一個好的計劃不僅要注重細節(jié),還要考慮到靈活性和可操作性。8.制定計劃時要有一定的彈性,盡量考慮到可能出現的變數和意外情況,做好應對措施。以下是小編為大家整理的一些制定計劃的技巧和建議,希望可以幫助到大家。首先,明確目標,將目標分解為更小的目標。其次,編排行動步驟,制定時間表和截止日期。再次,保持靈活性,做好應對變化和突發(fā)情況的準備。最后,時刻監(jiān)督和評估計劃的執(zhí)行情況,及時調整和改進。記住,制定計劃是實現成功的關鍵一步,始終堅持并執(zhí)行計劃才能取得理想的效果。希望以上內容對大家有所幫助,祝大家制定出完美的計劃!
法院餐廳工作計劃書篇一
2.分析。
職業(yè)興趣:
喜歡同各種觀念、思想、想法打交道,偏愛具有研究性、鉆研性的工作,以從事反映和提高智能的活動為樂趣,好獨立,好奇心盛。在工作中,以從事研發(fā)性工作為志向,主張工作的思維性、條理性,凡事主張理性解決,喜歡推敲細節(jié)。往往愿意單獨工作,喜歡獨立思考而尋求問題的解決;對工作執(zhí)著,但不太喜歡被條條框框困住手腳;喜歡表達的精確性,偏好以腦力活動為滿足感的來源;喜歡滿足好奇心和創(chuàng)造力的活動,有自覺的科學認識,在對人際、事物的處理上顯得比較刻板;比較自信。
所適宜的工作環(huán)境:研發(fā)工作,有自主性的獨立環(huán)境,不過分受外界的干擾和約束,對其智力有充分肯定,不過分涉及人際、事物,有創(chuàng)作性激勵的工作。
具有友善、負責、認真、忠于職守的特點,只要認為應該做的事,不管有多少麻煩都要去做,但卻厭煩去做認為毫無意義的事情。
務實、實事求是,追求具體和明確的事情,喜歡做實際的考慮。善于單獨思考、收集和考察豐富的外在信息。不喜歡思維的思考和理論的應用,擁有對細節(jié)很強的記憶力,諸如聲音的音色或面部表情。
與人交往時較為敏感,謙遜而少言、善良、有同情心,喜歡關心他人并提供實際的幫助,對朋友忠實友好,有奉獻精神。雖然在很多情況下有很強烈的反應,但通常不愿意將個人情感表現出來。
做事有很強的原則性,尊重約定,維護傳統(tǒng)。工作時嚴謹而有條理,愿意承擔責任,依據明晰的評估和收集的信息來做決定,充分發(fā)揮自己客觀的判斷和敏銳的洞察力。
有高度的責任心,會陷入日常事務的細節(jié)中去,以至于沒完沒了的工作。每件事情都會從頭做到尾,這總是讓自己過度勞累,壓力很大時,會過度緊張,甚至產生消極情緒。
由于現實、細致,有時容易忽略事情的全局和發(fā)展變化趨勢,難以預見存在的可能性。建議周到考慮解決問題的不同方法和可能性,需要增強對遠景的關注。
總是替別人著想,以至于讓人感覺“關心過度”,需要學會給別人空間。在工作中,過多的承受和忍耐,不太習慣表達,卻將情緒在家庭和生活中發(fā)泄出來。
不停地制訂計劃并保證完成,以至于經?;ㄙM更多的時間和投入更多的精力來完成工作,建議給自己安排必要的娛樂和放松的活動,不要總是“低頭拉車”,需要考慮“抬頭看路”。
最突出的職業(yè)價值觀是支持滿足、贊譽賞識。
支持滿足表示的是,一個期望在職業(yè)中,獲得管理層的支持,比如獲得充分的培訓機會,能夠在單位的規(guī)定范疇內獲得應有的待遇的人。在這個方面細化分析,可以看出:
工作能夠在一個具有規(guī)范約束的背景下有序而順利進行;?
自己的工作能夠獲得公司的合理反饋,獲得應有的資源;?
希望工作中能夠及時獲得上級的支持與肯定;?
希望在工作的過程中,有比較好的培訓機會,從而更好地勝任自己的工作;?
希望工作中有一個合情理的、具有理解力的上司。?
贊譽賞識表示,對職業(yè)的追求,是能夠使自己獲得充分的領導力提升機會,并擁有充分的權威,能夠對他人的工作提供指導。并且這個職位是富有社會聲望的。在這個方面細化分析,可以看出:
希望在工作中,自己所付出的努力與才智能夠及時被同事領導認可;?
期望能夠在工作中有較充分的職位或地位提升空間與機會;?
渴望通過工作獲得較好的社會地位,從而博得同學、朋友的羨慕;?
希望所從事的工作在社會上的地位比較高;?
渴望著對工作的付出,和在工作方面取得的成績可以博得業(yè)界的認可;?
希望通過主動的工作,能夠獲得更多的指導權;?
準備在工作中有較充分的管理權力,從而可以自主把事物依自己的想法進行恰當安排;?
希望工作內容是制訂行動計劃,而指導大家共同努力。?
注重關系:期望工作的內容是能夠給予別人幫助,并希望在這樣的職位上同事之間關系融洽,大家都有主動的道德觀念和社會服務認識。
工作條件:非常希望獲得有充分保障的工作(包括擁有優(yōu)良的工作條件),比如能夠在一個比較安全和舒適的環(huán)境中工作,能夠獲得應有的報酬,能夠在自主決斷的可能性等。而且還希望工作具有多樣性,能夠在工作的范圍內做不同的事情。
追求成就:希望獲得的工作,是能夠看到及時的成果展現,并體驗到可能的成就體驗。即工作的追求是一種自我實現,而并非外在特質利益的滿足。
崇尚獨立:是一個期望在工作中能夠獨立工作、獨立決策,而且能夠表現出自己的創(chuàng)新,發(fā)揮自己的責任感、自主性的人。而且能夠以自我監(jiān)督的形式使自己的工作按照自己的計劃順利進行。
反省型學習者在下列活動中學習效果最佳:
要求或鼓勵他們觀察、思考這些活動。他們在事件中能夠退后,并傾聽、觀察團隊的工作,在開會、看電影或錄像的時候坐在后面。允許他們在行動之前思考,在發(fā)表觀點以前吸收,即有時間準備,有機會事先閱讀一下介紹背景情況的簡要資料。他們能夠進行艱苦的研究,即調查、匯總信息、探明事實真相。他們有機會回顧所發(fā)生的事情及他們所學到的東西。要求他們提出謹慎思考過的分析和報告。幫助他們在沒有危脅的情況下與他人交流意見,即沒有事先的約定,沒有結構化學習經驗的束縛。他們能在方便的時候,且沒有壓力及緊張期限的情況下做出決定。
反省型學習者在下列活動中學習效果最差,也許會反對這些活動:
他們被迫拋頭露面,即使當領導、主席或當著旁觀者做角色扮演。他們卷入一些未經計劃而需要行動的境遇。他們在未經提醒的情況下投入某項工作,即當即做出反應和產生即興的想法。提供給他們的數據不足以支持結論。提供給他們的做事指導呆板沉悶。他們擔心時間壓力或在不同的活動之間奔忙。為了利益,他們不得不走捷徑或做表面工作。
1.家庭環(huán)境。
父母希望我成為一名優(yōu)秀的醫(yī)生。
2.學校環(huán)境。
就讀學校是一所醫(yī)學高等學府,專門培養(yǎng)醫(yī)學方面的人才。本人就讀的專業(yè)也是朝著醫(yī)生這個方向的。
3.社會環(huán)境。
我國國民經濟運行成功地實現了“軟著陸”,國民經濟保持了適度快速增長,抑制通貨膨脹取得了明顯成效。社會總供求基本平衡,金融財政形勢基本穩(wěn)定,人民生活水平繼續(xù)提高。
人口不斷增長,人口老齡化的不斷加速勞動年齡人口總量在繼續(xù)增長,但每年的增量正在減少。
法院餐廳工作計劃書篇二
