蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得(實用23篇)

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蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得(實用23篇)
時間:2023-11-08 17:51:15     小編:夢幻泡

最近的學(xué)習(xí)和工作生活等方面發(fā)生了很多事情,現(xiàn)在需要對它們進行總結(jié)。在情感表達中,我們可以運用一些技巧和策略,以達到更好的效果。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)論文,供大家對照學(xué)習(xí)、參考和借鑒。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇一

自從疫情爆發(fā)后,我天天宅在家里。天天“國內(nèi)游”——臥室、衛(wèi)生間、廚房。

為了更好地利用時間,我便開始了“學(xué)廚”(學(xué)習(xí)廚藝)。今天,我來為大家一道甜點——雞蛋酸奶餅。

首先,我們要準備食材。我要兩個雞蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水,以及白砂糖和食用油。

先把葡萄干淘洗干凈,溫水泡軟,面粉放進盆里,把兩個雞蛋打進去,接著把酸奶倒進去,根據(jù)自己的口味放點白砂糖,倒入葡萄干。加入適量水攪拌充分(稠了放水,稀了放面),攪拌成稀糊狀。

面糊準備好后,在電餅鐺上刷一層油,用勺子盛一點面糊放進去,只聽“嘩啦”醫(yī)生,一個圓形的面糊掉了下來,向四周擴散;“啪啪啪”幾聲,我又接連把幾個面糊丟進了“絕路”。鍋里“滋滋”直響,似乎是在流口水。不行,我可得把面餅盯緊了,可別讓鍋把這美味的甜點偷吃了。

過了一會兒,我聞到一股香味,打開蓋子,原來餅已經(jīng)煎好一面了,我又拿起鏟子,鏟啊鏟,可是餅似乎太頑固了,于是,我眼珠一轉(zhuǎn),拿著“筷子將軍”率兵前來幫忙,鏟子與筷子兩面夾擊,讓他們“投降”了。

翻了一面之后,我覺得可以多煎一會,于是丟下它跑去看書了。

我正在津津有味地看著書,我突然問道一股刺鼻的焦味,我把書一丟,一路小跑著沖向廚房,晚了!小餅成了黑乎乎的泥巴餅,還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

吸取了教訓(xùn),我知道了不可以烤太久,不然會胡,如果吃了不光不好吃,還對身體有危險。于是,我全神貫注的做餅,做的越來越好看,從“泥巴餅”變成了一個個“小太陽”!

我拿起一個“小太陽”咬下一口,奶香味在嘴里久久不散,真美味。

現(xiàn)在我明白了:真正的美味來自自己的心和自己勤勞的雙手。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二

短短三天的培訓(xùn),我們學(xué)了許多的知識、領(lǐng)悟了很多道理。而一首xx的手語舞蹈,更讓我們學(xué)會了感恩。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn),沒有高瞻遠矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我們的這次學(xué)習(xí)機會。

說真的,在沒有培訓(xùn)之前。我正處于迷茫之中,不知道怎么著手去開展工作。通過x天的培訓(xùn),我學(xué)到了很多新的知識。懂得了許多做人的道理,也改變了原來的一些觀念。使我找到了新的起跑點。

培訓(xùn)的第x天,xx組織我們?nèi)w新員工去進行了一次有趣的xx活動。同事們在一起玩得很開心,通過這次xx活動讓同事之間多了一次相互了解的機會,體會到團隊協(xié)作能力的重要性。不必總束縛在酒店的環(huán)境里,可以在新的環(huán)境中體會大家良好的關(guān)系。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺,感到多么的親切,并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣,又可以增進感情。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機會。

在我沒有聽xx課之前,雖然我在工作中也很努力,但我卻始終感受不到它們真正的含義,更體會不到服務(wù)給我?guī)矶嗌倏鞓罚瑑晌焕蠋煹木适谡n,無一不感染著我們當時在座的每一位,讓我受益非淺!

最能激起我們活力的是培訓(xùn)課間的游戲,它把我?guī)Щ亓诵@時代,我愛這樣的培訓(xùn)與游戲想結(jié)合的授課方式,它不僅僅是一次培訓(xùn),更多的是一種分享,一種學(xué)習(xí)所帶來的快樂,我知道這快樂而又短暫的x天注定是我以后走到哪里都不會忘記的愉快經(jīng)歷,我為自己能有這樣的愉快經(jīng)歷而榮幸!這將是我一生中一筆寶貴的財富!我再次感謝酒店給予我這樣的一次學(xué)習(xí)機會!

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇三

進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神

工作人員一定要做到認真負責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

3、服務(wù)員的誠實與禮貌

工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達到餐廳營利的目的。

禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。

另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。

心得二:酒店員工培訓(xùn)心得體會

轉(zhuǎn)眼間,我進入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了,在這一周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天熊總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,同事熊總監(jiān)謹慎的作風(fēng)和幽默的'談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。

讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧!

心得三:酒店員工培訓(xùn)心得體會

時間過的真快,我進入博鰲國賓館培訓(xùn)已經(jīng)一個月多了,在這五周里,公司領(lǐng)導(dǎo),同事對我十分關(guān)心,同事給予了我莫大的幫助,在這里我表示由衷地表示感謝!

雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個月多,接下來還有一段很長的時間,這幾天的培訓(xùn),讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善,也比較人性化。我想這是一個企業(yè)成功的先決條件。這幾天湯總監(jiān)給我們講了很多,做人做事的道理,給我的第一印象就是:課程講授涵蓋面廣,切合實際,湯總監(jiān)謹慎的作風(fēng)和幽默的談吐新意的授課方式也深深的打動了我,人們常說聽君一席話勝讀十年書。我相信這是讓我受益終身的在服務(wù)行業(yè)。

雖然培訓(xùn)才剛開始其實我時常在問自己這樣一個問題:“你為企業(yè)的發(fā)展做好準備了嗎?”也許有人會說我只是一名普通的職員,在平凡的不能再平凡的崗位上工作,能做出什么事情?在這里我要說:“你錯了!”公司的發(fā)展需要大家團結(jié)起來共同奮斗,企業(yè)的壯大離不開你我的共同努力。也許你我都在平凡的崗位上,猶如大海里的一滴水,而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。你我愛崗敬業(yè)的實際行動必將成為企業(yè)發(fā)展壯大的堅實基礎(chǔ)。

軍訓(xùn)很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓(xùn),我很不適應(yīng)。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛,軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后,我終于明白它的重要性。來自四面八方的學(xué)員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后,在我們身上發(fā)生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學(xué)員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。

軍訓(xùn)結(jié)束后,開始了我們的公共課培訓(xùn)。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務(wù)一流,創(chuàng)酒店品牌文化。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo),我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。

進入房務(wù)部這個大集體,也通過這幾天舒主管、阮主管、劉主管,對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務(wù)部培訓(xùn)的心得體會服務(wù)的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),客房特色、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。隨著客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇酒店的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是博鰲國賓館介紹,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為客房特色,也要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

心得四:酒店基層管理人員培訓(xùn)心得體會

俗話說:“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學(xué)問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

2012年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽課學(xué)習(xí),這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會。

一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》

“我們賣的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營銷,所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務(wù)營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務(wù),而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀念理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務(wù)營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》

趙老師以故事貫穿整個培訓(xùn)課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點,更好一點服務(wù)的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天,我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員,應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實與藝術(shù)》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個方面進行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘I町斨校穗H溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應(yīng)對、用心體會、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者,要善于溝通,學(xué)會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

二月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,二月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將010年二月份個人工作總結(jié)報告如下:

1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。

2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

3.節(jié)能降耗。客房部在2011年12月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在2011年1月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,2011年1月份,相對于2011年的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房2011年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響2011年客房部的整體工作,給予辭退。

5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將2011年的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在2011年應(yīng)考慮做保溫墻。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇四

為進一步挖掘中年員工潛力,激發(fā)中年員工的工作熱情,提高全行員工隊伍的整體素質(zhì),9月9日至12日,農(nóng)行河南三門峽分行舉辦了中年員工培訓(xùn)班,來自市分行機關(guān)和全轄7個縣級支行的130余名中年員工參加了培訓(xùn)。

農(nóng)行河南三門峽分行現(xiàn)有45歲以上中年員工359人,他們大部分都是上世紀八十年代初、中期進入農(nóng)行工作,經(jīng)過了專業(yè)銀行、商業(yè)銀行和股份制改革各個階段,親歷了從收付記賬法到借貸記賬法、從手工記賬到電子記賬、從算盤到電腦的變革,見證了農(nóng)發(fā)行分設(shè)、行社脫鉤、股改上市的歷史,雖然大部分中年員工學(xué)歷不高,但他們立足平凡崗位,為農(nóng)業(yè)銀行的發(fā)展壯大奉獻了青春和熱血,依然可以稱是農(nóng)業(yè)銀行的肱股和脊梁。隨著時代變遷和自然更替,他們的年齡日漸增長,原有的知識和技能已難以適應(yīng)崗位工作的需要,急需通過培訓(xùn)進行更新和“充電”。

三門峽分行黨委歷來重視發(fā)揮中年員工的中堅和傳承作用,十分關(guān)心和關(guān)注中年員工的工作、生活和成長,認真落實總、分行黨委的統(tǒng)一部署,近年來先后組織部分優(yōu)秀中年員工參加了上級行舉辦的中年員工培訓(xùn)班,并于去年舉辦了一期優(yōu)秀中年員工培訓(xùn)。今年,為進一步推動中年員工培訓(xùn)工作規(guī)范、長久開展,三門峽分行黨委嚴格按照省行中年員工培訓(xùn)方案要求,組織舉辦了以客戶營銷、團隊合作、素質(zhì)培養(yǎng)、家庭建設(shè)、公文寫作及常用辦公軟件應(yīng)用等為主要內(nèi)容的第二期優(yōu)秀中年員工培訓(xùn)班,在邀請外部知名專家教授講課的同時,還著力挖掘內(nèi)部資源,安排行內(nèi)專業(yè)人員針對中年員工的知識“短板”和工作中常用的技能開展培訓(xùn),取得了良好效果。

培訓(xùn)中,周捷、馮文、姚洪昌等三位外聘專家結(jié)合自身豐富的職場閱歷和大量的個案實例,深入淺出地在《客戶關(guān)系營銷與服務(wù)》和《團隊合作》課程中講解了業(yè)務(wù)營銷技巧、客戶關(guān)系維護和團隊溝通協(xié)作,聲情并茂地講述了《銀行員工職業(yè)素養(yǎng)培訓(xùn)》、《陽光心態(tài)培養(yǎng)》、《情緒及壓力管理》和《和諧家庭建設(shè)》等課程,引導(dǎo)學(xué)員們緩解職場壓力,樹立良好心態(tài),構(gòu)建和諧的同事關(guān)系和家庭關(guān)系;兩位行內(nèi)專業(yè)人員重點從notes和wps等辦公軟件的安裝配置、功能運用、操作技巧和通知、匯報材料、工作總結(jié)、調(diào)查報告等常用公文的寫作要領(lǐng)及常見錯誤等一一進行了詳解。

培訓(xùn)期間,三門峽分行人力資源部嚴肅培訓(xùn)紀律,嚴格作息時間,積極配合老師活躍課堂氣氛,組織學(xué)員積極參加互動環(huán)節(jié)加深理解,確保了培訓(xùn)工作的有序進行。整體課程安排結(jié)合實際,課堂教學(xué)形式多樣,現(xiàn)場操作答疑解難,內(nèi)容新穎,著眼工作,貼近生活,使學(xué)員們眼界大開、深受啟發(fā),收到了良好效果。學(xué)員們深有感觸,紛紛表示對贏得市場挑戰(zhàn)更具信心,職場生涯規(guī)劃更為明晰,人生的跑道更加通暢,倍添了二次創(chuàng)業(yè)、再續(xù)輝煌的豪情。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇五

通過前段時間的員工培訓(xùn)學(xué)習(xí),我感覺收益良多。作為中韓的一位老員工,我非常高興能有這樣的學(xué)習(xí)機會,我把這種學(xué)習(xí)機會當作單位能夠給予我們的最好的福利來享受,愉快地接受并珍惜擁有。

既然是企業(yè)的一員,我們都想做個優(yōu)秀的員工,得到領(lǐng)導(dǎo)和同事的認同與賞識,實現(xiàn)自我價值。但是,怎樣才能做一個優(yōu)秀的員工呢?通過學(xué)習(xí),我明白了許多道理。

首先,做一個優(yōu)秀的員工,一定要忠誠,有高度的責(zé)任心,把完成好自己的工作當作自己義不容辭的責(zé)任,并且樂于承擔(dān)更多的責(zé)任。只有把工作當作一份屬于自己的事業(yè),認真地對待它,我們才能把工作完成得更好。

其次,做一個優(yōu)秀的員工,應(yīng)該具備良好的工作態(tài)度。一位名人說過,世上沒有鄙微的工作,只有鄙微的態(tài)度。而工作態(tài)度完全取決有于自己。在工作中,充滿熱情,講究原則,注重細節(jié),追求完美,我們就會在不知不覺中進步許多。

與此同時,作為一個優(yōu)秀的員工,還應(yīng)該具有不折不扣的執(zhí)行能力和較強的團隊意識。西方人曾評價中國人“一個人是龍,一群人是蟲”,這就是在恥笑我們不善于通力協(xié)作。個人有能力固然好,然而,個人的力量畢竟是有限的,不可能一個人做好所有的事情,只有大家齊心合力,才有可能把事業(yè)逐步推向頂峰。

以上這些道理都比較淺顯易懂。我認為,在本次學(xué)習(xí)中,最發(fā)人深省的一句話是“做事先做人”。細細品來,這句話說得真是太好了!它的內(nèi)涵如此博大,幾乎可以涵蓋一切,從而成為我們每個人都必須認真修習(xí)的重要課題。

如果我們想成為優(yōu)秀的員工,想成就一番事業(yè),就要先學(xué)習(xí)做人。做什么樣的人?怎么樣做人?——這對于一個人的人生、事業(yè)都產(chǎn)生著決定性的影響。要做優(yōu)秀的員工,我們應(yīng)該怎樣做人?——我以為,我們應(yīng)該做到以下幾點:

一, 做個有目標,有志向的人。

毛澤東曾說過:“自信人生二百年,會當擊水三千里”。這是大鵬展翅的雄心壯志呀!不想當元帥的士兵不是好士兵,沒有目標沒有志向的人,大概只能終生碌碌無為了。做優(yōu)秀員工,一定要有人生的志向和奮斗目標,有了志向,才有做人的氣魄和膽略;有了目標,才能不斷激勵自己,超越自我,不斷創(chuàng)造新的業(yè)績。所以,做人需要問問你的志向在那里,要問問你有沒有信心。

二,做個善良的人。

“人之初,性本善”。善良是人性光輝中最溫暖、最美麗、最讓人感動的一縷。善良是和-諧、美好之道,心中充滿慈悲、善良,才能感動、溫暖人間。沒有善良,就不可能有內(nèi)心的平和,就不可能有世界的祥和與美好。所謂善良,無非就是擁有一顆大愛心、同情心,不害人、不吭人、不騙人。有了善良的品性,就有真心愛父母、愛他人、愛自然的基礎(chǔ)和可能。一個善良的人,就象一盞明燈,既照亮了周遭的人,也溫暖了自己,善良無須灌輸和強迫,只會相互感染和傳播。所以,做人不一定要頂天立地,轟轟烈烈,但一定要善良真誠。善良的品質(zhì),使你更容易和人溝通,更容易得到別人的認可和幫助,也更容易走向優(yōu)秀,走向成功。

