心得體會(huì)是對一段時(shí)間內(nèi)的學(xué)習(xí)或工作經(jīng)歷進(jìn)行回顧和總結(jié)的有益方式。寫心得體會(huì)的同時(shí)，我們應(yīng)該積極借鑒他人的經(jīng)驗(yàn)和見解，使自己的心得更加豐富和深入。下面是一些心得體會(huì)的典型例子，希望能為大家的寫作提供一些思路和參考。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇一
自從我加入餐飲業(yè)以來，已經(jīng)過去了三年的時(shí)間。這三年的時(shí)間里，我在無數(shù)次的實(shí)踐和學(xué)習(xí)中不斷成長和進(jìn)步。在這里，我想分享一些我在餐飲業(yè)中的心得體會(huì)。
第一，服務(wù)至上是餐飲業(yè)的核心。無論是在高檔餐廳還是街頭小吃，服務(wù)都是餐廳的靈魂。每一位員工，無論是廚師還是服務(wù)員，都應(yīng)該以熱情周到的態(tài)度和專業(yè)的技能來為客人提供服務(wù)?？腿耸俏覀兊纳系?，他們每一次的滿意度都是我們前進(jìn)的動(dòng)力。
第二，食材的質(zhì)量決定了餐廳的成敗。餐飲業(yè)是食品行業(yè)，食品的質(zhì)量直接影響到客人的健康。因此，我們始終堅(jiān)持嚴(yán)格的食材質(zhì)量控制，從源頭保證食品的安全和衛(wèi)生。
第三，不斷創(chuàng)新是餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。隨著人們生活水平的提高，人們對餐飲的需求也在不斷變化。因此，我們需要不斷推陳出新，不斷嘗試新的菜品和口味，以滿足客人的需求。
第四，細(xì)節(jié)決定成敗。在餐飲業(yè)，每一個(gè)細(xì)節(jié)都至關(guān)重要。從菜單的設(shè)計(jì)，到菜品的擺放，再到服務(wù)的過程，都需要我們用心去做。只有關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，我們才能在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出。
第五，團(tuán)隊(duì)合作是成功的關(guān)鍵。餐飲業(yè)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)協(xié)作的行業(yè)。無論是廚房的廚師們，還是前線的服務(wù)員，都需要緊密協(xié)作，才能為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，我想說，餐飲業(yè)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的行業(yè)。它讓我學(xué)會(huì)了如何將理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，讓我學(xué)會(huì)了如何在困難和挫折面前堅(jiān)持下去。我深深地愛著這個(gè)行業(yè)，我會(huì)以更加飽滿的熱情和更加專業(yè)的技能，為每一位客人提供更好的服務(wù)。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇二
在餐飲業(yè)摸爬滾打數(shù)年，我收獲了無數(shù)的經(jīng)驗(yàn)和感悟。此刻我想與大家分享一些心得體會(huì)，希望能為大家在餐飲業(yè)的探索之旅提供一些啟示。
首先，用心做好每一道菜。作為一名廚師，我深知每一道菜對顧客的重要性。用心做出來的菜，不僅味道鮮美，更能讓顧客感受到尊重和溫暖。因此，我在烹飪過程中始終保持高度的專注和熱愛，力求將最好的味道呈現(xiàn)給每一位顧客。
其次，食品安全是重中之重。餐飲業(yè)食品安全問題的重要性不言而喻，它關(guān)乎每一位顧客的健康。因此，我始終堅(jiān)持嚴(yán)格的食材挑選標(biāo)準(zhǔn)，確保所有食材都是新鮮的、優(yōu)質(zhì)的。同時(shí)，我也注重食品的儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié)，確保食品安全。
此外，服務(wù)質(zhì)量是餐飲業(yè)的核心競爭力。顧客至上，我始終尊重每一位顧客，盡力滿足他們的需求和期待。同時(shí)，我注重員工的培訓(xùn)和管理，提高服務(wù)團(tuán)隊(duì)的素質(zhì)，以提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
最后，不斷創(chuàng)新是餐飲業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。隨著消費(fèi)者口味的不斷變化，餐飲業(yè)面臨著巨大的挑戰(zhàn)。因此，我不斷嘗試新的烹飪方式和技術(shù)，以提供更加多元化的菜品，滿足消費(fèi)者的需求。
回顧我的餐飲業(yè)之旅，我深感這是一份充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的事業(yè)。在未來的日子里，我將繼續(xù)努力，以更好的服務(wù)和更美味的菜品，回饋廣大顧客的厚愛。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇三
餐飲業(yè)務(wù)是一門綜合性較強(qiáng)的行業(yè)，在市場競爭激烈、消費(fèi)者需求多樣化的今天，要想在這個(gè)行業(yè)立足并獲得成功，就必須具備一定的經(jīng)營理念和經(jīng)驗(yàn)。多年的從業(yè)經(jīng)歷中，我深刻認(rèn)識(shí)到了餐飲業(yè)務(wù)的重要性，并通過實(shí)踐總結(jié)出了一些心得體會(huì)。
第二段：服務(wù)至上。
餐飲業(yè)務(wù)的核心是服務(wù)，而服務(wù)的核心是滿足客戶的需求。在我經(jīng)營的餐廳，我一直堅(jiān)持將“服務(wù)至上”作為經(jīng)營理念，盡最大努力為每一位客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。這包括從餐廳的環(huán)境整潔、員工的禮貌熱情、食物的口感和質(zhì)量等方面，力求讓每一位客人都感受到來到這里的愉悅和滿意。
第三段：創(chuàng)新與品質(zhì)并重。
創(chuàng)新和品質(zhì)是餐飲業(yè)務(wù)的兩個(gè)關(guān)鍵要素。只有不斷創(chuàng)新，推陳出新，才能滿足不同消費(fèi)者的需求，吸引更多的客戶。而品質(zhì)則關(guān)系到餐廳的形象和口碑，只有做出優(yōu)質(zhì)的食物，才能贏得客戶的信賴。在我的餐廳中，我注重產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，引入不同的菜品并定期推出特色菜單，以吸引更多的回頭客。同時(shí)，我也非常注重食材的選擇和加工工藝，力求做出每一道菜都是精品，為客人帶來最佳的用餐體驗(yàn)。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作。
