教案是教師為指導(dǎo)教學(xué)活動而制定的一種教學(xué)計劃。教案的編寫需要注意教學(xué)過程的安排和時間控制。下面是一些教案的經(jīng)驗分享，希望能為大家提供一些教學(xué)思路和方法。
大班教案好吃的芹菜篇一
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片（或圖片）：幼兒大便時很痛苦的樣子。
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰??？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）。
芹菜吃在嘴里有什么感覺？
看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉洗凈用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）切碎放少許鹽、糖、蔥、姜與肉末一起拌勻包餃子。
幼兒自己動手包芹菜餃子。
1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程（特別是在集體中）能使幼兒愉快。
2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的.樂趣。
3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了頂端，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了?；顒又幸泊嬖谥蛔阒帲捎谑墙璋嗌险n，教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇二
設(shè)計思路：在一次午餐活動中，我發(fā)現(xiàn)我班有許多小朋友不喜歡吃芹菜，許多小朋友把芹菜撿出來扔在一旁，我努力勸說他們吃，他們?nèi)允且桓辈磺樵傅谋砬?，于是我想設(shè)計一節(jié)有關(guān)介紹芹菜的課，希望通過讓幼兒認(rèn)識芹菜，了解芹菜的基礎(chǔ)上能夠喜歡吃芹菜。
目標(biāo)：1、認(rèn)識芹菜，培養(yǎng)幼兒樂意探索。
2、知道芹菜對人體的有好處，樂意吃芹菜。
3、體驗自己動手包餃子的樂趣。
準(zhǔn)備：1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識字卡：芹菜、根、莖、葉。
設(shè)計：一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
――出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
二、誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？
――幼兒人手一棵芹菜，仔細觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮?，是長在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。
小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。
三、了解吃芹菜的好處。
（一）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的.是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
（二）芹菜吃在嘴里有什么感覺？
（三）看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
（四）讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
（五）介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
四、了解芹菜的多種吃法。
（一）這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
（二）今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）。
（三）老師示范包餃子的方法。
（四）幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
五、延伸活動：今天我們包了餃子，等一會兒，請阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？
大班教案好吃的芹菜篇三
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.知道五官的各部分名稱，了解五官的位置。
4.學(xué)習(xí)控制自己的情緒，難過或疼痛時不哭。
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
——幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
——請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
——這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?
——教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
——幼兒自己動手包芹菜餃子。
1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的.芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。
3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
在《香香的蔬菜》主題中，我們不斷給孩子講述蔬菜的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)孩子養(yǎng)成愛吃蔬菜的好習(xí)慣。雖然孩子們也在往這方面努力著，但有些菜還是不受孩子們的喜歡，如：芹菜、蘿卜等，會覺得有一股特別的氣味。為了能讓孩子們喜歡上這些菜，我開展了活動《好吃的芹菜》，在操作活動中讓幼兒了解芹菜的結(jié)構(gòu)與價值，使幼兒通過本次活動了解芹菜、喜歡芹菜、愛吃芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇四
1、學(xué)習(xí)制作三明治，體驗品嘗自制食物的快樂。
2、知道一些簡單的用餐禮儀。
1、材料準(zhǔn)備：一次性盤子、叉子、奶油刀、一次性桌布、圍裙、廚師帽等。
2、食物準(zhǔn)備：已做好的三明治，面包片、火腿片、黃瓜片、西紅柿片、生菜、沙拉醬等。
3、知識準(zhǔn)備：幼兒已學(xué)習(xí)過歌曲《小小廚師》。
4、活動前組織幼兒洗手。
一、導(dǎo)入主題。
1、復(fù)習(xí)歌曲《小小廚師》，引出三明治。
幼1：我做的`是紅燒鳊魚。
幼2：我做的是雞米花。
幼3：我做的是胡蘿卜。
幼4：我做的是白菜炒肉絲。
(3)請幼兒品嘗三明治。
師：你吃到的三明治是什么味道的?三明治里有哪些東西?