三、做個有教養(yǎng)的人。

四,做個智慧、謹慎的人。

有知識不等于有智慧,知識積存得再多,若沒有智慧加以應(yīng)用,知識也就失掉了價值。智慧是頭腦的智能,是一種洞察力和判斷力。知道你在做什么事,知道能把什么事做成什么樣,這就是智慧。只有方向,而沒有智慧,方向本身就成了沒有意義的。技能加智慧,你會更強大。

如果說“智”在于治大,那么,“慎”則在于畏小。一次深思熟慮,勝過百次草率行動。謹慎是“不糊涂”的基礎(chǔ)。一個處事謹慎的人,必然是頭腦清醒的人,必然在大是大非面前不糊涂。人生在世,有招來禍患的言語,有招來恥辱的行為,要接近成功,當然要格外謹慎。低調(diào)做人,虛心做事。遠慮在先,就能近處無危。謙虛謹慎,則事易成。謹慎還是遠離危險,確保安全的良方。所以,做人需要智慧,也需要謹慎。

五,做個寬容、正直的人。

海納百川,有容乃大。做人做事,心胸不可太狹隘。尺有所短,寸有所長,金無足赤,人無完人,賞識別人的優(yōu)點,包容別人的不足,靠的是有愛人之心,有容人之量。善待別人,等于就是善待自己,無論生活受到怎樣的傷害,不必忿忿不平、耿耿于懷、懷恨在心。要學(xué)會忘記,忘記是對自己的最好保護;要學(xué)會感恩,感謝生活給你磨礪自己的機會。心靈若能充滿陽光,生活自然燦爛無比。

做人還需要正直。做人要正派,做事要堂堂正正,公公正正,這是我們的立身之本。品行端正,做人才有底氣,做事才會硬氣,“心底無私天地寬,表里如一襟懷廣”——襟懷坦蕩,光明磊落,就會贏得他人的信賴與尊敬。所以,做人要寬容正直。

以上幾點,并不足以完全注解“做事先做人”這樣精辟的人生哲理,只不過是我個人的一些粗淺認識罷了。我和各位同事一樣,也想做個優(yōu)秀的公司員工,希望通過和大家一起不斷地努力,把我們中韓大酒店管理得越來越好,鑄造出屬于我們中韓的新的成功與輝煌!

3個月的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗,讓我這個無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。

通過這次培訓(xùn),我認識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。

一、語言能力

語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。

服務(wù)員在表達時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達時機和表達對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進行適當?shù)皿w的表達。

人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達時,應(yīng)當恰當?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達氛圍。

二、交際能力

酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標的重要基礎(chǔ)。

三、觀察能力

服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。

能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的'提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。

四、記憶能力

在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。

服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被-迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。

六、應(yīng)變能力

服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當秉承“客人永遠是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。

七、營銷能力

一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。

雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇六

人的一生就像城市中的公交車,有著許許多多的驛站,每到一個驛站就意味著一個新的開始,通過兩年的努力,我有幸進入廣西三建直管工程公司,讓我的人生有了新的方向。

四天的入職培訓(xùn)讓我們很快了解公司的發(fā)展歷史,公司的組織機構(gòu)與企業(yè)文化,雖然整個培訓(xùn)的時間不長,但各個培訓(xùn)老師傳授相關(guān)專業(yè)和自身的經(jīng)驗等諸多方面的系統(tǒng)學(xué)習(xí),通過這次培訓(xùn),使我受宜非淺、深有體會。

培訓(xùn)開始前校長小唐讓我們分成三個組,并給我們每人發(fā)了兩件隊服,我們?nèi)齻€小組分別自己起好了隊名和口號,我們也選好了自己本小組的組長和政委,在接下來的培訓(xùn)中會不時的提問,答對了就可以加分,我們每一個組的成員都為了本小組的得分而努力著回答提問。校長還給我們發(fā)了員工手冊,通過手冊我們知道了公司對員工的要求,新進員工的待遇,假期和職稱等問題,還有一些公司的制度和行為規(guī)范。無規(guī)矩不成方圓,正因為公司有著良好的制度和規(guī)范,需要每一個員工的堅守,我們的公司才會不斷的壯大。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇七

兩天的培訓(xùn)是公司給我們提供學(xué)習(xí)的機會,能夠擁有這樣的經(jīng)歷無論對我的現(xiàn)在還是將來都是受益匪淺的,感覺自己很幸運,非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。通過這次培訓(xùn)我認識到溝通技巧和團隊的建設(shè)與管理對于領(lǐng)班在工作中的重要性。以下是我在這次培訓(xùn)中的幾點的幾點心得:

以前總以為溝通就是把自己想表達的說出來就可以了,但通過這次培訓(xùn)讓我意識到不僅僅是這樣的。一次完美的溝通是要讓對方完全聽清、明白、理解和接受你所要表達的意思,那才算是成功的。

有人說過贊美如陽光、批評如雨露,二者缺一不可,這是很有哲理的。我們在與同事、顧客的溝通中既需要真誠的贊美,也需要中肯的批評,贊美能使他人滿足自我的需求,同樣,中肯的批評也由贊美開始的,給人以道理和原則讓對方產(chǎn)生信任與信心。

團隊不僅僅是一起工作的一群人,它是由擁有互補的技能、相同的目標、敢承擔(dān)責(zé)任的人組成的規(guī)模組織。良好團隊的形成需要很漫長的一個時期,它的管理與維護也是要經(jīng)歷過坎坷道路的。它擁有強大的凝聚力,會創(chuàng)造出一個和諧、友善的工作環(huán)境,深化每個成員的內(nèi)心,帶動店鋪乃至整個公司的前進發(fā)展。一個團隊失去凝聚力和目標就會使整個團隊渙散,甚至散失整個團隊。所以,如何凝聚團隊的力量就需要團隊領(lǐng)導(dǎo)人做好對明確目標的樹立和端正好每個成員的心態(tài),那樣才能帶領(lǐng)出一支強大的隊伍。

最后,我會將這次培訓(xùn)所學(xué)的`知識運用到今后的工作中去,更好的發(fā)揮自己在團隊中的作用,協(xié)助店長帶領(lǐng)我們的團隊做出佳績。

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進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇八

員工培訓(xùn)能讓員工得到全新的體驗,在工作當中維持一個好的態(tài)度。得到了員工培訓(xùn),你不妨來寫一篇員工培訓(xùn)心得。你是否在找正準備撰寫“酒店員工組織服務(wù)培訓(xùn)心得”,下面小編收集了相關(guān)的素材,供大家寫文參考!

“健康所系,性命相托”,通過此次參加新職工崗前培訓(xùn),接受各位老師及前輩的教導(dǎo),使我對這句話有了更深的理解:要做一名合格的醫(yī)生,不僅要有扎實的理論基礎(chǔ)和臨床操作能力,更要有高尚的職業(yè)素養(yǎng)。這些需要我們在平常的工作及生活中一點一滴地積累、培養(yǎng),努力提高各方面素質(zhì)。

在這次崗前培訓(xùn)中,我認真學(xué)習(xí)了醫(yī)務(wù)人員的職業(yè)道德、職業(yè)禮儀運用、醫(yī)患溝通技巧、醫(yī)療安全及防范、院內(nèi)感染等相關(guān)知識,對福院有了更進一步的了解,從醫(yī)院的發(fā)展史到醫(yī)院的現(xiàn)況、醫(yī)院的辦院宗旨、服務(wù)理念、硬件設(shè)施、行為規(guī)范等方面都有了深入的認識。在培訓(xùn)中,莊院長要求我們對待工作要勤奮、對待組織要敬業(yè)、對待上級要誠信、對待自己要自信,他剖析透徹,發(fā)人深省。這讓我想起尊敬的裘法祖院士對我們的教誨:做人要知足、做事要知不足、做學(xué)問要不知足!只有這樣才能不斷地提高自己,更好地服務(wù)病人。

這次的培訓(xùn)雖然短暫,卻帶給我不少的啟迪,使我進一步認識到,作為醫(yī)務(wù)人員,良好的醫(yī)德是第一位的。曾有一個****病病人這樣說過:“醫(yī)生是上帝伸向這個世界的唯一的手”。這是多么高的評價,可見醫(yī)生是患者心目中的頂天柱!這句話提醒我們需想患者之所想,急患者之所急,恪守醫(yī)德,竭盡全力除人類之病痛,助健康之完美,維護醫(yī)術(shù)的圣潔和榮譽。

我將盡己所能,努力工作,為福醫(yī)的發(fā)展貢獻綿薄之力!

前不久,我有幸參加了院中年員工崗位綜合技能提升培訓(xùn)班,通過一周的系統(tǒng)學(xué)習(xí),收獲不小,作為銀行企業(yè)培訓(xùn)師,也深深體會到中年員工崗位培訓(xùn)工作的緊迫性和崗位責(zé)任的重要性,闡述了我行員工年齡結(jié)構(gòu)的嚴峻形勢,并提出開源、節(jié)流的解決建議,總行、分行掀起的這次中年員工崗位綜合技能培訓(xùn)活動。

按我的理解就是搞一次開源活動,是一次針對中年員工群體的調(diào)動積極性、挖掘潛能、提升整體素質(zhì)重要活動,作為一名多年從事基層員工培訓(xùn)的中年員工,現(xiàn)就全行中年員工崗位技能提升的培訓(xùn)工作談一談本人的粗淺意見:

1.提高認識加強教育培訓(xùn)組織管理工作,中年員工占員工總量的比重偏大,員工隊伍的老齡化日趨嚴重,這是全國工行系統(tǒng)大多數(shù)基層行不爭的事實,在不能大量補充新生力量的情況下。

如何盤活現(xiàn)有的資源,怎樣讓中年員工煥發(fā)青春,這是工行人力資源項目提升的一件大事,也是一項系統(tǒng)工程,建議在二級分行層面設(shè)置專職人員專門負責(zé)中年員工培訓(xùn)教育工作,既負責(zé)培訓(xùn)管理也能夠擔(dān)當內(nèi)訓(xùn)師培訓(xùn)教學(xué)工作。

同時為他們配備必要的教學(xué)培訓(xùn)設(shè)備,便于送培訓(xùn)下基層,在一級分行范圍內(nèi)建立內(nèi)訓(xùn)師師資資源共享機制,在一級分行轄內(nèi)統(tǒng)一開展中年員工培訓(xùn)教育工作。

2.以人為本,把轉(zhuǎn)變中年員工的思想觀念放在首位,我讀過一本書叫做《態(tài)度決定一切》,個人認為現(xiàn)階段工行中年員工表現(xiàn)的最大問題就是心態(tài)問題,心得體會范文錦集他們情緒消極、滿腹牢**、應(yīng)付工作、不求進娶拒絕發(fā)展,筆者認為對中年員工的教育培訓(xùn)應(yīng)該首要解決態(tài)度、觀念問題,所謂心脖要用心藥醫(yī),我建議把心理****課程引入我行中年員工的教育培訓(xùn)當中,最近我讀了一本名為《生命的重建》的書,里面有句名言愛自己,接受自己找到生命的價值。

這正是我們大多數(shù)中年員工所缺失的東西,信心和希望是轉(zhuǎn)變觀念的良方,而配套的、有效地、切合實際的考核激勵機制是點燃希望提振信心的催化劑,要想讓培訓(xùn)教育發(fā)揮更大效應(yīng),在現(xiàn)實工作中必須建立一套科學(xué)的、完善的績效激勵機制,因此可以說對中年員工的教育培訓(xùn)工作是一個系統(tǒng)工程。

3.能力的提升和業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)是要結(jié)合具體工作崗位具體實施,中年員工的崗位技能提升培訓(xùn)主要涉及到原崗位的技能提升和轉(zhuǎn)崗員工的基礎(chǔ)培訓(xùn),在解決了觀念、態(tài)度等問題的前提下,崗位技能和業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)就會比較容易達成目標,崗位技能和業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)也要結(jié)合前面所提的績效激勵機制來搞,其效果會非常明顯的。

對于崗位技能提升和業(yè)務(wù)知識教育要采取集中培訓(xùn)與員工自學(xué)相結(jié)合的辦法,充分調(diào)動中年員工的主動性和自覺性,如此必將起到事半功倍的效果。

4.這次對中年員工的教育培訓(xùn)活動可以采用送下去、本站錦請上來相結(jié)合的方式,要舍得時間投入和資金投入,所謂磨刀不誤砍柴功,能夠讓中年員工這個群資源發(fā)揮最大效能,才是這次教育管理培訓(xùn)的最終目的,同時必須注重師資力量的培育,挑選那些熱愛培訓(xùn)教育事業(yè)的、具有相當培訓(xùn)教學(xué)經(jīng)驗和較高專業(yè)素養(yǎng)的人才,充實到培訓(xùn)一線師資崗位,有必要的可以安排專職從事內(nèi)訓(xùn)師崗位工作,并在崗位級別等方面給予合理照顧。

現(xiàn)如今決定一個企業(yè)成功的關(guān)鍵因素是人才,那人才又從何而來呢?就是通過培訓(xùn)。現(xiàn)在的企業(yè)都非常的注重員工的培訓(xùn)。企業(yè)對員工的素質(zhì)要求也越來越高,更多的企業(yè)是立足現(xiàn)有資源,通過教育與培訓(xùn)達到提高員工素質(zhì)的目的。而我今天有幸能參加倍壘管理的木桶原理的培訓(xùn),給了我非常多的啟示與收獲。

老師給我們講的木桶原理的核心思想是:一個木桶能裝多少水其實并不取決與他最長的那個木板而是取決于最短的那一根。就像一個團隊是否優(yōu)秀并不僅僅只是由最優(yōu)秀的那個人決定,而是團隊中能力最弱的那個人決定一樣。若將企業(yè)整體的競爭力和實力比喻成木桶的容量,那么企業(yè)要想成為結(jié)實耐用并能盛滿水的木桶,要想增大這個木桶的容量,一是提升短板,二是想方設(shè)法提高所有木板的長度。

張老師說的很有道理,市場競爭的殘酷法則就是優(yōu)勝劣汰,“劣勢影響優(yōu)勢,劣勢決定生死”,短板總是會帶給我們無法擬補的損失,或許能帶著企業(yè)走向滅亡。既然員工中存在“短板”,就應(yīng)該盡快把它補長。只有及時發(fā)現(xiàn)并不斷激勵企業(yè)員工中的“短板”,心得體會才能做到有的放矢,才能有針對性地解決好問題。

