寒假實踐做菜心得體會篇(優(yōu)質13篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-11-07 02:38:15
寒假實踐做菜心得體會篇(優(yōu)質13篇)
時間:2023-11-07 02:38:15     小編:BW筆俠

在日常生活中,我們常常會有一些經歷和感受,通過寫心得體會可以更好地理解和反思這些經驗。寫一篇完美的總結需要注意哪些方面呢?以下是小編為大家準備的一些心得體會范文,供大家參考。這些范文包含了不同領域的心得體會,希望能夠幫助大家豐富自己的思考和寫作能力。大家可以從中找到一些靈感和觸發(fā)點,寫出自己的心得體會來。

寒假實踐做菜心得體會篇篇一

做菜可能對于一些人來說是一項必須的技能,但是對于很多人來說,它可以是一項愛好,一種享受美食和給別人帶來快樂的方式。在我的生活中,我也經常做飯,并且我意識到了一些做菜心得和實踐,我想在這篇文章中分享一下。

第一段:餐前準備是關鍵。

在做菜過程中,準備工作是至關重要的。在動手做菜之前,認真閱讀食譜,明確所需要的所有配料,并確保在生鮮市場購買新鮮、高質量的食材。在開始烹飪之前準備好所有的工具和器具,確保您擁有正確的烤盤、鍋、勺子、刀等等。確保清潔整個廚房,并洗凈并切割所有的食材,這樣可以在烹飪過程中節(jié)省時間并減少混亂。

第二段:根據配料創(chuàng)造風味。

當您熟悉配料后,剩下的就是真正的創(chuàng)造性了。根據您所使用的配料,嘗試不同的調味劑和材料,創(chuàng)造出完美的風味。例如,您可以用一些香料來增加菜肴的味道,或加入新鮮的草藥,以提高口感和味道。您還可以使用不同的調味料,如醬油、芥末、蜂蜜和醋等,來增加菜肴的復雜性和口感。

第三段:越簡單越好。

嘗試保持食材的簡潔。在一道菜肴中使用太多不同的成分通常會降低它的味道。減少配料的數量,保持菜肴的簡潔和純凈,這樣只有每個成分的味道才能充分展現出來。選用有機食品,它們通常都較單一,無添加物質,更適合創(chuàng)造出美食。

第四段:細節(jié)決定菜品質量。

細節(jié)體現出您的關注和專注。即使是最細微的細節(jié)問題,也會對菜肴的口感和外觀產生深刻的影響。因此,嘗試優(yōu)化您的操作方式、時間分配和溫度控制方式,以確保菜肴的質量和味道。在品嘗之前,檢查一下菜肴的平衡性和味道,調整您的創(chuàng)意或配料,以確保最終味道完美無瑕。

第五段:享受成果。

最后,一定要銘記,做菜的目的是為了創(chuàng)造美味,給自己和他人帶來愉悅。當您完成了一道您自己享受美食的佳肴時,一定要享受它!和家人朋友一起分享美食,并聽取他們的意見?;蛘撸部梢匝堃恍┤藖砥穱L您的佳肴,得到反饋和評價,進一步提高自己的創(chuàng)意和廚藝。

總結:上述每個心得都是在我的實踐中得出的,并且它們可以用于任何菜肴。當您開始嘗試新的配料或菜譜時,請記得這些心得,并在做菜過程中享受創(chuàng)造美食的樂趣。通過關注餐前準備、調味、保持簡潔、注重細節(jié)和分享成果,您將能夠在廚房中體驗到自己的創(chuàng)造力和技能,將一道普通的菜肴變成令人難以忘懷的佳肴。最后,祝您做菜愉快,享受美食!

寒假實踐做菜心得體會篇篇二

做菜是一門藝術,也是一種享受。通過親手制作美食,我們可以盡情表達自己的創(chuàng)造力和熱情。然而,做菜并非易事,需要細心、耐心和專注。在多次的實踐中,我逐漸領悟到一些心得體會,下面我將分享一下我的做菜實踐心得體會。

首先,準備工作是關鍵。在做菜之前,我們應該準備好所需要的食材和烹飪工具。要選擇新鮮、優(yōu)質的食材,這是做出美味佳肴的第一步。同時,我們還需要清潔好烹飪工具,確保它們的安全衛(wèi)生,以免對健康造成不良影響。只有做好準備工作,我們才可以順利地展開廚藝的實踐。

其次,做菜需要注意火候?;鸷虻恼莆帐浅蓴〉年P鍵。如果火候過大,菜肴容易糊焦或過熟,影響食物的口感和營養(yǎng)。如果火候過小,菜肴會生煮不熟,口感不佳。所以,我們在做菜過程中要時刻注意調整火力,掌握好具體的溫度和時間。只有火候得當,我們才能制作出口味獨特的美食。

第三,細節(jié)決定成敗。在做菜的過程中,一些看似微小的細節(jié)往往會對菜肴產生重大影響。例如,鹽的用量、配料的選擇、調料的搭配等等。有時,只是一點點的改變就能讓整道菜煥發(fā)出新的味道。所以,我們要盡量去了解食材,掌握各種調味料的特點,以便根據自己的喜好進行調整。只有注重細節(jié),我們才能做出更加獨具風味的美食。

第四,創(chuàng)造力是關鍵。做菜是一門藝術,需要我們發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力。不同的食材可以組合出千變萬化的菜肴,不同的烹飪方法也能帶來各種不同的風味。在做菜的過程中,我們可以嘗試一些創(chuàng)新的組合,或者加入一些特殊的調料,以提升菜肴的品質。只有充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力,我們才能做出獨一無二的美食。

