方案的實(shí)施需要有明確的時間安排和責(zé)任分工，并進(jìn)行有效的監(jiān)控和評估。制定方案前我們需要明確問題的整體背景和具體目標(biāo)。方案的成功與否需要在實(shí)踐中不斷進(jìn)行實(shí)證和調(diào)整。
餐飲啤酒促銷活動方案篇一
一、活動目的：通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
二、總體方案：1、促銷活動形式：
時間：xx年7月1日至7月30日地點(diǎn)：賣場內(nèi)通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)商品促銷組織：
促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區(qū)設(shè)贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。
展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點(diǎn)促銷。
活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽啤等。
2）開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協(xié)助?；顒有麄?、主題：啤酒狂歡夜。
1/4。
2）邀請媒體進(jìn)行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
3）制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。4）播出時段：全天候播放5、dm1）推出dm啤酒節(jié)專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。
2）dm價格需體現(xiàn)啤酒全市最低價的策略發(fā)行二萬份，進(jìn)行廣泛宣傳6、氣氛布置。
1）賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍。
1、可免費(fèi)在主促銷通道獲堆位一個2、中廳促銷活動可享受最優(yōu)租金。
2/4。
“啤酒之夜”“啤酒節(jié)”閉幕式“啤酒節(jié)”開幕式。
活動時間：7月20日晚7：00……8：30活動形式：晚會。
活動組委會成員：副店長及各大區(qū)經(jīng)理總指揮：店長。
活動內(nèi)容：由四個主題內(nèi)容構(gòu)成一、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、本次“啤酒節(jié)”的時間2、參展的啤酒品牌3、活動期間的優(yōu)惠政策。
3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績。
三、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技四、歌舞表演：美聲、民族表演藝術(shù)要求：
1、幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時尚，文化內(nèi)涵深。
3/4。
場地：1、中廳前設(shè)表演臺2、前方設(shè)貴賓席，右邊設(shè)觀眾席3、冰吧設(shè)為雅座具體實(shí)施細(xì)則：店長負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人。
4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料。
人事部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：1、賣場內(nèi)廣播宣傳。
2、安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演3、禮儀接待工作4、收場工作。
防損經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場秩序策劃部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會場效果布置。
采購部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：方案策劃及會場場地安排分配12。
4/4。
餐飲啤酒促銷活動方案篇二
活動內(nèi)容：
一、開獎
二、啤酒傳說
三、啤酒表演
四、啤酒知識搶答
五、各種飲啤酒競技
六、啤酒品評
七、趣味游戲
開獎
活動2：啤酒傳說（以下兩種形式）
1、由主持人介紹品牌啤酒的歷史、釀酒工藝、口味、業(yè)績等
2、舞劇的形式
啤酒表演
活動3：啤酒舞（文娛表演）
活動4：現(xiàn)場釀酒表演
活動5：斟酒表演……
（由廠方提供節(jié)目）
活動6：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場顧客參與活動，答對的獎啤酒一瓶。
啤酒競技比賽
活動7：超級酒仙賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：（1）選出10名顧客參與，分為兩組，每組5人。
（2）每位選手桌前各放3杯啤酒。
（3）選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完。
設(shè)獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱
參與獎10名，各獎啤酒3瓶
活動8：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場顧客參與活動。
比賽規(guī)則：（1）請出10位選手（分兩組進(jìn)行比賽，每組5人）
（2）每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)誰喝地最多
（3）最快者為當(dāng)晚的酒王
設(shè)獎：酒王：獎啤酒3箱
優(yōu)勝獎：獎啤酒1箱
參與獎：設(shè)8名，獎啤酒半箱
活動9：啤酒品評（請現(xiàn)場顧客參與活動）
規(guī)則：（1）分別在幾個杯內(nèi)倒入不同牌子的啤酒，參與者進(jìn)行品嘗
（2）看誰能分別出來
（3）結(jié)果公布后請專業(yè)人士講評
趣味游戲（請顧客參與活動）
活動10：擊鼓傳酒：請出八位顧客參與活動。
游戲規(guī)則：（1）工作人員蒙住眼睛、背向顧客擊鼓
（2）每位參與者桌前擺2杯啤酒
（3）鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的顧客要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局
（4）擊鼓十次后，比賽結(jié)束
（5)比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可獲參與獎
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：獎啤酒一箱
鼓勵獎：獎啤酒半箱
參與獎：獎啤酒兩瓶
活動11：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場顧客參與活動
游戲規(guī)則：
（1)請出6對情侶或朋友參與活動
（2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn)