就我們電網(wǎng)公司而言,雖然我們公司的員工很多,但人才少,文化程度普遍不高,高層次的管理人才與技術(shù)人員數(shù)量不是很多。實際的操作性人才很稀缺。有些重要的工作崗位人才已經(jīng)出現(xiàn)斷層,跟一些發(fā)展快的公司來比,我們公司的員工素質(zhì)還有待提高。面臨這種情況,我們就是需要找出企業(yè)的短板,從而擴大我公司的容量,增強我們企業(yè)的競爭優(yōu)勢。那么如何增強木桶的容量呢?第一,同時加長木板的長度,第二,只給最短的那根木板進行加強。顯然,增加同等容量的前提下,第二種方法要比第一種方法更經(jīng)濟。在實際的工作中,如果對所有的員工都進行統(tǒng)一的一個培訓(xùn)學(xué)習(xí)。那么這樣做的結(jié)果其實就是長板更長而短板還是相對的那么短,并不能給企業(yè)帶來更大的效果。所以,我們要針對性的進行培訓(xùn)學(xué)習(xí)。再通過培訓(xùn)資料的整理,讓員工和單位隨時明了目前的能力差距和培訓(xùn)動態(tài)。再者我們不應(yīng)該只是給員工一種單一的培訓(xùn)項目,而應(yīng)該多角度的培訓(xùn)他們。如果每一個員工是一個木桶的話,那么他的能力總和就是他那個木桶的最大容量,全面的范文寫作網(wǎng)站所以就一個企業(yè)發(fā)展來說,員工能力越強代表他的企業(yè)也就越厲害。所以我們不該局限與一些狹隘的崗前培訓(xùn),應(yīng)該向全方位的發(fā)展。

通過幾天的員工精神培訓(xùn)聽課,說明了公司對提高員工綜合素質(zhì)的重視程度是非常高的。這次學(xué)習(xí),讓我們學(xué)會更多做人的道理;無論在工作中還是生活中,無論對待同事還是親人和朋友,都有更深一層的感悟。

李強老師共講解了8種員工精神,讓我們深深感悟到只有大家才會有小家,單單靠一個人的力量是不足以獲得巨大成就的,只有一個合作、高效的團隊,才能帶來讓世人矚目的成就,團對中的每個人都有不同的優(yōu)勢和劣勢,互相協(xié)作,揚長避短能使問題更好地得到解決,快速高效地達成團隊的目標,我們要懂得合作,合作中要彼此信任,不要輕言放棄,將不同的資源運用在一起,才能組建成功的團隊,優(yōu)勢互用,集體努力,共同創(chuàng)造碩果累累的未來。

也許生活當中有好多好多的人,別人為你做的事情,你都以為是理所應(yīng)當,學(xué)習(xí)了這兩條,讓我回憶起了很多很多,回憶曾經(jīng)幫助過我的人,回憶曾經(jīng)傷害過我的人,從我懂事時開始去回憶,原來我有那么多的人要感謝,我感謝幫助過我的每一個人,我感謝那些曾經(jīng)傷害過我的人,感謝他們幫助我成長,感謝他們讓我知道了自身的不足,感謝我身邊所有的家人、朋友、同事,有你們的存在,讓我的生活更加精彩。

第一:員工精神團隊需要的文化:軍隊文化+家庭文化+學(xué)校文化。所謂軍隊,他的特點就是服從意識與執(zhí)行力的體現(xiàn),說得通俗一點,好比企業(yè)的制度,那么制度執(zhí)行起來如果靠軍隊文化是執(zhí)行不下去的,因為咱們企業(yè)畢竟不是軍隊,這時就需要咱們的家庭文化去執(zhí)行,家庭的特點就是親和力、感恩的體現(xiàn),讓員工很樂意去接受,讓員工自動自發(fā)的去打造自己的家園。最后需要的是學(xué)校文化,打造學(xué)習(xí)型組織,因為要打造美好的家園,就必須不斷地輸入好的東西,不斷地學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)再學(xué)習(xí),入黨申請書達到共同成長的目的。

第二:員工精神企業(yè)要有愿景,要有文化。沒有愿景、文化的企業(yè)就好比一具死尸,同樣人也全是一些死人,死人怎么能操作企業(yè)呢?呵呵。有了愿景才有發(fā)展壯大的一天,才有世界500強的誕生。

第四:講故事。其實我們每個人都在講故事,全世界都在講故事,我們身邊每時每刻都在發(fā)生故事,只是我們沒有關(guān)注,有沒有去發(fā)現(xiàn),比如今天早上我上班,我認為我是最早的一個,7點30點就到了,結(jié)果到了才發(fā)現(xiàn)我下面的一位經(jīng)理已經(jīng)站在凳子上幫員工在檫玻璃了,擦得滿頭大汗,這些都是故事。如果不能發(fā)現(xiàn)故事談何感恩?如果自己沒有故事談何感恩?其實我很小的時候就聽到一句話“做人要做有故事的人”,但當時年少,不懂什么意思,今天終于明白了,呵呵。

第五:溝通模式。老師說了一句話:不通則痛,痛則不通。確確實實,人類沒有了溝通將會毀滅,我總結(jié)了一句話:人與人的隔閡并不是什么深仇大恨,往往是一張紙加一張紙加一張紙再加一張紙…….就形成了一堵墻,一片海,甚至拼的你死我活,血戰(zhàn)沙常如果當初把第一張紙捅破了就什么都解開了,因此,溝通至關(guān)重要。什么是團隊?有口才的人對著一群有耳朵的人說話,本站這就是團隊。

李強老師的講課結(jié)束了,而李強老師所講的《員工精神》我們才剛剛試用。三天的講課我們印象最深的就是李強老師給的一個建議:每天睡前5分鐘,反思這一天的得與失,得到的要與人分享,失去的要總結(jié)原因和經(jīng)驗,及時進行彌補。

很久以前就聽到過:今天工作不努力,明天努力找工作。為了我們明天不努力找工作,那就讓我們從今天開始,從現(xiàn)在開始努力的工作,只有按照李強老師講的《員工精神》里去行動,相信我們都會有好的收獲。

轉(zhuǎn)眼間新員工培訓(xùn)已經(jīng)結(jié)束了,經(jīng)過了五天的學(xué)習(xí),我想我們每一位新員工都能很快的了解公司、適應(yīng)工作。這次培訓(xùn)的內(nèi)容十分豐富,讓我對公司的發(fā)展歷史、組織結(jié)構(gòu)、企業(yè)文化有了更深入的了解,并對公司的產(chǎn)品有了初步了解。

通過這幾天的學(xué)習(xí),在我的大腦里面對工作有了一個大概的框架和思路,對以后順利開展工作有很大的幫助,但是有很多具體的工作方法以及領(lǐng)導(dǎo)與前輩們的經(jīng)驗還需要自己慢慢學(xué)習(xí)體會。手機版在培訓(xùn)期間無論是教官的指導(dǎo)還是公司老員工的教誨,都讓我看到了一種團隊精神和力量。所有學(xué)員積極參與,無論是在平時聽講和游戲中,還是在最后的軍訓(xùn)上,學(xué)員們都積極參加,努力的融入團隊,并且很好的扮演好自己的角色,這讓我體會到個人與團隊的關(guān)系,沒有團隊,就沒有個人角色的成功,只有更好的融入團隊,承擔(dān)責(zé)任,敢于擔(dān)當,才能實現(xiàn)個人與團隊的雙贏。五天的時間很短,但是這個過程讓我體會很深、感觸很深的是我的內(nèi)心發(fā)生了變化。

人沒有高低貴賤,只有轉(zhuǎn)變觀念,端正心態(tài),以努力換取肯定,用實力贏得尊重。沒有低素質(zhì)的員工,只有高標準的管理。做我所學(xué),學(xué)我所做,樹立正確的人生觀,價值觀是立身的本質(zhì),成才的導(dǎo)向。只有對未來一切具有強烈的責(zé)任感,以各種方式進行學(xué)習(xí),提高自身修養(yǎng)。銘記真誠、用于承擔(dān)、懂得感恩、回報社會、塑造真、善、責(zé)、愛,的世界觀和人生觀。只有正確的人生觀,世界觀是不夠的,只有加上吃苦耐勞的精神和心態(tài),更加的努力,付出更多,才能正真的實現(xiàn)目標,才能為團隊,為公司做出更多的貢獻。

這五天的培訓(xùn)將對我的職業(yè)生涯產(chǎn)生深遠的影響。感謝公司為我們提供如此形式的的培訓(xùn),最后引用一句話:認真做事可以把事做成,用心做事才能把事做好。在工作中我一定要學(xué)會做人,用心做事。

時間真的似流水一般,不知不覺中來到深圳已經(jīng)整整一個星期了,心得體會范文在這一個星期中,我的足跡留在了百草園的公寓里,留在了機加中心的食堂里和跑道上,留在了培訓(xùn)中心的教室里。這一個星期可能是我有生以來過的最為忙碌的一個星期,但同時也是過的最為充實的一個星期。在這里我們這些華為公司的新員工共同為著一個目標而拼搏著,那就是努力使自己成為一個真正合格的華為人!

我來自石家莊辦事處,因為在二十期的學(xué)員中有很多我們辦事處的同事,所以剛剛到這里就聽到他們給我描述的這里的文化培訓(xùn)生活,“緊張,累,但很充實”是最簡單的概括,有個同事說他在第一天的跑操中他吐了。聽到這些我的心中有一絲的不安,雖然我自己在中學(xué)的時候長跑的成績是很好的,可是自從上了大學(xué)以后鍛煉就很少,真的不知道自己第一天能不能堅持下來。但是要來的是終究要來的,我只有勇敢的面對而不能退縮。

7月4號,伴隨著刺耳的鬧****我從睡夢中驚醒,早上5點我和同宿舍的同事都起來洗漱,說來慚愧,我已經(jīng)不記得上次早上5點鐘起床是什么時候的事了。因為怕遲到所以我們把時間留的很充裕,收拾完我們興沖沖的跑道集合地點,本來以為我們是最早到的,可是到了以后才發(fā)現(xiàn)那里已經(jīng)有了很多的同學(xué)。我的心中一顫,看來激烈的競爭已經(jīng)開始了?,F(xiàn)在已經(jīng)記不太清楚自己是怎么熬過那第一天的早操了,只記得跑完后大腿疼了整整一天。當時真的有點不理解,公司的文化培訓(xùn)為什么非要讓我們經(jīng)受早操的折磨呢?現(xiàn)在想來公司對我們新員工這樣的要求是有良苦的用心的。第一,只有擁有了良好的身體我們才能更好的工作,身體垮了,什么都沒有了。所以鍛煉身體是最為重要的前提。第二,公司的企業(yè)文化中有艱苦奮斗這一項,試問我們?nèi)绻B跑操這樣的小事情都不能堅持住,又怎么可能接受以后工作中那接踵而來的困難呢,我們又怎么能有永不言敗的,永不放棄的精神呢?如果連跑操都不能完成的話,那我們在沒有進行培訓(xùn)之前就應(yīng)該已經(jīng)被淘汰了。

經(jīng)過這一個星期后,我已經(jīng)適應(yīng)了這里的生活,這里的生活是很有規(guī)律的,教官和老師雖然對我們很嚴厲,對我們的要求極為嚴格,但我卻能看出他們對我們這些新員工的深切關(guān)懷和殷切的期望。文化培訓(xùn)分為課堂授課,課外活動和晚上的影片教學(xué)。課程的安排是相當合理的,培訓(xùn)的三個部分也是緊密結(jié)合在一起的使我對公司的企業(yè)文化有很深刻的理解。

團結(jié)合作集體奮斗。

華為公司的愿景和使命是豐富人們的溝通與生活,聚焦客戶關(guān)注的挑戰(zhàn)和壓力,提供有競爭力的通信解決方案,持續(xù)為客戶創(chuàng)造最大價值戰(zhàn)略。面對激烈的市場競爭,產(chǎn)品的日益復(fù)雜化以及分工的逐漸細致化,要求我們必須團結(jié)合作,通過集體共同的力量生產(chǎn)出成本低,質(zhì)量高的產(chǎn)品,提供讓客戶最滿意的服務(wù),這樣我們才可以保持強大的生命力,在市場激烈的競爭中立于不敗之地。

在戶外活動的拔河比賽中,我對團結(jié)合作,集體奮斗有了新的認識,拔河是一項集體的運動,要求大家心往一處想,勁往一處使。這正是我們一天所學(xué)的文化的真實的體現(xiàn)與驗證??墒菃螁斡芯襁€是不夠的。還要講究一定的技巧。作為拔河比賽的主力選手,我親身體驗了那激動的時刻,隨著教官的一聲哨響,全面的范文參考寫作網(wǎng)站兩隊的選手都拼了命的往自己這邊拉繩子,我本來以為可以很輕松的就能結(jié)束戰(zhàn)斗,可是當比賽一開始的時候我就發(fā)現(xiàn)自己錯了,繩子把我的手幾乎勒破,我這時已經(jīng)聽不到身邊隊友的加油聲,心中只有一個念頭那就是絕對不能輸,可是在僵持了幾分鐘后,我們的隊伍用力好像有點分散,隊員們并沒有站在一條直線上而是開始搖擺起來,腳下也開始站的不是很穩(wěn),繩子一點點向?qū)Ψ揭迫?。大家顯得很著急可是我們并沒有找到很好的解決方法,沒有能夠站穩(wěn)腳跟。最后還是輸了,走下賽場我的雙臂已經(jīng)麻木了,雖然身邊的隊友仍在為我們的努力而鼓掌,可是我的心里有說的出的難過。等我冷靜下來仔細想了想感到,雖然我們大家都盡了自己的最大的努力,可是還是失敗了,為什么?原因就出在我們沒有很好的領(lǐng)會團隊合作的精髓,我們沒有能夠掌握拔河的技巧,在僵持的最關(guān)鍵時刻我們的隊伍搖擺起來,范文寫作這勢必會分散我們的力量,雖然我們的心都想著往一處用力,可是實際上我們的力卻是分散的,我們每一個人的力量雖然大可是卻沒有凝聚起來,忽視了我們是一個團體,而是單兵在作戰(zhàn),自己往自己認為正確的方向拉,這怎么能不失敗呢?想通了這些我感到一絲的欣慰。因為我從拔河比賽的失敗中,體會到了團結(jié)一致,集體合作的精髓,真正的對公司的這個文化有了切身的體會與理解,而不再是以前那簡單的文字的概念了。我想公司為我們安排這個比賽的真正目的達到了。

一個企業(yè)的成功,靠的不光是創(chuàng)始人的個人魅力。隨著企業(yè)的發(fā)展,需要更多的是團隊集體奮斗團結(jié)合作的工作文化和工作關(guān)系,這種精神甚至可以彌補很多方面的不足。我們這些新人要做的就是讓自己迅速轉(zhuǎn)型,放棄以前種.種單打獨斗的想法,我們必須要明白,“沒有一只大雁會升的太高,如果他只用自己的翅膀飛行”。我們要從現(xiàn)在開始就融入我們所在的集體,今后的工作更是如此,遇到困難的時候主動向身邊的人求助,大家一起,共度難關(guān);看到別人身處困境之時,慷慨的伸出援助之手,風(fēng)雨同舟,排除萬難。

