通過總結(jié)，我們可以總結(jié)出一些寶貴的經(jīng)驗和教訓(xùn)，為將來的發(fā)展提供借鑒。寫總結(jié)時，我們要注意語言的簡練準確，盡量避免冗長和啰嗦的表達。下面是一些寫作總結(jié)的模板，供大家參考和借鑒。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇一
----石家莊科達中專學校職業(yè)培訓(xùn)工作總結(jié)時光飛逝，新年將至。在縣委、縣政府、就業(yè)局、教育局等部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在學校教職工的共同努力下，我校出色完成了本年度的培訓(xùn)任務(wù)。截至12月中旬，我校共培訓(xùn)農(nóng)村進城務(wù)工人員將近1000人，并轉(zhuǎn)移輸出（安置就業(yè)）500多人，為調(diào)動我市農(nóng)村勞動力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，促進農(nóng)民增收，推動城鄉(xiāng)經(jīng)濟一體化進程，為鹿泉經(jīng)濟的發(fā)展，起到了應(yīng)有的作用?，F(xiàn)將我校一年來開展的各項技能培訓(xùn)工作情況總結(jié)如下：
一、培訓(xùn)的主要工作與措施。
（一）積極爭取相關(guān)部門的支持，強化職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)工作的領(lǐng)導(dǎo)與管理。
職業(yè)技能培訓(xùn)是一項社會性、系統(tǒng)性工程。必須要有政府的參與和領(lǐng)導(dǎo)，才能使培訓(xùn)和就業(yè)轉(zhuǎn)移工作做到健康有序、卓有成效?；诖?，我們根據(jù)職業(yè)技能培訓(xùn)工作的相關(guān)文件精神，主動做工作，并向市就業(yè)局匯報申請，取得支持。學校在原就業(yè)指導(dǎo)辦公室、培訓(xùn)中心基礎(chǔ)上增加工作人員，成立“石家莊科達中專學校職業(yè)技能培訓(xùn)中心”，由學校校長郝增順直接領(lǐng)導(dǎo)，副校長崔振良主抓，馬學平具體負責組織實施，開展工作。領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)的確立，為確保順利開展各項職業(yè)技能培訓(xùn)工作提供了強有力的組織保證。
（二）摸清情況，開展宣傳，落實工作。
今年初，我們在全縣范圍內(nèi)開展了城鄉(xiāng)富余勞動力就業(yè)現(xiàn)狀和教育培訓(xùn)資源的抽樣調(diào)查。通過調(diào)查，大致掌握和摸清了我市勞動力資源和與之有關(guān)的培訓(xùn)資源情況，為正確指導(dǎo)開展職業(yè)技能培訓(xùn)工作提供了科學可靠的決策依據(jù)。在此基礎(chǔ)上，學校利用寒、暑假教學時間和教學設(shè)施相對比較空閑的有利條件，組織人力物力，深入全市多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同鄉(xiāng)村干部和企業(yè)建立密切聯(lián)系。我們在白鹿泉、嶺底、任村、南甘子、故邑、山伊村、郭莊、方臺、南新城、申后等10多個村鎮(zhèn)都建立了培訓(xùn)點。這些培訓(xùn)點的建立，離不開老師們辛勤的付出及細致耐心熱情周到的服務(wù)工作，因為他們都懷著這樣的心愿：一定要把國家的惠民政策送給農(nóng)民、一定要把學校的工作作為自己的事來做，一定要把專業(yè)技能教給百姓，一定要讓農(nóng)民得到實惠。我校的賈士輝老師，做群眾的工作常常到深夜；梁靜老師不顧天黑風寒，奔波在招生宣傳的路上；馬學平老師四處奔波建立了多個培訓(xùn)點；張軼男老師雖然是今年剛來的新老師，年紀輕輕也發(fā)揚了敢想敢干的作風，建立起了培訓(xùn)點；徐海霞老師主動幫助其他老師發(fā)展培訓(xùn)點；王增根、張麗娜、高美娜、賈九平等老師都建立了培訓(xùn)點；崔振良校長主要負責協(xié)調(diào)對外工作關(guān)系，但他不顧工作繁忙，也正與幾個村鎮(zhèn)聯(lián)系培訓(xùn)招生的具體工作。他們通過自己的努力都為學校的培訓(xùn)工作作出了貢獻。
（三）精心組織實施，開展培訓(xùn)工作和轉(zhuǎn)移就業(yè)工作。專業(yè)老師精心組織教學培訓(xùn)，承擔具體的上課任務(wù)，他們克服了種種困難組織教學：群眾開始不了解，最終他們參加了；群眾時間觀念差，他們焦急地盼來了；沒有教學場所，他們租到了；沒有黑板，他們買來了；沒有桌椅板凳，他們拉來了；沒有課本，他們帶來了；為了調(diào)動學員們的積極性，他們還自費，利用節(jié)假日到南三條批發(fā)市場為學員批發(fā)紀念品??他們沒有因為學員們老少并存，年齡跨度大，層次不一不重視教學；他們沒有因為群眾不理解而放棄教學；沒有因為教學條件差而應(yīng)付教學。老師們向這部分即將走向社會的新的勞動者傳授操作的具體技能，教他們適應(yīng)社會、保護自己的方法，想方設(shè)法提高使他們的就業(yè)本領(lǐng)。當專業(yè)理論技能具備時，還要引導(dǎo)他們進行實踐，為他們聯(lián)系相應(yīng)的單位進行就業(yè)安置，安置率達40％以上。目前學校就業(yè)辦對已就業(yè)幾個月的學員跟蹤，調(diào)查情況顯示，培訓(xùn)學員就業(yè)鞏固率超過97％，平均工資超過1500元，參加培訓(xùn)的學員都表示了較高的滿意度。
覺得有給他們講的必要了。她給他們講了重陽節(jié)的來歷、風俗習慣，提倡大家敬老愛老。不料卻招來了某些學員的不理解和非議，他們喊著：趕緊講專業(yè)課吧，講什么節(jié)日不節(jié)日，又不是過年！聽到這些話語，馬老師不禁潸然淚下，黯然神傷。自己精心給他們查資料準備的教學內(nèi)容，換來的卻是斥責！馬老師簡直想放棄這個班級的教學，但她想這是工作，要克服困難，尋找更好的教育教學的.方法，她又耐心地給學員們做了解釋工作，爭取學員們的理解支持。終于功夫不負有心人，在培訓(xùn)結(jié)束時，學員們?yōu)樗蜕狭俗约杭依锏募t棗，馬老師甜在嘴上，笑在心中。因為她知道，她的付出終于有了回報。值得！一切付出都值得！！
二、培訓(xùn)工作的特點與取得的成績。
（一）培訓(xùn)涵蓋范圍廣，培訓(xùn)量大。
今年的職業(yè)技能培訓(xùn)我們涉及機械、電子、電工等行業(yè)，培訓(xùn)學員達千人。我們與農(nóng)村黨支部，共青團，婦聯(lián)會都進行了合作，針對不同的群體進行教學，積累了豐富的工作經(jīng)驗，并受到好評，為明年的培訓(xùn)打下了良好堅實的基礎(chǔ)。
（二）培訓(xùn)工作體現(xiàn)了“三個突出”。
1、突出了實用性。
出適應(yīng)市場經(jīng)濟的辦學模式。一年來，我們初步探索出了一條校企合作、互利雙贏的新路子。我校與十三所電子廠、格力家電，博深工具廠等企業(yè)都建立了良好的合作關(guān)系，一年來我們?yōu)檫@些企業(yè)共培訓(xùn)技術(shù)人才300余人。
2、突出了服務(wù)性。
培訓(xùn)工作的一切都是為了學員的利益展開，個人的得失恩怨置之度外，學員滿意就是我們最大的成功，一切付出都值得。我們開展的相關(guān)職業(yè)技能培訓(xùn)工作，使貧困勞動力提高了綜合素質(zhì)，掌握了實用的職業(yè)技能，成為幫助他們脫貧致富的有效途徑。為確保社會穩(wěn)定、促進縣域經(jīng)濟發(fā)展起到了良好的作用。
3突出了靈活多樣性。
20xx年我們一味地把學員集中到學校進行教學，培訓(xùn)受到了很大的限制。20xx年我們采用了靈活多樣的教學方式：讓學校周邊的群眾到學校進行培訓(xùn)，而鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較偏遠的地方，我們采用租賃教學點到鄉(xiāng)鎮(zhèn)進行現(xiàn)場教學，受到了當?shù)厝罕姷钠毡楹迷u。