（3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走近一步，6步后擊長鼓交杯
（4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎及參與獎。優(yōu)勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：獎啤酒2件（每人1件）
參與獎：獎啤酒1件（每人半件）
活動方案：
1、由各展賣品牌提交承辦啤酒之夜的企劃活動及時間地點(diǎn)申請。
2、由行銷課進(jìn)行各場次次序安排。
3、活動期間每晚由一啤酒品牌承辦啤酒之夜外場促銷活動，以舞臺為中心，外場促銷售賣為主要形式、穿插免費(fèi)品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出等活動，將外場夜市氣氛充分調(diào)動。
4、賣場內(nèi)食品、生鮮區(qū)、美食街等課配合夜市進(jìn)行相應(yīng)的促銷活動。
四、活動宣傳
1、主題：啤酒狂歡夜
2、主體廣告語：
．喝杯啤酒爽一“夏”
．買得多，更實(shí)惠
3、媒體推廣：
．電視專題促銷廣告
．利用現(xiàn)有媒體如心動二五八等進(jìn)行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報道。
4、氣氛布置：
．賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍。
．朝陽店賣場外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模。
采購部行銷課：負(fù)責(zé)各品牌買贈活動及啤酒之夜活動統(tǒng)籌安排；
采購部液體課：負(fù)責(zé)參展廠家的邀請、特價談判、貨源保證；
門店：負(fù)責(zé)確定廠家堆頭位、贈品位、啤酒之夜安全保衛(wèi)、舞臺布置、音響等
市場課：負(fù)責(zé)出具啤酒節(jié)媒體推廣方案包括硬性廣告創(chuàng)意文本、投放規(guī)劃和軟性廣告。
六、費(fèi)用預(yù)算：
a、可供廠家選擇的項(xiàng)目：
1 、dm專版廣告位（十二萬冊）封面4000元/版、內(nèi)頁3000元/版
dm單品廣告800元/支
2、賣場內(nèi)堆頭位（0.8*2米）
400元/堆/店
3 、啤酒之夜500元/晚
4 、促銷臺20元/天
5 、外場汽球、模型（待定）
b、超市承擔(dān)費(fèi)用：
1、媒體費(fèi)用（待定）
2、 dm費(fèi)用
餐飲啤酒促銷活動方案篇三
在酒吧行業(yè)存在著這樣一個說法：“酒吧一年有兩個節(jié)日，一個是情人節(jié)，一個就是平安夜；情人節(jié)的時候酒吧‘過小年’，平安夜的`時候酒吧‘過大年’；情人節(jié)的時候人是一對一對的來，平安夜的時候人們是一群一群的來……”平安夜這個狂歡的夜晚給酒吧帶來的營業(yè)收入是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎我們的想象的，甚至有不少酒吧在平安夜一個晚上就可以賺回半年的營業(yè)收入。所以，我們酒吧ktv必須做好充分的準(zhǔn)備來迎接這個平安夜“大年”，精心準(zhǔn)備一場別開生面的平安夜促銷活動十分有必要。
通過對酒吧消費(fèi)人群、平安夜消費(fèi)心理和消費(fèi)習(xí)慣的分析，結(jié)合酒吧的經(jīng)營規(guī)模、承載客流量等實(shí)際情況，xx酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂歡促銷活動策劃方案。
緊緊抓住平安夜圣誕節(jié)期間的酒吧消費(fèi)高峰來臨的機(jī)會，通過對酒吧內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行設(shè)計布局，并將平安夜狂歡促銷活動進(jìn)行多渠道的宣傳推廣，營造出濃厚的平安夜狂歡活動氛圍，在吸引客流量、增加酒吧人氣、提高酒吧平安夜?fàn)I業(yè)收入的同時，同酒吧的老顧客增進(jìn)聯(lián)系，并積極通過此次平安夜狂歡活動贏得一批新顧客，提升酒吧在消費(fèi)者心中的品牌和檔次形象。
12月24日。
平安夜狂歡，禮物不斷，驚喜不斷！
1、圣誕老人的禮物。
凡到酒吧消費(fèi)的客人，都有機(jī)會免費(fèi)與圣誕老人合影留念一張（照片在指定時間和地點(diǎn)領(lǐng)?。?，同時，還可與圣誕老人猜拳（剪刀石頭布，三次兩勝），勝利的顧客即可用一只手在圣誕老人糖果袋里一把抓，抓多少免費(fèi)得多少。
2、平安夜假面舞會，遇上你的另一半。
酒吧大廳在平安夜當(dāng)晚19：00至23：00舉行假面舞會，所有酒吧的顧客都可以參加，酒吧為大家免費(fèi)提供面具，希望大家能夠在xx酒吧里，在平安夜這個特殊的日子里遇上你的另一半。
3、平安夜幸運(yùn)抽獎，好禮等你拿。
在平安夜當(dāng)天消費(fèi)滿xxx元的客人，即可參加酒吧的幸運(yùn)抽獎活動，獎項(xiàng)從贈送啤酒、會員卡、圣誕節(jié)禮物到微波爐、飲水機(jī)等，最大獎項(xiàng)是由某某啤酒代理商提供的液晶電視。
4、平安夜啤酒狂歡。
凡在酒吧消費(fèi)滿xxx元的客人，就可免費(fèi)獲得啤酒半打；消費(fèi)滿xxx元，酒吧贈送啤酒一打。
1、酒吧場內(nèi)布置。
酒吧內(nèi)的電梯、步梯、護(hù)欄等地全部懸掛彩色閃燈；
在電梯兩旁擺放圣誕樹，圣誕樹纏繞彩色閃燈，并懸掛禮品和雪花；
在酒吧的墻壁上張貼圣誕老人頭像，并有圣誕快樂等中英文字樣。
2、酒吧場外布置：
在酒吧門口擺放圣誕樹兩棵，圣誕樹上懸掛禮品和雪花；
在酒吧的玻璃門上噴畫圣誕樹及圣誕快樂字樣；
1、制作彩色傳單進(jìn)行發(fā)放；
2、在xx報紙上進(jìn)行活動宣傳；
3、在xx網(wǎng)站進(jìn)行活動宣傳。
酒吧具體工作安排由酒吧管理人員在當(dāng)天做出部署和安排。
1、酒吧在平安夜促銷活動不接受預(yù)定（老顧客除外）；
2、同啤酒代理商做好聯(lián)系工作，做好平安夜贊助的相關(guān)工作；
3、酒吧在平安夜當(dāng)天設(shè)置最低消費(fèi)金額，酒吧服務(wù)員要注意提醒客人。
餐飲啤酒促銷活動方案篇四
活動時間：
7月20日晚7：00-8：30。
活動形式：
晚會。
活動組委會成員：
副店長及各大區(qū)經(jīng)理。
總指揮：
店長。
活動內(nèi)容：
由四個主題內(nèi)容構(gòu)成。
一、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、本次“啤酒節(jié)”的時間。
2、參展的啤酒品牌。
3、活動期間的優(yōu)惠政策。
4、“啤酒之夜”中廳活動及白天的賣場活動。
二、啤酒傳說，介紹如下內(nèi)容。
1、啤酒的釀制工藝。
2、啤酒的起源。
3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績。
三、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技。
四、歌舞表演：美聲、民族。
表演藝術(shù)要求：
1、幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題。
2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時尚，文化內(nèi)涵深。
場地：
1、中廳前設(shè)表演臺。
2、前方設(shè)貴賓席，右邊設(shè)觀眾席。
3、冰吧設(shè)為雅座。
具體實(shí)施細(xì)則：