餐飲業(yè)務(wù)是一個(gè)團(tuán)隊(duì)合作的行業(yè)，只有凝聚團(tuán)隊(duì)的力量，才能更好地開展工作。在我的團(tuán)隊(duì)中，我注重員工之間的溝通與合作。通過定期的員工會(huì)議和培訓(xùn)，提高員工的業(yè)務(wù)水平和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，確保員工能夠更好地理解餐廳的經(jīng)營理念和目標(biāo)，并以積極的態(tài)度投入到工作中。通過團(tuán)隊(duì)的合作，餐廳的運(yùn)營效率得到提高，客戶的滿意度也隨之提升。
第五段：精細(xì)管理。
精細(xì)管理是餐飲業(yè)務(wù)成功的關(guān)鍵。在我經(jīng)營的餐廳中，我注重細(xì)節(jié)，從人員安排、庫存管理到客戶反饋的收集與處理，每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行精細(xì)化管理。我建立了一套完善的管理制度，對員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保每一項(xiàng)工作都有明確的責(zé)任和流程，并嚴(yán)格按照制度執(zhí)行。同時(shí)，我也注重客戶的反饋和意見，通過不斷改進(jìn)，提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量和口碑，使客戶感受到我們對他們的關(guān)注和重視。
結(jié)尾：
通過多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，我深刻認(rèn)識(shí)到餐飲業(yè)務(wù)的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性。而要想在這個(gè)行業(yè)中脫穎而出，就需要始終保持服務(wù)至上的理念，不斷創(chuàng)新和追求品質(zhì)，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作和精細(xì)管理。只有這樣，才能夠在激烈的市場競爭中立足，并取得成功。通過不斷的總結(jié)和學(xué)習(xí)，我相信未來我會(huì)有更多的收獲和體會(huì)。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇四
第二十二條當(dāng)事人一方違反本合同時(shí),應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。
向?qū)Ψ街Ц哆`約金元.
第二十三條其他違約責(zé)任。
十,雙方約定的其他事項(xiàng)。
第二十四條。
十一,勞動(dòng)爭議處理。
第二十五條因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭議,甲乙雙方均可以向本單位勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解;不愿調(diào)解或調(diào)解不成,一方要求仲裁的,應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁.一方也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁,對仲裁裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟.
十二,其他。
第二十六條本合同未盡事宜,雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律,行政法規(guī)等有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行.
第二十七條本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份.
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇五
日,小時(shí))工資為元,其中試用期間工資為元.
2,甲乙雙方實(shí)行計(jì)件工資制,計(jì)件單價(jià)為元.
甲方支付乙方的工資應(yīng)不違反國家有關(guān)最低工資的規(guī)定,不得拖欠.
乙方工資標(biāo)準(zhǔn)隨本企業(yè)服務(wù)年限和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長而增長,具體按企業(yè)內(nèi)部的工資分配辦法執(zhí)行.
第八條甲方安排乙方延長工作時(shí)間,支付不低于工資150%的工資報(bào)酬.公休日安排乙方工作又不能安排補(bǔ)休的,支付不低于工資200%的工資報(bào)酬.法定休假日安排乙方工作的,支付不低于工資300%的工資報(bào)酬.
第九條乙方依法享受婚假,喪假等假期期間,甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),或勞動(dòng)合同約定的標(biāo)準(zhǔn),支付乙方工資.
五,保險(xiǎn)福利待遇。
第十條甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)法律,法規(guī)和政策規(guī)定為乙方辦理社會(huì)保險(xiǎn);社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳.
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇六
第一段：餐飲業(yè)的競爭激烈，服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要（200字）。
餐飲業(yè)是一個(gè)充滿競爭的行業(yè)，無論是星級(jí)大酒店還是小食攤，都需要具備高品質(zhì)的服務(wù)來吸引顧客。在我從事餐飲業(yè)務(wù)的過程中，我深刻體會(huì)到了服務(wù)質(zhì)量的重要性。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不僅可以讓顧客滿意，還可以提升餐廳的口碑，吸引更多的顧客光顧。因此，作為從業(yè)人員，我們要時(shí)刻保持專業(yè)、禮貌和微笑的態(tài)度，以提供最好的服務(wù)體驗(yàn)。
