不斷總結(jié)的人，能夠積累更多的經(jīng)驗(yàn)和智慧，不斷提升自己的能力?？偨Y(jié)應(yīng)該緊緊圍繞重點(diǎn)、關(guān)鍵點(diǎn)展開(kāi)，避免泛泛而談。這些總結(jié)范文給我們提供了一些建議和思路，可以幫助我們撰寫出更出色的總結(jié)。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇一
今天是初一，姥姥說(shuō)初一要吃餃子，這樣全年才會(huì)吉祥如意，所以我們決定晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看著容易，要包好卻不容易：第一步，和面，和面是個(gè)力氣活，所以這個(gè)工作交給了爸爸；第二步，準(zhǔn)備餡兒，我們準(zhǔn)備的是酸菜餡；第三步，在搟面板上灑上面粉，這樣包餃子時(shí)面皮才不會(huì)粘在面板上；第四步，把面條揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的條形，然后切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒搟成圓圓的餃子皮；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個(gè)人都包了餃子，姥姥包得。
香噴噴的餃子端上了桌，味道果然不錯(cuò)！我覺(jué)得吃自己包的餃子，比吃十個(gè)冰激凌的感覺(jué)還要好呢！
春節(jié)包餃子小學(xué)篇二
今天早上吃完早飯，爸爸就出去買肉，因?yàn)榻裉熘形缫溩印?/p>
爸爸回來(lái)后我和媽媽開(kāi)始和面，先給面里倒水，用筷子把面拌勻，然后用手和面，面和完后媽媽用盆子把面蓋起來(lái)。這時(shí)，爸爸開(kāi)始拌餃子餡了。過(guò)了一會(huì)，媽媽從面上切下一塊，然后搓細(xì)并切成一小塊一小塊的，再壓扁用搟面杖搟薄，接著就可以包了。于是，媽媽搟餃子皮，我包餃子。
餃子包好后爸爸把它們放進(jìn)鍋里，餃子出鍋了，我趕緊嘗了一個(gè)，皮薄薄的，餡多多的，太好吃了，我又夾起一個(gè)放進(jìn)嘴里，我覺(jué)得這一次的餃子是我吃過(guò)最好吃的一次，媽媽說(shuō)：自己動(dòng)手做的吃起來(lái)就是香。我以后一定會(huì)經(jīng)常幫媽媽包餃子的。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇三
今天是小年，父親媽媽帶著我一起回老家。我聽(tīng)說(shuō)要包餃子，就纏著媽媽說(shuō)：“媽媽，我也想包餃子?！眿寢尭吲d地應(yīng)允了。大人們開(kāi)始準(zhǔn)備和面、洗菜、調(diào)餡，我迫不及待地等著露一小手。我馬上把手洗干凈，準(zhǔn)備工作和家人一起包水餃。
我先拿起一個(gè)搟好的面皮，放上肉餡，輕輕一捏，不小心捏出一點(diǎn)餡，我手忙腳亂。媽媽邊看邊鼓勵(lì)我說(shuō)；“細(xì)心看著大人如何包的，別太著急。”我認(rèn)真地想不到看著媽媽包的'樣子，她先在面皮中心放些肉餡，對(duì)折將面皮捏合，再用兩手的大拇指用力一捏，一個(gè)像模像樣的水餃就好了，像個(gè)小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了！我興奮又緊張地學(xué)著麻袋包好了一個(gè)包子，雖然包得很慢，但是我還是把餃子結(jié)實(shí)包得好看了，像樣了。
我們一家人有說(shuō)有笑地包好了一蓋簾水餃。這時(shí)，我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來(lái)，包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼能到水餃煮熟了，忍著燙吃上了自己包的餃子，感覺(jué)比吃什么都香。
過(guò)年吃餃子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇四
隨著噼里啪啦的爆竹聲響，新的一年到來(lái)了!今年的春節(jié)趣事真多：放鞭炮、包餃子、放煙花、貼春聯(lián)……其中，最有趣的要數(shù)包餃子了!
