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店長周總結報告篇一
作為一位服裝店的店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對一個經濟效益好的零售店來講,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。專心往觀察,專心往與顧客交換,你就能夠做好。
具體回納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每一個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的沒必要要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益動身。
5、靠周到而細致的服務往吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的讓我干到積極的我要干。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好天天的清潔工作,為顧客營建一個舒心的購物環(huán)境;。
其次,積極主動的為顧客服務,盡量的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部分間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些怨言,多一些熱忱,客觀的往看待工作中的題目,并以積極的態(tài)度往解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐漸走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過往。我將以更高深熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持蘇醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下工夫:
1.加強平常管理,特別是抓好基礎工作的管理;。
2.對內加大員工的培訓力度,全面進步員工的整體素質;。
3.建立對公司高度虔誠,愛崗敬業(yè),保全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部分、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,往掉不和-諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱忱,逐漸成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長周總結報告篇二
服裝店長對于一個服裝店來說起著領頭羊的作用。對于一個經濟效益好的李寧服裝分店來說,對于店長的要求也是很高的:一是要有一個用心的管理者;二是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
我們店里的管理制度和與顧客交流方面我認為是值得大家借鑒和分享學習的。下面我就這兩個方面做出具體的說明:
具體歸納為以下幾點:
1、首先我店認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個店員,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好店員的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做店內員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮店內所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
以上是我對本店的一月份的工作總結。我會努力做好以后的工作及時發(fā)現(xiàn)不足積極改正。
店長周總結報告篇三
回首今年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們______全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
服裝店長對于一個服裝店來說起著領頭羊當然作用。對于一個經濟效益好的服裝零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
好的服裝店長要做到哪些呢?具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;。
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
店長周總結報告篇四
1.銷售業(yè)績。
作為藥店店長,我們的首要任務是確保藥店的銷售額。今年,我們的銷售額與去年同期相比有所下降,但我們采取了一系列措施來改善這種情況。例如,我們優(yōu)化了庫存管理,減少了庫存積壓,并提高了顧客的購買體驗。
2.庫存管理。
我們與供應商建立了更緊密的關系,并實施了更嚴格的需求預測,以減少庫存積壓。我們還優(yōu)化了庫存管理,以確保藥品的質量和效期。
3.顧客服務。
我們注重提高顧客的購買體驗。我們提高了藥品的擺放整齊,并增加了藥品的說明。我們還積極回答顧客的問題,并提供有關藥品使用和注意事項的指導。
二、經驗教訓。
1.人員管理。
在人員管理方面,我們發(fā)現(xiàn)員工的士氣和工作效率有所下降。我們發(fā)現(xiàn),需要更好地溝通和激勵員工,以提高他們的工作表現(xiàn)。
2.藥品采購。
藥品采購是一個敏感的話題,我們需要更好地管理和控制藥品的采購,以確保藥品的質量和安全。
三、總結。
作為藥店店長,我深知藥店管理的重要性。我們將繼續(xù)優(yōu)化管理,提高銷售業(yè)績和庫存管理,為顧客提供更好的服務。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,以提高員工的工作效率和士氣,為顧客提供更好的服務。
店長周總結報告篇五
作為藥店的店長,我時刻明白自己肩負的重要性,作為一名共產黨員,我不僅要把工作做好,更要做好自己的思想工作,只有自己堅定的共產主義信念才能夠堅持不懈的工作,才能夠更好的為患者服務!
二、業(yè)務能力方面。
店長不僅要把自己的崗位掌握的十分透徹,對于自己的崗位所面臨的常見問題不僅要會解決,而且要知道該如何解決,除了自己的業(yè)務之外,也要去學習其他的業(yè)務能力,只有全面發(fā)展,才能夠做好一個店長,才能夠讓藥店的業(yè)績更好!
三、藥品管理方面。
對于藥品的擺放,我們一定要分類明確,哪些是違禁藥品,哪些是處方藥品,哪些是常備藥品,哪些是品牌藥品,都要一清二楚,時刻為顧客著想,為顧客提供方便24小時值班,保證任何時候顧客都能夠找到專業(yè)的藥品咨詢人員,對顧客提出的問題都能夠及時解答,不至于影響顧客購藥。
四、做好安全工作。
安全是所有工作的重中之重,必須嚴格執(zhí)行公司制定的安全制度,對藥店內的員工加強安全教育,對藥品的安全更是嚴格對待,定期對店內的消防設施進行檢查,店內衛(wèi)生環(huán)境等進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題即使及時處理,防患于未然。
五、加強自身職業(yè)道德修養(yǎng)。
作為一個店長,我時刻明白自己的一舉一動都會影響到整個藥店的形象,更是代表著藥店的層次,所以我這幾年以來一直堅持良好的著裝,禮貌用語,更是常常向店員們灌輸企業(yè)文化,使得店員都能夠認真工作,積極服務。
以上就是我對最近工作的總結,我相信任何事情,只要你努力,就一定會有收獲!
