編寫教案可以幫助教師合理安排教學(xué)時間和提供教學(xué)資源。教案的編寫要注意時效性，及時適應(yīng)教學(xué)的要求和變化。探索教學(xué)的有效路徑，優(yōu)化教學(xué)過程是教師們關(guān)注的焦點之一。以下是一些值得參考的教案范例。
端午節(jié)包粽子教案篇一
1、體驗民俗文化，了解端午節(jié)的由來。
2、喜歡勞動，樂于參加家務(wù)。
3、初步了解包粽子的方法。
4、了解節(jié)日的來歷，知道節(jié)日的`日子及習(xí)俗，樂于參與節(jié)日的活動。
5、通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。
視頻（端午節(jié)如何包粽子）粽葉細線已經(jīng)弄好的粽子餡安全剪刀盆子。
小朋友：粽子。
小朋友：愿意。
小朋友：可以。
老師：小朋友們真好?？墒悄銈冎罏槭裁炊宋绻?jié)要吃粽子嗎？（小朋友有的回答知道，有的回答不知道。）小朋友知不知道都沒有關(guān)系，下面來和老師一起一起看一個動畫片，大家就都知道了。
2、觀看視頻，了解端午節(jié)由來以及為什么端午節(jié)要吃粽子老師：看了動畫片，小朋友們知道為什么端午節(jié)會吃粽子了吧？小朋友們回家后可以講給爸爸媽媽聽聽看。下面我們再看一個視頻，看看粽子怎么包，完了小朋友們可要幫助老師喔。（放視頻）老師：小朋友們，看看那你們前面都有那些材料，現(xiàn)在我們就要用這些材料包出又香又甜的粽子。大家一起來。老師先給大家示范一下。
（提醒幼兒注意安全使用剪刀。通過視頻學(xué)習(xí)及老師的示范，部分幼兒能自己摸索著包出一個大概，對于還不會或者無從下手的幼兒采用同伴幫助及老師指導(dǎo)，確保每個幼兒都參與到活動中）老師：哇，**包的粽子真好看，大家快向他學(xué)習(xí)，看看他是怎么包的，怎么才能包的又好又快。
3、結(jié)束部分，老師總結(jié)：哇，小朋友們真是能干，包的粽子讓老師忍不住要流口水啦。這下老師不用擔(dān)心沒法招呼客人了。謝謝小朋友們。希望大家能度過一個愉快的端午節(jié)。五月五，是端陽。門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖。龍舟下水喜洋洋、粽子香粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽。
告訴小朋友回家和爸爸媽媽一起包粽子吃，并給爸爸媽媽講述端午節(jié)的由來，度過一個充實而有意義的端午節(jié)。
端午節(jié)包粽子教案篇二
設(shè)計意圖：現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等，培養(yǎng)孩子良好的傾聽習(xí)慣，鼓勵孩子大膽的表現(xiàn)表達、樹立自信、體驗快樂、學(xué)會分享并獲得更多的情感。
活動目標。
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
2、養(yǎng)成仔細傾聽的習(xí)慣，能用語言清楚連貫的表達。
3、傳遞敬愛老人的情感，培養(yǎng)助人為樂的美德及分享意識（好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享）。
教學(xué)重點、難點：通過看、聽、說將圖片內(nèi)容能用語言清楚連貫的表達?；顒訙蕚洌籶pt課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
活動過程。
1、觀看ppt，鼓勵孩子們大膽猜測故事內(nèi)容及名字。
小結(jié)：每一年的五月初五就是端午節(jié)，端午節(jié)是我們中國人的節(jié)日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。
小結(jié)：因為動物不會講話，講不出故事，只有我們?nèi)瞬趴梢灾v故事。
1、出示粽子（一）：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）。
聽“小鳥”講的故事。
2、出示粽子（二）：說（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）。
看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事。
3、出示粽子（三）：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）——詞語接龍。
4、出示粽子（四）：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）——悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽）。