除夕那天一大早，到處是人們的歡聲笑語(yǔ)，和不知從哪兒鉆出來(lái)的香味。每逢這天，家家戶戶都有包餃子的習(xí)俗，我們家也不例外。奶奶早已準(zhǔn)備好了餃子皮，和我們自己家拌的肉餡。我看著那些餃子皮，心里早已躍躍欲試，便主動(dòng)地對(duì)奶奶說(shuō)：“我來(lái)幫你包餃子吧?！蹦棠滩幌嘈诺卣f(shuō)：“你?會(huì)包餃子?”“哼，不就是把肉餡包進(jìn)餃子皮嗎?有什么難的?！蔽也环獾卣f(shuō)?！昂煤煤?，你來(lái)試試?！蹦棠棠樕闲﹂_(kāi)了花。
我洗干凈手后，坐到餐桌前，看著那些食材，動(dòng)起了手。奶奶也來(lái)到餐桌前，她先拿起一塊餃子皮，平攤在手中，隨后，用勺子挖起一團(tuán)肉餡放在餃子皮中間，接著，把餃子皮對(duì)折起來(lái)，再把邊緣捏緊，一個(gè)餃子就完成了!我仔細(xì)看著奶奶熟練的手法，很是佩服，奶奶看著我癡呆的表情，笑道：“沒(méi)看懂?”“看懂了，清楚得很!”我爭(zhēng)辯到，說(shuō)完，我拿起一塊餃子皮，挖了一大勺肉餡放在餃子皮中，顯然，肉餡太多，包不緊。“肉餡多了吧?要放適量?！蹦棠陶f(shuō)。我“哦”了一聲，又挖出一點(diǎn)兒肉餡，結(jié)果，餡又太少了!我有點(diǎn)泄氣了，一把丟下餃子皮。奶奶說(shuō)：“要有耐心，慢慢來(lái)，要放適量的肉餡。剛才你不虛心，還說(shuō)看懂了?！蔽衣?tīng)了奶奶的話，重新拿起一塊餃子皮，一次次適量添加，終于包好了一個(gè)餃子，我又一次次的練習(xí)，終于每一次都成功地包好了餃子!由于手法熟練，我還可以把餃子包成小雞小狗的模樣，引得奶奶贊不絕口。
吃團(tuán)年飯時(shí)，奶奶端出餃子，爸爸媽媽看到了我包的餃子時(shí)，驚嘆不已，也是一個(gè)勁地贊揚(yáng)我，我吃著自己做的餃子，心里甜甜的。學(xué)會(huì)了包餃子，無(wú)疑是這個(gè)春節(jié)，我最大的收獲了。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇五
作為一名中國(guó)人，我們的傳統(tǒng)節(jié)日就是春節(jié)包餃子，媽媽給我講餃子就好比元寶，逢年過(guò)節(jié)包餃子，寓意著來(lái)年有好事。能大財(cái)，每年都是看著爸爸媽媽奶奶爺爺忙忙活活，我卻沒(méi)事做，今年我決定我也要學(xué)包餃子。
開(kāi)始媽媽還不同意我包，嫌棄我?guī)偷姑?，可是哪個(gè)孩子天生什么都會(huì)呢，誰(shuí)不是從不會(huì)到會(huì)，從做不好到越來(lái)越強(qiáng)大，越來(lái)越優(yōu)秀呢。終于我說(shuō)服了媽媽，媽媽同意了我來(lái)包餃子，學(xué)著媽媽的樣子，看上去還挺簡(jiǎn)單的，但是操作起來(lái)，真的沒(méi)那么簡(jiǎn)單，我拿著筷子笨手笨腳的把餡放在皮上，然后學(xué)著媽媽的樣子不皮捏在一起，不讓餡露出，可是皮捏兩下就好粘手，要不就是皮破了，餡漏出來(lái)了，好不容易包了一個(gè)不漏的，但是皮是躺著的，像個(gè)大大的死老鼠一樣，媽媽耐心的教我，皮放在手心，手指稍微彎曲，這樣放餡的時(shí)候讓餡全部都在手指彎曲的地方，這樣邊上沒(méi)有餡，皮就很容易捏緊了，又試了幾個(gè)，真的是不漏了，雖然形狀沒(méi)有媽媽包的好看，但是比起最開(kāi)始包的.，進(jìn)步已經(jīng)很大了，啊，我包好了，我會(huì)了，那種成就感可比吃塊肉開(kāi)心多了，就這樣我越包越好，形狀也越來(lái)越好看，我開(kāi)心的不得了，最后媽媽的時(shí)候，把我包的單獨(dú)煮，不管是好的，還是煮爛的，我只吃我自己包的，即使有捏的不緊煮爛的，我依然覺(jué)得這是我吃過(guò)的最好吃的一次餃子。
由于學(xué)會(huì)了小技能，我覺(jué)得這個(gè)春節(jié)都變的有意思了，這也讓我知道了做任何事情都不能半途而廢，只有堅(jiān)持做事，任何困難都能解決的。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇六
去年除夕的下午，爸爸媽媽準(zhǔn)備包年夜餃子，我閑著沒(méi)事，就趕過(guò)去湊熱鬧，沒(méi)想到最后，我竟學(xué)會(huì)了包餃子。
就這樣，一個(gè)下午過(guò)去了，我在不知不覺(jué)中學(xué)會(huì)了包餃子。晚上，吃著自己報(bào)的餃子，心里別提多高興了。
包餃子的快樂(lè)。
又到星期天了，我們家庭的星期天總是那樣快樂(lè)。
清晨，太陽(yáng)從東方冉冉升起來(lái)了，給大地帶來(lái)了勃勃生機(jī)。我們一家人很早就起來(lái)了。吃完早飯后，爸爸出去買雞蛋，媽媽出去買肉餡，因?yàn)榻裉熘形缥覀內(nèi)乙谝黄鸢溩印?/p>
八點(diǎn)半鐘，爸爸、媽媽分別買回來(lái)了雞蛋和肉餡，奶奶在家也忙得不亦樂(lè)乎，她把芹菜洗凈并寫成末，緊接著又把雞蛋打破倒入小盆內(nèi)攪拌均勻，最后和肉餡、味精攪拌在一起就做好了香噴噴的餃子餡。
奶奶剛要包，就“哈哈”地笑了起來(lái)，怎么沒(méi)有餃子皮，全家人也跟著笑了起來(lái)!爸爸說(shuō)：“我去買，賣多少?”奶奶說(shuō)：“2斤就夠了”不一會(huì)兒，爸爸就回來(lái)了。
開(kāi)始包餃子了。媽媽手可真巧，包的又快又好。她左手托餃子皮，右手用筷子夾肉餡放進(jìn)皮里，放下筷子雙手一捏，一個(gè)精巧的餃子就出現(xiàn)在他手里。奶奶包餃子更勝一籌，不僅包得快，而且還包的好。爸爸包餃子也不錯(cuò)，只是動(dòng)作太慢。就我最笨了，餡不是放多了，就放少了，放多了，餡皮就會(huì)破，我急忙用手捏，誰(shuí)知，捏了這邊那邊又破了，捏了那邊這邊又破了，我急得流了很多汗，我隨手把臉一擦，樂(lè)得全家人合不攏嘴，原來(lái)我變成了一個(gè)大花臉。
