前臺服務培訓的個人總結(專業(yè)16篇)

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前臺服務培訓的個人總結(專業(yè)16篇)
時間:2023-11-26 20:36:03     小編:文軒

總結能夠幫助我們審視自己的成長和進步,發(fā)現(xiàn)不足和提升空間。著重突出自己在學習或工作中的亮點和成就,展示個人實力和能力。小編精心挑選的總結范文涵蓋不同領域和主題,希望對大家有所幫助。

前臺服務培訓的個人總結篇一

過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們x酒店的差不多一年里,作為一名前臺員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結。

前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的一年我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定??偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

一、像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

三、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的.設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

在過去的一年里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

從實習到正式員工,我在金海灣已經(jīng)工作了一年半了,在這里有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業(yè)文化,當然也使我慢慢地適應這個社會。

記得實習培訓結束后,酒店人事部經(jīng)理林經(jīng)理對我們說過,世界上最不簡單的事就是每天重復做最簡單的事情。的確,前臺的工作瑣碎,簡單。而且我們每天重復著那一個個簡單的動作,不得不說,耐心和細心是每一個酒店前臺工作的員工所必須具備的。在工作中,因為我的不細心,我的自以為是,犯了很多錯,也給同事的工作帶來諸多不便,心里非常不安,感覺所有事情都不順利,還好有同事的鼓勵,朋友的安慰,部門領導的關心,真的好感謝他們。記得第一次忘還客人證件,記得第一次忘收押金,記得第一次重房,記得?但我并沒有放棄,而是總結經(jīng)驗,努力讓自己掌握前臺的各項業(yè)務,更好的為客人提供優(yōu)質的服務。忘不了為客人安排好房間后客人的那一聲謝謝,忘不了為客人解決問題后客人臉上露出的舒心的笑容,更忘不了客人臨走時對自己的稱贊??這一切的一切,都證明了我的努力。

前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的第一印象。我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

我們要提供個性化的服務。在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。最后也是最重要的,微笑服務。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。

我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。還記得自己在來金海灣大酒店之前,總認為在學校里學一點書本里的學問就可以在酒店里得心應手,卻不明白最大的學問是在生活中,最厚實的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是金海灣告訴了我們“年光似鳥翩翩過。世事如棋局局新”的道理。在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險灘,離開了自己的家,來到一個陌生的城市。有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。

前臺服務培訓的個人總結篇二

我是一名重慶德潤家政服務有限公司的家政服務員,今年25歲,一年前有幸加入這個光榮的團隊,使我走過了一段平凡而又充實的道路,使我對人生的價值觀有了更深一層的了解和體會。

20__年初,工作還沒有著落,一次偶然的機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我知道了什么是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時代的發(fā)展、社會的進步、雇主的需求隨所埋沒,并以優(yōu)異的成績培訓合格,取得了家政服務職業(yè)資格證書。

在一年的工作時間里,我嚴格要求自己,并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經(jīng)驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務。在關系到雇主的家庭內部問題時,做到盡量不參與,并且保護好雇主的隱私情況,關心老人,照顧小孩,真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調整好自己的心態(tài),不僅要工作質量、服務態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。

感激,在以后的工作中我一定會一如既往的為雇主服務,讓雇主滿意,做一名德潤家政的優(yōu)秀家政服務員。

前臺服務培訓的個人總結篇三

所謂人以群分,禮儀文化不僅使飯店人素質提高,也在有益地影響著客人,提升著整個社會的素質與涵養(yǎng)。新到一處,客人落腳飯店,總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕?、風土人情、景觀特色。飯店人對此都應非常熟悉,飯店只是一個單體的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蘊,有了文化的背景。對于外地客人而言,他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色,或者為了商務辦公,基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能,能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源,比如在當?shù)剡M行商務辦公的路徑指點。這樣,飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”,也就是幫助客人解決難題的知識提供能力,金鑰匙文化就是典型,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器。”我想這也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。

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前臺服務培訓的個人總結篇四

服務禮儀是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。

通過這次培訓,我收獲豐富,感受深刻。xx國際黃經(jīng)理給我們授課的內涵十分豐富,無論是對我的工作,還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認識,讓我重新審視自己,提升自我,教會了我應該如何規(guī)范自己,成為一個真正的服務人。

服務禮儀,看似簡單,其實不然,正如黃經(jīng)理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術,是一門學問。黃經(jīng)理說以前我們都說顧客是上帝,現(xiàn)應改為顧客是朋友,因為對上帝只是一味地服從,而對朋友,你會處處為他著想,這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜,也就是我們對客人要真心實意,不是像機器人般機械化地運作,這樣,客人體會不到我們的真誠,熱情,所以要打動顧客就要做到黃經(jīng)理所說的那幾點:解決問題,兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細節(jié)人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產(chǎn)品令人放心。這些都是很重要的,要是我們能做到這些,就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經(jīng)理講到的換位原則,要站在客人的立場上看問題,就會想怎樣的服務才是讓人滿意的,我們就會有服務意識,全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時,我們不應該把其當作麻煩,一味地埋怨,我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會,積極應對,這就是黃經(jīng)理所講的機遇原則。

微笑,無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員,學會微笑是首要的,也是必要的。黃經(jīng)理講到微笑原則是一種國際禮儀,是服務人員必需做到的,一定要學會微笑,微笑令人心情舒暢,微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外,最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經(jīng)理所說的“微笑服務是表,解決問題是理,表里如一是真!”是非常有道理的。

我感到十分慶幸能上到黃經(jīng)理的這一堂課,這一堂課意義深遠,對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員,要微笑面對客人,熱情、真誠地為客人解決問題,爭取成為一名優(yōu)秀的服務人員。

總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,為此我們要做好回顧,寫好總......

