酒店餐飲部新員工入職培訓計劃范文(13篇)

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酒店餐飲部新員工入職培訓計劃范文(13篇)
時間:2023-12-07 03:19:24     小編:文鋒

計劃是一種對未來目標和步驟進行詳細規(guī)劃的行動方案,它是事前的思考和準備,能夠提高工作和學習的效率。我們應(yīng)該養(yǎng)成制定計劃的習慣,以便更好地實現(xiàn)自己的目標。制定計劃可以幫助我們合理安排時間、提高工作效率,也能預見到可能出現(xiàn)的問題,做到心中有數(shù)。為了制定一份完美的計劃,我們需要對自己的能力和資源有清楚的認識。計劃的價值不僅在于實現(xiàn)目標,更在于幫助我們成為優(yōu)秀的自我管理者。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇一

通過崗位要求的培訓,新員工能夠很快勝任崗位,提高工作效率,取得較好的工作業(yè)績,起到事半功倍的效果。下面是愛匯小編給大家整理的新員工入職培訓計劃,供大家閱讀!

一、 入職培訓的目的:

定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范;

方法,盡快進入崗位角色。

3. 幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

二、 培訓對象:

公司所有新進員工

三、 培訓期間:

新員工入職培訓期1個月,包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓日期。

四、 培訓方式:

評估,找出差距,以確定該員工培訓方向,并指定專人實施培訓指導,人力資源部跟蹤監(jiān)控??刹捎萌粘9ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。

五、 培訓教材

《員工手冊》、部門《崗位指導手冊》等。

六、 入職培訓內(nèi)容:

1. 企業(yè)概況(公司的歷史、背景、經(jīng)營理念、愿景、使命、價值觀)

2. 組織結(jié)構(gòu)圖;

3. 組織所在行業(yè)概覽;

4. 福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)

7. 勞動合同、福利及社會保險等;

8. 職位或工作說明書和具體工作規(guī)范;

9. 員工體檢日程安排和體檢項目;

13. 本部門上級、下屬、同事;其他部門的負責人、主要合作的同事)

14. 著裝要求;

15. 公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守

16. 工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。

七、 培訓考核:

培訓期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分,脫崗培訓以書面考核為主,在崗培訓以應(yīng)用考核為主,各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。

八、 效果評估:

人力資源部與新員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓后的跟蹤了解,逐步減少培訓方向和內(nèi)容的偏差,改進培訓方式,以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

九、培訓工作流程:

4. 授課教師在七日內(nèi)拿出改進方案并填寫《教師反饋信息表》交人力資源部審議;

7.人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間,應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導和監(jiān)控,并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況,綜合、統(tǒng)計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務(wù)成長帶來的影響和回報的大小,以評估培訓結(jié)果,調(diào)整培訓策略和培訓方法。

一 新員工培訓的重要性

新員工培訓,又被稱為入職培訓,是企業(yè)將聘用的員工從社會人轉(zhuǎn)變成為企業(yè)人的過程,同時也是員工從組織外部融入到組織或團隊內(nèi)部,并成為團隊一員的過程。員工通過逐漸熟悉、適應(yīng)組織環(huán)境和文化,明確自身角色定位,規(guī)劃職業(yè)生涯發(fā)展,不斷發(fā)揮自己的才能,從而推動企業(yè)的發(fā)展。對企業(yè)來講,在此期間新員工感受到的企業(yè)價值理念、管理方式將會直接影響新員工以后工作中的態(tài)度、績效和行為。成功的新員工培訓可以起到傳遞企業(yè)價值觀和核心理念,并塑造員工行為的作用,它在新員工和企業(yè)以及企業(yè)內(nèi)部其它員工之間架起了溝通和理解的橋梁,并為新員工迅速適應(yīng)企業(yè)環(huán)境并與其它團隊成員展開良性互動打下了堅實的基礎(chǔ)。

二 新員工培訓的目的

新員工培訓的基本目的是讓新員工了解企業(yè)的基本背景情況,即在了解企業(yè)歷史、文化、戰(zhàn)略發(fā)展目標、組織結(jié)構(gòu)和管理方式的同時,了解工作的流程與制度規(guī)范,幫助員工明確自己工作的職責、程序、標準,并使他們初步了解企業(yè)及其部門所期望的態(tài)度、規(guī)范、價值觀和行為模式等,從而幫助員工更快地適應(yīng)環(huán)境和新的工作崗位,更快地進入角色,提高工作績效。同時,通過培訓幫助新員工建立良好的人際關(guān)系,增強員工的團隊意識與合作精神。

三 新員工培訓的內(nèi)容

1、常識性培訓,是指對員工進行企業(yè)發(fā)展歷程、企業(yè)文化、管理理念、組織結(jié)構(gòu)、發(fā)展規(guī)模、前景規(guī)劃、產(chǎn)品服務(wù)與市場狀況、業(yè)務(wù)流程、相關(guān)制度和政策及職業(yè)道德教育展開介紹、講解和培訓,使其可以全面了解、認識企業(yè),加深認識并激發(fā)員工的使命感。

2、專業(yè)性培訓主要包括:介紹部門結(jié)構(gòu)、部門職責、管理規(guī)范、培訓基本專業(yè)知識技能、講授工作程序與方法、介紹關(guān)鍵績效指標等。在這過程中部門負責人要向新員工說明崗位職責的具體要求,并在必要的情況下做出行為的示范,并指明可能的職業(yè)發(fā)展方向。

四 新員工培訓的注意事項

1、新員工培訓必須在實施之前根據(jù)企業(yè)自身的具體情況和新員工的特點,制定詳細的規(guī)劃,對培訓的內(nèi)容、形式、時間、負責人等做出詳細的計劃,并對執(zhí)行的過程進行監(jiān)控。

2、新員工培訓不是人力資源一個部門的事情。對于新員工培訓的責任部門和人員,一定要明確人力資源部、高層管理者、崗位所在部門負責人、相關(guān)部門負責人的職責劃分,并保證各崗位和部門擔負起各自應(yīng)盡的'職責。

3、為了保證實際效果,新員工培訓實施之后應(yīng)及時進行記錄歸檔和效果評估。

“好的開始等于成功的一半!”,新員工進入公司最初階段的成長對于員工個人和企業(yè)都非常重要。新員工培訓的成功離不開每一個細節(jié)的精心籌劃。成功的新員工培訓是人力資源管理的重要一環(huán),為員工順利融入企業(yè),進而選擇長期發(fā)展邁出了堅實的一步!

