心得體會(huì)是指一種讀書、實(shí)踐后所寫的感受性文字。我們應(yīng)該重視心得體會(huì)，將其作為一種寶貴的財(cái)富，不斷積累和分享。那么下面我就給大家講一講心得體會(huì)怎么寫才比較好，我們一起來看一看吧。
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇一
當(dāng)《舌尖上的中國(guó)》在全國(guó)風(fēng)靡的時(shí)候，當(dāng)官員們把享樂、奢靡當(dāng)做自己官位高低的一向指標(biāo)的時(shí)候，全黨以及國(guó)家工作人員乃至全社會(huì)都應(yīng)該行動(dòng)起來，逐漸培養(yǎng)這種良好品格!
節(jié)儉是維持人類生存的必需;節(jié)儉是持家之本;節(jié)儉是安邦定國(guó)的法寶;勤勞節(jié)儉有利于防止腐敗;節(jié)儉能降低社會(huì)生產(chǎn)成本。節(jié)儉更是一種美德，是一個(gè)人有教養(yǎng)的體現(xiàn)，也是我們每一個(gè)不可或缺的優(yōu)良品質(zhì)。如果一個(gè)社會(huì)奢靡之風(fēng)蔓延，無論物質(zhì)上如何發(fā)達(dá)，也難免會(huì)造成巨大的浪費(fèi)，難以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，甚至使社會(huì)風(fēng)氣敗壞。如果奢侈豪華、驕奢淫逸成為一種時(shí)尚，那就是一種悲哀了。
成由勤儉敗由奢。狠剎奢侈浪費(fèi)之風(fēng)，大興勤儉節(jié)約之風(fēng)。不論職位高低，不論崗位差異，都必須身體力行：從我做起，從現(xiàn)在做起，從具體事情做起，廣大黨員干部更是要率先垂范。
作為一名教師，我們應(yīng)該在生活中不放縱自己，做群眾身邊的好黨員。
不少黨員涉及工作問題比較嚴(yán)謹(jǐn)，但在個(gè)人生活上卻對(duì)自己格外寬容。這既是兩面派作風(fēng)，又可能會(huì)因自身某些不當(dāng)言行而使得民眾對(duì)黨的印象大打折扣。因此，既然主動(dòng)自愿加入了中國(guó)共產(chǎn)黨，就要有一定的心理覺悟和行為規(guī)范，在生活中同樣嚴(yán)厲。而具體到厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的行動(dòng)上，則有許多行為都需要我們?nèi)ネ茝V，比如：
節(jié)約用水，不浪費(fèi)每一滴水資源，如淘米水可以洗碗;節(jié)約糧食，能吃多少買多少、炒多少，盡量食用新鮮的食物，以免造成不新鮮食材的浪費(fèi);家中能用的電器或其他物件，沒有安全隱患不需要換新的可以不買新的;若是空調(diào)、冰箱等物件不得不買新的或換購的話，就可以購買節(jié)省電、對(duì)空氣污染少些的;盡量不使用一次性筷子、飯盒，不適用塑料袋等，這些都是我們力所能及的。
_所提出的厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)不僅僅是一種約束，一種修養(yǎng)的體現(xiàn)，更是帶領(lǐng)我們盡早更快實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的一種積極向上、吃苦耐勞的精神!讓我們帶著節(jié)約去追逐自己的中國(guó)夢(mèng)吧!
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餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇二
在現(xiàn)代社會(huì)中，餐飲不浪費(fèi)已經(jīng)成為一個(gè)熱門的話題，大家都在呼吁節(jié)約環(huán)保、減少浪費(fèi)。作為一個(gè)餐飲行業(yè)的從業(yè)者，我認(rèn)真思考、總結(jié)了如何在餐飲過程中減少浪費(fèi)的心得體會(huì)。下面我將詳細(xì)介紹我的總結(jié)。
首先，減少采購量是非常重要的一點(diǎn)。在餐飲行業(yè)，很多時(shí)候我們?yōu)榱祟櫩偷男枨蠖坏靡堰M(jìn)行過多的采購。但是在實(shí)際操作中，我們應(yīng)該盡量避免采購過多的食材，因?yàn)閷?duì)于一些易變質(zhì)的食材，采購過多可能導(dǎo)致使用不完全而產(chǎn)生浪費(fèi)。所以，我們需要根據(jù)過去的銷售數(shù)據(jù)和經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)合理地估計(jì)每天的客流量，合理控制采購量。
其次，加強(qiáng)食材管理也是關(guān)鍵。在餐飲行業(yè)中，食材的管理非常重要。我們需要建立起嚴(yán)格的食材管理制度，確保食材的新鮮度和保存期限。例如，對(duì)于易變質(zhì)的食材，我們可以采用先進(jìn)的保鮮技術(shù)，延長(zhǎng)其保存期限。另外，我們還需要建立完善的庫存管理系統(tǒng)，及時(shí)盤點(diǎn)和記錄食材的數(shù)量和質(zhì)量，以免發(fā)生腐敗和浪費(fèi)。
第三，合理利用剩余食物也是很重要的一點(diǎn)。在餐飲行業(yè)中，很多時(shí)候我們難免會(huì)有剩余食物，如果不加以利用就會(huì)產(chǎn)生浪費(fèi)。所以，我們可以將剩余食物進(jìn)行再加工，制作成新的菜品。例如，將剩余的蔬菜制作成炒飯或者湯，或者將剩余的面包制作成面包屑或者面包片。這樣不僅可以減少浪費(fèi)，還可以開發(fā)出新的菜品，增加經(jīng)營(yíng)的多樣性。
