時(shí)間還不到半小時(shí)。這時(shí)作為服務(wù)員的你能為我做些什么?范冰很快理了理頭緒說:“我會(huì)盡最快的速度將您的行李及物品放置房間,再將鑰匙交與您手中,然后立馬向酒店外的酒店出租車定車,讓您以最快的速度趕往開會(huì)點(diǎn)。”經(jīng)理聽后說:“不錯(cuò),服務(wù)盡心盡力,但我想時(shí)間上可能不夠,即使客人趕上會(huì)議也很匆忙,對(duì)他的會(huì)議行程恐怕有影響。接下來我們聽聽王丹會(huì)怎么做?!蓖醯淼睫k公室聽完案例后回答到:“我首先征求客人意見后打電話給前廳部,讓行李生把客人的行李拿到房間,再將鑰匙寄存在前臺(tái),同時(shí)告訴客人忙完事后回酒店直接憑證件到前臺(tái)領(lǐng)取房間鑰匙。然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至?xí)h地點(diǎn)。”經(jīng)理意味深長(zhǎng)的點(diǎn)評(píng)說:“辦事分工明確,有條有序簡(jiǎn)單快捷節(jié)省了不少時(shí)間。范冰的處理方式也可行,可是有點(diǎn)兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧。”通過這則小故事我了解到真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度難能可貴,但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價(jià)值要讓客人滿意,要讓客人有物超所值的感覺。我會(huì)努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進(jìn)的!
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇三
您們好!
珍惜如今的擁有,在熟悉的事物中尋找自己感動(dòng)和快樂的東西,才會(huì)使自己生活更加快樂。
在服務(wù)行業(yè)工作將近兩年,這兩年中想想應(yīng)該怎樣去面對(duì)實(shí)際工作?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即態(tài)度好就是服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客戶直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡錦江之星南寧店這個(gè)大家庭,喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄。總之,各種各樣的人們來往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,使我們的工作生動(dòng)而多彩!
錦江之星經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件與以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就是軟件,我們的硬件不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來,我們用真誠(chéng)換真情,我們用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來了不少的回頭客,這給企業(yè)留下的是無形的財(cái)富。
我國(guó)古代有這樣一幅對(duì)聯(lián):墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴尖皮厚腹中空,是來形容那些沒有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人,在當(dāng)今社會(huì)里,這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示,如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒有了誠(chéng)信,這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn),很快將沒有生命力而枯萎。我們要不斷地學(xué)習(xí)和再充電,豐富自己的知識(shí),提高自己應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,我不希望自己成為那山間的竹筍,不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯志,只有樸實(shí)無華的言語;沒有光輝的事跡,只有普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影;但就是這樸實(shí),平凡和忙碌中充分體現(xiàn)了我們對(duì)事業(yè)的熱愛和忠誠(chéng)。一句問候,一次攙扶,甚至是一個(gè)小小的煙灰缸都會(huì)使整個(gè)冬天更加溫暖起來!優(yōu)質(zhì)服務(wù)是我們服務(wù)的動(dòng)力,是博覽遠(yuǎn)航的風(fēng)帆,更是我們追求的'信念!我們將會(huì),打造更加美好的明天!
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇四
尊敬的各位飯莊領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我這次公平、公正競(jìng)爭(zhēng)、展示自我的機(jī)會(huì)。
我競(jìng)聘的職務(wù)是廳面領(lǐng)班一職,每個(gè)人都是在學(xué)習(xí)中進(jìn)步的,在學(xué)習(xí)中成長(zhǎng)的。來到飯莊一樓服務(wù)部不知不覺已過了一年的時(shí)間,在這一年的時(shí)間里,通過自己的努力和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)與幫助、同事的團(tuán)結(jié)與協(xié)作促使自己的能力提升了很多,經(jīng)驗(yàn)也豐富了許多。我一直深深地牢記那句話“寶劍鋒從磨力出,梅花香自苦寒來!”我知道從我自身來講,無論是工作能力還是綜合素質(zhì)對(duì)于擔(dān)任領(lǐng)班這一職位都還有些欠缺。但是人往高處走,只有不斷挑戰(zhàn)自我,戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。
酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶,作為餐飲從業(yè)人員必須塑造這個(gè)文化“從要我干”“變成“我要干”,以良好的心態(tài),熱情為客服務(wù),讓客人吃美味菜肴,品飲食文化,我相信先進(jìn)的管理理念更容易使飯莊服務(wù)部做出成績(jī)來,我展開工作的重點(diǎn)將是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面,如果我會(huì)竟選成功,我將會(huì)從以下幾點(diǎn)做起:
過去的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為菜品的質(zhì)量第一,服務(wù)第二,而實(shí)踐證明:服務(wù)第一、菜品次之.假如,一桌非??煽诘牟穗?讓一位積極性不高的餐廳服務(wù)員去服務(wù),他板著面孔,一言不發(fā),一副你愛吃不吃的姿態(tài),杯中的酒沒了又不及時(shí)添加,骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換,你想那會(huì)是什么氣氛,就是素質(zhì)在高的客人也不想再來第二次了,所以,我們就要全心全意的用心為客人服務(wù),也就是說要有一個(gè)好的工作態(tài)度。
熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)有的工作態(tài)度,微笑的魅力----它是世界上最廉價(jià)的投資,卻能獲得豐厚的回報(bào),微笑是自信的象征,微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn),微笑是和睦相處的反應(yīng),微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可以每天班前講一個(gè)笑話,調(diào)整大家的心態(tài),每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘微笑是我們服務(wù)員具備的基本素質(zhì),我們需要把微笑帶給客戶和同事。
良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí),需要平時(shí)不斷對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間的交流經(jīng)驗(yàn),對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí),隨時(shí)隨地展開教育,在部門評(píng)選先進(jìn),提倡互幫互助,共同提高團(tuán)隊(duì)意識(shí),使餐飲部的員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù),客人在酒店用餐在意的是員工能夠提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù),不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰,我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客,經(jīng)理服務(wù)員工,所以真正然顧客留下深刻印象的大都是營(yíng)業(yè)部的一線服務(wù)員,領(lǐng)班的工作主要是監(jiān)管和協(xié)調(diào)員工,使員工更好的對(duì)客去表現(xiàn)!
我們酒店不能不把服務(wù)停留在口號(hào)階段,“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào), “顧客是上帝” ,我們要重視顧客,真正的把顧客放在心上,用心的為客服務(wù),不斷的推陳出新,引客回頭,我們才能顧客盈門。
我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性,注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié),在員工中提倡互幫互助,共同進(jìn)步的行為,使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平,主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi),介紹某些特色菜品告知客人最佳的 食用方法,比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更佳可口等,介紹菜品時(shí)后退一步,可避免唾沫星濺在菜肴上,客人結(jié)賬時(shí),如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷,我們就需要詢問客人是不是不合口味,讓客人提出寶貴的意見并表示歡迎客人下次再來品嘗之類的話,有些商務(wù)客人愛于面子,不好意思提出打包,我們服務(wù)員應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包,杜絕浪費(fèi)。
做好樓面領(lǐng)班有三個(gè)重要因素:一是一身作則,身先士卒,起表率和模范作用,有一定的影響力;二是要有工作熱情,服務(wù)熱情和工作能力,會(huì)當(dāng)干部,會(huì)展開工作;三是學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
領(lǐng)班介于經(jīng)理、主管和服務(wù)員之間,既要維護(hù)酒店的利益,維護(hù)員工的利益,也要維護(hù)經(jīng)理主管的威信。因此樓面班長(zhǎng)的工作中要起四個(gè)作用:
1“橋梁和紐帶”的作用。溝通上下之間的情感加強(qiáng)兩者之間的關(guān)系,消除級(jí)別之間的隔閡。
2“鬧鐘”的作用。為了確保樓面各項(xiàng)工作的落實(shí),樓面班長(zhǎng)要心中有計(jì)劃,多在關(guān)鍵時(shí)刻提醒大家,誰負(fù)責(zé)的工作誰落實(shí),每完成的工作抓緊做。
3“顯微鏡”的作用。注意發(fā)現(xiàn)樓面服務(wù)員的長(zhǎng)處、閃光點(diǎn),發(fā)揮班集體的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn),也要注意發(fā)現(xiàn)班內(nèi)的問題和隱患,未雨綢繆,防范于未然。
4“扳手”的作用。扳手是調(diào)整螺絲的工具,當(dāng)好一個(gè)班長(zhǎng)要經(jīng)常觀察分析樓面的情況調(diào)整好員工的情緒,安排好班里輕重緩急的事物。
各位領(lǐng)導(dǎo),今天我懷著一個(gè)夢(mèng)想來競(jìng)聘廳面領(lǐng)班這個(gè)職位,我雖然沒有太多的豪言壯語,但是我有一顆真誠(chéng)向上的心,我想我能出色地做好這份工作,這是因?yàn)椋?/p>
一、我比其他的服務(wù)員多一份社會(huì)閱歷和成熟。對(duì)于酒店管理專業(yè)的學(xué)習(xí)和幾個(gè)餐飲企業(yè)的實(shí)習(xí),讓我接觸和了解了社會(huì)上各個(gè)階層和各個(gè)行業(yè)的人,我深知他們的人生歷程和心理訴求,這為我從事領(lǐng)班崗位協(xié)調(diào)人際關(guān)系打好了扎實(shí)的基礎(chǔ)。
二、我比其他的服務(wù)員多一份努力和實(shí)在。雖然我沒有讀過名牌大學(xué),也沒有拿到驕人的學(xué)歷,但是我會(huì)更加珍惜這份來之不易的工作,絕不這山望到那山高,努力學(xué)習(xí),實(shí)在工作,出色完成任務(wù)。
三、我比普通人多一份勇氣和自信。我有勇氣來這里競(jìng)聘,我更有勇氣做好這份工作,“有志者事竟成”,無論前行的路上有多少委屈和辛酸,我都會(huì)勇往直前,直到成功的彼岸。
最后,感謝領(lǐng)導(dǎo)給我這次機(jī)會(huì)!請(qǐng)相信我能勝任這個(gè)工作!有不當(dāng)之處,請(qǐng)各位給予批評(píng)指正。謝謝大家!
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇五
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
您們好!
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,特別是作為一個(gè)“金穗人”,應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客戶直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄——總之,各種各樣的人們來往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,使我們的工作生動(dòng)而多彩!
我認(rèn)為我們總臺(tái)工作就是我們賓館的招牌和門面,是能展示“金穗”精神面貌的窗口,是顧客第一印象形成的地方,這里是顧客進(jìn)來第一個(gè)接觸的地方,也是顧客離去時(shí)最后一個(gè)交代的地方。這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受,所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣,同時(shí)也感覺到自己的責(zé)任和壓力。在每次上班之前,我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言,更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài),把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記,也就是要對(duì)自己的心靈進(jìn)行一次洗禮,讓自己全心全意地投入到工作中去。只有這樣你才會(huì)全心全意為顧客服務(wù),才會(huì)全心全意為企業(yè)著想。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。要把自己的工作做好并不是一容易的事,我們每天接觸著一張張陌生的面孔,接觸著各種身份的顧客,接觸著不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質(zhì)好的,有素質(zhì)差一點(diǎn)的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。我們也是人,也有自己的個(gè)性和情緒變化,而無論怎樣,我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認(rèn)為顧客的事情無小事,自己的事情無大事,所以這些年來,沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意,作為一個(gè)“金穗人”我心里踏實(shí),從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個(gè)賓館經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件與以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就是軟件,我們的硬件不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。這些年來,我們用真誠(chéng)換真情,我們用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來了不少的回頭客,這給企業(yè)留下的是無形的財(cái)富。
我國(guó)古代有這樣一幅對(duì)聯(lián):墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴尖皮厚腹中空,是來形容那些沒有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人,在當(dāng)今社會(huì)里,這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示,如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒有了誠(chéng)信,這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn),很快將沒有生命力而枯萎。我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員,也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電,豐富自己的知識(shí),提高自己應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,我不希望自己成為那山間的竹筍,不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語,只有樸實(shí)無華的言行;沒有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中,充分說明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛和忠誠(chéng)。我希望用我們的努力,用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我們的誠(chéng)信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風(fēng)的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業(yè)經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇六
遙遙宇宙,茫茫太空,漫漫人生。這世界說大就大,說小也小;人生道長(zhǎng)也長(zhǎng),論短也短??傊?,我猶如大海之中的一葉扁舟,從大學(xué)的象牙塔中步入社會(huì)的大染缸,染成黑?變成白?這些都不得而知。畢業(yè)等于失業(yè),這樣的調(diào)侃確是現(xiàn)當(dāng)今社會(huì)中的'一種普遍現(xiàn)象。一位學(xué)者評(píng)論道:在大學(xué)猶如在摸黑前行,將來的道路都不知曉,但未來的理想之光像希望般指引著你步入社會(huì);而當(dāng)畢業(yè)之時(shí),豁然開朗的復(fù)雜社會(huì)卻讓我們的學(xué)生一下子找不著北了?;蛟S有過茫然,多少有些無奈,但這都是我未到七星工作之前的心境。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇七
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
大家好!
