方案可以幫助我們規(guī)劃未來的發(fā)展方向，明確目標的具體內(nèi)容和實現(xiàn)路徑。那么方案應該怎么制定才合適呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇一
通過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，使學生安全、健康成長。
教學重點：
認識合理營養(yǎng)及食品安全的重要性。
教學過程：
(一) 談話引入課題
今天中午食堂為大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?
大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食為天?？梢娛称穼ξ覀兩詈蛯W習是至關重要的。
能說說平時都喜歡吃些什么嗎?
今天這節(jié)晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關于食品安全的小知識。
(二)視頻引入垃圾食品
瞧，這是什么?(辣條)好吃嗎?
這好吃的辣條背后藏著什么秘密呢?讓我們一起來看一看
看了這段視頻，誰有話要說?
原來這美味的辣條背后藏著這么可怕的秘密?？磥聿皇撬械氖澄锒寄艹缘?，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。
(三)介紹垃圾食品
生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之為“垃圾食品”。
你還知道哪些垃圾食品?
老師也收集了一些關于垃圾食品的小知識，現(xiàn)在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。
平時喜歡吃這些東西嗎?
但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而栗啊。
食品安全和我們的健康是息息相關的，聯(lián)系實際，你打算以后怎么做?
少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜
看來今天的晨會課，大家都收獲不少啊。
(四)介紹食品衛(wèi)生習慣
大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。
通過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的了解。讓我們一起保食品安全，筑健康長城。
最后老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。
讓我們牢記這句誓言!
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇二
為確保我校師生生命財產(chǎn)安全，保障教育事業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)國家、省、市、縣有關防汛防臺文件精神，特制定本防汛工作應急方案。
以對黨和人民群眾高度負責的態(tài)度，按照防汛工作“以塊為主，條塊結合，條條保證”的原則，實行防汛責任校園領導負責制，快速、及時、有效地處置學校防汛工作中出現(xiàn)的.各類突發(fā)性災害事故。
基本思路是：堅持防大汛、抗大災：“安全第一、預防為主”，確保我校師生安全度汛。
(一)第一方案
當受臺風或強熱帶風暴影響風力達8級以上，暴雨日雨量達50.1毫米以上或氣象等有關部門發(fā)布暴雨將達起始標準后，各負責人必須到位，加強值班，嚴格執(zhí)行報告制度，做到上情下達，下情上報。值班領導和人員遇到突發(fā)事件或災情，及時下達臨時緊急處置指令，并迅速向教育局匯報。各值班行政要做好防汛值班記錄，檢查校園防汛值班到崗到位情況。
(二)第二方案
當氣象臺發(fā)布暴雨警報時，學校防汛工作領導組成員全部到位。并及時向各部門通知防汛信息，通報風情、水情、雨情。各部門要根據(jù)各自的職責，加強值班，進一步檢查落實各項防汛應急措施，組建各類防汛搶險隊伍，落實搶險物資。
(三)第三方案
當暴雨襲擊或縣有關部門發(fā)布緊急警報時，學校防汛工作有關人員要按各自的職責進入指揮崗位。并立即通過局域網(wǎng)或電話進行緊急部署。各部門要把防汛作為壓倒一切工作的頭等大事來抓，并落實各項防汛應急措施。
(四)第四方案
遇暴雨突發(fā)性災害天氣時，學校要迅速組織人員及時檢查疏通地下排水管道，做到排水暢通;要組織專門力量，對學校易倒塌、易滑坡、易積水情況進行監(jiān)測，及時報告災情，必要時及時組織足夠的臨時排澇設施進行強排。確保師生生命財產(chǎn)安全。
當遇到暴風雨襲擊時，及時把校舍倒塌、師生受傷情況在第一時間報告縣教育局防汛辦公室，及時查明是否有人員被困，如發(fā)現(xiàn)人員被困，要火速組織營救，并做好傷員的搶救工作，轉移和安置師生，根據(jù)災情，聯(lián)系有關部門及時趕赴現(xiàn)場，做好搶救、轉移和安置受災師生工作。
防汛工作領導小組
組長：xx
副組長：xx
成員：xx
辦公室主任：xx
職責：xx
組長：在縣教育局防汛辦公室的領導下，貫徹執(zhí)行縣防汛指揮部指示精神，全面指揮校園防汛工作。
副組長：根據(jù)校園出現(xiàn)的險情，為組長提出排險、搶險方案。及時分析匯總汛期中水情和災情，為組長決策提供科學依據(jù)。根據(jù)組長的指令，指揮搶險隊伍進行搶險。組織足夠的防汛物資送達搶險現(xiàn)場。聯(lián)系醫(yī)療部門，調(diào)動醫(yī)務人員、醫(yī)療設備，組成醫(yī)療隊參加搶險救災工作。聯(lián)系公安部門維護學校交通秩序，組織師生撤離和轉移，負責學校穩(wěn)定。協(xié)調(diào)和組織學校迅速恢復教學活動。
