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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇一
目前，我國高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)主要有工學結(jié)合和訂單培養(yǎng)兩種模式，在培養(yǎng)目標、課程體系、師資團隊等方面都存在一定的發(fā)展瓶頸，主要體現(xiàn)在以下三個方面。
（一）人才培養(yǎng)目標定位不明確，缺乏特色。
人才培養(yǎng)目標的定位很大程度上決定了人才的培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)方案。高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標的定位既要考慮自身的特點和實力水平，也要考慮學生的興趣愛好以及旅游市場的需求。目前，在高校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在著兩種錯誤的目標模式:一種是片面強調(diào)人才的高層次，以理論教育為主，培養(yǎng)理論研究人才;一種是以業(yè)務技能培養(yǎng)為主，培養(yǎng)服務操作型人才。前者往往按綜合性大學模式辦學，以培養(yǎng)高學歷人才為培養(yǎng)目標，培養(yǎng)出來的學生理論水平和研究能力較高，但動手能力較差;后者則主要按職業(yè)技術學院的模式辦學，面向旅游企業(yè)，培養(yǎng)適用性的人才，學生有較好的實踐操作能力，但理論基礎不夠扎實。因此，在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方面，既要考慮到旅游行業(yè)的綜合性特點，又要針對旅游行業(yè)不同的方向有所細化和區(qū)分，使學生既具有旅游管理專業(yè)的綜合知識平臺，又具有一定的專業(yè)技能，而不是簡單地對各個方向知識課程進行累加，否則會使人才培養(yǎng)的目標含混不清，對人才的定位也失去方向。
（二）課程設置與人才培養(yǎng)目標相脫節(jié)，學不致用。
目前許多高校對旅游管理專業(yè)的本科人才培養(yǎng)目標把握不準，開設的課程與旅游管理業(yè)務的需要聯(lián)系性不強，導致課程設置與人才培養(yǎng)目標嚴重脫節(jié)，“學不致用”成為相當一部分旅游管理專業(yè)的學生面對市場就業(yè)時面臨的最大困難。造成這種情況的.主要原因是旅游專業(yè)尚處于初創(chuàng)和發(fā)育階段，我國旅游院?；蚵糜螌I(yè)大多數(shù)是由其它專業(yè)、學科轉(zhuǎn)軌而來，如歷史專業(yè)、地理專業(yè)、管理專業(yè)等，其課程安排和教學內(nèi)容帶有依附專業(yè)、學科的諸多痕跡。此外，旅游業(yè)是迅猛崛起的朝陽產(chǎn)業(yè)，日新月異的旅游宏觀環(huán)境變化及不斷涌現(xiàn)的新問題促使知識的更新，使得舊的知識體系不斷面臨修改和擴充，也給旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的理論與專業(yè)的結(jié)合增加了難度。目前我國許多高校旅游管理專業(yè)的課程設置普遍存在著知識的使用性不強、理論落后實際的現(xiàn)象，遠不能適應知識經(jīng)濟時代知識更新和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整加快的特點。
（三）師資隊伍缺乏實踐。
大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)的師資，都是從“學校”到“學?！保袑W歷，有一定理論知識，但缺乏行業(yè)的實踐工作，缺乏過硬的行業(yè)崗位技能，與行業(yè)企業(yè)的聯(lián)系少，行業(yè)的影響力也無從談起。而旅游行業(yè)與其他行業(yè)不同的是，它的實踐性、經(jīng)驗性的特點特別突出，不了解旅游業(yè)發(fā)展的新情況、新理論和新的科技成果，不能及時汲取新的知識并應用于教學，在一定程度上還不能滿足旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。因此師資隊伍的實踐能力不足，制約著旅游管理人才培養(yǎng)。
江蘇財會職業(yè)學院地處長江三角經(jīng)濟發(fā)展帶，其人才培養(yǎng)的目標是：以服務連云港以及長江三角洲的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展為依托，以該區(qū)域旅游業(yè)發(fā)展為契機，以校企合作為主線，深化工學交替的人才培養(yǎng)模式改革，實現(xiàn)學生與員工的角色、教師與行家的身份、課堂與崗位的標準、教學與生產(chǎn)環(huán)境的融通。
（二）加強師資隊伍建設，改善師資結(jié)構(gòu)。
重視師資培訓，不斷提高教師總體素質(zhì)和能力?？蛇x派骨干教師外出參加高層次的專業(yè)培訓和學習考察，到具有不同學科優(yōu)勢的高等院校進行訪問、進修，鼓勵教師繼續(xù)深造，提高學歷層次和實踐技能。鼓勵優(yōu)秀教師積極參加各類旅游學術交流，與旅游界利用多種渠道接觸，教學理論與實踐相結(jié)合，使教師能及時掌握旅游管理的最新動態(tài)。
（三）創(chuàng)新教學模式，注重培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力。
1、教學手段創(chuàng)新。
旅游管理專業(yè)教學對現(xiàn)代化教學要求較高，課程教學應該盡可能引入一切先進的現(xiàn)代教學設施和設備，如投影儀、多媒體、外購與自制的cai課件、電教片等。在教學中充分利用現(xiàn)代化的教學手段，有利于突破傳統(tǒng)教學過程中各方面的限制，使學生在課堂上獲得更多的信息。不僅提高了教學效果，而且提高了教學效益，有助于學生創(chuàng)新意識和實際操作能力的培養(yǎng)。
2、教學方法創(chuàng)新。
為培養(yǎng)旅游應用型人才，應改變傳統(tǒng)的講演式、注入式教學，積極實行啟發(fā)式和討論式教學，靈活運用各種教學方法，如案例教學、場景教學、課堂討論、演示教學等，激發(fā)學生的獨立思考和創(chuàng)新意識。使學生由知識技能的被動接受者，向知識技能的主動探求者轉(zhuǎn)變;教師由知識技能的傳授者向教學活動的設計者、組織者、指導者轉(zhuǎn)變。教師在授課時應注意處理好灌輸和引導、講授與討論、理論與實踐的關系，最大限度的調(diào)動學生學習的積極性、主動性和創(chuàng)造性，培養(yǎng)學生分析向題和解決問題的能力，提高教學效果。
3、教學內(nèi)容創(chuàng)新。
在合理設置課程體系條件下，力爭選取最新的教材，做到授課內(nèi)容能準確客觀地反應旅游業(yè)的發(fā)展趨勢。同時，旅游管理專業(yè)課程傳授的教學內(nèi)容不能局限于幾本教材，教學案例也不能老生常談，教師要站在時代發(fā)展的前沿，隨時根據(jù)學科的最新研究進展補充新的教學內(nèi)容，加強實踐教學內(nèi)容，以提高旅游管理專業(yè)教學質(zhì)量。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇二
廣西作為泛北部灣經(jīng)濟合作區(qū)的重要省份，也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，廣西旅游業(yè)的發(fā)展勢頭較好，廣西全年接待旅游總?cè)藬?shù)約4億人次，實現(xiàn)旅游總消費4191．3億元，增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據(jù)教育部統(tǒng)計，20廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業(yè)技術學院、柳州職業(yè)技術學院等13所高職院校開設旅游管理專業(yè)。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)還存在諸多問題。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇三
高職旅游管理人才與本科、研究生層面的旅游管理專業(yè)人才的一個最典型的區(qū)別就是，更加注重學生在專業(yè)技能方面的培養(yǎng)，這也成為了高職旅游管理專業(yè)人才就業(yè)的一個優(yōu)勢條件。那么，如何更好地培養(yǎng)學生的職業(yè)技能，如何培養(yǎng)符合企業(yè)用人需要的專業(yè)人才?工學結(jié)合無疑是現(xiàn)階段的最佳選擇。與具有一定行業(yè)影響力的企業(yè)合作共同培養(yǎng)學生，一方面，在某種程度上解決了旅游行業(yè)密集型人才需求的問題;另一方面，學生真正在一線企業(yè)學習，可以更加直觀地了解旅游行業(yè)，認識到自己在專業(yè)技能方面的不足。此外，企業(yè)對旅游管理專業(yè)學生技能的培養(yǎng)，更加具有實用性和有效性，縮短了學生從校園到企業(yè)的過渡時間。
2．2明確培養(yǎng)方向，因材施教。
大部分學生在入學初期對自己所學習的專業(yè)了解不夠全面、深入，對自己今后的工作方向、就業(yè)方向不夠明確，因此在一年級的授課階段，除了對學生的日常教學和管理外，要根據(jù)每一個學生的個人興趣愛好和特點積極引導適宜的專業(yè)發(fā)展方向。高職院校可以根據(jù)本院旅游管理專業(yè)教師的研究領域和個人特長，進行研究方向的劃分，如可劃分為:高級導游方向、旅行社業(yè)務方向、旅游景區(qū)講解方向、會展服務方向、旅游外語方向、專升本方向等。每一個專業(yè)學習方向可以由一位或若干位教師負責，作為該方向的導師。學生可以根據(jù)學院提供的導師及導師研究方向，雙向選擇自己的學習方向和導師。在二年級的學生中，要根據(jù)學生的不同研究方向，授課內(nèi)容及學習課程有所側(cè)重。這有利于因材施教，培養(yǎng)出專業(yè)特長更加突出的旅游管理專業(yè)人才，從而避免了培養(yǎng)的學生千篇一律的結(jié)果。
2．3根據(jù)旅游管理崗位設置課程。
大多數(shù)高職的旅游管理專業(yè)課程一旦確定，基本上很多年不會發(fā)生變動，而不考慮市場對人才的需求如何變化。對此要求專業(yè)教師、專業(yè)負責人要密切聯(lián)系企業(yè)，深入行業(yè)一線，及時了解旅游行業(yè)的發(fā)展變化，以及行業(yè)對人才需求的變化，根據(jù)一線旅游企業(yè)各個相關就業(yè)崗位的設置，不斷調(diào)整專業(yè)課程。專業(yè)課程的內(nèi)容也要密切聯(lián)系實際，學院可以同企業(yè)進一步合作，共同完成教材編寫和課程內(nèi)容的設置。對于部分與行業(yè)崗位緊密對接的專業(yè)課程，應作為重點課程開發(fā)建設。如導游業(yè)務、旅行社經(jīng)營與管理、旅行社計調(diào)實務、旅游景區(qū)服務與管理等部分課程，直接對應學生未來的就業(yè)崗位，應進一步加強這類核心課程的建設，保證學生在本門課程學習結(jié)束后就能夠達到該崗位的要求，勝任該崗位工作。這類課程，高職院校必須與企業(yè)深度合作開發(fā)，與行業(yè)企業(yè)一線優(yōu)秀的導游員、旅行社經(jīng)理、旅行社計調(diào)、旅游景區(qū)管理人員共同研討課程內(nèi)容，共同完成授課任務，創(chuàng)造條件讓學生能夠真實地深入工作崗位學習崗位技能。具體可由企業(yè)專家手把手、一對一指導，專業(yè)教師保證學生理論知識的掌握，從而切實提升學生的專業(yè)技能。
2．4加強雙師型師資隊伍建設。
高職院校要想培養(yǎng)出具有較強實踐技能，適應旅游行業(yè)需要的合格人才，旅游管理專業(yè)的教師就必須要具備突出的、過硬的專業(yè)技能。高職旅游管理專業(yè)教師應根據(jù)各自的研究領域和專業(yè)特長，密切結(jié)合旅游發(fā)展的最新動態(tài)和要求，不斷提高和完善自身的專業(yè)技能。打鐵先要自身硬，只有高素質(zhì)高技能的教師隊伍才能培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)過硬的學生。教師必須要保證企業(yè)一線工作的時間;高職院校應為專業(yè)教師創(chuàng)造便利學習條件，保證專業(yè)教師自身素質(zhì)的不斷完善。
2．5借鑒國外旅游管理的先進教育理念。
瑞士旅游管理、酒店管理的教育模式享譽世界。我們可以結(jié)合高職特點，借鑒其先進的課程設計模式，圍繞旅游管理的實際需要開設課程，形成店校合一的模式。此外，德國成功的“雙元制”職業(yè)教育制度與行動導向教學方法也完全適用于旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式?！半p元制”職業(yè)教育就是整個培訓過程是在工廠企業(yè)進行的一種教育方式。在德國，員工編制人員超過20人的企業(yè)就有承擔職業(yè)教育的社會責任，就需要企業(yè)提供資源和條件來培訓學生，這是德國企業(yè)必須承擔的責任和義務。雖然我們國家現(xiàn)階段還沒有這樣的條件，但是各高職院校有必要創(chuàng)造條件去尋找這樣的企業(yè)，真正為學生提供工作崗位，培養(yǎng)職業(yè)技能。德國“雙元制”職業(yè)教育的成功，大大提高了學生的就業(yè)率和畢業(yè)生的社會認可度，這是旅游管理專業(yè)值得借鑒的成功經(jīng)驗。澳大利亞在旅游酒店管理方面的成功經(jīng)驗也值得我們學習。首先，澳大利亞旅游酒店人才培養(yǎng)采取細分專業(yè)種類和增強學生專業(yè)能力的方法;其次，在專業(yè)課程設置上重視實踐能力。澳大利亞對學生實習高度重視并制定了統(tǒng)一的實習制度，有著嚴格的規(guī)定。最后，通過選修課讓學生選擇自己的職業(yè)方向。各高職院?？梢愿鶕?jù)自身的實際情況將這些成功做法應用到旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)中來。
3結(jié)語。