第二段：提高效率和管理是餐飲業(yè)務(wù)的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，提高效率和有效的管理是至關(guān)重要的。首先，提高效率可以節(jié)省時(shí)間和資源，提升餐廳的整體運(yùn)作效率。采用科技手段，例如POS系統(tǒng)可以幫助我們更好地管理訂單和庫存，減少出錯(cuò)的可能性。其次，合理的管理能力是經(jīng)營成功的關(guān)鍵。有效的管理包括合理安排員工，制定詳細(xì)的工作流程，以及與員工保持良好的溝通和合作。只有高效的管理，餐廳才能提供更高質(zhì)量的服務(wù)，并在市場中脫穎而出。
第三段：品牌的建立是餐飲業(yè)務(wù)的重要環(huán)節(jié)（250字）。
在激烈的競爭環(huán)境下，餐飲業(yè)務(wù)需要建立自己的品牌，以提升在顧客心目中的地位和認(rèn)可度。品牌不僅包括餐廳的名稱和標(biāo)志，還包括服務(wù)、食品質(zhì)量、舒適度等多個(gè)因素。為了建立品牌，餐廳需要注重創(chuàng)新和差異化。通過提供獨(dú)特的菜品和獨(dú)特的氛圍，可以吸引更多的顧客。同時(shí)，建立良好的顧客關(guān)系也是品牌建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。通過回饋活動(dòng)、會(huì)員制度等方式，可以與顧客建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
第四段：人才培養(yǎng)是餐飲業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵（250字）。
在餐飲業(yè)務(wù)中，人才培養(yǎng)是持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。餐廳需要擁有一支專業(yè)、有經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，能夠提供高品質(zhì)的服務(wù)和出色的菜品。為了培養(yǎng)人才，餐廳可以提供培訓(xùn)計(jì)劃，幫助員工掌握新的技能和知識(shí)。此外，餐廳還可以提供晉升機(jī)會(huì)，激勵(lì)員工的積極性和創(chuàng)造力。人才培養(yǎng)不僅可以提升餐廳整體的競爭力，還可以增強(qiáng)員工的忠誠度，減少流失率。
第五段：未來發(fā)展趨勢對餐飲業(yè)有重要影響（250字）。
隨著社會(huì)的發(fā)展和人們消費(fèi)觀念的變化，餐飲業(yè)也需要不斷適應(yīng)新的需求和趨勢。例如，更多的顧客開始注重健康飲食，餐廳可以推出一些健康菜品，引導(dǎo)顧客養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。另外，外賣和網(wǎng)上訂餐的興起也給餐廳帶來了新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。為了保持競爭力，餐廳需要加強(qiáng)自己在線上的服務(wù)和整體形象。通過建立自己的網(wǎng)站、社交媒體宣傳和在線支付等方式，可以更好地與顧客進(jìn)行互動(dòng)和溝通。
總結(jié)：
餐飲業(yè)務(wù)是一個(gè)充滿競爭的行業(yè)，但也是一個(gè)充滿機(jī)遇的行業(yè)。通過提供高品質(zhì)的服務(wù)、效率的提升、品牌的建立、人才的培養(yǎng)和適應(yīng)未來的發(fā)展趨勢，餐廳可以在這個(gè)競爭激烈的市場中立足并取得成功。作為餐飲業(yè)從業(yè)人員，我們應(yīng)該時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的態(tài)度，不斷提升自己的專業(yè)水平和人際交往能力，以迎接未來的挑戰(zhàn)。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇七
在餐飲業(yè)摸爬滾打數(shù)月之后，我深深地體會(huì)到了這個(gè)行業(yè)的辛酸與挑戰(zhàn)。我的體驗(yàn)和心得，都希望能分享給同樣有興趣進(jìn)入餐飲業(yè)的朋友們。
首先，餐飲業(yè)是一個(gè)需要付出大量努力的行業(yè)。無論是前期的準(zhǔn)備，還是后期的服務(wù)，都需要投入大量的時(shí)間和精力。每一份菜單，每一份餐具，都需要精心設(shè)計(jì)。而當(dāng)夜幕降臨，餐廳里熙熙攘攘的時(shí)候，我們不僅要照顧好顧客的需求，還要維持好餐廳的秩序。這一切，都需要我們投入大量的時(shí)間和精力。
其次，餐飲業(yè)也是一門需要不斷創(chuàng)新和學(xué)習(xí)的行業(yè)。顧客的口味和需求不斷變化，這就需要我們不斷學(xué)習(xí)新的菜肴，新的烹飪技巧，新的服務(wù)方式。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，如何獲取最新的行業(yè)信息，如何利用這些信息來提升餐廳的服務(wù)水平，這都是我們需要思考的問題。
再者，餐飲業(yè)還是一門需要注重細(xì)節(jié)的行業(yè)?？赡芤粋€(gè)服務(wù)員的一個(gè)微笑，一句“您好”，就可以讓顧客感受到家的溫馨。可能我們的一杯水，一道菜，就能吸引回頭客的再次光臨。這種細(xì)微的服務(wù)，需要我們用心去感受，用心去做好。
最后，餐飲業(yè)也是一門需要團(tuán)隊(duì)合作的行業(yè)。從采購，制作，服務(wù)，到清潔，每一個(gè)環(huán)節(jié)都需要緊密配合。每個(gè)人都是餐廳的一部分，每個(gè)人的工作都至關(guān)重要。只有團(tuán)隊(duì)合作，才能讓餐廳運(yùn)轉(zhuǎn)順暢。
總的來說，餐飲業(yè)既充滿了挑戰(zhàn)，也充滿了機(jī)遇。我相信，只要我們用心去學(xué)習(xí)，用心去服務(wù)，用心去經(jīng)營，我們一定能在餐飲業(yè)中找到屬于我們的位置。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇八
開學(xué)就聽到說要實(shí)習(xí)，聽到這個(gè)消息后沒有特別的感覺，因?yàn)楫?dāng)時(shí)正對其他的事感興趣。
13號(hào)早上全班集合，去盛世芙蓉河?xùn)|店參觀，了解大概布局后在河西實(shí)習(xí)的同學(xué)去河西，我們河?xùn)|部分的正式進(jìn)入角色，負(fù)責(zé)人事的員工給我們分配好崗位后，我們各自領(lǐng)了制服換上。天很冷，制服很單薄，我的是服務(wù)員的制服，第一次穿這樣的衣服，上衣式樣和暑假里奶奶畫給我她們那會(huì)兒穿的衣服式樣一樣，所以有點(diǎn)興奮。
飯店里的負(fù)責(zé)人簡單介紹后說現(xiàn)在吃飯，跟著人流走到一區(qū)，大廳里幾乎都坐滿了制服人，按規(guī)定要各自帶飯盒，我們不熟悉情況，飯店貼心的準(zhǔn)備了十幾個(gè)超大號(hào)陶碗，讓我們先應(yīng)付一頓，后來知道第一次我們吃飯用的碗是裝菜用的。我們吃的飯叫做員工餐，基本都是兩葷兩素一湯，當(dāng)然有過一天是晴天，員工餐每桌加了一份水果拼盤?？吹揭淮蠓萸嗖碎_心極了，只有在家才出現(xiàn)的情景在這里居然會(huì)出現(xiàn)，而且一會(huì)兒能夠真實(shí)的吃到，哈哈哈哈哈太有愛了。