成員：在學校防汛領導組的統(tǒng)一指揮下，負責檢查、監(jiān)督防汛措施的落實情況，負責檢查、監(jiān)督校園的防汛安全;負責檢查、監(jiān)督搶險物資的到位，保障供給受災學校師生的生活必需品;負責關閉、拆除危房，做好學校防災、抗災和災后恢復教學活動的指導工作。確保師生安全，杜絕人員傷亡。
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇三
學校成立安全緊急情況處置小組：
組長：xxx（校長）
副組長：xxx
組員：xxx、xxx、xxx、xxx、xxx
1、學生在吃完午飯回宿舍后，有學生報告幾名學生出現(xiàn)腹痛、拉肚子情況，值班教師報告校長，校長接到報告后，馬上和衛(wèi)生院聯(lián)系，衛(wèi)生院派出醫(yī)生及擔架到校檢查搶救。
（1）觀察病情，對癥處理。
（2）如確定食物中毒，做好以下工作：
a.初步診斷、治療、護理患病的師生。
b.立即報告學校安全工作領導小組，啟動應急預案，采取搶救措施。
c.立即撥打急救電話120，中毒學生轉移至村衛(wèi)生所。
d.立即向上級有關部門報告。
e.收集相關病情信息、食物及原加工材料，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。
（1）責令食品立即停止食品加工、供應活動。
（2）由校管理員負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。
（3）負責保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。
（4）班主任負責協(xié)助管理員護理患病學生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉送醫(yī)院治療。
（5）德育處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；協(xié)助學校領導做好善后處理工作。
（6）學校領導要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預測發(fā)展趨勢。
（7）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關材料和樣品。
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇四
為了落實縣委縣政府關于《慶安縣20xx年全國普通高校招生統(tǒng)一考試疫情防控工作方案》要求，做好疫情期間高考食品安全保障和疫情防控，特成立慶安縣市場監(jiān)管局高考期間食品安全保障及疫情防控工作領導小組。組長：運欽鐲(聯(lián)系方式：)副組長：岳云忠(聯(lián)系方式：)王治波(聯(lián)系方式：)、孟慶軍(聯(lián)系方式：)成員：辦公室、食品綜合協(xié)調(diào)股、食品生產(chǎn)流通股、餐飲服務監(jiān)管股、執(zhí)法大隊各中隊負責人。
1、各監(jiān)管單位做好食品經(jīng)營單位疫情防控工作監(jiān)管，繼續(xù)實施防控“三寶”。堅決執(zhí)行到位。
2、做好餐飲單位及食品經(jīng)營單位食品安全監(jiān)管。
3、協(xié)同城市管理部門做好考點周邊無證攤點清理工作。
4、對全縣賓館、小旅館開展檢查，對沒有經(jīng)營許可食品經(jīng)營的賓館、小旅館，其經(jīng)營食品一律下架并立案調(diào)查。
5、做好高考期間退燒藥、防中暑藥品監(jiān)管。
6、做好高考期間價格監(jiān)管。
1、辦公室負責高考期間局里各項工作的綜合協(xié)調(diào)工作，安排專人負責舉報電話的接聽工作，實行24小時值守；(責任人：李剛。聯(lián)系方式)
2、食品綜合協(xié)調(diào)股負責節(jié)會期間的食品應急監(jiān)督檢測工作；(責任人：李寶權。聯(lián)系方式：)
3、餐飲管理股、食品流通管理股指導轄區(qū)監(jiān)管單位負責舉報投訴案件的現(xiàn)場處置工作；(責任人：王清泉。聯(lián)系方式：宋銘靜。聯(lián)系方式：)
4、餐飲服務管理股負責大型酒店的監(jiān)督管理工作及對各監(jiān)管分局、監(jiān)管中隊開展業(yè)務指導工作；(責任人：王清泉)
5、食品生產(chǎn)流通管理股負責大型超市的監(jiān)督管理工作及對各監(jiān)管所、隊開展業(yè)務指導工作；(責任人：宋銘靜)
6、執(zhí)法大隊各中隊做好本責任區(qū)日常監(jiān)管工作，做好重點餐飲場所、賓館酒店、大型超市、燒烤大排檔的監(jiān)管和規(guī)范工作，對轄區(qū)食品經(jīng)營單位開展大排查，尤其餐飲經(jīng)營單位、燒烤店、酒店賓館內(nèi)食品經(jīng)營行為做嚴格檢查。
7、消保股做好_做好投訴舉報處置工作。(責任人：消保股、執(zhí)法大隊各中隊)
8、藥品監(jiān)管中隊要求全縣藥店及診所開展檢查，對退燒藥及中暑防護用藥開展檢查。
9、價格監(jiān)管中隊負責高考期間全縣價格投訴受理及處理工作。
藥品監(jiān)管中隊：城內(nèi)各考點周邊藥店
負責人：
監(jiān)管人員：
物價監(jiān)管中隊：全縣價格投訴
負責人：
監(jiān)管人員：
食品監(jiān)管一中隊：百盛香墅周邊
負責人：
監(jiān)管人員：
食品監(jiān)管二中隊：
食品監(jiān)管三中隊：四中備用考點周邊
負責人：
監(jiān)管人員：
