當我們有一個明確的目標時,我們可以更好地了解自己想要達到的結果,并為之制定相應的計劃。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的計劃嗎?以下是小編收集整理的工作計劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇一
目錄
1、 項目名稱………………………………………………3
2、 項目宗旨………………………………………………3
3、 項目宣言………………………………………………3
4、 產業(yè)概述………………………………………………3
5、店面名稱………………………………………………3
6、店面主題曲……………………………………………3
7、宣傳口號………………………………………………4
8、店面商標………………………………………………4
9、店面地址………………………………………………4
10、店面布局………………………………………………5
1、問卷調查………………………………………………5
2、網(wǎng)絡調查………………………………………………9
3、前景預測………………………………………………11
1、海報傳單………………………………………………15
2、網(wǎng)絡廣告………………………………………………15
3、電視廣播………………………………………………15
4、報紙雜志………………………………………………15
5、營業(yè)安排………………………………………………1
一、計劃摘要
伴隨著經(jīng)濟的發(fā)展,激烈的競爭是不可避免的,“煩躁”、“郁悶”成了人們經(jīng)常掛在嘴邊的話語;與此同時,現(xiàn)如今的孩子們缺少動手實踐的機會;另外, “求異”的心理在大眾尤其是年輕的學生群體占有不可或缺的地位。制作一個獨一無二的蛋糕、糖果等食品,擁有一次非同尋常的親自動手的過程,在小資、孩子、學生們的群體中擁有巨大的潛力!因此,為了緩解激烈競爭的壓力,給孩子一個自己動手的條件,給年輕人一個獨一無二的享受,我們的“diy食品連鎖店”應運而生。考慮到我們大學生資金短缺的事實,決定打造個從小到大的產業(yè),從簡單的“diy蛋糕店”做起,打響自己的品牌,逐步擴大自己的產業(yè),形成diy食品連鎖一條龍。打造都市避風塘!
二、企業(yè)介紹
1、項目名稱:diy蛋糕店——diy食品連鎖店
2、項目宗旨:打造都市避風塘,引領年輕時尚!
3、項目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名稱:
i cake——diy蛋糕店
注釋:、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己動手制作,世上獨一無二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰倫
主要歌詞:我輕輕的嘗一口 你說的愛我……
每天會在店里播放一定的時間。
6、宣傳口號:
我的蛋糕,我的young!
注釋:young有兩個層面的意義,一方面,是我們面向年輕群體的體現(xiàn),另一方面,young與“樣”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的樣子!
7、店面商標:
注釋:上邊一個蠟燭,是字母“i”的變換,左邊缺失一塊的圓就是蛋糕也是字母“c”,與后面的“ake”連起來就是“cake”代表著蛋糕的意思,再和蠟燭在一起,就是我們蛋糕店的名字“i cake”!
8、店面地址:
選擇學校附近,靠近年輕人聚集區(qū),且交通便利的地方。(因為本項目主要的面對的對象就是年輕的群體,大家都會以簡便優(yōu)先的原則,且,學校因為其生源的不斷更新性,致使能保證客源的持久性,所以選擇學校附近的地段)。
三個備選方案:
、海淀五道口華聯(lián)附近臨街旺鋪出租
面 積:45平米
房源信息:
臨主街,有上下水,動力電。消費人群以年輕人為主,人流量大,消費能力強。本店適合經(jīng)營餐飲等行業(yè)。
、魏公村臨街餐飲旺鋪出租
女生對蛋糕的依賴遠大于男生,因此,我們的蛋糕店會添加更多的女生元素,以吸引更多的顧客。
、蛋糕的用途:
市場上蛋糕的種類基本能滿足大眾的需求,雖然對diy蛋糕會產生一定的沖擊,但是,從另一方面講,市場上已有的經(jīng)驗以及模型,我們可以直接借鑒使用。
、diy方式態(tài)度
男生比女生更為理性,女生講究的是浪漫情調,而男生則更為實際,因此,我們會從女生著重下手,開發(fā)我們的產業(yè)。
、蛋糕的價位:
、蛋糕的形狀:
衛(wèi)生安全、材料儲備是大家主要擔心的話題。所以,我們會在辦下衛(wèi)生許可證的前提下,增加消毒設備,并及時更新材料,以保證材料的新鮮。
、制作環(huán)境
大家還是喜歡優(yōu)雅的環(huán)境,所以,我們在不同的風格還是會以靜雅舒適的風格為主。
、制作蛋糕的伴侶:
來店里的戀人居多。所以,我們要創(chuàng)造一個溫馨浪漫的情調來吸引更多的情侶來本店。
、diy蛋糕店的頻率:
時效性決定我們選擇地址的重要性。因此,我們選擇在學校附近,因為學校每年都有新生的加入,所以,可以說,我們的生源是源源不斷的。
、宣傳渠道:
大部分同學選擇的是“朋友推薦”。因此,重視回頭客就必不可少了,創(chuàng)建良好氛圍,并創(chuàng)立推薦好友優(yōu)惠的制度,我們的diy蛋糕店必定會不脛而走!