今年以來,政治處堅持“以人為本”,堅持以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領,積極協(xié)助黨組開展工作,圓滿完成了各項任務?,F對政治處一年來主要工作進行如下總結:
一、協(xié)助黨組做好干警政治思想工作。
繼續(xù)堅持干警定期學習制度。組織黨組中心組及干警定期進行政治學習,為每位干警發(fā)放學習計劃及學習提綱,并裝訂成冊,有效提高了干警的政治素養(yǎng)和思想道德水平,為審判的高效開展提供了政治保障。
以建黨90周年為契機,開展黨員爭創(chuàng)活動。組織黨員干警參加“紅色”活動,唱紅歌、憶黨史等,開展豐富有趣的特色活動,充分調動黨員干警的模范帶頭作用,在全院形成“比、學、趕、超”的良好氛圍。
二、協(xié)助黨組抓好隊伍建設。
以庭、室、隊為單位,建立精細化隊伍建設機制。組織開展干警思想動態(tài)研判,實時了解、隨時調整干警思想情緒,使干警始終保持良好的精神風貌;組織領導與干警談心、談話,并對干警家屬進行半年一次的家訪,有效疏導干警思想的懈怠情緒,使干警家屬對法院干警加班加點的工作特點更加理解,提高了干警工作的積極性。
三項工作從優(yōu)待警。一是為全院干警投保意外傷害保險,二是組織全院干警進行身體體檢,三是為困難干警申請?zhí)乩аa助,三項工作為干警的身體健康提供有效保障,進而保障了法院審判工作的順利進行。
做好年終考核獎勵工作。為我院以及執(zhí)行局申請里集體三等功,為3名同志申請了個人三等功,又為3名同志分別申請了十佳辦案能手、十佳執(zhí)行能手、十佳書記員;成功推薦許毅鵬為全省“十佳親民法官”候選人。落實法院獎勵工作,必將有效提高干警工作的積極性。
三、抓好法院信息宣傳工作。
今年以來,政治處經歷了兩次信息員更換,在此情況下,仍圓滿完成了信息宣傳工作任務,并在中院中期信息工作推進會上取得了不錯成績。具體做法是:將信息工作納入庭室考核范圍,并與庭室考核評先工作掛鉤,進一步提高干警對信息工作的重視,在抓好審判的同時,做好宣傳工作。
政治處宣傳工作另一個亮點是,加大法院對外宣傳力度,切實樹立好法院“為人民司法”的良好形象。對于省院“親民法官”評選活動,政治處高度重視,積極籌劃,精心準備法官親民事跡材料,配合省院攝制組拍攝法官親民宣傳片,成功推出候選人,以培樹典型為載體,樹立了法院“司法為民”好形象。
四、做好人事管理和法官等級工作。
積極做好法院人事工作。上半年,對一名試用期滿干警進行了考核鑒定,并辦理了轉正手續(xù)。下半年,協(xié)助上級法院對新招錄的兩名干警進行了政治考察,并于11月辦理了錄用手續(xù);對已達退休年齡的兩名干警辦理了退休手續(xù)。
順利完成法官等級工作。為4名法官申請了法官等級晉升,為9名法官申請了法官等級評定,為3名干警申請了法官進院審核,為1名干警申請了法官首評審核。
對最高院法官管理軟件系統(tǒng)數據進行了實時更新,同時積極做好了人事檔案的管理工作。
五、推動各項活動有序開展,服務審判工作。
結合省院提出的“創(chuàng)先爭優(yōu)達標年”活動,大力推進基層審判工作“創(chuàng)先爭優(yōu)”。開展黨員點評工作,認真做好黨員認責承諾,抓好服務窗口建設,制定各項活動具體實施方案,并抓好貫徹落實,服務審判。
制定優(yōu)化環(huán)境發(fā)展實施方案,做好自查自糾、開門整改工作,并未全縣環(huán)境優(yōu)化發(fā)展積極建言獻策。建立法院文化園地,豐富干警文化生活,抓好法院精神文明建設。
六、2012年工作謀劃。
2011年政治處的工作雖然取得了一定的成績,但是,也必須清醒的認識到,與院黨組的要求及先進法院政治處相比還有一定的差距。為此,政治處必須緊緊圍繞院黨組提出的新的工作思路,為實現院黨組提出的奮斗目標做出更大的努力,并且做出應有的貢獻。具體的說,2012年,政治處要從以下三個方面進一步落實好工作。
一是充分發(fā)揮參謀助手作用,為黨組決策提供依據。在新的一年里,政治處將進一步深入調研,及時了解并掌握隊伍和審判實際,對影響法院隊伍建設的深層次問題進行透徹的調研分析,為黨組做出決策提供依據。在日常工作中,政治處將堅持從工作大局考慮每一個細小問題,切實做好各項工作,為領導科學決策、提高決策效率發(fā)揮自身的職能作用。
二是協(xié)助院黨組抓好隊伍管理,進一步規(guī)范隊伍建設。在協(xié)助院黨組抓好干警隊伍日常管理的基礎上,政治處將繼續(xù)完善隊伍管理的各項制度。通過加強對干警的業(yè)務培訓、落實學習制度、開展各項評比等活動,做到既嚴格考核又注重培養(yǎng),真正發(fā)揮以考核促工作、強素質的目的。
三是夯實自身基礎,發(fā)揮政治處的示范作用。結合我院各種活動的開展,注重抓好政工干部的學習、教育工作,不斷提高自身的政策理論水平和政工業(yè)務素質。力求通過強化自我教育,樹立政治處干警的奉獻意識,模范意識。
法院餐廳工作計劃書篇三
(三)有明顯喪失清償能力可能。
各基層人民法院、本院各部門:
《深圳市中級人民法院審理企業(yè)重整案件的工作指引(試行)》已經2019年3月14日本院審判委員會民事執(zhí)行專業(yè)委員會2019年第3次會議討論通過?,F印發(fā)給你們。《深圳市中級人民法院企業(yè)破產重整案件審理規(guī)程(試行)》(2009年6月18日起公布施行)已經失效。請相關部門認真學習《深圳市中級人民法院審理企業(yè)重整案件的工作指引(試行)》并遵照執(zhí)行。執(zhí)行情況和遇到的問題請及時反饋本院破產法庭。
特此通知。
深圳市中級人民法院。
2019年3月25日。
依據深圳市中級人民法院《審理企業(yè)重整案件的工作指引(試行)》,企業(yè)是否可以進入破產重整主要考量以下因素:
1、合議庭應當根據聽證調查的情況,及時對申請人的主體資格、重整原因、重整價值、重整可行性等逐一進行評議,并就是否受理作出裁定。
法院餐廳工作計劃書篇四
崗位一:。
招聘崗位:英語教師3人。
崗位要求:
1.積極參與教研、備課、授課,與同事溝通并進行合作教學。
2.負責英語教學和后期評估。
3.與家長建立有效溝通機制,共同促進孩子專業(yè)成長。
4.參與或組織學校的相關教學活動。
職位要求:
1.親和力強,熱愛教育事業(yè)、先進的幼兒教育理念。
2.有教學經驗者優(yōu)先。
3.本科以上學歷,四六級以上。
4.有留學經驗者優(yōu)先。
崗位二。
招聘崗位:演講與口才教師6人。
法院餐廳工作計劃書篇五
按照《^v^疏勒縣科級領導干部“一對一就業(yè)幫扶”活動實施方案》現制定縣科級領導干部“一對一就業(yè)幫扶”活動工作計劃。