食品監(jiān)管四中隊：一中考點周邊
負責人：
監(jiān)管人員：
食品監(jiān)管五中隊：三中考點周邊
負責人：
監(jiān)管人員：
1、各股、隊、分局按照日程安排，開展食品安全檢查工作。
2、從現(xiàn)在開始全面開展食品安全大檢查行動。
3、賓館無食品經(jīng)營許可證，房間食品、醫(yī)療器械全部下架并立案調(diào)查。
4、加強餐飲單位食材采購渠道監(jiān)管，嚴格履行進貨查驗制度，確保食材來源可靠、質(zhì)量保證。對餐飲單位調(diào)味品和添加劑進行嚴格檢查，檢查渠道及是否過保質(zhì)期。
5、加強流通環(huán)節(jié)監(jiān)督管理。加強預包裝索證索票及食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地證明、合格證監(jiān)管。
1、集中監(jiān)督檢查。即日起，開展全縣食品經(jīng)營單位集中整治行動，按照食品生產(chǎn)經(jīng)營日常檢查事項要求，對全縣食品經(jīng)營單位進行一次全面檢查，嚴厲打擊各類食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為。
2、加強應急處置工作。高考期間，各相關股室、各監(jiān)中隊要組織好執(zhí)法人員(著執(zhí)法服正裝)全程在崗，定崗定位，循環(huán)檢查，按照劃片負責、網(wǎng)格化監(jiān)管要求，對監(jiān)管責任區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位實行實時管理，遇特殊情況及時向領導小組報告。
3、強化組織領導。各分管副局長要對分管的工作任務及分管的股、分局、隊加強領導，切實組織開展好本次高考期間的食品安全保障工作和疫情防控工作。
4、加強聯(lián)系溝通。加強與城管、公安、網(wǎng)信辦、綜治辦等部門聯(lián)系，密切溝通，同時加強輿情監(jiān)測，確保及時處置食品安全突發(fā)事件。
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇五
一、演練時間:20__年_月_日 下午12:30
二、演練地點:施工現(xiàn)場及宿舍區(qū)
演練現(xiàn)場:南側宿舍區(qū)
消防應急演練路線:從宿舍疏散到宿舍區(qū)門場地
三、演練內(nèi)容:以職工自救互救及消防滅火演練為主
具體內(nèi)容為:(1)火情報警演練;(2)宿舍樓火災時的疏散、逃生演練;(3)常見的消防滅火演練。
四、領導組織機構
項目部成立由方燕翔任總指揮的消防應急演練指揮部，由項目經(jīng)理毛建明協(xié)調(diào)分工，具體指揮，___任技術指導。下設消防滅火組及疏散應急小組，由項目部安全員、施工員、保安及后勤等相關人員組成。
五、具體職責及分工如下
(1)報警組
組長:____
組員:_______
當班保安發(fā)現(xiàn)現(xiàn)場火情，一名保安立即撥打火警電話“119”報警。另一名保安在第一時間用電話報告項目部消防應急演練指揮部。項目經(jīng)理____在第一時間趕到演練現(xiàn)場。知道火情后管理人員立即切斷宿舍樓總電源;電工立即切斷生活區(qū)總電源。各崗位人員接通知后迅速在指定崗位待命，聽從指令。
(2)疏散組
組長:____
組員:_______
___負責指導施工現(xiàn)場管理人員和施工人員迅速有序的通過安全出口，到達樓外的施工道路上。
各班組負責人迅速通知所屬班組人員迅速從宿舍樓疏散到宿舍樓門前安全地帶集中并清點人數(shù)，并安排相應管理人員在各樓梯口管理和監(jiān)督職工有序疏散情況。
(3)引導組:
組長:___ 組員:______
(4)警戒組:
組長:____
組員:______
(5)滅火組:
組長:___ 組員:_______ _____
(6)演練照相:___
六、消防應急演練過程設計:___
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇六
一、指導思想
以黨的xx大精神為指導，深入貫徹落實科學發(fā)展觀，堅持“政府負總責，部門負主責，主管領導是第一責任人”的責任體系，按照因地制宜、分類監(jiān)管、預防為主、源頭治理的方針，強化食品藥品質(zhì)量監(jiān)管，大力開展專項整治，全面實施食品藥品放心工程，廣泛進行宣傳教育培訓，努力提高我鎮(zhèn)食品藥品安全水平，為構建和諧龍門提供食品藥品安全保障。
二、目標任務
通過實施食品藥品放心工程和專項整治，使全鎮(zhèn)食品抽檢合格率達到97%以上，藥品質(zhì)量評價性抽驗合格率達到97%以上，人民群眾食品藥品安全感明顯增強，消費信心明顯上升，食品藥品產(chǎn)業(yè)得到又好又快發(fā)展。
三、組織領導
成立龍門鎮(zhèn)食品藥品安全工作領導小組和食品藥品安全工作協(xié)管站，由王火丁、陳志軍、吳青松、方斗樞、黃其良、張蒲喜、喻為勤、周琪、黃向榮等同志組成，鎮(zhèn)黨委副書記鎮(zhèn)長王火丁同志任組長(站長)，鎮(zhèn)人大主席陳志軍同志、衛(wèi)生院業(yè)務專干黃向榮同志任副組長(站長)，畜牧站、農(nóng)技站、中心學校、派出所、衛(wèi)生院為成員單位，各村(居)委會支部書記、鄉(xiāng)村醫(yī)師為協(xié)管員。領導小組下設辦公室，辦公室設在鎮(zhèn)政府，由吳青松同志兼任辦公室主任。
四、重點工作