最后,分享是一種樂趣。做菜不僅僅是為了自己的口腹之需,更是一種與他人分享喜悅和幸福的方式。當我們親手制作出美味佳肴時,可以與家人、朋友一同品嘗,分享自己的成果,這樣一起享受美食的過程會變得更加開心和有意義。同時,我們也可以將自己的做菜心得分享給他人,鼓勵更多的人加入到做菜的行列中來,共同探索美食的樂趣。

總而言之,在做菜的實踐中,我從準備工作到火候掌握,從細節(jié)把握到發(fā)揮創(chuàng)造力,逐漸領悟到做菜的訣竅。做菜不僅是一種技能,更是一種藝術,需要我們去了解食材、探索口味,不斷追求美味和創(chuàng)新。同時,通過與家人、朋友分享的過程,我們也能獲得更多的愉悅和快樂。讓我們一起,在廚房中發(fā)揮自己的才華,創(chuàng)造出屬于自己的美食。

寒假實踐做菜心得體會篇篇三

做菜不僅是為了填飽肚子,更是一項創(chuàng)意和技藝的結合。從選擇食材到烹制過程中的細節(jié),都需要用心和經驗,才能做出美味的佳肴。在我多年的做菜經歷和實踐中,總結了一些心得體會,并不斷嘗試創(chuàng)新和改進。以下是我的五段式文章,分享給大家。

第一段:為做菜準備好基礎的工具和食材。

做菜的第一步是為自己準備好基礎的工具和食材。在我的廚房里,通常會有一個鍋、一個炒鍋、一個烤箱、一把鍋鏟、一把刀和一個切菜板。這些基礎工具可以適應不同種類的烹飪方式和做菜需求。食材方面,我的建議是選用新鮮、有機和季節(jié)性的食材,這樣做出來的食物不僅味道好,也更健康。

第二段:認真準備和調配。

在選擇食材的基礎上,做菜的關鍵在于認真準備和調配。首先,需要仔細閱讀菜譜,了解每一步驟的要求,然后按照菜譜逐步執(zhí)行。對于一些經驗豐富的廚師來說,他們可能會嘗試一些不同的做法,但是對于初學者來說,遵循菜譜更容易成功。

在調配食材的同時,要掌握好食材的比例。對于烹制咸味菜肴,調味時需要注意鹽、醬油、醋等材料的比例,嘗味后進行適當的調整,直到達到自己滿意的味道。

第三段:保持清潔與安全。

做菜時,保持清潔與衛(wèi)生同樣很重要。特別是在處理生食品的時候,需要認真清洗水果和蔬菜,并且專門用刀具切割生食時需要堅持使用消毒后的切菜板和刀具。為防止交叉污染,要在處理完生食后徹底清洗工具和對立面板,以免細菌寄生。此外,要保持廚房的空氣流通和使用設施的安全,確保自己及他人的生命安全。

第四段:注重烹調細節(jié)。

烹調細節(jié)決定了菜肴的成敗。例如,掌握調料的使用時間和量,慢火烤肉時時常翻動或劃上幾刀來保證肉質更加入味,適時掌管加水與調料來調節(jié)口感等等。同時要注意火候和溫度的掌握,不同種類菜肴對于時間和溫度要求不同,需要根據不同的食材和烹飪方式做出適當的調整。另外,在做菜過程中,也要注意馬上享用,熱菜熱吃,冷菜冷吃,做到新鮮、可口。

第五段:不斷探索和創(chuàng)新。

做菜只是一項開始,不斷探索和創(chuàng)新是成功的關鍵。不斷嘗試不同的食材搭配、不同的烹飪方式和烹飪手法,挑戰(zhàn)自己的創(chuàng)造力和技巧。同時我也會從朋友和網上學習不同的做菜技巧和菜譜,不斷汲取靈感并讓自己更加了解菜肴的深度和廣度。

總結。

做菜既是一項實踐技巧,同樣也是一門藝術.它需要我們精心準備食材,認真準備和調配,保持清洗和安全,注重烹調細節(jié),并不斷探索和創(chuàng)新。憑著自己的耐心和熱情,我相信不管是做菜新手還是資深廚師,都能在這個領域中找到屬于自己的成功和滿足。

寒假實踐做菜心得體會篇篇四

我回到曠別已久的家,家是我永遠的港灣,無論怎樣,它都能夠讓我???。

休息了幾天,見了一些朋友和以前的同學,大家還是那么好玩,聚在一齊天南地北地胡侃,仿佛我們又回到了中學時代,那時有數不盡的毫無理由的歡樂。

最終和朋友同學們告別,一個人在家靜靜地思考,我只帶了一本書回去,所以平常還是比較多時間的,于是想起了寒假實踐。

以前的假期實踐我做過家教、家私店送貨員、大型商場服務員,感覺這些都有好有壞,主要看自我的興趣,可是我的這些實踐經歷對我的成長有很重要的意義。

做家教讓我明白教師的不容易,做送貨員使我明白家私的很多知識,包括性價比、來源、組裝等,而在商場時我懂得作為一個員工就必須按單位的制度辦事,很多事情并不是按自我習慣來做的,而是自我去適應制度。

可是,我總在思考,我能不能不做這些受別人管理的實踐,我想自我的實踐自我做主。想了幾天都沒想出一個好的辦法,而這時我以前的做過商場又打電話問我今年寒假還去不去實踐,但我已經去那里做過一個暑假和一個寒假了,覺得再去做自我得到的東西肯定沒有以前那么多了,我心里想換個環(huán)境實踐或許會有意想不到的收獲,于是委婉拒絕了商場的好意。