第四，提倡顧客的合理點(diǎn)菜和取餐制度。作為餐飲行業(yè)的從業(yè)者，我們應(yīng)該積極引導(dǎo)顧客合理點(diǎn)菜。有很多時(shí)候，顧客點(diǎn)了太多的菜而吃不完，這就產(chǎn)生了浪費(fèi)。所以，我們可以根據(jù)顧客的人數(shù)提醒他們合理點(diǎn)菜，以免造成浪費(fèi)。同時(shí)，在取餐制度上我們也可以做一些調(diào)整，鼓勵(lì)顧客拿取自己需要的食物，減少疊盤現(xiàn)象。
最后，餐飲行業(yè)也應(yīng)該與社會(huì)組織和公益機(jī)構(gòu)合作，進(jìn)行餐飲廢棄物的回收和利用。在目前，有很大一部分餐飲廢棄物沒有得到很好的利用，而是直接處理掉，對(duì)環(huán)境造成了很大的污染。所以，我們可以與社會(huì)組織和公益機(jī)構(gòu)合作，建立餐飲廢棄物回收和利用的渠道。通過回收和利用，不僅可以減少環(huán)境污染，還可以創(chuàng)造一些新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
總之，餐飲不浪費(fèi)是一個(gè)綜合性的工程，需要各方面的共同努力。作為餐飲行業(yè)從業(yè)者，我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn)，尋找更加有效的方法來減少浪費(fèi)，并積極參與到環(huán)?；顒?dòng)中。只有這樣，我們才能為保護(hù)地球環(huán)境做出自己的貢獻(xiàn)。
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇三
第一段：引入
餐飲不浪費(fèi)是一項(xiàng)十分重要的社會(huì)責(zé)任，在我國(guó)的餐飲行業(yè)得到了廣泛的關(guān)注。作為一名小學(xué)生，我也參與到了餐飲不浪費(fèi)的行列中來。通過學(xué)習(xí)、觀察和努力，我積累了一些心得體會(huì)，想要與大家分享。
第二段：提出觀察問題
在校園餐廳就餐的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)許多同學(xué)點(diǎn)餐后卻沒有吃完，還有很多剩菜剩飯被扔進(jìn)垃圾桶。此外，有些同學(xué)飯量不多卻一次性點(diǎn)多份菜，浪費(fèi)了許多食物。這些讓我深感惋惜，于是我開始思考如何做到餐飲不浪費(fèi)。
第三段：分享具體做法
在嘗試了多種方法之后，我發(fā)現(xiàn)做到餐飲不浪費(fèi)的關(guān)鍵在于“合理點(diǎn)餐、量飯食、愛糧食”。
首先，合理點(diǎn)餐就是根據(jù)自己的實(shí)際需求點(diǎn)菜，不要一次性點(diǎn)太多，不要因?yàn)橐粫r(shí)的喜好而點(diǎn)了那么多看起來好吃的食物。
其次，量菜食是指點(diǎn)菜時(shí)要根據(jù)自己的飯量來選擇合適的份量，不要因?yàn)橛X得菜色好吃而盲目點(diǎn)多，造成浪費(fèi)。
最后，愛糧食是要珍惜每一粒糧食，吃光盤里的食物。如果無法吃完，可以將剩飯剩菜打包帶回家給家人分享或者進(jìn)行垃圾分類處理。
第四段：培養(yǎng)良好習(xí)慣的重要性
做到餐飲不浪費(fèi)不僅僅是一種行為，更是一種習(xí)慣。只有保持良好的飲食習(xí)慣，才能從小事做起，逐漸培養(yǎng)起全社會(huì)關(guān)注食物資源的意識(shí)。在家庭中，父母也應(yīng)該起到榜樣的作用，教育孩子珍惜食物的重要性。只有每一個(gè)人都意識(shí)到自己的責(zé)任，我們才能共同努力，不斷減少食物浪費(fèi)，為可持續(xù)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
第五段：總結(jié)
餐飲不浪費(fèi)是一項(xiàng)重大的社會(huì)課題，小學(xué)生也可以通過實(shí)際行動(dòng)參與其中。通過觀察問題，總結(jié)出具體做法，我們可以通過合理點(diǎn)餐、量飯食、愛糧食的方式減少餐飲浪費(fèi)。餐飲不浪費(fèi)是一種習(xí)慣，我們需要從小事做起，培養(yǎng)起關(guān)注食物資源的意識(shí)。只有全社會(huì)的共同努力，才能減少食物浪費(fèi)，推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇四
昨晚給自己做菜，因是一個(gè)人竟沒想太多做的有點(diǎn)多了沒有吃完，又想吃剩菜不好準(zhǔn)備倒掉，突然想到中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示：“餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全新新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘?！弊罱K將菜收起來今天吃掉了！
雖然我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首詩我們從小就能背誦，但真正做到的人又能有幾許?去餐廳點(diǎn)餐就怕朋友吃不好礙于面子總是勸大家多點(diǎn)，做飯不考慮是否可以真的可以吃完總想吃不完就倒掉，殊不知我們浪費(fèi)的糧食觸目驚心。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年被損耗和浪費(fèi)的糧食35黨史學(xué)習(xí)00萬噸，接近于中國(guó)糧食總產(chǎn)量的6%。在我國(guó)大型聚會(huì)食物浪費(fèi)率達(dá)38%，學(xué)生盒飯有1/3都會(huì)被扔掉。
