這次的體驗讓我更加明確了自己未來的發(fā)展方向。寫心得體會時，可以結(jié)合具體的例子和實踐經(jīng)驗，以增強說服力?，F(xiàn)在，就讓我們一起來看看一些精美的心得體會范文，領略其中的智慧和感悟吧。
服務員一天的心得體會篇一
作為一名服務員，一天的工作充滿了各種挑戰(zhàn)和考驗。在這個職業(yè)中，服務員不僅需要擁有出色的服務技能，還需要具備良好的溝通能力和處理問題的能力。在這篇文章中，我想分享我的一天工作心得體會，以便與讀者分享這一職業(yè)的方方面面。
第一段：崗位介紹。
服務員是餐飲行業(yè)中的一種非常重要的崗位，他們是負責為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務的人。這里的服務不僅是指傳統(tǒng)的點餐、上菜等服務，還包括對顧客提供一系列的建議和推薦，以及為多樣性的餐飲需求提供解決方案。因為服務員是直接接觸客人的，他們的服務質(zhì)量和態(tài)度直接影響到顧客的用餐體驗。
第二段：日常工作。
第一次接觸服務員這一崗位，我發(fā)現(xiàn)這工作并不是那么輕松的。要完成這個工作，服務員要具備多項技能，如腦力工作，溝通技巧，衛(wèi)生保潔以及團隊合作等。首個要想要成為一名優(yōu)秀的服務員，就必須熟悉這一崗位的各種技能和工作要求，掌握服務技能及知識，以期為客人提供更滿意的服務。
第三段：眼力要高。
當客人步入餐廳時，服務員應該要迎接客人，熱情地問候他們，并引導他們到合適的位置。做這項工作時，服務員需要充分考慮客人的每一個需求，比如對菜單的解釋，餐飲建議，或者是關注客人是否感到舒適。在這個過程中，服務員需要練就一雙敏銳的眼力，觀察客人需求，然后滿足他們的期望，提高顧客的滿意度。
第四段：情商要高。
一流的服務員不僅僅是提供服務，還需要建立起客人和自己之間的感情聯(lián)系。這樣，他們可以更好地理解客人的需求。高情商的服務員不僅會用合適的口吻去接待每一位客人，更會細心關注和解決客人的一些需求，隨時留意和關注到客人的神態(tài)和行為變化，保證一切都在掌控之中。
第五段：總結(jié)。
服務員是餐飲行業(yè)非常重要的崗位之一，也是挑戰(zhàn)和考驗最多的。無論是工作內(nèi)容還是日常行為，對服務員的要求都非常高，需要他們有良好的服務態(tài)度和團隊合作意識，為客人提供全方位的服務。當我從這一職業(yè)中學到的東西是，如果想要成為一名優(yōu)秀的服務員，我們需要耐心和用心地去做每一項工作，真正關心客人的需求，用服務的方式獲得顧客的信任和滿意，使每一位客人都感到愉快和滿意。
服務員一天的心得體會篇二
2012年，東豐鎮(zhèn)以府南社區(qū)為試點，在全省首創(chuàng)“社區(qū)民生服務超市”模式，大力開展社區(qū)建設。萬事開頭難，徐瑞嬴主動擔當起了籌建工作的繁雜任務。她每天早出晚歸，與社區(qū)書記一起深入居民家中開展調(diào)研工作，晚上回到家中再把調(diào)研情況進行梳理匯總，留存影像資料，認真立卷歸檔。遇到困難時，她總是第一時間通過多種渠道收集相關資料，參照其他地區(qū)社區(qū)建設的先進經(jīng)驗，積極獻言獻策，為“民生服務超市”的成功創(chuàng)建貢獻了自己的一份力量?！俺小苯ê昧?，“服務員”配齊了，“商品”準備充足了，社區(qū)各項貼心的服務受到了居民一致好評，這時徐瑞嬴的心里比吃了蜜還甜。
飽受各方贊譽的時候，徐瑞嬴并沒有因此而驕傲，反而更加努力地投入到工作當中。在她所在社區(qū)包保的棄管樓中，有5棟樓基礎條件較差，貧困戶、低保戶、空巢老人居多，很多人有畏難情緒，不愿意包保這幾棟樓。徐瑞嬴了解到這個情況后，主動承擔起這5棟棄管樓包保管理的重任。平時工作忙沒有時間，她便利用周末休息的時間來到棄管樓進行清掃，擦洗玻璃、清除雜物、維修門鎖……有時自己干不過來，還要拉上丈夫和孩子幫忙。遇到低保戶、空巢老人生活有困難，她積極組織社區(qū)志愿者上門開展愛心服務。在徐瑞嬴的帶動和倡導下，幾年來，社會愛心人士共為社區(qū)低保戶、空巢老人捐贈衣物1400多件，生活用品1500多件，她本人主持調(diào)處化解矛盾糾紛300多件，社區(qū)居民都親切地稱她為社區(qū)“當家人”。
“我所做的這些小事，只是一名社區(qū)工作者、一名黨員應盡的義務和職責。每當看到居民滿意的笑容，我都會從內(nèi)心里感到幸福和驕傲，但我更希望我們的正能量像一顆種子，在每一名社區(qū)居民心中生根、發(fā)芽……”面對今后的道路，徐瑞嬴如是說。
服務員一天的心得體會篇三
服務員是餐廳中最重要的一環(huán)，他們要負責現(xiàn)場的服務、顧客的點餐、菜品的上菜等等。為了更好地感受服務員的工作體驗，我選擇了一天作為一名服務員的實踐體驗，并思考為何他們的工作如此重要。
服務員的主要工作包括接待客人，引導顧客就座，記錄點單，并將顧客的要求及時與廚師傳達；上菜，推薦特色菜等等。這些看起來簡單的工作其實需要服務員具備良好的溝通技巧和快速反應能力，加上要適應不同的顧客需求。
在一天的實踐中，我第一次感到了服務員的工作難度。要時刻關注不同的桌子的情況，確保每個顧客都得到舒適的用餐環(huán)境和良好的服務。在這過程中需要經(jīng)常大聲喊出菜品的部分，以確保廚師不會出現(xiàn)任何誤差。快速反應能力也特別重要，要及時處理顧客的投訴，避免因此影響其他顧客的就餐體驗。
服務員的工作需要站立、走動，且往往細節(jié)繁瑣。過于忙碌氣象，壓力也可能導致行業(yè)中的高員工流失率。此外，餐廳業(yè)務擴展時，服務員也需要隨之學習和適應新菜品、新環(huán)境和新服務技巧。