2、網(wǎng)絡調查:
(注:為了擴大投票的覆蓋面積,我們采取多渠道,多人量的發(fā)布投票方式,現(xiàn)只截屏其中的一部分,統(tǒng)計表由全部總體數(shù)據(jù)制成。)
、關注人群性別
年輕群體主要是我們的對象,主要集中在大學生以及中小學生。
、關注者意愿:
與調查問卷的結果不同,網(wǎng)絡上的人群更擔心的是蛋糕制作的時間問題,綜合起來看,還是時間比較重要,所以我們制定了一系列的高效方案。
、來diy蛋糕店的頻率:
房屋類型:商鋪
面 積:50平米
租 金:21000 元/月 (半年付)
房源描述:周邊遍布很多高校交通便利的很絕大多數(shù)人耳熟能響高校生們消費的集中地,消費人群不容質疑。是一個極好的商鋪經(jīng)營場所。
、民族大學西門附近的旺鋪具備餐飲條件
房屋類型:商鋪
面 積:45平米
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇二
精品小咖啡店是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,類似于奶茶店,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了保留3個月左右的店租、人工和日常開銷外,奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉資金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
我們店名為“茶 物語”,易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,用一年的時間打響“茶 物語”名聲,建立品牌效應并積累資金后,通過調查試點后,把運營擴張到其他市場,獲得更大的利益。通過在經(jīng)營的過程中不斷改革,逐步完善,形成口碑,擴大市場占有額,形成連鎖“茶 物語”奶茶店。
奶茶、咖啡屬于大眾消費,消費者甚多,主要以青少年學生為主,不管是現(xiàn)在的市場需求還是未來的市場需求都極大,不過奶茶店行業(yè)競爭也很激烈,我們必須做出特色才能不被淘汰,才能在行業(yè)中脫穎而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我們要想做的出色,必須創(chuàng)新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,讓顧客耳目一新。同時要注重奶茶店的衛(wèi)生,讓顧客一走進奶茶店就有一種干凈清新的感覺。
對于產品的定價,我們會根據(jù)不同的口味定出不同的價格,一般在3.5元左右,和市場平均價格相同。我們采取產品競爭優(yōu)勢,以產品的質量和特色搶占市場份額。
由于類似的店眾多,進入該行業(yè)比較困難,而且大多顧客有慣性消費心理,取得行業(yè)競爭優(yōu)勢比較困難。所以我們會在開業(yè)前期以高質量低價格來取得進入市場的通行證,并且會有促銷和特殊活動,具體的會在產品和服務中介紹。
本店主要經(jīng)營各種咖啡、奶茶,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經(jīng)營雙皮奶、
刨冰、奶昔,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和烤翅等。
為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發(fā)新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節(jié)日產品和周年產品。如情人節(jié):推出情侶奶茶,光棍節(jié):推出單身奶茶。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業(yè)的無形的品牌資產。
另外可以通過把調味技術結合調酒工藝要求來操作,這是一種質的飛躍,也是一種藝術享受。奶茶的主要成份有:奶粉、茶葉、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶還包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很遠,你用的是自來水?還是礦泉水?還是山泉水?海水?過濾水?這是完全不同的,山泉水雖然貴,但口感好,產品好才能有回頭客。冰也是,制冰的程序也會嚴重影響每杯奶茶的品質。所以,為了企業(yè)長遠的發(fā)展,作業(yè)人員有真正的學會奶茶技術。基本要懂得:1、學會品味奶茶;2、原料成份配方;3、調味份量與時間;4、設備的應用與調味火候。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇三
(電視機、影碟機、電飯煲、微波爐、電冰箱等維修電風扇、空調、抽油煙機等維修安裝)
企 業(yè) 類 型: 服務
以往的相關經(jīng)驗(包括時間):
本人所學專業(yè)為機電類,3年;且在姨夫家電維修店勤工儉學4年,熟悉現(xiàn)代家用電器,有較多家電維修經(jīng)驗,且對家電維修行業(yè)有濃厚的興趣,交際能力強,做事踏實、認真。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
本人大專畢業(yè),專學機電3年,有一定企業(yè)管理知識和市場經(jīng)濟知識。
目標顧客描述:
目標群體定位在靖江市老城區(qū)環(huán)城南路兩側(以靖江電大為中心)的居民,維修服務部設在靖江電大校內。 市場容量或本企業(yè)預計市場占有率:
該區(qū)常住人口較密,相對于靖江城區(qū)其他片來說,工薪階層、村民改居民的比重較大,生活節(jié)儉意識較濃,家電使用期相對較長,待修率較高;高檔家電相對較少,市場容易切入; 同時該區(qū)維修點較少,因而商機較大,市場客量較大,市場占有率較高。 市場容量的變化趨勢:
隨著居民生活水平的提高,家用電器的普及,只要我們努力開拓市場,
誠信服務,市場客量會不斷擴大。同時,高檔家電的進入,也給我們維修知識、技能提出更高的要求。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、進入市場時間較長;
2、有一定的客戶群;
3、有較豐富的維修經(jīng)驗。
競爭對手的主要劣勢:
1、化層次較低;
2、維修設備比較簡陋。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要優(yōu)勢:
1、文化層次、專業(yè)水平較高;
2、企業(yè)成員團隊精神、創(chuàng)新意識較強;
3、依托靖江電大豐富的教學資源,先進的維修檢測設備作為后盾。
本企業(yè)相對于競爭對手的主要劣勢:
1、初入市場,無市場實戰(zhàn)經(jīng)驗;
2、實際家電維修經(jīng)驗較弱。
1、教師節(jié)為本校教師提供免費維修,感謝她們對學生的栽培。 2、定期為社區(qū)提供免費維修活動。
3、每學年為本校困難的優(yōu)秀學生捐助一定的錢物。
感謝您對“ 靖江職業(yè)教育中心家電維修部 ”的支持!