店長負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人。
2、聯(lián)系新聞媒體進(jìn)行報導(dǎo)。
3、邀請貴賓：市領(lǐng)導(dǎo)、中心領(lǐng)導(dǎo)、超市領(lǐng)導(dǎo)。
4、整個活動現(xiàn)場導(dǎo)演。
食品區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、安排、確定中廳背墻的廣告。
2、提供現(xiàn)場供應(yīng)的酒水飲料。
3、邀請經(jīng)銷商代表觀看演出。
4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料。
人事部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、賣場內(nèi)廣播宣傳。
2、安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演。
3、禮儀接待工作。
4、收場工作。
防損經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場秩序。
策劃部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會場效果布置。
采購部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：方案策劃及會場場地安排分配。
餐飲啤酒促銷活動方案篇五
一、活動目的：通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
時間：xx年7月1日至7月30日。
地點(diǎn)：賣場內(nèi)通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
商品促銷組織：
(1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
(2)以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區(qū)設(shè)贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。
(3)展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點(diǎn)促銷。
(4)活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽啤等。
2)開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協(xié)助。
活動宣傳。
2、主題：啤酒狂歡夜。
3、主體廣告語：喝杯啤酒交個朋友。
買得多，實(shí)惠多。
4、媒體推廣：
1)電視專題促銷廣告。
2)邀請媒體進(jìn)行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的話題。
3)制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。
4)播出時段：全天候播放。
5、dm。
1)推出dm啤酒節(jié)專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。
2)dm價格需體現(xiàn)啤酒全市最低價的策略發(fā)行二萬份，進(jìn)行廣泛宣傳。
6、氣氛布置。
1)賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍。
2)店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模。
店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
1、可免費(fèi)在主促銷通道獲堆位一個。
3、可獲在中廳進(jìn)行本品牌“啤酒之夜”當(dāng)晚的販?zhǔn)燮穱L活動。
4、可免費(fèi)在中廳背墻播放廣告(“啤酒節(jié)期間”)。
活動時間：7月20日……8月12日。
活動主要內(nèi)容：(一)“啤酒節(jié)”開幕式。
(二)“啤酒之夜”
(三)“啤酒節(jié)”閉幕式。
“啤酒節(jié)”開幕式。
活動時間：7月20日晚7：00……8：30。
活動形式：晚會。
活動組委會成員：副店長及各大區(qū)經(jīng)理。
總指揮：店長。
活動內(nèi)容：由四個主題內(nèi)容構(gòu)成。
一、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、本次“啤酒節(jié)”的時間。
2、參展的啤酒品牌。
3、活動期間的優(yōu)惠政策。
4、“啤酒之夜”中廳活動及白天的賣場活動。
二、啤酒傳說，介紹如下內(nèi)容。
1、啤酒的釀制工藝。
2、啤酒的起源。
3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績。
三、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技。
四、歌舞表演：美聲、民族。
表演藝術(shù)要求：
1、幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題。
2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時尚，文化內(nèi)涵深。
場地：1、中廳前設(shè)表演臺。
2、前方設(shè)貴賓席，右邊設(shè)觀眾席。
3、冰吧設(shè)為雅座。
具體實(shí)施細(xì)則：
1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人。
2、聯(lián)系新聞媒體進(jìn)行報導(dǎo)。
3、邀請貴賓：市領(lǐng)導(dǎo)、中心領(lǐng)導(dǎo)、超市領(lǐng)導(dǎo)。
4、整個活動現(xiàn)場導(dǎo)演。
1、安排、確定中廳背墻的廣告。
2、提供現(xiàn)場供應(yīng)的酒水飲料。
3、邀請經(jīng)銷商代表觀看演出。
4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料。
1、賣場內(nèi)廣播宣傳。
2、安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演。
3、禮儀接待工作。
4、收場工作。
餐飲啤酒促銷活動方案篇六
白酒促銷方案白酒促銷方案一個半斤低檔酒在縣級市場的營銷奇跡一個不到40萬人口的縣級市場，一個首批發(fā)貨不到2萬元的代理商，在短短兩年之內(nèi)將一個半斤低檔白酒做到了年銷售300萬??市場背景吉林省s市位于在我國東北地區(qū)科爾沁大草原邊陲,吉林盛遼寧省和內(nèi)蒙古自治區(qū)三省(區(qū))交匯處，全市幅員面積312平方公里，東、西遼河穿境而過,總?cè)丝谌f。201x年底,s一王姓客戶代理了龍泉春系列酒,首批發(fā)貨2萬。(注:當(dāng)時龍泉春酒招商一般為地級城市，首批打款不能低于20萬，以致廠方不愿意王客戶做代理商,但王客戶的態(tài)度非常誠懇，加上企業(yè)剛改制成功,代理商并不多，于是廠方“高抬貴手”式的與王客戶簽定了代理合同。)由于王客戶的公司為國營供銷公司，規(guī)模不大，資金也不足，雖然201x年公司大規(guī)模的品牌提升，但龍泉春酒在s市場上表現(xiàn)一直不見起色，整個年度全品銷售額才10萬余元。?發(fā)現(xiàn)市場的癥結(jié)市場的癥結(jié)在哪里?這是公司駐s市場業(yè)務(wù)員首先需要思考的問題。從代理商角度來看，該代理商曾經(jīng)運(yùn)作過一本地低檔白酒——t酒，一年的時間就將銷量做到100多萬，成為當(dāng)?shù)氐牡谝黄放?，?yīng)該說代理商的運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)及執(zhí)行力是不容質(zhì)疑的;從市場投入角度來看，產(chǎn)品無論從形象，還是到口感、品質(zhì)都是上乘的，公司在整體也做了大規(guī)模的品牌提升，市場也沒少投。要尋找問題點(diǎn)就要多問問市常經(jīng)過業(yè)務(wù)員幾天的市場走訪及終端訪談，問題逐漸浮出水面：