幼1：三明治是甜的。
幼2：我吃到了黃瓜。
幼3：我吃到了火腿片。
(4)師小結(jié)：三明治香香甜甜的，面包里面可以夾自己喜歡吃的食物，如黃瓜、番茄、生菜、火腿片，營養(yǎng)特別豐富。
二、示范做三明治。
1、助幼兒逐一認(rèn)識制作“三明治”的材料，如面包、火腿、黃瓜、番茄、生菜、沙拉醬、叉子、盤子等。
2、教師示范制作：先取一片面包，然后涂抹沙拉醬，接著選擇自己喜歡吃的食物，如：黃瓜、火腿等放在面包上，再次取一片面包，涂抹沙拉醬，最后對齊蓋上，三明治就做好了。
三、幼兒分組制作三明治。
幼1：我喜歡吃火腿。
幼2：我想放黃瓜和番茄。
師小結(jié)：我們在做三明治時，可以放兩種或三種自己喜歡吃的食物。
2、請幼兒自選材料，自己動手制作。要求：
(1)要注意講衛(wèi)生，動手前先在毛巾上把手擦干凈。
(2)涂果醬時要涂滿面包，不能掉下來。
(3)做好后可以自己先嘗，同時和父母一起分享。
3、父母協(xié)助孩子制作三明治。
四、享用食物，并知道簡單的用餐禮儀。
1、享用食物前，老師提醒幼兒應(yīng)該注意的用餐禮儀：吃東西時，不要聲說話;每次取一小塊，注意細嚼慢咽;保持愉快的心情，食物會更好吃。
2、老師放輕快的音樂，家愉快享用親手制作的美味三明治。
師：爸爸媽媽難得到我們班來做客，我們用“三明治”來招待他們，好嗎?
大班教案好吃的芹菜篇五
二、活動目標(biāo)：
1、認(rèn)識芹菜，培養(yǎng)幼兒樂意探索。
2、知道芹菜對人體的有好處，樂意吃芹菜。
3、體驗自己動手包餃子的樂趣。
三、活動準(zhǔn)備：
1、帶根、葉的`芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識字卡：芹菜、根、莖、葉。
四、活動過程：
（一）產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
（二）誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？
幼兒人手一棵芹菜，仔細觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)暮?，是長在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。
（三）了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
芹菜吃在嘴里有什么感覺？
看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
（四）了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）。
老師示范包餃子的方法。
幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
五、延伸活動：
今天我們包了餃子，等一會兒，請阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？
大班教案好吃的芹菜篇六
在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中，時常需要編寫教案，教案是教學(xué)藍圖，可以有效提高教學(xué)效率。那么你有了解過教案嗎？下面是小編收集整理的《好吃的芹菜》中班社會教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
1、運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。
2、初步了解芹菜對人體的好處。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個。
3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子。
1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識芹菜的興趣。
提問：
(1)芹菜象什么?
(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認(rèn)識芹菜的根莖葉)。
2、了解吃芹菜的好處。
(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)。
(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、了解芹菜的多種吃法，自己動手涼拌芹菜。
活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的`探索過程。”活動目標(biāo)：(1)運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處?；顒拥牡谝徊糠郑變和ㄟ^看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了**，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。
活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。
大班教案好吃的芹菜篇七
食材：面粉(5大勺子)、玉米面(3大勺子)、芹菜葉(80克)、雞蛋(2個)。
做法：
1、芹菜葉洗凈，放沸水中焯一下。
2、雞蛋兩個打散，加入適量的清水。
3、蛋液有手抽拌勻加入玉米面和面粉拌勻，面粉和玉米面的比例大約3大勺子玉米面加大5勺子小麥面粉。