一、新員工培訓程序

第一是企業(yè)文化學習

第二是業(yè)務(wù)學習

認識板材知識考核、學習企業(yè)文化考核、體驗學習考核。考核形式有:個人講演、寫學習體會文章、寫實習報告、互評、專家評定。

二、新員工培訓內(nèi)容

1、就職前培訓(靜怡經(jīng)理負責)致新員工歡迎詞,公司讓本部門其他員工知道新員工的到來;準備好新員工學習場所、辦公用品,準備好給新員工培訓的培訓資料;指定許竹坪為新員工培訓負責人。

2、到職后第二、三天:公司組織班組長以上人員參加新員工培訓大會,第三天到部門報到,部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來,介紹新員工認識本部門員工,介紹本部門的工作任務(wù)和工作特點等。

3、第四天參觀企業(yè)。由培訓負責人介紹公司結(jié)構(gòu)與功能、各部門內(nèi)的特殊規(guī)定;新員工工作描述、職責要求;討論新員工的第一項工作任務(wù)等。

4、到職后第五天

一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問。對新員工一周的表現(xiàn)做出評估,并確定一些短期的績效目標,設(shè)定下次績效考核的時間。

到職后第30天

部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。

到職后第60天

靜怡經(jīng)理與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

三、培訓教師安排

靜怡主講——“平臺與舞臺”、“三個認同”

許竹坪主講——公司文化(報紙、雜志、網(wǎng)站、親子團活動)

王登樓主講——以人為本(清潔工在錦盛的地位與榮譽、自己親身感受)

顧艷萍主講——大理石家裝市場

楊靜主講——來到錦盛,是如何度過第一個三八婦女節(jié)的

方賢忠主講——自己如何見證錦盛發(fā)展的、10年老工人的體會與感受

四、新員工培訓反饋與考核

每天培訓后要有反饋,大家討論,寫學習心得體會。

許竹坪要對新學員進行講評。

要設(shè)計崗位培訓反饋表(到職后一周內(nèi))

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表(到職后30天);新員工試用期績效考核表 (到職后60天)

五、部門新員工培訓所需表格(另制)

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇二

提到培訓計劃,大家更多想到是公司人力資源部組織的培訓,多的幾周、幾天,少的一般是一天半天。如果只認識到這點那么就把新員工入職培訓面變窄了,新員工培訓其實還有的部門的崗位培訓,這是很關(guān)鍵的,員工能否存活更多決定與部門內(nèi)的情況,所以新員工培訓離不開部門培訓。在剛剛進行的公司的《非人》培訓時,我將新人的部門崗位培訓做了一個實踐內(nèi)容,提供工作讓他們做作業(yè)。

為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣

讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望

讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺

減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司

新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感

使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關(guān)系

培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法

使新員工迅速投入工作,降低離職率.

致新員工的一封信

企業(yè)簡介

企業(yè)標識

企業(yè)文化及愿景

企業(yè)十年宣傳片

企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖

各部門職能及各分公司簡介

關(guān)于企業(yè)

企業(yè)人才觀

工資體系

福利體系(補助,資金,假期,提成,優(yōu)惠,培訓,俱樂部,競聘機制,溝通機制)

辦事“指南”

智能化辦公系統(tǒng)應(yīng)用

溝通交流機制及方式

各經(jīng)理郵箱列表

轉(zhuǎn)正及離職辦理流程

培訓費及工裝費

著裝規(guī)范

衛(wèi)生制度

值班及脫崗處罰

安保條例

服務(wù)二十條

服務(wù)二十條處罰條例

考級制度

回答新員工提出的問題

到職前:

致新員工歡迎信 (附件一)

讓本部門其他員工知道新員工的到來(部門經(jīng)理介紹)

準備好新員工辦公場所、辦公用品

準備好給新員工培訓的部門內(nèi)訓資料

為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師

準備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)

到職后:部門崗位培訓 (部門經(jīng)理負責)

1.到職后第一天:

到部門報到,部門經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來

介紹新員工認識本部門員工

部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的.特殊規(guī)定

新員工工作描述、職責要求 本部門faq

討論新員工的第一項工作任務(wù)

派老員工陪新員工吃第一頓午餐.

2.到職第五天:

到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(課件二)

3.到職后第六天:

一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問。

對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標

設(shè)定下次績效考核的時間

4.到職后第十五天

部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表

心形卡片:說出心里話.建議,意見.疑問.無論是否合理,都應(yīng)積極回應(yīng).不冷落

5.到職后第三十天

工公司績效考核要求與體系。

6.見習官制度:

轉(zhuǎn)正后前三個月為觀察期,(觀察項目見表).符合標準留用.不符合標準.繼續(xù)試用或勸退.

崗位培訓反饋表(附件三)(到職后一周內(nèi))

公司整體培訓考核試題(培訓后)

新員工試用期內(nèi)表現(xiàn)評估表 (附件四)(到職后30天部門經(jīng)理填寫)

觀察期考核表(轉(zhuǎn)正后前三個月由部門經(jīng)理填寫)

入職培訓課件,員工手冊.本部門faq.服務(wù)二十條.

每個部門推薦本部門的培訓講師

對推薦出來的內(nèi)部培訓師進行培訓師培訓

給每個部門印發(fā)“新員工培訓實施方案”資料

根據(jù)新員工人數(shù),公司不定期實施整體的新員工培訓

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇三

2、適應(yīng)變化與變革創(chuàng)新。

1、商務(wù)人員個人形象與企業(yè)形象。

2、商務(wù)人員形象的重要性。

3、著裝原則。

4、化妝與飾物的原則。

5、會面禮節(jié)。

6、電話禮儀。

1、成為高效團隊的成員。

2、合作與沖突。

1、時間管理的重要性。

2、時間管理的誤區(qū)。

3、時間管理的四象限。

4、80/20原則在時間管理上的運用。

5、smartter原則中的時間管理。

6、分析你的時間利用。

7、提高時間管理效率的方法。

1、溝通技巧中的1h5w。

2、高效溝通技巧的核心:表達你的觀點。

3、高效溝通技巧的關(guān)鍵:積極聆聽的技巧。

1、會議前的準備。

2、會議主持人綜合技巧。

3、參會者的守則與責任。

4、會議記錄與會后跟蹤。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇四

姓名:電話:崗位:學歷:

相關(guān)工作經(jīng)歷(年)本崗位入職時間:

崗位培訓負責人:電話:

崗位教練:電話:

特長及愛好:

入職前的綜合素質(zhì)整體評價:

1、會見認識部門經(jīng)理、主管、同事、安全部等部門人員。

2、參觀和熟悉餐廳、工作間、辦公室、職工宿舍地理位置及各部門的電話,以及組織結(jié)構(gòu)。

3、熟悉本公司各項行政規(guī)章制度及工作條例,常用安全知識和簡單的操作使用方法。

4、了解熟悉本崗位工作流程和職責,設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)和使用。

5、企業(yè)文化,飯店意識,禮節(jié)禮貌。

6、專業(yè)技能的培訓。

部門主管(簽字):日期:

1、和上司、同事、廚房及相關(guān)部門積極進行工作溝通。

3、按照本公司各項行政規(guī)章制度及工作條例開展工作。

4、在了解熟悉本崗位工作流程和職責的基礎(chǔ)上,能夠完成一定的本崗位工作。

5、加強專業(yè)技能的實際操作,飯店意識。

6、加強禮節(jié)禮貌方面的督導和執(zhí)行。

部門主管(簽字):日期:

1、能夠和本部門部門經(jīng)理、同事、廚房及相關(guān)部門進行良好的工作溝通。

2、對參加入職培訓的個人收獲及時進行總結(jié),飯店意識,參加專業(yè)技能考核。

3、能夠熟練完成本崗位工作,承擔相應(yīng)的職責。

4、完全熟悉餐廳、工作間、辦公室、職工宿舍地理位置及各部門的電話,以及組織結(jié)構(gòu)。

部門經(jīng)理(簽字):日期:

部門主管(簽字):日期:

填表日期:

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇五

為穩(wěn)定飯店服務(wù)質(zhì)量,進一步完善員工培訓機制,根據(jù)飯店人事、培訓制度制訂新員工崗前培訓規(guī)范。

新員工包括新辦理入職手續(xù)的員工及飯店實習期內(nèi)的所有員工。

新員工培訓包括崗前培訓和上崗培訓兩部分,崗前員工培訓由新員工上崗前憑入職。

通知書。

到質(zhì)管培訓部參加培訓,時間為3天;上崗培訓由新員工到部門報到后安排部門培訓和崗位培訓,部門培訓時間1-2天,崗位培訓1-2月,全部合格能單獨上崗后由部門報總辦轉(zhuǎn)為正式員工。

崗位培訓轉(zhuǎn)正。

1、總辦招聘新員工后必須到質(zhì)管培訓部報到,參加崗前培訓合格后方能上崗,不得直接轉(zhuǎn)交部門,新員工憑“入職通知單”和“員工登記表”參加培訓。

2、崗前培訓結(jié)束時,對每名新員工進行測試,填寫試用鑒定表中“崗前培訓情況”和員工登記表中培訓成績。

3、培訓不合格者繼續(xù)培訓至合格,培訓期間發(fā)現(xiàn)實在不能勝任崗位的人員直接退回總辦,不得上崗。

4、新員工崗前培訓期間須服從質(zhì)管培訓部的管理,部門不得以任何理由私自抽調(diào)、派遣。質(zhì)管培訓部必須認真組織進行崗前培訓,部門對于培訓上崗后仍不合格人員可退回質(zhì)管培訓部再培訓。

5、新員工到部門報到第一天,部門經(jīng)理須與新員工進行簡單交談,在第一次班前會或部門其它會議上進行介紹、歡迎。

6、部門須本著先培訓后上崗的原則對新員工進行持續(xù)培訓、考核,至能適應(yīng)崗位工作要求,以保證整體服務(wù)質(zhì)量。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇六

1.使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解,認識并認同公司的事業(yè)及企業(yè)文化,堅。

定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范;

2.使新員工明確自己的崗位職責、工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作。

方法,盡快進入崗位角色。

3.幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

二、培訓對象:

公司所有新進員工。

三、培訓期間:

新員工入職培訓期1個月,包括2—3天的集中脫崗培訓及后期的在崗指導培訓。人力資源根據(jù)具體情況確定培訓日期。

四、培訓方式:

評估,找出差距,以確定該員工培訓方向,并指定專人實施培訓指導,人力資源部跟蹤監(jiān)控??刹捎萌粘9ぷ髦笇Ъ耙粚σ惠o導形式。

五、培訓教材。

《員工手冊》、部門《崗位指導手冊》等。

4.福利組合概覽(如健康保險、休假、病假、退休等)。

用品的使用規(guī)則等;

15.公務(wù)禮儀、行為規(guī)范、商業(yè)機密、職業(yè)操守16.工作外的活動(如運動隊、特殊項目等)。

七、培訓考核:

培訓期考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分,脫崗培訓以書面考核為主,在崗培訓以應(yīng)用考核為主,各占考核總成績的50%。書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印制考卷;應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓員工在實際工作中對培訓知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,由其所在部門的領(lǐng)導、同事及人力資源部共同鑒定。

八、效果評估:

人力資源部與新員工所在部門通過與學員、教師、部門培訓負責人直接交流,并制定一系列書面調(diào)查表進行培訓后的跟蹤了解,逐步減少培訓方向和內(nèi)容的偏差,改進培訓方式,以使培訓更加富有成效并達到預期目標。

九、培訓工作流程:

7.人力資源與知識管理部在新員工接受上崗引導培訓期間,應(yīng)不定期派專人實施跟蹤指導和監(jiān)控,并通過一系列的觀察測試手段考查受訓者在實際工作中對培訓知識和技巧的運用以及行為的改善情況,綜合、統(tǒng)計、分析培訓為企業(yè)業(yè)務(wù)成長帶來的影響和回報的大小,以評估培訓結(jié)果,調(diào)整培訓策略和培訓方法。

附錄:培訓表格。

總經(jīng)理主辦單位。

總經(jīng)理經(jīng)(副)理主辦單位。

副總經(jīng)理廠(副)長。

總經(jīng)理:經(jīng)理:評核者:

編號:

人力資源部制。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇七

1、使入職新員工對公司【】有一個全方位的了解,認識并認同公司的企業(yè)文化,堅定自己的職業(yè)選擇,理解并接受公司的理念和行為規(guī)范。

2、使員工明確自己的崗位職責,工作任務(wù)和工作目標,掌握工作要領(lǐng),工作程序和工作方法,盡快進入崗位角色。

3、幫助員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范:鼓勵員工形成積極的態(tài)度。

二、培訓對象。

公司所有員工。

三、培訓期間。

新員工入職培訓,一般在入職一周內(nèi)進行培訓,包括集中崗前培訓及后期的崗位指導培訓,行政部根據(jù)具體情況確定培訓日期,確定員工簽字。

四、培訓方式。

1、崗前培訓:準備培訓資料,表示對新員工的歡迎,按照公司的有關(guān)制度和行為規(guī)范解答新員工的問題。

2、在崗培訓:新員工實際工作部門負責。(參觀工作環(huán)境:介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容:講解崗位要求:工作流程:工作待遇:)。

五、培訓教材。

員工入職手冊、各部門《崗位職責手冊》等。

六、培訓內(nèi)容。

1、企業(yè)概況。(公司、歷史、背景、使命等)。

2、公司組織架構(gòu)及各部門負責人。

3、各相關(guān)部門工作關(guān)系介紹。

4、公司管理制度,人事制度。

5、公司基本的財務(wù)政策。

七、培訓考核與評估。

建立在職人員培訓檔案,通過培訓的方式檢查新員工接受效果。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇八

三、方式:采取分崗位、分主次重點講解。

四、原則:由點到面,由詳細到系統(tǒng)。

五、主要培訓內(nèi)容:

1、參觀熟悉前廳各個崗位的分布;介紹并盡快熟悉主要設(shè)施設(shè)備的功能、使用。

2、根據(jù)前廳部員工培訓計劃分崗位詳細講解各崗位的崗位職責和業(yè)務(wù)流程及各項業(yè)務(wù)標準,穿插強調(diào)員工經(jīng)常出現(xiàn)的問題。講解的過程中因地制宜的由客房部主管實踐操作并解答各種問題。

