方案的實施需要充分考慮資源的合理配置和時間的安排。那么我們該如何制定一個合理的方案呢？首先，我們需要明確目標，明確我們希望實現(xiàn)的是什么，以及為什么要實現(xiàn)它。其次，我們要進行充分的調(diào)研和信息搜集，了解相關(guān)背景和條件，分析問題的原因和影響因素。然后，我們可以依據(jù)數(shù)據(jù)和經(jīng)驗，提出不同的解決方案，并對其進行評估和比較。在選擇方案時，要考慮可行性、效益、風險等因素，尋找最佳的平衡點。最后，我們需要制定詳細的執(zhí)行計劃，明確責任和時間節(jié)點，并進行必要的資源調(diào)配。在實施過程中，要及時跟進進展，發(fā)現(xiàn)問題并進行及時調(diào)整，保證方案的順利實施。方案的制定需要依靠團隊合作和專業(yè)知識的支持。
學校食堂錯峰就餐方案篇一
面對近期武漢市等多個地區(qū)發(fā)生的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情，根據(jù)中央領(lǐng)導同志重要指示批示精神，根據(jù)全國和省、市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作會議部署要求，學校高度重視，密切關(guān)注，及時應(yīng)對，強化措施，全力做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作。現(xiàn)就我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報如下：
以上就是我校做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作匯報材料。
學校食堂錯峰就餐方案篇二
根據(jù)前期檢查成果，按照縣教育局的要求，結(jié)合實際情況，我校認真檢視存在的問題，逐一落實改進，扎扎實實地做好了開學的各項準備工作，促使線上教學工作有序有效的進行，現(xiàn)將相關(guān)情況匯報如下：
在制定相應(yīng)的工作。
計劃。
工作方案的基礎(chǔ)上，更明確各領(lǐng)導分工及職責，強化責任監(jiān)督機制，各項工作分工到人，力爭一事一清，一日一清;加強領(lǐng)導值班制度，力求線上教學期間，領(lǐng)導班子成員全員到崗;制定值班領(lǐng)導日報制度，完善值班日志工作臺賬等制度，堅持把疫情期間校園防疫工作抓嚴做實。線上教學工作分配落實到各年級部，要求年級部主要領(lǐng)導及各年級部長分工負責，分片包班，年級領(lǐng)導及部長要下沉到班級，觀察監(jiān)督各班線上教學的落實情況，并及時反饋;建立完善教學考核制度，在原工作量的基礎(chǔ)上制定相應(yīng)的教學質(zhì)量考核標準，對線上教學進行檢查督促，以保證學生全員在線，學有所獲，把教學任務(wù)落到實處。
進一步完善疫情防控制度及健康日報制度，進一步完善線上教學方案，制定線上教學實施細則，制定線上教學考核方案和考評細則，以制度保證線上教學的良好秩序;加強對學生情況的摸排，特別是對于假期到過武漢的同學，要認真排查，掌握情況，落實到人;對于學生健康狀況要建檔立卡，建立日報臺賬，確保掌握具體情況。進一步完善線上教學期間教師健康狀況的摸排，做到不瞞報、不漏報，完善教師返校健康登記制度，責任落實到人;完善校園防控細則，確保線上教學期間到校工作教師的安全。
1.加強集體備課，強化常規(guī)管理。我校積極實施落實線上教學，自3月2日起，動員所有考試學科老師錯時有序到校集體備課，不僅鉆研教材、進度和線上教學的技術(shù)問題，還把重點放在線上教學管理上，強化三案一查制度，制定優(yōu)生和學困生輔導辦法。實行組長負責制，要求各年級部部長深入備課室，對各備課組集體備課進行監(jiān)督檢查，強調(diào)過程，更注重落實結(jié)果。
2.加強過程監(jiān)督，強化教學管理。線上教學的監(jiān)管是第一要務(wù)，要求各教師認真制定細則，并把線上教學效果的監(jiān)督列入集體備課的主要內(nèi)容;班主任必須深入到各班群組，進行實時管理，對聽課時長、作業(yè)完成等情況及時總結(jié)反饋，通知到學生個人;強化線上檢測，制定相應(yīng)的細則，要求各科任課教師務(wù)必保障全體參與，保證檢測質(zhì)量，并要求教師做到過程實時監(jiān)督，結(jié)果及時反饋。強化家校共育機制，動員家長對學生進行監(jiān)管，發(fā)揮家庭教育的主體優(yōu)勢，力保學生在線學習的效果。
3.加強心理輔導，強化成長管理。線上教學不同于實地班級教學，當前疫情環(huán)境下，要強化對學生心理的關(guān)注。要求政教處圍繞“自我管理、自主學習”能力的培養(yǎng)、獨居帶來的一系列行為心理問題等，及時向班主任推送資料，班主任按規(guī)定每周至少召開一次視頻會議，在嚴格作息和量化管理的同時，從心理上、生活上給學生以關(guān)懷，并動員學生家長給學生更多的關(guān)注，在完善線上教學的同時，對學生的教育做到多措并舉。
1.完善各項日報臺賬。建立到校人員記錄日志及返校人員健康日報臺賬，堅持登記上報，確保無遺漏。嚴格控制進出學校人員，實行特殊時期特殊管理，把校園防疫工作放在首位來抓，牢固樹立安全壓倒一切的意識，安全工作重于泰山，不松懈，不疏忽，確保校園及周邊環(huán)境的安全。
2.完善相應(yīng)配套設(shè)施。設(shè)立進校檢測崗和校園監(jiān)督崗，設(shè)立隔離監(jiān)察室，配備體溫檢測設(shè)備和消殺設(shè)備，做到對進出校園及校內(nèi)工作人員的檢測和監(jiān)管全覆蓋;設(shè)專人對線上教學設(shè)備進行維護和維修，對于電腦、網(wǎng)絡(luò)等基礎(chǔ)設(shè)施進行實時監(jiān)測，為線上教學工作提供保障。
3.做好防疫物資的及時補充。認真落實學校防疫物資的采辦及使用工作，建立物資采辦發(fā)放相關(guān)臺賬，確保相關(guān)物資采辦的及時、足量，嚴格物資發(fā)放、落實;對防疫物資的使用落實到人，責任到人，逐級負責，確保校園疫情防控工作落地落實。重點場所消殺及時。安排專人負責日常的消殺工作，對教學樓、辦公室、會議室、食堂等重點部位堅持每日消殺，確保各工作場所清潔衛(wèi)生。
學校食堂錯峰就餐方案篇三
為了保證師生開學后在校期間身體健康，在防疫工作未結(jié)束前，特制定本校錯時錯峰就餐方案。
成立措施錯峰分班級就餐領(lǐng)導小組，由校長擔任組長，生活部老師為副組長,各班班主任為全體成員層層落實責任。
分班級分時間進行就餐。
就餐時間:早:第一批:7:55-8：15(三、四年級)。
第二批:8：20—8：40(五、六年級)。
第二批:12:30--12:50(四、五、六年級)。
晚:第一批:5:00-5:20(三、四年級)。
第二批:5:25-5:45(五、六年級)。
用餐地點:各班餐廳。
1、就餐前分時間分班級，由生活老師分發(fā)食物。分發(fā)食物時必須佩戴口罩、一次性手套以及一次性頭套。
2、生活老師領(lǐng)餐時不得進入食堂操作間。
3、班主任班級內(nèi)學生就坐位置由班主任負責安排，盡量保證學生座位不擁擠，在合理的空間內(nèi)拉大學生艱巨，同時保證學生用餐前手部衛(wèi)生，教育學生不撿拾掉落食物，教育學生就餐時不說話等就餐衛(wèi)生習慣。
4、在疫情未結(jié)束前就餐時盡量減少學生自己取餐的時間。生活老師提前乘好餐分發(fā)給學生統(tǒng)一用餐。
5、生活老師送回餐具后，對學生餐廳進行徹底打掃開窗通風，30分鐘以上對地面桌面進行84消毒，確保餐廳衛(wèi)生無死角。
學校食堂錯峰就餐方案篇四
優(yōu)秀作文推薦！為切實做好我校食堂食品安全管理工作，保障20xx年春季新學期開學后學生的身體健康和生命安全，我校根據(jù)縣教科局和縣衛(wèi)食局文件《鎮(zhèn)寧自治縣20xx年春季食堂食品安全專項檢查工作方案》的通知要求，本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組對的食堂食品衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
我?，F(xiàn)有教師32人，在校學生247人，住校學生132人。長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。
為了加強對學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組：以校長為組長，副校長、總務(wù)主任、為副組長，食堂管理人員具體負責，實行分工負責，層層落實。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
本學期初，專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開教職工、后勤人員會議，食堂從業(yè)人員的培訓，學習上級頒發(fā)的文件，要求后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的'重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
(1)、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，索證索票，并做好進貨臺賬記錄，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都高溫消毒。
(3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
(4)、杜絕非工作人員進入廚房關(guān)，保證無投毒現(xiàn)象發(fā)生。
(5)、食品加工制作管理，貯存場所設(shè)備的清潔，原料清洗徹底生熟分開，食品的留樣及留樣設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)。
為有效地控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
(1)、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
(2)、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
(4)、通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對周邊飲食攤點的監(jiān)控力度，禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
