酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話（模板16篇）

科技發(fā)展的飛速進(jìn)步給人們的生活帶來了極大的便利，但同時(shí)也帶來了一些新的問題和挑戰(zhàn)。完美的總結(jié)需要客觀地看待問題，同時(shí)注重個(gè)人的主觀感受。今年的工作總結(jié)，讓我深思與反思；

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇一

各位來賓，朋友們：

乘八面來風(fēng)，應(yīng)萬眾企盼，在這春意盎然、清風(fēng)送爽(瑞雪相兆)的日子里，我們歡聚一堂，共同慶祝北園飯店隆重開業(yè)。首先，請(qǐng)準(zhǔn)許我代表在座的各位賓客，對(duì)飯店的開業(yè)表示衷心的祝賀!

近年來，我市各項(xiàng)事業(yè)快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，廣大群眾的物質(zhì)文化生活需要越來越高，餐飲服務(wù)業(yè)迎來了新的發(fā)展空間。面對(duì)機(jī)遇，大力發(fā)展餐飲服務(wù)業(yè)，不僅是搞活經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)增收，安置就業(yè)的重要渠道，也是提高我市文明程度的必要因素。當(dāng)前，北園片區(qū)加快發(fā)展，企業(yè)林立，商貿(mào)聚集，發(fā)展前景十分廣闊。以大餐飲、大物流、大聚集為代表的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，已經(jīng)成為北園地區(qū)城市化和現(xiàn)代化的重要選擇。北園飯店在這種形勢(shì)下應(yīng)運(yùn)而生，是一件值得高興的事情。

xx飯店是華信公司下屬的一家餐飲服務(wù)型企業(yè)。地處xx路與xx路兩大交通要道的交匯處，位置獨(dú)特，商機(jī)無限。它的開業(yè)不僅標(biāo)志著華信公司的經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，同時(shí)也將為促進(jìn)北園片區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展增添新的活力。北園飯店?duì)I業(yè)面積xx平方米，內(nèi)部裝修考究，格調(diào)高雅。即有南方的細(xì)致、又有北方的粗礦，內(nèi)部分為二層，一樓大廳寬敞明亮，即可舉辦喜慶宴會(huì)，又可三五知已自助選擇。二樓擁有包房、營(yíng)造了高雅清新的就餐氛圍，這里囊括各大菜系，菜品紛呈，這里有著美食美器，走進(jìn)這里，您就會(huì)起進(jìn)一個(gè)群星吹烊，精美絕倫的美食世界!

我們相信，在xxx先生的帶領(lǐng)下，在社會(huì)各界人士的關(guān)心支持下北園飯店一定能夠依靠科學(xué)的管理，熱情的服務(wù)和文明誠(chéng)信的守法經(jīng)營(yíng)，營(yíng)造出良好的企業(yè)信譽(yù)和商業(yè)品牌，為帶動(dòng)群眾致富和促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

最后，祝北園飯店高朋滿座，生意興隆，廣聚天下客，一攬八方財(cái)。祝各位來賓，同志們、朋友們：身體健康，工作順利，萬事如意!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇二

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家、各位代表：

金秋十月，我們迎來了醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)分會(huì)第九屆學(xué)術(shù)年會(huì)，全國(guó)各地醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的專家、精英歡聚在富有深厚人文精神積淀的姑蘇，美麗的太湖之濱，群賢畢至，何不樂哉!值此之際，我僅代表醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)分會(huì)第x屆會(huì)，并以我個(gè)人名義，對(duì)各位的到來表示最熱烈的歡迎和最誠(chéng)摯的問候!

今年，對(duì)醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)分會(huì)來說是一個(gè)比較特殊的年份，一則她成立整整二十年了，二十年，雖屬?gòu)椫敢粨]間，但對(duì)分會(huì)來說畢竟也是標(biāo)志性的，標(biāo)志著她走向了成熟、壯大;二則今年是改選年，將選出新一屆的領(lǐng)導(dǎo)班子，這將是中國(guó)醫(yī)學(xué)發(fā)展中的大事，故我們預(yù)祝大會(huì)獲得圓滿成功，也預(yù)祝大家在收獲多多，愉悅!

醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)分會(huì)自1993年成立以來，即致力于推動(dòng)醫(yī)學(xué)走向臨床，如今看來，我們的心血投有白費(fèi)，我們正在努力促進(jìn)臨床診療中的以“醫(yī)生為中心”向“患者為中心”的重大轉(zhuǎn)移;從只關(guān)注疾病這一焦點(diǎn)，轉(zhuǎn)移到既關(guān)注“病”，更關(guān)注“生病的人”這兩個(gè)焦點(diǎn);從僅僅聚焦于病人的軀體障礙，轉(zhuǎn)移到生了病或需求服務(wù)(幫助)的俱全的“完整的人”(即全人);從僅僅重視指標(biāo)的改善或有形軀體障礙的消解，轉(zhuǎn)移到同時(shí)提高其生存質(zhì)量，以避免“疾病被‘治愈’了，但病人仍處于‘痛苦’之中”的尷尬;從僅僅關(guān)注病中狀態(tài)到將病前、病后狀態(tài)都納入其重視范圍，諸如亞健康，虛弱，衰老等都是。而且，不久前，我們與10多位資深院士一起，發(fā)起了“醫(yī)學(xué)人文進(jìn)臨床”倡議，全國(guó)影響頗大。本次大會(huì)的主題就是：“重視慢性疾病患者的干預(yù)”;表明我們的視野進(jìn)一步拓寬。

近年來，醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)分會(huì)的自身建設(shè)也取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，各地區(qū)分會(huì)進(jìn)一步發(fā)展壯大，青年委員會(huì)從無到有，學(xué)會(huì)的雜志申報(bào)也取得了重大進(jìn)展，這些成就的取得離不開在座同行的努力。希望本次年會(huì)能將學(xué)會(huì)的建設(shè)推向新的高度，能全面休現(xiàn)中國(guó)醫(yī)學(xué)的發(fā)展水平，能激蕩起一些新的思維，能涌現(xiàn)出一批杰出的中青年專家，能使我們每位參會(huì)人員從中受益。

本次會(huì)議由醫(yī)學(xué)會(huì)和醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)分會(huì)主辦，由xx市廣濟(jì)醫(yī)院、xx大學(xué)承辦。在此我謹(jǐn)代表醫(yī)學(xué)會(huì)醫(yī)學(xué)分會(huì)第四屆委員會(huì)對(duì)大會(huì)組委會(huì)及全體會(huì)務(wù)人員的辛勤工作表示衷心地感謝;對(duì)為本次年會(huì)提供支持和幫助的所有企業(yè)表示衷心地感謝;也衷心地感謝您參加此次盛會(huì)，恭祝各位同道參會(huì)愉快!也再一次感謝各位在過去對(duì)學(xué)會(huì)工作及本人的支持。

預(yù)祝大會(huì)圓滿成功!并頌各位身體康健，心想事成!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇三

__年上半年，商務(wù)酒店在公司黨委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，自己能夠深入學(xué)習(xí)、貫徹黨的__屆三中全會(huì)精神和“____”重要思想，嚴(yán)格管理自己，廉潔勤政，把握全局，精心組織,科學(xué)運(yùn)作，緊緊圍繞全年工作目標(biāo)，團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)全酒店發(fā)揚(yáng)知難而進(jìn)，攻堅(jiān)啃硬的拼搏精神;堅(jiān)持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、創(chuàng)新創(chuàng)效的務(wù)實(shí)作風(fēng)，增強(qiáng)抓住機(jī)遇、發(fā)奮圖強(qiáng)的進(jìn)取意識(shí)，堅(jiān)定信心，迎接挑戰(zhàn)，扎實(shí)工作，戰(zhàn)勝困難，付出最大的努力，爭(zhēng)取最好的成果，促進(jìn)了酒店經(jīng)營(yíng)管理和隊(duì)伍建設(shè)水平的進(jìn)一步提高。

總結(jié)__年上半年自己所做的主要工作，有以下幾點(diǎn)：

一、解放思想，審時(shí)度勢(shì)，制定工作思想，明確了酒店的發(fā)展方向。

作為酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)，我始終堅(jiān)持做到想大事，管理全局，講重點(diǎn)，抓關(guān)鍵，上熟政策，下悉民意，遠(yuǎn)知形勢(shì)，近查店情，依據(jù)管理局發(fā)展的趨勢(shì)，理清全酒店的工作思路，指導(dǎo)全酒店長(zhǎng)遠(yuǎn)和階段性工作。擔(dān)任酒店領(lǐng)導(dǎo)兩年來，認(rèn)真貫徹上級(jí)的指示精神，緊緊圍繞管理局“實(shí)踐‘____’重要思想，搞好二次創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)綱要”的通知精神和公司提出的“提升企業(yè)形象，打造全市一流商飲服務(wù)企業(yè)”創(chuàng)新發(fā)展的目標(biāo)，精心謀劃符合實(shí)際的發(fā)展思路，使商務(wù)酒店在面臨市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈與設(shè)備設(shè)施逐步老化的形勢(shì)下，仍持穩(wěn)步前進(jìn)的狀態(tài)。

二、精雕細(xì)刻抓管理，勇闖市場(chǎng)求效益，把各項(xiàng)工作統(tǒng)一納入效益開發(fā)管理范圍，經(jīng)營(yíng)管理綜合效益明顯提高。

商務(wù)酒店面對(duì)一些不利局面，全酒店緊緊圍繞經(jīng)濟(jì)效益這個(gè)目標(biāo)，大力實(shí)施嚴(yán)格管理，精細(xì)管理，科學(xué)管理，堅(jiān)持向管理要效益，靠管理增效益，取得了良好的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，尤其是在經(jīng)營(yíng)管理日趨嚴(yán)峻的情況下，綜合效益提升較穩(wěn)定，__年上半年，實(shí)現(xiàn)收入870多萬元，酒店實(shí)現(xiàn)成本與往年略有節(jié)余，上繳公司貸款100萬元，員工收入穩(wěn)步增長(zhǎng)。根據(jù)市場(chǎng)情況，調(diào)整定位，開展?fàn)I銷工作，搶占市場(chǎng)定額，__年上半年在其它部門大力配合支持下，提出了以“春天的約會(huì)”為主題的大型五一促銷活動(dòng)，收到良好的效果;同時(shí)提出了“vip接待辦法”“寫字間促銷方案”、“客房銷售促銷方案”，以領(lǐng)導(dǎo)班子成員為首，帶領(lǐng)全員跑銷售，為完成全年的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。七月份通過iso9000質(zhì)量體系認(rèn)證第一次內(nèi)審，使酒店各部門各環(huán)節(jié)進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化管理，有效提高了工作效率。

三、緊緊圍繞創(chuàng)新發(fā)展這一主題，解放思想，轉(zhuǎn)變觀念，工作獲得較好工作成果。

近年來，通過實(shí)踐總結(jié)出來的“提高生產(chǎn)管理水平必須以人為本，提高經(jīng)濟(jì)效益必須以成本為本，加快發(fā)展必須以創(chuàng)新為本”的“三本戰(zhàn)略”，成為酒店加快發(fā)展的重要支撐。為進(jìn)一步適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的客觀要求，徹底打破長(zhǎng)期束縛人們思想的分配觀念，充分發(fā)揮人的潛能，結(jié)合實(shí)際，董事會(huì)通過《機(jī)構(gòu)調(diào)整方案》，真正做到“以崗定薪、按勞取酬“，精干一線，壓縮后線，符合長(zhǎng)遠(yuǎn)的要求，實(shí)施新結(jié)構(gòu)調(diào)整和內(nèi)部管理流程再造。

四、認(rèn)真貫徹“安全第一、預(yù)防為主”的方針，科學(xué)規(guī)范，嚴(yán)格管理，安全工作又上新臺(tái)階。

上半年，酒店認(rèn)真貫徹健康為本、安全至上、預(yù)防為主的方針，堅(jiān)持質(zhì)量是效益、健康是保障、安全是生命、環(huán)境是發(fā)展的理念，強(qiáng)hse管理，落實(shí)各項(xiàng)措施，為酒店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境。

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇四

女士們、先生們、朋友們：

剛品中秋月餅甜，又聞國(guó)慶美酒醇。在這丹桂飄香的美好日子，我們歡聚一堂，參加xx酒店舉辦的答謝晚宴。

顧名思義，宴會(huì)的主題就在一個(gè)“答”字和一個(gè)“謝”字上。大家知道，以來，中央倡導(dǎo)廉潔從儉之風(fēng)，餐飲市場(chǎng)面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)，公款高檔消費(fèi)已明令禁止，平民百姓期待著自己能接受的餐飲，酒店不能靠政府買單過日子。于是xx酒店選擇今天作出應(yīng)答，他們決心涅槃，閃亮轉(zhuǎn)身，離開梧桐枝，飛入百姓家。將酒店轉(zhuǎn)型為適應(yīng)市場(chǎng)、貼近大眾、推出土菜，突出喜宴的親民酒店、大眾酒店，宣傳本土特色佳肴的酒店，這個(gè)“答”,“答”得好!