店長周總結報告篇六
201x年的歲末鐘聲即將敲響,回首xxx,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司各部門的通力配合下,在我們匯健康全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個終端零售店來說,首先是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。藥物核算是相當重要的,對藥物成本和質量嚴格監(jiān)督,盡量控制藥物價格最低化,讓市民吃得起,保障市民身體健康。最重要的一個是要用心去觀察,用心去與顧客交流,留住新客人并發(fā)展為回頭客,這樣的話你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1.以藥品質量為第一,保障人們安全用藥,監(jiān)督gsp的執(zhí)行,時刻考慮公司的利益,耐心熱情的做好本職工作,任勞任怨。
2.認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3.做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
4.通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5.以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
6.周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語(七字真言:請,您好,對不起,謝謝,再見),使顧客滿意的離開本店。
7.處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決?,F(xiàn)在,門店的管理都是數據化、科學化管理,與幾年前來比對店長的工作要求更加嚴格,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。
8.在本年度雖然業(yè)績不錯,但是還是存在客戶的流失問題。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們的藥店。
面對明年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強對客戶流失量的調查與總結。尋找出流失原因,并且改進;。
2.對藥店成本和質量嚴格監(jiān)督,保障市民健康;。
3.加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;。
4.對內加強與員工的溝通,加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;。
5.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
6.加強和各部門的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的`音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長周總結報告篇七
光陰似箭,日月如俊,一晃20__年就過去了。首先感謝公司給予我這么好的平臺、這么好的機會,讓我鍛煉、學習,同時也感謝各位同事對我工作上的支持和幫助,能學到以前沒有學到的知識,使我受益匪淺。
我于20__年8月來到居安逸,四個月的時間,從做保潔到現(xiàn)在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我,為了能更好的勝任我的工作,我要邊學邊干,同時還要比別人花更多的時間來努力工作,來回報公司、回報雇主。所以,只有拼命工作才是我最好的選擇。
在這樣一個大家庭里,以前沒有管理經驗,除了給員工灌輸公司下達的任務外,最重要的是和員工一起學習,溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求,所以要大家除了能學到一些技能外,更重要的是學習做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個都是最棒的。
細節(jié)決定事業(yè)的成功,所以我們要注重細節(jié),我們在這里上班,主要目的就是做好服務。怎樣去做好服務,是我們工作的重點,在服務的過程中,會出現(xiàn)各種各樣的問題,而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務是不怕出現(xiàn)問題,出現(xiàn)了問題要學會怎樣去解決問題。
作為一名店長助理,我首先要明確自己的職責,具體歸納為以下幾點:
1、配合店長的工作,工作時及時與店長協(xié)調溝通,做好統(tǒng)計工作。
2、認真貫徹公司的經營方針,同時將店里的的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
3、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
4、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
5、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步的走向正規(guī),對店助提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務配合店長治理好我們白金店。
店長周總結報告篇八
自從我20__年進入藥店行業(yè)以來,已有x年時間。其中,x年時間作為店長負責管理門店的運營工作。在藥店行業(yè)中有太多的挑戰(zhàn),同時也有著巨大的收獲。
我在x年的店長生涯中,門店的銷售額有了顯著的提升。然而,在提升銷售額的同時,我也深刻地認識到門店管理的重要性。因此,我著手改進門店的運營管理,包括員工管理、庫存管理以及客戶關系管理等方面。
在員工管理方面,我通過培訓和激勵,提高了員工的業(yè)務素質和專業(yè)技能。同時,我也注重員工的個人發(fā)展,鼓勵他們發(fā)揮自己的特長,為門店的發(fā)展貢獻力量。在庫存管理方面,我積極推行數字化管理,確保庫存的準確性和時效性。在客戶關系管理方面,我注重客戶體驗,通過提供優(yōu)質的服務,提高了客戶的滿意度和忠誠度。
在門店的運營管理方面,我注重數據分析,通過對銷售數據的分析和總結,找到了門店運營的瓶頸。針對這些瓶頸,我提出了相應的解決方案,并得到了有效的實施。同時,我也注重門店的營銷策略,通過不斷嘗試新的營銷手段,提高了門店的知名度和美譽度。
通過x年的店長生涯,我不僅收獲了豐富的管理經驗,同時也深刻地認識到了藥店行業(yè)的發(fā)展趨勢。未來的藥店行業(yè)將更加注重品牌和服務,門店的運營管理也將更加精細化。因此,我將繼續(xù)提升門店的管理水平,為門店的發(fā)展貢獻自己的力量。
最后,我要感謝所有支持和幫助我的同事和領導。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,不斷提升自己的業(yè)務素質和管理能力,為門店的發(fā)展貢獻自己的力量。
店長周總結報告篇九
工作總結就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經驗。下面小編整理的是服裝店長銷售總結報告,供大家參考!
服裝店主對于一個服裝店長來說起著領頭羊當然作用。
對于一個經濟效益好的服裝零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。
用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。
增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。
不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。
發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。
為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發(fā)自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。
新的一年開始了,成績只能代表過去。
我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們華東店。
面對明年的工作,我深感責任重大。
要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;
2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
專賣店現(xiàn)狀:
30%的銷售人員在驅趕顧客!
60%以上的銷售人員不定期流失!
75%的銷售人員是理貨員加解說員,而不是導購員。
你的終端導購員有產品銷售的標準話術語嗎?
他們掌握了主打產品的核心賣點了嗎?
我們跟競爭對手的區(qū)別導購員了如指掌嗎?
各種顧客的異議能合理的處理嗎?
世界上最遙遠的距離,是讓金錢從你的口袋到我的口袋。
成功的秘訣:
一:變態(tài),即:改變心態(tài)
做好零售必備的心態(tài)(感情):
1:激情最重要。
問蒼茫大地,誰主沉浮?
我們工作中,要有激情,要有霸氣,要有狼性,每天要鼓舞士氣,鼓舞士氣的最佳方式,就是開會。
精、氣、神才能感動別人,所以要喊出精、氣、神。
共產黨打敗國民政府的最大原因,就是士氣,毛澤東最會鼓舞士氣。
時勢造英雄。
2:感恩的心
3:快樂工作
4:要有信心
5:堅持才是勝利
6:一切問題都是自己的問題,不要外部找原因
過去成功的經驗可能是今天失敗的原因,抓住現(xiàn)在,改變從現(xiàn)在開始
二:不要臉,我們不成交的關鍵在于我們要臉。
樹無皮,不能活, 人不要臉,天下無敵。
要想千人頭上坐,就要萬人腳下過。
改變自己很難,那么改變別人就更難。
零售專賣店的成功就是簡單的事情重復做,重復的事情堅持做,堅持的事情快樂做。
危機下省錢就是賺錢,沒有培訓的員工是世界上最貴的員工。
三、服務態(tài)度
日本人把做服務當成是一種榮耀,seven eleven的由來,就是要求把未成交的客戶至少送出七步。
因此而成為一線品牌。
2:快樂的工作
生命的長度無法控制,我可以控制它的寬度。
天氣的好壞無法左右,我可以改變心情。
容顏無法更加美麗,我可以展現(xiàn)燦爛笑容。
他人無法改變,我可以控制自己。
明天無法預知,我可以充分利用今天。
無法事事順心,我可以全身心做好一件事。
3:要有信心,對自己要有信心
要想把家具做好,就要把家具當做自己的孩子一樣來對待。
人最喜歡的是自己看不到的一切。
沒有賣不掉的產品,只有賣不掉產品的人。
4:堅持到死
置之死地而后生!
