總結(jié)能夠幫助我們發(fā)現(xiàn)自身的優(yōu)勢(shì)和不足，有利于個(gè)人成長(zhǎng)和職業(yè)發(fā)展。寫總結(jié)時(shí)，首先要明確總結(jié)的目的和對(duì)象。接下來(lái)是一些總結(jié)的精選片段，供您參考和借鑒。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇一
20xx年，我到玉林的一家房產(chǎn)公司進(jìn)行了為期兩個(gè)星期的實(shí)習(xí)。這段時(shí)間，我學(xué)到了很多的東西，包括專業(yè)知識(shí)和為人處事。
房地產(chǎn)是一個(gè)很有爭(zhēng)議的行業(yè)，因?yàn)檫@一行的利潤(rùn)很高。
在我實(shí)習(xí)期間，我主要從事的是房屋租賃這一方面?，F(xiàn)在玉林有很多都是外來(lái)人員，而外來(lái)人員在玉林工作都需要有住所，外來(lái)人員因?yàn)閷?duì)玉林地形不熟，所以一般都會(huì)找中介公司幫忙，因此房屋租賃確實(shí)也是一種商機(jī)。一般大的中介公司都是以一個(gè)月房租的50%作為中介費(fèi)，房東方加客戶房，一個(gè)單子的中介費(fèi)就是一個(gè)月的房租。同時(shí)，在玉林有點(diǎn)名氣的中介公司都開(kāi)展房屋銀行業(yè)務(wù)，把房東的房子以較低價(jià)格收進(jìn)，然后以市場(chǎng)價(jià)格租出去，從中賺取差價(jià)，這其中的差價(jià)是很大的。這個(gè)房屋管家業(yè)務(wù)在租賃中是非常紅火的，因?yàn)橛懈卟顑r(jià)的可能，所以也更有挑戰(zhàn)性。
在做租賃的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)熟悉商圈真的很重要，只有對(duì)各地的商圈了解了，對(duì)市場(chǎng)行情了解了，才能給客戶正確的推薦，這樣才能增加成功的可能性。而且做租賃的話要求在房東跟客戶之間尋找平衡點(diǎn)，很多時(shí)候，明明約好了看房時(shí)間，可到了那個(gè)時(shí)間不是房東不來(lái)就是客戶不來(lái)，我們這個(gè)平衡點(diǎn)是兩頭難做，這也是我們?cè)诠ぷ髦行枰⒁馀c改善的，同時(shí)從事這個(gè)行業(yè)還需要很好的溝通協(xié)調(diào)能力，在很多時(shí)候，和房東客戶之間以一種比較友好的姿態(tài)去相處，做業(yè)務(wù)會(huì)簡(jiǎn)單的多，其實(shí)沒(méi)有必要把客戶的界限劃分的太過(guò)清楚，把客戶當(dāng)做朋友，同時(shí)要讓客戶也把你當(dāng)做朋友，這就是一種很強(qiáng)的交際能力，也是自我人格魅力的.一鐘體現(xiàn)。同時(shí)團(tuán)隊(duì)合作精神也很重要，我說(shuō)的團(tuán)隊(duì)合作，不僅僅是自己公司內(nèi)部的合作，而且包括與其他中介公司之間的合作，有很多大的公司內(nèi)部房源很多，而我們有的時(shí)候往往是有客戶沒(méi)房源，因此與其他中介公司進(jìn)行合作，我們同樣也可以達(dá)到互惠互利。
更遠(yuǎn)。同時(shí)我們?cè)诠ぷ髦幸矤可娴秸勁屑记傻膯?wèn)題。很多單子都會(huì)在簽合同的時(shí)候談崩掉，這就跟談判技巧有關(guān)，會(huì)談判的人往往都能抓住雙方的特點(diǎn)，對(duì)癥下藥，一舉攻下，而不會(huì)談判的人則是明明到手的單子也會(huì)飛了。這就是個(gè)人能力的一種體現(xiàn)，每個(gè)人都有各自的談判技巧，不能籠統(tǒng)的一概而論，同時(shí)我覺(jué)得做這個(gè)工作。自由的工作環(huán)境是很重要的，有壓力，但也有動(dòng)力，相對(duì)自由的工作環(huán)境會(huì)促使更多交易的形成。
總而言之，在實(shí)習(xí)的這段期間，我學(xué)到了很多在學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的東西，接觸了很多新的人和事，并且從中領(lǐng)悟到了一些做人的道理。也提高了自己的綜合素質(zhì)和管理水平，并且對(duì)一個(gè)新的行業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，提高了自己的溝通能力和談判技巧，感謝——給了我一個(gè)展現(xiàn)自我能力的舞臺(tái)。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇二
暑假即將結(jié)束，我們的暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)按計(jì)劃順利開(kāi)展。這次實(shí)踐活動(dòng)的主題是關(guān)于農(nóng)村養(yǎng)老問(wèn)題的實(shí)踐調(diào)查。
我們?cè)趚月x日開(kāi)始我們的實(shí)踐活動(dòng)，目的地是幸福鎮(zhèn)。經(jīng)過(guò)半個(gè)多小時(shí)的車程我們順利到達(dá)。在安排好任務(wù)后我們開(kāi)始了實(shí)踐活動(dòng)。
我和我的同學(xué)一組，由于對(duì)地形不熟，我倆走了一段距離卻很少人家，倒是兩旁都是莊稼地。碰到一位大娘，可是大娘卻不愿意回答我們的問(wèn)題，只是說(shuō)自己不是當(dāng)?shù)氐木途芙^了我們的調(diào)查。
于是改變路線，返回集合地，開(kāi)始重新尋找。后來(lái)來(lái)到了當(dāng)?shù)厝粟s集的地方。正巧那天趕集。人真的很多，我覺(jué)得我們有很多機(jī)會(huì)。于是我們就開(kāi)始下手啦！但是人多也有人多的壞處，就是都忙著做生意，根本沒(méi)有時(shí)間搭理我們。還有一個(gè)問(wèn)題是我們尋找的應(yīng)該是年齡不能太大的，大概中年的人。于是難題又來(lái)了。于是只能耐心尋找合適的目標(biāo)和機(jī)會(huì)啦。
繼續(xù)前進(jìn)了一段路看到人比較少我們覺(jué)得機(jī)會(huì)來(lái)了。于是找到了第一個(gè)下手的對(duì)象---一個(gè)賣廚房小用具的大哥。說(shuō)實(shí)話，這位大哥很配合，聽(tīng)說(shuō)我們的來(lái)意之后很支持我們，而且很樂(lè)意回答我們的問(wèn)卷問(wèn)題。而且看到一些問(wèn)題他還說(shuō)了自己的想法，他很愿意奉養(yǎng)老人覺(jué)得那是每個(gè)人應(yīng)該做的，同時(shí)也希望有關(guān)部門能解決一些他們的實(shí)際困難。于是我們的第一份問(wèn)卷順利完成，首戰(zhàn)告捷！
調(diào)查進(jìn)行中。
我們尋找下一個(gè)目標(biāo)。因?yàn)檫@條小街人多機(jī)會(huì)也能多點(diǎn)。我們的第二個(gè)目標(biāo)也是以為大哥，這位大哥是賣鞋的，各種鞋。這位大哥也是一樣很支持我們的實(shí)踐活動(dòng)，很熱情的回答我們的問(wèn)題，也一樣的提出自己的看法，覺(jué)得有關(guān)部門應(yīng)該真正的辦實(shí)事，把措施和政策落到實(shí)處，真的給老百姓帶來(lái)好處，真的解決老百姓的問(wèn)題。大哥還幫著讓旁邊的人參與進(jìn)來(lái)回答我們的問(wèn)題。真的很感謝大哥的熱情。
后來(lái)我們分頭行動(dòng)，這樣能提高效率。但是這里除了在集市上人多以外，其他的地方人不多，熱切幾乎都是大門緊閉。這無(wú)疑增加了我們調(diào)查的難度，不過(guò)有難度就有挑戰(zhàn)，就要想辦法克服。于是繼續(xù)走下去希望尋找到更多的人。后來(lái)在很多巷子里遇到很多人，這就是我們的機(jī)會(huì)。其中印象深刻的是以為大娘，已經(jīng)60多了，是家里最年長(zhǎng)的老人。這其實(shí)時(shí)候不符合我們調(diào)查的對(duì)象的，但是這位大娘很樂(lè)意配合我們，很愿意聊這些，而且說(shuō)自己的孩子都有自己的工作，最希望能有更好的房子。聊了一會(huì)我們結(jié)束了調(diào)查繼續(xù)下一個(gè)。接下來(lái)進(jìn)展的還算順利。總會(huì)碰到一些路人幾乎家都是附近的，也都很愿意回答我們的問(wèn)題，很支持我們的活動(dòng)。
由于個(gè)人原因我只能提前回來(lái)了。提前結(jié)束了我的這次暑假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
在這次實(shí)踐活動(dòng)里，遇到了一些困難不過(guò)也有順利的地方。所謂實(shí)踐活動(dòng)就是要親自去實(shí)踐，親自面對(duì)很多可能出現(xiàn)的問(wèn)題，還要主動(dòng)想辦法解決。只有自己親自去體驗(yàn)才能體會(huì)其中的樂(lè)趣和勞動(dòng)的成果，這樣才能達(dá)到實(shí)踐的目的。在實(shí)踐中還有很重要的一點(diǎn)是團(tuán)隊(duì)的合作和分工。只有提前計(jì)劃好實(shí)踐內(nèi)容和安排才能保證實(shí)踐的順利進(jìn)展，同時(shí)還要大家集體的想法和智慧，才能發(fā)揮最大的作用，才能把實(shí)踐活動(dòng)做好。通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)能夠考驗(yàn)一個(gè)人的耐心，能夠讓人真的體會(huì)主動(dòng)思考的能力，能夠鍛煉與人溝通的能力，能夠真的讓我體會(huì)自己主動(dòng)做一些事情的樂(lè)趣。其中自己會(huì)碰到許多的困難，這就需要自己去面對(duì)，自己想辦法。所以一個(gè)好的實(shí)踐活動(dòng)真的是可以鍛煉人的能力，讓我能夠?qū)W會(huì)溝通，學(xué)會(huì)思考，學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)配合。