說到“謝”字，沈?qū)W虹總經(jīng)理告訴我，這些年來，各界朋友對(duì)xx酒店關(guān)愛有加，她沒齒不忘，滴水之恩，以酒相報(bào)。今天設(shè)宴謝謝大家，一是參觀新改造的宴會(huì)大廳;二是品嘗新的菜譜風(fēng)味。高爐家酒得知這一舉措，也渡過淮河，趕赴，為今天的晚宴提供答謝宴酒，目的是告訴大家：xx酒店，有“家”的感覺。

朋友們，我曾經(jīng)為xx酒店擬過一幅對(duì)聯(lián)：

鳳鳴吉祥音六地平安一杯酒。

凰舞虹彩韻九州順暢八面風(fēng)。

衷心祝愿xx酒店吉祥如意虹彩滿堂!

衷心祝愿各位朋友平安順暢和諧幸福!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇五

同事們：

大家好！

很高興能夠競(jìng)聘成功并在以后的工作中與大家一同共事，作為在公司基層逐漸升任上來的員工讓我對(duì)此感到十分激動(dòng)，雖然只是幾年的時(shí)間卻讓我在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下攻克了不少工作中的難題，每一份業(yè)績(jī)的獲得在背后都蘊(yùn)含著無數(shù)員工的努力，現(xiàn)如今我也在前不久的競(jìng)聘中成功上任并將在以后的工作中更加認(rèn)真，作為在工作中小有成就的員工自然也希望能夠在工作中對(duì)大家勉勵(lì)幾句。

過去的工作中我也是作為基層員工為了公司的發(fā)展而努力著，雖然有時(shí)也會(huì)因?yàn)楣ぷ鲏毫蛘呱钪械默嵤赂械叫那榫趩?，但是在同事的鼓?lì)與自我的調(diào)節(jié)從而能夠很快將精力都放在工作之中，可以說隨著工作時(shí)間的增加早已讓我將公司的發(fā)展與自身的進(jìn)步聯(lián)系在一起，每當(dāng)公司獲得業(yè)績(jī)上的提升都會(huì)讓我在內(nèi)心深處感到很愉快，而我也時(shí)常以公司領(lǐng)導(dǎo)作為榜樣并在工作中不斷追尋著對(duì)方的足跡，正因?yàn)槟軌虮袑?duì)工作的熱愛才讓我在較短時(shí)間內(nèi)獲得能力的提升。

當(dāng)我成為一線員工以后無疑能夠?yàn)楣镜陌l(fā)展提供更多的貢獻(xiàn)，當(dāng)我覺得自己在工作技巧的運(yùn)用中足夠嫻熟以后便在領(lǐng)導(dǎo)的加以下進(jìn)行管理經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí)，畢竟無論是為了獲得職場(chǎng)晉升的契機(jī)還是綜合能力的提升都應(yīng)該做到這點(diǎn)，再加上前不久的崗位競(jìng)聘讓我看到了在工作中更進(jìn)一步的契機(jī)，所以我在領(lǐng)導(dǎo)的建議下參加了這次競(jìng)聘并在此之前做了大量的準(zhǔn)備，在公司提供展現(xiàn)自身能力的平臺(tái)以后依舊不珍惜機(jī)會(huì)的話可就有些太可惜了。

雖然我考慮過競(jìng)聘失敗的情況卻沒想到最終能夠成功上任，在新上任的這天無疑是讓我的內(nèi)心深處感到特別激動(dòng)的，畢竟這既是對(duì)自身工作能力的肯定也體現(xiàn)了公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己的信任，其實(shí)我和大家分享自己在工作中的成長(zhǎng)歷程也是希望你們能夠更加用心地對(duì)待工作，我能夠通過工作中的努力走到今天的地步自然你們也能夠做到這種程度，關(guān)鍵在于肯不肯將心思都放在工作之中從而為公司發(fā)展增添更多的底蘊(yùn)，每次工作的完成或者學(xué)習(xí)都是充實(shí)自己的生活并提升綜合素質(zhì)的方式。

既然我能夠通過工作中的努力得以上任自然不會(huì)滿足于目前成就的取得，無論是工作中的潛力還是自己的積極性都是比較高的，因此我會(huì)做好當(dāng)前職務(wù)的工作并希望更多的員工能夠做到和自己一樣，唯有在工作中取得成就才能夠在不斷的積累中獲得能力和待遇的提升。

謝謝大家！

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇六

人力資本是決定酒店企業(yè)是否具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的決定性因素,而酒店培訓(xùn)作為提升素質(zhì)及技能的重要手段,是獲取這一競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的必要條件。下面就是本站小編給大家整理的酒店培訓(xùn)前領(lǐng)導(dǎo)。

講話稿。

僅供參考。

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位新同事、新朋友：

下午好!

在這春意盎然的美好日子里，我們東方xx大酒店全體員工聚集一堂，舉行第一次培訓(xùn)動(dòng)員大會(huì)。作為酒店財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)人，我非常珍惜今天的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

通過前一階段的籌建工作，在x總、在這些朝氣蓬勃的年青朋友身上，新的理念、新的活力不斷沖擊著我，使我對(duì)酒店工作有了新的認(rèn)識(shí)和體會(huì)，同時(shí)也積累了新的工作經(jīng)驗(yàn)，更加堅(jiān)定了自己的信心。

財(cái)務(wù)部門作為公司的一個(gè)主要職能部門，科學(xué)合理地節(jié)約經(jīng)營(yíng)成本，正當(dāng)合法地提高經(jīng)濟(jì)效益，不斷增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力是我們工作的最終目標(biāo)。在今后的工作中，我將不斷地加強(qiáng)學(xué)習(xí)，完善自我，以最嫻熟的業(yè)務(wù)融入到工作中去，做個(gè)好參謀、好管家。同時(shí)帶領(lǐng)財(cái)務(wù)部的全體同志為公司的錦繡明天集思廣益、獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。以艱苦創(chuàng)業(yè)的時(shí)代精神投身工作、以精益求精的敬業(yè)精神狠抓管理、以永不滿足的進(jìn)取精神超越自我、以顧全大局的團(tuán)隊(duì)精神協(xié)調(diào)工作。我堅(jiān)信，在大家的共同努力下，我們東方xx大酒店一定會(huì)成為服務(wù)行業(yè)的一顆璀擦明珠，為突破睢寧做出新的貢獻(xiàn)。

最后，祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康，萬事如意!

祝各位同事家庭幸福，事業(yè)有成!

祝我們東方xx大酒店興旺發(fā)達(dá)，蒸蒸日上!

大家好，很高興大家可以在百忙之中抽出時(shí)間來參加本次酒店禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。我是總經(jīng)辦李柳紅。

在培訓(xùn)開始之前呢，首先強(qiáng)調(diào)幾點(diǎn)紀(jì)律要求：

這次培訓(xùn)的內(nèi)容很簡(jiǎn)單，也很貼近我們的工作和生活。我想，一說到禮儀禮節(jié)，大家可能都會(huì)覺得太簡(jiǎn)單了，站誰不會(huì)站，坐我還不會(huì)坐嗎?當(dāng)然，生活中，如果你是在室內(nèi)，你愿意趴著躺著都可以，但是在我們工作的酒店，你的角色就是一名為賓客服務(wù)的工作人員，這個(gè)時(shí)候我們就必須注重我們的儀容儀表以及禮儀動(dòng)作了。

首先，課程開始之前，我們進(jìn)行一個(gè)分組。

我想請(qǐng)兩位同事上來演示一下，大家日常工作中是如何接待賓客的。a同事扮演我們的接待人員，b同事扮演賓客。大家認(rèn)真觀看他們的演示，待他們演示結(jié)束后，大家可以對(duì)他們的表現(xiàn)作出評(píng)價(jià)，表現(xiàn)好的可以說出來，沒有做足的地方也要勇敢指出來，然后大家一起學(xué)習(xí)改正。

現(xiàn)在開始模擬。

好的，非常感謝這兩位同事的配合，請(qǐng)大家為他們的演示致以感謝的掌聲。

現(xiàn)在請(qǐng)大家對(duì)剛才這兩位同事的表現(xiàn)作出評(píng)價(jià)，請(qǐng)大家踴躍發(fā)言。

很好，大家都說得很對(duì)。俗話說“有禮走遍天下，無禮寸步難行”，酒店作為服務(wù)行業(yè)，我們?cè)谌粘５墓ぷ髦斜仨氉⒅匚覀冏陨淼膬x容儀表以及禮儀禮節(jié)。下面，我將和大家一起學(xué)習(xí)相關(guān)的儀容儀表及禮儀知識(shí)。

我們來看一下今天要學(xué)習(xí)的課程，可簡(jiǎn)單地說，就是三部分：儀容儀表、酒店禮儀以及舉止禮儀。

4、接下來我們來學(xué)習(xí)第一節(jié)，儀容儀表。那么我想問一下大家，什么是第一印象呢?第一印象就是你和別人頭一次見面，接觸了以后留下來的印象，這也就是你的形象。每一次接觸客人都是今天的第一次。第一印象決定一切，今天最后一個(gè)客人也需要你用心給他留下最美好的第一印象。所以不可忽視你帶給別人的第一眼印象。

我們一般看一個(gè)人，首先都看什么?是一個(gè)人的外表，那么外表包括哪些方面呢?頭發(fā)、面容、衣服、銘牌等等。

首先是個(gè)人外表方面，首先講到工服，為什么要求穿工服呢?是為了讓客人馬上可以找到我們，不同酒店的制服或部門不一樣，但是都是適應(yīng)并配合各部門的主題和色調(diào)的。工服呢還可以協(xié)助推廣與銷售酒店的產(chǎn)品。

接下來的是個(gè)人衛(wèi)生方面：

第二節(jié)的內(nèi)容是：酒店禮節(jié)。禮節(jié)主要體現(xiàn)在語言上的禮節(jié)和舉止上的禮節(jié)，下面來看一下：

稱呼禮節(jié)小故事：這個(gè)故事，就是因?yàn)殄e(cuò)誤的稱呼所造成的。在西方，特別是女子，很重視正確的稱呼。如果搞錯(cuò)了，會(huì)引起對(duì)方的不快，往往好事就變成壞事。

第三節(jié)的內(nèi)容是：舉止禮節(jié)。舉止主要體現(xiàn)在人的面部表情、站、坐、走、手等姿態(tài)，我們經(jīng)常評(píng)價(jià)他人風(fēng)度優(yōu)美、氣質(zhì)超群，所謂的氣質(zhì)是一個(gè)人工作生活中的言談、行為、姿態(tài)、表情等外在美的一種反映。

表情禮儀:人的喜、怒、哀、樂、恐懼、憤怒、厭惡、蔑視等都是通過表情來傳達(dá)的?！把劬κ切撵`的窗戶”，很多人都是通過眼神來與人交談的。

儀態(tài):是一種自我約束，是保持鎮(zhèn)定自若和尊嚴(yán)的能力與表現(xiàn)。在工作中我們應(yīng)該避免右邊不雅的行為。

顯得更為突出。

坐姿:(頭)不要把手機(jī)放在桌子下面偷看，客人看到會(huì)認(rèn)為你對(duì)工作沒興趣。不要將頭枕在臂上或趴在桌面上。(身體)不要左歪右斜，不要后仰，歪向一邊或趴在兩側(cè)。(手)不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿，雙手不要夾在兩腿之間。

下面我們來演示一下：

站姿：優(yōu)美而典雅的站姿，是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員自身素養(yǎng)的一個(gè)方面，也是體現(xiàn)酒店從業(yè)人員儀表美的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。