第五段：結(jié)論。
成為一名服務員需要認真學習本職工作的技巧和技藝，同時也是一份需要非常耐心和毅力的工作。盡管在日常工作中可能會遇到各種各樣的困難，但服務員的工作也有很多優(yōu)點。服務員通過聯(lián)系新人結(jié)交許多有趣的人，可以獲得大量的現(xiàn)金小費。重要的是，服務員可以通過與顧客溝通，引導他們發(fā)現(xiàn)或再次欣賞美食和餐廳體驗的獨特價值。作為消費者，我們應該給予服務員更好的尊重，因為他們付出了很多來確保我們得到最好的服務。
服務員一天的心得體會篇四
上班第一天，我懷著激動而忐忑的心情邁入了餐廳的大門。作為一名新來的服務員，我對這份工作充滿了期待。在進入工作崗位之前，我都經(jīng)歷了一系列的培訓，學習了如何與客人溝通、如何進行點菜等基本技能。從培訓中，我感受到了餐廳對于服務質(zhì)量的重視，同時也為自己所即將面臨的挑戰(zhàn)做好了充足的準備。
第二段：初次與客人的接觸。
當我走進餐廳時，已經(jīng)有一些顧客就座等待點餐了。內(nèi)心的緊張在一剎那間全無所畏。我微笑著走向一桌客人，用友善的語氣問候并遞上菜單。雖然我手上有備選的推薦菜，但還是克制住了沖動，先給客人一些時間思考。通過這一接觸，我明白了服務員的一個重要職責就是尊重客人，不過度干涉。與客人的短暫互動中，我不僅學會了專業(yè)用語和溝通技巧，還掌握了與不同客人進行交流的方法。
第三段：熟悉業(yè)務和團隊合作。
在上班第一天，我的主要任務是學習熟悉業(yè)務流程和與其他員工進行團隊合作。我細心觀察著前輩們的工作方式，學習他們的迅速和高效。在忙碌的環(huán)境中，我也意識到自己在團隊中的重要性。當我需要幫助時，其他員工總是熱心地伸出援手。我們相互協(xié)作，高效配合，使得餐廳的整個運營更加順暢。通過與團隊的合作，我進一步體會到了團隊的力量，也建立了良好的人際關系。
第四段：客戶問題處理的經(jīng)驗積累。
在忙碌的過程中，我也遇到了一些客戶問題。有些客人對餐廳的服務或菜品有不滿意見，有些客人在點菜時出現(xiàn)沖突。面對這些問題，我學會了冷靜、耐心地傾聽客人的意見，并及時采取相應的措施予以解決。即使在某些困難的時候，我也能夠保持微笑，并以積極的態(tài)度與客人溝通，從而取得他們的理解和支持。這些經(jīng)驗的積累讓我在職業(yè)生涯中更加成熟，也為自己的服務質(zhì)量提供了提升的空間。
第五段：工作總結(jié)與展望。
通過上班第一天的工作經(jīng)歷，我深刻地認識到服務員的工作并不輕松，需要良好的耐心和細心。我的工作還存在許多需要改進的地方，因此我有計劃地制定了自我提升的目標。我決心通過不斷學習和鍛煉，提高自己的專業(yè)技能，為顧客提供更好的服務。同時，我也期待在餐廳中繼續(xù)成長，與團隊成員更好地配合，為餐廳的發(fā)展貢獻自己的力量。
以上是我的上班第一天的心得體會。我在工作中收獲了許多寶貴的經(jīng)驗和教訓。這份工作對我而言不僅是一種經(jīng)濟收入，更是一種鍛煉和成長的機會?，F(xiàn)在的我已經(jīng)對這份工作充滿了熱愛和責任感。我相信只要我不斷學習和進步，我一定能成為一名優(yōu)秀的服務員。
服務員一天的心得體會篇五
第二，中午十一點開餐就必須投入到服務當中了。服務員也分很多種，我是負責飯菜端送的。飯菜在廚房烹飪料理以后，會有廚工端到出菜臺，這個時候就必須由我端送飯菜上桌了。端送飯菜看似簡單，可是面對全餐館三十多個就餐客房，二十多個大廳餐桌，要保證飯菜準時準號送到餐桌，就是一個很不簡單的任務。盡管工作如此艱難，好在餐館都有就崗培訓。培訓期間傳授給了服務員一整套的工作經(jīng)驗方法，能夠最大限度得保證工作準確無誤得運行。
第三，下午兩點就餐。等到中午的就餐服務工作全部完成以后，服務員們才能坐下來舒舒服服得吃上一頓飯。因為是餐館工作，所以預備的員工餐飯也總體不錯。這或許是服務員工作的一大福利，此時當品到美味很多服務員同事都會心情愉悅。
第四，晚飯是一天當中最大的工作負荷期。各地的餐館都是一樣的，晚飯的就餐人數(shù)往往都高于全天任何時候。晚飯時間一到，餐館就陸陸續(xù)續(xù)來了客人。服務員還是需要受在餐桌之旁，等候差遣。負責端菜的.服務員，此時需要承擔的端送量也是全天最多的，沒有托詞沒有懼色，他們依然淡定從容得工作著。
服務員一天的心得體會篇六
作為一名服務員，我每天都會遇到各種各樣的顧客和情況。在這個過程中，我深刻體會到了服務的重要性和自己作為一名服務員的責任。在這篇文章中，我將分享我在一天工作中的心得體會。
第一段：對待每位顧客的熱情和耐心。
作為一名服務員，熱情和耐心是必不可少的品質(zhì)。無論顧客的要求是多么奇怪或困難，我們都應該保持微笑和耐心。有些顧客可能會給予我們挑剔甚至無理取鬧的態(tài)度，但我們不能因此而動搖。相反，我們應該以積極的心態(tài)對待他們，并盡可能滿足他們的需求。只有這樣，我們才能真正贏得顧客的信任和尊重。
第二段：團隊合作的重要性。
作為一名服務員，與同事的合作是必不可少的。在繁忙的餐廳里，我們需要相互協(xié)作，為顧客提供高質(zhì)量的服務。一個默契的團隊可以提高工作效率，減少錯誤發(fā)生的可能性。在我的工作經(jīng)驗中，我發(fā)現(xiàn)只有在團隊精神的幫助下，我們才能更好地處理復雜的情況和挑戰(zhàn)。
第三段：對于細節(jié)的關注。
作為一名服務員，我們需要對細節(jié)保持高度的關注。從識別每道菜的具體要求，到確保餐桌和用具的整潔，細節(jié)決定了服務的品質(zhì)。我記得有一次，因為沒有及時補充訂單中的一樣食材，導致顧客等待了很長時間。這個錯誤讓我明白了細節(jié)之重要性。從那以后，我一直盡力做到絲毫不馬虎，盡最大努力保證每份訂單的準確和及時。