市場的主導(dǎo)產(chǎn)品一星、三星由于終端的價格體系操作不當(dāng)，導(dǎo)致產(chǎn)品沒有市場操作空間。?如何突破白酒一般都是價格穿底死在渠道后就可以宣布退出市場了。龍泉春酒剛上市不久就遭遇這樣的困境，要改變這樣的問題，方法只有一個，重新確立市場主導(dǎo)產(chǎn)品。公司為其開發(fā)專銷產(chǎn)品的可能性是沒有的，此路不通;通過仔細(xì)分析，最后目光停留在半斤裸瓶酒“龍半斤”身上。選擇它的理由在哪里呢?還得從頭說起，王客戶當(dāng)年將t酒做到當(dāng)?shù)氐谝黄放?，但后期由于廠商之間的矛盾，導(dǎo)致雙方合作破裂，t酒收回了王客戶的代理權(quán)，這讓辛苦一年眼見就有大收獲的王客戶即傷心又惱怒，緊接著做了兩件事：
一、現(xiàn)金促銷代理商將半斤酒的毛利壓低在每件3—4元錢(大多代理商同等產(chǎn)品的毛利在8—10元/件)，拿出15元/件(1x20)的促銷空間對消費(fèi)者做現(xiàn)金促銷，即每件里有15瓶酒瓶蓋里塞有1元錢(顧客打開便可直接獲得)，另有5瓶不設(shè)獎。中獎面非常高，效果比預(yù)想的還要好，酒店的銷量逐漸攀升。
三、長期開展社區(qū)免費(fèi)品嘗活動為了解決宣傳不足的問題，王客戶在各大社區(qū)、菜市場等公共場合擺設(shè)四個龍泉春展示臺，每天5點(diǎn)多開始帶領(lǐng)員工在展示臺開展免費(fèi)品嘗，一邊讓消費(fèi)者品嘗龍泉春酒，一邊做著宣傳，這種廉價的推廣方式直接接觸低檔酒的目標(biāo)消費(fèi)群體，效果也非常明顯。通過幾個月扎實(shí)的市場運(yùn)作，在沒有任何廣告宣傳的情況，銷量直線上升，公司財務(wù)部曾一度出現(xiàn)為滿足促銷所需的1元零錢跑遍市區(qū)各個銀行和儲蓄所。一個產(chǎn)品救活了一個市常?打江山難，守江山更難經(jīng)過1年的平穩(wěn)運(yùn)作，“龍半斤”的市場表現(xiàn)越來越好，這個時候如果掉以輕心，躺在功勞薄上睡大覺，到手的江山也會拱手讓給競爭對手。因此，后期的市場維護(hù)及對競品的打壓顯得由為重要。
三、開展回收空瓶的促銷活動暢銷的產(chǎn)品自然就有人做假。當(dāng)廠方得到廢品收購站開始大量回收空瓶的時候，立即斷定背后有假酒廠操作。經(jīng)過縝密的謀劃，分兩頭行動，第一、跟蹤廢品收購站，搗毀假酒窩點(diǎn);第二，針對終端酒店立即開展回收空瓶的活動，這樣做有三點(diǎn)好處：
一來加大了酒店的促銷力度，二來降低了生產(chǎn)成本，三來有效防止了假酒，真可謂“一箭三雕”。?近兩年的運(yùn)作，到201x年底，“龍半斤”銷量突破300萬，市場份額已超出該檔位酒市場的50%，在縣級市場應(yīng)該算個不小的奇跡，也為龍泉春一星、三星的替換贏得了時間。?丁敬波，酒類實(shí)戰(zhàn)營銷專家，現(xiàn)為酒類策劃機(jī)構(gòu)深圳市策動力營銷策劃有限公司總經(jīng)理、首席顧問，擁有豐富的營銷實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，并經(jīng)多年酒類市場探索，融合深度分銷、“盤中盤”及各類營銷管理理論知識體系的核心理念，創(chuàng)新建立了與中國酒類營銷環(huán)境相匹配的分眾營銷理論及操作體系。篇2：
酒水市場促銷方案酒水市場促銷方案任主要求：
做新市場、需要有試飲方法及步驟、買贈促銷、抽獎贈獎品、有獎問答等等占比分別是15%、25%10%5%的費(fèi)用比例，需要詳細(xì)及步驟、時間、人員、物資、預(yù)估銷量及需要的預(yù)估費(fèi)用。市場分析：
酒水促銷在旺季時競爭力太打。各廠家紛紛競爭。手段太多。如果自己的宣傳手段不好的話將在促銷時被淘汰。在淡季時，廠家推廣教少。競爭性相對較小。個人認(rèn)為在銷售淡季我們應(yīng)該主動出手。通過合理的促銷方案。使我們的酒水淡季演變成旺季。具體方案如下：1：
口碑促銷。一傳十十傳百。如何讓消費(fèi)者把我們的產(chǎn)品介紹給別人呢。開蓋有獎！對任主的開獎問答等等占比分別是15%、25%10%5%的費(fèi)用比例不是很明白。冒昧的提供以下另一個方案。開蓋有獎率教有。獎金額較低。這樣能受到廣大的消費(fèi)者以及終端客戶的追捧。流傳速度快?？诒Ч?。是許多商家屢試不敗的宣傳方法。2：
開箱率。上面說的是開瓶率?，F(xiàn)在說的就是開箱率了。一箱酒水里面可以配有印一樣商品標(biāo)志的打火機(jī)。紙巾。更或者可以是香煙。并且有終極獎。例如現(xiàn)金xx等等。很多人明知道中獎率很低。但就是先試一試的心里來購買我們的物品。這是彩票心里。明明知道500很難中。但是每天買彩票的卻是那么的多！3：
酒店宣傳。在各大酒店夜總會也就是酒品出售最多的地方做宣傳。我們可以發(fā)印有我們商標(biāo)的面巾紙或者牙簽給來往酒店的客人，這點(diǎn)需要和酒店祥商。我們免費(fèi)。這點(diǎn)酒店應(yīng)該可以答應(yīng)，對我們來說成本也不是很大4員工獎勵方法。在酒店或者夜總這樣的地方。對酒店的員工將來。例如推銷給客人一箱救可以得到多少提成這樣的獎勵方法。還有就是在各大商場和酒店行業(yè)最其員工進(jìn)行推廣嘉獎。方法也是和上面的一樣。這樣，有給工作員工帶來賺錢的動力。而且在酒店行業(yè)上班的工作人員有很大好處。酒推銷好的話。能夠得到老板的賞識以及我們的獎賞。報價：
餐飲啤酒促銷活動方案篇七
活動主要內(nèi)容：
（一）“啤酒節(jié)”開幕式
（二）“啤酒之夜”
（三）“啤酒節(jié)”閉幕式
“啤酒節(jié)”開幕式
活動時間：7月20日晚7：00……8：30
活動形式：晚會
活動組委會成員：副店長及各大區(qū)經(jīng)理
總指揮：店長
活動內(nèi)容：由四個主題內(nèi)容構(gòu)成
一、宣布“啤酒節(jié)”開幕，并介紹如下內(nèi)容：
1、本次“啤酒節(jié)”的時間
2、參展的啤酒品牌
3、活動期間的優(yōu)惠政策
4、 “啤酒之夜”中廳活動及白天的賣場活動
二、啤酒傳說，介紹如下內(nèi)容
1、啤酒的釀制工藝
2、啤酒的起源
3、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績
三、啤酒表演：啤酒的幾種喝法、魔術(shù)、雜技
四、歌舞表演：美聲、民族
a、表演藝術(shù)要求：
1、幾種活動自然的融會在一起，突出“啤酒狂歡夜”這一主題
2、表演格調(diào)高藝術(shù)性強(qiáng)，題材新穎時尚，文化內(nèi)涵深。
b、場地：
1、中廳前設(shè)表演臺
2、前方設(shè)貴賓席，右邊設(shè)觀眾席
3、冰吧設(shè)為雅座
c、店長負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、聯(lián)系、組織演出人員及主持人
2、聯(lián)系新聞媒體進(jìn)行報導(dǎo)