如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然后，讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么？）。
師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續(xù)來聽聽看。
孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學(xué)反思。
現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，說說，猜猜中理解故事，通過有趣的語言游戲：“聽”、“說”、“接龍”、“悄悄話”。幫助孩子養(yǎng)成仔細傾聽的習(xí)慣，鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發(fā)他們?nèi)ふ掖鸢福纾骸扒那脑挕庇螒?，我沒有直接告訴孩子怎么玩，而是說：“如果我對他講了悄悄話，要讓最后一個孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過想、說，獲得游戲規(guī)則。整個活動，內(nèi)容豐富，采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓(xùn)練，傳遞了敬愛老人的情感，培養(yǎng)了助人為樂的美德，體驗了共同分享的快樂。
總之，孩子在活動中體驗了快樂，收獲了知識，活動目標得以有效的達成。但是，活動中孩子的表現(xiàn)有時也讓我措手不及，今后，我會努力提高自己的“教育機智”，讓教學(xué)活動更豐富有趣，更完美。
端午節(jié)包粽子教案篇三
現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，運用有趣的語言游戲―聽、說、接龍、悄悄話等，培養(yǎng)孩子良好的傾聽習(xí)慣，鼓勵孩子大膽的表現(xiàn)表達、樹立自信、體驗快樂、學(xué)會分享并獲得更多的情感。
1、在看看、說說、猜猜中理解故事的情節(jié)。
2、養(yǎng)成仔細傾聽的習(xí)慣，能用語言清楚連貫的表達。
3、傳遞敬愛老人的情感，培養(yǎng)助人為樂的美德及分享意識(好聽的、好吃的、好玩的要與大家分享)。
通過看、聽、說將圖片內(nèi)容能用語言清楚連貫的表達。活動準備;ppt課件、“粽子”、字卡、圖片及各種彩色紙條。
1、觀看ppt，鼓勵孩子們大膽猜測故事內(nèi)容及名字。
小結(jié)：每一年的五月初五就是端午節(jié)，端午節(jié)是我們中國人的節(jié)日，這一天人們就會吃各種美味的粽子。
小結(jié)：因為動物不會講話，講不出故事，只有我們?nèi)瞬趴梢灾v故事。
1、出示粽子(一)：聽（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)。
――聽“小鳥”講的故事。
2、出示粽子(二)：說（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)。
――看圖片講小猴、小松鼠、小兔心中的故事。
3、出示粽子(三)：接龍（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。)――詞語接龍。
4、出示粽子(四)：悄悄話（“吃吧、吃吧、吃了粽子講故事”。）――悄悄話怎么講？（輕輕講，用心聽）。
如果我講的悄悄話要讓最后一個小朋友知道，可以怎么做呢？（從第一個開始，一個一個往下傳，然后，讓最后一個小朋友告訴大家我說的是什么？）。
師：到底是誰去奶奶家吃了粽子講故事呢？我們繼續(xù)來聽聽看......
孩子們，你們會包粽子嗎？把你的故事包在粽子里，送給你想送的人吧。教學(xué)反思。
現(xiàn)在的孩子大多是獨生子女，他們條件優(yōu)越，擁有幾代人的關(guān)愛，習(xí)慣以自我為中心，不太懂得關(guān)愛他人，分享意識較弱，情感比較缺失，因此，我就在大班開展了語言活動《粽子里的故事》，活動中，我以粽子為核心，貫穿整個過程，讓孩子在看看，說說，猜猜中理解故事，通過有趣的語言游戲：“聽”、“說”、“接龍”、“悄悄話”。幫助孩子養(yǎng)成仔細傾聽的習(xí)慣，鼓勵孩子大膽表達并獲得更多的情感。
活動中，我始終堅持把問題拋給孩子，啟發(fā)他們?nèi)ふ掖鸢?，如：“悄悄話”游戲，我沒有直接告訴孩子怎么玩，而是說：“如果我對他講了悄悄話，要讓最后一個孩子知道，可以怎么做呢？這樣，孩子就通過想、說，獲得游戲規(guī)則。整個活動，內(nèi)容豐富，采用了繪本的情景來開展“聽、說”訓(xùn)練，傳遞了敬愛老人的情感，培養(yǎng)了助人為樂的美德，體驗了共同分享的快樂。