和上一次實(shí)踐活動(dòng)相比，我覺(jué)得自己更加主動(dòng)，能夠更加積極的想一些問(wèn)題，自己也能夠更加看開(kāi)被人拒絕，而且自己也能參與到其中，真的能感受到付出的樂(lè)趣。這一次能夠發(fā)現(xiàn)自己真的成長(zhǎng)了一點(diǎn)，能夠更加積極一點(diǎn)。
這次實(shí)踐活動(dòng)順利結(jié)束了，給我留下了許多回憶，這將是我在大學(xué)里的一次寶貴經(jīng)歷，也是我人生里的一次難忘的記憶。我想我會(huì)繼續(xù)努力的，不管以后學(xué)習(xí)還是做任何事情我都會(huì)盡力，不怕困難，主動(dòng)去解決，去面對(duì)，給自己信心，相信自己一定會(huì)做的更好！
最后還要感謝xx也就是我們的隊(duì)長(zhǎng)，給我這次機(jī)會(huì)，讓我歷練，讓我能夠成長(zhǎng)，呵呵，謝謝啦！
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇三
時(shí)間飛快，從指縫間溜過(guò)，不知不覺(jué)我在xx市xx生活用品廠已經(jīng)實(shí)踐了長(zhǎng)達(dá)8天的時(shí)間。在這漫長(zhǎng)而又短暫的8天中，我度過(guò)了屬于我自己的記憶的經(jīng)歷。從起初的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，懵懂不知，到現(xiàn)在的對(duì)自己充滿信心和憧憬，我覺(jué)得我已經(jīng)跨越了一道看似很深的鴻溝，克服了這個(gè)障礙，我個(gè)人覺(jué)得這是我在這8天的實(shí)踐過(guò)程中的收獲和突破。
在這幾天之中，我不僅下過(guò)車間，和工作人員們打成一片，幫助他們做些力所能及的事情，加快他們工作的進(jìn)度，雖然很苦很累，到了第二天手臂很酸很累，但是我覺(jué)得這沒(méi)什么，我們不應(yīng)該自恃是大學(xué)生，認(rèn)為那些話苦活累活就不應(yīng)該去觸碰，這種思想應(yīng)該及早杜絕。我還幫助經(jīng)理公布產(chǎn)品信息，認(rèn)真核對(duì)產(chǎn)品詳細(xì)介紹，初步了解了公司在網(wǎng)上的運(yùn)行情況，對(duì)公司的運(yùn)作流程有了認(rèn)知。我覺(jué)得新時(shí)期的人才不僅能吃苦耐勞，不怕苦不怕累，更能要充分運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)，運(yùn)用到實(shí)際問(wèn)題中解決面前的問(wèn)題。
雖然在這漫長(zhǎng)的摸索過(guò)程中，有好多次碰壁，偶爾會(huì)感到灰心覺(jué)得自己勝任不了，想打退堂鼓，但是陽(yáng)光總在風(fēng)雨后，我堅(jiān)信付出總是有回報(bào)的，秉持著這個(gè)信念，我堅(jiān)持了。遇到問(wèn)題首先自己分析，再尋找解決的方法;遇到不是很明白的地方會(huì)細(xì)心的咨詢其他工作人員;學(xué)會(huì)了如何處理人與人之間的關(guān)系，善于調(diào)解，同時(shí)善于安慰自己。
我深刻體會(huì)到了開(kāi)展大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的內(nèi)涵和必要性，它不僅組織大學(xué)生以深入社會(huì)實(shí)際，了解社會(huì)生活，參與社會(huì)實(shí)踐鍛煉為主要內(nèi)容而且對(duì)于幫助大學(xué)生確立正確的政治方向，樹(shù)立科學(xué)的世界觀人生觀和價(jià)值觀，形成良好的'道德品質(zhì)起著重要的導(dǎo)向作用。總之一句話“實(shí)踐出真知”，只有實(shí)踐了體會(huì)了努力了付出了受挫了你才感覺(jué)到“柳暗花明又一村”，有種撥開(kāi)云霧見(jiàn)青天的豁然開(kāi)朗的體會(huì)。在與經(jīng)理和外商溝通洽談的過(guò)程中，我體會(huì)到了運(yùn)用自己專用知識(shí)的好處，同時(shí)又感到了自己能力缺乏的隱患，這更加深了我要努力學(xué)習(xí)，學(xué)以致用的信念。
我以“善用專業(yè)知識(shí)增加社會(huì)經(jīng)驗(yàn)提高實(shí)踐能力豐富寒假生活”為宗旨，利用假期參加這次有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，接觸社會(huì)了解社會(huì)，從社會(huì)實(shí)踐中檢驗(yàn)自我。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇四
在寒假期間，為了體驗(yàn)父母為我們整個(gè)家庭所付出的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，借學(xué)校社會(huì)實(shí)踐這個(gè)好機(jī)會(huì)，以此來(lái)了解父母在我們的成長(zhǎng)過(guò)程中給予我們的東西，在接近4個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐馬上就要結(jié)束了，很感謝學(xué)校給我們的這次機(jī)會(huì)，因?yàn)槲乙驳玫搅艘淮纬砷L(zhǎng)的機(jī)會(huì)，通過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷讓我在未來(lái)的工作中更加理智，也明白社會(huì)是殘酷的。
這一次實(shí)踐雖說(shuō)只是在工廠之中重復(fù)同樣的工作，但是卻很好地鍛煉了我們的耐心和毅力，同時(shí)也讓我了解了工廠運(yùn)行的基本原理，對(duì)于流水線作業(yè)也有了一些看法和體會(huì)。社會(huì)暑期實(shí)踐活動(dòng)的意義，最重要的一點(diǎn)對(duì)我而言就是，在實(shí)踐中感受父母的不容易，在情感上更加理解他們，體諒他們的苦心，向他們學(xué)習(xí)，像他們一樣堅(jiān)強(qiáng)的面對(duì)困難，其實(shí)榜樣就在身邊，每個(gè)父母都會(huì)有一段不平凡的經(jīng)歷。以后多花點(diǎn)時(shí)間，聽(tīng)聽(tīng)父母訴說(shuō)他們年輕的故事。
總的來(lái)說(shuō)經(jīng)歷過(guò)這次社會(huì)實(shí)踐以后，我相信我在面對(duì)任何枯燥而無(wú)味的實(shí)驗(yàn)或者學(xué)習(xí)都能夠始終保持著不急不躁的心態(tài)穩(wěn)步推進(jìn)。這對(duì)我這樣的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常大的進(jìn)步，我也期待下一次的社會(huì)實(shí)踐能夠給我?guī)?lái)什么樣的收獲，但我也相信我會(huì)不斷的前進(jìn)，不斷的的進(jìn)步，每一次學(xué)習(xí)和實(shí)踐都會(huì)讓我變得更加強(qiáng)大。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇五
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读?。首先將土豆洗好，用專門刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇六
作為一名大學(xué)生，學(xué)校給了我很優(yōu)越的條件學(xué)習(xí)，例如：圖書(shū)館內(nèi)豐富的藏書(shū)、安靜的學(xué)習(xí)環(huán)境、許多自由支配的時(shí)間、學(xué)識(shí)淵博的導(dǎo)師等等。我很感謝學(xué)校提供的這一切，但是當(dāng)我學(xué)的許多理論知識(shí)只是在考試的時(shí)候才顯現(xiàn)效果的時(shí)候，我迷惘了，于是我找了份兼職的工作——商場(chǎng)促銷員。
在做促銷員之前，我接受了公司的短期培訓(xùn)，了解公司的產(chǎn)品，聽(tīng)從公司的分配，我認(rèn)真的學(xué)習(xí)，當(dāng)我因?yàn)闀r(shí)間問(wèn)題不能做這份工作的時(shí)候，培訓(xùn)主管給了我特權(quán)，我是一個(gè)特權(quán)，這是對(duì)我的肯定。
當(dāng)我第一次站在柜臺(tái)前向我的第一位客戶介紹產(chǎn)品的時(shí)候，我是害羞、緊張和惶恐不安的，恐怕自己介紹出錯(cuò)。介紹的時(shí)候，我感覺(jué)到自己的臉很紅，聲音很小，可是客戶卻很認(rèn)真的聽(tīng)，認(rèn)真的詢問(wèn)，在介紹中，我慢慢的放開(kāi)自己，把自己培訓(xùn)中的只是應(yīng)用到實(shí)踐當(dāng)中，當(dāng)客戶走了之后，我長(zhǎng)出了一口氣，帶我的銷售員笑了笑，說(shuō)：“你介紹的很好，就是太緊張了?！蔽野蛋档母吲d，我終于踏出了第一步。之后的十天，我從單純的介紹產(chǎn)品到分析客戶的購(gòu)買心理，從盲目的介紹到為客戶推薦所需，我由一名稚嫩的促銷員逐漸成長(zhǎng)為一名優(yōu)秀的促銷員，由最初的局促到最后的侃侃而談，由不安到自信。當(dāng)這份工作結(jié)束的時(shí)候，我突然有一點(diǎn)點(diǎn)戀戀不舍，并感覺(jué)到了自己的蛻變，變得自信與健談。我用打工賺的微薄的薪資給我的妹妹買了一個(gè)mp3，可能對(duì)于很多富裕家庭的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)價(jià)值只有150元的mp3不算是什么，但對(duì)于我這個(gè)一個(gè)月只有300元生活費(fèi)的農(nóng)村女孩兒來(lái)說(shuō)確是一筆天文數(shù)字。當(dāng)我妹妹拿到mp3的時(shí)候，她非常的高興，這是我們家擁有的自己買的最貴的一件奢侈品。我感受到了一種來(lái)自家人的喜悅和父母眼中的自豪。這是一種付出的喜悅。