第四段：技巧與溝通。
作為一名服務員，良好的溝通技巧是成功的關鍵。我們需要與顧客交流，理解和滿足他們的需求。有時候，顧客可能會有各種需求，我們需要靈活地應對不同的情況。通過與顧客的有效溝通，我們可以更好地滿足他們的期望，并提供更好的服務體驗。
第五段：與顧客建立良好關系。
最后，我發(fā)現(xiàn)與顧客建立良好的關系是服務員必不可少的一部分。關系的建立不僅可以增加顧客對我們的信任度，還可以幫助我們更好地了解他們的需求。有時候，我會和顧客進行簡短的談話，詢問他們對服務的滿意度。通過這樣的互動，我能夠及時了解到他們的反饋意見，并改進我的服務。
總結(jié)：
作為一名服務員，我深刻體會到了服務的重要性和自己作為一名服務員的責任。通過熱情和耐心對待每位顧客，與同事的緊密合作，對細節(jié)的關注，良好的溝通技巧和與顧客建立良好關系，我不斷提高自己的能力，并為顧客提供更好的服務體驗。這些心得體會不僅適用于我個人，也適用于每個從事服務行業(yè)的人。只有通過不斷的學習和實踐，我們才能成為一名優(yōu)秀的服務員。
服務員一天的心得體會篇七
作為一個服務員，一天的工作對我來說既充實又充滿挑戰(zhàn)。作為餐館里與客人直接接觸的人員，我時刻都處于繁忙的工作狀態(tài)。在這個過程中，我不僅要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務，還要學會與各種情緒的客人相處。通過這些經(jīng)歷，我領悟到了服務員這份工作的重要性，并從中獲得了許多寶貴的心得體會。
首先，服務員工作的核心是提供優(yōu)質(zhì)的服務。無論客人的要求有多么苛刻，我都要竭盡全力滿足他們的需要，確保他們有一個愉快的用餐體驗。這意味著我需要對菜品和飲品有充分了解，以便為客人提供準確的建議。同時，我也要時刻保持微笑，耐心傾聽客人的需求，確保他們得到滿意的服務?？焖俑咝У毓ぷ饕彩潜夭豢缮俚模吘箍腿藢Φ却龝r間有極大的敏感度。通過長時間的接觸，我明白了服務員不僅僅是端茶倒水，更是為客人提供舒適愉悅的就餐環(huán)境。
其次，服務員也要學會與各種情緒的客人相處。人們在用餐的時候情緒波動較大，有的客人可能很友善，有的客人可能很苛刻，甚至會對我的工作提出不合理的要求。面對這些情況，我要保持冷靜且專業(yè)，始終保持對客人的尊重和禮貌。無論客人說什么，我們都要學會掌握情緒，不被情緒左右。通過處理這些挑戰(zhàn)，我逐漸明白了溝通是解決問題的關鍵。傾聽客人的抱怨，站在他們的角度思考，找到解決問題的辦法，并始終保持著良好的溝通態(tài)度。
第三，服務員應該注重團隊協(xié)作。在餐館里，服務員往往是一個大家庭的一部分。無論是在繁忙的用餐高峰期還是在處理突發(fā)事件中，團隊的默契合作是非常重要的。大家需要相互協(xié)作，互相幫助，確保整個工作流程的順利進行。只有團隊成員之間的相互信任和積極互動，才能更好地為客人提供服務。通過與團隊的共同努力，我體會到團隊的力量是不可忽視的。
第四，服務員的工作并不只是平凡的重復性工作，還蘊含著許多學習和成長的機會。每天與不同的客人接觸，我能夠拓展自己的人際交往能力和溝通技巧。我從每個客人身上都能學到一些東西，了解他們的不同文化背景和需求，提高自己的跨文化敏感度。同時，我也有機會學習專業(yè)知識，了解菜品的制作過程和酒水的品鑒技巧。這些經(jīng)驗不僅能夠幫助我成為一個更好的服務員，也能夠為我今后的職業(yè)發(fā)展提供寶貴的積累。
最后，作為一名服務員，我認識到快樂工作的重要性。盡管這份工作充滿了挑戰(zhàn)，但我依然能感受到許多開心的瞬間。當看到客人滿意地享用美食時，我的辛勞都變得值得。當客人贊揚我的服務時，我的自信心得到了提升。每天面對不同的客人和新的挑戰(zhàn)，我都能從中找到樂趣，享受這份工作帶給我的成就感。
作為一名服務員，一天的工作對我來說是充實而有意義的。通過與不同客人的接觸，我體會到提供優(yōu)質(zhì)的服務、與各種情緒的客人相處、團隊協(xié)作、學習和成長以及快樂工作的重要性。這些心得體會不僅影響著我的工作態(tài)度和技能提升，也在我日常生活中指引著我與他人的交往方式。我相信，通過不斷地總結(jié)和經(jīng)驗積累，我會成為一個更出色的服務員，并在未來的職業(yè)生涯中取得更大的成功。
服務員一天的心得體會篇八
作為一名服務員，每天早晨的準備工作是保證一天工作順利進行的重要一環(huán)。清晨，當醒來的第一道陽光穿透窗簾灑在床上，我便感受到了新的開始。首先，洗漱完畢后我會整理出今天所需的工作服，準備好掛在一旁的襯衣、褲子和領帶。然后，我會佩戴好工作證，檢查口袋里是否有必要的工作工具，如錢包、記賬本等。一切準備就緒之后，我會坐下來整理今天的工作計劃和目標，為自己制定好一天的工作目標。有了準備，我的工作才能更加有條不紊，一天才能更加順利進行。
第二段：與顧客的互動——學會傾聽與溝通。
在服務行業(yè)，一天當中最重要的任務就是與顧客進行互動。無論來自何方的顧客，無論是幸福的笑容還是困惑的目光，作為服務員，我都要時刻保持微笑和耐心。與顧客進行良好的互動，相互間的溝通和交流是至關重要的。在與顧客交談的過程中，我要學會傾聽，仔細聆聽他們的需求和意見，并及時給予反饋。我要注意語氣的把握，善于從顧客的表達中察覺需求，為顧客提供更好的解決方案。只有真心實意地為顧客服務，我們才能贏得他們的信任和滿意。
第三段：應對各種挑戰(zhàn)——解決問題的能力。