3、邀請貴賓：市領(lǐng)導(dǎo)、中心領(lǐng)導(dǎo)、超市領(lǐng)導(dǎo)
4、整個活動現(xiàn)場導(dǎo)演。
d、食品區(qū)經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、安排、確定中廳背墻的廣告
2、 提供現(xiàn)場供應(yīng)的酒水飲料
3、邀請經(jīng)銷商代表觀看演出
4、收集啤酒資料：啤酒的釀制工藝、啤酒的起源、幾種品牌啤酒的歷史和業(yè)績等有關(guān)資料
e、人事部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：
1、賣場內(nèi)廣播宣傳
2、安排優(yōu)秀員工參加員工席觀看表演
3、禮儀接待工作
4、收場工作
防損經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：維持現(xiàn)場秩序
策劃部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：會場效果布置
采購部經(jīng)理負(fù)責(zé)事項(xiàng)：方案策劃及會場場地安排分配
餐飲啤酒促銷活動方案篇八
20xx年xx月25日通過舉辦第xx屆xx啤酒節(jié)活碑傳播，建立潛在消費(fèi)基礎(chǔ)。
活動主題：三大戰(zhàn)役之“啤酒狂歡夜”
活動口號：一次xx、永久朋友。
活動時間：20xx年xx月25日下午6點(diǎn)半——xx月6日晚9點(diǎn)半(過時不候)。
活動地點(diǎn)：xxx總部。
參與對象：所有市民。
1、門票派贈。
提前兩日(xx月22日、23日)在特定場所免費(fèi)派贈門票：
(1)附近中學(xué)、中專、職中、夜校;。
(2)附近娛樂場所(電影院、夜總會、酒吧等);。
(3)附近居民區(qū)、商業(yè)區(qū);。
2、場景布置(現(xiàn)場造勢)。
(1)現(xiàn)場懸掛活動宣傳橫幅、燈柱旗;。
(2)現(xiàn)場插放活動宣傳彩旗;。
(3)現(xiàn)場放置充氣公仔、大型噴繪;。
3、媒體推廣。
(2)制作廣播專題廣告碟，展廳、旗艦店門口播放;。
(3)播出時段：全天候播放;。
活動1：啤酒知識搶答，請現(xiàn)場客戶參與活動，答對的獎啤酒一瓶;。
活動2：啤酒競技------超級酒仙賽：請現(xiàn)場客戶參與活動;。
比賽規(guī)則：
1)選出10名客戶參與，分為兩組，每組5人;。
2)每位選手桌前各放3杯啤酒;。
3)選手均用嘴咬紙杯子，看誰最快飲完;。
設(shè)獎：超級酒仙兩名，各獎啤酒1箱，參與獎10名，各獎啤酒3瓶;。
活動3：酒王爭霸賽：請現(xiàn)場客戶參與活動：
比賽規(guī)則：
1)請出10位選手(分兩組進(jìn)行比賽，每組5人);。
2)每位選手的任務(wù)是：1分鐘內(nèi)水喝的最多;。
3)最快者為當(dāng)晚的酒王;。
設(shè)獎：酒王：將啤酒3箱;優(yōu)勝獎：將啤酒1箱;參與獎：設(shè)8名，將啤酒半箱;。
活動4：啤酒品評(請現(xiàn)場客戶參與活動)。
比賽規(guī)則：
活動5：擊鼓傳酒：請出八位客戶參與活動。
比賽規(guī)則：
1)工作人員蒙住眼睛、背向客戶擊鼓;。
2)每位參與者桌前擺2杯啤酒;。
3)鼓聲起開始傳，鼓聲落接到啤酒的.客戶要喝一杯自己桌前的啤酒，喝完的淘汰出局;。
4)擊鼓十次后，比賽結(jié)束;。
5)比賽結(jié)果：桌前還有兩杯的為優(yōu)勝獎，還有一杯的為鼓勵獎，出局的也可或參與獎;。
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：將啤酒一箱;鼓勵獎：將啤酒半箱;參與獎：將啤酒兩瓶;。
活動6：蒙眼喝交杯酒：請出現(xiàn)場客戶參與活動。
游戲規(guī)則：
1)請出6對情侶或朋友參與活動;。
2)男女各站一方，蒙住眼睛，兩端距離為8米遠(yuǎn);。
3)主持宣布開始后，擊鼓者每擊一下雙方走進(jìn)一步，8步后擊長鼓交杯;。
4)結(jié)果決出優(yōu)勝獎及參與獎，優(yōu)勝獎為交杯成功者，參與獎為參與者;。
設(shè)獎：優(yōu)勝獎：將啤酒2箱(每人一箱);參與獎：將啤酒一箱(沒人半箱)。
餐飲啤酒促銷活動方案篇九
團(tuán)圓宴”在中國春節(jié)是必不可少的`家宴，已經(jīng)成為合家歡樂，團(tuán)員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜，全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴，是中國人幾千年來延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北，從東到西，全國皆然，就連久居異國他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此，我們說“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體，它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮，如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
1、四熱菜：清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜：鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食：上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂：
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng)：新春大家都圖喜慶，因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新，要突出祝福及其他好的主題意義，比如年年有余，金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶，熱鬧的氣氛，餐廳一般都會設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛，主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位，來進(jìn)行相應(yīng)的布置。
餐飲啤酒促銷活動方案篇十
二、活動時間：
三、活動地點(diǎn)：xxxx。
四、活動目的：
利用啤酒文化節(jié)的由頭，開啤酒文化節(jié)之首，形成新聞事實(shí)，供當(dāng)?shù)孛襟w宣傳報道，最大限度吸引眼球。提升項(xiàng)目在當(dāng)?shù)刂扰c社會影響力，激發(fā)潛在客戶關(guān)注，促進(jìn)項(xiàng)目整體銷售工作。通過參與盛大的啤酒文化節(jié)讓成交客戶享受選擇xx城市花園的心理滿足感，樹立對xx地產(chǎn)品牌忠誠度。通過盛大啤酒節(jié)活動，拉近xxx品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者之間的心里距離，增強(qiáng)品牌的'親和力。
文化演藝;邀請專業(yè)演出機(jī)構(gòu)，進(jìn)行綜藝活動演出。冷餐燒烤;將活動規(guī)格提升，讓參與者感受到牽手倍顯尊榮。有獎問答;互動交流，增強(qiáng)活動參與性，讓活動現(xiàn)場更加熱烈。信天游;名家獻(xiàn)唱與現(xiàn)場觀眾互動，增強(qiáng)活動的親切感，贏得群眾基礎(chǔ)。啤酒暢飲大賽：通過啤酒暢飲比賽，增強(qiáng)活動的參與性、趣味性，與現(xiàn)場觀眾形成互動，將活動推向高潮。