總之，高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新不是口號，要求我們把創(chuàng)新工作做實做細。誠然，創(chuàng)新旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式還有更多的方法和途徑，希望更多的專業(yè)教師都能參與到高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式的探索中來，為培養(yǎng)出更多更優(yōu)秀的旅游管理專業(yè)人才量身定做最合適的培養(yǎng)方案。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇四
論文摘要：在高等職業(yè)教育工作中，實踐教學是培養(yǎng)高職學生職業(yè)意識的重要途徑，是學生能否迅速適應崗位，為社會接納的關鍵。
所謂職業(yè)意識，是指從業(yè)者在特定的社會條件和職業(yè)環(huán)境影響下，在教育培養(yǎng)和職業(yè)崗位任職實踐中形成的某種與所從事的職業(yè)有關的思想和觀念，是從業(yè)者在職業(yè)問題上的心理活動，是自我意識在職業(yè)選擇領域的表現(xiàn)。目前，高職學生職業(yè)意識淡薄這一問題十分普遍。因此，在高職教育教學過程中，教師有意識、有目的地培養(yǎng)學生的職業(yè)意識是十分必要的。高職學生中相當一部分學習基礎較差，難以承受繁重的專業(yè)理論學習和生產(chǎn)實習任務，學習情緒低落。為了使學生盡快適應變化了的學習生活環(huán)境，樹立堅定的職業(yè)意識，就必須從實際出發(fā)，調(diào)動各方面積極性，發(fā)揮教師在教學過程中的主導作用，在教師的積極引導和幫助下，學生在實踐過程中可以切身體會到職業(yè)意識的重要性并形成良好的`職業(yè)意識，學生職業(yè)意識的養(yǎng)成反過來可以促進學生專業(yè)實踐能力的進一步提高，二者是相輔相成的，這樣使學生盡快形成愛高職院校、愛專業(yè)、懂就業(yè)的良好職業(yè)意識。
1強化職業(yè)價值觀教育，形成正確職業(yè)意識。
實踐性教學活動貫穿于整個學校生活之中。學校應抓住新生入學的有利時機，開展培養(yǎng)職業(yè)意識的系列教育。組織學生參觀校園，開放所有實習基地、實驗、教學場所，向?qū)W生介紹學校的專業(yè)機構(gòu)，展示辦學實力；同時向?qū)W生介紹我國職業(yè)教育的發(fā)展史、學校的發(fā)展狀況，通過櫥窗、板塊宣傳等形式向?qū)W生形象地介紹教學及實習成果；介紹個人成才經(jīng)歷和接受職業(yè)教育的意義，聘請歷屆畢業(yè)生中的成功創(chuàng)業(yè)典型回校現(xiàn)身說法；邀請實習單位領導來校做報告，提出職業(yè)要求和希望，進行成才教育，分專業(yè)組織參觀企業(yè)生產(chǎn)和工作現(xiàn)場，使學生切實了解和接受他們將要從事的職業(yè)。通過豐富多彩的系列教育活動，可以使學生逐步站在理性的高度認識職業(yè)教育的特殊性和成才的可能性，增強學習專業(yè)的自豪感和職業(yè)的光榮感。
2完善實踐教學改革，培養(yǎng)學生實踐意識。
高職教育必須要高舉“實踐”的大旗，通過各種與專業(yè)緊密相關的實習與實訓，培養(yǎng)學生的實踐意識，使學生在職業(yè)競爭中，以這種重要的職業(yè)意識脫穎而出，獲得社會的認可。在教育過程中，一方面要培養(yǎng)學生理論聯(lián)系實際的意識，另一方面要促使學生主動接受社會實踐鍛煉。在課內(nèi)的學習，教師要時刻把握“理論與實踐的統(tǒng)一、學習與運用的一致”這一準繩，使學生靈活掌握專業(yè)理論知識。而在課外，教師要創(chuàng)造各種到實踐中去的機會，通過參觀、訪問、社會調(diào)查以及志愿者活動等形式，讓學生對課內(nèi)所學的知識有更直接的實踐感覺、實踐把握，發(fā)現(xiàn)所在專業(yè)領域內(nèi)的一些日新月異的變化。同時，還要帶領學生經(jīng)常到生產(chǎn)、管理、服務的第一線去，使學生從多層面了解行業(yè)、了解社會，向社會學習，幫助學生在無形中建立自己開放的、具有學習功能的判斷體系。通過這樣一系列潛移默化的行動，學生會養(yǎng)成一種主動接受實踐考驗的學習習慣，遇到問題會自覺地認真思考，并尋求解決問題的途徑，這樣實踐意識就在不知不覺中形成了。
3遵守實習規(guī)章制度，培養(yǎng)學生責任意識。
高職院校的部分學生對自己的能力估計過高或?qū)W習目的不明確，實習時就產(chǎn)生了不愿做、沒有好工作就不想做的想法。為了幫助學生消除這類消極因素，更好地完成實習任務，給學生開設職業(yè)指導、職業(yè)道德、職業(yè)指導、人生觀、法規(guī)條例、職業(yè)素質(zhì)以及面試應做哪些心理準備等課程，幫助學生系統(tǒng)學習和掌握職業(yè)道德基本知識，對學生開展敬業(yè)教育，使其克服行業(yè)偏見，樹立正確的世界觀、職業(yè)觀和成才觀以及平凡職業(yè)的榮譽感，讓他們懂得社會上的每一分子，都具有平等的社會地位，在平凡的工作中努力，也能得到大家的認可。
學生實習期間，實習指導教師如果能定期抽查、巡視各實習點的工作情況，對學生進行指導，往往更能產(chǎn)生較好的實習效果。因為這樣既便于發(fā)現(xiàn)和處理實習中出現(xiàn)問題，又可以及時了解每個學生的思想動態(tài)，進行教育。在抽查巡視中，我們發(fā)現(xiàn)學生存在的最大的思想問題就是：到達實習單位后，發(fā)現(xiàn)理想和現(xiàn)實差距太大，特別是家庭條件較好的學生，如果工作條件相對艱苦一些時就會產(chǎn)生辭工不干或自行“跳槽”的想法。出現(xiàn)這樣的情況后，我們就幫助學生耐心分析，指導學生樹立“先就業(yè)，后擇業(yè)”、“先立足，后立業(yè)”的觀念。通過加強實習中對學生進行職業(yè)意識的培養(yǎng)，為他們今后的就業(yè)奠定好必要的思想基礎。
總之，高職學生在校期間是其職業(yè)意識形成的重要階段，不可忽視。實踐教學只是培養(yǎng)高職學生職業(yè)意識的重要途徑之一，希望通過不同途徑學習和探索，最終能使學生具有強烈的職業(yè)意識，良好的職業(yè)素養(yǎng)，高水平的職業(yè)技能的姿態(tài)，迅速適應崗位，成為合格的畢業(yè)生和現(xiàn)代化建設的專門人才。需要強調(diào)的是，實施實踐教學，培養(yǎng)職業(yè)意識一是要及早進行，提前讓學生進入角色，這樣才會真正有所收益；二是要注意循序漸進，不能一蹴而就。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇五
摘要：筆者從各個層面、多個角度對國內(nèi)目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了細致論述，看到了研究者在分析過程中對旅游人才培養(yǎng)模式中實踐環(huán)節(jié)的重視，但同時也看到了其拘囿于傳統(tǒng)人才培養(yǎng)模式的籬笆而難以逾越，進一步地提出了自己對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的看法。
關鍵詞：
近年來，隨著旅游業(yè)的發(fā)展，國內(nèi)眾多高職院校設置了旅游管理專業(yè)，著力于培養(yǎng)旅游行業(yè)需要的各種人才，服務于地方旅游產(chǎn)業(yè)，為地方旅游業(yè)的發(fā)展提供人才支撐。但在這個過程中，各高職校對旅游管理專業(yè)培養(yǎng)什么樣的人才，如何培養(yǎng)這類型的人才等方面存在著一定的分歧，影響著國內(nèi)旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的水平和質(zhì)量。究其原因，更多的是對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標及方式的模糊界定。
一、旅游管理大類宏觀論述。
紀培玲、路軍針對旅游業(yè)高級專業(yè)型人才缺乏的現(xiàn)狀以及培養(yǎng)目標“大而全”，結(jié)構(gòu)不合理，實踐能力薄弱等問題，提出旅游教育分層培養(yǎng)模式的設計，如高級管理人才實行“學，研，產(chǎn)”相結(jié)合的模式，中級管理服務型人才實行“教學經(jīng)營一體化”模式。
鐘志平在梳理我國旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及國外旅游教育體系現(xiàn)狀的基礎上，提出了理論+實踐的“雙體系”教育體系，并從加強實驗室建設，突出教學實踐環(huán)節(jié)等角度對“雙體系”教育體系的實施進行了論述，但相同的是對旅游行業(yè)企業(yè)及政府，學校因素沒有涉及，沒有看到其作用。
魏小安、厲新建在對國內(nèi)旅游管理專業(yè)前景分析的基礎上，從教材、教師、學生三個層面進行了論述和分析，注重項目化的教學措施，為旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)指明了方向，對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新有一定的`引導意義，但單純從學生、教學方式、課堂的改變等方面難以真正地對旅游人才培養(yǎng)模式進行革新。
馬勇、魏衛(wèi)、鄧念梅提出了“四輪驅(qū)動型”人才培養(yǎng)模式，從實踐需求、教學資源、教學手段、質(zhì)量保證四個方面對旅游管理人才培養(yǎng)模式進行了論述。
綜上，我們發(fā)現(xiàn)諸多學者在對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究的過程中都能重視實踐的作用，都要求在具體的教學過程中從實訓室建設、教材設計、教學設計及師資等方面與實踐掛鉤，但相同的是都沒有重視旅游人才培養(yǎng)的外在因素的作用，究其根本，還限于就人才培養(yǎng)論人才培養(yǎng)，沒有看到外在資源對旅游人才培養(yǎng)的推動和促進作用。
鐘先麗在梳理高職旅游人才培養(yǎng)中存在問題的基礎上，提出高職應該培養(yǎng)技能型、應用型旅游人才，堅持以市場需求為導向的專業(yè)設置，構(gòu)建理論和實踐并重的課程體系，設計以培養(yǎng)職業(yè)能力和綜合素質(zhì)為宗旨的教學計劃和培養(yǎng)方案，建設“雙師型”師資隊伍，但在論述中沒有提到政府的作用，對行業(yè)企業(yè)資源也缺乏過多的描述。
王瓊、李云輝從社會對旅游人才需求的角度分析了目前旅游專業(yè)人才培養(yǎng)存在的問題，詳細地從教師、學生和旅游專業(yè)技能三個層面提出了相關的解決途徑和策略。
周義龍?zhí)岢霭崖殬I(yè)技術教育與人文素質(zhì)教育、職業(yè)專業(yè)教育與職業(yè)通識教育、專業(yè)理論教育與實訓操作課程、傳統(tǒng)課堂教學與模擬實踐教學、專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展、教師走向企業(yè)與人才引進學校及專業(yè)基礎理論與企業(yè)案例分析相結(jié)合是高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的主要模式。
周艷春從目前高職旅游教育存在的問題入手，結(jié)合中國入世對旅游人才需求的變化，從專業(yè)設置、教材和課程改革、師資隊伍建設及教學手段變化等多個層面構(gòu)建了旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式。
與旅游管理大類的人才培養(yǎng)的宏觀論述一樣，對高職類旅游人才培養(yǎng)的論述也缺乏跳出學校從外面去看的視角，缺乏從外部環(huán)境入手去分析旅游人才培養(yǎng)模式，沒有充分考慮政府，行業(yè)企業(yè)的作用，沒有充分利用其資源優(yōu)勢，因而相關的研究論述只能停留在學校內(nèi)部，是對傳統(tǒng)教學模式的縫縫補補，而不是顛覆。另外，旅游專業(yè)人才培養(yǎng)水平的提高需要進行第三方的評價，這個第三方最好是家長或社會，而上述的研究都沒有涉及到這個方面。
吳麗慧、莊小麗以湖北生態(tài)工程職業(yè)技術學院森林生態(tài)旅游專業(yè)為例，在傳統(tǒng)的“5+1”高職培養(yǎng)模式的基礎上，從教學模式、教學內(nèi)容、教學方法三個方面進行了詳細的闡述，提出了以培養(yǎng)職業(yè)綜合能力為核心的“3+1+1+1”的新型教學模式，革新教學方法等措施，比較系統(tǒng)地提出了高職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)的策略。
郭艷萍以山西旅游職業(yè)技術學院旅游管理系為例，從人才培養(yǎng)目標、專業(yè)設置、課程體系建設、師資隊伍建設等諸多方面對旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式進行了深入研究。
趙建軍通過對地方高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式構(gòu)建的理論基礎進行分析，提出在跨省區(qū)招生背景下，構(gòu)建地方高職院校旅游管理專業(yè)應用型特色化人才培養(yǎng)模式的思路。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇六
當前，廣西高職院校旅游管理專業(yè)的課程設置落后于當前旅游業(yè)的發(fā)展。首先，旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容較為陳舊，部分院校仍選用多年前的教材，缺乏旅游界的前沿性知識，與當前旅游行業(yè)的發(fā)展有些脫節(jié)。其次，其開設的課程重點為導游證考證課程，如導游業(yè)務、全國與地方導游基礎知識、旅游法規(guī)等，而對于海外領隊培養(yǎng)的相關課程非常少。此外，部分高職院校旅游管理專業(yè)的課程內(nèi)容重復，如中國旅游地理、中國旅游文化與導游基礎知識的部分內(nèi)容重復嚴重。最后，旅游管理專業(yè)是一門實踐性很強的`學科，但廣西部分高職院校的旅游管理專業(yè)理論課程課時量遠高于實踐課時，很多院校即使有實踐課程，也大多受制于實踐教學平臺的滯后而流于形式，學生實踐學習效果不佳。
2．2師資力量薄弱。
