教案是教學(xué)設(shè)計的重要組成部分，對于教師的教學(xué)能力有很大影響。編寫教案前，教師需要明確課堂教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。如果需要進(jìn)一步了解教案的編寫和教學(xué)設(shè)計，可以參考相關(guān)教育教學(xué)書籍。
食品安全教育活動教案大班篇一
活動目標(biāo):
1．知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志，并能區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2．增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
3．了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食
4．知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準(zhǔn)備:
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》
2、圖片若干（健康食品——蔬菜、水果、堅果；垃圾食品——油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，奶油制品，方便面，燒烤類食品，冷凍甜點，果脯、話梅和蜜餞類食物；過期食品——霉變及變質(zhì)的食品）。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學(xué)重點：知道健康飲食的重要性，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點：認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、活動導(dǎo)入
1、談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……（教師點擊課件一一出示食物的圖片）
二、區(qū)分各類食品
1、師：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？（點擊課件：引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類）
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
（1）請幼兒說說：平時自己都喜歡吃什么食品
（2）請幼兒了解垃圾食品的制作過程，幼兒討論，教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié)：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（3）提問：你還知道哪些垃圾食品?（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內(nèi)臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示，幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？（請幼兒討論并回答問題）
引導(dǎo)幼兒小結(jié)：我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間，過期的食品是不能吃的，否則會產(chǎn)生身體不適，還可能會發(fā)生危險。
3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié)：食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答搶答規(guī)則：教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤，當(dāng)老師說出“開始搶答”后，幼兒舉手示意，哪一組舉手快則由該組來回答問題，答對了給出一個笑臉，最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
（1）喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?
（2）多吃油炸食物對健康好嗎?
（3）常吃零食好嗎？
（4）空腹喝牛奶對身體有益嗎？
（5）多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎？
2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié)，并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險，帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。
游戲規(guī)則：幼兒分成兩紅，藍(lán)兩組開始健康大冒險的比賽游戲，輪流拋擲骰子，按骰子所指的點數(shù)前進(jìn)，到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走，以先到終點者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動在愉快的游戲中結(jié)束。