(1)、因經(jīng)費原因，食堂配套設(shè)施標準不高。
(2)、食堂從業(yè)人員是從附近聘請來的及教師家屬，剛從事餐飲，還有待適應(yīng)。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把好關(guān)，開好餐，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
學校食堂錯峰就餐方案篇五
在當前新冠肺炎疫情的嚴峻形式下，為營造良好的就餐環(huán)境，在每日就餐過程中，加強對學生食堂就餐的科學、規(guī)范管理，防止就餐過程中的交叉感染。
為此根據(jù)學校制定的疫情期間開學工作方案結(jié)合本校實際情況特擬定本校如下錯峰就餐工作方案制度。
4—6年級學生及全體教職工。
1、學校安保處根據(jù)各年級就餐人數(shù)和錯峰放學時間劃定各就餐時段及就餐區(qū)域，分年級分班錯峰就餐，每班進食堂就餐間隔5分鐘，設(shè)行專人專座。
2、為預(yù)防學生就餐時不發(fā)生交叉?zhèn)魅?，在餐桌上設(shè)置隔離擋板，左右隔凳就座，前后左右就餐位間隔1米以上。
3、全體學生要求自帶帶蓋餐具及濕紙巾。
1、學生要求自帶帶蓋餐具，在正、副班主任帶領(lǐng)下（分別在學生隊伍前后）先食堂外等候處保持生與生之間的間隔結(jié)合排好隊，然后在食堂洗手槽處按“七步洗手法“洗手后，再按地面導向線間隔1.5米排隊分班依次進入自己的餐位上坐下，擺好打開餐具。
2、由正副班班主任組織好學生就餐紀律后在食堂分餐窗囗領(lǐng)取本班飯菜，對本班學生進行分餐。
3、嚴肅就餐紀律，不得在食堂中喧嘩，除就餐時以外不得摘除口罩。
4、學生就餐結(jié)束后不得離開座位，待全班學生就餐完畢后收拾好餐具由班主任（副）帶隊以班為單位從食堂出口處離開，建議清除剩菜剩飯后再用自備的消毒濕紙巾擦拭餐具后收好回家進行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根據(jù)時間安排帶領(lǐng)學生就餐，不得遲到或早到，每班間隔5分鐘進入食堂。
6、每日3名值班教師參與食堂就餐值勤（具體人員由當日值日教師領(lǐng)隊協(xié)調(diào)安排）：1人負責食堂外等候區(qū)管理秩序，1個在食堂入口處負責秩序維持；1人在食堂出口處的負責秩序管理（如倒剩菜飯、離開通道方向）。
值日行政要每日午餐到場督查，及時糾正不良就餐行為。
1、六年級1班就餐時間：11：35—11：55，六年級2班就餐時間：11：40—12：00，六年級3班就餐時間：11：45—12：05。
2、五年級1班就餐時間：11：50—12：10，五年級2班11：55—12：15，五年級3班就餐時間：12：00—12：20。
3、四年級1班就餐時間：12：05—12：25，四年級2班就餐時間：12：10—12：30。
4、教師就餐：12：40—13：00。
學校食堂錯峰就餐方案篇六
在當前新冠肺炎疫情嚴峻形勢下，為營造良好的就餐環(huán)境,在每日就餐過程中,有意識地對學生進行規(guī)范、科學管理，防止就餐過程中的交叉感染、為此，學校實行就餐錯峰，現(xiàn)將具體錯峰就餐方案制定如下：
總指揮:。
組長：（負責學校疫情防控工作，疫情防控第一負責人、)。
副組長:（協(xié)調(diào)組織錯峰就餐工作，對疫情防控進行監(jiān)督、）。
組員:(協(xié)調(diào)組長、副組長，全面負責錯峰就餐工作。）。
領(lǐng)導小組職責：負責組織錯峰就餐,保障師生就餐有序、安全，避免交叉感染，對疫情防控監(jiān)督監(jiān)管到位，做到信息上傳下達。
1-9年級學生及全體教職員工。
三、就餐點及桌椅安排：
1、教職工就餐區(qū)域在分餐大廳（16張就餐桌,共計160張座位）、
2、學生就餐區(qū)域在就餐大廳（96張就餐桌，共計960張座位)、
1、早餐：
(1）住宿生起床以后分樓層到就餐區(qū)就餐，保持兩人之間空一個座位。
（2）非住宿生進課室進行早讀。
（3)班主任先進班組織非住宿生早讀,非班主任教師及其他職工在分餐大廳就餐、
（4）當日值日行政在學生就餐區(qū)陪同就餐、
（5）待住宿生7:40就餐結(jié)束以后,有班主任組織非住宿生進食堂指定區(qū)域就餐。
(6）食堂工作人員提前將飯菜、飯勺、菜勺按要求放在指定位置。
2、中餐：
（1)后勤職工及第三節(jié)沒有課程任務(wù)的教師11:20在食堂指定區(qū)域就餐、
（2)六、九年級11:30有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(3）初中部七、八年級11:40有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
(4）小學部一至三年級11：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。(就餐位置在六、九年級區(qū)域）。
（5)小學部四、五年級11：55有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在七、八年級區(qū)域)。
（6)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學生就餐、
3、晚餐：
(1)后勤職工及第六節(jié)沒有課程任務(wù)的教師16:30在食堂指定區(qū)域就餐。
（2）六、九年級住宿生16：50有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。
（4）小學部一至五年級住宿生17：20有班主任帶到食堂廣場有序進入指定區(qū)域就餐。（就餐位置在初中部區(qū)域）。
(5)落級行政在各自落級級段區(qū)域陪同學生就餐。
(1）當日食堂值日員工在學生就餐前30分鐘檢查桌面、地板衛(wèi)生整潔度。
（2）每天政教處安排10名自主管理值日生進行分工：六個人打飯，四個人打湯,要求戴好一次性口罩和一次性手套。
（3)值日生提前10分鐘吃完飯、
（4）值日生在飯后檢查每班就餐區(qū)域是否做到光盤、干凈、
（5)政教處安排三名學生會成員戴好值日臂章,在師生就餐區(qū)域進行紀律監(jiān)督和秩序指揮。同時安排兩名學生會成員戴好值日臂章，在洗手池處監(jiān)督學生進入食堂要用洗手液進行洗手。
1、就餐考勤（10分）：做到按時就餐，不拖拉時間,不占用食堂就餐時間。
2、值日生準點到位（10分）:值日生提前5分鐘到崗。
3、有序入場離場（10分）：進出食堂排成一路縱隊，安靜有序、
4、碗筷無丟失（10分）:就餐以后將餐具放到指定清洗區(qū)進行清洗，有廚房員工進行消毒處理。
5、吃飯無喧嘩（10分)：從進場到離場要求做到安靜、
6、入座后10分鐘就餐完畢（10分）：每拖延1分鐘量化2分、
7、光盤（10分）：師生均要求做到光盤行動，無特殊原因未光盤不得離場、
8、飯后桌上地上干凈（10分）:各班自行清理飯后餐桌。
9、結(jié)果公示：每周評分的'結(jié)果進行公示，每月對優(yōu)秀班級進行“文明就餐”評優(yōu)獎勵。
在當前新冠肺炎疫情的嚴峻形式下，為營造良好的就餐環(huán)境，在每日就餐過程中，加強對學生食堂就餐的科學、規(guī)范管理，防止就餐過程中的交叉感染。
學校食堂錯峰就餐方案篇七
(一)制度要求。
1.各地根據(jù)當?shù)匾咔榉揽仫L險級別和疫情應(yīng)急響應(yīng)級別作出中小學開學決定。嚴格落實屬地責任、部門責任、單位責任和家庭責任，安排好學校疫情防控各項工作，確保人員到位、設(shè)備到位、設(shè)施到位、物資到位、能力到位、制度落實到位。低風險地區(qū)學校開學前應(yīng)當對來自中高風險地區(qū)教職員工和學生加強健康管理。
2.學校成立新冠肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組，黨組織書記和校長是本單位疫情防控第一責任人。各崗位職責明確，任務(wù)到人。多校址辦學的中小學校，每校址必須指定明確的疫情防控工作責任人和工作聯(lián)絡(luò)人。
3.中小學校應(yīng)當根據(jù)本地區(qū)疫情防控和學生來源特點，制定具體防控工作方案、應(yīng)急處置預(yù)案和工作制度，包括學校傳染病疫情報告制度、晨午檢制度、因病缺勤追蹤登記制度、復課證明查驗制度、健康管理制度、傳染病防控健康教育制度、通風消毒制度、環(huán)境衛(wèi)生檢查制度和免疫預(yù)防接種查驗制度等。
4.建立完善疫情聯(lián)防聯(lián)控工作機制。教育部門與衛(wèi)生健康行政部門加強指導，推動學校與疾控機構(gòu)、就近定點醫(yī)療機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的溝通協(xié)調(diào)，配合屬地街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))、社區(qū)(村)等有關(guān)部門積極開展聯(lián)防聯(lián)控，衛(wèi)生健康行政部門提供專業(yè)指導和人員培訓服務(wù)，形成教育、衛(wèi)生、學校、家庭與醫(yī)療機構(gòu)、疾控機構(gòu)“點對點”協(xié)作機制。學校在開學前應(yīng)當與屬地社區(qū)、公安部門、醫(yī)療機構(gòu)和疾控機構(gòu)等做好對接，組織全校教職員工對各項方案和預(yù)案進行培訓，并開展防控應(yīng)急演練。
5.境外師生未接到學校通知一律不返校。返校前確保身體狀況良好，返校途中做好個人防護和健康監(jiān)測。返校時按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測證明材料。
(二)保障要求。
1.根據(jù)學校規(guī)模、學生及教職工數(shù)量，結(jié)合應(yīng)急方案儲備足夠數(shù)量的疫情防控物資，包括消毒設(shè)備、消毒用品、口罩、手套、非接觸式溫度計、洗手液等。
2.校園內(nèi)清潔消毒。開學前對學校環(huán)境和空調(diào)系統(tǒng)進行徹底清潔，并開展預(yù)防性消毒。提前做好對教室、食堂、宿舍、圖書館等公共場所開窗通風。
3.在校門口就近設(shè)置臨時等候區(qū)，為入校時出現(xiàn)可疑癥狀人員提供臨時處置場所。
4.學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定按教職員工和學生人數(shù)足額配備校醫(yī)或保健教師。