開店不賺錢怎么辦?堅持到死,不要換來換去,不要一直在挖井,為他人做嫁衣,剩著為王。
把事情做好,錢財自然來。
關鍵問題,事情做對了,錢財自然來。
5:付出在先
付出總有回報。
傻人才愿意先付出,貴人之所以愿意幫助你,是因為你身上有貴人欣賞的地方,所以,自己才是最重要的。
得人心者,得天下!
財聚人散,財散人聚。
身先足以率人、律己足以服人、量寬足以得人,得人心者得天下。
先打開知名度,再建立美譽度,事業(yè)自然會成功。
為什么總是說一鋪養(yǎng)三代,得人心也。
理想很豐滿,現(xiàn)實很骨感,
城市:什么叫城市?
街上走的人,你不知道他晚上睡在那?
農村:什么叫農村?
街上跑的狗,你都知道是誰家的。
所以城市的現(xiàn)實就這殘酷。
聰明的人,把紙變成錢;愚蠢的人,把錢變成紙。
6:導購技巧:永遠不要問客人要不要。
終端導購是我們的第一顧客,殺手級的員工,是世界上最偉大的推銷員。
1)永遠不要問客戶“要不要”,而是要問他回答“是”的選擇性的問題。
2)永遠不要相信客戶嘴里所說的話。
挑剔只是為了壓價。
3)成交只在一念之間。
4)凡事不要過夜,要快刀斬亂麻,一劍封喉!。
成交用語:
1)永遠不要問客戶要不要,要問“現(xiàn)金還是刷卡?”
2)請跟我來!
3)請辦下手續(xù)!
7:成交源于信任,信任源于貨品知識,最終源于我們的服務態(tài)度。
服務態(tài)度決定零售的價值,現(xiàn)在是零售的時代,零售時代就是附加值的時代,是價值的呈現(xiàn)的時代,零售的價值就是附加值的體現(xiàn)。
附加值的最佳體現(xiàn)方式,也是專賣店營銷的奧妙,就是視覺,嗅覺,聽覺。
第一位的是視覺。
在專賣店最直接影響顧客的就是視覺,這包括店面形象,店員形象。
四、開好晨會,提升士氣
店長應該提前一天或者當天早上來花一點時間做好充分的晨會準備。
店長在向員工問好后,可以講一下昨天的銷售情況,本月的銷售計劃完成進度如何,哪些員工的個人計劃完成比較好的,提出表揚。
對于昨天銷售比較好的員工,對顧客熱情積極完成當日計劃的,有亮點的都可以表揚一下。
不要在晨會上嚴厲批評員工,如果有違紀犯規(guī)情況的,或需要員工注意遵守的規(guī)范,簡單點幾句帶過。
下來之后,再和員工個人單獨談談,不要影響大家的心情。
如果時間充足的話,可以準備一些小笑話,實用的銷售技巧給大家講一下,也可以事先安排員工來講,大家互動一下,可以活躍氣氛。
最后,可以大家一起唱個歌或做個小游戲什么的。
晨會中,最重要的是店長既要有自己的威信,讓大家信服;也不要故意擺架子,要和員工溝通好,處好關系。
晨會也是很考驗人的。
開得好的話,員工一天都有好心情,顧客才愛聽你的故事。
各位,現(xiàn)在已經7月了,服裝銷售的淡季仍在持續(xù)。
很多朋友在微信里咨詢盧老師淡季如何讓衣服好賣。
說到這里,我想起了我經常在課程里說到的一句話:再好的生意也有人賠錢,再差的生意也有人賺錢。
其實,衣服好不好賣,影響的要素很多。
但絕對不要只對老板說,這款銷售不好是因為價格太高,那款銷售得好是因為價格好,這樣的理由是否太單一了呢?因為從衣服的維度來分析,一款衣服銷售得好或不好,原因絕對不只有一種。
當然,我們找到這些原因后,并不能顯得自己有多高明,你應該多問問自己:我應該怎么做才能解決自己發(fā)現(xiàn)的這些問題呢?因為老板請我們到這里來,不只是希望我們像個祥林嫂一樣地抱怨問題,那不是一個優(yōu)秀的人應該做的事情。
老板其實就是希望我們來幫助他解決我們抱怨的這些問題,這也正是能夠體現(xiàn)我們價值的地方。
各位覺得我說的有道理嗎?
第一:款式花色
衣服的款式花色是否適合顧客的喜好?人都會先入為主,先買自己喜歡的衣服。
如果款式花色不喜歡,你拿出來一件衣服她可能連試穿都沒試就不買了。
所以款式花色確實可能導致你的衣服不好賣。
但問題是,我們不可能讓自己的衣服讓所有的人都喜歡,況且有時候顧客不喜歡我們的衣服并不一定就是說我們的衣服不適合她。
所以,在我的公開課時常講:賣顧客喜歡的衣服不是本事,把顧客不喜歡但確實適合她的衣服賣出去,那才是本事。
你可能會問,那如果有人還是不喜歡我們的衣服怎么辦呢?我認為,你得知道其中的原委,然后對顧客的穿著習慣進行認同,并且關鍵是要學會引導顧客改變她的穿著習慣。
具體的套路方法分享可能不便詳細展開,不過我們真的可以這樣去引導顧客。
第二:衣服價格
這個因素已經是老生常談了,很多店鋪一旦業(yè)績不好就拿價格說事,其實,這是不對的。
這只是我們的店鋪尋找自我安慰的一種經典抱怨。
真正有本事的店長和導購不會這么抱怨。
店長周總結報告篇十
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。 一轉眼 ,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處?,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時, 在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
編后語:以上這份關于“”的工作總結內容就是這樣子,希望對您寫年終工作總結有所幫助!