剛好這天晚上,我二哥三哥說年底想擺攤賣桔子,我立刻舉手贊成,因為我能夠和他們一齊做,這樣我的寒假實踐就有著落了。于是我和二哥、三哥一拍即合,立刻計劃起來。

首先,我們三兄弟進行了總體計劃:

1.貨源調查。包括進貨價、距離、質量等;

2.市場需求分析。包括需求量、供應量、需求供應關系、消費者偏好等;

3.可行性分析。包括競爭對手分析、擺灘地點選擇、時間等。

于是我們三兄弟分工合作,我負責的是市場需求分析。我上網調查了_的`人口總數和家庭總數,得到_此刻人口總數約為160多萬,占汕尾總人數的70%,而我所在的_鎮(zhèn)人口約20多萬,共3萬多戶。按照我們_的習俗(祭神、回禮、訪客都要用到),每戶大概10千克桔子,這樣東海市場就需要大約30萬千克的桔子。而每年的市場批發(fā)會有大約10萬千克的桔子,擺攤批發(fā)也是差不多10萬千克。

這就說明市場的需求還是沒有得到滿足,就像去年的桔子賣到最終都是漲價的,漲到最終3.50元斤。當前的桔子價格為2.00元斤,能夠說還有漲價的余地。而據我的了解調查得到,我們那里人比較喜歡不大不小、色澤紅潤的桔子,因為這樣看起來好看,訪客、回禮都不錯,至于好不好吃、甜不甜倒很少去注意了。

經過我們幾天的調查求證,我們基本上了解了整個_桔子市場的狀況。在二哥的調查中,我們得到:去_鎮(zhèn)進貨比較實惠,距離也不遠,質量算中上,進貨價為1.35元斤,貨車運費600元。而三哥則查到估計今年會有競爭對手(擺灘批發(fā))10家,地點我們會選在人流中心的_橋邊。

而在時間的選取上我們有不一樣意見:二哥是想早點開始賣,十二月廿一進貨,廿二開始賣;我和三哥都想到適宜的時間才賣,這樣省時又能集中精力對待,到廿五開始賣。經過討論最終我們決定人民路灘點4000千克,廿二開始賣,而龍仙橋灘點2500千克廿四開始賣。

時間最之后到十二月廿一,這天我二哥三哥一大早就出發(fā)去西南鎮(zhèn)桔子種植場進貨,而我則留在家這邊接應。然而,老天卻下起了小雨,我想二哥他們此行應當很辛苦了,但此刻做哪行不辛苦呢。

晚上8點,我最終接到二哥的電話,于是立刻開始開車到_,看見差不多變成泥人的二哥和三哥,果然他們此行艱難。等我們幾個人把桔子卸到指定灘點時已經快9點半了。

第二天正式賣桔子,2.00元斤,可是比較少人問津,可能是因為離春節(jié)還遠吧,擔心到時桔子都爛掉了。可是我們前兩天都是靠著有熟人拉關系先做政府單位生意,這種比較容易做,一不講價,二不挑揀,只要裝好送上門就行。

就這樣一向到廿五,我們也只賣出1000多千克,桔子的色澤已經沒有剛回來那時好看了。這時其他擺灘的也已經開始批發(fā)了,僅在人民路就有6、7家了,競爭相當激烈。

而我們另一個灘點也進貨回來開始賣了,我一般都在龍仙橋這個灘點,這邊僅有三兩家,我們的桔子質量要好上不少,所以這邊情景良好。桔子剛一回來就有很多人來買,第一天就買了500千克,這使我信心大增。

然而,最艱難的是這幾天一向低溫降雨,很凍,凍得大家都不想出門了,更別說去消費了。這樣我們的生意受到很大的影響,惡劣的天氣大大地降低了消費者的消費進取性。大多人抱著“本來要買20千克的,這么冷了,那就隨便買個10千克吧”的心理。所以今年的桔子市場的需求量由于天氣的原因降低了不少。

雖然天氣惡劣,但很多勞動人民還是依舊勞作,我真正體會到社會上很多底層的老百姓的生活是多少的艱難。那么冷的天氣,每一天要起早摸黑的賺養(yǎng)家糊口,為的只是能讓日子好過點。而我在學校的課室上課都嫌冷,這使我感覺到自我并沒有想象中的那么堅忍,我要鍛煉的地方還很多很多。

接下來幾天都是差不多的天氣,應對消費者不進取的消費心態(tài),很多批發(fā)的賣家已經開始降價。第一天我們人民路灘點并沒有一齊降價,因為二哥覺得大家最終還是要買的,不怕賣不出去。之后事實證明,這個決定是錯誤的,這導致我們這個灘點到最終并沒有什么賺頭。

一向到廿八才開始降到1.50元斤,而這時龍仙橋灘點由于競爭少,質量高已經賣得差不多了。我們研究到市場上還有很多的桔子,估計還有10萬千克,于是來個大甩賣,1.40元斤成本價出售,這樣到廿九還剩下1000多千克,接下來的就基本上1元一斤賤賣了,只期望這個灘點能賺回成本。到年三十那是5毛錢斤,想要就拿去吧,總算到中午賣剩200斤自我搬回家吃算了。

就這樣,我的實踐活動結束了。我們三兄弟核算了一下,除去成本18200元、運輸費1200元、灘點租費800元和各種稅收(包括市政局稅、工商稅、衛(wèi)生管理稅、個體稅等)600元,最終我們只賺了20xx多元,而人民路的灘點差不多沒賺頭。