身體：不要靠在墻壁、餐臺(tái)、柜臺(tái)、柱子或其他物體上。

手：控制好雙手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓臉，不弄頭發(fā)。

腳：身體重心線應(yīng)在兩腿中間，向上穿過脊柱及頭部，身體重心主要靠雙腳掌、腳弓支撐，雙腿并攏直立。

站立：應(yīng)注意周圍的賓客，隨時(shí)準(zhǔn)備提供服務(wù)。

走姿：人的行走姿態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的美，服務(wù)員在工作中，經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。要能給客人一種標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)態(tài)美感，可以說是讓客人得到了精神上的享受。

鞠躬：鞠躬即彎身行禮，是表示對(duì)他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。鞠躬常用于下級(jí)向上級(jí)，學(xué)生向教師，晚輩向長(zhǎng)輩表達(dá)由衷的敬意。有時(shí)還用于向他人表達(dá)深深的感激之情。

引領(lǐng)方向：引領(lǐng)方向是我們平時(shí)工作中常見的一種儀態(tài)。

遞物與接物:禮儀的基本原則是尊重他人，而雙手遞接物品恰恰體現(xiàn)了對(duì)對(duì)方的尊重。

握手：握手是我們?nèi)粘９ぷ髦凶畛Ｊ褂玫亩Y節(jié)之一。

我們必須觀察賓客的身體語言，去確定他們是否滿意，是否需要我們提供更多的幫助。行經(jīng)走廊的禮儀：1、通過走廊時(shí)要放輕腳步，無論在自己酒店，還是在其它酒店，在通道的走廊里不能一邊走一邊大聲說話，更不得唱歌或吹口哨等。2、在通道、走廊里遇到上司或賓客要禮讓，不能搶行。

出入房間的禮儀：1、進(jìn)入房間前，要輕輕敲門，聽到應(yīng)答再進(jìn)。進(jìn)入后，回手輕輕關(guān)上門。2、進(jìn)入房間后，如對(duì)方正在說話，要稍等靜候，不要中途插話，如有急事要打斷說話，也要看住機(jī)會(huì)，而且要說：“對(duì)不起，打斷您們的談話”

電梯禮儀：1、先按電梯，讓客人先進(jìn)。若客人不止一人時(shí)，可先進(jìn)電梯，一手按“開”，一手按住電梯側(cè)門，對(duì)客人禮貌地說：“請(qǐng)進(jìn)!”

2、進(jìn)入電梯后，按下客人要去的樓層數(shù)。側(cè)身面對(duì)客人。如無旁人，可略做寒暄。如有他人，應(yīng)主動(dòng)詢問去幾樓，并幫忙按下。

3、到目的地后，一手按“開”，一手做請(qǐng)出的動(dòng)作，說：“到了，您先請(qǐng)!”客人走出電梯后，自己立即步出電梯，在前面引導(dǎo)方向。

接聽電話程序：1、一般電話鈴響不超過3聲，應(yīng)拿起電話;2、致以簡(jiǎn)單問候，語氣柔和親切;3、自報(bào)家門(部門)名稱或個(gè)人姓名(外線電話報(bào)酒店名稱，內(nèi)線電話報(bào)部門或崗位名稱);4、認(rèn)真傾聽對(duì)方的電話事由。如需傳呼他人，應(yīng)請(qǐng)對(duì)方稍候，然后輕輕放下電話，去傳呼他人。如是對(duì)方通知或詢問某事，應(yīng)按對(duì)方要求1、2、3??逐條記下，并復(fù)述或回答對(duì)方。5、記下或問清對(duì)方通知或留言的事由、時(shí)間、地點(diǎn)、號(hào)碼和姓名。6、對(duì)對(duì)方打來電話表示感謝。7、等對(duì)方放下電話后，自己再輕輕放下。

呼出電話：1、預(yù)先將整理電話內(nèi)容好(臨時(shí)難免遺漏)2、向?qū)Ψ綋艹鲭娫捄?，致以?jiǎn)單問候。3、作。

自我介紹。

4、使用敬語，說明要通話人的姓名或委托對(duì)方傳呼要找的人5、確定對(duì)方為要找的人致以簡(jiǎn)單的問候6、按事先準(zhǔn)備的1、2、3??逐條簡(jiǎn)述電話內(nèi)容。

酒店禮貌禮：禮貌是人們?cè)谙嗷ソ煌?，通過語言、表情、行為、態(tài)度表示相互尊重和友好的言行規(guī)范。它體現(xiàn)了時(shí)代的風(fēng)尚與道德水準(zhǔn)，反映著人們受教育的程度。禮貌行動(dòng)是一種無聲的語言。如微笑、點(diǎn)頭、握手、鼓掌等。

案例一：1、須用手掩住口鼻;2、轉(zhuǎn)身背對(duì)客人;3、之后向客人道歉。

案例二：1、當(dāng)自己在聽電話，而又有客人來到面前時(shí)，首先要點(diǎn)頭示意，以示與客人打招呼，讓客人稍等之意;2、同時(shí)要盡快結(jié)束通話，以免讓客人久等到，產(chǎn)生厭煩情緒;3、放下聽筒后，首先要向客人道歉：“對(duì)不起，讓您久等了”;4、不能因?yàn)樽约赫诼犽娫挘腿藖淼矫媲耙惨暥灰?，毫無表示，冷落客人。

案例三：1、被客人呼喚入房間時(shí)，首先應(yīng)在門外敲門，并說：“我是服務(wù)員，請(qǐng)問有什么事要幫忙嗎?”征得客人同意后方可進(jìn)入房間;2、進(jìn)入房間時(shí)不宜把門關(guān)上;客人讓座時(shí)應(yīng)表謝意，但不宜坐下;對(duì)客人的吩咐要留心聽清;站立姿勢(shì)要端正，眼睛不可東張西望;3、辦完事應(yīng)立刻離開，不宜在房間逗留太久;離開房間時(shí)，要面對(duì)客人輕輕將門關(guān)上。

案例五：由于我們的熱情、有禮、主動(dòng)、周到的服務(wù)，深得客人的好感，客人為了表示謝意，有時(shí)會(huì)贈(zèng)送禮品或小費(fèi)給服務(wù)員，以表心意。那么，1、服務(wù)員首先要婉言謝絕，語言要有禮貌，對(duì)客人的心意要表示感謝;2、如果客人堅(jiān)持一定要送，實(shí)屬盛情難卻，為了避免失禮，引起客人的誤會(huì)或不快，服務(wù)員應(yīng)暫時(shí)收下，并表示謝意，事后交領(lǐng)導(dǎo)處理，并說明情況。

??既來之則安之，既然大家選擇了雅客酒店，選擇了服務(wù)行業(yè)，那么就要熱愛自己的工作，端正態(tài)度，認(rèn)真負(fù)責(zé)的投入到工作中。最后有一句話與大家共勉：你不能預(yù)知明天，但你可以把握今天;你不能事事順利，但你可以事事盡力;你不能左右天氣，但你可以轉(zhuǎn)變心情;你不能改變?nèi)菝?，但你可以展現(xiàn)笑容!

感謝大家參加此次的禮儀禮節(jié)培訓(xùn)，希望大家在工作中能舉一反三，有則改之無則加勉，謝謝大家!

如果你不是為客人服務(wù)，那么你是在為客人服務(wù)的人服務(wù)。后臺(tái)崗位雖不直接接觸客人，但通過對(duì)一線員工提供良好服務(wù)和支援，也是在為客人服務(wù)，所以應(yīng)該跟一線員工一樣嚴(yán)格要求，甚至更嚴(yán)些。要想一線好，二線必須更好才行。

大家好!此刻我以酒店總經(jīng)理的身份并代表公司董事長(zhǎng)，歡迎大家加盟到嘉興大酒店有限責(zé)任公司，并成為其中一員!嘉興大酒店隸屬鄂爾多斯嘉興集團(tuán)，他是一家集商務(wù)、客房、餐飲于一體的準(zhǔn)三星級(jí)酒店。酒店面積120xx平米，擁有標(biāo)間、商務(wù)標(biāo)間、單間、商務(wù)單間、豪華套間共133間。餐廳設(shè)有風(fēng)格各異的雅間18個(gè)，其中設(shè)有情侶間、宴會(huì)廳兩個(gè)，同時(shí)能容納800余人就餐。開業(yè)以來，我們大家用辛勤的汗水、共同努力營(yíng)造了一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、安全、舒適的美好家園，酒店將實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理，為賓客提供細(xì)致、周到、快捷的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

“滿意+驚喜，把服務(wù)做成標(biāo)志”，這是我們酒店的服務(wù)宗旨?！耙匀藶楸荆ㄈ耸琴t”，這是我們企業(yè)用人之本?！耙再|(zhì)為先，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)”，這是我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念親愛的員工們：

作為企業(yè)員工，需要了解企業(yè)文化背景，學(xué)習(xí)和掌握業(yè)務(wù)技能，遵守企業(yè)準(zhǔn)則、規(guī)范制度、發(fā)揚(yáng)企業(yè)精神，只有這樣我們才能整合個(gè)人優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮總體實(shí)力，鑄造一個(gè)精英的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。因?yàn)橐?guī)范化、制度化的管理，將是一切成功企業(yè)的“基石”。針對(duì)當(dāng)前新員工較多，服務(wù)質(zhì)量不高的問題，我們利用每天下午1-2小時(shí)，組織全員進(jìn)行一次以基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能為主要內(nèi)容的培訓(xùn)。為提高我們員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)打好基礎(chǔ)，以提高服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能為目的，適應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展的需求，增強(qiáng)酒店的競(jìng)爭(zhēng)力和生存能力，滿足服務(wù)行業(yè)對(duì)酒店提出的“為賓客提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、優(yōu)質(zhì)化服務(wù)”要求，之所以我們組織全員為期10天的培訓(xùn)。要求大家認(rèn)真聽講，做好筆記，把學(xué)到的內(nèi)容用到工作中去。培訓(xùn)不是束縛我們的繩索，而是引領(lǐng)我們走向成功的橋梁。

我由衷的希望能把我們的酒店創(chuàng)辦成一個(gè)優(yōu)秀的、充滿活力的企業(yè)。一個(gè)溫馨而又祥和的大家庭。企業(yè)為我們提供了一個(gè)很好的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。在這里只要勤奮、敬業(yè)、虛心好學(xué)，企業(yè)將為每一個(gè)員工提供學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)、晉升和發(fā)展的機(jī)會(huì)。讓您的青春之花在這充滿活力的大家庭里綻放，讓您的人生愿望插上翅膀，實(shí)現(xiàn)您的夢(mèng)想。

公司必將因?yàn)槟牡絹矶鎏硇碌纳鷻C(jī)與活力。我們將一如既往地為每一個(gè)員工提供輕松愉快，創(chuàng)新發(fā)展的無限空間，任由你在這個(gè)舞臺(tái)上表現(xiàn)自我。再有幾天進(jìn)入七月份了，也是我們內(nèi)蒙古旅游旺季，我們要以嶄新的面貌而迎接國(guó)內(nèi)外游客，讓我們珍惜約10天的系統(tǒng)培訓(xùn)。我相信，通過大家的共同努力，來實(shí)現(xiàn)我們酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，造就一支在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)汪洋大海中經(jīng)得起風(fēng)浪，經(jīng)得起商戰(zhàn)考驗(yàn)的航母艦隊(duì)。

我相信我們?cè)诠径麻L(zhǎng)直接領(lǐng)導(dǎo)下，我們一定會(huì)取得巨大成功，但愿您們與企業(yè)共同成長(zhǎng)，預(yù)祝您踏上成功之路，我們的明天一定會(huì)更加燦爛輝煌和美好。

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇七

我首先感謝領(lǐng)導(dǎo)、同志們的信任和支持，給了我這個(gè)機(jī)會(huì)來參加競(jìng)職演講。

我叫___，現(xiàn)年__歲，中國(guó)共產(chǎn)黨黨員，大學(xué)?？朴?jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)，助理工程師?，F(xiàn)在___大學(xué)___專業(yè)學(xué)習(xí)，今年畢業(yè)。我競(jìng)聘的崗位是公司辦公室副主任。