大學(xué)是沒(méi)有壓力的，為什么我們不在顧好學(xué)習(xí)的同時(shí)累積自己的經(jīng)驗(yàn)?zāi)?學(xué)設(shè)計(jì)可以在網(wǎng)上接一些設(shè)計(jì)的工作，學(xué)市場(chǎng)營(yíng)銷可以到商場(chǎng)兼職促銷了解市場(chǎng)等等。我想我們的大學(xué)不應(yīng)該只是埋沒(méi)在書(shū)本里，我們應(yīng)該好好的規(guī)劃大學(xué)空余的時(shí)間，好好的過(guò)完我們的大學(xué)生活。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇七
在20xx年6月xx日星期三我通過(guò)到烹飪專業(yè)的實(shí)踐，用心體會(huì)，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，獲得烹飪技藝的真諦。通過(guò)不斷學(xué)習(xí)我受益匪淺。更深層次的了解到烹飪專業(yè)目前存在的幾個(gè)問(wèn)題，以及體會(huì)到了烹飪專業(yè)基本做法與成效。
1、傳統(tǒng)的〝三段式〞課程模式與現(xiàn)代職業(yè)教育嚴(yán)重背離。
長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為〝三段式課程〞。這種是根據(jù)我國(guó)普教的課程模式演變而來(lái)的課程結(jié)構(gòu)存在許多問(wèn)題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責(zé)任。〝從理論到實(shí)踐〞是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個(gè)結(jié)構(gòu)中，而且存在于每一堂課的實(shí)施過(guò)程中。
2、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代餐飲的發(fā)展需求。
從調(diào)研結(jié)果顯示，目前各個(gè)烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場(chǎng)，許多專業(yè)教師對(duì)目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對(duì)師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實(shí)踐中，近三分之二的專業(yè)教師感覺(jué)到自身知識(shí)更新速度慢，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用，但學(xué)校依然進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無(wú)法致用。
3、學(xué)科型教材制約課堂教學(xué)形式。
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實(shí)用性，且中職。高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無(wú)法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點(diǎn)。而課程內(nèi)容的組織形式往往對(duì)教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位。文本為主的`引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。
4、落后的評(píng)價(jià)體系不能滿足餐飲企業(yè)技術(shù)工人實(shí)際崗位要求。
求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實(shí)際崗位要求。
烹飪專業(yè)作為學(xué)校的重要專業(yè)之一，現(xiàn)已完成了全部的工作任務(wù)，在系統(tǒng)分析。研究國(guó)內(nèi)外職業(yè)教育專業(yè)課程改革最新成果和發(fā)展趨勢(shì)的基礎(chǔ)上，我們組織有關(guān)專家和教師進(jìn)行深入的調(diào)研，廣泛聽(tīng)取了行業(yè)和餐飲企業(yè)技術(shù)專家的意見(jiàn)和建議，依據(jù)〝以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨。以核心課程開(kāi)發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體。以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)為專業(yè)教學(xué)改革重點(diǎn)〞的中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路，遵循〝行業(yè)領(lǐng)域——工作崗位領(lǐng)域——課程領(lǐng)域〞基本程序，初步形成了烹飪專業(yè)〝公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目〞專業(yè)課程的新模式。整個(gè)研究開(kāi)發(fā)過(guò)程分為六個(gè)步驟：
1、做好人才需求和專業(yè)教學(xué)改革調(diào)研基礎(chǔ)性工作。從專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對(duì)行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀。專業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進(jìn)行調(diào)研。分為〝行業(yè)企業(yè)〞。〝畢業(yè)生調(diào)查〞。〝在校生〞。〝專業(yè)教師〞以及〝學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況〞五個(gè)部分，并細(xì)致做好了統(tǒng)計(jì)與分析，為下一階段工作實(shí)施做好鋪墊工作。
2、梳理并撰寫省中職烹飪專業(yè)課程改革調(diào)研報(bào)告。通過(guò)各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調(diào)研報(bào)告，對(duì)于烹飪專業(yè)辦學(xué)環(huán)境。企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的需求與評(píng)價(jià)。課程。師資。生源等進(jìn)行了詳盡的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，并對(duì)烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格。課程體系的設(shè)置。教學(xué)內(nèi)容的整合與調(diào)整。教學(xué)方法。實(shí)訓(xùn)條件配置。評(píng)價(jià)體系。師資隊(duì)伍建設(shè)等改革發(fā)展方向進(jìn)行論證和闡述。
3、召開(kāi)烹飪專業(yè)工作任務(wù)分析和課程分析會(huì)議。
研究小組知名餐飲企業(yè)的xx名行政總廚。廚師長(zhǎng)等活躍在一線的〝行業(yè)專家〞，在課程專家的組織引領(lǐng)下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照〝職業(yè)群〞—〝職業(yè)〞—〝崗位〞—〝任務(wù)〞—〝任務(wù)行為〞—〝職業(yè)能力〞程序，把烹飪專業(yè)中對(duì)職業(yè)任務(wù)逐層分解，對(duì)烹飪專業(yè)進(jìn)行〝核心技能〞分析，界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng)，以及核心課程和選修課程的分類與設(shè)置。優(yōu)勢(shì)解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路，為進(jìn)一步確立課程和教材編寫奠定了基礎(chǔ)。
4、制定與完善烹飪專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。