這是一次失敗而雙成功的嘗試,因為這次很多擺灘批發(fā)的都虧了,我們能不虧本主要是靠質量還有兩邊作戰(zhàn),同時準備也比較充足,但第一次做這個我們也存在不少問題:

一是時間上把握不對,如果廿五才開始賣的話人民路灘點的桔子不會到最終變得很難看。二是天氣問題沒有研究進去,這是一個很重要的問題。三是市場了解還不夠深入,今年受去年的影響以為桔子會好賣,所以很多人都來賣這個,結果導致供大于求。

可是,總體來說,這次嘗試還是很有價值的,畢竟讓我們體會到做生意的感覺(不容易),因為要研究很多問題,全面的計劃和充分的準備才能讓自我把握市場動向,不會陷入被動的格局。同時我也明白社會就是這樣現實,商場上就是你爭我奪的,任何企圖逃避的人都會遭受失敗,這次實踐讓我有了進取應對競爭的心理準備。

假期的實踐不應當成為一種壓力、一種負擔,而是在自我的興趣之下親身去嘗試、去體會實踐、工作的酸甜苦辣,從而更加懂得生活,僅有這樣才會得到提高與成長。

寒假實踐做菜心得體會篇篇五

做菜是一項具有實際意義和實用性的技能活動。做菜的實踐與心得體會是我們學習和掌握這項技能的關鍵,特別是對于那些喜歡烹飪且有追求的人來說。下面就讓我們一起來分享一下這方面的實踐和體會。

第二段:切實鍛煉技能。

做菜是需要練習的,無論是基本的切菜技巧還是烹飪方法,都需要不斷的實踐和嘗試。我們可以通過看別人的做菜過程,自己的嘗試以及總結反思來不斷提高自己的廚藝。嘗試新的菜品,尋找不同的做法和調料的搭配可以讓我們對做菜更加了解,從而切實鍛煉自己的技能。

第三段:分享美食。

做菜除了自我提高技能外,也可以帶來快樂和滿足。家庭聚餐或是和朋友一起分享自己親手做的美食,讓人們在美食中相聚,共同享受美味的同時也增進了感情。通過做菜讓自己的親人和朋友感受到自己的用心,更讓自己得到了精神上的滿足。

第四段:形式多樣。

在現代社會,做菜不再像是過去那樣單純的在廚房里炒菜、煮飯等,并且已經演變出許多新的形式。例如,上網搜索菜譜,做出自己喜歡的菜,還可以分享到網絡上供其他的朋友們進行參考。亦或是參加各種烹飪比賽,感受競爭的快樂以及自己不斷進步的過程。總之,不管是何種形式,都能讓我們對做菜領域有更深入的了解和體悟。

第五段:結尾。

做菜實踐與心得體會是我們不斷提高廚藝的關鍵,也是享受美食和快樂的源泉。通過實踐和分享,我們可以不斷提高自己的技能,認識到美食的重要性,增加人生中的樂趣與魅力。所以,只要愿意去實踐,我們每個人都有可能成為一個優(yōu)秀的廚師。

寒假實踐做菜心得體會篇篇六

做菜,是每個家庭日常生活的必要技能之一。當我們練習做菜時,我們會感受到廚房的煙霧和香氣,感受到食材變化的過程和口感的差異。在多次嘗試和失敗之后,我們會摸索出自己的技巧和經驗,并且在喜歡的食物和口味上得到滿足。本文將分享我在做菜實踐中的一些心得體會。

第二段:探尋不同菜系的特點。

做菜需要有一定的常識和技能知識。了解各種菜系的特點,能夠讓我們更有針對性地練習新菜品。通過了解家常菜、川菜、魯菜、粵菜、湘菜、東北菜等不同菜系的特點,我們可以快速學習每個菜系的烹飪技巧、調味方法和香味特點。

例如,川菜的特點是口感較為豐富、味道較重,需要選用多種香料和調味料搭配做菜。湘菜相對清淡,做菜注重色、香、味的協調。因此,學習不同的菜系可以幫我們更好地掌握烹飪技巧,準確預測菜品口感,從而讓我們的做菜水平得到提高。

第三段:了解食材選購的訣竅。

做菜的一大關鍵是食材,選購生鮮食材需要有一定的專業(yè)知識和技巧。我們可以通過了解食材的原產地、生長環(huán)境和保存方式等基本信息,做到選購好食材。

例如,要選購新鮮的海鮮,可以看看海鮮體表是否光澤,聞一聞是否有臭味,用手掐一下是否有彈性,這些都可以幫助我們選擇優(yōu)質的食材。同時,也需要了解一些常用食材的保存方式,以免出現變質或者破損的情況。

第四段:細心耐心是做菜的技巧。

做菜需要有耐心和細心,特別是對于初學者來說,不要在快節(jié)奏的烹飪過程中把握不好火候和時間。這不僅會影響菜品的口感,還可能導致浪費食材和時間。不急不躁、耐心等待各種環(huán)節(jié)的完成,能夠避免口感、外觀和營養(yǎng)損失。

還需要細心觀察食材的狀態(tài)和進行適當調整,盡可能挖掘食材的潛力。例如,在做海鮮類的菜品時,適當加入鮮榨的檸檬汁和姜絲,可以中和海鮮的腥味,使得菜品口感更加回味悠長。

第五段:原創(chuàng)菜品的創(chuàng)作方法。

在做菜實踐中,我們也可以根據自己的口味和創(chuàng)意發(fā)揮,在傳統菜品的基礎上進行創(chuàng)新。例如,將家常炒肉用化好的奶油替代傳統的生粉,可以讓肉質更加柔嫩,口感更好。此外,將烤肉和蔬菜沙拉搭配也是一種很不錯的口感創(chuàng)新方式。