食品安全教育活動教案大班篇二
1、了解食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、能運用所學(xué)知識分辨安全食品和不安全食品。
3、養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，
1、情景表演
2、知識競賽
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2、準(zhǔn)備有關(guān)食品安全的ppt課件。
3、各種袋裝食品。
活動(一)激趣導(dǎo)入：
1、教師談話：同學(xué)們，你們平時最喜歡吃什么？（生答：吃辣皮），有個叫小明的同學(xué)他也喜歡吃辣皮，瞧，他來了！
2、學(xué)生表演微型情景劇《好痛快》。
3、師問：看到剛才這個情景，你有什么想說的？（生自由回答）
4、師小結(jié)：喜歡零食是我們的天性，但往往只顧著吃得高興卻忘記要看看食品是否過期、是否變質(zhì)，這對我們的健康造成一定的危害。請同學(xué)們在享受零食時記住一定要選擇安全放心的食品。（板書課題：我的食品我作主）
5、舉例：來看看我們經(jīng)常吃的辣條是怎么制作出來的吧？（觀看辣條制作的圖片）
6、看完這些圖片，你還敢吃辣條嗎？生活中我們怎樣吃得最衛(wèi)生、安全？選擇食品時要注意什么？（小組討論，選擇小組匯報，其他小組補充）
7、師小結(jié)：大家知道的真多，生活中我們要做到“六不吃”（不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃“三無”食品）。
活動(二)知識鞏固
讓我們來爭當(dāng)“安全小衛(wèi)士”吧！小朋友們快快來，來當(dāng)安全小衛(wèi)士。一看商標(biāo)可完整，二看廠家地址清，三要看清保質(zhì)期。不吃腐爛變質(zhì)物。飯前便后要洗手，小攤小販莫相信。食品安全最重要，良好習(xí)慣要養(yǎng)成。
活動（三）實踐運用看，老師今天給大家準(zhǔn)備了一些食品，讓我們來動手分一分，哪些是安全的，哪些是不安全的，并說出你的理由。請組長上來領(lǐng)取食品。（小組討論，個別小組展示）
活動（四）總結(jié)梳理
師小結(jié)：大家真厲害，能夠準(zhǔn)確的分辨安全食品和不安全食品。真不愧是食品安全小衛(wèi)士！如果讓你去宣傳食品安全知識，你會怎樣來提醒大家呢？下面，分小組進(jìn)行討論，設(shè)計一條關(guān)于食品安全的溫馨提示或者警示語。
健康從不吃零食開始（板書）
活動（五）拓展延伸
1、爭當(dāng)食品安全小衛(wèi)士，把今天學(xué)到的知識講給家長和朋友聽。
2、自制一張食品安全宣傳卡片。要求圖文并茂，主題鮮明。
食品安全教育活動教案大班篇三
設(shè)計意圖：
古人云：“滴水之恩，當(dāng)涌泉相報?！备卸鹘逃龖?yīng)該從孩子抓起。作為即將畢業(yè)的大班孩子，想通過此次社會活動：《感恩的心》，借助《口渴的螞蟻》這樣一個故事情節(jié)，體驗小螞蟻期盼、驚喜、感恩的心情。然后在表達(dá)交流中，將教學(xué)的重心回歸到幼兒的生活，并以制作感恩卡的形式，引導(dǎo)幼兒體會別人對自己的愛，同時，也要教育幼兒學(xué)會把自己的愛積極的反饋給別人。希望通過《感恩的心》這樣一個活動載體，讓紙趣藝術(shù)之花在孩子心中開放的更加絢麗多彩。
活動目標(biāo)：
1、通過故事和談話，體會她人對你的幫助，并運用自己的方式回饋別人對你的愛。
2、初步培養(yǎng)感激之情、感恩之心。
3、活動重點：讓幼兒通過制作感恩卡等活動表達(dá)老師給予他們的愛。
難點：讓幼兒學(xué)會感恩，激發(fā)幼兒對周圍事物及人有感恩的心。
活動準(zhǔn)備：
1、音樂：感恩的心。
2、彩色卡紙、黑筆、固體膏等。
活動過程：
一、教師講述故事《口渴的螞蟻》。
二、遷移經(jīng)驗，說說自己生活中被關(guān)心、被幫助的情景。
1、幼兒回憶自己生活中被關(guān)心、被幫助的情景。
2、進(jìn)一步感受成人對自己的關(guān)心和幫助。
（1）家中：媽媽洗衣服、爸爸拖地、爺爺喂飯。
（2）幼兒園：老師教本領(lǐng)、阿姨做飯。
（3）社會：清潔工掃地、警察指揮交通???????。
三、探討交流感恩的方法，制作感恩卡，送給辛勤培育你的老師。（播放感恩的心音樂）。
1、設(shè)計感恩卡。
2、制作感恩卡。
3、贈送感恩卡。
食品安全教育活動教案大班篇四
1、了解買食品時應(yīng)該注意的事項。
2、通過自己探索、尋找的過程，了解食品包裝袋上的出廠期。
3、知道食品的保質(zhì)期關(guān)系到我們身體的.健康，培養(yǎng)幼兒的安全意識。
1、每位幼兒準(zhǔn)備一個小包裝的食品。
2、相同包裝的食品，一個有防偽的標(biāo)記，一個沒有。
3、請一位幼兒排練情景表演：一包膨化食品。
1、師：今天，老師要請小朋友來看一個表演，看看有誰，在干什么？后來怎么樣了？
2、幼兒觀看一小朋友表演，內(nèi)容大致如下：
小朋友手里拿著一包膨化食品，說：“我今天在商店里買了一包膨化食品。”然后，打開食品袋吃這包食品，接著假裝肚子痛。
3、引導(dǎo)幼兒討論：
師：這位小朋友怎么了？是什么原因造成肚子痛和不舒服的？
讓幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗發(fā)表自己的觀點。