開(kāi)始下餃子了，我非常想吃，而且還直流口水。不到10分鐘，餃子煮好了，餃子端上桌后，我并沒(méi)有急著去吃，而是先讓奶奶品嘗，全家人都夸我是個(gè)懂事的好孩子。
通過(guò)這次包餃子，使我感受到無(wú)論做什么事情，都要認(rèn)真、勤學(xué)、苦練，最后才能獲得成功。
第一次包餃子。
童年的故事像海邊五顏六色的貝殼，在海水的陪伴下閃閃發(fā)光，散發(fā)著耀眼的光芒，數(shù)都數(shù)不清?，F(xiàn)在，我的手上握著最閃亮的那顆貝殼，就是第一次包餃子。
今天，我第一次包餃子。老師拿來(lái)包餃子的調(diào)料，開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)老師把鹽和醬油放了進(jìn)去，用一雙筷子來(lái)回?cái)嚢瑁瑪嚢韬煤?，同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地拿起餃子皮，用筷子夾起很大的一塊餡兒，由于陷太大，皮都包不住餡兒了。我吸取教訓(xùn)，拿起餃子皮，小心翼翼地把餡放在餃皮上，我以為我包起來(lái)的餃子應(yīng)該很好，可是沒(méi)想到我做起來(lái)的餃子竟然是扁扁的，就像沒(méi)有放餡一樣。這時(shí)，我們班的“說(shuō)話大王”——?jiǎng)⒓雁懽隽艘粋€(gè)像包子似的餃子，讓我們哈哈大笑，我連做了五個(gè)餃子，都是扁扁的，我都感覺(jué)不好意思了。我們做起來(lái)的餃子奇形怪狀，有圓的，有扁的，有小的，有大的……我看了看，其中有一個(gè)是最好的，我想一定是老師包的，只有她那雙嫻熟的巧手才能包的那么好。
餃子終于下水了，同學(xué)們目不轉(zhuǎn)睛地盯著餃子，餃子好像運(yùn)動(dòng)員一樣“撲騰、撲騰……”一個(gè)接著一個(gè)跳入了水中，一個(gè)個(gè)水泡想一朵朵小花一樣，同學(xué)們的餃子一個(gè)個(gè)像一個(gè)個(gè)歡樂(lè)的小姑娘似的笑開(kāi)了花兒。雖然，這次餃子大家包的不好，但是，老師還是鼓勵(lì)了我們，相信下次我們一定會(huì)包的很好。
童年中的第一次是一幅畫，色彩斑斕;童年中的第一次是一首歌，婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)，清脆悠悠;童年中的第一次是一束花，芳香四溢，清新舒爽。
學(xué)包餃子。
以前，也經(jīng)?？吹竭^(guò)媽媽包餃子，又要和面又要拌餡等，準(zhǔn)備好了還得一個(gè)兒一個(gè)兒地把餡包在搟好的皮里，這可真是一件很麻煩的事。
今天是周六，爸爸、媽媽休息，平時(shí)他們工作都很忙，很少有時(shí)間在家包餃子，只有休息時(shí)才有機(jī)會(huì)做。
要想晚上吃上美味的餃子，從吃完午飯媽媽就開(kāi)始忙活。我和媽媽先把上午買好的韭菜摘去根和一些枯爛的葉子，然后把韭菜放在盆中洗去上面的泥土,洗好的韭菜放在一旁把水分控干，拿出和面盆往里倒入適量的面粉(大約一斤半左右),然后將水一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地倒入面粉中，媽媽告訴我要把面和的稍硬一些為的是煮餃子時(shí)餃子不破，面和好放在一旁，過(guò)一些時(shí)就要揉一次，為的是讓面更有韌勁，一會(huì)搟起皮來(lái)好用些。這時(shí)菜里的水也控干了要開(kāi)始切餡了，一定要把韭菜切均勻，再切一些姜、蔥等佐料，這次吃的是韭菜雞蛋餡的，當(dāng)然還要有雞蛋。因?yàn)閶寢屌挛冶挥蜑R到所以媽媽就把雞蛋炒了，媽媽一邊炒我就把韭菜切了雖然切得長(zhǎng)短不一但也湊合能拌餡。把韭菜和雞蛋放在一個(gè)深一些的盆中放入鹽、味精、油和姜等一些佐料，就開(kāi)始拌餡了，一定要把餡攪拌均勻。
現(xiàn)在一切準(zhǔn)備就緒了，媽媽放好面板，取出刀、搟面棍放在一邊待用，拿出和好的面開(kāi)始做面劑，然后一個(gè)一個(gè)地把面劑搟成圓形的，然后再把攪拌好的餡放再搟好的皮里，一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，就這樣反復(fù)地慢慢的包起來(lái)，我也學(xué)著媽媽的樣子學(xué)著搟皮、包餃子，大約包了一個(gè)多小時(shí)餃子終于包完了。我們就做水開(kāi)始煮餃子，過(guò)了五六分鐘餃子就熟了。吃著自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。
我因?yàn)槭堑谝淮伟俣嚷?、包的樣子也不大好看，但我總算也學(xué)會(huì)了該怎樣包餃子，也有了收獲?，F(xiàn)在我學(xué)會(huì)了包餃子以后就要多幫媽媽包幾次了。
第一次包餃子。
從小我就喜歡吃餃子，可是沒(méi)有親自包過(guò)餃子，于是就納悶，從一張一張的餃子皮到一個(gè)一個(gè)小巧玲瓏的餃子;又從里面的肉和韭菜到一塊一塊美味又可口;又從一個(gè)一個(gè)生疏的餃子到一碗一碗的美味佳肴。
于是我一直想找個(gè)機(jī)會(huì)，自己嘗試包餃子，嘗試一下親自做的餃子。可是在我的家鄉(xiāng)沒(méi)有過(guò)節(jié)是不吃餃子的，當(dāng)我灰心喪氣時(shí)，突然，猛的一陣想起，明天是大姑的生日啊!一想起這件事我一蹦三尺高于是我馬上向奶奶稟告，并向奶奶申請(qǐng)明天吃餃子。奶奶馬上就答應(yīng)了。