一、指導思想全面貫徹黨的xx大、xx屆三中、四中全會精神,高舉中國特色社會主義偉大旗幟,組織全縣廣大黨員特別是各級領導班子和黨員領導干部深入學習實踐科學發(fā)展觀,以黨員干部受教育、科學發(fā)展上水平、人民群眾得實惠為目標,進一步解放思想、實事求是、大膽創(chuàng)新,提高慈惠在經濟和社會發(fā)展過程中落實科學發(fā)展觀的能力,為建設更美、更富、更和諧的新疏勒提供堅強保證。
二、目標要求在黨員“一對一”幫扶實踐活動中,要牢牢把握“黨員干部受教育、科學發(fā)展上水平、人民群眾得實惠”的總體要求,確保深入學習實踐科學發(fā)展觀活動人人參與,人人受益。引導黨員干部帶著深厚的感情到黨員中去,對未就業(yè)大學生等特殊對象進行“一對一”的幫扶,幫助他們系統(tǒng)地學習科學發(fā)展觀,深入了解他們的困難,了解他們的愿望,為他們排憂解難,使他們深切感受到黨的溫暖;對未就業(yè)大學生進行“一對一”的幫扶,讓他們在學習過程中深刻理解黨的最新理論,并能運用先進的理論武裝自己,讓他們通過幫扶更加堅定信念,更好更快的融入到黨的大集體中去。在幫扶過程中要使黨員干部受教育、強素質,傾聽群眾意見和建議,查找工作差距,改進工作,轉變作風,從而提高支部領導科學發(fā)展的能力。
三、具體安排縣科級領導“一對一”幫扶實踐活動,從7月上旬開始啟動,一直持續(xù)到學習實踐活動結束。
1.參加范圍縣科級領導。
2.幫扶對象未就業(yè)畢業(yè)生。
3.主要任務“一對一”幫扶未就業(yè)畢業(yè)生,解決他們理解能力不強的實際問題,使他們能夠運用黨的最新理論武裝自己,為建設更美、更富、更和諧的新慈惠發(fā)揮余熱。
“一對一”未就業(yè)畢業(yè)生,重點解決他們工作、生活中存在的困難,通過“四送”活動,把黨的溫暖、科學發(fā)展觀的理論成果送到他們的身邊?!耙粚σ弧睅椭淳蜆I(yè)畢業(yè)生,讓他們更深入地認識黨的性質,更加深刻地理解黨的最新理論,更好更快的融入到黨的這個大集體中來,更加堅定為共產主義事業(yè)奮斗終身的信念,引導他們不斷增強學習知識,努力把自己培養(yǎng)成為一名合格的黨員。
4.工作方式黨員干部確定幫扶對象后,要主動與幫扶對象結對子,積極了解幫扶對象的基本情況及主要困難。選擇一到兩項有代表性的實際困難,以個人名義幫助解決;個人解決不了的,向所在黨支部匯報,由所在支部幫助統(tǒng)籌解決;所在支部解決不了的,匯總出來,以便盡快解決。
5.工作要求黨支部主要負責人,要切實發(fā)揮表率作用;縣級領導干部要帶頭參加活動,帶頭解決問題,帶頭轉變作風,帶頭接受教育。要帶著濃厚的感情,真心實意地幫助我縣特殊群體解決困難??h級領導干部均以個人身份直接聯(lián)系幫扶對象本人和家庭,要把幫助幫扶對象的過程作為接受教育、轉變作風的過程,要樹立親和、清廉的良好形象,不給幫扶對象添麻煩。
四、加強領導。
1.加強組織領導開展“一對一”幫扶實踐活動,要在委局統(tǒng)一領導下,由委局科室牽頭,會同各支部共同實施。黨員干部幫扶人與幫扶對象均采取實名制,認真填寫《黨員“一對一”幫扶登記表》,明晰兩者的職責,統(tǒng)一報地區(qū)。
2.發(fā)揮縣級領導干部的主體作用縣科級領導干部作為支部的骨干力量,是幫扶未就業(yè)畢業(yè)生的生力軍,要明確在開展“一對一”幫扶實踐活動中的具體責任,提供必要條件,抓好工作落實。要引導黨員干部增強責任意識、服務意識,積極參與,切實受到教育,激勵自己做好本職工作。
3.加強督促檢查相關部門隨時了解掌握活動進展情況,及時發(fā)現和解決活動中遇到的問題,總結和推廣典型經驗和做法。同時要加強檢查指導,全程動態(tài)掌握黨員干部參加活動的情況。在學習實踐活動結束時,向幫扶對象發(fā)放征求意見表,征求他們對負責幫扶的未就業(yè)畢業(yè)生及幫扶情況的意見。
4.加強統(tǒng)籌協(xié)調加強協(xié)調配合,對縣級領導干部在聯(lián)系幫扶對象過程中反映出來的帶有共性的問題,特別是需要協(xié)同解決的問題,要逐項梳理,認真研究,提出切實可行的解決辦法,統(tǒng)籌加以落實。
5.注意經驗總結要認真總結開展“一對一”幫扶實踐活動的經驗,不斷豐富活動內容和形式,并逐步建立健全幫扶的長效機制,推進實踐活動不斷走向深入。
法院餐廳工作計劃書篇六
負責全市公安系統(tǒng)的機構編制管理、招警、干部考核、任免、調配、工資、警銜、優(yōu)撫工作;協(xié)助民警的專業(yè)技術職稱評聘;負責民警的辭職、辭退、解聘、辭聘工作;負責軍隊轉業(yè)干部的接收、安置工作;協(xié)助邊防、消防部隊團以上單位領導班子的管理、考核工作;負責全市各級公安機關黨的建設和隊伍的組織、思想、紀律作風建設;負責組織指導全市公安機關的政治理論學習、立功創(chuàng)模及警體工作;負責局機關、直屬行政單位黨團建設及婦女、計劃生育、擁軍優(yōu)屬工作;負責指導在職民警的崗位培訓工作;負責全局離退休老干部的管理工作。
政治處主任職責。
1、在局長、政委領導下抓全市公安隊伍建設;
2、在局黨委的領導下分管全局的黨群老干、組織人事、宣傳教育、綜合治理、計劃生育等工作。
3、完成局黨委和上級交辦的其它工作。
民警察警銜的審核、上報及日常管理工作;負責民警出國(境)政治審查;辦理公安民警的合法權益保障和優(yōu)撫工作;負責人民警察內務條令的貫徹實施和警容風紀工作;負責表彰獎勵工作,組織開展立功創(chuàng)?;顒?,評選表彰先進;綜合、協(xié)調全市政治工作,制定全市公安隊伍建設總體規(guī)劃和年度政治工作計劃,掌握研究全市公安隊伍建設情況;組織開展宣傳工作;負責辦理局黨委的日常黨務工作和共青團、婦聯(lián)及離崗退養(yǎng)、離退休干部、職工的管理工作以及計生、文體活動等工作。
本單位的主要職責是:
負責全局組織人事工作;協(xié)助市委及組織部門對市管、部管干部及其后備干部的管理、考核、推薦工作;協(xié)助市局黨委對中層干部的考察、任免、調配和管理,培養(yǎng)年輕后備干部;負責全局機構、人員、編制管理;負責新警吸收錄用工作;負責警街、警號、警察證的呈報和日常管理工作;負責全局工作人員的年度考核、調配、工資、福利、人事檔案管理等工作;按規(guī)定權限負責民警出國(境)政治審查;負責離退休老干部的組織生活、后勤服務和管理工作;負責黨員管理、培訓、考察、發(fā)展等黨務工作。
劃;調研掌握全市公安隊伍建設情況;負責審核、起草隊伍建設等重要文件和政工會議報告以及政工文書檔案、信訪、統(tǒng)計及政治處行政事務工作;負責全市公安機關及人民警察的績效考評工作。
研究制訂公安宣傳、思想政治工作的方針、措施和教育工作計劃;負責組織、指導全局公安業(yè)務和隊伍建設的宣傳工作;負責指導、審核公安報刊發(fā)行、影視和新聞報道工作;負責在職民警的學歷教育、繼續(xù)教育、崗位培訓等教育培訓和經常性的思想政治教育;負責公安機關的工、青、婦、計生、前衛(wèi)體協(xié)等工作;組織開展公安警察體育和文化娛樂活動;協(xié)助做好公安院校招生工作。