責(zé)任心與敬業(yè)精神。

每一個華為員工必須有責(zé)任心以及對工作熱愛,以一個主人翁的姿態(tài)來面對我們的工作和我們的客戶。所謂責(zé)任心,我們可以理解為做事良好的動機和愿望,認真、規(guī)范、正確的做事,并且積極努力行動,追求結(jié)果。而敬業(yè)精神就是一個人對自己所從事的職業(yè)的忠誠和熱愛,包括我們的工作熱情,工作作風(fēng),工作方法等。作為新員工的我們,必須從現(xiàn)在開始培養(yǎng)我們的責(zé)任心以及對工作的熱誠,為我們將來的發(fā)展培養(yǎng)一種良好的性格基礎(chǔ)。如果我們從點滴開始,對工作、家庭和身邊的一切都有一種強烈的責(zé)任感,那么我們就逐步走向成熟了,而且我們個人的生活也會幸福,因為我們活的坦蕩蕩,而且努力去做好每一件事,問心無愧,別人對我們也會尊重。有些人抱怨這抱怨那,把責(zé)任推過來推過去,總想落一個自身清白,自身清閑,孰不知這已經(jīng)不是一個華為人的行為了。當一個人不想做好一件事情的時候,他就會有一百個借口,可是當一個人想要把一件事做好時,他就會有一百種解決方案。入黨志愿書我們是選擇前者,還是后者呢?答案應(yīng)該很明顯吧。

誠信是生存之本,發(fā)展之源。

華為十幾年來鑄就的成就只有兩個字——誠信。華為文化讓我們踏踏實實工作,堂堂正正做人,不需絲毫的掩飾。華為文化的特征就是服務(wù)文化,我們必須認真地對待每一道工序和每一個用戶,在這種情況下,惟有誠信才是我們生存之道。對客戶的誠信,對社會的誠信,對員工的誠信,只要我們堅持下去,這種誠信創(chuàng)造的價值是取之不盡,用之不竭的?!耙苍S社會上有許許多多的欺詐,也許我們這樣做過的過程中會吃大虧,但我們還是要堅持。只要你堅持,客戶會選擇你,對手會尊重你,員工會愛戴你,這是一個企業(yè)發(fā)展的最****寶。一個人不能一輩子做事,但要一輩子做人。

自我批判不斷進步。

一個人在世上,做任何事都不會一下子做到盡善盡美,都有一個不斷進取的過程。在人生的道路上,我們要不斷的總結(jié)我的得失。開展自我批評,才可以取得更大的成功。自我批評不是今天才有的,幾千年的曾子“吾日三省吾身”。在員工中開展自我批評,思想?yún)R報范文是員工從自身找到原因,從失敗中總結(jié)經(jīng)驗,才能提高才能升華。另外,開展自我批評,也使員工不會推卸責(zé)任,有助于團隊合作,有助于員工服從組織,這和華為文化也是一脈相承的。以前自己做事情的時候總有“差不多就行了”的想法,所以很多時候就因為這“差不多”總是讓自己不得不付出大量的“返工”勞動,甚至有些時候都沒有辦法彌補??墒沁@種事情不止一次發(fā)生,很明顯自己缺乏的就是自我批判的這樣一種態(tài)度。其實任何事情都不可能一下子做到盡善盡美,不少時候我們不是“差不多”,而是“差很多”,但是這并不是最可怕的,只要我們抱著一種自我批判的精神,不斷的去改進,從而不斷進步,做事情的時候能夠做到一絲不茍,精益求精的態(tài)度,而且經(jīng)??偨Y(jié)個人的得與失,我們就能一步步走向更高的頂峰。

短短的十天的企業(yè)文化培訓(xùn)已經(jīng)將要結(jié)束了,雖然時間很短暫但我卻學(xué)到了很多很多,在這一個星期緊張充實的培訓(xùn)中,我對公司的文化有了清晰的理解,華為公司的文化其實遠不只是我學(xué)到的這么多,我會在以后的工作日子里不斷的總結(jié),不斷的理解,并真正的用這些文化來要求自己,使自己成為一個真正合格的華為人!

非常有幸能有這次機會學(xué)習(xí)到華為對于員工的要求和素養(yǎng),工作總結(jié)范文一個成功的公司必定有它的企業(yè)文化和精神,而這些應(yīng)該是每位員工都需要學(xué)習(xí)、認同與遵循的。

員工和企業(yè)的關(guān)系建立在相互尊重,相互理解,共同信任的基礎(chǔ)上,才能愉快的共同奮斗。公司有領(lǐng)導(dǎo)是必然的,也是必要的,他們將要為整個公司的發(fā)展樹明方向,需明確員工的工作目標,但是如果單單只注重領(lǐng)導(dǎo)的架子,擺起領(lǐng)導(dǎo)的威勢,與員工一起一副高高在上的姿態(tài),做事只要不符合自己的標準,不問青紅皂白就是一頓訓(xùn),這樣只會讓員工感到不甘心和不服氣,有時再加上用詞用語不恰當,很容易打擊員工的工作積極性,造成抱怨。員工錯,要讓他知道錯,建立在兩個人共同認知下的批評才能被認可。

不論是領(lǐng)導(dǎo)還是員工之間,相互之間要聽聽對方的意見,這不代表你要全盤接受別人的想法,而只是要想想這些意見背后出于怎樣的目的,鑒于怎樣的事實情況,不能為了一味的維護自身的形象,保留自己的面子,而固執(zhí)己見,一概否認別人的觀點意見,尤其是多人有著同樣的不同聲音的時候,這種意見就尤其有理由提起重視,不管對錯都需要有一個解釋說明,團隊的合作是相互開放的,相互的交流才能促進發(fā)展團結(jié)。

積極有效地既求助于他人,同時又給予他人支援。我們公司屬于高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),應(yīng)用到的工業(yè)技術(shù)非常之多,這樣需要我們學(xué)習(xí)與使用的知識也就很多,top100范文排行那么這樣的方式就很有必要了。只有大家就問題能互相幫助,互相學(xué)習(xí)才能成長,不能在我有疑惑需要幫助的時候,滿車間去找人,也不能在他人需要幫助的時候,我卻因為某些規(guī)定或繁瑣的流程不敢或不能給予幫助,這樣浪費的是公司的整體效率,打擊的也是團隊合作積極性。

培訓(xùn)很重要。針對我們公司實際設(shè)備情況,這也顯得必不可少。那么多的電氣元器件的使用和安裝,那么多總成的組裝和拼接,那么多的工業(yè)軟件使用與升級,都需要也值得我們?nèi)W(xué)習(xí),去培訓(xùn),我們不能只知道它的結(jié)果而不知道它的過程,所以分批分次的參加這類技術(shù)培訓(xùn)對于更好的解決問題是很有幫助的,而不能是固定的幾個人參加培訓(xùn)****,然后我們只要有問題就去找他們解決。

華為文化的特征就是服務(wù)文化。這一點也很適合我們,因為我們也是面向的客戶。我們必須認真地對待每一個用戶,不論他是怎樣的身份,他們的企業(yè)背景如何,我們身處何地都不應(yīng)該影響到對客戶的服務(wù)與支援。

以上有的想法可能還需要以后去認知去改變,不過能有這次的學(xué)習(xí)機會,覺得個人也是有了很大的思想提高。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇九

自從疫情爆發(fā)后,我天天宅在家里。天天“國內(nèi)游”——臥室、衛(wèi)生間、廚房。

為了更好地利用時間,我便開始了“學(xué)廚”(學(xué)習(xí)廚藝)。今天,我來為大家一道甜點——雞蛋酸奶餅。

首先,我們要準備食材。我要兩個雞蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水,以及白砂糖和食用油。

先把葡萄干淘洗干凈,溫水泡軟,面粉放進盆里,把兩個雞蛋打進去,接著把酸奶倒進去,根據(jù)自己的口味放點白砂糖,倒入葡萄干。加入適量水攪拌充分(稠了放水,稀了放面),攪拌成稀糊狀。

面糊準備好后,在電餅鐺上刷一層油,用勺子盛一點面糊放進去,只聽“嘩啦”醫(yī)生,一個圓形的面糊掉了下來,向四周擴散;“啪啪啪”幾聲,我又接連把幾個面糊丟進了“絕路”。鍋里“滋滋”直響,似乎是在流口水。不行,我可得把面餅盯緊了,可別讓鍋把這美味的甜點偷吃了。

過了一會兒,我聞到一股香味,打開蓋子,原來餅已經(jīng)煎好一面了,我又拿起鏟子,鏟啊鏟,可是餅似乎太頑固了,于是,我眼珠一轉(zhuǎn),拿著“筷子將軍”率兵前來幫忙,鏟子與筷子兩面夾擊,讓他們“投降”了。

翻了一面之后,我覺得可以多煎一會,于是丟下它跑去看書了。

我正在津津有味地看著書,我突然問道一股刺鼻的焦味,我把書一丟,一路小跑著沖向廚房,晚了!小餅成了黑乎乎的泥巴餅,還發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

吸取了教訓(xùn),我知道了不可以烤太久,不然會胡,如果吃了不光不好吃,還對身體有危險。于是,我全神貫注的做餅,做的越來越好看,從“泥巴餅”變成了一個個“小太陽”!

我拿起一個“小太陽”咬下一口,奶香味在嘴里久久不散,真美味。

現(xiàn)在我明白了:真正的美味來自自己的心和自己勤勞的雙手。

寒假生活真是豐富多彩!它猶如一座茂盛的森林,每一棵都那么直,那么粗,那么壯,那么高。但是總有一棵是最為突出,最為茂盛,最為耀眼的,它深深地植入我心中。

那天下午,爸爸媽媽都出去工作了,家里就剩下我一個人,我正悶著無聊,突然,腦子里蹦出來一盞燈,哈哈!有好法子了!今天是爸爸生日,我正愁著送什么禮物給爸爸呢?這不?爸爸最愛吃甜品,尤其是雙皮奶!好吧!自己今天就嘗試著做雙皮奶給爸爸吃!

我從冰箱里拿出牛奶和雞蛋,又拿出一盒白紗糖。我仔細回想一下,自言自語地說:“唔,我記得電視上說先用鍋炒一下牛奶,再放蛋白直至炒熟即可,然后冷卻就行了?!闭f完后我先把鍋洗干凈,把蛋黃和蛋白分開各一碗,然后開火,把牛奶放進去,我看著這毫絲不動的牛奶,心急了,便連忙用手把小火擰成大火,得意洋洋地等待著我的成果。

一分鐘過去了,不料我卻聞到了一股燒焦味?!鞍?不好!”我慌慌張張地擰成小火?!靶募背圆涣藷岫垢?,媽媽說的果然沒錯!”我喃喃自語道。然后用鍋作文鏟炒牛奶,放蛋白下去,接著炒到一股奶香味和蛋香味撲鼻而來。然后放白沙糖,接著放入碗中。等待著它的凝結(jié)。

兩小時后,當我興致勃勃地看看我的雙皮奶時,結(jié)果讓我大失所望:那“雙皮奶”依然是液體,沒有凝結(jié)。我垂頭喪氣地回到客廳,心想:看來我根本就做不出雙皮奶。就在我準備放棄時,我想起了爸媽常對我說的這幾句話:“失敗是成功之母”“堅持就是勝利”。接著,我下定決心一定要把它做好,于是我思考著下一步該怎么做。

哈!我終于想到法子了!就是像蒸雞蛋一樣蒸,一定能凝結(jié)。我先把它放到鍋里,然后開中火蒸。過了一會,雙皮奶蒸好了,爸爸媽媽也到家了,我立馬把雙皮奶遞給爸爸并說:“爸爸,這是我給你做的生日禮物,生日快樂!”話音剛落,滿心歡喜深深親了親我,說:“女兒做的雙皮奶一定很好吃!”并嘗了嘗,說:“吾!真好吃!”媽媽也嘗了嘗,說:“美昧!我女兒做的真好吃!”這一刻,我感到十分甜蜜。

這棵樹是不是很甜呢?這棵樹永一直植在我心靈深處,永遠,永遠……。

奶酪時光主打的其實并不是牛排,而是比薩,奶酪時光歷經(jīng)五年錘煉,研制出更適合中國人口感的比薩——餅底香酥而不硬,餅內(nèi)新鮮松軟而沒有酵酸味。奶酪時光比薩所用奶酪最好拉絲長——采用新西蘭馬蘇里拉。奶酪時光鐵板比薩所用鐵板厚——聚熱,能延長比薩餅酥,奶酪拉絲的時間,充分保證了比薩香酥的口感。

以上就西餐的主食簡單地介紹了下,還有很多品種就得讓大家自己去尋覓!

在奶酪時光工作的這段時間遇到了形形__的客人,消費界的`宗旨是‘顧客就是上帝’,所以無論什么樣的客人你都必須以飽滿的激情去招待,讓顧客有種賓客如歸的感覺!這宗旨每人都知曉,然而當行動起來就沒那么輕描淡水的了。有的客人把自己心中的壓抑會一通氣地撒在服務(wù)員的身上。

有一次,我端上一份比薩,過了會,客人大呼我過去,噼里啪啦地把我罵一頓,然后說是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了,我很不可理喻,的確我上菜時應(yīng)該提醒下的,但是家長帶小孩來消費自己懂得吧,我急忙道歉,他來一句更讓人噴飯的話:道歉有屁用,帶我女兒去醫(yī)院檢查。大家來評評理,這至于嗎?折騰了半天,最終以打七折來平息了這場‘火災(zāi)’。像這種人就是沖著打折來的,類似的還有很多很多,說我們家菜難吃了要打折,說我們家有蚊子環(huán)境差要打折……各種古怪理由在他們嘴里都是理所當然的。當然也有素質(zhì)較高的顧客,能夠理解服務(wù)員有時的工作,也很配合,遇到這種顧客,都愿意為他們多講解一些西餐的要求,那些蠻不講理的,都不愿搭理,只是表面以微笑應(yīng)付下。

每天我們的工作量由客人數(shù)量而定,但暑假休息的人較多,因此每天都挺忙的,現(xiàn)在又流行團購,大家都愿意用低價買高質(zhì)量的產(chǎn)品,店里面每天都很熱鬧,尤其是七夕情人節(jié)那天,顧客那是一批接一批,樓上樓下都是滿座,好多客人都被我們推掉了,經(jīng)理把自家的親戚也招呼過來幫忙,店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道,雖然很忙但是也覺得很愜意,這種愜意不是肉體上帶來的,而是精神上的享受!