第二天，我像一只小兔子一樣，又開(kāi)心又興奮地跳到奶奶的身旁。開(kāi)始包餃子，當(dāng)時(shí)我一開(kāi)心，一手抓起了幾十張?jiān)诎谑悄棠碳{悶的問(wèn)道：“咦!不是還有很多的嗎?現(xiàn)在怎么完了?”于是我轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)看，發(fā)現(xiàn)奶奶手上的一張和我手上的一張不一樣厚啊?奶奶一看發(fā)出了驚奇的聲音：“浩偉啊!你是要包餃子還是去賣餃皮啊?”說(shuō)完，奶奶一下子把我手上的一疊拿剩下一張。我繼續(xù)包餃子，我放下餡，一下子我放了兩大勺!它的餡占了一張餃子皮3/4的面積，接著我有模有樣的，兩邊一對(duì)開(kāi)始夾緊，突然發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子好像故意跟我搗蛋一樣，我向左邊按緊，它右邊又笑開(kāi)了臉;我一按右邊，它又像馬上綻開(kāi)的花兒;當(dāng)時(shí)我馬上按左邊，皇天不負(fù)有心人，終于好了。好景不長(zhǎng)，它馬上又開(kāi)了花。我一生氣兩邊同時(shí)按，餃子皮像紙包不住火一樣馬上又開(kāi)了。
第一次包餃子中我可以感受到不一定什么東西多就是最好的。像包餃子一樣適量就好!
春節(jié)包餃子小學(xué)篇七
去年過(guò)春節(jié)的時(shí)候，發(fā)生了一件非常有趣的事，令我終生難忘。那一天，我求著媽媽要她教我包餃子，她看我那么想學(xué)，于是便答應(yīng)了。
我在一旁認(rèn)真地看著媽媽包餃子，看了很久很久，就躍躍欲試了。媽媽看見(jiàn)了，連忙遞給我一張做好的立刻餃子皮，茹基夫筷子夾了些餡兒，再把餃子捏緊口，包了好幾個(gè)，都是怪模怪樣的.，我有些灰心了。媽媽趁機(jī)走來(lái)安慰我：”孩子，別灰心，做任何事都要有耐心才能成功!“聽(tīng)了媽媽的一番話其后，我又鼓起了信心。做呀做呀，做得一個(gè)比一個(gè)好，我高興極了!不到一會(huì)兒，我就包了十多個(gè)。趁著媽媽不注意，我偷偷包了幾個(gè)糖餃子。一會(huì)兒，媽媽把大家包的餃子放在鍋里去煮年糕了，我聞到旋風(fēng)香噴噴的味道，饞得我直流口水。媽媽把它盛在碗里，我連忙夾起來(lái)嘗了嘗，味道好極了!
春節(jié)包餃子小學(xué)篇八
過(guò)年包餃子外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才啊!正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人啊!我找姐姐說(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇九
春節(jié)仿佛一杯濃濃的酒，讓我的心一下子醉了，它讓我在那一段時(shí)光中體會(huì)到童年的快樂(lè)。
春節(jié)中令我最快樂(lè)的事就是包餃子和吃餃子了。開(kāi)始我不會(huì)包餃子，我誠(chéng)心地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想包餃子。媽媽說(shuō)：我把手洗干凈，再教你怎么包。于是我迅速把手洗干凈了，連忙跑到媽媽身旁，見(jiàn)媽媽先搟好皮兒，又往皮兒里放了適合的餡，接著，媽媽又邊對(duì)邊，左右捏了一下。再把餃子皮左右角一窩，用力一壓，這樣一個(gè)餃子就做好了。我學(xué)著媽媽的方法也包了一個(gè)，但是和媽媽的不一樣，包的一團(tuán)糟，餡還從皮里露出來(lái)。在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我又包了一個(gè)，我立刻有了信心。到了第三個(gè)的時(shí)候，我包的就更好了。媽媽一個(gè)勁說(shuō)：包的不錯(cuò)，就這樣包?！?tīng)了媽媽的話，我的信心更大了，我又繼續(xù)包了十幾個(gè)餃子，包完了，媽媽把餃子一煮，熱騰騰的餃子端上桌子，真是香極了。吃著自己包的餃子，我更快樂(lè)。我感覺(jué)比吃媽媽包的餃子更香，同時(shí)，我也有一種成就感。
春節(jié)給了我快樂(lè)。我在春節(jié)里學(xué)會(huì)了如何包餃子，也讓我知道了勞動(dòng)帶來(lái)的快樂(lè)，這種快樂(lè)記錄著我的成長(zhǎng)。
包餃子。
過(guò)年了!過(guò)年了!親友們都到奶奶家過(guò)年，大家都知道春節(jié)肯定要吃餃子，所以晚上大家都要包餃子。
中午，我看見(jiàn)奶奶和媽媽還有親友們都在廚房里剁肉，和面做餃子皮包餃子。我看見(jiàn)大家都很累，我走進(jìn)廚房決定要幫助她們一起做餃子。我拿了一塊媽媽和好的面，趕成餃子皮，用勺子挖了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮上，然后我照著媽媽包餃子的樣子，捏著餃子，可是我怎樣捏也捏不好，只能捏成圓圓的像湯圓一樣，媽媽看見(jiàn)我包的餃子說(shuō)你的餃子的形狀怎么是圓形，媽媽看我不會(huì)包，媽媽慢慢的教我，不一會(huì)兒我終于學(xué)會(huì)了。
我們就這樣一直包一直包，直到把餃子餡包完為止，我包到最后餃子的形狀還是給大家的不一樣，還是很像圓形，但是我努力了。
不過(guò)一會(huì)，我們的餃子有用途了，我們把鍋放到火上，加滿了水，等到水開(kāi)了，才把餃子下到了鍋里面，我們坐在餐廳等了一會(huì)兒，餃子就熟了，媽媽把餃子端了上來(lái)，我們吃的津津有味，因?yàn)檫@是我們自己包的餃子。
我雖然包得不很好，但這是我包的餃子，它凝聚了我的心血。嚼著它，這碗餃子別提有多好吃了!