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇四
店面的設計要要有符合個性與活力主題,客人在配眼鏡的時候,等待配鏡的時候提供茶水和其他的服務。寶島眼鏡除了提供專業(yè)的配鏡服務之外,還一下服務。
1)免費檢測眼睛的服務
2)購眼鏡送禮品或返還現(xiàn)金
3)贈送會員卡
4)免費超聲波清洗眼鏡
5)購眼鏡免費維修
如果是實體店,你會在哪里購買的呢?
根據(jù)調查結果,大多數(shù)人都選擇在電大附近專賣店購買眼鏡。由于我們的目標客戶面向大信附近的在校學生及年輕上班族,固選址在蓮興路上稍靠大信紅路燈的路段。附近有電子科技大學中山學院、厚興市場、大信新都匯,覆蓋的是大信商業(yè)圈。
1、近年行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
在我國,眼鏡制造行業(yè)屬于輕工業(yè)的45個行業(yè)之一。眼鏡制造行業(yè)是一個“醫(yī)、工、商”交叉、專業(yè)性很強的行業(yè)。隨著社會技術的飛速發(fā)展和人們文化、生活水平的不斷提高及視力保健工作的開展,眼鏡在人們生活領域中發(fā)揮著重要的作用。調查數(shù)據(jù)顯示,20xx年底消費者平均配鏡周期為3年,而到了20xx年底平均配鏡周期已縮短至1.5年。同時,眼鏡消費呈現(xiàn)多元化趨勢,越來越多的人為了追求時尚、趕潮流而購買眼鏡,彩色隱形眼鏡市場走俏,拋棄使隱形眼鏡市場銷量大增。
20xx、20xx年全球經(jīng)濟危機對中國眼鏡出口企業(yè)造成嚴重沖擊,進入20xx。20xx年,全球經(jīng)濟回暖,中國眼鏡出口迎來一個“艷陽天”。
20xx年國內消費者信心提升,市場消費需求增加,眼鏡企業(yè)的競爭將更加激烈。20xx年,一些眼鏡零售企業(yè)大膽打破地域的限制,已經(jīng)從本土的一二線城市,拓展到更多的城市領域。20xx年,廣州零售市場眼鏡產品出現(xiàn)了20%的降幅。眼鏡零售商不僅創(chuàng)新商業(yè)模式,而且適時調整經(jīng)營策略,以順應市場的發(fā)展。
2、主要競爭對手分析
e視眼鏡超市——年輕、時尚、變幻的眼鏡潮流特區(qū)。位于中山市的大信商業(yè)街,由于大新商業(yè)街的人流量較大,而且該店與本店的競爭優(yōu)勢主要體現(xiàn)在時尚,所以對我們點有較大的影響,其消費模式是 提供多種風格、顏色、款式的眼鏡以滿足年輕人的需求,帶給顧客超市式開放、自由的休閑購物體驗。主張以不同的形象出席不同的場合。
同樣是主打平價的,與其他同類型商家不同的是,更注重顧客的視力保健,因為是視力保健學會會員單位,擁有專業(yè)的驗光器材和視光師,而這一切的投入,都是以專業(yè)為主導的。
從1997年e視眼鏡超市成立至今,e視眼鏡超市已經(jīng), 走過了14年的光輝歷程。目前已有15間分店,經(jīng)濟效益在穩(wěn)步增長,目前的市場占有率是日益提高。
1、機會
近年來, 隨著近視患者的人數(shù)增多,眼鏡的需求量也不斷增加。
目前,我國的近視患者已經(jīng)超過3億人,每年的眼鏡需求量達到7000萬副以上,而眼鏡是一個必需品,針對性比較強,顧客有需求就會購買。
通過瑞士手表的重新定位的啟發(fā),我們也把眼鏡定位為一種裝飾。隨著社會的日新月異,我們也越來越重視對時尚、個性的追求。我們總是可以不厭其煩地買服買鞋子來搭配,以達到美觀的效果,因此我們把眼鏡作為一種可以搭配衣服的裝飾,從而開拓了市場的需求。
2、威脅
1)眼鏡行業(yè)屬于完全市場經(jīng)濟的行業(yè),許多品牌的眼鏡店經(jīng)營模式是加盟的,已經(jīng)深入消費者的觀念中,眾多傳統(tǒng)眼鏡店中構建了自己的攻擊點和防御線.