總之，孩子在活動中體驗了快樂，收獲了知識，活動目標得以有效的達成。但是，活動中孩子的表現(xiàn)有時也讓我措手不及，今后，我會努力提高自己的“教育機智”，讓教學(xué)活動更豐富有趣，更完美。
端午節(jié)包粽子教案篇四
1、理解故事，體驗故事角色，大膽表達自己的想法。
2、學(xué)習(xí)看圖創(chuàng)編簡單的故事。
3、引導(dǎo)幼兒細致觀察粽子，積發(fā)幼兒的想象力。
4、能安靜地傾聽別人的發(fā)言，并積極思考，體驗文學(xué)活動的樂趣。
一、引發(fā)興趣。
師小結(jié)：原來，粽子里可以包許多好吃的東西，包的東西不一樣，吃出來的味道也不一樣。
二、傾聽故事。
1、故事前大半段。
師：今天老師給你們帶來了一個關(guān)于粽子的有趣故事，你們想聽嗎？
幼兒完整欣賞ppt配音故事。
提問，體驗角色：
（1）故事里有誰？
（2）（出示老奶奶）老奶奶有一個什么大本領(lǐng)？（會講許多故事）。
（3）老奶奶不能講故事了，她想了個什么辦法？
（4）誰先來吃了老奶奶包的故事粽子？
小松鼠吃了粽子，肚子里有了故事，可它卻說不出來，它怎么叫的？小松鼠著急嗎？
（幼兒角色體驗，引發(fā)編故事的愿望）。
（5）后來，又來了誰？
小狐貍吃了粽子，肚子里有了故事，可它卻說不出來，它怎么叫的？小狐貍著急嗎？
（角色體驗）。
2、完整欣賞故事。
師：小動物們吃了奶奶的粽子，卻不能講故事，你們能幫小動物想個好辦法嗎？
（幼兒自由想象述說）。
師：我們來聽聽，小動物們想的辦法是不是跟你們想的一樣呢？
（幼兒完整欣賞故事）。
三、創(chuàng)編故事。
師：你們想不想像故事里的小姑娘一樣，吃了粽子會講許多的故事？
1、幼兒分組或個別看圖創(chuàng)編故事。
2、幼兒分享故事。
端午節(jié)包粽子教案篇五
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細線系在什么地方??？”
我暈！感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢？
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
粽子是端午節(jié)的節(jié)日食品，傳說是為祭投江的屈原而發(fā)明的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品。 今天，姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個空心的圓錐形。我學(xué)著姥姥的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來卷去還是一個直筒。姥姥見了，就在旁邊指點：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些?！痹诶牙训闹更c下，我卷好了粽葉。
接著，姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動筷子，直到把糯米包的.緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米?？蓳u動筷子時，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。姥姥說：“搖動筷子時要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說邊示范，我邊聽邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點樣子了。
然后是捆繩。只見姥姥兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結(jié)上繩頭，一個漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個粽子。隨之，第二個，第三個……我一連包了好幾個。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿過粽子1厘米左右，點火……水開15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時即可。
這時我才明白包粽子是門手藝活兒，包起來非常不容易。
我感受到人們通過各種豐富多彩的活動紀念屈原這種偉大的愛國精神，久而久之就形成了端午節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。蘊涵著祖國人們深深的情感，承載著中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節(jié)是我們中華民族自己的節(jié)日。