4、焯水的芹菜葉和蔥切碎。
5、蛋液加玉米面和面粉混合均勻成糊狀。
6、加入芹菜葉和蔥、鹽、少許糖、花椒粉拌勻。
7、混合好的面糊。
8、鍋內(nèi)加少許花生油加入面糊。
9、面糊放入鍋內(nèi)攤開煎熟，一面煎熟翻過來煎另一面即可。
/2.涼拌芹菜葉/。
食材：芹菜葉(適量)、大蒜(適量)、花生米(適量)。
做法：
1、將芹菜葉洗凈。
2、入沸水中焯一下。
3、撈出稍涼擠去水分，切成末。
4、放入剁碎的大蒜。
5、加入甜面醬糖醋香油雞精和少量的鹽。
6、攪拌均勻撒上炒熟的花生米即可。
/3.芹菜葉胡蘿卜早餐餅/。
食材：芹菜(一大把)、面粉(300克)、胡蘿卜(半根)、雞蛋(三個)、鹽(適量)、清水(適量)。
做法：
1、芹菜葉去掉老葉，洗凈。
2、面粉入盆，將面粉分三次入蛋液中，混合均勻。
3、如果太濃稠，可加入一點清水，使面粉全部化開，沒有面疙瘩。
4、胡蘿卜半根，洗凈，削皮，用擦子擦成細絲，再用刀切幾下。
5、芹菜葉切碎。
6、胡蘿卜絲與芹菜葉入面糊中，加適量清水，調(diào)成既不太粘稠也不太稀的狀態(tài)。
7、用勺子舀起，能夠緩慢地而連續(xù)地落下，根據(jù)個人口味調(diào)入適量的鹽。
8、煎鍋坐火上，中火燒熱，轉(zhuǎn)小火。
9、鍋中倒一點油，舀入一大勺面糊入鍋。
10、用鏟子將面糊攤成與鍋底大小相等的面餅，半分鐘左右，翻面。
11、繼續(xù)煎一分鐘左右，面餅被熱氣能夠撐起大鼓包時，即可出鍋。
/4.蒜泥芹菜葉/。
食材：芹菜葉(適量)，大蒜(適量)。
做法：
1、燒一鍋水，滴上烹調(diào)油，放上鹽，將洗好的芹菜葉子焯水，不要焯老了，過水就差不多了。一定要滴上油和鹽，先行入味兒并保持菜色。
2、將焯好水的菜葉撈出，可以過一下涼，也可以不過，隨意。
3、用石臼搗蒜泥，這樣搗出的蒜泥最純正了。
4、取一小碗，取出蒜泥，放一點兒糖，生抽芝麻油，辣椒油，拌均勻。
5、將焯好的菜改一下刀，拌上蒜泥即可。
/5.芹菜葉蝦皮餅/。
食材：芹菜(適量)、蝦皮(適量)、雞蛋(適量)。
做法：
1、芹菜葉洗凈切碎蝦皮溫水泡后待用。
2、五谷雜面用水拌勻。
3、雞蛋打碎與面糊芹菜葉蝦皮一起攪拌,加鹽胡椒粉少許。
4、鍋內(nèi)放橄欖油加熱后倒面糊與鍋攤成餅。
[芹菜葉子怎么做好吃]。
大班教案好吃的芹菜篇八
活動目標(biāo)：
1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
3.喜歡參與游戲，體驗。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
重點難點：
芹菜對人體的作用以及多種吃法。
活動準(zhǔn)備：
1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
活動過程：
一、產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。
二、了解吃芹菜的好處。
看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
三、了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的.?
教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉--洗凈--用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)--切碎--放少許鹽、糖、蔥、姜--與肉末一起拌勻--包餃子。
幼兒自己動手包芹菜餃子。
教后反思：
平日針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。如果本活動加上當(dāng)天午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，更能體驗包餃子，吃餃子的樂趣?；顒舆^后，應(yīng)該多鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
小百科：芹菜，屬傘形科植物，品種繁多，在我國有著悠久的種植歷史和大范圍的種植面積，是中國人常吃的蔬菜之一。
大班教案好吃的芹菜篇九
目標(biāo)1.知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2.體驗自己動手包餃子的樂趣。
準(zhǔn)備1.帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成芹菜寶寶。
2.麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、切菜刀、砧板。
3.錄像片(或圖片)：幼兒大便時很痛苦的樣子。
過程1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
——出示芹菜寶寶。這是誰啊?它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分?
——幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
——看錄像(或圖片)。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
——請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
——這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的?