在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上，制定出與核心技能相對(duì)應(yīng)的五門烹飪專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，《基礎(chǔ)廚房》《食品營(yíng)養(yǎng)與烹飪?cè)稀贰杜渌团c加工》《烹飪爐臺(tái)實(shí)戰(zhàn)技藝》《菜品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)》等項(xiàng)目化的核心課程，依據(jù)崗位。任務(wù)。產(chǎn)品流程，注重理實(shí)一體。注重實(shí)戰(zhàn)型的課程體系與內(nèi)容，得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認(rèn)可。
5、開(kāi)展烹飪專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)征集與評(píng)比活動(dòng)。
教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計(jì)的開(kāi)發(fā)也是課程改革過(guò)程的一項(xiàng)重要工作，為新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業(yè)教師積極參賽此項(xiàng)活動(dòng)，60多個(gè)教學(xué)項(xiàng)目體現(xiàn)了規(guī)范性?？茖W(xué)性和時(shí)代性，對(duì)推動(dòng)和推廣課程改革的實(shí)施提供了保障。
6、做好烹飪專業(yè)教師課改專項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。
教師的專項(xiàng)培訓(xùn)緊跟而上，通過(guò)qq群和博客群以及每年的省烹飪教研大組年會(huì)上，研究組專門開(kāi)辟《中職烹飪專業(yè)課程改革方案解讀》專欄，召開(kāi)研討會(huì)，為基地學(xué)校之間。基地學(xué)校和非基地學(xué)校間建立改革信息的交流平臺(tái)。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇八
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料。擺盤。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病?？偟膩?lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
（1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的'師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的也是很有想法的比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇九
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎?他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗(yàn)一下做飯的感覺(jué)。
說(shuō)干就干，我先看看家里有沒(méi)有什么吃的'東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒(méi)有了，沒(méi)辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖?；氐郊依?，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開(kāi)水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語(yǔ)道：“沒(méi)想到，自己做飯的感覺(jué)真好啊?！?/p>
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十
今年寒假，我在xx市xxxx公司應(yīng)聘上了服務(wù)員這一職業(yè)，并進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)踐工作。作為一名大學(xué)生，第一次參加工作，進(jìn)行社會(huì)實(shí)踐，與社會(huì)零距離接觸，雖然時(shí)間短暫，但感觸頗多。在這一個(gè)月中，我增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，讓自我的性情得到了磨練，增強(qiáng)了韌性，沒(méi)有卑微的工作，僅有卑微的心態(tài)。
寒假工作兼職了27天，回望過(guò)去，時(shí)間過(guò)得真快，自我竟然能熬過(guò)來(lái)，就這樣一個(gè)月了，可過(guò)程卻異常艱難，異常是最終幾天，簡(jiǎn)直度日如年。其實(shí)任何事，過(guò)程中的感覺(jué)都是漫長(zhǎng)的，時(shí)間仿佛停滯不前，每一天都盼著那個(gè)點(diǎn)下班，天天應(yīng)對(duì)同樣的事，無(wú)聊，辛苦，可事后回望，也可是如此。任何人都是從平凡的崗位做起，重復(fù)是在所難免的事，哪個(gè)工作又不重復(fù)呢，要用心，有所獲，貴在堅(jiān)持。原先，只要我們堅(jiān)持下來(lái)，一切艱難困苦可是爾爾，沒(méi)有什么大不了，堅(jiān)持就是勝利，挺過(guò)來(lái)，任何事都顯得那么渺小，甚至蒼白，不值一提。
剛開(kāi)始，那是與世隔絕的日子，從早忙到晚，幾乎沒(méi)有剩余的時(shí)間去關(guān)注外面的世界。沒(méi)有報(bào)紙，沒(méi)有新聞，天天背菜譜，背價(jià)格，站崗，迎客。之后，我認(rèn)識(shí)到，我們獲取信息的渠道有很多，不僅僅限于報(bào)紙，電視。每個(gè)人，或者說(shuō)每個(gè)顧客都是活生生的新聞直播，從他們的穿著，你能夠了解最新的時(shí)尚潮流，從他們的言談，你能夠了解最新的新聞資訊。世界上沒(méi)有封閉的新聞，僅有封閉的嘴巴，只要你會(huì)交流，會(huì)溝通，沒(méi)有什么事你會(huì)不明白。
在做這個(gè)工作時(shí)，因?yàn)橐郧皬奈唇佑|過(guò)，什么都不懂，一問(wèn)三不知，眼看著別人忙前忙后，自我只能傻傻的站在旁邊干看著，幫不上忙，最怕的`是幫倒忙，別人煩，自我也煩，恨這樣的自我。所謂師父領(lǐng)進(jìn)門，修行靠個(gè)人，這話一點(diǎn)不假，師父沒(méi)有義務(wù)為你的錯(cuò)誤負(fù)責(zé)，也沒(méi)有義務(wù)對(duì)你傾囊相授，他有他的脾氣，修為在個(gè)人，很多時(shí)候需要我們自我慢慢探索。任何一個(gè)人進(jìn)入任何一家公司，都是從新員工起步，一個(gè)公司的工作流程并不是從一開(kāi)始就能掌握跟了解，必須多向別人學(xué)習(xí)，三人行，必有我?guī)煟朴谟^察，看別人怎樣做，而不是等別人來(lái)告訴你怎樣做，不要依靠任何人，相信自我，最最重要的是相信自我能搞定。勤動(dòng)手，勤動(dòng)口，不斷琢磨，不斷學(xué)習(xí)和不斷積累，吃得苦中苦，方為人上人，寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來(lái)，相信自我，依靠自我。
在這個(gè)小小的餐飲店，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，人沒(méi)有三六九等，但顧客的素質(zhì)卻參差不齊，說(shuō)話要注意措辭，素質(zhì)是自我的，借不到，別人也強(qiáng)加不了。在交往中，如果我們不能去改變什么，我們就要采用各種方法去適應(yīng)。要明白，他們的出現(xiàn)和存在是為了讓你了解，原先世界上有這種人，而幸好，你不是這種人。
許多人說(shuō)娛樂(lè)圈是個(gè)大染缸，各形各色的人都有，其實(shí)餐飲業(yè)又何嘗不是呢，或者能夠說(shuō)，又有哪個(gè)行業(yè)不是呢，無(wú)論是什么地方，什么樣的人都會(huì)有，大家為了工作，為了生活，為了不一樣的目的走到一齊，每個(gè)人都有自我的思想，個(gè)性，脾氣，要想與他們搞好關(guān)系，需要許多技巧，為人處世之道在于隱忍，少說(shuō)話，多做事，管好自我，盡量不做有損他人利益的事。我信奉人之初，性本善，也不否認(rèn)人都是自私，關(guān)鍵在于如何把握一個(gè)度。不可忽視，小覷身邊的任何一個(gè)人，無(wú)論是什么時(shí)候，任何情景，都要真誠(chéng)對(duì)人，熱誠(chéng)待人，不要求別人有所回報(bào)，只要求自我問(wèn)心無(wú)愧，只要自我是真誠(chéng)的，我們的心就會(huì)是殷實(shí)的。
這一個(gè)月的兼職生活讓整日呆在象牙塔的我，嘗到了社會(huì)的現(xiàn)實(shí)，生活的不易，或許，這種真切的體會(huì)，才是最寶貴的收獲。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十一
為期一個(gè)月的假期實(shí)習(xí)就在這不知不覺(jué)中過(guò)去了，回想這短短的四個(gè)星期，從對(duì)工作的一無(wú)所知到最后還算是比較熟練的處理著手中的任務(wù)，這其間經(jīng)歷了很多，有成功的喜悅，也有受挫的消沉，很多事情到現(xiàn)還回想起來(lái)還是那么的歷歷在目，雖然只是一次實(shí)習(xí)，可當(dāng)我即將離開(kāi)那張陪伴我一個(gè)月的小辦公桌，離開(kāi)那些無(wú)論在工作過(guò)程中還是在工作之外都對(duì)我關(guān)懷備至的叔叔阿姨時(shí)，心里還是十分的舍不得。