二
開學后。
(一)入校時管理。
1.實行校園相對封閉式管理，全面梳理所有進校通道，校外無關(guān)人員一律不準進校，師生進校門一律核驗身份和檢測體溫。
2.登記排查入校。提前掌握教職員工(包括教師，以及食堂、保潔、保安和宿管等后勤服務(wù)人員)和學生開學前14天健康狀況、中高風險地區(qū)旅居史等，建立健康狀況臺賬，做好健康觀察，對有發(fā)熱、干咳等可疑癥狀的人員，應(yīng)當督促其及時就醫(yī)，患傳染性疾病未治愈的教職員工和學生暫緩返校，嚴禁帶病上課、工作。
(二)入校后管控。
1.加強對教職員工和學生的晨午檢，對住宿及參加晚自習的學生增加晚檢，檢查時工作人員應(yīng)當佩戴口罩和一次性手套，并堅持“日報告”“零報告”制度。重點監(jiān)測教職員工和學生有無發(fā)熱、干咳等疑似傳染病癥狀。對因病缺勤的教職員工和學生要密切追蹤其就診結(jié)果和病情進展。嚴格執(zhí)行復課證明查驗制度，及時對患傳染病學生復課的病愈證明進行查驗。
2.學校應(yīng)當每日開展對校門口、食堂、廁所、教室、宿舍等重點區(qū)域、重點崗位、重點環(huán)節(jié)的巡查，發(fā)現(xiàn)潛在風險并及時通報和督促整改。
3.合理安排人員活動。在保證疫情防控要求的前提下，可以組織一定規(guī)模的集體活動。在校期間引導學生不串座、不串班、不打鬧，保持安全社交距離。
4.科學佩戴口罩。學生應(yīng)當隨身備用符合一次性使用醫(yī)用口罩標準或相當防護級別的口罩，低風險地區(qū)校園內(nèi)學生無需佩戴口罩。
5.中小學校在教室、操場、廁所、食堂、宿舍等場所要配備足夠的洗手設(shè)施，并確保運行正常。引導教職員工和學生做好手衛(wèi)生，在餐前、便前便后、接觸垃圾后、外出歸來、使用體育器材和電腦等公用物品后、觸摸眼口鼻等部位前、接觸可疑污染物品后，均要洗手。采用正確洗手方法用流動水和洗手液(肥皂)洗手，也可用速干手消毒劑揉搓雙手。
6.學校應(yīng)當加強對食堂的清潔消毒和衛(wèi)生安全管理工作。在開餐前半小時完成就餐區(qū)域桌椅、地面及空氣消毒，并通風換氣。在醒目位置張貼海報、標語提示就餐排隊時與他人保持距離，避免扎堆就餐，減少交談。加強對餐(飲)具的清潔消毒，制定專門的衛(wèi)生管理臺賬，重復使用的餐(飲)具應(yīng)當“一人一用一消毒”。做好餐余垃圾的清理、分類和投放。加強對食材采購、存儲、加工和銷售等環(huán)節(jié)衛(wèi)生安全管理，嚴格執(zhí)行食品進貨查驗記錄制度。食堂工作人員工作期間應(yīng)當全程佩戴口罩。
7.寄宿制學校應(yīng)當加強學生宿舍出入管理，實行憑證出入和體溫排查。加強對教職員工和學生宿舍的清潔通風換氣。每天對宿舍地面、墻壁、門把手、床具、課桌椅等物體表面進行預(yù)防性消毒，消毒后要保持宿舍內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生整潔，每天專人巡查清掃并進行登記。
8.寄宿制學校在疫情常態(tài)化防控期間應(yīng)當定期合理安排學生出入校，正常教學期間原則上不得出校。如必須出校，須嚴格履行請銷假程序，并告知家長，規(guī)劃出行路線和出行方式。外出時，按照相關(guān)規(guī)定做好個人防護和手衛(wèi)生。
9.開展健康教育與技能培訓。學校應(yīng)當將新冠肺炎及傳染病防控知識與技能等納入開學第一課內(nèi)容，讓學生和教職工掌握相應(yīng)知識和技能，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，做好自我防護。通過微信、校園網(wǎng)、校訊通等多種途徑將相關(guān)知識技能信息推送給師生和家長，提高師生、家長對傳染病的預(yù)防控制意識和應(yīng)對能力。
10.學校加強與學生家長的溝通，提醒家長加強自我防護，避免不必要外出活動，做好親子溝通。建立學生及其共同生活居住的家庭成員及相關(guān)人員健康狀況和風險接觸信息檔案，學生在校外出現(xiàn)發(fā)熱等可疑癥狀，家長要及時、如實報告學校，并送醫(yī)就診。
11.加強教職員工和學生心理支持疏導。關(guān)注教職員工和學生的心理狀況，通過開展心理健康知識培訓，開設(shè)心理咨詢、公布心理求助熱線等方式給予適當心理援助。對未能及時開學的教職員工和學生，更要做好心理疏導。
12.加強學生近視防控。疫情期間，學生戶外活動減少，電子產(chǎn)品使用過多，增加近視發(fā)生和進展的風險，學校、教師和家長要引導學生注意做好近視的防控。教師授課應(yīng)當減少使用電子產(chǎn)品，減少線上教學及作業(yè)時間。引導學生適當科學運動，平衡營養(yǎng)膳食，合理安排作息，提高機體免疫力。
13.學生在上、下學途中盡量做到家庭、學?！皟牲c一線”，避免不必要外出活動。最好采取步行、自行車、私家車方式上下學，乘坐公共交通或校車時應(yīng)當注意個人防護，不與他人交談，與他人保持合理間距，途中盡量避免用手觸摸公共交通工具上的物品。上學到?；蚍艑W到家應(yīng)當及時洗手。
14.注意教職員工防護。教師授課時不需戴口罩，校門值守人員、清潔人員及食堂工作人員等應(yīng)當佩戴口罩。食堂工作人員應(yīng)當穿工作服，并保持工作服清潔和定期洗滌、消毒。妥善保管消毒劑，標識明確，避免誤食或灼傷。清潔消毒人員在配制和使用化學消毒劑時，應(yīng)當做好個人防護。
15.鼓勵具備條件的中小學校教職員工開學前自愿接受核酸檢測。
(三)重點環(huán)節(jié)管控。
1.校園封閉管理要做到專人負責、區(qū)域劃分合理、人員登記排查記錄齊全。在校門口就近設(shè)置臨時等候區(qū)，入校時若出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等可疑癥狀，應(yīng)當由專人帶至臨時等候區(qū)，測量體溫，及時聯(lián)系家長，按規(guī)定流程進行處置。
2.深入開展新時代校園愛國衛(wèi)生運動。加強校園內(nèi)教室、食堂、宿舍等學生重要聚集場所和洗手間、洗漱間的保潔和消毒，加強物體的表面清潔消毒，并做好每日消毒記錄，徹底清理衛(wèi)生死角。
3.加強各類學習、工作、生活場所通風換氣，每次通風時間不少于30分鐘，如使用空調(diào)，應(yīng)當加強空調(diào)系統(tǒng)供風安全管理，保證充足的新風輸入。
4.加強飲食飲水衛(wèi)生，每日做好對飲水設(shè)備、洗手設(shè)施、餐車和餐具等物品的清潔消毒。加強垃圾分類管理，日產(chǎn)日清。
三
應(yīng)急處置。
(一)學校所在地區(qū)新冠肺炎疫情風險等級發(fā)生變化時，應(yīng)當按照當?shù)匦鹿诜窝滓咔榉揽匾髨?zhí)行相關(guān)防控措施。
(二)教職員工或?qū)W生每日入校前或在校期間如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀，應(yīng)立即做好佩戴口罩等個人防護，學生應(yīng)當及時報告班主任，教職員工應(yīng)當及時告知醫(yī)務(wù)室，第一時間采取隔離措施，嚴格按照“點對點”協(xié)作機制有關(guān)規(guī)定及時去定點醫(yī)院就醫(yī)。未設(shè)置醫(yī)務(wù)室的學校，應(yīng)當就近聯(lián)系社區(qū)醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)進行處置。
(三)教職員工或?qū)W生如出現(xiàn)新冠肺炎疑似病例或確診病例，學校在疾控機構(gòu)指導下處置或啟動應(yīng)急處置機制，配合做好密切接觸者排查等工作。對共同生活、學習的一般接觸者要及時進行風險告知，如出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀時要及時就醫(yī)。
(四)學校對接受隔離醫(yī)學觀察的教職員工和學生，要做到排查、管控、督導、宣教、關(guān)愛“五個到位”。教職員工和學生病愈后，返校要查驗由當?shù)鼐邆滟Y質(zhì)的醫(yī)療單位開具的復課證明。
近日，國家衛(wèi)生健康委辦公廳、教育部辦公廳聯(lián)合印發(fā)了《高等學校、中小學校和托幼機構(gòu)秋冬季新冠肺炎疫情防控技術(shù)方案》(以下簡稱《技術(shù)方案(更新版)》)，對一些疫情防控措施，根據(jù)常態(tài)化防控要求作了相關(guān)調(diào)整。
教育部應(yīng)對新冠肺炎疫情工作領(lǐng)導小組辦公室負責人介紹，《技術(shù)方案(更新版)》取消了原技術(shù)方案中關(guān)于“學生宿舍床位重新分配，減少人員并拉開距離”“用餐桌椅同向單人單座并保持間隔1.5米”“每名學生(課桌)前后左右間距保持1米”等硬性隔離條件，更好地保障正常教育教學秩序和全面復學復課?！都夹g(shù)方案(更新版)》增加了“把好校門關(guān)，教職員工和學生入校時查驗健康碼，保證入校人員身體健康”“來自中高風險地區(qū)學生和教職員工返校時須向?qū)W校出示近一周內(nèi)的核酸檢測報告”等內(nèi)容，明確了信息化條件下疫情防控的具體措施。
對于目前已經(jīng)開始的高校學生返校，《技術(shù)方案(更新版)》要求，高校師生返校途中要隨身攜帶足量的口罩、速干手消毒劑等個人防護用品，全程戴好口罩。在公共交通工具上盡量減少與其他人員交流，避免聚集，與同乘者盡量保持距離。如返校途中身體出現(xiàn)發(fā)熱、干咳、鼻塞、流涕、咽痛等癥狀，應(yīng)當及時就近就醫(yī)，如在飛機、火車等公共交通工具上，應(yīng)當主動配合乘務(wù)等工作人員進行健康監(jiān)測、防疫管理等措施，并及時將有關(guān)情況報告學校。境外師生未接到學校通知一律不返校，返校時按照有關(guān)要求向?qū)W校出示核酸檢測證明材料，入境后嚴格遵守當?shù)匾?guī)定。
學校食堂錯峰就餐方案篇八
根據(jù)《省教育廳關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間初三、高三開學方案》和《教育局高三初三開學準備工作函》的精神以及我?！督搪毠た记谥贫取芬?，為進一步加強疫情防控期間校園安全管理工作，最大程度地減少新型冠狀病毒對我校師生員工健康與生命安全造成危害。從即日起，校園實行以下管控措施：
（一）前門口。
正常開放。
（二）后門口。
全天封閉，原則上不對外來人員和教職工開放。
