主管工作計劃(匯總14篇)

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主管工作計劃(匯總14篇)
時間:2023-11-23 18:24:08     小編:文鋒

計劃是我們成功的基石,它幫助我們將目標變?yōu)楝F(xiàn)實。如何將計劃轉化為切實可行的行動步驟?不同的計劃范文反映了不同人在不同時間和環(huán)境下的計劃思考和決策。

主管工作計劃篇一

防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作,超市防損工作是超市經(jīng)營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作,從一名普通的防損一線員工,一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。

一路走來,我深刻的意識到要做好超市防損工作,單靠動動嘴皮子、簡單地超市訓練是遠遠不夠的。超市防損也是一項系統(tǒng)工程,需要精心計劃,合理安排才能夠做好。

為此,我現(xiàn)在制定20xx年世紀聯(lián)華超市防損工作計劃:

要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度,表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰,讓制度不斷完善,使正義、公正沁入員工心中。

加強防損團隊工作人員聯(lián)系,合理分工,互相配合,以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面,我要傾力親為,在防損團隊當中樹立威信。此外,我還會關心防損團隊員工的生活,解決隊員實際困難。

超市防損的工作雖然重要,但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候,也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中,不能影響正常顧客的購物體驗,提升部門服務意識。

主管工作計劃篇二

20xx年我社會計工作在原定計劃上圓滿完成了任務,我作為一名主管會計,主要負責本網(wǎng)點的財務管理工作,行使會計的管理和監(jiān)督職能,為了更好地完成聯(lián)社下達的20xx年各項指標任務,努力踐行理事長“夯實基儲規(guī)范經(jīng)營、創(chuàng)新機制、穩(wěn)健運行、努力推進平定信合事業(yè)”的講話精神,特作出如下工作計劃:

為了進一步規(guī)范我社的業(yè)務操作,嚴格執(zhí)行各項內控制度,強化內部管理,促進各網(wǎng)點依法合規(guī)經(jīng)營,防止各類案件的發(fā)生,我制定了《東回信用社違反業(yè)務管理規(guī)定和業(yè)務操作規(guī)程處罰辦法》,把安全保衛(wèi)、操作流程、柜臺服務、儀表、出勤五項內容納入內控制度考核范圍,詳細、完整地制定了各項處罰辦法,以處罰為手段,有效地規(guī)范了各項業(yè)務操作,提高了全體員工的業(yè)務素質,加強了風險防范,防止違規(guī)行為的發(fā)生。

在去年會計工作規(guī)范管理的基礎上,繼續(xù)開展會計規(guī)范化管理工作,提高會計核算管理水平,防范和化解操作風險。具體從8個方面做起:

1、會計基本規(guī)定;

2、會計報表質量;

3、計算機管理;

4、聯(lián)行結算管理;

5、會計檔案管理;

6、網(wǎng)點管理;

7、會計經(jīng)營管理。

從歷年來各金融機構發(fā)生的案件情況來看,最主要的原因就是監(jiān)督檢查力度不大,檢查流于形式,檢查范圍廣,但不深入,檢查聲勢大,但不扎實,沒有真正起到監(jiān)督檢查的作用。吸取歷年案發(fā)經(jīng)驗,風險源主要集中在重要空白憑證、庫存現(xiàn)金、帳戶和止付掛失等方面,我今年計劃加強重要空白憑證、庫存現(xiàn)金、帳戶管理,加大對存單、存折止付和掛失手續(xù)監(jiān)督檢查力度,采用定期和不定期檢查兩種方式進行檢查。

1、重要空白憑證方面:

檢查重要空白憑證是否實行專人、專庫管理,是否按要求領用、使用、結存、銷號,登記是否準確、完整、及時,作廢憑證是否按要求管理。重要空白憑證核算是否正確,是否做到了帳實、帳簿、帳表“三相符”,從根本上杜絕重要空白憑證上的案件隱患。

2、庫存現(xiàn)金方面:

及時對庫存現(xiàn)金進行檢查,嚴格控制超庫存現(xiàn)象,使現(xiàn)金管理達到規(guī)范化,一方面杜絕了白條頂庫、挪用庫款、庫款不符等現(xiàn)象,另一方面還最大限度地降低了非生息資金的占用。

3、英押、證方面:

檢查英押、證是否做到了三分管,是否實行了ab角管理制,交接是否有記錄。

4、帳戶方面:

是否建立對帳制度,對帳崗、記帳崗、復核崗是否實行三分離制度,對帳是否及時,同業(yè)款項是否逐筆勾對,企業(yè)存款是否核對發(fā)生額,對帳率是否達到規(guī)定要求,是否設立對帳臺帳,臺帳記錄是否與實際對帳情況相符,對帳單印章是否與預留印鑒核對一致。

針對各網(wǎng)點柜臺工作人員知識結構和層次不同等現(xiàn)象,按照缺什么補什么的原則,向他們講解各類業(yè)務操作流程、金融法律法規(guī)、新財務制度等方面的知識,用知識武裝頭腦,培養(yǎng)他們“干一行、愛一行、專一行”,“學一行、會一行、懂一行”的意識,每季度組織一次技術比武,將比武成績納入年終考核,從而提高他們的學習積極性,高質量、高效率地為客戶服務。

主管工作計劃篇三

圍繞集團發(fā)展戰(zhàn)略和財務年度工作目標,促進效益增長,完善財務管理體系,加強資金、資產、成本、采購價格的管理和控制。在把服務放在第一位的同時,建立規(guī) 范的賬務管理,積極配合業(yè)務部門工作的開展,加快科耐物業(yè)管理軟件的投入使用。為全面完成物業(yè)的各項工作指標和工作任務,制定物業(yè)財務部20xx年上半年工作 計劃如下:

工作目標:

服務滿意度90%;

控制虧損在20萬元以內;

建立君華物業(yè)成本庫;