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十
今天，爸爸媽媽帶我回龍海，去給龍海爺爺拜年。
一大早，我們就坐著汽車出發(fā)了。到了龍海鄉(xiāng)下，我看見(jiàn)無(wú)邊田野里的麥苗，綠油油，清爽爽，清風(fēng)吹來(lái)陣陣的`油菜花香。農(nóng)民伯伯用自己的汗水澆灌著田地，他們就像蜜蜂，為了祖國(guó)辛勤地勞動(dòng)著。
來(lái)到爺爺家的院子里，爺爺早就等在門口，我走過(guò)去，叫了聲：“爺爺新年好！”爺爺樂(lè)得合不攏嘴，連聲說(shuō)：“好，好?！睜敔?shù)脑鹤永镉幸恢荒鸽u帶著一群小雞在找蟲(chóng)子吃，小雞的絨毛黃黃的可好玩了；還有一只大狗，一看到我們就“汪汪”地叫起來(lái)，可怕極了。爺爺告訴我們，狗在農(nóng)村可是看家的好幫手。
這一次回龍海，我覺(jué)得到處都很新鮮。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十一
今天是春節(jié)第一天，也就是大年初一。今天，我們一家人都齊聚外婆家，陪外婆過(guò)個(gè)開(kāi)開(kāi)心心的年。
中午照例吃餃子。外婆在廚房張羅大鼓：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂(lè)乎。我擔(dān)心外婆累壞了，便主動(dòng)請(qǐng)求幫忙，外婆心疼我，但經(jīng)不住我的請(qǐng)求，答應(yīng)了。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包餃子，卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò)，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意：嘿嘿，沒(méi)學(xué)就會(huì)，天才??！正在我得意非凡的時(shí)候，那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候，姐姐看到了我這般模樣，無(wú)奈的說(shuō)：“我的小妹妹啊，用腦子想想，少放點(diǎn)餡兒，不就不會(huì)多出來(lái)了嗎？”說(shuō)得對(duì)呀，我怎么沒(méi)有想到呢，真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人?。∥艺医憬阏f(shuō)的，放回一半肉餡，包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成，但是不太對(duì)勁，因?yàn)槲腋静粫?huì)捏餃子的先后順序，包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會(huì)，凡是不能強(qiáng)求，這是沒(méi)有辦法的，我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
雖然我包的很丑，但是我覺(jué)得很開(kāi)心，也別有一番風(fēng)味啊。吃著自己包的餃子，我覺(jué)得心里像吃了蜜一樣。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十二
在春節(jié)來(lái)臨之際，包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國(guó)最的習(xí)俗之一了。今天是除夕，肯定要包餃子、吃餃子呀，所以，我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備包餃子的材料呢，有：新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子，還有鹽、醬油、雞精等調(diào)料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺?shù)募庸?，終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著，全家人就開(kāi)始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后，就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上，用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央，然后再將皮子的邊緊緊捏攏，使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里，為了美觀，還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致――這下，一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看，但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著，我又捋了捋袖子，開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久，就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候，該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦！于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續(xù)跳進(jìn)了鍋里，在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子就上了桌，我迫不及待的夾起一個(gè)餃子，津津有味地嘗了起來(lái)。
這次包餃子既讓我一飽口福，體驗(yàn)了包餃子的樂(lè)趣，同時(shí)又感受到了春節(jié)的傳統(tǒng)氣氛，真是讓我回味無(wú)窮啊。
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春節(jié)包餃子小學(xué)篇十三
平時(shí)在家里，總是不能在旁邊看著媽媽和姐姐包餃子，所以，自己包出來(lái)的餃子，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像團(tuán)歪七八扭的面團(tuán)。理所當(dāng)然，小荷作文班開(kāi)展的包餃子活動(dòng)，爸媽絕對(duì)是舉雙手雙腳贊成的。而且，包完餃子后，還能煮著吃。哈哈，有口福羅！