禁止校外、教職工車輛進入校園，因公來?；蛭镔Y采購、運輸貨物的，請對接部門與政教處聯(lián)系，車上所有人員須下車接受體溫檢測和安全檢查。
（一）教職員工、教工家屬、后勤服務(wù)人員、施工人員入校，應(yīng)該主動接受體溫檢測和向門衛(wèi)出示健康碼、身份證等有效證件并佩戴口罩。
（二）因公來校人員，均需佩戴口罩，登記身份證件信息和入校原因，并由相關(guān)校內(nèi)人員迎接。
（三）教職員工帶非本校人員進入校園的，進校前必須主動進行登記，隨同人員須進行體溫檢測。
（四）學生未經(jīng)批準不得提前返?；蛘唠x校。
（五）無有效證件或體溫異常者，謝絕入校；未佩戴口罩者禁止入校。
（六）謝絕校外人員入校游玩、鍛煉等。
（七）禁止外賣進入校園。
所有入校人員應(yīng)服從安保人員的統(tǒng)一管理，登記相關(guān)信息，接受體溫檢測和安全檢查。
學校食堂錯峰就餐方案篇九
一、人員核查為給廣大師生在新冠肺炎防疫期間提供一個安全有序的就餐環(huán)境，決定按照以下方法實施，全力保障疫情防控期間學校食堂用餐安全。食堂是學校最重要的人員最密集的公共場所，是學校疫情防控工作的重點與難點。為加強病毒感染的肺炎疫情防控工作，認真落實重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級相應(yīng)要求，加強食堂管理，嚴格食堂保潔消毒，規(guī)范食品加工，遏制傳染病的迅速蔓延，確保師生健康和生命安全，特制定本方案。新冠肺炎疫情防控工作正處在關(guān)鍵時期，關(guān)乎每一位師生的生命安全和身體健康。學?！蛾P(guān)于領(lǐng)導干部和師生員工在疫情防控期間有關(guān)要求的通知》要求，師生員工應(yīng)采取錯時錯峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。鑒于當前疫情防控嚴峻形勢，為響應(yīng)省委省政府和省廳關(guān)于疫情防控的有關(guān)要求，特制定此規(guī)定，請大家嚴格執(zhí)行。一、就餐原則為認真貫徹執(zhí)行國家、省、州、縣有關(guān)肺炎疫情防控工作的決策部署，全面加強復工后機關(guān)食堂的管理，防止出現(xiàn)疫情擴散蔓延情況，現(xiàn)特制定以下管理方案，請各位嚴格遵照執(zhí)行。為切實做好疫情防控，確保春季開學工作平穩(wěn)有序，根據(jù)上級有關(guān)新冠肺炎疫情防控的要求，特制定本工作方案。
一、從業(yè)人員健康篩查及管理。
(一)嚴格從業(yè)人員健康管理，落實從業(yè)人員健康體檢方案和晨檢、午檢方案，加強從業(yè)人員體溫監(jiān)測，避免患病及感染者上崗。
(二)做好從業(yè)人員食品安全及防疫知識培訓，并組織進行考核。
(三)做好食堂及從業(yè)人員宿舍清掃、消毒工作。
(四)做好從業(yè)人員口罩、工作服、手套等個人防護用品的保障。
(五)強化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制與加工。
(一)與有合法資質(zhì)的供貨者簽訂協(xié)議，明確雙方責任和義務(wù)。
(二)制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴禁采購食用野生動物，嚴禁在學校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
(三)健全原材料驗收流程，嚴格食品及原料進貨渠道，做好索證索票、收貨查驗、臺賬登記、按要求儲存等工作。
(四)原料運輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運輸容器定期清洗、消毒。
(五)準備相關(guān)貯存容器及設(shè)施，并保證正常運轉(zhuǎn)。采購部分菜籃框，避免外包裝進入廚房;準備帶篩網(wǎng)存放架，避免半成品污染。
(六)嚴格食品加工制作過程控制，工用具、容器區(qū)分使用，烹飪燒熟煮透，供餐送餐溫控和防護措施到位。
三、設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃。
(一)開學前組織一次大清掃，進行一次徹底消毒。開學后加強日常預(yù)防性消毒并建立臺賬。
(二)準備酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量足夠。
(三)嚴格清潔校內(nèi)餐飲服務(wù)場所，按要求對工用具、容器、餐飲具進行清洗消毒、保潔到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理。
(一)做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機等)清潔、消毒工作。
(二)通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學生生活飲用水必須檢測合格后才能使用。
五、分餐用餐。
建議選擇以下四種供餐方式：
(二)將餐食打包成盒飯，派人領(lǐng)送到教室、辦公室用餐;。
(三)將餐食分裝至教室打餐就餐;。
(四)由食堂供餐改為集體用餐。
學校食堂錯峰就餐方案篇十
根據(jù)《教育部關(guān)于切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》，為做好學校新型冠狀病毒感染的肺炎防控工作，切實保障師生身體健康和生命安全，維護正常的教育教學秩序，結(jié)合我校實際，制定木方案。目標任務(wù)：
根據(jù)國家、省市對新型冠狀病毒感染的肺炎疫情預(yù)防控制工作部署和xx省啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)相關(guān)要求，完善食堂衛(wèi)生安全管理，強化食品安全責任意識，早計劃、早落實，全面落實供餐準備工作，確保供餐安全有序，師生家長放心;最大限度提升供餐能力，保障師生健康，防范新型冠狀病毒感染肺炎在學校發(fā)生和流行。
1、做好預(yù)防工作，規(guī)范各種操作;。
2、嚴格把關(guān)，安全有序地進行各項工作。
進一步強化疫情期間食品安全和規(guī)范用餐管理與安全，設(shè)立食堂用餐安全工作小組.·。
成員：xxxxxxxxxxx(后勤主任、食堂主任、廚師組長、
校醫(yī))負責.·(1)日常衛(wèi)生管理、檢查防控情況(2)食堂設(shè)施設(shè)備更新、檢查等工作(3)消防安全檢查、食堂日常管理)。
(4)各種供餐材料的收集、整理、歸檔(5)年段供餐統(tǒng)籌安排、管理。
(1)做好食品安全保障工作，確保師生用餐衛(wèi)生安全。
嚴格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《關(guān)于餐飲企業(yè)做好疫情防控工作的通知》、和市場監(jiān)督管理局、以及市、區(qū)政府的相關(guān)要求，認真落實各項防控措施，確保用餐食品的質(zhì)量和安全。學校食堂要嚴格操作程序，依法依規(guī)做好食堂開學供餐的各項準備工作。
(2)加強師生用餐過程管理，各項措施落到實處。
學校食堂嚴格落實食材采購關(guān)、粗加工關(guān)、備餐關(guān)，嚴格做好食堂食品留樣工作，確實保障用餐安全有序。根據(jù)我校食堂實際，采取如下用餐方式：
1.學生午餐用餐工作：
以配餐入班的方式供餐入班;學校督促食堂制定相應(yīng)的營養(yǎng)餐菜譜，經(jīng)審核后用于配餐入班工作;實行配餐入班工作，確保一人一桌。
具體計劃如下：
(1)鼓勵家庭離學校較近的學生盡量午間在家用餐;。
(2)在校用餐學生，每餐x輩x素x例湯，餐費標準為每生xx元;。
(3)使用經(jīng)嚴格消毒的不銹鋼餐盤、湯碗;同時鼓勵學生自帶餐具;。
(4)使用納米保溫箱裝箱配送，保溫箱每餐進行洗滌消毒;。
(5)制定《xx學校學生新型冠狀病毒感染的肺炎防控期間班級用餐規(guī)定》，明確用餐要求、衛(wèi)生要求，確保安全衛(wèi)生。
2.教師用餐：
(1)教師用餐的全體對象即原有用餐人員，非指定對象內(nèi)的人員不在此列;。
(3)上午第四節(jié)課及負責學生班級用餐管理的教師，午餐送至年段辦公室，由年段按照防控規(guī)定劃分教師用餐場所;非第四節(jié)課上課教師或?qū)W生用餐管理人員，又須在午間履行工作職責的人員，如行政后勤、年段值班教師，用餐場所在食堂餐廳，此類人員須按學校要求調(diào)整好自己的工作，并在11：45前完成用餐，確保x年級學生能準時到餐廳用餐。
3.住宿生早餐：
(1)鼓勵食用簡單早餐的學生(面包、牛奶等)將早餐帶到班級用餐，但須遵守學校的衛(wèi)生規(guī)定。
(2)住宿生晚餐：
(1)住宿生晚餐仍為套餐制，由食堂供餐;但食堂須做到菜譜與中午不同，且符合營養(yǎng)原則：
(2)x年級住宿生在餐廳用餐;其余兩個年段住宿生在班級用餐。
(1)做好用餐前準備工作，全力保障學校開學工作：
(1)上級教育主管部門通知開學之日(提前一周)起，開展食堂安全、衛(wèi)生整治：
(1)在學校專管員的指導下，組織食堂工作人員對食堂衛(wèi)生進行全面清理、消毒;食堂人員須在符合上級部門規(guī)定的安全標準后方能上崗。組織相關(guān)人員對食堂機具進行檢查，重點是灶具、燃氣房、蒸箱、洗消一體機等機具的安全檢查，如有問題，及時與總務(wù)部門聯(lián)系，及時進行維修、維護。
(2)開學前3天，食堂再次進行衛(wèi)生清理、消毒，學校用餐安全管理小組組織人員進行全面檢查，如發(fā)現(xiàn)問題，及時整改。
(3)開學前1天，學校食品衛(wèi)生安全管理領(lǐng)導小組再次組織全面檢查，并提出整改意見，領(lǐng)導小組指定專人進行全程督促，直至完全符合要求。
(2)自本方案公布之日起，做好用餐宣傳工作：
(1)發(fā)放《給家長一封信》，將學校用餐管理工作于網(wǎng)絡(luò)渠道向全體家長學生公開;。
(3)用餐前5天，完成在校用餐學生數(shù)據(jù)匯總。
(3)餐具準備工作：
(2)做好餐具的洗滌、消毒工作，并于開學前一天、當天進行餐具檢測。
(4)做好人員培訓工作，強化管理體制。
(3)加強防控期間操作程序知識培訓，進一步規(guī)范食品加工、配送、餐具消毒、環(huán)境保潔等方面的能力培訓。
(5)專管員進一步完善食堂內(nèi)部管理，把握各個環(huán)節(jié)的安全管理程序，確保防控工作無疏失。
(6)著手做好食材準備工作：繼續(xù)把好食材入門關(guān)，堅持定點配送，即由xx公司配送;堅持做好“入市必登”工作，把好食材關(guān).