在服務行業(yè)，我們每天都會面臨各種各樣的挑戰(zhàn)和問題。面對這些問題，我深知不能將其作為苦惱，而應將其視為一次機會來提升自己。無論是突如其來的抱怨，還是復雜的需求，作為服務員，我們不能退縮，需要勇敢面對，努力找到解決問題的方法。首先，我會保持冷靜和耐心，了解問題的來由，并迅速采取行動。其次，我會充分發(fā)揮自己的觀察力和判斷力，找出問題的根源，避免類似的問題再次出現(xiàn)。通過多次解決問題的經(jīng)驗積累，我逐漸提升了自己的應對能力和解決問題的能力。
第四段：團隊合作與配合——共同努力實現(xiàn)目標。
在服務行業(yè)，團隊合作和配合是至關重要的。一群人的力量總比單個人要強大得多。作為一名服務員，我時刻保持著與同事們的緊密合作和配合。我們共同分工，互相幫助，為了顧客的滿意，達成目標共同努力。在工作之余，我們也會共同吃飯，聚會，增進彼此間的了解和友誼，提升工作的凝聚力和團隊合作的效果。只有通過良好的團隊合作和配合，我們才能更好地服務顧客，實現(xiàn)個人與團隊的發(fā)展。
第五段：結(jié)束一天的工作——對自己進行總結(jié)與反思。
一天的工作即將結(jié)束，回想起一天的經(jīng)歷，我不禁感慨萬千。每天的工作對于我來說都是一次成長的過程。在結(jié)束一天的工作之前，我會檢查自己是否完成了今天的工作任務，是否達到了預期的目標。然后，我會對今天的工作進行總結(jié)和反思，找出不足之處，并思考如何改進和提升。同時，我也會感謝今天幫助過我的同事和顧客，感受到他們對我的肯定和認可。對于我來說，每天的工作都是一個機會去學習，去成長，去變得更好。
總結(jié)：作為一名服務員，每天的工作都是對自己能力和素質(zhì)的一次錘煉。通過準備工作的細致，互動與溝通中的傾聽與溝通，應對挑戰(zhàn)時的解決問題的能力，團隊合作與配合的共同努力，以及反思總結(jié)中的成長和改進，我不斷提升自己的能力和素質(zhì)。我相信，在持之以恒的努力下，我會成為一名更優(yōu)秀的服務員，并為每一個顧客帶來更好的服務體驗。
服務員一天的心得體會篇九
服務員是一種具有很高要求的職業(yè)。工作中，服務員需要掌握各種菜品信息，了解顧客的口味和需求，并能夠恰當?shù)叵蝾櫩屯扑]、介紹菜品。同時，他們也要快速反應，及時解決客人提出的各種需求和問題。這些都需要服務員們具有高超的口頭表達能力、極強的記憶力和專業(yè)技能。而服務員的工作需要全天候的站立和行走，往往也非常繁忙，因此服務員們需要具備能夠承受壓力和長時間工作的能力。
服務員的一天工作充滿了各種各樣的挑戰(zhàn)。他們早晨到店后要打掃衛(wèi)生、準備桌椅等器材，檢查餐廳場地是否符合規(guī)定，調(diào)查當天新菜和特色菜品，為客人們能夠嘗到美食提前做好籌備。然后，服務員要在就餐區(qū)里迎接客人，解答他們的問題，做好點餐和服務的各項事宜。當忙碌的就餐時段落幕時，服務員就要負責收拾桌椅、清潔、整理訂餐系統(tǒng)和財務會計等等各類工作。
服務員需要具備的技能也很多。首先，服務員們需要能夠與客人和諧相處。要在保證服務水準的前提下，用優(yōu)美親切的表達方式與客人交流。其次，服務員們要熟練掌握菜品的信息和制作方法，了解顧客的口味，推薦與價格相符合的菜品和飲品。此外，他們還需要快速反應，做出妥善的回答，正確處理客戶的投訴和詢問，并給予合適的建議和解決方案。服務員們還需要了解銷售戰(zhàn)略，讓客人感到愉悅和滿意，從而增強餐廳的客戶群和口碑。
雖然服務員們需要具有高超的職業(yè)技能，但同時也需要承受一定的壓力和挑戰(zhàn)。首先是時間緊迫和工作峰值交錯的壓力?？旃?jié)奏的服務需要服務員們快速、高效地反應，讓客戶享受到最佳的用餐氛圍。其次是基于菜品內(nèi)容全面理解的壓力。服務員要熟練掌握各種菜品，期望顧客能感受到餐廳的高服務水準，理解其細心體貼和用心的服務。還有很多客戶提出的抱怨和投訴，服務員需要非常專業(yè)和機智，處理這些問題，保持良好的服務態(tài)度和口碑。
第五段：結(jié)論。
服務員這個職業(yè)要求高精細度的工作，需要越來越多的人來訓練和培養(yǎng)。不僅如此，更需要引導顧客用更加尊重和欣賞的方式來評價和反饋服務，讓服務員們跟進籃落，增強服務行業(yè)的綜合素質(zhì)?？傊瑹o論是從追求個人的職業(yè)靈感還是從個人的成長經(jīng)驗，服務員們的角色和貢獻都是不可或缺的。
服務員一天的心得體會篇十
小小的山村里只有這么一家薯條店，因為這是一家小店，哪兒需要人幫忙就得去哪兒幫忙，所以我也是在到處轉(zhuǎn)?？腿俗匀缓芏啵霉萌叶荚诿β担瑓s總是不好意思要我也幫忙，看著姑姑、姑父忙上忙下，而我自己卻在樓上玩電腦，心里很不是滋味。于是，我便主動向姑姑提出要幫忙。
第一天上任，我就犯了難——一大群客人像旋風一樣涌向我，開起“呱呱”叫模式——荷蘭語(荷蘭語與英語在語音和拼寫方式上，都有很大的不同)。我才來荷蘭沒多久，也只會說幾句簡單的荷蘭語，所以我什么也聽不懂。我一臉無助地站在客人與客人中，像一只迷路的羔羊，無措又難堪。我望向姐姐——可她也如我一般，正在客人與客人間周旋。姑姑正巧看見我在“受難”，便將我拉到了后臺，讓姐姐教我制作漢堡。
這又是一個新的挑戰(zhàn)——尤其是對我這個“手殘星”人說。我總是把奶酪涂到雞蛋上，再一不小心打碎一個又一個雞蛋，漢堡也只是完成了幾個半成品。外賣的單子越疊越高，姐姐一眼撇見了上面有奶昔的單子，又推著我去做奶昔，因為屢屢失敗，我的信心與熱情早已被磨得一干二凈，我又開始研究起奶昔來。
這是我第一次當服務員，在荷蘭，在異國他鄉(xiāng)，我親眼看到了姑姑一家的辛苦，在那么遙遠的地方，開一個小店，養(yǎng)活一家，也是十分的不易。我想，以后有機會我還會去嘗試的。