前臺服務培訓的個人總結篇五

發(fā)展的重要保證。如何提高服務水平更是社會關注的焦點,在很大程度上影響著郵政的業(yè)務發(fā)展進程和競爭力的提升。郵政服務的第一窗口是網(wǎng)點,網(wǎng)點服務的轉型在大廳,支撐大廳的成敗是柜員。作為國內分支機構和營業(yè)網(wǎng)點最多的銀行,我行用“服務超越需求”的理念,開始對柜臺業(yè)務實施轉型,通過推行網(wǎng)點業(yè)務分層、功能分區(qū)、客戶分流等精細化管理,創(chuàng)造一流的人性化服務環(huán)境,滿足客戶多層次的'服務需求。

本次局組織的網(wǎng)點服務禮儀培訓,正是適應轉型需要而進行的專項培訓,既是充電,更是換血。從課程的安排、內容的選擇、授課師資的配備,以及局的重視程度上看,不同于以往各屇,是局最有份量的一次培訓。我有幸參加此次培訓,深受鼓舞和教育,倍感巨大動力和干勁。如果網(wǎng)點能按此服務禮儀規(guī)范落實,我想我們的網(wǎng)點形象和郵政形象,將以嶄新姿態(tài)迎接挑戰(zhàn)!作為一名柜員,我認為網(wǎng)點服務禮儀的定位應該從我做起,如果每個人都能自覺做好了,不愁網(wǎng)點服務質量上不去。

首先,網(wǎng)點服務禮儀應發(fā)揮柜員的主觀能動性。現(xiàn)在,柜面員工的工作壓力很大,一方面要做到安全操作,不出差錯;另一方面還要完成業(yè)務指標,兼顧柜面服務和業(yè)務營銷;再加上與他行福利待遇的差距,如果不正確引導,柜員的思想就會有波動,不說監(jiān)守自盜等案件的發(fā)生,可能連最起碼的柜面服務都難以保證,更談不上服務禮儀的自覺執(zhí)行了。網(wǎng)點服務的關鍵是做人的工作,網(wǎng)點服務都是主觀的因素在起作用,不能脫離客觀環(huán)境看網(wǎng)點服務,到最后變成生搬硬套的“你好”、“再見”是沒有效果的,一個發(fā)自內心的微笑才能贏得客戶。我們應該通過內容豐富、形式多樣、意義深刻的教育活動,統(tǒng)一思想和教育提高從柜面一線員工的認識入手,把教育提高認識貫穿到提高柜面服務質量的全過程、全方位。我們講的從教育入手,講的不是大道理,而是為人處世的道理,教會員工怎樣做人,使員工擁有良好的心態(tài)。只有柜員做到愛崗敬業(yè)、尊重郵政、尊重職業(yè)、尊重自己了,才能從真正意義上做到尊重客戶。

二是樹立“客戶就是自己”意識。人是決定網(wǎng)點服務禮儀成敗的關鍵。對客戶來說,能否為客戶提供最好的銀行服務是衡量改革成敗的最重要標準;對員工來說,只有滿意的員工才會有滿意的服務;對管理者來說,要樹立“管理者的客戶就是員工,管理就是服務”的意識。如果柜員能真誠地樹立“客戶就是自己”的意識,為客戶之所想、為客戶之所急,我想一切網(wǎng)點服務禮儀障礙將迎刃而解。

三是網(wǎng)點服務不能走過嘗一陣風,只有持之以恒,方能紅旗不倒。商業(yè)銀行市場競爭力的大小,在很大程度上取決于服務質量的優(yōu)劣和服務水平的高低,而窗口服務是銀行服務中最傳統(tǒng)、最直接的方式。柜員應加強自身修煉和學習,及時充實和更新上級行對網(wǎng)點柜員服務理念的要求,不斷豐富、提高我們的思想意識和服務水平,從每一件小事、每一筆業(yè)務、每一位客戶的周到服務做起,做好五個到位:業(yè)務嫻熟,單筆素質到位;有問必答,據(jù)理答疑到位;善解人意,文明用語到位;無微不至,提請事項到位;不厭其煩,微笑服務到位。

前臺服務培訓的個人總結篇六

據(jù)教學計劃的安排,xx年xx月xx日至xx年xx月xx分配到凱瑞餐廳實習餐廳管理專業(yè)課程,3個月的實習,讓我感受很深,認識很多,收獲很大,切身體會到工作的辛苦,社會的復雜,實踐的重要和讀書的必要,實習期間,我認真結合書本知識,嚴格按照學校的安排和計劃一步一步進行,并按照餐廳領導的指導慢慢的開展工作,努力的學,積極的做,掌握了餐廳的基本營業(yè)程序,學會了酒點的日常操作規(guī)范,了解了部分粵菜的烹飪方法及飲食習俗,懂得了新疆人的日常餐桌禮儀規(guī)范,切身感受到標準化服務和個性化服務的必要,同時也對新疆餐飲的行業(yè)有個初步的認識。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的`注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備的條件:

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是秀的。

要學會做人:做人就是做一位敬業(yè)、感恩、樂于助人、講職業(yè)道德的人,真誠做人、認真做事,事業(yè)將會更成功。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

作為一名新世紀的大學生,應該懂得與社會上各方面的人交往,處理社會上所發(fā)生的各方面的事情,這就意味著大學生要注意到社會實踐,社會實踐必不可少。畢竟,3年之后,我已經(jīng)不再是一名大學生,是社會中的一分子,要與社會交流,為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的,以后的人生旅途是漫長的,為了煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。

很多在學校讀書的人都說寧愿出去工作,不愿在校讀書;而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學,學習先進的科學知識,為的都是將來走進社會,獻出自己的一份力量,我們應該在今天努力掌握專業(yè)知識,明天才能更好地為社會服務。

前臺服務培訓的個人總結篇七

上崗前首先要整理工作環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生。廚臺衛(wèi)生主要包括:廚臺、砧板、刀、地面和墻壁衛(wèi)生。

廚臺要清潔、整齊、美觀。服務員要徹底洗手,梳理頭發(fā),整理面容,戴上工作帽,穿上白上衣,系上圍裙,工作服一定清潔。

在操作時,一定要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。如不用袖子擦臉、擦汗,不能在工作現(xiàn)場面打噴嚏等,也不允許邊操作、邊吸煙等等。

餐廳服務人員要向賓客提供全面優(yōu)質服務,不僅要掌握各各種業(yè)務技能,而且必須懂得遵守服務過程的各種餐廳服務禮儀,才能樹立餐廳良好的公眾形象。

前臺服務培訓的個人總結篇八

俗話說:“不學禮,無以立”禮儀不是單穿衣戴帽,而包含涉及為人處事的大學問。如今各行各業(yè)的競爭越來越激烈,同類產(chǎn)品可供選擇越來越多元化,顧客所購買的已不僅僅是商品本身,“工作人員的態(tài)度、隨之相關的服務”是現(xiàn)在顧客選擇的新標準,在這樣的背景下,提升公司形象、規(guī)范服務要求、提高顧客滿意度是公司文化和制度建設的重要內容。通過本次培訓感觸頗深,理清了以往對于文明禮儀的膚淺認識和模糊觀念,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,就是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等,對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單說,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術,是人的一種內在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。