師資力量是學生培養(yǎng)的基礎和前提，而教師的學歷和職稱是衡量師資水平的重要標準。目前，在廣西高等院校旅游教育師資隊伍中，具有碩士學位占41%，博士學位僅占2．5%;在教師職稱方面，具有高級職稱的教師所占比例為31%［1］。而在廣西高職院校中，旅游管理專業(yè)的教師隊伍更加缺乏高學歷、高職稱的專業(yè)教師。此外，“雙師型”教師所占比例較低。部分高職院校將“雙師型”教師狹隘地界定為具有“雙證”(即教師資格證、職業(yè)資格證)的教師。部分教師雖然通過考試獲得了導游證等職業(yè)資格證書，但并沒有相關的行業(yè)實踐經(jīng)驗，不了解旅游行業(yè)的現(xiàn)狀，在教學過程中容易理論脫離實際。很多高職院校也缺乏旅游社、景區(qū)等旅游企業(yè)的優(yōu)秀人才兼職授課，學生對目前旅游行業(yè)的現(xiàn)狀認識不清。此外，由于廣西大部分高職院校起步較晚，經(jīng)費投入不足，旅游管理專業(yè)教師有海外留學經(jīng)歷的較少，對國外旅游發(fā)展趨勢與理論動向不了解，不能給學生更好的指導。
2．3校企合作不夠深入。
目前，廣西很多高職院校的旅游管理專業(yè)都有自己的校外實訓基地，主要是旅行社、酒店、景區(qū)等旅游企業(yè)，但實習的質(zhì)量令人堪憂。目前校企合作的問題主要體現(xiàn)在以下幾個方面:第一，旅游企業(yè)的選擇問題，由于旅行社招聘實習生更多要求已獲得導游證，學校出于安全問題，就長期實習而言，高職院校多選擇酒店、景區(qū)作為校外實習基地，從事服務員、講解員等工作，這可能與學生將來的就業(yè)方向不一致。第二，學生實習所從事的工作多為基礎性操作崗位，其中在酒店實習表現(xiàn)得尤其明顯，缺乏管理崗位的實習，而學生輪崗實習也很難實現(xiàn)，因而實習效果不佳。第三，目前學校和企業(yè)的實習還不夠深入，大多數(shù)的合作還僅限于學校向企業(yè)輸送實習生，缺乏深入合作。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇七
高職旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)目標與本科和研究生階段的培養(yǎng)目標有著本質(zhì)的區(qū)別。高職院校應重視學生職業(yè)技能的培養(yǎng)，探索職業(yè)規(guī)律和職業(yè)內(nèi)涵，幫助學生樹立正確的職業(yè)觀，培養(yǎng)學生扎實過硬的職業(yè)技能和良好的綜合素質(zhì)。課程是保證人才培養(yǎng)目標實現(xiàn)的基礎。綜觀大部分高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)課程開設，主要包括政治類、外語類、計算機類基礎課程;旅游學概論、旅游心理學、旅游政策法規(guī)等專業(yè)基礎課;導游業(yè)務、旅行社經(jīng)營管理、旅行社計調(diào)業(yè)務等專業(yè)技能課程。這些課程一旦確定，基本很少變動，而且課程的開設學期也基本保持不變，并沒有結(jié)合旅游管理專業(yè)的就業(yè)崗位來調(diào)整課程內(nèi)容和課程開設順序，偏離就業(yè)崗位，為校企對接埋下隱患。而現(xiàn)有的開設課程和課程開設順序，脫離了旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案中所設定的就業(yè)方向和就業(yè)崗位。
1．1學生技能培養(yǎng)不夠突出。
對于高職教育來說，職業(yè)技能是其核心培養(yǎng)目標。雖然大部分院校在旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式上已經(jīng)陸續(xù)開展了“2+1”模式、“工學交替”等先進的人才培養(yǎng)模式，但是實際上大部分高職院校的實訓教學仍然主要由兩部分組成:一部分是根據(jù)課程要求設置的實訓練習內(nèi)容，一部分是學校組織的頂崗實習。實訓練習一般是根據(jù)課程設置情況由任課教師組織的模擬練習，主要是針對部分課程，并不是所有課程都有實訓練習的環(huán)節(jié);而頂崗實習由于企業(yè)出于自身利益的考慮，往往把學生固定安排在某一固定工作崗位。所以無論是校內(nèi)實訓環(huán)節(jié)，還是頂崗實習階段，學生的專業(yè)技能沒有得到全面系統(tǒng)的訓練，這不利于學生專業(yè)技能的掌握和提升。
1．2教師業(yè)務技能有待提升。
高職院校的大部分專業(yè)教師都是本科或研究生以上學歷，這些專業(yè)教師都是大學畢業(yè)后直接步入工作崗位，缺乏一線企業(yè)的實踐工作經(jīng)歷，因此專業(yè)技能有待提升。而部分高校雖然聘請了部分行業(yè)一線工作人員作為兼職教師進行授課，但一線教師往往學歷水平較低。如何整合專兼職教師資源，提升專業(yè)教師的.專業(yè)技能，是旅游管理專業(yè)建設亟待解決的主要問題之一。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇八
教師在教學過程中所持的態(tài)度是嚴重影響教學質(zhì)量的因素，只有在教育不斷進行改革中加大對教師教學質(zhì)量和成效的關注，才能真正將教學改革中的創(chuàng)新內(nèi)容運用到教學中，在教育活動中發(fā)揮新教學理念和教學方法的作用。因此，當下要關注的焦點是教師的教學信念和思想，這是對教育進度和效率的負責，是對教育創(chuàng)新改革在實踐中的真實反映。本文就是針對教師在教學過程中存在的問題進行分析和研究，并找到行之有效的解決方案。
一、探索的發(fā)現(xiàn)與提出。
隨著教育改革帶來的新鮮血液，教育事業(yè)蒸蒸日上，新理念和新方法在教學中的運用取得了相當顯著的成效，然而也出現(xiàn)了很多的問題。在這里不得不提出新出現(xiàn)的一個專業(yè)詞匯——教學效能，他有一般教學效能和個人教學效能兩部分。首先要說明一下教學效能是指教師在教學中所持的信念對于學生學習質(zhì)量的作用，在很大意義上突出強調(diào)教師對于學生的教學貢獻，在付出過程中教師的教學態(tài)度和教學思想。一般和個人教學效能的區(qū)別在于看待教學關系上是雙方還是一方，教師的教學一方面講是教師和學生雙方互相合作的過程，另一方面講教師必須針對教學過程中出現(xiàn)的問題制定相關的對策和方案，有的放矢，來提高教學的效果和進度。教學效能作為一個社會新鮮名詞有著不可忽視的曝光度，是當下教育關注的熱點，因為他在很大程度上反映了教師的教學信仰、教學方式、教學質(zhì)量和教學成績的優(yōu)良，是教育高層密切追蹤的教學方向，尤其是對高校教育教學效能的關注度甚是高漲，在此方面的分析和研究從此步入了正軌。
二、影響高校教育效能的各個環(huán)節(jié)。
（一）高校老師自身的閱歷和綜合素質(zhì)。
俗語有云“讀萬卷書不如行萬里路”，可見人的經(jīng)驗閱歷是人生道路上重要的影響因素，放在教學效能感上就是說，人生經(jīng)歷不同教師教學效能感也不同。對于高校的教師來講，個人的教學能力與教學效能一般情況下呈正相關的關系，教學能力又與閱歷存在一定的關系，所以教學效能感的強弱離不開教師自身的人生閱歷和工作能力。
（二）教學經(jīng)驗。
量的積累最終才能達到質(zhì)的飛躍，沒有一口吃個胖子的先例。因此經(jīng)驗恨重要，很多勵志的歷史故事都說明了這一點，愛迪生發(fā)明燈泡就是在一次次的排除中積累經(jīng)驗最終找到合適的燈絲。所以教師的教學經(jīng)驗在很大程度上改造和確定了教學效能感，是教學經(jīng)驗帶來的思想上的改變。
（三）教學過程中的思想的更替換代。
教師作為一個思想活躍的知識群體有著相當大的教學主張的認知，那是在教學過程中憑借教學經(jīng)驗一點點積累和更新的，這就教師教學中新陳代謝的體現(xiàn)。教師本身就處于一種學習的氛圍中，無論是人事交往中、還是書籍讀閱過程中都在刷新教師的認知與時代接軌，因此很容易認識到教師效能感的意義和發(fā)揮其作用。
（四）高校的教學評價。
上過大學的人都清楚在每一次的成績查詢中都要進行教學評估，也就是對于教師的教學活動做出客觀的評價，從而更加全面的評價教師的教學成績。這一決定在很大程度上受到社會教育人士的不滿和異議，然而學生的評價是對教師教育工作改善的主要因素，也是教師對教學效能感重新定位的考量源頭。
三、高校教師教學效能感的改善措施。
教師的教學效能感對于學校的整個教學質(zhì)量都有著舉足輕重的影響程度，教學效能感會加深教師對于教學工作的責任感，激發(fā)教師的教學工作積極性，很大程度上影響了學生的學習態(tài)度和效率。因此，可見教學效能在高校教學中的推動作用，是對教學任務的積極推動，為加強教師的教育效能感還要密切關注教師在教學過程中的影響因素，對癥下藥制定出切實有效的教學方案。
（一）加強管理、實行獎罰激勵體制。
高校在教師的科學管理要加強，完善教育制度，針對教師要制定一些時間的活動記錄，鼓勵教師積極與學生面對面的接觸和交流并做筆記留樣，方便學校今后進行的評獎評優(yōu)活動，以硬性規(guī)定來調(diào)動高校教師的教學積極性和主動性，對于學生的`學習提高會有相當大的幫助。
（二）定期對在校教師進行教育和引導。
教師對于教學效能感的認知和更新樹妖學校協(xié)助。因此定期進行特定的教師教育和指導可以有效提高教師的教學思想和理念，完善教學方案，更加充滿動力和信念，全身心投入到教學任務中去，不斷彌補自己對于教學認知的欠缺，緊跟時代的步伐，全面配合社會對于教師的要求。
（三）加強教師之間的相互學習。
所謂人無完人，身為教師更是要相互學習、相互借鑒、取長補短，在教育過程中不斷完善自己的教育短板，避免消息閉塞造成的教學信念落后的情況，不斷從身邊的教師身上吸取營養(yǎng)，提高自身的教學效能感。
（四）由心出發(fā)。
教師的一切教學行為都是心境決定的，教師的心理狀態(tài)嚴重影響教學的效果，因此，必須加強教師的心理教育，擺正教師的工作態(tài)度，才能樹立正確健康的教育信念，從而在教學過程中認真對待每一個教學環(huán)節(jié)，做出行之有效的措施，擁有健康的教學效能感，全面提高教育效果。結(jié)語教師教育效能感的提高無論是對學生還是對教師本人都有著不可估量的好處，說一千道一萬都不如一句話來得實在，教師積極健康的教育信念必定是沒差兒的。
作者：劉翳菲單位：河南質(zhì)量工程職業(yè)學院。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇九
高職物流管理專業(yè)是培養(yǎng)高技能物流人才的重要基地,為了更好發(fā)揮它在培養(yǎng)物流人才中的作用,進一步完善高職物流人才培養(yǎng)機制,通過對我國20多所高職院校物流管理專業(yè)的調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)當前高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)中存在的主要問題有:專業(yè)建設思路指導思想有些模糊、課程體系和教學內(nèi)容設置不盡合理、教材選用等方面有待完善、教學條件需進一步加強、師資力量較薄弱等.要解決這些問題的.主要對策是:進一步理清專業(yè)建設的思路、加強課程體系的建設、改革教學方法和教學手段、加強師資建設.
作者：鄧小明dengxiao-ming作者單位：柳州師范高等專科學校,廣西,柳州,545004刊名：物流科技英文刊名：logisticssci-tech年，卷(期)：32(3)分類號：g642關鍵詞：物流管理專業(yè)問題對策
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十
目前，我國高等職業(yè)教育發(fā)展速度迅猛，面貌曰新月異，特色益發(fā)鮮明，呈現(xiàn)出頑強的生命力和巨大的競爭力。一般說來，高職院校的辦學理念是以市場為導向，以服務為宗旨，以就業(yè)為目標，走校企合作、產(chǎn)學研結(jié)合的辦學道路，以培養(yǎng)具有一定理論知識和較強實踐能力，面向基層、面向生產(chǎn)、面向服務和面向管理第一線職業(yè)崗位的應用型、技能型的專門人才為目的。眾所周知，實踐教學在現(xiàn)代高職教學實施中，具有與理論教學同等重要且不可替代的地位和作用。它是通過實驗、實習、專業(yè)實踐等一系列有目的、有計劃、有組織的實踐性教學活動，實現(xiàn)學生應用知識、掌握技能、獲取知識和熟悉職業(yè)等教育目標的教學形式，也是遵循現(xiàn)代教育基本規(guī)律的有效教學手段。如何加強實踐教學己成為近年來探討的熱點。
旅游管理專業(yè)具有明確的行業(yè)指向性和強烈的技能應用性的專業(yè)，主要是為旅行社、景點景區(qū)以及旅游行政單位和外事接待單位等培養(yǎng)具有熟練的專業(yè)操作技能、高尚的職業(yè)道德觀念、強烈的團隊協(xié)作精神、靈活的溝通協(xié)調(diào)能力，良好的從業(yè)創(chuàng)新意識的技術性、應用型、職業(yè)化的服務與管理人才。強調(diào)博學識、寬視野、遠見識、厚基礎、強能力、廣適應的素質(zhì)教育是旅游管理專業(yè)發(fā)展的需求與方向，這要求高職院校旅游管理專業(yè)必須十分注重專業(yè)教學的實踐環(huán)節(jié)，加強實踐教學。
2“一個核心”實踐教學的目標指向。
高職院校旅游管理專業(yè)辦學應該緊緊圍繞“一個核心”一就業(yè)而展開，堅持以為旅游行業(yè)領域提供服務為宗旨、市場為導向，遵循職業(yè)技術教育的基本規(guī)律，摒棄以學科為中心，樹立能力為本的思想，理論夠用為度，強化實際操作和技能訓練，以“圓滿完成學業(yè)，學成本領就業(yè)，抓住機遇創(chuàng)業(yè)”的“三業(yè)”教育為抓手，在實踐性教學方面進行大膽的有益的嘗試。一個就業(yè)率低下的學校是很難談得上辦學成功的。而以就業(yè)為導向的目標追求的實踐教學，必須注意以下環(huán)節(jié)。
(1)以市場為導向。高職院校旅游管理專業(yè)在制訂人才培養(yǎng)方案方面，必須充分考慮當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟類型等實際情況，依據(jù)當?shù)芈糜谓?jīng)濟發(fā)展和旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)確定的不同類型的旅游從業(yè)人員培養(yǎng)模式，以確保所培養(yǎng)出來的人才能夠滿足當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展和人才市場的需求。而這離不開實踐教學的開展。