服務員一天的心得體會篇十一
為了進步自己的實踐能力、交際能力、思考能力和為了使自己的冷假過得成心義，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌—，自己的能力能否被社—承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
之前也想過，學我們工科—的，最最少應當找門當戶對的實踐，但是專門機構(gòu)統(tǒng)計的現(xiàn)在的畢業(yè)生出來后只有極少的一部份會做與自己—符合的工作，再加上多一份經(jīng)歷，便有多一份收獲。因此，在工作的進程中，我都在不斷的提示自己，不斷的對自己要求，把手上的活，當作是自己的本職工作，因此，在征得父母的同意以后，我參加并且通過了肯德基的口試。
相信大家都吃過肯德基，不過在肯德基工作過的人不是很多。剛進肯德基的第一天，我以為這是一項很輕易的工作，服務員們點點餐，收收盤子，做做清潔?？墒堑任医佑|到這些工作的時候，才真正知道這一切是多么的不輕易啊。俗語說：臺上一分鐘，臺下十年功。我們只看到收銀員流暢的點餐速度，卻不知道這一項簡單的工作她們要付出多少。在肯德基上班首先要記住很多的東西，比如：產(chǎn)品的價格、產(chǎn)品的包裝等等。就算是記住了這些東西還是遠遠不夠的，由于收銀不是在學校做考卷，死記硬背不能解決實際題目。
培訓完后，第一次上柜臺我收銀完成的疙瘩、僵硬，還總是遺漏步驟，不是沒有建議—銷售，就是沒有重復點餐，一次，我為一名顧客購買餐點時又忘了建議—銷售，經(jīng)理在一旁提示：你的建議—銷售呢？一下荒了手腳的我就隨口補充—的向那位顧客建議了一份套餐。結(jié)果人家自然是不要的。顧客走了以后，經(jīng)理對我說：顧客已買了這么多東西，你再建議他買套餐，你覺得會成功嗎？這樣的建議—銷售不是即是沒有嗎？像剛剛這類情況你可以建議蛋塔、玉米—拉之類的甜點、配餐。建議—銷售要有效果，不要不經(jīng)大腦胡亂說一通。
在前臺有四大點是十分重要的：
盡人皆知，肯德基是快餐食品，夸大速度是它的一個重要的特點。
作為餐廳的服務員，位顧客提供最快捷的服務是從上班第一天起就被反復夸大的。在肯德基，這個快字不再是粗略的定—詞語，而被賦予了確定的量化標準顧客在進進2秒鐘內(nèi)要遭到招呼；對每位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊購買餐點的時間都應當在5分鐘之內(nèi)。這些明確的數(shù)字標志著一旦穿上制服，站到柜臺上，一切行動都必須是迅捷的，不能有半點拖沓。和其他收銀員站在一個柜臺上，他人已接待了三、四個顧客，而你卻連一筆幾十元的生意都沒有結(jié)束。這樣的差距是盡對不能用新人來作為解釋的。所以提升速度是我面臨的第一重要題目。速度的增加一方面可以通過一遍又一遍的收銀來取得，但同時思想上的重視是更為重要的。只有思想高度集中了，全身肌肉都繃緊了，各部位都調(diào)和合作，才能在高峰時段跟上其他收銀員節(jié)奏。曾有短時間里，自以為自己的速度已很快了，但是當有一次親眼目擊了店長收銀、配餐的速度后，我才知道真實的迅速是甚么標準，連顧客都忍不住稱贊：肯德基的速度真快??！
千次是在柜臺上經(jīng)常被提起的一個名詞。
所謂千次就是一種產(chǎn)品在1000個顧客中所被購買的份數(shù)。由于各種緣由，肯德基公司會在某段時間里對某個產(chǎn)品的銷售提出一定的要求，各家餐廳對指標的完成情況就通過千次得以體現(xiàn)。例如肯德基總是在不斷推出新的品種，以豐富其產(chǎn)品的種類。在投進大量人力、物力、財力研發(fā)、宣傳以后，公司自然?？丛谛庐a(chǎn)品是不是被市場接受？消費者的愛好程度如何？這些題目上能有好的—。千次就成了回答這些題目的重要指標。
肯德基全球推廣的champs冠—計劃是肯德基獲得成功業(yè)績的主要精華之一。
其內(nèi)容為：c？cleanliness？保持美觀整潔的餐廳；h？hospitality？提供真誠友善的接待；a？accuracy？確保正確無誤的供給？m？maintenance？維持良好的裝備；p？productquality？堅持高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；s？speed？留意快速迅捷的服務。每月公司都對餐廳的champs狀態(tài)進行打分。因此，檢查職員也被稱為champs，同時他還有一個中文名字神秘顧客。由于檢查職員是以顧客的身份來餐廳進行檢查。員工甚至管理組都不知道他是誰，也不知道他甚么時候來。他會以顧客的身份來餐廳買一分餐點，并坐上一段時間，從而給出餐廳champs的成績。
一家餐廳在運營期間，柜臺、總配、大廳、廚房多處區(qū)域都在同時運作。
十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，為餐廳的運營共同出力。所以員工間的相互溝通、相互協(xié)作十分常重要的。在肯德基的柜臺上很少能看到只有一個收銀員的情況出現(xiàn)。緣由就是我們是一個團隊，任什么時候候隊員之間都會相互協(xié)作。相互協(xié)作的精神，使我們?yōu)樗送瑫r也為自己提供了更好的工作環(huán)境。實在，能作為其中的一份子，往窺視一個世界五百強企業(yè)的運營模式，你不能不贊嘆人家的成功。如何作為一個快餐店存活于這個競爭如此劇烈的市場里，這里面確切很多值得我們往學習。他們的那種模式不是簡單的復制就可以復制出來的！肯德基的產(chǎn)品簡單得你只要你是個健全的人你就能夠制作出來，每種產(chǎn)品都有規(guī)定好規(guī)格，重量，體積，溫度，不因廚師的水平而發(fā)生口感上的變化。