1、物業(yè)財務部在集團財務中心的統(tǒng)一指導下, 根據(jù)物業(yè)公司財務管理制度,結合物業(yè)財務工作的實際情況,建立一套詳細完整的成本庫,合理的進行成本控制, 及時準確地向管理層提供最真實的財務數(shù)據(jù)。

2、負責公司資金計劃的制定與跟蹤對比,管理臺帳的登記與財務狀況分析,并向管理層提供財務報告,進行成本分析,提出相關的.建議,力爭控制半年虧損額在20萬以內。

3、以服務為宗旨,與客服中心一起做好管理費的收繳工作。對于前期欠費的業(yè)主要與客服中心配合,一起商定催繳的辦法,爭取催繳率達到30%。把物業(yè)公司的收費工作推向一個新的臺階。

4、負責各種款項的審核,規(guī)范財務付款審核程序,進行新的財務制度的培訓。主要是對物業(yè)公司各部門負責人及本部門員工組織一起學習新的財務制度,對以前修改的部分要進行重點的講解,新的制度實施后,要嚴格按照制度執(zhí)行。財務部門進行監(jiān)督把關。

5、完成09年的年終財務總結,進行財務狀況分析,編制財務報告。并且根據(jù)各部門提供的數(shù)據(jù)編制20xx年上半年資金計劃,上報集團資金計劃部,根據(jù)集團批準的資金計劃,合理安排物業(yè)公司10年上半年每個月的資金,并與各部門協(xié)商對一些付款計劃進行相應的調整。

主管工作計劃篇四

下面是計劃網(wǎng)工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018主管工作計劃書,歡迎閱讀。

20xx年銷售的初步設想。

銷售目標:

初步設想200x年在上一年的基礎上增長40%左右,其中一車間蝶閥為1700萬左右,球閥2800萬左右,其他2500萬左右。這一具體目標的制定希望公司老板能結合實際,綜合各方面條件和意見制定,并在銷售人員中大張旗鼓的提出。為什么要明確的提出銷售任務呢?因為明確的銷售目標既是公司的階段性奮斗方向,且又能給銷售人員增加壓力產生動力。

銷售策略:

1、辦事處為重點,大客戶為中心,在保持合理增幅前提下,重點推廣“雙達”品牌。長遠看來,我們最后依靠的對象是在“雙達”品牌上投入較多的辦事處和部分大客戶,那些只以價格為衡量尺度的福建客戶無法信任。鑒于此,200x年要有一個合理的價格體系,辦事處、大客戶、散戶、直接用戶等要有一個價格梯度,如辦事處100,小客戶105,直接用戶200等比例。給辦事處的許諾要盡量兌現(xiàn),特別是那些推廣雙達品牌的辦事處,一定要給他們合理的保護,給他們周到的服務,這樣他們才能盡力為雙達推廣。

2、售部安排專人負責辦事處和大客戶溝通,了解他們的需求,了解他們的銷售情況,特別對待,多開綠燈,讓客戶覺得雙達很重視他們,而且服務也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪,加深了解增加信任。

3、擴展銷售途徑,嘗試直銷。閥門行業(yè)的進入門檻很低,通用閥門價格戰(zhàn)已進入白熱化,微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的,貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風險,但相對較高的利潤可以消除這種風險,況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。

5、收縮銷售產品線。銷售線太長,容易讓客戶感覺公司產品不夠專業(yè),而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任。現(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細,太多產品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷售部管理:

1、人員安排。

a)一人負責生產任務安排,車間貨物跟單,發(fā)貨,并做好銷售統(tǒng)計報表。

f)所有人員都應積極參預客戶報價,處理銷售中產生的問題。

2、績效考核銷售部是一支團隊,每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成,因此不能單以業(yè)績來考核成員,要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨?,因為我們還要負責銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務。銷售成員的績效考核分以下幾個方面:

a)出勤率銷售部是公司的對外窗口,它既是公司的對外形象又是內部的`風標,公司在此方面要堅決,絕不能因人而異,姑息養(yǎng)奸,助長這種陋習。

b)業(yè)務熟練程度及完成業(yè)務情況業(yè)務熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務知識水平,以此作為考核內容,可以促進員工學習、創(chuàng)新,把銷售部打造成一支學習型的團隊。c)工作態(tài)度服務領域中有一句話叫做“態(tài)度決定一切”,沒有積極的工作態(tài)度,熱情的服務意識,再有多大的能耐也不會對公司產生效益,相反會成為害群之馬。

3、培訓培訓是員工成長的助推劑,也是公司財富增值的一種方式。一是銷售部不定期內部培訓,二是請技術部人員為銷售部做培訓。培訓內容包括銷售技巧、禮儀、技術等方面。

4、安裝專業(yè)報價軟件,提高報價效率,儲存報價結果,方便以后查找。以上只是對來年銷售部的初步設想,不夠完整,也不夠成熟,最終方案還請各位老總們考慮、定奪。

一.加強員工素質,提高員工服務意識。

人是萬物之本,企業(yè)生存的命脈就是員工,只有企業(yè)真正關心員工,關心員工的需求,企業(yè)文化重視人文,員工才會更有激情地工作來為企業(yè)付出。當然我們企業(yè)更需要團隊意識強的高素質員工,因此我們必需加強員工培訓,提高員工積極性,增強員工個人素養(yǎng),使員工更有奉獻精神團結精神。只要員工的個人素養(yǎng)真正提高了,能真正關心企業(yè),那么我們部門的服務水平也就相應的提高了,各項工作也能順利的進行。這樣就進入了一個良性循環(huán)的過程中。對此向公司提出兩點建議:一是不建議加班,當然前提是在高工作效率和計劃任務完成的情況之下;二是獎與懲相結合,不能光有懲而不獎,反之當然也不行,二者是相輔相承,缺一不可。