（三）社會效應(yīng)和經(jīng)濟效應(yīng)雙豐收。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇二
這次教育技術(shù)培訓(xùn)我的收獲甚多。較長時間的在線培訓(xùn)為我們提供了一個合作交流的平臺，一個增強自我學習能力的平臺。在這次培訓(xùn)中，我收獲了全新的理念，全新的知識，得到的很好的提高和鍛煉，對我的教學改革影響巨大，培訓(xùn)讓我受益匪淺?，F(xiàn)將這次培訓(xùn)總結(jié)如下:
雖然是沒有教材，只能靠在網(wǎng)上學習。但我還是很認真的去學。雖然說這種遠程培訓(xùn)不如集中培訓(xùn)顯得正規(guī)，較少得到他人的理解和支持，但是對于一個酷愛學習的我來說，還是一次相當難得的機會。更何況遠程培訓(xùn)有其自身的優(yōu)勢?？梢宰悴怀鰬簦涂梢韵硎茌^高級別的培訓(xùn)帶來的財富;可以在不影響工作的情況下，利用業(yè)余時間進行學習;可以讓學習者靈活掌握時間，在一定程度上不受時間和培訓(xùn)老師的約束;由于學員可以自主安排時間學習，對學員的個人生活影響也很小，使學員更能放心的參與到培訓(xùn)學習中來。這種培訓(xùn)尤其對于中年以上的教師來說更加適合。雖然是時間較緊張，工作再加上培訓(xùn)學習挺累的，但是對于愛學習的人來說，還是挺快樂的。必竟學有所成，學有所用是件讓人感到較為自豪的事情。如果往后有機會再參加這樣的培訓(xùn)，我還樂意參加，我也期望其它的老師能有機會參加這樣的的培訓(xùn)。
在這次培訓(xùn)中，通過學習理論，解讀案例，實踐操作，雖說是有收獲，但也有不足。
在過去的教育實踐中，由于種種原因，只重視向?qū)W生單純的傳授知識，忽略對學生能力和情感態(tài)度的培養(yǎng)，只重結(jié)果，不重過程。在教學形式上，只知以課時的形式的授課，不重視對主題單元的挖掘，忽略了對知識的整體把握。這一點隨著教材的改變，雖然有所改變，但是因為支持的理論和實踐較少，自己也沒有信心。通過這次培訓(xùn)，使我加深了對課標的理解，對自己的原先的一些想法找到了更充足的理由，使我更有信心去改變自己的教學。使我的科學學科的'教學更有學生科學素養(yǎng)的培養(yǎng)，不在像以前學自然那樣，學到的多數(shù)是知識，而不是探究的方法。教學不僅要有授遞，更要有探究。要打破傳統(tǒng)教學的束縛，要改變過去的那種時空限制，向著全空間的學習環(huán)境發(fā)展，向著有利于學生的全面發(fā)展的方向發(fā)展。雖然是思想有所解放，但是缺乏足夠的經(jīng)驗，在今后的教學實踐中，還要一點點的摸索積累這方面的教學經(jīng)驗。
思維導(dǎo)圖，是以前從來沒有聽過的名字，對它的作用和使用方法更是一無所知。這次培訓(xùn)讓我對它有較為深入的了解，也學會了一些使用的方法。現(xiàn)在用的還是較為得以應(yīng)手的。microsoft frontpage xx雖然以前接觸過，但是用的很少。這次通過建立主題資源網(wǎng)站，對它的使用方法也有所長進。評價量規(guī)工具的使用和設(shè)計也有了一點認識。這幾樣工作現(xiàn)在應(yīng)當說只知皮毛而已，還需要做深一步的研究。
通過學習，對信息技術(shù)與課程整合、主題單元教學計劃設(shè)計、主題單元教學實施、研究性學習設(shè)計和單元學習評價設(shè)計也有了些許的經(jīng)驗。雖然只是合格，但是畢竟向前邁出了一步。不過這其中不有很多的問題需要研究學習，尤其是在新的教學形式下的，時間的把握和學生的監(jiān)控方面等方面的問題，更要下大力去解決。今后還要繼續(xù)學習這方面的理論知識，研討這方面的案例，繼續(xù)向優(yōu)秀的設(shè)計邁進。這次培訓(xùn)，還有很多的理論知識理解的不是很多，也有很多案例的精華沒有學習到，在今后的工作學習中，有時間還要翻出來重新研讀?！奥仿湫捱h兮，吾將上下而求索?！比松愤€很長，教學之路也許還有一段要走，在這漫長而短暫的道路上，我要好好把握方向和節(jié)奏，盡自己的最大努力，為教育做出自己的貢獻。
參加了三天的教育技術(shù)培訓(xùn)，真的感覺很有收獲。培訓(xùn)中忙碌著，學會了很多知識，結(jié)合本學科談?wù)勥@次學習的感受。
傳統(tǒng)的教學模式把音樂的教授限制在“黑板、鋼琴、錄音機、書本”中，不具備形聲性、靈活性和高效性等，對于喜愛視聽效果的孩子們，有些時候不容易激發(fā)起學生對音樂作品的興趣，在這種情況下不容易產(chǎn)生情感的共鳴，而應(yīng)用多媒體信息技術(shù)輔助音樂教學，不但大大提高課堂容量，加強教學的情景性、直觀性、示范性，融視聽為一體，并且有效地激發(fā)學生的興趣，將抽象的音樂形象化，復(fù)雜的樂理知識生動化，開闊學生的音樂視野，拓寬理解音樂的思路，使學生產(chǎn)生強烈的情感共鳴，能深刻的理解音樂形象，感受音樂內(nèi)涵，親切、自然的表現(xiàn)音樂、滿足學生情感和心理上的要求，音樂審美力得到培養(yǎng)。事實證明，采取多媒體信息技術(shù)進行教學比傳統(tǒng)單一的音樂教學更有效果，使學生在有限的時間里更好的學到更多的知識。因此作為一名跨世紀的音樂教師，我首先轉(zhuǎn)變了自己的教育觀念，由重視知識的傳授，重視智力的培養(yǎng)轉(zhuǎn)向重視能力、情感的培養(yǎng)。在小學音樂課堂教學中主要是利用多媒體計算機軟件(powerpoint，課件大師、flash、網(wǎng)頁)輔助教學，另外還嘗試了利用計算機音樂教學軟件cakewalk進行輔助教學，努力提高自己音樂教學的藝術(shù)水平。
信息技術(shù)作為最先進的教學媒體，優(yōu)于任何其他教學媒體的最顯著的特點是交互性，有了交互性，就能及時的反饋信息，實現(xiàn)教師和學生之間的雙向交流，對學生整個學習過程進行個別化的指導(dǎo)，真正實現(xiàn)因材施教。powerpoint的優(yōu)點很多，它制作簡單，便于操作，在教學中起到了事半功倍的作用，但是它有極大的局限性——交互性差。如果僅僅是用來演示歌曲或節(jié)奏、圖片等，它是最好的教學助手，但是如果欣賞一部較大的音樂作品，powerpoint的功能就遠遠不夠了。我在教學中使用了另外一個軟件——課件大師，它具有powerpoint的優(yōu)點，同時還有極強的交互性，并且制作起來比較簡單。這樣制作出來的課件，在教師的引導(dǎo)下，利用多媒體電教手段，學生經(jīng)過自主學習，也能掌握教學內(nèi)容。如欣賞課《彼得與狼》，這是一部交響童話，全曲長達30分鐘，樂曲由不同樂曲表現(xiàn)不同人物形象。要求通過欣賞全曲，學生應(yīng)能分辨各種樂器的音色、形狀及它所代表的人物形象的旋律，并懂得“團結(jié)就是力量”的道理。
多媒體信息技術(shù)的綜合運用產(chǎn)生的效果是傳統(tǒng)音樂教學活動所不能比擬的。時代對教育的要求是培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的學生，其中，創(chuàng)新精神就是學生的主要素質(zhì)之一。發(fā)展學生個性是現(xiàn)代教育的突出特點，是對“傳統(tǒng)”教育“求同”思想的改革。音樂具有不具象性，一段優(yōu)美的旋律可以理解為春風，也可以想象為白云、流水或天鵝，音樂的非語義性決定了它沒有明確含義。由于每個人的性格不同、知識結(jié)構(gòu)不同、思維不同、社會環(huán)境不同，所以對音樂的理解也不同。因在音樂教學中，要鼓勵學生的求異思維，充分發(fā)揮個性，發(fā)展他們的才能，不能為“求同”而抹殺學生的創(chuàng)造力。傳統(tǒng)的音樂教育是老師講學生聽，老師問學生答，答案單一，思維狹窄。大大束縛了學生的理解和思考。
如何運用多媒體信息技術(shù)來培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神和音樂想象力成為我嘗試使用midi技術(shù)的動力，在教學當中我做了一些實驗，實驗表明在培養(yǎng)音樂想象力和創(chuàng)造力方面midi技術(shù)有著其他多媒體軟件不可比擬的優(yōu)勢!