十一天的實(shí)習(xí)就這樣進(jìn)入正軌，沒有一點(diǎn)緩沖。每天最歡樂的時(shí)間是吃飯和下班。我業(yè)務(wù)熟練后被調(diào)配單獨(dú)看管一個(gè)包廂，在那個(gè)包廂里見到不同的人宴請不同的客人，每一桌都是社會(huì)的一個(gè)縮影，一顰一笑一言一語一舉一動(dòng)每一個(gè)細(xì)節(jié)都能傳達(dá)不同的信息，這么描寫好像我有干特工的潛質(zhì)啊。聽到過客人天南海北漫天扯，也聽到過客人之間王總李總小周小張相互稱呼，有弟兄般灌酒把對方灌到趴下醉地不省人事，也有彼此恭恭敬敬的請您上上，有一家人和和美美吃頓便飯，也有飯桌上當(dāng)場翻臉。
一花一世界，一桌一社會(huì)。
當(dāng)局者迷旁觀者清，上帝冷眼觀世界，所以能夠洞若觀火。某種程度上說，我們就是上帝，我們可以像上帝一般，作為旁觀者，冷眼看透飯局的性質(zhì)，不用擔(dān)心不小心冷落某人，可以把所有人的談話全部納入耳中，盡管有些話我寧愿沒聽見——太假了，說著這么假的話還能夠神清氣閑的把飯吃下去，該說飯店的菜確實(shí)好吃還是這些人內(nèi)力深厚外藏不露或者是臉皮太厚練出來了?!小女子一旁暗自佩服。
話說顧客是上帝，上帝說什么就是什么，說你對你就是對，對了也是對，錯(cuò)了也是對，說你錯(cuò)你就是錯(cuò)，對了也是錯(cuò)，錯(cuò)了也是錯(cuò)。繞暈了嗎?客人說你對的幾率很小，說你錯(cuò)你還當(dāng)對那么童鞋，你杯具了，所以不管客人說什么你都先當(dāng)他是提意見的，尤其是聽不懂客人說話的時(shí)候。好吧，我記住了。
和果汁杯，只要她愿意，我不介意她體會(huì)一下相同的茶在不同杯子里口感上有什么微妙的區(qū)別。
飯店有道菜，石鍋臭鮭魚，那個(gè)真心臭，臭豆腐跟它比只能算浮云，偏偏很招牌，小包廂的客人基本都會(huì)點(diǎn)這道。每天站位前離廚房遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就能聞見濃重的臭味，真正上菜的時(shí)候那味道熏死你一點(diǎn)兒都不夸張，因?yàn)槭鞘?，所以端到包廂門口魚身上的油還在濺濺的跳，從門口遞上桌，就那么幾秒鐘功夫衣服上已經(jīng)滿是臭味了，悲催的是這衣服天天得穿著，還基本天天有人點(diǎn)這道菜。
這家店可以酒水自帶，大多數(shù)帶的還是酒鬼之類湖南本地酒，有次看見客人帶了兩瓶天之藍(lán)特親切，嘿江蘇的哈哈!湖南人好像很喜歡喝紅酒，稍講究點(diǎn)的紅白都帶。開始我不會(huì)開紅酒，一下子也沒想到這事，晚上客人帶了紅酒，我很自然的在旁邊圍觀，客人說話我聽他們說話，沒覺得不妥，上菜了，客人頭一扭朝我：服務(wù)員，開紅酒!我打開酒盒，看著完美貼合的酒瓶酒塞，想起來玩過的一道逆向思維題，小明的媽媽生日，小明的爸爸取出一瓶香檳慶祝，媽媽說不用開瓶器怎么喝到香檳呢?小明想了想說把瓶塞推進(jìn)去，于是一家人開開心心的慶祝小明媽媽的生日。當(dāng)時(shí)想干脆我也把瓶塞推進(jìn)去得了，雖然這不是香檳。正好這會(huì)兒一個(gè)老員工來我包廂幫我開了瓶，只見手腕扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，然后就扭出來了。下班后遠(yuǎn)程求助老爸，老爸說如此如此。第二天客人又帶了紅酒，我按老爸說的如此如此果然開瓶順利。親友團(tuán)的力量正無窮大，萬歲!
日子一天天過，從實(shí)習(xí)第二天開始進(jìn)入倒計(jì)時(shí)，十九八七六五四三二一指頭數(shù)的那個(gè)美滋滋。最后兩天由于某些原因我被掉到一區(qū)大廳，大廳有十五桌，大多是滿月宴壽宴，一般會(huì)有司儀，所以一區(qū)有音響功放比較全，站位前大家可以自己放音樂，只要不是太勁爆就行，我把cd包拿出來過一遍，沒看見韓雪的歌也沒看見五月天的歌，那天正好沒有人訂宴席，很閑，站位的時(shí)候我問旁邊的服務(wù)員，喜歡聽什么歌呀，我可以幫你刻呀。兩個(gè)年輕的女生嘰嘰咕咕討論半天告訴我她們的歌，兩人口味完全不同，a偏舒緩，b偏勁爆，所以碟刻好后正式放的時(shí)候放到a的歌，a享受地在大廳里轉(zhuǎn)悠跟著哼，b就裝出一幅快死掉的表情，放到勁爆的歌的時(shí)候兩人剛好調(diào)了個(gè)，這是后話。當(dāng)晚我找好她們的歌，在最后加了幾首韓雪五月天的，這是必須的，算福利，哈哈哈。第二天帶過去，兩人激動(dòng)的不行，一個(gè)勁問怎么刻的。因?yàn)閍跟b口味完全不同，所以放歌的時(shí)候有別人問現(xiàn)在這是什么歌，如果a的，a很得意的說誰誰的什么歌，不經(jīng)意瞄到b一眼，b呢則視而不見。我一邊兒看著覺得特歡樂，她們的歌我都不喜歡，專心等我家老韓的聲音飄?？赡芸葱Ч诲e(cuò)加之免費(fèi)，陸陸續(xù)續(xù)又幫忙刻了兩張碟，好在他們的要求不高，我都是百度下的mp3刻成cd，汗!理所當(dāng)然每張碟都有韓雪的歌，據(jù)說放到《飄雪》和《想起》的時(shí)候迎賓部的人也跟著和。啊哈，我們家老韓呢。各種自豪各種激動(dòng)。
最后一天帶了相機(jī)去，吃過飯就開始拍照留念，該相機(jī)屬于兼職相機(jī)，加上陰天，所以至于最后效果有沒有值得沖洗的價(jià)值我不用說大家也都知道了。
寫到這里回憶實(shí)習(xí)的日子才發(fā)現(xiàn)那段時(shí)光其實(shí)也是飛逝而過，當(dāng)時(shí)怎么沒覺得呢。每天都有兩次大會(huì)，所有員工聚集在一起，首先經(jīng)理說大家好，員工一起說，好，非常好，盛世芙蓉?zé)o限好，干凈整潔，熱情快捷，盡心盡力，感動(dòng)顧客，立即動(dòng)手，隨時(shí)隨地，勤奮自信，勇敢表達(dá)。這么長一大串答語第一次還真雷到我了，我習(xí)慣性想回答老師好，老員工已經(jīng)念經(jīng)一樣好非常好盛世芙蓉?zé)o限好，頓時(shí)我被雷地外焦里嫩。后來知道這家還有店歌，只記得副歌，向前進(jìn)向前進(jìn)我們隊(duì)伍不可阻擋，聽到總是會(huì)和國歌連在一起，所以那些天唱的最多的就是國歌和他們的店歌。初中高中唱的國歌加起來都沒那些天多，所以啊感謝那家飯店，無意間還給了我們愛國主義教育。
期間我捅了婁子給班級(jí)老師學(xué)校帶來負(fù)面影響，這里誠懇道歉，感謝老師和經(jīng)理的引導(dǎo)教育。這次是我初次進(jìn)入社會(huì)，感想很多，那天的。
實(shí)習(xí)總結(jié)。
大會(huì)上向各位領(lǐng)導(dǎo)老師同學(xué)報(bào)告了很多，這里不再贅述。謝謝學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)老師和店家給我們提供這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，再次感謝!