二.不斷完善管理制度。

由于物流部不是直接創(chuàng)造經(jīng)濟價值的部門,再加上物流部缺乏系統(tǒng)的規(guī)章制度和管理工作方面存在的漏洞,所以往往會被本部門員工誤認為不被公司重視,對員工工作積極性有一定的影響。對此需不斷完善部門管理制度,需實施《崗位責任制制度》、《交接班制度》、《車輛管理制度》、《文件管理制度》、《獎懲制度》等。

三.加快管理崗位建設。

我將結合本部門崗位的具體工作情況,逐步優(yōu)化組織結構,使其“基層具體落實、中層監(jiān)督指導”。使各崗位人員明確其職責所在,以便在工作中各司其職,各盡其責,繼而爭先創(chuàng)優(yōu)。

四.作內容及安排。

1.收發(fā)貨流程進行梳理,改進,并督促物流部員工嚴格按標準執(zhí)行,實行崗位責任制。制定預防可能發(fā)生的錯誤,及時發(fā)現(xiàn),糾正不正確的工作方法。

2.每日早會十分鐘,計劃當天的工作安排,及總結上一天的工作完成進度,出現(xiàn)的問題,困難,部門崗位需要協(xié)助配合的安排,表揚有進步,工作較主動積極等個人,激發(fā)員工的工作激情。

3.每日下班前檢查各項工作完成情況,已完成事項,未完成事項,待辦事項,第二日需交接事項或緊急待辦事項。檢查電源,門窗是否關閉。清潔是否到位等。

4.每日開單員下班前檢查當天單據(jù)的準確性,完整性,是否按時交財務。檢查系統(tǒng)所有單據(jù),有無異常情況,庫存有無異常數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)問題立即解決。

5.每周/月總結本周/月工作情況,對工作中出現(xiàn)的問題、困難提出可執(zhí)行建議/方案,對工作中作出成績,有重大進步,為公司提出建議,或努力工作,盡心盡力者給予表揚或獎勵。

6.各種物料碼放、搬運入庫時應先內后外、先下后上。檢查貨架的貨品是否按規(guī)定陳列,整個庫房保持整齊,整潔,有無臟亂現(xiàn)象,貨品名,標簽,及價格是否一致。

7.嚴格按照倉庫管理規(guī)程進行日常操作,倉庫收發(fā)貨人員對當日發(fā)生的業(yè)務必須及時登記,做到日清日結,確保物料進出及結存數(shù)據(jù)的正確無誤。不定時復核實物和庫存差異,當天發(fā)現(xiàn)有差異數(shù)據(jù)當日處理,找出原因,并糾正錯誤。

9.倉庫必須根據(jù)實際情況和各類原材料的性質、用途、類型分明別類建立相應的明細賬,凡是無吊牌貨品一律找出同款貼上標簽(款號,尺碼,價格),凡是淺色衣服原則上全部套外包裝袋。

10.做好各類物料和產品的日常核查工作,倉庫收發(fā)貨人員必須對各類庫存物資定期進行檢查盤點,并做到賬、吊牌、物一致。如有變動及時向主管領導及相關職能部門反映,以便及時調整。

11.庫存物資清查盤點中發(fā)現(xiàn)問題和差錯,及時查明原因,并進行相應處理。如屬短缺及需報廢處理的,必須按審批程序經(jīng)領導審核批準后才可進行處理,否則一律不準自行調整。發(fā)現(xiàn)物料失少或質量上的問題(如受潮或損壞等),及時的用書面的形式向有關部門匯報。

12.合格品、逾期品、失效品、料廢、返修品等分類存放,分別做賬。廢料根據(jù)實際情況合理利用。各種物料不得拋擲。

13.倉庫通道出入口要保持暢通,倉庫內要及時清理,保持整潔。所有單據(jù)必須有責任人簽字,并且字跡清楚。

14.提前做好部門內員工請/休假的工作交接安排,并和其它部門做好銜接安排。

15.了解員工的基本情況,需求,困難,幫助其解決問題,真正關心每位員工,讓他放心的工作。鼓勵員工學習,營造和諧,團結,共進步的環(huán)境,使員工感覺工作是一種快樂。

五.工作重點。

1.對物流部操作流程進行合理改進,重點為貨物入庫流程,出庫流程的改進,做到貨物進出正確、準確、及時。

2.對庫房貨物的管理,做到貨物標識齊全、唯一、正確。

隨著公司的不斷發(fā)展,物流部規(guī)模也將得以壯大。我將以公司利益為中心,以服務客戶為宗旨、以降成增效為目標的原則開展工作。加強部門管理建設,不斷提高員工素養(yǎng),強化員工服務意識。使全體員工齊心協(xié)力、努力奮斗,爭取取得更好的效益。

主管工作計劃篇五

物業(yè)行業(yè)市場信息主要通過網(wǎng)絡、媒體中展開收集,主要是通過物業(yè)行業(yè)、房地產相關行業(yè)、房地產開發(fā)等信息中搜集。渠道包括:政府機關、房產機構、金融機構、公報、物業(yè)行業(yè)新規(guī);物業(yè)協(xié)會、機關團體公布資料;物業(yè)行業(yè)研究機構提供的資料;廣告代理、媒體以及公共圖書館、物業(yè)行業(yè)市場方面相關資料。

2、信息分析和甄別。

項目信息包括擬建、在建工程項目,按照功能分類匯總,并對各個項目信息的建筑概況,開發(fā)商,使用者等進一步調查,以確認和完善各項信息,作為業(yè)務拓展的一手資料。此外,項目信息需要保證其準確性和時效性。

對于市場調研收集到的已經(jīng)在業(yè)務拓展中涉及到的所有信息按照競爭對手、投資商、開發(fā)商、業(yè)主、各地行業(yè)主管部門、物業(yè)行業(yè)政策等幾方面進行分類匯總,整合存檔。