幼兒：老師，我有一次吃了一個爛蘋果，后來也肚子痛的，還拉肚子了呢。
小結(jié)：看來小朋友都有過這樣的經(jīng)歷，想不想知道為什么會這樣?。?/p>
幼兒：想。
1、教師身穿白大褂，扮成醫(yī)生對小朋友進(jìn)行檢查說：“小朋友，你是食物中毒了。”醫(yī)生拿過小朋友手里的食品，觀察上面的文字說：“這袋食品已經(jīng)過了保質(zhì)期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。”
2、師：醫(yī)生說什么？什么是保質(zhì)期？
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝，學(xué)習(xí)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
幼兒：你吃了這期的食品，會生病的。
師：什么叫過期??？
幼兒：已經(jīng)不能吃了。
師：對的，過期的意思是超過了保質(zhì)期，已經(jīng)變質(zhì)的東西。
師：那什么是保質(zhì)期呢？
幼兒：不知道。
師：食品生產(chǎn)出來（生產(chǎn)日期）到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質(zhì)期。
3、引導(dǎo)幼兒觀察食品包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
師：請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。師在黑板上示范。
（2）怎樣才能知道自己選購的商品是質(zhì)量好的產(chǎn)品呢？
師：有防偽標(biāo)記和具備生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的食品都屬于質(zhì)量好的產(chǎn)品。
（3）幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
三、一步了解食品的食用安全。
1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要注意什么？
2、幼兒自由討論。
3、教師小結(jié)：在買食品時，除了要看清食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質(zhì)量檢測合格標(biāo)記的產(chǎn)品標(biāo)記。
4、師：今天老師還帶了兩包食品，請小朋友看一看一樣嗎？
幼兒觀察。
5、師小結(jié)：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學(xué)到的本領(lǐng)用進(jìn)去，還要把今天學(xué)到的本領(lǐng)回家教給爸爸媽媽，特別是年紀(jì)大的人。
食品安全教育活動教案大班篇五
活動目標(biāo)：
1、知道食品袋上有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調(diào)查實踐活動，能和同伴相互配合完成調(diào)查內(nèi)容。
4、了解主要癥狀，懂得預(yù)防和療的自我保護意識。
5、教育幼兒養(yǎng)成清潔衛(wèi)生的好習(xí)慣治
活動過程：
1、教師引導(dǎo)幼兒初步了解事物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導(dǎo)幼兒討論：你發(fā)現(xiàn)食品袋上有什么？包裝上為什么要注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。
教師小結(jié)：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛(wèi)生的食物。
2、教師和幼兒共同進(jìn)行食品保存方法的調(diào)查。
教師激發(fā)幼兒的調(diào)查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？
教師出示調(diào)查表，和幼兒討論如何完成調(diào)查表。如：兩兩結(jié)伴，一個人記錄，一個人講述；學(xué)習(xí)用符號和圖畫來表示發(fā)現(xiàn)的內(nèi)容；要專心完成任務(wù)，不能開小差等等。
3、教師引導(dǎo)幼兒兩兩結(jié)伴，一同到附近的超市中完成調(diào)查任務(wù)，并將自己的調(diào)查結(jié)果詳細(xì)地記錄在表格中。
（1）幼兒整理、統(tǒng)計調(diào)查表。
（2）教師請幼兒展示自己的調(diào)查表，并介紹自己調(diào)查的結(jié)果。
（3）教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調(diào)查結(jié)果展示在一張大的圖表上？
引導(dǎo)幼兒分頭進(jìn)行統(tǒng)計，并邀請幾名幼兒記錄。
4、教師和幼兒一同完成統(tǒng)計表，并張貼在活動室
食品安全教育活動教案大班篇六
1、使學(xué)生了解食品污染的知識，使學(xué)生了解食品中毒的知識。
2、學(xué)生在食品安全工作中的.注意事項及預(yù)防措施。
對食品污染和中毒的預(yù)防。