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇九
甲方(用人單位)名稱:。
地址:。
性質(zhì):。
法定代表人(委托代理人):。
乙方(勞動(dòng)者)姓名:。
性別:。
家庭住址:。
居民身份證號(hào)碼號(hào)碼:。
四川省勞動(dòng)和社會(huì)保障廳。
印制。
四川省總工會(huì)。
簽約須知。
1,勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以下的,試用期不得超過15日;。
勞動(dòng)合同期限在6個(gè)月以上1年以下的,試用期不得超過30日;。
勞動(dòng)合同期限在1年以上2年以下的,試用期不得超過60日;。
勞動(dòng)合同期限在2年以上的,試用期最長不得超過6個(gè)月.
2,終止,解除勞動(dòng)合同時(shí),甲方應(yīng)當(dāng)出具終止,解除勞動(dòng)合同的證明書或相關(guān)文件.
3,社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)按國家規(guī)定繳納,雙方不能協(xié)商約定.
4,雙方應(yīng)當(dāng)仔細(xì)閱讀文本,以明確其權(quán)利,義務(wù).
5,勞動(dòng)合同的效力,由勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)或人民法院確認(rèn).
甲乙雙方根據(jù)《中華人民共和國勞動(dòng)法》等法律,法規(guī),規(guī)章。
的規(guī)定,在平等,自愿,協(xié)商一致的基礎(chǔ)上,同意訂立本合同,共同遵守本合同所列條款.
一,合同期限和工作內(nèi)容。
第一條本合同自年月日起至年月日止.其中,試用期自年月日至年月日止.
第二條根據(jù)甲方工作需要,乙方同意從事崗位(工。
種)工作.經(jīng)甲,乙雙方協(xié)商同意,可以變更工作崗位(工種).
第三條乙方應(yīng)按照甲方的要求,按時(shí)完成規(guī)定的工作數(shù)量,達(dá)到規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).
二,工作時(shí)間和休息休假。
第四條甲方安排乙方執(zhí)行工時(shí)制.
保證乙方身體健康前提下在每日不得超過三小時(shí),每月不得超過。
三十六小時(shí).
(二)實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制和不定時(shí)工作制的.甲方對乙方實(shí)行相對集中工作,集中休息,輪休調(diào)休,彈性工作等方式,但須保證職工的休息休假權(quán)利.
三,勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
第五條甲方應(yīng)當(dāng)遵守國家和省有關(guān)職工勞動(dòng)保護(hù)的規(guī)定,同時(shí)應(yīng)對女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù).
第六條甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想,職業(yè)道德,。
業(yè)務(wù)技術(shù),勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn).
四,勞動(dòng)報(bào)酬。
第七條甲方根據(jù)本單位工資制度,確定乙方執(zhí)行以下第。
種工資形式.
1,甲乙雙方實(shí)行月(周,日,小時(shí))工資制.乙方月(周,。
日,小時(shí))工資為元,其中試用期間工資為元.
2,甲乙雙方實(shí)行計(jì)件工資制,計(jì)件單價(jià)為元.
甲方支付乙方的工資應(yīng)不違反國家有關(guān)最低工資的規(guī)定,不得拖欠.
乙方工資標(biāo)準(zhǔn)隨本企業(yè)服務(wù)年限和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的增長而增長,具體按企業(yè)內(nèi)部的工資分配辦法執(zhí)行.
第八條甲方安排乙方延長工作時(shí)間,支付不低于工資150%的工資報(bào)酬.公休日安排乙方工作又不能安排補(bǔ)休的,支付不低于工資200%的工資報(bào)酬.法定休假日安排乙方工作的,支付不低于工資300%的工資報(bào)酬.
第九條乙方依法享受婚假,喪假等假期期間,甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn),或勞動(dòng)合同約定的標(biāo)準(zhǔn),支付乙方工資.
五,保險(xiǎn)福利待遇。
第十條甲方應(yīng)按國家和地方有關(guān)法律,法規(guī)和政策規(guī)定為乙方辦理社會(huì)保險(xiǎn);社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)個(gè)人繳納部分,甲方可從乙方工資中代扣代繳.
第十一條乙方孕期,產(chǎn)期,哺乳期等各項(xiàng)待遇,按國家和地方有關(guān)生育保險(xiǎn)政策規(guī)定執(zhí)行.
六,勞動(dòng)紀(jì)律和規(guī)章制度。
第十二條甲方制定的內(nèi)部規(guī)章制度,應(yīng)當(dāng)符合國家法律法規(guī)等有關(guān)規(guī)定,并向乙方公示.
第十三條乙方應(yīng)嚴(yán)格遵守甲方制定的規(guī)章制度,完成勞動(dòng)任務(wù),提高職業(yè)技能,執(zhí)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生規(guī)程,遵守勞動(dòng)紀(jì)律和職業(yè)道德.但有權(quán)拒絕甲方安排違法,不道德或損害乙方身心健康的行為,有權(quán)提出批評并向有關(guān)部門檢舉控告.