(2)以服務為宗旨。高職院校旅游管理專業(yè)培養(yǎng)目標應該牢固樹立為社會服務的宗旨和理念。其培養(yǎng)的人才服務面向的區(qū)域應該立足于為區(qū)域經(jīng)濟服務。因此，要通過理論教育和實踐教學培養(yǎng)具有相應的專業(yè)知識、實踐能力、綜合素質(zhì)的，立足地方、面向省市、主動適應地方經(jīng)濟建設和社會發(fā)展需要，服務生產(chǎn)、管理一線，富有創(chuàng)新精神和實踐能力的旅游行業(yè)高級應用型的專業(yè)人才，不斷優(yōu)化教學內(nèi)容、教學模式、課程體系、教學方式和手段，逐步形成具有自身特色符合旅游市場需要的人才培養(yǎng)模式。
(3)以能力為本位。高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學強調(diào)以就業(yè)為導向，培養(yǎng)適合社會需要的專業(yè)人才，就必須把培養(yǎng)學生的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)作為辦學工作的中心。學生的整體素質(zhì)如果得到提升，就能進一步適應社會的需要和市場的需求，在社會上實現(xiàn)自身的人生價值和生命的意義。這里的素質(zhì)主要包括獨立處事能力、實踐動手能力、操作適應能力、理論應用能力、知識遷移能力、溝通協(xié)調(diào)能力、技術創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力以及終身學習能力等。而這些能力，對于旅游服務與管理人員來說，要求尤高。
(4)以實用為原則。高職院校旅游管理專業(yè)實踐教學的加強，一切教學手段、方式和內(nèi)容都得遵循一個重要原則一實用。高職院校學生尤其是專科在校學習時間非常有限和寶貴，無論在對其理論教學或者實踐教學時，都必須注意實用的原則，讓他們學有所用、學能立用、學能好用，這就要求在教學的內(nèi)容和形式等方面要始終貫徹實用的原則，讓他們最大限度地學習和掌握與其旅游行業(yè)與職業(yè)緊密相關的各種必不可少的知識和能力能夠很快適應未來就業(yè)需要。
(5)以動手為關鍵。實踐教學離不開學生的親身參與和動手實踐，離開學生親身參與和實踐操作的教學無異于紙上談兵，對于學生的動手能力的培養(yǎng)毫無幫助。高職院校旅游管理專業(yè)應該致力于培養(yǎng)學生動手實踐能力，高年級的旅游管理學生可適當讓他們參加一些科研工作。旅游專業(yè)教師的某些課題和項目的前期調(diào)查、問卷統(tǒng)計等工作也可由高年級的旅游管理專業(yè)學生來做。這既是對其原有的理論和實踐水平的檢測，也有助于増強其觀察能力和邏輯分析能力。
3“兩腿走路”實踐教學的明確定位。
31專業(yè)理論教育與實訓操作課程齊頭并進。
高職院校教育應以能力培養(yǎng)為主線，實踐教學具有相對獨立的教學體系。但現(xiàn)在許多學校仍將實踐教學看作是理論教學的輔助手段，采取“先理論，后實踐”的順序，根據(jù)理論教學的安排來確定實踐教學環(huán)節(jié)。旅游管理專業(yè)在實踐教學教學計劃的制訂和修訂中，要充分體現(xiàn)實踐教學應有的重要地位，避免出現(xiàn)實踐教學完全依附、從屬于理論教學，實踐教學內(nèi)容零散、重復的現(xiàn)象，努力構(gòu)建相對完整，與理論教學聯(lián)系緊密的、科學的實踐教學體系，使得專業(yè)理論教育與實訓操作課程相輔相成，構(gòu)筑學生實踐與創(chuàng)新能力培養(yǎng)平臺。
旅游管理是一項對實踐能力有較高要求的特色性強的專業(yè)，其教學計劃的內(nèi)容應充分考慮到其學科特點和人才培養(yǎng)要求。在不影響正常教學秩序的基礎上，進一步増加實踐教學的課時，而且在上課時間、地點、方式、考核等方面都要考慮到旅游行業(yè)的實際，提高資金和時間的使用效率。另外，實踐教學相對來講動態(tài)性大，涉及到旅游行業(yè)更是如此。因此旅游管理教學計劃應保持一定程度的彈性，在實踐教學內(nèi)容方面要以當前和預測未來一段時間社會和企業(yè)需要為依據(jù)，進行調(diào)整和完善。
作為旅游專業(yè)的學生，第一學年專業(yè)課的學習主要是專業(yè)基礎課，如《旅游學概論》、《旅游地理》、《旅游經(jīng)濟學〉)等課程，在此階段，實踐的重點是讓學生對今后的工作產(chǎn)生感性認識，同時也對專業(yè)知識進行認知。在課程實習期間，除了專業(yè)任課老師安排一定量的參觀實習外，可以在假期安排野外集中實習?？梢圆扇煞N方式進行:一是直接讓學生參加旅行團，以一個游客的身分對自己所生活的周邊風景名勝進行認識實習，同時也觀察旅行團中全陪、導游的工作，并進行模擬導游講解將他們領進旅游工作的門檻;另一種方式是建立比較穩(wěn)定的旅游服務專業(yè)實習基地，由各專業(yè)課程老師分別下到實習地，各自就所講授的內(nèi)容制作出整套的實習項目，如旅游資源調(diào)查實習、游客市場調(diào)查實習、旅游景點模擬規(guī)劃實習等，讓學生纖些項目參與實習。
3.2專業(yè)技能提升與綜合素質(zhì)拓展并駕齊驅(qū)。
旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)調(diào)整與轉(zhuǎn)型升級需要的是具有較強職業(yè)能力的高素質(zhì)人才。高職院校旅游管理專業(yè)專業(yè)學生職業(yè)能力是指從事現(xiàn)代化旅游行業(yè)的能力，是心理、知識、素質(zhì)、技能等在職業(yè)活動中的外在綜合表現(xiàn)。在經(jīng)濟時代，培養(yǎng)和發(fā)展能力比獲得知識更重要。從事旅游行業(yè)的服務與管理工作，由于行業(yè)特點，既要求從業(yè)人員是個知識淵博的“雜家”，又要求具備較強的獨立分析與解決問題、溝通與協(xié)調(diào)能力、團隊組織與協(xié)作能力、語言表達能力等等各方面能力，達到優(yōu)秀人員的條件要求非常之高。因此，為了培養(yǎng)深受社會青睞的從業(yè)人員，要求我們在旅游實踐教學中既要注重專業(yè)技能、崗位技能的培養(yǎng)，又注重知識面的拓寬，同時加強思想素質(zhì)，心理素質(zhì)，交往能力，合作能力的培養(yǎng)，在各種綜合知識技能的基礎上，使學生形成較強的.綜合職業(yè)能力。實踐教學不僅要使學生増強感性認識，幫助其接受、理解和應用所學的知識，培養(yǎng)學生觀察、分析和解決實際問題的能力，同時也要注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和綜合能力。因此，通過實踐教學，不僅提升了學生的專業(yè)技能，也拓展了學生的綜合素質(zhì)。學生的整體素質(zhì)如果得到提升，就能進一步適應社會的需要和市場的需求，在社會上實現(xiàn)自身的人生價值和生命的意義。這里的素質(zhì)主要包括獨立處事能力、實踐動手能力、操作適應能力、理論應用能力、知識遷移能力、溝通協(xié)調(diào)能力、技術創(chuàng)新能力、團隊協(xié)作能力以及終身學習能力等。
3.3職業(yè)通識教育與職業(yè)專業(yè)教育統(tǒng)籌兼顧。
當前高職院校旅游實踐教學在教學過程中相當普遍存在著注重技能“專才”化的現(xiàn)象。當今社會及旅游行業(yè)需要實踐能力強且職業(yè)素質(zhì)好的復合型、實用型人才。而高職旅游實踐教學的考核往往以行業(yè)技能等級證為標準，導致在教學過程中注重技能“專才”化，忽視職業(yè)整體素質(zhì)的培養(yǎng)。實踐環(huán)節(jié)的設計不僅是為了服務操作技能和業(yè)務施行能力的培養(yǎng)，更是為了畢業(yè)生能真正勝任旅游行業(yè)的管理工作，同時也是對理論知識的鞏固與加強。旅游管理專業(yè)實踐的具體目的既包括旅游行業(yè)最基層服務技能的掌握，更包括職業(yè)意識的培養(yǎng)，旅游行業(yè)、企業(yè)管理環(huán)境的熟悉，對旅游業(yè)經(jīng)營活動中人際關系的認識和對旅游行業(yè)實際管理活動的考察和見習。因此，在課程設置上，職業(yè)通識教育與職業(yè)專業(yè)教育應該相互結(jié)合?？梢园础巴ㄗR課程”和“學科基礎課程”兩類課程平臺對全校學生進行基礎知識教育、基本技能訓練和基本素質(zhì)養(yǎng)成的培養(yǎng)。學科基礎課模塊是按學科類群設置的課程平臺，包括自然科學基礎和相同學科類群專業(yè)必須掌握的基本理論、基本技能方面的課程，原則上相近專業(yè)盡可能橫向打通。學科基礎課平臺內(nèi)課程采用統(tǒng)一大綱、學分、學時、教材，為今后打通專業(yè)基礎課，按大類招生培養(yǎng)奠定基礎。課程體系的改革主要在于學科基礎課和專業(yè)課程的融合和優(yōu)化通識課程平臺按一級學科，學科基礎課程平臺按二級學科由學校統(tǒng)一搭建，相對穩(wěn)定，體現(xiàn)“理論基礎較扎實，專業(yè)知識面較寬”的要求，為后期專業(yè)教育奠定厚實基礎。
3.4專業(yè)實踐理論與企業(yè)案例分析攜手同行。
高職院校旅游管理實踐教學的改革另一個重要領域就是實踐指導教材。旅游院校應該在考慮多方實際的基礎上，選用和編寫具有較高的系統(tǒng)性、針對性和操作性的教材。另外，還要廣泛調(diào)查和時刻關注旅游行業(yè)人才需要的特點和變化，以適宜地調(diào)整實踐教學相關內(nèi)容，做到專業(yè)實踐理論與企業(yè)案例分析統(tǒng)籌兼顧。實踐教學內(nèi)容的更新，一方面要追蹤課程內(nèi)容的更新;另一方面要注重加強對學生創(chuàng)新思維和綜合能力的培養(yǎng)，要創(chuàng)造條件使學生較早地參加科研或創(chuàng)新活動。要對現(xiàn)有的實驗教學內(nèi)容進行篩選、整合，進一步減少驗證性實驗，増加綜合性、設計性、研究創(chuàng)新型實驗。建設和引進高水平、多樣性、立體化實踐教材，既體現(xiàn)基礎性又體現(xiàn)先進性，既體現(xiàn)學科的內(nèi)涵、內(nèi)容的更新，又反映新技術、新方法的采用。要充分利用網(wǎng)絡等現(xiàn)代化技術及先進的教學手段，積極使用計算機教學軟件和多媒體教學課件，推廣運用虛擬、仿真等技術手段，促進虛擬、仿真與實踐的有機結(jié)合，提高實踐教學效果。對輔助教材一習題、案例和實訓，應緊密結(jié)合實際，體現(xiàn)實際操作方法，選用有代表性、時代性的典型案例，根據(jù)實際情況可每年更新教材內(nèi)容。
3.5教師“走出去”與“引進來”比翼雙飛。
高職院校旅游管理專業(yè)教師隊伍的建設是旅游專業(yè)實踐教學改革成功的關鍵。要搞好實踐教學必須有一支較高水平、相對穩(wěn)定的教師隊伍。實踐教學需要專門教師進行指導，實踐教師包括旅游實習指導教師、旅游實驗室工作人員、旅游課程實踐教師等。在這方面，可以通過實施“走出去”與“引進來”措施來加以解決?！白叱鋈ァ笔侵溉狈嵺`經(jīng)驗和職業(yè)經(jīng)歷的專業(yè)教師可以利用假期或閑暇時間走進企業(yè)進行經(jīng)驗積累和實踐鍛煉，保證實踐教學內(nèi)容的不斷更新，適應了行業(yè)迅速發(fā)展的需要?！耙M來”是指可以聘用具有豐富經(jīng)驗的相關企業(yè)服務或管理人員來校兼課。比如主講模擬導游課程的教師要么是曾經(jīng)在導游崗位上工作過的現(xiàn)任教師或者正在從事導游工作的職業(yè)導游。這樣，通過“走出去”與“引進來”的師資策略既精簡了機構(gòu)，又提高了效率，符合高職高專的實際需求和理論與實踐相結(jié)合的辦學原則。
另外，學校應鼓勵教師旅游實踐教學內(nèi)容和方式的創(chuàng)新，同時把其作為業(yè)績考核的指標，與獎繼韓國的應用型大學在聘請教師時，常常把實踐經(jīng)驗看作一項重要的條件。德國頒布的《實訓教師資格條例》詳細規(guī)定了師資的教育資格、知識證明和職業(yè)證書方面的要求。德國柏林科技大學的所有教授都來自工業(yè)企業(yè)，都具有工程資格。許多國家的應用型大學都在加大兼職教師的比例，他們從企事業(yè)單位招聘既有專業(yè)技術特長、又有余力的工程技術人員或是高級主管來校擔任專業(yè)課程的教學工作。
學校不僅要充分利用校內(nèi)師資資源，也要從社會上選聘專家、工程技術人才充實師資力量。在學院內(nèi)部，鼓勵、支持青年教師攻讀碩士學位研究生和專業(yè)學位研究生，還應該創(chuàng)造條件選派教師到各大單位進行相關業(yè)務進修和鍛煉。要基本形成學科結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)、學歷結(jié)構(gòu)，技術職稱結(jié)構(gòu)、雙師型結(jié)構(gòu)較為合理的學院、學校、社會三位一體的師資隊伍;形成一支以學科帶頭人為龍頭，以學術帶頭人為主體以中青年學術骨干為支撐，具有穩(wěn)定的研究方向和可持續(xù)發(fā)展能力的學術梯隊。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十一
政策法規(guī)和資金支持是高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制實施的重要基礎。[4]因此，國家應制定學徒制方面相關法規(guī)，提升現(xiàn)代學徒制在職業(yè)教育中的地位，明確企業(yè)、學校以及學生之間的法律關系，細化各方權責，為現(xiàn)代學徒制的實施提供法律保障。
同時，建議制定相應的激勵政策和經(jīng)費保障機制。對參與現(xiàn)代學徒制實施的企業(yè)給予一定的經(jīng)費補貼或稅收政策優(yōu)惠，用于專門學徒培訓支出和提升企業(yè)師傅的待遇，保證企業(yè)?？顚Ｓ?，避免經(jīng)費的不必要浪費。另外，政府加強宣傳引導，使企業(yè)充分認識到現(xiàn)代學徒制對企業(yè)發(fā)展和社會發(fā)展的積極影響，提升企業(yè)的社會責任意識，積極配合在高素質(zhì)人才培養(yǎng)方面的職責。在高職院校方面，政府可以參考商業(yè)化撥款機制，結(jié)合學校設置的課程數(shù)量、學徒數(shù)量，通過指標量化分析院?，F(xiàn)代學徒制實施后的培訓、就業(yè)質(zhì)量進行合理撥款。根據(jù)高職院校的培訓、就業(yè)質(zhì)量來調(diào)節(jié)政府經(jīng)費供給并設置獎懲機制，促進各大高職院校良性競爭，保證現(xiàn)代學徒制實施的有效性。
3.2構(gòu)建與企業(yè)需求相匹配的會計人才培養(yǎng)和課程體系。