每位員工都是公司形象代言人,公司形象影響決定公司的發(fā)展和生存,提升每位員工的個人素養(yǎng),才能提升公司的美名譽度。作為一家高檔次的星級酒店,不僅具有高端的品牌,舒雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質良好的服務,這些服務的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。應該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在實際的操作過程中有些細節(jié)被忽略,我們應該堅持做到“三到”“三聲”:具體就是“顧客到、微笑到、敬語到”以及“來有問聲、問有應聲、走有送聲”。要主動迎客,微笑服務;應當使顧客感受到你對他的熱情歡迎,并以此使顧客對你產(chǎn)生良好印象,促使雙方交易成功。保持良好的精神風貌;在工作中要學會將不愉快的情緒拋之腦后,保持充沛的精力,使自己的工作狀態(tài)處于最佳。

通過上午的學習和培訓,讓我深刻的認知到:禮儀體現(xiàn)于細節(jié),細節(jié)展示素質。以及各種禮儀禮節(jié)的重要性,個人的角度而言;于有助于提高個人的自身修養(yǎng);有助于人美化自身、美化生活;有助于人們的社會交往,改善人們的人際關系;企業(yè)的角度而言,可以美化企業(yè)形象,提高顧客滿意度和美譽度,最終達到提升企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益的目的。以前,總認為自己服務態(tài)度已經(jīng)很好了,通過學習,感覺還是有些差距,比如說自己對于各種禮儀的掌握還不夠,或多或少還有“按著制度做,服務態(tài)度準沒錯”的思想。通過學習后,我將更加嚴格地要求自己,讓自己做的更好,服務質量更好。

上午的服務禮儀學習雖然結束,但學習的目的遠沒有因此而結束,相反我覺得應該是學習與工作相結合的開始。做為“堰陽天國際酒店”的一名管理人員,要用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店的良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務能夠給顧客留下美好的印象。要切實規(guī)范服務行為,就要按照學習中的禮儀來要求和努力規(guī)范自己的服務行為。做到標準化,正規(guī)化,微笑的聆聽顧客的需求,耐心的解答顧客的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造堰陽天國際酒店的服務品牌形象,在為顧客提供優(yōu)質服務的同時體現(xiàn)自身服務的價值!

服務禮儀是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。

通過這次培訓,我收獲豐富,感受深刻。國際黃經(jīng)理給我們授課的內涵十分豐富,無論是對我的工作,還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認識,讓我重新審視自己,提升自我,教會了我應該如何規(guī)范自己,成為一個真正的服務人。

服務禮儀,看似簡單,其實不然,正如黃經(jīng)理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術,是一門學問。黃經(jīng)理說以前我們都說顧客是上帝,現(xiàn)應改為顧客是朋友,因為對上帝只是一味地服從,而對朋友,你會處處為他著想,這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜,也就是我們對客人要真心實意,不是像機器人般機械化地運作,這樣,客人體會不到我們的真誠,熱情,所以要打動顧客就要做到黃經(jīng)理所說的那幾點:解決問題,兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細節(jié)人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產(chǎn)品令人放心。這些都是很重要的,要是我們能做到這些,就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經(jīng)理講到的換位原則,要站在客人的立場上看問題,就會想怎樣的服務才是讓人滿意的,我們就會有服務意識,全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時,我們不應該把其當作麻煩,一味地埋怨,我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會,積極應對,這就是黃經(jīng)理所講的機遇原則。

微笑,無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員,學會微笑是首要的,也是必要的。黃經(jīng)理講到微笑原則是一種國際禮儀,是服務人員必需做到的,一定要學會微笑,微笑令人心情舒暢,微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外,最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經(jīng)理所說的“微笑服務是表,解決問題是理,表里如一是真!”是非常有道理的。

我感到十分慶幸能上到黃經(jīng)理的這一堂課,這一堂課意義深遠,對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員,要微笑面對客人,熱情、真誠地為客人解決問題,爭取成為一名優(yōu)秀的服務人員。

前臺服務培訓的個人總結篇九

收銀員在飯店來說是一個比較重要的崗位,它要求有很強的責任心和良好的溝通能力,而這對于我來說壓力很大,面對困難和壓力,我沒有退縮,而是迎難而上,在前臺收銀崗位上的九個月后,我現(xiàn)在可以說能夠勝任這份工作,并相信以后在其他類似工作中也會做的更好。

一、應該改變傳統(tǒng)的對待員工的態(tài)度。

人是管理中的主體,這是所有的管理者都孝應該把握住的。管理中的上下級關系只是一種勞動的分工,不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關系;相反,現(xiàn)代管理理念告訴我們:管理是一種特殊的服務,管理者只有做好對下級的服務,幫助下級在工作中作出優(yōu)異的成績,管理者自己才會擁有管理的業(yè)績。現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營管理必須堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工!有位老員工在酒店的bbs中對領導這樣說道:“善待員工,做個好領導,記住,你管理的不全都是機器?!蔽蚁脒@也許是每一位員工都想對領導所說的話吧。

二、企業(yè)缺少一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。

一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。企業(yè)文化的建設不是可有可無的,而是企業(yè)生存發(fā)展所必需的。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中所有的人能夠群策群力,團結一致,共度難關。對于沒有進行企業(yè)文化建設的企業(yè)來說,平時一盤散沙,遇事就會各想各的心事,而沒有人真正地為企業(yè)的發(fā)展進行過認真的思考,換句話說,就是沒有把自己融于企業(yè)之中。由此可見,企業(yè)文化的建設是企業(yè)生存和發(fā)展的必要保證。

三、企業(yè)缺少一套有效的激勵機制和晉升制度。

酒店的激勵機制中過多的注重于物質上的激勵,而忽視了精神上的激勵。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外,還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。有些時候領導對員工的一個微笑或是一句贊賞的收效強于對其進行加薪獎勵!

九個月實習已成為過去,過去的成功與失敗都已成為過去式,我們都不應該以他們來炫耀或為此而悲傷,而應該調整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學的知識,我們現(xiàn)在學到的還遠遠不足,那么就更應該準備好下一階段的實習,有目標的`出發(fā),努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。

晉祠賓館是我踏入社會的第一個工作地點,在這九個月的實習期里,對我個人來講有很重要的意義,從一個走出校園不懂世事的實習生到現(xiàn)在能夠獨立面對一切困難和壓力。

前臺服務培訓的個人總結篇十

餐廳在每天開始營業(yè)前,應做好充分的準備工作,方便為顧客提供接待工作。

搞好衛(wèi)生。

餐廳作為人們進餐的地方,對未上的要求尤為嚴格。因此,餐廳服務人員每天應提早上崗,保證有充足的時間做衛(wèi)生工作:清掃地面、擦拭門窗玻璃、桌子椅子保持整齊等,做到整個環(huán)境清潔整齊。