食品污染是怎么回事？食品（食物）從其作物生長到收獲、采摘，從生產(chǎn)加工、運輸、貯存、銷售直到食用前的每個環(huán)節(jié)中，由于各種條件，多方因素的作用及影響，使原來無毒無害的食品，混進(jìn)了某些有毒有害的物質(zhì)，降低了食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量，人吃了這樣的食品就能對人體健康帶來不同程度的危害，這叫食品污染。
食物中毒是人吃了有毒食物所引起的一類急性疾病的總稱。
（一）細(xì)菌性食物中毒。
細(xì)菌性食物中毒，主要發(fā)生于溫度較高的夏秋季，因為這個時期的氣溫適合病原菌增殖和產(chǎn)毒，致使病原菌污染食品而發(fā)生中毒。動物性食物引起中毒表現(xiàn)為發(fā)熱、頭痛、頭暈、食欲不振，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉一日可達(dá)7－8次，發(fā)燒38－40℃。嚴(yán)重者血壓下降抽風(fēng)、昏迷、重癥病人可因心衰、腎衰導(dǎo)致死亡。
預(yù)防：加工肉類制品時必須生熟食品分開，保存時要低溫貯藏或。
用鹽腌煮肉時肉塊不應(yīng)超過2公斤，厚度不超過8公分，煮沸3小時以上，蛋類要煮沸10分鐘以上。前一餐剩下的食物一定要回鍋加熱后再食用。
（二）有毒動植物食物中毒。
1、豆角中毒。
一般豆角不中毒，但食用沒熟透的豆角能引起中毒，原因可能與豆角中含有紅細(xì)胞凝集素沒被加熱破壞有關(guān)。豆角中毒潛伏期短，最快食后10分鐘發(fā)病，主要癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、頭暈，有的出現(xiàn)胸悶，出冷汗，四肢麻木等。
預(yù)防措施：菜豆宜燉食，加工時間要長，可使毒破壞，切不能急炒，更不宜涼拌。
2、芽土豆中毒、毒蘑菇中毒。
（三）化學(xué)性食物中毒。
1、蔬菜不新鮮，腐爛變質(zhì)時可能產(chǎn)生亞硝酸鹽中毒。蔬菜在腌制過程中也能產(chǎn)生亞硝酸鹽。制作熟食加過量的發(fā)色劑，亞硝酸鹽過量引起中毒。
2、有機磷農(nóng)藥中毒。
那么怎樣預(yù)防食物中毒呢？
1、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。飯前便后要洗手。不良的個人衛(wèi)生習(xí)慣會把致病菌從人體帶到食物上去。
2、選擇新鮮和安全的食品。
3、食品在食用前要徹底清潔。
4、盡量不吃剩飯菜。
5、不吃霉變的糧食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素會引起中毒。
6、警惕誤食有毒有害物質(zhì)引起中毒。
7、不到?jīng)]有衛(wèi)生許可證的小攤販處購買食物。
8、飲用符合衛(wèi)生要求的飲用水，不喝生水或不潔凈的水。
總結(jié)：只要從以上幾個方面入手，認(rèn)真學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生知識，掌握一些預(yù)防方法，提高自我衛(wèi)生意識，就能最大限度減少食物中毒的風(fēng)險度，預(yù)防食物中毒，保證我們同學(xué)們的身體健康。
食品安全教育活動教案大班篇七
1、知道食品衛(wèi)生與飲食安全相關(guān)知識。
2、了解一些食品方面的安全。
以問答競賽游戲為形式，分競賽小組為單位。
1、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，以備小組交流，做好參賽準(zhǔn)備。
2、黑板上書寫“食品安全知識競賽”八個美術(shù)字。
（一）宣布“食品安全主題班會“開始，宣讀競賽規(guī)則。
喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的安全隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃安全放心的.食品。
1、預(yù)防食物中毒，首先要講究個人衛(wèi)生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發(fā)，勤換床單和被蓋（一月一次）。
2、保持教室、環(huán)境的清潔衛(wèi)生，養(yǎng)成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習(xí)慣。
3、做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。
4、要從食品標(biāo)簽上注意識別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關(guān)。
（二）食品安全問題進(jìn)行知識競賽。（必答題）
大家按小組進(jìn)行各輪比賽，下面開始第一回合的比賽。這個回合是必答題，每道題目都有4個選項，其中只有一個正確。每個小組回答一道題目，答對加一分，答錯不扣分。
1、綠色食品指什么食品？（c）
a、蔬菜和水果
b、綠顏色的食品
c、安全無污染食品
d有豐富營養(yǎng)價值的食品
2、哪些食物不能一起吃？（a）
a、豆腐和菠菜
b、葡萄和蘋果
c、面包和牛奶
d、饅頭和豆?jié){