為保證現(xiàn)代學徒制的有效實施，高職院校應構(gòu)建與企業(yè)需求相匹配的會計專業(yè)人才培養(yǎng)和課程體系。建立以職業(yè)集群模式為主框架的人才培養(yǎng)機制。[5]針對中小企業(yè)需求，對工作性質(zhì)相近的不同崗位要求進行融合，并以此要求為人才培養(yǎng)目標，實施現(xiàn)代學徒制。同時，加強學校與企業(yè)之間的溝通，在教師與師傅的共同商討下，使會計專業(yè)課程體系的建立更為科學實用。在課程體系建立過程中，也可以借鑒西方發(fā)達國家的現(xiàn)代學徒制課程體系，將國家會計從業(yè)資格課程、注冊會計師認證課程等進行整合，融入到課程體系之中。建立由學校負責學生基礎知識和技能的培養(yǎng)，由企業(yè)負責學生職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力的培養(yǎng)的分工體系，實現(xiàn)學生知識技能與職業(yè)技能的共同提升。同時，學校在現(xiàn)代學徒制實施過程中，以校企雙贏為工作出發(fā)點，使參與企業(yè)尤其是中小企業(yè)能夠從中有所收獲，從而更樂意為學校提供場地、人員、崗位等支持，形成現(xiàn)代學徒制下校企融合的良性循環(huán)。
3.3建立校企協(xié)作教學管理制度。
現(xiàn)代學徒制的實施，需要與之相符的教學管理制度配合。由于這種教育制度的實施屬于“跨界”教育，應遵循“雙元管理”原則建立校企共同參與的彈性教學管理制度。首先，建立日常教育管理制度，如學徒考勤制度、實習召回制度等，以確?，F(xiàn)代學徒制的順利實施。其次，校企共同制定教學文件，如會計專業(yè)課程標準、會計實習安排、學生管理辦法、會計專業(yè)師傅標準等，確保文件能夠符合學校和企業(yè)雙方要求和實際情況。最后，建立現(xiàn)代學徒制試點績效考核體系。[5]在會計專業(yè)實施現(xiàn)代學徒制時，院校需要對其中的考核項目進行細分，就學生滿意度、企業(yè)滿意度、教學實施情況進行評估考核，充分保證高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制的有效實施。
4結(jié)論。
現(xiàn)代學徒制的實施目前在我國還處于探索實踐階段。為保證高職院校會計專業(yè)現(xiàn)代學徒制實施的有效性，我國還需加大政策、資金上的支持，根據(jù)企業(yè)實際需求，構(gòu)建與之相匹配的會計專業(yè)課程體系，并建立校企共同參與的教學管理制度，保證學校與企業(yè)在現(xiàn)代學徒制實施過程中能夠共同獲利，為社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀的會計人才。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十二
廣西作為泛北部灣經(jīng)濟合作區(qū)的重要省份，也是“一帶一路”有機銜接的重要門戶。近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，廣西旅游業(yè)的發(fā)展勢頭較好，2016年廣西全年接待旅游總?cè)藬?shù)約4億人次，實現(xiàn)旅游總消費4191．3億元，增長迅猛;同時也對旅游人才提出了更高的要求。據(jù)教育部統(tǒng)計，2016年廣西高等院校共73所，其中高職院校共37所，占高等院校的50．7%，在這37所高職院校中，共有南寧職業(yè)技術學院、柳州職業(yè)技術學院等13所高職院校開設旅游管理專業(yè)。就目前而言，廣西高職院校旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)還存在諸多問題。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十三
論文摘要：文章以武漢民政職業(yè)學院為例，在分析導游專業(yè)現(xiàn)狀的基礎上，認為導游專業(yè)當前主要存在理論教學與實踐教學脫節(jié)、實踐教學環(huán)節(jié)薄弱、實訓師資不足、實訓基地建設滯后、實踐教學缺乏考核等問題，提出要從改革與創(chuàng)新旅游教學體系、加強師資隊伍建設、通過激發(fā)學生潛能提高學生的職業(yè)素質(zhì)、實施校企合作辦學等方面入手，加強導游專業(yè)實踐教學。
高職高專教育的培養(yǎng)目標是生產(chǎn)、建設、管理等一線需要的高等技術應用性人才，職業(yè)能力的培養(yǎng)與形成是高職高專教育教學工作的核心任務，這就奠定了實踐教學在高職高專教育教學中的重要地位。筆者結(jié)合高職高專教育的特點和職業(yè)學院旅游管理實踐教學工作的實際，以武漢民政職業(yè)學院為例對導游專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀進行初步分析，提出改進對策，以供其他職業(yè)學院旅游管理專業(yè)借鑒。
一、武漢民政職業(yè)學院導游專業(yè)現(xiàn)狀。
武漢民政職業(yè)學院的前身為湖北省民政學校、武漢涉外旅游學校，自改為武漢涉外旅游學校后，開始開辦旅游專業(yè)，旅游專業(yè)一度成為學校的核心專業(yè)，在校旅游專業(yè)學生最多達多人，先后培養(yǎng)旅游專業(yè)中專畢業(yè)生達6000人，升為武漢民政職業(yè)學院。旅游專業(yè)作為該校傳統(tǒng)優(yōu)勢專業(yè)繼續(xù)得到發(fā)展，旅游專業(yè)一度成為該院在校人數(shù)最多的專業(yè)。其中導游專業(yè)從開始招生，每年約150人左右，目前在校學生約200人。近幾年來，雖然對導游的課程結(jié)構(gòu)進行了一些調(diào)整，導游專業(yè)課程結(jié)構(gòu)仍存在一些不足，課程設置仍然過于“大學化”，而不夠“企業(yè)化”，教學過程中以教師為中心而非以學生為中心，學生肅然起敬有余而積極參與不足，由于在學習過程中缺乏有針對性的系統(tǒng)的技能訓練和現(xiàn)場操作，使得學生的導游服務能力和導游綜合知識的運用能力不強。
二、存在問題及原因分析。
2.實踐教學環(huán)節(jié)薄弱。目前的實踐教學體系就是校內(nèi)實訓+校外實習。校內(nèi)實訓安排在第二或第三學期，拿出其中一周的時間，帶領學生進行專業(yè)技能實訓。校外實習安排在第三學年，推薦學生去專業(yè)領域內(nèi)的相關企業(yè)，從事一線工作。學生的實習去向主要是面向酒店業(yè)、導游服務業(yè)及旅游風景名勝管理區(qū)等三方向。除此以外，再沒有其他的實踐教學安排。在教學實訓條件方面，學校重視不夠，實訓室的建設資金不足、配備相當簡陋。由于導游講解所需要的實訓儀器、設備、器材不足，巧婦難為無米之炊，教師只好照本宣科，學生只好囫圇吞棗。省去實訓環(huán)節(jié)，雖然從總量上看，第三學年均為校外實習時間，但實際上由于第一、第二學年實訓環(huán)節(jié)薄弱，導致學生的動手能力、實踐能力缺乏，由第一、第二學年的理論學習突然轉(zhuǎn)向第三學年的校外實習，學生無論從知識的儲備、習慣養(yǎng)成、思想準備方面均顯不足。
3.實訓師資不足。實踐教學要求專業(yè)教師不但要具有廣博深厚的專業(yè)理論知識，還須具有一定的實踐能力，但眾多高校的導游專業(yè)屬于新建學科，部分教師是從其他學科轉(zhuǎn)行而來，理論準備不足，在實踐上又缺乏磨練機會，在教學時往往不能將知識講透。雖然也有一些教師是導游專業(yè)畢業(yè)，可基本上是從學校到學校，理論知識雖然較扎實，動手能力和實踐能力卻相對較弱。即使到企業(yè)掛職，往往由于缺乏嚴格的監(jiān)督而多數(shù)流于形式，“雙師型”教師的缺乏已成為制約實踐教學的重要瓶頸。
4.實訓基地建設滯后。目前導游專業(yè)實踐教學主要有校內(nèi)實訓室和校外實習基地兩類。校內(nèi)實訓室主要指模擬導游實驗室、形體訓練室等。由于資金、場地限制，建設高標準實訓場所和添購設備基本成為可望而不可及的一張永遠的藍圖。校外實訓基地則僅有黃鶴樓公園，不僅數(shù)量極少，而且樣本單一，既不能在容納量上滿足導游專業(yè)學生實訓需求，又不能為實踐教學提供豐富多彩的樣本案例。由于尚未建立起長期的、相對固定的互惠互利關系，校企合作也僅限于表面的淺層次的基礎之上，且可控性不強，校企合作關系非常脆弱。
5.實踐教學缺乏考核?，F(xiàn)行教學管理制度中，對理論教學有一套較嚴格的規(guī)范的考核制度，但對于實踐教學，卻缺乏一套行之有效的教學效果評估體系。學生只要參加實踐活動，完成實踐教學任務就行了，特別是作為實踐教學重要檢驗之一的畢業(yè)論文考評制度形同虛設，論文抄襲現(xiàn)象嚴重，教師對于學生的實踐成績往往仍然采用理論教學的考核模式，簡單地給個成績，至于學生通過實踐環(huán)節(jié)到底取得哪些成績，有哪些進步,達到哪種層次根本不清楚，這就導致學生不重視實踐課。
1.教學體系的改革與創(chuàng)新。導游專業(yè)實踐教學教育模式應以適應社會需要為目標、以培養(yǎng)技術應用能力為主線，設計學生的知識、能力、素質(zhì)結(jié)構(gòu)和培養(yǎng)方案，以“應用”為主旨和特征構(gòu)建課程和教學內(nèi)容體系，主要可從以下三個方面探索改革創(chuàng)新之路。
（1）改進課程設置。武漢民政職業(yè)學院導游專業(yè)目前的課程安排由公共基礎課、職業(yè)基礎課、職業(yè)技能課和選修課四部分構(gòu)成。對于旅游職業(yè)教育來說，應以職業(yè)基礎課、職業(yè)技能課和專業(yè)選修課為主，將認知訓練與實際操作訓練串聯(lián)起來，在課堂教學時，探索采用基于工作過程的教學模式，夯實學生的專業(yè)知識基礎、加強專業(yè)技能、開闊專業(yè)視野、提高專業(yè)修養(yǎng)。只有這樣，才能避免理論教學與實踐教學脫節(jié)問題，將實用性貫穿到理論教學的全過程，既改變了枯燥理論教學傳統(tǒng)模式，又增強了所學知識的實用性。
（2）強化實習實訓。導游專業(yè)學生的實習實訓，不應局限在校內(nèi)或者本地的旅游企業(yè)。學院應安排一定時間段的綜合實踐，將學生推薦到較高端的旅游企業(yè)和旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)進行見習鍛煉，學習和親身感受先進的旅游服務流程、了解高水平旅游企業(yè)的經(jīng)營特色和管理理念。武漢民政職業(yè)學院旅游系近兩年在北京、上海、廣東、浙江等旅游業(yè)發(fā)達的地區(qū)開發(fā)了實習點十余家，并積極向國外拓展，為旅游職業(yè)教育走向?qū)I(yè)化、國際化做出了一定的探索。
（3）創(chuàng)新教學方式。無論是理論教學還是實踐教學，都需要在一定階段對教學效果進行檢驗，考查學生對所學知識和技能的掌握情況，進而指導下一步教學。對教學效果的檢驗，應在傳統(tǒng)的書面考試的基礎上進行多元化探索。多進行實際技能測試，通過對教學效果評價方式的改變，反過來引導教學方式的創(chuàng)新，充分激發(fā)學生的主觀能動性，積極引導學生實際參與，不但提升學生的實踐能力。也可以借鑒體育項目中“以賽代練”的方法，開展形式多樣的技能比賽，如模擬導游講解大賽、普通話演講大賽、導游基礎知識比賽。既可以個人，也可以團隊的形式開展，使學生在合作與競爭中展示自我，鍛煉提高。
2.加強師資隊伍建設。旅游職業(yè)教育的師資是直接影響人才培養(yǎng)的關鍵因素。教育部頒布的《關于加強高職（高專）院校師資隊伍建設的意見》中明確指出，要提高專任教師業(yè)務水平，改善師資隊伍學歷結(jié)構(gòu)；建設一支實踐能力強、教學水平高的兼職教師隊伍、建設一支理論基礎扎實、又有較強技術應用能力的“雙師型”教師隊伍。因此，高職院校要鼓勵教師進行專業(yè)深造，有計劃有步驟地選派教師到實習企業(yè)參與業(yè)內(nèi)服務和學生實習管理工作。積極創(chuàng)造條件聘請旅游企業(yè)的專家到學校與教師進行專業(yè)研討、開展專題講座和承擔某些專業(yè)課程的教學任務。由于在校教師大多長期從事教學工作，實踐操作經(jīng)驗肯定不如長期從事實踐工作的'專門人士，所以應創(chuàng)造條件，讓教師定期到旅游行業(yè)中掛職鍛煉，將最新的行業(yè)動態(tài)傳遞給學生。學校還應聘請知名高校實踐能力強、理論水平高的教授做兼職教授，定期對教師開設講座，提高教師的實踐教學水平和理論水平。積極從行業(yè)中聘請實踐能力強的專家與在校教師共同擔任學生實踐指導教師，來提高實踐教學效果。
3.通過激發(fā)學生潛能提高學生的職業(yè)素質(zhì)。學生的職業(yè)生涯設計,是要在學生個人興趣愛好的前提下，對其個體性特征進行認真分析,結(jié)合自己專業(yè)特長和知識結(jié)構(gòu),對將來要從事的旅游服務工作所做出的方向性的規(guī)劃和方案，它包括學生對擇業(yè)的偏好、意向、期望等?，F(xiàn)代導游既是一種服務，又是一門專業(yè)和藝術。一名合格的導游服務人員首先應該具有服務的意識、服務的技能，同時也應具有導演的水平和演員的本領。這就要求我們培養(yǎng)的學生，在語言表達能力、禮貌禮儀、職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能、知識面都應有較高的素質(zhì)。正因為旅游行業(yè)是服務性的行業(yè)，服務質(zhì)量的高低在某種程度上成為具有決定性的因素，而要提高旅游服務質(zhì)量，就必須多樣并舉，不斷提高學生的綜合素質(zhì)。學院應將針對導游專業(yè)學生的職業(yè)道德教育和職業(yè)生涯設計貫穿到教學和日常管理當中。開設以職業(yè)道德教育和職業(yè)指導為主題的講座和課程，運用座談、演講、話劇、辯論等多種形式，幫助學生學會正確評價和認識自己，以及自己所學的專業(yè)和未來將要從事的職業(yè)。同時，與旅游部門合作，在學校設置國家導游員資格證書考點，每年在校內(nèi)與旅游局合作共同舉辦兩次導游資格考試及考前培訓，鼓勵導游專業(yè)學生早拿證、多拿證，早上崗、早就業(yè)，為學生就業(yè)創(chuàng)造有利的條件；組織學生積極參加演講比賽、模特大賽、導游員大賽、歌舞比賽等，促進個性特長充分發(fā)展，提高職業(yè)能力。