我知道我競(jìng)聘辦公室副主任，有2個(gè)不利的條件：一是我自身的硬件條件不夠具備。但是，任何事物都不是絕對(duì)的，我去年參加了全國(guó)英語職稱考試，已經(jīng)通過，而我今年已經(jīng)具備了聘任中級(jí)職稱的條件。二是我的處事和社交能力有待提高。但是我相信，我可以通過充滿青春活力的熱情和對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、肯鉆肯干的態(tài)度來鍛煉自己。因?yàn)檗k公室正是鍛煉人的地方，是對(duì)我能力的培養(yǎng)和其他各方面的提高。

所以我決定來參加這個(gè)崗位的競(jìng)聘，因?yàn)?，我知道，我?個(gè)有利的條件：

一是熟練運(yùn)用計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)的能力是我的一個(gè)明顯優(yōu)勢(shì)。

現(xiàn)代社會(huì)是信息化的社會(huì)，中國(guó)已加入wto，在國(guó)際和國(guó)內(nèi)建筑市場(chǎng)日益競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境下，信息化是現(xiàn)代企業(yè)管理科學(xué)化的重要基礎(chǔ)，信息化的建設(shè)已迫在眉睫。我認(rèn)為公司通過局域網(wǎng)的建設(shè)，機(jī)關(guān)各部門資源已經(jīng)可以共享，部門之間的信息已可以快速交流，但機(jī)關(guān)信息中心還可以通過寬帶網(wǎng)接入國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)，進(jìn)行電子郵件的收發(fā)及信息的查詢工作。機(jī)關(guān)和各項(xiàng)目經(jīng)理部可以通過廣域網(wǎng)進(jìn)行信息交流;另外，競(jìng)爭(zhēng)時(shí)的商業(yè)信息的保密顯得特別重要，只有具備較強(qiáng)的網(wǎng)絡(luò)知識(shí)與能力，才能更有效地進(jìn)行防范。局域網(wǎng)管理、電子信箱管理、部門與部門或項(xiàng)目部之間的信息交流管理，網(wǎng)站管理等工作目前我已勝任，再經(jīng)過努力和加強(qiáng)學(xué)習(xí)我是完全可以做得更出色的。

二是我有較為豐富的的工作經(jīng)驗(yàn)和相關(guān)知識(shí)。

我在機(jī)關(guān)教育科工作7年多了，主要承擔(dān)對(duì)外業(yè)務(wù)，具備較強(qiáng)的公共關(guān)系能力。由于經(jīng)常和辦公室接觸，深知辦公室在公司工作中的地位、作用;知道辦公室的職責(zé)、任務(wù)和規(guī)范;清楚辦公室工作人員所必備的素質(zhì)和要求;悟出了一些搞好辦公室工作的方法策略，可以勝任辦公室副主任的工作。

三是有較強(qiáng)的工作能力。

我在日常生活和工作中注意不斷地加強(qiáng)個(gè)人修養(yǎng)和黨性修養(yǎng)。以“認(rèn)認(rèn)真真履行職責(zé)，扎扎實(shí)實(shí)搞好工作”為信條，言行與公司保持高度一致，踏實(shí)肯干，誠(chéng)實(shí)待人。經(jīng)過多年學(xué)習(xí)和鍛煉，自己的寫作能力、組織協(xié)調(diào)能力、判斷分析能力都有了很大提高。我的兩篇論文在今年的九江市職工教育研究會(huì)組織的論文競(jìng)賽中一篇被評(píng)為二等獎(jiǎng)，一篇被評(píng)為了三等獎(jiǎng)，我認(rèn)為我完全能夠勝任辦公室工作。

四是有強(qiáng)烈的事業(yè)心和高度的責(zé)任感、有吃苦耐勞的精神和開拓進(jìn)取的意識(shí)。

我能以大局為重、寬宏大量，從不斤斤計(jì)較個(gè)人利益。能尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事。我也深知在知識(shí)更新飛速的年代要不斷的學(xué)習(xí)、裝備自己，努力在各方面充實(shí)自己。

五是有較好的年齡優(yōu)勢(shì)。

我正值而立之年，身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強(qiáng)，能夠全身心地投入到自己所熱愛的工作當(dāng)中。

如果我擔(dān)任公司辦公室副主任，我會(huì)認(rèn)真做好以下幾個(gè)方面的工作，真正當(dāng)好公司領(lǐng)導(dǎo)和辦公室主任的助手。

1.加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極主動(dòng)做好日常事務(wù)工作，努力提高服務(wù)質(zhì)量。只有不斷加強(qiáng)國(guó)際國(guó)內(nèi)形勢(shì)和公司的各項(xiàng)管理制度和相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)自己，才能勝任崗位要求。公司辦公室擔(dān)負(fù)著全公司的文秘、檔案管理、文件、接待、車輛管理等工作，是信息傳遞、落實(shí)政策、上下內(nèi)外溝通的窗口，是全公司各項(xiàng)工作起輔助作用的綜合職能部門，既要承擔(dān)繁忙的事務(wù)，又要參與政務(wù)，做好公司領(lǐng)導(dǎo)的參謀和耳目。同時(shí)，辦公室的很多工作實(shí)際上就是服務(wù)工作。因此，從事辦公室工作光榮而又辛苦，需要有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感;需要有較強(qiáng)的工作能力和工作藝術(shù)。另外我還要加強(qiáng)黨性鍛煉，服從安排，言行一致，顧全大局，堅(jiān)決維護(hù)公司領(lǐng)導(dǎo)班子的團(tuán)結(jié)，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的形象。同時(shí)，充分發(fā)揮辦公室全體人員的工作積極性，使每一個(gè)人對(duì)工作都能精益求精，不斷提高辦公室的服務(wù)質(zhì)量，做好辦公室的工作。

2.做好綜合協(xié)助、協(xié)調(diào)工作，處理好與領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)系，確保公司的政令暢通。我將及時(shí)地傳達(dá)貫徹公司黨組和公司會(huì)議的決策，并加強(qiáng)督辦檢查，促進(jìn)我公司各項(xiàng)決策的落實(shí)。并且認(rèn)真、科學(xué)地做好公司領(lǐng)導(dǎo)之間，部門與部門之間的溝通協(xié)調(diào)工作，避免互相扯皮、推諉的現(xiàn)象發(fā)生。使大家通力合作，密切配合。在行動(dòng)上必須與領(lǐng)導(dǎo)保持一致，在思想上與領(lǐng)導(dǎo)同步思維，支持領(lǐng)導(dǎo)、尊重領(lǐng)導(dǎo)、服從領(lǐng)導(dǎo)，維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威。同時(shí)，還要處理好和同事之間的關(guān)系。工作上要擺正自己副職的位置，協(xié)助辦公室主任根據(jù)實(shí)際情況，合理分工、合理調(diào)度，認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制;還要在關(guān)心同事、支持同事、指導(dǎo)同事、理解同事、重視同事上下功夫。做到以誠(chéng)待人、以理服人，通過溝通、調(diào)節(jié)，協(xié)調(diào)好本部門員工之間的關(guān)系，做到全體員工一條心，保證扎扎實(shí)實(shí)，井然有序的做好本部門的各項(xiàng)工作。

3.當(dāng)好參謀助手，服務(wù)公司領(lǐng)導(dǎo)決策。我將及時(shí)準(zhǔn)確地掌握公司的各方面工作動(dòng)態(tài)，及時(shí)向主任和公司領(lǐng)導(dǎo)反饋各方面的信息;并且注意調(diào)查分析，主動(dòng)為公司領(lǐng)導(dǎo)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，對(duì)各種情況進(jìn)行科學(xué)的分析和判斷，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠的依據(jù)。真正為領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)好參謀助手，做好后勤工作。

4.發(fā)揮自己的計(jì)算機(jī)的特長(zhǎng)，合理規(guī)劃公司的信息化建設(shè)這個(gè)出長(zhǎng)遠(yuǎn)效益的工作。計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)和維護(hù)是一個(gè)龐大的技術(shù)含量高的工作，不是一個(gè)人能夠?qū)崿F(xiàn)的。隨著公司規(guī)模的擴(kuò)大和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的飛速發(fā)展，我們公司局域網(wǎng)也要不斷向前發(fā)展。而我們現(xiàn)在面臨著免票取消，成本增大的困難，信息化的建設(shè)尤為重要。通過公司信息化的建設(shè)，網(wǎng)絡(luò)的完善和加強(qiáng)，既可以節(jié)省費(fèi)用，降低成本，又可以提高公司的形象和聲譽(yù)。公司網(wǎng)絡(luò)未來的發(fā)展方向是：內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)要不斷發(fā)展完善，力爭(zhēng)公司的網(wǎng)頁(yè)早日送上國(guó)際互聯(lián)網(wǎng);公司局域網(wǎng)和廣域網(wǎng)，其網(wǎng)絡(luò)上運(yùn)行的軟件要不斷充實(shí)，功能要不斷增加，逐漸向多媒體方向發(fā)展，舉行網(wǎng)上會(huì)議、網(wǎng)上培訓(xùn)、網(wǎng)上閱讀技術(shù)書籍，向無紙化辦公方向發(fā)展。正因?yàn)槲覍?duì)計(jì)算機(jī)的酷愛和較強(qiáng)的專業(yè)知識(shí)，我認(rèn)為我擔(dān)任辦公室副主任的工作是更有利于公司信息化的建設(shè)和發(fā)展的。

拿破侖說過“不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵”。我說“不想當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的職員不是好職員”。

我認(rèn)為我擔(dān)任辦公室副主任的崗位是合適的，請(qǐng)大家投我一票，謝謝大家。

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇八

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：

大家好！今天是國(guó)際酒店隆重開業(yè)的喜慶日子，首先請(qǐng)?jiān)试S我代表明國(guó)際酒店的全體干部員工，對(duì)在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的社會(huì)各界，表示衷心地感謝！同時(shí)，對(duì)在百忙之中參加我們酒店開業(yè)儀式的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示崇高的敬意！

在各級(jí)職能部門的大力支持下，國(guó)際酒店全體干部、員工夜以繼日，搶時(shí)間、抓進(jìn)度，圓滿地完成了酒店內(nèi)外部裝修改造、更新設(shè)施、員工崗前培訓(xùn)等各項(xiàng)工作，繼承和發(fā)揚(yáng)了不怕苦、不怕累、迎難而上、敢于拼搏的精神。

今天開業(yè)迎賓的國(guó)際酒店，酒店建筑面積1萬余平方米，裝飾華麗典雅，擁有商務(wù)套房、豪華單間、豪華標(biāo)間等各類房型共計(jì)134間；位于酒店三樓的廳，能同時(shí)容納300-500人，秉承“賓客至上服務(wù)第一”的宗旨，匯中華美食，交天下朋友！將通過規(guī)范化的管理，以“衛(wèi)生環(huán)境一流、服務(wù)設(shè)施一流、菜品質(zhì)量一流、待賓服務(wù)一流”為經(jīng)營(yíng)理念，盡快在地區(qū)行業(yè)中樹立知名品牌，真正成為區(qū)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。同時(shí)，國(guó)際酒店全體干部、員工將絕不辜負(fù)各級(jí)對(duì)我們的熱切期望。

最后祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓身體健康，生活幸福，事業(yè)興旺!