河津市公安局政治處職責。
訓、晉升等管理工作;負責實習生的接收、調配、考評、管理工作;協(xié)助局黨委管理我局黨務工作;完成局黨委交辦的其他工作。
法院餐廳工作計劃書篇七
經^v^同意,自20xx年起,國家將每年的10月17日設立為全國“扶貧日”,我國“扶貧日”的正式設立,是國家創(chuàng)新社會扶貧體制機制的重大舉措,對于弘揚“扶貧濟困、人心向善”的中華民族傳統(tǒng)美德和友善互助的社會主義核心價值觀,促進全社會各界力量關注、參與扶貧開發(fā),加快貧困地區(qū)全面建成小康社會步伐具有重大意義。
為迎接今年首個“扶貧日”的到來,進一步做好“全國扶貧日”宣傳活動相關工作,努力營造全社會了解、關心、參與扶貧開發(fā)的濃厚輿論氛圍。經鹽津縣扶貧開發(fā)領導小組研究,決定在全縣開展“”首個扶貧日宣傳活動,現將《鹽津縣“”首個扶貧日宣傳活動實施方案》印發(fā)給你們,請結合各自實際,抓好組織實施。
一、活動主題、時間與目標。
活動主題:“”全國扶貧日,邀您一起來扶貧;。
活動時間:此次宣傳活動時間定于10月17日前后;。
活動目標:大力宣傳我國“扶貧日”正式設立,切實抓好全縣“扶貧日”宣傳工作,努力營造全社會各界力量關心關注、共同參與扶貧開發(fā)的良好氛圍,積極倡導“扶貧濟困、人心向善”的中華民族傳統(tǒng)美德和友善互助的社會主義核心價值觀。
二、活動內容。
為有效抓好全縣首個“扶貧日”宣傳活動工作,確保活動取得實效,宣傳活動內容應做到“七個一”。
法院餐廳工作計劃書篇八
幼兒園教師(主班、配班、保育員各2名)。
要求:學前教育專業(yè),持教師資格證、保育員資格證、普通話證書、有經驗者優(yōu)先考慮,身心健康、熱愛幼教事業(yè);富有愛心、耐心、責任心,認同幼兒園教育理念,具有良好的團隊協(xié)作能力。
教師待遇。
底薪+績效獎金+周末雙休(節(jié)假日放假)專業(yè)提升等機會。
歡迎到幼兒園參觀、咨詢。
面試地址:北辰明珠幼兒園二樓教師辦公室。
劉老師:13987323038。
浦老師:15887748703。
面試時請攜帶:個人簡歷、教師資格證、保育員證書、學歷學位證書、普通話證書等。
法院餐廳工作計劃書篇九
十、負責工作人員工作證件的管理,辦理出國、赴港澳臺的有關審批手續(xù);十。
一、負責人事信息資料庫的建立和管理,干部檔案的整理、歸檔、移交工作;
十二、領導、支持和保障工會、共青團、婦委會等群眾組織的工作;
十三、負責實習生的接收、調配、考評、管理工作;十。
四、完成院黨組交辦的其他工作。
法院餐廳工作計劃書篇十
餐廳工作的重點取決于服務人員的工作態(tài)度和技能,要想成為一名合格的餐廳服務員,就必須具備全心全意為賓客服務的好思想、好作風,只有具備這種精神,才能做好服務工作。本文是本站小編為大家整理的餐廳。
范文,僅供參考。
第一、餐廳內部管理方面:
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工協(xié)同銷售部積極。
2.根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工。
崗位職責。
和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作;向總經理助理匯報。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳物耗原料、物品的管理,安排專人負責物耗品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
第二,營銷方面:
1.利用各種渠道廣為宣傳,(宣傳單、吃客網、短期促銷、)增加餐廳的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、始終貫徹餐廳自己的經營線路,以價格、服務為優(yōu)勢,以客人的建議為改進方向而努力。根據不同時期制作。
促銷方案。
第三,經營戰(zhàn)略:
1.經營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,優(yōu)惠中創(chuàng)造特色,標準服務中創(chuàng)造溫馨。不斷改進,不斷進步。
2.結合本餐廳的特點,加大對住店客人的推廣力度,力求在一定預期內能夠吸納住店客人的光臨。
3.周邊和邦大廈、銀行、事業(yè)單位等作為我們市場開發(fā)的首要任務,把經濟實惠讓利給客人。
今后的工作中,我將以此計劃為基礎,跟據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。
1.在部門經理/主任的領導下,檢查落實部門。
規(guī)章制度。
的執(zhí)行情況和各項工作的完成情況。
2.安排、帶領、督促、檢查員工做好營業(yè)前的各項準備工作,及時、如實地向經理反映部門情況,向部門經理/主任匯報各員工的工作表現。
3.加強現場管理意識,及時處理突發(fā)事件。掌握客人心態(tài),帶領員工不斷提高服務質量。
4.加強公關意識,廣交朋友,樹立本部門良好的形象,有一定客源。
5.熟悉業(yè)務,在工作中發(fā)揚吃苦耐勞,兢兢業(yè)業(yè)的精神,起到模范帶頭作用,協(xié)助部門經理/主任增強本部門員工的凝聚力。
6.檢查當班服務員的工作著裝及個人儀態(tài)儀表。
7.作好每位員工的考勤排休工作,嚴格把關,不徇私情。
8.合理安排餐廳服務人員的工作,督促服務員做好服務和清潔衛(wèi)生工作。
9.隨時注意餐廳就餐人員動態(tài)和服務情況,要在現場進行指揮,遇有vip客人或舉行重要會議,要認真檢查餐前準備工作和餐桌擺放是否符合標準,并親自上臺服務,以確保服務的高水準。
10.加強與客人的溝通,了解客人對飯菜的意見,了解客人情緒,妥善處理客人的投訴,并及時向部門經理/主任反映。
11.檢查餐廳的電掣、空調掣、音響情況,做好安全和節(jié)電工作。
12.定期檢查設施和清點餐具,制定使用保管制度,有問題及時向部門經理/主任匯報。
13.負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負責餐廳美化工作,抓好餐具、用具的清潔消毒。
14.召開班前班后會議,落實每天工作計劃。
15.注意服務員的表現,隨時糾正他們在服務中的失誤、偏差,做好工作成績記錄,作為評選每季優(yōu)秀員工的依據。
16.積極完成上級經理交派的其他任務。
有系統(tǒng),有效率地完成工作的目標.在時間,人員,材料,設備,資金(成本)等方面得到更好的保證.
1.確定工作的目標------項目,內容,期限.
2.將工作目標細分------把工作目標再分成幾個方面或幾步走.
3.工作程序的分析------對完成工作的先后次序和人力,物力安排進行詳細說明.