4.加強校內(nèi)、外實踐基地建設，實施校企合作辦學。充分利用校內(nèi)旅游導游實訓室和穩(wěn)定的校外實習和實訓基地，是培養(yǎng)應用性導游人才的主要途徑之一。導游專業(yè)人才除具備基礎理論知識外，還應具備應用能力，特別是導游講解能力、旅行社管理能力和旅游企業(yè)軟件使用能力。實訓室可以為這些能力和技能的培養(yǎng)提供空間和條件，也只有經(jīng)過實驗室的初步培訓，學生將來才能更好地適應具體崗位。導游專業(yè)應充分挖掘資源，創(chuàng)造條件，加強校內(nèi)、外實踐基地建設，使之更好地服務于實踐性人才的培養(yǎng)。加強實習基地建設的主要途徑有：在現(xiàn)有導游實驗室基礎上，執(zhí)行行業(yè)標準完善設施設備；將實驗室的功能趨向多樣化，以滿足未來多種實習的需要，使學生在同一場地進行多種導游技能培訓。校企合作，可以說是世界各國職業(yè)院校培養(yǎng)應用性人才的成功經(jīng)驗，校企合作可以實現(xiàn)學校與企業(yè)的“雙贏”目標。對學校來說，通過校企合作，制定了既符合人才培養(yǎng)目標，又滿足社會、企業(yè)人才需求的“專業(yè)人才培養(yǎng)方案”，推動了教學改革的深入開展；通過合作教育，學生能力和素質(zhì)得到提高，學生對行業(yè)和社會進行零距離接觸，專業(yè)意識不斷增強，專業(yè)技能和就業(yè)能力得到鍛煉和提高；師資隊伍建設也得到加強，培養(yǎng)了一批雙師型教師；社會資源得到充分利用，降低了教學成本。對企業(yè)而言，無須付出前期培訓費用，即可獲得高質(zhì)量、高素質(zhì)的一線人員，提高了企業(yè)聲譽；降低了用人風險和人工費用，提高了競爭能力和企業(yè)效益，緩解了旅游旺季員工緊缺的壓力。
導游專業(yè)應堅持以服務行業(yè)為宗旨，以學生就業(yè)為導向，主動適應地方蓬勃發(fā)展的旅游業(yè)對人才的迫切需要，加大人才培養(yǎng)模式的改革力度，與旅游企業(yè)緊密聯(lián)系，實行校企合作辦學，建立產(chǎn)學研結(jié)合的教育機制。為此，學校一方面選派學生和教師到旅游企業(yè)參加工作實習，了解企業(yè)運行動態(tài)，更新師生的知識，提高師生運用知識解決實際問題的能力；另一方面從社會廣泛邀請相關專業(yè)的教師到學院任教，包括邀請旅游界的專家、企業(yè)家到學院舉辦學術講座。實訓基地對導游專業(yè)人才的培養(yǎng)起著關鍵的作用，可以給學生提供真實的鍛煉學習場所，把課堂傳授間接知識為主的教育環(huán)境與直接獲取實際經(jīng)驗和能力為主的就業(yè)環(huán)境有機結(jié)合起來。學校與合作教育企業(yè)建立了相對穩(wěn)定的契約合作關系，形成互惠互利、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的動力機制。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十四
高職教育是一種與學術教育相對應的專門教育，它以適應社會需要為目的，面向區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，為社會和行業(yè)培養(yǎng)高技能的應用型人才。高職院校既有文化理論課教師，又有專業(yè)基礎課教師，還有實踐課教師。實踐課教師作為高職院校的主導類型教師，是指從事實訓、實習指導、專業(yè)技能課、實驗課、畢業(yè)設計指導等方面工作的教師，也指公司和企業(yè)兼職教師，他們以學生就業(yè)需求為導向，提高學生專業(yè)技能、技術和滿足學生發(fā)展需求，其專業(yè)發(fā)展程度極大地影響高職院校師資隊伍建設的整體水平和高層次應用型人才培養(yǎng)的質(zhì)量。實踐課教師專業(yè)發(fā)展，是指以促進教師個體的專業(yè)成長和專業(yè)素養(yǎng)提高為宗旨，通過培養(yǎng)或培訓以及個體自主學習和反思，使教師個體內(nèi)在的專業(yè)知識、專業(yè)技能、專業(yè)自主與專業(yè)自覺、專業(yè)倫理、專業(yè)服務等專業(yè)素養(yǎng)及其結(jié)構(gòu)不斷更新和演進，并由不成熟走向成熟直至完善。實踐課教師專業(yè)發(fā)展是一個長期的過程，受到多種因素的影響，且具有復雜性和聯(lián)系性。正如法國的哲學家埃德加·莫蘭所說“對于世界上復雜的事物來說決定的因素是多樣的，常常不能把這多種因素化歸為一種因素，甚至也不能在其中確定一個主導因素導致低估其他因素的作用。因此，我們不能把多種因素看作是相互隔離的，而應看到它們是相互關聯(lián)、相互作用、相互干預?！鄙钊胩接憣嵺`課教師專業(yè)發(fā)展的多種影響因素，既能擴展高職院校教師研究的領域，又能為提出實踐課教師專業(yè)發(fā)展策略提供理論依據(jù)。
正如蘭德曼所言“人總是保持著他的開放性和適應性，但他也得為了完善和確定性而不斷地奮斗?！庇绊憣嵺`課教師專業(yè)發(fā)展的個人因素主要來自于教師專業(yè)發(fā)展各組成部分的特征及其變化，在變化中達到專業(yè)成熟與完善。
（一）知識因素。
知識與技能是實踐課教師專業(yè)發(fā)展的養(yǎng)分?！爸R是對事物屬性與聯(lián)系的認識，表現(xiàn)為對事物的知覺、表象、概念、法則等心理形式?！敝R的價值在于“知識不僅是一個如何認識的問題，更重要的是一個引導我們?nèi)绾紊娴膯栴}。我們不僅要關注學生對知識的掌握問題，而且要關注知識對于人的生存意義的指引和生命境界的提升問題。”實踐課教師教學的實踐性、專業(yè)性和示范性等特點決定其知識結(jié)構(gòu)與其它類型教師有著重大差異，實踐性知識是影響教師專業(yè)發(fā)展的主體性知識，決定著教師專業(yè)發(fā)展的方向和程度。實踐性知識“是教師素質(zhì)的核心，決定和引導著教師在實踐中的行動，它是指教師在有目的的行動過程中所際遇的課堂情境和實踐困境的知識。”實踐性知識包括認知范疇知識和應用范疇知識。認知范疇知識是實踐課教師對人文科學、學科專業(yè)、教育教學等事實、原理和規(guī)律認知的知識，它是教師的本體性知識，是教師抽象、概括、分析和綜合其所從事職業(yè)和專業(yè)的認知工具，它影響著教師對專業(yè)理解的廣度和深度；應用范疇知識是教師在技能教學中關于怎么做的技能知識和如何做的人力知識，主要包括學科專業(yè)技能知識、學科教學法知識和自我知識，它是教師專業(yè)發(fā)展的條件性知識，是實踐課教師能夠準確、快速和有效傳授學生技能的保障，它反映了教師專業(yè)發(fā)展的必要性與可行性?，F(xiàn)實中，實踐課教師通過職前培養(yǎng)、在職培訓、實踐教學和自我反思與學習，使自身知識及其結(jié)構(gòu)的廣度和深度不斷拓展，從而促進教師的專業(yè)發(fā)展。
（二）技能因素。
技能是人通過練習獲得的能夠完成一定任務的動作系統(tǒng)。包括動作技能和心智技能，日常中一般把技能與技術、技藝相等同。技術是泛指根據(jù)生產(chǎn)實踐經(jīng)驗和自然科學原理而發(fā)展成的各種工藝操作方法與技能，是人類生存和生產(chǎn)工具、設施、裝備、語言、數(shù)字數(shù)據(jù)、信息記錄等的總和。實踐課教師的專業(yè)技能包括學科專業(yè)技能和教學技能，其勞動性質(zhì)和生存方式使其受不同層次和類型技能的影響，技能的高低和熟練程度直接影響著教師專業(yè)發(fā)展的程度。1.實踐課教師作為專業(yè)技術人員的技能發(fā)展。實踐課教師的勞動性質(zhì)和生存方式要求其應具備高度專業(yè)的技術和技藝，它們一方面來源于職前培養(yǎng)過程中學生對專業(yè)技能的理解和運用以及對教師示范的模仿和演練，這是教師專業(yè)技能發(fā)展的早期路徑。另一方面來源于教師從業(yè)過程中對專業(yè)技能的理解、掌握和熟練運用程度。2.實踐課教師作為教學技術人員的技能發(fā)展。這是由教師教育者身份和實踐性與操作性的職業(yè)性質(zhì)所決定的。教師不但要知道技能是什么，更重要的是要知道如何傳授并使學生有效的掌握技能。教師的教學技能就是指教師在實際教學過程中形成的并能為教學服務的教學監(jiān)控與管理能力、教學方法、教學策略和教學藝術等。教學技能雖不直接傳授學生知識和技能，卻間接影響著教師對技能傳授的效果以及學生技能掌握的多少。實踐課教師教學技能的發(fā)展一方面來源于職前培養(yǎng)時期對教學理論理解和掌握基礎上的模仿與演練，一方面來源于教學工作中在教學理論指導下對教學經(jīng)驗的反思與。
動機是引起個體活動，維持并促使活動朝向某一目標進行的內(nèi)部動力，它是滿足需要而追求特定的意識，引起動機的內(nèi)在條件主要是需要、興趣、理想和抱負水平等。美國心理學家奧蘇伯爾認為人的學習動機由認知內(nèi)驅(qū)力、自我提高內(nèi)驅(qū)力和附屬內(nèi)驅(qū)力三個方面組成，不同內(nèi)驅(qū)力會帶來不同的學習行為，且三種內(nèi)驅(qū)力在人的動機結(jié)構(gòu)中的比重會隨著人的年齡、性別、個性特征、社會地位和文化背景等因素的變化而變化。職業(yè)院校實踐課教師因職業(yè)和教學的特殊性，使得三種內(nèi)驅(qū)力在促使教師確立專業(yè)發(fā)展的方向和標準上有所差異。認知內(nèi)驅(qū)力占主導的教師，會把實踐性教學、培訓和自我反思等看作是理解事物、掌握知識和技能，解決實際問題的需要，教師從認知的獲得中得到滿足。因此，這種類型的教師在專業(yè)發(fā)展中追求自身的成長與成熟，把獲得高層次知識和技能作為專業(yè)發(fā)展的目標和內(nèi)容；自我提高內(nèi)驅(qū)力占主導的教師，會把職業(yè)和專業(yè)看做是獲得相應地位和威望的需要，把知識和技能看做贏得地位和自尊的根本。因此，這種類型的教師把專業(yè)發(fā)展的目標定位于獲得社會地位和威望，專業(yè)發(fā)展的內(nèi)容追求的是社會標準；而附屬內(nèi)驅(qū)力占主導的教師，其自身專業(yè)發(fā)展既不指向知識和技能本身，也不把專業(yè)發(fā)展看做是贏得地位的手段，而是為了獲得領導、同行的贊許和接納。教師作為一個發(fā)展的主體，同一個階段會存在多種動機結(jié)構(gòu)，無論哪種動機結(jié)構(gòu)占主導，只要合理，必將提高教師專業(yè)發(fā)展興趣，促進教師合理理想和價值觀的形成，使教師獲得成功感，反之，教師就會失去興趣和理想，產(chǎn)生挫折感。
（四）職業(yè)精神和職業(yè)倫理因素。
職業(yè)精神和職業(yè)倫理是指教師在教育實踐中對社會向教師提出的道德義務的高度自覺意識和情感體驗，自覺履行各種教育職責的使命感、責任感和對自己的教育行為進行道德調(diào)控和評價的能力，具體表現(xiàn)為教師的職業(yè)道德、職業(yè)情操、職業(yè)信仰和職業(yè)良心等。職業(yè)精神和職業(yè)倫理是教師專業(yè)成長的精神支柱，它與教師專業(yè)發(fā)展具有雙向互動性。教師的職業(yè)精神和職業(yè)倫理既是教師專業(yè)發(fā)展的目標，又是教師專業(yè)發(fā)展的內(nèi)容。教師專業(yè)發(fā)展的程度與教師的職業(yè)精神與職業(yè)倫理發(fā)展程度有著密切的關聯(lián)性。一個具有高尚的職業(yè)精神和職業(yè)倫理的教師，他會有著自己的人生志向和人格理想，并把社會要求、家長期望和學生需求等外在因素納入到自身的責任范疇并成為推動自身專業(yè)成長的動力。他相信學生的成長和社會的進步與自己專業(yè)成長在職業(yè)中是融為一體的，自己不僅僅是知識和技能的傳聲筒或教材的揚聲器，而是一個具有職業(yè)良心的個體，他會以社會公德和職業(yè)道德來維持教育公平與公正，并從所從事的職業(yè)中獲得信心與信仰，使自身達到更加成熟與完善。
（五）個體反思能力因素。
美國的波斯納提出“教師成長=經(jīng)驗+反思”。教師的成長是教師在理論的指導下，在實踐中獲得經(jīng)驗，并對經(jīng)驗進行重組和改造的過程，也就是反思過程。教學反思是教師以自己的職業(yè)活動為對象，對自己在職業(yè)中所作出的教學行為以及由此產(chǎn)生的結(jié)果進行審視和分析的內(nèi)在心理特征和外顯行為。教學反思既是教師專業(yè)發(fā)展和自我成長的內(nèi)容，又是實現(xiàn)方式。從歷史發(fā)展來看，教師專業(yè)發(fā)展經(jīng)歷了“理智取向”、“實踐反思取向”和“生態(tài)取向”三個階段。其中，“實踐反思取向”階段是連接前后兩個階段的橋梁，它強調(diào)實踐課教師要從被動的技能型教師成長為反思型教師，在實踐教學中不斷反思。此外，教學反思能力是教師實施有效實踐教學的保障。實踐課教師的專業(yè)指導水平與學生實踐操作能力提高密切相關，而教師教學反思能力更是關系學生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)和學生獨立實踐能力提升的關鍵。教師實施有效教學反思，才可以幫助自己從感性的教學行為中解放出來，批判地審視自己的教學理念、教學方法、教學調(diào)控和教學評價等，以糾正自己的教學行為，進而達到有效教學的目標。
（一）學校的組織文化與生態(tài)環(huán)境因素。
組織文化是一個組織由其價值觀、信念、儀式和處事方式等組成的其特有的文化形象，它對教師的行為起著導向、規(guī)范與凝聚作用。生態(tài)環(huán)境（ecologicalenvironment）就是“由生態(tài)關系組成的環(huán)境”的簡稱，是指與人類密切相關的，影響人類生活和生產(chǎn)活動的各種自然力量(物質(zhì)和能量)或作用的總和。高職院校教師的組織文化與生態(tài)環(huán)境有著密切的聯(lián)系，兩者構(gòu)成的關系成為影響教師專業(yè)發(fā)展的重要學校因素。在我國，學校教師組織文化最集中的體現(xiàn)就是科層制?？茖又葡拢瑢W校對教師的管理具有明確的權責劃分，嚴格的規(guī)章制度，以及金字塔式的等級服從關系等特征?？茖又平M織文化使教師專業(yè)發(fā)展中專業(yè)自主、專業(yè)自覺的生態(tài)環(huán)境發(fā)生了重大變化，教師實踐性教學的課程、內(nèi)容、方法選擇權受到限制。教師參與專業(yè)發(fā)展培養(yǎng)與培訓的機會不是來源于法律規(guī)定的權利，而是更多取決于行政領導的意志。因此，學校須按國家有關“學校去行政化”改革的思路，改變科層制的組織文化，使教師自身專業(yè)發(fā)展與學校發(fā)展息息相關，賦予教師更多的.專業(yè)自主權，在組織中形成教師自覺發(fā)展專業(yè)，提升能力的心理環(huán)境，健康、融合、和諧、民主的組織環(huán)境以及廣開言路、心理溝通、寬嚴適度、管理得當?shù)墓ぷ魃鷳B(tài)環(huán)境。
（二）學校人際關系因素。