我是資料管理下載部的資料管理下載,現(xiàn)對(duì)前幾天犯的錯(cuò)作出檢討。這次犯錯(cuò)誤,自己想了很多東西,反省了很多的事情,自己也很懊悔,很氣自己,去觸犯酒店的鐵律,也深刻認(rèn)識(shí)到自己所犯錯(cuò)誤的嚴(yán)重性,對(duì)自己所犯的錯(cuò)誤感到了羞愧。酒店一開始就三令五申,一再?gòu)?qiáng)調(diào)酒店紀(jì)律,提醒所有人不要違反規(guī)定,可我還是違反了紀(jì)律,對(duì)此感到萬分抱歉。我應(yīng)該時(shí)刻把酒店的紀(jì)律謹(jǐn)記在心。
事后,我冷靜的想了很久,我這次犯的錯(cuò)誤不僅給自己帶來了麻煩,耽誤自己的工作。而且我這種行為給酒店也造成了及其壞的影響,破壞了酒店的管理制度。在同事中間也造成了不良的影響。由于我一個(gè)人的犯錯(cuò)誤,有可能造成別的同事的效仿,影響酒店紀(jì)律性。如今,犯了大錯(cuò),我深深懊悔不已。我會(huì)以這次違紀(jì)事件作為一面鏡子時(shí)時(shí)檢點(diǎn)自己,批評(píng)和教育自己,自覺接受監(jiān)督。我要知羞而警醒,知羞而奮進(jìn),亡羊補(bǔ)牢,努力學(xué)習(xí)。我也要通過這次事件,提高我的思想認(rèn)識(shí),強(qiáng)化責(zé)任措施。自己還是很想好好學(xué)習(xí),好好工作的.,學(xué)習(xí)和工作對(duì)我來是非常重要的。我還想再拼一次,再去努力一次,希望領(lǐng)導(dǎo)給予我一個(gè)機(jī)會(huì),我會(huì)好好改過的,認(rèn)認(rèn)真真的去學(xué)習(xí)和工作。
相信領(lǐng)導(dǎo)看到我這個(gè)態(tài)度也可以知道我對(duì)這次事件有很深刻的悔過態(tài)度,相信我的悔過之心,我的行為不是向酒店的紀(jì)律進(jìn)行挑戰(zhàn),是自己的一時(shí)失足,希望領(lǐng)導(dǎo)可以原諒我的錯(cuò)誤,我也會(huì)向你保證此事不會(huì)再有第二次發(fā)生。對(duì)于這一切我還將進(jìn)一步深入總結(jié),深刻反省,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)相信我能夠記取教訓(xùn)、改正錯(cuò)誤,把今后的事情加倍努力干好。同時(shí)也真誠(chéng)地希望領(lǐng)導(dǎo)能繼續(xù)關(guān)心和支持我,并對(duì)我的問題酌情處理。
最后,我在這里鄭重的為我的行為向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事道歉!
檢討人:
x年x月x日。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇八
各位領(lǐng)導(dǎo),各位同事:
您們好!
作為酒店的員工應(yīng)該項(xiàng)怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的工作,在平凡的崗位上作出不平凡的成績(jī)呢?我覺得首先是誠(chéng)實(shí)可信,自古以來,誠(chéng)實(shí)守信就是衡量一個(gè)人的行為,品質(zhì)和人格的示準(zhǔn),古人云:經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信,誠(chéng)實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)確準(zhǔn)則也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提,因此在工作中,我用真誠(chéng)的心對(duì)待每一位客人,用良好的信譽(yù)對(duì)待每一件事,人們往往把服務(wù)簡(jiǎn)單的理解為態(tài)度,以為態(tài)度好就是服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客戶打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶在我人這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去。滿足于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的昨益得到保障后獲得的成就感。但也常因?yàn)榫频甑囊蛩鼗蚩腿说目燎螅渌麡O個(gè)別無理取鬧而發(fā)生讓人遺憾的事,但我總是用我的誠(chéng)心去彌補(bǔ)不足,用行為感動(dòng)客人,各種各樣的人們來往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,我的工作也因此生動(dòng)多彩!
我認(rèn)為一個(gè)酒店的經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的`運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就軟件,我們的酒店雖具有一定的規(guī)模,環(huán)境也得天獨(dú)厚,但仍不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。進(jìn)酒店以來,我用真誠(chéng)換真情,我用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來了不少的回頭客,這給酒店的留下的是無形的財(cái)富。但作為一個(gè)酒店中員工而且是酒店管理者,要想完善自己的本質(zhì)工作,必須不斷的學(xué)習(xí)和充電,豐富自己的知識(shí),提高自己的整體素質(zhì),每次我會(huì)利用學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),認(rèn)真的學(xué)習(xí)別人的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),不斷提高自己完善自己,提高自己對(duì)市場(chǎng)變化的應(yīng)變能力。
我沒有豪言壯語,只有樸實(shí)無華的言行;沒有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是這樸實(shí),平凡和忙碌中,充分說明了我對(duì)事業(yè)的熱愛和忠誠(chéng)。我希望用我的努力,用我優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我的誠(chéng)信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風(fēng)的港灣,顧客生命的加油站,把我們酒店經(jīng)營(yíng)的紅紅火火,讓我因酒店而自豪,酒店因我而燦爛。
謝謝大家!
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇九
然后帶客人到酒店門口叫酒店出租車盡快送客人至?xí)h地點(diǎn)?!苯?jīng)理意味深長(zhǎng)的點(diǎn)評(píng)說:“只要分工明確就可高效率完成工作。范冰的處理方式也可行,可是有點(diǎn)兒吃力不討好的味道。范冰以后多向王丹學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)吧?!蓖ㄟ^這則小故事我了解到真誠(chéng)的服務(wù)態(tài)度難能可貴,但真正你的服務(wù)質(zhì)量所體現(xiàn)出的價(jià)值要讓客人滿意,要讓客人有物超所值的感覺。我會(huì)努力朝著這方向的服務(wù)質(zhì)量前進(jìn)的!最后,我想告訴大家的是:能自身發(fā)光的東西并非只有太陽和火焰,還有在座的各位和我。我相信我們的同事同志們一定會(huì)在未來的工作日子里,讓自己的光芒照耀七星,讓我們的七星更加的完美與光亮!謝謝大家,我的演講完畢。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
我們出生在一個(gè)文明的國(guó)度,成長(zhǎng)于一片的沃土,從小我們喝著禮儀的乳汁長(zhǎng)大,穿著禮儀的.衣裳前行。禮儀可以說是人際交往中適用的一種藝術(shù),一種交際方式或交際方法,是人際交往中約定俗成的示人以尊重、友好的習(xí)慣做法。它體現(xiàn)著一個(gè)人的自身修養(yǎng),又美化著我們自身、美化著我們的生活。它是國(guó)家文化精神的重要內(nèi)容,是企業(yè)形象的主要附著點(diǎn),更是自己內(nèi)在與外在美的綜合體現(xiàn)。我們總在許許多多的細(xì)節(jié)中將禮儀之歌傳唱———小的時(shí)候,媽媽就教我,見了叔叔阿姨要問好;上學(xué)的時(shí)候,老師又教我和別人說話要注意表情和語氣;漫步在校園的小道上,不時(shí)會(huì)收到一個(gè)個(gè)溫馨的笑容,參加一個(gè)節(jié)目表演總要在臉上涂了又涂。每天都會(huì)對(duì)著鏡子轉(zhuǎn)悠幾圈,輕輕地問自己,今天我準(zhǔn)備好了嗎?我的臉上是否還有污垢,我的衣角是否還未拉平,我的頭發(fā)是否還很凌亂?我要把整潔美麗大方的自己展示給周圍的人。
禮儀適用的范圍很廣,如果分類,可以大致分為政務(wù)禮儀、、、、等等。它包含著涉及穿著、交往、溝通、情商等內(nèi)容,而一切的一切都可以從一個(gè)微笑開始。微笑是一種令人感覺愉快的面部表情,它可以縮短人與人之間的距離,為深入溝通與交往創(chuàng)造溫馨和諧的氛圍。因此有人把笑容比作人際交往的潤(rùn)滑劑。把微笑送給陌生人,就撒下了歡顏與可親,那是友誼的種子在浸潤(rùn);把微笑送給熟人,就了執(zhí)著與真誠(chéng),那是友情的禾苗在扎根;把微笑送給親人,就鋪展了祝福與溫馨,那是情感在遞增;把微笑送給愛人,就書寫了體貼與關(guān)心,那是摯愛在加深,不僅將兩顆心融為一體,更咀嚼了愛的心聲。把微笑送給弱者,就送去了支持與鼓勵(lì),更獻(xiàn)出了理解與溫暖,不僅吸取了失敗的教訓(xùn)、品味了道路的艱辛,更激發(fā)了向上的勇氣,貼近了心的距離;把微笑送給對(duì)壘者,就獻(xiàn)出了歉意與包容,更現(xiàn)出了過人的胸襟與膽識(shí),不僅可冰釋前嫌,更能化干戈為玉帛,攜手共進(jìn);把微笑送給強(qiáng)者,就獻(xiàn)出了贊賞與敬意,更現(xiàn)出了欽佩與肚量,不僅分享了成功的歡悅,更收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn),奠定了人生的基石。“微笑待人”是人生中永恒的情感語言,是全世界通用的一種歡迎性語言,也是世界上最美好的語言;同時(shí),微笑還是一把打開成功大門的金鑰匙。它不僅僅是商業(yè)的需要,也不僅是服務(wù)業(yè)的專利,盡管世界許多著名飯店管理集團(tuán)如喜來登、希爾頓、假日等都有一條共同的經(jīng)驗(yàn):微笑是作為一切服務(wù)程序靈魂與指導(dǎo)的“十把金鑰匙中最重要的一把”。美國(guó)著名的麥當(dāng)勞快餐店老板認(rèn)為:“微笑是最有價(jià)值的商品之一?!钡€是世界上人人離不開的成功必由之路上的必備素質(zhì)?,F(xiàn)實(shí)生活中,我們的每一個(gè)人都離不開與人交往,在這個(gè)交往過程中間,誰需要微笑來伴隨,來完成整個(gè)交際過程。微笑決不是單純屬于服務(wù)行業(yè)的事,是生活中誰也離不開的一種最直接最直觀最便捷的肢體語言。
因此,我們不僅要提供高自己的辦事效率,提高自己的工作質(zhì)量,提高自己的誠(chéng)信度,還應(yīng)該“免費(fèi)提供”微笑,這樣,我們的生活才算完美,我們也才能由此而獲得幸福的快感,說“微笑事關(guān)人生成敗”一點(diǎn)也不過分。某加油站在剛開始推廣清潔汽油的時(shí)候,有顧客到油站吵鬧著說油品質(zhì)量有問題,要其賠償他的損失,理由是因?yàn)樗凹恿宋覀兊钠椭筌囎泳团懿粍?dòng)了”。這時(shí),加油站長(zhǎng)微笑著上前,耐心地向他解潔汽油的五大功效,其中就有幫助汽車清洗油路這一特性,而他的車子又比較陳舊,還是第一次加這種清潔汽油,所以一定會(huì)有大量的污垢排出,整個(gè)清洗會(huì)有個(gè)過程,大概需要三四箱油才能使清潔汽油增加動(dòng)力的功效發(fā)揮出來;所以清潔汽油本身沒有問題,請(qǐng)完全放心使用。由于該站長(zhǎng)自始至終真誠(chéng)地微笑,終于使這位顧客消除了疑惑,以后的日子里,員工們的微笑,又使許多顧客成了他們的好朋友。然而,正是因?yàn)槲⑿χ半y能”,方才顯得微笑之“可貴”。尤其當(dāng)“微笑”成為從事某種職業(yè)所必備的素養(yǎng)后,就更要堅(jiān)持、堅(jiān)持、再堅(jiān)持,笑口常開,直到永遠(yuǎn),不但要付出具有實(shí)在意義的勞動(dòng),還需要付出真實(shí)的情感;只有將心中的“情”與臉上的“笑”加上嘴上的“您好”完全融合在一起之后,我們的交往和勾通才能真正被對(duì)方所接受,也才能真正顯示出真誠(chéng)和高貴。在微笑交往中,我們應(yīng)該多傾注一份真誠(chéng)的情感,讓微笑去感染、溝通每一位朋友、同事的心靈,只有這樣,我們這個(gè)社會(huì)才能真正算得上是一個(gè)和諧社會(huì)“微笑待人”是人生中永恒的情感語言,是全世界通用的一種歡迎性語言,也是世界上最美好的語言;。
由此看來,微笑雖然看似是人人都會(huì)的小事,但只要真誠(chéng)地面對(duì)他人了,就會(huì)產(chǎn)生有巨大的威力??!它能夠幫助我們結(jié)識(shí)朋友,能夠幫助我們化干戈為玉帛,更能夠幫助我們提高工作效率!當(dāng)你拖著狼狽走進(jìn)面包店時(shí),服務(wù)員那個(gè)和藹的微笑一定會(huì)讓你感動(dòng),當(dāng)你去應(yīng)聘的時(shí)候你的微笑也許就能感染周圍的人群,當(dāng)外國(guó)朋友向你打聽道路時(shí),你的微笑也許就成了你的民族在他心中的美好形象。生命中,讓微笑融入你我的生活,去裝點(diǎn)魅力人生。每當(dāng)你微笑,你就在向他人表明,我很喜歡你,你使我快樂。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十一
1.酒店前臺(tái)(前廳主管)所負(fù)責(zé),負(fù)責(zé)總臺(tái)接待班組的日常管理工作。2.參加前廳例會(huì),并反映工作中的問題。
3.完全熟知酒店一切規(guī)章制度、政策和程序,并保證在本部門得以實(shí)施。
4.與本班組同事和前廳部其他同事保持良好的工作關(guān)系。
5.負(fù)責(zé)總臺(tái)員工的工作安排,檢查、督促員工嚴(yán)格按照工作規(guī)范和質(zhì)量要求實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
6.負(fù)責(zé)組織對(duì)接待員工的在職培訓(xùn),使其達(dá)到酒店的要求。7.確保接待員工個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和儀表儀容達(dá)到酒店各方面的要求。8.檢查出勤情況,編制本班組員工排班表,合理安排當(dāng)班人員。9.補(bǔ)充、領(lǐng)取本部門各種工作所需的文具、報(bào)表、及其它物品。10.檢查和確保本部門的設(shè)備、器材正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
11.完全熟知酒店電腦系統(tǒng)的操作程序,以保證屬下員工都能熟練操作運(yùn)用。
12.確保員工提供禮貌、專業(yè)的服務(wù)。
13.及時(shí)了解酒店的客房狀況、來客流量及主要客人的抵離時(shí)間,并做相應(yīng)的安排,合理的排房。
14.高峰期協(xié)助接待員辦理登記入注結(jié)帳離店手續(xù)。
15.嚴(yán)格控制、管理、檢查客房鑰匙的制作,防止出現(xiàn)任何錯(cuò)誤。16.檢查所有賓客的留言,并確保賓客及時(shí)收到所有留言。17.確保賓客的郵件/傳真等得到妥善處理。18.執(zhí)行、完成其它需完成工作。
客房主管職責(zé)。
1.負(fù)責(zé)所管轄區(qū)域服務(wù)員工作、督導(dǎo)、檢查、保證客房部正常運(yùn)行。2.掌握所屬員工的工作情況,說服動(dòng)員,作耐心的思想工作。檢查服務(wù)員的儀容、儀表、行為規(guī)范及出勤情況。并作好每月考勤的記錄。
3.每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、確保房間達(dá)到清潔標(biāo)準(zhǔn)。按照檢查表檢查房間干凈??陀闷肥欠颀R全。