——教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉——洗凈——用開水燙一下(亦可不燙，用鹽稍加腌漬)——切碎——放少許鹽、糖、蔥、姜——與肉末一起拌勻——包餃子。
——幼兒自己動手包芹菜餃子。
建議1.針對不少幼兒不愛吃芹菜的現(xiàn)象，以幼兒自己動手操作的做法來誘發(fā)他們吃芹菜的欲望，能取得較好的效果。操作過程(特別是在集體中)能使幼兒愉快。
2.當(dāng)日的午餐可以讓幼兒吃自己包的芹菜餃子，體驗包餃子，吃餃子的樂趣。
3.鼓勵幼兒在家中也能和父母一起動手包芹菜餃子。
大班教案好吃的芹菜篇十
我經(jīng)過調(diào)查多數(shù)孩子因睡懶覺或急著上幼兒園，大都不喜歡吃早餐，由于飲食習(xí)慣和營養(yǎng)的不均衡，嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實問題，結(jié)合新《綱要》“教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神?！蔽覀兲卮嗽O(shè)計了本次活動《快樂早餐》，目的在于引起幼兒對早餐的注意和興趣，從而產(chǎn)生喜歡吃早餐的情感和意識。如果只是空洞地說教早餐如何有營養(yǎng)、吃早餐的重要，幼兒會感到枯燥無味，教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點，我選擇了聽故事、觀賞實物、做游戲、動手操作等活動形式，使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染，建立吃早餐的情感，同時其感知、觀察能力，積極思維、敏捷反應(yīng)的能力，動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。
1、通過活動激發(fā)和培養(yǎng)幼兒喜愛吃早餐的.情感和意識，懂得早餐營養(yǎng)對身體發(fā)展的重要性。
2、通過活動初步了解早餐的種類和營養(yǎng)搭配，能夠自己動手搭配選擇早餐和吃早餐，。
3、有飲食衛(wèi)生意識，體驗集體吃自助早餐的快樂。
1、教室事先布置成餐館的環(huán)境。
3、各色早餐若干、碗、湯勺若干4、各種早餐卡片。
一、以教師扮演快樂餐廳的樂樂姐姐，帶幼兒到快樂餐廳做客引入。
師：“小朋友，你們好！我是快樂餐廳的樂樂姐姐，我知道小四班的小朋友很乖、很聰明，想請小朋友到我們快樂餐廳做客，好嗎？那我們就一起去吧！”
二、樂樂姐姐引導(dǎo)幼兒聽故事，讓幼兒知道吃早餐既不挑食的重要性。
1、師：小朋友，我們的快樂餐廳到了，這里是快樂餐廳的故事大廳，故事大廳里有一個關(guān)于吃早餐的故事，我們一起來欣賞吧。
2、聽故事前提出要求。
3、教師講述故事。
4、根據(jù)故事內(nèi)容提問，讓幼兒知道吃早餐及不挑食的重要性。
師：（1）媽媽叫大大吃早餐，大大說什么？
（2）媽媽叫小小吃早餐，小小說什么？
（3）吃早餐的大大在幼兒園表現(xiàn)怎么樣？
（4）不吃早餐挑食的小小在幼兒園表現(xiàn)怎么樣？為什么會這樣？
5、結(jié)合本班實際情況進行教育、小結(jié)。
師：小朋友如果不吃早餐、挑食會怎么樣？
師：（小朋友不吃早餐就急急忙忙上幼兒園這樣可不行）小朋友每天來幼兒園都要吃早餐，這樣肚子才不會餓，身體才有營養(yǎng)，上課、游戲、做操才有精神，你們才回越來越健康、聰明。
三、結(jié)合圖片、實物，了解早餐的品種，教育幼兒吃早餐要干稀搭配、不挑食、營養(yǎng)均衡。
師：那小朋友平時在家里吃什么早餐，誰來告訴樂樂姐姐？
2、師根據(jù)幼兒講的一一出示實物、圖片，認(rèn)識食物的形狀、顏色，并隨機進行早餐干稀搭配、不挑食的教育。（如：雞蛋是橢圓形的，蛋黃是黃色的、圓形的，有營養(yǎng)。吃稀飯要陪早菜等。油炸食品、腌制食品不利健康應(yīng)少吃等。）。
3、教師進一步補充早餐的品種。
師：我們快樂餐廳還有很多早餐品種，我們一起來看看是什么？（教師出示實物）。
4、小結(jié)。
師：我們每天吃早餐要干稀搭配，不挑食，樣樣?xùn)|西都吃，這樣營養(yǎng)才會均衡，身體才健康。