另外，我開始一直覺得自己作為一個兼職，那些全職會欺侮我，會甚么都讓我自己做，所以開始往的時候總是謹慎翼翼，生怕出錯，可是事實其實不是那樣，她們對我都很好，很主動幫你忙。很多人都很照顧新手，盡量交你所需要的東西。哈哈。謝謝你們！謝謝你們教會我很多很多東西，有技術上的，有社會經(jīng)驗，真得是三人行，必有我?guī)煱?！以前總以為自己是大學生，就自視清高，可是我現(xiàn)在覺得自己在她們眼前是書呆子一個，很多很多事情，真的是需要跟她們請教！所以我覺得，這也是我的收獲之一！
還有，就是之前花錢時從不覺得累，但掙錢時就不一樣了，由于在學校坐習慣了，忽然站7。8個小時真得受不了，不過還好，后來都適應了！哎。實在之前聽他人也說賺錢不容易，可是總沒有自己往親身的體會，而這次，自己通過親身的體會，真的是。是。三個字：不輕易！所以真要珍惜自己學習的機會，珍惜父母的勞動成果，固然我平時已比較節(jié)儉了，可是還是有時候會頭腦發(fā)熱，亂花錢，以后真得不能再這樣了，要理智消費！另外，固然，覺得累，但也考驗了我的意志力，特別是在實在站不住的情況下，我不停的告知自己：要堅持一會，這是一個難得的鍛煉的機會！有時候，人真得需要發(fā)揮主觀能動—，每當我這么想的時候，我就會真得堅持下來！真得克服自己，所以總有一種成績感！我還想再談一下當我拿到那唯一的幾張票票時的感受，當時，真得是激動萬分，由于那究竟是我自己的勞動成果，手里緊握著那些錢，感覺自己像個大人一樣，可以自己賺錢，可以靠自己賺取生活費，我的雙手原來可以創(chuàng)造價值。固然微不足道，但足以讓我激動好一會了，這類感覺很美好?。?/p>
總之，這次打工的經(jīng)歷真得讓我刻骨銘心?。∥宜斋@的只有我自己知道！在短短一個月的打工生涯中，我覺得我不單單是學到了一些知識，更重要的是練就了自己的韌—，讓自己明白了很多道理，很多看似簡單的道理，也為我自己踏進社會作好展墊，人，總是需要往磨練，往拼搏，要不豈不是在人間白走一遭嗎？固然我其實不迷信，但我一直相信：既然給你做人的機會，那末就要好好的掌控！還有，我仍然覺得，學校的生活和社會的生活是有很大不同的，學校的關系還是比較單純的，同學們的友誼也是比叫真的！
另外，學習的機會也是如此的難得，所以，珍惜和掌控現(xiàn)在，只有這樣，才能對得起所以關心自己的人！不管怎樣說，我覺得這次打工的經(jīng)歷會永久印在我的腦海里，而且我相信以后這樣的機會還會有很多，我一定會多爭取，多鍛煉，不斷進步自我！挑戰(zhàn)自我??！固然不是我的第一次社會實踐，但我以為是一次成功的，有用的，受益匪淺的社會實踐這將會對我的以后學習起很大的幫助的！我會更珍惜自己現(xiàn)在具有的一切，是那末來之不容易??！以上就是我署假的報告，可能其實不是一份很規(guī)范報告，但確確切實我這半個月工作中的感受，也固然那份工作其實不與自己的—有很大的接口，但我以為，不管任何一種償試，都是對自己以后很寶貴的充實。
服務員一天的心得體會篇十二
我們公司上班百分之九十以上都是年輕員工。想問大家一個問題："你為公司的經(jīng)營發(fā)展準備好了嗎？"。
也許你會說："我只是一個普通員工，在平凡的崗位上工作，我們能做什么，那都是領導的事！"。
在這里我要大聲的說："你錯了！在公司的經(jīng)營發(fā)展過程中，在平凡普通的崗位上，我們雖然只是普通的一員，但是，你我愛崗敬業(yè)的實際行動即是公司發(fā)展前進的基石!公司飯店工作也是市場經(jīng)濟的橋梁，關系著千萬飲食消費者的健康與快樂，連接萬人心!"。
在這段日子里，我了解了飯店的指導方針、布局建設、部門劃分、工種分配、人員定位等自然情況，綜合部行使辦公室職能，一個聯(lián)系領導與員工的重要部門，我很榮幸能成為這個小集體中的一員，每天負責收餐票雖然很瑣碎，卻能體現(xiàn)出我們飯店在管理上的嚴格性、先進性，質(zhì)量檢查是任何一個企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門，作為服務行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重，無論是客房的衛(wèi)生情況，還是餐飲服務員的儀表儀容無一不影響我們飯店的經(jīng)營發(fā)展，我從最初只知道看到現(xiàn)在擁有一雙洞察的眼睛，這是我的一個進步，一個很大的收獲，板報是我們飯店對內(nèi)宣傳的窗口，通過出版報不僅提高了我的寫作水平也增強了我的語言表達能力，評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料，我深切地感受到自己的語言羅列功底和邏輯思維的欠缺，到一線服務是最有收獲的地方，雖然辛苦雖然緊張但是我學會了整理房間、開夜床、以及如何擺放才具有美觀性等知識，與專家的迎來送往中了解到專家的喜好及時的將信息反饋，以便更好的服務，12月8號在評估工作即將結(jié)束的時候正巧東三省大學生供需見面會在哈爾濱召開，這對于我們畢業(yè)生來說是最重要不過了，好久之前便做好了準備，但是樓層服務員確實忙不過來，看到她們廢寢忘食、加班加點我感動了，雖然我是學生但我也是飯店的員工，就這樣我沒有參加招聘會，我講這個并不是說我自己都多么的偉大，而是我被這樣一個團結(jié)、奉獻、務實的集體而感動，奉獻是無私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮，這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!