服務人員要搞好個人衛(wèi)生。按照餐廳統(tǒng)一標準穿著打扮,做到精神飽滿、熱情大方、彬彬有禮地接待賓客。

擺臺。

擺臺就是為客人就餐確定席位,提供必需的餐具的工作。這是餐廳服務中要求比較高的一項工作。包括鋪臺布、安排席位、擺放餐具、餐巾折花、美化臺面等。

隆重的宴會,餐桌要鋪設花草。在大圓臺的正中或在轉盤的周圍,用細枝、山草、楓葉、松針等襯底,上面用山茶花、菊花、白蘭花等鮮花鋪成圖案。也可以用餐具、臺布、鮮花、水果、剪紙等,擺成各種象形或會意的圖案,以美化餐廳、餐桌,烘托宴會的氣氛。

了解相關情況。

營業(yè)前要了解當天飯菜供應品種。如主副料的變化,時令品種的增減,主食與酒水的價格等,要做到心中有數(shù),對當天的工作要有一個大概的估計。

前臺服務培訓的個人總結篇十一

人往往會按自己的主觀意識去想事情或處理事情,但也會因為這意識而不能很好的解決問題,子曰:已所不欲,無絕于人,而這句話所揭曉的是處理人際關系的重要原則。

已所不欲,勿施于人是孔子經(jīng)典妙句之一,而孔子所言是指人應當對待自身的行為為參照物來對待他人,人應該有寬廣的胸懷,得人處事之時切勿心胸狹窄,而應寬宏大量,寬恕待人,倘若自所不欲的,硬推給他人,不僅會破壞與他人的關系,將事情弄的僵持而不可收拾,一切以個人利益為中心,只顧及自身的感受,而忽略他人的感受。

今時今日這樣的服務態(tài)度,或者是處理人際關系已經(jīng)是行不通的,就如我們汽車美容顧客服務一樣,如果你凡事都是單一的,以個人的意愿或主觀思想為前提,而忽略顧客的要求、意愿,輕的話會使顧客產(chǎn)生疑慮,嚴重的是感覺你忽悠或是欺騙他。

舉個例子:有個顧客開了一輛白色豐田佳美汽車,過來你店里洗車,你看到客人漆面很臟,而且有很多氧化層和雨跡斑。首先就覺得,哇!有項目可以幫他搞了,漆面那么臟可以幫他做拋光、封釉了吧!如果你完成沒有顧及客人的感受和意愿,就對客人說:“哇,先生你的車好臟喔,一般洗車是處理不掉,你車的漆面的氧化層與雨跡斑的要封釉才能解決問題的,還一直介紹拋光封釉有幾種價格,那么你是客人你會怎么想呢:車都還沒幫我洗就要叫我做其它項目,分明是你只想賺我錢,沒真心真意幫我處理解決問題。

處理以上這種情況,我們應該先考慮尊重客人的想法,隱藏目的,不要一味的想要客人做項目,首先應立即幫顧客處理問題,才找適當?shù)臅r機去建議顧客,說出車的現(xiàn)狀是需要保養(yǎng)封釉的項目才能把車搞得漂漂亮亮。

好的服務是促進和保證客觀企業(yè)使命的一個使者,所以我們應先以真誠、禮讓、尊重來對待顧客,不要以自己的主觀意識,不考慮顧客的感受來強加或強求顧客,也就是“已所不欲,勿施于人”,這是我們對顧客服務的禁忌。

前臺服務培訓的個人總結篇十二

希望對大家有幫助。

篇一:

這段時間我參加了公司客服部的培訓,接受了企業(yè)文化等多方面的學習和輔導,受益匪淺。使我更加明確了企業(yè)發(fā)展與員工隊伍的培訓建設之間的重要關系。首先是培訓內容具有很強的針對性。有電子支付、電子商務和員工在面對壓力時釋放自己內心情緒等內容,對于提高公司服務產(chǎn)品的質量,實現(xiàn)企業(yè)社會效益和經(jīng)濟效益目標的內容。

的確,一個公司應該是一個團結戰(zhàn)斗的集體。這個集體靠什么來維系、來支撐呢?那就是精神和理念構成的企業(yè)文化!這種精神和理念是一筆無形的財富,它激勵每一位成員為之奮斗、為之獻身,以其而榮耀、以其而自豪。

客戶專員的主要工作包括:執(zhí)行客服關系維護與管理;接待并處理客戶電話咨詢、抱怨;執(zhí)行服務關懷。

客戶溝通的要點包括:溝通的內容、方法、以及客戶投訴的處理、客戶滿意度的調查。與顧客交談的注意事項:寬松的溝通環(huán)境、溝通要與顧客保持適度距離;對客戶所提任何問題和要求均要采取與人為善的態(tài)度,給予充分理解;根據(jù)溝通的內容和目的不同采取相應的方法。

客戶投訴作為一種行業(yè)現(xiàn)象,普遍的存在于服務行業(yè)。與客戶進行溝通是處理投訴的根本,一切抱怨都開始于了解不夠,而一切抱怨都會結束于有效的溝通,了解對方的性格模式,使用對應的溝通技巧,是實現(xiàn)有效溝通的途徑。樂觀地對待每一次挑戰(zhàn),用我們的真誠感染每一位客戶。注意調節(jié)自己的情緒,將每一個困難當作一種考驗和學習的機會。用心傾聽,認真解決每一個問題,讓客戶得到超越期望的感受。要有強烈的客戶服務意識,站在客戶的角度,用客戶的眼光來考慮問題,“急客戶之所急,想客戶之所想”。所以,客戶的各種需求不可能得到完全一定的滿足,服務一方面要不斷提高服務品質,另一方面也要隨時準備接受客戶的投訴。投訴處理的一般方法:耐心傾聽、不與爭辯;詳細記錄、確認投訴;真情對待、冷靜處理;及時處理。

與客戶溝通的同時還要注重職業(yè)禮儀。一個人、一個企業(yè)的禮儀水準如何,反映著這個人、這個企業(yè)的文明程度,整體教養(yǎng)和素質。企業(yè)推崇禮儀,有助于塑造和維護企業(yè)的整體形象,有助于進一步提高服務水平與服務質量,有助于創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟效益和社會效益。廣泛的禮儀一般有:從頭開始、著裝、行為、姿勢調整、動作、積極的情緒、語言、公共敬語、稱呼和問候、交談、電話禮儀、往來等。穿著職業(yè)服裝不僅是對服務對象的尊重,同時也使著裝者有一種職業(yè)的自豪感、責任感,是敬業(yè)、樂業(yè)在服飾上的具體表現(xiàn)。規(guī)范穿著職業(yè)服裝的要求是整齊、清潔、挺拔、大方。在接聽電話時你所代表的是公司而不是個人,它能夠真實地體現(xiàn)出個人的素質、待人接物的態(tài)度以及通話者所在單位的整體水平。所以不僅要言語文明、音調適中,更要讓對方能感受到你的微笑。禮儀是一張人際交往的名片。禮儀可以幫助我們規(guī)范言談舉止,學會待人接物,塑造良好形象,贏得社會尊重,我們客戶服務人員是文明禮儀的窗口崗位,良好的職業(yè)禮儀形象對于我們貫徹公司的服務產(chǎn)品至關重要。我們在日常生活中,也應培養(yǎng)自己的氣質、風度、學識和應對進退的涵養(yǎng),使自己的一言一行、一舉一動,彬彬有禮,給客戶留下美好的印象,有助于增進與客戶的和諧人際關系,實現(xiàn)公司良好的社會效益。