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉眼 ,一年馬上就過去了,在今年的`工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數一直都是幾個店當中最好的,22店的斷碼銷量條數也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關注,每個月都能完成任務。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方,我從他/她們身上學到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處?,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結價位提升,沒能說出產品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結和計劃的習慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴格,特別是門崗這塊,站崗不及時, 在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴格要求自己,所以沒有好好的關注庫存銷量。22店從
5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關注庫存銷售導致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領導給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。 xx年工作計劃 :
1)銷售目標:
今年的銷售目標最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數。然后把任務分
解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的銷售目標分解到每個員工身上,要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務。并在完成銷售任務的基礎上提高銷售業(yè)績。
2) 提高團隊團結和配合:
提高團隊團結及配合和團隊的建設是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關鍵,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時刻關注好庫存,并熟悉每個品種的 產品工藝,并把控好應季及過季產品的結點,要求員工每天做好產品分析及產品介紹。
4)人員的培養(yǎng):
6店張蕊 張青青以逐漸成熟,準備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展,她們倆對工作也比較認真 負責對這方面的也有較大意愿。22店李美霞:對22店所有工作及其付責任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔任22店店長已職。望領導考察并給這個發(fā)展的機會。
對公司的提議:
公司應該多開總結大會,一個公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個高度激情的氣氛,那么就多開總結大會吧。公司要想店長提升,我認為員工素質有待提高,員工的培訓時間不夠,與工作 相關的培訓不夠。普通員工需要培訓,店長更需要培訓,店長不提高管理水平,怎么領導好員工?以上是我對公司的提議,如那個方面說的不妥,敬請領導諒解。
時間過得很快,不知不覺又到了2011年的年底,每逢一年的過去,每個人應該對過去的一年有所回顧與總結,學習與工作也一樣, 回首去年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下7月份以來連鎖公司在新模式的帶動下,在公司各部門的全力配合下,在我們九豐連鎖公司全體同仁的共同努力下,取得了可喜的成績,在來年的日子我對公司充滿著期待。
過去的一年是我人生中最不平凡的一年今年當中我在氣站做過充裝了解了氣站的運作也做過氣站渠道的業(yè)務雖然談成績末如理想,也是充滿著轉折和重大改變的一年,這一個我學到的東西很多也遇到過很多的挫折,曾經也有彷徨過也有過放棄的念頭,但是為了家庭的壓力,為了個人,為了新公司的發(fā)展,在公司同事以及領導的支持下最終堅持了下來,并且在12月份得到了做店長的機會,這也很感謝公司和領導給我這樣一個寶貴的機會。
我過去的一年得出以前的總結:作為一名店長我深感到責任的重大,兩年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的燃氣零售批發(fā)店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。具體歸納為以下幾點:
1、認真貫徹連鎖公司的經營方針,同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體。
3、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸九豐新企業(yè)文化,教育員工有全局意識安全意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理,對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質; 樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。 今年的工作中存在的問題有以下幾方面和解決問題的辦法:
1黃閣店的業(yè)務成績還不令人滿意,別是工商量不多,其中原因也很多,做小批發(fā)仔的很多市場比較亂,價格做拉得很低,主要是小工商占主要部分,小而且分散,大工商比較少用氣量少等,應該加大工商氣發(fā)開力度,以及多找?guī)讉€個批發(fā)商用靈活變通的價格在批發(fā)商和工商戶間取得一個平衡,適當調整價格讓各用戶得到滿意。
格的靈活調整,門店的經營模式等。
4員工上班時間較長,取得的工資待遇末達到其理想有時工作出現(xiàn)一此小情緒,對公司制度有時不理解有時工作表現(xiàn)態(tài)度消極等,這時就要多關心員工的生活以及工作狀況了解其對工作的真實感受,多以積極的心態(tài)以表鼓勵,作為員工的管理者應該為其分擔壓力適當時候安安排員工休息。
明年的工作思路和工作隊計劃:
黃閣店:黎偉權
店長周總結報告篇十一
時間飛逝,轉眼間,2023年的工作又接近尾聲了。我作為一名藥品銷售人員,恪盡職守,認真履行自己的崗位職責,完成了全年銷售任務。下面我對自己2023年的工作進行一下總結。
一、加強學習,不斷提高思想業(yè)務素質。