3、市場部信息庫的建立。

市場部應當建立自己的數(shù)據(jù)庫,通過對所收集信息的合理分類和系統(tǒng)整合,市場調研收集到的所有信息及時錄入,將為今后的工作提供便利。目前,物業(yè)市場各方面信息量相對較少,而且不很全面,將在今后的工作中進一步完善。

4、存在不足及改進措施。

(1)部分信息錯誤、過期,影響到業(yè)務進程,今后的市場調研工作中應該加強信息的準確性和時效性。

(2)市場調研力度不夠,需加強,拓展更多的調研渠道,投入更多的精力于調研工作,以獲得更多、更全面的市場信息。

(3)信息未能系統(tǒng)整合,不便于查閱,需要建立完善的市場部信息庫。

1、電話銷售。

(1)初步篩選:通過電話聯(lián)系核實各項目信息,并跟進各項目負責人(開發(fā)商)的聯(lián)系方式。

(2)明確需求:以網(wǎng)絡及電話兩渠道進一步了解各類項目,明確客戶是否需要物業(yè)服務,若有意向物業(yè)公司則詢問該物業(yè)公司情況,再做下一步計劃;若沒有意向物業(yè)公司則列為目標客戶立即進行跟蹤。

2、銷售總結。

總計161條項目信息,其中有聯(lián)系的潛在客戶12個(7.7%),未能聯(lián)系的潛在客戶45個(29.0%),其中進一步接洽跟蹤的項目有漕湖商業(yè)廣場、東創(chuàng)科技園、智海商務廣場、新百潤商業(yè)廣場、望亭中心商業(yè)街等項目,由于基本以商業(yè)項目為主,我公司商業(yè)類業(yè)績相對較少,業(yè)務跟蹤攝入較晚等原因未能成功。

3、存在不足及改進措施。

(1)對已有信息的深入調查能力有限,致使不少項目信息無法確定準確聯(lián)系信息而無法進一步跟蹤,今后要尋找更多渠道以發(fā)掘各目標客戶。

(2)電話銷售能力不足,致使業(yè)務拓展效率不高,今后的工作中應該加強物業(yè)專業(yè)知識的學習以及溝通技巧、商務能力的.培養(yǎng),從而提高銷售水平。

(3)各項業(yè)務接洽過程中,商務能力的缺乏,使得未能給領導提供相應的幫助,在今后的學習工作中加強專業(yè)能力的學習以及職業(yè)能力的培養(yǎng)。

部門經(jīng)理的培養(yǎng)下,對于招投標程序、方式,物業(yè)管理標書的編制(寫作技巧),投標技巧等方面有了一定的認識,基本能夠完成簡單標書的制作,對招投標各流程也有了一定的了解,能夠自主的參與到招投標工作中。進入公司以來,共計參加各類招投標近10次,4次中標,成功的簽署了合同。

存在不足及改進措施:

標書制作還不能獨立完成,對于商務標的制作,價格測算不準,無法給出有競爭力的報價,今后要進一步加強。

半年工作學習中了解到,要勝任公司市場拓展助理這一職位,需要掌握以下專業(yè)知識:物業(yè)管理條例細則,物業(yè)行業(yè)相關法規(guī)、房地產基礎知識、物業(yè)管理市場營銷學、公共關系學以及溝通技巧等。專業(yè)技能:獲取信息能力、標書制作、各類方案制作、業(yè)務流程、商務談判等。

以上是本人半年來對物業(yè)公司市場工作者應該具備能力的一個統(tǒng)計,基本都已經(jīng)開始落實學習,但是力度還需要加強,不能讓這些知識成為禁錮部門甚至公司的發(fā)展。同時希望公司能夠提供相關培訓機會,相信提高員工個人素質的同時,公司也能得到更進一步的提高!

只有擺正自己的位置,熟悉本部門基本業(yè)務,才能盡快適應新的工作崗位,沒有熟練的專業(yè)知識,就不能勝任這項工作,熟悉專業(yè)知識是做好工作的前提。由于工作實踐比較少,缺乏相關工作經(jīng)驗,工作中還存在很多不足之處,自己要自覺加強自身學習和修養(yǎng),努力適應這分工作。所以除了自己要在短時間內惡補,還非常需要領導與同事的教導與督促。

公司、每個人都會面臨不斷的變化,并不斷會有新的挑戰(zhàn)擺在自己面前,自己以一種什么樣的態(tài)度去對待它,自己就會得到一種什么樣的結果。耐心細致地做工作態(tài)度是對自己一種承諾,工作中養(yǎng)成良好的工作態(tài)度才能贏得總經(jīng)理及同事們的認可。

必須要堅持原則落實各項規(guī)章制度,認真做到管理,才能履行好自己應盡的崗位職責。崗位職責是自己的工作要求,也是衡量自己工作好與壞的評分標準,自己在從事業(yè)務工作以來,必須要始終以崗位職責為衡量的標準,從工作中的一點一滴做起,嚴格按照職責中的條款要求自己的行為。努力做到讓領導滿意,得到領導的首肯和信任。使自己在工作中的價值的到最大化展現(xiàn)。

要樹立服務意識,加強溝通協(xié)調的能力。努力提高自己對工作的執(zhí)行力,才能把分內的本職工作做好。工作中自己時刻提醒自己,工作中只存在上下級關系,無論是份內、份外工作都一視同仁,對領導安排的各項工作不能有絲毫的馬虎與怠慢,在接受任務時,一方面積極了解領導的意圖及需要達到的標準、要求,力爭在要求的期限內提前完成,另一方面要積極考慮并補充完善。才能更好的協(xié)助其他同事的工作。

在此,我非常感謝領導給予我這個平臺及給予我支持與教誨。在以后的工作中,我會積極吸取工作經(jīng)驗,克服不足,愛崗敬業(yè),端正自己不良的工作態(tài)度,摸索實踐。通過多看、多學、多練來提升自己各項業(yè)務的技能,加以做的更好。也希望我們這個集體在新一年中不斷的閃亮新的光彩和榮耀。