各位來賓、朋友們：

大家下午好！

元旦佳節(jié)即將來臨，在這辭舊迎新的喜慶日子里，**大酒店舉行隆重的開業(yè)慶典。在此，我謹(jǐn)代表**、縣政府，對(duì)**大酒店的開業(yè)表示熱烈的祝賀，對(duì)各位來賓的光臨表示熱烈的`歡迎！

**大酒店的開業(yè)是**的一件喜事，更是**縣的一件喜事。**大酒店的建成開業(yè)，為擴(kuò)大對(duì)外交流提供了便利和優(yōu)良的環(huán)境，也成為公眾了解**、走近**的一個(gè)窗口。通過酒店這個(gè)窗口，各位朋友、各位來賓可以親身感受**引領(lǐng)世界的先進(jìn)技術(shù)、科學(xué)規(guī)范的管理體系、嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的工作作風(fēng)。**大酒店的建成開業(yè)，為**縣增添了又一處新的景觀，為承接國(guó)內(nèi)外來賓和公眾休閑娛樂搭建了又一個(gè)平臺(tái)。我們相信，隨著**大酒店的開業(yè)，將有助于進(jìn)一步提升**的品牌和知名度，塑造良好的企業(yè)形象；有助于豐富**縣旅游業(yè)的內(nèi)涵；有助于構(gòu)建和-諧社會(huì)和環(huán)境友好型社會(huì)，促進(jìn)人與自然的和-諧，實(shí)現(xiàn)**與社會(huì)、公眾的和-諧相處。 在百業(yè)競(jìng)爭(zhēng)萬馬奔騰的今天，特色就是優(yōu)勢(shì)，優(yōu)勢(shì)就是財(cái)富。希望海逸大酒店要牢固樹立服務(wù)意識(shí)，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)接待海內(nèi)外賓朋。我們相信，在各界的大力支持下，在主管部門的正確引導(dǎo)、在酒店全體員工的共同努力下，**大酒店一定能夠更快更好地發(fā)展，在經(jīng)營(yíng)、管理、社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益等多方面取得良好的成績(jī)。

最后，衷心祝愿**大酒店開業(yè)大吉，生意興隆!祝各位來賓，各位朋友身體健康，工作順利！

2015年12月18日

尊敬的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：

大家上午好！

值沈丘錦華大酒店開業(yè)之際，我謹(jǐn)代表安徽省華信生物藥業(yè)股份有限公司，向今天出席的領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓和所有朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎！

華信藥業(yè)自成立以來，一直受到部局領(lǐng)導(dǎo)、屬地各級(jí)政府和社會(huì)各界朋友的關(guān)心和支持。正是有了這些關(guān)心和支持，華信才從無到有，不斷發(fā)展壯大，逐漸形成產(chǎn)學(xué)研齊頭并進(jìn)、學(xué)術(shù)交流活躍的大好局面。在此，我代表公司同仁向所有關(guān)心和支持我們的朋友表示最誠(chéng)摯的謝意！

沈丘錦華大酒店，是我們公司投資興建的又一大項(xiàng)目，也是我們?nèi)A信人智慧和汗水的結(jié)晶。它是按照四星級(jí)涉外飯店標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，集商鋪、辦公、酒店、餐飲、休閑、娛樂于一體的綜合性商務(wù)酒店。它的落成和開業(yè)，是我們公司發(fā)展壯大的一大里程碑，對(duì)促進(jìn)安徽和河南兩省的合作發(fā)展具有重大的意義。我們力圖將其建設(shè)成為沈丘的地標(biāo)性建筑和對(duì)外的窗口，實(shí)現(xiàn)酒店的順利經(jīng)營(yíng)和興旺發(fā)展，為沈丘的繁榮昌盛而全力以赴，竭盡所能的貢獻(xiàn)出自己的力量！我們堅(jiān)信，華信藥業(yè)集團(tuán)在沈丘、縣政府的支持下，一定能夠與沈丘社會(huì)各界攜手并進(jìn)，再創(chuàng)輝煌！

今天，沈丘錦華大酒店能夠順利開業(yè)，離不開沈丘、縣政府的關(guān)心和支持！在此，我真誠(chéng)地感謝為它付出辛勤汗水的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和各界朋友。也真誠(chéng)地期盼，在未來的日子里，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友，能一如既往地關(guān)心和支持我們，扶持和幫助錦華大酒店不斷發(fā)展壯大，共創(chuàng)沈丘的美好未來！

最后，我預(yù)祝錦華大酒店開業(yè)慶典圓滿成功，也衷心地祝愿它能擁有一個(gè)燦爛的明天，為沈丘的繁榮昌盛竭盡所能，貢獻(xiàn)自己的力量！

謝謝大家！

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇九

尊敬的各位合作伙伴，社會(huì)各界朋友：

大家好!

首先我謹(jǐn)代表洛陽(yáng)杜康控股珍藏級(jí)年份酒全國(guó)營(yíng)銷中心的全體同仁對(duì)各位合作伙伴、社會(huì)各界朋友對(duì)酒祖杜康品牌及杜康珍系列產(chǎn)品的關(guān)注表示衷心的感謝!

“何以解憂?唯有杜康”!五千年前，酒祖杜康，“有飯不盡，委于空?！保_了中華美酒的序幕。從此，杜康就不再僅僅是一個(gè)人，一種酒，他已是一種文化、一種符號(hào)，是最能撥動(dòng)中華消費(fèi)者心弦的一縷情愫!

杜康是歷史的、文化的，巍巍華夏五千年，文化斑斕，燦若星河。中原大地，多少風(fēng)云華章，從古老的河流文化到殷墟的甲骨文，從古都洛陽(yáng)到嵩山少林……為您細(xì)說博大精深的中華文化之源。酒祖杜康根源中原文化精髓，以橫越千年的歷史，橫隱縱顯，構(gòu)筑中原文化恢弘之勢(shì)，以嘹亮的聲音，暢享一個(gè)民族的驕傲之情。

杜康是榮耀的，1972年在周恩來的親自關(guān)懷支持之下，汝陽(yáng)杜康酒廠成立，從70年代到90年代，勤勞開拓的杜康人在周“復(fù)興杜康、為國(guó)爭(zhēng)光”的號(hào)召下，創(chuàng)造了杜康歷史上的一頁(yè)頁(yè)輝煌篇章，杜康被評(píng)為國(guó)務(wù)院的國(guó)宴用酒，作為中國(guó)名酒之一與茅臺(tái)、五糧液齊名。

杜康是無奈的，由于體制等原因，近些年來汝陽(yáng)杜康和伊川杜康兩家企業(yè)為杜康品牌掙得頭破血流，使杜康的發(fā)展停滯不前，品牌形象嚴(yán)重縮水。上世紀(jì)80年代初，杜康酒業(yè)與五糧液的產(chǎn)量和銷售收入差距不大，但到了20xx年，河南兩家杜康的銷售收入不足3億元，而五糧液20xx年銷售收入突破了300億元。

杜康是希望的，20xx年3月29日，幾經(jīng)浮沉的杜康迎來了新的發(fā)展機(jī)遇。在洛陽(yáng)市委、市政府推動(dòng)下，洛陽(yáng)市政府與河南杜康投資集團(tuán)有限公司，百瑞信托有限責(zé)任公司舉行杜康戰(zhàn)略合作簽約儀式，杜康從分裂走向了統(tǒng)一，杜康的發(fā)展歷史掀開了嶄新的一頁(yè)。

歷史、文化、傳奇、榮耀和希望，酒祖杜康承載著太多的內(nèi)容，沉淀五千年的杜康品牌和勤勞開拓的杜康人正如一頭沉睡的雄獅，雖無奈身陷囹圄，但冷眼遠(yuǎn)處繁華的背后，是不服輸?shù)男暮腿細(xì)獾男坌鄱分尽?/p>

洛陽(yáng)杜康控股珍藏級(jí)年份酒系列和杜康珍酒系列作為新杜康合并之后的標(biāo)竿和形象產(chǎn)品，同樣肩負(fù)著新杜康品牌發(fā)展的希望和重托，值此產(chǎn)品隆重上市之際，誠(chéng)邀全國(guó)經(jīng)銷商朋友共同挖掘杜康這個(gè)蘊(yùn)藏了千年的品牌寶藏。同時(shí)邀請(qǐng)社會(huì)各界朋友共同品鑒源來中華第一滴瓊漿，共飲歡暢!

最后祝愿大家身體健康，和家歡樂、幸福吉祥!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇十

尊敬的xxx，xxxx全體員工朋友們：

大家好!今天是個(gè)很高興的日子，我們迎來了xxx年xxxx年度表彰大會(huì)。在此，我代表xxx，向獲得各種獎(jiǎng)項(xiàng)的優(yōu)秀員工表示熱烈的祝賀!對(duì)在工作崗位上踏實(shí)苦干，默默奉獻(xiàn)，為賓館工作付出辛勤勞動(dòng)的每一位員工表示衷心的感謝!

xxx年，對(duì)xxx來說，是不尋常的一年，是經(jīng)受了嚴(yán)峻考驗(yàn)的一年。在過去的一年中，在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下，在相關(guān)政策的支持幫助下，xx上下團(tuán)結(jié)一心，努力進(jìn)取，順利地完成了年度工作任務(wù)。我們的營(yíng)業(yè)收入累計(jì)完成xxxx，這是20xx年賓館總體的經(jīng)營(yíng)情況，通過以上數(shù)據(jù)可以看出，在艱巨復(fù)雜的大環(huán)境下，大家頂住壓力，還是取得了不錯(cuò)的成績(jī)。

下面我們簡(jiǎn)要回顧賓館做的一些重點(diǎn)工作：

首先，賓館克服經(jīng)營(yíng)壓力，適應(yīng)形勢(shì)變化，調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。xxxx。

其次，賓館認(rèn)真學(xué)習(xí)社會(huì)型酒店經(jīng)驗(yàn)，取人所長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，學(xué)習(xí)優(yōu)良經(jīng)營(yíng)措施。比如在餐飲方面，我們推出了“春季美食酬賓”活動(dòng)，又制定了詳細(xì)的酬賓方案，吸引周邊居民前來用餐消費(fèi)，此項(xiàng)舉措，使當(dāng)期的經(jīng)營(yíng)壓力得到了一定程度緩解。另外，賓館大力拓展網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式，做好宣傳推廣，通過與線上平臺(tái)合作，開發(fā)客源。臨近冬季，又適時(shí)推出養(yǎng)生小火鍋，以院內(nèi)打折優(yōu)惠等刺激消費(fèi)，吸引客源;在會(huì)務(wù)方面，我們與時(shí)俱進(jìn)，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，做好院政策支持下的接待工作。增加會(huì)議場(chǎng)所，完善會(huì)議用品儲(chǔ)備，增加院內(nèi)服務(wù)接待人員數(shù)量，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，落實(shí)溫馨服務(wù)，將提升服務(wù)品質(zhì)體現(xiàn)在細(xì)微優(yōu)良之處。

第三，強(qiáng)化內(nèi)部管理，實(shí)現(xiàn)成本控制。賓館做為院內(nèi)的支撐部門，通過加大內(nèi)部管控，運(yùn)用數(shù)據(jù)分析，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，尋找可控環(huán)節(jié)，對(duì)采購(gòu)環(huán)節(jié)，部門人員配置，能源損耗進(jìn)行嚴(yán)格的執(zhí)行管理。

最后，賓館的安全后勤保障工作也大有推進(jìn)。在各部門的緊密配合下，對(duì)食品安全、衛(wèi)生安全、消防安全等環(huán)節(jié)狠抓到底，落實(shí)公安、消防、衛(wèi)生部門等安全部署，保證了20xx年各項(xiàng)重大節(jié)假日的安全工作。

總結(jié)是為了再出發(fā)。看到20xx年各項(xiàng)成績(jī)的同時(shí)，20xx年我們的工作會(huì)更加艱巨，面臨的壓力會(huì)日益加大，但是大家不能被困難和問題嚇倒，要抓住機(jī)遇迎接挑戰(zhàn)，調(diào)動(dòng)各方面積極性，化壓力為動(dòng)力。

在經(jīng)營(yíng)方針上，以效益為目標(biāo)，找準(zhǔn)自身定位，調(diào)整經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)和形式，完善院內(nèi)接待、大眾消費(fèi)、家庭消費(fèi)等多元化一體的營(yíng)業(yè)模式。以特色品質(zhì)為亮點(diǎn)，以認(rèn)真服務(wù)為保障，全面樹立賓館形象。

在人才建設(shè)上，要合理開發(fā)利用人力資源，完善績(jī)效考核機(jī)制。以企業(yè)文化為基礎(chǔ)，豐富拓展員工業(yè)余生活，促進(jìn)賓館和諧發(fā)展。

在內(nèi)部管控上，要加強(qiáng)規(guī)章制度建設(shè)，明確行為準(zhǔn)則規(guī)范，將內(nèi)控管理工作落到實(shí)處。講求團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，大家要認(rèn)真學(xué)習(xí)，精誠(chéng)合作，取長(zhǎng)補(bǔ)短，以賓館整體大局為重，不計(jì)較個(gè)人得失，堅(jiān)決不做損害賓館形象和名譽(yù)的事。

新的一年已經(jīng)到來，希望大家繼續(xù)努力，以飽滿的熱情，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，扎實(shí)推進(jìn)各項(xiàng)工作。獲得優(yōu)秀的員工要繼續(xù)保持優(yōu)良作風(fēng)，其他員工要以優(yōu)秀員工為榜樣，整個(gè)賓館形成創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)、比學(xué)趕超的積極氛圍，相互鼓勵(lì)，踏實(shí)工作，共同再創(chuàng)佳績(jī)。