(7)確定學生用餐人數(shù)，與首批獲準送餐的單位進行協(xié)商，并盡快達成協(xié)議，以備學生開學之需：協(xié)商時，除學校管理人員外，還須有家長代表、教師代表及學生代表參與。
學校要完善食品衛(wèi)生責任追究的相關(guān)制度，并對所有相關(guān)人員進行宣傳教育：嚴格執(zhí)行追究制度，在加強檢查的前提下，對檢查情況給予及時通報，對違反制度的人員進行及時的教育處理，有效保障師生用餐安全。
學校食堂錯峰就餐方案篇十一
中午放學：高中11：20，初二11：40，初一初三12：00下午放學：初中及高一17：10，高二高三17：301。學生入校離校兩路縱隊保持間距有序入校、離校。2。晚自習放學后，當堂科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序返回寢室就寢，返回寢室后無特殊情況不得離開寢室。
1、早餐：7：00—7：40，住讀生在校就餐；走讀生可選擇在家或食堂就餐。
2、午餐：全校學生均在校就餐，不得外出。11：20：
住讀生：高一年級、高二12班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓取餐；高三年級、高二345班住讀學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓取餐；住讀生取餐后全部回寢室就餐，生活老師負責本單元學生就餐秩序；科任老師將住讀生送達食堂后立即返回教室。
走讀生：高中各年級走讀生派代表（每個年級統(tǒng)一安排）到食堂一樓處取餐，走讀生全部在教室就餐，就餐時保持足夠間距，高中各年級1、2班第五節(jié)課科任老師陪餐，并負責該班走讀生就餐秩序。高三學生就餐結(jié)束后，立即回教室自習、午休。11：40：
初二奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐；初二偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
12：00：
初三奇數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐；初三偶數(shù)班學生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐；就餐結(jié)束后立即回教室午休，不得聚集。
初一年級各班主任立即到本班教室就位，以班為單位派學生到食堂一樓取餐回教室就餐；各班1、3、5縱隊先就餐，2、4、6縱隊后就餐，未就餐同學戴好口罩完成學習任務(wù)，第二天交換；班主任陪餐，并負責本班午餐就餐秩序；學生就餐結(jié)束后在教室午休。
3、晚餐：17：10：
初二住讀生、初三上晚自習的'學生，在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓ac座位就餐。
初一住讀生、高一住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓ac座位就餐。
17：30：
高二住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂二樓bd座位就餐。
高三住讀生在科任老師帶領(lǐng)下，兩路縱隊保持1米間距有序到食堂一樓bd座位就餐。高中走讀生以年級為單位到食堂一樓取餐到教室就餐，由各年級1、2班第九節(jié)課科任老師陪餐并負責就餐秩序。
就餐結(jié)束后準備晚自習。
4、注意事項：
（1）全校學生午餐晚餐前提前將餐具帶到教室，放學后就餐前不得回寢室。
（2）打飯打菜一步完成，請同學們提前想好所打菜品。
（3）初一年級午餐和高中部走讀學生午餐、晚餐均到食堂領(lǐng)取盒飯，盒飯價格8元/份（兩葷一素）。
校園卡充值：開學報到當天到食堂底樓排隊保持間距充卡；新充卡學生繳納20元卡費（初一走讀生、高中走讀生不用辦卡），使用完后可憑卡退費；葷菜每份5元，素菜每份1。5元，米飯1元（可添加），各位家長請根據(jù)孩子實際就餐情況一次性充值一周的金額；享受一免一補的學生直接帶卡按規(guī)定充值。
學校食堂錯峰就餐方案篇十二
按照省20xx年秋期疫情防控電視電話會議工作要求，新冠疫情尚未結(jié)束，高校秋期開學依然需要錯峰上課，錯峰就餐，盡量小班授課。按照校領(lǐng)導指示，結(jié)合我校實際情況，特制定本方案。
嚴格執(zhí)行省疫情防控指揮部教育專班和學校疫情防控工作領(lǐng)導小組的工作安排，統(tǒng)籌部署疫情防控工作，“劃小單元、精準防控”。在確保疫情防控的同時，妥善安排教學工作，切實制訂好各環(huán)節(jié)應(yīng)急預(yù)案，責任到人，落實到位。同時，在保證教學質(zhì)量的情況下，鼓勵教師開展線上授課或線上線下混合授課方式,特別是合班的通識類課程。對于開展線上授課或線上線下混合授課的課程，要求相關(guān)教學院（部）在開學第一周將開課具體安排報教務(wù)處備案。
1、建立四級網(wǎng)格疫情防控結(jié)構(gòu)，責任到人。
一級網(wǎng)格：每棟教學樓和實驗樓為一級網(wǎng)絡(luò)，由所在學院分管樓層的書記、院長擔任一級網(wǎng)格長，負責疫情管控，一級網(wǎng)格長向?qū)W校疫情防控領(lǐng)導小組匯報。
二級網(wǎng)格：每棟教學樓和實驗樓的'樓層為二級網(wǎng)絡(luò)，由所在學院分管樓層的科級以上干部為二級網(wǎng)格長，負責所在樓層的疫情防控工作，二級網(wǎng)格長向一級網(wǎng)格長匯報。
三級網(wǎng)格：每間上課教室或?qū)嶒炇覟槿壘W(wǎng)格，由任課教師和實驗員擔任三級網(wǎng)格長，負責所在室內(nèi)疫情防控工作，三級網(wǎng)格長向二級網(wǎng)格長匯報。
四級網(wǎng)格：每個上課班級為四級網(wǎng)格，由所在班級學生干部任四級網(wǎng)格長，負責本網(wǎng)格的疫情防控工作，四級網(wǎng)格長向三級網(wǎng)格長匯報。
要求各學院（部）在開學后的教學工作及疫情防控實施方案中要明確網(wǎng)格化分和責任到人。
2、測量體溫、做好教室通風。
教師體溫正常方可給學生授課，若體溫異常，按規(guī)定上報并及時調(diào)課。任課教師是課堂教學過程中的疫情防控責任人，要在上課之前提前到崗。學生進出宿舍樓要嚴格做好溫度測量，溫度異常應(yīng)立即上報，不能進入教室上課。上課前必須打開教室內(nèi)門窗，做好通風換氣。
3、課堂緊急情況處置。
學生在上課過程中一旦出現(xiàn)身體不適、咳嗽或發(fā)熱癥狀，任課教師應(yīng)立即匯報給校醫(yī)院指定負責人，并同時向上一級網(wǎng)格長匯報，按校防疫指揮部要求對學生和課堂立即采取相關(guān)措施，并按要求進行及時應(yīng)對。
4、強化條件保障。
做好教學場地消殺及各種教學儀器設(shè)備檢修和維護工作，做好開學前實驗室教學儀器設(shè)備調(diào)試工作，確保正式開課教學設(shè)備和教學儀器的正常運行，特別是各種多媒體教學設(shè)備的檢修，保障開學課堂教學秩序。
5、錯峰上課、錯峰就餐。
為保證復學后校園安全和秩序，將對各教學樓采取錯峰上課和錯峰下課，以便實施錯峰就餐。錯峰上課分為三峰，每個錯峰分不同教學樓進行。
學校食堂錯峰就餐方案篇十三
各位師生員工、家屬：
新冠肺炎疫情防控工作正處在關(guān)鍵時期，關(guān)乎每一位師生的生命安全和身體健康。學?！蛾P(guān)于領(lǐng)導干部和師生員工在疫情防控期間有關(guān)要求的通知》要求，師生員工應(yīng)采取錯時錯峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。
2月17日（星期一），學校將開始20xx年春季學期工作。為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步采取如下防控管理措施：
1、執(zhí)行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
2、保證食品安全。疫情期間，暫停生冷、冷葷、涼菜、涼面、裱花糕點的制作和售賣；暫停免費湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng)，如有需求，請向工作人員說明。
3、鼓勵打包外帶。疫情期間，學校將免費提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓勵師生打包外帶就餐；食堂也設(shè)立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。
4、實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，2月17日起，暫停勺園食堂太陽卡服務(wù)，持太陽卡教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5、提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務(wù)。
6、發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實時查詢各食堂就餐人數(shù)，錯峰錯時就餐。
疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合！同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
2、安全就餐。選餐時戴口罩、少交流，保持距離；選座時不扎堆、不對面，分散就坐；就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐；餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3、洗手消毒。就餐時應(yīng)加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
5、嚴禁帶領(lǐng)校外無關(guān)人員在食堂內(nèi)就餐。
6、嚴禁將餐卡轉(zhuǎn)借給他人使用。
疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領(lǐng)導下，同心協(xié)力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)！
xxx。
20xx年xx月xx日。
學校食堂錯峰就餐方案篇十四
為此根據(jù)學校制定的疫情期間開學工作方案結(jié)合本校實際情況特擬定本校如下錯峰就餐工作方案制度。