不知大家是想自己嘗試著包餃子，還是沖著吃餃子來(lái)的，一個(gè)個(gè)都摩拳擦掌的，興奮不已。我無(wú)奈地用手肘撐在桌上，托住腮幫：哎！包餃子這事，我完全不行呢！不過(guò)，嘴角還留有一絲遮掩不住的笑意。
老師先給我們每一個(gè)人發(fā)了三張餃皮，又教了我們?nèi)N餃子的包法，我一種都沒(méi)看懂。等到自己來(lái)包時(shí)，大腦已是一片空白。怎么辦？該怎么包？肉要放多少？餃子又該怎么捏？我在心里不停地思考著，根本無(wú)從下手。同學(xué)們一個(gè)個(gè)包得津津有味，對(duì)面的同學(xué)李雨欣也在炫耀著自己的餃子：太陽(yáng)啊，三角體啊，各種各樣，五花八門的。算了，也罷，隨便包包就好了。我輕輕撕下一片餃皮，小心翼翼地拿起筷子，夾了塊肉，又用筷子沾了點(diǎn)兒水，涂在餃皮邊緣。接著，我試探地對(duì)折好餃皮，猛地使勁一捏，沒(méi)料到力氣用太大，把水全撞出來(lái)了。我嚇壞了，這下可好，餃子不僅包不起來(lái)，還浪費(fèi)了一塊皮！不行，怎么說(shuō)也得包起來(lái)！我輕輕一揉，揉成了個(gè)小圓形。好了，偷偷放過(guò)去吧！后來(lái)，我總算包出了個(gè)像模像樣的，就等著吃餃子吧！
但是，餃子并沒(méi)有包很多，每個(gè)同學(xué)也吃不到多少餃子。我不滿意地看著碗里的餃子，每次都是來(lái)不及回味，一下就全消滅光了。老師連續(xù)煮了四鍋餃子都沒(méi)有喂飽我們，當(dāng)鍋中最后一片餃子皮進(jìn)了我的碗，意味著這次活動(dòng)圓滿結(jié)束了。
哎，最后還是沒(méi)吃飽。不過(guò)，這是個(gè)快樂(lè)、充實(shí)的下午！
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十四
每年的春節(jié)都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因?yàn)榧胰藞F(tuán)聚特別熱鬧，也不僅僅有壓歲錢，而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中，我最喜歡的就是了。
說(shuō)起包餃子，我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮，雖然現(xiàn)在菜市場(chǎng)有現(xiàn)成的餃子皮，不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的，尤其是以前沒(méi)有買搟面杖的時(shí)候，他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢，這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮，嚼勁當(dāng)然是更好啦，而在制作的過(guò)程中也是最有趣的，尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候，總搟不圓，不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候，大人還是會(huì)選擇直接買現(xiàn)成的餃子皮。
不過(guò)，談到餃子餡，那就是在家自己做的了。因?yàn)榇蠹蚁矚g吃的餡不同，有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的，有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥，可調(diào)出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡，接下來(lái)就是包餃子了?？粗职窒褡兡g(shù)一樣的，一會(huì)就包好一個(gè)，我真的特羨慕?？墒沁@功夫是要練的，不能急的，所以就只好一邊認(rèn)真觀察著他怎么放餡，怎么捏，再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣，到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了，終于我也學(xué)會(huì)包餃子了。
所以，對(duì)我來(lái)說(shuō)，不僅僅是吃，其實(shí)也是一種生活體驗(yàn)，那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué)，特有成就感呢。
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十五
“小孩，小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年！”--春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日，也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日，而這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日應(yīng)該怎樣度過(guò)呢？或者換句話來(lái)說(shuō)，這個(gè)年怎樣度過(guò)才更有意思呢？我家就打算“混”過(guò)去！
就在幾天前，我們本想嘗試在北京過(guò)個(gè)年（往常我們?nèi)叶际腔乩霞疫^(guò)年的），可到了臨近除夕，我們才真正領(lǐng)略到了北京，這個(gè)首都，這個(gè)擁有著2200多萬(wàn)人口的城市的這個(gè)年！“沒(méi)有”人，“沒(méi)有”鞭炮聲，“沒(méi)有”人們雜七雜八的拜年聲，更別說(shuō)這個(gè)年味了，簡(jiǎn)直不可思議！往常那個(gè)燈火通明的首都去哪里了？那個(gè)每晚到凌晨依然閃耀著燈光的城市去哪里了？這情景讓我們一家都提不起勁來(lái)。
我很無(wú)精打采，想為這個(gè)年做出點(diǎn)什么改變，馬上我就想到了那個(gè)在學(xué)校最后一節(jié)烹飪課所學(xué)的包餃子！
“咦！餃子？對(duì)呀！我可以包餃子，大家動(dòng)手來(lái)包餃子，這個(gè)民俗傳統(tǒng)可不能少呀！”于是，我和媽媽準(zhǔn)備出面粉，進(jìn)行包餃子！