主持人：好了，第一回合的比賽就到此結(jié)束，看來戰(zhàn)況還滿激烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來看看比分。
（三）搶答題
這一輪的比賽是我們大家一起來回答，同學(xué)們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后，就可以回答。
1、發(fā)霉的花生能吃嗎？（不能）
2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
3、方便面是不是可以作為主食？（不是）
4、我們是不是可以天天吃快餐？（不能）
5、能空腹喝牛奶嗎？（不能）
（五）《食品衛(wèi)生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全真重要，病從口入危害大。良好習(xí)慣要養(yǎng)成，食品挑選切注意。
“三無”食品莫食用，有害物質(zhì)在其中。小攤小販莫相信，衛(wèi)生更是談不上。
過期食品切注意，吃了危害大又大。變質(zhì)食品切分清，中毒機率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。飲料、冷飲要節(jié)制，損害牙齒的健康。
（六）老師小結(jié)
要牢固樹立“安全第一，預(yù)防為主”的思想，因為它關(guān)系到我們的身心健康問題。希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)和生活中要引起注意，如果忽略了這項，其后果不堪設(shè)想。
食品安全教育活動教案大班篇八
關(guān)注目標(biāo)：實地考察被污染的河流、尋找污染源。
知識目標(biāo)：使幼兒初步了解水污染的現(xiàn)狀和原因及對環(huán)境造成的不良影響。
技能目標(biāo)：通過看錄像和實驗，了解臟水變清的簡單方法。
態(tài)度目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒保護水資源的意識。
參與目標(biāo)：養(yǎng)成良好的環(huán)保行為習(xí)慣，和成人一起積極參與保護水資源的活動。
考察、實驗、調(diào)查、操作、看錄像、討論、快速聯(lián)想。
資料準(zhǔn)備：水污染和清水對比及污水處理廠的錄相。
材料準(zhǔn)備：
1、1.25升的可樂瓶剪成2段，棉花、河水、砑石、樹葉。
2、層級污水過濾器。
組織準(zhǔn)備：按幼兒意愿分組，每組3-5人。
活動一：實地考察。
1、考察目標(biāo)：通過考察被污染的熊耳河，尋找污染源，了解附近居民的生活情況，使幼兒初步了解水污染的現(xiàn)狀，來源及對環(huán)境造成的影響。
2、考察過程：教師要充分注意，做好對幼兒的引導(dǎo)，鼓勵支持和解釋工作。
(1)出發(fā)前交待問題。教師說："今天我們?nèi)バ芏涌匆豢矗?/p>
那里的河水和我們平時用的水有什么不一樣。請小朋友看看熊耳河的河水怎么樣？"。
(2)考察熊耳河污染嚴(yán)重的一段。到達(dá)目的地后，教師指導(dǎo)幼兒考察河水特征及污染源。
a.考察河水特征。
教師問："請小朋友看一看，這里河水和我們平時用的水有什么不同？"（這里河水又黑、又臟、又臭，河里有許多臟東西，上面還漂著白色的泡沫，我們平時用的水清澈透明）。
b.尋找污染源。
流入熊耳河，還不時發(fā)出一陣陣臭味。告訴幼兒這是工廠里排出的廢水，有的居民往河里扔垃圾，還倒一些洗菜水或洗衣水，所以河水變的又臟又臭。
(3)走訪熊耳河附近居民。
a.采訪一位老住戶，教師問：河水被污染前是什么樣子？（河水清澈見底，里面游著許多小魚，沿河兩岸是人們游玩的好地方，到了夏天的時候，有許多人在樹下乘涼，還有人下河游泳。）現(xiàn)在變臟后對生活有什么影響？（河水變臟以后，我們天天都聞到臭味，有時出門都得用手捂住鼻子，靠近河邊的住戶都不敢開窗，夏天蒼蠅、蚊子亂飛，原來種在河邊的大樹，都慢慢枯死了。）。
b.教師小結(jié)：人們吃了受污染的水，容易生病，動植物汲收污染的水，會影響生長，甚至?xí)＜吧?，而飲用干凈的水，則有利于動植的生長。
背景資料（水的主要污染及危害）。
1、未經(jīng)處理的城市生活污水，與都市垃圾，它的危害是導(dǎo)致水中缺氧，致使需要氧氣的微生物死亡（需氧微生物能夠分解有機質(zhì)，它維持河水的自我凈化能力），河水就會發(fā)黑、發(fā)臭、毒素積累，傷害人畜。
2、化工、造紙、干洗、化學(xué)洗劑危害，它們進(jìn)入江河湖泊會毒害水生物，引起魚類和其它水生物死亡，嚴(yán)重破壞河流的生態(tài)系統(tǒng)。一些有機化學(xué)藥品會積累在水生物體內(nèi)，致使人食用中毒。如果被污染的水難以凈化，人類的飲水安全和健康將會受到危害。
活動二：臟水變清。
目的：通過實驗、看錄相，讓幼兒了解臟水變清的方法，培養(yǎng)幼兒實踐能力。
1、做實驗。
a.教師告訴幼兒，人是最聰明的，有辦法把臟水變清，引起幼兒興趣。
b.引導(dǎo)幼兒將1.25升的`可樂瓶剪成2段，在上半部可樂蓋上鉆幾個小洞，然后依次鋪上棉花、沙子、礫石、樹葉，做成一個小過濾器，并將其倒置在可樂瓶的下半部。
c.讓幼兒將臟水一半倒入制作好的過濾器里，觀察過濾過程，然后把過濾好的水倒入燒杯里讓幼兒和污水對比，發(fā)現(xiàn)臟水變清了。
d.互相參觀并講述實驗方法及發(fā)現(xiàn)。
e.觀看教師用層級過濾器作污水過濾的演示。
(1)介紹層級過濾器：