4-6年級學生及全體教職工。
1、學校安保處根據(jù)各年級就餐人數(shù)和錯峰放學時間劃定各就餐時段及就餐區(qū)域，分年級分班錯峰就餐，每班進食堂就餐間隔5分鐘，設(shè)行專人專座。
2、為預(yù)防學生就餐時不發(fā)生交叉?zhèn)魅?，在餐桌上設(shè)置隔離擋板，左右隔凳就座，前后左右就餐位間隔1米以上。
3、全體學生要求自帶帶蓋餐具及濕紙巾。
1、學生要求自帶帶蓋餐具，在正、副班主任帶領(lǐng)下（分別在學生隊伍前后）先食堂外等候處保持生與生之間的間隔結(jié)合排好隊，然后在食堂洗手槽處按“七步洗手法“洗手后，再按地面導向線間隔1、5米排隊分班依次進入自己的餐位上坐下，擺好打開餐具。
2、由正副班班主任組織好學生就餐紀律后在食堂分餐窗囗領(lǐng)取本班飯菜，對本班學生進行分餐。
3、嚴肅就餐紀律，不得在食堂中喧嘩，除就餐時以外不得摘除口罩。
4、學生就餐結(jié)束后不得離開座位，待全班學生就餐完畢后收拾好餐具由班主任（副）帶隊以班為單位從食堂出口處離開，建議清除剩菜剩飯后再用自備的'消毒濕紙巾擦拭餐具后收好回家進行清洗和消毒。
5、各班由正、副班主任根據(jù)時間安排帶領(lǐng)學生就餐，不得遲到或早到，每班間隔5分鐘進入食堂。
6、每日3名值班教師參與食堂就餐值勤（具體人員由當日值日教師領(lǐng)隊協(xié)調(diào)安排）：1人負責食堂外等候區(qū)管理秩序，1個在食堂入口處負責秩序維持；1人在食堂出口處的負責秩序管理（如倒剩菜飯、離開通道方向）。
值日行政要每日午餐到場督查，及時糾正不良就餐行為。
學校食堂錯峰就餐方案篇十五
4月1日上午。具體時間臨時通知。間隔20分鐘。
郭有文。
九（1）班主任姚曉龍、九（2）班主任謝小平、教師扮演學生。
1、下課后由班主任組織在教室外排好隊（注意保持1.5米間距）；
2、在班主任的帶領(lǐng)下，去廁所旁水池按“內(nèi)外夾弓大立腕”順序洗手；
3、再到餐廳外指定位置站隊購餐，并在門口餐位對照表上查找自己的'座位；
4、依次單向就餐：
5、洗碗。
保持1.5米間距。文明就餐，禁止說話。洗碗時嚴禁扎堆。
1、郭主席要準備好師生就餐座位對照表、規(guī)范張貼好間隔標志。補齊桌位號。
2、班主任要提前告知“學生”餐桌號。
學校食堂錯峰就餐方案篇十六
為了能在疫情期間順利復學，xx小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。
（一）就餐路線及安排?。
1．就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間。
四年級???11：40——12：00。
五年級???12：10——12：20。
六年級???12：30——12：50。
（二）錯峰就餐要求及流程?。
1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2．各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
1、為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。
2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊。
講話。
5、進門后要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的餐具離開。
學校食堂錯峰就餐方案篇十七
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–操場–進入學生食堂(各班指定取飯菜學生)-各班教室內(nèi)分列錯峰就餐-對應(yīng)洗碗?yún)^(qū)域洗碗-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間：
年級就餐時間洗碗時間洗碗地點1、2、412：3012：451、2年級食堂前洗手處4年級水池洗手處3、5、612：451：003、5年級食堂前洗手處6年級水池洗手處注：4月15日小學4~6年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，1~3年級全部到校后，再按本時間進行就餐。
(二)錯峰就餐要求及流程。
1、各班在老師帶領(lǐng)下，各班指定取飯菜學生按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2.各班學生在班級內(nèi)就餐時，分列錯開就餐，間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
學生戴上口罩排好隊，在食堂院門口集中帶至隔離室觀察，并報學校處理就餐結(jié)束戴上口罩到指定地點清洗餐具到自己座位后取下口罩就餐值班教師測量體溫學生戴上口罩按順序到指定位置打飯菜帶上餐具回到教室(三)學生就餐要求就餐前：
1.要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照七步洗手法洗手。
2.各年級學生必須嚴格按學校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進行用餐。上課教師不準拖堂，無特殊情況不能擅自提前或推遲就餐。
就餐時：
1.文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
2.節(jié)儉就餐。節(jié)約糧食，杜絕浪費，珍惜勞動成果，不剩飯菜，不亂扔垃圾。
3.嚴格遵守學校、食堂管理規(guī)定，服從值班教師的管理和調(diào)度。
就餐后：
杜絕往垃圾桶里倒剩余飯菜。
2.節(jié)約用水。不亂開水龍頭，洗刷時水龍頭打開要適度，用水后要及時關(guān)水龍頭。
(四)教師就餐要求。
1.教師自帶飯盒到教師餐廳窗口打飯，然后各自回辦公室就餐或者分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。
2.節(jié)約糧食，杜絕浪費。
(一)班主任管理。
2.各班值守教師必須帶隊進餐廳，就餐時跟班監(jiān)控。
3.對本班學生排隊、衛(wèi)生打掃等進行培訓和指導。
4.每班可具體劃分就餐小組，設(shè)立組長，各負其責，明確每個人的職責。
5.教育學生養(yǎng)成飯前洗手和餐后入班學習的習慣，對學生的檢查考評，計入綜合素質(zhì)評價。
(二)教師管理。
1.每天上午、下午最后一節(jié)課的任課教師要按要求時間準時下課，方便學生按時就餐，無特殊原因任何人不得留學生。
2.班主任外出或其他原因，要委托同班老師認真做好班級就餐管理。
3.上體育課的班級下課后由體育委員整隊后，從操場按照路線進入食堂打飯。
值班領(lǐng)導、教師會每天對各班學生餐前、就餐、餐后進行檢查，檢查結(jié)果記入班級考核，每周五中午放學前將班級考核交總務(wù)處?？倓?wù)處對學生就餐情況隨機檢查、進行評比，并把存在問題及時在下周升旗儀式上反饋。
為切實做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，加強學校食堂就餐防控管理，確保師生就餐安全，保障廣大師生員工的生命健康安全，特制定本預(yù)案。
要求：全過程佩戴口罩、統(tǒng)一著裝。
見《疫情防控期間學校食堂安全管理工作方案》及《防控新冠病毒學校消毒工作方案》，要求工作人員依據(jù)方案嚴格執(zhí)行。
為切實做好疫情防控，學生就餐全部采用配餐制，由工作人員統(tǒng)一分發(fā)，桌與桌之間距離至少間隔1米以上，同學與同學之間間隔至少1米以上。教師就餐采取單隊排隊打菜制，兩人前后距離至少間隔1米以上。
四、師生就餐保障措施。
為阻斷疫情傳播途徑，本學期學校繼續(xù)按上級要求實行封閉式管理，結(jié)合上級通知精神和學校實際情況，鑒于大部分學生離家較遠，考慮到交通安全，提倡學生自行帶餐，確實不方便帶餐的同學，經(jīng)學校統(tǒng)計匯總后，依據(jù)就餐人數(shù)采取分年級錯時就餐，確保師生用餐安全。
1、對餐桌座位進行重排。
現(xiàn)有餐桌分兩種：長方形6人桌、正方形6人桌，平時就餐每桌6人。
重排以后，滿足桌與桌之間至少間距1米，人與人之間至少間距1米，餐廳一樓和二樓分兩撥可解決師生就餐。
2、錯時就餐制。
就餐時間暫定為分兩撥就餐。具體就餐區(qū)域和就餐時間分配，需開學后結(jié)合學生報名就餐人數(shù)再具體安排。教師就餐與各級部學生就餐時間一致。
為營造有序的就餐環(huán)境，確保每位幼兒健康、安全、快樂地進餐，特制定分時、分區(qū)、分組就餐管理方案，具體如下：
根據(jù)我園情況，采取實行分時、分組、分區(qū)域取餐制度。
1.分時、分組小班段取餐時間：午餐（11:10）晚餐（16:20）中班段取餐時間：午餐（11:15）晚餐（16:25）大班段取餐時間：午餐（11:20）晚餐（16:30）2.分區(qū)域取餐分樓層、分年齡段進行取餐。各班根據(jù)自己的時間節(jié)點到指定位置進行取餐，取餐時要求取餐教師正確佩戴口罩、保持安全距離（1米）、取餐時不交流，有秩序取餐完畢后迅速離開不逗留。
廚房與各班老師嚴格遵守用餐時間，不得提前或滯后取餐，保證在規(guī)定時間段取餐完畢。
3.班級幼兒分組分區(qū)方法各班老師將幼兒平均分成兩組，兩組輪流進餐。第一組先進餐，進餐負責人：班主任、保育教師;第二組餐前游戲，餐前準備。負責人：配班老師。
1.餐前準備：
（1）幼兒盥洗。幼兒進餐組分兩組進行如廁盥洗，一組返回時另一組再進入盥洗間，排隊時幼兒間隔距離要保持一米左右，如廁后及時沖水，按照七步洗手法正確洗手，洗手時間不少于20秒。
（2）餐具消毒。餐具班級分兩組實行洗刷間集中洗刷后各班自行高溫消毒，進餐前10分鐘將餐具取出。
（3）餐前桌面消毒。保育老師用1:100的84消毒液進行“清—消—清”三步消毒法，對桌面進行消毒。
2.幼兒用餐管理：
（1）餐前取飯幼兒分組進行取餐，排隊間隔距離1米，排隊時戴口罩，不與他人交流，一組幼兒盛飯結(jié)束另一組幼兒在去排隊，幼兒取餐到位置后方可摘下口罩，沒有取餐的孩子跟隨老師做手指游戲。
（2）進餐過程中對幼兒的要求：
進餐過程中，不玩耍、隨意走動，保持安靜進餐，不與同伴交流，安靜進餐，不用手觸摸口鼻，用餐結(jié)束后，幼兒帶上口罩，排隊送餐具保持1米距離，餐后漱口、肥皂洗手。
3.餐后整理：
（1）一名老師帶領(lǐng)幼兒飯后散步，保障幼兒不聚集，距離保持一米以上。
（2）保育老師送餐具，并對桌面以及教室各個角落進行消毒。
1.幼兒就餐環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)始終有序組織學生按照指定的位置就坐，無哭鬧、不灑飯、飯后桌椅面的清潔。