“學海無涯,學無止境”,只有不斷充電,才能維持業(yè)務發(fā)展。所以,一直以來我都積極學習。一年來公司組織了有關電腦的培訓和醫(yī)藥知識理論及各類學習講座,我都認真參加。通過學習知識讓自己樹立先進的工作理念,也明確了今后工作努力的方向。隨著社會的發(fā)展,知識的更新,也催促著我不斷學習。通過這些學習活動,不斷充實了自己、豐富了自己的知識和見識、為自己更好的工作實踐作好了預備。
二、求實創(chuàng)新,認真開展藥品招商工作。
招商工作是招商部的首要任務工作。2023年的招商工作雖無突飛猛進的發(fā)展,但我們還是在現(xiàn)實中謀得小小的創(chuàng)新。我們公司的代理商比較零散,大部分是做終端銷售的客戶,這樣治理起來也很麻煩,價格也會很亂,影響到業(yè)務經理的銷售,因此我們就將部分散戶轉給當地的業(yè)務經理來治理,相應的減少了很多浪費和不足;選擇部分產品讓業(yè)務經理在當地進行招商,業(yè)務經理對代理商的情況很了解,既可以招到滿足的代理商,又可以更廣泛的擴展招商工作,提高公司的總體銷量。
三、任勞任怨,完成公司交給的工作。
本年度招商工作雖沒有較大的起伏,但是其中之工作也是很為煩瑣,其中包括了客戶資料的郵寄,客戶售前售后的電話回訪,代理商的調研,以及客戶日常的瑣事,如查貨、傳真資料、市場銷售協(xié)調工作等等一系列的工作,都需要工作人員認真的完成。對于公司交待下來的每一項任務,我都以我最大的熱情把它完成好,基本上能夠做到“任勞任怨、優(yōu)質高效”。
四、加強反思,及時總結工作得失。
反思本年來的工作,在喜看成績的同時,也在思量著自己在工作中的不足。不足有以下幾點:
1.對于藥品招商工作的學習還不夠深入,在招商的實踐中思考得還不夠多,不能及時將一些藥品招商想法和問題記錄下來,進行反思。
2.藥品招商工作方面本年加大了招商工作學習的力度,認真研讀了一些有關藥品招商方面的理論書籍,但在工作實踐中的應用還不到位,研究做得不夠細和實,沒達到自己心中的目標。
3.招商工作中沒有自己的理念,今后還要努力找出一些藥品招商的路子,為開創(chuàng)公司藥品招商的新天地做出微薄之力。
4.工作觀念陳舊,沒有先進的工作思想,對工作的積極性不高,達不到百分百的投入,融入不到緊張無松弛的工作中?!稗D變觀念”做的很不到位,工作拘泥習慣,平日的不良的工作習慣、作風難以改掉。在21世紀的今天,作為公司新的補充力量,“轉變觀念”對于我們來說也是重中之首。
總結2023年,總體工作有所提高,其他的有些工作也有待于精益求精,以后工作應更加兢兢業(yè)業(yè),完滿的完成公司交給的任務。
店長周總結報告篇十二
店長是整個團隊的帶頭兵,要具備積極的心態(tài),并感染下屬。下面是本站小編為大家整理了關于餐飲店長的月總結報告,希望能夠幫助到您!
一、調整經營措施,降低成本費用。
1、將外餐部轉租出去,摒棄了多年來“內外雙修”、“兩手抓,兩手都不硬”的分散管理模式,握起拳頭來,集中精力發(fā)展內餐經營。**年全年實現(xiàn)營業(yè)收入17x元,比去年內餐全年15x元的營業(yè)收入超額2x元。
2、確定合理的減虧經營目標及利潤指標,餐飲部管理層緊緊圍繞目標任務和指標落實狠下管理功夫,想方設法,力求降低成本、節(jié)約費用。**年餐飲部在超額完成年度任務、員工工資普遍增加的情況下,成本率及虧損額度均比20xx年下降。
3、配合賓館下達的管理層銷售任務,積極調協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識,擴大內需促外銷。在20xx年度餐廳接待的起紅白宴服務中,就有起是由賓館員工推薦和介紹的,占了全部紅白宴席的%,實現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標。
同學聚會。
的數量均比去年減少的情況下,大力做好培訓班的挖掘和接待工作,很大程度彌補了前者所造成的缺損,為超額完成經營任務打下了堅實的基礎。
二、加強內部管理,提高服務質量。1、嚴抓服務員的個性化培訓。著重培訓服務員的禮貌禮儀、肢體語言運用,提高對客人推菜以及投訴的應對、處理能力,使每個服務員均能獨擋一面,在人員少、工作重的情況下均能保持服務技能和水平的正常發(fā)揮。
2、努力保持廚師技術水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對技術狀況對廚師人員進行了調換,并且在力量弱、臺數多的時候合理配置人員分工,加強相互合作,保證菜肴的品質要求。保持一定的菜品出新率,滿足一定時期客人的求新需要。
3、加強餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識和水平的培訓。多次聘請衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點的對餐廳食品的采購、驗收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場督導及培訓,強化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,強調食品衛(wèi)生的嚴重性。
4、加強管理層的業(yè)務培訓。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務培訓,不斷提高管理意識、管理水平,學以致用、現(xiàn)學現(xiàn)用。
三、合理改造硬件設施、設備。
1、廚房布局的調整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,幾十載黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質量,為“東博會”的成功接待提供了先決條件。
2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。
轉眼間入職公司工作已一年多了,根據公司經理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識,提高服務效率,針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配,以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內容,進行分工合作。
4、提倡效率服務,要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務的質量,制定了《自助餐服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴,作為改善日常管理及服務提供重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使日常服務更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調整新員工的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務有了全新的認識和理解,在日常服務意識上形成了一致。
三、工作中存在不足。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力.