作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營類場所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性，從管理體制到發(fā)展規(guī)模都已成為同行業(yè)中的佼佼者，員工整體素質(zhì)也在大學這個特定的氛圍內(nèi)得到了熏染，領導者能夠高瞻遠矚，開拓外部市場的同時切身為員工的利益考慮，能夠有識大體、顧大局的觀念，雖然這是一個新興的企業(yè)，更是一個具有生命力和創(chuàng)造力的企業(yè)，再這的每一天，我都能看到了希望。
但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。
榮譽只是對以前工作的肯定,是我努力做好本質(zhì)工作的動力,下一步工作又是一個起點，新目標、新挑戰(zhàn)，就應該有新的起色，在下一步工作中，我會以優(yōu)秀員工的條件嚴格要求自己,勤匯報、勤學習、勤心得體會，為飯店的發(fā)展貢獻自己的一份力量!
服務員一天的心得體會篇十三
同樣，一個暑假又結(jié)束了；不同的是，這個暑假我養(yǎng)活了自己。
因為我在家無事可做，我叔叔把我介紹到他朋友的酒店當服務員。起初，我認為服務員只是幫客人端菜、倒茶和酒。三歲的孩子會做的。但事實遠不像我想象的那么簡單。
7月15日，我自信地走進富豪酒店的大門，開始了我有生以來的第一份工作。酒店經(jīng)理接待了我——我叔叔的朋友，他把我交給了一個比我大五歲左右的男人服務員，別人叫他小凱，我叫他大凱。他把我?guī)У椒諉T專用室，從柜子里拿了一套工作服給我換。他走后，我趕緊換上工作服，白色上衣，紅色領結(jié)和黑色領結(jié)短裙，照鏡子，真像職業(yè)女性。感覺舒服的衣服，看著鏡子里因為穿工作服而顯得更專注的自己，我笑了笑——越來越覺得自己會把工作做好。于是，我把領結(jié)整理好后，開門走出專用室。大凱在外面等我。當他看到我出來時，他打電話給我。他告訴了我工作時間和一些需要注意的基本事項。他還宣布了我今天的任務——跟著他，看看他的工作，做一些簡單的事情，初步體驗如何做服務員。
他先來到一個房間，看看里面缺了什么，缺了多少，然后讓我?guī)退?，補上足了。下一步的工作好餐具。他把茶杯放在小盤子里，筷子放在盤子旁邊，把手帕折好放在杯子里，把杯子放在盤子旁邊?？粗俅螖[防，我覺得得那沒什么難的，請幫他一起擺。我把酒杯、筷子、茶杯按照他剛才放的`順序擺好，剩下的手帕不折就留給他了。桌子上的餐具都擺好了，他看見我放了真是哭笑不得:我把筷子放在盤子左邊，有的放在盤子右邊，酒杯放在盤子前面，左右上角。
一開始，我不明白他的表情。我想我是按照他擺的順序很好，他說了之后我才明白。但我還是不承認我放得不好，我說：為什么要求這么多，只要顧客放在桌子上不一樣？他笑著說：你看我放的，看看你自己放的東西，感覺就不一樣了。我仔細看了看，真的不一樣?？赐晁麛[的，再看自己擺的，感覺一個字:亂。過了一會兒，他問我：怎么樣？不一樣吧?!雖然我心里承認，但嘴上還是說：也差不多，就按你說的擺好吧。于是，我把我擺得不順眼改了過來?？纯凑麖堊雷?，哇，就是舒服。要我選擇如果是這樣，我肯定會選擇餐具擺放整齊的酒店。坐在里面吃飯很舒服。擺好餐具后，我們在每個位置放了兩包紙巾。然后我們帶另一個，直到他負責房間的餐具都擺好。
半個多小時后，客人來了。大凱熱情地接待了他們，先把他們帶到一個房間，然后拿食譜讓他們下菜單。
服務員一天的心得體會篇十四
據(jù)教學計劃的安排，xx年3月7日至6月7分配到酒店實習酒店管理專業(yè)課程，3個月的實習，讓我感受很深，認識很多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的復雜，實踐的重要和讀書的必要，實習期間，我認真結(jié)合書本知識，嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行，并按照酒店領導的指導慢慢的開展工作，努力的學，積極的做，掌握了酒店的基本營業(yè)程序，學會了酒點的日常操作規(guī)范，了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗，懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范，切身感受到標準化服務和個性化服務的必要，同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識……使我受益匪淺，感觸頗深。
我學會了服務賓客的原則；服務賓客的程序；服務中工作細則；宴會出菜程序；托盤的技巧及端托行走的步伐；鋪臺、擺臺的注意事項；換煙灰缸的重點；點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識；處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧；餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。
在這次服務員兼職工作中我總結(jié)出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。
熱愛你的工作：當你熱愛自己的工作，你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法：為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝，我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作，以提高工作效率。
要有自信心：與金錢、勢力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。
責任：就是以公司利益為重，對自己的工作崗位負責；就是為客人負責，給客人提供優(yōu)質(zhì)的出品與服務；就是“敬無在”，即使沒有人監(jiān)督你，你也會認真地做好工作，這就是責任的表現(xiàn)。
平常心面對工作中的不公平：在工作中沒有絕對的公平，位在努力者面前，機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
團隊：發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求，餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成，非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
作為一名新世紀的大學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
服務員一天的心得體會篇十五
酒店工作中熱忱雖然重要，但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件，客人心肌梗塞突然昏厥，如果等醫(yī)務人員到來，客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識，縱有滿腔熱情也無濟于事，因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此，認為作為酒店服務員至少要具備以下幾方面：
服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī)定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作，而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的.順利進行。
工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助；遵守餐廳的規(guī)定，不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務時，才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務生的美感。另外，酒店服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓中的心得體會，這些知識內(nèi)容都是領導在培訓課程中對我們的教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好，那么就要理解服務的重要性。要好好的學習，不辜負領導對我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。