3、優(yōu)勢:
1)有個性。現(xiàn)在的年輕人追求有個性,凸顯個性,而我們把我們的產品定位為裝飾,
風格百搭,并有專業(yè)的匹配設備和人員,為簡單地搭配、風格搭配或是其他消費者喜歡的搭配模式提供最專業(yè)的指導和建議,符合年輕人的需求。
2)服務好。從營業(yè)人員到設備,到售后服務,我們都把客戶放在第一位,保證提供最
好的服務,讓客戶用得開心,買得放心。并提供反饋意見和投訴信箱,及時發(fā)現(xiàn)問題并改正。
3)款式齊全。我們不僅有個性化的眼鏡裝飾,普通的眼鏡店有的我們都有,讓客戶有多種選擇,不用為款式而在不同的眼鏡店里跑來跑去。
4)新興行業(yè)。雖然現(xiàn)在也有人把眼鏡當成是一種飾品,但畢竟沒有一家眼鏡店是專門
涉及這方面的。而我們作為一個特點,以專業(yè)的方式提供這項服務,目前這個市場的競爭者極少,我們可以僅此服務就吸引到很多年輕人的注意,從而打開了我們的知名度。而且它重在新,會讓我們時刻警惕著市場的變化和需求。
4、劣勢:
1)我們是第一次創(chuàng)業(yè),毫無經(jīng)驗,而且對眼鏡這行業(yè)是新手,一點支撐技術的知識都沒有,我們的專業(yè)化水平比不上其他眼鏡店;新品牌也較難取得消費者的信任。
2)我們主要走的是個性化路線,產品不可能大批量生產,成本在大大提高的同時,眼鏡制造商也可能會因為量少款式繁雜而放棄合作,因此制造商難以找到一個合適的。
3)潮流產品來得快去得也快,我們的產品只能與時俱進,如果我們預測市場不準確的情況下,我們會滯留很多過時的產品,從而導致費用的增加,利潤的減少。
1、市場細分與目標市場選擇
使用目的,可以把眼鏡市場分為: 矯正視力、美容裝飾、保護眼睛 等幾種類型。
由此也可看出,大學生比較能接受和比較愿意接受的價格是中低檔價位,這也符合當代大學生的消費發(fā)展水平,因此眼鏡價位不能太高。
可以把眼鏡市場分成:男性市場、女性市場等細分市場 由問卷調查的整體情況看來,男生大多數(shù)喜歡帶框眼鏡,而女生的偏好則比較廣泛,因此眼鏡適合發(fā)展多樣化,緊跟時尚,緊追潮流,抓住大學生消費心理狀況。品牌忠誠度,可以把眼鏡市場分成 低忠誠度、中忠誠度和高忠誠度等。
2、市場定位戰(zhàn)略
“眼睛的時裝”
現(xiàn)代鏡架是時裝的一部分,并不再只是醫(yī)療器具。配鏡者戴上眼鏡,并不希望暴露自己有毛病,而是希望鏡架能起到裝飾的作用,掩飾缺點,突出優(yōu)點。由于這次的對象是針對大學生,因此學生的消費水平不高,我們只能把眼鏡的消費行業(yè)確定在中低檔水平,并因為年輕人,追求品味,彰顯個性,因此款式的新穎特色成了一種特別的要求。與此同時,服務的質量也是一種消費者選擇的傾向。
渠道差異化戰(zhàn)略:網(wǎng)絡與店面結合
形象差異化戰(zhàn)略:服務個性化、產品多元化
1、產品策略 ? 鏡框分系列
系列1:同款不同色,天天隨意搭
客戶選擇了一種款式的鏡框后,為了搭配,往往還選別的同款異色的眼鏡,為了給客戶這種需求提供便利,我們設置了這樣的系列陳設供客戶選擇。
系列2:同色不同款,情侶甜蜜搭
鏡框也是一種時尚元素,也可以像衣服一樣有情侶裝,同種顏色再根據(jù)男女客戶的要求選擇款式。
系列3:經(jīng)典,復古,由你,百搭
把斯文型的金屬框、圓框,材料和形狀相對款式特別非大眾化得歸為一類,讓客戶根據(jù)喜好作出選擇。 分產品從鏡框款式上。
眼鏡盒
除了配鏡送精美眼鏡盒,還有采購一批各具特色、不同時期新款式供出售。從而提高眼鏡盒的銷售份額。
其他功能眼鏡:
1)3d眼鏡
2)近視太陽眼鏡
3)兒童眼鏡
2、服務策略
目前中山市的眼鏡店還沒有運用這種系統(tǒng)配鏡,讓予消費者體驗人性化、智能化服務。
b. 配鏡師專業(yè)水平、先進的設備、優(yōu)質的售后服務
3、渠道策略
在店鋪銷售的基礎上,我們增加了網(wǎng)站銷售的分銷渠道。主要聯(lián)合實體店鋪作售后服務,采取薄利多銷的方式,擴大分銷渠道的銷售量。
為了提高網(wǎng)站的營業(yè)額和知名度,從服務和價格入手,擬定了如下方案
a:增設異地和同城團購服務:目前,網(wǎng)絡團購的人數(shù)急劇增加。
團購的好處有:
1.享受較低價格;
2.節(jié)省時間,省去挑選、坎價的時間;
b:本店特色網(wǎng):視界眼鏡服務網(wǎng)
學生優(yōu)惠專欄:
讓學生憑學生證享受特殊優(yōu)惠,并可以保留部分學生的信息,便于了解學生配鏡消費行為,占領這部分學生這部分的市場份額。
售后服務欄:郵件回訪等方式
客戶配鏡信息專欄
收集客戶信息,便于與客戶溝通,發(fā)現(xiàn)存在問題。
網(wǎng)上試鏡:
1、只要上傳了合格的照片或選擇了與自己比較相近的;
2、避免了傳統(tǒng)試戴看不清試戴效果的弊??;
最新消息欄:公布最新款式、抽獎活動、優(yōu)惠信息;
c:增加其他網(wǎng)購方式:淘寶網(wǎng);
4、形象策略;打造“眼鏡的時裝”特色品牌店,讓消費者留下一個;“眼鏡與臉型的搭配,令你大開眼界”的深刻印象;特色經(jīng)營,提供多樣化供和個性化的產品,來滿足不同。
由于現(xiàn)代應隨網(wǎng)絡的發(fā)展,加大網(wǎng)絡推本廣,淘寶作為亞洲最大網(wǎng)絡零售商區(qū),所以我們準備在淘寶推廣上我們的店鋪,必將帶來我們銷售量的增加。隨著我們不斷地推廣我們的商品,(如積極的支持大學生的活動,往大信等其他人流比較多的地方進行宣傳),隨我們的網(wǎng)購越來越成熟,我們的品牌一定有美好的明天。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇五
??1.1組織原因
??大多數(shù)學生晚上課程比較多,下課后比較晚,回到寢室后餓,而食堂早已關門,小賣部又遠,再加上很多學生懶,寧愿挨餓也不愿出門買東西,考慮到這些因素,我們網(wǎng)上蛋糕店應運而生。
??1.2技術原因
??蛋糕屬于西方糕點,制作技術早已不是秘密,只要用心鉆研,用料充足,或者聘請一個糕點師傅,在蛋糕制作上基本不存在問題。
??1.3學校原因
??現(xiàn)在全國普遍情形是就業(yè)困難,大學生剛出校園,空有滿腹理想抱負卻沒有實際經(jīng)驗,用人單位在注重能力的同時很注重資歷和經(jīng)驗,因此大學生處于一個高不成低不就的狀態(tài)。學校為了改變這種被動局面,鼓勵大學生在不影響學業(yè)的情況下自主創(chuàng)業(yè),因此,網(wǎng)上蛋糕店的成立得到了學校的大力支持。
??2、公司使命
??高效,暢通的銷售渠道,以提供各種口味蛋糕為根本,兼賣鮮花及精美小禮品,為家庭經(jīng)濟困難學生提供兼職,為大學生創(chuàng)造最優(yōu)質生活環(huán)境!
??3、公司目標
??立足工商大,服務重慶各高校,一步步發(fā)展壯大,從而輻射全國高校,創(chuàng)建一流網(wǎng)上蛋糕店。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇六