習(xí)近平總書記一直高度重視糧食安全和提倡“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，多次強(qiáng)調(diào)要制止餐飲浪費(fèi)行為。2013年1月，習(xí)近平就作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。此后，習(xí)近平又多次作出重要指示，要求以剛性的制度約束、嚴(yán)格的制度執(zhí)行、強(qiáng)有力的監(jiān)督檢查、嚴(yán)厲的懲戒機(jī)制，切實(shí)遏制公款消費(fèi)中的各種違規(guī)違紀(jì)違法現(xiàn)象，并針對(duì)部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題，對(duì)切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約良好美德等提出明確要求。最為一個(gè)普普通通的國(guó)人，我們應(yīng)該從日常生活的點(diǎn)滴開始，從光盤行動(dòng)行動(dòng)開始，從剩菜打包開始，從每一餐開始！
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇五
餐飲不浪費(fèi)，不僅是一種道德責(zé)任和環(huán)保意識(shí)，更是一種節(jié)約人力物力的行為方式。每個(gè)人都應(yīng)該時(shí)刻保持節(jié)約意識(shí)，從小事做起，從自我做起，讓餐飲不浪費(fèi)成為一種時(shí)尚，共同建立和諧的社會(huì)環(huán)境。
第一段：開篇引入
為了響應(yīng)國(guó)家“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”的號(hào)召，倡導(dǎo)餐飲文化不浪費(fèi)，我們每個(gè)人都應(yīng)該有節(jié)約意識(shí)，從我做起，從小事做起，讓節(jié)約成為一種品質(zhì)和格調(diào)。在餐飲活動(dòng)中，我們應(yīng)該避免浪費(fèi)，從而實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用。
第二段：從餐廳出發(fā)，減少浪費(fèi)
餐廳是我們獲取餐飲的常見場(chǎng)所，酒店在食材采購、菜品加工、裝盤分配等環(huán)節(jié)中可以有效減少浪費(fèi)。在餐桌上，我們可以定量點(diǎn)餐、適當(dāng)修剪菜品、不隨意退菜等。同時(shí)，在打包帶走食品時(shí)，我們可以自帶環(huán)保餐具、紙巾、袋子等，減少一次性餐具的使用和浪費(fèi)。
第三段：從家庭出發(fā)，從自我做起
餐飲量已經(jīng)成為家庭日常開銷的一項(xiàng)重要指標(biāo)。在家庭餐飲中，我們應(yīng)該科學(xué)規(guī)劃食材采購、餐飲搭配和菜品保存，合理利用剩余食材，降低浪費(fèi)。此外，我們還可以積極參與贈(zèng)送、公益捐贈(zèng)等活動(dòng)，幫助社會(huì)弱勢(shì)群體，發(fā)送正能量。
第四段：從個(gè)人心態(tài)出發(fā)，加強(qiáng)自我行為約束
餐飲文化不浪費(fèi)，還需要每個(gè)人自覺養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣和心態(tài)。我們應(yīng)該盡量避免重復(fù)下單、浪費(fèi)食物等行為，提升自我約束和自我節(jié)制意識(shí)。如果餐品用完后有余量，我們可以收起來，留待下次食用，或是分享給他人，避免浪費(fèi)。
第五段：總結(jié)
餐飲不浪費(fèi)是社會(huì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志，需要我們共同努力，形成節(jié)約、環(huán)保的正面氛圍。從餐廳、家庭、個(gè)人等多方面入手，倡導(dǎo)可持續(xù)發(fā)展的餐飲文化，實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用，減少浪費(fèi)。只有從小事做起，從自我做起，我們才能建立更加和諧、美好的生活環(huán)境和社會(huì)共同體。
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇六
【別讓“舌尖上的浪費(fèi)”發(fā)生在你我身邊】。
近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。我們黨員干部要自覺強(qiáng)化憂患意識(shí)、厚植愛民情懷、培養(yǎng)節(jié)儉習(xí)慣，別讓“舌尖上的浪費(fèi)”發(fā)生在你我身邊，努力讓勤儉節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。