如音樂欣賞《牧童短笛》，課程的目標是培養(yǎng)學生的音樂想象力和創(chuàng)造力，并分三部來實施。其中的第二部分是利用midi技術(shù)，使用cakewalk軟件，在課前把樂曲輸入完畢，在課堂上對樂曲實現(xiàn)現(xiàn)場改變，如改變樂曲的音色、速度、音區(qū)。使學生直接獲得音響效果。這大大激發(fā)了學生的創(chuàng)新欲望。以前做過同樣的練習，學生并不是很感興趣，因為只是說說，并不能聽到他想象改編后的音響。因此發(fā)言的人不多。而在這節(jié)課上，我先讓學生自由分組討論，利用我們學過的樂器知識及改變音樂情緒的手段，自己想象如何利用這些手段改變《牧童短笛》中牧童的形象。當?shù)谝粋€學生發(fā)言后，我通過cakewalk操作，然后播放出來，學生的興趣驟然提升，都爭先恐后的要求發(fā)言，并且在聆聽改變后的樂曲時十分用心，有的同學聽到改變后的樂曲與自己的想象不符合時，很快就知道是哪里出了問題，再及時的進行修改，培養(yǎng)了學生的音樂想象力與創(chuàng)造力。
在音樂欣賞《天鵝》中，依然采用了midi技術(shù)，輔助教師培養(yǎng)學生的音樂想象力與創(chuàng)造力，效果明顯，學生聽到由《天鵝》旋律改編的快速的旋律時，想象出如蝴蝶翩翩起舞、小烏的歌唱、貓捉小老鼠的場景，聽到由《天鵝》的旋律改編的慢速旋律時，想象出如笨重的大象、發(fā)怒的獅子、走路的狗熊等形象。
音樂是聽覺的藝術(shù)，要想培養(yǎng)學生的想象力必須要聽。傳統(tǒng)教育手段在這樣的練習中往往是空想，無法實踐學生的想象結(jié)果，這怎么能培養(yǎng)學生的音樂想象力呢?而現(xiàn)在有了midi技術(shù)，解決了學生空想的難題，由于可以及時的體現(xiàn)學生的想象結(jié)果，發(fā)揮了多媒體的積極作用，使學生及時得到反饋，他們的音樂創(chuàng)造力也隨之大大的提高了。
信息技術(shù)與音樂學科的整合，為音樂課堂教學提供了極豐富的信息資源和時時更新的各類知識，并且可以培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和學習能力的人才。在近年來的課堂教學實踐中，我自制音樂欣賞課件、音樂知識學習課件、歌曲課件等近百件，豐富了課堂，提高了學生的學習效率。
信息技術(shù)與音樂教育完美的結(jié)合，必將把音樂教學教育水平提高到一個嶄新的階段，給同學們的想象力插上翅膀，有足夠的信息支持他們的探索和設(shè)想，能力和創(chuàng)造力在探索中悠然而生。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇三
20xx年，***培訓(xùn)工作在鄉(xiāng)政府黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣職業(yè)技能培訓(xùn)中心的幫助、指導(dǎo)下，經(jīng)過各相關(guān)部門的共同努力，從本鄉(xiāng)實際出發(fā)，圍繞全年目標任務(wù)，認真扎實開展就業(yè)培訓(xùn)工作。
現(xiàn)將基本情況總結(jié)如下：
1、去冬今春我鄉(xiāng)勞動保障事務(wù)所共開設(shè)了3個技能培訓(xùn)班，培訓(xùn)班為期45天，總培訓(xùn)人數(shù)154人，其中：砌筑工培訓(xùn)50人，點航培訓(xùn)50人，農(nóng)機維修培訓(xùn)54人。完成20xx年培訓(xùn)任務(wù)的102。66%。
2、20xx年4月17日成功舉辦了職業(yè)技能大賽暨農(nóng)牧民專場招聘會。為我鄉(xiāng)農(nóng)牧民群眾搭建一個勞務(wù)輸出就業(yè)平臺，努力實現(xiàn)培訓(xùn)一批轉(zhuǎn)移一批，將培訓(xùn)工作落到實處。
3、積極按照相關(guān)文件要求開展兩后生培訓(xùn)工作，通過宣傳走訪動員，兩批共報送人。雖然做了大量的宣傳、動員工作，但離全年任務(wù)還有一定差距。
4、完成農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移引導(dǎo)性培訓(xùn)人，完成20xx年任務(wù)的%。主要培訓(xùn)內(nèi)容有法律安全防范等勞務(wù)知識培訓(xùn)、消防安全講座、《勞動合同法》、《勞動者權(quán)益保護法》，通過培訓(xùn)，增強農(nóng)牧民的安全防范意識，保障其切身權(quán)益。
1、機構(gòu)健全，齊抓共管。
為保證按時完成全年職業(yè)技能培訓(xùn)任務(wù)，我鄉(xiāng)成立了職業(yè)技能培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，充分利用教學場地和師資力量，有效地提高了培訓(xùn)質(zhì)量和培訓(xùn)效率，為按期完成培訓(xùn)任務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。
2、精心組織，注重實效的開展職業(yè)技能培訓(xùn)工作。
我們在深入調(diào)研，詳細了解情況的前提下，根據(jù)縣培訓(xùn)中心要求，結(jié)合我鄉(xiāng)實際，開展職業(yè)技能培訓(xùn)活動。
3、突出培訓(xùn)重點，提升培訓(xùn)層次。
本著培訓(xùn)與就業(yè)結(jié)合，以培訓(xùn)促進就業(yè)的方針，采取理論與實踐培訓(xùn)相結(jié)合的方式進行培訓(xùn)。三個培訓(xùn)班共培訓(xùn)人，培訓(xùn)時間為45天，注重理論講解和實踐操作。通過培訓(xùn)，進一步提升了農(nóng)牧民的職業(yè)技能水平、創(chuàng)業(yè)能力和農(nóng)村勞動力的整體素質(zhì)，幫助他們掌握更多技術(shù)，強化了實用技術(shù)基礎(chǔ)知識和技能，提高了就業(yè)能力。
1、農(nóng)牧民培訓(xùn)意識不強。多數(shù)農(nóng)牧民比較“務(wù)實”，只追求眼前利益，沒有長遠打算，他們認為培訓(xùn)既時間又耽誤掙錢，不合算，受這些思想觀念的影響，使培訓(xùn)人員難以組織，許多應(yīng)該參加培訓(xùn)的農(nóng)民沒有參加培訓(xùn)。
2、培訓(xùn)后的跟蹤服務(wù)還有待于加強。由于轉(zhuǎn)移培訓(xùn)工作的兩個重要環(huán)節(jié)一個是培訓(xùn)，另一個就是就業(yè)。農(nóng)牧民在整個轉(zhuǎn)移、培訓(xùn)、就業(yè)過程中都會遇到各種各樣的問題，尤其是第一次轉(zhuǎn)移就業(yè)中，由于受各種因素的影響，就業(yè)的穩(wěn)定性往往較低，對于這類就業(yè)問題以及就業(yè)過程中出現(xiàn)的問題和面臨的困難需要政府部門和學校幫助解決，這就需要一定的業(yè)務(wù)經(jīng)費，才能保證各方面服務(wù)到位。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇四
在20xx年的5月2日至3日和20xx年的5月9日至10日共四天時間，我參加了20xx年佛山市新教師教育技術(shù)技能基礎(chǔ)培訓(xùn)。通過這四天的培訓(xùn)，我學到了很多關(guān)于教育技術(shù)技能的知識，為我以后的教育工作奠定了一定的基礎(chǔ)，同時我對教師這個職業(yè)的內(nèi)涵有了更深一層的了解。
經(jīng)過四天的教育技術(shù)技能基礎(chǔ)的培訓(xùn)，在王老師悉心教育下，和跟其他老師一起學習、交流，使我對在現(xiàn)代教育技術(shù)條件的學科整合的理念得到了深刻的認識和理解，也促使了自己在以后的教育教學過程中積極運用。
第一天，在王老師的指引下，我認識了幾個外校的老師，我們還組成了一組，改名為“小螞蟻隊”，我還被推選擔任小組長一職，我感到榮幸的同時也感到了壓力。我們改這個名字的目的.是希望我們能有小螞蟻的精神，就算小小的力量，只要團結(jié)起來也能創(chuàng)造無窮的奇跡。在我們的努力下，在第一天的培訓(xùn)中，我們“小螞蟻隊”就取得了驚人的成績。那是很好的開頭，我們都對以后的培訓(xùn)充滿信心。
1、壓力大，高密度的培訓(xùn)任務(wù)又迫使我們拿出十分的精力來學習這門適應(yīng)未來教育的必須掌握的技術(shù)，并且從中受益非淺。
2、從學習中，我最大的體會是我在教學思想上的轉(zhuǎn)變。雖然在平時的工作中，我們已經(jīng)十分重視教師和學生的交流，但學習讓我們更加重視對學生的培養(yǎng)上，只有把我們的學生培養(yǎng)成為具有獨立學習能力的人，他們才能在將來的生活和學習中適應(yīng)激烈的競爭。
3、學習內(nèi)容非常實用，像powerpoint多媒體演示文稿制作在現(xiàn)今的現(xiàn)代化教學中經(jīng)常使用，上網(wǎng)查找資源和一些軟件的學習和使用，又為教師深入開展教科研、更多的獲取資料、展示成果提供了幫助。
在學習過程中，通過老師認真的指導(dǎo)下，自己努力認真完成了老師布置的全部作業(yè)，雖然并不十分完美，但是我的教學思維方式的轉(zhuǎn)變將引導(dǎo)我在培訓(xùn)結(jié)束以后，還要進行認真的修改和完善。在計算機應(yīng)用技術(shù)方面收獲也非常大，學會了很多以前不曾做過或做不好的事情，如抓圖、自己錄制視頻文件等。