第一層裝沙；第二層裝活性炭；第三層裝過濾紙；第四層空箱，用于接過濾水。
(2)把污水倒進(jìn)第一層過濾后，依次進(jìn)入第二層、第三層、第四層(清潔水)。
2、提問：
那么你們平時用的自來水（都是取自江河、湖泊、水庫、那是怎么變清的呢？）觀看污水處理廠的錄相。
讓幼兒了解到我們平時的自來水一般尋找干凈的水源，沉淀過濾和消毒4個步驟，再經(jīng)過管道送入千家萬戶。希望小朋友長大后能想出更多的辦法來保護清潔水。
活動三：組織幼兒聽故事《生病的水娃娃》。
目的：
(1)通過故事進(jìn)一步了解水與人、環(huán)境的關(guān)系，以及幫助幼兒認(rèn)識由于人類不良行為導(dǎo)致了水污染。
(2)樹立保護水資源的意識。
2、教師介紹故事名稱、有表情地講述故事一遍，并提問？
a.故事的名稱是什么？故事里講了什么？
b.生病前和生病后的水娃娃有什么不一樣？
c.生病前后，水娃娃的周圍發(fā)生了什么變化？為什么會發(fā)生這些變化？
d.為什么水娃娃會生??？
教師引導(dǎo)幼兒聯(lián)系實地考察和實驗所觀察到的現(xiàn)象，明白污染的水對環(huán)境的危害，以及干凈水對環(huán)境的意義。
3、組織幼兒討論：我們應(yīng)該怎樣做才能治好水娃娃的病？
食品安全教育活動教案大班篇九
1.了解中國地圖的外形輪廓，感受祖國疆域的遼闊。
2.嘗試在地圖上找到首都北京和自己的家鄉(xiāng)，大膽介紹自己的家鄉(xiāng)。
中國地圖、世界地圖、北京的資料圖片。
1.出示世界地圖，引導(dǎo)幼兒尋找中國在哪里。
師：小朋友們，這是一張世界地圖。把一個地方縮小畫在紙上就成了地圖。請你找找中國在哪里。(讓幼兒在地圖上指出地圖的位置。)。
2.觀察中國地圖的輪廓。
師：中國地圖的外形輪廓像什么?(引導(dǎo)幼兒觀察地圖，說出中國地圖就像一只昂首挺胸的大公雞。)。
1.找找中國的鄰居。
師：請找一找，中國的鄰居有哪些國家?(請幼兒用手指出，教師用彩筆將邊上的國家的輪廓勾勒出來。)。
2.對比中國與其他國家的大小。
師：請你將中國和周圍的國家比一比，說說自己的看法。(引導(dǎo)幼兒說出中國是一個很大的國家。)。
1.引導(dǎo)幼兒觀察中國地圖。
師：哪個小朋友知道中國的首都在哪里?請你指出。你是怎么找到的?(引導(dǎo)幼兒在地圖上找北京。)。
師：北京是中國的首都，是國家領(lǐng)導(dǎo)人辦公的地方。
2.請幼兒看北京資料圖片。
師：你知道北京有什么嗎?(幼兒自由回答，教師根據(jù)幼兒的回答分別出示相關(guān)的圖片，如：天安門、長城、鳥巢、水立方等。)。
教師小結(jié)：北京是中國的首都，有許多雄偉的建筑和美麗的風(fēng)景，是一個令人向往的地方。
1.請幼兒在地圖上找到自己的家鄉(xiāng)。
師：你的家鄉(xiāng)在哪里?請你在地圖上找出來。
2.師幼討論。
師：小朋友能不能說一句自己的家鄉(xiāng)話?說一說家鄉(xiāng)有什么美麗的風(fēng)景和好吃的特產(chǎn)。
食品安全教育活動教案大班篇十
活動目標(biāo)：
1、認(rèn)知目標(biāo)：通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
2、能力目標(biāo)：提高自我保護的意識及應(yīng)對安全事件的能力。
3、情感目標(biāo)：引導(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
活動準(zhǔn)備：
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：一個鐵制五角星、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》；課件《進(jìn)餐時》、《肚子為什么疼》；情景表演《好吃的魚》；一些不可食用的食物圖片；每組一小筐（內(nèi)有圖片如：幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等）；音樂。
2、精神準(zhǔn)備：生活中注意不能亂吃東西。
3、知識準(zhǔn)備：幼兒知道哪些東西特別危險，不能放入口中。
4、環(huán)境準(zhǔn)備：留一面帶有邊框的主題墻。
活動過程：
一、興趣導(dǎo)入。
1、播放“120急救車”聲音。
師：“發(fā)生什么事啦？”（幼兒大膽猜測，相互交流）。
2、出示一枚小小的鐵制五角星，說：“要想知道發(fā)生什么事，那就讓這小小的五角星告訴你？”
二、故事導(dǎo)入。
1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》。
2、提問：“醫(yī)生從龍龍氣管里取出了什么？為什么會這樣？醫(yī)生對龍龍說了什么？你還知道哪些東西特別危險，不能放入口中？”
三、課件及情景表演深入。
1、課件《進(jìn)餐時》。
內(nèi)容：幼兒在吃飯時，有的在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯在玩玩具，跑鬧。
觀看后討論：小朋友這樣做，對嗎？為什么？
小結(jié)：人在吃飯時，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時說話，瘋鬧，飯寶寶就會走錯路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
2、課件《肚子為什么疼》。