人際關系是人們在生產(chǎn)或生活活動過程中所建立的一種社會關系。在特定的教育范疇和領域內(nèi)，教師作為履行教育教學的專業(yè)人員，其人際關系主要包括師生關系、同事關系和領導與員工的關系等。每個教師獨特的思想、背景、態(tài)度、個性、行為模式及價值觀對他人或群體的情緒、生活、工作產(chǎn)生較大影響，也會對組織的氣氛、溝通、運作和效率均有極大的影響。首先，師生關系是影響教師專業(yè)發(fā)展的主體性人際關系。任何類型學校的教學都是教師與學生的雙邊活動，培養(yǎng)人的教育本質(zhì)決定了師生關系因?qū)W生而發(fā)生。正如盧乃桂言“隨著教師教育改革的推進，人們希望教師通過專業(yè)發(fā)展提升自身素質(zhì)，從而為學生的學習準備高素質(zhì)的教師，促進學生的發(fā)展?！币虼耍處煂W生的關注程度也就成為衡量教師專業(yè)發(fā)展所處階段的重要標準。其次，同事關系是影響教師專業(yè)發(fā)展的重要人際關系。在學校教育中，同事之間無論工作崗位、工作內(nèi)容或性質(zhì)是否相同，都因培養(yǎng)人才的需要而發(fā)生了關系。這樣的關系也因不同教師專業(yè)知識、專業(yè)技能等專業(yè)發(fā)展的差異而帶來同事間因價值取向的差異和利益劃分不公平的矛盾。這樣的差異和矛盾如果處理得當，無疑將在教師間產(chǎn)生良性競爭而形成學習的好風氣，促進教師專業(yè)發(fā)展。再次，領導與員工的關系?，F(xiàn)實教育管理中，領導與員工因崗位和職責的差異形成了管理與被管理的關系。該關系在本質(zhì)上統(tǒng)一于服務中，管理的本質(zhì)就是服務，領導和員工都是學校教育教學的服務者。因此，兩者在追求自身專業(yè)成長中不是對立的而是統(tǒng)一的。兩者和諧的關系才是教師獲得專業(yè)發(fā)展的最佳選擇。
（三）學校教師評價制度因素。
教師評價是對教師工作現(xiàn)實的或潛在的價值做出判斷的活動，它是學校管理的一項主要內(nèi)容，是提高教師專業(yè)素質(zhì)，促進教師專業(yè)發(fā)展的有效手段，評價的主要功能是提高和改進，而不是鑒定和獎懲。高職院校教師評價制度的制定來源于學校對教師價值判斷的取向。學校管理者有什么樣的取向，就會有相應的評價制度產(chǎn)生。教師評價制度影響著教師專業(yè)發(fā)展的方向和內(nèi)容的選擇。高職教師的性質(zhì)和人才培養(yǎng)目標決定了高職院校對實踐課教師專業(yè)發(fā)展的評價主要傾向于實踐性教學中教師對技能的掌握、示范和傳授能力，也就是注重對教學能力的評價，而對教師知識、道德倫理、學生關注和學術研究等領域的評價處于較低或忽視的位置。這就造成學校形成結(jié)果評價高于過程評價、教學能力評價高于智能評價、教學評價高于研究評價的教師評價制度。這樣的教師評價制度雖在一定程度上體現(xiàn)著高職教育及其人才培養(yǎng)的特殊性，但長此以往，會導致教師專業(yè)的片面發(fā)展，影響著高職院校教師隊伍的整體建設。
（一）教師的社會地位因素。
教師的社會地位是人們對教師在社會中作用和影響的認可?！罢J識和評價教師社會地位的標準應該是多元的，其中既有工資、待遇、福利、住房、晉級等經(jīng)濟性因素，也有工作環(huán)境、社會聲望、威信、榮譽、尊重等非經(jīng)濟因素。”實踐課教師的社會地位主要是由職業(yè)高等教育在整體的社會教育體系中的地位所決定。由于受傳統(tǒng)“重知識、輕技能”教育觀念的影響，政府和社會對職業(yè)高等教育的重要性還沒有得到充分的認識，在高等教育實踐中往往把重點集中在普通高等教育，這也造成職業(yè)高等教育被受教育個體或群體看作是選擇高等教育的“底線”，因此，高職教育在教育體系中處于較為邊緣的地位，其社會地位沒有獲得社會廣泛認可，對高職教育價值產(chǎn)生了懷疑，也沒有形成重視和支持職業(yè)教育的良好氛圍。高職教育在整個社會中較低的地位，直接影響著高職院校教師較低社會地位和經(jīng)濟待遇，而教師較低的社會地位又會影響著教師專業(yè)知識、專業(yè)技能等在教師成長中的地位和作用，還影響著教師專業(yè)發(fā)展的動機和態(tài)度。此外，教師較低的社會地位和經(jīng)濟待遇也會減弱社會上優(yōu)秀高層次專業(yè)和技術人員到高職院校從事教學工作的吸引力，從而影響高職院校教師的后備力量和專業(yè)化程度。
（二）管理制度因素。
教師專業(yè)發(fā)展不僅是一種觀念，也是一種實踐，教師在實踐性教學中必須以制度作為保障。道格拉斯.c.諾思認為“制度是一系列被制定出來的規(guī)則、服從程序和道德、倫理的行為規(guī)范，具體包括以規(guī)則和管制形成對行為施加的一系列約束、檢驗行為是否偏離了規(guī)則和管制的一系列程序、一系列的道德和倫理行為規(guī)范?！敝贫染哂袕娭菩浴⒁?guī)范性和激勵性等特點。制度的強制性一方面促使教師的專業(yè)發(fā)展必須遵循教育的法規(guī)和達到教師的從業(yè)標準，保證了教師專業(yè)發(fā)展的方向，另一方面也促使社會和學校必須為教師專業(yè)發(fā)展提供必要的培養(yǎng)和培訓機會，保障教師專業(yè)發(fā)展的權利；制度的規(guī)范性能夠確保教師培訓程序的規(guī)范化以及培訓機構(gòu)和培訓人員的專業(yè)化，為教師專業(yè)發(fā)展提供外在保障；制度的激勵性特點為教師專業(yè)發(fā)展提供動力，健全和完善的激勵機制一方面能夠增加教師對職業(yè)教育的認可度和信心，另一方面也能夠根據(jù)教師勞動成效大小實施獎懲，這有利于激發(fā)教師提高自身專業(yè)化水平的積極性。因此，政府和社會應建立和完善高職教育的教師培訓制度、教師定期企業(yè)實踐制度、教師教育認可與審查制度、教師資格證書制度和人事聘任（聘用）制度等，發(fā)揮制度促進教師專業(yè)發(fā)展的引領功能，使教師專業(yè)發(fā)展達到規(guī)范化和制度化。
高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十五
3。1構(gòu)建科學的課程體系。高職院校應根據(jù)社會人才需求開設與時俱進的課程體系，科學制定相應的教學計劃。一方面為了雄厚的理論知識，學校要建立完善的課程體系；還應考慮課程之間的關聯(lián)性，進行整合教學。工商管理專業(yè)設計知識內(nèi)容繁雜，很多學科內(nèi)容學科交叉重復，因此，學校可以整合和重組部門課程，增強知識的連貫性、協(xié)調(diào)性和互動性。另一方面教學計劃的制定要遵從理論—實踐—理論的模式，可以讓學生更好地實踐，再讓實踐反作用于理論，幫助學生更好的理解理論。學校還更應注重實習計劃的制定，讓學生的實習更有目的，更達實效，充分做好理論與實踐的結(jié)合學習。
3。2注重理論知識考核。為了促進人才培養(yǎng)，高職院校應更新觀念，重視理論知識培養(yǎng)，注重對學生理論學習的檢驗，盡全力提高學生的知識水平。一方面可以嚴格課堂教學，重視學風建設。要求教學嚴謹周全，更要求課堂學習風氣要佳。教師要敬業(yè)執(zhí)教，學生要刻苦學習。另一方面要重視對學生理論知識的考核。對于考試課，要認真設計期末試卷，通過考試檢驗學生的理論水平；對于考核課，要在實踐中檢驗學生的理論水平是否達標。
3。3改善師資隊伍?！肮び破涫卤叵壤淦鳌薄Ｒ囵B(yǎng)出高級工商管理應用型人才，首先要有一支強大的師資隊伍。高職院校首先要重視人才引進，通過福利政策引進一些高級工商管理專業(yè)人才；再建立相應的機制加強教師在專業(yè)領域的深造。同時，高職院校還需克服人員配置不合理的弊端，防止非專業(yè)教師授課或者專業(yè)教師不足現(xiàn)象。另外還應該鼓勵雙師型教師培養(yǎng)，鼓勵教師進入企業(yè)進行社會服務，參與一線生產(chǎn)和企業(yè)管理，從而提高自身的理論水平和實踐能力，促進更好地教學。學校還可以引進企業(yè)經(jīng)驗豐富的高級管理人員進行教學，既壯大了師資隊伍，又能提高學生的學習興趣。
3。4注重專業(yè)與二課堂相結(jié)合。高職院校向來注重二課堂教育，但缺乏與專業(yè)相結(jié)合。高職院校工商管理專業(yè)應用型人才的培養(yǎng)可以借助院校優(yōu)勢和學生興趣，充分利用二課堂，開展豐富的隱性課程，以此彌補課堂上的不足。二課堂相對于課堂更富有趣味性，更被高職的學生所喜愛。因此，高職院校要充分利用這一點，靈活運用各種活動形式融入專業(yè)知識，也融入法律、金融、經(jīng)濟、社會等各方面知識，強化學生的理論知識。
3。5加強產(chǎn)學研相結(jié)合。產(chǎn)學研相結(jié)合作為如今高校的發(fā)展趨勢，更是高職院校發(fā)展的途徑。一方面在校內(nèi)建立專業(yè)實驗室，另一方面在校外建立實踐實訓基地。學校建立產(chǎn)學合作運行機制，通過校企合作促使學生學到更前沿的理論知識，以及更直接地運用到實踐中，再把研究成果運用到教學改革中，形成產(chǎn)、學、研相結(jié)合的良性循環(huán)，推進企業(yè)和學校共同育人的新模式。
綜上所述，高職院校工商管理專業(yè)應用型人才培養(yǎng)是一個系統(tǒng)而復雜的教育工程，需要多方力量共同推進，需要從各個方面對現(xiàn)有培養(yǎng)模式進行改革和創(chuàng)新，更需要足夠的資金支持。大學培養(yǎng)的人才是為了社會需求，只有適應社會需要的人才才是適用性人才。作為高職院校，其自身的發(fā)展相對于本科院校更為艱難。因此在工商管理專業(yè)人才培養(yǎng)時，高職院校更應該從社會需求出發(fā)，以應用型人才的培養(yǎng)為目標，注重學生理論基礎、實踐能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，這樣才能實現(xiàn)該領域人才培養(yǎng)的最終目的。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十六
摘要：高職英語專業(yè)與普通高校英語專業(yè)相比，無論是在培養(yǎng)對象、培養(yǎng)模式、教育類型還是在人才類型與專業(yè)技能方面都存在著明顯的差異。因此，高職英語教育的培養(yǎng)目標也應具有職業(yè)性、定向性、應用性、適應性與知識能力結(jié)構(gòu)等方面的鮮明特色。
關鍵詞：高職；英語；培養(yǎng)目標；特色。
高職英語教育與普通高校英語教育的本質(zhì)區(qū)別是什么，在、辦學模式、課程設置等方面具有哪些特色，高職英語專業(yè)究竟應培養(yǎng)什么樣的英語人才，與普通高等院校英語專業(yè)在培養(yǎng)目標上究竟有哪些不同，這些都是高職英語教師應該探討的問題。
高職教育應培養(yǎng)什么樣的人才，應由社會需求決定。社會主義現(xiàn)代化建設需要的人才大致為四類：學術型人才、工程型人才、技術型人才、技能型人才。前兩類人才一般由普通高等教育培養(yǎng)，后兩類人才則應由職業(yè)教育培養(yǎng)。而技術型人才（也包括一部分高智能的技能型人才）則由高職教育培養(yǎng)。將二者的培養(yǎng)模式加以比較，其中的差異便可一目了然。
由下表不難看出，高職英語教育與普通高校英語教育從師資到教學各個環(huán)節(jié)都存在著一定的差異。
高職英語教育培養(yǎng)模式的定位確定了高職英語教育的指導思想，即以提高英語文化素質(zhì)為核心，以傳授英語知識為手段，以培養(yǎng)學生英語應用能力為重點，注重理論與實踐結(jié)合，突出學生的個性發(fā)展。必須分析社會對人才類型的需求，結(jié)合教育對象的特殊性，給高職英語專業(yè)的培養(yǎng)目標一個準確定位。我國高職英語專業(yè)培養(yǎng)的對象是普通高中畢業(yè)、職業(yè)中專畢業(yè)、技工學校畢業(yè)以及相當于上述學歷的在職人員，培養(yǎng)目標是有理想、有道德、有知識、有技術、能實干的生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線的應用型英語專門人才。其總體培養(yǎng)目標應體現(xiàn)下列特征：
職業(yè)特征高職英語專業(yè)既有高職教育的基本特征，又有其學科個性；既有普通高校英語專業(yè)的學科共性，又有不同于普通高校英語專業(yè)的職業(yè)特征。一方面，學生在校所學的專業(yè)知識和職業(yè)技能都是相關專業(yè)必然使用或即將使用的；另一方面，學生求職就業(yè)時所具備的職業(yè)道德、職業(yè)素質(zhì)、職業(yè)能力、職業(yè)心理及崗位角色意識與相關崗位的工作特征明顯一致。依據(jù)高職英語專業(yè)的職業(yè)性質(zhì)，直接針對社會崗位是高職英語教育區(qū)別于普通高校英語教育的一個重要特征，普通高校英語教育的培養(yǎng)較多考慮畢業(yè)生的學科體系和知識系統(tǒng)性，而高職英語教育則側(cè)重于學生應用能力的培養(yǎng)，這種職業(yè)性反映了高職英語專業(yè)人才培養(yǎng)目標的本質(zhì)特征。
應用性特征高職英語專業(yè)又可細分為不同的專業(yè)方向，如高職商務英語專業(yè)、高職旅游英語專業(yè)和高職高師英語專業(yè)等。不同專業(yè)的培養(yǎng)目標不盡相同，如高職商務英語專業(yè)和高職旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標就有明顯的差異，前者側(cè)重商業(yè)英語的傳授，后者注意旅游英語能力的培養(yǎng)，這些都具體體現(xiàn)了高職英語各個專業(yè)的實用性。高職英語教育培養(yǎng)目標的主要特點是針對性，即直接針對社會職業(yè)崗位對英語的不同要求確定與之相適應的培養(yǎng)目標。要求學生具有較強的專業(yè)能力和實際經(jīng)驗，注重以應用性職業(yè)能力的需要和提高為依據(jù)，強調(diào)崗位操作技能的熟練程度和方法技巧的運用程度，特別是能夠使用先進設備和先進技術有效地解決實際問題。
適應性特征高職英語教育應幫助學生掌握廣泛的知識和應用技能，促使學生把學到的知識技能整合起來，以適應社會需要，培養(yǎng)實用人才是其根本任務。在專業(yè)設置與調(diào)整時，要處理好穩(wěn)定性與靈活性的矛盾。但從專業(yè)的社會適應性與針對性來看，又必須相對靈活，避免單一和僵化。因此，對專業(yè)的增減需慎重對待，開設新專業(yè)必須對人才市場進行詳細調(diào)查和研究，做好人才預測與論證，突出重點專業(yè)的辦學特色。高職英語教育不但要突出職業(yè)性、地方性，而且還要根據(jù)人才市場的`需求變化具有多樣性，必須加強學生通識能力的培養(yǎng)，構(gòu)成復合型知識結(jié)構(gòu)，加強畢業(yè)生對未來崗位的自我調(diào)整、自我應變能力的培養(yǎng)。從高職院校英語專業(yè)的人才培養(yǎng)方案、教學模式與畢業(yè)生就業(yè)率等方面來看，畢業(yè)生應體現(xiàn)下列特點：（1）適應性強，進入角色快，就業(yè)心態(tài)穩(wěn)定；（2）英語專業(yè)知識牢固，口語表達能力強，有很強的英語實際應用能力；（3）在敬業(yè)精神和工作態(tài)度等關鍵能力上略勝一籌。知識結(jié)構(gòu)的合理性我國現(xiàn)階段高職英語專業(yè)畢業(yè)生應掌握大專層次的實用知識，其中包括英語基礎知識、專業(yè)英語知識和相關的英語知識。基礎英語知識是指適應職業(yè)崗位必需的常規(guī)性知識；專業(yè)英語知識是指職業(yè)崗位必需的專業(yè)技術英語知識，要求不但具備本專業(yè)的一技之長，還要掌握本專業(yè)最前沿的科技知識；相關英語知識是指適應科技進步、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整與職業(yè)崗位可能的變化等必需的相關專業(yè)知識、行業(yè)知識和產(chǎn)業(yè)知識。因此，高職英語專業(yè)畢業(yè)生的知識結(jié)構(gòu)應以基礎英語知識為前提，打好本專業(yè)牢固的基礎；以專業(yè)英語知識為重心，突出一技之長；以相關英語知識為輔翼，力求一專多能。