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
為大眾提供便利購物條件
為消費者提供優(yōu)質的服務
為消費者提供適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇七
??1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經(jīng)營理念以及經(jīng)營的.“小花招”。
??2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
??3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單?!睆闹畜w會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經(jīng)營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
??4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
??5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的形式發(fā)放,以達到廣告宣傳的效果
??6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設置很多造型別致的座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
??7、經(jīng)過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯(lián)的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經(jīng)營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
??8、建立會員卡制度??ㄉ嫌≈茣T的名字。會員卡的優(yōu)惠率并不高,如9。5折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱他(她)為*先生、小姐,他們會覺得很受尊重。
??9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
??10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛(wèi)生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,這是立足之本。
??11、食品行業(yè)有特別的崗位勞動技能要求:從業(yè)職員必須持有“健康證”。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇八
相關得管理制度有:
出勤制度
衛(wèi)生管理制度
報表管理制度
能耗管理制度
設備管理制度
固定資產管理制度
采購管理制度
現(xiàn)金管理制度
工資得發(fā)放管理規(guī)定
員工得擔保制度
管理人員得權限規(guī)定
員工得獎懲制度
員工工作制度
貨架作業(yè)管理制度
商品配送管理制度
倉庫管理制度
會議管理制度
耗材領用管理制度
通訊器材及設備管理制度
2商品管理
為維護企業(yè)得形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求得,新鮮得商品,相關得制度有:
商品得進場制度
商品得銷售報表
采購報表
滯銷報表
暢銷商品統(tǒng)計表
關于商品得獎罰制度
商品得配備申報制度
臨近商品得處理
商品銷售考核
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇九
概述:每個家庭都有自己的三兩道當家拿手好菜。好了,只要你按下面的說法去做,你就可以開一家特色餐館。這樣能養(yǎng)活自己一家,如果發(fā)現(xiàn)有發(fā)展前途,往下開分店也是可以的。注意,小店開好了,不等于就可以開大店。因為本計劃書只對小店。大店另書描述。
一)店的硬件設施:
a.店內硬件設施:
1.門面裝修:考慮的范圍:門面的位置。遠看,近看,裝修圖案及色彩,了解當?shù)刂饕淖诮绦叛?,當?shù)厝讼矚g什么圖案和顏色,不喜歡什么圖案和顏色。裝修材料的選用。
決定的依據(jù):門面位置的選擇,考察你的主要服務對象的流量在哪里,門面就選在哪里。遠看門面裝修時,用數(shù)碼相機將擬選門面拍照,包括周圍環(huán)境,越多越好。放入電腦處理,把設計方案放在圖中,要求自己的門面更搶眼。近看門面裝修時,要考慮材料的檔次,制作工藝。檔次的確定,參照你鄰居的裝修水平,主要是考慮你的主要服務對象是哪些人,滿足他們的需求。裝修之前請一些當?shù)厝丝纯捶桨笀D,提提意見。
注意事項:國家和集體禁止的圖案不能用。當?shù)厝思芍M的圖案不能用。有版權的圖案未得到許可時不能用。
2.店名選擇:考慮的范圍:店名的文化內涵,字型,大小,色彩,對聯(lián),
決定的依據(jù):由主要服務對象來確定。如果開在鄉(xiāng)鎮(zhèn)街上,店名直接是你的菜名也可以。如果開在學校邊,主要服務對象是學生,店名就要有點內函,有點說法,有點故事。 注意事項:不能采用當?shù)丶芍M的用語,不能采用國家禁止的用語。
3.服務員:考慮的范圍:服務員的長像,身材,行走姿勢,上菜動作,服裝色彩和樣式, 決定的依據(jù):主要服務對象的層次是決定因素。如果你的主要服務對象是貧窮的小城市里只是趕著上班的人,那你家三代人一塊兒上就行了,按當?shù)氐眯l(wèi)生習慣就行。如果你的主要服務對象是大城市里只是趕著上班的人,一家三代也可以上,但是衛(wèi)生要講就一點。如果你的主要服務對象是大中城市的商務請客,那服務員就得挑選,而且需要培訓走姿,站姿,說話得語氣,語音,語調,常用禮貌用語。
注意事項: 每個服務員們應將店當成自己的家,對進店來的客人都當成是象到了自己家以樣對待。這是最重要的基本要求。長相是次要。
3.洗手間:考慮的范圍:洗手臺,洗手臺上放牙簽盒,便池,水沖,衛(wèi)生紙,鏡子,洗手液及洗手液的容器,洗手間的衛(wèi)生,防滑地板,裝修檔次,洗手間里應有供酒后嘔吐的大池。 決定的依據(jù):裝修檔次由主要服務對象決定。高檔餐館應洗手間和便池間個自獨立分開,主要是考慮中國國情,便池免不了有怪味,而有的客人洗手時要洗口,容易有惡心反映。
注意事項:中國人的小便習慣不好,所以,要考慮有專人負責定時清理消怪味。有條件的應有專人守候。專門設一能沖整個衛(wèi)生間的水管。衛(wèi)生間應通風好,或增加排氣扇,排氣扇應有足夠的排風能力,可將氣味徹底排出。