**年的日歷已翻過,現(xiàn)在已迎來嶄新的**年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業(yè)的調整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
店長周總結報告篇十三
尊敬的領導,同事們:
我是您們的同事,我在這里代表藥店店長向大家匯報我們的工作總結。在這個總結中,我們將介紹我們藥店在今年所面臨的市場環(huán)境,所做出的運營策略,以及取得的成果。
為了應對疫情帶來的影響,我們藥店推出了線上購藥服務,以滿足消費者的需求。我們通過微信、支付寶等平臺,為消費者提供24小時在線的購藥服務。同時,我們定期進行藥品知識的培訓,提高員工的服務質量,增強消費者對我們的信任。此外,我們還通過優(yōu)化藥品陳列,打造良好的購物環(huán)境,以提高消費者的購物體驗。
在取得的成績方面,我們藥店的銷售額在今年同比增長了30%,線上購藥服務占比達到了25%。同時,我們的客戶滿意度也達到了90%以上。這些成績的取得,離不開全體員工的辛勤付出和藥店的精細化管理。
最后,我想強調的是,藥店的發(fā)展離不開每一個員工的努力。我們每一個人都是藥店的一份子,我們的工作質量和藥店的運營效率息息相關。我希望大家能夠繼續(xù)保持這種工作熱情和態(tài)度,為藥店的發(fā)展貢獻自己的力量。
再次感謝大家的支持和配合,讓我們共同期待藥店更加美好的未來。
____年__月__日。
店長周總結報告篇十四
尊敬的領導,同事們:
我作為藥店店長,非常榮幸地向您匯報我們的藥店工作。在過去的一段時間里,我們的團隊在您的支持和幫助下,取得了一些成績。
首先,我想對藥店的經營管理進行簡單的概述。我們的藥店始終堅持“質量第一,服務至上”的原則,努力為社區(qū)提供優(yōu)質的藥品和服務。我們藥店的藥品分類清晰,陳列整齊,方便顧客尋找和購買。同時,我們也注重員工的培訓和素質提升,確保他們在專業(yè)知識、服務態(tài)度和溝通技巧等方面都能達到我們的標準。
在過去的一年中,我們主要實現(xiàn)了以下幾個目標:
1.提升藥品庫存的效率和準確性,減少了顧客等待時間。
2.通過改進銷售策略,增加了銷售額和利潤。
3.提高了員工的滿意度和效率,減少了工作失誤。
為了實現(xiàn)這些目標,我們采取了一些具體的措施和方法。例如,我們實施了庫存管理軟件,提升了藥品庫存的準確性和效率。此外,我們還改進了銷售策略,通過推廣新產品和提供更優(yōu)質的服務,增加了銷售額和利潤。最后,我們也加強了員工的培訓和素質提升,提高了他們的專業(yè)能力和服務水平。
在經驗教訓部分,我意識到我們需要更好地協(xié)調各方面的資源,以確保我們的藥店始終處于高效運行的狀態(tài)。此外,我們也應該更注重員工的意見和建議,因為他們是藥店的重要組成部分,他們的意見和建議對我們的藥店有著重要的影響。
最后,我想表達我的感激之情。感謝您給予我們的支持和信任,同時也要感謝我的團隊成員,他們的努力和付出使得我們的藥店能夠取得今天的成就。在未來,我將繼續(xù)努力,帶領我們的團隊為社區(qū)提供更好的服務和優(yōu)質的藥品。
謝謝大家!
店長周總結報告篇十五
尊敬的領導,同事們:
在過去的一年中,我有幸擔任了一家藥店的店長。在這里,我將向大家提交我的工作總結報告,以便讓大家了解我在這個崗位上的職責和成就。
1.門店管理:
在過去的一年里,我主要負責藥店的日常管理。我確保藥店環(huán)境衛(wèi)生,藥品擺放整齊,秩序井然。我也制定了詳細的藥品采購計劃,并嚴格遵循藥品質量標準,確保顧客能夠買到安全、有效的藥品。
2.銷售業(yè)績:
作為店長,我關注藥店的銷售業(yè)績。在過去的一年中,我們的藥店銷售額穩(wěn)步增長,這得益于我們優(yōu)質的藥品質量和服務。我們藥店的顧客滿意度也得到了提高,這表明我們的銷售策略是成功的。
3.人員管理:
作為店長,我負責藥店員工的管理。我培訓員工,提高他們的專業(yè)技能,使他們能夠為顧客提供優(yōu)質的服務。我們也制定了一套合理的排班制度,確保員工的工作量合理,能夠保持最佳的工作狀態(tài)。
4.庫存管理:
藥店的庫存管理是至關重要的。我負責定期檢查庫存,確保藥品的充足,并避免過度庫存導致的資金占用。我們也采用先進的庫存管理系統(tǒng),使得我們的庫存管理更加高效。
5.業(yè)務拓展:
為了提高藥店的銷售額,我積極尋求新的業(yè)務拓展機會。我們增加了線上銷售渠道,并開展了各種促銷活動,進一步吸引了更多的顧客。
6.社區(qū)參與:
我積極參與到社區(qū)活動中,與社區(qū)居民建立了良好的關系。我了解到他們的需求,并盡力為他們提供最好的藥品和服務。
總結:
夠讓您對我在藥店店長這個崗位上的表現(xiàn)有更全面的了解。在未來的工作中,我將繼續(xù)努力,為藥店的發(fā)展貢獻更多的力量。
對于我來說,成為一名藥店店長,不僅是一份職業(yè),更是一份使命。我深知藥店行業(yè)的重要性,每一個藥品都關乎著人們的健康。因此,我將繼續(xù)秉持高度的責任感和敬業(yè)精神,為我們的顧客提供最好的藥品和服務。
在未來的一年里,我有以下幾點計劃:
1.提高藥品質量:我們將繼續(xù)嚴格把控藥品采購,確保藥品的質量和安全。
2.優(yōu)化服務流程:我們將不斷優(yōu)化服務流程,提高顧客的滿意度。
3.拓展銷售渠道:我們將積極拓展線上銷售渠道,提高藥店的知名度。
4.提高員工素質:我們將加強對員工的培訓,提高他們的專業(yè)素質和服務水平。
5.加強社區(qū)服務:我們將繼續(xù)積極參與社區(qū)活動,為社區(qū)居民提供更好的服務。
總的來說,我將繼續(xù)致力于提高藥店的運營效率和服務質量,為我們的顧客提供更好的藥品和服務。我深信,只要我們共同努力,我們的藥店一定能夠取得更大的成功。
再次感謝大家給予我的支持和信任,我期待與大家在新的一年里繼續(xù)攜手前行,共創(chuàng)美好。
謝謝。
文章為本網站原創(chuàng)作品,不得擅自轉載!