四、游戲《早餐對對碰》。
1、教師講解游戲規(guī)則。
師：剛才小朋友在故事大廳聽了好聽的故事，現(xiàn)在樂樂姐姐帶你們到快樂餐廳的游戲廳去玩游戲。請小朋友閉上眼睛，樂樂姐姐用魔法送你們?nèi)ァ?/p>
師：呆會兒，樂了姐姐會給每個人一張卡片戴在胸前，那小朋友要先看清楚卡片上是什么東西，然后想想吃這種東西時可以配什么，音樂響起時就要趕快去找一找哪個小朋友戴的卡片上的東西是你戴的卡片可以配的東西，找到了，音樂停了就和這個小朋友當(dāng)好朋友抱在一起。比如：戴牛奶卡片的小朋友就可以去找戴面包卡片的小朋友，當(dāng)好朋友抱在一起。
2、幼兒游戲。
（1）音樂停了，師可表揚找對好朋友的幼兒，并幫助找得不對或找不到朋友的幼兒。
（2）游戲二三次后，可請幼兒交換卡片再游戲二次。
1、用餐前的禮貌衛(wèi)生教育。
2、幼兒用餐時師可進行隨即教育，教育幼兒干稀搭配、不挑食。
大班教案好吃的芹菜篇十一
1.產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
――出示芹菜寶寶。這是誰啊？它的頭發(fā)、身體、裙子分別是哪一部分？
――幫助幼兒以游戲口吻認(rèn)識芹菜的根、莖、葉。
2.了解吃芹菜的好處。
――你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？（根據(jù)幼兒所說，教師將芹菜的根、葉去掉）。
――芹菜吃在嘴里有什么感覺？
――看錄像（或圖片）。了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
――請幼兒在芹菜莖中尋找?guī)椭蠹蚁澄锏睦w維，知道其對人體的好處。
3.了解芹菜的多種吃法。
――這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？
――教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉――洗凈――用開水燙一下（亦可不燙，用鹽稍加腌漬）――切碎――放少許鹽、糖、蔥、姜――與肉末一起拌勻――包餃子。
――幼兒自己動手包芹菜餃子。
大班教案好吃的芹菜篇十二
1、認(rèn)識芹菜，培養(yǎng)幼兒樂意探索。
2、知道芹菜對人體的有好處，樂意吃芹菜。
3、體驗自己動手包餃子的樂趣。
1、帶根、葉的芹菜若干；
2、芹菜、肉末餡子；一次性臺布六塊；餃子皮若干；
3、錄像片：幼兒大便拉不出痛苦的樣子；
4、識字卡：芹菜、根、莖、葉。
（一）產(chǎn)生觀察芹菜的興趣。
出示芹菜：小朋友，你們知道這是什么嗎？（芹菜）。
老師出示芹菜的大字卡。
（二）誰能告訴老師，芹菜長什么樣子？
幼兒人手一棵芹菜，仔細觀察。
芹菜最下面的是根（出示字卡根）象老爺爺?shù)?胡須，是長在土里的。
根的上面是莖（出示字卡莖）上面細下面粗，摸上去一棱一棱的。
葉子長在最上面，綠色的，邊上一屈一屈的不光滑。小結(jié)：芹菜是由根莖葉組成。
（三）了解吃芹菜的好處。
你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部份？（莖、葉）。
芹菜吃在嘴里有什么感覺？
看錄像，了解芹菜能夠幫助小朋友消化食物，順利排便。
讓幼兒觀察芹菜中的纖維，了解纖維能幫助大家消化食物。
介紹芹菜的其他作用，如降血壓。
（四）了解芹菜的多種吃法。
這么好的芹菜有許多的吃法，如芹菜炒肉絲、芹菜炒胡蘿卜、芹菜炒豆腐干絲等。芹菜還有一種很好的吃法就是包芹菜餃子。
今天老師要給小朋友包芹菜餃子，有誰知道包餃子需要些什么？（幼兒說一樣，老師拿一樣）。
老師示范包餃子的方法。
幼兒操作，教師巡回指導(dǎo)。
今天我們包了餃子，等一會兒，請阿姨煮來給我們小朋友吃好不好？
大班教案好吃的芹菜篇十三
放完寒假回來，保健醫(yī)生晨檢時發(fā)現(xiàn)有部分幼兒出現(xiàn)蛀牙了。一定是放假過年在家吃糖吃零食吃多了。針對這一情況，我想給孩子們上節(jié)健康教育課，讓孩子們知道糖果應(yīng)該怎樣吃。
1。了解糖果吃多了對身體有害處。
2。知道應(yīng)該約束自己的行為，適當(dāng)、適量地吃糖。