4.對(duì)客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng),保證客戶內(nèi)設(shè)施完好。并確保房間的正常使用。如需要修理房間要及時(shí)報(bào)修。(對(duì)需要修理房間和物品要及時(shí)保修,并確保已修理好。)物資完備,撐握每天日常更換的布草及房間用品的消耗情況。并做好消耗物品個(gè)報(bào)表。5.如客人遺留物品,要填寫報(bào)告。做好領(lǐng)取失物的工作。6.公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔。(倒:檢查地面保潔、蟲害的控制、外窗清潔、客房的維護(hù)工作。)。
一、前臺(tái)的特點(diǎn):
1、接觸面廣:大廳是酒店的門面,是客人首先接觸的部門,它在業(yè)務(wù)上承擔(dān)著客房的銷售工作,負(fù)責(zé)客房的預(yù)訂、入住、結(jié)賬等工作,同時(shí)還為客人提供各種服務(wù)。
2、業(yè)務(wù)繁雜:前臺(tái)的工作范圍廣,它包括訂房、入住登記、話務(wù)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、行李寄存服務(wù)、咨詢、委托代辦等,而且,這些工作直接面對(duì)客人,因此,要求前臺(tái)服務(wù)員必須具有高效、準(zhǔn)確、周密的工作素質(zhì)。
3、關(guān)系全局:客人到達(dá)后,首先接觸是前臺(tái),給別人又是“第一印象”,客人離店后,前臺(tái)又是他們留下“最后印象”的地方,這些印象決定客人對(duì)酒店的總體評(píng)價(jià),并且,客人入住期間,前臺(tái)為其提供的系列服務(wù)也會(huì)給客人留下深刻的印象,因此,前臺(tái)的工作好壞,效率的高低,對(duì)酒店的整體形象有直接的影響。
二、前臺(tái)的地位:
1、前臺(tái)是酒店的門面:一家酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞和檔次的的高低,從前臺(tái)就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設(shè)計(jì)、裝璜、設(shè)施等硬件,更取決于前臺(tái)員工的辦事效率、服務(wù)態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。
2、前臺(tái)是酒店的信息中心:信息工作是酒店搞好經(jīng)營(yíng)管理和提高服務(wù)質(zhì)量的重要部分,市場(chǎng)信息是經(jīng)營(yíng)決策的重要依據(jù),而客人的反饋信息則是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ),只有及時(shí)了解客人的特點(diǎn)和需要,才能使服務(wù)工作有針對(duì)地進(jìn)行。
3、前臺(tái)是酒店的代表:前臺(tái)在客人心目中是酒店的代表,客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會(huì)直接找前臺(tái),由前臺(tái)給予解決,因此,前臺(tái)員工若能以彬彬有禮的態(tài)度對(duì)待客人,能以妥善周到的方法處理投訴,那么客人對(duì)酒店的服務(wù)就會(huì)感到滿意,反之,客人就會(huì)“掃興而去?!?/p>
三、前臺(tái)的作用:
1、經(jīng)濟(jì)的作用:前臺(tái)的營(yíng)運(yùn)狀況直接決定經(jīng)濟(jì)收入的多少。
2、協(xié)調(diào)對(duì)客的作用:建立良好的與客關(guān)系有利提高客人滿意度,爭(zhēng)取更多的回頭客,從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
四、前臺(tái)的任務(wù):
前臺(tái)的目標(biāo),是盡最大的可能推銷客房及其他產(chǎn)品,并協(xié)調(diào)酒店各個(gè)部門向客人提供滿意的服務(wù),使酒店達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益。
1、銷售客房:
2、提供辦理入登記、行李寄存服務(wù)、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結(jié)賬等,以及通過電話總機(jī),提供的各項(xiàng)服務(wù)。
3、建立客賬:
4、準(zhǔn)確掌握房態(tài);
5、聯(lián)系和協(xié)調(diào)對(duì)客人服務(wù);
6、建立客史檔案;
五、儀容、儀表:
前臺(tái)接待員的儀容、儀表,不僅體現(xiàn)員工的個(gè)人素質(zhì),更反映酒店的服務(wù)水準(zhǔn),前臺(tái)員工由于與客人接觸機(jī)會(huì)較多,且對(duì)前臺(tái)員工的要求如下:
1、2、3、4、5、上崗必須穿酒店規(guī)定的制服。
服裝必須平整,鈕扣齊全,干凈整潔,工牌戴在左胸處。面容清潔,化淡妝,不可化濃妝。
不能配戴過多及夸張的飾物,不能噴濃烈香水。發(fā)型美觀大方,經(jīng)常梳理,并按公司規(guī)定統(tǒng)一發(fā)型。
六、禮節(jié)、禮貌。
稱呼客人時(shí)應(yīng)恰當(dāng)使用稱呼,如“先生、小姐、太太”等詞語,并問候客人。
1、2、客人抵達(dá)時(shí),要熱情,主動(dòng)地問候客人。
接待客人時(shí),全神貫注,不許用粗魯和漠不關(guān)心的態(tài)度待客,談話時(shí)目光應(yīng)注視對(duì)方。表情自然,不能眼光注視電腦或別的目標(biāo),更不能與其它接待員閑聊。
3、不要只和一位客人談話太久,而忽略了其他需要你服務(wù)的客人,否則,會(huì)耽擱其他客人寶貴時(shí)間,同時(shí)也會(huì)使他們感到受到歧視。
4、5、員工在工作中要保持工作地點(diǎn)的安靜,不可大聲喧嘩,聚眾開玩笑、哼歌。員工與客人保持應(yīng)有的距離,不可過分隨意,不得與客人開過分的玩笑、打逗,嚴(yán)格掌握分寸。
6、7、與客人談話時(shí),要準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔、清楚、表達(dá)明了。
如遇客人心情不佳,言語過激,也不應(yīng)該流露不悅的神色,要能以“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”準(zhǔn)則對(duì)待客人。
8、舉止要端莊、大方,表情自然、誠(chéng)懇,保持微笑。
9、前臺(tái)員工以站立姿勢(shì)服務(wù),除夜班規(guī)定時(shí)間外。
9、雙手不得插腰,插入衣服或隨意亂放。
10、在服務(wù)區(qū)域內(nèi),身體不得東倒西歪,前后傾靠。
11、為客人服務(wù)時(shí),不得流露厭煩、冷淡的表情。
12、在服務(wù)工作打電話和客人交談時(shí),如客人走近,應(yīng)立即示意以表示已注意到他的到來。
接聽電話程序:
1、接收外來電話:
——鈴聲三聲內(nèi)接聽(統(tǒng)一用普通話)。
——“您好(早上好),金江酒店,有什么可以幫您?”作開始。
——小心聆聽,避免打擾對(duì)方,有需要時(shí)多作咨詢——樂于助人,提供額外的資料。
2、接收內(nèi)線電話:
——鈴呼三聲內(nèi)接聽(統(tǒng)一用普通話)——“您好,前臺(tái)(總臺(tái))。
3、轉(zhuǎn)線(內(nèi)部)。
——對(duì)酒店了解,包括各部門經(jīng)理、主管的姓名、工作概況及內(nèi)線號(hào)碼——只轉(zhuǎn)線至你認(rèn)為有能力解決來電者問題的內(nèi)線——告訴來電者你把電話轉(zhuǎn)往何人,亦知會(huì)另一方誰來電及你轉(zhuǎn)接的原因——當(dāng)來電者要傳呼領(lǐng)導(dǎo)時(shí),要問清來電者姓名、找領(lǐng)導(dǎo)何事,然后對(duì)來電者說:“請(qǐng)稍等,我馬上為你轉(zhuǎn)接。“當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同意接電話時(shí)才可以把電話轉(zhuǎn)接過去(對(duì)客)。
——向來電者詢問要轉(zhuǎn)房間號(hào)的住客姓名(“請(qǐng)問客人姓名”)——“請(qǐng)問您貴姓?”
——經(jīng)過客人同意后:“現(xiàn)在我將電話接往a先生的房間,請(qǐng)稍等”——“很抱歉,a先生已退房/尚未抵店,暫時(shí)不在房間,請(qǐng)問您是否需要留言?”
——“很抱歉,a先生的電話正在使用中,請(qǐng)問先生/小姐愿意等候還是需要留言?”
——轉(zhuǎn)接電話時(shí),切記客人同意后才可以為客人轉(zhuǎn)接。
處理客人投訴的程序:
對(duì)于客人的投訴,并非愉快之事,但對(duì)待投訴,酒店更應(yīng)重視,它是改進(jìn)酒店對(duì)客服務(wù)的有利時(shí)機(jī)。接待客人的投訴要以“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”準(zhǔn)則來對(duì)待客人,一般來說,客人離家在外,不到忍無可忍的情況下,他們也不愿前來投訴,一旦前來投訴,就說明我們的服務(wù)與管理有問題,接到投訴時(shí),要認(rèn)真聽,并予以關(guān)心,不能隨意打斷客人的陳述,也不能隨意辯解,即使是客人不合理的投訴,也應(yīng)做到有禮有節(jié),應(yīng)站在客人的立場(chǎng)上接受投訴。投訴原則:
一、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的。
二、如果客人錯(cuò)了,請(qǐng)參照第一條。投訴的類型:
1、2、對(duì)設(shè)備的投訴,如空調(diào)、熱水。照明。電梯等。
對(duì)服務(wù)態(tài)度的投訴,如粗魯?shù)恼Z言、不負(fù)責(zé)任的答復(fù)、冷冰冰的態(tài)度、若無其事、愛理不理的接待方式等。
3、對(duì)服務(wù)質(zhì)量的投訴,如開重房/開錯(cuò)房,叫醒服務(wù)遺忘或不準(zhǔn)時(shí)、入住登記慢、結(jié)賬慢或不準(zhǔn)確、沒發(fā)票、查房結(jié)果失誤等。
4、對(duì)異常事件投訴,如無法買到機(jī)票、車票、臨時(shí)停水停電等。處理投訴程序:
1、認(rèn)真聆聽;
2、保持冷靜;
3、賠禮道歉;
4、記錄要點(diǎn);
5、采取措施;
6、檢查落實(shí);
7、總結(jié)工作。
接待、收銀注意事項(xiàng):
1、2、交接班檢查電腦數(shù)據(jù)與賬單的數(shù)據(jù)是否吻合。
接到客人的金額必須檢驗(yàn)是否有假幣或殘缺,若發(fā)現(xiàn)有假幣或殘缺不全立即與客人對(duì)換。
3、客人交押金必須當(dāng)面點(diǎn)清楚,并保持清醒的頭腦按實(shí)收金額開收據(jù),先收款再開收據(jù)。
4、5、6、賬單、發(fā)票、現(xiàn)金、酒水、鑰匙一定要當(dāng)面搞清楚,并交接好。接待必須配合收銀做好退房、開房的一切工作。
開房時(shí),在收銀不在的情況下,接待一定要點(diǎn)清楚客人所給的金額,并檢查清楚,認(rèn)真開好收據(jù)。
7、退房時(shí)要核對(duì)電腦中的折頭價(jià)、金額、住宿天數(shù)、姓名、房號(hào)是否與賬單的吻合。
8、9、嚴(yán)格按退房程序退房,打印退房清單。嚴(yán)格按電腦規(guī)程輸資料、轉(zhuǎn)房。
10、嚴(yán)格按照開房程序?qū)娃k理入住登記,并認(rèn)真填好資料。
11、清楚房態(tài),以免開重房、開錯(cuò)房。
12、對(duì)??腿胱?,注意親疏有度,不要忽略角色關(guān)系。
13、無論對(duì)客人或領(lǐng)導(dǎo)注意級(jí)別注意講話輕重。
14、遇到客人余額不多時(shí),應(yīng)立即催收客人押金。
15、前臺(tái)現(xiàn)金未經(jīng)允許,任何人不能挪用。
16、未經(jīng)允許,前臺(tái)電腦不準(zhǔn)做文職的工作。
17、用餐時(shí)間,不準(zhǔn)在服務(wù)臺(tái)用餐。
18、上班時(shí)間,要精神飽滿,嚴(yán)禁睡覺。
19、上班時(shí)間,不準(zhǔn)吃東西,看雜志,打私人電話。20、凡輸入電腦的資料、電腦打印的單據(jù)不可隨便更改。
21、有叫醒服務(wù)的房間與樓層溝通好,準(zhǔn)時(shí)為客人叫醒。
22、開發(fā)票時(shí),要問清楚是否需填寫日期、單位,不得利用職務(wù)之便,為客人開多金額。嚴(yán)禁撕空白發(fā)票。
23、交接班清楚明了,若在工作過程中,當(dāng)班出現(xiàn)問題當(dāng)班負(fù)責(zé)。
注:每一位員工應(yīng)嚴(yán)格要求自己按規(guī)范操作,盡是發(fā)揮主觀獨(dú)立性處理每一個(gè)問題,有時(shí)候忽略一細(xì)節(jié),看似沒有什么問題,或暫時(shí)沒有什么問題,但最終可能導(dǎo)致意想不到的后果。
前臺(tái)早、中。夜班的工作內(nèi)容:早班:(8:00—16:00)。
1、2、3、4、5、與夜班交接班;
查看留言本、交班本是否有注意事項(xiàng),處理未盡事項(xiàng);清點(diǎn)酒水、鑰匙、現(xiàn)金、發(fā)票等;
與樓層核對(duì)房態(tài);與服務(wù)中心核對(duì)叫醒服務(wù),為防有漏。
檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯(cuò)帳夾的現(xiàn)象。
6、7、8、9、對(duì)客辦理入住手續(xù);對(duì)客辦理離店手續(xù);嚴(yán)格按話務(wù)程序轉(zhuǎn)接電話;
檢查是否有預(yù)訂房,分配預(yù)訂房的房間。
11、下午13:00整理退房資料,在住宿單上寫退房時(shí)間;
12、檢查當(dāng)天續(xù)住房賬務(wù)情況,若有押金不夠需及時(shí)催收;
14、檢查前臺(tái)的單據(jù)、文具用品、發(fā)票等是否需申領(lǐng);
15、準(zhǔn)備足夠的備用金(零錢);
16、與中班做好交接工作。中班:(15:30—23:30)。
1、與早班交接班;
2、查看留言本、交班本是否有注意事項(xiàng),處理未盡事項(xiàng);
3、清點(diǎn)酒水、鑰匙、現(xiàn)金、發(fā)票等;
4、與樓層核對(duì)房態(tài);與服務(wù)中心核對(duì)叫醒服務(wù),為防有漏。
5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯(cuò)帳夾的現(xiàn)象。
6、對(duì)客辦理入住手續(xù);
7、對(duì)客辦理離店手續(xù);
8、嚴(yán)格按話務(wù)程序轉(zhuǎn)接電話;
9、檢查是否有預(yù)訂房,分配預(yù)訂房的房間。21:00,在當(dāng)天本應(yīng)入住的預(yù)訂房,而到預(yù)留時(shí)間客人未到的,需致電與客人確認(rèn);(注:根據(jù)當(dāng)時(shí)客房預(yù)訂情況而定)。
10、催交押金不足的房間,填寫催賬卡;
(注:催收押金一般在晚上22:00前完成,太晚會(huì)打擾客人休息,若有特殊情況未能完成的,需交接下一班跟進(jìn),并向當(dāng)值管理人員反映)。
11、與夜班做好交接斑工作。夜班:(23:00—8:00)。
1、與中班交接班;
2、查看留言本、交班本是否有注意事項(xiàng),處理未盡事項(xiàng);
3、清點(diǎn)酒水、鑰匙、現(xiàn)金、發(fā)票等;
4、與樓層核對(duì)房態(tài);與服務(wù)中心核對(duì)叫醒服務(wù),為防有漏。
5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,賬單與賬單是否相符,賬單與電腦數(shù)據(jù)是否相符;是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯(cuò)帳夾的現(xiàn)象。
6、對(duì)客辦理入住手續(xù);
7、對(duì)客辦理離店手續(xù);
8、嚴(yán)格按話務(wù)程序轉(zhuǎn)接電話;
9、對(duì)中班沒有催收到的押金,繼續(xù)跟進(jìn);
10、將當(dāng)天的住客資料登記,并合計(jì)當(dāng)天總的開房數(shù);
11、特別注意大堂客人的進(jìn)出,注意是否有可疑人員出入;
12、凌晨5:00做夜審,并打印客人列示報(bào)表、收銀報(bào)表、營(yíng)業(yè)收入報(bào)表;
13、以公用賬號(hào)身份登錄酒店系統(tǒng)軟件;
14、打印公用賬號(hào)的收銀報(bào)表、繳款退款報(bào)表,并將當(dāng)班營(yíng)業(yè)款投進(jìn)保險(xiǎn)柜;
15、與早班做好交接班工作。
一、發(fā)生重復(fù)賣房,怎么辦?