通過集中人力、物力、財力開展專項整治活動，嚴厲打擊各個環(huán)節(jié)的違法犯罪行為，全面提高我鎮(zhèn)食品藥品安全保障水平。衛(wèi)生院要充分發(fā)揮綜合監(jiān)督、組織協(xié)調(diào)的職責，針對“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”和“春節(jié)”等重要節(jié)日期間食品消費特點和存在的主要食品安全問題，牽頭組織開展聯(lián)合執(zhí)法，確保節(jié)日期間食品安全。
(一)積極開展食品藥品安全專項整治
1.進一步加強食品安全專項整治
加強食品生產(chǎn)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場的食品安全整治和監(jiān)管，落實開辦者的質(zhì)量安全監(jiān)管責任。要切實履行“地方政府負總責”的職能，進一步完善鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室建設，并以此為平臺，充分發(fā)揮協(xié)管員、信息員的作用，加強綜合監(jiān)督，督促轄區(qū)內(nèi)企業(yè)、作坊、食雜店、餐館和各類批發(fā)市場、集貿(mào)市場簽訂食品安全責任狀，做好群體用餐的食品安全協(xié)管和群體用餐的報告、備案工作;各職能部門要強化對各類食品生產(chǎn)經(jīng)營主體特別是集貿(mào)市場和批發(fā)市場食品質(zhì)量安全的監(jiān)督抽查和強制檢驗，經(jīng)檢驗不合格的產(chǎn)品要予以公告，清除出市場，并追根溯源，一查到底。嚴厲打擊收購、銷售及加工病死畜禽肉和利用連鎖配送、送貨等名義銷售假冒偽劣食品等行為，防止假冒偽劣食品。
2.進一步加強種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)食品安全專項整治
以治理蔬菜、水果農(nóng)藥殘留、畜產(chǎn)品“瘦肉精”、萊克多巴胺污染和水產(chǎn)品氯霉素、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”等污染為重點，深入開展農(nóng)藥殘留、獸藥殘留專項整治，查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、漁藥、飼料添加劑等違法行為，推廣使用低殘高效農(nóng)藥、獸藥和無污染添加劑，規(guī)范種植、養(yǎng)殖行為。
3.進一步加強生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治
集中整治食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊。嚴厲打擊黑窩點，堅決查處無證無照生產(chǎn)加工食品行為。進一步強化食品安全隱患突出的重點地區(qū)、高風險食品等重點品種的專項整治，加大監(jiān)督抽查力度，嚴厲打擊使用非食品用原料生產(chǎn)加工食品和濫用食品添加劑的違法行為。加強生豬定點屠宰管理，嚴厲打擊私屠濫宰、加工注水肉等違法犯罪行為。
4.進一步加強流通環(huán)節(jié)食品藥品安全專項整治
集中開展重點品種、重點區(qū)域、重點市場和季節(jié)性、節(jié)日性食品市場的專項執(zhí)法檢查。突出抓好食品批發(fā)市場、小食雜店的整治，嚴厲查處無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、無qs標志、假冒偽劣食品等違法行為。
開展誠信藥店創(chuàng)建活動，嚴肅查處藥品批發(fā)出租出借證照、代開發(fā)票，藥品零售企業(yè)超范圍經(jīng)營、超方式經(jīng)營等違法違規(guī)行為。建立過期失效藥品回收制度，在藥品零售店設立過期失效藥品回收箱。
5.進一步加強食品餐飲消費、藥品使用環(huán)節(jié)的專項整治
嚴格餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全整治和監(jiān)管，依法取締無合法經(jīng)營資質(zhì)的餐館(攤點)。認真落實《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》，抓好對農(nóng)村群體性聚餐的管理。加強對學校、社區(qū)、建筑工地食堂、和小餐館的整治和監(jiān)管，加強食品衛(wèi)生監(jiān)測和危險性評估工作，科學發(fā)布預警信息，減少食物中毒和其他食源性疾病對消費者的危害。
加強對醫(yī)療機構使用藥品質(zhì)量的監(jiān)管，繼續(xù)推進醫(yī)療機構藥房(庫)管理規(guī)范化建設，加大藥品抽驗力度，嚴防假劣藥品進入使用環(huán)節(jié)。
(二)普及食品藥品安全宣傳教育
1.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進農(nóng)村活動
一是扎實開展食品藥品安全知識宣講活動。組織食品藥品安全知識宣講團，分赴全鎮(zhèn)開展宣講活動，深入到農(nóng)村、社區(qū)、建筑工地等通過農(nóng)民喜聞樂見的方式宣傳食品藥品安全法律法規(guī)和科普知識。
二是借助“大力發(fā)展農(nóng)村文化事業(yè)”平臺，在村委會和村食品藥品安全協(xié)管員或信息員的協(xié)助下，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)向每個行政村發(fā)放《食品安全知識讀本》(農(nóng)村版)和宣傳畫，以提高農(nóng)民科學種植養(yǎng)殖水平和健康飲食用藥素質(zhì)。
三是充分利用農(nóng)村固定宣傳陣地。通過廣播電視網(wǎng)，采取固定時段插播科學種植養(yǎng)殖和科學飲食、用藥知識，宣傳食品藥品安全警示信息。并充分發(fā)揮村民委員會的作用，推進農(nóng)村食品藥品安全宣傳櫥窗建設。