店長周總結報告篇十六
朋友們都有開過網店嗎?那么關于淘寶店長工作總結報告是怎樣的呢?下面小編整理有關范文,供大家參考!
1、你對崗位和工作上的認識2、具體你做了什么事3、你如何用心工作,哪些事情是你動腦子去解決的。
就算沒什么,也要寫一些有難度的問題,你如何通過努力解決了4、以后工作中你還需提高哪些能力或充實哪些知識5、上級喜歡主動工作的人。
你分內的事情都要有所準備,即事前準備工作以下供你參考:總結,就是把一個時間段的情況進行一次全面系統(tǒng)的總評價、總分析,分析成績、不足、經驗等。
總結是應用寫作的一種,是對已經做過的工作進行理性的思考。
總結的基本要求1.總結必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細。
2.成績和缺點。
這是總結的主要內容。
總結的目的就是要肯定成績,找出缺點。
成績有哪些,有多大,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣取得的;缺點有多少,表現(xiàn)在哪些方面,是怎樣產生的,都應寫清楚。
3.經驗和教訓。
為了便于今后工作,必須對以前的工作經驗和教訓進行分析、研究、概括,并形成理論知識。
總結的注意事項:1.一定要實事求是,成績基本不夸大,缺點基本不縮小。
這是分析、得出教訓的基礎。
2.條理要清楚。
語句通順,容易理解。
3.要詳略適宜。
有重要的,有次要的,寫作時要突出重點。
總結中的問題要有主次、詳略之分。
總結的基本格式:1、標題2、正文開頭:概述情況,總體評價;提綱挈領,總括全文。
主體:分析成績缺憾,總結經驗教訓。
結尾:分析問題,明確方向。
3、落款署名與日期
試用期期間,我學習了seo搜索引擎優(yōu)化的規(guī)則,學習研究淘寶搜索平臺的類目以及搜索引擎,學歷如何提煉有助于網店經營的信息。
研究淘寶的檢測機制,淘寶對于用戶ip地址是如何檢測,如何識別用戶的mac地址、序列號,最終認定為違規(guī)行為,給賣家一定的處罰。
學會了如何去避開淘寶的種種檢測機制,從而避免受到處罰。
學習如何去推廣網店,推廣網店里的商品,選取適合在網上銷售的商品,為合適的寶貝選擇合適的推廣方案,選擇合適的推廣途徑。
如何引入店內的流量?這是每個淘寶店長所要解決的問題,接下來我介紹一下淘寶上最常用,也是非常有效的推廣方法——直通車。
淘寶直通車類似于百度競價排名,但是與百度競價排名又有很大的差別。
相同的是:都采用關鍵詞通過搜索引擎檢索,根據用戶對于關鍵詞的出價來進行排名。
百度的競價排名只跟用戶的出價高低有關,出價多少最后扣費每次點擊就扣那么多,而淘寶的還受到在這關鍵詞的綜合得分影響,綜合排名=質量得分*關鍵詞出價,最終的扣費=下一名的出價*下一名質量得分/本人的質量得分+1分錢。
質量得分在這里就顯得極其重要了,做好了事倍功半,做不好事倍功半。
質量得分同時受到幾大因素影響:關鍵詞與淘寶推廣詳細和淘寶網用戶搜索意向之間的關聯(lián)性,寶貝的類目屬性是否是寶貝所屬的屬性、寶貝的標題是否能夠準確明了得描述寶貝的特性、寶貝的詳細頁。
直通車宣傳圖片是160*160的,這樣個小小的圖片上要吸引住客戶的眼球,吸引客戶的點擊欲望,吸引客戶的購買欲望,從產品的選擇,顏色的選擇,宣傳語言的運用來吸引顧客的眼球,引導他們點擊,最終促成購買消費。
此外利用淘寶的各種資源可以進行推廣活動,比如說淘寶幫派、博客、論壇,聚劃算、鉆石展位、淘寶天天特價、參加積分寶活動等等。
組織客服人員一起收集市場信息,對于價位上下的各種手機,以及市場上熱銷手機和店鋪信息的收集,對于日后商城的運營有指導性的作用。
現(xiàn)在的千元手機市場可謂是群雄逐鹿,市場上賣爆了天語大黃蜂,小米青春版1499,從360與華為合作,到百度聯(lián)合長虹富士康聯(lián)通一起推出千元手機,學習了大量手機的'知識,對于更好得理解萬事通,更好得認識手機都有積極的作用。
現(xiàn)在工作上遇到的問題是項目團隊的建設,由于缺少項目經理協(xié)調各個方面的工作由店長承擔,客服人員缺乏相關的工作經驗需要時間去引導學習,安排的任務要交代的非常詳細,通常會遇到更多問題需要解決。
團隊最好是有一個有3c產品網銷經驗的項目經理加入。
下一階段按照公司的安排,與萬事通公司進行溝通,先把駐廠前的資料收集工作都做好,做好市場分析。
強化網店推廣的相關知識和技能,逐步培養(yǎng)起團隊的團結合作精神,提升項目團隊的戰(zhàn)斗力。
千元智能手機市場是一塊大市場,雖然不是虛位以待,但也期待著我們大有作為。
在今后的工作中加強學習專業(yè)的業(yè)務知識和手機相關的數碼知識,多向同事請教學習,多跟團隊溝通合作,主動與其他同事互動協(xié)作,早日把萬事通項目做大做強。
一、過去一年工作總結:1、每月都能參考至少一次淘寶網站頁面活動(如:淘金幣、一淘專享)但終極的團購活動(聚劃算)還要突破。
2、直通車、鉆展的花費與控制不如理想,流量以及轉化達不到如期中的效果。
銷量達不到與花費的成正比。
3、免費的流量只花時間在站內的優(yōu)化(主頁面,商品內頁,標題優(yōu)化,淘寶社區(qū)等)站外社區(qū)、論壇、微薄、博客等沒有得到更好的推廣與宣傳。
4、主推廣商品款式控制不好、道致一個款商品推廣時間不能持續(xù)。
并且對商品的庫存量準備不夠充份。
5、對老客戶的回頭率營銷沒有做到很好的會員系統(tǒng),回頭客再次購買的成交率下降。
6、集市店利用刷客不停提高信用以備更好投入商品的特價方式進行推廣,促進商品的有所提升銷售。
二、工作中所需要的提升:1、要堅持主推廣的2-5個款式,把庫存量整理好,同時把消費人群分析。
所推及中的方式,包括活動方法、花費方法。
注:聚劃算款式要與其它活動的款式區(qū)分。
2、天貓頁面自設活動和營運要跟上淘寶內部的變化。
商品主推款式詳細頁面要更好的突出商品的賣點在那?3、銷售量更好完成天貓最基本要求:l年銷量60萬與年服務費用6萬l日均銷售金額3000元。
日均銷售商品數30件l控制好每一成交金額的利潤,把成本降到最低。
4、加強客服、售后人員的招募、培訓、商品的普及知識。
以及更好在售后中增強客戶對商品的信心。
更要合適去學習,在學習中進步。
5、活動消費群體要明確,更要與品牌的終端消費人群區(qū)分。
三、需要公司可以提供的幫助:1、商品季節(jié)性要提前更新,天貓所主推商品款式與其它平臺區(qū)分,庫存量得到適應的配合。
2、盡量減少商品的退貨率,換貨率。
在做好自身的工作上,也希望倉庫同事能同事間相配合。