讀起來很舒服。很跳動的詞語。

20_年的日歷即將翻過。一年來,我店在省、市主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在當?shù)乜h委、政府及相關(guān)部門的大力支持下,全店上下努力學(xué)習(xí)實踐科學(xué)發(fā)展觀,緊緊圍繞著省、市主管部門下達的各項工作任務(wù),同心同德、埋頭苦干,和諧創(chuàng)業(yè)、科學(xué)發(fā)展,取得了“三個文明”和“兩個效益”的雙豐收。

面對競爭日益激烈的圖書市場,今年我店按照“以重點書、文教書和讀書活動用書帶動一般書銷售”的發(fā)行戰(zhàn)略,采取一系列有效的措施,集中突擊一般圖書的銷售,取得了較好的成績。其具體做法是:

1.合理調(diào)整圖書品種結(jié)構(gòu)。

在進貨方面,相應(yīng)增加了科技、社科、計算機和農(nóng)業(yè)科技用書的進貨量,積極調(diào)整了賣場圖書結(jié)構(gòu),形成常銷書、動銷書、暢銷書組合成合理的備貨體系,呈倒金字塔形狀。

2.抓好門市規(guī)范服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量。

以發(fā)行集團公司“星級營業(yè)員”評選活動為契機,在全店開展了“比一比、看一看”創(chuàng)先競賽活動,形成了一種學(xué)先趕先的良好氛圍,進一步提升了全體員工的服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量。

3.店堂內(nèi)外營銷結(jié)合,擴大一般圖書銷售。

今年我們進一步強化市場意識,在門市銷售的同時,加大店外銷售力度。年初,對每個員工制定了店外3000元的銷售任務(wù),與績效掛鉤,促使大家走出店堂,努力擴大一般圖銷售。同時,積極主動組織開展了一系列的圖書促銷和展銷活動:春節(jié)期間舉辦了“迎新春圖書展”;“五一”期間舉辦了黃金假日圖書展;“六一”舉辦了“快樂成長”少兒圖書展;春秋兩季開展了中小學(xué)教輔大聯(lián)展。借“親子工程”之力,讓家長了解讀書的重要性,從而促使家長帶領(lǐng)孩子一起讀書,在我縣掀起讀書高潮。

通過以上一系列形式多樣的促銷活動,依托節(jié)日氣氛,創(chuàng)造市場效益,增加銷售額。在搞好門市銷售的同時,我們抓好了全縣中小學(xué)生“親子工程”和“我的祖國”主題教育活動用書的征訂發(fā)行工作。并與教育局成功舉辦了全縣中小學(xué)生讀書活動演講、征文比賽,產(chǎn)生了好的社會效果。

4、加大了圖書、音像制品等商品的宣傳。

今年我們和縣教育局在_電視臺合辦了《教育天地》固定欄目,每星期在黃金時段都會向讀者進行新書介紹,在節(jié)假日發(fā)布一些促銷信息,在春秋兩季開學(xué)期間,向全縣中小學(xué)重點推薦一些教輔用書,帶動了一般圖書的銷售。

總之,這一年中,在全門市工作人員的通力合作,共同努力之下,已取得了可喜的成績,明年的成績將會更加輝煌。

記得上學(xué)時,我曾這樣在日記中寫道:“越是艱苦的地方越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實?!痹捠沁@么說的,可來到_工作之后,工作的艱苦與生活的單調(diào)卻是我始料不及的。每天基本上是一種姿勢保持十多個小時,面對的是數(shù)不清的顧客,其中的辛苦是不言而喻的。每結(jié)束一天的工作,倒在床上不想動了,還真覺得累。

面對這一切,我也曾動搖過,難道我的青春就要在這人來人往的超市里忙忙碌碌地過下去么?難道我的人生就不應(yīng)該和別的女孩子一樣有那么多空閑的時間么?每當一天的工作一天下來,渾身的骨頭像散了架,躺在床上連飯都不想吃,這時,善良、純樸的大姐們?yōu)槲屹I飯買菜,并笑著逗我起來吃飯,望著她們一個個疲憊的身軀和一張張和睦可親的臉龐,我心里非常感動。是的,商場里的工作雖然是單調(diào)的,但我們的生活卻是五彩斑斕的;我們面前的顧客雖然多數(shù)都不認識,但人與人之間的真摯情感卻是真實存在的。

于是我重新振作起來,堅持顧客就是上帝的宗旨,天天認真工作,以累為榮,以苦為樂,這一切使我的思想得到了升華,從此我意識到,工作的單調(diào)和艱苦不再是一種負擔(dān),而是我們生活的必需。在營業(yè)員這平凡的崗位上,平凡的你、我、他也一樣能創(chuàng)出一片精彩的天空。人就應(yīng)該這樣,無論工作多么平凡,肩上的擔(dān)子多重,腳步多沉,都要一步一個腳印地走下去,直到永遠。人的一生不可能永遠都是平坦大道,伴隨我們的還有困難和挫折。流水因為受阻才形成美麗的浪花,人生因為受挫才顯得更加壯麗多采。遇到困難我們就要這樣,跌倒了再爬起來,用失敗來記載自己走過的路程,這才是真正的英雄。

后來我漸漸地認識到:我的崗位不僅僅是我履行自己責(zé)任的地方,更是對顧客奉獻愛心的舞臺。于是我天天給自己加油鼓勁:不管我受多大委屈,絕不能讓顧客受一點委屈;不管顧客用什么臉孔對我,我對顧客永遠都是一張微笑的臉孔。生活就像一面鏡子,當你對著它笑時,它也會對著你笑,當我看到顧客們對我的微笑時,當我的工作業(yè)績得到領(lǐng)導(dǎo)的肯定時,我感到一種從未有過的喜悅和自豪:我是在用這種方式向社會奉獻愛。愛,是我們共同的語言!

面對新的機遇和挑戰(zhàn),我要樹立更高的目標--"做行業(yè)中最好的營業(yè)員"!最好的營業(yè)員就是擁有高尚品德、極富誠心、愛心和責(zé)任心,具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)和領(lǐng)先職業(yè)技能的業(yè)務(wù)精英!這就要求我們堅持承諾是金,堅持勤勞進取,堅持學(xué)習(xí)創(chuàng)新。

我們知道一花獨放不是春,百花齊放春滿園。我們都是_優(yōu)秀的營業(yè)員,讓我們以更先進的營銷理念、更專業(yè)的營銷技能、更完善的服務(wù)不斷增強競爭力,只有這樣,_才能在強手如林的市場上穩(wěn)定、健康、持久的發(fā)展壯大,為社會、為員工創(chuàng)造財富和價值。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十

奶酪時光主打的其實并不是牛排,而是比薩,奶酪時光歷經(jīng)五年錘煉,研制出更適合中國人口感的比薩——餅底香酥而不硬,餅內(nèi)新鮮松軟而沒有酵酸味。奶酪時光比薩所用奶酪最好拉絲長——采用新西蘭馬蘇里拉。奶酪時光鐵板比薩所用鐵板厚——聚熱,能延長比薩餅酥,奶酪拉絲的時間,充分保證了比薩香酥的口感。

以上就西餐的主食簡單地介紹了下,還有很多品種就得讓大家自己去尋覓!

在奶酪時光工作的這段時間遇到了形形__的客人,消費界的`宗旨是‘顧客就是上帝’,所以無論什么樣的客人你都必須以飽滿的激情去招待,讓顧客有種賓客如歸的感覺!這宗旨每人都知曉,然而當行動起來就沒那么輕描淡水的了。有的客人把自己心中的壓抑會一通氣地撒在服務(wù)員的身上。

有一次,我端上一份比薩,過了會,客人大呼我過去,噼里啪啦地把我罵一頓,然后說是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了,我很不可理喻,的確我上菜時應(yīng)該提醒下的,但是家長帶小孩來消費自己懂得吧,我急忙道歉,他來一句更讓人噴飯的話:道歉有屁用,帶我女兒去醫(yī)院檢查。大家來評評理,這至于嗎?折騰了半天,最終以打七折來平息了這場‘火災(zāi)’。像這種人就是沖著打折來的,類似的還有很多很多,說我們家菜難吃了要打折,說我們家有蚊子環(huán)境差要打折……各種古怪理由在他們嘴里都是理所當然的。當然也有素質(zhì)較高的顧客,能夠理解服務(wù)員有時的工作,也很配合,遇到這種顧客,都愿意為他們多講解一些西餐的要求,那些蠻不講理的,都不愿搭理,只是表面以微笑應(yīng)付下。

每天我們的工作量由客人數(shù)量而定,但暑假休息的人較多,因此每天都挺忙的,現(xiàn)在又流行團購,大家都愿意用低價買高質(zhì)量的產(chǎn)品,店里面每天都很熱鬧,尤其是七夕情人節(jié)那天,顧客那是一批接一批,樓上樓下都是滿座,好多客人都被我們推掉了,經(jīng)理把自家的親戚也招呼過來幫忙,店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道,雖然很忙但是也覺得很愜意,這種愜意不是肉體上帶來的,而是精神上的享受!

讀起來很舒服。很跳動的詞語。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十一

通過這期培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使我體會到:“提高素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,增強責(zé)任,奉獻舞鋼。”這十六個字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟面臨著競爭和挑戰(zhàn),競爭與機遇并存,生存與發(fā)展同在。在這新的形勢下轉(zhuǎn)變觀念,以人為本,建立我們企業(yè)的激勵機制,營造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團隊精神,實現(xiàn)企業(yè)和個人價值的最大化,達到雙贏共贏。通過培訓(xùn)我有了以下思考:

一、轉(zhuǎn)變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。轉(zhuǎn)變觀念,提高認識,創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢,在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必須在認識上轉(zhuǎn)變計劃經(jīng)濟的舊觀念、舊思想,充分認識市場經(jīng)濟優(yōu)勝劣汰的競爭格局,認識到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和及時性,這就要求和告誡我們要有居安思危,居安思進的憂患意識,去適應(yīng)變化,創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念,創(chuàng)新技術(shù),不要怨天尤人,多換腦子,下決心努力改變自己,只有轉(zhuǎn)變了觀念,提高了認識,才能找到屬于我們的“奶酪”,莫做慢火加熱的水中青蛙。

二、以人為本,營造一個真正體現(xiàn)尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。以人為本,營造一個真正體現(xiàn)尊重知識,尊重人才的機制和氛圍。

1、加強激勵措施,提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)發(fā)展的階段相匹配。尊重人才價值,確立知識就是財產(chǎn)的觀念,認識人本資源對企業(yè)價值和發(fā)展的重要性,全面規(guī)范地建立績效評估和薪酬體系,使激勵機制得到更好的體現(xiàn)。

3、擴大優(yōu)秀人才的招聘計劃,提高人才結(jié)構(gòu)的配置,整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

4、幫助好我們的員工進行職業(yè)生涯和發(fā)展前景設(shè)計,優(yōu)化配置,使員工對企業(yè)有一種歸宿感,實現(xiàn)員工與企業(yè)共同價值的最大化,使企業(yè)通過人力資源價值鏈的管理,實現(xiàn)人力資本價值的增值,達到雙贏多贏。

5、加強培訓(xùn)工作,提高員工的綜合素質(zhì)和工作技能,為員工設(shè)置一個提高進步的平臺,加強與員工的溝通與理解,為企業(yè)今后長遠發(fā)展做好人才方面的儲備。

6、實行“換腦不換人”的人才戰(zhàn)略,給大家創(chuàng)造一個相對穩(wěn)定的工作氛圍,體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)“人人都是人才”的用人觀。

三、營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。營造和弘揚企業(yè)文化,提高團隊協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價值觀,企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵,決定著一個企業(yè)是否健康發(fā)展,這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè),不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念,企業(yè)精神和宗旨,更重要的是如何始終持久的將企業(yè)文化深入員工心中,幫助員工實現(xiàn)自我價值的最大化真正做到以人為本,樹立員工的“共識、共和、共創(chuàng)、共享”的四個精神和“團結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拚搏立業(yè)”的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)形象,文化設(shè)施,企業(yè)標示等的企業(yè)管理,與企業(yè)的每一個環(huán)節(jié)中,才能提高我們企業(yè)的團隊精神和凝聚力,形成我們企業(yè)員工的優(yōu)秀價值鏈和文化鏈。

通過本次培訓(xùn)使自己學(xué)到了新觀念、新知識和新方法,更加深切地體會和感受到在競爭日益白日化的今天,作為一名企業(yè)管理人員必須牢固樹立企業(yè)為家的思想,必須著力培養(yǎng)和打造自己的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理能力,只有不斷的提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力,才能創(chuàng)造一個優(yōu)秀團隊,才能提升組織的執(zhí)行力,才能創(chuàng)造高績效的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。雖然短暫的培訓(xùn)結(jié)束了,通過這次培訓(xùn),有了一定的收獲,但使我更加認識到自己知識的匱乏,必須把這次培訓(xùn)做為一個新起點,強化學(xué)習(xí)力才能更好履職,才能不被時代拋棄。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十二

崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個重要環(huán)節(jié),是xxx集團企業(yè)文化的一個主要內(nèi)容,包括技能培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識的統(tǒng)一學(xué)習(xí)。在近期的培訓(xùn)中,我深深地感到xxx酒店為何要進行有計劃的培訓(xùn),現(xiàn)對當前階段性的培訓(xùn)總結(jié)如下:

1、培養(yǎng)個人的形象和氣質(zhì);

2、提高自我的管理意識;

3、通過培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)生活、工作、學(xué)習(xí)中的問題,并加以思考和解決;

4、增加學(xué)員之間學(xué)習(xí)和交流的心得,共同進步。

1、培養(yǎng)吃苦耐勞的精神,發(fā)揚革命前輩不怕苦、不怕累的優(yōu)良傳統(tǒng);

2、加強學(xué)員的身體訓(xùn)練,養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,利于今后的工作;

3、全面培養(yǎng)學(xué)員的綜合素質(zhì),合理發(fā)展、相互提高、共同進步。

通過一定時間的崗前培訓(xùn),可以合理的規(guī)范化、系統(tǒng)化;把各個階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責(zé)任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。在提高新員工素質(zhì)的前提下,為新員工在新的工作崗位上打下一個堅定的基礎(chǔ)。

當前的訓(xùn)練是艱苦而又充實的,我愿和各位學(xué)員一道,克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進步,為未來的工作不斷地努力!

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十三

20_年10月9日對酒店所有員工來說都是個不平凡的日子,這天酒店組織半數(shù)員工到水西溝戰(zhàn)鷹拓展訓(xùn)練場進行了拓展訓(xùn)練,其目的是加強團結(jié)合作,培養(yǎng)團隊凝聚力。

通過參加這次拓展訓(xùn)練,使我感悟很多。拓展訓(xùn)練以簡單的游戲,揭示了深刻的道理,讓我找回了工作中被時間磨蝕掉卻非常珍貴的東西:意志、激情與活力。這使我更深刻地意識到,其實我們每個人都是很堅強的,每個人在平時工作和生活中都有潛在的能力未曾發(fā)揮出來,只要自己有信心、有勇氣去面對,就沒有解決不了的難題。雖然拓展訓(xùn)練只有短短一天時間,卻收獲很大,感受頗深,使我開闊了視野,增長了知識,對團隊有了更深的認識。感謝公司給我們這個拓訓(xùn)練的機會,讓我體會到人生十分有益的感悟。同時也要感謝我們的隊友在這次訓(xùn)練中給我的幫助和關(guān)愛,讓我走過拓展的這段路程。

回顧拓展訓(xùn)練的全過程,還是歷歷在目,從團隊呼啦圈的相互扶持,到拯救大兵的自我突破,再到空中斷橋的相互勉勵,以及最后畢業(yè)墻的上下一致的通力合作。我們一次一次的完成了自我的突破和飛躍。全體隊員上至隊長下至成員,人人都無所畏懼,大家都能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,各個表現(xiàn)堅強勇敢,充分體現(xiàn)了挑戰(zhàn)自我的團隊精神。

我們首先做的游戲是團隊呼啦圈,雖然是個不起眼的小游戲,但在游戲結(jié)束后,教練解說這個游戲的含義,大家才意識到酒店和戰(zhàn)鷹拓展的教官們,在背后付出得太多。一個簡單的游戲旁敲著我們的工作態(tài)度。在我們每次遇到問題的時候,我們能彎彎腰,能低低頭,能顧及他人的感受,能及時為他人解決面臨的問題,幫別人一把,我們的這個團隊將更穩(wěn)固。其實問題很簡單,只有自己勇于面對,在團隊的努力下一定能夠贏取最后的勝利。這個游戲在全體隊員中留下了深刻的印象,這個項目安排在第一個是有它的意義的。因為有了這個起點,有了這次的經(jīng)歷讓大家知道在以后的游戲或在工作生活中,尊重大人,比尊重自己更重要。

在拯救大兵游戲科目中更能體現(xiàn)出我們的團隊溝通能力和變通技巧,大家要眾志成城,處處充滿合作,關(guān)心、支持、包容、建議和諒解。在三局中我們贏了二局我們很高興,但在失敗后領(lǐng)導(dǎo)接受懲罰我們又覺自己差得很遠。如果我們在任何一環(huán)中出現(xiàn)失誤,我們在團隊協(xié)作中不緊密配合,只顧自己眼前的事情,不顧及大局,出問題后我們的領(lǐng)導(dǎo)將承受更大的責(zé)任,那不只是領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任,那更是我們的責(zé)任!