強(qiáng)化憂患意識(shí)，珍惜“每一種資源”。手中有糧、心中不慌，糧食安全是國(guó)家安全的重要基礎(chǔ)。當(dāng)前經(jīng)過多方共同努力，我國(guó)糧食產(chǎn)量從2012年的61223萬噸，到2019年的66384萬噸，再到今年全國(guó)夏糧總產(chǎn)量達(dá)到14281萬噸，創(chuàng)歷史新高，即便在疫情防控特殊時(shí)期，我國(guó)糧食價(jià)格依然保持總體平穩(wěn)，這樣的成績(jī)來之不易。我國(guó)有14億人口，如果糧食出了問題誰也救不了我們，只有把飯碗牢牢端在自己手中，才能保持社會(huì)大局穩(wěn)定。糧食安全是治國(guó)理政的頭等大事，保障糧食安全是個(gè)永恒的課題，任何時(shí)候和任何情況下都不能思想放松和懈怠。我們黨員干部要帶頭增強(qiáng)憂患意識(shí)，樹牢家國(guó)情懷，珍惜“每一種資源”，越在國(guó)家繁榮富強(qiáng)的情況下，越要保持艱苦樸素的本質(zhì)，堅(jiān)持從自己做起、從小事做起、從現(xiàn)在做起，自覺節(jié)約每一度電、每一滴水、每一張紙、每一粒糧，給國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展集聚資源、力量和自信，把我們的“飯碗”牢牢端在自己“手中”。
厚植愛民情懷，尊重“每一滴汗水”。我國(guó)糧食浪費(fèi)現(xiàn)象非常嚴(yán)重，有數(shù)據(jù)顯示每年在餐桌上浪費(fèi)的糧食高達(dá)2000億元，其中被倒掉的食物相當(dāng)于2億多人一年的口糧。這種可怕的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象，讓畢生致力于提高我國(guó)水稻產(chǎn)量的袁隆平院士痛心疾首：“我們科研人員辛辛苦苦，哪怕每畝水稻產(chǎn)量提高5~10斤都非常不容易，可這些糧食卻被白白地浪費(fèi)掉了，比用刀扎我的心都要痛?！笨梢娒苛＜Z食都凝結(jié)著無數(shù)科研人員和廣大勞動(dòng)人民付出的辛勤汗水，對(duì)于人口眾多、資源短缺的我國(guó)而言，哪怕已經(jīng)解決溫飽問題，也絕不能容忍如此奢侈浪費(fèi)。我們黨員干部要厚植愛民情懷，尊重人民群眾的勞動(dòng)成果，發(fā)生“舌尖上的浪費(fèi)”時(shí)，不妨多回味一陣“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的警醒、多感知一下困難群眾至今還沒有擺脫貧困的艱辛、多品味一番勞動(dòng)人民流淌汗水的咸澀，積極響應(yīng)黨中央號(hào)召，傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)美德，帶頭厲行節(jié)約，堅(jiān)決抵制奢侈浪費(fèi)風(fēng)氣。
培養(yǎng)節(jié)儉習(xí)慣，愛惜“每一粒糧食”。黨的十八大以來，全國(guó)各地針對(duì)飯店和單位存在的宴席浪費(fèi)、自助餐浪費(fèi)和內(nèi)部食堂浪費(fèi)等，大力倡導(dǎo)并深入實(shí)施“光盤行動(dòng)”，反對(duì)宴席浪費(fèi)，深化餐飲節(jié)約，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀，但從目前情況看，全社會(huì)崇尚節(jié)約、避免浪費(fèi)的意識(shí)樹得還不夠牢，餐桌攀比炫富的錯(cuò)誤觀念依然存在，特別是“光盤”即“寒酸”、“剩宴”是“盛宴”的認(rèn)知誤區(qū)還有一定的市場(chǎng)，“吃多少點(diǎn)多少”“吃不完兜著走”還沒有完全成為國(guó)人的就餐習(xí)慣，改變浪費(fèi)陋習(xí)依然任重道遠(yuǎn)。我們黨員干部要當(dāng)好社會(huì)良好風(fēng)尚的引領(lǐng)者，自覺培養(yǎng)節(jié)儉習(xí)慣，樹立餐桌文明理念，愛惜“每一粒糧食”，積極倡導(dǎo)按需點(diǎn)餐、餐后打包等文明行為，努力在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、“光盤”為榮的良好氛圍。推動(dòng)相關(guān)立法實(shí)施，強(qiáng)化監(jiān)管治理，建立長(zhǎng)效機(jī)制，運(yùn)用“硬約束”培養(yǎng)人們健康文明的價(jià)值觀、生活觀和消費(fèi)觀，制止餐飲不良行為，減少“舌尖上的浪費(fèi)”。
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇七
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，人們對(duì)于浪費(fèi)的態(tài)度也越來越嚴(yán)厲。然而，在事業(yè)單位中仍存在著許多餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，這既是資源浪費(fèi)也是對(duì)環(huán)境的破壞。本文將就事業(yè)單位餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行探討，并提出如何減少餐飲浪費(fèi)的一些心得體會(huì)。
第二段：現(xiàn)象分析
在大多數(shù)事業(yè)單位的餐飲場(chǎng)所，人們總是可以看到許多食物被浪費(fèi)的場(chǎng)景。有些人會(huì)選擇主食菜品只吃一點(diǎn)點(diǎn)，余下的食物就會(huì)被再次扔掉。有些人則會(huì)做蔬菜拼盤，但食用的時(shí)候只吃掉了一些而已，剩余的蔬菜還是被丟棄。同時(shí)，某些餐廳也存在著擺盤虛華，菜品做得很精致，但其中大部分的食物只是被擺設(shè)，沒有實(shí)際意義。