很高興也很榮幸能擔任佛羅侖比薩餐廳經理,我將會在餐廳總經理的督導下,負責餐廳的餐飲出品和服務以及日常管理工作。以下是我的工作計劃及責任:
第一、餐廳內部管理方面:
1.參與制定合理的餐廳年度營業(yè)目標,并帶領餐廳全體員工積極完成經營指標。
2.根據市場情況和不同時期的需要,與廚師長共同商討并制定餐飲促銷計劃,并在實施過程中收集客人反饋意見加以改進。
3.制定員工崗位職責和服務標準程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務標準對客服務,不斷提高服務質量和工作效率。
4.抓好員工隊伍建設,掌握員工思想動向,通過對員工進行評估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機會。
5.安排專人負責制定員工培訓計劃,并組織員工參與各項培訓活動,不斷提高員工服務技能、技巧以及服務質量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會,分析、通報餐廳每月營運指標、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對餐廳內部管理和對外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。
7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質量,并及時反饋客人意見,改進菜品質量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負責食品原料、物品的領取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項成本的轉進、轉出得到體現,合理利用水、電等資源,減少浪費,降低費用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負責檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質的用餐環(huán)境。
第二,營銷方面:
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標客戶群,加大對目標客戶群的宣傳力度。
2.建立??吐?lián)系檔案,與客人建立良好的關系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產品。
3、牢牢抓住佛羅侖比薩餐廳的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的裝修裝飾風格和高質量餐品出品,以及熱情溫馨的服務,最大程度的展現這種休閑西餐的文化主題和內涵,抓住了這一賣點,將使餐廳具有無限的生命力。
第三,經營戰(zhàn)略:
本餐廳位于江東繁華地段,已經有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競爭對手,因此:
1.經營初期,我們要在避其鋒芒的同時,發(fā)揚自己的特點,產品上不要以品種數量取勝,要集中力量,把“比薩”這一本餐廳的招牌產品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2.結合本餐廳的休閑特點,加大對下午茶的推廣力度。
3.從長遠來看,繼續(xù)開分店,實行多店經營,是我們努力的目標。
今后的工作中,我將以此計劃為基礎,很據餐廳的具體運營狀況和產生的問題,不斷改進。
法院餐廳工作計劃書篇十一
目的:對于新城市新餐廳通過開業(yè)前的行銷活動進行品牌宣傳,提升牛契的知名度,為我們在當地創(chuàng)立第一品牌打下基礎。新店開業(yè)前,餐廳的主要工作就是宣傳和介紹牛契潮汕牛肉火鍋“和每一片牛肉約定呈現它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
網絡營銷:微信+微博+qq。裝修期間,先做門頭設計裝修打出品牌及類型。
新店開業(yè)企劃工作時間表。
1、商圈拜訪。
2、開業(yè)前行銷活動。
針對進入新城市的餐廳:
----提前1個半月登報招幕海報,借招募海報進行品牌宣傳(如可行借登報招幕開始進行品牌宣傳。)。
----餐廳開業(yè)前45天市場總經理、督導、餐廳店總需與開發(fā)部門溝通,了解該城市集客點、消費力水平、餐廳商圈范圍、預計sales目標及與市場部溝通提前一個月做好宣傳計劃。
----在開業(yè)前一個月如有可能要在當地最有影響力的報紙上進行牛契潮汕火鍋的宣傳(如品牌、歷史、產品等)。
開業(yè)前餐廳對外宣傳。
鍋“和每一片牛肉約定呈現它最美的味道+純天然更健康”的消費理念,聚焦于“專注潮汕牛肉20年”打造最正宗的潮汕牛肉火鍋第一品牌。
1)通過在餐廳門口海報宣傳。
2)通過在商圈發(fā)開業(yè)訊息及生日餐會訊息的dm宣傳3)通過學校收集小朋友資料。
1、禮品兌換。
2、高峰前的才藝表演(邀請當地的學校小朋友),聚人氣。
三、開業(yè)后期:
1、2、3、4、
開業(yè)半個月后外賣宣傳,方便居民用餐,提升餐廳營業(yè)額;。
需要市場部支持內容:
7、外賣卡的設計及印制(1萬張)。
法院餐廳工作計劃書篇十二
下面是計劃網工作計劃欄目小編精心為大家整理的2018餐廳開業(yè)工作計劃書,歡迎閱讀。
2018年的日歷已翻過,現在已迎來嶄新的2018年,回顧過去一年的工作經歷,餐廳從營業(yè)的調整磨合到現在的穩(wěn)固運營,這一切都源于餐飲部領導的支持和信任,新的一年到來之際,透視過去的一年,工作中的風風雨雨歷歷在目,用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心,加強服務品質工程建設。
餐飲服務品質的建設,是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現,xx年度,在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務質量。
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務操作規(guī)范》、《青葉庭服務操作規(guī)范》、《西餐廳服務操作規(guī)范》、《酒吧服務操作規(guī)范》、《管事部服務操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務標準,為各部門培訓、檢查、監(jiān)督、考核確立了標準和依據,規(guī)范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求,編寫了貴賓房服務接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛(wèi)生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細的規(guī)定,促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監(jiān)督,強化走動管理。
現場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場,百分之二十的時間在做管理總結),并直接參與現場服務,對現場出現的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負責人反映,分析問題根源,制定培訓計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務質量。
宴會服務部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務的質量,編寫了《婚宴服務整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務的操作流程和服務標準,突顯了婚禮現場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓,使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議,探討服務中存在的問題。
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心,為了保證服務質量,提高服務管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務質量專題研討會日,由各餐廳4-5級管理人員參加,分析各餐廳當月服務狀況,檢討服務質量,分享管理經驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學習和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔責任,避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺,對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據,各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結,針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽,展示餐飲部服務技能。
為了配合酒店15周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經過一個多月的準備和預賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領導的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓,提升員工綜合素質。
本年度共開展了15場培訓,其中服務技能培訓3場,新人入職培訓3場,專題培訓9場,課程設置構想和主要內容如下:
1、拓展管理思路,開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間),管理視野相對狹窄,為了加強他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識,本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業(yè)知識培訓,主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置,在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用,同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突,增進員工與員工之間,員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務意識,提高員工綜合素質。
為了培養(yǎng)員工的服務意識,提高他們的綜合素質,本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態(tài)、專業(yè)服務形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強,自今年四月份以來,在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓,提高貴賓房服務水平。
為了提高貴賓房的服務接待能力,開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》,以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明,并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示,提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態(tài),快速容入餐飲團隊。
實習生作為餐飲部人員的`重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況,本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業(yè)人》的專題培訓,其目的是調整學員的心態(tài),正視角色轉化,認識餐飲行業(yè)特點。該課程的設置,使學員在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際,開發(fā)實用課程。
培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。7月份,根據各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執(zhí)行力”,并結合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現以及同行業(yè)先進企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執(zhí)行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計劃完成了,但在完成的質量上還做得不夠,就部門運作和培訓工作來看,主要表現在以下幾方面:
1、管理力度不夠,用力不均,部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱,對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出,使部分管理問題長期存在,不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面,削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,員工參與的機會較少,減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大,授課進度太快,語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設置容量太大,在培訓過程中進度太快,語速太快,使受訓人員對培訓內容不能深入理會,削弱了這部分課程的培訓效果。
五、2018年工作打算。
2018年是一個機會年,要夯實管理基礎,為酒店升級做足充分準備,進一步提高服務品質,優(yōu)化服務流程,提升現有品牌檔次,打造新的品牌項目,制造服務亮點,樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務流程,再次提升服務品質。
將對2018年婚宴整體策劃方案進行流程優(yōu)化,進一步提升和突出主持人的風格,在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整),對現場喜慶氣氛進行包裝提升,突出婚禮的亮點,加深現場觀眾對婚禮的印象,爭取更多的潛在顧客,把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量,建立良好的溝通平臺。
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容,擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加),提升研討會的深度和廣度,把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享管理經驗,激發(fā)思想火花,把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制,公布各部門每月質量狀況。
2018年將根據xxx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛(wèi)生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規(guī)范等內容進行全面監(jiān)督檢查,每月定期公布檢查結果,對不合格的部門和崗位進行相應的處罰,形成“質量檢查天天有,質量效果月月評”的良好運作機制,把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺,制造服務亮點,樹立優(yōu)質服務窗口。
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創(chuàng)新提升,主抓服務細節(jié)和人性化服務,并對貴賓房的服務人員進行結構性調整,提高貴賓房服務人員的入職資格,提升服務員的薪酬待遇,把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范,樹立餐飲部的優(yōu)質服務窗口,制造服務亮點,在宴會服務品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
5、協(xié)助餐飲部經理,共同促進出品質量。
出品是餐飲管理的核心,2018年度將協(xié)助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監(jiān)督等方面做足工作,共同促進出品質量。
6、調整培訓方向,創(chuàng)建學習型團隊。
2018年將對培訓方向進行調整,減少培訓密度,注重培訓效果,提供行業(yè)學習相關信息,引導員工學習專業(yè)知識,鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專業(yè)知識方面的學習,在餐飲部掀起學習專業(yè)知識的熱潮,對取得國家承認的各種行業(yè)資格證書的員工進行獎勵,培養(yǎng)知識型管理人才,為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作,把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優(yōu)化培訓課程,提升管理水平。
2018年的部門培訓主要課程設置構想是:把2018年的部分課程進行調整、優(yōu)化,使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部,培養(yǎng)員工企業(yè)認同感,提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項培訓工作,弘揚企業(yè)文化,培養(yǎng)員工對企業(yè)的認同感,提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng),增強員工的凝聚力。2018年度工作的順利開展,全賴于領導的悉心指導和關懷,也離不開人力資源部和行政部的幫助,更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望,希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正,能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點,希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階,使管理更加完善、更加合理、更加科學??偨Y過去,展望未來,在新歷開篇之際,我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點,改正不足,進一步提升管理水平,為打造一支學習型的、優(yōu)秀的餐飲服務團隊而努力!