端午節(jié)包粽子教案篇六
此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作粽子的活動，增進家長與孩子之間的親情，提前感受端午節(jié)的快樂氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖。
1、家長：葦葉30張、包粽線若干。
2、園部：糯米、黑米、黍米、紅棗；蒙眼巾。
3、音樂、視頻。
幼兒及家長。
活動時間：20xx年5月26日上午。
活動地點：本班教室外走廊。
致詞：
首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統(tǒng)美食——粽子相結(jié)合，讓孩子們知道粽子的制作方法，增強學(xué)生對民族文化的興趣，同時培養(yǎng)他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“老師孩子家長齊動員、團團圓圓迎端午”為主題的親子活動，本次親子活動是“包粽子”。接下來我來介紹一下今天的活動的流程：
（一）欣賞包粽子過程，家長與幼兒一起包粽子。
1、先欣賞包粽子的過程：（事先找一個家長代表示范）示范語：“將葦葉3～4片(窄的用4～5片)一葉搭一葉地排好，折成三角形兜，用左手拿住，右手抓一些濕米放入，再放上2～3個大棗或是紅豆，再抓一些濕米放入，然后再抓些濕米添平，把葉子包裹起來，包嚴包密，用棉線捆好”
（1）、請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。
（2）、因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
（3）、家長幼兒教師一起包粽子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）。
（4）、場地整理（自由洗手）負責(zé)人：李老師、各位家長代表。
（二）做親子游戲《猜爸爸媽媽》煮粽子時間：
目標：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。
準備：小椅５－６把，蒙眼巾５－６條。
玩法：幼兒５－6人，蒙眼坐成一排，父母分別走到幼兒面前，主持人說出此人特征，如發(fā)式，衣著，由幼兒猜出自已的爸爸媽媽。
注意：１、猜不著時可以讓幼兒聽被猜人的聲音。
２、猜對時可由父母對孩子做親昵的動作，以表示獎勵。
(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。
師：現(xiàn)在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現(xiàn)，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是了要保持安靜哦！
（四）幼兒與家長共享美味的粽子。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了?。?。
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。
在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：你辛苦了！
（五）節(jié)目表演《感恩的心》。
結(jié)束語：今天，我們要再次感謝各位家長從百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里祝大家身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！
端午節(jié)包粽子教案篇七
又到了一年一度的端午節(jié)，家家戶戶都要包粽子，我家也不例外。
媽媽剛準備好粽葉，我就迫不及待地拿起粽葉，躍躍欲試地準備包幾個粽子，媽媽一把攔住我，說：“你先別著急，粽子可不能亂包，像你這樣包粽子，包幾個壞幾個，到時候再一蒸，出來就只剩粽子葉了！”聽了媽媽的諷刺，我并不氣餒，滿口答應(yīng)著聽媽媽的話，一邊又要捋起袖子繼續(xù)包。
媽媽拿起幾片粽葉，把它們分開，然后一卷，我還沒弄清楚怎么回事，一個圓錐形的筒就做好了，媽媽熟練地往里面填上了糯米，我看得一愣一愣的，這是怎么回事呀！之前的驕傲勁一掃而空，我還是得認真學(xué)呀！