1、接到報(bào)告后,應(yīng)迅速趕到樓層,向客人表示歉意;
3、房間安排后,將房間鑰匙和重新填寫好的歡迎卡送上樓層,帶客人到新的房間;
4、換出客人原來的歡迎卡和鑰匙;
5、幫助客人將行李拿到新的房間。
二、客人登記入住房間尚未清潔,他表示可先入住再清潔,怎么辦?
2、建議客人在大堂內(nèi)的沙發(fā)等候,也可請(qǐng)客人先用餐,行李可放在前臺(tái)保管;
3、通知客房部立即清潔,告訴客人所需的時(shí)間;
4、還可建議客人更換其它類型的房間;
5、不要讓客人在房間等候,這樣會(huì)影響服務(wù)人員的清潔時(shí)間且讓客人看到清潔的整個(gè)過程也很不雅觀。
三、團(tuán)體房怎樣預(yù)訂?
1、確認(rèn)房間類型、人數(shù)、房數(shù)、付款方式;
2、交訂金;
3、問清該團(tuán)行程、用餐時(shí)間、叫醒時(shí)間;
5、團(tuán)隊(duì)需與客人確定是否用餐,用餐標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)間需確認(rèn)。
四、團(tuán)體房入住前應(yīng)怎樣安排?
1、將所需的房間數(shù)安排好;
2、提前將鑰匙卡制好;
5、每天所退的房間需與領(lǐng)隊(duì)核對(duì)好,否則在離店時(shí)會(huì)很容易弄錯(cuò)。
五、團(tuán)隊(duì)離店時(shí),怎么辦?
1、離店的前一天,收銀員必須將團(tuán)隊(duì)所有的消費(fèi)預(yù)算,制作團(tuán)隊(duì)表格;
3、與領(lǐng)隊(duì)核對(duì)所有費(fèi)用。
六、客人要簽單房號(hào)時(shí),怎么辦?
2、為客人遞上筆,并禮貌地提醒客人需寫清房號(hào)并簽名;
3、將黃色聯(lián)交給前臺(tái)收銀與住宿費(fèi)一起收費(fèi)。注意:一定要核定此客是房間客人并且還沒退房,押金也足夠。
客房服務(wù)員的服務(wù)效率。
3、客人臨時(shí)需要的浴巾、加床等額外服務(wù),要在客人呼叫開始10分鐘之內(nèi)送進(jìn)客人房間。
客房培訓(xùn)計(jì)劃。
目標(biāo):培養(yǎng)具備以下條件人員:
客房知識(shí)。(各類設(shè)施相關(guān)知識(shí),布草分配)職業(yè)道德:敬業(yè)愛崗,忠于職守。
2:儀表:統(tǒng)一制服,整潔干凈。3:表情:微笑,禮貌。
4:語言:親戚。例如:你好,服務(wù)員。每天房態(tài)。
每天要與營(yíng)銷中心確認(rèn)房態(tài)。(是否有旅行團(tuán)入住。并確定時(shí)間,要確保能客房部能提供的房間。提前做好計(jì)劃,迎接顧客的到來。)完成今天所需房間數(shù)目與清潔。布草數(shù)量。公共區(qū)域衛(wèi)生,接待大廳,及走廊。工作流程:
1、走客房工作程序。
對(duì)客人剛結(jié)賬退房的客房進(jìn)行清潔、整理,稱為走客房的清掃。1.1進(jìn)房。
1.5清理衛(wèi)生間。
5)擦洗“三缸”、地面所需的抹布都應(yīng)分別備好或清洗擰干,放在一邊待用;
11)拿出工具欄,關(guān)掉燈和換氣扇。1.6按規(guī)定程序做床,并將床歸位;
1.8按照酒店規(guī)定及其數(shù)量補(bǔ)充房間客用品;
1.9退出房間時(shí),環(huán)視房間四周,檢查是否有遺漏之處,若有,應(yīng)及時(shí)處理;
1.10將燈、電器關(guān)閉,退出房間;1.11填寫清潔報(bào)表。
有客(續(xù)住)房間清潔房間的工作流程。
2.6房間內(nèi)有人時(shí),應(yīng)尊重客人的意見調(diào)整空調(diào)的溫度;
2.7若在整理房間時(shí),客人回來,應(yīng)禮貌的請(qǐng)客人出示房卡,確定其身份后,征求客人意見進(jìn)行整理工作;2.8注意補(bǔ)充客用品。
3.2緩緩把門推開,開始清掃、以檢查、抹塵為主;
3.4檢查房間設(shè)施、設(shè)備情況,檢查天花板有無蜘蛛網(wǎng),地面有無蟲類、熄燈關(guān)門;
3.5如當(dāng)天有客(預(yù)抵),空調(diào)室溫調(diào)到適宜溫度,開窗通風(fēng),自查后離房填表。
做床程序。
1、拉床架墊。
站在床的尾部,根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整距離,彎腰下蹲雙手將床架稍抬高,慢慢拉出,離床頭板大約50厘米。
2、開單用左手抓住床單一頭,用右手提住床單頭,并將其拋向床頭邊緣,順勢(shì)打開床單。
3、甩單。
4、包角。
包床頭時(shí),應(yīng)將床頭下垂的床單掖進(jìn)床墊下面;包角,右手將右側(cè)下垂床單拉起折角,左手將角部分折成直角,然后將右角折角向下垂直拉緊,包成直角,右手將余出下垂的床單掖入床墊。每個(gè)角要緊而且成直角。
5、套被套。
被套展開一次到位,被子四角以飽滿為準(zhǔn)。
6、鋪被子。
被子與床頭間距約30厘米,被頭折回30厘米,距床頭約60厘米,兩側(cè)自然下垂。
7、套枕心。
套好的枕心必須四周飽滿平整,枕心不外露。
8、放枕頭。
將兩個(gè)枕頭放置居中,距床頭約5厘米處,枕袋口反向床頭柜。
9、鋪床尾布。
將床尾布平鋪于床尾,不偏離中線,兩側(cè)自然下垂距離相等,尾部自然下垂,距地面約1厘米彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對(duì)齊床頭板。
10、將床復(fù)位。
彎腰將做好的床緩緩?fù)频酱差^板并對(duì)齊床頭板。
空房保養(yǎng)工作流程。
1、按規(guī)定進(jìn)入房間;
2、按順序清潔房間,并檢查房間內(nèi)的家具、設(shè)備等的使用情況;
3、將電視關(guān)掉,將門窗、窗簾打開,掉整空凋,進(jìn)行客房通風(fēng);
4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、家具損壞等想象,立即報(bào)修;
6、客人使用過的低值易耗、棉織品、杯具等,要進(jìn)行換洗、消毒;
7、要用指定的清潔劑對(duì)物品進(jìn)行清潔工作,以免損縮短物品的使用壽命;
8、對(duì)房間內(nèi)進(jìn)行消毒;
9、隨時(shí)留意該房間的維修情況,并及時(shí)與前廳部聯(lián)系;
10、維修房期間,禁止客人參觀或入住;
11、維修房期間,根據(jù)計(jì)劃衛(wèi)生正常工作;
12、恢復(fù)ok房后,通知前廳部;
13、做好記錄,認(rèn)真填寫清潔報(bào)表。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十二
誠(chéng)實(shí)守信是中國(guó)人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠(chéng)信就是衡量一個(gè)人行為、品質(zhì)和人格的標(biāo)準(zhǔn)。
做企業(yè)同樣需要誠(chéng)信,古人云:“經(jīng)營(yíng)之道在于誠(chéng),贏利之道在于信”,誠(chéng)實(shí)守信既是做人的基本道德準(zhǔn)則,也是企業(yè)搏擊市場(chǎng)賴以生存的前提。
在建設(shè)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的今天,我們關(guān)注“誠(chéng)信”是因?yàn)樵诂F(xiàn)實(shí)生活中,存在著缺乏誠(chéng)信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠(chéng)信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。
我作為一個(gè)服務(wù)行業(yè)的工作人員,特別是作為一個(gè)“金穗人”,應(yīng)該怎樣去面對(duì)現(xiàn)在的實(shí)際工作呢?在實(shí)際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實(shí)不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。
誰都知道,與客戶直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡這個(gè)工作,喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅(jiān)持原則而使賓館和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。
但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補(bǔ)而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達(dá)到目的時(shí)不滿的宣泄~總之,各種各樣的人們來往交替,使我與許多客戶結(jié)下了不解之緣,以真誠(chéng)服務(wù)換客戶真情,使我們的工作生動(dòng)而多彩!
我認(rèn)為我們總臺(tái)工作就是我們賓館的招牌和門面,是能展示“金穗”精神面貌的窗口,是顧客第一印象形成的地方,這里是顧客進(jìn)來第一個(gè)接觸的地方,也是顧客離去時(shí)最后一個(gè)交代的地方。
這里服務(wù)的質(zhì)量將在很大程度上決定著顧客在這里的全部心情和離去以后的心理感受,所以我把我的工作看得莊嚴(yán)和神圣,同時(shí)也感覺到自己的責(zé)任和壓力。
在每次上班之前,我們不僅僅要注重自己的儀表、注重自己的語言,更重要的是還要注重自己的心情和心態(tài),把自己的家庭、自己的生活、自己的不愉快和煩惱、自己身體上的疲憊都忘記,也就是要對(duì)自己的心靈進(jìn)行一次洗禮,讓自己全心全意地投入到工作中去。
只有這樣你才會(huì)全心全意為顧客服務(wù),才會(huì)全心全意為企業(yè)著想。
我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。
要把自己的工作做好并不是一容易的事,我們每天接觸著一張張陌生的面孔,接觸著各種身份的顧客,接觸著不同性格的人,他們中間,有理解你的,有不理解你的,有素質(zhì)好的,有素質(zhì)差一點(diǎn)的,他們的要求,有我們能辦到的,有我們不能辦到的,而這些,都需要我們用自己的熱情和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)去完成。
我們也是人,也有自己的個(gè)性和情緒變化,而無論怎樣,我們都具有調(diào)節(jié)自己心態(tài)的強(qiáng)大能力,顧客高興我高興,顧客滿意我滿意,顧客的煩惱我解決,我認(rèn)為顧客的事情無小事,自己的事情無大事,所以這些年來,沒有因?yàn)槲业墓ぷ鞑坏轿欢岊櫩筒粷M意,作為一個(gè)“金穗人”我心里踏實(shí),從顧客的微笑中我也得到了很大的精神滿足。
一個(gè)賓館經(jīng)營(yíng)的好壞,就好象一臺(tái)電腦的運(yùn)行,它不僅僅需要優(yōu)質(zhì)的硬件保障,同時(shí)也需要好的軟件與以配套,我們的設(shè)備就是硬件,我們的服務(wù)就是軟件,我們的硬件不一定能隨時(shí)滿足顧客的要求,但是我們的軟件會(huì)在不損壞行業(yè)利益和我們?nèi)烁竦那疤嵯卤M量滿足客人。
這些年來,我們用真誠(chéng)換真情,我們用誠(chéng)信換誠(chéng)意,給顧客留下了很深刻的印象,同時(shí)也引來了不少的回頭客,這給企業(yè)留下的是無形的財(cái)富。
我國(guó)古代有這樣一幅對(duì)聯(lián):墻上蘆葦頭重腳輕根底淺,山間竹筍嘴尖皮厚腹中空,是來形容那些沒有知識(shí)、做事不認(rèn)真的人,在當(dāng)今社會(huì)里,這也可是對(duì)我們服務(wù)人員的一個(gè)警示,如果沒有優(yōu)質(zhì)的服務(wù),沒有了誠(chéng)信,這個(gè)企業(yè)將經(jīng)不起風(fēng)雨和時(shí)間的檢驗(yàn),很快將沒有生命力而枯萎。
我作為一個(gè)總臺(tái)工作人員,也要不斷地學(xué)習(xí)和再充電,豐富自己的知識(shí),提高自己應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的能力,我不希望自己成為那山間的竹筍,不讓我們的企業(yè)成為那墻上的蘆葦。
我們沒有豪言壯語,只有樸實(shí)無華的言行;沒有光輝的事跡,只有平凡普通的工作;沒有英雄的形象,只有忙碌的身影。
但就是這樸實(shí)、平凡和忙碌中,充分說明了我們對(duì)事業(yè)的熱愛和忠誠(chéng)。
我希望用我們的努力,用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù),用我們的誠(chéng)信,把這里打造成顧客的家園,顧客避風(fēng)的港灣,顧客生命的加油站,把我們的企業(yè)經(jīng)營(yíng)得紅紅火火,讓我們的明天更加輝煌!