經(jīng)歷了多年的學(xué)習(xí)，從小學(xué)初中高中一真到現(xiàn)在的北航，雖然環(huán)境也是一直在變化著，可無(wú)論怎么樣都是被局限在了校園這個(gè)小圈子中，接觸的也大都是同學(xué)老師這樣類型的人群，慢慢的也就很適應(yīng)了學(xué)校的生活，習(xí)慣了學(xué)校的行為方式。而當(dāng)我踏入工作崗位的那一天，我突然間意識(shí)到，從現(xiàn)在開(kāi)始我所要面臨的不再是學(xué)生身份時(shí)熟悉的環(huán)境，我所要感受的是復(fù)雜的整個(gè)社會(huì)，一個(gè)我尚未真正經(jīng)歷過(guò)的社會(huì)。
正式工作之前我首先拿出幾天的時(shí)間進(jìn)行了前期準(zhǔn)備，調(diào)整了自己的作息時(shí)間，又在空閑時(shí)間翻閱了一些有關(guān)銀行進(jìn)行存款信貸業(yè)務(wù)以及一些常用的銀行專用術(shù)語(yǔ)，比如說(shuō)貼現(xiàn)、游資、莊票、銀票、記名支票、不記名支票、橫線支票、票根、開(kāi)放式基金、封閉式基金、對(duì)沖基金、股票基金等等，為了看懂這一系統(tǒng)的名詞，大概的了解他們的區(qū)別與不同，我花了不少時(shí)間在網(wǎng)上查了很多資料，直到最后感覺(jué)差不多能基本理解了才放心。
第一天到班上去，先是自我介紹了一下，然后就被主管領(lǐng)到了一張專門為我準(zhǔn)備的辦公桌前，真是讓我有一種受寵若驚的感覺(jué)。第一天工作我并沒(méi)有被分配到什么具體的工作，主要是考慮到了我對(duì)這個(gè)行業(yè)并沒(méi)有什么什么基礎(chǔ)，前期需要了解的事情比較多，所以給了我一天的時(shí)間用來(lái)觀察學(xué)習(xí)。當(dāng)天的工作不是很忙，周圍的幾個(gè)叔叔阿姨手里的活都比較的輕松，與是就熱心的過(guò)來(lái)給我講解關(guān)于銀行業(yè)務(wù)的一些知識(shí)。首先就說(shuō)到了我比較感興趣的信用卡業(yè)務(wù)，畢竟自己在學(xué)校里也已經(jīng)用了兩年多的信用卡了，本自以為自己對(duì)信用卡的認(rèn)識(shí)還是比較的全面的，可聽(tīng)叔叔阿姨們一講解才發(fā)現(xiàn)我知道的不過(guò)是基本中的基本常識(shí)。
信用卡按是否具有消費(fèi)信貸(透支)功能分為信用卡與借計(jì)卡。信用卡又按持卡人是否向發(fā)卡銀行交納準(zhǔn)備金分為貸計(jì)卡與準(zhǔn)貸計(jì)卡。貸計(jì)卡是銀行授予持卡人一定的信用額度，無(wú)需預(yù)先交納準(zhǔn)備金就可在這個(gè)額度內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)，銀行每月會(huì)打印一張?jiān)摽蛻舯驹孪M(fèi)的清單，客戶就可以選擇全部付清或支付部分，如果選擇后者，則未付清部分作為銀行的短期貸款以復(fù)利計(jì)。而準(zhǔn)貸計(jì)卡則是交納一定的準(zhǔn)備金，然后銀行再授予其一定的消費(fèi)額度的一種信用卡。借計(jì)卡是沒(méi)有透支功能的，但可以進(jìn)行轉(zhuǎn)帳結(jié)算，存取，消費(fèi)的一種卡。如建行的儲(chǔ)蓄龍卡。信用卡還可以按使用對(duì)象分為單位卡與個(gè)人卡;按信用等級(jí)分為金卡與普通卡。聽(tīng)了這些我才算是終于搞清了現(xiàn)在社會(huì)上林林種種的卡倒底都是有什么使用上的區(qū)別，以后再遇到這種問(wèn)題就不用一頭霧水了。
很多人一提到銀行就想到存款取款，為此我也專門的向工作人員了解了一下關(guān)于儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)的問(wèn)題，儲(chǔ)蓄部門目前實(shí)行的是柜員負(fù)責(zé)制，就是每個(gè)柜員都可以辦理所有的儲(chǔ)蓄業(yè)務(wù)，即開(kāi)戶，存取現(xiàn)金，辦理儲(chǔ)蓄卡等，憑證不在想對(duì)公業(yè)務(wù)部門那樣在會(huì)計(jì)之間傳遞，而是每個(gè)柜員單獨(dú)進(jìn)行帳務(wù)處理，記帳。但是每個(gè)柜員所制的單據(jù)都要交予相關(guān)行內(nèi)負(fù)責(zé)人先審核，然后再傳遞到上級(jí)行“事后稽核”?，F(xiàn)在銀行都在推行微笑服務(wù)，每個(gè)柜員的都有自己的工作號(hào)碼，如果客戶感覺(jué)在辦理業(yè)務(wù)過(guò)程中有什么不滿意的地方，都可以隨時(shí)進(jìn)行投訴，聽(tīng)周圍的工作人員講這種制度的推出使銀行的服務(wù)水平上了一個(gè)臺(tái)階，現(xiàn)在員工都十分注重個(gè)人形象與企業(yè)形象的問(wèn)題。這使我不禁想到了營(yíng)業(yè)大廳里高高掛起的員工座右銘：時(shí)時(shí)敬業(yè)，處處真誠(chéng)，事事嚴(yán)謹(jǐn)，人人爭(zhēng)優(yōu)。
從第二天起，我就正式開(kāi)始了工作，因?yàn)槲沂且砸粋€(gè)實(shí)習(xí)學(xué)生的身份來(lái)到這里進(jìn)行實(shí)踐，所以單位主管對(duì)我也很是照顧，并沒(méi)有給我安排太過(guò)于繁重的工作，我的主要工作就是對(duì)公業(yè)務(wù)的會(huì)計(jì)部門的核算(主要指票據(jù)業(yè)務(wù))，主要分為三個(gè)步驟，記帳、復(fù)核與出納。這里所講的票據(jù)業(yè)務(wù)主要是指支票，包括轉(zhuǎn)帳支票與現(xiàn)金支票兩種。
對(duì)于辦理現(xiàn)金支票業(yè)務(wù)，首先是要審核，看出票人的印鑒是否與銀行預(yù)留印鑒相符，方式就是通過(guò)電腦驗(yàn)印，或者是手工核對(duì);再看大小寫金額是否一致，出票金額、出票日期、收款人要素等有無(wú)涂改，支票是否已經(jīng)超過(guò)提示付款期限，支票是否透支，如果有背書(shū)，則背書(shū)人簽章是否相符，值得注意的是大寫金額到元為整，到分則不能在記整。對(duì)于現(xiàn)金支票，會(huì)計(jì)記帳員審核無(wú)誤后記帳，然后傳遞給會(huì)計(jì)復(fù)核員，會(huì)計(jì)復(fù)核員確認(rèn)為無(wú)誤后，就傳遞給出納，由出納人員加蓋現(xiàn)金付訖章，收款人就可出納處領(lǐng)取現(xiàn)金(出納與收款人口頭對(duì)帳后)。轉(zhuǎn)帳支票的審核內(nèi)容同現(xiàn)金支票相同，在處理上是由會(huì)計(jì)記帳員審核記帳，會(huì)計(jì)復(fù)核員復(fù)核?！耙惶熘H在于晨”，會(huì)計(jì)部門也是如此。負(fù)責(zé)記帳的會(huì)計(jì)每天早上的工作就是對(duì)昨天的帳務(wù)進(jìn)行核對(duì)，如打印工前準(zhǔn)備，科目日結(jié)單，日總帳表，對(duì)昨日發(fā)生的所有業(yè)務(wù)的記帳憑證進(jìn)行平衡檢查等，一一對(duì)應(yīng)。
然后才開(kāi)始一天的日常業(yè)務(wù)，主要有支票，電匯等。在中午之前，有票據(jù)交換提入，檢查是否有退票。下午，將其他工作人員上門收款提入的支票進(jìn)行審核，加蓋“收妥抵用”章，交予復(fù)核員錄入計(jì)算機(jī)交換系統(tǒng)。在本日業(yè)務(wù)結(jié)束后，進(jìn)行日終處理，打印本日發(fā)生業(yè)務(wù)的所有相關(guān)憑證，對(duì)帳;打印“流水軋差”，檢查今日的帳務(wù)的借貸方是否平衡。最后，軋帳。這些打印的憑證由專門的工作人員裝訂起來(lái)，再次審查，看科目章是否蓋反、有無(wú)漏蓋經(jīng)辦人員名章等，然后裝訂憑證交予上級(jí)行進(jìn)行稽核。這樣一天的會(huì)計(jì)工作也就告一段落了。
起初我也是在叔叔阿姨們邊看邊學(xué)，看看他們熟練的操作手里的工作我才算是真正的認(rèn)識(shí)到，三百六十行，行行出狀元。每一項(xiàng)工作都一種挑戰(zhàn)，這其中并沒(méi)有高低貴賤之分，區(qū)別就在于你是不是用心去做，是不是盡力把工作做好。學(xué)校里現(xiàn)在所學(xué)到的知識(shí)，可能在現(xiàn)在的實(shí)習(xí)中并沒(méi)有體現(xiàn)出特別明顯的作用，可這并不代表我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)習(xí)到的知識(shí)就沒(méi)有什么實(shí)際的價(jià)值。知識(shí)的體現(xiàn)可以是多方面的，有的知識(shí)可以從你個(gè)人的技能上來(lái)直接得到表現(xiàn)，有的知識(shí)則是從其他側(cè)面得到反應(yīng)。從現(xiàn)在的實(shí)習(xí)中，我可以學(xué)到很多在課本上在專業(yè)里學(xué)習(xí)不到的東西，不僅僅是可以幫助我日后的學(xué)習(xí)，更可以指導(dǎo)我今后的做人處事，社會(huì)需要的人才，不單單是要具備良好的文化水平，品德素質(zhì)更是非常重要的方面。