失?。偨Y----再失?。倏偨Y----再再失敗----再再總結。。。 結論是:我從前是大笨蛋。失敗的原因是”無知“。
于是,我閉門研究,將中外偉人得墳墓挖了一遍。古董值錢哦。我認為挖得一很值錢得寶貝。用這寶貝作一理論,用這理論指導實踐。真的看得好高好遠哦。
感謝我們得祖先,給我們留下了光輝催產的寶貝們。我無體投地。
在這里,我勸諸位意欲創(chuàng)業(yè)者,不要幻想。沒有天上掉餡餅時候。
創(chuàng)業(yè)的基本條件是:
1)知識;
2)關系;
3)好身體;
4)有一個好老爸;
5)有一個不要命的膽;
6)有一張不要皮的臉;
我崇尚知識和體力。
4??粗車h(huán)境:考慮的范圍:擬建餐館的鄰居的裝修檔次,門口有無擋視線的障礙物,由進到遠的看店門,決定的依據(jù):路人從遠處挑選進餐地時,對看不清的店門會自然排除在挑選范圍以外。
設計確定:
注意事項:擬選店門面若不是本地獨家經(jīng)營,最好不要讓路人仰視。也不要太低。
5.經(jīng)營品種:考慮的范圍:菜的樣品,價格表,色彩,
決定的依據(jù):小餐館經(jīng)營品種得選擇是生死抉擇。一定要考察本地人得生活習慣,飲食習慣,和口味特店。最好在本地人喜歡得品種里尋找,這樣風險最小。小餐館經(jīng)營的內容不要多,要精。一般小餐館不會有專業(yè)廚師,都是自己親自操作,或請一業(yè)余廚師,能有幾樣好菜就很不錯了。如能讓這幾道菜有回頭客,餐館就有希望開下去。定價不要心狠,約有利潤即可。也要參照當?shù)赝悆r格。明碼標價。
注意事項:增加新菜譜要特別小心,先請幾個??蛧L一嘗認可后,再將其標準化后推出。追求特色創(chuàng)新風險最大,如同中的追求中大彩一樣,不適合賺血汗錢的普通百性。追求特色創(chuàng)新是那些把錢當成手紙用的人的游戲。
決定的依據(jù):采用對比法,考察同檔次鄰居餐館的衛(wèi)生水平,等于或好于他們就可以了。 設計確定:
注意事項:從外到里,凡是客人能看見的一定要認真對待。
我有幾個老外朋友,有一次,一塊兒在麗江一酒吧喝啤酒。不知是誰談起了中國廁所,一談就是兩小時。甲曰:“我來時有朋友告訴我,在中國找不到廁所?!币以唬骸拔也贿M廁所,我寧可憋兩小時找野外方便”。丙曰:“餐館里更糟糕,進了廁所后再也不想吃了,倒胃口。看看桌上的菜像模像樣的,千萬別看廚房?!薄?。。
說得我想拿把鋤頭挖個坑鉆進去。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇十
對于一個發(fā)展中的企業(yè),專業(yè)的創(chuàng)業(yè)計劃書既是尋找投資的必備材料,也是企業(yè)對自身的現(xiàn)狀及未來發(fā)展戰(zhàn)略全面思索和重新定位的過程。
近年來,由于大型賣場的數(shù)量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經(jīng)營項目、經(jīng)營理念的落后,加上經(jīng)營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營項目齊全及經(jīng)營日用快速消費品為主的一種零售業(yè)態(tài),主要開設于各社區(qū)及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200m的范圍。
便利店的經(jīng)營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境,以此來贏得消費者。
主要經(jīng)營快速消費食品,日用品,書報,收費業(yè)務代辦,面點,果蔬等產品。
因為他具有超市的經(jīng)營特點,雜貨鋪的經(jīng)營成本價格優(yōu)勢及便利優(yōu)勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發(fā)展,并形成了連鎖化經(jīng)營。
未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經(jīng)營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。
國內由于經(jīng)濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè),大家都在邊做邊摸索,導致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內,超過200米的效果就比較差了,經(jīng)營面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,
或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來達到自己的經(jīng)營贏利。
(一)ci設計
要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營信息,要符合便利店的經(jīng)營特點,并且要能有效的結合現(xiàn)有的資源來設計企業(yè)的ci。
既要體現(xiàn)出陽光超市的經(jīng)營特點來設計連鎖經(jīng)營的便利店的企業(yè)標識。
為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質的服務為消費者提供適合的商品。
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要符合自己的經(jīng)營特點,且能達到給顧客留下清潔,舒適的環(huán)境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業(yè)的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用考慮豪華,只需符合自己特點,能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營特點,且能符合便利店本身的特征,必要時為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛(wèi)生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還可以以突出商業(yè)氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