2.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進學?；顒?/p>
一是向全鎮(zhèn)每所中小學校贈送《食品安全科普讀本》(學生版)等宣傳教育材料，并開展中小學食品藥品安全有獎征文活動。
二是開展科學飲食、用藥知識進課堂試點，幫助學生培養(yǎng)良好的習慣。并在條件許可的情況下，每所中小學舉辦1—2場食品藥品安全科普知識講座。
3.繼續(xù)推進食品藥品安全知識進企業(yè)活動
“從農(nóng)田到餐桌”各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門，根據(jù)本部門的業(yè)務特點，研究制定切實可行的實施方案，深入企業(yè)，對企業(yè)負責人開展食品藥品安全法律法規(guī)和食品藥品安全責任的宣傳教育，對從業(yè)人員開展食品藥品安全意識和誠信職業(yè)道德教育。
4.積極開展食品藥品安全宣傳活動
9月份組織全鎮(zhèn)統(tǒng)一開展食品藥品安全宣傳周、宣傳月活動。以“人人關注食品藥品安全，共同構建平安和諧龍門”為主題，面向全鎮(zhèn)開展宣傳教育活動。
五、保障措施
(一)提高認識，加強領導
要充分認識加強食品藥品安全工作的重要性，進一步增強責任感和緊迫感，加強領導，精心組織積極推進食品藥品放心工程、開展食品藥品安全專項整治、加強食品藥品安全宣傳教育，確保人民群眾飲食用藥安全。
(二)保障經(jīng)費，增加投入
食品藥品安全是公共財政開支的重要內(nèi)容。要加強資金投入力度，保證經(jīng)費，用于檢驗監(jiān)測、監(jiān)督抽檢、信用建設、信息體系、應急管理、宣傳教育等工作，切實解決我鎮(zhèn)的食品藥品安全監(jiān)管資金投入不足的突出問題，為辦好保障食品藥品安全這件關系人民群眾切身利益的實事提供經(jīng)費保障。
(三)強化責任，落實到位
各村(居)委會、鎮(zhèn)直部門單位要制定出切實可行的實施方案，把工作任務分解到具體崗位，落實到人，建立工作臺帳;要積極開展食品藥品安全示范村(居)委會創(chuàng)建活動，主動履行地方政府負總責的職能，加強對食品安全監(jiān)管，實行群體性聚餐備案制;畜牧站、農(nóng)技站、中心學校、派出所、衛(wèi)生院等部門要制定出誠信單位評定標準，積極開展食品藥品安全信用體系建設活動，同時要加強對示范村(居)委會食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲、使用單位的指導規(guī)范，加大對食品藥品從業(yè)人員的培訓力度，強化規(guī)范意識和自律意識，牢固樹立第一責任人的理念。
(四)督導落實，確保實效
鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室要細化、量化各項工作目標，定期召開聯(lián)席工作會議，把握工作進度;要強化督查，對工作進度快、成效顯著的進行表揚，對行動遲緩、措施不力的單位進行通報批評。食品藥品安全工作各成員單位要確定一名負責人專門負責信息收集報告工作，每月3日前向鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室報送重點工作和目標任務進展情況，鎮(zhèn)食品藥品安全工作辦公室于每月5日前向鎮(zhèn)黨委、政府及上級部門做出書面報告。
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇七
(一)目的
為進一步提高對恐怖事件、社會安全事件的應急處置能力，及時、高效、妥善地處置發(fā)生在我縣人防系統(tǒng)內(nèi)恐怖事件和社會安全事件，指導和規(guī)范各類恐怖、安全事件的處置工作，保護公民生命和國家集體、公眾的財產(chǎn)安全，確保在緊急情況下迅速撤離，及時控制事態(tài)發(fā)展，維護國家安全和社會穩(wěn)定，制定本預案。
(二)工作原則
1、統(tǒng)一領導和指揮原則。縣人防辦在縣委、縣政府領導下，充分發(fā)揮職能作用，密切配合，快速反應，高效、妥善地在全縣人防系統(tǒng)開展社會安全事件處置工作。
2、屬地管理原則。全縣發(fā)生在人防工程內(nèi)的恐怖事件、安全事件，由人防部門協(xié)調(diào)公安、安全、消防部門組織處置，縣人防部門提供組織專家、技術支持。
3、重點部位重點保護原則。人防工程是國防設施，是戰(zhàn)時保護人民群眾生命安全的重要依托，地下人防指揮所、地下通信樞紐是防范恐怖事件、安全事件的重點部位，平時做好防范工作，要做好可能發(fā)生的恐怖事件的準備，向不發(fā)生或者避免發(fā)生恐怖事件、安全事件努力，一旦發(fā)現(xiàn)恐怖事件、安全事件，要向公安、安全、消防和衛(wèi)生防疫部門報告，迅速處置。
4、減少損失原則。盡最大努力和可能，最大限度地避免和減少在人防工程內(nèi)的人員傷亡，減少財產(chǎn)損失和社會影響，盡快恢復人防工程內(nèi)秩序，維護公眾生命、財產(chǎn)安全，維護國家安全和利益。
5、注意安全原則。發(fā)現(xiàn)恐怖事件和安全事件后，參與現(xiàn)場處置工作的人防部門人員，要注意自身的人身安全，要聽從現(xiàn)場指揮員的指揮和安排，避免出現(xiàn)不必要的傷亡和給國家、人民的生命財產(chǎn)造成更大損失。
(三)編制依據(jù)
《中華人民共和國人民防空法》、《中華人民共和國消防法》、《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《黑龍江省實施中華人民共和國人民防空法條例》、《黑龍江省處置恐怖事件總體預案》、《關于開展人員密集場所消防安全疏散通道、安全出口專項治理的實施意見》。