最后，我想說，在緊張而繁忙的工作之余再培訓(xùn)會收獲些須的欣慰吧！雖然培訓(xùn)已結(jié)束，但我仍會繼續(xù)學習各種關(guān)于信息技術(shù)的知識、持之以恒，不懈的努力優(yōu)化課堂教學，培養(yǎng)新時代所需要的具有高信息技能的新興人才，這將是我以后的最終目標。
三月，有幸參加了20xx年第二批崗位技能培訓(xùn)。三個月的集中學習，更加深切理解與感受到組織這次培訓(xùn)的好處與重要性。學習的感悟也頗深。
首先，就自身而言，這次學習提高了自身的素質(zhì)與專業(yè)的水平。就本人的自身狀況來說，我擁有35年的工齡，可是由于某些因素一直沒有系統(tǒng)的學習過專業(yè)的理論知識。豐富的實踐經(jīng)驗足以應(yīng)付工作，可是我也深切感受到?jīng)]有專業(yè)理論知識，工作就很難達到一個高度，這應(yīng)該是一個基底。現(xiàn)代的普遍教育方式是，首先系統(tǒng)地學習專業(yè)知識，然后付諸實踐，運用學到的知識更好地指導(dǎo)實踐。這種教育方式顯然在實踐中可以提高效率，可它的缺點就在于有時受到專業(yè)知識的束縛，可能不能很靈活地運用到實踐中。而我們這代人恰恰相反，我們沒有系統(tǒng)的學習過專業(yè)的知識，只是在實踐中學習，實踐中掌握工作的技能與方法。通過這次學習，我結(jié)合自身的實際情況，總結(jié)出自己的優(yōu)缺點，豐富的工作經(jīng)驗可以更好地理解專業(yè)的知識，在未來的工作中我想通過實踐更好的鞏固所學知識，讓兩者互相滲透，更好地提高工作。金融這一復(fù)雜而多變的行業(yè)可能光靠經(jīng)驗或是理論都是不能夠走下去的。只有把理論和實踐很好地結(jié)合起來，才是最正確的。古人說看萬卷書，行萬里路。這兩者在現(xiàn)實中都是不可缺的。
然后，通過許多老教授的無私教導(dǎo)，和親切交流。我突然感覺到對于我這個即將退休的老員工而言，另一個重要而有意義的工作就是把自己豐富的工作經(jīng)驗總結(jié)利用，更好地教給晚輩，通過和年輕一輩的交流，互惠互動，既讓自己接受新的知識又為本單位的人才培養(yǎng)工作出一份力。
其次，在這次的學習中得以跟許多金融方面的許多教授專家，還有來自于各個地方的同行交流，與其說這是一次學習不如說這是一次學術(shù)的交流，每個人的思想和處理工作的方式都不同，有許多新鮮的思想和工作的技巧給我很大的觸動和啟發(fā)，金融在現(xiàn)代經(jīng)濟中的特殊地位及其舉足輕重的作用。金融既建立在經(jīng)濟的基礎(chǔ)上又影響著經(jīng)濟。經(jīng)濟在不斷的發(fā)展中，金融自然也要不斷的探索，創(chuàng)新，發(fā)展。在這次的學習中，也讓我開闊了眼界與思想，不能固步自封，停留在以前的思想上。要不斷接受新的知識與概念。與時俱進。
最后，我想通過這次的學習，不僅僅是學到了更加專業(yè)的知識，開闊了眼界，更重要地學習到了自主學習的方法。這將終身受益，只有不斷地學習與總結(jié)才能不斷地進步。學習是工作的前奏與基礎(chǔ)。我想有了這次學習的經(jīng)驗與收獲可以更好地提高以后的工作。
這些是我在這次崗位培訓(xùn)中一些體會與感悟。在這里我還要感謝組織這次培訓(xùn)學習的單位與領(lǐng)導(dǎo)。沒有這些領(lǐng)導(dǎo)的高瞻遠矚與關(guān)愛也就沒有這次的學習機會。我們這些老員工也就不可能創(chuàng)新與進步。通過這次的學習我想我會更好地投入到工作中，學以致用。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇五
本次培訓(xùn)，各個模塊的學習通過師生互動、小組活動、自主活動、自我評價等方式，將教學內(nèi)容融入到真實情境中，使我們在體驗中學習，在學習中體驗，并通過“理論導(dǎo)學”概括知識體系，對我們一線教師來說更有實用性。如教學設(shè)計方案的編寫、教學媒體、教學策略的選擇、信息化教學資源的收集和處理、形成完整的教學設(shè)計成果等等。通過學習，使我認識到教育技術(shù)能力是教師專業(yè)素質(zhì)的必要組成部分，教育技術(shù)的有效應(yīng)用對于優(yōu)化教學過程、培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重要作用。這次培訓(xùn)，獲益匪淺。
1、這種任務(wù)驅(qū)動式學習，營造了一種學習的氛圍;沒有大而空的理論闡述，師生平等，更易于理解與接受。使我認識到怎樣從學生的角度，將自己的課設(shè)計好和上好。
4、學會了利用搜索引摯進行網(wǎng)上搜索圖文。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，針對課程內(nèi)搜索并下載相關(guān)圖文作為教學時的輔助課件，再加上采用適當?shù)慕虒W組織形式與教學技術(shù)，學生的負擔就會有所減輕，學習的興趣也會真正萌發(fā)。
不過要想讓現(xiàn)代教育技術(shù)發(fā)揮其應(yīng)有的作用，根據(jù)自己在教學中的體驗，覺得在應(yīng)用中應(yīng)注意以下幾個問題：
教師在講授課程的過程中，應(yīng)明確：現(xiàn)代教育技術(shù)的使用雖然能使教學過程及效果得到優(yōu)化，但這不是唯一的教學途徑。在教學中有些課需要借助電化設(shè)備及多媒體教學會收到很好的教學效果，而某些課的講授根本不需現(xiàn)代教育技術(shù)的使用就能達到很好的效果。如有的課可利用學生身邊熟知的事物、事例就能達到很好的學習效果。
教學中要本著從實際出發(fā)，因地制宜，挖掘和發(fā)揮傳統(tǒng)教學技術(shù)手段在教學中的積極作用，黑板、粉筆、掛圖、模型等傳統(tǒng)教學工具，錄音機、幻燈機、放映機等傳統(tǒng)的電化教學手段，在我們的教學活動中同樣具有獨特的生命力。可以說，現(xiàn)實中存在和使用的教學手段，在教學中都有用武之地。當然，每種教學手段也都有其局限性和使用范圍。所有教學技術(shù)手段都有自身的價值和存在的意義。我們發(fā)展現(xiàn)代教學技術(shù)，并不是要拋棄一切傳統(tǒng)的教學技術(shù)，而是要把現(xiàn)代教學技術(shù)和傳統(tǒng)教學手段結(jié)合起來，努力挖掘所有教學技術(shù)手段的使用價值，積極促進各種技術(shù)手段之間的協(xié)同互補，從而促進教學技術(shù)體系整體協(xié)調(diào)發(fā)展。
在電化教育和多媒體教育手段的實際應(yīng)用中，教師要明確學科教學目標及內(nèi)容，了解學生的實際能力，恰到好處地運用現(xiàn)代教育手段。在當今的教育中，現(xiàn)代教育技術(shù)可以看作是各類學習的一個有機組成部分，它主要在其他學科的學習活動中有機結(jié)合使用現(xiàn)代教育技術(shù)，以便更好地完成課程目標。如對于一些比較抽象的、教師無法用語言表述清楚的教學內(nèi)容進行教學時，現(xiàn)代教育技術(shù)就體現(xiàn)出了其自身的優(yōu)越性。 但這不等于是整堂課全用和天天都用，教師要清楚學科教學的需求，設(shè)法找出現(xiàn)代教育技術(shù)在哪些地方能提高學習效果，使學生完成那些用其他方法做不到或做不好的事。但是也不能丟掉粉筆、黑板，教師的示范作用，教師與學生之間富于人情味的及時交流，教師組織起來的探討問題的活躍氛圍等傳統(tǒng)教學的優(yōu)勢。如果一味地利用信息技術(shù)后，往往出現(xiàn)這樣的情況：教師認為許多東西都呈現(xiàn)給學生了，很快就過去了，表面上看整堂課信息量大，學生反映良好，其實沒有給學生以思考的時間，學生的思維沒得以發(fā)揮，效果不一定很好。理想的教學應(yīng)該是把教師與信息技術(shù)的優(yōu)勢同時充分發(fā)揮出來，把多媒體輔助教學與傳統(tǒng)教學完美地結(jié)合在一起。為此就需要教師設(shè)計全新的教學方案而下更大的努力。
教師在使用多媒體時，應(yīng)把握好這四種關(guān)系：既注重學生的主體地位，又不能忽視教師的主導(dǎo)作用，同時協(xié)調(diào)兩者與教材多媒體之間的關(guān)系。現(xiàn)代教育技術(shù)有利于學生自主探究、合作學習的能力的培養(yǎng)，而教師的組織、指導(dǎo)和調(diào)控的作用同樣是不可忽視的。在教學中，教師不應(yīng)該只是簡單的地為學生提供教學資源、課件或布置教學任務(wù)和檢查教學結(jié)果，而要加大對課堂的把握力度，是傳統(tǒng)的教學手段和現(xiàn)代的教育技術(shù)進行充分的融合。如在數(shù)學教學中，教師在利用現(xiàn)代教育技術(shù)手段時要巧設(shè)計、精安排，為學生提供足夠的思維空間。應(yīng)讓現(xiàn)代的教育技術(shù)在情景的創(chuàng)設(shè)，重難點的突破等方面起到學習和輔導(dǎo)作用，而不是完全代替老師的主導(dǎo)地位，也不能代替學生的學習和思考過程。新課程改革的核心理念是“為了每位學生的發(fā)展”，而現(xiàn)代教育技術(shù)，如電化教育與新課程改革相結(jié)合的根本宗旨就是要對學生的發(fā)展起到輔助的作用。充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)，是教學發(fā)展的時代要求。在新課程該改革下，我們應(yīng)該把現(xiàn)代教育技術(shù)與課程教學實現(xiàn)充分的整合，最終實現(xiàn)教育教學的最優(yōu)化。