下午首先迎接我們的項目是空中斷橋和畢業(yè)墻。在空中斷橋中我們的隊友都表現(xiàn)得非常的勇敢,我們的后勤隊伍也非常強大,我感到非常欣慰,在一個一個隊友上去征服自己的同時,在那一大步跨過斷橋的同時,大家都明白只要跨過那道坎,迎接最后的就是勝利,就是歡呼,就是從內(nèi)心征服了自己,面對困難無所畏懼。

臨終了大家又聚到一起,最后一個項目擺在了我們面前,畢業(yè)墻我們來了,我們要畢業(yè)了,我們要為今天的拓展畫上一個圓滿的句號。在一天的拓展和教練的講解中大家明白規(guī)矩是多么的重要,4.5米的高墻,我們要搭著人墻才能翻越過去,更不能觸犯教官所定的規(guī)矩。我們一共135位隊友,共同定下了120分鐘把它拿下的任務(wù)目標。在畢業(yè)墻的第一輪中我們的隊友還是有人犯規(guī)了,我們的隊長受到了嚴厲的懲罰,看著隊長一個又一個的俯臥撐,我感觸了為什么我們在一個小小的問題面前,我及我的隊友到現(xiàn)在還是在觸及它。大家都在自責(zé),我見到有的隊友和我一樣,流淚了,那是自責(zé)的淚。我發(fā)誓我一定會堅持到最后。第二輪開始,大家表現(xiàn)得無比堅強,男同胞們個個都是兒子娃娃,在困難和挑戰(zhàn)面前,男同胞們用他們寬大的肩膀和夯實的脊梁,讓一個又一個隊友朝勝利的旗幟沖去。上至顧問,下至普通員工都無所畏懼,大家能凝心聚力,發(fā)揮個人聰明才智,前面的隊友支撐不了了,后面的立馬補上,那一刻是在見證著團隊的力量。

俗話說:“不吃飯則饑,不學(xué)習(xí)則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作為酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學(xué)問,提高自身的管理水平,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要。

20_年z月z至z日,在培訓(xùn)中心舉辦了基層管理人員培訓(xùn)活動。相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此次活動十分重視,親臨培訓(xùn)課堂,與我們一起聽課學(xué)習(xí),這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對于三天的培訓(xùn)課程淺談一下我的學(xué)習(xí)體會。

一、王成慧老師——《酒店營銷思想、戰(zhàn)略與策略》。

“我們賣的是服務(wù),其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務(wù)營銷,所謂服務(wù)營銷是企業(yè)在充分認識滿足消費者需求的前提下,為充分滿足消費者需要在營銷過程中所采取的一系列活動。服務(wù)營銷與傳統(tǒng)的營銷的比較同傳統(tǒng)的營銷方式相比較,服務(wù)營銷是一種營銷理念,企業(yè)營銷的是服務(wù),而傳統(tǒng)的營銷方式只是一種銷售手段,企業(yè)營銷的是具體的產(chǎn)品。在傳統(tǒng)的營銷方式下,消費者購買了產(chǎn)品意味著在一莊買賣的完成,雖然它也有產(chǎn)品的售后服務(wù),但那只是一種解決產(chǎn)品售后維修的職能。而從服務(wù)營銷觀念理解,消費者購買了產(chǎn)品僅僅意味著銷售工作的開始而不是結(jié)束,企業(yè)關(guān)心的不僅是產(chǎn)品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業(yè)通過產(chǎn)品所提供的服務(wù)的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人的需求是尊重需求和自我實現(xiàn)需求,服務(wù)營銷正是為消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統(tǒng)的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨著社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產(chǎn)品,更需要的是這種產(chǎn)品帶來的特定或個性化的服務(wù),從而有一種被尊重和自我價值實現(xiàn)的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務(wù)營銷不僅僅是某個行業(yè)發(fā)展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產(chǎn)物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務(wù)理念就是貫徹服務(wù)營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務(wù)工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作為基層管理人員,要帶頭踐行,起到模范帶頭作用。

二、趙莉敏老師——《飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀》。

趙老師以故事貫穿整個培訓(xùn)課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。

優(yōu)質(zhì)服務(wù)案例解讀—快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務(wù)、節(jié)日祝福、細微服務(wù)、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務(wù),只有給予人們更多一點,更好一點服務(wù)的人,才能不斷前進。酒店員工的職業(yè)道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統(tǒng)美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行為、品質(zhì)和人格的標準。做企業(yè)同樣需要誠信,古人云:“經(jīng)營之道在于誠,贏利之道在于信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業(yè)搏擊市場賴以生存的前提。在建設(shè)社會主義市場經(jīng)濟的今天,我們關(guān)注“誠信”是因為在現(xiàn)實生活中,存在著缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假證件、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作為一個服務(wù)行業(yè)的工作人員,應(yīng)該怎樣去面對現(xiàn)在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務(wù)理解為態(tài)度,即:態(tài)度好=服務(wù)好,其實不然,服務(wù)有其更深刻的內(nèi)涵,并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務(wù)工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這里疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足于由于堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人為的服務(wù)手段去彌補而產(chǎn)生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切為了顧客,為了一切顧客,為了顧客的一切。

我是為客人服務(wù)的人服務(wù)的,一定要限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線為一線、全員為顧客、我為大家的服務(wù)意識,做一個讓大家信賴、依托、知心的基層管理者。

三、付剛業(yè)老師——《酒店管理溝通務(wù)實與藝術(shù)》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術(shù)三個方面進行了講解,并呈上了經(jīng)典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人為中心,不是一自己為中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應(yīng)該只顧自己,想說什么就說什么,愛說什么便說什么。否則你只是在發(fā)表意見,根本不是在進行溝通。善于溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關(guān)系。在我們?nèi)粘I町斨校穗H溝通是不可或缺的活動,必須養(yǎng)成小心應(yīng)對、用心體會、虛心檢討的良好習(xí)慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關(guān)系獲得改善。在愉快中把正當?shù)氖虑檗k理妥當,則是我們共同努力的目標。

作為一個管理者,要善于溝通,學(xué)會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關(guān)系,共同營造良好的工作環(huán)境和組織氛圍。三天的課程,收獲較多,運用到實際工作中取得成效才是真正的目的,我盡力做到。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十四

蛋糕店是一個美食和甜品愛好者的天堂,我有幸成為一名蛋糕店的員工,并從中汲取到了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。在這個美食的殿堂里,我不僅學(xué)會了制作美味的蛋糕,還領(lǐng)悟到了客戶服務(wù)的重要性以及團隊合作的力量。以下我將分享我的心得感悟,希望能對更多人有所啟發(fā)和幫助。

首先,作為一名蛋糕店員工,我深深體會到了客戶服務(wù)的重要性。在這樣一個講究品質(zhì)和口感的店鋪里,顧客對產(chǎn)品的要求極高。而作為點心店的員工,我們的任務(wù)就是滿足顧客的需求,傳遞出店鋪的用心和關(guān)懷。因此,我學(xué)會了始終保持微笑的態(tài)度,主動接待顧客并熱情地解答他們的疑問。無論是推薦適合的蛋糕口味,還是提供服務(wù)建議,我都盡力做到讓每一位顧客感到滿意和愉快。在與顧客的交流中,我也學(xué)會了傾聽和理解,耐心地解決他們的問題,從而建立了良好的客戶關(guān)系。

其次,蛋糕店工作讓我深刻認識到了團隊合作的重要性。一家蛋糕店的運作離不開默契和合作,每一道甜點背后都有許多環(huán)節(jié)和工序需要協(xié)調(diào)和合作完成。在忙碌的制作流程中,我們需要相互配合,互相支持,才能確保蛋糕的質(zhì)量和效率。每個人都有自己的專長和責(zé)任,只有充分發(fā)揮個人優(yōu)勢并與團隊協(xié)調(diào)一致,我們才能做好工作。通過團隊合作,我不僅學(xué)會了如何與他人有效溝通和協(xié)商,還學(xué)會了理解與尊重不同個性和觀點,從而真正實現(xiàn)了團隊的力量和影響力。

蛋糕店工作的經(jīng)歷還使我明白了時間管理和壓力把控的重要性。在一個蛋糕店,每天都有大量的訂單需要及時制作和送達。因此,我們必須有良好的時間管理能力,確保按時完成每一份訂單。同時,工作強度較大,壓力也隨之而來。在這個過程中,我學(xué)會了調(diào)整自己的情緒和心態(tài),從而更好地應(yīng)對工作中的壓力和困難。我學(xué)會了制定合理的工作計劃,將工作分解為一步一步的小目標,以更好地管理和掌控時間。我也學(xué)會了適當?shù)卣{(diào)整心理狀態(tài),積極面對工作挑戰(zhàn)和問題,以保持高效的工作狀態(tài)。

此外,蛋糕店員工的工作也教給了我細心和專注的重要性。在蛋糕的制作過程中,每一個細節(jié)都會對口感和質(zhì)量產(chǎn)生影響。因此,我們必須保持細心和專注,注重每一個步驟的執(zhí)行,以達到最佳效果。我學(xué)會了仔細閱讀食譜和工藝流程,緊密關(guān)注溫度和時間的掌控。我還學(xué)會了在制作過程中嚴格執(zhí)行食品安全和衛(wèi)生要求,確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

最后,作為一名蛋糕店員工的心得體會,我要強調(diào)自我提升和學(xué)習(xí)的重要性。在這個行業(yè)中,只有不斷學(xué)習(xí)和提升自己,我們才能跟上時代的步伐并滿足顧客的需求。因此,我積極參加各種培訓(xùn)和研討會,不斷更新和拓展自己的知識和技能。我也會主動請教老師和同事,向他們學(xué)習(xí)制作技巧和經(jīng)驗。通過不斷學(xué)習(xí)和努力,我相信我能夠在蛋糕行業(yè)中取得更大的進步和發(fā)展。

總結(jié)起來,作為一名蛋糕店員工,我通過工作學(xué)會了客戶服務(wù)的重要性,團隊合作的力量,時間管理和壓力把控的技巧,細心和專注的重要性,以及不斷學(xué)習(xí)和自我提升的重要性。這些體驗和體會對我來說是寶貴的財富和經(jīng)驗,將伴隨我在未來的職業(yè)生涯中繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十五

首先感謝集團領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個良好的學(xué)習(xí)機會,于5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓(xùn)。

在此期間,學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

學(xué)習(xí)期間萬獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。

裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細致入微的專業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來全新體驗。

企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節(jié),提升服務(wù)。加強鞏固,提升服務(wù)”。萬獅的員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細節(jié),體現(xiàn)了一種獨特的經(jīng)營方式。萬獅將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。

企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環(huán)境特點出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),我有所領(lǐng)悟:

1、環(huán)境營造對消費環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。

就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責(zé)任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),足以營造出良好的消費環(huán)境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。

“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工為此付出相當大的努力,始終保持將自己秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學(xué)習(xí),讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學(xué)到了萬獅的一種嚴謹、細致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,在今后的工作當中,我將通過此次學(xué)習(xí)所得進一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十六

蛋糕店員工是工作中需要耐心和細致的職位之一。他們需要與客人溝通、面對高峰期的訂單、將自己的工作效率提升至極致。目前,我已經(jīng)在一家蛋糕店工作了半年,并從中獲得了許多有用的經(jīng)驗。在這篇文章中,我將總結(jié)和分享我個人的心得體會,希望能對正在這一行工作的人有所幫助。

第二段:關(guān)于良好的服務(wù)態(tài)度

在我的工作經(jīng)歷中,我認為良好的服務(wù)態(tài)度是最重要的。在處理訂單時,我們經(jīng)常會遇到一些性格古怪的客人或者他們會提出一些不切實際的要求。當面對這種情況時,良好的服務(wù)態(tài)度就非常重要了。我們必須保持耐心和友好,并盡可能滿足客戶的需求。同時,對于那些給予我們好評或者提供建設(shè)性的意見的客戶,我們也要及時回復(fù)和感謝,以此來建立更加融洽的關(guān)系。

第三段:提高工作效率的方法

提高工作效率也是蛋糕店員工需要掌握的重要技能之一。在我短暫的職業(yè)生涯中,我發(fā)現(xiàn)節(jié)約時間大有裨益。例如,將蛋糕模具事先準備好、準備好所需要的材料以及機器、工作手法的熟練等,都能夠幫助我們在制作蛋糕時省下時間。而將所需要清洗的器具和面粉碗放置在同一附近也能夠使得整個制作過程更加高效。

第四段:處理訂單時需要注意的問題

當我們在處理訂單時,有一些事情需要格外注意。首先,我們需要清楚客人訂單中的每一個細節(jié)。如果我們不能對每一個訂單有準確的了解,將會涉及到一些失敗的情況,這是我們需要盡量避免的。其次,我們需要學(xué)會處理高峰期的訂單。毫無疑問,在高峰期,我們的壓力會變得非常大,這是完全可以預(yù)料到的。但在這種情況下,我們需要保持冷靜、集中注意力,確保每一個訂單都能夠按照規(guī)定的時間完成。

第五段:結(jié)論

作為一名蛋糕店員工,我們需要掌握的技能和知識越來越多。需要學(xué)習(xí)的東西很多,每天都在不斷地挑戰(zhàn)自己。但總的來說,只要我們能夠全身心地投入到工作中,并按照上述的步驟和方法來進行工作,我們就可以取得非常好的成績。我相信,當你也成為一名蛋糕店員工時,你也能夠用自己的努力來成為“蛋糕之王”!