第十四條乙方應(yīng)保守甲方的商業(yè)秘密.甲方對乙方的個(gè)人資料,未經(jīng)乙方的同意,不得公開和泄露.
第十五條乙方違反勞動(dòng)紀(jì)律,甲方可依據(jù)本單位規(guī)章制度,給予相應(yīng)的行政處分,行政處理,經(jīng)濟(jì)處罰等,直至解除本合同.
七,勞動(dòng)合同的變更,解除,終止,續(xù)訂。
第十六條甲方不得在簽訂勞動(dòng)合同時(shí)向乙方收取抵押金,抵押物,保證金,定金或其他財(cái)物,不得要求強(qiáng)迫乙方集資入股,也不得扣押乙方的身份證等證件.
第十七條當(dāng)勞動(dòng)合同訂立情況發(fā)生變化,經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致,可以變更本合同相關(guān)內(nèi)容或解除本合同.
第十八條甲乙雙方單方面解除本合同,應(yīng)符合《勞動(dòng)法》。
第25條,第26條,第27條,第31條和第32條的規(guī)定.乙方有《勞動(dòng)法》第29條規(guī)定情形的,甲方不得隨意解除本合同.
第十九條本合同期限屆滿,勞動(dòng)合同即終止.甲乙雙方經(jīng)協(xié)商同意,可以續(xù)訂勞動(dòng)合同.
八,經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償與賠償。
第二十條甲方依法解除乙方勞動(dòng)合同,應(yīng)執(zhí)行勞部發(fā)。
[1994]481號(hào)文件關(guān)于支付經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金的規(guī)定,乙方依據(jù)《勞動(dòng)。
法》第32條第(二),第(三)項(xiàng)規(guī)定解除本合同,甲方也應(yīng)按。
勞部發(fā)[1994]481號(hào)文件規(guī)定支付乙方經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償金.
第二十一條甲方支付乙方的工資報(bào)酬低于本地最低工資標(biāo)準(zhǔn)的,要在補(bǔ)足低于標(biāo)準(zhǔn)部分的同時(shí),依法支付賠償金.
九,違反勞動(dòng)合同的責(zé)任。
第二十二條當(dāng)事人一方違反本合同時(shí),應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任,。
向?qū)Ψ街Ц哆`約金元.
第二十三條其他違約責(zé)任。
十,雙方約定的其他事項(xiàng)。
第二十四條。
十一,勞動(dòng)爭議處理。
第二十五條因履行本合同發(fā)生的勞動(dòng)爭議,甲乙雙方均可以向本單位勞動(dòng)爭議調(diào)解委員會(huì)申請調(diào)解;不愿調(diào)解或調(diào)解不成,一方要求仲裁的,應(yīng)當(dāng)自勞動(dòng)爭議發(fā)生之日起六十日內(nèi)向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁.一方也可以直接向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請仲裁,對仲裁裁決不服的,可以向人民法院提起訴訟.
十二,其他。
第二十六條本合同未盡事宜,雙方可另協(xié)商解決;與今后國家法律,行政法規(guī)等有關(guān)規(guī)定相悖的,按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行.
第二十七條本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份.
(特別提示:以上條款內(nèi)容甲乙雙方在簽署本合同前,均應(yīng)事先仔細(xì)閱讀,并詳細(xì)了解本合同以及附件內(nèi)容,雙方簽字后即行生效.)。
甲方:(蓋章)。
法定代表人或(委托代理人):(簽名)。
乙方:(簽名)。
鑒證機(jī)關(guān):(蓋章)鑒證人:(簽章)。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十
餐飲的概念主要有兩種：一是飲食，比如經(jīng)營餐飲，提供餐飲。二是指提供餐飲的行業(yè)或者機(jī)構(gòu)，滿足食客的飲食需求，從而獲取相應(yīng)的服務(wù)收入。由于在不同的地區(qū)、不同的文化下，不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同，因此，世界各地的餐飲表現(xiàn)出多樣化的特點(diǎn)。
餐飲市場將進(jìn)入品牌消費(fèi)時(shí)代，中國餐飲業(yè)將以百分之十六的增速繼續(xù)對擴(kuò)大消費(fèi)、促進(jìn)就業(yè)發(fā)揮積極作用。
對于餐飲企業(yè)而言，品牌力的重要性不言而喻。餐飲市場的競爭最后必將是品牌之間的競爭，誰的品牌力更強(qiáng)，誰就能擁有更廣闊的市場，品牌力成為餐飲企業(yè)逐鹿市場的關(guān)鍵。
品牌力也是吸引消費(fèi)者最為關(guān)鍵的因素，隨著人們對就餐環(huán)境、體驗(yàn)、服務(wù)等方面的要求越來越高，很多人都喜歡選擇到一些名氣大、品牌響的餐廳就餐。因?yàn)榧饶芟硎芰己玫木筒腕w驗(yàn)，又很有面子，同時(shí)也吃得放心。一些餐飲企業(yè)之所以能夠獲得成功，除了產(chǎn)品力很強(qiáng)以外，品牌力可謂關(guān)鍵消費(fèi)要素。
品牌是組織形象的標(biāo)志，是經(jīng)濟(jì)實(shí)力的標(biāo)尺，可以化無形為有形，具有強(qiáng)大的功能。首先，消費(fèi)者通過品牌要素(名稱、標(biāo)志、色彩等)及其所提供的核心價(jià)值識(shí)別產(chǎn)品。使之在消費(fèi)者心中形成一定的認(rèn)知度。從而形成品牌記憶、產(chǎn)生品牌聯(lián)想、穩(wěn)定餐飲市場。其次，品牌是誠信的載體質(zhì)量的保證，購買品牌產(chǎn)品能減少消費(fèi)者在身體上、財(cái)務(wù)上、社交上、心理上等多重風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度，從而形成品牌忠誠。最后，品牌是企業(yè)重要的無形資產(chǎn)，它本身能以作為商品被買賣或轉(zhuǎn)讓、出借。而且只要經(jīng)營得好，品牌具有很強(qiáng)的增值功能。
所以打造品牌的基礎(chǔ)就是要建立品牌營銷的觀念。餐飲企業(yè)只有發(fā)現(xiàn)需要并滿足消費(fèi)者不斷變化的需要，才有可能按照消費(fèi)者的需求設(shè)計(jì)產(chǎn)品、核算成本、制定價(jià)格，從而樹立消費(fèi)者對自己產(chǎn)品的信賴和忠誠，而且真正品牌營銷要滿足的應(yīng)該是消費(fèi)者與社會(huì)全面的需要，不但包括目標(biāo)消費(fèi)者的需要，也包含社會(huì)的需要。只有在這種營銷觀念的指導(dǎo)下，在滿足消費(fèi)者的同時(shí)，企業(yè)也努力滿足社會(huì)的需要，例如精神文明的需要、生態(tài)需要、可持續(xù)發(fā)展需要、和諧需要等等，餐飲品牌才能被消費(fèi)者和社會(huì)所認(rèn)可，才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)價(jià)值，真正建立品牌經(jīng)營發(fā)展之路。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十一
3.對不起，這張桌子已經(jīng)讓別人定了，您可以坐其他的桌子。
4.您喜歡中餐還是西餐?