第三段：原因分析
造成這種現(xiàn)象的原因很多，其中最主要的是人們的浪費(fèi)心態(tài)和傳統(tǒng)思想的束縛。不少人認(rèn)為用多扔少代表財(cái)大氣粗，而有些則認(rèn)為食物越多代表著服務(wù)越好。而事實(shí)上，這種浪費(fèi)的行為既耗費(fèi)不少資源，也會(huì)增加了食物的成本，會(huì)加重餐廳的經(jīng)營(yíng)壓力。同時(shí)，擺盤虛華等問題，可能是在為了提高餐廳的形象，而犧牲了食物的實(shí)際意義。
第四段：建議措施
餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象的產(chǎn)生，不能僅僅歸咎于個(gè)別人員的行為而忽略對(duì)于制度體系的建設(shè)。因此，必須積極推進(jìn)餐廳管理制度，并減少物料的浪費(fèi)。例如，在食物加工過程中分幾次投料，可以避免過多的食物浪費(fèi)。同時(shí)，在安排菜品時(shí)，還需要注意菜單的協(xié)調(diào)性，避免出現(xiàn)過多相同或重復(fù)菜品的情況。在餐廳擺飾方面，也應(yīng)該把重點(diǎn)放在提供食物的質(zhì)量上，而非外表的虛華。
第五段：結(jié)論
減少餐飲浪費(fèi)要從每個(gè)人的意識(shí)開始，但制度和管理同樣重要。行業(yè)管制機(jī)構(gòu)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)事業(yè)單位餐飲管理的督導(dǎo)與指導(dǎo)，通過加強(qiáng)法制、完善規(guī)章制度、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，從源頭上削減餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象。只有這樣才能將餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象減少到最低，使得事業(yè)單位的餐飲服務(wù)更健康更普及，同時(shí)有效地節(jié)約社會(huì)資源，保護(hù)環(huán)境。
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇八
【節(jié)約糧食得從學(xué)生抓起】。
近日，習(xí)近平總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！他要求，針對(duì)部分學(xué)校存在食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題，要切實(shí)加強(qiáng)引導(dǎo)和管理，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約良好美德?？倳涍@番話語重心長(zhǎng)、振聾發(fā)聵，各級(jí)學(xué)校應(yīng)當(dāng)積極行動(dòng)起來，堅(jiān)持從學(xué)生抓起，擯棄餐桌奢侈浪費(fèi)的不良習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的氛圍。
曾經(jīng)一段時(shí)間，不少學(xué)校泔水桶里盛滿剩飯剩菜，幾乎成為浪費(fèi)糧食的重災(zāi)區(qū)。黨的十八大以來，習(xí)近平總書記多次作出重要指示，要求厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)。各地區(qū)各部門大力整治浪費(fèi)之風(fēng)，“舌尖上的浪費(fèi)”現(xiàn)象有所改觀，多數(shù)學(xué)校有了積極向好的變化。然而，個(gè)別學(xué)校食物浪費(fèi)和學(xué)生節(jié)儉意識(shí)缺乏的問題仍然存在，用雞蛋來“練靶子”的有之，用饅頭“打仗”的有之，碗里米飯吃不干凈的有之，等等。
節(jié)約糧食是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，也是中國(guó)人民的美德。改革開放四十多年，我國(guó)經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，人民生活水平大幅提高。然而，一部分學(xué)生物質(zhì)生活水平雖然上去了，但精神生活水平仍是原地踏步，浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象屢見不鮮?！颁z禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。這曾經(jīng)是常被用于兒童啟蒙的詩句，也逐漸被一些學(xué)生淡忘。
歷覽前賢國(guó)與家，成由勤儉破由奢。事實(shí)上，我們今天之所以能夠頓頓吃飽吃好，正是靠先輩們一點(diǎn)一點(diǎn)的節(jié)約而創(chuàng)造的。如果沒有他們的勤儉節(jié)約，也就沒有衣食無憂的今天！倘若我們不居安思危、戒奢以儉，從小培養(yǎng)學(xué)生節(jié)儉的性格，我們將很快由于浪費(fèi)糧食使幾十年的積蓄化為烏有，變得一窮二白。