一、發(fā)展前景。
隨著經濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題。可以預見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
二、店面簡介。
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
法院餐廳工作計劃書篇十三
工作要干好首先要有一個好工作態(tài)度要樹立正確人生觀、價值觀,因此,今年我部將借助全國上下開展保持共產黨員。
先進性教育。
活動春風有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質學習教育活動,幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻精神,樹立全心全意服務理念。同時部門還將組織員工積極參加酒店培訓,并且根據餐廳年度主題培訓計劃部門,自己也將定期組織員工開展酒店。
規(guī)章制度。
與業(yè)務知識培訓,通過培訓、學習來不斷提高部門員工業(yè)務技能與水平提高辦事效率。
二、嚴格紀律樹形象。
紀律一個團體范圍正常工作和生活所必須遵守行為規(guī)則提高部門戰(zhàn)斗力有效保障,古人云:“無規(guī)矩不成方圓”。所以總辦要搞好20xx年全局性工作必須要以嚴格組織紀律作保障,組織紀律要常抓不懈,部門負責人要帶頭從自己管起,徹底杜絕違紀違規(guī)現象發(fā)生。部門員工言談舉止、穿著打扮要規(guī)范,努力將總辦打造成酒店一個文明窗口。
三、創(chuàng)新管理求實效。
1、美化餐廳環(huán)境營造“溫馨家園”
嚴格衛(wèi)生管理確保餐廳環(huán)境整潔,為賓客提供舒適環(huán)境。有效措施:今年我們將加大衛(wèi)生管理力度,除了繼續(xù)堅持周四衛(wèi)生大檢查外,我們還將進行不定期檢查并且嚴格按照標準決不走過場,決不流于形式。將檢查結果進行通報并制定獎罰制度,實行獎罰兌現以增強各部門責任感調動員工積極性,使餐廳衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外,要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作。目前正值鼠螂繁殖高峰期,我們要加大治理力度切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
花草美化餐廳、營造“溫馨家園”,不可缺少點綴品。今年我們與新花卉公司合作,加強花草管理,要求花草公司定期來店修剪培植,保持花草整潔美觀并根據情況即時將花草花色、品種予以更換力求使餐廳花草常青常綠,常見常新,給賓客以溫馨、舒適之感。
2、創(chuàng)新宿舍管理打造員工“舒適家園”
宿舍管理歷來一個薄弱環(huán)節(jié)。今年,我們將加大管理力度為住店員工打造一個真正“舒適家園”,為此一要有一個整潔寢室環(huán)境。我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生,并在每個寢室設立寢室長負責安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生,要求室內清潔物品擺放整齊,并對各寢室衛(wèi)生狀況進行檢查。
第二要加強寢室安全管理,時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出,宿舍實行對外來人員詢問與登記制度,以確保住宿員工人身、財產安全。
第三要變管理型為服務型。管理員要轉變?yōu)樽∷迒T工,服務員住店員工大多來自四面八方初出家門年青人們,大多年齡小,社會經驗不足,因此在很多方面都需要我們關心照顧。所以宿舍管理員要多關注們思想情緒變化,關心大家生活尤其對生病員工要給予們親情般關愛,使大家感受到家庭般溫暖。
一、發(fā)展前景。
隨著經濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后。飲食安全成為一個熱門話題?如何給消費者一個放心安全的飲食,成為餐飲業(yè)今后發(fā)展的主題??梢灶A見運用環(huán)保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢。綠色餐飲的提出其實也是社會文明程度的進步,是一個新的餐飲文化理念。在未來幾年內,我國餐飲業(yè)經營模式將多元化發(fā)展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色餐飲業(yè)帶來了契機。
二、店面簡介。
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發(fā)展戰(zhàn)略。
1.本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。
現今,我們的酒店正處于一個競爭十分激烈的市場,這些競爭來自于其它餐飲企業(yè)和本地酒店。故創(chuàng)造性和特色性在20xx年的餐飲經營中仍然極其重要,酒店餐飲部要形成自已的經營主題和特色,樹立自己良好的企業(yè)形象和行業(yè)品牌。20xx是面向市場、不斷進取、建立和打造品牌的時候。在這新的年度開始之際,我們的經營務必要立足于開拓進取、勇于創(chuàng)新,不斷總結經驗,向著創(chuàng)造優(yōu)質產品、滿足顧客需求、創(chuàng)造餐飲名品精品企業(yè)方向去努力。
目標計劃分解:
1、出品創(chuàng)新:針對中央的八項規(guī)定,對餐飲業(yè)的直接影響,尤其是像我們這樣的中高端酒店損失慘重,同時,這次規(guī)定也預示著餐飲業(yè)可能要重新定位自己,謀求變革以求發(fā)展。首先要有一個虛心好學的良好心態(tài),多走出去學習,多問多學,及時了解本地市場動態(tài),融會貫通,吸收各家之長。這樣有利于吸引更多顧客或特定顧客,有利于進行新的市場擴張,有利于降低產品成本、提高利潤率,有利于超越競爭對手,有利于增加產品的文化內涵,提升產品競爭力。
套餐的溝通加強。及時地加強對客人反饋信息的正確對待、重視,并以高效的工作效率,良好的心態(tài),虛心的態(tài)度不斷提升菜品質量,針對上菜快慢、順序嚴格把關。
4、能源節(jié)約:對每天的水、電、氣使用嚴格合理使用,溫缸滿水后及時關閉水龍頭,菜品走完后立即關閉天然氣閥門,人走后及時斷電,定時定人準時檢查并開關各種開關設備。
5、成本控制:對原材料合理使用,做到物盡其用,量化出品,標準走單,把好驗貨關,嚴格杜絕變質變味的食品流入餐廳,協(xié)調各菜系對原材料相互配合使用。做好原材料的粗加工,提高出貨率,降低成本。專人負責,做好原材料的儲存保管工作,這是控制成本的重中之重。
6、設施、設備的安全使用:加強和工程部溝通,定期對設施設備的保養(yǎng)、保修,正確安全使用操作使用設施、設備,下班前全面檢查一遍,做到萬無一失。
7、廚房五?;芾恚哼\用“五常法”管理對廚房的安全、衛(wèi)生、品質、效率、形象等進行科學有效地提升,生產高品質產品、提供高品質服務、杜絕或減少浪費、提高企業(yè)效率、樹立企業(yè)形象。
8、廚房消防安全:電器、天燃氣、水等設備,做到責任到人,要堅決克服麻痹思想和僥幸心理,始終保持著如履薄冰的危機感和緊迫感,警鐘常鳴,切實做好安全生產工作。
9、婚宴旺季:在五一,十一兩個婚宴旺季期間,我們要有針對性的菜品營銷計劃,切實做好婚宴包桌質量,做到經濟實惠,傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結合,讓賓客感受到我們酒店高檔大氣的同時,享受到別具特色的美味佳肴。同時,充分利用包桌來賓人數眾多的特征,在菜品上贏得賓客的好評,也是對我們酒店品牌最有力的一次宣傳機會。
十、忠誠企業(yè):學會發(fā)現美好,學會珍惜現在,學會感恩。
人生道路上,風和日麗的日子會有,風風雨雨的日子同樣也會有,只要能學會發(fā)現,學會珍惜,學會感恩,美好的生活就在身邊。生活中并不缺少美,缺少的是發(fā)現美的眼睛和心靈。
工作中也是如此,也許我們會抱怨工作的繁重,也許我們會抱怨薪水的多少,也許我們會抱怨工作環(huán)境,也許我們會抱怨同事關系的冷漠,停止抱怨吧!至少我們還有一份工作!比起那些失業(yè)下崗的人們,工作著的我們就是最幸運的!