課程設置的科學性目前，我國經(jīng)濟發(fā)展的狀況決定了高職英語專業(yè)人才的工作領域主要是第二、第三產(chǎn)業(yè)的服務性崗位，如企事業(yè)文秘、導游、服務行業(yè)管理人員、自由職業(yè)者或教師等崗位。這些崗位的工作具有較強的遷移性，因此必須賦予學生職業(yè)技能的兼容性，應從漢語和文化修養(yǎng)的提高、專業(yè)學習的可延續(xù)性、專業(yè)的可遷移性、自主創(chuàng)業(yè)的意識等方面入手，體現(xiàn)課程建設寬基礎、活模塊、多方向、人本位的特點，使學生“自奮其力，自致其知”。高職英語專業(yè)課程設置應包括下列分支模塊：
1.了解本國文化，夯實漢語功底。深厚扎實的母語文化背景對任何專業(yè)學習都是必不可少的，科目可包括諸子百家著作，中國文學、歷史、哲學經(jīng)典古籍，現(xiàn)代文學賞析，漢語實用文體寫作等；另外根據(jù)地域特色，可設立介紹本土風物的科目，如地方史志，旅游資源介紹等，這些科目對高職生的實踐課及其職業(yè)發(fā)展頗具實用價值。
2.實用英語先行，突出職業(yè)性與工具性。科目包括旅游英語、飯店英語、財經(jīng)英語、文秘英語、公關英語、商務英語翻譯、商務函電書寫等，要具備一定的英語聽、說、譯能力。
3.掌握英語背景知識與相關理論知識，與高層次專業(yè)學習溝通。包括英語國家文化背景知識、詞匯學、語言學、英文寫作、翻譯理論等課程。
4.教育學課程。隨著我國全民學習英語熱潮的迭起，高職生就業(yè)領域必須擴大到教育行業(yè)。開設教育學、幼兒和青少年心理學、英語教材教法等課程很有必要。
5.隨著社會主義市場經(jīng)濟體制的逐步成熟與完善，對高級管理人才的需求逐漸增加，計算機應用技術、經(jīng)濟學、管理學科目應是構(gòu)建現(xiàn)代知識結(jié)構(gòu)的主要框架。
6.就業(yè)指導課程和人際交往課程，如公共關系、演講學、洽談技巧等課程應成為鼓勵高職英語專業(yè)學生自創(chuàng)實業(yè)，自我謀職，培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力的必修課程。
7.以突出技能訓練為特色，加強實踐教學環(huán)節(jié)。為了培養(yǎng)學生動手動口能力，在理論課夠用的基礎上，實踐實訓課程應不少于40%，實習基地建設應在互惠的基礎上，充分發(fā)揮社會教育資源的效益。要實行產(chǎn)學合作的辦學模式，把學生在校內(nèi)所學的英語知識運用到社會實踐中去。應以拓寬就業(yè)口徑為目的，提高專業(yè)兼容性，培養(yǎng)職業(yè)能力強的實用型人才，使學生對自己的未來充滿信心，具備迅速適應社會的能力和競爭力。
職業(yè)道德的重要性高尚的職業(yè)道德也應是高職英語教育必不可少的培養(yǎng)目標之一，隨著社會主義物質(zhì)文化和精神文化的迅速發(fā)展與不斷豐富，道德素質(zhì)在學生整體素質(zhì)中顯得愈加重要。為此，高職英語教育也應結(jié)合專業(yè)實踐對學生進行倫理道德教育，提高學生的道德素質(zhì)，結(jié)合專業(yè)進行的道德教育，可使學生容易接受，更加生動具體，具有較強的說服力，對培養(yǎng)學生普遍的行為準則和道德信仰，構(gòu)建和諧社會都具有重要意義，也更富有時代特色。
“雙證書”制度的特色高職高專院校實踐教學要保證質(zhì)量，必須在互惠互利的基礎上，建立校企聯(lián)合實習實訓基地與相應的國家職業(yè)技能鑒定中心，實行職業(yè)教育學歷和職業(yè)資格證書并重的“雙證書”制度。有計劃、有目的地安排學生去基地實習，使學生身臨其境地學習本專業(yè)的前沿技術知識，感受時代氣息，使他們的綜合素質(zhì)和職業(yè)能力得到普遍提高。如要求高職英語教育專業(yè)的學生在學歷證書之外還要取得教師資格證和普通話證書，商務英語專業(yè)的學生和旅游英語專業(yè)的學生在學歷證書之外還要取得海關報關員證書和導游證書，這樣可以實現(xiàn)學習內(nèi)容與崗位要求的“零距離對接”。
我國的《職業(yè)教育法》規(guī)定：職業(yè)教育是國家教育事業(yè)的重要組成部分，是促進經(jīng)濟、社會發(fā)展和勞動就業(yè)的重要途徑。因此，必須牢固樹立高職英語教育的質(zhì)量意識與特色意識，建立以教材為核心的高職英語教學基礎體系，突破普通高等學校英語教育的指導思想和教學模式，突出高職英語教學的職業(yè)性與技能性。努力培養(yǎng)學生獨立創(chuàng)業(yè)、發(fā)現(xiàn)問題、分析解決問題的能力，尤其要培養(yǎng)學生適應社會、運用英語知識完成語言交際的能力，為社會培養(yǎng)高素質(zhì)的英語實用型人才。
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高職院校旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)探析論文篇十七
摘要：教學模式的設置在人才培養(yǎng)工作中起著重要的作用。我國傳統(tǒng)的會計教學模式主要采用一本教材一講到底，然后集中安排模擬實訓的方式。這種教學模式與高職院校培養(yǎng)高技能應用型人才的目標越來越不適應，特別是與各類中小企業(yè)、民營企業(yè)對會計人才的需要相脫節(jié)，存在很多弊病，亟須進行改進。對此，有針對性地對高職院校會計專業(yè)進行模塊化教學改革并加以探討，以適應新形勢下高職會計人才培養(yǎng)的需要。
關鍵詞：高職會計；教學模式；模塊化。
中圖分類號：g642.0。
文獻標志碼：a。
近幾年來，全球金融危機的發(fā)生對我國的經(jīng)濟形勢產(chǎn)生了重大影響，國內(nèi)就業(yè)形勢越來越嚴峻。特別是在當前，高職院校會計專業(yè)主要是面向各類中小企業(yè)、民營企業(yè)，為這些企業(yè)培養(yǎng)合格人才，這對高職會計學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能提出了新的要求。在如此嚴峻的新形勢下，如何培養(yǎng)與之相適應的會計專門人才，提高學生的就業(yè)率成了各類高職院校會計專業(yè)努力探索的重要課題。傳統(tǒng)的會計培養(yǎng)模式、課程設計、教學管理方式無法培養(yǎng)適應新形勢發(fā)展需要的會計專門人才，暴露的弊病越來越多。其中，最突出的表現(xiàn)是在課程體系的設置上仍存在著“重理論、輕實訓”的傾向，實訓教學仍然沒有擺脫從屬于理論教學的地位。在會計實訓上，主要采用傳統(tǒng)的訓練模式，即一本教材一講到底，然后集中安排實訓。這種狀況和培養(yǎng)模式，不適合學生的學習規(guī)律，也無法做到因材施教，更不適應高等職業(yè)教育發(fā)展對會計人才的需要。針對高職院校學生能力素質(zhì)的要求和教學中存在的主要問題，本文建議高職院校會計專業(yè)采用模塊化教學來解決上述問題。
二、會計專業(yè)教改新方案--模塊化教學。
1.模塊化教學的實踐探索。
（1）會計專業(yè)實施模塊化教學模式的基本思路。
模塊化教學模式就是根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)目標，參照職業(yè)崗位群，將各職業(yè)崗位所需的知識結(jié)構(gòu)和能力要求分解為各項技能，依次建立若干個教學分模塊或子模塊，從而使每個模塊對應有目標能力、課程設置和技能訓練，將理論教學和技能訓練有機地結(jié)合在一起來完成教學任務的一種教學模式。
模式化教學模式與現(xiàn)有教學模式的最大區(qū)別就是打破了學科的理論和知識體系，以實踐技能為主導，將理論分解分配到各個技能模塊中，強調(diào)理論夠用，實踐過硬，刪去學生暫時用不到的理論知識，從而真正實現(xiàn)理論為實踐服務、知識為技能服務。因此，筆者根據(jù)會計專業(yè)課程的特點和模塊化教學的性質(zhì)，將高職會計專業(yè)課程實施模塊化教學的基本框架設計為：
首先，將會計專業(yè)課程分解成五個主要模塊，即職業(yè)認知模塊、職業(yè)強化模塊、職業(yè)管理模塊、職業(yè)訓練模塊和職業(yè)拓展模塊，每個模塊配置若干門相應課程，如下表：
其次，將上述五個主要模塊進一步分解為分模塊或子模塊，打破原來各門課程的理論體系框架，各分模塊或子模塊中按職業(yè)崗位能力對各門課程進行整合，并制訂各模塊所要達到的知識結(jié)構(gòu)和能力要求。
最后，編寫與之配套的教材體系，進行相應的教學過程、教學方法、教學手段和考核評價方法的設計。
（2）會計專業(yè)模塊化教學的課堂實踐舉例。
如前所述，模塊化教學首先應劃分好課程模塊，會計課程模塊的劃分應以會計實務為標準，而不是課程本身，所以應模糊課程界限。如，針對中小企業(yè)、民營企業(yè)出納工作開設的《出納實務》模塊，可以將相關課程，如，《會計學原理》《財務會計》等課程中與出納實務有關的內(nèi)容，結(jié)合實際出納崗位的操作流程及要求，有機地整合在一起。比如，將原始憑證（如發(fā)票、單據(jù)等）的填制及審核、日記賬的啟用及登記、實用的點鈔技術及鑒別偽鈔方法、財產(chǎn)清查中現(xiàn)金盤點及銀行存款對賬以及銀行七種轉(zhuǎn)賬業(yè)務具體操作流程等內(nèi)容綜合在一起進行反復訓練。通過這種有針對性的崗位技能訓練，使學生直觀感性地認識出納崗位，掌握具體的操作方法，在畢業(yè)時就能做到即時上崗。
2.會計專業(yè)模塊化教學的主要優(yōu)點。
（1）符合高職學生的認知特點。
傳統(tǒng)的課程理論知識體系與會計崗位實務操作存在一定的差距，學生很難通過會計理論體系來理解會計崗位實務操作流程，而模塊化教學是以會計職業(yè)崗位所需的知識結(jié)構(gòu)和能力為依據(jù)進行劃分的，比較貼近于會計崗位實際工作，采用模塊化進行教學可以按照會計崗位實際工作的業(yè)務流程、范圍，以一定的先后順序循序漸進，便于學生學習理解，符合高職學生的'特點和學生接受知識的規(guī)律。
（2）理論與實踐結(jié)合更加緊密。
模塊化教學以職業(yè)崗位能力訓練為主，每一個模塊能較好地將理論知識與實踐技能有效融合，這就使學生在學習時，理解一些比較抽象的會計名詞、術語就不再覺得吃力，通過實踐技能的學習反而使抽象難懂的概念、定義更容易理解了。
（3）模塊化教學更有效提高學生的實踐操作水平。
模塊化教學彌補了過去講練分離的不足，把握住了職業(yè)教育的特點，把理論教學與實踐操作教學有機地結(jié)合起來，并突出實踐操作技能的訓練。所以模塊化教學能更加有效地提高畢業(yè)生的動手操作能力，掌握扎實的會計職業(yè)崗位技能，進而實現(xiàn)從畢業(yè)到就業(yè)的無縫對接。
（4）模塊式更適合于高職會計專業(yè)教育。
職業(yè)教育以應用型實踐技能的訓練教育為特點，另外，高職院校招收的學生在高等教育中層次較低，且學制一般只有三年。在這種情況下，模塊化教學對于學生短期內(nèi)掌握專業(yè)崗位操作技能更有針對性，也符合這部分學生的特點，是一種比較有效的培養(yǎng)途徑。
三、模塊化教學實踐中應注意的幾個問題。
1.更好適應各類中小企業(yè)、民營企業(yè)的會計人才需求。
為了提高高職院校會計專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率，各學校應結(jié)合本校會計專業(yè)的特點，大膽改革和創(chuàng)新教學模式，采用多樣化教學形式，圍繞模塊化教學的技能標準采取不同的教學方法，讓學生樂意接受，充分調(diào)動學生的積極性、參與性，避免教學方法千篇一律。
2.突出技能訓練在教學中的主導地位。
保證模塊化教學的順利開展，使模塊化教學真正落到實處，學校必須加大投入，適時地對實訓基地或場所進行建設及更新改造。如，建設會計模擬實訓室、仿真財會室、vbse商業(yè)社會虛擬實訓室等實訓平臺，沒有相應的實訓平臺，模塊化教學就無法開展，理論與實訓也必然脫節(jié)。
3.高職會計教材大都不是按照會計崗位所需業(yè)務能力來編寫，理論性、系統(tǒng)性較為明顯。
市面上尚未出現(xiàn)專門為模塊化教學而編寫的教材，為適應模塊化教學的需要，各高職院校會計專業(yè)教師應立足本專業(yè)現(xiàn)狀，根據(jù)模塊化教學大綱編制相應的配套教材、指導書或講義及習題集，進行相應的模塊開發(fā)。否則，教師和學生就無從下手，容易導致教學過程的隨意性或出現(xiàn)“新瓶裝舊酒”的現(xiàn)象。
4.需要一批理論、實訓兼具的復合型教師，對教師素質(zhì)要求較高。
因此，高職院校及教師應創(chuàng)造條件，有目的、有計劃地培養(yǎng)出一批能夠勝任模塊化教學的“雙師型”教師，提升教師自身的業(yè)務能力。否則，再好的模式也很難達到預期效果。
實施起來并非易事，也并非所有的課程都完全適用模塊化教學，所以我們應先根據(jù)培養(yǎng)目標、教學內(nèi)容、教學條件等實際情況決定是否采用模塊化教學。對一些模塊化教學條件相對成熟的課程，應加大模塊化教學改革力度，而對一些理論性、制度性較強的課程，則應當慎重采用模塊化教學，可循序漸進，先在小范圍嘗試或探索，不能一哄而上，生搬硬套，更不能不加區(qū)別大范圍推廣。
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作者簡介：楊芳（1984-），女，湖南郴州人，經(jīng)濟師，主要研究方向為會計實踐性教學。
（作者單位福建省福州市黎明職業(yè)技術學院經(jīng)濟管理系）。
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