音響――為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實行連網(wǎng),各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng),以方便總部對其進行管理監(jiān)控,并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來進行庫存管理。收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數(shù)計,每4-4.5平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。其他設備――如書報柜,糕點柜,根據(jù)經(jīng)營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營理念
1、制度管理
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇十一
發(fā)展以雞為主打產品的中式餐飲連鎖公司。創(chuàng)業(yè)計劃分成三年完成:
1、第一年利用合理有效的管理和投資采用個體戶的形式單店經(jīng)營。
2、第二年開設自營分店二間,成立餐飲連鎖公司。
3、第三年全新整合資源,開始融資擴張在東莞布點,公司將走上軌道經(jīng)營。
持久發(fā)展最終目標為實現(xiàn)以中式快餐連鎖的'商業(yè)模式,通過融資將企業(yè)推向全國市場乃至上市,成為百年老店。
隨著經(jīng)濟穩(wěn)定快速增長,城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規(guī)模尚?。豢觳鸵晕魇娇觳蜑橹?,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經(jīng)蓬勃發(fā)展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業(yè)化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式。中式餐飲發(fā)展顯然稍遜一籌。
排名公司名稱公司性質經(jīng)營模式營業(yè)額(萬元)
1 中國百勝餐飲集團外資企業(yè)西式快餐、休閑餐飲1186879
5北京小土豆企業(yè)(集團)有限公司私營中式正餐與快餐183600
14西安市飲食服務(集團)股份有限公司特色酒樓、中式快餐70500
23馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司有限責任中式快餐48299
29河北千喜鶴飲食股份有限公司股份制中式快餐43319
30上海領先餐飲管理有限公司外資企業(yè)快餐42921
45江蘇大娘水餃餐飲有限公司私營中式快餐26000
46麗華快餐(中國)有限公司私營中式快餐25000
48廣東省深圳面點王飲食連鎖有限公司股份制中式快餐23720
前身“168”蒸品快餐店成立于1994年,20xx年更名“真功夫”,20xx年融資3億元,計劃近期上市。至今已有13年發(fā)展歷史。真功夫是一家以全新模式運行的中式快餐連鎖企業(yè),它首次建立起中式快餐業(yè)現(xiàn)化后勤生產、烹制設備及餐廳員工操作的三大標準化。目前快已開至廣州、北京、上海、深圳、杭州蘇州等城市,已擁有160家直營連鎖。
東莞市鶴留山餐飲連鎖企業(yè)創(chuàng)立于1994年月25日,是以經(jīng)營中西快餐及鮮果汁系列為主要特色的餐飲連鎖企業(yè)??偛吭O在廣東省歷史文化名城、著名僑鄉(xiāng)東莞市,位于東城區(qū)塹頭以飲食文化著名的花園大街一帶?,F(xiàn)己成功打造“專營果汁、甜品第一家”的知名品牌,為國家烹飪協(xié)會會員、全國綠色餐飲企業(yè)。
蒙自源是一家專營云南過橋米線的特色民族餐飲連鎖企業(yè)。20xx年秋,蒙自源飲食有限公司正式在廣東東莞成立,經(jīng)過7年的發(fā)展,蒙自源已經(jīng)在全國擁有120家餐廳,遍布華南、華北、華東地區(qū)。
創(chuàng)立于20xx年,其前身是東莞市柴火湘菜館、柴火酒家。創(chuàng)業(yè)之初主要經(jīng)營:經(jīng)典湘菜、客菜,并以優(yōu)質的服務贏得廣大消費者的信賴與支持,得以快速壯大發(fā)展。從20xx年第一家柴火湘菜館發(fā)展至今,旗下?lián)碛腥蟛惋嬈放疲?0多家餐飲連鎖店的知名餐飲企業(yè),曾先后榮獲東莞市熱心公益事業(yè)單位、中國餐飲十大特許加盟品牌、全國綠色餐飲企業(yè)、中華老字號、中華餐飲名店等諸多殊榮。
自20xx年初創(chuàng)立以來,發(fā)展訊猛,倍受矚目。堅持每天每餐提供新鮮、健康的飲食體驗及文化?,F(xiàn)已擁有六十多家分店,遍布東莞、廣州、深圳等珠三角及武漢、貴州等其它地區(qū)。
蒸之良品、雅園蒸品、回味雞等不再作介紹。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇十二
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復雜,購買頻率高,消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點,但房價或租金的費用比較高,競爭尤為激烈,因此進入前須經(jīng)仔細考慮,分析自己的人力、財力、物力是否具備,如若有條件,進軍“商業(yè)中心”當然正確,何謂搶占“制高點”呢!但實力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個,要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時購買,而且,為啦走親訪友,捎一點茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從增高格調并能夠與茶藝結合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價格要優(yōu)惠,適合幾個字號較老的,無形資產較大的客商進入,剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費的必需品,選擇居民區(qū)通常風險較小,但同時針對不同居民層次茶店經(jīng)營風格也不盡一樣。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質量一定要穩(wěn)定,信譽要好。
b、 新區(qū):這類居民消費較超前,且物質財富和精神文明相對增高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個,品種豐富幾個,新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個地段開茶葉店,品位應偏高一點,價格也應高一點,要求營業(yè)員素質更佳,包裝應精致,茶葉包裝時速度要快,同時可多上幾個高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時間放長幾個。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風格。