讓我們學會感恩吧,感恩給我們大家創(chuàng)造就業(yè)機會的老板,感恩對我們要求苛刻但期望我們成長更快的上司,感恩與我們朝夕相處的每一位同事,感恩在身后默默支持我們工作的親人們,珍惜我們現在所擁有的一切,學會感恩,你就是最幸福的!
十一、工作態(tài)度:對自己負責,對團隊負責。
我們選擇了左岸,就意味著選擇了她的全部,包括她的企業(yè)文化,她的人際關系,她的優(yōu)點和缺點,我們不可以只去埋怨她的不足,而不去考慮她的優(yōu)點。否則,工作對于你來說只能是種折磨,相反如果你對酒店充滿了愛時,你會發(fā)現有那么多別的酒店不具備的優(yōu)點,你就會盡自己的努力去克服酒店的缺點。那時,酒店的管理越來越完善,效益越來越好,我們自身也會得到成長和收獲!
有一句話叫“凡事歸因于己”,我們對人對事只要能保持一顆平常心,遇到問題先檢討自身不足,再誠懇向他人建議,我想這個團隊就不會有沖突、爭端、抱怨和指責。團隊呈現的將是真誠、和諧、愉快、高效的工作氛圍,我們每個人心中的愿望不都是“開心工作,快樂生活”嗎?讓我們每個人對自己負責,對團隊負責,對企業(yè)忠誠!
法院餐廳工作計劃書篇十四
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事事先請假)。
2、服從開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切工作。是整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二) 班中接待
1、 熱情迎客,招呼,禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,微笑,注意自身形象。
當顧客餐桌要招呼:"先生/小姐,中午好/晚上好,幾位"并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上杯禮貌茶。
2、點菜介紹,推薦,當好參謀。
菜肴知識,當市估清品種及品種。
(1)寫明臺號,人數,日期間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要"四個不要":"不要同一口味","不要同一原料","不要同一烹調方法","不要同一盛器"。
(3)不同,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調,蒸煮長的菜要事先同客人解釋,讓顧客有心理。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜寫明原因由廚房或簽字證明方可退菜。
(5)點菜要,,但也尊重客人自選。
(6)點菜后要重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹了。
3、按序上菜,操作無誤。
點菜單要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時核對點菜單(點菜單上沒菜絕不上臺,尋找的指令),a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要請吩咐)。
(7)情況上水果盤。
4、席間優(yōu)質服務。
(1)的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐,如有超時過長的菜肴,要和傳菜或,提醒催菜。
(3)妥善好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住"一句好話使人笑,一句閑話使人跳"的奧理,在不了的情況下請示。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,無誤,代客買單。收,找,唱票,買單后禮貌:"謝謝"。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾
1、按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班"值班工作標準要求"操作。檢查"火苗隱患",安全防范。
在整個服務接待過程中,使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐,舉止,示意服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑多與顧客溝通關系。
禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做合格的好員工。
餐廳服務員工作計劃一:餐廳服務員工作計劃范文
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。餐廳服務員工作計劃由精品學習網提供!
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
餐廳服務員工作計劃二:15年ktv服務員工作計劃模板(658字)
1、每天按營運經理崗位責任的內容去協(xié)助營運經理工作,執(zhí)行營運經理的指令,負責貫徹落實到位。
2、以身作則,嚴格執(zhí)行本公司的規(guī)章制度及員工守則。
3、站在一線指揮,做到嚴于律己,以身作則。
4、召開班前例會,檢查服務員儀容儀表,指導下屬做好準備工作,檢查衛(wèi)生及各種設施的運轉,熟悉區(qū)域的運營狀況。
5、巡視現場,督促服務人員保持高水準的服務。
6、注意巡視所轄區(qū)域的客人情況,解決客人投訴,對出現的問題進行分類處理,如遇解決不了的問題要及時向上級反映并請示解決辦法。
7、在處理客人投訴時,以本公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。
8、視工作情況對員工進行適當調整,提高工作效率。
9、監(jiān)督服務人員是否有違紀行為(如黑單多買、索要小費、私藏酒水、偷竊財物、扎堆聊天、怠慢客人等),對于出現的問題要馬上勒令員工改正,并在員工例會上視情況輕重予以處理。
10、教導下屬如何幫助客人選購商品,推銷會員卡并防止客人有跑單的現象發(fā)生。
11、負責所轄區(qū)域的買單工作。
12、隨時了解轄區(qū)內的房態(tài)。
13、處理客人投訴要即時解決,并及時將情況上報上級。
14、如遇工程方面的問題,應及時找工程員工予以解決。
15、督查公共區(qū)域,各包房及洗手間的衛(wèi)生情況。
16、檢查收尾工作,做好安全及節(jié)電、防火、防盜工作。
17、控制管理好公司的財物。
18、做好班次交接工作,并就出現的問題進行解決。
19、做好員工業(yè)務培訓工作,提高其工作能力,并根據員工表現的優(yōu)劣做好評估工作,認真執(zhí)行各項指令,做好上下級的溝通工作。
20、按時有序的完成自己所負責的各類業(yè)務。
餐廳服務員工作計劃三:餐廳服務員工作計劃(1365字)
一、語言能力
語言是服務員與客人建立良好關系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質外殼,它體現服務員的精神涵養(yǎng)、氣質底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務員的言和行。
幾方面的服務能力.