通過這次基本業(yè)務知識的培訓,使我們從上崗的開始階段就養(yǎng)成規(guī)范化工作的良好習慣。為客戶提供優(yōu)質的服務,這是我們行業(yè)的要求,也是我們公司的特色,更是我們每一位員工的工作原則。在高陽這個“年輕而精銳的隊伍”里面,我的職業(yè)道路才剛剛開始,當努力學習,緊跟公司的前進步伐,早日成為一份中堅力量。

篇二:

在參加客戶服務技巧培訓之前,我覺得我們的服務已經(jīng)基本到家了,但是培訓過后,才發(fā)現(xiàn)其實不然,優(yōu)質服務的真正理念我們還沒有掌握到."好的服務是塑造企業(yè)的形象".對于銷售團隊,服務是本職工作,簡言之一線銷售人員代表的就是公司的形象.

培訓中,通過生活及工作中的案例,我們了解到了"始終以客戶為中心"這個核心理念的五大關鍵點.一是幫助客戶解決問題.培訓強調了"首問制",即客戶首先問到你的問題你就答.二是迅速響應客戶的需求.強調時間對于客戶更為重要.三是持續(xù)提供優(yōu)質的服務.

要設身處地地為客戶著想,要站在客戶的角度去思考問題,理解客戶的觀點,知道客戶最需要的和最不想要的,明白了"設身處地"這四個字的真正用意.四是提供個性化的服務.一個問候、一個微笑、一個眼神、一個承諾是服務的基礎;跟客戶保持親密的聯(lián)系,經(jīng)常征詢客戶的寶貴意見;立即行動是達到客戶的期望;稱呼客戶名字并真誠的給予贊美,讓客戶得到驚喜也是價值的體現(xiàn).五是對客戶表示熱情、尊重、關注.要擺正心態(tài),尋找工作動機.要始終保持工作的快樂,快樂工作.

直到需要的范圍為止.對此,在小朋友看來,小阿姨很大方,每次糖都給的很多.這么一來,小朋友都帶著家屬來小阿姨這里買糖,無形中小阿姨的生意就很旺盛.

"賣糖的哲學"告訴我們:在生活中,同樣的付出,僅僅因為方法的不同,其效果是不一樣的.因此,要牢記服務質量五要素,即反應度、有形度、同理度、專業(yè)度和信賴度,在服務客戶上靈活運用,達到客戶的期望值,用理性的認知去迎取客戶的滿意.

關懷滿意度;建立聯(lián)系.接到客戶的電話,客戶當時脫口大罵,你就先回客戶一句話:"你等一等,我拿支筆",然后再去接聽這個客戶,你會感到客戶的氣已經(jīng)消了一半.跟客戶零距離接觸時,聽到客戶大聲呵斥,也可以試試回答"請先等一等,我拿支筆",再去記錄客戶的抱怨.這種方式,可以有效緩解客戶激動的心理.

細節(jié)對于銷售一線的人員來說非常重要,好的坐姿和站姿不僅體現(xiàn)自身的素質,也代表了企業(yè)的對外形象.培訓中,我們也學到了很多在走訪客戶時需要注意的細節(jié),如"一杯茶和一杯水"的典故讓我受益匪淺,使我知道了在走訪客戶時,若是走的很急,就不要麻煩客戶,喝白開水就好,當然,前提是客戶給你沏茶或倒水.總之,了解對方的狀態(tài),讓自己去適應對方,而不是讓對方來適應我們,這是關注細節(jié)的重中之重.

"唯有改變自己才能改變你的世界".好的服務技巧不僅僅是停留在嘴上,更重要的是要通過實踐去實現(xiàn)真正的服務理念.只有更好地運用于工作,才是自己真正擁有的財富,才能真正做到"真誠為客戶,服務到永遠"!

前臺服務培訓的個人總結篇十三

餐廳服務一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔。下面是由小編為大家整理的“20xx餐廳服務培訓。

”,僅供參考,歡迎大家閱讀。

入餐廳這個大集體,也通過這幾天領導對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次餐廳培訓的。

心得體會。

-服務的重要性,一個餐廳能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視餐廳的服務水平,甚至把服務水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務水平的核心在于提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務則講究輕聲服務,為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明了的服務,造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風味和風格突出的餐廳,要采用方言服務才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務,既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務人員應以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

要做到以上的服務,平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務無可挑剔?,F(xiàn)將各項應遵守的規(guī)定分述如下。

一、服務員的儀態(tài)。

服務人員在服務時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信餐廳是重清潔服務的。男性服務生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

二、服務員的合作精神。

工作人員一定要做到認真負責,迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務員不但應能愉快勝任自己的工作,而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

三、服務員的誠實與禮貌。

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調等更能增加服務生的美感。

另外,餐廳服務人員在服務時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓中的心得體會,這些知識內容都是領導在培訓課程中對我們的淳淳教誨,無論是在餐廳的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務的重要性。要好好的學習,不辜負領導對我們的期望,讓我們做到最好。讓餐廳越來越好,更上一層樓。

時間過的真快,我進入餐廳培訓已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

一、通過職業(yè)素質的培訓。

使我樹立了正確的從業(yè)觀念,改變我認為干餐飲服務員是沒有前途的消極想法;樹立了干一行,愛一行的思想,知道了一個人是否有所作為,不在于他從事何種職業(yè),而在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。具備了我的從業(yè)意志和端正了我的工作態(tài)度;知道了成功服務員應有的素質,從而增強我的從業(yè)意識,立志要么不做,要做就做一個有理想、有道德、有知識、有紀律的合格服務員。

二、通過服務技能的培訓。

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

三、通過這次培訓如何做好服務員我總結了以下幾點心德與同事們共同學習。

1、熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

2、迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

3、積極參與各種職位培訓:培訓學習是進步與發(fā)展的原泉。

4、要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作。“一勤天下無難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。