總之,在做菜的實踐中,我們要多練多看,學習基本的烹飪技巧和調味方法,注重食材的選擇和保存方式,同時也要有足夠的耐心和細心,發(fā)揮自己的創(chuàng)新和創(chuàng)意,就可以輕松掌握做菜的技巧和心得,享受到健康美味的餐食。

寒假實踐做菜心得體會篇篇七

時光飛逝,轉眼間來完美網絡已經快一個月了。這一個月里我自認為自己是幸福的,也是幸運的。幸福的是我能呆在一個比較友好的團隊,大家都能互幫互助,共同學習。這是大大出乎我的意料的!在學校的時候一直聽說社會是黑暗的,社會上的人都很現實,都是只忙著做自己的事,都會擺出一副“各人自掃門前雪,休管他人瓦上霜”的情態(tài)。可是來完美網絡的這近一個月里,我根本就沒感覺到這樣的事情發(fā)現,我體會到的是我們是一個團隊,我們是一個集體,個人的事就是集體。的事,集體中的任何一員只要有任何問題都可以問任何人,哪怕是公司老總。在這樣的集體里工作,我覺集體中的任何一員只要有任何問題都可以問任何人,哪怕是公司老總。在這樣的集體里工作,我覺得是幸福的,是我覺得我自己應該珍惜!

來完美網絡的第二天,我就開始正常上崗工作了,任務是兩一種享受。同時,我幸運的是我做的正是我在學校所學的,星期之內完成完美網絡公司《員工手冊》和《培訓資料》的編寫工作,剛開始接受此項任務時我倍感壓力,雖然這是自己份內的事,可是對于一個對網絡一概不知的我來說這是前所未有的挑戰(zhàn),《員工手冊》勉強還能應付但是對于《培訓資料》我確實是無從做起,無從說起,無從聊起,因為我根本不知道我該編輯些什么,我自己都是第一次接觸互聯網這個行業(yè),我無法把握這里面的要點,我自己都需要學習。

我們的實習能夠順利進行的根源在于我們有過硬的基本理論知識,雖然我有幸當上組長,但是我們組的同學學習成績都不錯,平時學習也比較認真,班長學習委員都在我們組,實在是太棒了。其他同學也都很棒,對儀器的使用十分正確和熟練,對數字處理特別認真,并且嚴格按照基本規(guī)定,如“誤差的范圍限制,由整體到局部,由控制到碎部”等穩(wěn)步進行??傊?大家平時的努力學習是這次實習得以順利進行的基本保證。

雖然,我們平時感覺學習得不錯,但是,到了動手實踐的時候,我們開始真的是有點老虎吃天——無從下手。不過,我們敢于實踐,敢于摸索,勇于創(chuàng)新,終于,我們完成了一份又一份作業(yè)。而我們的實習報告奇跡般得從無到有,從少到多,從簡單到復雜再到完整,最終成為一份完美的答卷。

企業(yè)形象有利于產品競爭力的增強,企業(yè)要在激烈的市場競爭中立于不敗之地,不斷增強競爭實力,把企業(yè)做大做強,不僅要求企業(yè)要有先進的`裝備、精湛的技術、靈活的機制,還必須要重視塑造企業(yè)形象,以良好的形象,贏得社會和業(yè)主的認同,進一步擴大企業(yè)的影響力,以占有更多的市場份額。而員工也是企業(yè)形象的一部分。所以我覺得公司想要完善或者加強管理就得提高工作人員的素質和文化。提高了素質文化可使他們變成勤快的而不是拖沓的工作人員,友好的而不是嚴厲管理者,合群的集體成員而不是孤獨的個人。當他們工作幾年后,他們的舉止就會為素質文化所制約,盡管他們對此還一無所知,然后一旦他們調換工作,定會大吃一驚。

寒假實踐做菜心得體會篇篇八

了解一個人需要漫長的時間,但喜歡一個人或許只是在初見的時候;認識一個城市很可能一生都不夠,但熱愛一個城市卻可能是瞬間里發(fā)生的事。能夠邂詬那美麗的蘇州純屬偶然,多少學子們從小就沐浴在蘇州園林的美麗之中。我也一樣對蘇州充滿了向往之情,更準確的說是期望有一天能朝圣其園林。

報名———20xx年下半年我和其他考研學子們一樣奮戰(zhàn)在追逐理想的前線。所謂“天有不測風云,人有旦夕禍?!?,就在考研初試的前十天中我病了,身心疲憊不堪,每時每刻都想著睡覺。不知這是怎么了,想學習就是學不進去。在一天晚飯后,我回到了圖書館自習室想著無聊的事,做著無聊的英語閱讀。有人發(fā)傳單來了,拿過來一看是應屆畢業(yè)生求職網,之前我對應屆畢業(yè)生求職網一點也不了解。傳單上印著寒假工報名,其中有去北京、蘇州等很多地方,但吸引我的只有蘇州二字。那是我心目中的神圣之地。因為20xx年1月7、8號要考試所以就把傳單夾在書里,也沒想什么就當書簽用了??荚嚱K于結束了,感覺自己平時下的功夫不夠,很多題都不會,這也就意味著我失敗了。考完后回到床上,大睡特睡,不知過了多久,自己睜開迷糊的充滿血絲的雙眼,拿起書包開始收拾東西準備走人,可能是上天故意的安排,172校園活動網的傳單不知怎么就落到了地上,我撿起來我在手中,又看了一遍,心想這個應屆畢業(yè)生求職網什么時候成立的,是否是個騙子,我便打電話咨詢了一下,對方說他們的辦公室就在濟南大學里而且和我住的宿舍很近。到了第二天我便去看了一下。我想去蘇州,我無顏面對父母,因為在我備戰(zhàn)的時候曾夸下???,那是一個多么有自信的青年啊!真的愧對于父母。那就去蘇州,離開這個傷心的城市,放松一下心情吧。報完了名,車費連同報名費共50元錢,就等20xx年1月13號了。