因?yàn)槲以谂腼冋n上學(xué)習(xí)過(guò)包餃子，且這個(gè)主意是由我發(fā)起的，所以我就任命這次包餃子的總參謀官。光我一人做餃子（5人份）好像不太現(xiàn)實(shí)，于是機(jī)智的我任命媽媽為“和面員”，爸爸為“調(diào)料員”，大姨為“學(xué)徒”，（大姨不會(huì)做飯，我怕她把本次包餃子的活動(dòng)搞砸了，就不用親自動(dòng)手實(shí)踐了。）大姨父為“勤雜員”。最后，我們5個(gè)人共同來(lái)包這個(gè)代表“好吃不過(guò)餃子”的佳肴。
1?！昂兔鎲T”：餃子要想吃好，就得讓面勁道，所以要有醒面的過(guò)程，水和面的比例要適當(dāng)，然后就是反復(fù)揉、磋，將面團(tuán)中的空氣擠壓出去！
2。“調(diào)料員”：調(diào)料其實(shí)就是把一堆東西摻到一起按一個(gè)方向攪拌均勻，最好面皮和餡一點(diǎn)不剩。其中，餡的配料有蔥鹽、姜沫、十三香、醬油、料酒、香油、高湯、豬肉餡等，攪拌好就行。
3?！皩W(xué)徒”：大姨因?yàn)閯偝杉伊I(yè)，不會(huì)做飯也很正常。所以，在我們做飯時(shí)，她東瞧瞧，西望望，好像一個(gè)初出茅廬的小牛犢，什么大世面也沒(méi)見(jiàn)過(guò)一樣，于是虛心求學(xué)！
4?！扒陔s員”：后勤工作管理者，負(fù)責(zé)幫忙拿材料，端茶倒水（小兵一枚）。
而我，堂堂總參謀官，什么都不用做啦！其實(shí)在下工作就是，指導(dǎo)，指導(dǎo)，再指導(dǎo)！
準(zhǔn)備工作完畢，這包餃子的工作就要開(kāi)始了！將適量的餃子餡放入皮中，（技術(shù)如不熟，切記不要加太多餡）再用雙手?jǐn)D壓兩邊，不要出現(xiàn)縫隙，不然餃子在遇水時(shí)可能會(huì)漏！
最后，開(kāi)始包餃子啦！大家齊聚菜板前，可謂是千姿百態(tài)。各個(gè)餃子形狀，大小都不一致。媽媽是“正常型”，餃子適中，皮適中，什么都適中。爸爸是“邋遢型”，不嚴(yán)謹(jǐn)，漏湯漏餡，太差！大姨未參加其中，可能怕包的不好惹人嫌。大姨父是“湊合型”，什么都還湊合，不過(guò)，大大小小都有毛病。而我，是“腦洞型”，什么餛飩、餅、花……各類形狀都出自“鄙人”之手。
可想而知，最后的“大豐收”，其實(shí)味道還不錯(cuò)，呵呵，什么都湊合！
于是，今年春節(jié)，可是我把大家從沉悶中拉出來(lái)的呦！不過(guò)包餃子真的很重要，它的歷史已經(jīng)相當(dāng)悠久了，它起源于張仲景的時(shí)代呢！真是年年春節(jié)不可缺少的一份子呦！
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十六
今天，是大年初一，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩?，可有趣了?/p>
當(dāng)爺爺和奶奶拿著包餃子得材料從廚房走了過(guò)來(lái)。我激動(dòng)不已。一切準(zhǔn)備就緒之后，便開(kāi)始包餃子了。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量得餡放在餃子皮中間，再把餃子皮得兩邊對(duì)折，就開(kāi)始捏，怎么捏餃子得兩邊也重合不了。這時(shí)爸爸走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“兒子，要用水粘餃子皮得兩邊，這樣才會(huì)粘好，我又按照爸爸教我得方法，用手指點(diǎn)了一些水，均勻地涂在餃子得兩邊上，并對(duì)折，用力一捏，但餃子餡竟然露了出來(lái)，唉！都怪我笨手笨腳得。然后我把餃子餡弄走了一些，再捏好，不一會(huì)兒，就成功了。為了讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠了又?jǐn)D，這時(shí)，我得餃子已經(jīng)是一個(gè)健壯得青年了。
最后，奶奶把一家人做得餃子逐漸扔進(jìn)了鍋。過(guò)一會(huì)兒，終于可以品嘗美味得餃子了。爸爸媽媽做得餃子形態(tài)各異，有得像一個(gè)鳥(niǎo)兒，有得像一只公雞，還有得像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十七
一年一度的春節(jié)來(lái)到了，我也一天天長(zhǎng)高了。我們?nèi)叶汲两诳鞓?lè)的節(jié)日氣氛中。
大年三十的下午，我們?nèi)胰硕紘谧狼鞍溩?。一開(kāi)始，我負(fù)責(zé)搟皮。小小的面團(tuán)用手咿呀，再用搟面杖一搟，就成了大小均勻的面片。
然后，我跑到媽媽跟前說(shuō)：“請(qǐng)教我包餃子好嗎?”
媽媽笑著說(shuō)：“可以!你要真正學(xué)啊!”
媽媽手把手的教我。首先，把面皮放在手上，把餃子餡放在皮上。然后用右手的食指和拇指把面皮捏住并捏緊，否則，餃子機(jī)會(huì)在鍋里開(kāi)花的。
經(jīng)過(guò)幾次實(shí)踐，我捏的餃子越來(lái)越好，餃子的樣子也越來(lái)越漂亮。全家都夸我是一個(gè)心靈手巧的`孩子。
晚上，我終于吃到自己親手包的餃子，味道好極了!
星期天臘月二十三日，也就是農(nóng)歷小年，我和爸爸媽媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“媽媽趕皮子，爸爸包餃子，我摁劑子。媽媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)媽媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，媽媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮?！拔腋优Φ霓簟Ｎ铱匆?jiàn)媽媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，媽媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)。“我只能轉(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。媽媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃?！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
爸爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好!