實(shí)習(xí)是小，了解認(rèn)識(shí)社會(huì)是大，通過(guò)這一個(gè)月的工作，我雖然不是一個(gè)正式員工，我可卻是真真切切的感受到了工作中競(jìng)爭(zhēng)的壓力，工作的強(qiáng)度，現(xiàn)在我才真正的了解到了父母的艱辛，以前一直不覺(jué)得上班工作有什么，覺(jué)得很普通，比上學(xué)好多了，可真正步入工作崗位，看著周圍叔叔阿姨們加班加點(diǎn)工作的努力，讓我很是受到觸動(dòng)?，F(xiàn)在的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，生存的壓力也是越來(lái)越大，我們現(xiàn)在身為學(xué)生，每日在校園里上課還不怎么能感受到這種緊迫感，正因?yàn)檫@樣才很容易使一個(gè)人在大學(xué)懶惰下來(lái)，放棄了自己的理想和追求。通過(guò)實(shí)習(xí)，這一次提前進(jìn)入社會(huì)的感受，使我深深的感受到在大學(xué)真正的掌握所學(xué)的知識(shí)，不斷的通過(guò)學(xué)習(xí)提高自己，充實(shí)自己才能使自己在日后面對(duì)就業(yè)問(wèn)題時(shí)處在一個(gè)有利的位置，才能真正做到學(xué)有所長(zhǎng)學(xué)有所用，在適合自己的工作崗位發(fā)揮自己的價(jià)值。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十二
這次社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷了一周的時(shí)間。這一周，我隨著小組的其他四個(gè)組員一起在江山做了關(guān)于環(huán)保建設(shè)和沼氣利用的暑期社會(huì)實(shí)踐，在整個(gè)實(shí)踐的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于環(huán)保和沼氣利用的東西，也收獲很多關(guān)于交流和宣傳的作用。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十三
春華秋實(shí)，歲月瀟湘。轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐就過(guò)去了。第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會(huì)，接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。
近三個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐，一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟!
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會(huì)上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說(shuō)清楚，只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性，要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了.我想說(shuō)的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它.如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會(huì)實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
俗話說(shuō):“在家千日好，出門半”招“難!”意思就是說(shuō):在家里的時(shí)候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)!那肯定就是日子過(guò)得無(wú)憂無(wú)慮了，但是，只要你去到外面工作的時(shí)候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個(gè)人去解決，在這二個(gè)多月里，讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立!學(xué)校是一個(gè)小社會(huì)，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過(guò)社會(huì)實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識(shí)到社會(huì)實(shí)踐是一筆財(cái)富。
社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件;才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。今后的工作中，是在過(guò)去社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)范圍，挖掘?qū)嵺`活動(dòng)培養(yǎng)人才的潛力，堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與了解國(guó)情，服務(wù)社會(huì)相結(jié)合，為國(guó)家與社會(huì)的全面發(fā)展出謀劃策。堅(jiān)持社會(huì)實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會(huì)創(chuàng)造了新的財(cái)富。
一切認(rèn)識(shí)都來(lái)源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識(shí)的來(lái)源說(shuō)明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識(shí)能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。而隨著這些問(wèn)題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識(shí)能力也就不斷地改善和提高!馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對(duì)認(rèn)識(shí)的決定作用，認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識(shí)對(duì)實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識(shí)和理論對(duì)實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識(shí)在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識(shí)一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對(duì)獨(dú)立性，可以對(duì)實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。
實(shí)踐，就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論知識(shí)，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識(shí)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識(shí)，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識(shí)，不斷地從各方面武裝自已，才能在競(jìng)爭(zhēng)中突出自已，表現(xiàn)自已。
一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng)，說(shuō)短不短，雖未承擔(dān)過(guò)什么重要的工作，但卻也堅(jiān)守本職，勤于學(xué)習(xí)，在平平淡淡的忙碌之中學(xué)到了許多書(shū)本上學(xué)不到的東西與做人的道理。社會(huì)實(shí)踐加深了我與社會(huì)各階層人的感情，拉近了我與社會(huì)的距離，也讓自己在社會(huì)實(shí)踐中開(kāi)拓了視野，增長(zhǎng)了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。實(shí)踐，不僅鍛煉著我們的意志，它更大的作用是豐富著我們的知識(shí)，讓我們?cè)趯?shí)踐中鍛煉成長(zhǎng)、磨練成才。
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做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十四
在新的歷史條下，推進(jìn)農(nóng)村互聯(lián)網(wǎng)化建設(shè)，打造網(wǎng)上人農(nóng)村中國(guó)，提高農(nóng)民素質(zhì)，進(jìn)而建立現(xiàn)代農(nóng)村成為我們必需面對(duì)的新話題。我通過(guò)本次互聯(lián)網(wǎng)化宣傳工作，深刻認(rèn)識(shí)到：唯有社會(huì)各界齊心協(xié)力，政府積極出臺(tái)相應(yīng)的政策，農(nóng)民熱情配合，方能真正落實(shí)建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的規(guī)劃。