(四)適用范圍
本預案適合發(fā)生在我縣人防工程內(nèi)恐怖事件、社會安全事件，主要包括：
7、人防工程內(nèi)發(fā)生破壞活動，造成局部區(qū)域秩序混亂的;在人防工程內(nèi)發(fā)生破壞活動，造成局部區(qū)域秩序混亂的;在人防工程內(nèi)發(fā)生盜竊、搶劫和聚眾滋事等刑事案件造成一定危害的。
二、組織指揮體系及職責、任務
1、設立人防突發(fā)事件應急處置領導小組，作為全縣人防系統(tǒng)防范、處置突發(fā)事件的領導協(xié)調(diào)機構?？h人防突發(fā)事件應急處理領導小組在縣委、縣政府領導下工作。
2、縣人防突發(fā)事件應急處置領導小組下設辦公室，設在縣人防辦。
3、縣人防突發(fā)事件應急處置領導小組組長由主管副縣長擔任，副組長由縣人防辦主任、公安局長擔任，成員由安全、消防、建設、安監(jiān)和防疫等有關部門的主要負責同志組成。辦公室主任由縣人防辦主任兼任。
4、縣人防突發(fā)事件應急處置領導小組的職責是：
(1)直接負責領導縣人防辦所屬的人防工程，突發(fā)事件應急處置工作。
(2)組織、協(xié)調(diào)、調(diào)動人防行業(yè)內(nèi)和社會安全事件各種資源，組織指導公安、人防、安全、消防和防疫等部門處置突發(fā)事件。
(4)新聞宣傳部門依有關規(guī)定開展對外新聞發(fā)布工作。
(5)根據(jù)需要，依照法律、法規(guī)和程序協(xié)調(diào)調(diào)動公安和武警，維護、保護現(xiàn)場。
(6)組織相關x和安全工作專家組，積極開展現(xiàn)場研討、評估，為領導決策提供專家建議和決策依據(jù)。
(1)在縣委、縣政府的領導下，負責組織、協(xié)調(diào)本單位、社會安全力量和資源，開展處置工作。
(2)隨時向領導小組報告處置情況，提出處置建議，負責總指揮部下達各項指示和任務的組織落實。
(3)負責指揮恐怖事件，社會安全事件的處置工作。
(4)特殊情況下，可先行采取緊急措施，后向領導小組報告。
(5)平時現(xiàn)場指揮部下設成立五個組(通信聯(lián)絡組、引導疏散組、消防滅火自救組、搶險救護組、待命組)，一旦發(fā)生突發(fā)事件，立即啟用各組，迅速轉入臨戰(zhàn)狀態(tài)，進行有效處置。
三、組織體系運作和處置措施
1、啟動預案
接到上級通報和平時收集掌握的情況，適時判斷事件的真實性。
(1)己利用人防工程內(nèi)發(fā)現(xiàn)恐怖事件、社會安全事件后，工作人員立即向中控室報警，并說明事發(fā)地點及危害程度，中控室值班人員必須快速綜合各項信息，立即做出判斷，視不同情況向現(xiàn)場總指揮和119、110、當?shù)毓矙C關報告，并立即切入消防自動聯(lián)動程序，啟動本單位處置突發(fā)事件應急預案。
(2)已利用人防工程內(nèi)發(fā)生非典疫情，禽流感疫情和其他重大傳染病疫情，危及人民群眾身體健康的，工作人員立即向中控室報警，并說明疫情事發(fā)地點及危害程度，中控室工作人員，必須快速綜合各項信息，立即做出判斷，視不同情況向現(xiàn)場總指揮和120急救中心報告，同時向當?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告，并立即切入消防自動聯(lián)動程序，啟動本單位處置突發(fā)事件應急預案。
(3)正在建設或早期建設的人防工程發(fā)生冒水，決水、土質(zhì)坍塌、雨水倒灌，給地面建筑和人員造成影響和危害，屬地人防部門接到報告后，認真研究查找相關圖紙和資料，判斷人防工程歸屬，醞釀提出處置意見。
2、處置實施
已利用人防工程內(nèi)發(fā)現(xiàn)恐怖事件、社會安全事件后，現(xiàn)場指揮部及現(xiàn)場的五個職能組要認真履行各自職責，迅速開展處置，待公安、安全、消防和防疫部門到來后，積極配合四個部門開展行動。
(1)有關部門到現(xiàn)場后，在現(xiàn)場指揮部的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和指揮下，按照任務分工，采取固定、移動方式對現(xiàn)場監(jiān)測和勘察，人防工程工作人員要提供事發(fā)前后有關情況，為領導小組確定有效的處置行動提供決策依據(jù)。公安、消防迅速撲滅火災，實施工程搶險，排除險情，封鎖受污染區(qū)域，人防工程工作人員積極協(xié)助，密切配合，控制事態(tài)發(fā)展。領導小組可根據(jù)事件性質(zhì)、危害程度及法律規(guī)定，實施局部地區(qū)的現(xiàn)場管制、交通管制，必要時關閉、封鎖人防工程。人防工程工作人員應聽從現(xiàn)場指揮部指揮，服從命令，采取各種預防性緊急措施，嚴防恐怖事件、社會安全事件再次發(fā)生。
(2)對發(fā)生在人防工程內(nèi)非典疫情、禽流感疫情和其他重大傳染病疫情，在屬地衛(wèi)生防疫專業(yè)隊伍到來之前，要保持鎮(zhèn)定，啟用人防工程使用單位制定的預防傳染病應急處置預案，待專業(yè)隊伍到來后，人防業(yè)余專業(yè)隊協(xié)助衛(wèi)生防疫專業(yè)隊進行搶救。
(3)正在建設或早期建設的人防工程發(fā)生冒水、決水、倒灌、坍塌屬于單位建設的人防工程，由屬地所在單位按照當?shù)卣贫ǖ奶幹猛话l(fā)事件應急預案進行處理，當?shù)厝朔啦块T負責督促檢查，必要時可提供專家進行技術指導;屬于人防部門直接管理的人防工程和公共人防工程，由屬地人防部門匯同相關部門解決，事后報上級人防部門備案。
3、行動終止
(1)確立終止條件，適時做出決策