3、在合適或者成熟的條件下,直通車和鉆展的推廣費用適當增大投入。
4、制定獎罰制度、銷售量達到的可以以獎金或者提成給予獎勵,提高團隊的積極性和團結心。
店長周總結報告篇十七
一、加強學習,不斷提高思想業(yè)務素質。
“學海無涯,學無止境”,只有不斷充電,才能維持業(yè)務發(fā)展。所以,一直以來我都積極學習。一年來公司組織了有關電腦的培訓和醫(yī)藥知識理論及各類學習講座,我都認真參加。通過學習知識讓自己樹立先進的工作理念,也明確了今后工作努力的方向。隨著社會的發(fā)展,知識的更新,也催促著我不斷學習。通過這些學習活動,不斷充實了自己、豐富了自己的知識和見識、為自己更好的工作實踐作好了預備。
二、求實創(chuàng)新,認真開展藥品招商工作。
招商工作是招商部的首要任務工作。2022年的招商工作雖無突飛猛進的發(fā)展,但我們還是在現(xiàn)實中謀得小小的創(chuàng)新。我們公司的代理商比較零散,大部分是做終端銷售的客戶,這樣治理起來也很麻煩,價格也會很亂,影響到業(yè)務經理的銷售,因此我們就將部分散戶轉給當地的業(yè)務經理來治理,相應的減少了很多浪費和不足;選擇部分產品讓業(yè)務經理在當地進行招商,業(yè)務經理對代理商的情況很了解,既可以招到滿足的代理商,又可以更廣泛的擴展招商工作,提高公司的總體銷量。
三、任勞任怨,完成公司交給的工作。
本年度招商工作雖沒有較大的起伏,但是其中之工作也是很為煩瑣,其中包括了客戶資料的郵寄,客戶售前售后的電話回訪,代理商的調研,以及客戶日常的瑣事,如查貨、傳真資料、市場銷售協(xié)調工作等等一系列的工作,都需要工作人員認真的完成。對于公司交待下來的每一項任務,我都以我最大的熱情把它完成好,基本上能夠做到“任勞任怨、優(yōu)質高效”。
四、加強反思,及時總結工作得失。
反思本年來的工作,在喜看成績的同時,也在思量著自己在工作中的不足。不足有以下幾點:
1.對于藥品招商工作的學習還不夠深入,在招商的實踐中思考得還不夠多,不能及時將一些藥品招商想法和問題記錄下來,進行反思。
2.藥品招商工作方面本年加大了招商工作學習的力度,認真研讀了一些有關藥品招商方面的理論書籍,但在工作實踐中的應用還不到位,研究做得不夠細和實,沒達到自己心中的目標。
3.招商工作中沒有自己的理念,今后還要努力找出一些藥品招商的路子,為開創(chuàng)公司藥品招商的新天地做出微薄之力。
4.工作觀念陳舊,沒有先進的工作思想,對工作的積極性不高,達不到百分百的投入,融入不到緊張無松弛的工作中。“轉變觀念”做的很不到位,工作拘泥習慣,平日的不良的工作習慣、作風難以改掉。在21世紀的今天,作為公司新的補充力量,“轉變觀念”對于我們來說也是重中之首。
總結2022年,總體工作有所提高,其他的有些工作也有待于精益求精,以后工作應更加兢兢業(yè)業(yè),完滿的完成公司交給的任務。
店長周總結報告篇十八
2019年就要過去了,在____的一年里,感悟到了太多,也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長,其中也經歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結。
一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設備、安全,各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)思考不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長需要站在經營者的立場上,綜合的、科學的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么,怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略帶給最直接的依據。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段,個性是就應在客流不夠充足時,將此作為一項日常工作,一方面能夠將人力資源利用得更加充分,同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段,對服務狀況進行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關聯(lián)的鞏固??傊鲆幻细竦牡觊L,務必要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的。
另外,店面的經營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎。
一、要建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
二、要注重店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到?懂業(yè)務、會管理的高素質人才。
三、要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。
四、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關聯(lián),以減少不必要的麻煩。
一句話,市場是良好的,形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。
我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。
店長周總結報告篇十九
**年的日歷已翻過,現(xiàn)在已迎來嶄新的**年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業(yè)的調整磨合到現(xiàn)在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現(xiàn)場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現(xiàn)場服務,對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
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