猴年春節(jié)即將到來，在此提前祝大家在新的一年里身體健康，萬事如意，工作順利，生活美滿。謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇十一

講話稿一：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)\同事們:

承蒙公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和同志們的厚愛，我有幸擔(dān)任副總經(jīng)理一職，這既是一種榮譽(yù)，更是一份責(zé)任與使命。我將不辱使命，不負(fù)重托，以扎實(shí)的工作和一流的業(yè)績(jī)回報(bào)公司，回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，并努力做到以下幾點(diǎn)：

首先，非常感謝董事長(zhǎng)和全體同仁對(duì)我的信任，今天的任命，使我感覺肩上的擔(dān)子又重了很多，但有各位同仁做堅(jiān)強(qiáng)的后盾，我又感覺渾身充滿了力量，相信，只要我們大家團(tuán)結(jié)一心、緊密配合，緊緊圍繞企業(yè)發(fā)展目標(biāo)、計(jì)劃進(jìn)行深入鉆研，努力打造企業(yè)文化，不斷尋求更新更好的工作方法，酒店的綜合品質(zhì)就能得到穩(wěn)定、有序的提升，我們的明天就更美好! 下面我重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)一下下步工作重心：

第一、團(tuán)隊(duì)建設(shè)，首先從我個(gè)人作起，嚴(yán)格要求自己，扎實(shí)做好每一項(xiàng)細(xì)節(jié)工作，進(jìn)而嚴(yán)格要求下屬管理人員，尤其是中高層管理人員，抓紀(jì)律，抓效率，深入進(jìn)行部門正規(guī)化建設(shè)，用“數(shù)字化”管理提高團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力，打造作風(fēng)優(yōu)良、紀(jì)律嚴(yán)明的一流團(tuán)隊(duì)。

第二、資源共享、互動(dòng)共贏，對(duì)兩店幾年來積淀的企業(yè)文化進(jìn)行集中整合，進(jìn)行規(guī)范，做到資源共享，例如草原興發(fā)每周四進(jìn)行的安全大檢查，盛世開元一樣可以執(zhí)行，再如盛世開元每天總經(jīng)理帶隊(duì)的巡檢，草原興發(fā)亦可以很好的效仿。還有兩店合辦的內(nèi)刊，同樣是兩店文化、信息互通的橋梁和紐帶。不間斷開展兩店技能比武和互動(dòng)型的學(xué)習(xí)、文體活動(dòng)?；ハ鄬W(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。通過比賽，利用集體榮譽(yù)感增加員工團(tuán)隊(duì)凝聚力，提高協(xié)作、配合意識(shí)。

第三、管理創(chuàng)新，繼續(xù)以五常管理為基礎(chǔ)，做到所有物品有家、有主人，工具用具有使用期限，每項(xiàng)工作細(xì)節(jié)有標(biāo)準(zhǔn)，有責(zé)任人，有獎(jiǎng)罰制度。引用數(shù)字化管理，例如把全年經(jīng)營(yíng)指標(biāo)、費(fèi)用指標(biāo)細(xì)化到月，再到部門，用數(shù)字進(jìn)網(wǎng)行管理規(guī)范，杜絕籠統(tǒng)管理、口號(hào)管理帶來的不可控因素。又例如前廳每日客戶回訪量用數(shù)字進(jìn)行規(guī)范，并于第二天晨會(huì)將回訪紀(jì)錄上交，這樣可以有效戒除工作中的隨意性。

最后，讓我們真誠(chéng)攜手，以心交心，以情暖情，處處以大局為重，不斷學(xué)習(xí)、追求卓越，打造精品人生，共創(chuàng)盛世、永發(fā)輝煌燦爛的明天! 謝謝大家!

講話稿二：

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓：

大家好！今天，是我們酒店開業(yè)慶典的大喜日子。在此，我僅代表董事會(huì)對(duì)一直關(guān)心和支持酒店建設(shè)的各級(jí)政府及各職能部門，以及社會(huì)各界人士表示最衷心的感謝！對(duì)付出辛勤勞動(dòng)的各位員工表示最誠(chéng)摯的問候！

酒店從打樁、做基礎(chǔ)開始到今天的開業(yè)，見證了好多、好多人的汗水和智慧。政府及各職能部門在酒店的建設(shè)過程中給予很多的指導(dǎo)和幫助，為我們#from http://解決了一個(gè)又一個(gè)的困難。為了酒店能早日竣工，工程部和籌備辦的同事每天忙碌在工地的每個(gè)角落，為了今天的開業(yè)，酒店各部門通力合作，不分晝夜接收物料和清潔衛(wèi)生，正是有了大家的付出，才有了今天的成果。

****一直秉承務(wù)實(shí)、進(jìn)取的工作風(fēng)格，為**經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)自己的力量，“****購(gòu)物廣場(chǎng)”開業(yè)*年多以來，不斷升級(jí)完善，為顧客提供安全、舒適的購(gòu)物環(huán)境。今天開業(yè)的“*******酒店”，我們嚴(yán)格按照國(guó)際五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，各項(xiàng)配套設(shè)施齊備，并成功引入的全球最大的酒店管理集團(tuán)*****進(jìn)行管理，良好的軟、硬件配合，我們有信心，酒店必將為**帶來全新的服務(wù)理念。

誠(chéng)然，酒店還有很多需要完善的地方，希望各位日后多給予寶貴的意見，讓我們精益求精。再次感謝各位對(duì)我們的支持與幫助！

最后，祝各位來賓身體健康，祝賀酒店開業(yè)大吉！生意興隆，萬事如意！

多謝大家！

講話稿三：酒店開業(yè)典禮公司領(lǐng)導(dǎo)講話稿

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、女士們、先生們：

大家上午好！

今天是富萊酒店隆重開業(yè)的喜慶日子，首先請(qǐng)?jiān)试S我代表富萊酒店的全體員工，對(duì)在酒店籌備工作期間給予我們關(guān)心、幫助與支持的.各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界，表示衷心地感謝！同時(shí)，對(duì)在百忙之中參加我們酒店開業(yè)儀式的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和嘉賓表示熱烈的歡迎和崇高的敬意！

富萊酒店在各職能部門的大力支持和社會(huì)各界朋友的熱心幫助下，今天以嶄新的形象呈現(xiàn)在廉江人民面前。在這里，請(qǐng)?jiān)试S我再一次向各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、向所有關(guān)心和支持富萊酒店的社會(huì)各界朋友說聲謝謝。謝謝大家！

富萊酒店是一家參照四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)建造的時(shí)尚商務(wù)酒店，它坐落于廉江市美麗的美景花園內(nèi)，風(fēng)景優(yōu)美，空氣清新，交通便捷，是現(xiàn)代都市人追求生活品味的首選。酒店設(shè)有100間安全、舒適、豪華配套的客房；西餐廳、茶莊、會(huì)議廳的個(gè)性化配套及優(yōu)質(zhì)服務(wù)，可滿足各種商務(wù)需求，是您商務(wù)活動(dòng)、休閑娛樂的理想選擇。富萊酒店以用心服務(wù)、客人滿意的服務(wù)為宗旨，為四方賓朋提供一流、先進(jìn)、完善的配套設(shè)施，貫徹個(gè)性化、人性化的服務(wù)，努力打造一流的服務(wù)品牌，竭誠(chéng)為廣大市民服務(wù)。

在這里，我鄭重承諾：富萊酒店將通過規(guī)范化的管理，秉承：誠(chéng)信、進(jìn)取、和-諧、感恩的經(jīng)營(yíng)理念，建立規(guī)模化、精品化、專業(yè)化的酒店，盡快在廉江食宿娛樂行業(yè)樹立品牌，完善整體功能。同時(shí)，富萊酒店全體員工將不辜負(fù)160萬橙鄉(xiāng)人民對(duì)我們的熱切期望，為我市經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

最后，祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓朋友：身體健康，工作順利，萬事如意！

謝謝大家！

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，

大家好！

今天，________大酒店開業(yè)慶典儀式在這里隆重舉行，我謹(jǐn)代表_______大酒店全體同仁向蒞臨今天盛會(huì)的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓表示熱烈的歡迎和衷心的感謝！向?yàn)開______大酒店籌備付出心血和汗水的全體施工者和工程建設(shè)者表示親切的問候！

不經(jīng)歷風(fēng)雨，怎能見彩虹，在全體工作人員的積極籌備下，______大酒店終于揭開了它神秘的面紗。如期開業(yè)，只是我們直接面對(duì)市場(chǎng)的開始，是______大酒店萬里征程的第一步，我們將努力發(fā)揚(yáng)永不滿足的創(chuàng)業(yè)精神，秉承互惠雙贏的經(jīng)營(yíng)理念，將_______大酒店的品牌做大、做強(qiáng)、做實(shí)、做響。我們將與______大酒店的同行們一起分析市場(chǎng)、把握市場(chǎng)、占領(lǐng)市場(chǎng)，為酒店行業(yè)的發(fā)展做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

“有朋自遠(yuǎn)方來，不亦樂乎”。酒店開業(yè)之后，我們期待各位領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各界朋友予以更多的支持、關(guān)心、重視和理解，一如既往的關(guān)心、支持和監(jiān)督我們的工作，希望社會(huì)各界人士、廣大消費(fèi)者對(duì)我們的工作不吝賜教。相信有大家的支持和幫助，_______大酒店的明天一定會(huì)更好！

謝謝大家！

酒店全體女員工們：

你們好！

時(shí)值國(guó)際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)來臨之際，我謹(jǐn)代表××酒店管理有限責(zé)任公司向你們致以最熱烈的祝賀和最親切的問候！祝你們節(jié)日快樂！家庭幸福美滿！

中國(guó)是一個(gè)有著幾千年封建歷史的國(guó)家。長(zhǎng)期以來，婦女的社會(huì)地位低下，加上在中國(guó)人的傳統(tǒng)意識(shí)中，女人除了生兒育女、伺俸男人外，是不能參與一般意義上的社會(huì)活動(dòng)的。中國(guó)作為世界儒家學(xué)說的發(fā)揚(yáng)地，其中對(duì)女性的社會(huì)地位進(jìn)行了慨定，其基本的指導(dǎo)思想是：男主外，女主內(nèi)。在這種傳統(tǒng)思想的束縛下，女性聰明才智的發(fā)揮大大受到了制約，其社會(huì)地位長(zhǎng)期難以得到提高。這對(duì)人類社會(huì)發(fā)展而言，是極具悲劇色彩的。轟轟烈烈的五四愛國(guó)運(yùn)動(dòng)把西方女權(quán)思想逐步傳到了中國(guó)。婦女解放的思潮在歷史前進(jìn)的步伐中，逐步被人廣為認(rèn)知。整個(gè)社會(huì)重男輕女、男尊女卑的觀念被徹底打破。婦女在社會(huì)生活中被普遍受到尊重。新中國(guó)成立后，中國(guó)婦女社會(huì)地位得到進(jìn)一步提升，所取得的成績(jī)?yōu)榕e世公認(rèn)。婦女能頂半邊天，已成為時(shí)代的最強(qiáng)音！

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇十二

女士們、先生們、朋友們：

剛品中秋月餅甜，又聞國(guó)慶美酒醇。在這丹桂飄香的美好日子，我們歡聚一堂，參加xx酒店舉辦的答謝晚宴。

顧名思義，宴會(huì)的主題就在一個(gè)“答”字和一個(gè)“謝”字上。大家知道，以來，中央倡導(dǎo)廉潔從儉之風(fēng)，餐飲市場(chǎng)面臨著嚴(yán)峻考驗(yàn)，公款高檔消費(fèi)已明令禁止，平民百姓期待著自己能接受的餐飲，酒店不能靠政府買單過日子。于是xx酒店選擇今天作出應(yīng)答，他們決心涅槃，閃亮轉(zhuǎn)身，離開梧桐枝，飛入百姓家。將酒店轉(zhuǎn)型為適應(yīng)市場(chǎng)、貼近大眾、推出土菜，突出喜宴的親民酒店、大眾酒店，宣傳本土特色佳肴的酒店，這個(gè)“答”,“答”得好!說到“謝”字，沈?qū)W虹總經(jīng)理告訴我，這些年來，各界朋友對(duì)xx酒店關(guān)愛有加，她沒齒不忘，滴水之恩，以酒相報(bào)。今天設(shè)宴謝謝大家，一是參觀新改造的宴會(huì)大廳;二是品嘗新的菜譜風(fēng)味。高爐家酒得知這一舉措，也渡過淮河，趕赴，為今天的'晚宴提供答謝宴酒，目的是告訴大家：xx酒店，有“家”的感覺。

朋友們，我曾經(jīng)為xx酒店擬過一幅：

鳳鳴吉祥音六地平安一杯酒。

凰舞虹彩韻九州順暢八面風(fēng)。

衷心祝愿xx酒店吉祥如意虹彩滿堂!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇十三

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委、同事：

大家好!