有道是，一粥一飯，當(dāng)思來處不易；半絲半縷，恒念物力維艱。厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)，不僅是全社會(huì)自身發(fā)展的需要，更是我們必須養(yǎng)成的良好習(xí)慣，古人尚且懂得“每一食，便念稼穡之艱難”的道理。作為學(xué)校，應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)，把節(jié)約、愛惜糧食作為學(xué)校德育工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容，把執(zhí)行愛惜、節(jié)約糧食的有關(guān)制度同開展文明食堂等活動(dòng)結(jié)合起來，對(duì)愛惜、節(jié)約糧食的先進(jìn)單位和個(gè)人要及時(shí)給予表揚(yáng)，對(duì)浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象要敢于嚴(yán)肅批評(píng)。要引導(dǎo)學(xué)生了解國(guó)情，增強(qiáng)同勞動(dòng)人民的思想感情，教育學(xué)生樹立“節(jié)約糧食光榮、浪費(fèi)糧食可恥”的觀念，培養(yǎng)他們勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。
此外，家長(zhǎng)要注重引導(dǎo)孩子樹立正確的人生觀、價(jià)值觀，培養(yǎng)孩子的好習(xí)慣，從節(jié)約糧食做起，引導(dǎo)他們不做“必?？汀保瑺?zhēng)當(dāng)“光盤族”。
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餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇九
“厭惡浪費(fèi)，愛惜糧食”的口號(hào)已經(jīng)成為了我們每個(gè)人的心聲。然而，在這個(gè)美食盛世的時(shí)代，餐飲浪費(fèi)卻成了一個(gè)不可忽視的問題。飯店、宴席、聚餐等浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重，浪費(fèi)的食材和餐具不僅令人心疼，也在對(duì)環(huán)境和資源的損害。因此，制止餐飲浪費(fèi)成為了一項(xiàng)必須行動(dòng)的任務(wù)。
第二段：發(fā)展
餐飲浪費(fèi)是因?yàn)槿藗兊南M(fèi)心態(tài)和餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)模式的問題造成的。過度追求華麗面子和數(shù)量，不充分考慮食材的質(zhì)量和保存，以及對(duì)顧客的滿意度追求至高，都是制止餐飲浪費(fèi)的瓶頸。在社會(huì)大環(huán)境、法律政策、文明意識(shí)的推動(dòng)下，逐漸有了一些行動(dòng)：餐飲業(yè)進(jìn)行流程優(yōu)化與精細(xì)管理，宣傳資源節(jié)約文明餐桌等文化，倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”等。
第三段：態(tài)度
要制止餐飲浪費(fèi)，需要一種積極的、負(fù)責(zé)任的態(tài)度。首先，消費(fèi)者需要充分認(rèn)識(shí)到食物的珍貴性。我們應(yīng)該盡可能選擇自己能消化的數(shù)量，并非追求菜品的數(shù)量或規(guī)格。其次，確立堅(jiān)定的品德觀念和社會(huì)責(zé)任感。每個(gè)人都要遵循規(guī)矩，減少不必要的浪費(fèi)。最后，社會(huì)還要引導(dǎo)餐飲業(yè)重視節(jié)約的精神和社會(huì)責(zé)任感，如對(duì)餐飲業(yè)實(shí)行監(jiān)管和促進(jìn)創(chuàng)新，能夠保證餐飲浪費(fèi)最小化。
第四段：行動(dòng)
制止餐飲浪費(fèi)不僅是個(gè)人的責(zé)任，也是集體的行動(dòng)。政府、餐飲業(yè)、文化機(jī)構(gòu)等應(yīng)該聯(lián)手創(chuàng)造良好的環(huán)境，將餐飲浪費(fèi)意識(shí)深入人心。一方面，可通過提高意識(shí)和教育營(yíng)造良好的營(yíng)商環(huán)境；一方面，建立健全的餐飲安全保障制度，提高使用安全餐具的規(guī)范，對(duì)黑心食品進(jìn)行嚴(yán)懲。
第五段：總結(jié)
制止餐飲浪費(fèi)是一項(xiàng)長(zhǎng)期的任務(wù)，需要我們每個(gè)人從自身做起，保護(hù)環(huán)境、保衛(wèi)資源、保護(hù)地球的美好。此外，制止餐飲浪費(fèi)還是一個(gè)制約食品產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。積極行動(dòng)，珍惜并善待食品，讓我們的生活越來越美好，讓我們的地球越來越美好。
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇十
【讓“光盤”成為最時(shí)尚的“面子”】。