主管工作計劃篇六

本年度重點做好新型產品投運生產期間的人員、設備調配工作。

1、依據(jù)公司新的體制設置及人員定編,抽調部分優(yōu)秀管理人員及生產骨干到新型產品試產車間工作,使氣罐項目投運后,能夠正常的安全經(jīng)濟運行。

2、依據(jù)公司各部門、單位人員崗位定編、缺編情況,隨時作好調配工作。及時、準確下達人事調令和人事指令,力爭使人力資源達到最佳合理配置。

做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。本年度重點做好20xx年40人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作。針對本次續(xù)簽工作,在今年勞動合同管理工作的基礎上,需進一步運作新的管理辦法,對生產工人及其他工作人員擬采用中期(3年)、短期(1年)合同,對部分人員采取不再續(xù)簽合同的管理辦法。

為進一步加強對員工在一定時期內工作能力等方面的評價,正確把握每位員工的工作狀況,建立公司正常、合理的人事考核評價制度,從而為員工的獎懲、晉升、調整等提供客觀依據(jù)。依據(jù)公司目前生產經(jīng)營狀況,制定人事評價制度,進行人事考核評價。對不合格人員實行在崗試用、待崗培訓或轉崗,以保證員工隊伍的高效率、高素質。

結合公司實際,對在生產、科研、勞動、經(jīng)營管理等方面,成績突出、貢獻較大的,分別給予獎勵。對有違反勞動紀律,經(jīng)常遲到、早退,曠工;完不成生產任務或工作任務的;不服從工作分配和調動、指揮,或者無理取鬧,聚眾打架斗毆影響生產秩序、工作秩序和社會秩序等情況的員工,分別給予行政處分或經(jīng)濟處罰。

依據(jù)公司現(xiàn)狀,結合先進企業(yè)的管理經(jīng)驗,參加區(qū)域性的大型人才交流洽談會,直接引進高層次、高學歷人才獲得技術過硬、品德優(yōu)秀的人才隊伍。擬在20xx年招聘應屆大學本科生10名左右,專業(yè)主要有:壓力容器專業(yè)5-7人,電氣專業(yè)2-3人,化學專業(yè)2-3人。

隨著對人才資源的進一步重視,職稱評定等項工作已得到社會的普遍承認與重視。

1、做好20xx年度公司員工申報職稱工作的辦理,重點做好申報初級及中級職稱人員的手續(xù)辦理。

2、做好公司員工職業(yè)資格證書的年審與辦理工作。按照勞動部門要求,做好職業(yè)資格證書年審工作,同時依據(jù)實際適時做好職業(yè)資格證的申報及辦理。

1、做好員工季度勞保及勞動用品發(fā)放及管理工作,及時做好員工勞保用品的補充及相關制度修訂工作。

3、嚴格按照公司規(guī)章制度,認真辦理員工的辭職、辭退、除名、開除退廠手續(xù)。嚴格退職手續(xù)的辦理,做好退職員工錢、財、物的交接監(jiān)督,不留后遺癥。

主管工作計劃篇七

第一點:部門人力配置不足,分工無法細化。一些崗位有經(jīng)驗的技術人員難招聘,是導致這個問題的主要原因。由于公司所在的地區(qū)為縣級市,導致很多大城市有經(jīng)驗的技術人員不愿意來這邊。我們以后可以從身邊的同事和朋友方面著手拓展技術人員招聘這塊,也希望在座的兄弟姐妹們一起幫幫忙,挖掘身邊的合適資源。

第二點:部分同事在處理一些相對繁瑣的工作任務地時候,主動性和積極性方面有所欠缺,工作效率比較低。對于這點,接下來我們會借助績效考核等管理工具,讓那些能夠為公司創(chuàng)造價值,付諸自身努力的同事,無論從物質上還是精神上都能夠獲取更大的利益。更重要的一點,就是溝通和合作也是創(chuàng)造效率必不可少的條件。

第三點:一些項目型系統(tǒng)開發(fā)的延期,暴露出了我們缺乏項目管理方面的經(jīng)驗。接下來的工作我們需要有清晰的工作流程、責任更加明確、有序地去運作,還需要制定并逐步完善一些相關的開發(fā)規(guī)范?,F(xiàn)在我們已經(jīng)使用了redmine對分配的任務進行跟進,不過還是無法滿足我們實際的一些需求,這一塊還需要作進一步的完善。

把以上提到的幾點改善了,相信我們大家在工作當中都能夠得到提升。

我們深刻理解技術部門對于公司發(fā)展的意義及公司對技術團隊的期待和要求!所以,團隊的每一位兄弟姐妹們對于公司的價值不言而喻,要充分發(fā)揮出我們團隊的戰(zhàn)斗力,需要我們擰成一股繩,共同努力。有一點可以肯定,世間自有公道,付出總有回報,只要我們付出努力,無論是在個人職業(yè)素質,物質報酬,或是職務上都會得到提升。目前我們正在開發(fā)的crm系統(tǒng),工作室管理軟件,游戲帳號管理系統(tǒng),還有goa1.0和其他一系列的維護工作,以及接下來要做的游戲麥網(wǎng)站的改版,我們都有信心做的更好。

主管工作計劃篇八

人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業(yè)的根本。在下周的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。

銷售管理是企業(yè)的老大難問題,銷售人員出差,見客戶處于放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。

培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問題,總結問題目的在于提高銷售人員綜合素質,在工作中能發(fā)現(xiàn)問題總結問題并能提出自己的看法和建議,業(yè)務能力提高到一個新的檔次。

根據(jù)這周在出差過程中遇到的一系列的問題,約好的客戶突然改變行程,毀約,車輛不在家的情況,使計劃好的行程被打亂,不能順利完成出差的目的。造成時間,資金上的浪費。