2.進餐前要做好消毒和各項準備工作，要組織幼兒安靜活動，教育幼兒不隨意離開小椅子，與同伴保持1米距離，不玩玩具。
3.幼兒的就餐活動應(yīng)控制到教師的視線范圍之內(nèi)，密切關(guān)注幼兒進餐狀態(tài)，及時為幼兒提供進餐協(xié)助和服務(wù)。
4.第一組用餐后由保育教師迅速整理桌面，并進行消毒，為第二組幼兒進餐做好準備。
5.幼兒就餐中會有頻繁的入廁現(xiàn)象，要求每位幼兒入廁時務(wù)必由1位教師負責跟隨看護，提醒幼兒之間保持安全距離，杜絕幼兒獨自離開，；6.教師應(yīng)引導告知幼兒就餐時餐點切勿脫離餐具放于桌上，以防細菌沾染影響身體健康。
7.進餐時，要求幼兒不講話，要要細嚼慢咽，一口飯一口菜吃。
8.對飯后活動要提出要求，飯后漱口后帶上口罩，與同伴保持1米距離，按老師指定的區(qū)域安靜游戲，不隨意走動。
9.各班飯菜必須由班級教師搬運，不允許幼兒運菜。
10.餐后由各班自己將干凈食物、剩菜、碗勺分別盛放在相應(yīng)容器內(nèi)交回廚房，消洗間由廚房工作人員清洗消毒后再進入保潔間。
1.保健醫(yī)生需每日提示早晨遲到的幼兒家長，為了孩子的進餐健康和良好的生活習慣，盡可能不遲到。
2.細致查看飯菜質(zhì)量，調(diào)查幼兒用餐情緒和對飯菜的需求情況，
每周五上午匯總整理向園長匯報，并制度出適合幼兒生長需求，營養(yǎng)合理、葷素搭配的食譜。
3.嚴格督察廚房人員及各班級教師在用餐期間的飲食衛(wèi)生，如一次性手套的佩戴、頭發(fā)的整理、口罩的佩戴、班級餐具消毒情況、幼兒洗手情況等。
4.查看廚房和各班就餐前后的環(huán)境整潔、消毒狀況。
1.值班領(lǐng)導每日在幼兒三餐開餐期間，應(yīng)全程跟隨發(fā)現(xiàn)不足，及時提出整改方案，快速提高管理工作效率。
2.根據(jù)日常管理考核項目對照發(fā)現(xiàn)存在的問題，及時記錄，便于整改。
3.教學領(lǐng)導根據(jù)工作安排適時關(guān)注用餐狀況，將發(fā)現(xiàn)問題作為教學主題課內(nèi)容積極實踐開展，促進生活與教育的統(tǒng)一結(jié)合。
4.園領(lǐng)導每周根據(jù)事務(wù)工作安排進行不定時跟隨察看，以促進幼兒園各項工作的順利開展，切實提高管理水平。
1.廚房人員要確保飯菜質(zhì)量并保證幼兒準時開餐。
2.每日開餐期間，廚房需由指定專人做好餐具的整理、飯菜的取送、剩飯菜的處理及衛(wèi)生清潔消毒工作。
3.每日用餐結(jié)束后進行徹底的衛(wèi)生清潔消毒，要求地面明亮無油污，桌椅干凈無油漬，開窗通風無異味，桌椅整齊不雜亂。
4.廚房人員將各班午點提前放于固定位置，教師下午上班前取走午點。
5.飯菜統(tǒng)一加蓋、加膜。
為切實貫徹落實學校防控工作精神，強化學校食堂食品安全和用餐管理，避免廣大師生在食堂集中就餐可能帶來的交叉感染風險，學校食堂將進一步采取如下防控管理措施:。
1.執(zhí)行餐前檢查。師生在進入食堂前，請配合工作人員接受體溫監(jiān)測和查驗證件。凡未佩戴口罩、體溫異常、未攜帶有效證件者一律禁止進入。
暫停免費湯粥和自選調(diào)料的供應(yīng)，如有需求，請向工作人員說明。
食堂也設(shè)立了專門的外帶套餐窗口供師生選擇。為保證食品安全，外帶套餐及打包餐食，請盡快食用。
4.實行分散就餐。為分散勺園食堂就餐人流，?月*日起，暫停勺園食堂太陽卡服務(wù)，持太陽長教職工請就近選擇其他食堂就餐。
5.提供集中送餐。鼓勵辦公相對集中的行政樓區(qū)域聯(lián)合集中訂餐，食堂將視情況提供送餐服務(wù)。
6.發(fā)布就餐指數(shù)。師生可登錄餐飲中心微信公眾號“服務(wù)”欄目下“就餐指數(shù)”菜單，實時查詢各食堂就餐人數(shù)，錯峰錯時就疫情防控，人人有責。上述措施，希望在校師生予以理解、支持和配合!同時，為最大限度地保障師生身體健康和生命安全，我們在此也向大家發(fā)出如下倡議：
2.安全就餐。
選餐時戴口罩、少交流，保持距離;。
選座時不扎堆、不對面，分散就坐;。
就餐時低頭吃、不聊天，快速就餐;。
餐畢后戴口罩、凈桌面，迅速離開。
3.洗手消毒。就餐時應(yīng)加強個人衛(wèi)生，食堂提供有洗手液，餐前請按照“七步洗手法”清洗雙手。
4.錯峰就餐。選擇前往食堂用餐的師生，建議錯峰就餐，學生：11：
45,教職工：11：
30o5.嚴禁帶領(lǐng)校外無關(guān)人員在食堂內(nèi)就餐。
6.嚴禁將餐卡轉(zhuǎn)借給他人使用。
疫情終會過去，春天終會到來。讓我們在學校疫情防控工作組的領(lǐng)導下，同心協(xié)力，群防群控，共克時艱，早日打贏這場疫情防控阻擊戰(zhàn)!
為確保幼兒園疫情防控期間食堂食品安全，進一步提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平，保障幼兒在園集中用餐的食品安全與營養(yǎng)健康，加強監(jiān)督管理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國教育法》《中國人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，本著預(yù)防為主，全程監(jiān)控的目的，根據(jù)上級有關(guān)文件要求，特制定本陪餐方案。
組。
長：xxx。
副組長：xxx。
成。
員：xxx。
xxx。
xxx。
xxx。
1.建立領(lǐng)導和教師輪流陪同幼兒就餐制度。
2.根據(jù)幼兒園實際，每月邀請一位家長代表參與食堂陪。
餐。每餐指定一名領(lǐng)導和教師進行陪餐，確保當餐所提供的每一種飯菜都有領(lǐng)導和教師陪餐。
3.陪餐人員按照安排，隨同幼兒一起就餐。負責對所食用飯菜的外觀、口味、質(zhì)量等進行認真評價，負責對食堂衛(wèi)生環(huán)境、從業(yè)人員工作情況等進行監(jiān)督，負責征求就餐幼兒的意見建議，并做好陪餐記錄。
4．陪餐記錄由學校統(tǒng)一印制，內(nèi)容應(yīng)包括日期和餐次，飯菜的品種名稱、外觀、口味、質(zhì)量等的直觀評價，幼兒反饋意見，發(fā)現(xiàn)的問題和整改情況，陪餐人簽名等。陪餐記錄必須由陪餐人員在本次陪餐后詳細記載，將發(fā)現(xiàn)的問題監(jiān)督并整改到位，所有佐證資料交由食堂管理人員存檔備案。
5．陪餐人員對以下情況應(yīng)當立即指出，并要求食堂管理人員及時整改糾正：
?。?）食堂衛(wèi)生環(huán)境較差的；
?。?）食堂防蠅、防塵、防鼠設(shè)施不足的；
?。?）食堂工作人員未穿戴工衣、工帽，女工作人員留。
?。?）飯菜口味過淡或過咸的；
?。?）飯菜加工距銷售時間過長的；
?。?）其他應(yīng)當及時整改糾正以確保食品安全衛(wèi)生的情況。
6．陪餐人對以下情況應(yīng)當立即制止，并督促食堂管理人員及時采取相應(yīng)措施：
?。?）食堂待出鍋飯菜未采取防蠅措施，起鍋后受到蚊蠅嚴重污染的；
?。?）食堂制作涼拌菜或提供冷飲的；
?。?）上餐剩飯菜未經(jīng)冷藏保管，下餐繼續(xù)加工的；
?。?）土豆有發(fā)青、發(fā)芽等現(xiàn)象未處理的；
?。?）四季豆、土豆未充分煮熟燒透的，冷凍食品未達到中心加工溫度的；
?。?）飯菜有發(fā)霉變質(zhì)等感官問題的；
?。?）飯菜有明顯的口味異常；
?。?）飯菜質(zhì)量較差，幼兒反映突出的；
?。?）其他危害幼兒食品安全衛(wèi)生的情況。
7．陪餐人員就餐后如發(fā)生頭暈、嘔吐、腹痛、腹瀉、嗜睡等明顯癥狀，排除自身身體原因的，應(yīng)當立即向園長報告，并對當餐同類食品就餐幼兒進行跟蹤觀察。
8．陪餐人員應(yīng)嚴格履行職責，對不認真記載陪餐記錄、不及時指出整改問題的，給予批評教育；對危害幼兒健康的安全問題不能及時發(fā)現(xiàn)或不及時制止、出現(xiàn)明顯中毒或感染癥狀不及時報告，造成惡劣影響的，視情況輕重給予行政處分。
9．陪餐人員因故不能陪餐的，應(yīng)及時向幼兒園報告，由幼兒園在就餐前指定其他人員陪餐，并做好相關(guān)工作。
10．園長每周至少陪餐一次，同時要加強對食堂陪餐情況的檢查，定期通報檢查情況。
xxxxx幼兒園2020年x月x日。
為應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情，加強學校食堂疫情防控管理，明確學校食堂各環(huán)節(jié)防控要求和責任分工，更好地保障師生在校用餐期間的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《中小學公共安全教育指導綱要》和教體局、防控指揮部相關(guān)要求，并結(jié)合我校實際情況，制定本方案。
以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，強化底線思維，堅持生命至上，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，把疫情防控工作作為當前最重要的工作來抓，嚴防新冠肺炎疫情在食堂生產(chǎn)過程或就餐過程中傳播，切實保障好師生就餐安全，助力堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)和平安校園保衛(wèi)戰(zhàn)！
學校成立食堂疫情防控專項工作組，人員組成：
組長：蔣委。
副組長:尤某某胡某某。
成員：學校中層領(lǐng)導、各班班主任及食堂工作人員。
主要職責：
1.科學制定食堂疫情防控工作方案和應(yīng)急預(yù)案；
2.加強對學校食堂工作人員的健康排查，組織崗前培訓，落實食堂后廚封閉化管理；
4.嚴格落實《食品安全法》關(guān)于餐飲服務(wù)規(guī)范等要求，規(guī)范食堂餐食制售；
6.將學校食堂防控工作作為開學前物資保障和措施落實的重要內(nèi)容加強檢查和督導。
（一）加強食堂員工教育培訓。
1.通過“一封信”、“倡議書”等多種形式，有針對性地開展新型冠狀病毒感染等傳染病防控知識宣傳，發(fā)布健康提示和就醫(yī)指南，科學指導工作人員正確認識和預(yù)防疾病，引導食堂員工規(guī)范防控行為，提高自覺防控意識和能力，做好個人防護，減少疫情期間不必要外出，規(guī)范佩戴口罩，盡量避免乘坐公共交通工具，不參加聚會，不到人員密集的公共場所活動。
2.對食堂全體人員進行新型冠狀病毒生物學特性、傳染性、危害性、傳播方式、傳播途徑和防控知識的教育，要求員工學習掌握相關(guān)的疫情防控知識，并組織上崗考核。
（二）制定疫情防控應(yīng)急預(yù)案。