3、針對前廳部員工日常工作中的業(yè)務(wù)由前廳部主管重點講解前臺接待散客入住程序;行李員引領(lǐng)客人入住程序;商務(wù)中心復印、訂票、收發(fā)傳真、商品銷售;大堂吧現(xiàn)有各種酒水的制作及服務(wù)標準。

4、介紹白班及夜班主管工作流程,強調(diào)關(guān)鍵時間檢查解決的重點問題。

5、學習制作主管應(yīng)做的.各種表格。如:自查對比分析,賓客意見統(tǒng)計、周小結(jié)等。

6、講解工作過程中應(yīng)著重仔細查的問題和填寫前廳部各崗位到位表的注意事項。

7.結(jié)合與客房部有關(guān)的工作項目講解和討論可改進的措施。

8.在業(yè)務(wù)培訓過程中穿插介紹部門容易出現(xiàn)的問題和薄弱環(huán)節(jié)(參照案例總結(jié)和員工自查)。

注:由于培訓時間不充裕因此將培訓貫穿到工作當中,分清主次著重講解應(yīng)管理和檢查的內(nèi)容。

注:查看本文相關(guān)詳情請搜索進入安徽人事資料網(wǎng)然后站內(nèi)搜索客房部員工培訓計劃。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇九

(一)培訓目的:讓初次基礎(chǔ)酒店行業(yè)的新員工了解本崗位應(yīng)具備的基本素質(zhì)及知識,為進一步培訓崗位知識做必要鋪墊。

(二)培訓時間及內(nèi)容:

一崗前培訓(考核期)。

第一天。

1、酒店職業(yè)道德的講解說明。

2、崗位必備儀容儀表,禮節(jié)禮貌的要求。

3、了解酒店員工違紀處罰規(guī)定。

4、如何正確出入酒店。

5培訓酒店前臺禮貌用語,并實際操作接待客人。

第二、三天。

1、了解酒店概況,包括:酒店建店簡介,酒店主要領(lǐng)導者簡介,酒店行政結(jié)構(gòu)簡介;了解本部門概況,包括:本部門結(jié)構(gòu),各部門功能,認識各部門負責人。

2、了解酒店各類營業(yè)部門及經(jīng)營業(yè)務(wù)、營業(yè)時間、營業(yè)推廣。

3、了解本部門經(jīng)營業(yè)務(wù),包括:了解客房結(jié)構(gòu)、房型、并參觀各分部營業(yè)場所,各類房間。

4、學習基礎(chǔ)銷售技巧及對客服務(wù)方式。

5、辨認各部門主要管理人員及了解管理人員主要職責及權(quán)限。

6、由部門管理人員帶領(lǐng)參觀、介紹酒店各營業(yè)點。

7、熟記酒店各房型門市價和優(yōu)惠價。

8、由受訓員向培訓員陳述以上三天所了解情況。

(三)培訓考核:三天基礎(chǔ)培訓結(jié)束后進行書面考核,合格者進入崗位培訓程序,不合格者重新接受培訓。

(一)培訓目的:讓經(jīng)過基礎(chǔ)培訓的員工更快掌握業(yè)務(wù)知識,盡快進入崗位操作。

1、了解前臺工作職責,前臺接待員工作職責。

2、了解熟記房間價格及各類折扣、優(yōu)惠以及折扣權(quán)限。

3、了解熟悉前臺各類通知、報告、表格及記錄本。

4、熟記各大單位,商務(wù)客房名單。

5、熟記各種業(yè)務(wù)用語、系統(tǒng)代碼、付款方式。

6、了解前臺所配用的設(shè)施設(shè)備及使用須知及方法。

7、培訓前臺日常操作流程,禮貌服務(wù)規(guī)范,交接班程序。

8、培訓訂房,訂房之更改,取消程序,特殊折扣訂房的處理方法。

9、培訓前臺賣房技巧。

10、培訓vip接待程序、熟客訂房及入住程序。

11、了解上機進行電腦模擬操作,包括入住、退房、預定等。

12、了解客房升級的情形及標準。

13、入住登記程序培訓。

12、結(jié)帳退房程序培訓。

15、團體入住及結(jié)帳程序培訓。

16、培訓查vd房的程序。

17、培訓轉(zhuǎn)換房間的程序。

18、客房參觀及住客生日的處理。

19、補單的跟進程序。

20、培訓接受客人留言,寄存物品服務(wù)的程序。

21、各類卡結(jié)算方法的培訓。

22、以上培訓均結(jié)合相關(guān)上機操作。

23、受訓員總結(jié)培訓內(nèi)容。

24、對受訓員進行培訓內(nèi)容考核,分為書面、上機、實際操作。

考核:試用期內(nèi)進行三次考核,按30天需達到的要求,分段考核。通過后由前臺主管進行轉(zhuǎn)正考試。如未能通過,則視個人情況延長試用期或勸退。

新員工培訓期間,前10天實行正常班,中間10天實行跟班制,試用期后10天獨立排班當班。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇十

l讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺。

l減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司。

l讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感。

l使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關(guān)系。

l培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

1.就職前準備工作(人力資源部、用人部門負責)。

到職前:

l計劃安排新員工見面會、準備歡迎致辭(人力資源部培訓經(jīng)理負責)。

l準備新員工須知培訓的資料和實施計劃(人力資源部培訓經(jīng)理負責)。

l讓本部門其他員工知道新員工的到來。

l為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

l準備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)。

l與人力資源部確認新員工到職時間。

2.崗位培訓(部門主管負責)。

到職后第一天:

l到前臺登記簡要個人信息,填寫《新員工簡要信息登記表》(前臺負責)。

l到人力資源部報到手續(xù)(人力資源部人事經(jīng)理負責)。

l進行新員工須知培訓(人力資源部培訓經(jīng)理負責)。

l新員工憑人力資源部開具的。

介紹信。

到部門報到。

l部門主管代表(組織)全體部門員工歡迎新員工到來。

l介紹新員工認識本部門員工,參觀公司辦公區(qū)。

l分配辦公工位(配置必要辦公用品、辦公設(shè)備等,須新員工簽字確認)。

l部門結(jié)構(gòu)與職能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定。

l新員工工作描述、職責要求、相關(guān)工作流程及協(xié)作崗位說明。

l與新員工面談,討論并確定其第一項工作任務(wù)。

l派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

l辦理新員工工卡、門禁卡、名片等手續(xù)(部門文員負責)。

到職后第五天(見附表1):

l對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標。

l設(shè)定下次績效考核的時間。

到職后第三十天(見附表3)。

l部門主管與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。

l部門主管向新員工反饋其一個月來的工作表現(xiàn),確定其應(yīng)提高或改進的內(nèi)容。

到職后第八十天(見附表4)。

到職后第九十天。

l人力資源部通知部門及新員工轉(zhuǎn)正日期、轉(zhuǎn)正崗位、薪資等

l人力資源部辦理為轉(zhuǎn)正員工辦理勞動用工手續(xù)(錄用登記或人才引進辦理、社保開戶或轉(zhuǎn)入、公積金開戶或轉(zhuǎn)入)。

3.公司整體培訓:(人力資源部負責--不定期)。

l公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)。

l公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績效考核。

l公司各部門職能說明。

l公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問題。

附表1。

部門主管簽名:日期:

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇十一

一、動員、組織、培訓學習《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國消防法》。

二、安全工作的意義和作用。

三、安全檢查知識。

1、安全檢查的作用;。

2、安全檢查的內(nèi)容;。

3、消防安全自查工作。

四、如何處理突發(fā)情況。

1、如何報警;。

4、如何逃生,有針對性選擇:被困電梯如何自救,高層建筑火災(zāi)逃生方法,燒傷的急救,休克的急救,火場上如何救人,歌舞廳,卡拉ok火災(zāi)的逃生方法,遇火自救七法,火場逃生的十種方法等。

五、滅火器的正確使用方法及現(xiàn)場演練。

為了規(guī)范新入廠員工的安全教育,從源頭把好安全關(guān),消減安全風險,特指定本計劃。

一、三級安全教育的有關(guān)規(guī)定。

1995年原勞動部《企業(yè)職工勞動安全衛(wèi)生教育管理規(guī)定》提出了“企業(yè)新職工上崗前必須進行廠級、車間級、班組級三級安全教育”的要求。并要求三級安全教育時間不得少于40學時。

2.《安全生產(chǎn)法》第二十一條規(guī)定:“生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當對從業(yè)人員進行安全生產(chǎn)教育和培訓,保證從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識,熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)。

規(guī)章制度。

和安全操作規(guī)程,掌握本崗位的安全操作技能。未經(jīng)安全生產(chǎn)教育和培訓的從業(yè)人員,不得上崗作業(yè)。”其中,從業(yè)人員的安全教育培訓主要有新員工上崗前的三級教育、“四新”教育和變換崗位教育、經(jīng)常性教育等。

3.對新進入單位的員工應(yīng)進行廠、車間、班組三級安全生產(chǎn)教育培訓。對從事鉆井、井下作業(yè)、油田建設(shè)施工、采油、油氣儲運和危險化學品的生產(chǎn)、儲存、運輸?shù)任kU性較大的專業(yè)和崗位的新員工,教育培訓時間不得少于48學時,其他專業(yè)和崗位教育培訓時間不得少于24學時。

4.新員工入廠時,由人力資源部開具安全教育通知單,然后介紹到安全科進行廠級安全教育,時間為2天;廠級安全教育結(jié)束后,經(jīng)考試合格并由安全教育負責人填寫三級安全教育卡、簽署意見后,由新員工帶著三級安全教育卡回到人力資源部,人力資源部再將新員工分配到車間教育,時間為2天;車間教育結(jié)束后,經(jīng)考試合格并由教育負責人填寫三級安全教育卡、簽署意見后,將新員工介紹到班組教育,時間為2天。調(diào)崗員工不進行廠級安全教育,由安全科出具三級安全教育卡后,到車間、班組進行二級安全教育。

二、三級安全教育內(nèi)容。

(一)廠級安全教育主要內(nèi)容安全生產(chǎn)法規(guī),企業(yè)安全生產(chǎn)的重大意義;。

2.介紹企業(yè)基本情況,主要崗位及危險因素;。

3.安全環(huán)保職業(yè)衛(wèi)生基本知識;。

4.本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度、勞動紀律;。

5.有關(guān)事故案例及原因分析。

2.本車間的危險區(qū)域、有毒有害因素及必須遵守的安全事項;。

3.預防工傷事故和職業(yè)病的主要措施;。

4.典型事故案例及事故應(yīng)急處理措施。

(三)班組級安全教育主要內(nèi)容本班組安全生產(chǎn)情況;。

2.遵章守紀教育和崗位安全操作規(guī)程;。

3.所使用機器設(shè)備、工具的性能、特點及安全裝置、防護設(shè)施性能、作用和維護方法;。

4.崗位間工作銜接配合的安全事項;。

5.典型事故及發(fā)生事故后應(yīng)采取的緊急措施;。

6.勞動防護用品(用具)的性能及其正確使用方法。

7.工作中常見的安全標志、安全色介紹。

一、培訓目的。

1、使新員工了解mt公司的基本背景情況和企業(yè)文化。

2、使新員工了解新的工作環(huán)境、條件、人際關(guān)系、應(yīng)盡職責、工作內(nèi)容、規(guī)章制度以及組織的期望,能盡快進入角色,并創(chuàng)造優(yōu)良績效。

二、培訓期間。

三、培訓對象。

mt公司全體新員工。

四、培訓方式。

脫崗培訓和在崗培訓。

五、培訓工作流程。

六、培訓內(nèi)容。

(一)課堂教學部分。

1、企業(yè)概況:公司創(chuàng)業(yè)歷史、現(xiàn)狀以及在行業(yè)中的地位、品牌和經(jīng)營理念,組織機構(gòu),人員機構(gòu),薪資福利政策,以及新員工關(guān)心的各類問題的解答。

2、員工守則:mt公司規(guī)章制度,獎懲條例。

3、入職須知:入職程序及相關(guān)手續(xù)辦理流程。

4、財務(wù)制度:費用報銷程序以及辦公設(shè)備的申請領(lǐng)用。

5、安全知識:消防安全知識,設(shè)備安全知識以及緊急事件處理等。

6、溝通渠道:員工投訴及合理化建議渠道介紹。

(二)實踐學習部分。

1、實地參觀:參觀企業(yè)各部門以及工作娛樂等公共場所。

2、介紹交流:介紹公司高層領(lǐng)導、各部門負責人以及對公司有突出貢獻的骨干與新員工認識并交流懇談。

3、在崗培訓:培訓所有新員工的服務(wù)意識、

崗位職責。

業(yè)務(wù)知識與技能業(yè)務(wù)流程部門業(yè)務(wù)周邊關(guān)系等。對符合基本要求并已熟悉掌握了部分基礎(chǔ)理論知識的生產(chǎn)技術(shù)類員工實施定崗培訓,根據(jù)各崗位的職責和技術(shù)水平要求,并結(jié)合公司的實際需求進行現(xiàn)場實際操作培訓和指導,使新員工能快速有效的掌握基本生產(chǎn)操作技能,適應(yīng)崗位生產(chǎn)需求,最終通過考核,順利上崗。

(三)戶外活動部分。

組織新員工和部分老員工一起進行籃球比賽、羽毛球比賽以及各種戶外活動,培養(yǎng)他們對企業(yè)的歸屬感和團結(jié)互助的意識。

七、培訓考核。

培訓考核分為書面考核、應(yīng)用考核、他人評價三部分,課堂教學部分以書面考核為主,占考核總成績的40%,實踐教學部分以應(yīng)用考核為主,占考核總成績的40%,戶外活動部分以他人評價為主,占考核總成績的20%。

其中,書面考核考題由各位授課教師提供,人力資源部統(tǒng)一印卷考試。應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考察受訓員工在實際工作中對培訓知識技能的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善,有其所在部門領(lǐng)導、同事以及人力資源部共同管理。他人評價部分由參加戶外活動的新老員工對新員工進行公正評價。

全過程本著公平、公正、公開的原則。各部門根據(jù)培訓及考核情況,按10%的比例,評選“”崗位操作能手“最佳學習標兵”等榮譽獎項,以資鼓勵。

人力資源部通過對培訓員工的個人能力、考試成績、發(fā)展?jié)摿Φ雀黜椫笜诉M行分析和評定,最終做出合理、公平、公正、民主的考核鑒定結(jié)果,擇優(yōu)錄用符合要求的員工。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇十二

新員工入職的第一天,作為公司人事部要給新員工營造一種歸屬感,一種親切感,讓新入職員工對企業(yè)有認同感。因此,要做好對新員工的入職培訓是對新員工的一種尊重和重視。以下是小編為各企業(yè)公司收集的新員工入職培訓計劃及內(nèi)容,歡迎參考學習!