服務員一天的心得體會篇十六
距離20xx年4月25日，我已經(jīng)來到清遠一個半月了，這也就意味著我在清遠索菲特麗豪大酒店客房部撐了一個半月。從一開始的苦澀心情到后來的慢慢接受，所有的苦與痛都慢慢淡化了，雖然一開始很否定這份工作，也很排斥它，認為學不到東西，而且看著其它同學帶著喜悅?cè)ド习?，自己卻做的是又苦又累的工作時，覺得心理很不平衡。后來自己慢慢的適應了，心態(tài)也放開了，工作起來也沒那么累了，才慢慢的從中體會這份工作，而且不是有句話這樣說嗎：既來之，則安之。所以既成事實，不能改變就只是接受了。其實說真的，我真的不知道這份工作可以學到什么，要說可以學到的東西應該是細心了。就像查退房了，要在三分鐘內(nèi)查出客人消費了什么。損壞了什么物品，而且不能查漏，如果查漏就需要自己賠，所有的一切都與金錢掛鉤，能不細心嗎?另外學到的應該是如何跟客人交際了，既要做到令客人滿意又要不阻礙自己的'工作，這就要講究技巧了。就拿幫客人開門來說，有兩種情況：一是客人的房卡開不了門，應該用客人的房卡試多幾遍，若不行，就可以禮貌的叫客人到前臺更換房卡，如果客人不愿走動，那就打電話到客房部辦公室，麻煩文員叫bellboy把門卡送上來。二是客人沒有房卡，但又要求服務員幫忙開門，服務員不可以客人說開門就幫他開門，應該要詢問客人的資料，并與文員核對資料，確定資料無誤時就立即幫客人開門，并向客人說聲：不好意思，耽誤了您保貴的時間。我們這樣做是為了您的財產(chǎn)和人身安全，請您諒解。祝您在酒店住得舒適。若客人資料對不上，那就應該禮物且婉轉(zhuǎn)的叫客人到前臺核查。并說：這是我們的工作職責，也是為了您的財產(chǎn)和人身安全。請您到前臺核查后再上來，謝謝您的合作。
客房服務員比起其它部門人員最大的好處就是站得高望得遠，雖然現(xiàn)在很辛苦，但我會每天給自己小小的挑戰(zhàn)，并且放寬自己的心態(tài)。希望可以從中學到更多，不管以后會怎么樣，既然現(xiàn)在我已經(jīng)堅持了那么久，未來的日子我更加要堅持。站得高看的遠，世界就在我腳下。我現(xiàn)在跟自己說，現(xiàn)在的辛苦是為了以后的幸福。所以即使現(xiàn)在對這份工作已慢慢熟悉了，也沒那么辛苦了，不會說那么多抱怨了。但是我還是會從另外的角度去看這個問題。
服務員一天的心得體會篇十七
一個半月的社會實踐一晃而過，卻讓我領悟到了很多東西，而這些將這我未來的日子里激勵著我，鞭策著我，讓我的能力和學習更上一層樓。社會實踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實踐中開拓了視野，增長了才干，也讓我進一步明白了我們青年學生的成材之路肩負的歷史使命，社會是一個大課堂，可以讓我們學到很多在學校里無法學到的東西，同時也是一個大染缸，有著各種各樣不同的人，要做到出淤泥而不染是一件不太容易的是，各種人在不經(jīng)意間都有可能會影響到你，所以堅持自己是很重要的。社會的競爭激烈，但是人情更重要，多點人情味，眼睛少些金錢的氣息。
暑期實踐的公司是在深圳，從事的是服務類工作。眾所周知，深圳被稱為一夜崛起的城市，這樣快速崛起的城市難免會有些混亂和浮躁，在有些時候難免會受一些委屈，但是卻不能以硬碰硬，這樣不僅沒法解決問題，還好使事態(tài)更加嚴重，不利于事情的解決，這也意味著我們應該在這些時候用自己的微笑面對客人，讓他們放輕松，我們也好解決問題。這一次次的事情讓我們成長，懂得了很多事情。在這次實踐中,讓我很有感觸的一點就人際交往方面,大家都知道社會上人際交往非常復雜,但是具體多么復雜,我想也很難說清楚,只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一起,每一個人都有自己的思想和個性，要跟他們處理好關系得需要許多技巧,就看你怎么把握了.我想說的一點就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學著適應它.如果還不行，那就改變一下適應它的方法。讓我在這次社會實踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關系這方面有了很大的進步。同時在這次實踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實在不行可以虛心請教他人，而沒有自學能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
在我看來與人交往最重要的是尊重他人，并且多做事。在新進入一個公司時候，因為自己什么都不會，必須要請教別人，但是有些同事并不是很好處，所以多做事讓他們看到自己的勤勞，自然而然會對新人照顧些。在公司里邊,有很多的管理員,他們就如我們學校里邊的領導和班級里面的班干部.要想成為一名好的管理,就必須要有好的管理方法,就要以藝術性的管理方法去管理好你的員工,你的下屬,你班級里的同學們!要想讓他們服從你的管理.那么你對每個員工或每個同學,要用到不同的管理方法,意思就是說:在管理時,要因人而異!
俗話說：強龍壓不過地頭蛇。無論在學校里多優(yōu)秀，可是出了社會呢，社會和學校是兩不同的地方，在公司里什么都要靠自己的獨立。有些人在家里面父母照顧的無微不至，可是到了社會上，無論遇到什么困難，挫折都是靠自己去解決的，在這一個半月中我學會的自強自立，靠自己的力量去解決遇到的困難挫折，勇敢面對一切。
一切認識都來源于實踐。實踐是認識的來源說明了親身實踐的必要性和重要性，但是并不排斥學習間接經(jīng)驗的必要性。實踐的發(fā)展不斷促進人類認識能力的發(fā)展。實踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認識能力也就不斷地改善和提高!認識在實踐的基礎上產(chǎn)生，但是認識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨立性，可以對實踐進行指導。實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那么所學的就等零。理論應該與實踐相結(jié)合。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。通過這段時間的實習，學到一些在學校里學不到的東西。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。要學會從實踐中學習，從學習中實踐。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
作為心理專業(yè)的我，在這次實踐中自然比較關注這一環(huán)。雖然實踐是服務類的行業(yè)，但是在實踐中我還是積極的把我所學到的知識運用到其中。比如在發(fā)生糾紛的時候，我會積極的上前，使客人平靜下來解決這些問題。我很開心能把自己在學校學到的知識運用到社會實踐中!在學校時主要是老師在講臺上教授我們理論性的知識，我們在下面做筆記，而我對我自己的專業(yè)知識感覺也能應付的來，但沒有想到，到了公司中，運用并沒有想象中的那么容易，時常的突發(fā)情況并不是我們這基礎的知識可以應付的了的。沒法應付各種情況這對工作很是不利，長期下去很難不被淘汰，我懂得了知識的重要，而實踐更重要。我們在學校中要學好自己的專業(yè)知識，不能只是紙上談兵，如果僅僅是這樣的話，是不可能在社會上立足的，所以一定要謹慎對待。錯不要緊，要緊的是知錯就改。
我們在學校中一定要好好學習知識，并且抓住可以實踐的機會，畢竟3年之后，我們將不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才，很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務。
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