觀看圖片：
（1）老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。
（2）過期的食物。
（3）腐爛變質(zhì)的食物。
（4）假冒、劣質(zhì)的食物。
（5）沒洗干凈的食物。
提問：這些東西你吃過嗎？說一說，這些東西為什么不能吃？
小結(jié)：大街上的燒烤的東西特別不衛(wèi)生，而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。
買食物一定要有質(zhì)量安全標(biāo)志，保制期內(nèi)的食物。一些腐爛變質(zhì)，老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、劣質(zhì)的食物不能吃，否則會食物中毒的。
三、游戲判斷對錯。
1、上幼兒園時，沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。
小結(jié)：不生病時，不能隨便吃藥，否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不能吃，有可能造成中毒，后果非常嚴(yán)重。
2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。
3、夏天來了，天氣太熱，我喝了飲料，又吃雪糕。
小結(jié)：夏天天氣雖然很熱，但也盡量少吃雪糕，因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。
4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。
小結(jié)：玻璃球是危險物品，千萬不要放在嘴里玩，容易出危險。
食品安全教育活動教案大班篇十一
在本月開展多元智能創(chuàng)意課程《變變變，長大了》主題活動時，有一個分題活動是“身體的秘密”，孩子們一看到書中男女小朋友入廁的情景，立即炸開了鍋。同時，他們對兩性問題表現(xiàn)出的早熟傾向引起了我們的關(guān)注：有的孩子在課后扭住我提了很多他關(guān)于成人生活的困惑；還有的男孩子竟忍不住好奇，偷偷跑進(jìn)女廁所想一窺究竟……（略）。
于是，我們決定對孩子們現(xiàn)階段最為關(guān)注的話題作出正面的、積極的回應(yīng)，同時對學(xué)前教育階段如何開展啟蒙“性教育”進(jìn)行探索，生成了本次活動“身體的秘密”。
1、科學(xué)、正確地面對性話題，學(xué)會尊重自己和別人的身體。
2、有初步的自我保護意識，了解基本的防衛(wèi)方法。
3、引導(dǎo)幼兒積極地思維，自由地表達(dá)。
1、幼兒的準(zhǔn)備：活動前的調(diào)查記錄，對兩性的區(qū)別有了初步的認(rèn)識；
2、教師的準(zhǔn)備：
l搜集大量的性教育資料（今日說法、《畫說性》等），以應(yīng)對課堂上孩子們的突發(fā)提問；
l角色分工、互助協(xié)調(diào)；
布置有關(guān)兩性知識的活動區(qū)角（包括人物、動物），提供較為豐富安全的可操作材料。
1、請小朋友以性別分為男女兩組，兩名老師明確分工。
幼兒闡述自己對不同性別的看法，即“男女有什么區(qū)別”。
2、提問引發(fā)思考：什么是“性”？
小結(jié)：“性”是和我們的身體密切相關(guān)的`，不關(guān)是從頭發(fā)的長短就能判斷性別的，更重要的是我們身體的某些部位，是代表著性別差異的。是那些部位呢？就是我們穿衣服遮起來的部位。
1、請幼兒觀看《蠟筆小新》，對小新隨便脫褲子的行為進(jìn)行討論。
2、出示洋娃娃，請幼兒指出什么部位是要保護的，不能隨便給別人看的？（用“游泳”講解）。
小結(jié)：我們身體的某些部位是不能隨便給別人看的，我們要尊重自己和別人的身體，因為那是我們的隱私，隨便暴露自己的隱私是不禮貌的行為。
3、游戲“找朋友”，體驗與朋友的親密接觸，討論哪些接觸是友好、善意的，哪些是不友善的接觸？（如有必要，可解釋“性侵犯”）。
1、案例講述，幼兒開展討論。
2、分組“參與式討論”，提出自我防衛(wèi)的策略。
（打電話給父母、報警、向可信任的成人求助、大聲呼叫求救……）。
1、自主選擇活動區(qū)，豐富有關(guān)身體的知識。
2、了解幼兒關(guān)注的熱點，捕捉有價值的教育素材，繼續(xù)生成、開展相關(guān)的主題活動。
食品安全教育活動教案大班篇十二
1.了解中國地圖的外形輪廓，感受祖國疆域的遼闊。
2.嘗試在地圖上找到首都北京和自己的家鄉(xiāng)，大膽介紹自己的家鄉(xiāng)。
中國地圖、世界地圖、北京的資料圖片。
一、中國在哪里。
1.出示世界地圖，引導(dǎo)幼兒尋找中國在哪里。
師：小朋友們，這是一張世界地圖。把一個地方縮小畫在紙上就成了地圖。請你找找中國在哪里。(讓幼兒在地圖上指出地圖的位置。)。
2.觀察中國地圖的輪廓。
師：中國地圖的外形輪廓像什么?(引導(dǎo)幼兒觀察地圖，說出中國地圖就像一只昂首挺胸的大公雞。)。
二、中國真大。
1.找找中國的鄰居。
師：請找一找，中國的鄰居有哪些國家?(請幼兒用手指出，教師用彩筆將邊上的國家的輪廓勾勒出來。)。
2.對比中國與其他國家的大小。
師：請你將中國和周圍的國家比一比，說說自己的看法。(引導(dǎo)幼兒說出中國是一個很大的國家。)。
三、首都北京。
1.引導(dǎo)幼兒觀察中國地圖。