新員工入職的第一天,作為公司人事部要給新員工營造一種歸屬感,一種親切感,讓新入職員工對企業(yè)有認同感。新員工入職培訓可以從以下幾個方面努力:

一、在新員工入職前,人事部的工。

作人員要做的不僅僅是把人招到公司、分到各個部門。還要安排好新入職員工的生活、培訓和上崗工作。良好的態(tài)度和細致的關(guān)懷會成為新員工入職后努力工作的理由和精神動力。

二、開展企業(yè)文化培訓、促使員工較快融入企業(yè)文化本身包括了理念文化,制度文化,行為文化和物質(zhì)文化等四個方面的內(nèi)容。人事部培訓新員工時要做到根據(jù)招聘員工擬任崗位工作情況,招聘員工本身具有的專業(yè)水平、文化素養(yǎng)、工作經(jīng)驗等情況結(jié)合起來,有針對性物根據(jù)不同員工的特點采取不同的培訓方法。

三、做好新入職員工企業(yè)文化培訓要注重以下細節(jié)。

1、突出企業(yè)文化的作用與文化建設(shè)的重點,讓大家在第一時間就對公司的文化有一個比較系統(tǒng)的認識,在思想上樹立一種必須與公司文化保持一致的意識。著重讓員工了解公司的發(fā)展歷程,戰(zhàn)略思想及企業(yè)文化的精髓。

2、盡可能的讓員工進公司的第一天就與公司高層領(lǐng)導見面,這樣的話會讓新進員工及。

公司領(lǐng)導有一種油然面生的親切感,在第一時間樹立一種為公司服的意識。

3、準備一份優(yōu)秀的學習文本,做一份全面介紹企業(yè)各方面情況的員工手冊。以更好的方便新員工隨時隨地進行的學習,更好的對自己思想與行為進行調(diào)整和約束。

4、要為每一位新入職的員工指定一個合適的師傅作為入職指導人,為每一崗位員制定一份入職指導書。加強對新員工的入職指導工作。

5、加強新進員工的安全意識、《安全規(guī)程》方面的培訓,由于電力行業(yè)的特殊性,要求凡在電力行業(yè)從事工作者,不分任何崗位,都要對其進行安全意識、《安全規(guī)程》等方面的培訓與考核。通過者方能上崗。

諧的企業(yè)文化氛圍,讓員工感受到企業(yè)積極向上、團結(jié)拼搏、求實奮進的文化內(nèi)涵。讓新員工在新的崗位上較快的適應(yīng)工作,提升自己的同時對部分老員工也是一種很好的帶動和鞭策。提升自己的文化素養(yǎng)和技能水平的同時,實現(xiàn)與公司共同發(fā)展的目標。

有效的入職培訓應(yīng)包括如下內(nèi)容:提高員工忠誠度增強員工適應(yīng)度提高員工工作效率提高員工歸屬感企業(yè)文化與理念發(fā)展目標與愿景企業(yè)規(guī)章制度工作職責與方式入職培訓形式可分為兩大類,一類是傳統(tǒng)型培訓形式,主要有:在職培訓、現(xiàn)場培訓、講座培訓與程序化教學培訓等;另一類是新型培訓形式,主要有非正規(guī)學習培訓、試聽化培訓、模擬式培訓、遠程網(wǎng)絡(luò)培訓,戶外式培訓與咨詢式培訓等。無論是傳統(tǒng)型培訓,還是新型培訓形式,皆有其優(yōu)劣性。關(guān)鍵是針對培訓資源,培訓對象等因素特點,將其靈活組合,使其發(fā)揮最大效用。

活多變??刹捎每率纤募壴u估方法,前期可多采用反應(yīng)評估,了解新員工對培訓的滿意度;后期可多采用學習評估,通過筆試、現(xiàn)場操作、模擬演示等方式了解新員工對知識、技能的掌握程度;必要時還可采用行為評估,即了解培訓后的新員工在工作上應(yīng)用的行為狀況等。

酒店餐飲部新員工入職培訓計劃篇十三

崗前培訓是新員工參加工作后的第一要務(wù),合理的安排決定了崗前培訓的效率與效果。下面是有20xx新員工入職培訓計劃,歡迎參閱。

企業(yè)制定員工培訓計劃的目的是提升員工和管理者的素質(zhì),提高企業(yè)的管理水平,保證企業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展。所以公司員工培訓工作要緊密圍繞企業(yè)經(jīng)營生產(chǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標。

20xx年員工年度培訓計劃的制定應(yīng)該本著以創(chuàng)建一支高素質(zhì)、高技能的員工隊伍基礎(chǔ),做好年度員工培訓工作。企業(yè)新員工入職培訓主要包含藥品、科技、網(wǎng)絡(luò)、電子、地產(chǎn)、珠寶、物業(yè)、百貨等等行業(yè)。

從目前現(xiàn)有情況來看,集團的新員工入職培訓制度不規(guī)范,操作上無制度可依,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:

集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應(yīng)該哪些人參加,分公司的新員工培訓應(yīng)哪些人參加,課程如何設(shè)置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例,置業(yè)公司沒有參加過新員工培訓的已經(jīng)達20多人,如果把在深地區(qū)所有沒有參加新員工培訓的人統(tǒng)計起來,就達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設(shè)置等會產(chǎn)生不利的影響,而且,因為很多人都是已經(jīng)加入公司很久了才舉辦新員工培訓,會導致培訓失去意義。

新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系,特別是"金地之道"的推廣活動開始之后,原有新員工培訓的課程和"金地之道"的培訓推廣計劃的關(guān)系需要明確下來。

為新員工提供正確的、相關(guān)的公司及工作崗位信息,鼓勵新員工的士氣。

讓新員工了解公司所能提供給他的相關(guān)工作情況及公司對他的期望。

讓新員工了解公司歷史、政策、企業(yè)文化,提供討論的平臺。

減少新員工初進公司時的緊張情緒,使其更快適應(yīng)公司。

讓新員工感受到公司對他的歡迎,讓新員工體會到歸屬感。

使新員工明白自己工作的職責、加強同事之間的關(guān)系。

培訓新員工解決問題的能力及提供尋求幫助的方法。

到職前:

讓本部門其他員工知道新員工的到來。

準備好新員工辦公場所、辦公用品。

為新員工指定一位資深員工作為新員工的導師。

準備好布置給新員工的第一項工作任務(wù)。

2.部門崗位培訓(部門經(jīng)理負責)。

到職后第一天:

到人力資源部報到,進行新員工須知培訓(人力資源部負責)。

到部門報到,經(jīng)理代表全體部門員工歡迎新員工到來。

部門結(jié)構(gòu)與功能介紹、部門內(nèi)的特殊規(guī)定。

新員工工作描述、職責要求。

討論新員工的第一項工作任務(wù)。

派老員工陪新員工到公司餐廳吃第一頓午餐。

到職后第五天:

一周內(nèi),部門經(jīng)理與新員工進行非正式談話,重申工作職責,談?wù)摴ぷ髦谐霈F(xiàn)的問題,回答新員工的提問。

企業(yè)文化,公司制度,產(chǎn)品介紹.