這周的銷售目標最基本的是做到月月有進帳的單子。根據(jù)公司下達的銷售任務,把任務根據(jù)具體情況分解到每日,每周;以每周,每日的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。

我認為公司下周的發(fā)展是與整個公司的員工綜合素質,公司的指導方針,團隊的建設是分不開的。提高執(zhí)行力的標準,建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵。

關于超市主管競聘書。

主管工作計劃篇九

作為一名收銀主管,只有自己的業(yè)務水平高了,才能贏得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。

(一)、抓好收銀員培訓工作,努力使每位員工在業(yè)務上、在職業(yè)道德上有更大、更新的提高,主要方法是:

a、認真組織本部門員工積極參加店內各階段的主題培訓,積極參與其他部門的培訓和學習。

b、組織好每周一的衛(wèi)生大質檢,每月至少一次的收銀員集中學習,學業(yè)務,學政策,使財務室的工作計劃落實具體,并在學習中總結成績,找差距。

c、開展技能比拼,今后我們將開展收銀結帳速度比拼、點鈔(識別偽鈔)速度比拼、普通話比拼等一系列技能比拼。

(二)、做好日常收銀基礎工作,確保店內經(jīng)營工作正常運轉,我們的主要工作任務是:

a、搞好資金的收集和運用,確保資金安全完整。

b、嚴格遵守會《公司財務制度》,嚴格做好收銀稽核工作。每天及時編制好簽單表,上交財務室。

c、主動做好各部門間的協(xié)調工作,做到遇事有商量,有事不推諉。

收銀部門人員不多,但也是公司的重要部門。公司信任我才讓我擔此重任,在工作中我要認真負責,從以下幾點提升自身的能力:

(1)、專業(yè)能力。

主管的專業(yè)知識和專業(yè)技能將很大程度的直接影響著下屬。作為基層的主管,個人的專業(yè)能力將非常重要,專業(yè)能力的來源有兩個方面:

1、從書本上學來;。

2、在實際工作中向同事,下屬去學習。“不恥下問”是每個基層管理者所應具備的態(tài)度。

(2)、管理能力。

管理能力對于一個主管而言尤為重要,管理能力包括:指揮能力;判斷能力;溝通協(xié)調能力;工作分配能力等等。管理能力更多來自實踐,因此提高管理能力需要不斷的反思日常工作,用腦袋時常去回顧工作,總結工作。

(3)、溝通能力。

所謂溝通,是指疏通彼此意見。這種溝通包括兩個方面,跨部門溝通,本部門內的溝通(包括下屬、同事和上級)。公司是一個整體,所領導的部門是整體中一分子,必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系,溝通也就不可缺少。作為主管,下屬的工作問題,下屬的思想動態(tài),甚至下屬的生活問題都需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關心。反之,對于上級,你也要主動去報告,報告也是一種溝通。

(4)、培養(yǎng)下屬能力。

讓下屬會做事,能做事,教會下屬做事,是主管的重要職責。一個部門的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。

三、安排好收銀員值班、換班工作收銀員工作不累,但得細心。收銀員任何時候都需要心態(tài)和旺盛精力,在給幾名員工作排班時,既要讓收銀員休息好,又要使店里收銀工作正常有序的進行,除工作外還要照顧好她們特殊情況。

餐廳收銀工作是記錄餐飲營業(yè)收入的第一步,也是財務管理的重要環(huán)節(jié)之一。它要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用,為下一步的財務核算奠定良好的基矗其工作內容主要包括:

1、餐廳酒店管理流程收銀員依照排班表的班次于上崗前需簽到,由餐廳收銀領班監(jiān)督執(zhí)行,并編排報表。

2、收銀員與領班或主管一起清點周轉金,無誤后在登記簿上簽收,班次之間必須辦理周轉金交接手續(xù),并在餐廳收銀員周轉金交接登記簿上簽字。

3、領取該班次所需使用的帳單及收據(jù),檢查帳單及收據(jù)是否順號,如有缺號、短聯(lián)應立即退回,下班時將未使用的帳單及收據(jù)辦理退回手續(xù),酒店管理流程并在帳單領用登記簿上簽字,餐廳帳單由主管管理,并由主管監(jiān)督執(zhí)行。

4、檢查電腦系統(tǒng)的日期、時間是否正確,如有日期不對或時間不準時,應及時通知領班進行調整,并檢查色帶、紙帶是否足夠。

5、查閱餐廳收銀員交接記事本,了解上班遺留問題,以便及時處理。

1、當服務員把點菜單交到收銀臺時,收銀員應首先檢查點菜單上人數(shù)、臺號是否記錄齊全,如記錄不全則退回服務員。

2、當酒店管理流程點菜單人數(shù)、臺號記錄齊全后,開始正式輸入菜單,首先將客帳單號碼輸入電腦內,收銀機將自動編制該帳單號,待客人結帳時使用;然后將客人人數(shù)、臺號以及客人所點的食品、飲料內容及數(shù)量依照電腦菜單鍵輸入。輸入完畢后即可等待客人結帳。

1、餐廳結帳單一式二聯(lián):第一聯(lián)為財務聯(lián)、第二聯(lián)為客人聯(lián)。

2、客人要求結帳時,收銀員根據(jù)廳面人員報結的臺號打印出暫結單,廳面人員應先將帳單核對后簽上姓名,然后憑帳單與客人結帳。如果廳面人員沒簽名,收銀員應提醒其簽名。

3、客人結帳現(xiàn)付的,廳面人員應將兩聯(lián)帳單拿回交收銀員總結后,將第二聯(lián)結帳單交回客人,第一聯(lián)結帳單則留存收銀員。

4、客人結帳是掛帳的,則由廳面人員將客人掛帳憑據(jù)交收銀員辦理掛帳手續(xù)后,兩聯(lián)帳單都交收銀員處理。

主管工作計劃篇十

足療保健作為一種新興的休閑保健娛樂,時下正被越來越多的人認可和喜愛,為了本足療部能高姿態(tài)、高水準、高效益的運作和管理,現(xiàn)初步制定如下工作計劃:

如:根據(jù)月總報表,修改或增加管理制度。

監(jiān)督、檢查各級人員對工作守則的執(zhí)行情況及服務水平的情況,且做出相應的措施。

根據(jù)實際工作情況,經(jīng)理對技師部制定管理規(guī)定。

根據(jù)實際服務情況,經(jīng)理對各級員工進行服務技能培訓,不斷提高服務水平技師的按摩手法培訓:

培養(yǎng)員工競爭意識、集體意識,共同進步;

根據(jù)市場的變化和客人的新需求,適時調整服務項目和服務方式;

加強同客人的了解、溝通聯(lián)系和合作,最大限度的提高本部門的經(jīng)濟效益和社會效益。

主管工作計劃篇十一

20xx年12月19日,我以實習生的身份入職中樂百花酒店。進行為期兩天的新員工應知應會及消防安全知識培訓;通過考核來到前廳部報到,接待我的是一位英俊瀟灑和藹可親的禮賓主管,分配的崗位是行李員。上班后認識了美麗善良、溫柔賢惠的經(jīng)歷和活潑可愛的同事們。他們身上散發(fā)著一種積極進取、勇于探索的精神。我感嘆,這不僅是一個團結的部門;更是一個充滿戰(zhàn)斗力的團隊,這一點可以從同事們朝氣蓬勃的氣勢上得以印證。我不僅喜歡喜歡這個部門,更喜歡這份工作,在這里需要學習的東西很多。

禮賓部作為前廳的重要分支機構,承擔著酒店“第一門戶”的職責,在對客服務的范疇中扮演者相當重要的角色,我很榮幸能成為其中一員,在今后的工作中,我會利用所學專業(yè)知識努力為客人提供更加優(yōu)質的服務。20xx年工作計劃如下:

1、全面學習禮賓部功能職責及行李生的服務要求,高標準嚴格要求自己;在不違反法律和道德的前提下,為客人解決一切困難。

2、在實踐中提高服務技能,培養(yǎng)強烈的為客服務意識和奉獻精神。

3、為客人提供滿意加驚喜的個性化服務。

4、與部門同事做好各項溝通,秉承“向客人所想、急客人所急、做客人所需、在關心客人上比高低”的服務理念,打造國際化五星級酒店服務標準,為酒店又好又快發(fā)展作貢獻。

5、友誼、協(xié)作、服務三者并進,在客人的驚喜中尋找人生樂趣。感言:

禮賓部的工作既充實又富有激情,相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)歷及主管的帶領下會創(chuàng)造出更好的業(yè)績。讓我們用熱情的服務態(tài)度為客人提供更加優(yōu)越的服務吧!用國際化的服務標準,打造信陽酒店行業(yè)龍頭企業(yè)。為酒店的蓬勃發(fā)展而努力奮斗??!

主管工作計劃篇十二

這一年我要抓好后勤工作,保障供給,做到責任明確,分工到人,切實做好衛(wèi)生、財務工作、公司內部各項細節(jié)工作等。具體工作如下:

認真執(zhí)行國家的財經(jīng)紀律和財會制度,為公司管好財、理好財和用好財。

1、堅持勤儉,采購價廉物美物品。合理利用有限資金。

2、完善采購、驗收、領取物品登記制度。完善資產管理制度,責任到人。

3、嚴格財務制度,分工明確,一切財經(jīng)支出都必須在財務部經(jīng)理的統(tǒng)一安排下進行,每半年對財務賬目審查一次。

4、會計堅持每月上報結算報表,使公司總經(jīng)理能掌握資金情況,合理安排資金。

5、保管好貨品倉庫,做好進出庫記錄,定期清點庫存物品。倉庫貨品擺放要整齊,合理利用有限的空間,做到臺架干凈、無浮灰、無損壞。

6、建立資料整理、收集制度。每一年末對各部門資料進行整理、收集,以便下年使用,提高信息效益。

1、及時做好辦公用品、銷售產品采購及客戶接待宴請工作。

2、做好公司內部固定資產維護工作,經(jīng)常檢查電腦、打印機、電風扇、空調等電器是否存在安全隱患,及時通知相關專業(yè)維修人員檢修。

3、督促做好公司衛(wèi)生工作,對辦公室里的盆栽綠色植物定期澆水,地板保持干凈、無塵。辦公桌面清潔整齊。

1、做好安全工作臺帳,保證安全工作有目的、有計劃地開展。

2、加強設施安全管理、公司管理,對內部電器定期檢修,加強維護。對內部人員要嚴格要求,對來訪人員加強防范。

3、提高全體職工安全意識,杜絕責任事故。

回承20xx年的工作,自己感覺有許多不足之處:一是對產品規(guī)格型號不熟,造成備貨空缺;二是管理能力不足,對做事達不到要求的同事不敢正面指出,嚴格處理;三是在財務方面不專業(yè),經(jīng)常拖延時間提交相應報表。在新的一年里,我針對平時的工作要求,結合我司的實際,對后勤人員工作職責重新明確,本著為公司做奉獻為宗旨,全力以赴為公司服務。

總之,我要以飽滿的熱情,以高度的責任心和事業(yè)心主動開展工作,為我公司的`發(fā)展作出應有的貢獻。

一、繼續(xù)加強管理,完善各項管理制度,充分調動工作積極性。

加強對人、財、物的管理,繼續(xù)完善過去的各種管理制度,突出制度管理,嚴格照章辦事,進一步明確工作職責,完善辦公用品和辦公設備的需求計劃、領用,部門人員的請銷假、值班,司機的出車、油料報銷、車輛保養(yǎng)維修報銷等各種規(guī)章制度管理,充分體現(xiàn)對事不對人的管理思想。促使各項工作井然有序,明確工作任務和工作流程,責任清晰。做到從工作的大局出發(fā),從整體利益出發(fā),與其他各部門互相支持,互相協(xié)調,充分調動自己的工作主動性和積極性,有效促進公司的長遠發(fā)展。