中共中央總書記、國(guó)家主席、中央軍委主席習(xí)近平近日對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出重要指示。他指出，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，觸目驚心、令人痛心！“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！北M管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，對(duì)糧食安全還是始終要有危機(jī)意識(shí)，今年全球新冠肺炎疫情所帶來的影響更是給我們敲響了警鐘。
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。”厲行節(jié)約，是中華民族的傳統(tǒng)美德，尤其是“舌尖”上的浪費(fèi)，更值得我們深思。七年前，徐俠客在騰訊微博發(fā)起“光盤行動(dòng)”，倡導(dǎo)網(wǎng)友珍惜糧食，加入行動(dòng)。然而，多年過去了，餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象依然觸目驚心、令人痛心。習(xí)近平總書記“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍”的指示，就是要把“制止餐飲浪費(fèi)行為”真正落到實(shí)處，從黨員干部做起，讓“光盤行動(dòng)”成為最時(shí)尚的“面子”。
自“光盤行動(dòng)”開展以來，從機(jī)關(guān)到學(xué)校，從大餐廳到小飯館，似乎都在積極地參與到此活動(dòng)之中。一系列活動(dòng)下來，本該是全民意識(shí)得到提高，將“光盤”作為一種道德習(xí)慣來培養(yǎng)，營(yíng)造出“節(jié)約光榮，浪費(fèi)可恥”的精神氛圍和環(huán)境氛圍。但是，此前曾有報(bào)道，說在一些餐廳和單位的食堂，“珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)”“合理消費(fèi)，剩菜打包”的標(biāo)語隨處可見?？傻讲捅P回收處一瞧，能基本做到“光盤”的，僅有一半。這就是說，“光盤行動(dòng)”在一些地方幾乎就成了“形式”。
出現(xiàn)這樣的“反彈”現(xiàn)象，一個(gè)重要的因素可能就是“節(jié)約意識(shí)”沒有從根本上得到提高，只是把“光盤行動(dòng)”當(dāng)成是一次“運(yùn)動(dòng)”。習(xí)近平總書記強(qiáng)調(diào)，“要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長(zhǎng)效機(jī)制，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為?！边@就把制止餐飲浪費(fèi)行為提到了“立法”的高度，也更體現(xiàn)出了實(shí)施“光盤行動(dòng)”的重要性和必要性。切實(shí)提高“光盤行動(dòng)”的意識(shí)，在“立法”制止的同時(shí)，還要“進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍”，這樣“內(nèi)外兼修”，是從根子上制止餐飲浪費(fèi)行為的有力舉措。
當(dāng)然，要解決“光盤行動(dòng)”的根本問題，消費(fèi)者和餐飲業(yè)主雙邊的“光盤意識(shí)”也是關(guān)鍵。很多食客都是“浪費(fèi)得起”的主兒，且“面子”思想嚴(yán)重，特別是請(qǐng)客吃飯，“光盤”或“打包”都覺得沒面子。有這樣的思想作祟，“光盤”的習(xí)慣如何形得成?從餐飲業(yè)主角度來講，“光盤行動(dòng)”對(duì)他們來說也是不太歡迎的。一方面，點(diǎn)菜少了，利潤(rùn)就低；另一方面，如果總是提醒客人“打包”，好像又是不給客人“面子”，怕失去了客源。一個(gè)“消費(fèi)得起”，一個(gè)“唯利是圖”，雙邊的“面子”就導(dǎo)致“光盤行動(dòng)”成為了擺設(shè)。
因此，總書記強(qiáng)調(diào)的“在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍”，首先要有“長(zhǎng)效機(jī)制”的監(jiān)管措施，有關(guān)的要求不能只貼在墻上，而要落實(shí)到行動(dòng)之中；其次，要多渠道讓餐飲業(yè)主樹立“薄利多銷”的理念，誠信經(jīng)營(yíng)方能行穩(wěn)致遠(yuǎn)；其三，黨員干部帶頭，逐步轉(zhuǎn)變“根深蒂固”的舊觀念，徹底摒棄這種畸形的“面子”觀?！坝幸环N節(jié)約叫光盤，有一種公益叫光盤，有一種習(xí)慣叫光盤！”在長(zhǎng)期的多角度陶冶中，“光盤行動(dòng)”才會(huì)深入人心，將被動(dòng)的接受變?yōu)橹鲃?dòng)的遵守。到那時(shí)，“光盤”才會(huì)成為人們最時(shí)尚的“面子”！
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇十一
受疫情影響，廣普的大眾化線上消費(fèi)開始遇冷，而線上消費(fèi)逐漸開始走近人們的視野，各大直播平臺(tái)、各類直播方式層出不窮。在新興經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展下，直播亂象卻比比皆是，當(dāng)廣大“吃播”被揭開面紗之時(shí)，我們才知道那些號(hào)稱是“大胃王”的主播們其實(shí)是糧食“浪費(fèi)王”。