對新員工一周的表現(xiàn)作出評估,并確定一些短期的績效目標。

設(shè)定下次績效考核的時間。

到職后第三十天。

部門經(jīng)理與新員工面談,討論試用期一個月來的表現(xiàn),填寫評價表。

銷售技巧的培訓。

到職后第九十天。

人力資源及培訓部與部門經(jīng)理一起討論新員工表現(xiàn),是否合適現(xiàn)在崗位,填寫試用期考核表,并與新員工就試用期考核表現(xiàn)談話,告之新員工公司績效考核要求與體系。

3.公司整體培訓:)。

公司歷史與愿景、公司組織架構(gòu)、主要業(yè)務(wù)。

公司政策與福利、公司相關(guān)程序、績效考核。

公司各部門功能介紹、公司培訓計劃與程序。

公司整體培訓資料的發(fā)放,回答新員工提出的問題。

每個部門推薦本部門的培訓講師。

對推薦出來的兼職培訓師參與新老員工交流會.

給每個部門印發(fā)"新員工培訓實施方案"資料。

根據(jù)新員工人數(shù),公司不定期實施整體的新員工培訓。

在整個公司內(nèi)進行部門之間的部門功能培訓.

一、引言。

開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的,新員工常發(fā)現(xiàn)自己要在一個完全陌生的工作環(huán)境下與不熟悉的人一起工作。為了在新的工作崗位上取得成功,新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自己的期望以及公司的價值觀。新員工也可能還會因為過低地估計了新的工作責任所帶來的情緒影響和適應(yīng)新環(huán)境的難度而感到吃驚。此外,新員工也許還需要放棄一些在以前的工作環(huán)境中幫助其取得成功的而并不適合新的工作環(huán)境的一些行事方法。

適應(yīng)新組織的過程被稱為組織社會化。社會化是一個復雜而又漫長的過程。新員工要想在新的工作環(huán)境中熟悉組織對自己的期望并被新組織的成員所接納,需要花數(shù)周甚至數(shù)月的時間。成功的組織社會化對員工個人和組織都很重要,它將關(guān)系到新員工的滿意度、績效;投資在新員工身上的啟動成本(如招聘、甄選、培訓、員工達到工作熟練所需的時間);員工繼續(xù)留任組織的可能性;替代離職員工的費用幾個方面。

盡管組織社會化很重要,但一些組織在介紹新員工和幫助新員工融入組織的工作卻做得很少,迫使新員工只好靠自己摸索。一些員工雖然通過這種“自生自滅”式的學習適應(yīng)了新的環(huán)境,但他們在入職的早期有可能經(jīng)歷焦慮和挫敗感。企業(yè)管理顧問羅百輝認為,認識組織社會化的重要性并采取措施幫助新員工在組織中順利過渡是必要的。除了招聘階段的現(xiàn)實性工作預覽外,入職培訓是普遍使用的一種方法。

新員工入職培訓計劃是為讓新員工了解其即將從事的工作、即將與之共事的上級主管、同事以及組織的情況而設(shè)計的一項計劃。該計劃常常是在新員工同意加入某組織并為其效力后即開始實施。一般是新員工到崗的第一天開始。新員工到崗首日所受到的問候及待遇將給其留下深刻而長久的印象。然而,與著重于組織社會化的預備階段的現(xiàn)實性工作預覽不同的是,入職培訓計劃重視社會化過程的遭遇階段,新員工在本階段將會認識組織中的工作與生活情況。

入職培訓的目的通常包括以下幾方面:

1、減少新員工的壓力和焦慮;。

2、減少啟動成本;。

3、降低員工流動;。

4、縮短新員工達到熟練精通程度的時間;。

5、幫助新員工學習組織的價值觀、文化以及期望;。

6、協(xié)助新員工獲得適當?shù)慕巧袨?。

7、幫助新員工適應(yīng)工作群體和規(guī)范;。

8、鼓勵新員工形成積極的態(tài)度。

入職培訓在各種規(guī)模的組織中都被廣泛采用。不同的組織使用不同的入職培訓方法。

二、入職培訓內(nèi)容的評估和決定。

從理想的角度來說,入職培訓應(yīng)該遵守評估-設(shè)計-實施-評估的框架結(jié)構(gòu)。組織代表應(yīng)在培訓之前進行培訓內(nèi)容和培訓方法的精心評定。培訓完成之后,再對其進行系統(tǒng)地評估,以評定培訓項目的成功程度。

一般來說,入職培訓計劃應(yīng)包括如下信息:公司的整體信息,通常由負責人力資源開發(fā)的員工提供;與工作緊密相關(guān)的信息,通常由新員工的直接上級主管提供;公司信息可包括公司總體概況、關(guān)鍵政策和程序、使命宣言、公司目標和戰(zhàn)略,也包括薪酬、福利、安全和事故防止、員工關(guān)系以及各種物理設(shè)施。工作信息包括部門或工作小組的功能、工作職責和責任、政策、規(guī)則、程序、部門參觀,以及部門成員介紹。

鑒于組織社會化的本質(zhì),組織應(yīng)該清楚地向新員工傳達組織對其的期望。應(yīng)該向新員工講明諸如工作職責、任務(wù)、報告關(guān)系、責任和績效標準等。雖然有工作。

說明書。

但一些重要的工作特征信息并沒包括在內(nèi)。因此構(gòu)成員工期望的要素工作規(guī)則、工作條件、同事關(guān)系、客戶關(guān)系、顧客關(guān)系等都應(yīng)納入討論之列。

組織應(yīng)讓新員工從總體上了解組織的使命、目標、結(jié)構(gòu)、文化、產(chǎn)品等關(guān)鍵要素。組織的使命宣言起著強化基本價值觀和組織在行業(yè)和社會中的地位的作用。懂得使命重要性的員工更有可能產(chǎn)生符合組織使命的行為。有的組織使用信條來傳達核心使命并在公司政策和目標中加以強化。許多組織試圖簡化這些宣言而只通過正式文件,如員工手冊和業(yè)務(wù)報告等來傳達。