學無止境，學習是為了更好地提升自我。終身學習是21世紀的生存概念，作為21世紀的教師，我將樹立終身學習的意識，不斷加強學習，更新教育觀念，在今后的教學中做到理論與實踐相結(jié)合，真正讓教育技術(shù)為提高教育教學質(zhì)量服務(wù)。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇六
燉有兩種方法：
一、不隔水的燉：不隔水燉法是將原料在開水內(nèi)燙去血污和腥膻氣味，再放人陶制的器皿內(nèi)，加蔥、姜、酒等調(diào)味品和水(加水量一般可掌握比原料的稍多一些，如一斤原料可加一斤半到二斤水)，加蓋，直接放在火上烹制。烹制時，先用旺火煮沸，撇去泡沫，再移微火上燉至酥爛。燉煮的時間，可根據(jù)原料的性質(zhì)而定，一般約二、三小時左右。
二、隔水燉法：隔水燉法是將原料在沸水內(nèi)燙去腥污后，放入瓷制、陶制的缽內(nèi)，加蔥、姜、酒等調(diào)味品與湯汁，用紙封口，將缽放人水鍋內(nèi)(鍋內(nèi)的水需低于缽口，以滾沸水不浸人為度)，蓋緊鍋蓋，不使漏氣。以旺火燒。使鍋內(nèi)的永不斷滾沸，大約三小時左右即可燉好。這種燉法可使原料的鮮香味不易散失，制成的菜肴香鮮味足，湯汁清澄。也有的把裝好的原料的密封缽放在沸滾的蒸籠上蒸燉的，其效果與不隔水燉基本相同，但因蒸燉的溫度校高，必須掌握好蒸的時間。蒸的時間不足，會使原料不熟和少香鮮味道;蒸的時間過長，也會使原料過于熟爛和散失香鮮滋味。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇七
生活技能課是令許多學生受益終身的課堂。只要我們明確目標，堅持不懈，最終都會有所收獲。人生就像一條正弦函數(shù)，有高峰，也有低谷。而通常是在低谷期，人們能學到的東西是最多的，因為那里充滿了挫折與挑戰(zhàn)。當我們在最困難的時候還能堅持不懈地去追求我們的目標，并且為了我們的目標，克服重重困難時，我們的意志在這樣的磨練下會變得更加堅定。因此，在接受挫折的考驗下，我們不能輕易言棄。
當然，這樣的堅持需要一個團隊的支持。今天的課堂，體會最深的就是團隊之間的信任與合作了。通過一個小小的“市場競爭”模擬實驗，能否實現(xiàn)互利共贏，就要看團隊間的信任與合作了。就連大雁南飛都需要團隊合作，更何況身處復(fù)雜社會的我們。一根筷子，很容易就被折斷了，但是當十雙筷子抱成團時，你再試試看。一個人的力量是極其有限的，但是一個團隊的力量卻是無極限的。每個人都是特別的，每個人都有其擅長的方面，在一個團隊中，如果每個人都能充分發(fā)揮自己的特長，那么這個團隊就匯集了所有隊員的精華，這必將凝聚成一股強大的力量，創(chuàng)造出1＋1＝11的成果。當然，正是由于人的這種差異性，出現(xiàn)意見分歧甚至是摩擦也是在所難免的。一個成功的團隊，是不會因此而停下共同前進的腳步，他們會及時解決問題，給每個隊員較滿意的答案，促使團隊繼續(xù)向前，這正是這個團隊的成功之處。而這個維持團隊感情的秘訣就是寬容。每一次挫折都不應(yīng)成為我們團隊感情的絆腳石，相反，應(yīng)成為密切感情及成熟的催化劑。在經(jīng)歷中深化感情，在合作中鑄造默契，用寬容去調(diào)解摩擦，用沉著去積累經(jīng)驗，無私，大愛，這就是一個團隊，一個偉大的團隊。團隊的進步，離不開隊員的進步，即我們的進步，而我們只有不斷的充實自己，才能取得進步?！盎畹嚼?，學到老”這句話告訴我們，人的一生是要不斷學習的，而在學習的過程中始終保持一種“空杯心態(tài)”，我們才能裝得越多的知識。在我們的學習之路，還應(yīng)該注重沉淀，提煉出精華，因為這樣會使我們變得更加成熟。
對于孩子，我們不僅要在技術(shù)上教導(dǎo)他們，還要在為人處事上影響他們，讓其真正做到心智的成長，成熟。
首先，技能要過關(guān)，如果自己都不過關(guān)，在協(xié)助孩子學習時就會缺少自信和方法了。
第二，溝通引導(dǎo)能力，如何激勵孩子主動去做事，去學習。
第三，學習能力，作為一個新人，我們會有很多的不知道和不足，這都學要不斷地觀察學習。
在生活技能課程中，我們通過一次小博弈，感受到了團隊的合作與信任。要達到互利共贏的目標，需要計算能力，溝通能力，團隊合作，還有最重要的是信任。在溝通時已經(jīng)達成共識，但在實際操作中，卻出現(xiàn)了互相猜忌，欺騙對方的手段，這不單是對方，我們組自己也有這種現(xiàn)象，自利之心，人皆有之，但是作為我們現(xiàn)在這個團隊，我們要不斷地進取，也要共同進步最起碼不要落井下石。
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烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇八
饅頭做法：
1.酵母先融化在水中，然后加入面粉以及其他調(diào)料。
2.充分揉均。
3.形成一個光滑的面團。
4.分成相等的10個小劑子。
5.將其滾圓。
6.蒸籠上刷油。
7.放入饅頭坯子。
8.先將水加熱至40度左右，蓋蓋進行醒發(fā)。現(xiàn)在是夏天大約28度左右是20分鐘。
9.然后醒發(fā)至大了一圈。
10.冷水上鍋，蒸20分鐘。關(guān)火后3分鐘開蓋。
11.然后取出來，這是內(nèi)部組織。
1、制作饅頭的面和水的比例很重要。水是寧少不能多。
2、面一定要揉至光滑。夏天酵母容易發(fā)酵。所以控制在20分鐘最好。切開面團內(nèi)部組織，應(yīng)該是沒有氣孔。
3、醒也很重要。如果不醒直接蒸，那么酵母的作用還沒有形成?？隙ǔ鰜砭褪撬烂妗Ｋ砸话隳繙y是兩倍大為宜。這里我用的是20分鐘，如果是冬天，還要根據(jù)個人經(jīng)驗延長醒發(fā)時間。
4、如果喜歡吃更松軟的?？梢约由僭S泡打粉。
5、要想饅頭表面好看，蒸好后。要3分鐘后開蓋。
6、一個小時饅頭上桌不是神話，相信你也可以做到。
7、這里如果你沒有耐高糖酵母，可以用普通酵母，但糖和鹽就不用放了。配方是普通面粉300克，水150克，酵母3克。
烹飪簡單做法。
3.發(fā)酵到兩倍大之后，在手掌上抹點油，將面團里的空氣按壓出來。
4.再將10克食用油和面團放在一起揉勻。
5.繼續(xù)蓋上盆子或者鍋蓋等醒20分鐘。
7.再揉成面團，蓋上容器發(fā)酵到兩倍大。
8.取出來用手掌按壓出來里面的空氣，油面團就做好了。
10.平底鍋里倒入半鍋油，中火加熱。手上沾油，將面團切成兩指寬一段。
11.一段摞在一段上面。
12.筷子上沾點油，從中間壓下去，做成油條胚。
1、面團一定要發(fā)酵好，發(fā)酵好的面團炸制起來才會蓬松。
2、油條胚不能太細太薄，不然油條即使充分膨脹了也無法形成大大的孔洞。
3、加入泡打粉可以讓油條蓬松。
4、小蘇打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小蘇打是一種酸式鹽，化學名字叫碳酸氫鈉，碳酸氫鈉受熱后會生成碳酸鈉，也就是我們平時說的堿，水，還有二氧化碳(哇!做為文科生的我十五年前學的化學依然記得很清楚嘛!)。其中二氧化碳是氣體，能夠使面團產(chǎn)生孔洞，這樣油條就會變的有孔啦!
5、泡打粉也不等于酵母粉。泡打粉是一種蓬松劑，主要作用就是讓油條變的更蓬松。外面有黑心店家用洗衣粉摻面粉炸油條，洗衣粉遇上水后攪一攪會有很多泡泡，混合在面團里面團就會因為泡泡的作用變蓬松。泡打粉的作用基本上也是這樣，不過沒洗衣服那么夸張，而且它是可以用在食品里的添加劑。
6、酵母粉就是可以讓面團長大的東東。
7、我們在外面看賣油條的油條胚上面一般都會灑一層面粉，在家里制作的話完全不用這樣，直接抹油就行。這樣炸過油條的油里面雜質(zhì)比較少，要是灑面粉的話，放到鍋里炸制，油條胚表面的面粉多多少少會掉進鍋里，等炸好油條了，鍋底就是一層面粉了。
8、油條一定要至少充分發(fā)酵兩次，醒一次。最后的油面團應(yīng)該是柔軟，潤滑，延展性好，有點類似于做面包的面團。
9、給油條翻面的時候只能用筷子從油條胚的側(cè)下面輕輕的撥過去，不能夾著油條翻身，那時候油條還沒定型，夾油條的話油條很容易被夾了縮在一起沒法蓬松了。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇九
迎著和煦的陽光，懷著滿心期待來到了金華黨校;踏著微紅的余暉，揣著滿滿的收獲回到了家中。為期三天的新教師崗前培訓(xùn)結(jié)束了，其中回味無窮的是專家老師們的精彩講座。讓我印象頗為深刻的是蔣飛英老師“同理心”的分享和章穎老師對“愛的成長”的見解。接下來，就這兩點來談?wù)勎业囊稽c點感受和想法。
作為一名教師，不僅僅是能夠把書教好，更重要的是改變學生的行為習慣，讓他們朝著正向發(fā)展，并發(fā)自內(nèi)心的、用正確的方式愛孩子。