現(xiàn)場指揮部經(jīng)綜合評估并確認事件得到有效控制，危害已消除，向領導小組提出終止處置行動建議。領導小組在全面分析處置情況和各方面的意見后，做出終止處置行動的決策。
(2)評估事件后果，妥善安排善后工作
參加處置突發(fā)事件的各部門、各單位對現(xiàn)場環(huán)境進行綜合評估，提出行動終止意見，履行相關的手續(xù)后，現(xiàn)場指揮部根據(jù)上述單位意見抓好落實。屬地政府根據(jù)領導小組的部署，認真做好各項善后工作，切實保障公眾生活，努力消除公眾的心理恐慌，盡快恢復正常秩序。
四、應急行動保障措施
1、信息與通信要順暢。為確保處置x事件，社會安全事件信息與通信渠道的暢通，保證處置工作的順利進行，領導小組組織度現(xiàn)有人防通信手段，做好應急通信保障工作，保證應急時的通信需要，屬地人防部門、人防工程使用單位要充分利用現(xiàn)有通信設備，保證通信聯(lián)系的暢通。
2、消防設施設備保證完好?，F(xiàn)有的消防設備必須達到消防部門標準，取得合格證，采取日檢查、周分析、半月大查的有效措施，保證消防設施設備處于良好狀態(tài)。
3、物資器材準備要齊全。人防工程使用單位必須備有足夠的各種消防滅火器材、設備、用品，逃生器具、防毒面具和少量的防輻射器材。
4、后勤支援及時。屬地人防辦和工程使用單位要儲備一定工程維護資金，上級人防部門和財政部門要提供部分搶險救災的經(jīng)費保障。
5、培訓與演練要常抓不懈。屬地人防部門和人防工程使用單位加強專業(yè)技術人員日常培訓，特別對在地下工作的人員每年要進行最少二次消防安全知識、x和社會安全知識培訓，每年不得少于四次全員消防安全和x演練，掊養(yǎng)一批訓練有素，對消防安全、x、社會安全基本熟悉的業(yè)余專業(yè)隊伍。
6、日常防范要經(jīng)常。屬地人防部門和人防工程使用單位要加強對x、社會安全方面情報信息的搜集工作，要充分發(fā)動并依靠群眾，加強專門人力情報工作，發(fā)揮高科技手段作用，努力獲取預警性、內(nèi)幕性、綜合性的情報信息，先發(fā)制敵，將各類恐怖活動制止在萌芽狀態(tài)。
五、后期處置
1、善后處置
突發(fā)事件結束后，現(xiàn)場指揮部成立善后工作領導小組，研究解決在突發(fā)事件后所造成的損失和損害遺留事宜，包括人員安置，經(jīng)濟補償，受損失后重建，清理與處理現(xiàn)場等工作。
2、社會救助
對在突發(fā)事件后遭受損失和損害的相關人員，通過調(diào)查了解掌握基本情況，采取各種措施實施救助，針對每個人的不同情況，開展靈活多樣的救助活動，發(fā)動新聞媒體進行社會救助，民政和社會慈善組織開展捐贈救助活動。
3、認真總結
突發(fā)事件結束后，善后工作處理領導小組要寫出詳細的調(diào)查報告，總結在應急突發(fā)事件中的經(jīng)驗教訓，提出改進工作的建議，弄清事實，分清責任，妥善處理。
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇八
20--年6月25日
二、地點：
公司庫區(qū)
三、演習總指揮：
公司總經(jīng)理，副總指揮：副總經(jīng)理；現(xiàn)場指揮：庫區(qū)主任
四、參演入員：
庫區(qū)工作人員
五、演練目的：
由于爆炸物品丟失、被盜、被搶案件時有發(fā)生，民爆物品非法流入社會，對人民群眾的生命財產(chǎn)安全構成了嚴重威脅。尤其在今年發(fā)生的凱里“1.13”特大爆炸案，“5.22”烏魯木齊特大爆炸事件造成了重大的人員傷亡，對社會公共安全和社會穩(wěn)定帶來了極大的危害。為打擊盜搶民爆物品犯罪行為，開展本次演練，通過演練，熟練掌握處置盜搶民爆物品事故的措施，進一步完善應急預案，安全防范措施。
六、模擬場景設置：
6月25日氣候炎熱，庫區(qū)保管員打開炸藥庫大門正在進行通風散熱，突然庫區(qū)入侵報警裝置發(fā)出警報，庫區(qū)保管員迅速關閉炸藥庫大門。
視頻監(jiān)控人員從監(jiān)控圖像發(fā)現(xiàn)有人翻越庫區(qū)圍墻，立即報告庫區(qū)主任，并繼續(xù)通過監(jiān)控圖像跟蹤-犯罪嫌疑人。庫區(qū)主任立即啟動應急預案，布置庫區(qū)保衛(wèi)值班人員手持警棍、滅火器、帶狗在庫區(qū)內(nèi)圍攻-的犯罪嫌疑人。庫區(qū)其他人員2人守住大門。安排完畢后即刻向公司領導報告。公司領導接到報告，通知車隊負責人安排未出車人員予以協(xié)助，捉拿犯罪嫌疑人。隨后，向縣公安局治安大隊報告。
在庫區(qū)人員的圍追下，犯罪嫌疑人試圖向大門逃跑，看到大門有人把守，倉皇逃向倉庫背后的防護土堤。
車隊人員進入庫區(qū)，在庫區(qū)主任的指揮下與庫區(qū)圍追人員從倉庫與防護土堤的兩個通道口和防護土堤壩頂形成包圍圈，將犯罪嫌疑人阻截在堤壩下通道中間。犯罪嫌疑人手持兇器試圖拼搏。見此情況，為防止出現(xiàn)圍追人員受傷，手持滅火器的人，打開滅火器噴射犯罪嫌疑人的臉部和頭部，犯罪嫌疑人雙眼睜不開，手中兇器無目標的亂動。此時，從通道兩邊各跑上去1人用警棍將犯罪嫌疑人擊倒，將犯罪嫌疑人手上的兇器繳獲。其他人迅速圍攏，用繩子將犯罪嫌疑人捉拿，押到值班室。公安人員到達后，把犯罪嫌疑人交給公安人員。庫區(qū)主任向公安人員匯報了現(xiàn)場情況。
七、演練前的準備工作：
1、組織學習演練方案和應急預案相關內(nèi)容，角色安排，熟悉模擬場景、人物角色動作、語言。
2、準備警棍、繩子、頭套等演練器具。
3、在庫區(qū)大門懸掛“2-14年生產(chǎn)安全事故救援應急演練”橫幅。
八、演練步驟：
滕副總指揮宣布：“2-14年事故救援應急演練開始?！?/p>
庫區(qū)保管員打開炸藥庫大門正在進行通風散熱。