感謝良友金閣食府為我們提供了這次公平競(jìng)爭(zhēng)的機(jī)會(huì)，也感謝各位評(píng)委為我的演講進(jìn)行評(píng)判。我這次競(jìng)聘的崗位是領(lǐng)班。

一個(gè)基層管理者的認(rèn)知，真誠(chéng)的謝謝他們。

根據(jù)我兩年的工作，我認(rèn)為作為一個(gè)領(lǐng)班，他所起到的作用是巨大的。他不僅僅是一個(gè)傳達(dá)主管各項(xiàng)意圖的橋梁，做好主管的左右手，她也是一個(gè)能把下面員工的看法和意見總結(jié)并反饋的紐帶，同樣也是員工的知心人。她還需要具備超強(qiáng)的觀察力，能夠在第一時(shí)間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作。能完全地管理好一個(gè)區(qū)域，帶領(lǐng)她們提高各項(xiàng)業(yè)務(wù)知識(shí)和專業(yè)技能。能在她們有任何困惑和難題時(shí)教她們?nèi)绾谓鉀Q。當(dāng)然，對(duì)公司的各項(xiàng)企業(yè)文化和規(guī)章制度都能熟知并理解。要有一定的執(zhí)行能力和解決問題時(shí)果斷的思維方式等等。

我知道，我沒有輝煌的過去，只求把握好現(xiàn)在和將來。從我自身來講，無論是工作能力還是綜合素質(zhì)可能還不是最佳人選，但人往高處走，只有不斷挑戰(zhàn)自我，戰(zhàn)勝自我才能實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值。再者說一下我擔(dān)任良友金閣食府領(lǐng)班后的工作思路吧。

1、溝通問題。

做為一個(gè)管理者要學(xué)會(huì)溝通、善于溝通，我要用自己的熱情把快樂傳播到每一個(gè)員工的心里面，給員工創(chuàng)造零距離的溝通，讓員工在一個(gè)“無壓”的環(huán)境中工作，充分發(fā)揮員工的積極性。

2、工作方法。

一個(gè)優(yōu)秀的管理者要學(xué)會(huì)人性化的管理制度，要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)員工的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教，好的員工就應(yīng)該給與充分的信任，有了充分的信任才能有和諧的管理制度和服務(wù)意識(shí)。

3、服務(wù)意識(shí)。

我們服務(wù)行業(yè)一直提倡顧客就是上帝，其實(shí)服務(wù)是相互的，用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來客人的愉悅和燦爛的笑容，也就是自己最大的快樂。做為一個(gè)管理者你首先需要的就是敬業(yè)精神。而這種精神就是責(zé)任，對(duì)自己，對(duì)集體，對(duì)社會(huì)的責(zé)任和義務(wù)。

我今天的演講既是一次真誠(chéng)的懺悔，又是再一次毛遂自薦。同時(shí)也是想向各位領(lǐng)導(dǎo)展示一個(gè)真實(shí)的我。我相信，憑著我的個(gè)人素質(zhì)，我的愛崗敬業(yè)、腳踏實(shí)地的精神，我的工作熱情，我的管理經(jīng)驗(yàn)，我一定能把金閣食府的工作做好。如果各位有疑慮，那就請(qǐng)給我一個(gè)機(jī)會(huì)，我決不會(huì)讓大家失望。最后以一副一直激勵(lì)我前行的對(duì)聯(lián)來結(jié)束我的演講，上聯(lián)是“勝固可喜，寵辱不驚看花開”，下聯(lián)是“敗亦無悔，去留無意隨云卷”，橫批是“競(jìng)聘上崗”。

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇十四

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各界朋友：

大家上午好!

五月，綠蔭如海，生機(jī)盎然。今天，我們懷著無比激動(dòng)的心情在這里迎來了商務(wù)酒店開工奠基儀式，這標(biāo)志著商務(wù)酒店項(xiàng)目建設(shè)已正式開工了!首先，我謹(jǐn)代表*公司全體員工向盛情參加奠基儀式的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，各界朋友表示衷心的感謝和熱烈的歡迎!向參與工程建設(shè)的有關(guān)單位表示崇高的敬意!

*公司成立于20xx年，旗下有等子公司，主要開展礦山資源開采、光伏發(fā)電產(chǎn)業(yè)、房產(chǎn)開發(fā)和銷售、二手房交易、物業(yè)管理、酒店管理服務(wù)、農(nóng)業(yè)開發(fā)等業(yè)務(wù)，業(yè)務(wù)遍布青海、甘肅、內(nèi)蒙、新疆等省市，公司成立以來，一直本著誠(chéng)實(shí)信用的經(jīng)營(yíng)理念，把企業(yè)效益和社會(huì)效益結(jié)合起來，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中樹立了良好的企業(yè)形象，承建的工程優(yōu)良率達(dá)到60%，合格率達(dá)到100%。

商務(wù)酒店項(xiàng)目由我公司旗下**公司建設(shè)，占地60畝，總投資4.5億元，規(guī)劃修建集酒店與辦公一體的精品商務(wù)酒店綜合樓一棟、住宅樓四棟及地下停車場(chǎng)，總建筑面積97553.97平方米，其中：商務(wù)酒店可提供客房150間、公寓式辦公室210間，設(shè)有中、西餐廳、洗浴中心、ktv、酒吧、會(huì)務(wù)中心、健身房、地下停車場(chǎng)等;住宅建設(shè)項(xiàng)目修建住房500套，并配套有地下停車場(chǎng)等附屬基礎(chǔ)設(shè)施。該項(xiàng)目定位高端，集商務(wù)、辦公、餐飲、娛樂、休閑、居住等多功能于一體，采用新材料、新工藝、新設(shè)備、新技術(shù)，使其更有品位和內(nèi)涵。項(xiàng)目建成后，將成為地標(biāo)建筑，也必將成為會(huì)客廳，對(duì)外形象的展示廳。工程計(jì)劃兩年內(nèi)建成投入運(yùn)營(yíng)，項(xiàng)目區(qū)商業(yè)、交通、生態(tài)、生活資源齊備，多種城市綜合服務(wù)設(shè)施全覆蓋，將給市民帶來全新的生活體驗(yàn)。

經(jīng)過公司多年的發(fā)展，我深深意識(shí)到，企業(yè)的發(fā)展壯大，得益于快速發(fā)展的社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，更得益于各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界朋友的支持與關(guān)懷，我們深表感激。在這里，我代表今天開工建設(shè)的所有企業(yè)，向你們表示最誠(chéng)摯的感謝!下一步，我們將以此為起點(diǎn)，努力打造精品工程，為建設(shè)更加繁榮美好的家鄉(xiāng)，推進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出積極的貢獻(xiàn)，以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)家鄉(xiāng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和父老鄉(xiāng)親們對(duì)我們的厚愛與支持!

最后，衷心祝愿開工建設(shè)的所有企業(yè)越做越大、越做越強(qiáng)!讓我們以誠(chéng)相約、以信聚首，共謀發(fā)展大計(jì)，共創(chuàng)輝煌偉業(yè)!祝各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓、各位朋友身體健康，萬事如意!

謝謝大家!

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇十五

大家下午好!

走上這個(gè)競(jìng)聘演講臺(tái)，心情激動(dòng)，我們應(yīng)該感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)為培養(yǎng)人才的良苦用心，競(jìng)聘上崗演講使我又獲得了一次鍛煉的機(jī)會(huì)，使我成長(zhǎng)很快，對(duì)我個(gè)人的膽量、口才、氣質(zhì)提高都有很好的幫助，我希望每一位員工都能珍惜機(jī)會(huì)，勇敢的站在臺(tái)上來參加競(jìng)聘演講，不論成敗，都會(huì)收獲很多。

本人王偉，我想大家對(duì)我已有了一個(gè)大概的了解，如果我還滔滔不絕的再來介紹自己，就浪費(fèi)大家的寶貴時(shí)間了，如果你還不認(rèn)識(shí)我，不了解我，我們私下多溝通，好，言歸正傳，今天我競(jìng)聘的崗位是餐飲部經(jīng)理。

競(jìng)聘這個(gè)崗位，我信心十足，酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經(jīng)理必需塑造這個(gè)文化，使員工的思想觀念轉(zhuǎn)變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務(wù)，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，我相信先進(jìn)的管理理念更容易使酒店餐飲部做出成績(jī)來，我開展工作的重點(diǎn)將會(huì)是“工作態(tài)度與服務(wù)理念”兩個(gè)方面，如果我能競(jìng)選成功，我會(huì)從以下幾點(diǎn)做起：

一、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風(fēng)。

過去有的經(jīng)營(yíng)者認(rèn)為菜品質(zhì)量第一，服務(wù)質(zhì)量第二，而實(shí)踐證明：服務(wù)第一、菜品次之。假如，一桌非常豐盛可口的菜肴，讓一位積極性不高的餐廳工作人員去服務(wù)，她板著面孔，一言不發(fā)，一副你愛吃不吃的姿態(tài)，酒杯中的酒沒了又不及時(shí)添加，骨碟中的殘?jiān)褲M又不去更換，您想那會(huì)是什么氣氛，就是素質(zhì)再高的客人也不想再來第二次了。只有廚房與樓面配合好，相互彌補(bǔ)工作中的不足，才能發(fā)揮整個(gè)餐飲的優(yōu)勢(shì)，所以，要求我們一定不能將生活中的個(gè)人情緒帶入工作中來，一走進(jìn)工作場(chǎng)所，我們就要全心全意的用心為客服務(wù)，也就是要有一個(gè)好的工作態(tài)度。

熱情、主動(dòng)、微笑是我們對(duì)客應(yīng)具有的工作態(tài)度，微笑的魅力―――它是世界上最廉價(jià)的投資，卻能獲得豐厚的回報(bào)。微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是心理健康的標(biāo)志。我們可每天在班前會(huì)上講一個(gè)笑話，調(diào)整大家的心態(tài)，每天對(duì)著鏡子微笑一分鐘，微笑是我們服務(wù)人員所具備的基本素質(zhì)，我們需把微笑帶給客戶與同事。

良好的工作態(tài)度與服務(wù)意識(shí)，需要平時(shí)不斷的對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)及員工之間交流經(jīng)驗(yàn)，對(duì)員工服務(wù)意識(shí)的教育必須做到及時(shí)，隨時(shí)隨地展開教育，在部門評(píng)選先進(jìn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)，提倡互幫互助，共同提高的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，使餐飲部員工更好的對(duì)客服務(wù)。只有一流的員工才能提供一流的服務(wù)，客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，不會(huì)在乎餐飲部經(jīng)理是誰，我們的觀念應(yīng)該是員工服務(wù)顧客，經(jīng)理服務(wù)員工，所以真正讓顧客留下深刻印象的全部都是員工，并不是經(jīng)理人，經(jīng)理的工作主要是經(jīng)管和協(xié)調(diào)員工，使員工更好的對(duì)顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個(gè)團(tuán)隊(duì)。

二、服務(wù)要個(gè)性化、服務(wù)不是口號(hào)。

我們酒店業(yè)不能把服務(wù)停留在口號(hào)階段，“顧客是上帝”是一句口號(hào)、“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”也是一句口號(hào)，“顧客是上帝”，我們能把顧客當(dāng)兄弟就不錯(cuò)了，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務(wù)，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。

我們國(guó)內(nèi)的餐飲服務(wù)就是缺乏主觀能動(dòng)性，注重每一個(gè)服務(wù)細(xì)節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進(jìn)步的行為，使新老員工具備同樣的對(duì)客服務(wù)水平，主動(dòng)引導(dǎo)客人消費(fèi)，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時(shí)退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結(jié)賬時(shí)，如果某個(gè)菜沒有動(dòng)筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務(wù)客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應(yīng)該主動(dòng)提倡客人打包，杜絕浪費(fèi)。