5、要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

7、責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。

8、平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

9、團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

每天進步一點點,積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

回想這次在酒店培訓的點點滴滴,覺得從中獲益匪淺,學到了許多無法學到的知識,使我對將來的就業(yè)也有了更充足的信心和更明確的目標。

餐廳工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務人員這時如果沒有一點急救知識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到能與不能”技術性問題。因此,認為作為餐廳服務員至少要具備以下幾方面的服務能力。

一、語言能力。

體現(xiàn)服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿阶钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼。

要注意語氣的自然流暢、和藹可親,服務員在表達時。語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯經(jīng)常可以緩和語氣,如“您、請、負疚、假如、可以”等等。另外,服務員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場所和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

經(jīng)常忽略了語言的另外一個重要組成局部—身體語言。根據(jù)相關學者的研究,人們談論時。身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩?、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力。

每一個服務員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,餐廳是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所。并且會基于服務而與客人發(fā)生多樣的互動關系,妥善地處理好這些關系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的繼續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳達起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務員實現(xiàn)這些目標的重要基礎。

三、觀察能力。

第一種是客人講得非常明確的服務需求,服務人員為客人提供的服務有三種。只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫助。第三種則是客人沒有想到?jīng)]法想到或正在考慮的潛在服務需求。

四、記憶能力。

客人經(jīng)常會向服務員提出一些如餐廳服務項目、星級檔次、服務設施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務過程中。服務員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的積累成為客人的活。

字典。

”指南針”使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務指向、引導,自身也是一種能夠征得客人欣賞的服務。

或在餐飲時需要一些酒水茶點,服務員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員操持的事宜。這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要餐廳服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務自愿延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對餐廳的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應變能力。

服務員應當秉承“客人永遠是對的宗旨,服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的處置此類事件時。善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣?。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于供認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到錯誤是不是自己一方。

七、營銷能力。

還應當主動地向客人介紹其他各種服務項目,一名服務員除了要依照工作順序完成自己的本職工作外。向客人推銷。這既是充分挖掘服務空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務員的主人翁意識,主動向客人提供服務的需要。

市場競爭也將更加激烈,市場細分化的趨勢使企業(yè)特色與個性化更加明顯,競爭焦點將更集中地表現(xiàn)在創(chuàng)新能力、經(jīng)營手段、管理水平與人才保證等方面。

新華社北京3月29日商務部29日發(fā)布的數(shù)據(jù)分析顯示,20xx年我國人均餐飲消費支出預計將達到915元,餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17%左右的速度高速增長,全年零售額可望達到12100億元,并呈現(xiàn)四大發(fā)展趨勢。

一是餐飲消費將保持旺盛的發(fā)展勢頭。目前,我國人均餐飲消費剛剛達到100美元,與美國1600美元、法國1050美元相比仍有較大發(fā)展空間。

當前餐飲業(yè)的消費需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,而農村餐飲這個龐大的市場還沒有真正啟動。巨大的農村餐飲市場將為我國餐飲經(jīng)濟提供廣闊的發(fā)展空間。

二是餐飲社會化將帶動消費方式多元化。近年來,商務交易、會展活動、居家消費、商務與個人旅行、休閑娛樂等均成為帶動餐飲消費的動因。餐飲業(yè)消費需求將不斷擴大,與之相對應的消費門類將突破傳統(tǒng)的餐式范疇,呈現(xiàn)出便利化、多元化和現(xiàn)代化發(fā)展趨勢。

三是經(jīng)營方式改變將激活餐飲業(yè)市場。連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡營銷、集中采購、統(tǒng)一配送等現(xiàn)代經(jīng)營方式將不斷在餐飲行業(yè)得到有效運用。一些地方特色的家常菜館、小吃街、美食廣場、中西式快餐遍地開花,生意興隆。

四是服務擴展將促進餐飲消費可持續(xù)發(fā)展。餐飲業(yè)將積極調整產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品結構,擴大餐飲消費熱點,加強服務的人性化發(fā)展。以社區(qū)餐飲為載體,更加便民利民,大力提倡健康消費、安全消費、綠色消費、環(huán)保消費、科學消費、節(jié)約型消費。

樂星的目標更為遠大,前進的步伐更為穩(wěn)健,為企業(yè)的發(fā)展打下了堅實的基礎。我們好樂星團隊立下了要讓好樂星走出東營,走出山東,走向中國,走向世界的宏偉目標!

經(jīng)過兩年多的運作,好樂星已步入了成熟的發(fā)展道路。為了更好地努力打造服務品牌,進一步樹立“健康生活歡樂傳遞”的宗旨。兩年來,公司以文明規(guī)范活動為突破口,以“沒有經(jīng)過培訓的員工是公司的損失”、“質量是酒店產(chǎn)品的生命”為切入口,狠抓好了星員工的培訓教育,強化員工隊伍素質,不斷提高服務水準。

時間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在“好樂星”愉快的度過了六個月。認真工作,享受生活--是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質服務,必須掌握七大要素:。

1、微笑在好樂星日常經(jīng)營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的。

歡迎詞。

2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業(yè)務工作和各項制度,提高服務技能和技巧?!扒Ю镏?,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高好樂星的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。

3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài),而不會手忙腳亂。

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。

5、細膩主要表現(xiàn)于服務中的善于觀察,揣摸客人心理,預測客人需要,并及時提供服務,甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識。

每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在好樂星也一樣。生意比較忙時,同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。平時也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會及時上去調節(jié)紛爭,使情形不再惡劣。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。

平時,我也會和顧客談天,了解他們所喜歡的口味并推薦新菜品讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費率。

之后我也會做一些小結,這樣日積月累,使我的服務更能為顧客所接受和喜歡。

作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。有些人會覺得小小的一名服務人員是微不足道的,有些人認為這個職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說的是:條條道路通羅馬,為服務別人而快樂,我為能在這里工作而幸福!我能為這個集體工作而自豪。我認為我的職業(yè)就像一個表,表面轉動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂,而里面轉動的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。

當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。讓顧客在好樂星感受到不一般的快樂!