在一個班級當中，或多或少都會有“問題”學生和“特殊”學生的存在。他們在學校里的表現(xiàn)簡直讓人頭疼。面對這些學生，我們?nèi)羰遣扇∫晃兜闹肛熀筒煌５母鏍?，那么，這些孩子不僅不會改變他們的行為，甚至會變本加厲，與我們形成對立面，離我們越來越遠。自然而然，他們的成績也提高不上去。但學生和老師不是敵人的關(guān)系啊。當我們遇到這樣的問題時，首先，要有一個良好的心態(tài)。能夠心平氣和的和學生進行溝通，努力做到“生氣發(fā)怒的時候不教育學生，教育學生的時候不歇斯底里”。站在學生的角度，努力去思考他為什么會這么做?他這么做的原因有哪些?想清楚想明白后，我們自然也就不會氣沖沖的去責罵他們。其次，做到及時和家長進行溝通。老師一個人的力量是有限，家長是和我們共同教育孩子的好幫手。要和家長一起商量對策和方法，不斷去幫助學生成長。最后，拿著放大鏡找優(yōu)點。當看到這些學生的進步和優(yōu)點后，不斷地放大。不斷地給予他們鼓勵，找到自己建立起來的自信。我想，真正當我遇到時，我會記得蔣老師曾經(jīng)和我們說過：“等，等一下，人和人不一樣;問，問一下，事出必有因;換，換一下，將心比心。”蔣飛英老師為我們舉出的許多親身經(jīng)歷的案例，都值得我在之后的生涯中不斷地學習和提煉。遇到這么一群學生，是我們的幸運，我們在不斷的改變他們，他們也在不斷促進著我們成長。我也會始終堅信“學生是解決自己問題的主人”。在以后的教學生涯中，不斷去實踐。
章老師和我們分享了教學生涯當中的第一個六年，聽到時感同身受。大學的每一個寒暑假都在偏遠地區(qū)進行支教，甚至到見習和實習都困擾著我的一個問題：我這樣到底是不是真的愛孩子呢?豁然開朗，我一廂情愿的付出，自以為的愛其實無形中傷害了孩子。我從沒問過學生，他們自己的意愿和想法，只把我以為這樣是對學生好的想法強按在他們的身上，去實踐我自以為深深的愛?；叵肫饋?，我想真心的和他們說一句對不起。愛，絕不僅僅是一個簡單的字眼，愛是一種控制，控制自己的強加給學生的意志。愛是深深的理解和感受，愛是改變自己影響孩子，愛是放下自己。
記得實習的時候，一下課經(jīng)常和孩子們打成一片，陪著他們玩游戲，陪著他們一起吃飯，這種看似親密的關(guān)系，結(jié)果卻并不如意。有一天，班主任出去培訓(xùn)，班級需要我管理一天，從早讀到午休最后到放學，我從一開始的溫柔細語到后來的大聲喊叫，都無濟于事。在講臺上，我如同虛設(shè)般，對他們毫無威力。于是，師生相處改是一種什么樣的模式，這個問題便縈繞在我心頭。章老師的話語如當頭棒喝，“敬而不畏，親而不隨”。老師要用自己的德行讓學生來敬佩自己，用自己的專業(yè)來親近自己。這樣才是一種良好的師生關(guān)系。
我作為一名新教師，各個方面還需要不斷去學習，將所學到的理論轉(zhuǎn)為實踐。希望自己能夠快速成長為一名合格的教師。對于未來，我充滿了信心。
師的同時，繼續(xù)做一名好學生。在這次培訓(xùn)中，我受益匪淺，學到了寶貴的經(jīng)驗，更對老師們講的一些案例深有感觸。其中最讓我印象深刻的是18號下午陳鐵剛副校長所講的`《為了學生——教師的職業(yè)境界與社會責任》，下面談幾點我對教師職業(yè)的認識。
在應(yīng)試教育盛行的階段，唯分是圖、高考定終身的現(xiàn)象普遍存在，這也曾是評價學生的唯一標準。在素質(zhì)教育推行之后，教育的目的不僅是為了高分，更應(yīng)該是人的全面發(fā)展。學校既要教授學生基本的知識和技能，更要有健全的人格和精神追求，培養(yǎng)人正確的人生觀和價值觀，促進其全面發(fā)展。
陳校長說：“教師應(yīng)該從關(guān)注一個個學生到關(guān)注一個個鮮活的生命”。教師首先應(yīng)是教育工作者，其次才是學科教學工作者，育人比教學更為重要。特別是在小學階段，學生懵懂地走入校園，融入到班集體之中，其世界觀、人生觀、價值觀都尚未形成，學校的育人功能就在這里體現(xiàn)。教師必須在生活學習的一點一滴中關(guān)注到每一個學生，了解其生活習慣、興趣愛好，同時也要清楚其缺點與不足，以便更好地培養(yǎng)其成為一個正直善良、樂觀向上、德智體美勞全面發(fā)展的共產(chǎn)主義接班人。
細節(jié)決定成敗，這是我們耳熟能詳?shù)囊痪湔胬?。在這次培訓(xùn)中，不止一位老師提到細節(jié)的重要性。陳鐵剛老師說：“細節(jié)形成人的教育記憶”，這句話讓我感觸頗深。如今我也成為了一名教師，回忘過去，學生階段老師的一些細微的關(guān)懷我仍記憶猶新。小學三年級班主任吳老師給我削的鉛筆，初中三年級英語張老師送我的錄音磁帶，高中三年級聶老師在生日時為我做的紅燒排骨……這些經(jīng)歷到現(xiàn)在仍然影響著我，讓我立志要成為像他們一樣用心對待學生的老師。
“睜開你的眼，觀察你的孩子，這是一種教育。拿起你的筆，記錄下他們的成長，也是一種教育?！边@是學者周增文在其著作《細節(jié)決定教育成敗》中所說，這句話與陳鐵剛老師說的有異曲同工之處，無聲的細節(jié)可以帶給學生有聲的教育成果，甚至比說教更來得有意義。
作為一名小學老師，我們需要注意的細節(jié)涵蓋了孩子生活、學習的方方面面，小到餐桌禮儀，大到積極心態(tài)的培養(yǎng)。不管是家長還是學校老師都需謹記一句話，每一個孩子都有其獨特的天賦和可塑性，只要我們善于引導(dǎo)和培養(yǎng)，他們都是有出息的好孩子。
我們本是讀書人，都有一定的文化學術(shù)背景，在這個倡導(dǎo)終身學習的社會中，伴隨著科學技術(shù)的發(fā)展、社會的進步，教師原有的知識會逐漸變得陳舊，能力和方法也不一定適應(yīng)新的形勢，所以教師必須要比學生更擅于學習、更勤于學習。
就拿小學音樂課來說，傳統(tǒng)形式的口口相傳已不適應(yīng)現(xiàn)在科技的發(fā)展，更不適用于現(xiàn)在的學生，多媒體教學、網(wǎng)絡(luò)教學、游戲教學才更能使學生感興趣。近年來，全國各大城市相繼出現(xiàn)音樂教學培訓(xùn)班，主要面向的就是幼兒以及小學音樂教師，教授大家科學有效的音樂教學法。我曾有幸參加了西方三大音樂教學法之一的柯達伊音樂教學法培訓(xùn)班，在那里，我學到了在學校、在書本里學不到的教學經(jīng)驗，用柯爾文手勢教授學生音高、唱名，讓學生可以在輕松愉快的氛圍中學習。
除了要會學習之外，我們要更樂于研究，及時課堂反思，總結(jié)教學經(jīng)驗，形成自己的教學風格，最終得出自己的教學思想。久而久之，我們才能在教師這個職業(yè)中如魚得水，讓學生認可、讓家長放心、讓學校滿意。
真心地希望以后能夠更多類似的機會向名師學習，博采眾長為己所用，爭取讓自己更快地成長起來，為華師海南附小的壯大貢獻自己的一份力量。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇十
20x年8月2日至20x年8月9日，我參加了江蘇省職業(yè)學校烹飪專業(yè)技能競賽培訓(xùn)班7天的培訓(xùn)，這次培訓(xùn)班是由江蘇省教育廳委托江蘇省職業(yè)技術(shù)教育學會、江蘇省教學研究舉辦的。在這次培訓(xùn)中有針對20x年全國中職烹飪技能大賽的總結(jié)；有中國烹飪大師的示范；有專業(yè)技能訓(xùn)練的交流；有我們學員的實踐操作；更有對20x年江蘇省職業(yè)學校烹飪大賽創(chuàng)新的討論。這次技能競賽培訓(xùn)是以提高教師技術(shù)理念為中心，以發(fā)展教師的業(yè)務(wù)水平為目的的一種行之有效的繼續(xù)教育手段。與其他培訓(xùn)形式相比較本培訓(xùn)時間、地點更集中，培訓(xùn)的目的更明確，培訓(xùn)效果更鮮明。它有利于提高教師的技術(shù)理念和知識結(jié)構(gòu)，有利于教師的專業(yè)水平發(fā)展和終身發(fā)展。因此，這次技能競賽培訓(xùn)工作的重要性無論怎樣強調(diào)也不為過。
的肯定，同時又是挑你自己的刺，大家應(yīng)該有挑戰(zhàn)自我的勇氣，有追求完美的精神和行動，這樣才能使自己以后的教育、教學更完美。
職業(yè)學校專業(yè)技能發(fā)展是目前職業(yè)教學的共同課題，它是指我們專業(yè)教師個人不斷發(fā)展的過程，本質(zhì)上是個人成長的歷程，是教師不斷接受新知識和增長專業(yè)業(yè)務(wù)能力的過程，但從表面上講是對每個學生的成長、成才的一個必要的保障，現(xiàn)在教育部提出“普高有高考，職教有大賽”，把職業(yè)學校的技能比賽提高到了和高考同一的水平線。對我們職業(yè)學校有了一個發(fā)展的空間，對職業(yè)學校的學生有了一個進上步提升的機會。
經(jīng)過這次技能競賽培訓(xùn)，應(yīng)怎樣來做好以后的大賽？怎樣來教育我們中職的學生？個人總結(jié)如下幾點：
古往今來，對教師這一職業(yè)都具有雙重的要求，即“教書育人”?！捌渖碚?，令而行，其身不正，雖令不從”?！安荒苷渖?，如何正人”？教師的一言一行、一舉一動都將對學生起著潛移默化的作用，教師的高尚情操，人格魅力等因素將會對學生起著終身的影響。因此，教師的職業(yè)道德將會成為教師專業(yè)化發(fā)展成敗的關(guān)鍵。教師自身技術(shù)水平的提高直接影響著學生的發(fā)展，教師的專業(yè)技術(shù)水平的不斷提高對學生有著不可忽視的作用，怎樣來提高技術(shù)水平？這次競賽培訓(xùn)就給了我們一個很好的機會，認識了很多的烹飪老師、烹飪大師，以后多多的交流，共同的探討，那么在我們的技術(shù)水平上肯定會有提高。