出發(fā)—20xx年1月13號晚上,同行的有37人在應屆畢業(yè)生求職網辦公室集合。和藹可親的周老師點完名分發(fā)給我們統一的紅色帽子后便帶領大家出發(fā)了,就在候車室里,我有幸認識了一群去青島實習的應屆畢業(yè)生求職網會員,在那里我們聊了2個多小時。因為這里邊我認識的只有我自己,我必須和他們連在一起,成為團隊才能實習成功。幸運的是周老師也經常過來和我們聊天。在聊天期間我才得知應屆畢業(yè)生求職網的前身就是錦繡前程公司,這真是巧啊。時間過的真快,白駒過隙,轉眼就兩年了。聽周老師說著2年前我的戰(zhàn)友們的戰(zhàn)績及生活,我感到驕傲,現在他們都是呼風喚雨的人物了,我為他們感到驕傲,因為我們曾在一起奮斗過。慢慢的我們的.火車——k371到了,我們就此分別,我們真的出發(fā)了,由于臨近春節(jié),學生放假,工人回家,火車上是人滿為患,連一席之地都沒有,怎一個擠字了得!看車廂上下,物品滿地,人,才擠擠啊!

華碩—第二天下午1點火車準時到達蘇州站。我們下車后華碩的大巴已經在等我們了。xx小時的火車之旅應該很是辛苦,可是同學們都異常興奮,我想是因為感覺到蘇州的溫暖了吧!因為迎接我們的是一場蒙蒙細雨。經過“山路十八彎”我們到了一個進入大門就是圖書館、體育館的地方。難道這就是華碩電子廠?簡直就是一所大學嘛,可是周圍一個華碩的標志都沒有,我疑惑了,帶著這個疑惑我們去了天坤人力資源辦理相關手續(xù),安排住宿、體檢等,最值得紀念的是培訓的兩天里,那個教官給我解開了心中的疑團,原來華碩電子廠的大名叫和聯永碩,廠內分有永碩、康碩、凱碩等幾個小廠區(qū)。真相大白,那就期待著分工作吧!在我們安排好住宿的第二天,由于周老師工作繁忙便把這邊的事務交給了xx和我,其實也沒什么事了只管給我們分工作了。

初次游玩—在這一批學員中,我只認識自己,經過xx小時的火車之旅后我認識兩個好朋友,他們是接下來的一個月中始終陪伴我的哥們。在培訓第一天的下午我們早早的下課了。于是我們7個人商量著去玩,離公司最近的商業(yè)區(qū)也就屬石路了。它是金閶區(qū)的一條商業(yè)街吧,那時我們真的看到了小橋流水人家的景象,在那里我們見到了閶門,記得朱元璋建立明帝國時曾攻打過此門,沒想到至今它悠然而在??墒俏覀?個人轉了一圈也沒發(fā)現怎么爬上閶門,其間我問過一個路人,可能是當地人也可能不是,就像我在跟別人講話似的面無表情的從我身邊經過,讓我灰心至極。隨后找了幾個寺廟,拍了很多照片,天黑了就回到了陽山公寓(我們的住處)。

分配工作—在培訓的第二天下午我們每人領到了2套廠服,一個識別卡等物品后就被領到了工廠。我是北三廠沖壓一課。和我一個車間的就只有一位同學。幸運的是我被分到了物料管理,這是很多人羨慕的工作啊,因為我們非常自由,不是很累,也不無聊,心里就偷著樂?。∶刻靸深D的工作餐,是非常不錯的,每頓都有西餐和中餐之分,中餐更加豐盛,頓頓雞腿、紅燒肉,米飯隨便吃。工作之余享受著午餐的香美,豈不人間快哉!

初識圖書館—在車間里我認識了蘇州本地的一名實習生(xxx),他告訴我怎么去圖書館以及相關手續(xù)之類的一些信息后,我們便熟悉起來,開始走向朋友的發(fā)展道路。在那之后我每天7:30—9:30都在圖書館看書,因為我喜歡那里的環(huán)境,無時無刻不在充實自己的心靈。

大年三十—在這里真的有種說不出的充實感,工作完了可以到健身房、體育館、圖書館去各取所需。就在大年三十的晚上,公司在體育館舉辦了一場晚會,其中一個女生唱的“酸酸甜甜就是我”給我印象挺深刻的,晚會后期該我們員工們抽獎了,每次抽獎我的心就激動不已,可是每次都沒有我的,唉這次也是一樣。這次連回公寓的廠車都沒了,怎么辦?只能打的了,我們三個花了30元。

二次游玩—大年初二我們放了一天假,給家里拜完年后我和寢室的三個哥們去了蘇州園林,本想去寒山寺玩,聽說人太多就沒去。直接去了留園,門票學生票是15元,可能是我沒有那藝術細胞,也可能是心有所屬吧,游完留園就沒有去其他園林,主要還是身上沒有幾個money可以消耗。在留園里我們拍了很多照片,就算是紀念一下吧!我們幾個都在感嘆這是第一次也可能是最后一次來這吧!回去時已經沒有剛來時那么興奮了。在公交站牌處遇到了信陽師院的十幾個人,他們其中有一個人成了我日后好哥們。