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十八
今天下午，我同爸爸、媽媽一塊兒去奶奶家包餃子。
到了奶奶家后，媽媽去廚房和面，爸爸調(diào)餡兒，我也幫奶奶張羅著包餃子的必需品，像案板啦、菜刀啦、搟面杖啦……，我們一應(yīng)具有的準(zhǔn)備齊當(dāng)，當(dāng)爸爸、媽媽的任務(wù)也完成之后，我們一家人就開(kāi)始了圍攏在一塊兒包餃子了。
開(kāi)始時(shí)我專心致志的觀看媽媽搟面皮，并不斷的咨詢包餃子技巧。在關(guān)于包餃子上，我跟爸爸的意見(jiàn)有了一點(diǎn)分歧，爸爸不讓我在面皮里放太多的餡兒，而我卻感覺(jué)還是多放些餡兒好，我認(rèn)為只有多放些餡兒，包出的餃子才味道鮮美，若菜少了，跟吃水煮面團(tuán)有啥區(qū)別呢?當(dāng)然，爸爸的觀點(diǎn)有他的道理，爸爸認(rèn)為我是初學(xué)者，技術(shù)肯定不過(guò)關(guān)，餡兒包多了，在水中煮時(shí)，容易菜、面分家，變成一鍋粥，使得新年不吉利，爸爸的擔(dān)心不無(wú)道理，所以我表面聽(tīng)從了爸爸的意見(jiàn)，可是心里我才不愿輕易向爸爸繳械投降呢，我倒要看看最后餃子在鍋里會(huì)不會(huì)變成一鍋粥。
我為了證實(shí)自己的觀點(diǎn)是正確的，在包餃子時(shí)我盡量把餡兒放在面皮的中間，并把餃子邊沿用力按壓，使皮與皮之間不留縫隙。
盡管這樣，在爸爸煮餃子時(shí)，我仍然是忐忑不安，唯恐變成一鍋粥，所以我不時(shí)的觀察鍋中的動(dòng)向，并在心中暗暗地祈禱。當(dāng)我看到餃子在鍋中像一艘艘小船兒似的都浮了起來(lái)時(shí)，我懸著的心才算有了著落，餃子出鍋時(shí)，竟沒(méi)有一個(gè)裂開(kāi)嘴的，這一結(jié)果使我非常高興。
同家人分享著自己的勞動(dòng)成果，無(wú)比的開(kāi)心與幸福。古人云：勞動(dòng)創(chuàng)造智慧，而我卻認(rèn)為勞動(dòng)不僅創(chuàng)造了智慧，他還創(chuàng)造了分享的幸福!
春節(jié)包餃子小學(xué)篇十九
今天是18年1月25日，是除夕。該吃團(tuán)圓飯了，該家人團(tuán)聚了。
我們家也在包餃子。我問(wèn)爸爸：“為什么除夕要吃餃子？””爸爸說(shuō)，“餃子象征團(tuán)圓，而餃子與‘餃子’諧音，象征新舊交替。這是新一年的開(kāi)始。為了慶祝這一時(shí)刻，人們必須吃餃子?！蔽倚南?，“我沒(méi)包餃子，今天讓我媽教我怎么包餃子。我讓我媽叫我包角子，我媽答應(yīng)了。我媽先給我示范了一下：把餃子皮攤在手上，然后用筷子把餡料夾在餃子皮中間，再用拇指和食指捏一下，餃子就成了。
我收拾的跟我媽一樣，但是每次放餡，不是多放就是少放。媽媽讓我用勺子放，就放半勺。雖然餡料沒(méi)問(wèn)題，但是邊緣總是捏不好，媽媽總說(shuō)我捏的太松。我就使勁捏，耶！少了餡！交給媽媽吧！我不服氣，我捏，我捏，我捏，?。∽詈蟀艘粋€(gè)。雖然是個(gè)“枕頭”，但是挺好看的。上進(jìn)，走第二條。哇，沒(méi)有包在枕頭里，反而成了“包子”。我媽看得直笑，我也咯咯笑。
我包餃子的時(shí)候，奶奶讓我在餃子里包一塊錢的硬幣。誰(shuí)吃了就有福了。誰(shuí)不想被祝福？
終于完成了。我累死了！終于知道媽媽有多辛苦了！
“啪啪”鞭炮聲指出，晚飯前，你可以吃餃子！品嘗自己勞動(dòng)的果實(shí)，真的是一件幸福的事。我知道，我包了這個(gè)餃子，但不足的是餡太少了！包餃子很榮幸！
嘿，嘿，我今年過(guò)得很開(kāi)心。你呢？
春節(jié)包餃子小學(xué)篇二十
過(guò)年了，我家鄉(xiāng)有一風(fēng)俗——包餃子，吃餃子，今天，我們一家人就自己動(dòng)手包餃子，并品嘗自己包的餃子。
包餃子需準(zhǔn)備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。媽媽先把準(zhǔn)備好的肉切成小塊，再由小塊切成絲，然后再把肉絲剁幾下，最后加上鹽、味精、醬油等調(diào)料后攪拌均勻，肉餡就算做好了。取一張餃子皮并放入餡料，用手沾一點(diǎn)水，沾在皮最外圈，將右端邊角捏住，右手拇指向外輕推內(nèi)側(cè)皮，食指將外側(cè)皮形成褶折，右手拇指將褶折捏緊，這樣餃子就做好了。我們每個(gè)人都做了幾個(gè)，唉，還是女生比較適合做家庭主婦——看，我和媽媽報(bào)的餃子真謂是像模像樣的，仿佛是個(gè)小月牙。再看，這父子倆，一個(gè)餃子包的像小籠包，一個(gè)餃子包的“皮開(kāi)肉綻”，一點(diǎn)都不像樣。包好了餃子，媽媽就把包好的餃子放在鍋里煮。在餃子煮的時(shí)候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。餃子煮熟了，媽媽一打開(kāi)鍋蓋，肉餡的.香味撲鼻而來(lái)，開(kāi)始品嘗了，不知道為什么，不管是包得像月牙的餃子，還是包得“皮開(kāi)肉綻”的餃子，味道還是那樣香美。
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