盛大開幕式引爆xx城市夏日激情，形成新聞事件引發(fā)媒體報道，聚焦市民關(guān)注。文藝演出與宴會結(jié)合，提升了活動的規(guī)格和檔次，體現(xiàn)xx地產(chǎn)品牌高端性。
有獎問答和啤酒暢飲大賽讓活動氣氛更顯熱烈，更具趣味。一曲信天游式陜北民歌將xx品牌與當(dāng)?shù)孛袼孜幕诤?，拉近xx地產(chǎn)品牌與當(dāng)?shù)叵M(fèi)者心理距離，使品牌更具親和力。
七、推廣方式：
短信：向成交客戶、意向客戶、目標(biāo)消費(fèi)群體群發(fā)短信告知活動信息，并邀請參與。
標(biāo)版：發(fā)布活動信息，以畫面為主，形成強(qiáng)烈的視覺沖擊，吸引關(guān)注目光。
tvc：電視廣告黃金時間、黃金欄目發(fā)布本次活動信息，廣而告之，引起社會廣泛關(guān)注。
八、組織機(jī)構(gòu)：
主辦單位：
協(xié)辦單位：
合作媒體：
邀請媒體：
九、邀請嘉賓：
xx地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、當(dāng)?shù)匦侣劽襟w。
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。
十、主要參與對象：
成交客戶、意向客戶、目標(biāo)客戶。
十一、活動推進(jìn)：
活動期間需設(shè)置領(lǐng)導(dǎo)小組，由xx地產(chǎn)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)任組長(負(fù)責(zé)處理突發(fā)事件)，活動相關(guān)單位各出一人協(xié)助組長順利推進(jìn)活動流暢進(jìn)行。
十二、所需物料：
餐飲啤酒促銷活動方案篇十一
“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”
10月01日~10月07日
提升客單價，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成
活動日期及商品活動
店內(nèi)氣氛布置：入口展板，活動現(xiàn)場的氣氛營造，店內(nèi)海報
企劃部：負(fù)責(zé)活動宣傳。
策劃部：操作與跟進(jìn)。
采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。
財務(wù)部：負(fù)責(zé)資金到位。
店長：活動操作的總負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
1、菜式：餐廳促銷，很多商家會推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇
2、制作：讓消費(fèi)者參與到整個制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、觀賞：在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌
4、價格：通過價格來吸引消費(fèi)者，不要降低價格的同時也降低餐廳的品牌
5、贈品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈品，贈品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
服務(wù)員的主動招呼對招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳，正在考慮是否選此餐廳就餐，這時如果有一個面帶笑容的服務(wù)員主動上前招呼“歡迎光臨”，同時引客入座，一般情況下，顧客即使對餐廳環(huán)境不十分滿意也不會退出。當(dāng)然，主動招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會引起顧客反感，避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對餐廳所經(jīng)營的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌，如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等，以便向客人作及時介紹，或當(dāng)客人詢問時能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等，便可有針對性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時應(yīng)主動向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：
形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法：通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法：對一些價格上有爭議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。
除法技術(shù)法：于一些價格較高的菜點(diǎn)。有些客人會產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購買欲望。
針對有些客人求名貴或價廉的心理。為他們提供兩種不同價格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法：即借助社會上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價，來證明其高質(zhì)量、價格合理，值得購買。
當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，下不了決心，服務(wù)員可說：先生，這道菜我會關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn)，保您滿意，等等。
餐的二位客人，其中一位想點(diǎn)這道菜，另一位卻不想點(diǎn)，服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見，贊同他的觀點(diǎn)，使另一位客人改變觀點(diǎn)。達(dá)到使客人購買的目的。
有很多餐飲企業(yè)，對促銷時菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視，或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求，“特色菜”營銷是一把出奇制勝的利劍，從客戶的口味出發(fā)，從色、香、味、型、營養(yǎng)等方面挖掘。
餐飲啤酒促銷活動方案篇十二
零點(diǎn)啤酒作為華潤雪花啤酒xx新推出的高檔品牌，主要目標(biāo)消費(fèi)群體為18—25歲的年輕人群，該目標(biāo)消費(fèi)群體屬于80后，有自己張揚(yáng)的個性和追求個性自由的自我，愿意過自由自在的生活，與朋友分享快樂。酒吧則成為該群體夜生活的主要場所，而夜店里的洋啤酒品牌則非常昂貴，讓零點(diǎn)啤酒成為屬于中國年輕消費(fèi)者自己的`夜場啤酒。
借元旦之夜，在成都夜鳥酒吧重拳推出零點(diǎn)啤酒，讓目標(biāo)消費(fèi)群體認(rèn)識零點(diǎn)啤酒，增強(qiáng)其好感。