在實(shí)踐中，廣大村民表示對(duì)互聯(lián)網(wǎng)的利用渠道單一，在我看，這是農(nóng)民缺乏對(duì)農(nóng)村站的創(chuàng)新性認(rèn)識(shí)?，F(xiàn)在大多數(shù)農(nóng)民農(nóng)業(yè)類網(wǎng)站多分屬農(nóng)業(yè)部門，農(nóng)業(yè)企業(yè)和相關(guān)科研機(jī)構(gòu)，規(guī)劃較分散，專業(yè)性構(gòu)建較多而缺乏風(fēng)土人情的化層。要改變這一現(xiàn)狀，就需要增強(qiáng)村民對(duì)互聯(lián)網(wǎng)化的了解。作為大學(xué)生的我們，有能力，有義務(wù)去幫助村民深入了解互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)。因此，我耐心地跟街坊四鄰講述，看到大家紛紛向我投贊許的目光時(shí)，我感到十分開(kāi)心，我知道這是大家對(duì)我工作的肯定，于我自身而言更是一種鼓勵(lì)。也許我的各方面能力還不是很突出，但我會(huì)盡自己最大努力讓周圍的村民更深入地了解互聯(lián)網(wǎng)，使用互聯(lián)網(wǎng)。
只有察民情，順民心，合民意的工作才能順利開(kāi)展并推廣下去，農(nóng)民是整個(gè)農(nóng)村的主體，他們最大的愿望是通過(guò)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)獲得穩(wěn)定收入，年年豐收。從最初的人力收割小麥到機(jī)械化投入使用大大減輕了工作量。僅從這一環(huán)節(jié)，就不難看出農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是一個(gè)必然的趨勢(shì)。而如今若能通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)改變傳統(tǒng)買賣的方式，變以往的實(shí)體批發(fā)市場(chǎng)為網(wǎng)上淘樂(lè)園。一樣賣糧賣菜，減少了成本又提高了工作效率。我知道這項(xiàng)工作的進(jìn)行必然會(huì)緩慢，但新事物發(fā)展是一個(gè)過(guò)程，前途是光明的，道路是曲折的。我真心希望能夠看到村里的人們都有一天能夠利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)銷售，打出本地農(nóng)產(chǎn)品的特色，再讓我村以風(fēng)土人情為視覺(jué)吸引各方人進(jìn)行采摘觀光。
總之，當(dāng)新的思維、新的模式悄然臨，我們能做的是打開(kāi)門窗，恭然迎接，而非固步自封。這次寒假實(shí)踐活動(dòng)中，我收獲了很多。在進(jìn)一步了解我村的實(shí)況的同時(shí)，也鍛煉了我的語(yǔ)言表達(dá)能力和組織動(dòng)員能力。給周邊的村民留下了深刻的印象。我想，人生亦如此，只有在不斷的實(shí)踐鍛煉中，才能提高綜合素質(zhì)和水平。我們沐浴在新時(shí)代的陽(yáng)光下，除了學(xué)習(xí)理論知識(shí)外，更多的是付諸于實(shí)踐。常言道:“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。在以后的大學(xué)生涯中，我會(huì)更加積極投身社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，服務(wù)于民。豐富閱歷，在實(shí)踐中成長(zhǎng)。讓自己的人生更有意義，更有價(jià)值！
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十五
我在xx酒店的學(xué)習(xí)中，在xxx老師的講課中，還有xx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下，我總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報(bào)怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過(guò)一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)是競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會(huì)發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能，補(bǔ)充新?tīng)I(yíng)養(yǎng)，即所謂學(xué)無(wú)止境。正所謂成功著獎(jiǎng)勵(lì)，失敗著買單。
第二，我提到廚師個(gè)人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過(guò)硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過(guò)程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個(gè)菜，哪怕是最簡(jiǎn)單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說(shuō)一說(shuō)廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個(gè)人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說(shuō)，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績(jī)，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹(shù)立干一行，愛(ài)一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的?，F(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒(méi)有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對(duì)廚師行業(yè)失往信心。或是沒(méi)有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無(wú)止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問(wèn)：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長(zhǎng)（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說(shuō)給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見(jiàn)。使彼此相互更加了解。作為廚師長(zhǎng)（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對(duì)待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，在下屬中樹(shù)立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對(duì)待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或xxx們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識(shí)，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會(huì)越走越。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十六
環(huán)衛(wèi)工作是一份非常偉大的工作，今天本站小編帶大家感受一下環(huán)衛(wèi)工作社會(huì)實(shí)踐心得。歡迎閱讀!
最近，在廣闊的天空中，多了一層層的霧霾，不僅威脅到了我們的交通安全，也威脅到了我們的健康，所以，今天我們到泉城廣場(chǎng)進(jìn)行了“低碳生活，驅(qū)散霧霾”的環(huán)保宣傳活動(dòng)，將低碳生活的重要性向大家宣傳。主要活動(dòng)過(guò)程，是宣讀環(huán)保誓詞和發(fā)放環(huán)保傳單。這次活動(dòng)，我認(rèn)為辦的很成功。低碳生活一直是最近一段時(shí)間的焦點(diǎn)，但是卻缺乏重視，只是局限在理論和宣傳方面。但是通過(guò)本次活動(dòng)，能將低碳的“理論”落實(shí)在生活實(shí)踐中，向大家宣傳低碳的重要性。我覺(jué)得很榮幸，為我的班級(jí)和學(xué)校感到驕傲。
這次活動(dòng)中，我們不僅通過(guò)各種渠道了解到了霧霾以及它的危害，也使我們充分長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)。我們不僅將低碳生活的倡議傳播給了廣大市民，也一展了我們實(shí)驗(yàn)學(xué)子的風(fēng)采。
看到大家人手都有宣傳單的樣子，我覺(jué)得很欣慰，希望看到這篇文章的各位家長(zhǎng)和同學(xué)，還有各位朋友，不管是否參加此次活動(dòng)，都能做到重視低碳和環(huán)保，讓地球重新變得欣欣向榮。
我覺(jué)得我們應(yīng)該帶動(dòng)身邊的伙伴，家人，親戚等人，我們一起行動(dòng)起來(lái)，我們用我們的實(shí)際行動(dòng)來(lái)讓地球從厚厚的塵土中走來(lái)，讓地球來(lái)到我們有我們的行動(dòng)來(lái)給他創(chuàng)造的綠色環(huán)境中來(lái)!讓我們的家園遠(yuǎn)離灰塵，遠(yuǎn)離霧霾，遠(yuǎn)離所有對(duì)我們家園有害的東西!讓我們從現(xiàn)在做起，從身邊的小事做起，保護(hù)環(huán)境，共創(chuàng)美好家園!