金穗賓館總臺(tái):曾慧
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十三
前臺(tái)考試題(2011.12)。
一、電話接受預(yù)訂的程序。
1.前臺(tái)人員使用標(biāo)準(zhǔn)用語,接聽電話。
2.詢問訂房人姓名。
3.查看電腦入住率看是否接受預(yù)訂。(入住日期、天數(shù)及房型)
4.如接受預(yù)訂,與訂房人確認(rèn)信息資料。
6.與訂房人確認(rèn)付費(fèi)方式。
7.與訂房人確認(rèn)聯(lián)系電話,以方便聯(lián)系。
8.向訂房人復(fù)述全部紀(jì)錄并做確認(rèn)。
9.感謝訂房人的來電。
10.將所記錄的預(yù)定單,錄入電腦。
(入住客人姓名、公司名稱、房數(shù)及房?jī)r(jià))5.與訂房人確認(rèn)入住客人是否有其他特殊需求。
二、如何為散客分房?
1.先為有特殊要求的客人分房;
2.先為vip客人分房;
3.先為早航班客人分房;
4.電話通知客房部打掃臟房,并隨時(shí)跟催房態(tài)。
三、如何辦理團(tuán)隊(duì)分房?
1.根據(jù)團(tuán)隊(duì)的抵達(dá)時(shí)間分配房間;
2.仔細(xì)閱讀團(tuán)隊(duì)訂房單,根據(jù)單上顯示的要求把團(tuán)隊(duì)的房間盡可能安排在同一樓層。
3.電話通知客房部打掃臟房,并隨時(shí)跟催房態(tài)。
四、房間鑰匙卡的發(fā)放程序。
1.一個(gè)房間只發(fā)一把鑰匙,如房間住兩個(gè)人,可以發(fā)兩把鑰匙。
2.如果客人聲稱他丟了鑰匙或者將鑰匙放錯(cuò)了地方,在客人出示了他的護(hù)照或者身份證后,立即為客人做一把新鑰匙。如果客人不能在前臺(tái)馬上出示他的有效證件,應(yīng)通知主管陪同客人到房間,檢查他的有效證件。
備注:如鑰匙丟失,按50元/把收取客人相應(yīng)的費(fèi)用。
五、如何為散客換房?
1.接到客人換房的要求時(shí):前臺(tái)員工要問清原因,要按照客人的要求為他們換新的房間;如果客人對(duì)房間不滿意,應(yīng)立即向客人道歉,必要時(shí)通知主管或經(jīng)理。
2.辦理?yè)Q房手續(xù):換房要填寫換房單;換房單要分發(fā)給各有關(guān)部門(總機(jī)、禮賓部、客房部)。
3.在電腦和入住登記單上做相應(yīng)的更改。
六、前臺(tái)員工應(yīng)如何給客人留言?
1.簡(jiǎn)要記錄留言內(nèi)容:(在便箋上記錄留言方姓名、電話號(hào)碼及留言內(nèi)容)。
2.重復(fù)留言內(nèi)容:(將對(duì)方姓名、住店客人姓名、電話號(hào)碼重復(fù)一遍以獲確認(rèn))。
3.送至客人房間:留言單一式二聯(lián),第一聯(lián)放入留言袋內(nèi),由門僮30分鐘內(nèi),第二聯(lián)保留存檔。
七、如何為客人辦理叫早服務(wù)?
1.及時(shí)準(zhǔn)確記錄叫早時(shí)間及房間號(hào)碼;
2.再次與客人確認(rèn)叫早時(shí)間。
3.做好記錄并及時(shí)輸入電腦系統(tǒng)。
八、前臺(tái)員工如何處理客人投訴?
1.接到客人投訴:
安慰客人,無論是否錯(cuò)在酒店,無論是哪一個(gè)部門或個(gè)人的錯(cuò)誤,接待人員首先要向客人道歉,并且通知當(dāng)班管理員或經(jīng)理幫助解決。
2.解決客人投訴:
弄清事實(shí),并且不陳述尚未理解的細(xì)節(jié)或處理者無法做到的事情做出承諾;
如果客人投訴其他部門,要立即通知主管或部門經(jīng)理;
將解決辦法告知客人,并征求客人意見,贏得其同意;
3.將處理結(jié)果通知客人:
處理完畢后客人投訴事項(xiàng),及時(shí)將結(jié)果通知客人本人,以表示酒店對(duì)客人的重視;
向客人致謝,表示歡迎客人的投訴,使酒店在其心目中留下美好的印象。
接待程序?
1.準(zhǔn)備工作:了解客人信息;檢查房間;放鮮花水果歡迎信和總經(jīng)理名片等放于房間。
2.準(zhǔn)備迎接:提前20分鐘酒店相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在大堂恭候,同時(shí)服務(wù)員將電梯控制好。
必要在房間做登記。
4.入住期間:安排專員24小時(shí)值班;vip離店前一天確認(rèn)是否需要下行李。
客人,并祝客人旅途愉快。
九、vip的訪客程序?
套房、標(biāo)準(zhǔn)套房及指定的vip房間按照vip訪客接待程序操作)。
房務(wù)中心取茶水和香巾送入客人房間。
3.接到酒店領(lǐng)導(dǎo)通知需上茶水和香巾的指示,立即通知房務(wù)中心準(zhǔn)備,程序同上。
上則上報(bào)值班經(jīng)理,值班經(jīng)理須馬上到現(xiàn)場(chǎng)迎接。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在經(jīng)過我長(zhǎng)時(shí)間的考慮之后,結(jié)合我自身的實(shí)際情況,我不得不作出辭職申請(qǐng),因?yàn)楹芏嗟膶?shí)際情況,我已經(jīng)無法繼續(xù)在公司中工作下去,這些是我不愿意看到的,也是領(lǐng)導(dǎo)不愿意看到的。因此特向領(lǐng)導(dǎo)提出辭職!
我在前臺(tái)服務(wù)的崗位上,所做的一舉一動(dòng)都代表著酒店,但是在這一年里,我在思想認(rèn)識(shí)還有實(shí)際工作中并沒有盡到這個(gè)責(zé)任。再這里感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我在這段時(shí)間的幫助和照顧,希望領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)!
此致
敬禮
申請(qǐng)人:xxx。
20xx年xx月xx日。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十五
業(yè)、無私奉獻(xiàn)”的高尚道德情操,深深地感染了我們,我們要以田師傅為榜樣,把他的這種精神繼承并且/發(fā)揚(yáng)光大。
在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益加劇,物競(jìng)天擇、適者生存的形式,已是必然。xx企業(yè)要想在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中得以快速發(fā)展,個(gè)人要在企業(yè)中得以生存,企業(yè)員工必須發(fā)揚(yáng)xx人精神。
今天,在座的百分之九十以上都是年輕的員工,我想問大家一個(gè)問題:“你為xx企業(yè)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?也許你會(huì)說,我是一個(gè)平常的員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那些都是領(lǐng)導(dǎo)的事情。”在這里我要大聲說:你錯(cuò)了。在xx企業(yè)發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然是滄海一粟,但是你、我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng),必將成為xx企業(yè)發(fā)展壯大的活力。
人活在世,總要有人生目標(biāo),總要有個(gè)發(fā)展方向,說的樸實(shí)點(diǎn)就是要有個(gè)謀生的依托?,F(xiàn)在我們既然選擇了服務(wù)這個(gè)行業(yè),就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇。就像魚兒愛大海;就像禾苗愛春雨;就像蜜蜂愛鮮花。怎樣才能體現(xiàn)這份愛,怎樣才能表達(dá)這種情呢?那就是“愛崗敬業(yè),樂于奉獻(xiàn)”。
古人說:“不積硅步,無以至千里。不善小事,何以成大器?!睆奈易銎穑瑥男∈伦銎?,從現(xiàn)在做起。這才是我們愛企業(yè)、愿為企業(yè)做貢獻(xiàn)的實(shí)際行動(dòng)。如果我們把工作當(dāng)成一種享受,把工作當(dāng)成一種使命。那我們的xx企業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上,興旺發(fā)達(dá)。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事:大家,上午好!今天,我非常榮幸能站在臺(tái)上代表發(fā)言,感謝領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的信任與支持。光陰似箭,日月如梭。一轉(zhuǎn)眼,我已經(jīng)在服務(wù)崗位上渡過了四個(gè)春秋。在這四年里,我和所有的同事們一樣,有過艱辛,有過收獲,有過失落,有個(gè)歡樂,有過奮斗,有過追求,這四年,是我人生最不平凡的思念,是我用心澆灌的四年,是堆積的責(zé)任與使命的四年。
暮然回首,在身為服務(wù)員的四年里,我雖然沒有經(jīng)歷金戈鐵馬的崢嶸歲月,但是,我卻有山一般的壯志豪氣、火一般的熱陷激情;我雖然沒有馳聘疆場(chǎng)的豐功偉績(jī),但卻始終堅(jiān)守在服務(wù)崗位、默默無聞而又毫無怨言的奉獻(xiàn)著。記得當(dāng)初,當(dāng)我選擇成為一名酒店服務(wù)員的時(shí)候,我的同學(xué)與朋友向我投來了不解的目光,我的家人也對(duì)我數(shù)落了一番,然而,面對(duì)朋友的不解,家人的抱怨,我的心好像在滴血,我甚至懷疑,選擇成為服務(wù)員真的是正確的嗎?我不斷的這樣問自己??墒?,我還是堅(jiān)持自己的選擇,畢竟,在現(xiàn)在的這個(gè)社會(huì),有一份工作就已經(jīng)是不容易的事情了,我要珍惜這來之不易的機(jī)會(huì)??墒?,事情并不像我想象的那么簡(jiǎn)單,剛剛身為服務(wù)員,不習(xí)慣被客人呼來喚去,也不習(xí)慣每天笑盈盈的面對(duì)客人,我為此退縮過、彷徨過。但是堅(jiān)持是我的選擇,身邊的同事們也給了我繼續(xù)干下去的勇氣,他們對(duì)服務(wù)事業(yè)的衷心與執(zhí)著,深深吸引了我。熱愛是最好的老師,在時(shí)間的飛逝下,我慢慢的對(duì)服務(wù)行業(yè)有了莫名的愛,就是在愛的鼓舞下,在同事們的支持下,我開始努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),苦練業(yè)務(wù)技能。我從文明服務(wù)語言、服務(wù)禮儀方面開始,一點(diǎn)一滴的認(rèn)真學(xué)習(xí)。很快的,我對(duì)服務(wù)從陌生到了解,再到熟悉,我平凡的生活因此變的充實(shí),也因此而變得絢麗多姿。工作的體驗(yàn)讓我感受到了奮斗的艱辛和成長(zhǎng)的快樂,領(lǐng)悟到了頑強(qiáng)拼搏和堅(jiān)忍不拔的真正含義,更深深地理解到了服務(wù)人員身上所特有的敢于吃苦的品質(zhì),具有無私奉獻(xiàn)的敬業(yè)精神。社會(huì)在進(jìn)步,服務(wù)的質(zhì)量要求也在不斷提高,對(duì)于服務(wù)行業(yè)來說,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)賴于生存的法寶。我們服務(wù)員,作為企業(yè)奮戰(zhàn)在第一線的人員,我們身上擔(dān)當(dāng)著義不容辭的責(zé)任。切實(shí)維護(hù)企業(yè)利益做好服務(wù)工作是對(duì)我們的要求,優(yōu)質(zhì)、高效是我們的服務(wù)準(zhǔn)則,樹立一流的服務(wù)企業(yè)的形象,是構(gòu)建和諧企業(yè)作出的不變的承諾。用自己辛勤的勞作得到領(lǐng)導(dǎo)信任與贊許的目光,我的心里充滿了豐收的甜蜜,充滿了驕傲與自豪。這就是我們的工作性質(zhì),從這一點(diǎn)上,我深深體會(huì)到了工作的艱辛,體會(huì)到在工作崗位上認(rèn)真、負(fù)責(zé)、盡心盡責(zé)的奉獻(xiàn)精神。
太陽燃燒,因?yàn)樗x擇輝煌;高山偉岸,因?yàn)樗x擇堅(jiān)毅。我選擇了服務(wù)事業(yè),是因?yàn)樗耐兄业钠谕蛪?mèng)想。我最大的期望就是,通過自己默默無聞的工作,為企業(yè)的發(fā)展奉獻(xiàn)自己的一點(diǎn)力量,我最大的夢(mèng)想就是,通過無數(shù)無怨無悔的辛勞,使得自己能在這繁華的城市變得逐漸亮眼,使得自己的住宿、生活環(huán)境更加美好。我沒有豪言壯語,但是此時(shí)此刻,站在這里,我想自豪的說:服務(wù)員,我無悔的選擇!眺望蒼穹,21世紀(jì)的朝霞如此燦爛;放眼世界,21世紀(jì)的畫卷壯美神奇。不管前方的道路是鋪滿了鮮花,還是鋪滿了荊棘,我都愿意跟同事們一切攜手并肩,共同為酒店的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。
航。我從2011年3月開始進(jìn)入瑞雅酒店工程部,到現(xiàn)在,已經(jīng)半年多了。半年來,無論我做什么樣的工作,都始終抱著一種認(rèn)認(rèn)真真,扎扎實(shí)實(shí)的態(tài)度來對(duì)待,并逐漸在工作中發(fā)現(xiàn)了一種樂趣,體驗(yàn)到了一種人生的價(jià)值。
工程部是保證酒店正常運(yùn)轉(zhuǎn)的動(dòng)力保障部門,負(fù)責(zé)酒店的能源供應(yīng),設(shè)施設(shè)備的管理危險(xiǎn)保養(yǎng),負(fù)責(zé)供水供電及節(jié)日酒店的裝飾工作。工程部的設(shè)備種類多,數(shù)量大,工作繁忙,技術(shù)性強(qiáng),任何一個(gè)部位的中斷,都會(huì)直接影響酒店各部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。因此雖然這半年來我所做的工作很普通,很平凡,在工作中也遇到過一些挫折和失敗,經(jīng)歷過一些迷惘和失落,但在半年的工作實(shí)踐中,我真實(shí)地體驗(yàn)到了認(rèn)真工作,平凡的工作也有貢獻(xiàn)這句話。人總要有個(gè)人生目標(biāo),總要有個(gè)發(fā)展方向,既然把酒店作為終身職業(yè),就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇,義無反顧的選擇敬業(yè),有句口號(hào)說得好不愛崗就會(huì)下崗,不敬業(yè)就會(huì)失業(yè)!愛崗敬業(yè)就是要做好自己的本職工作,從身邊的小事做起,日事日畢,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能、搞好每一個(gè)職能崗位,做好每一次巡檢,填好每一張記錄??傊?,待人接物、為人處事,都要做到從我做起,把小事做好,以熱情誠(chéng)懇的態(tài)度做好今天的工作;沒有任何借口,任勞任怨做好自己的本職工作,當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的時(shí)候,我們要盡心、盡職、盡責(zé),以最大的努力完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作。