3。知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4。培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
5。了解主要癥狀，懂得預(yù)防和治療的自我保護意識。
重點：了解糖果吃多了的壞處。
難點：知道控制自己，適當(dāng)、適量地吃糖。
糖果若干，幼兒用書《糖果不能多吃》，實物投影儀，卡通蛀牙圖片若干。
一、說一說。
糖果。
1、教師：小朋友們，看看老師今天給你們帶來了什么好吃的。
2、教師：你們喜歡吃糖嗎？為什么喜歡吃糖？
3、教師：糖吃多了好嗎？為什么？
二、看一看，說一說。
1、教師用實物投影儀投影幼兒用書《糖果不能多吃》。
2、教師做適當(dāng)引導(dǎo)，請幼兒講講幼兒用書上的故事。
4、請幼兒說說糖吃多了的壞處。
三、討論：
糖應(yīng)該怎樣吃。
2、請幼兒自由發(fā)表意見。
3、總結(jié)：糖果好吃，但是不能多吃，應(yīng)該有節(jié)制地吃，這樣才不容易上火、發(fā)胖。吃完糖要漱口、刷牙，才能保護好牙齒，使牙齒不被蟲子蛀掉。
《糖果好吃別多吃》這一教學(xué)活動，我覺得開展得還是比較好的，幼兒參與活動的積極性比較高。
在日常生活中，孩子對甜的食品特別的感興趣，很喜歡吃糖果。但是糖果吃多了，容易形成蛀牙，為了教育孩子平時吃糖果要適量，懂得保護自己的牙齒，所以我選擇了這一活動。
在活動開始的時候，我把糖果放在盒子里，然后搖晃盒子，以神秘的語氣引出，孩子的好奇心就給調(diào)動起來了。幼兒用書上《糖果不能多吃》的故事，我用實物投影儀展現(xiàn)在幼兒眼前，給幼兒最直觀的感受，教師不需做很多引導(dǎo)，幼兒就已知道了故事的內(nèi)容。
在幼兒討論的時候，我提供了充分的討論和交流的時間，讓每一名幼兒都有表現(xiàn)的機會，使幼兒對自己的感受也發(fā)揮得淋漓盡致，也是幼兒從一些膚淺的語言或動作提升到了較高的一個層次，豐富了幼兒的'已有經(jīng)驗，也使幼兒的思維更加的活躍了。問小朋友糖吃多了的壞處，好幾個小朋友都能夠說到點子上，知道糖果吃多了牙齒容易壞掉。看到小班的孩子能夠用自己的語言講到這一點，我感到很高興。再給幼兒看了一些我收集到的卡通蛀牙的圖片，幼兒的認(rèn)識更為深刻了，剛好我們班有一個小朋友因為以前吃多了糖果有了蛀牙，前陣子牙還疼過，通過他這一實例，教育孩子平時吃糖果要適量，吃完糖要漱口、刷牙，才能保護好牙齒。
在活動中我的情緒飽滿，以大朋友的身份與幼兒一起參與活動，增強了孩子活動的積極性。
大班教案好吃的芹菜篇十四
1、對面食感興趣，感知面食的多樣性，體驗、交流吃面食的快樂。
2、了解面食與人們生活的關(guān)系，知道幾種常見的面食烹飪制作的方法。
3、樂于探索、交流與分享。
3、卡片：蒸、煮、炸、烤；
4、課件：面粉的來歷、好吃的面粉課件好吃的面食；
（一）頑皮的小貓掉進面粉盆激趣。
有一只小黑貓，非常頑皮，整天在家跳上跳下。這不，一不小心掉進了一個盆里。哎呀，小黑貓怎么啦？怎么會變成白貓的呢？（原來，小黑貓掉進了白白的面粉里，快回去洗個澡吧?。?。
（二）說說面粉的來歷，歌曲總結(jié)。
點擊課件：你們知道這白白的面粉是用什么磨出來，麥子又是誰種出來的？
歌曲整理（旋律自配）：白白的面粉哪里來，黃黃的麥子磨出來。黃黃的麥子哪里來，農(nóng)民伯伯種出來。
（三）自由發(fā)現(xiàn)面食的多樣。
1、白白的面粉有什么用？可以加工什么？
2、幼兒自由討論。
3、今天老師帶來了一些面食，我們一起去看看、說說，它們是什么，是什么樣的？
4、（1）幼兒說說：你看見什么？它是怎樣的？
（2）在這么多面食里，你最喜歡哪一種，為什么？
5、及時出現(xiàn)烹飪方法的卡片圖，以問答、對唱的方式小結(jié)面食的烹飪方法。
油條、麻花怎么來？油條、麻花炸出來。
餛飩、餃子怎么來？餛飩、餃子煮出來。
面包、蛋糕怎么來？面包、蛋糕烤出來。
饅頭、包子怎么來？饅頭、包子蒸出來。
各種面食做得好，小朋友吃了身體好。
（四）多渠道獲取面食的信息。
1、除了這些面食，生活中，你還見過哪些面食呢？
2、利用多種渠道了解面食信息：