下面我舉幾個(gè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的例子：

上次去出差，我一幫老同學(xué)請(qǐng)我去吃飯，那個(gè)餐廳的生意非常好，大概是服務(wù)員忙不過來，就看到他們的老板走過來為我們點(diǎn)菜，就向我們推薦招牌菜：鵝肉，我差點(diǎn)說我就不喜歡吃那個(gè)鵝肉，就聽那個(gè)老板說，這個(gè)世界上有兩種動(dòng)物是不會(huì)得癌的，一個(gè)是海里游的鯊魚，一個(gè)就是陸地上跑的鵝，我的朋友一聽，好，來盤鵝肉，要半只還是一只?一只，那天我吃了不少鵝肉，原來來這里吃鵝肉就是沖著它不得癌，老板能這樣引導(dǎo)顧客消費(fèi)，我不知他的員工是不是也能說出這句話，如果每一個(gè)員都能這樣做，生意肯定很好。

在北?，F(xiàn)在有了麥當(dāng)勞與肯德基，麥當(dāng)勞與肯德基講究的就是速度與服務(wù)，麥當(dāng)勞為了使顧客喝到口感最佳的可樂，做了一個(gè)幾十萬份的調(diào)查，調(diào)查發(fā)現(xiàn)可樂保持4攝氏度的溫度口感最佳，馬上使所有的麥當(dāng)勞連鎖店按這個(gè)溫度貯藏可樂，如果有一邊的隊(duì)排得太長(zhǎng)，服務(wù)員會(huì)喊一聲，那邊的客人請(qǐng)到這邊來點(diǎn)餐，主動(dòng)引導(dǎo)客人，最讓人感動(dòng)的是，麥當(dāng)勞與肯德基有那么多小孩子喜歡上那吃，就表示這是重要客戶，所以當(dāng)小孩拉著那些員工的裙子跟褲子講話的時(shí)候，阿姨、阿姨，叔叔，你會(huì)怎么回答，我們的習(xí)慣頂多就是彎一下腰，問什么事?麥當(dāng)勞與肯德基規(guī)定是蹲下，因?yàn)檫@個(gè)是未來的客戶，今天跟爸爸媽媽來，長(zhǎng)大了就會(huì)自己來或跟女朋友來，結(jié)婚了又會(huì)帶小孩子來，所以他們的員工都是蹲下，眼睛與小孩保持平行的距離，他們對(duì)企業(yè)的未來想的比較長(zhǎng)遠(yuǎn)，你只要在北海的餐館吃個(gè)飯，再到麥當(dāng)勞與肯德基點(diǎn)個(gè)餐，就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們的員工與其它餐廳的員工不一樣，不都是北海人嗎?為什么他們看起來就是不一樣，那就是文化教育熏陶出來的。

上海的必勝客經(jīng)常都是客滿的，有時(shí)候需要等待，客人一進(jìn)去發(fā)現(xiàn)排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，有點(diǎn)想走的意思，就看到后面看來是個(gè)主管的人在說，快到了、快到了，接著咚咚咚，樓上跑下來一個(gè)女服務(wù)員，手上提個(gè)裝滿冰淇淋的籃子，免費(fèi)冰淇淋，然后一人發(fā)一個(gè)，讓客人邊吃邊等，其實(shí)就是緩解客人的焦急心態(tài)，吃了這個(gè)冰淇淋你就不好意思走了吧，就是因?yàn)檫@種補(bǔ)償，讓客人心甘情愿排隊(duì)等待，就是因?yàn)閺睦习宓絾T工都能保持對(duì)客服務(wù)的一貫性，所以必勝客生意非常好。

企業(yè)的發(fā)展壯大離不開企業(yè)文化，我們因硬件滿足不了客人的要求而失去客戶是沒辦法的事，我們?nèi)绻驗(yàn)檐浖姆?wù)不到位而失去客戶，就不可原諒。

三、菜品要口味化、吃出餐飲文化。

文化營(yíng)銷不一定需要很大的投入，一些細(xì)微之處的巧妙設(shè)計(jì)也會(huì)盡顯酒店人的匠心。國(guó)外流行的“菜單文學(xué)”就是一個(gè)絕佳的例子，通過菜單更好的宣傳了酒店的經(jīng)營(yíng)理念和特色。在細(xì)小的地方顯示出酒店的與眾不同，首先從設(shè)計(jì)漂亮有特色的菜單入手，將我們的菜單制作的個(gè)性化一些，印上彩色海鮮的圖案或一些招牌菜的圖案，給客人的感覺菜單都如此精美漂亮，那菜品肯定可口美味了。

使用各種貝殼裝盤來盛裝菜肴就很有海濱特色，如果把這些菜肴再和海洋文化掛起鉤來，起一個(gè)好聽的名字，編一段動(dòng)人的故事，再融入“天湖”這個(gè)名字的傳說，在餐廳掛上一幅幅海洋生物畫，并詳細(xì)介紹他的品名、特色、觀賞價(jià)值，充分體現(xiàn)我海濱酒店的文化特色。展現(xiàn)酒店餐飲文化，也是我酒店的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)呢。

北海市商務(wù)單位每個(gè)月在接待方面餐飲的花費(fèi)是酒店客房花費(fèi)的2-4倍甚至更多，一餐飯加酒水都是消費(fèi)千元以上，通過提高餐飲的菜品及服務(wù)，改變我們?cè)陬櫩托哪恐胁惋嫴畹挠∠?，我們需推出特色菜肴吸引客戶消費(fèi)。

1.堅(jiān)持質(zhì)量上乘的原則，即要求嚴(yán)格控制餐飲的各個(gè)環(huán)節(jié)，保證質(zhì)量的穩(wěn)定性，使菜品和服務(wù)質(zhì)量不輸于其它餐館，同時(shí)狠抓成本管理，節(jié)約費(fèi)用，在餐飲經(jīng)營(yíng)過程中，無疑其中仍存在相當(dāng)?shù)睦麧?rùn)空間，這是提高餐飲經(jīng)營(yíng)效益的必要條件，把好采購(gòu)關(guān)降低成本從而降低菜價(jià)吸引顧客，菜價(jià)在整體上下降，某些高檔菜可以價(jià)高，大部分菜優(yōu)質(zhì)低價(jià)，菜價(jià)在整體上是低的，但也照顧了高消費(fèi)顧客的要求。

2.堅(jiān)持面向社會(huì)大眾的原則，絕不能固步自封、自以為是，盲目提高自身企業(yè)定位，一定要擺正心態(tài)，放下星級(jí)飯店的架子(價(jià)位)，從消費(fèi)實(shí)際出發(fā)，多多地開發(fā)出一些適應(yīng)大眾消費(fèi)的產(chǎn)品，特別是要抓住節(jié)假日消費(fèi)的高峰時(shí)節(jié)，不惜時(shí)機(jī)大力推廣婚宴、團(tuán)隊(duì)、會(huì)議用餐，利用自身資源優(yōu)勢(shì)，增加服務(wù)項(xiàng)目，為消費(fèi)者提供更多的選擇。

3.為普通出游的家庭提供低價(jià)優(yōu)質(zhì)的套餐和快餐。套餐分不同的檔次，但主要是根據(jù)人數(shù)，如4人套餐、6人套餐、8人套餐，人數(shù)越多價(jià)格相對(duì)越低，這樣可以吸引更多的人來消費(fèi)。主要目的是以實(shí)惠取勝。

二十一世紀(jì)講的是健康營(yíng)養(yǎng)飲食，還需要綠色環(huán)保。所以客人需要什么樣的菜，我們就去做什么樣的菜，菜品不斷的推陳出新，跟著市場(chǎng)脈搏走。廚師應(yīng)施展個(gè)人技藝方面的拿手絕活，做一些有特色和創(chuàng)新菜式，可以當(dāng)著客人的面進(jìn)行某些菜品的藝術(shù)表演。積極利用新型食品原、輔料不斷推出一些新菜品。在原輔材料的選用上取材恰當(dāng)，做到物盡其用、節(jié)約成本。菜品的主、輔料搭配得當(dāng)、主題明了、調(diào)味考究。突出菜品的色、香、味、型。適時(shí)推出特色菜，每周一款特價(jià)菜，用差異化吸引客人。

我們酒店遠(yuǎn)離市區(qū)，與市區(qū)酒店餐飲經(jīng)營(yíng)不同，我們有自身的特色與優(yōu)勢(shì)，海景餐廳、可口的菜品及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)會(huì)吸引客人來，旺季做好會(huì)議餐、團(tuán)隊(duì)餐，淡季做好婚宴，現(xiàn)在的客人不會(huì)在乎酒店距離的遠(yuǎn)近，而更注重菜品與服務(wù)，吸引更多的北海市及僑港客人來酒店用餐，使酒店餐飲人氣旺起來，做出有特色的天湖美食品牌。

四、做好餐飲營(yíng)銷工作，加強(qiáng)安全與衛(wèi)生管理。

注重營(yíng)銷工作的開展，積極配合酒店?duì)I銷部策劃制定餐飲特色營(yíng)銷方案，使?fàn)I銷人員每一次出外促銷在餐飲方面都有創(chuàng)新，把餐飲營(yíng)銷與酒店客房、娛樂、會(huì)議等項(xiàng)目結(jié)合起來，采取多種促銷宣傳手段，利用現(xiàn)有的客源網(wǎng)絡(luò)開發(fā)新的市場(chǎng)。

安全與衛(wèi)生是餐飲的頭等大事，餐廳衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生，要給客人一個(gè)干凈舒適的用餐環(huán)境，還特別應(yīng)注意的是洗手間的衛(wèi)生。為什么這樣說呢?假若洗手間的衛(wèi)生都搞得非常好，那么酒店餐廳的其它衛(wèi)生可想而知會(huì)更好!整潔的衛(wèi)生會(huì)給顧客留下良好的印象。

理論與實(shí)踐猶如一個(gè)人兩條腿走路，我已經(jīng)不斷的在學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的酒店餐飲管理知識(shí)及先進(jìn)的服務(wù)理念，有理論沒實(shí)踐如一條腿走路，希望大家給我另一條腿---實(shí)踐，讓我兩條腿一起跑起來為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)一份力量，請(qǐng)相信我的能力。我的演講到此結(jié)束，謝謝大家。

酒店領(lǐng)導(dǎo)在會(huì)議上的講話篇十六

各位領(lǐng)導(dǎo)、各位來賓，大家下午好!

今天，常州市旅游局在我們這里舉行“常州市旅行社總經(jīng)理集訓(xùn)班”會(huì)議，我謹(jǐn)代表*酒店全體員工向各位來賓的光臨表示熱烈歡迎!

*大酒店是由中國(guó)石油天然氣集團(tuán)公司投資設(shè)立的集住宿、餐飲、健身、娛樂以及培訓(xùn)中心等于一體的四星級(jí)涉外商務(wù)酒店。酒店擁有333間豪華客房，共500多個(gè)床位;有6個(gè)特色餐廳，共1900多個(gè)餐位;六樓有8個(gè)功能齊全的會(huì)議廳組成的會(huì)議中心，最大會(huì)會(huì)議廳可容納500人;酒店配套的娛樂項(xiàng)目有：夜總會(huì)、桑拿會(huì)所、室內(nèi)游泳館、英派斯健身中心、保齡球、沙狐球、臺(tái)球、網(wǎng)球場(chǎng)等一應(yīng)俱全。酒店還設(shè)有以培養(yǎng)酒店管理、旅游、營(yíng)銷師、服務(wù)、計(jì)算機(jī)及物業(yè)管理師等人才為主的中油職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。

*大酒店自20xx年10月開業(yè)以來，在常州市旅游局的關(guān)心指導(dǎo)下，在全市和各大旅行社的大力支持下，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。

20xx年，中油國(guó)際大酒店隨著中國(guó)石油重組步伐的加快，將在硬件上增加投入，軟件上進(jìn)一步提升。在常州市旅游局一如繼往的正確領(lǐng)導(dǎo)與支持下，進(jìn)一步增進(jìn)與各大旅行社的合作，為常州市旅游行業(yè)的大發(fā)展作積極貢獻(xiàn)。

最后，預(yù)祝此次集訓(xùn)班獲得圓滿成功!祝各位來賓圣誕節(jié)、元旦快樂!祝愿各大旅行社在20xx年經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)倥市赂?

謝謝大家!

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