突發(fā)事件—大年初二以后就一直過著很規(guī)律的生活,早上6:20起床,7:00吃早餐,晚上7:30下班(每天加班兩個半小時)。直到正月十五,在這一天我們晚餐加了5個湯圓,挺少的,不過很知足,你想想一個員工7萬多的大廠有湯圓吃就已經不錯了。晚上,習慣性的去圖書館看了兩個小時的書,由于廠車誤點,我回到公寓已經十點半多了,洗完腳躺床上剛剛睡著吧就迷迷糊糊的聽到手機有業(yè)務,這么晚了誰打電話呢?正疑惑著伸出左手去拿手機,稍微看了一下,來電顯示—周老師。

不管了,豁出去了,誰讓我是男子漢呢。天將降大任于我啊。想到了!我是路癡,沒地圖我哪也去不了,于是我冒著一股勇氣(其實是傻氣)跑過一個路口哪管它是什么路,又轉向了各個有燈影的繁華地段,路中央,是路中央,站著,把一個面包車師傅嚇著了,以為我自殺呢!說明來意后,司機師傅把警惕的心也放下來了。他說他剛玩完麻將準備回家。在我的苦苦哀求下司機師傅終于決定送我去了。到了目的地后,生病女生的兩個好朋友在那精心地照顧她,鞋子沒穿,衣服穿的很少,一看就知道當時情況很急,我到了之后就放心了,因為對方沒有大問題只是胃有些不舒服而已,虛驚一場。好了沒事了,也給周老師報了個平安,讓他把懸著的心放下來。之后我在醫(yī)院一直看她打完點滴,就匆匆回到公寓大睡特睡。這次多虧了那女生的兩位好朋友。

曲終人散—20xx年2月14我和我車間的xx個人無激活工資卡,于是下了早班。那時候我們就知道我們即將分離,但是誰都沒說,只是在談笑著面對,因為我們在一條戰(zhàn)線上工作了30天,朝夕相處,看著明天他們就要與我們分離,我只能沉默不語。我失去了很多激情,被歲月撫平了我那傷痛了的心,幸好還能通過qq保持聯系。我的好哥們劉創(chuàng)兄弟也走了,馬選也即將離開。在不久后的3天也要離開這個既陌生又熟悉的工廠和這所載著無數游子期望的城市。在2月17號我正式離職。之后玩了兩天,在這兩天為了追尋心中的遺憾,我坐著公交車圍繞蘇州城轉了一大圈,卻始終找不到那感覺,我也不知道那是什么感覺。去過蘇大,在城市的大學里走上一圈是我欣賞城市之美的必經之地。因為那里有同齡人的生命力。去過觀前街————全國十大商業(yè)街之一,不過我認為沒有泉城路好。去過拙政園門口,去過木瀆古鎮(zhèn)等地。帶著無比的陌生我坐上了由蘇州開往濟南的列車。

工作心得—在這一個月的實習中我嘗到了酸甜苦辣,感受了背井離鄉(xiāng)的孤獨,學習到了如何穩(wěn)中求勝、說話如何穩(wěn)重,工作如何積極。習慣了講普通話,明白了思考的真諦。

提筆揮墨自如,說話滔滔不絕,一轉眼寫了這么多,謹以此記蘇州之旅。

20xx年3月7日。

寒假實踐做菜心得體會篇篇九

在我們的萬眾期待中,20xx年的寒假終于到來了!但相對于以往,我卻格外的期待這個寒假的到來!回想自己大學xx年以來的生活,盡管大學被稱之為一個小社會,但我卻幾乎都還是在校園中活動,不僅一直沒能接觸到真正的社會,甚至連假期都總是沉浸在休息和娛樂之中,白白的浪費了大好的時光。為此,在這個學期的寒假里,我決定要充分的利用這次的假期,積極的去體驗社會的感受!因此,今年的寒假期間我在自家附近的一家超市里開始了寒假xxxx天的收銀員工作!盡管期間也出現了不少的麻煩,但我都努力的克服了自己的不足,改進了自身的問題?,F對這次的假期社會實踐心得記錄如下:

回想在假期剛剛開始的時候,我?guī)е鴿M腦子的計劃和想法,準備開始自己獨自走上社會的道路。但走到超市門前的時候,卻又不由自主的.停下了自己的腳步??粗藖砣送某?,再看看在收銀臺忙碌個不停的收銀員,我心中不禁又有了一些退縮。在計劃中,我只顧著計劃自己的去處,但卻忘記考慮了實際的因素。寒假期間,春節(jié)也快要到來,超市里自然是忙碌一片。看到這樣的景象后,我心中又忍不住考量,“自己真的能完成這份‘困難’模式下的的工作嗎?”但我卻偏偏在思想的時候腳步比腦子更快,還沒等我考慮出個結果,自己已經站在了老板的面前。

在開始了這份工作后,我也站上了收銀臺的崗位。并在xxxx前輩的指點下,學習了關于收銀工作要求。在工作開始之前,我還自大的以為這次的工作不過就是簡單的加減法,對我這個大學生來說,一定不會有什么問題!但當真正的工作開始后,我卻發(fā)現了自己的錯誤。作為收銀,我們要做的不僅僅是將顧客購買的商品記錄并結算,服務也是我們的一大任務!并且,在超市中,不僅僅只偶遇加減而已!隨著超市的活動,會員的折扣以及各種優(yōu)惠,這給計算帶來了很多的要求。想想還是很簡單?但如果是在擁擠繁忙的超市呢?面對眾多的顧客,我們不僅要加快手上的工作,更要保證工作的準確性,這就讓工作變得更加困難!