“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@句膾炙人口的詩文，是我從餐桌上學(xué)來的。小的時(shí)候，長(zhǎng)輩們?yōu)榱私虒?dǎo)小孩子們不要浪費(fèi)糧食總是“恩威并施”，一邊教著孩子們背誦“鋤禾”，一邊卻編著俗語嚇唬著我們：“女孩子飯碗里面剩下飯粒臉上是會(huì)長(zhǎng)雀子的，快把飯吃干凈！”兒時(shí)的我總會(huì)猶猶豫豫，有時(shí)還會(huì)懵懂的發(fā)問：“那男孩子呢?”這種疑問會(huì)被母親堅(jiān)定的下一句話而打消掉“男孩子也會(huì)！男孩子長(zhǎng)麻子?！彪m然不清楚雀子和麻子是什么，但是孩子嘛，最會(huì)的就是察言觀色了，母親的臉色那么嚴(yán)肅，那她說的肯定就不是什么好東西了。所以我不再發(fā)問，趕快低下頭把飯碗舔舐干凈。直到現(xiàn)在，每當(dāng)我發(fā)現(xiàn)飯碗里有剩飯粒時(shí)都會(huì)立刻吃掉，我總怕吃不光它們臉上就會(huì)長(zhǎng)“雀子”。
一首詩歌，一句俗語，意想不到的促成了我們好習(xí)慣的養(yǎng)成，影響了許許多多少年人的一生。然而現(xiàn)在，部分“大胃王”主播為了博眼球、賺關(guān)注、刷流量，人在線上，但是品德卻沒了“下線”。廣大吃播們“吃了吐”的行為觸目驚心、令人痛心。盡管我國(guó)糧食生產(chǎn)連年豐收，但是我們依然要對(duì)糧食安全心存危機(jī)意識(shí)，疫情正為我們敲響著警鐘！
我們崇拜、謳歌著偉大的袁隆平院士，他也曾痛心疾首道：“我們國(guó)家人口這么多，耕地又這么少，國(guó)家投入很大，辛辛苦苦地鉆研來提高糧食產(chǎn)量，我們的水稻產(chǎn)量，每畝提升10斤、5斤都是很難的，好不容易提高了呢，又浪費(fèi)了，真是要不得！”
誰知盤中餐，粒粒皆辛苦，今天，就讓我們一起行動(dòng)起來，向餐桌浪費(fèi)說“不！”
餐飲浪費(fèi)心得體會(huì)感悟篇十二
餐飲浪費(fèi)一直是一個(gè)全球性的問題，每個(gè)人因?yàn)椴煌脑蚨a(chǎn)生了不同的餐飲浪費(fèi)行為。面對(duì)這個(gè)問題，社會(huì)各界都在積極地尋找解決的方法，而我們作為每個(gè)人都需要從自我做起，要有自我保護(hù)意識(shí)，認(rèn)真做到制止餐飲浪費(fèi)。下面是我在探索如何制止餐飲浪費(fèi)行為的過程中得出的心得體會(huì)，希望能給大家一些啟示。
一、關(guān)注自我，認(rèn)識(shí)浪費(fèi)
餐飲浪費(fèi)行為看似微小，卻對(duì)環(huán)境帶來了巨大的影響。而我們每個(gè)人從小到大都沒有真正意識(shí)到餐飲浪費(fèi)產(chǎn)生的嚴(yán)重后果，有時(shí)候就會(huì)隨意地丟掉剩菜剩飯，這其實(shí)是一種浪費(fèi)。從心里認(rèn)識(shí)到浪費(fèi)的不好之處，才能夠?qū)χ浦估速M(fèi)做出更有力的貢獻(xiàn)。
二、量化餐飲，科學(xué)點(diǎn)菜
餐廳經(jīng)常上演沒吃完的餐點(diǎn)被直接扔掉的場(chǎng)景。而讓自己合理地選擇菜品、分量，也是制止餐飲浪費(fèi)的重要方式。每個(gè)人在點(diǎn)餐的時(shí)候，應(yīng)該根據(jù)自己的飽食程度來進(jìn)行掌控食物的數(shù)量和品種，科學(xué)點(diǎn)菜減少浪費(fèi)。
三、勤儉節(jié)約，控制口舌
吃飯本是一件簡(jiǎn)單而必須的事情，但很多人竟會(huì)因錯(cuò)誤或不必要的口舌之欲而將許多食物浪費(fèi)了。做到勤儉節(jié)約，不貪吃不浪費(fèi)，才能實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)消費(fèi)，達(dá)到控制飲食的目的。
四、合理收納，加強(qiáng)保鮮
餐飲浪費(fèi)會(huì)造成很大的環(huán)境負(fù)擔(dān)，同時(shí)也會(huì)浪費(fèi)寶貴的資源。有時(shí)候，很多食物之所以浪費(fèi)就是因?yàn)槲覀儧]有及時(shí)進(jìn)行儲(chǔ)箱、儲(chǔ)架和保鮮袋等收納措施，導(dǎo)致食物很快變質(zhì)腐爛變得不可食用。因此，我們應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食品的保鮮管理和儲(chǔ)存，合理分配時(shí)間和量，讓食物更能夠經(jīng)久不衰。
五、傳播愛心，腳踏實(shí)地
和自己有意識(shí)不同，更普及制止餐飲浪費(fèi)的想法才能讓更多的人了解到扔掉食物的危害。因此，我們每個(gè)人也應(yīng)該從身邊的人做起，讓朋友、家人等不停地傳播這個(gè)愛心，在現(xiàn)實(shí)生活中積極地付諸實(shí)踐，讓制止餐飲浪費(fèi)成為大家的自覺行動(dòng)，最終讓這個(gè)環(huán)保的理念得以普及。
通過個(gè)人的這些心得體會(huì)，我相信每個(gè)人都能夠?yàn)橹浦共惋嬂速M(fèi)作出貢獻(xiàn)。從小到大，我們都應(yīng)該認(rèn)真關(guān)注自身行為，切實(shí)做到控制飲食浪費(fèi)，讓優(yōu)質(zhì)的食物在人們的胃中發(fā)揮真正的價(jià)值和意義。同時(shí)，我們也要傳遞這些制止餐飲浪費(fèi)的理念，讓更多的人關(guān)注餐飲浪費(fèi)的嚴(yán)重后果，共同保護(hù)我們的環(huán)境和資源。
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