工程部是二線部門,所涉及的工作面大而雜,這就要求我們有認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,不怕累不怕臟的工作精神。記得7月29日有個(gè)政府團(tuán)體接待,酒店領(lǐng)導(dǎo)都非常重視此次接待工作,要求我們工程部盡一切努力滿足客人的需求。我們工程部在任務(wù)緊人手不足的情況下,積極完成了各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。我在此次接待工作中,主要負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)、電話和音響設(shè)備,因此我每天都提前半小時(shí)到崗檢查調(diào)試設(shè)備,保證各設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。并在此次接待工作中遇到客情服務(wù)我都能及時(shí)予以解決,保證了此次的接待工作順利完成。記得在行政酒廊開業(yè)前夕,接到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要求,要把所有的網(wǎng)絡(luò)和電話設(shè)備都檢查好,于是我就拿著測(cè)線儀去弱電井檢查源頭,發(fā)現(xiàn)許多條網(wǎng)線和電話都不通,就找來圖紙查看,結(jié)果發(fā)現(xiàn)許多線路都和圖紙標(biāo)記不符。雖然當(dāng)時(shí)情況復(fù)雜緊急,但出現(xiàn)了問題就必須想辦法解決,這是工程部一貫的工作宗旨和使命,于是冷靜思考之后我決定先查線路的走向,再一一擊破。有了思路后我就拿起梯子從弱點(diǎn)井最近的檢查口上去巡線,第一個(gè)檢查口找到了,到了第二個(gè)檢查口時(shí)遇到了麻煩,頭伸進(jìn)去了卻看不到線,而打算爬天花卻發(fā)現(xiàn)上面有一根承重柱子擋住了,所以只有爬上下一個(gè)檢修口,在這狹小的吊頂里面有許多吊筋和各種管道摻雜在一起,每一步都要小心翼翼,還要注意上方的鐵絲纏繞,走到線路旁之后拿起測(cè)線儀一根一根的檢查網(wǎng)線,經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的網(wǎng)線排查,終于找到了損壞的網(wǎng)線,排除了故障,保障了網(wǎng)線和電話的通暢?,F(xiàn)代酒店的競(jìng)爭(zhēng),已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育??傊鹧啪频旯こ滩渴且粋€(gè)大的整體,而我們每個(gè)員工都是這個(gè)整體中聯(lián)系緊密不可或缺的因素,我們要在工作中學(xué)習(xí)他人的長(zhǎng)處,省視自己的不足,提高自己的工作技能,在工作不斷發(fā)展的同時(shí)成就自己的事業(yè)和夢(mèng)想,實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展的目標(biāo)。我堅(jiān)信平凡的工作也有閃光的地方,你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是酒店發(fā)展前進(jìn)的基石。做到愛崗敬業(yè),為浙商瑞雅酒店的發(fā)展保駕護(hù)航!【篇3】大家好!我是前廳部大堂副理,今天我為大家演講的題目是《......》歷史的年輪滾滾向前,的航船已經(jīng)駛過了年的風(fēng)風(fēng)雨雨。
今天,我在為他歲生日祝福的同時(shí),有太多太多的感慨!是啊,來一年多了,時(shí)間雖說不長(zhǎng),但酒店規(guī)范的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著言必行,行必果的辦事風(fēng)格,在每日受理賓客投訴時(shí),都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助處理后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足加以改正。而我也就在每次總結(jié)、改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。有一次,酒店有位客人感到身體不適,至電大堂副理,講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。接到電話后,我立即安排了禮賓部人員外出請(qǐng)醫(yī)生來為客人醫(yī)治,心里還美滋滋地想:客人一定會(huì)非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。正在這時(shí),我們經(jīng)理前來詢問,我在講明了事情經(jīng)過后,本想一定會(huì)得到她的認(rèn)可與贊同。沒想到,她否定了我的處理意見。不會(huì)吧?我的一番好意,怎么會(huì)得到經(jīng)理的否定?原來,我們?nèi)绻麖耐饷嬲?qǐng)來的醫(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量,對(duì)于藥物的使用,萬一有任何差錯(cuò),就會(huì)給客人的身體健康帶來危害,那時(shí)我們酒店承擔(dān)的后果就嚴(yán)重了。是啊,我怎么就沒想到呢。單從一點(diǎn)出發(fā),也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后,我處理問題更謹(jǐn)慎,想得更周到了。記得有一次,一位客人來到總臺(tái),在辦理入住手續(xù)時(shí)向服務(wù)員提出房?jī)r(jià)六折的要求。這位客人聲稱自己也曾多次住店,服務(wù)員馬上在電腦上查找核對(duì),結(jié)果沒有發(fā)現(xiàn)這位先生名字,當(dāng)服務(wù)員把調(diào)查結(jié)果告訴客人時(shí),這位先生頓時(shí)惱怒起來,此時(shí)正值總臺(tái)入住登記高峰期,由于他的惱怒、叫喊,引來了許多不明事由客人的好奇目光。見此情形,我馬上走上前去,向客人禮貌介紹了自己后,請(qǐng)客人到大堂吧小坐,先聽取客人意見,然后向客人做了細(xì)致耐心地疏導(dǎo)工作,并堅(jiān)持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件,但對(duì)這位客人也要享受優(yōu)惠的心情,表示理解和同情,在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi),對(duì)這位客人給予適當(dāng)?shù)卣疹櫤蛶椭?,打了七折,客人此時(shí)也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度,我代表酒店對(duì)客人表示了誠(chéng)摯的謝意。看到客人滿意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后,心里真有一種說不出的喜悅,看來只有提高我們的服務(wù)技能,才能讓我們的客人高興而來,滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓(xùn)計(jì)劃,也促進(jìn)了員工在對(duì)客服務(wù)中的規(guī)范化和主動(dòng)性,真正讓客人感受到了家的感覺。千秋偉業(yè)千秋景,萬里江山萬里美,我相信我們沒有成功與失敗,只有進(jìn)步與退步,我更相信,酒店一定會(huì)在我們大家的共同努力下,節(jié)節(jié)攀升,響譽(yù)全國(guó)。
最后,我再次感謝酒店對(duì)我們的培養(yǎng),衷心祝福你——一路好。
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)、來賓和各位親愛員工兄弟們:
大家下午好!非常感謝部門以及班組領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任,安排我參加這次酒店組織的《展現(xiàn)員工風(fēng)采演講比賽》,既是對(duì)我個(gè)人成長(zhǎng)的關(guān)心和愛護(hù),也是對(duì)我工作的一次監(jiān)督和生活的展現(xiàn),更是對(duì)瀟湘華天酒店工作的高度重視和支持。我將利用本次演講的契機(jī),認(rèn)真回顧檢查自己履行職責(zé)的工作以及生活態(tài)度,誠(chéng)懇聽取上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的審議和批評(píng),不斷改進(jìn)工作,更好地履行職責(zé)。xx年8月23日那是一個(gè)難忘的日子這天在我腦海記憶中最為深刻。因?yàn)檫@天我背裹著希望來到了瀟湘華天,我成為了這個(gè)溫暖大家庭的一員,受到了領(lǐng)導(dǎo)和同事們熱情歡迎和真誠(chéng)寬待。此刻,我充滿了驕傲和自豪。我是餐飲部的一名員工,一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶,也不是在直接對(duì)客服務(wù)的明檔,是一名普通得不能在普通的配菜工,職業(yè)沒有高低貴賤之分,崗位也同樣如此,我保持了我良好的心態(tài),以穩(wěn)定我對(duì)待工作平穩(wěn)的發(fā)揮,因?yàn)槲页錆M自信,對(duì)自己,對(duì)生活,對(duì)將來,那是因?yàn)槲业哪X子里永遠(yuǎn)都有著一種堅(jiān)定無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己:失敗的原因只會(huì)有一個(gè),那就是半途而廢!成功的準(zhǔn)則也只有一個(gè),那就是堅(jiān)定不移的不懈努力!在每個(gè)人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵(lì)你走向成功。因?yàn)橹挥辛诵拍睿拍馨纹鹎嫣斓木弈?,才能升騰冷漠的生命,才能裸露許多靈魂,以及在長(zhǎng)長(zhǎng)的黑夜襲來時(shí)也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群,讓他們也能感染到這份擔(dān)負(fù)著歷史責(zé)任的榮耀(***)。
親愛的朋友啊,就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花,也別忘記,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。
廚師,是一個(gè)龐大的集體,是一個(gè)有很強(qiáng)凝聚力的戰(zhàn)斗隊(duì)伍,象酒店任何部門任何班組一樣,都是酒店這個(gè)大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長(zhǎng),象兄弟姐妹一樣和各個(gè)部門各班組共同進(jìn)步。它充滿了戰(zhàn)斗力,也充滿了激情和渴望。酒店開業(yè)前期的準(zhǔn)備工作中,是他們的身影,來回在酒店的各個(gè)位置,布草,家電,設(shè)備以及擺設(shè),都費(fèi)勁力氣讓他們揮灑著汗珠,讓他們無怨無悔的散發(fā)著男性的荷爾蒙,充斥在周圍的空氣當(dāng)中。開業(yè)前后,宋總廚召集各廚房廚師長(zhǎng)和精干,一面是給廚師隊(duì)伍組織專業(yè)培訓(xùn),另一方面,不斷對(duì)菜品進(jìn)行研討和出新。備貨,備料大家有是干勁十足的,加班,加點(diǎn)那是司空見慣的。勤奮敬業(yè),業(yè)精技高,追求完美,嚴(yán)字當(dāng)頭,永爭(zhēng)第一。咱們的企業(yè)精神不斷的激勵(lì)著我們不斷努力,不斷做到精益求精,不斷的做到更好...華天的菜品,歷來為湖南的食客津津樂道,所謂品牌帶動(dòng)品質(zhì),品質(zhì)推動(dòng)品牌,口味帶動(dòng)口碑,口碑傳播口味。菜品的出品質(zhì)量得到領(lǐng)導(dǎo)和廣大食客的認(rèn)可,咱們對(duì)客服務(wù)的禮節(jié)禮貌都是被一致認(rèn)同和贊揚(yáng)的,咱們業(yè)余生活自己編輯排版的宣傳板報(bào)就是我們對(duì)待這份工作和職責(zé)熱愛的另一種表現(xiàn)方式。我們有付出,我們有努力,我們有用心,所以我們有收獲。如今瀟湘華天的餐飲欣欣向榮的景象是咱們大家有目共睹的。
太陽總在有信念的地方升起,月亮也總在有信念的地方朦朧,信念是永恒的微笑,使你的心靈永遠(yuǎn)充滿激情,使你的雙眼永遠(yuǎn)清澈明亮。廚師就像一顆星,沒有太陽那樣熱烈,沒有月亮那樣溫柔,沒有朝霞那樣眩目,沒有白云那樣高遠(yuǎn),不同于明星那樣耀眼,不同于教師那樣讓人尊敬,不會(huì)同于police那樣讓人崇敬和敬仰,也不會(huì)同于護(hù)士那樣被人親切的稱為天使,但是,這樣的人群就是這樣的默默的,無私的,無怨無悔,與世無爭(zhēng),總是在一個(gè)不顯眼的角落里,默默的奉獻(xiàn)那份光和熱。人活著總要有追求,活得有價(jià)值有意義,價(jià)值何在?意義何在?生命是可貴的,可貴在使別人活得更美好;生命是有價(jià)值的,生命的價(jià)值在于對(duì)親愛的祖國(guó)作貢獻(xiàn)。而我們?nèi)A天人,咱們?yōu)t湘人,就應(yīng)該堅(jiān)定不移的堅(jiān)持自己的信念,完成自己的歷史責(zé)任,共同建設(shè)好咱自己的家,讓她更龐大。為此,我執(zhí)著追求,追求信念希望能點(diǎn)燃心靈之火。生命的價(jià)值不在炫耀和享受,而在于精神上的充實(shí)和事業(yè)上的成功。沒有戰(zhàn)士誰也當(dāng)不了將軍;沒有水平,誰也當(dāng)不了船長(zhǎng);沒有各崗各位的分工,就沒有酒店的各個(gè)方面的欣欣向榮。我既然選擇了廚師這條道路,就要堅(jiān)定不移地走下去。為酒店餐飲繁榮昌盛奉獻(xiàn)我微薄的力量。親愛的員工兄弟姐妹們,還記得集訓(xùn)隊(duì)時(shí)我們共同走過的時(shí)光嗎?是那么的讓人值得留戀和回憶;還記得那晚一次接著一次的緊急集合嗎?是那么的讓人覺得刻苦銘心;還記得實(shí)習(xí)時(shí)咱們共同學(xué)習(xí)一起努力的日子嗎?是那么的讓人感覺充實(shí)和難以忘懷;還記得開荒時(shí)我們一同流淌的汗水嗎?是那么的讓人洶涌澎湃,熱情高漲;還記得開業(yè)時(shí)咱們跳躍的心情嗎?是那么的興奮激動(dòng)和充滿著激情```是緣分,是信念,是激情讓我們同在一片天空,共同努力,學(xué)習(xí),見證了自己和酒店的共同成長(zhǎng)。
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及親愛的各位同事,大家下午好!今天很榮幸的站在這既陌生又熟悉的講臺(tái)上,心情無比激動(dòng),忙碌的春節(jié)已經(jīng)過去,可我們愛崗敬業(yè)的精神依然如故,說起春節(jié)期間的工作,我們只是在一個(gè)普通的崗位上做著平凡的本職工作,沒想太多,只是想到房間就像我們制作的產(chǎn)品,而產(chǎn)品全部出售對(duì)任何人來說都是一件非常開心的事情,所以就想方設(shè)法讓黃房態(tài)變綠,綠房態(tài)變紅,卻不曾想到還能得到如此高的嘉獎(jiǎng),在這里我謹(jǐn)代表客房部全體員工感謝春節(jié)以來一直和我們戰(zhàn)斗在營(yíng)業(yè)一線的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事致以最崇高的敬意:你們辛苦了,感謝你們!這份榮譽(yù)和功勛屬于我們?cè)谧拿恳晃粁x人。
我們xx人愛崗,我們xx人敬業(yè),我們上至總經(jīng)理下至宿舍管理員大姐以及餐飲洗碗大姐,誰也不空不閑,餐飲、客房,哪里需要哪里到,忙上忙下,忙完餐飲忙客房,忙完客房忙餐飲,甚至于還有我們樓層大姐大夜連早班、中班連大夜,這種精神實(shí)在可嘉。正因?yàn)閾碛羞@樣的團(tuán)隊(duì),皇家才會(huì)脫穎而出,才能挑戰(zhàn)殘酷和激烈的市場(chǎng)竟?fàn)幗?jīng)久不衰,且在酒店業(yè)業(yè)績(jī)一直名列前茅,然而輝煌的背后卻是我們xx人默默辛勤的付出,勞動(dòng)是高尚的,只有勤勞的勞動(dòng)人民才能領(lǐng)悟到收獲的喜悅。
尊重的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家上午好!