經過了這次的工作,我才真正的體會到了社會的辛苦。僅僅是一個收銀的工作都是這么的困難,更別提是其他的工作了。當然,這次的工作體驗并不會打擊到我積極性,反而會讓我在今后更加嚴格的要求自己,在今后的學習中我也一定會更加努力的提升自己,讓自己變的更加優(yōu)秀!

寒假實踐做菜心得體會篇篇十

xxxx期實踐的最后一個星期,團隊成員開始蠢蠢欲動,想著回家,想著久不見的親人,想著之后一個多月的計劃,我也是其中一個。雖然僅是短短的一個月,但也會有懶散的時候,但是收獲更多的是知識,學會如何認真,耐心的去完成一件事。

老師經常會給我們傳授很多經驗,無論是生活上還是工作上的,大家都受益匪淺。學長教會我們如何去做市場調查,如何去分析數據,根據數據去改變我們的營銷計劃,而不是盲目的隨著自己的想法來。營銷行業(yè)最重要的是客戶的心理而不是我們自己。實踐更加鞏固了我們的`專業(yè)知識,提早得接觸社會,了解社會,去適應社會這個大環(huán)境,以至于工作時不會那么不知所措。

作為一名95后的大學生,一直生活在校園的象牙塔中,憑著想象好奇心去看待社會,往往現實更加殘酷,有太多的競爭者,xxxx期實踐是一個很好的機會去鍛煉自己的膽量和能力。在甘術恩老師的帶領下,我學到了英語外貿行業(yè)的營銷和電商營銷,能很好的與客戶溝通。在學校中學到的太多理論知識有時候反而會限制我們自主思考的能力和范圍,但是在社會實踐中我們要學會應變能力和有效地提高自身的綜合素質。

寒假實踐做菜心得體會篇篇十一

今天我們六半出發(fā)了,隊員們對今天的行程充滿了期待。吃完早餐后,隊員們走去商務中心。坐上了38路,在車上的時間永遠覺得短,睡一覺什么都過去了。一下車我們便到了今天的目的地墨池社區(qū)。首先到社區(qū)與社區(qū)的負責人溝通了,拿了鑰匙和桌子,一路上隊員們們正氣軒昂,似乎勝利的曙光已經在前面了。

但是隊員們也知道需要做的只是皮毛。到了目的地,首先選定位子,擺上家電維修服務的宣傳kt板。沒想到在擺的過程中社區(qū)的居民馬上從家里拿來了電風扇,計算器的小家電。隊員吳銀亮也馬上忙活起來了。稍后大家去拿了橫幅和宣傳單開始對整個社區(qū)的街道開始宣傳安全用電以及義務家電維修。路上行人的每句話辛苦了,隊員們都記在心里。無比的滿足和欣慰。在競爭如此激烈的今天,對于這些在校的大學生們,獨立的`培養(yǎng)和社會的洗禮是多么的重要。在這個更新速度超快的今天,如何適應社會也是大家即將面臨的問題。

對于現在的大學生,越早接觸這個日新月異的社會,就意味著越能適應它。大家應該做力所能及的事情,從小事做起、從自己做起,不辜負學校及老師對大家的期望。

寒假實踐做菜心得體會篇篇十二

為讓師生度過一個文明、健康、愉快的寒假,高青縣常家學區(qū)在寒假期間開展師生共體驗“德育實踐作業(yè)”活動。

志愿服務有擔當。開展看望空巢老人、幫扶特殊群體、文明綠色出行、維護公共環(huán)境衛(wèi)生等志愿服務活動。引導師生深入城鄉(xiāng)社區(qū)文化中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站、文化大院、體育場、公園等場站院所,廣泛了解社會現象和問題,培養(yǎng)師生的'責任感和擔當意識。

傳統文化要傳承。以弘揚社會主義核心價值觀為主旋律,引導師生深入學習了解和傳播芯子、俚曲、五音戲、蹴鞠、花鼓等具有淄博特色的非物質文化遺產,傳承和弘揚優(yōu)秀傳統文化,增強民族自信。關注節(jié)日期間社會生活和傳統文化,組織開展有關文明建設、傳統美德、風俗文化、好家風家訓等傳統文化體驗活動,感受中華優(yōu)秀傳統文化的博大精深。

寒假實踐做菜心得體會篇篇十三

在短暫實習過程中,我深深感受到自己在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到有點失望,雖然在學校中有學習到檔案管理的相關課程,但是在卻很少能把自己學到的知識運用起來,這時才領悟到“學無止境”的含義。

實際的工作過程中,要求的是一種快速的學習方法,通過和團隊另外一個小伙伴的合作,我慢慢地學會用探索的方法進行學習,在專業(yè)知識的基礎上,對我們的工作進行了深一度的.了解和認識。

在實習過程中,不僅僅是學習到了工作上的方法,同時也意識到了自身在溝通上的問題,面對負責人與領導,有時候不能進行很好的溝通。不過欣慰的是我能夠及時的發(fā)現自身的缺點,在接下來的時間針對自身薄弱的環(huán)節(jié)進行練習。

這一個多月短暫而又充實的實習,對我走向社會起到了過渡作用,是一次重要的經歷,好的經歷值得一輩子去回憶與教育下一代人。我一定會好好努力向上的,爭取每天進步一點點。

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