開啟庫區(qū)入侵報警裝置發(fā)出警報，庫區(qū)值班員迅速關閉炸藥庫大門。
監(jiān)控圖像發(fā)現(xiàn)有人翻越庫區(qū)圍墻（在監(jiān)控顯示屏上錄像）。
視頻監(jiān)控人員向庫區(qū)主任報告：“有人翻越庫區(qū)圍墻”。
庫區(qū)主任立即啟動應急預案，召集在值班區(qū)的人員，“庫區(qū)保衛(wèi)值班人員手持警棍、滅火器、帶狗在庫區(qū)內(nèi)圍追-的犯罪嫌疑人。庫區(qū)其他人員2人手持工具守住大門。”安排完畢后即刻向公司領導報告：“報告王總，有人翻越庫區(qū)圍墻，已經(jīng)安排人員圍追，請安排人員增援”。
王總電話通知車隊負責人：“所有沒有出車的人員迅速增援庫區(qū)圍追-的犯罪嫌疑人?！避囮犡撠熑舜穑骸笆牵⒖虉?zhí)行”。隨后，王總向縣公安局治安大隊報告：“有人翻越我公司庫區(qū)圍墻，現(xiàn)公司人員正在圍追犯罪嫌疑人，請求出警”。
庫區(qū)內(nèi)，在庫區(qū)人員的圍追下犯罪嫌疑人，試圖沖破包圍，向大門奔跑，看到大門有人把守，倉皇逃向倉庫背后的防護土堤。
車隊人員在車隊負責人帶領下迅速趕到庫區(qū)大門，留下2人守在門口，其余人員進入庫區(qū)。
車隊負責人與庫區(qū)主任簡要溝通情況，車隊人員與庫區(qū)圍追人員從倉庫與防護土堤的兩個通道口和防護土堤壩頂形成包圍圈，將犯罪嫌疑人阻截在堤壩下通道中間。犯罪嫌疑人手持兇器試圖拼搏。見此情況，為防止出現(xiàn)圍追人員受傷，手持滅火器的人，打開滅火器噴射犯罪嫌疑人的臉部和頭部，犯罪嫌疑人雙眼睜不開，手中兇器無目標的亂動。此時，從通道兩邊各跑上去1人用警棍將犯罪嫌疑人擊倒，將犯罪嫌疑人手上的兇器繳獲。其他人迅速圍攏，用繩子將犯罪嫌疑人捉拿，押到值班室。
庫區(qū)主任向公司領導報告：“犯罪嫌疑人已經(jīng)被抓獲”。
公安人員到達值班室，庫區(qū)主任向公安人員簡要匯報現(xiàn)場情況，把犯罪嫌疑人交給公安人員。
滕副總指揮宣布：“演練至此結束。請王總指揮講話?！?/p>
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇九
一、演練地點
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二、演練時間
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三、參加人員
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四、配備工具、器材
4.1、交通工具：配備必要的指揮和救援車輛；
4.3、應急救援工具：層門開鎖鑰匙、盤車輪或盤車裝置、松閘裝置、常用五金工具、照明器材、通訊設備、安全防護用具、警示牌等。
五、演練實施步驟：
5.1電梯發(fā)生故障乘客求救。
5.1.2、乘客利用電梯內(nèi)的緊急呼叫裝置，或個人電話向外界發(fā)出求救信號。
5.2使用單位向維護單位請求救援。
5.2.1、電梯使用單位接到求救信號后，應積極與電梯內(nèi)被困人員溝通，了解電梯內(nèi)的有關情況，安撫電梯內(nèi)被困人員，使被困人員保持冷靜，等待救援。
5.2.2、使用單位接到求救信號后同時向維護保養(yǎng)單位電話求援；
5.2.3、電梯維護保養(yǎng)單位立即趕赴現(xiàn)場，實施救援。
5.2.5、救援人員在接到報警后應攜帶必備的應急救援設備、工具，迅速趕往現(xiàn)場。
5.2.6、某臺電梯困人，而因某種特殊原因，維保單位救援人員到達時間可能超過半小時，使用單位需要自行救援。
5.2.7、因大規(guī)模災害狀況下（如暴雨、大雪、地震、大面積停電后等），多臺電梯發(fā)生困人，維保單位無法向使用單位提供足夠的救援力量，使用單位需要自行開展救援。
5.3現(xiàn)場實施救援。
餐飲全套應急方案 餐飲服務食品安全應急預案篇十
〈一〉領導組織
總指揮：白班；夜班：值班干部
副總指揮：
組 員：
〈二〉職責
1、 總指揮：負責組織指揮全廠應急救援；
2、 副總指揮：負責協(xié)助總指揮做好應急救援具體指揮工作；
1.煉鋼工長：負責煉鋼工段現(xiàn)場指揮工作；
3.連鑄工長：負責連鑄工段現(xiàn)場指揮工作；
4.機修工長：協(xié)助總指揮負責搶險搶修工作現(xiàn)場指揮；
5.電修工長：協(xié)助總指揮負責搶險搶修工作現(xiàn)場指揮；
6外圍工長：協(xié)助總指揮負責搶險搶修工作現(xiàn)場指揮；
7.工程師：負責搶險搶修現(xiàn)場技術指導；
在處理事故之時，所有參與搶險搶修人員需保持通訊暢通，若發(fā)現(xiàn)信號不穩(wěn)定或中之斷時，應立即運用廠內(nèi)固定電話或手機及時跟總指揮取得聯(lián)系，并明確說明所處位置。
4、 當成功啟動柴油泵之后，水泵房主控工應立即將情況匯報當班調(diào)度長，并通知轉爐主控室及連鑄主控室。
5、 轉爐主控室接到水泵房報警電話后，應立即提槍停止冶煉，，并立即將該情況通知當班調(diào)度，由當班調(diào)度長向上級進行匯報。
6、 連鑄主控室接到水泵房報警電話后，應密切關注二冷水量，在條件允許情況下盡量將在澆鋼包內(nèi)鋼水拉完。
7、 水泵房主控工在柴油機啟動完畢之后，可適當調(diào)節(jié)入口處手動閥門來增加或減少水壓力，以達到設備所需安全用水。
2、 安全水塔出水管手動閥門要隨時觀察、以防有人誤動；
3、 每班人員要巡視柴油機操作箱面板各開關、指示燈指示情況。如：選擇開關要打在自動位置；電源鑰匙開關要打開；浮充電指示燈是否亮，報警燈是否亮，如亮應及時復位。
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