“我的零點(diǎn)時刻”
20xx年12月31日22：30——24：30。
xx酒吧。
1、門外：一幅零點(diǎn)啤酒巨型立牌、一幅巨型勇闖天涯啤酒立牌、一介紹當(dāng)晚活動的_展架、一立得拍背景拍照立牌（人頭像部分鏤空）。
展架文字內(nèi)容：我的零點(diǎn)激情夜！今夜凡消費(fèi)一打零點(diǎn)啤酒，即可選擇獲得現(xiàn)場立得拍照片一張或愛乖金豬一個，同時還可以參加零點(diǎn)時刻的抽大獎活動。今夜由你做主！
2、室內(nèi)：吊旗：零點(diǎn)啤酒的異型吊旗200面。
圓形舞臺：高30cm，直徑1.2m，面周圍設(shè)置彩色燈光，臺面面及臺裙為零點(diǎn)啤酒元素，內(nèi)置燈光。
主題畫面：吧臺正上方設(shè)置主題畫面：“我的零點(diǎn)時刻”。
包裝畫面：將通往二樓的樓梯圍欄用零點(diǎn)啤酒畫面包裝起來。
酒水單板：熒光，正反兩面為零點(diǎn)啤酒元素，可夾酒水單，有圓珠筆座。
22：30——22：35主持人介紹本次活動。
22：35——22：45玉女雙嬌薩克斯二重奏：《蝴蝶》、《天路》。
22：45——23：55口香糖組合演唱歌曲。
23：55——23：00crb領(lǐng)導(dǎo)致辭。
23：00——23：30第一輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒。
主持人先拿5支零點(diǎn)啤酒，然后主持人開始邀約，場內(nèi)觀眾拿一支零點(diǎn)（必須是零點(diǎn)啤酒）可以上來搖色子，根據(jù)參與者搖色子的點(diǎn)數(shù)來確定，共五個色子，點(diǎn)數(shù)為5——30。[）場下觀眾根據(jù)前面一參與者所搖的點(diǎn)數(shù)來決定自己參賽與否，如果前面搖的點(diǎn)數(shù)比較少，那么就能吸引更多參與者上來pk，挑戰(zhàn)者搖的色子點(diǎn)數(shù)比擂主多，那么挑戰(zhàn)成功，擂主被淘汰，啤酒留下。挑戰(zhàn)者搖的色子點(diǎn)數(shù)比擂主少，那么挑戰(zhàn)失敗，留下啤酒走人。依次類推，直到最高點(diǎn)出現(xiàn)，無人挑戰(zhàn)，所有啤酒歸擂主所有。
23：30——23：40薩克斯《酒干倘賣無》新年祝福曲。
23：40——23：55第二輪酒吧互動游戲：搖色子拼酒。
23：55——23：58現(xiàn)場抽獎：凡在當(dāng)場消費(fèi)零點(diǎn)啤酒一打者，均可獲得獎券一張，現(xiàn)場抽出三等獎三名，獲得零點(diǎn)啤酒四支；二等獎兩名，獲得零點(diǎn)啤酒一件（24支）；一等獎一名，獲得零點(diǎn)啤酒三件。
23：58——23：59酒吧老板新年致辭。
全場安靜下來，隨主持人一起倒計時，守侯零點(diǎn)時刻的到來“10，9，8，7，63，2，1”。
00：00全場沸騰，燈光、音樂、禮花同時配合，全場人群狂歡將活動推向高潮。
24：00——24：30全場狂歡。
24：30活動結(jié)束。
餐飲啤酒促銷活動方案篇十三
為保障事情或工作順利開展，常常需要預(yù)先制定方案，方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作，一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那么應(yīng)當(dāng)如何制定方案呢？下面是小編為大家整理的餐飲促銷活動方案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)、五日節(jié)、艾節(jié)、端五、重午、午日、夏節(jié)。端午節(jié)是我國漢族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天必不可少的活動逐漸演變?yōu)槌贼兆樱慅堉?，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀(jì)念屈原以"中國端午節(jié)"為國家法定節(jié)假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當(dāng)然也不會放過這樣的'一個絕佳的機(jī)會，一場場精彩的酒店端午節(jié)促銷活動出場，吸引了消費(fèi)者，也為商家們提高了效益餐飲端午節(jié)促銷活動方案餐飲端午節(jié)促銷活動方案。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。
1. xx酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)：(由x總負(fù)責(zé))
(1) 綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養(yǎng)顏。
(2) 豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。
(3) 薏米靈菇粽：清熱解毒，散風(fēng)通竅。
2. xx酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強(qiáng)身健體功效明顯作為賣點(diǎn)向食客進(jìn)行促銷餐飲。
3. xx酒家擬在端午節(jié)期間結(jié)合傳統(tǒng)風(fēng)俗推出"端午佳節(jié)品香粽、祛病除疾保健康"的活動。
1. xx酒家在門口設(shè)一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進(jìn)行促銷、售賣。
2. 用香包、艾草對酒家門面進(jìn)行適當(dāng)?shù)难b飾，樓面再用各色汽球進(jìn)行裝點(diǎn)。
3. 制作精美的宣傳單張和海報進(jìn)行派發(fā)和張貼，以擴(kuò)大影響力，引導(dǎo)賓客消費(fèi)。
1. 宣傳單張(由美工負(fù)責(zé)制作，16日前完成)。
2. 報紙廣告(由營銷部負(fù)責(zé)，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。
3. 海報制作(由美工負(fù)責(zé)設(shè)計，并制作彩色噴繪圖加kt板張貼于大堂立柱正面，16日前完成)。
1. 宣傳單張派發(fā)由中餐營銷主要負(fù)責(zé)，其它部門配合。
2. 散客預(yù)訂工作由中餐營業(yè)臺負(fù)責(zé)。
3. 常客、協(xié)議客預(yù)訂工作由酒店?duì)I銷部負(fù)責(zé)
4. 促銷及預(yù)訂工作由鄭云芳經(jīng)理全面負(fù)責(zé)。
餐飲啤酒促銷活動方案篇十四
通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
工夫：20xx年7月1日至7月30日。
地點(diǎn)：賣場內(nèi)通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)（如圖示）。
商品促銷組織：
（1）促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
（2）以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈詳細(xì)方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區(qū)設(shè)贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。
（3）展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點(diǎn)促銷。