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十七

酒店是一家五星級的涉外酒店,于年正式開業(yè),期間先后拓建了“茶皇殿”、“巴蜀人家”、“卡拉ok廳”、“食街”等新的餐飲娛樂設(shè)施。由于資金投入轉(zhuǎn)向餐飲,故客房翻新裝修未能及時跟上,因此客房及其他附屬設(shè)施較為陳舊,但是衛(wèi)生狀況依然很清潔。酒店非常注重員工的素質(zhì)教育和企業(yè)的文化氣息,這些都將在各個方面有所體現(xiàn)。

一、培訓(xùn)方面。

均需通過三天的培訓(xùn)后,以學(xué)習(xí)酒店概況、服務(wù)人員的道德修養(yǎng)、酒店的獎罰條例、服務(wù)意識等方面為內(nèi)容,努力使來自不同文化背景的新員工,按照酒店服務(wù)規(guī)范的要求操作,符合對客服務(wù)的需要,保持均衡的酒店服務(wù)水準。通過培訓(xùn),使員工了解自已企業(yè)發(fā)展史,樹立賓客至上的服務(wù)意識,明確員工的職責(zé),提高消防安全意識。以前,該酒店是入職就培訓(xùn),由于培訓(xùn)老師只有一人,故而常常應(yīng)接不暇,造成工作量大且成效甚微的局面,經(jīng)過多次建議及探討后,現(xiàn)改成一個月集中培訓(xùn)、成批培訓(xùn),既降低了人力、物耗,又取得了較好的培訓(xùn)效果。

2、崗位專項培訓(xùn)。

崗位專項培訓(xùn)按三級培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)來看,主要是以。

溝通”、“正、負面案例分析”、“vip接待程序”等;餐飲部開展了“強化服務(wù)意識”、“春節(jié)菜單知識與推廣培訓(xùn)”、“酒水知識”、“vip接待與服務(wù)規(guī)范”等內(nèi)容。專項培訓(xùn)是以整個飯店為主體,開展了“服務(wù)12快”、“二線為一線服務(wù)”、“嘉柏品牌內(nèi)容”等內(nèi)容的培訓(xùn)。這類培訓(xùn)時間由各部門自定、主題突出、人員集中、專業(yè)性強,取得的培訓(xùn)效果較為明顯。

3、建立網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)系統(tǒng)。

東方酒店管理公司為保證品牌效應(yīng),出臺了公司管理培訓(xùn)要點一文,遵循“管理者就是訓(xùn)導(dǎo)者”的原則,酒店建立了三級培訓(xùn)組織機構(gòu)并制定了相關(guān)的職責(zé)。具體來說,總經(jīng)理即總訓(xùn)導(dǎo)師,各大部總監(jiān)、經(jīng)理、班組長則是各部門及班組訓(xùn)導(dǎo)師,形成分級管理,各司其責(zé),形成不同層次,覆蓋全酒店的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)培訓(xùn)工作的重點,作了細化的要求。一是要制定培訓(xùn)工作的計劃,包括培訓(xùn)計劃的目的、內(nèi)容、參加人員、地點、時間安排、預(yù)期效果、費用等;二是要衽動態(tài)的控制,即培訓(xùn)工作的落實,包括培訓(xùn)工作的報告、培訓(xùn)工作的執(zhí)行情況、培訓(xùn)工作的檢查等。三是建立培訓(xùn)人員的資料庫。

4、完善的質(zhì)檢系統(tǒng)。

酒店為了抓好全面質(zhì)量,專設(shè)一質(zhì)檢主任,結(jié)合酒店實際情況,建立質(zhì)檢網(wǎng)絡(luò),形成結(jié)構(gòu)嚴謹?shù)墓芾砟J?。質(zhì)檢組定期對酒店內(nèi)、外進行檢查,發(fā)現(xiàn)問題,進行歸納,提出下月服務(wù)工作重點;同時質(zhì)檢部又與培訓(xùn)部有磯地結(jié)合,相輔相成,對培訓(xùn)績效的評估起到重要作用。具體做法:質(zhì)檢部進行質(zhì)檢,提出新的服務(wù)重點,培訓(xùn)部跟進培訓(xùn)內(nèi)容、落實,質(zhì)檢部再進行檢查,形成……質(zhì)檢――培訓(xùn)――再質(zhì)檢――再培訓(xùn)……的良好循環(huán)。

二、人事方面。

1、人員編制。

酒店現(xiàn)有306間客房,1483張餐位,編制人員740人,實際在編732人,其中實習(xí)生34人。目前客房人員編制217人,實際人員為198人,實習(xí)生5人;餐飲部編制352人,實際編制344人,實習(xí)生29人,年平均人員流動量在30%左右。

近年來,酒店由經(jīng)濟輝煌時期漸入低谷,為減少人員開支,避免人浮于事,該酒店實施了裁員,由原1200人減到現(xiàn)在730人。目前,“上海菜館”已實施承包,核算部門的營業(yè)指標,也核算用人指標,根據(jù)完成情況給予發(fā)放相應(yīng)比例的獎金,即包干獎金。

2、人員招聘。

由于人員流動,導(dǎo)致崗位缺編,酒店根據(jù)部門需要,及時招聘,避免影響各營業(yè)點的服務(wù)質(zhì)量。一般以二種途徑取得人才:一是從內(nèi)部招聘,通過升職、換崗等方式;二是通過勞務(wù)市場向社會招工。招工程序是先由人事主任初選,然后由使用部門進行面試,最后b級以下人員由人力資源總監(jiān)直接審批,a級以上人員由總經(jīng)理審批。

三、企業(yè)文化建設(shè)。

酒店沒有黨、工、團組織,因此為處理好員工的一些后勤事宜,專門設(shè)立了員工事務(wù)部,負責(zé)管理幼兒園、宿舍、員工生日、員工聯(lián)歡會等工作。為豐富員工的業(yè)余精神生活,專設(shè)一間4平方米左右的圖書室,一部分為飯店所購,一部分則號召員工捐書。為體現(xiàn)酒店人性化、全面質(zhì)量管理,近期又提出了“二線為一線服務(wù),即為客人服務(wù)”的理念。同時該店質(zhì)檢、培訓(xùn)訓(xùn)、員工事務(wù)部共同復(fù)刊了《人家》。

四、保安工作。

保安部組織結(jié)構(gòu)嚴謹,制度健全、崗位明確、紀律嚴明。雖然人員只有20多人,但卻以高質(zhì)量的服務(wù)水準為酒店提供安全保障。酒店要求保安員不僅要業(yè)務(wù)要精通,而且對客服務(wù)知識也要掌握。培訓(xùn)部專門為保安人中開設(shè)保安員禮賓知識課,同時要求保安員必須人人通過基本英語匯話考試。每月保安部組織保安人員進行消防培訓(xùn)一次、每年組織全酒店員工消防知識一次、每年組織一次酒店消防模擬學(xué)習(xí)一次,并且做常講、常說,為的只有一個目的:更好地為每一個顧客服務(wù)。

以上是本人在珠海酒店學(xué)習(xí)的所見所聞。通過此次學(xué)習(xí),本人意識到飯店質(zhì)量管理不應(yīng)僅僅停留在員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、衛(wèi)生關(guān)況上,而是要注重員工的服務(wù)意識的培訓(xùn)和管理,那么怎樣才能做好這項工作呢?唯有通過培訓(xùn)和管理,不斷強化員工的這種意識,樹立賓客至上的服務(wù)理念,才能實現(xiàn)經(jīng)營者、員工的雙贏。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十八

蛋糕店員工是專門負責(zé)制作和銷售各種蛋糕和甜點的人員。作為顧客的第一道門面,他們在保持店鋪清潔和有序的同時,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和咨詢,讓他們能夠選擇最適合自己需求的蛋糕和甜點。

第二段:從工作中汲取的經(jīng)驗

作為一名蛋糕店員工,我們需要始終保持禮貌、親切和熱情,以滿足顧客的需要。在與顧客交流中,我們經(jīng)常會遇到各種各樣的挑戰(zhàn),有時需要幫助顧客選擇最適合他們的蛋糕,在這個過程中,不僅需要對店內(nèi)的各種蛋糕有詳細的了解,還需要足夠的耐心和細心,并且對每個顧客給予個性化服務(wù)。

第三段:培養(yǎng)的技能和素質(zhì)

在蛋糕店工作,不僅需要掌握制作蛋糕的技能,還需要具備良好的組織和協(xié)調(diào)能力,在數(shù)量增加的情況下,能夠在規(guī)定時間內(nèi)制作出高質(zhì)量的產(chǎn)品。同時,我們也需要遵守嚴格的管理規(guī)定、衛(wèi)生標準和食品安全法規(guī)等相關(guān)制度,確保店鋪運營的良好和健康發(fā)展。

第四段:對生活的影響

通過工作,我學(xué)會了如何與不同類型的人打交道,積累了更多的溝通和交流經(jīng)驗,也讓我更加熱愛自己的工作和生活,得到了更多的信心和勇氣。當我用自己的雙手制作出美味的蛋糕時,我感到很自豪。在這個過程中,我還結(jié)識了許多新朋友,更深刻地理解了團隊合作的重要性。

第五段:結(jié)論

在蛋糕店工作讓我得到了很多的經(jīng)驗和技能,不僅讓我更加了解了蛋糕工作的不同層面,也為我的個人生活帶來了積極的影響。盡管這項工作有時也會讓人感到辛苦和壓力,但我仍然樂意為之付出,因為它讓我一步步成長,也讓我感受到了生活的美好。在以后的工作和生活中,我會繼續(xù)保持這種熱情和積極的態(tài)度,以便更好地實現(xiàn)自己的目標和愿望。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇十九

在人們對服務(wù)素質(zhì)的要求越來越高的時候,如何培養(yǎng)并提高酒店員工的服務(wù)感知顯得越來越重要。而服務(wù)感知又分為服務(wù)感覺和服務(wù)知覺兩個方面。但是,不是每個感覺到需要提供服務(wù)的員工就會懂得如何去服務(wù)。這就需要我們?nèi)ヅ嘤?xùn)他們的服務(wù)知覺。

首先,培養(yǎng)服務(wù)感知必須從大量的工作經(jīng)驗開始。實踐出真知,酒店員工在大量重復(fù)的操作中,不正確的服務(wù)感知慢慢地被淘汰,而那些正確的服務(wù)感知卻被保留了下來。而且,有了大量的工作經(jīng)驗,也為更好地接受培訓(xùn)打下基礎(chǔ)。我們知道:離開實踐的學(xué)習(xí)就象無源之水,無本之木,不會有效果。因此,大量的工作經(jīng)驗對培養(yǎng)服務(wù)感知是必要的。

其次,培養(yǎng)服務(wù)感知,必須激發(fā)服務(wù)員的需要和動機。目前,部分服務(wù)員仍把服務(wù)工作當作是一種任務(wù)。對他們而言,酒店的榮譽與他們無關(guān)。他們只要完成了任務(wù)就算了,效果怎么樣他們就不管了。要改變他們這種情況,就要激發(fā)他們的主人翁意識,培養(yǎng)他們的團隊精神和對酒店的歸屬感。使他們覺得提供服務(wù)是自己應(yīng)該做的事情,而且這些服務(wù)是由衷的,是發(fā)自內(nèi)心的需要。只有使酒店變成他們的家,他們才不會對培訓(xùn)產(chǎn)生抵觸的情緒。

再次,培養(yǎng)服務(wù)感知,要端正他們的對客情緒和情感。以前人們常說顧客就是上帝顧客永遠是對的。其實這就是對服務(wù)員待客的要求提出的要求。只有在客人得到充分的尊重的情況下,整個服務(wù)過程才算是真正成功,才會讓客人滿意。不僅如此,現(xiàn)在對這些服務(wù)也提出了更高的要求:要求將客人當做自己的親人朋友。使客人自尊、情緒、癖好得到滿足,我們將之稱為個性化服務(wù),也是高服務(wù)感知的體現(xiàn)。

最后,培養(yǎng)服務(wù)感知,要形成服務(wù)的心理定勢。服務(wù)的心理定勢也就是一種服務(wù)思維模式。使服務(wù)人員,能夠從客人的一個眼神,一個細微的手勢和動作之中感知到服務(wù)的內(nèi)容。對每一項進行分析歸類,形成一套服務(wù)模式與服務(wù)規(guī)范。這應(yīng)該是在非常熟悉的情況下才可能實現(xiàn)。培養(yǎng)酒店員工的服務(wù)感知是酒店培訓(xùn)工作中標準化的體現(xiàn)。

一位在xx大酒店客房部工作一年多,正在打掃衛(wèi)生的客房服務(wù)員:“培訓(xùn)很有必要,遇到問題可以很快解決。我們代表酒店的形象,培訓(xùn)能讓我們把工作做得更好,客人也就更滿意了!”和我交談時她站姿規(guī)范。

像她這樣有培訓(xùn)機會的員工為數(shù)不多,像她這樣有培訓(xùn)要求的更是少之又少。

某家的.賓館前臺:“老總會管我們,我們是小賓館,用不到培訓(xùn),基本的東西大家都一樣,沒什么好培訓(xùn)的。有問題我們自己就能解決”。

無獨有偶,進另一家賓館時,兩名接待正吃柚子:“培訓(xùn)?用不到的,我們自學(xué)成才!”

同樣,在另一家賓館,前臺把手插在兜里:“沒必要培訓(xùn),這些事情都很簡單,用不著培訓(xùn)!”一種強烈的抵觸情緒,滿臉的不屑一顧。

員工為什么不想?yún)⒓优嘤?xùn)?對此進行了分析。現(xiàn)將討論內(nèi)容及結(jié)果整理如下:

一、員工沒有積極性的原因

1、對自己信心不足,應(yīng)該從思想上加以引導(dǎo)。

2、管理人員沒有給他們升職的希望,沒有讓他們感覺到在酒店工作的前途。

3、基本上所有酒店員工都有這種想法:“很累了我干嗎還要去培訓(xùn)?況且培訓(xùn)課程不一定適合我!”

4、(管理者)搞定就穩(wěn)定,擺平就是水平的觀念是不行的。

5、沒有制度不成方圓,本來員工就沒有動力,現(xiàn)在又沒有壓力,肯定不希望培訓(xùn)了。

二、如何調(diào)動員工培訓(xùn)的積極性

1、 要給他們規(guī)化職業(yè)生涯,要讓培訓(xùn)者成為優(yōu)秀培訓(xùn)員/培訓(xùn)師。

2、要考慮如何調(diào)動員工職業(yè)升遷的積極性。

3、員工不想培訓(xùn)的心態(tài):培訓(xùn)內(nèi)容、方式出問題;沒有考核;沒有激勵。

酒店可以規(guī)定:員工如果沒有過10門的培訓(xùn)課程成績,工資降一級,過了加一級。

我們酒店做了一個《training passport,蓋章的多少與否與員工的工資掛鉤,與升遷是有緊密聯(lián)系的。

4、如果員工沒有積極的意識,那就強制和獎懲相結(jié)合。

5、對于培訓(xùn)要因個人特長而定,并充分調(diào)動發(fā)揮基層管理人員對培訓(xùn)的認識。

6、 如果有制度,就不用征求員工的意見,要想多拿工資獎金必須經(jīng)過培訓(xùn),然后考核。

三、做好培訓(xùn)員

1、 培訓(xùn)員工不僅僅要培訓(xùn)操作的技巧,還要從培訓(xùn)顧客意識和自己的成材意識,讓員工看到自己的不足和將來的希望。

2、 了解他們?yōu)槭裁床幌肱嘤?xùn)。

3、 太硬了員工會厭煩沒情緒!太軟了員工會掉郎當!