5.您想吃點(diǎn)什么?
6.您可以簽單，離店時(shí)會(huì)給您結(jié)帳的。
7.我將為您預(yù)定下這張桌子。
8.我們期待您今晚大家光臨。
9.這張桌子已經(jīng)有人預(yù)定了。
10.對不起，我沒有聽明白您剛才的話。
11.對不起，請您再說一遍。
12.很抱歉，我沒有聽懂您的意思。
13.對不起，太太，我沒有聽明白。
14.請?jiān)僬f一遍，好嗎?
15.您能再慢點(diǎn)說一遍嗎?
16.來一瓶()怎么樣?它很棒，許多客人給它很高的評價(jià)。
17.您的酒什么時(shí)候服務(wù)，第一道菜還是主菜?
18.它鮮美可口，值得一式。
19.對不起，我把啤酒撒到桌子上了。
20.對不起，讓您久等了。
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餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十二
(特別提示:以上條款內(nèi)容甲乙雙方在簽署本合同前,均應(yīng)事先仔細(xì)閱讀,并詳細(xì)了解本合同以及附件內(nèi)容,雙方簽字后即行生效.)。
甲方:(蓋章)。
法定代表人或(委托代理人):(簽名)。
乙方:(簽名)。
鑒證機(jī)關(guān):(蓋章)鑒證人:(簽章)。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十三
2、我為誰而工作?
3、我應(yīng)該怎么做?
二、打造服務(wù)人員陽光心態(tài)。
三、餐廳的服務(wù)三寶。
(1)性格分析。
(2)溝通技巧。
(3)親和親善。
四、服務(wù)人員“五大元素”
1、服務(wù)人員第一元素——責(zé)任心。
2、服務(wù)人員第二元素——愛心。
3、服務(wù)人員第三元素——包容心。
4、服務(wù)人員第四元素——同情心。
5、服務(wù)人員第五元素——耐心。
五、餐廳服務(wù)的五星秘笈。
(1)熱切星(儀容儀表、身體語言;稱呼適當(dāng)、語調(diào)親切;迎送到位、接待熱切;)。
(2)互動(dòng)星(發(fā)問傾聽、推介推薦;靈活處理、異議投訴;提供服務(wù)、有問有答;)。
(3)溝通星(魔術(shù)語言、說話清晰;交代行動(dòng)、匯報(bào)跟進(jìn);同事之間、配合流暢;)。
(4)團(tuán)結(jié)星(樂意幫助、匯報(bào)進(jìn)度;提出意見、尋求協(xié)助;互相提醒、互動(dòng)進(jìn)步;)。
(5)自省星(每日：一分鐘重溫;每周：記錄一強(qiáng)項(xiàng);每周：記錄一改善;)。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十四
1、服務(wù)員的舉止應(yīng)做到：
在賓客面前不可交頭接耳、指手畫腳，也不可有抓頭、??搔癢、挖耳朵等一些小動(dòng)作，要舉止得體。
2、服務(wù)員為客服務(wù)時(shí)應(yīng)做到“五要”、“五不要”：
即一要面帶微笑，和顏悅色，給人以親切感;二不要面孔冷漠，表情呆板，給客人以不受經(jīng)心，給客人以不受重視感;三要坦誠待客，不卑不亢，給人以真誠感;不要誠惶誠恐，唯唯諾諾，給人以虛偽感。四要沉著穩(wěn)重，給人以鎮(zhèn)定感;不要慌手慌腳，給客人以毛躁感。五要神色坦然，輕松自信，給人以寬慰感;不要雙眉緊鎖，滿面愁云，給客人以負(fù)重感。
3、服務(wù)中遞交物品：
應(yīng)站立，雙手遞交態(tài)度謙遜，不得隨便將物品扔給或推給客人。
一、禮貌服務(wù)的概念。
1、禮：表示敬意的通稱。
2、禮貌：是人們在交往時(shí)互相表示善意、敬意和友好的行為規(guī)范。
3、禮節(jié)：是關(guān)于對他人尊敬的外在表現(xiàn)行為規(guī)范的總和，是人們在日常生活中，特別是交際場合互相表示尊敬、祝頌、問候以及給予必要協(xié)助和照料的慣有形式，是禮貌在語言、行為、儀態(tài)等方面的具體的規(guī)定。如常用的禮節(jié)有握手禮、鞠躬禮、點(diǎn)頭禮、舉手禮、吻手禮、合十禮。
4、禮儀：是在較大、較隆重、較正式的場合，為表示尊重和敬意而舉行的禮賓儀式。
5、禮貌服務(wù)：是出于對賓客的尊重和友好，在服務(wù)中注重禮儀、禮節(jié)，講究儀表、舉止、語言，執(zhí)行操作規(guī)范。它是主動(dòng)、熱情、周到服務(wù)的外在表現(xiàn)，是客人在精神上感受到的服務(wù)。禮貌服務(wù)是一切服務(wù)行業(yè)的共同性行為規(guī)范，是正確處理服務(wù)員與賓客之間相互關(guān)系的最起碼、也是必不可少的行為準(zhǔn)則，也是每一個(gè)服務(wù)行業(yè)工作者最重要的道德義務(wù)。
二、禮貌服務(wù)的意義。
1、禮貌服務(wù)是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要體現(xiàn).