人們在談論時,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據相關學者的研究,身體語言在內容的表達中起著非常重要的作用。服務員在運用語言表達時,應當恰當地使用身體語言,如運用恰當的`手勢、動作,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。
二、交際能力
些目標的重要基礎
三、觀察能力
服務人員為客人提供的服務有三種,第一種是客人講得非常明確的服務需求,只要有嫻熟的服務技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務,即應當為客人提供的、不需客人提醒的服務。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務員就應當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務需求。
能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務員最值得肯定的服務本領。這就需要服務員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務。而這種服務的提供是所有服務中最有價值的部分。第一種服務是被動性的,后兩種服務則是主動性的,而潛在服務的提供更強調服務員的主動性。觀察能力的實質就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務及時、妥帖地送到。
四、記憶能力
服務員還會經常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務。即客人會有一些托付服務員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務員能牢牢地記住客人所需的服務,并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務延時或因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產生不好的影響。
服務中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務員應當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設身處地為客人著想,可以作適當的讓步。特別是責任多在服務員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務員所提供的服務狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務員應當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
熱愛你的工作:當你熱愛自己的工作,你就會快樂地、更容易地做好你的工作。我們要讓就餐的人們獲得健康、能量與良好的服務。你就可能將平凡的工作做得不同凡響。而企業(yè)最需要的人就是熱愛工作的人。
迅速熟悉工作標準和方法:為了自己的企業(yè)和自己在激烈的競爭中獲勝,我們必須能夠盡快地投入工作并勝任工作,以提高工作效率。
要有勤奮的精神:餐飲工作主要是手頭工作,通常不會過重,多做一些與不會累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動地工作,主動地尋找工作?!耙磺谔煜聼o難事”的俗語說出一個很深刻道理,只要你勤奮成功的大門就為你敞開。
要有自信心:與金錢、勢力、出身背景相比,自信是最重要的東西,自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難,相信自己是最優(yōu)秀的。
責任:就是以公司利益為重,對自己的工作崗位負責;就是為客人負責,給客人提供優(yōu)質的出品與服務;就是“敬無在”,即使沒有人監(jiān)督你,你也會認真地做好工作,這就是責任的表現。
平常心面對工作中的不公平:在工作中沒有絕對的公平,位在努力者面前,機會總是均等的。沒有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
團隊:發(fā)揮團隊精神是企業(yè)一致的追求,餐飲企業(yè)的工作由多種分工組成,非常需要團隊成員的配合。具有團隊精神、善于合作的員工和企業(yè)都更成功。
法院餐廳工作計劃書篇十五
我們一定要激發(fā)新熱情,探索新方式,增強商會凝聚力,擴大商會影響力;協(xié)助搞好行業(yè)管理,幫助企業(yè)做好經營管理,讓商會工作再上新臺階。特制定商會工作計劃。
一、定期召開不同類型的會議。
1、每個月召開一次會長會議(會長、常務副會長、秘書長參加);。
2、一個季度召開一次會長擴大會(會長、常務副會長、副會長、秘書長參加);。
3、半年(6月、11月)召開一次常務理事會;。
4、半年(2月、8月)召開一次名譽會長、顧問會議;。
5、一年(12月)召開一次全體會員會議(年會)。
二、搞好辦公室的搬遷工作。
因現有辦公室要拆遷,將在2―3月完成辦公室的搬遷工作。根據實際需要,適當添置必要的辦公設施(空調、辦公桌、宣傳欄等)。
三、健全組織機構,繼續(xù)發(fā)展會員。
目前還沒有成立餐飲商(協(xié))會的縣市,在上半年要成立餐飲商(協(xié))會。
今年要借助市商務局和市食品藥品監(jiān)督局的力量,吸納20個在郴有實力和影響力的餐飲企業(yè)單位和30名餐飲業(yè)個人加入商會。
四、配合有關部門做好工作。
1、配合市商務局做好“十佳餐飲企業(yè)”評選工作。根據市商務局關于在五個行業(yè)開展“十佳”商貿企業(yè)評選活動方案要求,凡符合條件的餐飲企業(yè)要積極參與評選活動,借“十佳”商貿企業(yè)評選活動的東風,全面推動我市餐飲企業(yè)的各項工作。
2、配合市食品藥品監(jiān)督局、市商務局做好放心油示范店工作(推薦華鼎糧油公司)。
3、配合市統(tǒng)計局、市商務局做好餐飲行業(yè)普查工作。
五、真心為會員服務。
商會會長和常務副會長要聯(lián)系一家需要幫助的企業(yè),并經常到餐飲企業(yè)調查研究,了解會員單位需求、反映會員單位要求、解決會員單位困難。
商會辦公室將經常搜集、整理會員單位的意見和建議,及時向有關部門反映企業(yè)狀況、意見和要求,維護會員單位的合法權益,及時向會員傳達和反饋有關政策和信息。
六、開展“團購”工作。
商會要改變餐飲企業(yè)“單打獨斗”的狀況,緊密“抱團”,實行“團購”,降低成本。今年,要有50%的會員單位企業(yè)實行“團購”。配合衡陽餐飲協(xié)會做好美食品鑒活動。
七、組織培訓交流。
上半年和下半年將分兩期對餐飲企業(yè)的管理人員和專業(yè)技術人員實行上崗培訓。聘請省內外專業(yè)名師、專家開展各類餐飲服務技能培訓。利用我會名廚專業(yè)委員會這個平臺,對廚師組織烹飪大賽和開展烹飪技術交流活動。同時做好湘菜名師、大師的培訓、評選和推薦工作。
八、開展民間菜大賽活動。
為創(chuàng)新提升郴州地方菜品質量,今年將舉辦辦以本地名優(yōu)食材為主材的烹飪大賽,先從縣市開始初賽,最后在旅游節(jié)期間到市里進行決賽。在深入挖掘本土優(yōu)勢資源的基礎上,20__年,將整理出版《郴州地方美食大全》。
九、組織參觀學習外地經驗。
積極組織會員單位參加全國、全省的有關會議和大賽活動。每個季度組織會員單位到省內或省外進行考察交流,在外出前做好考察計劃,明確考察目標。除外出學習,還要借我市舉辦各種活動的契機,以商會名義邀請外地協(xié)(商)會組團來我市交流指導。
十、加大宣傳工作力度。
以《__餐飲》餐飲網》為陣地,借助__主流媒體和《郴商》之力,大力宣傳我市餐飲行業(yè)形象,傳播工作信息,推介先進典型,交流管理經驗。擬在郴州日報、__電視臺分別開辟《生態(tài)美食之鄉(xiāng)》和《食在郴州》欄目。
十一、進一步搞好商會內部分工。
商會換屆后將采取會長輪值制度,每年由一名常務副會長作輪值會長,有利于充分發(fā)揮大家的才干,增強商會的領導力量。同時,發(fā)揮“四部一室”(辦公室、會員服務部、學習培訓部、對外絡聯(lián)部、業(yè)務拓展部)領導的作用,全面做好商會工作。
法院餐廳工作計劃書篇十六
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(一)班前工作。
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。(有事事先請假)。
2、服從開檔前衛(wèi)生工作的安排,保質保量充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環(huán)境衛(wèi)生等,事前一切工作。是整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
3、員工午餐,小歇。
(二)班中接待。
1、熱情迎客,招呼,禮貌用語。
班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,微笑,注意自身形象。
當顧客餐桌要招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
撤筷套,問茶水(介紹茶葉品種),遞菜單。
為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上杯禮貌茶。
2、點菜介紹,推薦,當好參謀。
菜肴知識,當市估清品種及品種。
(1)寫明臺號,人數,日期間,字跡端正,清楚易懂。
(2)介紹菜肴要葷素搭配,口味不易重復,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要“四個不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹調方法”,“不要同一盛器”。
(3)不同,不同場合推薦不同菜肴。對紅燒菜,烹調,蒸煮長的菜要事先同客人解釋,讓顧客有心理。
(4)營業(yè)中途有估清,退菜寫明原因由廚房或簽字證明方可退菜。
(5)點菜要,,但也尊重客人自選。
(6)點菜后要重復一遍,核對無誤再交收銀下廚房。
能讓客人提起吃飯應酬便想起,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹了。
3、按序上菜,操作無誤。
點菜單要菜式所需用品,提前,如刀,叉,所需調料等。
(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。
(2)征求顧客意見收取茶盅。
(3)上菜時核對點菜單(點菜單上沒菜絕不上臺,尋找的指令),a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。
(4)上酒水要注意酒水飲料上臺當客人面示意再打開。
(5)凡跟作料的菜肴先上作料后上菜。
(6)上菜完畢要對客人交代清楚(先生/小姐菜已上齊,還需要請吩咐)。
(7)情況上水果盤。
4、席間優(yōu)質服務。
(1)的時候調換骨盆,煙缸。手法熟練,動作迅速,操作衛(wèi)生。
(2)觀察就餐,如有超時過長的菜肴,要和傳菜或,提醒催菜。
(3)妥善好日常供應中的瑣碎矛盾,碰到菜式問題,要虛心,誠懇,語言親切,耐心解答,要記住“一句好話使人笑,一句閑話使人跳”的奧理,在不了的'情況下請示。
(4)顧客就餐完畢要核對結帳單,無誤,代客買單。收,找,唱票,買單后禮貌:“謝謝”。
(5)顧客離座,要禮貌道別,提醒不要遺漏所帶物品。
(三)班末收拾。
1、按操作程序收臺:(布件,玻璃器件,不銹鋼器件,餐廳用品,廚房用品,臺面等)小件分類擺放,強調大小分開,輕拿輕放,送到洗杯間和洗碗間。
2、輪到值班“值班工作標準要求”操作。檢查“火苗隱患”,安全防范。
在整個服務接待過程中,使用托盤。要自覺習慣性的勤巡臺,時刻留意顧客的就餐,舉止,示意服務。要有靈活機動性,有應變能力性,空閑多與顧客溝系。
禮貌用語,行業(yè)操作用語,精神飽滿,面帶微笑,盡心盡職,遵守餐廳工作紀律,做合格的好員工。
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