我學會了服務賓客的原則;服務賓客的程序;服務中工作細則;宴會出菜程序;托盤的技巧及端托行走的步伐;鋪臺、擺臺的注意事項;換煙灰缸的重點;點菜、寫菜單、取消菜式的注意事項及推銷菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識;處理客人投訴及服務工作突發(fā)事件對應技巧;餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛(wèi)生知識、消防知識等等。使我成為一個優(yōu)秀的服務員奠定了基礎。

在這次服務員兼職工作中我總結出作為一個優(yōu)秀服務員要具備。

熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。

迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。

要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。

責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現(xiàn)。

平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。

這次的兼職給我的體會非常的深刻,我覺得我們做每一件事情都是,每天進步一點點:積沙成塔、積少成多,很多成功者就是積累一點點小而成大器的。每天創(chuàng)新一點點,是在走向領先;每天多做一點點,是在走向豐收;每天進步一點點是在走向成功。

前臺服務培訓的個人總結篇十四

今天下午,我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務禮儀課-由z國際物業(yè)服務黃經(jīng)理主講。

服務禮儀是指服務人員與顧客接觸或提供服務時的交往藝術。單從這個概念看來,這是一件挺容易做好的事情,然而真的從實際中運用起來就相當有難度。

從黃經(jīng)理主講中,我認為最讓我把理論與實踐相結合的是-服務禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法,讓我明白到物業(yè)服務公司中扮演的"角色"。

;對于服務企業(yè)來說,"微笑"永遠是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務的最"基礎"。記得有一次,有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情,讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話,我久久地回憶著--真摯的微笑,讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近,那樣將是一副"和諧"的畫面。

1、解決問題;當業(yè)主要解決問題時,我們物業(yè)服務企業(yè)要第一時間抓住問題的關鍵,從"問題"的主要矛盾出發(fā),從而得到解決問題根源的關鍵。例如:有些業(yè)主家在裝修期間,有時用電超負荷,那電閘就會自動跳閘,那樣的話就要斷電??墒?,當工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復用電時,業(yè)主會露出滿意的笑容。

所以說,能解決業(yè)主提出的問題,才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務的必要性。

2、細節(jié)人性化;z小區(qū)是個自能化及人性化相結合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務企業(yè)里的一員,我們要時刻體現(xiàn)細節(jié)人性化,要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好,要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生,讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務"。

3、服務快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題,不但要有耐心,最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如:有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼",最終還是以最快捷的方式處理好。

總的來說,只要我們要最真摯的心去為業(yè)主的利益著想,那就會讓業(yè)主得到滿意的服務;那么,z將是個和諧的小區(qū)。

服務禮儀是服務人員在工作崗位上,通過言談、舉止、行為等對客戶表示尊重和友好的行為規(guī)范和慣例。簡單地說,就是服務人員在工作場合適用的禮儀規(guī)范和工作藝術。

通過這次培訓,我收獲豐富,感受深刻。國際黃經(jīng)理給我們授課的內涵十分豐富,無論是對我的工作,還是對我的人生都有新的啟發(fā)和認識,讓我重新審視自己,提升自我,教會了我應該如何規(guī)范自己,成為一個真正的服務人。

服務禮儀,看似簡單,其實不然,正如黃經(jīng)理所講的是服務人員在與顧客接觸或提供服務過程中應遵守的交往藝術,是一門學問。黃經(jīng)理說以前我們都說顧客是上帝,現(xiàn)應改為顧客是朋友,因為對上帝只是一味地服從,而對朋友,你會處處為他著想,這是體現(xiàn)了我們金鑰匙的滿意加驚喜,也就是我們對客人要真心實意,不是像機器人般機械化地運作,這樣,客人體會不到我們的真誠,熱情,所以要打動顧客就要做到黃經(jīng)理所說的那幾點:解決問題,兌現(xiàn)承諾、陪同辦理、細節(jié)人性化、服務快捷、給予外部咨詢、有形產(chǎn)品令人放心。這些都是很重要的,要是我們能做到這些,就一定能讓客人稱心滿意。還有黃經(jīng)理講到的換位原則,要站在客人的立場上看問題,就會想怎樣的服務才是讓人滿意的,我們就會有服務意識,全心全意為客人服務。當客人向我們提出意見或不滿時,我們不應該把其當作麻煩,一味地埋怨,我們而要把其當作是一個提升服務水平的機會,積極應對,這就是黃經(jīng)理所講的機遇原則。

微笑,無論在哪種場合都是受歡迎的。尤其作為一名服務人員,學會微笑是首要的,也是必要的。黃經(jīng)理講到微笑原則是一種國際禮儀,是服務人員必需做到的,一定要學會微笑,微笑令人心情舒暢,微笑可以彌補工作上的一些過失。但我們服務人員除了對客人有禮之外,最主要的還是要真真正正地為客人解決問題。所以黃經(jīng)理所說的“微笑服務是表,解決問題是理,表里如一是真!”是非常有道理的。

我感到十分慶幸能上到黃經(jīng)理的這一堂課,這一堂課意義深遠,對我的工作、人生都起著鞭策作用。教會了我如何做好一個真正的服務人員,要微笑面對客人,熱情、真誠地為客人解決問題,爭取成為一名優(yōu)秀的服務人員。

在這次文明禮儀學習后,我們恍然大悟,原來在平時的工作中我們有很多地方都做得不到位,從小小的鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略,比如在平時工作中鞠躬禮不標準、文明用語聲音太小、面部無表情等常見問題我們好象都沒有多加注意。

所以,我覺得我們在平時的工作中應真正地做到“注重細節(jié)、追求完美”,力求做好每一件事。當然,這不僅是單單要求我們文明禮儀方面,還包括業(yè)務水平方面,我們應在提供文明服務的前提下認真學習和掌握各種文件,真正為車方營造一種良好的收費氛圍,讓他們真正地感受到我們的真誠!

前臺服務培訓的個人總結篇十五

回顧即將過去的,投訴中心在培訓工作方面上面確實作出了較大的努力,同時也取得了一定的成果。總結一年來投訴中心在培訓方面的工作,主要內容有以下幾項:

一、投訴中心內部培訓:

針對員工自我提升需要,度投訴中心提出了每月的培訓計劃,根據(jù)計劃內容做相應的培訓工作。主要包括有:

(1)202月,進行打字速度及分部電話的考核測試。此次考核測試要求話務員的打字水平達到80字/分鐘的水平,同時通過分部電話資料的筆試考核。此次考核測試提高話務員對分部電話的記憶程度。打字水平的考核測試通過率達到了80%,全面提高話務員的打字能力及分部電話熟悉程度。

(2)年3月,進行打字速度(二)及分部負責人資料的考核測試。此次打字測試要求話務員的打字水平達到100字/分鐘的水平,并通過分部負責人資料的考核。此次考核使話務員更加熟悉分部負責人等相關資料,同時打字水平在高要求下通過率亦達到了70%。

(3)2015年4月,進行機線員相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談、討論、學后感、平時學習(分組進行學習)等培訓學習方式,時間安排為每周一次,培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經(jīng)參加過培訓的同事進行講授,組內各人員之間進行相互交流,同時提出各自的疑點難點,使投訴中心各人員對于電子工程、有線網(wǎng)絡接入等相關知識有初步認識,為提高業(yè)務知識水平打下良好的基礎,更好地提高話務員素質。