今天在這里很激動(dòng)地與大家分享獲得集團(tuán)技術(shù)競(jìng)賽的收獲。雖然角逐的歷程很短,可是到此刻還是讓我記憶猶新。我想我所獲得的成績(jī)不僅是我個(gè)人努力的成果,更是由于有酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的體貼和幫助才取得了。
回想起在角逐前的訓(xùn)練時(shí)期,雖然酒店的入住率很高,但酒店領(lǐng)導(dǎo)卻專門讓我們脫產(chǎn)訓(xùn)練,縱然工作再忙的時(shí)候也親自指導(dǎo)我們,讓我們很似的感動(dòng)!付出總有回報(bào)在此次集團(tuán)技術(shù)競(jìng)賽中我們酒店獲得了集體總分第二的好成績(jī),我獲得的中式鋪被褥要第一的成績(jī)。今天在這里要再次感激酒店能給我此次展示自我的機(jī)會(huì),感激酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的體貼和幫助。
可能大家會(huì)說鋪被褥一件很小的事情,沒有啥子難度。但我卻不恁地認(rèn)為,鋪被褥雖是一件小事,可是要把它做好,做到極致也不容易。就像鐘總給我們指導(dǎo)時(shí)說的鋪被褥它是一副一氣呵成的中國(guó)畫門類,怎樣在三分鐘內(nèi)將這幅中國(guó)畫門類畫的均勻,平整,是要路程經(jīng)過過程不停的練習(xí)才能達(dá)到的。
路程經(jīng)過過程此次角逐讓我收獲許多,雖然是簡(jiǎn)單事情,可是也要百分百的投入去做好它,任何事情只有不停的練習(xí),付出努力的汗水,才能取得成功。因此我將會(huì)帶著這些收獲,更加努力的去面臨以后的工作,為廈賓的發(fā)展能夠孝敬出本身的一點(diǎn)力量?!秶?guó)度》這首歌里唱到國(guó)事我的國(guó),家是我的家,有了強(qiáng)的國(guó),才有富的家,放到一個(gè)企業(yè)中也是如此,我們每一位員工都是酒店一分子,酒店就是我們的家,只有酒店獲得可連續(xù)的發(fā)展,我們員工才能在這個(gè)大家庭里茁壯的成長(zhǎng)。作為廈賓這個(gè)大家庭的一員,我一會(huì)把滿腔的熱情投入到工作中,愛崗敬業(yè),求實(shí)際奉獻(xiàn),為廈賓的發(fā)展壯大不停的添磚加瓦,為廈賓的美好明天,努力奮斗,孝敬本身的全部力量。
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。
想問大家一個(gè)問題:你為公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展準(zhǔn)備好了嗎?也許你會(huì)說:我只是一個(gè)普通員工,在平凡的崗位上工作,我們能做什么,那都是領(lǐng)導(dǎo)的事!
在這里我要大聲的說:你錯(cuò)了!在公司的經(jīng)營(yíng)發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然只是普通的一員,但是,你我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng)即是公司發(fā)展前進(jìn)的基石!公司酒店工作也是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的橋梁,關(guān)系著千萬飲食消費(fèi)者的健康與快樂,連接萬人心!人活在世上,總要有個(gè)人生目標(biāo),總要有個(gè)發(fā)展方向,說實(shí)在點(diǎn)就是謀生的依托。既然把酒店管理作為終身職業(yè),就要把自己的理想、信念、青春、才智毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇,就像魚兒愛大海,禾苗愛春雨!怎樣才能體現(xiàn)這份愛,怎樣才能表達(dá)這種情呢?我們會(huì)義無反顧的選擇敬業(yè)。有句口號(hào)說得好不愛崗就會(huì)下崗,不敬業(yè)就會(huì)失業(yè)!
怎樣才算愛崗敬業(yè)呢?
接物、為人處事,都要做到從我做起,把小事做好,以熱情誠(chéng)懇的態(tài)度做好今天的工作;沒有任何借口,任勞任怨做好自己的本職工作,當(dāng)接到領(lǐng)導(dǎo)交辦工作的時(shí)候,我們要盡心、盡職、盡責(zé)以最大的努力完成領(lǐng)導(dǎo)分配的各項(xiàng)工作。這就是愛崗敬業(yè)!
在我們公司,楊總帶領(lǐng)的一班人,以身垂范、嘔心瀝血,實(shí)行宏觀控制、微觀搞活的經(jīng)營(yíng)管理策略,使我們學(xué)到很多知識(shí),使我們中層管理人員變得聰明和成長(zhǎng)起來,為公司增添了新的血液與活力。
實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值,永無止境追求自我完善。在平凡的崗位上如何實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值?有句廣告說得好思想有多遠(yuǎn),我們就走多遠(yuǎn)!,一個(gè)人的價(jià)值取決于人生的奮斗目標(biāo),也是人生進(jìn)步的動(dòng)力,我不想過高的理論和奢望,我的價(jià)值觀很簡(jiǎn)單,廢寢忘食、絞盡腦汁,在自己任職的崗位上做出新的成績(jī),能讓客人賓至如歸,能得到經(jīng)理的一聲肯定;付出的努力能得到同事的一聲贊許,就足以使我欣喜萬分。這就是我在平凡工作崗位上無怨無悔的動(dòng)力所在,一個(gè)人的價(jià)值靠追求實(shí)現(xiàn),靠別人評(píng)價(jià)來衡量。如果我們每個(gè)人都在自己平凡的崗位上做出自己的價(jià)值,那么就能實(shí)現(xiàn)公司的興旺發(fā)達(dá)!美好明天靠大家共同創(chuàng)造!
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!
微笑服務(wù)你做到了嗎。
微笑著為賓客做些什么,要讓賓客感動(dòng)于你發(fā)自內(nèi)心的微笑。微笑,它不花費(fèi)什么,但卻創(chuàng)造了許多你意想不到的結(jié)果。微笑是人的天性,是內(nèi)心真誠(chéng)的外露。它豐富了那些接受的人,而又不使給予的人變得貧瘠。他在一剎那間產(chǎn)生,卻給人留下永恒的記憶。它是縮小心理距離、達(dá)成情感交流的階梯。
微笑,面對(duì)您的賓客,如何提高談判的成功效果,只需一個(gè)微笑。微笑是通往勝利的后勤保障,是工作中一項(xiàng)投資最少,收效最大,事半功倍的的方法。只有熱愛生活、熱愛顧客、熱愛自己工作的人,才能保持并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑。我們所提倡的微笑服務(wù),是健康的性格,樂觀的情緒,良好的修養(yǎng),堅(jiān)定的信念等幾種心理基礎(chǔ)素質(zhì)的自然流露。是真誠(chéng)的微笑,不是討好的媚笑;是發(fā)自內(nèi)心的微笑,不是暗含譏諷的嘲笑;是輕松自如的微笑,不是皮笑肉不笑的干笑。一個(gè)人可以沒有資產(chǎn),但只要有信心、有微笑,就有成功的希望。
微笑是一種力量,在營(yíng)銷市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈,強(qiáng)手林立的今天,要想使自己占有一席之地,優(yōu)質(zhì)服務(wù)是至關(guān)重要的。微笑是一種撫慰,它可以對(duì)他人一笑值千金。如果把這種微笑與友善、熱誠(chéng)的目光、訓(xùn)練有素的舉止自然地融為一體,那實(shí)際上就是一道令他人贊不絕口的美味佳肴。他人一見就知道你是樂意助人,樂于為他人服務(wù)的。中國(guó)有句老話叫做朱唇未啟笑先聞,其實(shí)從某種意義上講,微笑本身就是語言的一種,或者說是語言的添加劑。
微笑服務(wù)可以使客人產(chǎn)生賓至如歸之感。笑迎天下客,滿意在我家,保持微笑服務(wù)的人,走到哪里都是受歡迎的,誰都喜歡同其打交道。微笑著贊揚(yáng)他人使對(duì)方感到你的誠(chéng)心,微笑著批評(píng)他人使對(duì)方感到你的善意,微笑著拒絕他人使對(duì)方體諒你的難處。而不知道微笑服務(wù)的員工使顧客避之猶恐不及。這樣,服務(wù)工作的優(yōu)劣,經(jīng)濟(jì)效益的高低也就自然涇渭分明了。
微笑是對(duì)賓客最好的禮遇和尊敬!也是員工優(yōu)質(zhì)服務(wù)的最基本的表。
尊重的各位領(lǐng)導(dǎo),各位同仁:
大家上午好!
今天在這里很激動(dòng)地與大家分享獲得集團(tuán)技術(shù)競(jìng)賽的收獲。雖然角逐的歷程很短,可是到此刻還是讓我記憶猶新。我想我所獲得的成績(jī)不僅是我個(gè)人努力的成果,更是由于有酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的體貼和幫助才取得了。
回想起在角逐前的訓(xùn)練時(shí)期,雖然酒店的入住率很高,但酒店領(lǐng)導(dǎo)卻專門讓我們脫產(chǎn)訓(xùn)練,縱然工作再忙的時(shí)候也親自指導(dǎo)我們,讓我們很似的感動(dòng)!付出總有回報(bào)在此次集團(tuán)技術(shù)競(jìng)賽中我們酒店獲得了集體總分第二的好成績(jī),我獲得的中式鋪被褥要第一的成績(jī)。今天在這里要再次感激酒店能給我此次展示自我的機(jī)會(huì),感激酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的體貼和幫助。
可能大家會(huì)說鋪被褥一件很小的事情,沒有啥子難度。但我卻不恁地認(rèn)為,鋪被褥雖是一件小事,可是要把它做好,做到極致也不容易。就像鐘總給我們指導(dǎo)時(shí)說的鋪被褥它是一副一氣呵成的中國(guó)畫門類,怎樣在三分鐘內(nèi)將這幅中國(guó)畫門類畫的均勻,平整,是要路程經(jīng)過過程不停的練習(xí)才能達(dá)到的。
路程經(jīng)過過程此次角逐讓我收獲許多,雖然是簡(jiǎn)單事情,可是也要百分百的投入去做好它,任何事情只有不停的練習(xí),付出努力的汗水,才能取得成功。因此我將會(huì)帶著這些收獲,更加努力的去面臨以后的工作,為廈賓的發(fā)展能夠孝敬出本身的一點(diǎn)力量。企業(yè)中也是如此,我們每一位員工都是酒店一分子,酒店就是我們的家,只有酒店獲得可連續(xù)的發(fā)展,我們員工才能在這個(gè)大家庭里茁壯的成長(zhǎng)。作為廈賓這個(gè)大家庭的一員,我一會(huì)把滿腔的熱情投入到工作中,愛崗敬業(yè),求實(shí)際奉獻(xiàn),為廈賓的發(fā)展壯大不停的添磚加瓦,為廈賓的美好明天,努力奮斗,孝敬本身的全部力量。
最后我想和在座的各位同仁一路說,我驕傲,我自豪,我是一名廈賓人,就讓我們一路努力創(chuàng)造廈門賓館的美好明天吧!
敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
大家好!我是前廳部大堂副理,今天我為大家演講的題目是......歷史的年輪滾滾向前,......的航船已經(jīng)駛過了三年的風(fēng)風(fēng)雨雨。今天,我在為他三歲生日祝福的同時(shí),有太多太多的感慨!是啊,來頤景一年多了,時(shí)間雖說不長(zhǎng),但酒店規(guī)范的管理制度,良好的工作氛圍讓我覺得能成為一名......人而倍感自豪。身為酒店大堂副理的我,始終秉承著言必行,行必果的辦事風(fēng)格,在每日受理賓客投訴時(shí),都能在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助處理后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),找出不足加以改正。而我也就在每次總結(jié)、改進(jìn)以后逐漸變得成熟起來。有一次,酒店有位客人感到身體不適,至電大堂副理,講明需要醫(yī)生來為其打針或輸液。
接到電話后,我立即安排了禮賓部人員外出請(qǐng)醫(yī)生來為客人醫(yī)治,心里還美滋滋地想:客人一定會(huì)非常感謝我們這次為他提供的醫(yī)療服務(wù)。正在這時(shí),我們經(jīng)理前來詢問,我在講明了事情經(jīng)過后,本想一定會(huì)得到她的認(rèn)可與贊同。沒想到,她否定了我的處理意見。不會(huì)吧?我的一番好意,怎么會(huì)得到經(jīng)理的否定?、、、原來,我們?nèi)绻麖耐饷嬲?qǐng)來的醫(yī)生不能保證服務(wù)質(zhì)量,對(duì)于藥物的使用,萬一有任何差錯(cuò),就會(huì)給客人的身體健康帶來危害,那時(shí)我們酒店承擔(dān)的后果就嚴(yán)重了。是啊,我怎么就沒想到呢。單從一點(diǎn)出發(fā),也許換回的便是客人的投訴。在經(jīng)歷過一件件這樣的事情后,我處理問題更謹(jǐn)慎,想得更周到了。
目光。見此情形,我馬上走上前去,向客人禮貌介紹了自己后,請(qǐng)客人到大堂吧小坐,先聽取客人意見,然后向客人做了細(xì)致耐心地疏導(dǎo)工作,并堅(jiān)持酒店規(guī)定八折優(yōu)惠的條件,但對(duì)這位客人也要享受優(yōu)惠的心情,表示理解和同情,在酒店內(nèi)部規(guī)定的允許范圍內(nèi),對(duì)這位客人給予適當(dāng)?shù)卣疹櫤蛶椭?,打了七折,客人此時(shí)也表示能夠理解、支持酒店的規(guī)章制度,我代表酒店對(duì)客人表示了誠(chéng)摯的謝意??吹娇腿藵M意的辦理完入住手續(xù)步入我們的客房后,心里真有一種說不出的喜悅,看來只有提高我們的服務(wù)技能,才能讓我們的客人高興而來,滿意而離。而我們酒店開展的每周培訓(xùn)計(jì)劃,也促進(jìn)了員工在對(duì)客服務(wù)中的規(guī)范化和主動(dòng)性,真正讓客人感受到了家的感覺。
酒店愛崗敬業(yè)演講稿提到愛崗敬業(yè),我們娛樂部的田正龍師傅就是身邊的典范。田師傅今年63歲了,來寶成已13個(gè)春秋,他給人們留下的印象就是“兢兢業(yè)業(yè)、任勞任怨、精益求精”。每當(dāng)機(jī)器出現(xiàn)故障時(shí),田師傅總加班加點(diǎn)地?fù)屝?,從不?jì)較個(gè)人得失。他這種忘我工作的精神得到了其他員工的欽佩,同時(shí)也得到了企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。當(dāng)我們問他:“您為什么對(duì)工作如此熱情?”田師傅總是談?wù)勔恍Γf出最樸實(shí)無華而又讓人欽佩的一句話:“領(lǐng)導(dǎo)把我安排在這個(gè)崗位是對(duì)我的信任,我不能辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望。”多么可親可敬的老人啊!他的這種“愛寶成、愛企業(yè)、無私奉獻(xiàn)”的高尚道德情操,深深地感染了我們,我們要以田師傅為榜樣,把他的這種精神繼承并且/發(fā)揚(yáng)光大。
錯(cuò)了。在寶成企業(yè)發(fā)展過程中,在平凡普通的崗位上,我們雖然是滄海一粟,但是你、我愛崗敬業(yè)的實(shí)際行動(dòng),必將成為寶成企業(yè)發(fā)展壯大的活力。
人活在世,總要有人生目標(biāo),總要有個(gè)發(fā)展方向,說的樸實(shí)點(diǎn)就是要有個(gè)謀生的依托。現(xiàn)在我們既然選擇了服務(wù)這個(gè)行業(yè),就要把自己的理想、信念、青春、才智、毫不保留地奉獻(xiàn)給這莊嚴(yán)的選擇。就像魚兒愛大海;就像禾苗愛春雨;就像蜜蜂愛鮮花。怎樣才能體現(xiàn)這份愛,怎樣才能表達(dá)這種情呢?那就是“愛崗敬業(yè),樂于奉獻(xiàn)”。
古人說:“不積硅步,無以至千里。不善小事,何以成大器?!睆奈易銎穑瑥男∈伦銎?,從現(xiàn)在做起。這才是我們愛企業(yè)、愿為企業(yè)做貢獻(xiàn)的實(shí)際行動(dòng)。如果我們把工作當(dāng)成一種享受,把工作當(dāng)成一種使命。那我們的寶成企業(yè)一定會(huì)蒸蒸日上,興旺發(fā)達(dá)。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十六
一、預(yù)訂:
1、接到客人預(yù)訂的時(shí)候,一定要仔細(xì)記錄客人的姓名、電話、到店日期及最遲到店時(shí)間,如果是協(xié)議單位,一定要問清對(duì)方協(xié)議并記錄。
2、不管是預(yù)訂和開房的時(shí)候,聽到客人報(bào)出你不熟悉的協(xié)議單位的時(shí)候,一定要先查電腦。
里面是否有此協(xié)議,落實(shí)清楚。
3、預(yù)訂接了以后,如果是當(dāng)天的必須做到電腦里面,在預(yù)訂單上寫明做好的房號(hào),如果不。
是當(dāng)天的預(yù)訂就放在預(yù)訂夾里面。
4、客人開了房以后,預(yù)訂單和押金單、登記單一起放在房貸里面。
二、登記入住:
1、客人來開房的時(shí)候,給客人說清楚各類房型的房?jī)r(jià),客人確定房?jī)r(jià)后在開房。
2、如果是協(xié)議或網(wǎng)絡(luò)客人一定要問清楚協(xié)議單位并在電腦上記錄清楚。
3、登記時(shí)一定要認(rèn)真核對(duì)電腦上的房?jī)r(jià)和實(shí)際房?jī)r(jià)是否相符,如有錯(cuò)誤,及時(shí)改正。
4、登記押金時(shí)必須要輸入押金單號(hào)。
5、如果是團(tuán)隊(duì)或者幾個(gè)房間一起繳費(fèi)的,一定要把帳并在一起。
6、入住客人必須1人1證登記,認(rèn)真核對(duì)客人出示的證件,及時(shí)保存上傳,客人離店后及。
時(shí)在公安系統(tǒng)里面退出客人資料。
三、客人在住期間系列問題:
1、房間客人打電話投訴房間問題時(shí),通知相關(guān)人員解決,不能解決的必須記錄下來上報(bào)。
2、每天中午(2點(diǎn)以前)查看所有預(yù)離房間所剩金額以及電話通知客人最遲退房時(shí)間是2。
點(diǎn),超時(shí)要加收房費(fèi),如果客人所剩押金不夠第二天房費(fèi),房間也沒人接電話,(在查。
理。
3、客人如果寄存行李,一定要記錄清楚客人房號(hào)、姓名、電話,貴重易碎物品不能寄存。
4、客人如果有叫早服務(wù)及其他酒店可提供的需求時(shí),必須在交班記錄上寫明,準(zhǔn)確的傳達(dá)。
到下個(gè)班次。
5、客人換房的時(shí)候一定要注意房?jī)r(jià)的變動(dòng),確認(rèn)房?jī)r(jià)是否正確。
四、收銀結(jié)賬:
1、在住房間,如果有需要沖賬的時(shí)候必須在備注寫明沖賬原因并通知經(jīng)理。
2、客人退房時(shí)第一時(shí)間通知樓層大姐查房,快速有效的為客人辦理退房,如果當(dāng)時(shí)發(fā)票有。
問題不能打印,客人又需要發(fā)票,需要在賬單上寫明發(fā)票未開并簽字。開發(fā)票時(shí)一定要。
認(rèn)真核對(duì)發(fā)票號(hào),如果需要多開發(fā)票必須先咨詢張總/羅總。(打了發(fā)票后,記賬聯(lián)傳結(jié)。
賬單,存根聯(lián)留前臺(tái),不得遺失)。
3、團(tuán)隊(duì)退房一定要把所有房間的房卡收齊后才結(jié)賬,房卡賠償30元一張。并帳房間單個(gè)。
房間退房,先把要退房間拆分帳單,然后再把要退房間的帳轉(zhuǎn)到一起的還未結(jié)賬房間里,再退房。(注:一定要注意幾個(gè)房間房費(fèi)是否足夠)。
4、掛賬房間退房,必須要掛賬單位有效簽字人在賬單上簽字,特殊情況例外。
5、如果客人需要借用什么物品一定要記錄清楚,如有遺失,當(dāng)班人負(fù)全責(zé)。
6、夜班夜審之前要認(rèn)真檢查房租預(yù)審表,如果檢查出房?jī)r(jià)有誤的房間,打出預(yù)審表以作憑。
據(jù),然后把房?jī)r(jià)核正確在過夜審。夜審發(fā)現(xiàn)房?jī)r(jià)錯(cuò)誤房間獎(jiǎng)勵(lì)10元。當(dāng)天開房員。
工罰款20元。并照差價(jià)賠償。如果房?jī)r(jià)有誤,夜審未發(fā)現(xiàn),開房員工和夜審一起承。
擔(dān)責(zé)任。
7、結(jié)賬以后,自己確認(rèn)下賬單結(jié)賬是否有誤,如果有誤及時(shí)賬目補(bǔ)救,從新操作,再找錢。
給客人。
8、未結(jié)賬退房必須把要退房間的所有單據(jù)放到未結(jié)賬文件夾里面,每個(gè)房間必要單據(jù)如有。
丟失,罰元。
交班人員必須把所有該交接的數(shù)目寫清楚(交班款、房卡、會(huì)員卡、充電器、吹風(fēng)、發(fā)票),接班人員仔細(xì)確認(rèn)后在交班本上簽字。未仔細(xì)核對(duì)就簽字,數(shù)目不對(duì)的情況,接班人員賠償。
酒店前臺(tái)服務(wù)演講稿篇十七
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、同事們:
微笑著為乘客做些什么,要讓乘客感動(dòng)于你發(fā)自內(nèi)心的微笑。微笑,它不花費(fèi)什么,但卻創(chuàng)造了許多尼意想不到的結(jié)果。微笑是人的天性,是內(nèi)心真誠(chéng)的外露。它豐富了那些接受的人,而又不使給予的人變得貧瘠。他在一剎那間產(chǎn)生,卻給人留下永恒的記憶。它不僅縮小心理距離、達(dá)成情感交流的階梯。
微笑,面對(duì)您的客戶,如何提高談判的成功效果,只需一個(gè)微笑。微笑是通往勝利的后勤保障,是工作中一項(xiàng)投資最少,收效最大,事半功倍的的方法。只有熱愛生活、熱愛顧客、熱愛自己工作的人,才能保持并永久擁有那種落落大方而又恬靜優(yōu)雅的微笑。
我們所提倡的微笑服務(wù),是健康的性格,樂觀的情緒,良好的修養(yǎng),堅(jiān)定的信念等幾種心理基礎(chǔ)素質(zhì)的自然流露。是真誠(chéng)的微笑,不是討好的媚笑;是發(fā)自內(nèi)心的微笑,不是暗含譏諷的嘲笑;是輕松自如的微笑,不是皮笑肉不笑的干笑。一個(gè)人可以沒有資產(chǎn),但只要有信心、有微笑,就有成功的.希望。微笑給人以一種親切、和藹、熱情的感覺,加上適當(dāng)?shù)木凑Z,會(huì)使客人感到親切、安全、到酒店有賓至如歸之感。
微笑服務(wù)可以使酒店顧客的需求得到最大限度的滿足。酒店除了滿足顧客物質(zhì)上的需求外,也應(yīng)滿足顧客精神、心理需求。實(shí)踐證明,誠(chéng)招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益。
笑有多種多樣,要笑得親切、甜美、大方、得體,只有對(duì)酒店顧客尊敬和友善及對(duì)自己所從事工作的熱愛,才會(huì)笑容滿面地接待每一位顧客。
微笑服務(wù)應(yīng)作為一個(gè)規(guī)范,貫穿到工作的全過程,并應(yīng)對(duì)所有酒店顧客都一樣。
笑要自然,因?yàn)轭櫩褪恰吧系邸?;笑要甜美,因?yàn)榭腿耸恰柏?cái)富”;笑要親切,因?yàn)榭腿耸羌钨e。因此,職業(yè)素質(zhì)要求酒店工作人員能做到一到崗位,就把個(gè)人的一切煩惱、不安置于腦后,振作精神,微笑著為每一位賓客服務(wù)。
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