（1）圖書（花式面食）；
（2）錄音（面食自述）：
小朋友，你們吃過面食嗎？今天我們就一起到面食城去看一看，有哪些好吃的面食吧！小朋友，我是面條，我長得細細的、長長的，還滑滑的呢。我的味道可好啦，人們都很喜歡我！變變變，我變成龍須面；變變變，我變成刀削面；變變變，我變成手拉面。當(dāng)我變成方便面的時候，人們外出時，只要帶上我，就能吃到鮮美的面條了；當(dāng)我變成長壽面的時候，人們都會把握請上餐桌，讓我給他們帶來好運呢，我還能變出很多種類的面條呢。
hello，我是面包，我長得胖胖的、軟軟的，聞起來還香噴噴的呢。我的形狀可多啦：有圓圓的、有長長的；有的像貝殼、有的像小花，而且，還很有營養(yǎng)呢。
大家好，我是麻花。你們知道我為什么叫麻花嗎？仔細看一看。原來呀，我們兩個好朋友緊緊的纏繞在一起呢。咬一口，硬硬的；嚼一嚼，香香的。我們家族里面最有名的就數(shù)天津十八麻花了。有機會呀，你們一定也要嘗一嘗哦！
我是香香甜甜的蛋糕，你們一定都吃過吧。我的品種有很多：有小的雞蛋糕、大的奶油蛋糕、巧克力蛋糕，有的蛋糕身上還有各種新鮮的水果呢，可好吃啦。你們還吃過哪些好吃的面食呢？趕快再去和好朋友說說吧！
（4）增放的面食。
3、小結(jié)：面食不僅種類多，而且還是我們中國的飲食文化之一呢。有些老人們過生日，要端上長壽面，代表吉祥與健康；北方的人們還以面食為主食呢。
介紹操作卡：把嘗到的好吃的面食記一記、畫一畫。
畫樣子、選擇勾畫烹飪方法、畫面食的顏色、選擇勾畫口感：甜或咸，軟或硬。
（五）觀看面點師傅表演拉拉面，幼兒模仿體驗。
1、這么多好吃的面食，是誰加工出來的？請出師傅表演拉拉面。
2、跟隨師傅體驗：小小拉面師。（揉、拉、甩等）。
（六）遷移經(jīng)驗，創(chuàng)造體驗。
1、如果你是面點師傅，你想做出什么好吃的面食呢？
2、幼兒簡單交流；洗手自制創(chuàng)想的面食。
幼兒繼續(xù)自制創(chuàng)想的面食；品嘗、交流吃面食的快樂。
大班教案好吃的芹菜篇十五
我所帶的班級是大班，大班的孩子已經(jīng)具備了一定的辨別能力、思維能力、和語言表達能力。但有一部分小朋友不愛說話，不善于表達。為了讓孩子，喜歡說、想說、敢說。我選擇了小朋友熟悉而又喜歡的“水果”為活動內(nèi)容。通過為水果編謎語的活動，提高幼兒的語言表達能力。
1、通過水果的形狀、顏色、用途等用具體的語言概括出水果的特征。
2、教幼兒編謎語的簡單方法，發(fā)展幼兒的語言表達能力。
3、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
4、發(fā)展幼兒的觀察、想象和思維能力。
5、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
用具體，形象的語言給水果編謎語，發(fā)展幼兒的語言表達能力。
實物：常見的水果蘋果、香蕉、葡萄、桔子等。
掛件：水果寶寶。
課件：各種水果生長情況及相關(guān)知識的課件。
一、音樂律動：穩(wěn)定幼兒情緒。
二、（看老師給小朋友帶來了什么禮物?。┏鍪緦嵨锼禾O果、香蕉、葡萄、桔子、葡萄等。激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
師:小朋友見過這些水果嗎?在那里見到的？請小朋友說出他們的名字好嗎？（有誰知道這些水果的家在哪嗎？進一步深入了解）
三、觀看課件，了解各種水果的生長情況及相關(guān)知識。
1、請小朋友說一說：你看到了哪幾種水果？
你最喜歡哪種水果？
為什么喜歡它？
四、猜謎語(老師給小朋友帶來了一個謎語請小朋友猜猜它是誰？)
兄弟幾個真和氣，天天并肩在一起，少時喜歡穿綠衣，老時都穿穿黃外衣。打一水果（桔子）
（“兄弟幾個真和氣”說明它不是單個的?！疤焯觳⒓缭谝黄稹闭f明它是緊相連的。“少時喜歡穿綠衣，老時都穿黃外衣說明果子不成熟時是綠的，成熟的時候是黃色的”
五、教幼兒根據(jù)水果的形狀、顏色、味道，創(chuàng)編謎語
1 、請幼兒挑選自己喜歡的水果寶寶掛件，并藏起來。不讓其他的小朋友看到。
2、請小朋友用簡單的語言為他喜歡的水果創(chuàng)編謎語，如：樣子像葫蘆，身穿黃外衣。（鴨梨）