在教學活動中，需要教師具有良好的教學能力，其中包括教師要有很強的語言表達能力，在教學熾能主題鮮明，做到技法、手法簡明扼要，富有條理，把技術(shù)盡可能有效的教給學生。教師還要具備對專業(yè)理論知識的組織處理方式，選擇恰當?shù)慕虒W方式，使學生理論聯(lián)系實踐有效的提高學生的技術(shù)水平。
人生要有規(guī)劃，工作也要有計劃，教師要根據(jù)自身的情況確定專業(yè)領(lǐng)域和崗位，樹立專業(yè)認同感，給自己作出發(fā)展的合理規(guī)劃，這樣才有專業(yè)發(fā)展的意識和追求，發(fā)展才有方向和動力。當然這個規(guī)劃不是終身的一成不變的，而應(yīng)該有階段性的自我設(shè)計、自我發(fā)展步驟。
能否進行教學反思是一個教師的進取心、責任心、勇氣和意志力的表現(xiàn)。不難想象一個缺乏進取心，沉于現(xiàn)狀的教師是不能對自己的教學行為進行長時間和有效的反思，通過反思可以對自身的教學行為和學生的學習進行系統(tǒng)、深入的研究。寫到這里，使我想起了今年的全國中職學生烹飪大賽，在這次大賽中我有幸擔任了江蘇省熱菜組教練，我指導(dǎo)的學生中有一位是我05烹飪班的學生，這位學生從選拔到進入省隊吃了很多苦。訓(xùn)練中，我們也不時的定菜、設(shè)計、換菜，最后定下的當時緊貼奧運主題的“鳥巢祥瑞雙味魚”和冷拼“秋色雙鷺”，在比賽時，當這兩個菜出現(xiàn)在展廳時引起了全場的轟動，中國烹飪協(xié)會副會長孫應(yīng)武老師專門到評委室叫來全體評委們點評：“這是一幅國畫”。但令我們遺憾的是取后只得了冷拼銅牌、熱菜優(yōu)勝獎。后來從菜肴的制作以及用料方面、菜肴的設(shè)計、盛器方面、菜肴的要求等方面都作了較全面的反思，看到了很多的不足之處。我相信通過努力以后會有更大的進步的。
培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束，周曉燕教授說的：“做好烹飪要有不斷更新的理念和烹飪原料的新元素”?，F(xiàn)在這句話還不時的在我的耳邊回蕩。周教授認為在6、7十年代，烹飪主要考慮的是可以食用，可以吃飽肚子，8、9十年代是向著好吃、吃好，到現(xiàn)代烹飪已經(jīng)達到了一個頂峰，向著營養(yǎng)、藝術(shù)靠近。所以我們應(yīng)隨著時代的發(fā)展，烹飪理念要不斷的更新。我本人也要在平時學習教學的基礎(chǔ)上加上自己敏銳的思考，做出自己的風格，我想這樣才是有意義的才會起到學習的目的。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇十一
6月10-12日，我參加了襄陽市公司xx年第一批崗位能力提升培訓(xùn)。三天的集中培訓(xùn)，實戰(zhàn)演練，更加深切理解與感受到公司組織這次培訓(xùn)的好處與重要性。學習的感悟也頗深。
這次的培訓(xùn)學習雖然只有短短的三天時間，但對我來說確是終身受益，只有不斷地學習與改進才能不斷地進步。培訓(xùn)學習是提升的前奏與基礎(chǔ)，也是方法的經(jīng)驗交流和總結(jié)，可以更好地提高以后的實戰(zhàn)效率。這次培訓(xùn)學習讓我收獲不小。
首先，收獲了實戰(zhàn)技巧。就自身而言，這次學習讓我開闊了眼界啟發(fā)了思維，提高了自身的素質(zhì)與實戰(zhàn)的水平。雖然從事移動市場營銷以及營業(yè)廳管理已經(jīng)有四年，營業(yè)廳及渠道的服務(wù)達標標準和營銷方面的技巧也是經(jīng)常組織營銷人員在學習，以往是采取死記硬背方式運用到實踐中，但我們的服務(wù)水平卻是停留在以前的水平并沒有多大的提升。三日培訓(xùn)第一天上午許菲老師講完四比課程之后，下午3:30采取抓鬮的方式分組到襄陽市區(qū)各營業(yè)廳進行實地模擬暗訪。
我太幸運竟然抓的是到臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。下午三點多烈日炎炎，我們阿凡達一組學員坐了四十多分鐘的公汽才到達臥龍鎮(zhèn)營業(yè)廳。然后安排學員陸續(xù)進入營業(yè)廳。通過模擬暗訪演練發(fā)現(xiàn)了營業(yè)廳的亮點也找出了不足，對比自己所在的營業(yè)廳也察覺自己的不足和需要改進的地方，有些好的做法拿出來一同交流分享,不足的'地方大家討論,以便進一步改進。這次通過實戰(zhàn)培訓(xùn)的學習，也是從實戰(zhàn)中來回到實戰(zhàn)中去。
其次，收獲了自信。6月10日培訓(xùn)第一天，各縣市的同事們不約而同的各自坐在一起.內(nèi)訓(xùn)師根據(jù)課桌的數(shù)量按順序要求每人從一到八報數(shù)，所有報相同數(shù)字的學員坐在一起。我分到了第八組，并且有幸被學員們推舉為組長。剛剛開始的時候?qū)W員們都很謙虛也很內(nèi)斂，在分組上臺進行案例講演的時候，隊員們都相信我，鼓勵我，支持我上臺演講，學員們的掌聲讓我找到了自信。我的自信也感染了大家，在以后的案例講演的時候大家都踴躍上臺，暢所欲言。
再次，收獲了活力和激情。每天早上5;50必須準時到球場跑步和做操，既鍛煉了身體同時又增加了活力。每天課前的儀容儀表上臺展示更讓我們精神煥發(fā)，激情有活力。
最后，收獲了友誼和團隊協(xié)作。在這次的學習中，認識了各縣市分公司的優(yōu)秀同事們，三天的培訓(xùn)我們相互學習，相互交流，相互支持，相互鼓勵，相互進步，相互分享。在培訓(xùn)的第一天我將我們組學員的信息以短信方式分別發(fā)給他們，很快他們便相互認識了，并且互相鼓勵：團結(jié)就是力量，阿凡達隊員們，加油!這種團結(jié)協(xié)作的精神溶入到以后的工作中去將會給我們帶來極大的工作效率。
1、干你該干的事：凡事負責任、決不找借口，凡事用心做、追求零失誤。
2、干你能干的事：凡事高標準、嚴要求，凡事積極主動，不要只做上面告訴你的事。
3、團結(jié)就是力量：這也是我們阿凡達團隊的口號，凡事團結(jié)第一，要充分調(diào)動其他隊員的積極性能動性。這也是在這次互動演練中深有體會的。
這些是我在這次營銷能力提升培訓(xùn)中的一些體會與感悟。這次培訓(xùn)是溝通、學習和提升。在這里我要真心感謝這次培訓(xùn)組織者,是他們辛勤工作,為我們提供良好的學習環(huán)境;感謝公司領(lǐng)導(dǎo)安排,使我們有提升的機會。通過這次的學習,我會更好地投入到工作中，學以致用。牢固樹立客戶為根，服務(wù)為本，我愿為橋的理念。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇十二
合肥市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會于20xx年2月28日更名換屆以來，在主管局市商務(wù)局的領(lǐng)導(dǎo)和會員單位的熱情支持下，做了不少工作，取得了一定成效和經(jīng)驗，初步打開了局面。
20xx年2月28日，值“合肥市烹飪協(xié)會”換屆之時，經(jīng)市民政局、市商務(wù)局以及市工商聯(lián)協(xié)調(diào)，更名為合肥市餐飲（烹飪）行業(yè)協(xié)會，加強了餐飲行業(yè)管理的職能，并選舉了民營企業(yè)家金滿樓董事長張清華擔任會長，政府退出會長職務(wù)，在全國尚屬首例。主管部門由合肥市科協(xié)移交給合肥市商務(wù)局，從而避免了同一行業(yè)多頭現(xiàn)象，餐飲行業(yè)管理從組織上得到了保證。
協(xié)會更名換屆通過了新的章程，增加和明確了行業(yè)管理的溝通、代表、監(jiān)督、協(xié)調(diào)、統(tǒng)計、研究、認定等職能，制定了財務(wù)管理制度和會員管理辦法，實行會長辦公會制度和秘書處辦公會制度，按照企業(yè)規(guī)模和市場占有份額選舉產(chǎn)生了理事、常務(wù)理事、副會長、常務(wù)副會長。由于運作規(guī)范，制度健全。會員單位由更名換屆時的48家，發(fā)展為64家。
我國今春遭遇一場突如其事的“非典”災(zāi)難，特別是合肥出現(xiàn)輸入性非典病例的一個月時間，餐飲企業(yè)愛到巨大沖擊，經(jīng)協(xié)會調(diào)查，全市餐飲總營業(yè)額下降83%。在大災(zāi)大難面前，合肥餐飲企業(yè)沒有低頭，明知開業(yè)將面臨虧本，仍堅持營業(yè)，表現(xiàn)了積極承擔社會責任的大無畏精神。協(xié)會于4月20日發(fā)出了關(guān)于合肥市餐飲業(yè)抗擊非典措施的通知，印發(fā)了全國餐飲業(yè)“非典”應(yīng)急措施13條和《餐飲業(yè)分餐制經(jīng)營服務(wù)規(guī)范》，制定全國首家餐飲行業(yè)自律公約“合肥市餐飲行業(yè)衛(wèi)生公約”，并與安徽市場報聯(lián)合主辦了合肥市餐飲企業(yè)抗擊非典，與30多家大型餐飲企業(yè)發(fā)出了餐飲放心消費倡儀，為抗擊“非典”恢復(fù)餐飲消費信心做出了應(yīng)有的貢獻。此外，金滿樓、蜀王、葉氏香格里拉聯(lián)合向市政府防非辦損贈了一部救護車，三河酒家、桃花園大酒店等為抗非典損款5萬多元。玖玖隆、金滿樓和金源海鮮樓三家被中烹?yún)f(xié)和中國財貿(mào)輕紡煙草工會評為“全國餐飲業(yè)抗擊非典先進集體”，張青華和鄭萍同志獲“先進個人”稱號，安徽蜀王飲食服務(wù)有限責任公司和張青華還被全國商業(yè)聯(lián)合會和中國財貿(mào)輕紡煙草工會授予全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進單位和全國商業(yè)服務(wù)業(yè)抗擊非典先進個人。