讓我們大家一起從點(diǎn)滴做起，從小事做起，讓地球變得更美一些吧!向各位致敬，謝謝各位對(duì)此次活動(dòng)的支持與關(guān)心。
這個(gè)暑假，我參加了學(xué)校組織的社會(huì)實(shí)踐保護(hù)環(huán)境活動(dòng)，雖然這幾天的時(shí)間活動(dòng)讓我覺(jué)得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過(guò)這幾天的實(shí)踐，使我有了些關(guān)于保護(hù)環(huán)境的。
心得體會(huì)。
社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)給在校園的我們深刻的體會(huì)到，當(dāng)今社會(huì)保護(hù)環(huán)境的重要性，和如今環(huán)境問(wèn)題的嚴(yán)重程度超乎我們的想象，同時(shí)也明白“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。社會(huì)實(shí)踐使我們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。也知道了保護(hù)環(huán)境光是口頭上說(shuō)是沒(méi)用的要靠我們的實(shí)踐行動(dòng)來(lái)證明，通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)才能更深刻的了解如今環(huán)境問(wèn)題在我縣的嚴(yán)重性。
通過(guò)調(diào)查也了解了許多，我縣目前許多耕地被占用，改造成工業(yè)園區(qū)，破壞了原有的生態(tài)環(huán)境，加重的環(huán)境污染。同時(shí)在占用耕地導(dǎo)致了大量農(nóng)民的失業(yè)。等嚴(yán)重問(wèn)題。同時(shí)也意思到發(fā)展經(jīng)濟(jì)不能以破壞環(huán)境為代價(jià)，當(dāng)今的政府官員應(yīng)該要深刻意識(shí)到這點(diǎn)，同時(shí)也要注意工廠的污水及廢棄物品的處理，在調(diào)查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)工業(yè)園區(qū)周圍環(huán)境存在嚴(yán)重問(wèn)題缺少嚴(yán)格的監(jiān)管，農(nóng)民的失業(yè)導(dǎo)致了農(nóng)民生活水平的降低，無(wú)事可做，隨著消費(fèi)水平的不斷提高占用耕地那點(diǎn)微薄的補(bǔ)助已經(jīng)不能改善農(nóng)民的生活水平。在調(diào)查中也體會(huì)到了除保護(hù)環(huán)境外的貧富差距的不段拉大。生活水平差距越來(lái)越來(lái)。也明白做任何事的不容易。
在我們親自上街打掃衛(wèi)生，分發(fā)環(huán)保傳單時(shí)。發(fā)現(xiàn)雖然有些人對(duì)環(huán)保，對(duì)低碳并不陌生。可是他們?cè)谏钪袇s往往不知從何入手，因而并未采取什么切實(shí)的行動(dòng)。甚至有些人，在我們上前宣傳時(shí)，會(huì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的避開(kāi)，一臉冷漠、事不關(guān)己高高掛起的樣子。或許我們的環(huán)保意識(shí)的確有待加強(qiáng)，我們并不能再停留在口頭上，而是加強(qiáng)實(shí)踐，注重樹(shù)立精神上的榜樣。
我們的調(diào)查雖然不使很全面，但是也能反映一些問(wèn)題，松溪是我的家我們應(yīng)該愛(ài)護(hù)與保護(hù)松溪，這幾天的活動(dòng)，是我們學(xué)校第一次集體出行同時(shí)也是感受最深的一次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
這次社會(huì)實(shí)踐經(jīng)歷了一周的時(shí)間。這一周，我隨著小組的其他四個(gè)組員一起在江山做了關(guān)于環(huán)保建設(shè)和沼氣利用的暑期社會(huì)實(shí)踐，在整個(gè)實(shí)踐的過(guò)程中，我學(xué)會(huì)了很多關(guān)于環(huán)保和沼氣利用的東西，也收獲很多關(guān)于交流和宣傳的作用。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十七
做完作業(yè)以后，我正在掃地，在一邊看書(shū)的'媽媽說(shuō)：“今天你炒菜吧!從買菜到做菜，全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo)，怎么樣?”我聽(tīng)到后，心想：這有什么難的!誰(shuí)都會(huì)!于是，我爽快的答應(yīng)了。倒完垃圾，我問(wèn)媽媽：“做什么菜?”媽媽說(shuō)：“隨便，炒青菜吧!”我聽(tīng)了以后，馬上去準(zhǔn)備了。首先，我去買了一斤青菜?？少I來(lái)后，我感到無(wú)從下手。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“要先去剝?nèi)~子，再洗，然后切?！痹瓉?lái)這么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水，將菜放了進(jìn)去，正準(zhǔn)備去洗，媽媽又說(shuō)話了：“你似乎還沒(méi)有剝菜啊?”我一看，可不是，菜根還在上面。沒(méi)有辦法，我只好將就著剝了。
好不容易剝完了，我端著一盆水去洗，誰(shuí)知，因?yàn)榇笠猓职阉堫^開(kāi)大了，濺了我一身水。洗了一遍又一遍，終于洗完了，我擦了擦手，正準(zhǔn)備去切的時(shí)候，忽然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉，真沒(méi)想到連洗菜都這么難。沒(méi)辦法，我只好先去切菜了。
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十八
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個(gè)人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺(jué)我的肚子發(fā)出了警報(bào)似乎在說(shuō)：“吃飯的時(shí)間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f(shuō)：肚子你別著急，我一定會(huì)喂飽你?！蔽艺f(shuō)著說(shuō)著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來(lái)。我都看媽媽做過(guò)好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說(shuō)干就干，我先打了兩個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開(kāi)始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場(chǎng)一樣鬧騰起來(lái)，我走近灶臺(tái)前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時(shí)我才想起原來(lái)洗過(guò)的西紅柿上面有水珠，熱油碰到水珠會(huì)有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過(guò)了一會(huì)兒，鍋里的'動(dòng)靜沒(méi)那么大了，我才慢慢的翻炒起來(lái)，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過(guò)了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來(lái)，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時(shí)爸爸媽媽回來(lái)了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長(zhǎng)大了，能做父母的小幫手了?！甭?tīng)了爸爸媽媽的夸獎(jiǎng)我心里真想喝蜜一樣美滋滋的。
開(kāi)始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對(duì)我做的菜贊不絕口，我也自豪的說(shuō)：“這沒(méi)什么了，以后會(huì)經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動(dòng)手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動(dòng)的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會(huì)更棒的，加油!
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇十九
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過(guò)的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人??！
同樣通過(guò)自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒(méi)有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
做菜社會(huì)實(shí)踐工作心得篇二十
我們有一些啟發(fā)后，就很有必要寫一篇心得體會(huì)，它可以幫助我們了解自己的這段時(shí)間的學(xué)習(xí)、工作生活狀態(tài)。那么寫心得體會(huì)要注意的內(nèi)容有什么呢？以下是小編收集整理的暑期社會(huì)實(shí)踐工作心得，希望對(duì)大家有所幫助。
在這個(gè)火熱的七月，我們暫別大學(xué)的舒適生活，帶著青年人特有的蓬勃朝氣，邁進(jìn)了暑假，走入了社會(huì)，開(kāi)始了暑期社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
暑假剛開(kāi)始，我們便迎來(lái)了省運(yùn)會(huì)大學(xué)生組排球賽，作為志愿服務(wù)隊(duì)宣傳組的一員，于7月7日開(kāi)始了為期八天的暑期實(shí)踐活動(dòng)。作為一名大一學(xué)生，就快要步入社會(huì)的我?guī)е鴮W(xué)習(xí)和好奇的心情去迎接這次實(shí)踐工作，在此之前我是一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)沒(méi)有。我主要負(fù)責(zé)比賽期間的寫稿宣傳工作，雖然身居幕后，但依舊深感責(zé)任重大。一個(gè)好的'活動(dòng)如果沒(méi)有及時(shí)很好的給宣傳出去，那么這次的活動(dòng)就沒(méi)有了意義。所以，自己更想要把工作做好。
比賽開(kāi)始前，我們積極宣傳此次比賽的重要意義，為大賽開(kāi)始奠定良好基礎(chǔ)。比賽一開(kāi)始，我們宣傳工作全面展開(kāi)，寫稿、拍照、校對(duì)、挑選，經(jīng)過(guò)層層把關(guān)，把最滿意的稿件上傳，用最真實(shí)的照片宣傳比賽。剛開(kāi)始的時(shí)候，還真的有點(diǎn)不適應(yīng)。很多東西都不懂，幸好有學(xué)校和院團(tuán)委老師，以及朱老師的耐心指導(dǎo)和幫助，讓我在這次實(shí)踐活動(dòng)中掌握了很多東西。最重要的就是是我在接人待物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)中使我深深體會(huì)到我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己要先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早會(huì)被社會(huì)淘汰。通過(guò)和其他志愿者的通力合作，自己在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多在課堂中所學(xué)不到的東西，增加了自己的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，為自己以后踏入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
我通過(guò)此次實(shí)踐工作，不僅僅增加了對(duì)學(xué)校，對(duì)宣傳工作的熟悉，讓我學(xué)會(huì)了一些如何宣傳，如何與別人溝通交流的知識(shí)。通過(guò)和其他志愿者的通力合作，自己在實(shí)踐中學(xué)會(huì)了很多在課堂中所學(xué)不到的東西，增加了自己的社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)，為自己以后踏入社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。而且，我覺(jué)得更重要的一點(diǎn)是，這種工作能夠培養(yǎng)我去體會(huì)怎樣助人為樂(lè)、團(tuán)結(jié)集體，體會(huì)工作中的樂(lè)趣，學(xué)會(huì)真正為人民服務(wù)。
第一次參加社會(huì)實(shí)踐，我明白大學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生接觸社會(huì)，了解社會(huì)，投身社會(huì)實(shí)踐的良好形式；是促進(jìn)大學(xué)生投身服務(wù)工作，向他人學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹(shù)立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想和知識(shí)。
一周多的社會(huì)實(shí)踐一晃而過(guò)，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多東西，而這些東西將讓我終身受用。
社會(huì)才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價(jià)值得到了體現(xiàn)，為將來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)打下更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會(huì)，讓我從實(shí)踐中得到更好的鍛煉。
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