入職培訓中還應(yīng)向新員工解釋清楚薪酬和福利政策。有些組織在入職培訓中安排填寫薪酬和福利表,以使員工知道他們應(yīng)該得到的薪酬和已參加的福利計劃。

引導新員工了解他們即將任職的部門以使他們更好地理解各種不同的工作如何與整個部門相配合,以及各部門如何與整個組織相協(xié)調(diào)。培訓中還應(yīng)討論工作流程、協(xié)調(diào)等事宜。最后,實際的工作場所布局也應(yīng)該得到解釋,包括辦公日用品的存放、各種設(shè)施、緊急出口和其他非常規(guī)的特征。

在入職培訓中,可使用各種媒體,包括講課、錄像、印制的材料、討論等。電腦軟件也可作為培訓的方式之一。公司的內(nèi)部電腦網(wǎng)絡(luò)也可為新員工了解公司及人員提供很獨特的機會。入職培訓的時間根據(jù)情況而各異。從幾小時到幾天,甚至幾個月不等。

新員工培訓對于新員工快速和全面了解公司、盡快進入工作角色、認同公司企業(yè)文化,有非常重要的作用。因此,有必要在原有新員工培訓的基礎(chǔ)上更進一步加強新員工培訓體系的建設(shè)。

從目前現(xiàn)有情況來看,集團的新員工入職培訓制度不規(guī)范,操作上無制度可依,具體表現(xiàn)在以下幾個方面:

集團公司和一線公司在新員工培訓的操作上沒有清楚的界限。即總部的新員工培訓應(yīng)該哪些人參加,分公司的新員工培訓應(yīng)哪些人參加,課程如何設(shè)置等都不清楚。以今年4月份即將舉辦的一期新員工培訓為例,置業(yè)公司沒有參加過新員工培訓的已經(jīng)達20多人,如果把在深地區(qū)所有沒有參加新員工培訓的人統(tǒng)計起來,就達40人左右。這樣對新員工培訓的組織、課程設(shè)置等會產(chǎn)生不利的影響,而且,因為很多人都是已經(jīng)加入公司很久了才舉辦新員工培訓,會導致培訓失去意義。

新員工培訓的課程體系目前還沒有完全成體系,特別是“金地之道”的推廣活動開始之后,原有新員工培訓的課程和“金地之道”的培訓推廣計劃的關(guān)系需要明確下來。

1、將公司原有的入職指引人制度重新修改并進行一定形式的推廣。

在集團范圍內(nèi)推行入職引導人制度,并提供相應(yīng)的在職訓練培訓。

入職引導人應(yīng)做到:在新職員入職報到當天,部門負責人即應(yīng)為新職員指定入職引導人。入職引導人在新職員入職第一天,確認并協(xié)助新職員取得《入職須知》上所列各項資料及表格,向新職員介紹部門職能、人員情況、講解本職工作內(nèi)容和要求,幫助新職員了解公司有關(guān)規(guī)則和規(guī)定。任何有關(guān)工作的具體事務(wù),如確定辦公位,領(lǐng)取辦公用品、使用辦公設(shè)備、用餐、搭乘班車等,新職員都可咨詢其入職引導人。

同時,集團人力資源部將通過各種形式,不定期跟進入職引導人制度執(zhí)行的情況,并在集團范圍內(nèi)予以公布。

以往的新員工培訓是兩天時間,去年共舉辦了兩次新員工培訓,原有課程安排基本如下:《走進金地》專題片、《金地發(fā)展規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》、《人事制度問答》、《金地員工績效考核體系》、《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《營銷個案分析》以及參觀、座談、戶外拓展和考試等幾部分組成。根據(jù)上述的培訓課程清單,將新員工培訓的課程調(diào)整如下:

1、刪除《走進金地》專題片等課程內(nèi)容,開發(fā)《金地發(fā)展史》課程,課程時間1.5小時。

2、將《金地員工績效考核體系》和《人事制度問答》兩門課程進行合并,統(tǒng)稱《金地的人事政策和考核體系》,課程時間1.5小時。

3、將《營銷個案分析》增加內(nèi)容,形成《金地項目介紹》,課程時間1小時。

4、保留《職業(yè)生涯規(guī)劃》、《怎樣做一個金地人》課程。

5、增加以下課程:《集團各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程》、《職業(yè)禮儀》、《團隊工作》、《有效溝通》、《時間管理》等內(nèi)容。

應(yīng)加快網(wǎng)上學院的建設(shè),重點完成新員工網(wǎng)上課堂的建設(shè),使網(wǎng)上課堂能彌補新員工很長時間都無法參加入職培訓的現(xiàn)實情況。并且,還可以讓異地公司新職員統(tǒng)一的接受網(wǎng)上培訓,達到企業(yè)文化統(tǒng)一的效果。

由于目前網(wǎng)上學院還沒有開始建設(shè),因此,網(wǎng)上學院建設(shè)之后將形成新員工網(wǎng)上課程體系,并且新員工網(wǎng)上課程體系和新員工培訓共同組成金地新職員入職培訓。調(diào)整之后的整體入職培訓將如下:

網(wǎng)上新職員課堂:網(wǎng)上學院將提供《入職指引》、《金地發(fā)展史》、《集團組織架構(gòu)及各部門職能介紹》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程》、《金地項目介紹》、《金地的人事政策和考核體系》等課程,供集團全體新員工學習、并參加新員工網(wǎng)上考試。

新職員培訓:除原有課程之外,將增加《職業(yè)心態(tài)》、《房地產(chǎn)業(yè)務(wù)流程操作課程》、《個人發(fā)表和自我展示技巧》、《電腦操作》等課程。

4、合理處理好各分公司之間與集團總部之間新員工培訓的關(guān)系。

初步設(shè)想如下:

集團的新員工培訓應(yīng)該根據(jù)人數(shù)多少定期舉行,建議人數(shù)超過10人即可舉辦。培訓時間為兩天,另一天安排戶外拓展訓練。集團和在深地區(qū)的新員工都必須參加,在深地區(qū)公司可以視情況舉辦自己的新員工培訓。異地公司的新員工培訓,可借助集團的資源,需要不定期舉行(但不得少于三個月舉辦一次),培訓時間至少0.5天。

為了保證新員工相關(guān)制度的推行,需要在人事政策上進行相關(guān)規(guī)定:所有新員工轉(zhuǎn)正必須經(jīng)過集團人力資源部審批,沒有參加新員工培訓、新員工網(wǎng)上培訓和新員工考試的員工將不得轉(zhuǎn)正或延期轉(zhuǎn)正。

5、應(yīng)屆畢業(yè)生的入司培訓應(yīng)該單獨出臺相關(guān)培訓和培養(yǎng)方案,使這些畢業(yè)生盡快適應(yīng)工作崗位。

為幫助新加盟公司的大學生了解公司的歷史以及理念,培養(yǎng)職業(yè)意識,盡快完成從學生到職業(yè)人士的角色轉(zhuǎn)換,建議對應(yīng)屆畢業(yè)生統(tǒng)一報到之后,必須統(tǒng)一參加集團人力資源部舉辦的大學生入職培訓。

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