1.制定發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的隔離與應(yīng)急處置措施，隔離措施和應(yīng)急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預(yù)案。
2.制定就餐過程中發(fā)現(xiàn)疑似病例和疑似食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案。
3.制定師生或家長針對學校餐飲安全的投訴舉報和突發(fā)輿情事件應(yīng)急處置預(yù)案。
4.按方案預(yù)案組織應(yīng)急演練，確保管理層及員工熟悉處置流程。
（三）提前告知員工返崗時間。
1.根據(jù)上級明確開學時間后，員工返校時間在學生返校前14天，屆時將通過微信平臺、電話、短信等多種方式將具體返崗時間通知到每一位員工。
2.返崗前，要持續(xù)跟蹤記錄員工身體健康狀況和外出活動軌跡情況，全面掌握員工返崗前出行地點、是否乘坐過公共交通、身體狀況是否良好、是否與發(fā)熱病人有過密切接觸、是否接觸過野生動物等情況。
3.交待返崗途中注意事項，如果選擇乘坐公共交通工具，在車上盡可能選擇靠窗的位置；在路途中尤其是在車里，盡可能避免拿下口罩吃東西；在路途中盡可能減少與他人接觸，最好保持一米以上距離。
4.來自疫情嚴重地區(qū)員工暫不返崗。
（四）嚴格返崗人員疫情核查。
1.建立返崗員工“花名冊”，實行健康狀況“一人一檔”管理，指定專人負責與員工所在社區(qū)（村）干部核實確認，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)歸來人員等情況。
2.指定專人及時發(fā)放員工所需防控物資，確?？谡?、測溫計、消毒液和工作服等相關(guān)防控物資充足供應(yīng)。
（五）儲備好防控物資及食材。
1.嚴格按防疫需要，配備與食堂員工數(shù)量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、溫度計、消毒藥械等疫情防控所需物資。
2.設(shè)置獨立的隔離間，并購置防護服、護目鏡、醫(yī)療器械等應(yīng)急裝備，做好師生和員工應(yīng)急隔離準備。
3.配備與供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒設(shè)施及保潔設(shè)施，開學前對所有餐具進行徹底的清洗和消毒。
4.配備足夠的洗手消毒設(shè)施，張貼洗手消毒方法標識。使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)符合相關(guān)標準和要求。
5.對庫存食品原料、食品添加劑等進行徹底清查，發(fā)現(xiàn)有超過保質(zhì)期、未按保存條件貯存或出現(xiàn)霉爛、變質(zhì)等感官性狀異常的，要按照有關(guān)規(guī)定銷毀處理。
6.對食堂冷藏冷凍、供水等設(shè)施設(shè)備進行全面檢查和維護，確保食堂用水安全和設(shè)施設(shè)備正常運行。
（六）做好食堂衛(wèi)生防疫工作。
1.全面開展食堂消毒防疫，***進行徹底規(guī)范清潔消毒，包括墻地面、設(shè)施設(shè)備、操作臺、門把手、水龍頭、空調(diào)、通風設(shè)備及排風口等，并做好消毒記錄。
2.為降低就餐場所人員密度，防止交叉污染，視情改造符合衛(wèi)生條件的臨時就餐場所，并在就餐場所設(shè)置簡易分隔裝置。
3.在餐廳等場所廣泛張貼防疫宣傳指南，引導師生科學預(yù)防、理性應(yīng)對，增強對安全就餐環(huán)境和科學用餐方式的認識。
（一）嚴格食堂員工教育管理。
1.每天對食堂人員進行晨檢和餐前檢查，做好記錄和建檔工作。發(fā)熱（37.3度以上）、感冒、咳嗽癥狀、呼吸道感染的在崗員工，應(yīng)立即報告學校疫情防控人員進行隔離治療和醫(yī)學觀察，對與其接觸人員測試體溫并進行醫(yī)學觀察。
2.所有上崗應(yīng)全程佩戴口罩上崗，且按規(guī)定及時更換口罩。進入操作區(qū)要對手部等進行清潔消毒，加強洗手及消毒頻次，保持手部衛(wèi)生。接觸肉禽類生鮮食材、直接入口食品的人員還應(yīng)戴一次性手套上崗操作，避免手部與食物直接接觸。
3.加強個人衛(wèi)生管理，嚴格執(zhí)行“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤換工作服）、“四凈”（工作服凈、帽凈、口罩凈、圍裙凈）制度。員工須配戴口罩、穿著工作服上崗，并及時更換口罩，每天對工作服進行洗滌和消毒。
4.關(guān)心食堂從業(yè)人員，改善工作環(huán)境，建設(shè)向上文化，做到均衡飲食，作息規(guī)律，讓員工充分認識到保護自己就是對師生的健康安全負責。
（二）持續(xù)抓好食堂衛(wèi)生防疫。
1.每天對學校食堂加工區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所進行清潔消毒，加強對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備檢查、維護，食堂餐用具在每次使用后要及時進行嚴格的清洗消毒，確保清潔衛(wèi)生。
位置。
消毒藥劑。
消毒頻率。
消毒方式。
就餐區(qū)域、人員通道、配送電梯間、洗手間、更衣間等場所。
84消毒液、75%酒精。
每日三次。
（早中晚各一次）。
噴霧及擦拖法。
操作間、
粗加工間。
84消毒液。
每日兩次。
（午餐前、收工后）。
擦拖法。
儲藏間。
84消毒液。
每日一次。
（收工后）。
擦拖法。
餐廳門窗。
84消毒液。
每日一次。
（午餐前）。
噴霧及擦拖法。
垃圾桶。
84消毒液。
每日兩次。
（早晚各一次）。
噴霧法。
其它區(qū)域。
84消毒液。
每日不少于一次。
噴霧法。
2.定時開窗通風或保持通風系統(tǒng)正常運行，保證就餐場所和加工場所空氣流通。
3.開餐前對就餐場所進行清掃、清潔、消毒、通風，餐后做好及時清理打掃就餐場所衛(wèi)生，進行環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
4.餐廚垃圾定點存放，及時清運，每天至少進行一次餐廚垃圾存放場所和盛裝容器的清潔消毒。
（三）嚴格疫情期間食堂管理。
1.非食堂工作人員不得進入后廚，原則上不得將私人物品帶入食品處理區(qū)，手機等私人物品如需帶入食品處理區(qū)應(yīng)經(jīng)消毒處理。
2.食堂食品處理區(qū)嚴格實行全封閉管理，非操作人員不得進入食品處理區(qū)，學校及相關(guān)部門人員因工作需進入時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
3.在疫情防控解除前，停止大規(guī)模聚餐活動，錯峰就餐。
4.加強消毒用品管理，確保不發(fā)生安全責任事故。
（四）科學指導師生就餐秩序。
1.學生、教職工錯時就餐、分散就餐，班主任隨班就餐，并提醒學生洗手。
2.師生就餐須佩戴口罩取用餐具，即取即走，坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，就餐結(jié)束后立即佩戴口罩并離開。
3.避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
4.用餐結(jié)束后，佩戴好口罩，檢查桌面保持干凈，按一米距離排隊，將剩飯菜倒進泔水桶，餐盤、餐具分類送到相應(yīng)回收桶。
（五）強化應(yīng)急處置機制流程。
1.如學校發(fā)現(xiàn)疑似病例要停止供餐服務(wù)，并及時向教育、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，待通過相關(guān)部門共同驗收合格后方可恢復供餐服務(wù)。
2.如發(fā)生疑似食品安全事故，要及時向教育、市場監(jiān)管和衛(wèi)生健康部門報告，并按照本單位制定的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案進行科學處置。
3.如發(fā)生投訴舉報和突發(fā)輿情事件，要加強信息溝通，第一時間回應(yīng)處理師生、家長和相關(guān)部門疑問關(guān)切，積極妥善予以處置。
學校食堂錯峰就餐方案篇十八
為了能在疫情期間順利復學，xx小學通過上級文件精神和就餐制度特制定本方案。
(一)就餐路線及安排。
1.就餐路線：各班教室–教學樓樓梯–食堂院–進入學生食堂-對應(yīng)窗口打飯菜-劃定區(qū)域就餐-洗碗?yún)^(qū)-教學樓樓梯回各班教室。
2.就餐時間。
四年級11：40——12：00。
五年級12：10——12：20。
六年級12：30——12：50。
注：6月1日六年級先開學上課，就餐仍按正常下課后時間進行，四、五年級全部到校后，再按本時間進行就餐。
(二)錯峰就餐要求及流程。
1、各班在班主任老師帶領(lǐng)下，整班按規(guī)定路線有秩序地前往食堂，做到不提前、不延后，學生不脫離本班隊伍，不大聲喧嘩。
2.各班學生在劃定區(qū)域就餐時，就餐間隔在1米以上，就餐中不交流、少說話，避免交叉感染。
1、為了能順利復學，減少人員聚集，把學生錯時、錯峰就餐，分批次就餐。
2、學生就餐前門口排隊時必須間隔1米，不可站在一起聚集就餐。
3、就餐前：
a、要養(yǎng)成飯前洗手的習慣，按照六步洗手法洗手。
4、就餐時：文明就餐。要講秩序，不擁擠，不扎堆，不追逐打鬧，不起哄，不邊吃邊講話。
5、進門后要嚴格要求學生不可坐在一起，必須是單人單桌，不可并排坐著。
6、學生自帶飯盒到餐廳窗口打飯，然后分散就餐，不擁擠，不扎堆，不在餐廳逗留。攜帶自己的`餐具離開。
學校食堂錯峰就餐方案篇十九
各單位、各部門：
隨著學校的快速發(fā)展，教職工人數(shù)逐年增加，教工餐廳受場地限制，中午用餐時間出現(xiàn)排隊擁擠現(xiàn)象。為緩解用餐擁擠問題，經(jīng)學校研究，對教工餐廳工作日中午實行錯峰用餐，具體通知如下：
一、實行錯峰用餐。在不影響正常工作的前提下，非行政樓坐班制教職工可提前至11:15用餐。行政樓坐班制教職工仍按原規(guī)定11:30后用餐。
二、規(guī)范用餐秩序。教工餐廳優(yōu)先保障教職工用餐，工作日早餐、中餐僅對教職工開放，不對學生及其他人員開放。各單位、部門要做好宣傳、解釋工作。
三、進一步提高服務(wù)質(zhì)量。教工餐廳要進一步挖掘現(xiàn)有資源，加強管理，更好地做好服務(wù)與保障工作。
特此通知。
xxx。
20xx年xx月xx日。
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