看到媽媽包粽子，我的手不僅也癢癢起來：“讓我陳大俠展示包粽子*吧！”說完，我裝的像一個包了很多年的熟練工人，拿起粽葉，分開，然后一卷，我發(fā)現(xiàn)，為什么我的是圓柱形底下還有洞，而媽媽包的則是圓錐形，樣子好看而且還不漏米，這回可得虛心請教了。媽媽讓我先折，先不包，經(jīng)過反復(fù)練習(xí)，終于，我一折，就成了一個圓錐形，只不過有點淺，包米的時候可怎么辦呀！不管了，我一不做二不休，胡亂將米塞進圓錐筒里，再加上一顆棗，再一壓，粽子包好了！可是為什么有幾個通的洞呢？我從側(cè)邊又折了一遍，這次好了，粽子被我裹得嚴嚴實實，密不透風(fēng)，里面的糯米還少的可憐，哎！將就一下吧！再用繩子一綁！第一個粽子成型！但是一看我的粽子如同我一樣，骨瘦如柴，我不禁感嘆：“有其人，必有其粽呀！”媽媽聽了我的話，在一旁笑得前俯后仰，我又重新開始包，這一次我吸取教訓(xùn)，把粽葉分開了，再一折，果真，粽子高了不少，繩子再一綁，粽子包好了，我不禁自言自語：“這會兒長高了，真像我！”后來，我包的粽子每個都不一樣，有的高，像小山峰；有的胖，像個肥子；有的頭上歪了一點，像個畸形兒?？粗业聂兆印败婈牎?，心中遍是激動：在端午節(jié)，我包的粽子真多呀！下一個端午節(jié)，我還要包粽子。
端午節(jié)包粽子教案篇八
五月初五是端午節(jié)，在該節(jié)日的時候，都會有包粽子的傳統(tǒng)習(xí)俗。以下是本站小編為大家整理的端午節(jié)包粽子。
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今天上午，我和范奕均一起在家里學(xué)包粽子，之前的準備是;一碗調(diào)好料的糯米，一些粽葉，蘭草和調(diào)好料的肉。
媽媽拿起兩張粽葉把葉子圈起來變成一個漏斗形，但一個小洞也不能有，接著把糯米裝進去，把肉埋進米里，再把口封住，最后用蘭草把它緊緊地綁好就ok了。
我看了以后已經(jīng)急不可待了，立刻抽出兩片葉子要圈起來，可我左圈右圈都圈不起來，只好讓媽媽幫助我圈，我把一大勺的糯米倒進去，挑了一塊大大的瘦肉放進去，在我要封口時“沙——”“啊喲!我的粽子”我大叫一聲米全撒了，媽媽見了直搖頭，連聲說不行，媽媽把著我的手輕輕的包粽子媽媽說“好了”，現(xiàn)在我該看一看范奕均包的粽子了，哈!她包的可不是粽子而是肉包子——只有肉沒有糯米(她超愛吃肉)。媽媽把包好的粽子放進高壓鍋了煮，不一會兒熟了，我們吃了好幾個，味道太好了。
我以后要多練習(xí)包粽子，你會包粽子嗎?
我們有一個名副其實的包粽子好手我的媽媽。每年端午節(jié)的時候，我們?nèi)叶寄艹缘娇煽诘聂兆印寢尦Ｕf：”用蘆葦?shù)娜~子包的粽子才是最香。所以，每年端午節(jié)媽媽都用蘆葦?shù)娜~子來包粽子。她在包粽子之前，先做好準備工作：把蘆葦?shù)娜~子煮一煮，把把準別好的糯米和大滴肉還有必不可少的花生米分別洗一洗。先等蘆葦?shù)娜~子涼了以后，媽媽就開始包粽子了。她先取三片葉子，將這三片葉子卷成一個圓錐體，然后先放一個大肉，接著再放上糯米，中間再加幾個花生米，最后用線捆好，一個粽子就好了。她包的粽子又肥又大，我就得很好吃。等粽子包完后，媽媽把它們放進高壓鍋里蒸四十分鐘，再放三四個小時，使便入味，然后就可以吃了!
早晨，我一起床就聞到一股清香，我就連忙跑到廚房，一看原來是媽媽在包粽子。
我很想體會體會這種氣氛，便向媽媽要求，讓她教我怎樣包粽子。媽媽告訴我包粽子，首先要把棕葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的棕葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把棕葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。之后把包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
粽子煮熟了，我吃著粽子便問;“媽媽，粽子是怎么來的?”媽媽說：“說來話長，屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任，在他的努力下，楚國國力有所增強。但由于自身性格耿直加之他人讒言與排擠，屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間，屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破，心如刀割，便抱石投江身死。因此，人們?yōu)榱思o念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉，做了粽子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原來了。
端午節(jié)包粽子教案篇九
端午節(jié)到了，我們一家開始包粽子。下面是本站小編給大家整理的端午節(jié)包粽子。
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供大家參閱!