通過各種途徑加強學習,合理利用書本和網(wǎng)絡資源學習各類相關知識,不斷提高理論水平、業(yè)務素質和工作能力,以適應公司的不斷發(fā)展壯大和自身工作的需要。

8、協(xié)助好其他辦公室員工的日常工作,彼此間互作、互助,對工作不推諉,積極完成;。

9、做好員工洗浴和其他服務設施工作的方案制作、管理制度的制定,保障員工的后勤生活保障和業(yè)余生活質量。

在上一年的辦公室內勤工作中雖取得了一些成績,但是仍存在一些不足之處,管理制度仍需完善、落實力度仍需進一步加大;進一步提高自身的工作責任心和事業(yè)心,在今后的工作中認真履行辦公室職責,開拓創(chuàng)新,把工作提高到一個新的水平。

主管工作計劃篇十三

3、熟悉本樓層的所有專柜,包括專柜名稱、具體位置、經(jīng)營商品的性質、經(jīng)營方式及經(jīng)營狀態(tài)。

3、了解本樓層專柜經(jīng)營中需要解決的問題,例如燈光照明、商品陳列、庫存積壓等等。

3、與各專柜溝通協(xié)調,解決其需要幫助解決的問題。

以上工作為主要工作思路,在具體的日常工作管理上須如此進行

1、管理本樓層銷售工作;

2、清楚掌握本樓層各專柜銷售及貨品、人員情況;

3、負責柜長、營業(yè)員工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范;

4、幫助下屬解決工作上的問題;

5、培訓下屬并跟進檢查培訓效果;

6、處理顧客投訴;

7、嚴格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度;

主管工作計劃篇十四

新的一年,新動態(tài),在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造情滿xx,舒適家園這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:

一樓的出品主要以快為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以穩(wěn)住一樓為出發(fā)點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會形象,從而爭取更多的客源。

服務作為餐飲的第二大核心產品,20xx年我們將緊緊圍繞酒店情滿xx,舒適家園這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務知識。計劃制定出餐飲優(yōu)質服務十條,即在服務程序的基礎上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務內容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領班、主管跟蹤落實,將整體服務進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務仍然以快、準、靈為服務方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務的菜式及服務質量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出情字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務來吸引并留住更多的客戶。

成本控制是今年的工作重點,今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關,安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。

不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質易耗品控制領出和使用,建立起不同樓層的財產臺帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務水準,不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。

酒店廚房人員應如何管理,對此問題可謂是“仁者見仁,智者見智”根據(jù)我國廚師行業(yè)的傳統(tǒng)管理方式來看,不外乎有三種大體的模式,一是人情管理,由廚師長根據(jù)自己的經(jīng)驗和判斷來管理及協(xié)調關系;二是人情加制度管理模式,主要是在制度制訂上多下功夫,通過完善的制度創(chuàng)新來實現(xiàn)管理的創(chuàng)新,以下是一些重點。

人,財,物的管理中,人是第一位,運用情感管理的方式激發(fā)員工的工作熱情,充分調動員工的各種積極性,做到精益求精的風尚與精神。

制度可以給員工奮發(fā)向上,為企業(yè)出謀劃策的積極進取的精神,同時也抵制員工的濫竽充數(shù),壞作風和消極狀態(tài),便于管理。

在工作上針對個人特長,盡量做到人盡其才,培養(yǎng)造就一批既有技術又有責任感的廚師隊伍。

負責酒店廚房的組織,指揮運轉管理工作,通過設計,生產提共富有特色的產品來吸引客源進行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益。

必須全面加強工作管理,要保證菜淆質量的穩(wěn)定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的營養(yǎng),色澤,造型,裝盤搭配。堅決不能出現(xiàn)一菜兩味的現(xiàn)象。

根據(jù)酒店經(jīng)營的方向核定毛利率,給顧客一個雙贏的概念,是酒店穩(wěn)步發(fā)展的長遠趨勢。

通過原材料采購的質量數(shù)量,價格進行嚴格的驗收,儲藏和發(fā)放,實行立體化的管理,決不允許出現(xiàn)有損顧客利益的事情發(fā)生。

從個人安全,設備損壞預防,火災預防及個人衛(wèi)生,酒店廚房衛(wèi)生,食品衛(wèi)生做出嚴格統(tǒng)一管理,從而維護消費則以及酒店的安全和利益。

酒店廚房和前廳服務部的協(xié)調很重要,服務員對菜品要有一定的認識,能隨時讓顧客了解新菜品,要樹立一種整體觀念,為酒店創(chuàng)一流的效益。

我們的員工既要有“真誠,勤奮,團結,創(chuàng)新”的精神,還要有“質量第一、安全第一。衛(wèi)生第一、團結協(xié)作再第一”的思想。

注:關于管理主度的幾個提議。

1.管理制度的指定要切實可行,便于操作,要有實際意義。

2.工作人員的素質關一定要把牢,要錄用符合業(yè)務要求和脊背職業(yè)素質的員工,否則一切管理無從談起。

3.管理觀念上的更新,在管理觀念上要提倡科學,實事求是。

4.制度上的落實要不折不扣,不能隨意化。

5.要非常重視對員工的制度教育,讓他們理解制度的精神和整體的行動指南。

6.管理重在疏導而不在堵漏。

7.廚師長的素質重于經(jīng)驗。經(jīng)驗是寶貴的。在處理各類事件中,往往憑著經(jīng)驗就能很快的解決問題,但是有時候就不靈驗了,這就是素質的`問題。廚師長要善于接受科學的管理理念,結合自己酒店廚房的具體情況,以制度為準繩,讓處于不同昨天下的員工都能在制度框架下正常工作。

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