協(xié)會在抗擊非典中積極反映狀況，按照市政府的要求一手抓抗非，一手抓生產(chǎn)，積極采取措施自救，為市政府制定餐飲業(yè)政策，提供了信息資料。
1、成功舉辦合肥首屆小吃文化節(jié)
在市政府、市商務(wù)局的關(guān)懷和參展企業(yè)及新聞媒體的大力支持，因“非典”推遲的合肥首屆小吃文化節(jié)於10月1日至4日在杏花公園舉行，盛況空前。20家參展企業(yè)設(shè)31個展位，120多個品種參加了展銷，雖然天氣陰雨和寒冷，入場人數(shù)仍達近十萬人次，參展企業(yè)宣傳了自己，既賺了錢，又取得了社會效益，消費者既嘗到了多年未見的傳統(tǒng)小吃，又吃到了特色和創(chuàng)新小吃。經(jīng)專家和消費者評選，小吃文化節(jié)評選出了合肥五大傳統(tǒng)名小吃、合肥十大名小吃和七個優(yōu)秀小吃品牌。首屆小吃文化節(jié)的成功舉辦，不僅豐富了節(jié)日黃金周的旅游市場，而且對小吃和小吃文化產(chǎn)生了深遠的影響：1、產(chǎn)生了合肥名牌小吃；2、促進了人們對合肥小吃和小吃品種的認識；3、促進了小吃市場的發(fā)展；4、促成了小吃名品的應(yīng)市和傳統(tǒng)品種的挖掘創(chuàng)新以及品牌的發(fā)展；5、促進了餐飲企業(yè)的競爭和交流。如果沒有小吃文化節(jié)的促成，劉鴻盛的“鮮肉麻球”“冬菇雞餃”就不會應(yīng)市正常供應(yīng)，“古城牛肉包”這一傳統(tǒng)小吃不會重新露面，“油淋鷓鴣”“茶魚”等創(chuàng)新品種就不會產(chǎn)生。合肥首屆小吃文化節(jié)還為10月份的第13屆中國廚師節(jié)和12月份的第三屆中國名小吃認定提供了基礎(chǔ)。
2、組團參加了第13屆中國廚師節(jié)
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇十三
20xx年6月27——7月3日，我有幸參加了**院“中年員工崗位綜合技能提升（師資）培訓(xùn)班”，通過一周的系統(tǒng)學習，收獲不小。身為銀行內(nèi)訓(xùn)師，也深深體會到中年員工崗位培訓(xùn)工作的緊迫性和崗位責任的重要性。筆者曾于去年寫過一篇文章《1700比10的危機》，闡述了我行員工年齡結(jié)構(gòu)的嚴峻形勢，并提出“開源、節(jié)流”的解決建議。總行、分行掀起的這次“中年員工崗位綜合技能培訓(xùn)活動”，按我的理解就是搞一次“開源”活動。是一次針對中年員工群體的調(diào)動積極性、挖掘潛能、提升整體素質(zhì)重要活動。作為一名多年從事基層員工教育培訓(xùn)（兼職教師）的中年員工，現(xiàn)就全行中年員工崗位技能提升的培訓(xùn)工作談一談本人的粗淺意見。
中年員工占員工總量的比重偏大，員工隊伍的老齡化日趨嚴重，這是全國工行系統(tǒng)大多數(shù)基層行不爭的事實。在不能大量補充新生力量的情況下，如何“盤活”現(xiàn)有的資源，怎樣讓中年員工“煥發(fā)青春”，這是工行人力資源項目提升的一件大事，也是一項系統(tǒng)工程。建議在二級分行層面設(shè)置專職人員專門負責中年員工培訓(xùn)教育工作，既負責培訓(xùn)管理也能夠擔當內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)教學工作，同時為他們配備必要的教學培訓(xùn)設(shè)備，便于送培訓(xùn)下基層。在一級分行范圍內(nèi)建立內(nèi)訓(xùn)師師資資源共享機制，在一級分行轄內(nèi)統(tǒng)一開展中年員工培訓(xùn)教育工作。
我讀過一本書叫做《態(tài)度決定一切》，個人認為，現(xiàn)階段工行中年員工表現(xiàn)的最大問題就是心態(tài)問題，他們（她們）情緒消極、滿腹牢騷、應(yīng)付工作、不求進取、拒絕發(fā)展…..。筆者認為：對中年員工的教育培訓(xùn)應(yīng)該首要解決態(tài)度、觀念問題，所謂“心病”要用“心藥”醫(yī)，我建議把心理輔導(dǎo)課程引入我行中年員工的教育培訓(xùn)當中。最近，我讀了一本名為《生命的重建》（【美】露易絲·海著）的書，里面有句名言“愛自己，接受自己，找到生命的價值”，這正是我們大多數(shù)中年員工所缺失的東西。
信心和希望是轉(zhuǎn)變觀念的良方。而配套的、有效地、切合實際的考核激勵機制是點燃希望提振信心的催化劑。要想讓培訓(xùn)教育發(fā)揮更大效應(yīng)，在現(xiàn)實工作中必須建立一套科學的、完善的績效激勵機制，因此，可以說對中年員工的教育培訓(xùn)工作是一個系統(tǒng)工程。
中年員工的崗位技能提升培訓(xùn)主要涉及到原崗位的技能提升和轉(zhuǎn)崗員工的基礎(chǔ)培訓(xùn)。在解決了觀念、態(tài)度等問題的.前提下，崗位技能和業(yè)務(wù)（產(chǎn)品）知識培訓(xùn)就會比較容易達成目標。崗位技能和業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)也要結(jié)合前面所提的績效激勵機制來搞，其效果會非常明顯的。對于崗位技能提升和業(yè)務(wù)知識教育要采取集中培訓(xùn)與員工自學相結(jié)合的辦法，充分調(diào)動中年員工的主動性和自覺性，如此，必將起到事半功倍的效果。
要舍得時間投入和資金投入，所謂“磨刀不誤砍柴功”，能夠讓中年員工這個群資源發(fā)揮最大效能，才是這次教育培訓(xùn)的最終目的。同時必須注重師資力量的培育，挑選那些熱愛培訓(xùn)教育事業(yè)的、具有相當培訓(xùn)教學經(jīng)驗和較高專業(yè)素養(yǎng)的人才，充實到培訓(xùn)一線師資崗位，有必要的可以安排專職從事內(nèi)訓(xùn)師崗位工作，并在崗位級別等方面給予合理照顧。
以上所談只代表個人的認識和見解，僅供各級領(lǐng)導(dǎo)參考。
烹飪技能培訓(xùn)總結(jié)篇十四
08級教育技術(shù)學生為主，09級學生主要是培訓(xùn)網(wǎng)站網(wǎng)頁和課件制作，輻射10級同學。
教育技術(shù)學專業(yè)技能培訓(xùn)包含如下三項內(nèi)容：
1、節(jié)目制作專業(yè)技能培訓(xùn)---周國華、王福寶—三周每周五、周三晚6點—8點。
2、多媒體課件研發(fā)---孫威、曲艷紅----三周每周六、周日晚6點-8點。
3、網(wǎng)頁網(wǎng)站制作與開發(fā)---閆瑞華、張艷麗---三周每周一、周二晚6點-8點。
每位學生根據(jù)學過的影視制作基本知識，編寫出拍攝大綱和分鏡頭腳本，由指導(dǎo)教師挑選優(yōu)良的腳本作為專業(yè)技能培訓(xùn)的腳本；學生根據(jù)制定的分鏡頭腳本進行素材的.拍攝，并做好場記，以備后期編輯使用。學生在拍攝素材時要圍繞所要制作節(jié)目的主題進行，在教師的指導(dǎo)下，運用學過相關(guān)的理論知識；精細取材；電視片的后期編輯。根據(jù)分鏡頭腳本，利用非線性編輯軟件（大洋、premiere等）對采集的素材進行編輯。
學生完成了以下作品：《教育技術(shù)學宣傳片》《我愿意》等。
2、多媒體課件研發(fā)專業(yè)技能培訓(xùn)內(nèi)容。
（1）軟件開發(fā)及設(shè)計總流程的熟練掌握。軟件開發(fā)的需求分析、邏輯設(shè)計、流程圖的編寫，日程的安排，通過書面文檔形式加以表現(xiàn)。
（2）在設(shè)計中所需要的素材要進行系統(tǒng)的處理，使其美觀大方。
（3）按照設(shè)計方案進行系統(tǒng)的設(shè)計，通過計算機和軟件開發(fā)工具加以實現(xiàn)，使其具備良好的教學功能。
3、網(wǎng)頁網(wǎng)站制作與開發(fā)。
每一同學根據(jù)自己的特點，設(shè)計了靜態(tài)的和動態(tài)的網(wǎng)頁。較好的完成了培訓(xùn)任務(wù)和技能的提高。
課件制作專業(yè)技能培訓(xùn)：實驗樓308301教育系多媒體網(wǎng)絡(luò)實驗室。
網(wǎng)站網(wǎng)頁設(shè)計：實驗樓308301教育系多媒體網(wǎng)絡(luò)實驗室。
1、評定標準：專業(yè)技能培訓(xùn)成績采用五級記分制：優(yōu)、良好、中等、及格、不及格。
2、獲得獎勵同學：課件制作：郭輝、王曉嬌、伍月。
節(jié)目制作：劉首猛、王衛(wèi)星。
網(wǎng)站網(wǎng)頁設(shè)計：劉首猛、王蓉、陳睿勤。
教育技術(shù)學教研室。
20xx年x月。
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