“粽子香，香廚房;艾葉香，香滿堂……”今天是中國傳統(tǒng)佳節(jié)------“端午節(jié)”，我有幸參加了牛通社在長征橋社區(qū)組織的包粽子活動，這次活動對于我這樣一個生活在城市里的，從來沒有包過粽子的人來說，可不是一件簡單的事兒。
一大早，我就起來了，帶好記者證，系好紅領(lǐng)巾，就坐上爸爸駕駛的汽車，趕往小河街道的長征橋社區(qū)的王奶奶家。一進王奶奶家，我就聞到了一股箬葉特有的香味，順著香味看到桌子上的兩盆箬葉、三盆糯米，和一袋紅棗。在和王奶奶簡單的交談和理論學(xué)習(xí)之后，我就忍不住就上前拿起了兩張箬葉按照想象中的粽子的樣子手忙腳亂的包了起來，可看似簡單的粽子卻怎么包都包不好，無奈之下我只得向王奶奶求助。只見王奶奶把兩張箬葉一疊，一折，就成了一個漏斗狀的葉子，再把糯米一放，把一顆紅棗放進去，再放一些糯米進去，把多余的葉子一折，往旁邊一翻，拿線一系，一個粽子就包好了?？粗跄棠虌故斓膭幼?，我也再次拿起葉子，學(xué)著王奶奶的動作，一折一翻的弄起來了，王奶奶也在我旁邊看著我包，有不對的地方，她馬上給我指出。在困難的嘗試中，我生平第一個勉強成型的粽子終于包好了。可是，我并沒有就此罷手，而是果斷選擇繼續(xù)勇敢嘗試。在不停的嘗試中，我的動作一次比一次嫻熟，包出來的粽子一個比一個好看，一個比一個精致，看著自己努力學(xué)習(xí)、實踐的結(jié)果，我自己的心里美滋滋的。
對于我這樣一個沒包過粽子的城里人來說，這么輕易就學(xué)會了怎么包粽子，可見，世界上沒有什么事情是不可能的。正如那句話所說的那樣：“世上無難事，只要肯登攀”。
首先，爸爸去菜場買了糯米、粽葉。爸爸一買回家，我就迫不及待地說：“快點開始，我等不及了!”我和爸爸負責(zé)包粽子，媽媽負責(zé)把包好的粽子用繩子綁起來。爸爸先準備好了一個盆，接著，就開始包了。爸爸非常熟練，包的粽子像模像樣，我呢，有的像曲奇餅，還有的像只有一塊橡皮那么大，那么扁，不是糯米太少，就是包的太小，媽媽就像傳送帶一樣，接一個捆一個，漸漸的盆里的粽子越來越多，堆得就像座小山。但是我偶爾也會包一個好粽子。我又趁爸爸媽媽不注意又包了一個空粽子，還好媽媽沒察覺到。終于，粽子包完了，該煮了，我時不時地向媽媽問：“好了沒?好了嗎?”好不容易粽子煮好了。媽媽拿起一個粽子笑著說：“好了，小饞貓，可以吃了”。我急切地拿一粽子撕開粽葉一看，是我包的顏色還有點發(fā)亮呢!我一嘗大叫：“嗯，好吃!”看著我狼吞虎咽的樣子，爸爸媽媽都笑了。
啊，這個端午節(jié)過的真有意義啊!
我愛吃香噴噴的粽子，也看過別人包粽子，卻從未自己動手包過。直到今天，我才有機會一顯身手。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，認為簡單的包粽子根本難不住天才的我，不學(xué)自通。誰知，當我真正去包時，才明白包粽子是門手藝，能包得漂亮而結(jié)實非常不容易。
開始動手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著奶奶的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實實的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再把粽葉蓋好時，糯米就像孩子似的不聽我的使喚，接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好奶奶替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。
哈哈，經(jīng)過小挫折，總算到了最后的，也是最簡單的步驟——扎棕繩。小k，看我大顯身手。地球人都知道，粽子要包扎嚴實才好吃。我接過棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還認為奶奶她們抱的樣子特老土，不好看，就自作主張地用棕繩打了一個漂亮的蝴蝶結(jié)，理由很充分，只要不隨便碰到繩子，也是十分結(jié)實的。大功告成，我拿起粽子準備放入碗中，可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分，只聽得“嘩啦”一聲，粽葉散開了，糯米們像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心，各中各樣的粽子在奶奶手中誕生，可我連一只都包不好，骨子里的牛勁兒頓時上來了。有了失敗的教訓(xùn)，我小心了許多，也成功地包出了幾只。