師：哪個小朋友知道中國的首都在哪里?請你指出。你是怎么找到的'?(引導(dǎo)幼兒在地圖上找北京。)。
師：北京是中國的首都，是國家領(lǐng)導(dǎo)人辦公的地方。
2.請幼兒看北京資料圖片。
師：你知道北京有什么嗎?(幼兒自由回答，教師根據(jù)幼兒的回答分別出示相關(guān)的圖片，如：天安門、長城、鳥巢、水立方等。)。
教師小結(jié)：北京是中國的首都，有許多雄偉的建筑和美麗的風(fēng)景，是一個令人向往的地方。
四、我的家鄉(xiāng)。
1.請幼兒在地圖上找到自己的家鄉(xiāng)。
師：你的家鄉(xiāng)在哪里?請你在地圖上找出來。
2.師幼討論。
師：小朋友能不能說一句自己的家鄉(xiāng)話?說一說家鄉(xiāng)有什么美麗的風(fēng)景和好吃的特產(chǎn)。
食品安全教育活動教案大班篇十三
1、知道新鮮空氣對人們的重要性，了解抽煙對人體健康，社會環(huán)境的危害。
2、增強幼兒關(guān)心、保護環(huán)境的意識，激發(fā)幼兒爭做環(huán)保小衛(wèi)士。
3、了解生病給身體帶來的不適，學(xué)會預(yù)防生病的方法。
4、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱?xí)慣傳遞給身邊的人。
1、經(jīng)驗準(zhǔn)備：幼兒解吸煙對人體健康的危害。
2、材料準(zhǔn)備：
教師：棉花、香煙、瓶子；
幼兒：大型積木，剪刀，紙，食品包裝，記號筆，禁煙標(biāo)志等。
一、通過做實驗，感受空氣的重要性。
1、捏緊鼻子，閉緊嘴巴，說一說有什么感覺？（不能呼吸感到非常的難受。）
2、深呼吸一次，現(xiàn)在感到怎么樣？（感受空氣對人的重要性。）
二、感知香煙對人類的危害。
1、出示香煙這是什么？你們家有人抽煙嗎？
2、如果把讓煙污染的空氣吸進(jìn)后，我們的身體會變成怎么樣？
3、做實驗：
先在瓶子里放一團雪白的棉花代表肺，然后把一支點燃的香煙放進(jìn)瓶子。
4、在等待實驗結(jié)果的過程中，請幼兒討論吸煙的危害。
三、教師介紹世界無煙日，并引導(dǎo)幼兒尋找戒煙的方法。
3、引導(dǎo)幼兒討論怎樣幫助吸煙的人戒煙。
四、游戲：
禁煙小衛(wèi)士，建立初步的環(huán)保意識。
（1）既然生產(chǎn)香煙的廠一點兒也不好，干脆我們來搭建一個戒煙工廠，這個工廠里專門生產(chǎn)戒煙食品和禁煙標(biāo)志。
（2）分組游戲：
a組：用大型積木搭建戒煙工廠。
b組：繪畫禁煙標(biāo)志。
c組：用各種材料制作各種戒煙食品。
（3）游戲禁煙小衛(wèi)士
（4）抽煙的危害這么大，如果周圍有人吸煙，我們要怎么辦呢？
（5）師生共同在園內(nèi)把生產(chǎn)的禁煙標(biāo)志張貼在墻上，把禁煙產(chǎn)品放到娃娃商店里去賣。師生一起出活動室。
食品安全教育活動教案大班篇十四
守信用是中華民族的傳統(tǒng)美德，又是現(xiàn)代人必須具備的品質(zhì)，怎樣對幼兒進(jìn)行守信用教育呢?時值春暖花開的季節(jié)，萬物蘇醒，小朋友們帶來了許多小蝌蚪，大家圍著小蝌蚪指指點點，我靈機一動，何不借助小蝌蚪的故事來對他們進(jìn)行教育呢?于是就選擇了活動《守信用的小蝌蚪》來對幼兒進(jìn)行教育，讓幼兒知道答應(yīng)別人的事要努力做到，做個守信用的孩子。
1、讓幼兒明白答應(yīng)別人的事要盡力做到，在生活中要做個守信用的人。
2、培養(yǎng)幼兒良好的行為習(xí)慣。
故事《守信用的小蝌蚪》圖片。
讓幼兒理解“守信用”的含義。
圖片展示法、談話法和舉例說明。
1.講述故事《守信用的小蝌蚪》，幫助幼兒了解故事內(nèi)容，理解“守信用”的含義。
故事的名字叫什么?故事里有誰?故事講了件什么事?
巖石上的小蝌蚪是哪兒來的?(因為小哥哥的玻璃瓶碎了，所以把他們先放在這兒)。
小哥哥答應(yīng)了小蝌蚪什么事?(會來接他們，并把他們放到漂亮的杯子里)。
小花鴨要帶走小蝌蚪，小蝌蚪開始有沒有答應(yīng)?
小花鴨要帶走小蝌蚪，小蝌蚪開始有沒有答應(yīng)?
巖石公公怎么對小哥哥說的?小哥哥為什么臉紅了?
(分析：利用故事引出課題，能吸引幼兒的注意力，結(jié)合圖片，幫助幼兒形象地理解故事的內(nèi)容，進(jìn)一步加深幼兒的印象。)。
2.教師和幼兒共同討論，讓幼兒知道應(yīng)該做個守信用的人。
(分析：再一次為幼兒提供相互討論的機會，在又一次的經(jīng)驗交流中，使他們理解守信用的含義。)。
3.通過對具體事例的判斷，讓幼兒明白在生活中要做個守信用的人。
事例1：小明答應(yīng)小紅第二天帶一本《黑貓警長》連環(huán)畫給她看，可他第二天什么也沒帶。
事例2：小明上街前答應(yīng)媽媽上街不要這要那，到了商店里，小明非要媽媽買變形金剛不可，媽媽不同意，他就賴在地上不走。
事例3：小玲答應(yīng)爸爸晚上只看動畫片節(jié)目，看完后就去畫畫。晚上，玲玲看完了動畫片，就自己主動關(guān)了電視，到自己的房間畫畫去了。
(分析：運用具體事例，讓幼兒能清楚的分辨人物行為的對與錯，讓幼兒學(xué)習(xí)好的榜樣。)。
4.讓幼兒談?wù)勛约簯?yīng)該在生活中怎樣做個守信用的人。
(分析：為了幫助幼兒加深理解“守信用”的含義,讓幼兒結(jié)合自己的分享經(jīng)驗來說一說,為他們提供一個在集體面前展示自己的平臺。)。
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