我有四種套餐。沒知識含量,員工會覺得你沒新玩飴。沒實戰(zhàn),員工會覺得你夸夸其談。太理論員工會覺得枯燥。光案例員工會覺得沒深度!

會英語,有些高級主管還想跟你討教。會本地語言,人家會覺得你視野不夠。講點法語,又當心人家聽不懂!。

所以,培訓(xùn)就是因人施教! 無他。

4、 培訓(xùn)者自身永遠記?。合蛐袠I(yè)頂級看齊,不停努力!這樣就能做好培訓(xùn)!

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十

進入酒店這個大集體,也通過這幾天領(lǐng)導(dǎo)對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會:服務(wù)的重要性。一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇餐館的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。

提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應(yīng)變,把握時機,應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。

要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔?,F(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。

1、服務(wù)員的儀態(tài)。

服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。

2、服務(wù)員的合作精神。

工作人員一定要做到認真負責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進行。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十一

十分感謝公司為我們提供的這次培訓(xùn)機會。能夠擁有這樣的經(jīng)歷,無論是對現(xiàn)在的自己還是將來的自己都是有所裨益的,感覺自己真的是很幸運。在這里,我能夠有機會通過實踐來加深自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力,學(xué)會了如何合理的把所學(xué)的知識運用于實際操作中,讓我充分的體會到團隊協(xié)作的必要性,磨練了自身的意志,得到了真正的鍛煉。學(xué)到了許多為人處世的道理與方法,學(xué)會了和善待人,也學(xué)會了時刻勉勵自己,使自己始終保持自強不息的良好心態(tài)!這也讓我明白了許多事情,了解到生存的艱辛,工作的辛苦,端正了自己以前那種不珍惜別人勞動的不良心態(tài),也明白了社會的復(fù)雜和多樣性。為了能更加了解社會,適應(yīng)社會,融入社會,我們要不斷地學(xué)習(xí)新的知識,在實踐中合理的將其運用,不斷地提高自己的素質(zhì),鍛煉自己的能力,使自己在激烈的競爭中立于不敗之地。此時此刻,最深切的感受就是,無論從何處起步,無論具體從事哪種工作,認真細致和踏實的工作態(tài)度才是成功的基礎(chǔ)。

對于這幾天的培訓(xùn)課程,我想我只能用受益匪淺這四個字來形容了。老師們的博文廣識、生動講解、精彩案例無不在我的腦海里留下了深刻的印象,我只恨自己才疏學(xué)淺、文筆糟糕,不能夠?qū)⑺械母杏|都通過文字顯然于紙上公司培訓(xùn)心得體會范文3篇公司培訓(xùn)心得體會范文3篇。但是我還是盡力絞盡腦汁,以祈求能將培訓(xùn)完后心中所想所獲能表達出來。此次精彩的培訓(xùn)學(xué)習(xí)主要心得有以下幾個方面:

企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略是企業(yè)及其所有企業(yè)員工的行動綱領(lǐng)。

一個企業(yè)的負責(zé)人按照什么準則來安排企業(yè)的日常經(jīng)營活動?只能是依據(jù)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略,企業(yè)的日常經(jīng)營活動必須要服從于自身的經(jīng)營戰(zhàn)略,任何人都不能隨意更改企業(yè)已經(jīng)決定的經(jīng)營戰(zhàn)略。由此可見,如果企業(yè)沒有一個作為行動綱領(lǐng)的經(jīng)營戰(zhàn)略,那么就會出現(xiàn)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人拍腦袋瓜,隨意改變企業(yè)的經(jīng)營活動戰(zhàn)略的情況,從而使得企業(yè)的經(jīng)營活動沒有一個有效的良好約束。因此,企業(yè)只有有了一個很好的經(jīng)營戰(zhàn)略,使得所有的人都能按照經(jīng)營戰(zhàn)略安排自己的日常經(jīng)營活動,才能保證企業(yè)既充滿活力,又能夠有序發(fā)展。正是從這個意義上講,我們強調(diào)企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略實際上是企業(yè)的行動綱領(lǐng)。

企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的每一步都需要文化的附佐、為文化所決定。

企業(yè)文化就是一個企業(yè)的靈魂,一個人若沒有靈魂,那么他就是一個行尸走肉,一個企業(yè)也是一樣;也正如偉人毛主席所說,沒有文化的軍隊是愚蠢的軍隊;而愚蠢的軍隊是不能戰(zhàn)勝敵人的。企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂,是推動企業(yè)發(fā)展的不竭動力。企業(yè)文化是指企業(yè)全體員工在長期的創(chuàng)業(yè)和發(fā)展過程中培育形成,并共同遵守的最高目標,價值標準,基本信念及行為規(guī)范。

企業(yè)文化的核心是價值觀。

這種價值觀一旦得到組織成員的廣泛認可,員工就會對企業(yè)形象產(chǎn)生強烈的認同感;對企業(yè)的工作產(chǎn)生責(zé)任感;對企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生使命感;對企業(yè)的利益產(chǎn)生維護感公司培訓(xùn)心得體會范文3篇心得體會。員工便會形成一股合力,共同為企業(yè)效力。所以說,企業(yè)文化是企業(yè)發(fā)展內(nèi)在動力的基礎(chǔ),是提升企業(yè)核心競爭力的核心。

有一點要清楚企業(yè)文化不是喊出來的,而是實打?qū)嵉淖龀鰜淼模俺鰜淼闹皇且粋€口號,喊出來沒有做到反而讓人覺得虛偽。企業(yè)文化是一個企業(yè)做事的方式和態(tài)度。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十二

在培訓(xùn)之前,學(xué)院給我們開了一個頂崗培訓(xùn)動員大會。從目前的社會就業(yè)形勢看,培養(yǎng)具有實際操作技能的人才,是我學(xué)院對我們旅游??瓢嗟慕虒W(xué)方向。學(xué)院找到理論知識與實際操作的結(jié)合點,為我們聯(lián)系了惠東xxx度假酒店,根據(jù)學(xué)校的教學(xué)安排,酒店的需要,安排我們于20xx年7月5日到20xx年6月1日到xxx度假酒店實地培訓(xùn),從而使我們了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營,組織管理的過程,酒店的服務(wù)及,加強我們的酒店管理理論與實踐相結(jié)合。讓我們學(xué)會酒店里的服務(wù)精神,培養(yǎng)我們的服務(wù)意識。

(一)培訓(xùn)單位概況

位于惠東巽寮濱海旅游度假區(qū),坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四標準規(guī)劃興建,20xx年5月全新投入使用,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、套房共260間,同時擁有大型的海景餐廳,私人海濱浴場和五沐浴閣,以及巽寮標志性建筑――歐式燈塔,并擁有多個不同規(guī)格的豪華會議室(可容300人),是一家集休閑度假、會議培訓(xùn)、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2、培訓(xùn)部門

惠東xxx度假酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要,結(jié)合我們班人員總數(shù),分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、沙灘綜合娛樂部培訓(xùn)。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作,在為期六個月的培訓(xùn)時間里,酒店還安排了一些同學(xué)分期的輪崗制度和見習(xí),給有意往酒店方面發(fā)展的同學(xué)更多的機會了解實踐酒店各部門的工作。

(二)培訓(xùn)工作過程

我培訓(xùn)所在的部門一開始就是客房部,由于我們此次是頂崗培訓(xùn),也就是說我們的工作和正式員工的工作是一樣的。為了在第一個旺季“五一”黃金周里我們都能正式上崗,白天,我們客房部培訓(xùn)成員分成兩個小組,跟著不同的領(lǐng)班到客房進行實際操作上的培訓(xùn)和熟練;晚上,跟著我們部門的經(jīng)理學(xué)習(xí)客房部的理論知識和作為一名客房部服務(wù)員應(yīng)該知道的對客知識。

我們所在的培訓(xùn)酒店是個濱海旅游度假區(qū),旅游業(yè)本身就具有明顯的淡旺季之分。所以,我們?yōu)槠趦芍艿呐嘤?xùn)都是在四月份的淡季進行的。正是因為我們的崗前培訓(xùn)是在淡季進行的,所以我們實際操作內(nèi)容也就只是熟悉鋪床而已。真正由一間客人剛退的臟房,由里到外的打掃成一間等待客人入住的干凈客房,是在“五一”黃金周里。在這第一個旺季的到來之前的幾天,我們由開始的分組培訓(xùn)改為每棟樓由幾個同學(xué)負責(zé)(棟主),一棟樓的客房大約有18、20間。加上領(lǐng)班和老員工作為機動人員到每一棟去“支援”,在“五一”這短期的旺季里,我們都能很快的完成客房清潔,而且保證質(zhì)量,并且還面對面的與客人接觸,微笑耐心的對客服務(wù)。這些都是在學(xué)校學(xué)不到的東西。

“五一”時期過后,緊接著的小周末都是忙碌的,我們在那忙碌的日子里,漸漸的熟悉了作房的程序。暑期旺季又即將來臨,為了達到人力資源的合理利用,我們部門開始分班次(早班、中班、晚班)上班,正式進入“員工”工作狀態(tài)。

后來的兩次輪崗,客房部先后調(diào)進來和調(diào)走部分培訓(xùn)的同學(xué),由于時間緊加上都是旺季,所以調(diào)進來的同學(xué)沒有怎么培訓(xùn)就直接上崗了,但是直接上崗也不是亂分配的,我們部門的領(lǐng)班采取留在本部門的“老培訓(xùn)生”帶“新培訓(xùn)生”,雖然輪崗會給酒店帶來一些不便,但這種不便只是暫時的,我們新老培訓(xùn)生分工合作,工作還是有質(zhì)量有速度效率的。

在六個月的培訓(xùn)里,我從一個在校大學(xué)生到一個工作的社會人,這一角色的轉(zhuǎn)換,除了有較強的適應(yīng)力和積極的樂觀心態(tài)之外,更重要的是得益于半年時間的磨煉和技能的培養(yǎng)。在社會中,真的讓我認識到什么是現(xiàn)實。復(fù)雜的人際關(guān)系教會了我做什么事兒都要三思而后行。也讓我不斷的在社會中調(diào)整個人的心態(tài)去學(xué)著如何做人。當然,在半年的鍛煉中,給我的還僅僅是初步的經(jīng)驗積累,對于邁向社會還是不夠的。

(一)對學(xué)院的建議

1、培訓(xùn)動員大會要詳細

由于培訓(xùn)前,我們只是知道要去培訓(xùn)的大概,等到去了培訓(xùn)單位后,覺得與我們預(yù)期想象中的培訓(xùn)大相徑庭,同學(xué)們的心情不免有些失落,建議學(xué)院以后的培訓(xùn)動員大會能給同學(xué)提供詳細一點兒的信息。

2、老師長期駐點陪同

在我們崗前培訓(xùn)的`時候,酒店的綜合樓工程沒有完成,酒店就將我們崗前培訓(xùn)的時間抽出來被安排去搞綜合樓的衛(wèi)生,這使同學(xué)們的情緒很消極,而且又沒有老師駐點陪同,導(dǎo)致一些同學(xué)的情緒無處可泄,作出一些不利于學(xué)校和培訓(xùn)單位的極端行為,建議學(xué)院以后派老師駐點陪同。因為老師的陪同,起碼可以給學(xué)生做正確的思想指導(dǎo)。

(二)對酒店的建議

1、酒店客房的工程問題

在客房部,客人的投訴最多的不是對客服務(wù)質(zhì)量,而是酒店的工程問題,建議酒店能及時解決工程問題。

2、酒店的物品配備

由于物品配備的不齊,導(dǎo)致有時候我們的工作無法及時的完成,建議酒店在采購物品方面做到及時配備。

3、對員工的福利

在培訓(xùn)期間,許多老員工都在我們離開之前了,他們的意思都是因為與附近的酒店相比,工資太低,待遇較差,福利不夠好,建議提高員工福利,更加關(guān)心下屬。

在這次當中,我接觸了社會,做了服務(wù)人員,了解到服務(wù)行業(yè)的種種規(guī)矩與其中的艱辛,我的專業(yè)是酒店管理,也是第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè),這次暑期實踐讓我對服務(wù)行業(yè)有了更深刻的認識與了解,相信對我以后的工作會有很大的幫助。

蛋糕店員工服務(wù)培訓(xùn)心得篇二十三

作為一名蛋糕店員工,負責(zé)店內(nèi)的各項工作,包括接待顧客、推銷產(chǎn)品、準備貨物以及清理工作等。在這一過程中,要時刻保持微笑,細心聆聽顧客的需求,親切地與他們交流,以便提供最佳的產(chǎn)品和服務(wù)。能夠站在顧客的角度思考問題,并用心解決顧客提出的問題,為蛋糕店贏得更多滿意的顧客。本篇文章旨在總結(jié)蛋糕店員工的心得體會,分享他們的經(jīng)驗和方法,為蛋糕店員工提供參考和啟示。

第二段:表達蛋糕店員工的服務(wù)態(tài)度

蛋糕店員工的服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。在很多情況下,顧客來到蛋糕店,并不僅僅是為了購買蛋糕,而是期望獲得一種愉悅的購物體驗。蛋糕店員工要以最好的態(tài)度和最貼心的服務(wù)滿足顧客的需求。在例如節(jié)假日等較繁忙的時段,能夠做好一些基礎(chǔ)服務(wù),例如為顧客開門、協(xié)助他們攜帶商品等,也會為蛋糕店增色不少。

第三段:講述蛋糕店員工的產(chǎn)品知識

蛋糕店員工需要掌握豐富的產(chǎn)品知識。這不僅包括蛋糕的品種和口味,還包括蛋糕的用途和營養(yǎng)成分等方面。精通產(chǎn)品知識有助于推銷商品,更好地解答顧客的問題,從而獲得顧客的信任。對于不同的顧客,蛋糕店員工還要根據(jù)他們的需求和喜好,推薦合適的商品。

第四段:分享蛋糕店員工的團隊協(xié)作

在蛋糕店工作,不僅僅是個人表現(xiàn)的問題,更是團隊協(xié)作的良性互動。加強員工之間的溝通和信任,增加相互理解,協(xié)作分工,方可完成更多任務(wù)并保持工作質(zhì)量。在工作中,員工們也需要自我管理,保持耐心和耐性,并且互相敬重,簡單說就是有團隊意識、有協(xié)作精神、有細微處的關(guān)愛,才能營造良好的工作氛圍。

第五段:總結(jié)蛋糕店員工的心得體會

蛋糕店員工的心得體會是不斷積累和提高的過程,也需要不斷地進行總結(jié)和反思。在工作中,能夠盡力而為,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和產(chǎn)品,才能在客戶中贏得美譽,才能為店鋪帶來更多利潤。在此,我們總結(jié)了蛋糕店員工的心得體會,意在分享經(jīng)驗和方法,為更多蛋糕店員工提供幫助和啟示。希望在未來的工作中,每一位蛋糕店員工都能夠做到最好的狀態(tài),利用精湛的服務(wù)和誠信的品質(zhì),為客戶提供優(yōu)質(zhì)的購物體驗。

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