吃著自己做的可愛的粽子，我心里有說不出的喜悅。
端午節(jié)包粽子教案篇十
今天上午，我和爸爸一起回橋頭，和奶奶一起包粽子。
到了那兒，奶奶已經(jīng)在包粽子了。我看了下材料，有糯米、箬葉、雞蛋、豬肉……桶里已經(jīng)有十幾個粽子了。我也學(xué)著奶奶這樣做。將兩葉箬葉折成漏斗形，抓一把糯米放上去，之后放一些小米、綠豆、雞蛋、豬肉。再放一把糯米。最后，用棕繩扎緊，大功告成。
現(xiàn)在，我和奶奶一起去爐前，把粽子放進大鍋里，煮了3個小時，粽子終于熟了。我們一起吃粽子，我吃的特別香。
端午節(jié)包粽子教案篇十一
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜。
精選范文：學(xué)習(xí)如何包粽子。
端午節(jié)包粽子教案篇十二
端午節(jié)快到了，在一個陽光明媚，萬里無云的日子里，我們家的院子里打響了“包粽子大作戰(zhàn)”。
這一天，我起得很早，生怕起晚了就會錯過，一出房門，便聽見院子里奶奶，嬸嬸和叔叔們的歡聲笑語，原來他們已經(jīng)在準備材料了。他們有的在切豬肉，有的在拌糯米，有的在打咸鴨蛋，等一切工作都準備就緒了，就要開始包粽子啦！
看著那一個個咸鴨蛋的笑臉，滿臉皺紋的紅棗爺爺，挨挨擠擠的糯米以及那一籮筐青澀的“小姑娘”，昨天和奶奶去砍粽子葉的情景便浮現(xiàn)在我的腦海中。
那時我和奶奶一手拎著鋤頭，一手挎著籃子，說說笑笑地來到小樹林邊，只見奶奶拿著鋤頭往上面一砍，“野菠蘿”的葉子就一點一點的往下掉，等數(shù)量差不多的時候，那些“小刺猬”跑到陰涼處，接下來要給小刺猬刮刮刺了，對了，為什么叫它們小刺猬呢？因為它們被砍下來的時候，全身都長滿了小刺，看起來就像刺猬一樣。刮完后，沒了刺的小刺猬自己跳進了熱鍋里暖了暖身子，變得柔柔的，當他們跳出水面時，粽子的香味就撲鼻而來，要知道，這可是海南粽子最特別的地方了，因為這種粽葉獨一無二，香氣自溢。
開始包了，看見他們包得那么熟練，粽子葉在他們的手里巧妙地做出一個開口封底的不規(guī)則容器，他們一手拿粽子葉，一手往容器里放各種各樣的食材，那么完美，我便迫不及待的想要大顯身手。看他們包的時候，我覺得很輕松，很簡單，到我包的時候，我才發(fā)現(xiàn)這活真不容易！明明包的好好的，可是包著包著粽子的肚皮飽脹的就撐破了，里面那些調(diào)皮的小家伙一點一點的擠了出去。看著失敗了的粽子，我的心里像打翻了五味雜瓶，不是滋味。我正想是否放棄時，爸爸看見了，走過來教我說，“不能半途而廢，像這樣，右手拿住粽子葉，左手往里折，沿著最底層的邊緣開始卷，卷到手指一半高度的時候，放糯米，雞蛋和肉，右手繼續(xù)往上卷，再次放入糯米，雞蛋和肉，餡要壓緊一點，留下手掌那么長的時候，就開始封口，左手壓住底部，右手一定要封緊口部，不然會露餡的，最后用麻繩綁好四個角......”我學(xué)著爸爸的動作，一邊念著：“右手拿粽子葉，左手往里折......”，一邊跟著一步一步的做，可是，包了好半天，還是亂七八糟，“哈哈，你這個笨蛋，看看你，我猜你猴年馬月也包不好我！”粽子好像咧著嘴在嘲笑我。綁麻繩的時候，麻繩橫七豎八的，像頑皮的小孩，怎么也不聽我的命令?！昂?，等著瞧吧！”我心里暗暗鼓勁。俗話說，失敗乃成功之母，我吸取之前失敗的經(jīng)驗，終于，兩個漂亮的小粽子閃亮登場了。
開始煮粽子啦，自來水大哥在鍋里翻騰著，粽子小弟們你追我敢的跑了進去，幾小時后，粽子的清香就傳到了家里的每個角落，新鮮美味的粽子出爐啦！哇！真香真好吃呀！
“包粽子大作戰(zhàn)”到這里雖然結(jié)束了，但在以后的學(xué)習(xí)和生活上，我也要像今天包粽子一樣，不怕失敗，勇于嘗試，一定會取得很大的進步！
我喜歡吃粽子，也喜歡端午節(jié)包粽子！
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