2、禮貌服務(wù)能滿足賓客的求尊重的心理需要，能贏得客源。
客人的滿意是衡量服務(wù)質(zhì)量的基本標(biāo)準(zhǔn)，服務(wù)人員的表現(xiàn)以及與客人的相互關(guān)系是服務(wù)質(zhì)量衡量的一大方面,是贏得客人的重要因素.
3、禮貌服務(wù)關(guān)系到酒店的前途，有利于建立良好的酒店形象，酒店無論裝修得多么宏偉豪華，設(shè)施多么先進(jìn)高檔，沒有禮貌服務(wù)，就難于在日趨激烈的競爭中立足，要樹立酒店高品質(zhì)形象，最主要的是為客人提供一流的禮貌服務(wù)。
三、禮貌服務(wù)的原則。
禮貌服務(wù)的原則是尊重客人，重視客人的個(gè)性和尊嚴(yán)，還要兼顧主客雙方社會(huì)歷史文化傳統(tǒng)和社會(huì)生活習(xí)慣，在工作中不能讓客人有不方便的感覺。
酒店的客人來自五湖四海，他們有不同的歷史和文化背景，有不同的習(xí)俗和禮節(jié)、不同的宗教信仰，也有不同的愛好和禁忌。尊重客人的正當(dāng)愿望和要求，尊重他們的權(quán)利和利益。尊重客人，把酒店對客人尊重和關(guān)心的感情通過服務(wù)傳輸給客人，讓客人和酒店在感情上融為一體。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十五
3.對不起，這張桌子已經(jīng)讓別人定了，您可以坐其他的桌子。
4.您喜歡中餐還是西餐?
5.您想吃點(diǎn)什么?
6.您可以簽單，離店時(shí)會(huì)給您結(jié)帳的。
7.我將為您預(yù)定下這張桌子。
8.我們期待您今晚大家光臨。
9.這張桌子已經(jīng)有人預(yù)定了。
10.對不起，我沒有聽明白您剛才的話。
11.對不起，請您再說一遍。
12.很抱歉，我沒有聽懂您的意思。
13.對不起，太太，我沒有聽明白。
14.請?jiān)僬f一遍，好嗎?
15.您能再慢點(diǎn)說一遍嗎?
16.來一瓶()怎么樣?它很棒，許多客人給它很高的評價(jià)。
17.您的酒什么時(shí)候服務(wù)，第一道菜還是主菜?
18.它鮮美可口，值得一式。
19.對不起，我把啤酒撒到桌子上了。
20.對不起，讓您久等了。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十六
1.請等等，我馬上給您安排。
2.請等等，您的桌子馬上準(zhǔn)備就緒。
3.真對不起，這個(gè)菜需要一定時(shí)間，您能多等一會(huì)嗎?
4.我跟廚師聯(lián)系一下，會(huì)使您滿意的。
5.現(xiàn)在上菜好嗎/。
6.請?jiān)?，我把您的菜搞錯(cuò)了。
7.對不起，我問清楚馬上告訴您。
8.您喜歡再要點(diǎn)別的嗎?
9.您吃的滿意嗎?
10.我可以收掉這個(gè)盤子嗎?
11.現(xiàn)在可以為您結(jié)帳嗎?
12.請出示您的房間鑰匙。
13.請寫上您的名字和房間號(hào)碼。
14.對不起，您不可以簽單，請現(xiàn)付。
15.謝謝，我們這不收小費(fèi)。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十七
三十六小時(shí).
(二)實(shí)行綜合計(jì)算工時(shí)工作制和不定時(shí)工作制的.甲方對乙方實(shí)行相對集中工作,集中休息,輪休調(diào)休,彈性工作等方式,但須保證職工的休息休假權(quán)利.
三,勞動(dòng)保護(hù)和勞動(dòng)條件。
第五條甲方應(yīng)當(dāng)遵守國家和省有關(guān)職工勞動(dòng)保護(hù)的規(guī)定,同時(shí)應(yīng)對女職工和未成年工實(shí)行特殊勞動(dòng)保護(hù).
第六條甲方有義務(wù)負(fù)責(zé)對乙方進(jìn)行政治思想,職業(yè)道德,。
業(yè)務(wù)技術(shù),勞動(dòng)安全衛(wèi)生及有關(guān)規(guī)章制度的教育和培訓(xùn).
四,勞動(dòng)報(bào)酬。
第七條甲方根據(jù)本單位工資制度,確定乙方執(zhí)行以下第。
種工資形式.
1,甲乙雙方實(shí)行月(周,日,小時(shí))工資制.乙方月(周,。
餐飲業(yè)服務(wù)員心得體會(huì)篇十八
1.收錢結(jié)賬一定要在前臺(tái)結(jié)，這樣可以節(jié)省很多不必要的時(shí)間。省去諸如轉(zhuǎn)述而造成的時(shí)間，誤差等機(jī)會(huì)成本。
2.一定要經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，只有經(jīng)常出現(xiàn)在老板的面前，才能很快和老板搞熟關(guān)系，老板才會(huì)教會(huì)你更多的冷飲制作知識(shí)。
3.沒有客人時(shí)一定要多和店里的人交流，而不是自己一個(gè)人窩在角落看雜志。年輕人要熱情點(diǎn)。
4.盡量不要在老板眼皮底下犯錯(cuò)，雖然犯錯(cuò)是難免的，但是不要給老板看到，因?yàn)榉稿e(cuò)畢竟會(huì)給別人留下馬虎的印象。
5.一定要做好店里基本的工作，希爾頓的創(chuàng)始人的第一份工作也是從清洗好廁所開始，做好基本的衛(wèi)生工作是對自己的交待，也是對客人的負(fù)責(zé)。
6.客人付錢時(shí)一定要問客人有沒有零錢。這樣才能保證店里有足夠的零錢找給客人。
7.要熟悉菜單，如果看到菜單有變動(dòng)要及時(shí)更新你腦海中的菜單內(nèi)容。
8.一定要保持謙虛的態(tài)度，要記住三百六十行行行出學(xué)問，要不斷學(xué)習(xí)。
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