（4）活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽啤等。
2）開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協(xié)助。
活動宣傳。
2、主題：啤酒狂歡夜。
3、主體廣告語：喝杯啤酒交個朋友。
買得多，實(shí)惠多。
4、媒體推廣：
1）電視專題促銷廣告。
2）邀請媒體進(jìn)行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的夜生活”這樣的'話題。
3）制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。
4）播出時段：全天候播放。
5、dm。
1）推出dm啤酒節(jié)專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。
2）dm價格需體現(xiàn)啤酒全市最低價的策略發(fā)行二萬份，進(jìn)行廣泛宣傳。
6、氣氛布置。
1）賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍。
1、可免費(fèi)在主促銷通道獲堆位一個。
3、可獲在中廳進(jìn)行本品牌“啤酒之夜”當(dāng)晚的販?zhǔn)燮穱L活動。
4、在中廳背墻播放廣告（“啤酒節(jié)期間”）。
餐飲啤酒促銷活動方案篇十五
通過對夏季旺銷商品——啤酒的促銷，帶動人氣，掀起淡季促銷的高潮。以啤酒買贈和貫穿整個啤酒節(jié)的“啤酒之夜”為兩大促銷主題，提出超市消夏夜市、活躍社區(qū)文化生活的概念。
時間：20xx年7月1日至7月30日。
地點(diǎn)：賣場內(nèi)通道促銷區(qū)和賣場外贈品區(qū)(如圖示)。
商品促銷組織：
(1)促銷期間要求各廠商提供商品特價支持。
(2)以買贈為主要促銷形式，要求廠商提供買贈具體方式，顧客購買該品牌多買多贈，在賣場外贈品區(qū)設(shè)贈品臺，如顧客一次性購買燕京啤酒三件送一件等，強(qiáng)化買得多更實(shí)惠的量販裝概念。贈品區(qū)各品牌還可安排免費(fèi)品嘗等其它促銷。
(3)展賣商品以各品牌為標(biāo)準(zhǔn)單位，做到每品牌一堆頭，擴(kuò)大其商品形象排面，各廠商須確保貨源充裕及價格優(yōu)勢明顯，每個堆頭安排一個促銷小姐重點(diǎn)促銷。
(4)活動展賣品牌：燕京、百威、白沙、青島、貝克、珠江、科羅娜、藍(lán)帶、喜力、太陽啤等。
1)活動期間以臺為中心，外場促銷售賣為主要形式，穿插免費(fèi)品嘗、有獎競喝、有獎參與、文藝演出。
2)開幕式、閉幕式超市承辦，廠方協(xié)助。
活動宣傳。
2、主題：啤酒狂歡夜。
3、主體廣告語：喝杯啤酒交個朋友。買得多，實(shí)惠多。
4、媒體推廣：
1)電視專題促銷廣告。
2)邀請媒體進(jìn)行專題報道，邀請其它省市媒體對“啤酒之夜”進(jìn)行報道，可挖掘“超市為社區(qū)提供豐富多彩的.夜生活”這樣的話題。
3)制作廣播專題廣告帶，門店廣播室播放。
4)播出時段：全天候播放。
5、dm。
1)推出dm啤酒節(jié)專版廣告，將各品牌啤酒以買贈形式和啤酒之夜的活動安排詳盡告之。
2)dm價格需體現(xiàn)啤酒全市最低價的策略發(fā)行二萬份，進(jìn)行廣泛宣傳。
6、氣氛布置。
1)賣場內(nèi)外整體氣氛布置，渲染熱烈火爆的購物氛圍。
2)店外懸掛廠家祝賀汽球條幅、放置啤酒氣模。
店面給予參加“啤酒之夜”供貨商的優(yōu)惠條件。
1、可免費(fèi)在主促銷通道獲堆位一個。
3、可獲在中廳進(jìn)行本品牌“啤酒之夜”當(dāng)晚的販?zhǔn)燮穱L活動。
4、可免費(fèi)在中廳背墻播放廣告。
活動時間：7月20日……8月12日。
活動主要內(nèi)容：
(一)“啤酒節(jié)”開幕式。
(二)“啤酒之夜”
(三)“啤酒節(jié)”閉幕式。
餐飲啤酒促銷活動方案篇十六
現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機(jī)會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認(rèn)知度。接下來要給大家推薦的是啤酒促銷。
書，歡迎閱讀以及參考！
目前雪花啤酒已經(jīng)占有較高的市場占有率，區(qū)域市場占有率前三甲，品牌影響力大，經(jīng)營較好，現(xiàn)在夏天處于啤酒銷售高峰期，為了更好的利用這次機(jī)會，來處理庫存，提升銷量，更好的提升品牌認(rèn)知度。
目前，目標(biāo)區(qū)域啤酒市場主流渠道包括：
1.餐飲渠道。
2.商超渠道。
3.零售店再批發(fā)流通渠道。
4.經(jīng)銷商自身。
目標(biāo)市場現(xiàn)有啤酒渠道：超市，便利店，餐飲店，夜場，酒樓。這次活動我們主要針對，各大超市，大中型便利店店，百貨，餐飲店，夜市的消費(fèi)人群。
1，活動主題名稱：這個夏天，雪花讓你爽一夏!
2，活動主題的展開方法：采用路演促銷，特價促銷，買贈促銷，免費(fèi)品嘗。
活動時間:20xx年7月10號到20xx年七月15號。
活動地點(diǎn)：開封各大超市，大中型便利店店，百貨，鼓樓夜市。
雪花清爽啤酒600ml*1226元/件。
雪花冰爽啤酒600ml*1234元/件。
雪花啤酒勇闖500mpl*1242元/件。
對象：各大超市，大中型便利店，百貨，夜市的消費(fèi)人群。
范圍：開封市所轄區(qū)域。
一、路演促銷。
通過臨時搭建舞臺，吸引消費(fèi)者眼球，與消費(fèi)者互動增進(jìn)對雪花啤酒的了解。
二、特價促銷。
針對雪花清爽啤酒600ml*12原價36元現(xiàn)價26元/件進(jìn)行大型促銷。以展賣商品的方式，做到雪花品牌的啤酒各一個堆頭，擴(kuò)大其商品的形象片面，雪花品牌的啤酒要保證貨源充足以及價格優(yōu)勢的明顯，每個堆頭安排一個促銷人員在促銷。
三、買贈促銷啤酒在商場促銷可以以買贈的促銷方式，主要宣傳多買多贈，在每個賣出的贈品區(qū)設(shè)置贈品臺，如顧客一次性購買三件就送一件等，強(qiáng)化買得多送得多的量販裝概念。
四、免費(fèi)品嘗。
在售賣的啤酒柜臺旁邊設(shè)置有免費(fèi)嘗試的小臺，現(xiàn)場準(zhǔn)備促銷所用的啤酒免費(fèi)品嘗品，吸引消費(fèi)者的購買欲望。讓消費(fèi)者品嘗到雪花啤酒的清爽。
1，所轄活動范圍內(nèi)用pop海報，售點(diǎn)廣告，dm，橫幅，墻體廣告和柜體廣告來進(jìn)行宣傳，更好的擴(kuò)大視覺沖擊力，充分進(jìn)行市場預(yù)熱，以便活動的順利展開。
2，促銷單頁：在開封市所有轄區(qū)個大夜市發(fā)放。促銷墻報：在大型社區(qū)用墻報的形式進(jìn)行宣傳。
時間：20xx年6月1日至6月10日。
車輛：宣傳車一輛、貨車一輛。
啤酒：雪花清爽啤酒600ml*12240件。
雪花冰爽啤酒600ml*12200件。
雪花啤酒勇闖500mpl*12160件。
人員：宣傳人員6名，司機(jī)2名，銷售代表2名。
物料準(zhǔn)備：促銷單頁，墻報，氣球，拱門，條幅等都有雪花啤酒企業(yè)提供。
實(shí)施。
下發(fā)：由雪花啤酒內(nèi)部人員。
產(chǎn)品準(zhǔn)備：雪花啤酒提供。
賣場準(zhǔn)備：店內(nèi)布置和各種陳列由公司去各大賣場準(zhǔn)備，賣場配合。
店外布置：拱門，條幅。
活動組織：促銷活動正實(shí)開始銷售。由所有的工作人員全程配合。
20萬元。
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