3、對創(chuàng)編有困難的幼兒適當(dāng)給以幫助。
六、音樂《摘果子》活動結(jié)束
七、活動延伸：把今天學(xué)到的謎語帶回家，讓爸爸媽媽來猜?？凑l猜得快。
本節(jié)課結(jié)合幼兒的年齡特點，選擇幼兒喜歡而熟悉的水果為教學(xué)內(nèi)容，利用直觀的教具，幼兒喜歡的課件，逐步滲透，為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個能使他們想說、敢說、喜歡說的教學(xué)情境，充分調(diào)動了幼兒活動的興趣與積極性。發(fā)展了幼兒的語言能力和思維能力。
知識經(jīng)驗準(zhǔn)備不夠充足，個別小朋友創(chuàng)編謎語有困難。課前應(yīng)進行一些猜謎活動。在日常生活中，要讓幼兒多看一看，摸一摸，嘗一嘗，想一想，說一說，并鼓勵他們的求異性，發(fā)揮他們的觀察、想像、思維、語言能力和創(chuàng)新能力。
大班教案好吃的芹菜篇十六
春天天氣干燥，許多幼兒由于不愛吃蔬菜，經(jīng)常會流鼻血、便秘，同時在幼兒午餐時，我們也觀察到幼兒不太愛吃芹菜。為了讓幼兒對芹菜的外形特征及功用有一個整體的概念、為了培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成愛吃芹菜的好習(xí)慣，我們選擇了《好吃的芹菜》這個活動。
1、運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。
2、初步了解芹菜對人體的好處。
1、人手一棵芹菜，三盤洗燙切好的芹菜。
2、醬油、醋、糖等調(diào)味料若干，小碗、小勺人手一個。
3、錄像片：幼兒大便很痛苦的樣子。
1、出示芹菜，引起幼兒觀察、認(rèn)識芹菜的興趣。
提問：(1)芹菜象什么?
(2)聞一聞、看一看、摸一摸，你發(fā)現(xiàn)了什么?(幫助幼兒認(rèn)識芹菜的根莖葉)。
2、了解吃芹菜的好處。
(1)看錄像,提問：錄像里說了一件什么事?。(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)。
(2)請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結(jié)：芹菜是一種粗纖維的蔬菜，可以幫助我們消化食物，使我們大便通暢，芹菜還有藥用價值，可以治很多種病，芹菜全身都是寶。
3、了解芹菜的`多種吃法，自己動手涼拌芹菜。
活動中我們始終貫徹《綱要》精神，“幼兒科學(xué)教育是指幼兒在教師指導(dǎo)下，通過自身的活動，對周圍物質(zhì)世界進行感知、操作、發(fā)現(xiàn)問題、尋求答案的探索過程。”活動目標(biāo)：(1)運用多種感官感知芹菜的外形特征，體驗操作的樂趣。(2)初步了解芹菜對人體的好處。活動的第一部分，幼兒通過看一看、聞一聞、摸一摸等各種感官在老師的引導(dǎo)下說出根、莖、葉，充分感知了芹菜的外形特征;活動的第二個部分，讓幼兒通過觀看錄像，知道了芹菜對人體的好處，并在老師的啟發(fā)引導(dǎo)下，知道芹菜里含有纖維，就是纖維幫助我們消化食物，使我們的大便通暢，并通過自己動手在芹菜里找到了纖維;最后一部分，幼兒自己動手涼拌芹菜，使幼兒知道了芹菜有多種的吃法，并使幼兒的情緒達到了高潮，幼兒品嘗到了自己動手做的菜，可高興了。在這個活動中，幼兒獲取了廣泛的科學(xué)經(jīng)驗、學(xué)習(xí)科學(xué)的方法，發(fā)展了幼兒探究、解決問題的能力和好奇心，并享受到了自己的成功，得到了愉悅的情緒體驗，產(chǎn)生了學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，萌發(fā)了對大自然的關(guān)愛。
活動中也存在著不足之處，由于是借班上課，教師對幼兒的前期經(jīng)驗不太了解，因此在最后涼拌芹菜的時候，沒有將要求交待清楚，造成一開始幼兒不會操作，有的幼兒糖放多了，有的幼兒醋放多了，后來在老師的補充要求下，幼兒才學(xué)會了如何涼拌芹菜。
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