e、 集貿市場:這些方面客流量大,但消費者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價格實惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進銷售。
f、 學校附近:主要是以知識型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個,標價一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識要豐富。
其他還有幾個方面:如旅游景點,不適應大規(guī)模經(jīng)營,適當經(jīng)營幾個紀念性包裝茶等。
茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點,使顧客產生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽,內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費者的好奇心,引起消費者的留意,便于消費者記憶,同時也能體現(xiàn)茶店的格調,通常茶店大都采取傳統(tǒng)風格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點名,請名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內裝通明燈光,外面用醒目大字,構成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、 對聯(lián):如果用一副好的對聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費者的購買欲,櫥窗盡可能設計大幾個,里面能夠擺幾個具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個茶具,能夠將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯,隔幾天在換一些品種,櫥窗內燈光要亮幾個,擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個,采光要好一點,同時要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號,也能夠按照茶葉的特點結合經(jīng)營者的思維,或請茶文化專家起一個好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。
內裝飾的一些要素:
1、 貨架柜臺主要是大方的題,線條流暢,通常應采用木質,能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時能夠做一些多寶格何一個小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應素雅,通常用木質裝飾板,漆成原色為好,同時合理的配合茶字畫或介紹相關茶葉知識的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點綴:店內點綴很首要,能夠適當放幾個花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關鍵根據(jù)不同茶店的特點,采取不同的創(chuàng)意,達到畫龍點睛的作用,切不可盲目堆砌。
創(chuàng)業(yè)計劃書集錦篇十三
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶店經(jīng)營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。但對于我們這些剛接觸創(chuàng)業(yè)的學生來說。一份優(yōu)秀的蜜菓奶茶店創(chuàng)業(yè)計劃書十分重要,對于以后的經(jīng)營管理起著很大的影響。
1、我們的經(jīng)營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好,口感要保持一致。
3、小店也要專業(yè)管理,合理安排人員,分工和良好的服務態(tài)度。
4、及時了解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經(jīng)營管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經(jīng)營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現(xiàn)的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致現(xiàn)在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經(jīng)成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題??谖恫粩嗤脐惓鲂?、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現(xiàn)在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節(jié)約成本。
2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
1、衛(wèi)生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創(chuàng)新。
1、日常消耗 開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環(huán)保又節(jié)約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
由于主要消費是學生,而現(xiàn)在的學生又比較早熟,因此,店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的`設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環(huán)境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
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