(4)2015年5月,進行三大業(yè)務收費規(guī)定等相關知識的考核。此次考核培訓活動主要分別采用了面試、筆試的形式,投訴中心全體人員參加考核。筆試采用閉卷方式,面試采用情景對話的形式。此次的考核,通過率達到了95%,對話務員業(yè)務知識水平的提高發(fā)揮了有效的促進作用。

(5)2015年6月,進行座席員技巧及相關知識的學習培訓。此次培訓采用平時學習、學習小組、座談、討論、提疑解疑等培訓方式,時間安排為每周一次,投訴中心各成員都積極參加此項培訓。通過這次培訓,不僅提高了投訴中心各人員的客戶服務相關知識,而且提高了客戶服務的相關技巧,從而提高了整體話務員的服務素質,整體話務員隊伍水平得到進一步的提升。

(6)2015年7月,進行參觀優(yōu)秀分部的學習培訓。選取一、兩個優(yōu)秀分部,通過實地參觀及觀后感的方式,使投訴中心各人員通過親#fromend#身感受,了解分部人員客戶服務工作的實際情況,從中學習良好的方面,或者發(fā)現(xiàn)分部服務存在的問題,以達到相互學習、相互指正的作用。

(7)2015年8月,進行有關華為電話交換設備相關基礎技術知識的培訓。通過講授及自學的形式,每兩周一次的課程,使話務員對于電話交換設備相關基礎技術知識有一定的認識,對于以后工作中出現(xiàn)了設備故障時能夠有一個初步判斷,并了解相關設備的組成及作用,更好地認識這些設備在以后客戶服務工作中發(fā)揮的重要作用。

/article/,請保留此鏈接!(8)2015年9月,原計劃邀請專業(yè)講師對話務員進行話務技巧及客服技巧等的培訓工作,并參加全國性信息服務員的資格認證考核。但由于資金等各種原因的阻礙,此培訓計劃未能得到如愿開展。

(9)2015年10月,進行信息網(wǎng)絡管理等相關知識的培訓。此次培訓活動采用講授、座談等培訓學習方式,時間安排為每周一次,培訓對象為投訴中心全體成員。通過由已經(jīng)參加過培訓的同事進行講授,組內各人員之間進行相互交流,同時提出各自的疑點難點,使每人能夠了解信息網(wǎng)絡管理相關知識,使話務員知識結構更加全面。

(10)2015年11月,進行朗新系統(tǒng)相關業(yè)務知識的培訓。朗新系統(tǒng)所實現(xiàn)的客戶服務中心用戶管理系統(tǒng),將使以后的客服工作做得更方便、更全面、更快捷。通過對相關界面操作、結構組成的培訓,使話務員更好地掌握此套系統(tǒng),更好地在以后利用到客戶服務工作中去。

以上為20投訴中心培訓情況總結,由于1月份及12月份都屬于規(guī)劃及總結的階段,暫未作相關計劃。2015年度投訴科內部培訓工作已經(jīng)完滿完成。

二、公司組織參加有線電視綜合信息網(wǎng)絡技術培訓:

(1)2015年4月19日公司組織各部門人員參加廣播學校舉辦的《有線電視綜合信息網(wǎng)絡技術培訓班》,投訴中心派出6人參加此項培訓課程。

(2)通過此項課程的培訓,使投訴中心人員對信息網(wǎng)絡技術有了初步的認識與了解,搞高業(yè)務知識水平,并能夠將其中的相關知識正確地運用到客戶服務工作中去,提高客服工作能力。

三、公司組織參加職業(yè)技能鑒定培訓:

(1)自xx年年12月中開始,公司陸續(xù)組織人員參加職業(yè)技能培訓,主要內容是有線電視機線員初級工培訓并認證,至今年9月底為止,共舉辦了五期,我中心共派出人員14名參加。

(2)通過此項課程的培訓,使投訴中心人員對于有線電視的原理及基礎知識有更深入的了解,并在一定程度上體驗到一線技術人員的艱辛。此次培訓活動對投訴中心人員受益非淺,通過學習技術類的相關知識,使投訴中心人員知識面更廣,更利于掌握投訴派單流程。

前臺服務培訓的個人總結篇十六

經(jīng)過這次禮儀實訓,才知道一個人的言行舉止在商業(yè)活動中是如此的重要,才知道一個人的言行舉止中蘊含了如此多的東西,也才知道禮儀一詞所涵蓋的文化跟修養(yǎng)!

我們首先學習了禮儀的概念,以及禮儀所涉及的各個方面,課堂中還不時有同學的演習,老師的示范,聽來也容易接受,更可以根據(jù)所學習的禮儀知識來衡量自己!因為一個人的底蘊跟內涵并不是很容易就可以被別人發(fā)現(xiàn)的,所以我們需要禮儀,這扇展示自己的窗戶,中國是一個禮儀之邦,在一個隨時都在推銷自己的商業(yè)化年代,我們更需要標準專業(yè)的禮儀!有禮走遍天下,無禮寸步難行,對于我們學習市場營銷專業(yè)的學生而言,禮儀是工作中必不可少的一門學問,或者說是一門技能,市場營銷就是要跟消費者跟客戶打交道,要想別人接受你的產(chǎn)品,就必須要讓消費者跟客戶接受你這個人,這樣才會對你的公司跟產(chǎn)品產(chǎn)生最初的好印象!

然而禮儀就是人與人溝通中所必須的誠意,尊重!如果一個人連最基本的禮儀都沒有,又有誰能夠接受得了他,更別提跟這種粗魯?shù)娜撕献髯錾饬?對于商務禮儀的'訓練,我覺得并不是整夜睡木板,整天靠墻站就可以了的!一個人的禮儀品行首先是由內而生的,如果一味的重視給人的感覺但是確實沒有內涵與內在的修養(yǎng)又何嘗不是在自欺欺人人,而且還欺人欺得那么的辛苦!所以修身當從修心而起,一個真正有內涵有修養(yǎng)的人嚴格要求自己來也必定不是難事!而修心最好的辦法就是多讀書!

實訓期間,本班同學借多媒體教室放了部美國大片——《殺手代號47》,說這個當然不是鼓勵大家都去當殺手,只是男主角的走路姿勢真的是很標準,不信可以去看看,應該說去學學。那樣的姿勢絕對符合商務禮儀的標準,而且我覺得電影里的東西更加容易模仿,因為畢竟那也是一種文化!這是我第一次參加實訓,也不知道實訓總結該怎么寫,就隨便說了些自己的感受與看法!而且在以后的日子里,我會按照商務禮儀中的準則去要求自己!

今天小編為您帶來了,希望對您有幫助,上公文站,發(fā)現(xiàn)學習。一今天下午,我們公司上了一節(jié)......

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